Блюда на праздничный стол осенью: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Содержание

Праздничный стол на 1 сентября — Компания Jack’s

1 сентября улицы заполняются нарядной детворой и школьниками постарше, спешащими на торжественную линейку с букетами цветов. Этот день не обходится без волнения и лёгкой грусти, ведь почти у каждого человека сохранились старые фото и свои, трепетные воспоминания о беззаботной школьной поре.

По-особенному волнуются в преддверии 1 сентября родители, у которых есть дети школьного возраста (в первую очередь, конечно, родители первоклассников). Им хочется подбодрить своего ребёнка, зарядить его положительными эмоциями, настроить на серьезное отношение к получению знаний. Для этого нужно создать малышу настоящий праздник, посвящённый началу учебного года, светлый и запоминающийся. Как же его правильно организовать?

1. Подходящая атмосфера

Планируя мероприятие, не забудьте украсить помещение. Для создания “правильной” атмосферы нет необходимости покупать сотни воздушных шаров – будет достаточно одного красивого букета цветов и нескольких ярких, веселых рисунков, например. Проявите креативность и фантазию при украшении стола – используйте для этого нарядную скатерть, яркую посуду и необычно сложенные салфетки с забавными картинками. Сами блюда могут быть традиционными, но оформить их можно по-новому.

2. За праздничным столом

Вы можете провести этот день в тёплой семейной атмосфере или пригласить друзей и одноклассников вашего ребенка. За праздничным столом самое время поздравить школьников, обсудить, как прошел день, поделиться своими идеями и планами, зарядиться положительными эмоциями и, конечно, насладиться вкусной-превкусной едой.

3. Подарки

1 сентября – это праздник, поэтому приготовьте ребенку сюрприз. Совсем не обязательно это должен быть планшет или ещё что-то дорогое. Подарите что-нибудь полезное, связанное со школой, – например, познавательную книжку с красивыми картинками, “умные” часы или рюкзак для спортивной формы – в общем, выберете то, что ребёнка обрадует и подчеркнёт изменение его статуса.

4. Игры и конкурсы

Если хотите чтобы праздник получился по-настоящему веселым и запоминающимся, придумайте для домашней вечеринки какие-нибудь развлечения и забавы. Детям младших классов предложите игры на внимание, “Крокодил”, “Домашний баскетбол” или “Третий лишний”. Для школьников постарше можно организовать интеллектуальную викторину с интересными и веселыми вопросами. Включите фантазию и не забудьте хорошее настроение!

5. Праздничное меню

Малыши не считают картошку с котлетами праздничным блюдом, ведь они едят это изо дня в день. Им нужно предложить что-то оригинальное, привлекающее внимание. И хорошо, если это можно было бы съесть на ходу! Повара экстра-класса кейтеринговой компании Jack’s владеют рецептами оригинальных, аппетитных и полезных угощений для детей. Они позаботятся обо всём необходимом – и вы получите на 1 сентября вкусный и нарядный праздничный стол, не потратив ни минуты своего времени!

На горячее можно заказать пиццы или порционные мини-пиццы (пиццетты).

Не много найдется детей (как, впрочем, и взрослых) которые не любят это блюдо. Повара компании Jack’s приготовят миниатюрные кулинарные шедевры с разными начинками. В качестве ингредиентов для начинки могут использоваться ветчина, салями, помидоры черри, сыры Моцарелла и Чеддер, маслины и другие продукты. Среди самых популярных у малышей – мини-пиццы “Божьи коровки”, “Паучок”, “Эмодзи” – нарядные, яркие, забавные и невероятно вкусные! Добавьте празднику вкусных эмоций и радости!

Ещё один беспроигрышный вариант для детского праздника – бургеры.

Они популярны не только среди взрослых, большинство детей их тоже очень любят. На половинку булочки кладется лист салата, румяная котлетка из говядины, кусочек сыра, долька свежего огурца и накрывается второй половинкой булочки. Впрочем, состав продуктов может быть разным, неизменным остаётся лишь принцип “сборки”. Приготовленные из натуральных и свежих продуктов, мини-бургеры не только вкусны, но и полезны.

Обратите внимание на такой вариант выпечки, как мини-бейглы.

Эти миниатюрные свежевыпеченные “бублики” имеют особый вкус и аромат и способны стать замечательным перекусом после активной игровой программы. Традиционно внутрь кладется начинка – мясная или рыбная, со свежей зеленью и овощами.

Подходящим блюдом на 1 сентября могут стать обычные пирожки с привычными начинками – с мясными и сладкими. Они вкусны как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Проявите фантазию при подаче блюда – и оно будет восприниматься по-новому.

Конечно, ни один детский праздник не может обойтись без десертов.

Сладкие блюда будут с восторгом встречены и юными сладкоежками, и взрослыми. Без внимания не останутся фруктовые канапе и тарталетки, мини-корзиночки со сладкими начинками, профитроли, макарони, разнообразные пирожные и эклеры. Разумеется, их не должно быть в избытке – они должны присутствовать в умеренных количествах.

Для быстрой и удобной организации застолья на 1 сентября можно заказать фуршетные наборы.

Jack’s предлагает огромное разнообразие самых вкусных и изысканных готовых наборов, рассчитанных на разное количество человек. Это рулетики, канапе, десерты, выпечка и т. д., причем состав сета бывает очень разнообразным. Благодаря безупречному оформлению фуршетные наборы смогут стать настоящей изюминкой весёлого застолья.

Не обойтись в этот день и без освежающих напитков. Обязательно надо предусмотреть запас питьевой негазированной воды – она отлично утоляет жажду. В остальном же можно ориентироваться на вкусы и возраст участников мероприятия. Обычные компоты и морсы смогут приобрести “нарядный” вид благодаря эффектной подаче. И малыши, и тинейджеры обожают шоколадный вкус какао. Среди любимых детских напитков – молочный коктейль, поднимающий настроение и восстанавливающий силы. К торту или пирожным обычно подаётся чай. Стоит только позаботиться, чтобы он был не слишком крепким и не очень горячим.

Если вам сложно выбрать блюда самостоятельно, обратитесь к менеджерам Jack’s. Они направят вам свои предложения, исходя из ваших предпочтений и требований. Останется только выбрать лучший вариант.

7 салатов для праздничного стола / Минимум ингредиентов и отличный результат – статья из рубрики «Как готовить» на Food.

ru

1. Салат с сухариками и колбасой

Это блюдо кажется повседневным: сухарики и колбаса, куда уж проще? Но такой салат может превратиться в достойный вариант для праздничного стола — достаточно правильно его украсить и эффектно подать. Например,

  • выложить салат в креманки и покрыть пеной из взбитого белка;

  • использовать яркую зелень для декора;

  • выкладывать ингредиенты слоями в стеклянной таре;

  • начинить салатом лодочки из запеченных баклажанов или половинки помидоров.

Важно правильно выбрать сухарики. В идеале — приготовить их самим из плотного темного хлеба с ярко выраженным вкусом, например, бородинского, или воздушной мякоти хорошего батона. Обжаривать кусочки хлеба лучше на топленом масле гхи — так сухарики обретут сливочный вкус, или на любом качественном растительном масле до появления золотистой корочки. Под конец можно посыпать их приправой: например, хмели-сунели или смесью итальянских трав.

Совет

Добавлять сухарики нужно уже при подаче салата, чтобы мини-гренки остались хрустящими. Другой вариант — поставьте сухарики на праздничный стол в красивой вазочке, чтобы гости брали их сами.

2. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и помидорами черри

Этот вкучный салат придется по душе даже гурманам. Изысканный вкус копченой курицы придает ему ресторанный лоск, блюдо простое и быстрое в приготовлении. Поиграйте с оформлением, и салат станет центром притяжения за праздничным столом.

Выберите лучшие продукты: сладкий хрустящий перец, сочные помидорки черри, свежие фермерские яйца с ярким желтком. Кстати, их лучше отварить всмятку и осторожно выложить поверх основной массы.

3. Салат с рисом, курицей и черносливом

Это салат для тех, кто устал от советской классики. В рецепте нет майонеза, уже одно это может стать поводом приготовить блюдо. Подайте салат на праздник не в большой миске, а порционно в маленьких тарелках. Используйте кулинарное кольцо, которое перед подачей осторожно снимите.

Курица, рис и чернослив — базовая композиция. Если хочется получить больше восточных ноток во вкусе, добавьте карри, когда будете варить рис. Хорошо подойдет смесь кардамона, гвоздики и чеснока: так злаковая основа вкусного салата на праздник получится пряной и насыщенной, а цвет будет приятным кремовым.

В декоре можно использовать прокаленные на сухой сковороде орехи: кешью, арахис, грецкие или любую смесь. Они подчеркнут интересное сочетание простых продуктов.

4. Греческий салат с соевым соусом

Это проверенное сочетание сочных овощей, зелени и нежного сыра фета. Не забудьте нарезать овощи крупно, чтобы структура блюда проявилась во всей красе, постарайтесь выбрать самые спелые из доступных.

Интересный акцент получится при использовании соевого соуса вместо традиционной заправки. Помните, что темный соус обладает более насыщенным вкусом, а светлый чуть легче. Сперва добавьте небольшое количество, чтобы не пересолить блюдо.

Если хочется большего разнообразия, положите в салат авокадо — оно придаст ореховый оттенок. Добавьте несколько капель хорошего бальзамика. Рекомендация для эстетов и тех, кто жаждет оригинальности: перед замешиванием сбрызните овощи трюфельным маслом.

5. Салат с индейкой и песто

Индейка — не самый частый гость на праздничном столе. И напрасно, потому что в салате она звучит и проявляет интересный вкус достаточно ярко. Ее мясо легче, чем, например, говядина и свинина, которые часто используют для салатов. Возьмите готовые подкопченные куски грудки или предварительно отварите в соленой воде свежее филе.

Совет

Добавьте в воду для варки чайную ложку яблочного уксуса и немного соевого соуса, так мясо получится нежным и мягким.

Фишка вкусного салата — в использовании соуса песто вместо привычных заправок. Приготовьте его сами из свежей зелени и орехов или возьмите готовый. Только предварительно попробуйте его на соль, чтобы не пересолить салат.

Вот простой пошаговый рецепт этого салата.

6. Салат «Тбилиси»

Блюдо популярно не только в Грузии, но и на всем постсоветском пространстве. Фасоль не так часто используется в рецептах салата для праздника, но это досадное упущение пора исправлять.

Если будете отваривать красную фасоль самостоятельно, добавьте в воду немного соды и соли: так из бобовых лучше выводятся антинутриенты, да и варка завершится быстрее.

Праздничный салат будет ярким, пикантным и сбалансированным, если использовать правильные приправы, например, хмели-сунели, чеснок и хорошее оливковое масло. Вместо чеснока возьмите кинзу или свежую петрушку.

По нашему пошаговому рецепту с фото приготовить этот праздничный салат не составит труда.

7. Салат с редькой, сыром и морковью

Редька кажется непарадным овощем, но в этом салате она раскрывается с неожиданной стороны.

Чем острее вкус корнеплода, тем интереснее получится результат. Кстати, такой салат будет особенно полезен осенью и зимой в разгул вирусов и инфекций.

Морковь и сыр — идеальные компаньоны для редьки, но морковь можно заменить корнем сельдерея, а сыр — порезанным на тонкие полоски блинчиком из яйца. Можно и вовсе смешать все указанные ингредиенты вместе, композиция получится богатой вкусами.

В качестве заправки возьмите легкий майонез. Другой вариант — соевый соус с кунжутным маслом: так получится праздничный салат в азиатском стиле.

Что можно сделать?

Не готовить салаты большими порциями. Они быстро насыщают, а на следующий день оказываются уже не такими вкусными. Попробуйте порционную подачу: салаты на хрустящих хлебцах, в рулетиках из свежего лаваша, тарталетках.

А все продукты для праздничных салатов можно заказать в «Перекрёстке»: на сайте или в приложении. Сложите ингредиенты в корзину — и через час курьер привезет все необходимое.

Читайте также

  • Эксперт назвала самые полезные соусы для салатов

  • 5 достойных замен «Оливье»: оригинальные рецепты для новогоднего стола

  • 10 соусов, которые улучшат почти любой салат: подборка Food.ru

Идеи сервировки осеннего стола — декор стола на День Благодарения

Званые ужины — это прекрасная возможность выразить свой собственный стиль и овладеть искусством развлечения. Когда наконец наступил осенний сезон, самое время продемонстрировать свою индивидуальность с помощью вдохновляющего декора стола на День Благодарения и украшений, вдохновленных осенью. Позвольте нам помочь вдохновить ваши осенние пейзажи с помощью нашего руководства по осенней сервировке стола.

Позвольте осенним цветам вдохновить вас на украшение осеннего стола

Используя сезонные украшения и элегантную посуду, пригласите своих друзей и семью на сервировку стола, наполненную непринужденной изысканностью. Для начала подумайте о построении стола вокруг центральных предметов и других украшений.

  • Теплые цвета осени создают идеальную цветовую палитру, а тыквы, растения или сухоцветы создают прекрасное вдохновение для украшения осеннего стола.
  • Оранжевые и желтые цвета создают осеннюю расцветку. Попробуйте использовать простой и стильный сервиз. Наша коллекция Gio представляет собой прекрасный элемент естественной тактильности, будучи чистым белым холстом, дополняющим насыщенные цвета.
  • Дополните богатые краски осени чистым белым полотном — изучите наш выбор белой посуды.

Традиционная и современная сервировка стола на День Благодарения

Конечно, в то время как осенние цвета — это простое предложение при украшении стола на День Благодарения, вы также можете использовать другой подход. Решите, будет ли ваша сервировка стола на День Благодарения вдохновлена ​​традиционными цветами, или вы хотели бы принять более современный стиль, смешивая узоры, формы и цвета для максималистского вида. №

Для традиционного декора стола:

  • Выберите насыщенный цвет, который играет главную роль. Красный и золотой — это сочетание, неподвластное времени, которое поддерживает ощущение роскоши — почувствуйте себя вдохновленной нашей коллекцией Renaissance Red.
  • Сочетайте эффектный рисунок и цвет акцентных тарелок с безупречной хрустальной посудой для элегантного контраста.
  • Сохраняйте все параметры посуды одинаковыми, чтобы без особых усилий украсить стол на День Благодарения.

Если ваш стиль более крутой и современный:

  • Для максималистской сервировки стола на День Благодарения используйте сочетание узоров и мотивов на обеденных тарелках.
  • Сервировочные тарелки со смелым рисунком могут создать очаровательный контраст в центре стола, действительно оживляя вкусные блюда.
  • Не бойтесь экспериментировать с более холодными цветами и оттенками, которые не соответствуют сезонным нормам. Цвета еды могут добавить элемент тепла.

 

Поднимите настроение с помощью осеннего декора

После того, как вы определились с посудой, посудой и столовыми приборами, черпайте вдохновение из сезона, чтобы украсить и украсить свой стол.

  • Если ваш стиль простой и элегантный, добавьте пару ваз со свежими цветами нейтральных тонов.
  • Чтобы добавить немного тепла, используйте мини-горшочки в качестве подсвечников и разбросайте их по сервировке стола, чтобы создать теплое осеннее сияние.
  • Чтобы полностью охватить сезон, будь то День Благодарения или Хэллоуин, добавьте тыквы. Местный рынок или тыквенная грядка будут иметь различные размеры, формы и цвета, чтобы придать вашему столу аутентичный и органичный вид.

Фото предоставлено @stevecordony

осенних идей для праздничного стола, красочная еда как украшение, идеи праздничной сервировки

Осенние праздничные столы добавляют веселья в сезон. Красочные осенние фрукты и овощи расставляют красивые акценты при планировании особых мероприятий и превращают столы в креативные экспозиции, чтобы отпраздновать время сбора урожая. Так много натуральных элементов и настоящих продуктов доступны для украшения ко Дню Благодарения, которые усиливают дух сезона и создают красивую сервировку обеденного стола. Вот коллекция идей осеннего украшения стола Lushome, в которой элегантная простота сочетается с естественным способом украшения праздничных столов и цветами праздничной сервировки. Вы можете использовать их в качестве вдохновения для украшения стола на День Благодарения, следующего специального мероприятия или званого обеда этой осенью.

Свежие продукты и все красочные блюда — чудесное украшение. Вы можете начать украшать стол на День Благодарения в отделе новых продуктов на местном рынке и собирать фрукты и овощи ваших любимых цветов. Разноцветные тыквы, мини-тыквы, фрукты и овощи станут красивым осенним украшением осеннего праздничного стола и всего дома.

Креативные осенние идеи, сладкие съедобные украшения, осенние угощения

Пищевое украшение, акценты физалиса в осеннем декоре

Оригинальные идеи украшения блюд, свежий съедобный дизайн

Еда как украшение

Красочные свежие овощи, настенное искусство

Украшение обеденного стола на День Благодарения с оранжевыми и зелеными акцентами выглядит ярко, празднично и свежо. Осенние цветы, свечи, фрукты и овощи в сочетании с зеленью создают великолепные цветочные композиции своими руками со съедобными украшениями и украшают праздничный стол. Вы можете добавить органзу и ленты, желтые или оранжевые банты и смешать их со съедобными украшениями, чтобы создать элегантные украшения для стола, праздничные украшения и незабываемый осенний пейзаж стола.

Забавное украшение еды, оригинальная идея для центральной части

Съедобные украшения

Яркая еда, украшение в традиционных осенних тонах и экологичные акценты придают красивый вид сервировке стола на День Благодарения. Оранжевые тыквы, желтые или красные яблоки, груши, яркие осенние листья, гранаты, апельсины и лимоны смешиваются с зелеными ветвями и осенними цветами, чтобы создать элегантные украшения для стола на День Благодарения. Осенние тыквы, красные ягоды и орехи также отлично подходят для украшения стола на День Благодарения.

Идеи для украшения осеннего стола: зеленые яблоки, сосновые шишки, артишоки, тыквы

Украсьте осенний праздничный стол

Чтобы сделать праздничный стол этой осенью веселым и красивым, вы можете добавить в стакан камни нейтрального цвета, песок или сухие продукты.