варианты вкусных и полезных завтраков

Завтрак – это самый ранний прием пищи, позволяющий восполнить недостающую энергию, необходимую для нормального функционирования организма. Он должен быть вкусным, питательным и легкоусвояемым. В сегодняшней публикации будет рассказано, что приготовить на завтрак мужчине и как правильно это сделать.

Общие рекомендации

Многие женщины полагают, что блюда, предназначенные для мужей, обязательно должны быть калорийными. Но в век технического прогресса большинству представителей сильного пола не приходится заниматься тяжелым физическим трудом. А значит, их завтрак может состоять из тех же блюд, что и женский, только в больших объемах. Более плотной должна быть утренняя трапеза спортсменов. В этом случае с утра можно приготовить кашу из цельного зерна, отварное белое мясо, рыбу, овощи или омлет.

Неплохим вариантом считаются овсяные хлопья. Они не только не требуют длительной термообработки, но и гармонично сочетаются со многими компонентами, каждый раз приобретая совершенно новый вкус. Завтрак для похудения мужчине, страдающему лишним весом, может состоять из обычной овсянки, сваренной на воде. Помимо геркулеса, с утра можно варить и другие каши. Лучше всего для этих целей подходит рис, гречка или пшенка. Каждая из этих круп одинаково вкусна в сочетании с молоком, медом, ягодами, орехами или кусочками фруктов.

Не меньшую пользу принесут только что проснувшемуся человеку яйца. Их можно подавать в жареном или отварном виде в сочетании с овощами, морепродуктами или колбасными изделиями.

Отличным вариантом для утреннего приема пищи станут блюда из кисломолочных продуктов. Это могут быть творожные запеканки, сырники, йогуртовые смузи, ленивые или обычные вареники.

В дополнение к вкусному завтраку можно подать и напитки. С утра лучше всего употреблять черный натуральный кофе, зеленый чай с медом или свежеотжатые фруктовые соки. Все эти напитки не только подарят заряд бодрости и отличного настроения, но и помогут восполнить недостаток витаминов и микроэлементов.

А вы мечтаете про завтрак в постели? Как изготовить…

Завтрак в постели – что может быть романтичнее? Но, к сожалению, многие люди считают, что это…

Вместе с тем существует целый ряд продуктов, нежелательных для первого приема пищи. Так, на завтрак не рекомендуется употреблять жирные, соленые, острые и тяжелые, плохо перевариваемые блюда. Они могут стать причиной дискомфорта в области желудка, повышенного газообразования, изжоги и прочих малоприятных ощущений.

Омлет с мясом

Данное блюдо из яиц станет отличным вариантом завтрака для мужчины. Оно содержит достаточное количество белка и прочих полезных веществ, необходимых для поддержания работоспособности. Для приготовления такого омлета вам потребуется:

• 250 г свиной шейки.
• 2 яйца.
• 1 помидор.
• 3 ст. л. сырной стружки.
• 4 ст. л. молока.
• Соль, зелень и постное масло.

Мясо нарезают тонкими полосками и обжаривают в прогретой смазанной сковороде. Как только оно подрумянится, его перекладывают в жаропрочную емкость и покрывают дольками помидора. Все это заливают яйцами, взбитыми с подсоленным молоком, притрушивают тертым сыром и отправляют в духовой шкаф. Запекают омлет при умеренной температуре не дольше четверти часа. Перед употреблением его декорируют свежей зеленью.

Правильный ужин: рецепты приготовления, правила…

В сегодняшней статье постараемся раскрыть не всю систему питания в целом, а лишь одну ее часть. Мы…

Бутерброд с грибами и сыром

Это один из самых быстрых и популярных вариантов вкусного завтрака для мужчин. Приготовление таких бутербродов не отнимает много времени и не требует специальных кулинарных навыков, а значит, с подобной задачей без хлопот справится закоренелый холостяк. Для этого вам потребуется:

• 80 г консервированных шампиньонов.
• 2 яйца.
• 1 длинная булочка типа багета.
• 1 помидор.
• 3 ст. л. томатного соуса.
• 4 ст. л. тертого сыра.
• Соль и постное масло.

Булочку разрезают пополам. Каждую из частей смазывают томатным соусом, покрывают консервированными грибами и посыпают сырной стружкой. Все это выкладывают на промасленный противень, дополняют сырыми яйцами, подсаливают, украшают ломтиками помидоров и отправляют в духовой шкаф. Запекают бутерброды при 200 ^оC не больше двадцати минут.

Овсяная каша с бананом

Это один из самых полезных завтраков для мужчин. В его составе удачно сочетается богатая сложными углеводами крупа, молоко, служащее источником кальция, и бананы, наполняющие организм ценными витаминами и микроэлементами. Чтобы приготовить такую кашу, вам потребуется:

• ½ стакана овсяных хлопьев.
• 1 чашка молока.
• 1 крупный банан.
• По 2 ст. л. сахара и сливочного масла.

Молоко переливают в глубокую кастрюлю и отправляют на плиту. Пока оно не закипело, его дополняют овсяными хлопьями и сахаром. Все это нагревают на умеренном огне. Как только каша начнет кипеть, ее заправляют сливочным маслом, смешивают с кусочками банана и убирают с конфорки. Перед подачей ее недолго настаивают в закрытой посуде и только после этого подают на стол.

Сырники

Многие представители сильного пола любят блюда из творога. А значит, классические сырники с изюмом будут как нельзя кстати. Чтобы приготовить такой завтрак для мужчины, вам потребуется:

• 600 г сухого плотного творога.
• 200 г муки.
• 100 г изюма.
• 2 яйца.
• 6 ст. л. сахара.
• Соль, ванилин и постное масло.

Размятый творог соединяют с подслащенными взбитыми желтками. Все это подсаливают, ароматизируют ванилином, дополняют распаренным изюмом и охлажденными белками. Полученную массу тщательно вымешивают с просеянной мукой, оформляют в виде сырников и подрумянивают на прогретой сковороде, смазанной дезодорированным постным маслом. Подают готовые изделия со сметаной или сгущенкой.

Панкейки

Эти сладкие американские блинчики станут неплохим завтраком для мужчин, любящих изделия из теста. Для их приготовления вам потребуется:

• 500 мл молока.
• 320 г муки.
• 2 яйца.
• 4 ст. л. сахара.
• 40 г растопленного масла.
• ½ ч. л. ванильного экстракта.
• По 1 ч. л. погашенной соды и разрыхлителя.

Яйца соединяют с сахаром и ванильным экстрактом. Все это хорошенько взбивают, а потом дополняют молоком, разрыхлителем и погашенной содой. Образовавшуюся массу тщательно перемешивают с растопленным маслом и предварительно просеянной мукой, стараясь избавиться от мельчайших комочков. Получившееся тесто порциями выливают в разогретую антипригарную сковороду и обжаривают по нескольку минут с каждой из сторон. Подают подрумяненные панкейки с ягодным джемом, медом или любым сладким сиропом.

Творожная запеканка

Женщины, заботящиеся о здоровье своих любимых, наверняка заинтересуются еще одним вариантом полезного завтрака для мужчин. Рецепт его приготовления предполагает использование кисломолочных продуктов, считающихся незаменимым источником кальция. Потому такую запеканку можно предлагать не только взрослым, но и малышам. Чтобы подать такое блюдо к утренней трапезе, вам потребуется:

• 200 г творога.
• 35 г сметаны.
• 40 г сахара.
• 1 яйцо.
• 1 ст. л. манной крупы.
• Ванилин и постное масло.

Яйцо взбивают с сахаром, а потом дополняют протертым творогом. Полученную массу соединяют со сметаной, ванилином и манкой, тщательно перемешивают и распределяют по дну жаропрочной промасленной формы. Готовят запеканку при умеренной температуре до легкого подрумянивания. Подают ее с любым сладким соусом или сгущенным молоком.

Яичница с зеленым горошком

Этот рецепт наверняка пригодится молодым хозяйкам, недавно вступившим в брак и желающим удивить своего мужчину завтраком в постель. Для его воспроизведения вам потребуется:

• 50 мл молока.
• 30 г зеленого горошка.
• 20 г сливочного масла.
• 20 г лука.
• 1 яйцо.
• 1 помидор.
• Соль и приправы.

Мелко нашинкованный лук, нарезанные кубиками томаты и зеленый горошек слегка обжаривают в растопленном масле. К подрумянившимся овощам добавляют немного соли и специй. Все аккуратно перемешивают, заливают яйцом, взбитым с молоком, накрывают крышкой и доводят до готовности на минимальном огне.

Картофельные крокеты с ветчиной

Рассмотренный ниже рецепт завтрака для мужчин позволит не только сытно накормить своих избранников, но и найти полезное применение оставшимся от ужина продуктам. Для приготовления аппетитных румяных шариков вам потребуется:

• 600 г отварного картофеля.
• 50 г муки.
• 50 г панировочных сухарей.
• 150 г ветчины.
• 1 яйцо.
• Соль и постное масло.

Остывшую вареную картошку обрабатывают при помощи терки, а потом дополняют желтком, рубленой ветчиной и парой столовых ложек муки. Все это подсаливают, перемешивают и оформляют в виде небольших шариков. Полученные изделия обваливают в остатках муки, окунают во взбитый белок, панируют в сухарях и обжаривают во фритюре. Готовые крокеты выкладывают на бумажные полотенца, чтобы те впитали в себя излишки масла, а потом помещают на тарелку и подают с любым пикантным соусом или обычной сметаной.

Макаронная запеканка с фаршем

Это простое блюдо может стать не только полноценным ужином для всей семьи, но и сытным завтраком для мужчин, занимающихся тяжелым физическим трудом. Потому его можно сделать накануне вечером, а утром быстро разогреть в микроволновке. Для его приготовления вам потребуется:

• 400 г макаронных изделий.
• 400 г любого мясного фарша.
• 150 мл сливок (10 %).
• 150 г лука.
• 250 г помидоров.
• 200 г сыра.
• 3 яйца.
• Соль, масло, вода и специи.

На дно смазанной формы выкладывают треть предварительно отваренных макарон. Сверху распределяют сливки, смешанные с яйцами и половиной имеющегося сыра. Все это покрывают фаршем, обжаренным с добавлением рубленого лука, и частью порезанных помидоров. На следующем этапе содержимое формы дополняют остатками макарон и томатов. Все это притрушивают сырной стружкой и подвергают термообработке. Готовят запеканку при 200 ^оC около четверти часа.

Фритатта с грибами

Этот ароматный итальянский омлет станет отменным вариантом завтрака для мужчин. Фото самого блюда будет размещено чуть ниже, а сейчас разберемся с его составом. Для приготовления фритатты вам потребуется:

• 100 г шампиньонов.
• 40 г сливочного масла.
• 4 яйца.
• 1 зубок чеснока.
• 1 ч. л. сухого тимьяна.
• Соль, зелень и смесь перцев.

Любая начинающая хозяйка без труда повторит этот рецепт завтрака для мужчины. Фото фритатты пробуждает волчий аппетит, потому необходимо поскорее разобраться с алгоритмом ее приготовления. Начинать процесс нужно с обработки грибов. Их моют, обсушивают, нарезают пластинками и обжаривают в растопленном масле вместе с давленым чесноком. Минут через пять подрумянившиеся шампиньоны заливают взбитыми подсоленными яйцами, соединенными с сушеным тимьяном и молотым перцем. Все это доводят до полной готовности, перекладывают на плоскую тарелку и декорируют зеленью.

Ленивые вареники

Данное блюдо по достоинству оценят женщины, которым приходится регулярно готовить завтраки для мужчин и детей. Ленивые вареники получаются настолько вкусными и питательными, что от них не откажутся ни взрослые, ни маленькие едоки. Чтобы с утра накормить ими своих домочадцев, вам понадобится:

• 400 г жирного творога.
• 2 яйца.
• 4 ст. л. сахара.
• 1,5 чашки муки (плюс еще немного для подпыла).
• ½ пакетика ванилина.
• Соль и вода.

Творог перетирают с сахаром. Полученную массу подсаливают, дополняют яйцами и перемешивают с ванилином и просеянной мукой. Готовое тесто скатывают в жгуты, нарезают одинаковыми кусочками и отваривают в кипящей воде. Подают ленивые вареники со сметаной или любым сладким соусом.

Пшенная каша с тыквой

Этот вариант сытного и полезного завтрака пригодится тем, кто привык начинать свой день с блюда из круп. Чтобы сварить такую яркую, вкусную и полезную кашу, вам потребуется:

• 400 г почищенной тыквы.
• 200 г пшенной крупы.
• 50 г сливочного масла.
• 50 мл питьевой воды.
• 500 мл пастеризованного молока.
• 2 ст. л. сахара.
• ¾ ч. л. соли.

В небольшую кастрюлю наливают нужное количество воды и отправляют ее на работающую плиту. Как только она закипит, в нее добавляют немного молока и ломтики тыквы. Все это варят на минимальном огне до мягкости овоща. На следующем этапе содержимое посуды дополняют промытой крупой, сахаром, солью и оставшимся молоком. Как только каша будет готова, ее заправляют сливочным маслом и недолго настаивают под крышкой.

Что приготовить на завтрак мужу – Рецепты на завтрак

Для большинства мужчин правильный завтрак вовсе не является главным событием утра, и внимания этому основному приему пищи мужчины уделяют не так уж и много. Согласитесь, сложно назвать здоровым завтраком пару бутербродов с колбасой да чашку растворимого кофе. И исправить такое положение дел может только любящая жена. Ведь хорошо сбалансированный завтрак, приготовленный с учетом мужских потребностей, не только поможет вашему любимому человеку оставаться собранным и энергичным в течение всего дня, но и поспособствует выбору более легких и здоровых блюд в обеденное время. А все эти факторы вместе помогут вашему мужчине улучшить самочувствие, скорректируют его вес, да и просто поднимут настроение и жизненный тонус. Сегодня мы предлагаем вам разобраться и запомнить, что приготовить на завтрак мужу.

Современные диетологи подсказывают нам, что мужчинам необходимы те же самые питательные вещества, что и женщинам, да только в больших количествах. Так, например, если женщинам достаточно 46 граммов белка в день, то мужчинам необходимо не менее 56 граммов. Для хорошего тонуса вашему мужчине нужно съедать в день на 250 граммов больше овощей, чем вам. И уж конечно, не стоит лишать вашего любимого дополнительной чашки молока или кисломолочных продуктов.

Отличным выбором блюда для завтрака послужит овсяная каша или хлопья из цельного зерна. Такой завтрак содержит большое количество клетчатки, которая способствует улучшению работы вегето-сосудистой системы, помогает вашему сердцу и служит прекрасным средством коррекции веса; мужчине необходимо съедать не менее 38 граммов клетчатки в день. Добавьте к зерновым немного молока, служащего отличным источником витамина D, украсьте свежими или консервированными фруктами и ягодами, дополняющими блюдо важными витаминами и антиоксидантами и придающими кашам и хлопьям яркость и аромат, и отличный здоровый и вкусный завтрак готов. Ваш муж любит яйца на завтрак? Превосходный выбор! Богатые белком блюда из яиц зарядят вашего любимого мужчину энергией на весь день, а витамины и ферменты, содержащиеся в яичных желтках, помогут органам пищеварения и улучшат самочувствие. Только не забудьте добавить к такому завтраку ломтик цельнозернового хлеба и немного свежих овощей. А какой мужчина сможет отказаться от сочного кусочка нежирного мяса или вкусной рыбы? Не стоит лишать мужчин этого удовольствия. Просто правильно приготовьте эти продукты, добавьте к ним овощей, чашку вкусного йогурта, и ваш муж получит с таким завтраком все необходимые питательные вещества и море удовольствия.

 Не забывайте и о правильном выборе напитков. Свежие фруктовые и овощные соки богаты важными витаминами и минералами, а их яркий вкус и аромат всегда поднимают настроение. Вспомните и о том, что в каждом сильном мужчине всё еще спрятан глубоко внутри маленький озорной мальчишка, который наверняка обрадуется вкусному и полезному молочному коктейлю с фруктами и мороженым. И не стоит отказывать вашему любимому в небольшой чашечке ароматного кофе или вкусного чая, ведь эти напитки содержат достаточное количество антиоксидантов и эфирных масел, которые поднимут настроение и добавят бодрости.

Сегодня «Кулинарный Эдем» подготовил для вас подборку рецептов вкусных и полезных блюд для завтрака, которые избавят вас от необходимости мучиться вопросом, что приготовить на завтрак мужу.

1. Совсем нет времени на приготовление завтрака? Вас всегда спасет сэндвич! Ведь и бутерброд может быть полезным. Разрежьте на две половинки круглую булочку из цельного зерна. Нижнюю половинку смажьте оливковым маслом и томатным соусом, сверху уложите кусочек нежирного отварного мяса и ломтик сыра. Поверх сыра уложите кружочек помидора или огурца. Накройте сэндвич второй половинкой булочки и разогрейте в микроволновой печи в течение 1 минуты. Стакана апельсинового сока и маленькая чашечка кофе послужат отличным дополнением вашего завтрака.

2. Очень просто приготовить вкусную рисовую кашу с томатным соусом и сыром. В подсоленной воде отварите до готовности пакетик риса быстрого приготовления. Лучше всего, если это будет смесь разных сортов риса (белого, коричневого и дикого). Откиньте рис на дуршлаг и дайте стечь воде. На сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла, добавьте рис и обжарьте до румяного цвета. Затем добавьте ½ стакана любого неострого томатного соуса, 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей зелени, и тщательно перемешайте. Прогрейте рис с соусом в течение 2-ух минут, затем добавьте 30 гр. натертого сыра, еще раз перемешайте и сразу же подавайте к столу.

3. Овсяная каша – безошибочный выбор настоящего джентльмена. А приготовить ее не просто, а очень просто. В небольшой кастрюльке доведите до кипения 1 ст. молока и 1 ст. воды. Добавьте щепотку соли, 1 ст. ложку меда и ¾ стакана геркулеса. Варите в течение 10 минут, периодически помешивая. В готовую кашу добавьте 1 ст. ложку сливочного масла и тщательно перемешайте. Разложите кашу по тарелкам и посыпьте кусочками свежих фруктов, ягод и орехов.

4. Сырники можно приготовить накануне вечером и поместить в холодильник. Утром вам останется лишь быстро обжарить их и подать к столу. Протрите сквозь сито 250 гр. нежирного творога, добавьте к нему два яйца, 5 ст. ложек муки, соль и сахар по вкусу. Тщательно перемешайте творожную массу, налепите из нее небольших сырников и обваляйте их в муке. На сковороде растопите 2 ст. ложки топленого или сливочного масла и обжарьте ваши сырники с двух сторон до румяной корочки. Разложите сырники по тарелкам, полейте сметаной и подавайте к столу.

5. Заранее можно приготовить и творожную запеканку с яблоками. Такая запеканка остается вкусной и ароматной даже в холодном виде. Протрите сквозь сито 500 гр. творога. Два желтка разотрите добела с одним стаканом сахара. Смешайте творог и желтки, добавьте 3 ст. ложки растопленного сливочного масла, 2 ст. ложки манки, соль по вкусу. Тщательно перемешайте. Два белка взбейте в стойкую пену. Четыре яблока очистите и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте белки и яблоки к творожной массе и аккуратно перемешайте. Получившуюся массу выложите в смазанную маслом посуду для запекания, смажьте сверху растопленным сливочным маслом и запекайте в духовке, разогретой до 180⁰ в течение 15 — 20 минут. Подавайте, полив фруктовым соусом или сметаной.

6. Вкусный французский деревенский омлет потребует совсем немного времени для приготовления. Два ломтика пшеничного хлеба очистите от корочки, мякоть полейте 3-мя ст. ложками молока и разомните. Добавьте два сырых яйца и аккуратно взбейте все вместе с помощью вилки. Добавьте 50 гр. натертого сыра, соль и белый перец по вкусу. Еще раз перемешайте. На сковороде разогрейте 2 ст. ложки сливочного масла, влейте яичную смесь и жарьте на самом слабом огне в течение 5 минут под крышкой. Готовый омлет посыпьте свежей мелко нарубленной зеленью петрушки, сложите вдвое и переложите на подогретую тарелку. Тотчас же подавайте к столу.

7. Еще проще приготовить яичницу с зеленым горошком. Три яйца взбейте вилкой, добавьте соль и черный перец по вкусу. На сковороде растопите 2 ст. ложки сливочного масла, добавьте 3 ст. ложки консервированного зеленого горошка и припускайте на среднем огне в течение 3 минут, часто помешивая. Залейте горошек яичной смесью, дайте яйцам слегка схватиться и быстро перемешайте при помощи деревянной лопаточки. Накройте сковородку крышкой и готовьте яичницу еще 5 минут на слабом огне. Готовую яичницу посыпьте одной ст. ложкой натертого сыра, сложите вдвое и переложите на подогретую тарелку. Подавайте со свежими овощами.

8. В выходные дни можно угостить мужа необычными яйцами, запеченными с ломтиками семги. Аккуратно разбейте четыре яйца и отделите белки от желтков. Белки взбейте до твердых пиков и разложите по формочкам для запекания, смазанным маслом. В каждом белке сделайте небольшое углубление. Запекайте белки в духовке, разогретой до 180⁰ в течение 5 минут. Когда белки запекутся, выньте их из духовки, положите в углубления по одному небольшому кусочку слабосоленой семги и одному желтку. Запекайте в духовке до готовности в течение 10 – 15 минут. Готовые яйца выньте из формочек, переложите на подогретые тарелки и посыпьте мелко нарубленной зеленью укропа.

9. Ваш муж обожает мясные блюда даже на завтрак? Не стоит ему отказывать. Один – два раза в неделю можно побаловать своего любимого человека мясным завтраком. Тщательно отбейте нежирный стейк из телятины, посолите и поперчите по вкусу. На сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте стейк на сильном огне по 5 – 7 минут с каждой стороны. Отдельно приготовьте соус. В чашке смешайте 3 ст. ложки йогурта, 1 ст. ложку лимонного сока, 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ч. ложку горчицы, соль по вкусу. Переложите стейк на тарелку и полейте соусом. Подавайте со свежими овощами и цельнозерновым хлебом.

10. Традиционный американский воскресный завтрак часто подразумевает приготовление вкусных оладий — панкейков. Приготовить их совсем не сложно. Просейте сквозь сито два стакана муки, смешанной с одним стаканом сахарной пудры и одной чайной ложкой пекарского порошка. В отдельной посуде смешайте один стакан молока, одно сырое яйцо и 1 ч. ложку ванильного экстракта (можно заменить ванилином на кончике ножа). Соедините сухую и жидкую части теста и тщательно вымесите с помощью венчика. Следите, чтобы не осталось комочков! Накройте емкость с тестом пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Сковороду нагрейте и смажьте растопленным сливочным маслом при помощи кулинарной кисти. В центр сковороды влейте 2 – 3 ст. ложки теста и обжаривайте панкейки на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые оладьи разложите по подогретым тарелкам и сразу же подавайте к столу. Отдельно подайте мед, ягодный соус или любое жидкое варенье.

Еще больше новых и проверенных рецептов вы сможете найти на страницах «Кулинарного эдема», который всегда рад подсказать вам, что приготовить на завтрак мужу.

Жалнин Дмитрий

18 лучших завтраков для похудения

ЗАВТРАК — ЭТО самый важный прием пищи за день. Верно?

Это обсуждается, но здоровый и сытный завтрак означает, что утро начинается бодро. Задать тон на весь оставшийся день — это ключ к успеху. Так из чего же должен состоять здоровый завтрак?

Ответ: Белок. Протеин не только для парней, пытающихся набрать мышечную массу. Исследования неизменно показывают, что завтрак, наполненный белком, например, яйцами и несколькими кусочками куриной колбасы, превосходит завтрак с высоким содержанием углеводов, такой как хлопья и овес.

Хотя это звучит нелогично, учитывая, что одними из самых страшных продуктов для завтрака являются бекон и колбаса, начиненные жиром и белком. Но поиск здоровых белков для загрузки утром может помочь вам оставаться сытым в течение дня.

Белок не только насыщает, но и помогает сделать правильный выбор позже. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , показало, что те, кто отдавал предпочтение белку на завтрак, ели меньше закусок с высоким содержанием жиров и сахара на ночь. А те, кто завтракает с высоким содержанием белка, лучше контролируют уровень глюкозы и инсулина. Это может помочь снизить вашу тягу, а также снизить риск развития диабета.

Но ведь дело может быть не только в белке?

Это не так. Клетчатка — еще одно ключевое питательное вещество, которое важно получать утром и при каждом приеме пищи в течение дня. Клетчатка также способна насытить вас во время еды и помочь вам оставаться сытым до следующего приема пищи (блокируя потребность в перекусах пустыми калориями). Это питательное вещество также было связано со снижением риска смертельных заболеваний… вот и все.

Как правило, Men’s Health рекомендует съедать около 30 граммов белка и 10 граммов клетчатки при каждом приеме пищи, чтобы получить пользу для наращивания и поддержания мышечной массы.

Эти блюда помогут вам в этом. Кроме того, они вкусные. Это означает, что вам не нужно есть только яйца и куриные колбаски, чтобы способствовать снижению веса.

И это особенно хорошо, потому что один ингредиент, который никогда не должен включать в себя завтрак, — это скука.

1. Мигас

Вы любите завтракать? Вам нравятся начос? Тогда поприветствуйте эти начос для завтрака своим утром. Они хрустящие. Они яичные. Они дрянные. И они отлично подходят для использования коктейля из тортильи, оставшегося на дне пакета.

Что вам понадобится:
1 ст.л. масла канолы
1/4 средней белой луковицы, нарезанной (около 1/2 стакана)
1 стакан слегка измельченных чипсов из тортильи
3 больших яйца
2 ст. л. или чеддер)
1/2 авокадо, нарезанного кубиками
1/3 стакана черной фасоли
Листья 2 или 3 стеблей кинзы
Острый соус по вкусу

Способ приготовления:
1. В большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло канолы на среднем уровне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, до прозрачности, 2-3 минуты. Добавьте чипсы и нагревайте до появления аромата, около 2 минут. Затем разбейте яйца, уменьшите огонь до среднего и готовьте, постоянно помешивая, пока яйца не схватятся, 1–2 минуты.
2. Переложите мигас на большую тарелку и посыпьте сыром, фасолью, авокадо, кинзой и острым соусом. Корма 1.

732 калории, 30 г белков, 41 г углеводов, 11 г клетчатки, 50 г жиров

2. Huevos Rancheros с сальсой из черной фасоли и авокадо в меню ресторана. Заслуженно, потому что они

a-maz-ing . За исключением того, что не так уж сложно над ними попотеть, сидя за обеденным столом. Потратьте 10 минут, чтобы приготовить это. Есть. Бред. Подумайте об открытии собственного ресторана.

Mitch Mandel

Что вам понадобится:
1/2 чашки консервированных черных бобов, промытая и истощенная
1/2 авокадо, кубик
1/4 Маленький красный лук, рубленый сок
от 1/4 лайма
1/4. 1 столовая ложка нарезанной кинзы
1 столовая ложка масла канолы
2 маленькие (6-дюймовые) лепешки из муки
2 яйца

Как приготовить:
1. В средней миске смешайте черную фасоль, авокадо, лук, сок лайма , и кинза. Приправить по вкусу солью и перцем.
2. В небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте масло канолы. Когда масло заблестит, добавьте лепешки, сложенные друг на друга. Готовьте, пока верхняя лепешка не поднимется, от 15 до 30 секунд. Используя щипцы, переверните стопку, а затем переверните верхнюю лепешку. Повторите еще 4 раза, пока все стороны лепешек не будут приготовлены. Переложите тортильи на сервировочную тарелку.
3. Установите средне-слабый нагрев сковороды. Аккуратно разбейте яйца, накройте сковороду крышкой и готовьте, пока белки не станут твердыми, от 2 до 4 минут. Выложите яйца на лепешки и полейте сальсой. Ешьте вилкой и ножом. Корм 1.

671 калорий, 26 г белков, 60 г углеводов, 13 г клетчатки, 39 г жиров

Мужчины, которые съели хотя бы одну порцию Цельнозерновые хлопья (например, овсянка) в день имели самый низкий риск смерти от любой причины, включая болезни сердца, согласно 5-летнему исследованию 86 000 врачей. Вишня и клубника являются естественными источниками салицилатов — активного ингредиента аспирина, что делает их идеальными для снятия утренних головных болей, вызванных стрессом.

Что вам потребуется:
1 стакан вишневого сока
1 стакан замороженной клубники
1 стакан замороженной несладкой вишни
2 ст. л. протеинового порошка
2/3 стакана овсянки
1 ст.л. 0029 1/2 стакана молока

Как приготовить:
Смешайте вишневый сок, замороженные фрукты и протеиновый порошок до получения однородной массы. Разогрейте овсянку в соответствии с указаниями на упаковке. Вмешайте арахисовое масло и молоко. Делает 1 встряску.

600 калорий, 27 г белков, 100 г углеводов, 11 г жиров, 10 г клетчатки

4. Овсяные хлопья с протеином на ночь

Это идеальная одноминутная еда для утреннего тренировщика.

Что вам понадобится:
½ стакана овсяных хлопьев
½ стакана молока
2 столовые ложки шоколадного протеинового порошка
1 банан, нарезанный ломтиками
½ стакана черники

Как приготовить:
В банке или миске, смешайте овсяные хлопья, молоко и протеиновый порошок. Накройте и поставьте в холодильник на ночь. Утром просто снимите крышку и разогрейте овсяные хлопья в микроволновой печи в течение 1 минуты. Перемешайте фрукты и наслаждайтесь. Корма 1

432 калории, 22 г белков, 72 г углеводов, 9 г клетчатки, 9 г жиров

Этот рулет очень прост в приготовлении и опирается на липкий сыр эдам, чтобы связать все товары.

Вам потребуется:
1 ч. л. масла канолы
4 нарезанных помидора черри
1 ст. л. нарезанного красного лука
1/2 халапеньо, измельченного пшеничная лепешка
1 горсть раскрошенного сыра эдам

Как приготовить:
В небольшой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте помидоры, лук, халапеньо, чеснок и щепотку соли. Перемешать, чтобы покрыть и шипеть до мягкости, около 2 минут. Затем добавьте яйца, хорошо перемешайте, чтобы разбить желток, и готовьте до готовности, еще около 2 минут. Добавьте сыр, перемешайте, чтобы он слегка расплавился, и добавьте к лепешке. Сверните и съешьте.

435 калорий, 28 г белков, 25 г углеводов, 9 г клетчатки, 17 г жиров

6. Лосось на тосте

Если вы большой любитель рогаликов, попробуйте эту здоровую смесь классического завтрака.

Westend61//Getty Images

Что вам понадобится:
2 ломтика цельнозернового хлеба
2 ст. л. сливочного сыра
2 унции копченого лосося
1 ст. 029 Красный лук по вкусу
Лимонный сок
1 груша

Как приготовить:

На 2 цельнозерновых тостах, намазанных 2 ст.л. сливочного сыра, разделить 2 унции копченого лосося, 1 ст.л. каперсов, немного свежего укропа, немного тонко нарезанного красный лук и свежий лимонный сок. Ешьте со спелой грушей среднего размера.

551 калория, 45 г белков, 55 г углеводов, 10 г клетчатки, 19 г жиров

7. Чаша с ягодами

на фруктах. А ягоды — отличный источник клетчатки и сладости.

Что вам потребуется:
1 1/2 стакана простого 2% греческого йогурта
1/4 стакана черники
1/4 стакана малины
1/4 стакана клубники
1/4 стакана ежевики
Горсть фисташек
Кокосовая стружка без сахара

Как приготовить:
Верх 1 1/2 чашки простого 2% греческого йогурта с 1/4 чашки каждого из следующих ингредиентов: черника, малина, нарезанная клубника, ежевика, несоленый сухой — жареные фисташки в скорлупе и несладкая кокосовая стружка.

621 калория, 37 г белков, 43 г углеводов, 11 г клетчатки, 36 г жиров

8.

Гашиш из индейки


Это похоже на действительно успокаивающий завтрак после Дня благодарения.

Что вам понадобится:
1 столовая ложка оливкового масла
4 унции мелко нарезанной грудки индейки
1 большой нарезанный картофель
1/4 нарезанного лука
1 небольшой нарезанный цуккини
1 чашка тертой брюссельской капусты 9002 9 Острый соус

Как приготовить:
В 1 столовой ложке оливкового масла обжарьте 4 унции мелко нарезанной оставшейся грудки индейки и 1 большой нарезанный оставшийся картофель с 1/4 измельченного лука, 1 небольшой нарезанный цуккини и 1 чашку измельченной брюссельской капусты. Сверху полейте большим количеством острого соуса.

640 калорий, 47 г белков, 81 г углеводов, 10 г клетчатки, 16 г жиров

9. Бермуды

Рыба на завтрак? Эй, не стучи, пока не попробуешь.

Что вам понадобится:
4 унции жареной трески
2 столовые ложки подогретой сальсы
1 крупно нарезанный жареный красновато-коричневый картофель
1/4 нарезанного авокадо
1 яйцо вкрутую

Как это сделать:
Сверху 4 унции жареной трески с 2 столовыми ложками подогретой сальсы и 1 крупно нарезанной жареной красновато-коричневой картофелиной. Подавайте с 1/4 нарезанного авокадо и сваренным вкрутую яйцом. Откажитесь от традиционного банана.

579 калорий, 36 г белков, 75 г углеводов, 10 г клетчатки, 16 г жиров

10. Яичный омлет со сладким картофелем взбить яйца, пока вы поджарить сладкий картофель.

Men’s Health

Что вам понадобится:
8 унций нарезанного кубиками сладкого картофеля
1/2 чашки нарезанного лука
2 ч.л. нарезанного свежего розмарина
Кулинарный спрей
4 больших яйца
4 больших яичных белка
2 ст. л. свежего нарезанного зеленый лук

Как приготовить:
1. Разогрейте духовку до 425°F. На противне смешайте сладкий картофель, лук, розмарин, по 1/4 ч.л. соли и перца. Слегка смажьте овощи кулинарным спреем, затем запекайте до мягкости, около 20 минут.
2. Тем временем в небольшой миске взбейте яйца и яичные белки, приправьте по щепотке соли и перца. Покройте большую сковороду кулинарным спреем, а затем нагрейте на среднем огне. Добавьте яйца и готовьте, часто помешивая, пока они не подрумянятся, 3–4 минуты. Посыпьте яйца, картофель и лук зеленым луком. Корма 1

571 калория, 44 г белка, 52 г углеводов, 9 г клетчатки, 20 г жира чем встряхните, особенно овсянку.

Что вам потребуется:
1/2 стакана овсяных хлопьев
2 ст.л. арахисового масла
1 мерная ложка (35 г) шоколадного протеинового порошка
1/2 нарезанного банана
1 ст. л. изюма
1 ст.л. гайки

Как приготовить:
1. В небольшой кастрюле на среднем огне добавьте овсяные хлопья, щепотку соли и 1 1/3 стакана воды. Доведите до кипения, а затем снимите кастрюлю с огня. Добавьте арахисовое масло. Накройте крышкой, охладите и оставьте овсяные хлопья на ночь.
2. Утром добавьте протеиновый порошок. Нагрейте овсянку на среднем огне в течение 5 минут, помешивая пару раз, пока она полностью не прогреется. Переложите в тарелки, затем посыпьте бананом, изюмом и грецкими орехами. Подачи 3

740 калорий, 42 г белка, 84 г углеводов, 13 г клетчатки, 28 г жира

12. Миска овсянки с тропическими добавками

Если вам надоели бананы и изюм, немного встряхнитесь с этим белком. — усиленный порошком завтрак.

Вам потребуется:
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
2 ст. л. густых сливок
1 ч.л. экстракта ванили г
1/2 стакана ананаса, нарезанного кубиками
2 ст. л. зерен граната
2 столовые ложки несладкой кокосовой стружки
Порванные листья мяты

Как приготовить:
В миске смешайте овсяные хлопья с 1 стаканом воды и щепоткой соли. Поставьте в микроволновку на 2 1/2 минуты. Добавьте протеиновый порошок, сливки и экстракт. Сверху посыпьте оставшимися ингредиентами.

646 калорий, 34 г белков, 72 г углеводов, 10 г клетчатки, 24 г жиров

13. Миндально-банановый коктейль

Да, коктейль может быть и плотным завтраком. Просто убедитесь, что вы достигли своей цели, по крайней мере, 30 граммов белка и 10 граммов клетчатки, и все готово.

Что вам понадобится:
1 чашка кокосовой воды
1 чашка простого греческого йогурта
6 столовых ложек миндального масла
2 ложки порошка сывороточного протеина
2 столовые ложки очищенных семян конопли 0029 2 замороженных банана
2 чашки лед

Как приготовить:
В блендере измельчите все ингредиенты до однородной массы, при необходимости добавляя кокосовую воду для регулировки консистенции.

714 калорий, 42 г белков, 64 г углеводов, 10 г клетчатки, 17 г жиров

14. Шоколадный коктейль с вишней

А если вы больше любите шоколад, вот этот потрясающий напиток.

Что вам понадобится:
1/2 стакана замороженной вишни
8 унций воды
1/2 стакана нарезанной сырой свеклы
1/2 стакана замороженной клубники
1/2 стакана замороженной черники
1/2 банана
1 мерная ложка шоколадного сывороточного протеина
2 ст. л. семян чиа

Как приготовить:
В блендере измельчите все ингредиенты до получения однородной массы, при необходимости добавляя воду для регулировки консистенции.

429 калорий, 30 г белков, 4 г жиров, 52 г углеводов, 10 г клетчатки, 11 г клетчатки. Мы получили вас.

Что вам понадобится:
1 стакан черники
1/2 банана
1 1/2 мерной ложки ванильного протеинового порошка
2 ст. л. грецких орехов
2 ст.л. овса
1 ст.л. 0431 Как это сделать:
В блендере измельчите все ингредиенты до однородной массы, при необходимости добавляя воду для регулировки консистенции.

536 калорий, 42 г белков, 59 г углеводов, 12 г клетчатки, 18 г жиров

10 000 часов // Getty Images

029

Есть причина есть тост с авокадо. Попробуйте.

Что вам понадобится:
2 ломтика цельнозернового хлеба Ezekiel
1 яйцо
1/2 чашки яичных белков
Половинка авокадо
Острый соус на ваш выбор
Хлопья красного перца по вкусу

Как приготовить:
Поджарить хлеб. Делайте яйца так, как вам больше нравится, но нам нравится, когда они омлет. Намажьте на тост половинку авокадо, сверху добавьте желаемое количество хлопьев красного перца. Когда закончите, добавьте яйца, добавьте столько острого соуса, сколько хотите, в зависимости от того, насколько он вам нравится!

368 калорий, 25 г белков, 37 г углеводов, 10 г клетчатки, 11 г жиров адо тост, но вы слышали о хумус тост? Теперь у вас есть.

Что вам понадобится:
2 ломтика цельнозернового хлеба Ezekiel
1 яйцо
1/2 чашки яичных белков
2 унции крошки фета
2 ст. 0003 Как Сделай это:
Поджарьте хлеб. Делайте яйца, как вам нравится, но мы любим их омлет. Сезон их, как вам нравится. Нам нравится добавлять к ним немного приправы для стейка. Намазать хумус на тост. Сверху посыпать яйцами и крошками феты.

400 калорий, 38 г белков, 42 г углеводов, 10 г клетчатки, 17 г жиров

18. Буррито на завтрак с беконом и моцареллой из индейки

Добро пожаловать.

Что вам понадобится:
1 яйцо
1/2 стакана яичных белков
1 тортилья с балансом углеводов
4 ломтика бекона из индейки
1/4 стакана моцареллы
1 стакан шпината
Острый соус по вкусу 9 0005

Как Чтобы приготовить:
Разогрейте духовку до 400°F. Сделайте яйца и яичные белки, как вам нравится, но мы любим их в яичнице. Сезон их, как вам нравится. Пока они готовятся, бросьте бекон из индейки в духовку на 10 минут с каждой стороны. Соберите, положите яйца, бекон и шпинат на лепешку. Сверху посыпьте моцареллой и острым соусом для пикантности. Свернуть в буррито.

442 калории, 47 г белков, 25 г углеводов, 16 г клетчатки, 22 г жиров здоровье Леттермарк логотип

Пейдж Гринфилд

Пейдж Гринфилд является YogaLife Содействие Редактор.

Пол Кита

Пол является редактором отдела продуктов питания и питания Men’s Health . Он также является автором двух кулинарных книг: Guy Gourmet и A Man, A Pan, A Plan 9.0014 .

Кори Ричи

Кори Ричи, NASM-CPT, помощник редактора отдела здоровья и фитнеса журнала Men’s Health, а также сертифицированный персональный тренер и инструктор группового фитнеса. Вы можете найти больше ее работ в HealthCentral, Livestrong, Self и других.

Лучшие продукты для завтрака для мужчин

Диета • Фитнес

Все мы слышали, что завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, и это правда. То, что вы едите на завтрак, может решить вашу диету на весь день. Этот первый прием пищи запускает ваш метаболизм, помогая вам сжигать больше калорий и жира; он также «разговляется», выводя ваше тело из катаболического состояния и подготавливая его к предстоящему дню. Более того, завтрак с правильным сочетанием углеводов и белков поможет вам добиться лучших результатов от тренировки.

Если вы пропустите завтрак, прекратите это делать. Пропуск этого важного приема пищи может привести к перееданию во время обеда и ужина, что приведет к нежелательному увеличению веса. Так что, если вы обычно жуете пончик с кофе или вообще пропускаете завтрак, этот список для вас. Мы представляем вам этот список лучших продуктов для завтрака для мужчин.

1. Овсянка: Овсянка считается «суперпродуктом» из-за высокого содержания клетчатки. Клетчатка, которая обычно содержится в цельных зернах, таких как овес, связана с рядом преимуществ для здоровья, таких как снижение риска сердечных заболеваний и высокого уровня холестерина. Еще одно преимущество клетчатки: она способствует насыщению, так что вы дольше чувствуете себя сытым и не переедаете.

2. Цельнозерновые хлопья: Откажитесь от зефира, шоколада и других сладостей. Когда дело доходит до хлопьев для завтрака, ищите что-то из цельного зерна без добавления сахара. Цельные зерна обеспечат вас полезной для сердца клетчаткой (см. № 1), и вы можете добавить несколько полезных фруктов, таких как бананы или ягоды, чтобы успокоить свою тягу к сладкому. Кроме того, по возможности ищите каши, обогащенные белком. Эти хлопья обеспечивают хорошее количество белка, необходимого вашему телу для роста мышц.

3. Яйца:  Хотя вопрос о том, вреден ли холестерин в яйцах для вашего здоровья, до сих пор не решен, парочка яиц вам не повредит. На самом деле яйца являются одним из лучших источников белка для мужчин. Яйца содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму для стимуляции роста мышц. Эта энергетическая пища также богата холином, который имеет решающее значение для работы мозга. Если вас беспокоит уровень холестерина, вы можете найти яичные белки в местном супермаркете; они сохраняют большую часть яичного белка, удаляя при этом большую часть жира и холестерина.

4. Зеленый чай: Замените утреннюю чашку кофе или апельсинового сока зеленым чаем, чтобы получить отличные антиоксидантные свойства. Разнообразие антиоксидантов, содержащихся в зеленом чае, имеет ряд преимуществ для здоровья, включая улучшение сердечно-сосудистой системы, а также увеличение сжигания калорий. Из-за термогенного (сжигающего жир) воздействия зеленого чая на организм ваш метаболизм ускоряется и расходуется больше калорий. Вы также можете получить аналогичный термогенный эффект, принимая термогенную формулу MenScience.

5. Вафли: Нет, мы не говорим об этих огромных бельгийских вафлях с сиропом, взбитыми сливками и другими сладкими смесями. Мы говорим о небольшом цельнозерновом типе, который вы можете найти в морозильной камере вашего местного продуктового магазина. Эти вафли удобны и полезны — в меру. Они обычно низкокалорийны и содержат ряд важных питательных веществ, включая железо. Но, как мы упоминали ранее, не заливайте их сиропом; используйте фрукты, такие как ягоды, чтобы повысить содержание в них антиоксидантов.

6. Йогурт:  Если вы настроены на сладкое лакомство, которое не нарушит вашу диету, вам будет трудно найти что-то лучше, чем этот источник питательных веществ. Доступный во множестве вкусов и размеров, йогурт — это здоровая пища, которая хороша в любое время дня, а не только на завтрак. Тем не менее, это основной продукт завтрака многих американцев. Почему? Ну, во-первых, он содержит пробиотики, которые, среди прочего, способствуют хорошему пищеварению.