30 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Пикник — отличная возможность душевно отдохнуть на природе в кругу друзей и близких. Чтобы всем было не только весело, но и вкусно, редакция «Едим Дома» подготовила большую подборку закусок и ссобоек. Мы постарались собрать в одном месте самые разные рецепты, чтобы каждый обязательно нашел что-то по своему вкусу. Надеемся, угодили!

Выбирайте идеи по душе, вдохновляйтесь и экспериментируйте.

Рулетики из баклажанов по-итальянски

Предлагаем приготовить всем известное блюдо с начинкой со средиземноморскими нотками. Измельченная паста получается такой вкусной, что трудно удержаться от соблазна съесть ее сразу!

Подробный рецепт.

Фалафель в пите с салатом и помидором

Фалафель — хорошая альтернатива мясной котлетке, подавать можно с соусом, сделанным на основе пасты тахини с добавлением лимонного сока и пряностей.

Подробный рецепт.

Луковые кольца

Такая закуска подойдет и для домашних дружеских посиделок, и для выезда за город. Блюдо с удовольствием съедят даже те, кто не очень любит лук, потому что колечки получаются очень вкусными и хрустящими.

Подробный рецепт.

Лаваш а-ля хачапури гриль

Если собираетесь на пикник, обязательно захватите с собой несколько листов лаваша и простую сырную начинку в контейнере. Собранная закуска разлетится мгновенно! 

Подробный рецепт.

Запеченный печеночный паштет с грибами

Нежный паштет из печени подойдет к любому хлебу или лепешке. Берите с собой на природу для сытного перекуса.

Подробный рецепт.

Пита с курицей, перцем и беконом

Если осталось немного праздничной курицы и не знаете, что с ней делать, превратите остатки в потрясающий перекус. Соус из горчицы и копченой паприки сделает вкус блюда еще ярче, а красный винный уксус добавит пикантности.

Подробный рецепт.

Рулеты из сулугуни с брынзой

Закуска с начинкой из сербской брынзы подойдет не только для обеденного стола, это ароматное сырное блюдо будет уместно и на пикнике. Перед тем как отправиться на природу, поместите рулетики в контейнер и поставьте на час в холодильник.  

Подробный рецепт.

Слоеные мини-пироги

Мини-пироги из слоеного теста можно приготовить с любой начинкой. Предлагаем рецепт по итальянским мотивам: с моцареллой, соусом песто и помидорами.

Подробный рецепт.

Куриный рулет с паприкой

Достойная альтернатива колбасе. Быстрый, экономичный и простой рецепт рулета из курицы. Можно использовать грудку, но сочнее рулет получается из целой птицы. Сделайте закуску заранее, и она обязательно выручит вас на пикнике. 

Подробный рецепт.

Кекс закусочный с вялеными помидорами, оливками и шпинатом

Небанальная хлебная импровизация, которую можно приготовить и на праздничный стол. Будет хорошо сочетаться с рыбой или мясом, приготовленными на гриле.

Подробный рецепт.

Гуакамоле

Сытная вегетарианская закуска — мексиканский соус из авокадо — подойдет к кукурузным лепешкам, крекерам и овощным палочкам.

Подробный рецепт.

Спринг-роллы с семгой

Угостите своих друзей популярной азиатской закуской. Не забудьте перед использованием размочить в воде рисовую бумагу, чтобы она стала мягкой и податливой.

Подробный рецепт.

Галета с яйцом, сыром и луком

С приготовлением галеты справится даже начинающий кулинар. Универсальное тесто сочетается с любыми начинками, но вареные яйца с молодым луком и зеленью — самый летний вариант!  

Подробный рецепт.

Овощной салат «Три капусты»

Лучшее дополнение к шашлыку — салат из свежих овощей. Вместо привычного дуэта огурцов с помидорами рекомендуем приготовить капустное ассорти с морковью и зеленым горошком.

Подробный рецепт.

Сэндвичи «Весенние»

Яркие сэндвичи порадуют своим необычным видом ваших друзей и близких. Такое угощение легко сделать дома и взять с собой на прогулку или в поездку.

Подробный рецепт.

Грибы с начинкой

Для приготовления грибов с начинкой лучше использовать шампиньоны с крупными шляпками. Украсьте закуску сметаной и свежей зеленью. 

Подробный рецепт.

Хлебные кулечки с салатом

Хлебные кулечки по этому рецепту можно наполнить любым салатом, который вам больше нравится. Фантазируйте!

Подробный рецепт.

Элементарный пирог с молодой капустой

Аппетитный домашний пирог с молодой капустой будет особенно хорош на природе с горячим чаем. 

Подробный рецепт.

Мусс из запеченной свеклы

Простая в приготовлении, но очень оригинальная намазка с запеченной свеклой, творожным сыром, зеленью и грецкими орехами.  

Подробный рецепт.

Малосольные огурчики

Быстрый рецепт малосольных огурцов в пакете. Понадобятся смородиновые листья, укроп, хрен и чеснок. Подавать к столу можно уже через 3 часа!

Подробный рецепт.

Картофельное печенье с сыром и прованскими травами

Форму нарезки выбирайте на свое усмотрение: квадратиками, ромбиками, кружочками. Если раскатать тесто очень тонко, то печенье получится более хрустящим. Сыр подойдет любой. 

Подробный рецепт.

Слоеные ушки с соусом песто из петрушки

Закуска из слоеного бездрожжевого теста с кедровыми орехами и соусом песто раздразнит аппетит. Такую выпечку еще можно готовить как угощение к чаю тем, кто не любит сладкое.

Подробный рецепт.

Запеченная кукуруза

Кукурузу обычно принято варить, но в запеченном виде с оливковым маслом и паприкой початки получаются даже еще вкуснее.

Подробный рецепт.

Чесночная лепешка с моцареллой

Ароматная домашняя лепешка с чесноком, моцареллой и зеленью дополнит салаты из свежих овощей, жареную курицу или мясо на гриле.

Подробный рецепт.

Запеченные ароматные цукини

Запеченные овощи — это всегда вкусно! Представляем простой и быстрый способ приготовления цукини с пармезаном, пряными травами и сушеным чесноком.

Подробный рецепт.

Цветная капуста в кляре

На природе в ожидании готовящегося мяса будет очень приятно перекусить хрустящей цветной капустой в кляре на газированной воде.

Подробный рецепт.

Риет из запеченного лосося

Риет — достояние французской кухни. От паштета отличается тем, что имеет не однородную гладкую консистенцию, а более грубую волокнистую текстуру. 

Подробный рецепт.

Сырно-творожные косички

Такими палочками-косичками с удовольствием будут лакомиться и взрослые, и дети. Подавайте вместо обычного хлеба.

Подробный рецепт.

Тортилья с тунцом по-средиземноморски

Лепешки с консервированным тунцом, оливками, красным луком и помидорами получаются сочными даже без дополнительного соуса. Зелень добавляйте по желанию.

Подробный рецепт.

Закусочные пирожки с зеленью

Эти чудесные пирожки-малышки — просто находка для пикника на природе. Разные виды зелени отлично сочетаются друг с другом в начинке, а крем-чиз с пармезаном придают выпечке нежный и пикантный вкус.

Подробный рецепт.

Благодарим всех авторов за отличные рецепты и советы. Пусть погода будет солнечной, а угощения на пикнике — непременно вкусными!

20 самых вкусных блюд для пикника

Рецепты
20. 07.2021
Влада Сахарова

Фото: billcounsel.ru

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Фото: steemit.com

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Приготовление: Нарежь курицу маленькими кусочками, обваляй в специях и обжарь. Измельчи зелень и фету, нарежь помидоры брусочками, а слоеное тесто раскатай и смажь кетчупом. Разложи на него начинку и сверни обе половины рулетом до середины. Разрежь рулет на кусочки по 3 см толщиной, смажь яйцом и запекай полчаса при 180 градусах.

2. Шашлык из картофеля

Фото: huntercatering.ru

Даже обычный запеченный картофель можно сделать поинтереснее.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 100 мл воды, 100 г майонеза, 50 мл белого вина, 2 ч. л. сухого розмарина, специи.

Приготовление: Нарежь картофель на четвертинки, залей водой и заранее отправь в духовку или микроволновку на 15 минут. Смешай майонез, вино, розмарин и специи, и замаринуй картошку хотя бы на час. Надень ее на шпажки и обжарь на гриле до готовности.

3. Курица с маслинами и орехами

Фото: m.sabah.com.tr

Оригинальные шашлычки для гриля или мангала.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 200 г маслин, 50 мл оливкового масла, 100 г грецких орехов, специи, 1 пучок зелени.

Приготовление: Измельчи маслины, орехи и зелень, и смешай с маслом и специями. Нарежь курицу кусочками, обваляй в маринаде и надень на палочки, а потом обжарь до готовности.

4. Люля-кебаб для пикника

Фото: liveinternet.ru

Кстати, заготовки можно разделить на несколько раз и хранить в морозильнике.

Тебе понадобится: 500 г свинины, 500 г говядины, 1 пучок кинзы, 4 луковицы, специи.

Приготовление: Дважды пропусти мясо через мясорубку вместе с луком. Мелко наруби зелень, добавь специи и хорошо вымешай, а потом отбей фарш. Сформируй люля-кебаб на шпажках и потом обжарь на мангале или гриле.

5. Маринованные шампиньоны

Фото: 2gis.ru

Быстро, просто и очень вкусно – а что еще надо для пикника?

Тебе понадобится: 500 г шампиньонов, 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. соевого соуса, специи.

Приготовление: Смешай масло, соус и специи, и замаринуй в этой смеси тщательно промытые грибы минимум на полчаса. Обжарь их на решетке или шампурах около 10 минут.

6. Жареный арбуз для пикника

Фото: zen.yandex.ru

Для тех, кто жаждет летних экспериментов

Тебе понадобится: 1 арбуз, 250 г меда, 60 мл лимонного сока, 2 ч.л. перца, 1 ч.л. соли, 1 пучок мяты.

Приготовление: Нарежь арбуз дольками по 2,5 см, а мяту измельчи. Смешай мед, лимонный сок и специи. Обмакни арбуз в маринад с двух сторон, обжарь на хорошо разогретой решетке и посыпь мятой.

7.

Карамелизированный лосось

Фото: soupbelly.com

Вкуснейший рецепт рыбы для гриля!

Тебе понадобится: 4 стейка лосося, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 лимона, 3 зубчика чеснока, специи, 1 ч.л. бальзамика.

Приготовление: Смешай лимонный сок и все остальные ингредиенты для маринада. Оставь в нем кусочки лосося примерно на полчаса и потом обжарь с двух сторон на гриле.

8. Рулет из лаваша с ветчиной

Фото: vk.com

Можно приготовить и нарезать заранее, а потом просто взять с собой на пикник.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 300 г ветчины, 150 г грибов, 150 г плавленого сыра, 50 г майонеза, зелень.

Приготовление: Мелко нарежь грибы и обжарь. Измельчи ветчину и зелень, и смешай все ингредиенты для начинки. Туда же добавь тертый плавленый сыр и майонез, заверни начинку в лаваш, отправь рулет на 3 часа в холодильник, а потом нарежь.

9. Хот-доги для пикника

Фото: infoonlain. ru

Домашняя альтернатива уличному фаст-фуду.

Тебе понадобится: 1 багет, 1 огурец, 1 помидор, 5 листьев салата, 1 красная луковица, 2 ст.л. уксуса, 4 ст.л. воды, томатный соус, майонез, горчица, 5 сосисок.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй в воде с уксусом. Разрежь багет на равные части и надрежь вдоль, но не до конца. Огурцы и помидоры нарежь тонкими дольками. Смажь багет внутри соусами, выложи салатные листья, а в них – остальные ингредиенты для начинки.

10. Зеленый салат для пикника

Фото: pulse.mail.ru

Легкий, полезный и подойдет даже тем, кто следит за фигурой.

Тебе понадобится: 200 г капусты, 2 огурца, 2 стебля сельдерея, 1 яблоко, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. рисового уксуса, специи.

Приготовление: Смешай все ингредиенты для заправки и дай ей немного настояться. Тонко нашинкуй капусту и остальные ингредиенты, перемешай и полей салат заправкой.

11.

Шаурма с курицей

Фото: instagram.com

Сочная, ароматная и очень вкусная шаурма, которая скрасит любой пикник.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 1 куриное филе, 200 г корейской моркови, 200 г капусты, 1 помидор, 1 огурец, 60 г сыра, по 6 ст.л. майонеза и кетчупа, специи.

Приготовление: Нарежь курицу на кусочки, обваляй в специях и обжарь. Тонко нашинкуй капусту, нарежь мясо, огурцы и помидоры кубиком, а лаваши смажь майонезом и кетчупом. Аккуратно выложи начинку, заверни шаурму и по желанию слегка поджарь на решетке.

12. Баклажаны на мангале

Фото: cookpad.com

Рассказываем, как запечь самые вкусные баклажаны с дымком.

Тебе понадобится: 500 г баклажанов, 100 г сала, 20 г кинзы, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Сделай на баклажанах по 4-6 надрезов вдоль, не доходя до середины. Измельчи зелень с чесноком, и смешай со специями и маслом. Нарежь сало тонкими ломтиками, вставь в разрезы, а потом обмажь баклажаны маринадом и заверни в фольгу. Запекай на углях до желаемой мягкости.

13. Цезарь-ролл с креветками

Фото: 7sotok.club

Всем любителям салата цезарь посвящается!

Тебе понадобится: 1 пучок салата, 30 крупных креветок, 4 лаваша, 5 яиц, 5 помидоров, 150 г сыра, 150 мл йогурта, зелень, чеснок, специи.

Приготовление: Смешай йогурт с чесноком, зеленью и специями по вкусу. Отвари яйца и нарежь их с помидорами тонкими дольками. Натри сыр и отвари до готовности креветки. Разложи начинку на листы лаваша, полей соусом и плотно сверни рулеты.

14. Вегетарианская шаурма для пикника

Фото: 7sotok.club

Специальный рецепт для тех, кто не ест мясо.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 70 г пекинской капусты, 70 г корейской моркови, 1 луковица, 200 г грибов, специи, 2 ст.л. йогурта, 2 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. укуса, 1 ч.л. сахара.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй в воде с уксусом и сахаром. Измельчи и обжарь грибы до испарения жидкости. Смажь лаваш йогуртом и кетчупом, выложи начинку, заверни шаурму и слегка поджарь.

15. Салат из белой редьки с горошком

Фото: photorecept.ru

Еще один свежий овощной салат для пикника, как альтернатива огурцам с помидорами.

Тебе понадобится: 350 г белой редьки, 200 г моркови, 150 г зеленого горошка, 0,5 пучка зелени, лимонный сок, специи, оливковое масло.

Приготовление: Натри на корейской или обычной крупной терке редьку и морковь, сбрызни лимонным соком и приправь. Добавь в салат зеленый горошек и рубленую зелень, полей его маслом и перемешай.

16. Огуречная закуска

Фото: pro-orehi.ru

Самая легкая и свежая закуска к картофелю и шашлыку.

Тебе понадобится: 500 г огурцов, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, по 1 ч.л. соли и семян горчицы, 2 ч.л. сахара, 40 мл уксуса, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь огурцы брусочками, смешай с солью и сахаром, и добавь давленый чеснок. Туда же добавь масло, уксус, горчицу и рубленую зелень, перемешай и дай настояться хотя бы полчаса.

17. Буженина из свинины

Фото: pinterest.ru

Приготовь мясо заранее и возьми с собой на пикник.

Тебе понадобится: 1 кг свинины, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сахара, 2 л воды, 1 головка чеснока, 3 лавровых листа, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. горчицы, по 5 горошин черного и душистого перца.

Приготовление: Добавь в воду сметану, горчицу, сахар, соль и все специи с измельченным чесноком, доведи маринад до кипения и охлади. Провари в нем свинину 15 минут после закипания, снова охлади и отправь на сутки в холодильник. Повтори процедуру еще раз, достань мясо из маринада, оберни в фольгу и отправь в холодильник еще на несколько часов.

18. Кабачки в сырной панировке

Фото: eda.ru

Они очень хороши холодными, так что смело бери их на пикник.

Тебе понадобится: 400 г кабачков, 50 г сыра, по 0,5 ч.л. сушеного чеснока, паприки, орегано и хмели-сунели, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь кабачки брусочками, залей маслом и оставь. Смешай тертый сыр со специями, обваляй кабачки в панировке, выложи на пергамент и запекай 20-25 минут при 190 градусах.

19. Сырные лепешки

Фото: cookpad.com

Еще один универсальный перекус с собой!

Тебе понадобится: 320 г муки, 200 мл кефира, 200 г сыра, 1 ст.л. сахара, по 0,5 ч.л. соли и соды, 150 г колбасы.

Приготовление: Добавь сахар, соль и соду в просеянную муку, туда же натри половину сыра и залей кефиром. Замеси мягкое тесто и оставь на 15 минут, а оставшийся сыр с колбасой нарежь пластинками. Раздели тесто на 8 частей и раскатай в пласты. На 4 пласта выложи сверху сыр и колбасу, и накрой оставшимися лепешками. Защипни края и обжарь их на сковородке в масле примерно по 4 минуты с каждой стороны.

20. Закусочные кексы

Фото: mykaleidoscope.ru

Готовятся дома за считанные минуты, а потом украшают собой любой пикник.

Тебе понадобится: 100 г сыра, 100 г ветчины, 150 мл молока, 80 г сливочного масла, 200 г муки, 3 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление: Нарежь сыр и ветчину мелким кубиком. Взбей яйца с солью, маслом и молоком, добавь туда сыр с ветчиной, просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешай тесто, разложи по формам и запекай 20-25 минут при 180 градусах.

7 блюд, которые можно приготовить на природе – статья из рубрики «Еда не дома» на Food.ru

Готовьтесь правильно

Планируя меню для пикника, стоит исходить из 5 простых правил:

• Приготовление должно занимать минимум времени;

• Блюдо должно быть легко взять руками;

• Грязная посуда не нужна;

• Еда должна быть максимально полезной

• И не должна вызывать аллергические реакции или нежелательные последствия для пищеварения.

Прелесть пикников том, что они не требуют длительной подготовки. Для такого отдыха на природе не нужно мариновать мясо, резать салаты, тащить с собой уголь и мангал.

Просто приготовьте основной пул закусок и десертов дома. Правильная упаковка поможет сохранить свежесть и вкусовые качества блюд на те несколько часов дороги, что вы будете добираться до места.

При этом стоит помнить о том, что есть продукты, которые не переживут летний зной и могут быть опасны. Из меню их следует исключить:

• майонез и любые салаты и закуски им заправленные;

• рыбу, даже если она уже приготовлена;

• готовый шашлык, купленный в непроверенном месте;

• нарезанные овощи и фрукты. Лучше захватите с собой нож и нарежьте еду на месте: в этом случае овощи и фрукты не растеряют свою свежесть.

• десерты и выпечку с любым кремом: он испортится по дороге, а это грозит в лучшем случае несварением желудка;

• молочные продукты и колбасу — жара для них губительна.

Не забудьте взять необходимое

Эти 7 вещей обязательно стоит прихватить с собой на пикник:

• Мешки для мусора. Позаботьтесь о том, чтобы после вашего единения с природой не осталось ничего, что могло бы ей навредить;

• Пятилитровую бутылку с водой (или даже несколько). Ополоснуть руки, вымыть овощи и фрукты, сполоснуть нож. Даже если ваш пикник планируется на берегу водоема — использовать воду из открытых источников не самая удачная идея.

• Спички для розжига каминов и мангалов. Они лучше подходят для использования на природе. Конечно, можно обойтись и обычными спичками или зажигалкой. Однако, как показывает практика, в самый ответственный момент зажигалка кончается, а простые спички так и норовят потухнуть.

• Влажные салфетки. С одной стороны, у вас же есть вода! А с другой, подчас очень хочется вытереть руки и лицо именно влажными салфетками. Особенно это актуально, если вы отправляетесь на пикник с детьми — многие маленькие гурманы не особо любят умываться.

• Рулон бумажных или универсальных полотенец. Вытереть насухо фрукты и овощи, а также тарелки и стаканы, если вы используете не одноразовые бумажные салфетки.

• Крем от солнца. Даже если вы выберете место в кружевной тени деревьев, лучше позаботиться о безопасности и защитить себя от палящих летних солнечных лучей.

• Игры и инвентарь для них. Паре ракеток для бадминтогна, фрисби, мячу и колоде уно безусловно найдется место в багажнике автомобиля.

Составьте меню для пикника

Предлагаем вам простые рецепты, которые точно стоит приготовить хотя бы раз этим летом, и вовсе не обязательно на день рождения летнего именинника.

1. Хумус

Для приготовления этой закуски времени нужно много, но она стоит каждой потраченной минуты. Прелесть хумуса в том, что, приготовив его в достаточном количестве один раз, наслаждаться вы сможете весь день. Если, конечно, не съедите все сразу.

Для пикника хумус просто незаменим — его можно намазывать на поджаренный хлеб или и есть как самостоятельное блюдо. А если на пикник с вами отправляются спортсмены, вегетарианцы и приверженцы правильного питания, хумус они оценят по достоинству. Растительный белок из нута легко усваивается и не сказывается на фигуре.

Рецептов этой пасты из бобов существует великое множество. Мы предлагаем приготовить хумус с кедровыми орешками или хумус с вялеными помидорами.

2. Канапе

Признайтесь честно, пикник — это ведь не только вкусная еда и отличный отдых, но еще фантастические фото. И тут не обойтись без закусок, которые можно приготовить на месте за 5 минут. Главное — не забыть шпажки и заранее нарезать ингредиенты. Канапе как закуска удовлетворяет всем требованиям блюда для пикника.

Самый простой вариант — канапе с помидорами черри и моцареллой. Или канапе с виноградом и маслинами. И не забудьте про детей! Для них канапе можно сделать из фруктов и сладостей.

3. Крекеры

Обычно печенье подают к чаю. Имбирное едят на рождество, овсяное — на ночь со стаканом молока. А вот для пикника отлично подойдет печенье с пармезаном и маслинами. Главное — не съесть его по дороге. Тесто готовится быстро, по принципу песочного, только к нему подмешиваются натертый сыр и маслины. Хотя можно и поэкспериментировать, добавив, например, пряные травы или смешав несколько сортов сыра. Или можно за 15 минут испечь печенье с кунжутом. Хруст точно будет аппетитным.

Конечно, испечь что-нибудь на пикнике не получится, однако можно использовать заранее приготовленное печенье как основу для бутербродов с паштетом и джемом.

На пикник можно прихватить и более сытную еду: заранее приготовленного цыпленка или вяленой окорок. Но если вы решите готовить на природе, вам подойдут эти варианты:

4. Грибы, овощи, сыр

Овощи, приготовленные на открытом огне или на гриле, — это отдельное удовольствие. Они быстро покрываются румяной корочкой, но при этом сохраняют сочность.

Можно приготовить шампиньоны, заранее замариновав их дома (в рецепте присутствует майонез, однако он идет в дуэте с уксусом, а потому за пару часов дороги с заготовкой ничего не произойдет).

Можно подрумянить томаты и болгарский перец или удивить себя и близких брюссельской капустой и кабачками на гриле. Только не забудьте заранее капусту. Ну, а если у вас есть силы и желание на пикнике потратить 10 минут времени на приготовление салата, сделайте салат из запеченных овощей. Зелень для него можно рвать руками, а вот чеснок измельчить лучше дома. Баклажаны, перец, помидоры различных сортов отлично подойдут для этого блюда. Овощи, которые требуют более длительной термической обработки лучше приготовить заранее и добавить им дымка уже на месте.

И конечно какой же пикник без сыра! Жареный халуми — не только идеальная закуска для пикника, но и начинка для шаурмы, если вы решите прихватить на природу лаваш, и ингредиент для теплого салат.

7. Шашлык

Если без шашлыка пикник вам не в радость, готовить его нужно начинать еще дома. Определиться с мясом, а после выбрать один из 10 простых способов, его замариновать.

Будет ли это шашлык из баранины или из свинины с маринованным луком или вы выберете для своего коронного блюда необычный рецепт, помните, что залог удачного шашлыка не только хороший маринад, но и идеальный соус для подачи.

Что можно сделать?

Проверить, все ли необходимое вы взяли. Вот наш чек-лист вещей, которые почти всегда забывают взять на пикник:

• соль;

• коктейльные трубочки и крышки для стаканов — поверьте это очень удобно;

• хлеб, просто хлеб;

• разделочную доску;

• большую тарелку или блюдо под шашлыки.

Читайте также

• 5 необычных рецептов шашлыка

• Полезные снеки для путешествий на машине

• Перекусы: польза или вред

👌 Блюда для пикника, 111 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Вкусный соус для шаурмы за 5 минут

Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вкусную шаурму, нам понадобится специальный соус, который тоже совсем несложно сделать самостоятельно, дома.
 
Для того, чтобы приготовить соус для ша…

Самый вкусный люля-кебаб на гриле

Люля-кебаб — восточная котлета, обжаренная над углями на шампуре. В отличие от привычных нам котлет в люля-кебаб не добавляют ни яйца, ни хлеб, только мясо и приправы. Для того чтобы фарш при обжарива…

Куриные крылышки в соевом соусе

Сегодня я хочу вам предложить очень вкусный и быстрый рецепт крылышек в соевом соусе.
 

         
Я очень люблю куриное мясо. Но я всегда считала, что самая вкусная часть курицы – это ножки. И то…

Конвертики из лаваша с сыром

Закуски для пикника — прекрасное дополнение к шашлыку и другим выездным блюдам. Они легки в приготовлении и могут внести яркое разнообразие в меню.

Теплое время года предполагает частые вылазки на…

Лёгкий вариант шаурмы с грибами и мо…

Как правило, перед тем, как выбраться на пикник, мы непременно берём с собой пару видов закусок – это для того, чтобы было чем перекусить, пока готовится шашлык. Но иногда закуска бывает настолько сыт…

Готовим нежнейший свиной шашлык — ре…

В эти замечательные майские деньки без румяного шашлыка на природе точно никак не обойтись, поэтому ловите наш любимый с мужем способ маринования свиной мякоти! Вам точно понравится!
 
Для приготовл…

Вкуснейшее горячее в фольге для пикн…

Я уже неоднократно убеждалась в том, что фольга – это просто незаменимая помощница для каждой хозяйки, причем в абсолютно любых условиях – будь то кухня или же небольшой костёр на лесной поляне! К сло. ..

Закуска для пикника пикантные гренки…

Любителям простых и вкусных закусок предлагаю приготовить изумительные пикантные гренки с яично-луковым салатом – поверьте, в ожидании шашлыков на природе, такая закусочка будет как нельзя кстати!
 …

Свиные ребра BBQ по рецепту Гордона…

Как и полагается к празднику, я решила приготовить что-то новое, интересное и необычное. В мясном отделе выбор пал на отличную мясистую ленточку свиных ребрышек. Ребрышки, так ребрышки. 
 
Так как г…

Вкусная закуска для пикника из лаваш…

Пожалуй, месяц май – лидер по количеству пикников. И неудивительно, ведь солнышко уже приятно пригревает свои ласковым теплом, молоденькая зеленая трава радует глаз, и после холодной зимы так хочется…

Шашлык из куриных бедрышек

Мне нравится ранняя осень. Обычно в это у время у нас устанавливается такая погода, что уже не слишком жарко, но достаточно тепло. Поэтому когда выпадает солнечный и не дождливый денек, мы с семьей ст. ..

Вкусные и полезные бутерброды с фето…

Эта очень легкая в приготовлении закуска по праву может стать вашей любимой не только для небольшого перекуса или для пикника, но и для замечательного полезного завтрака! И убедилась я в этом как раз…

Легкие летние бутерброды на празднич…

Яркие, сочные и оригинальные бутерброды c томатом и сливочным сыром — отличная закуска на все случаи жизни. Этими легкими и быстрыми летними бутербродами вы можете без труда украсить праздничный стол,…

Как правильно приготовить свиную кор…

По-настоящему вкусное мясо — это мясо, приготовленное на гриле. Чтобы приготовить вкусное и сочное мясо на гриле, необходимо придерживаться некоторых правил.

Так как погода немного подвела, и в Чел…

Как вкусно замариновать красный лук…

Перед вами простой и универсальный рецепт приготовления хрустящего красного лука для его использования в качестве самостоятельной закуски к шашлыку или вторым блюдам или как пикантный ингредиент в ваш. ..

Вкусный салат из яиц, сыра и свежей…

Весенние салаты из яиц и свежей зелени всегда были очень популярны. И я вот сегодня хочу рассказать о том, как можно сделать такую закуску ещё полезней и вкусней – стоит всего лишь заменить часть запр…

Ароматные картофельные орешки за 20…

Начался сезон молодого картофеля. Многочисленные рецепты позволяют готовить его хоть каждый день —  в духовке, в рукаве, отварной, жареный, со специями и зеленью. У каждой хозяйки есть свой любимый пр…

Свиные ребра BBQ по рецепту Ильи Лаз…

Наступает пора пикников, шашлыков и BBQ. Многие ждут выходные, чтобы отправится на природу и побаловать себя жареным грильным мяском. Вкус мяса в большем случае зависит от используемого маринада, спос…

Люля-кебаб на шпажках в лаваше

Позади много праздничных и выходных дней, которыми нас всегда щедро балует долгожданный май месяц, а мы семейством так ни разу и не умудрились выехать на пикник в силу разных на то причин. ..

 

 …

Оригинальный маринад для гриля из св…

Один из секретов удачно приготовленного шашлыка, мяса гриль — это правильно приготовленный маринад. С помощью маринада можно  кардинально преобразить блюдо, сделать мясо более нежным, рыбу и овощи бол…

Невероятно сочная буженина по-польск…

Впереди майские праздники! Поэтому сегодня я хочу поделиться интересным рецептом приготовления буженины по-польски. Она отлично подойдет для приготовления бутербродов, ее удобно взять на пикник в каче…

Домашний тонкий лаваш без дрожжей на…

Тонкая бездрожжевая лепешка (лаваш) — популярное блюдо восточной кухни. Лепешка с успехом заменяет хлеб. Сегодня лепешка нашла применение не только в качестве пресного хлеба, но и широко используется …

Мясо с картофелем на гриле

Последний раз во время поездки на дачу у нас было много гостей, и мы не успели приготовить на мангале все мясо, которое для этого замариновали. Привезли домой часть маринованной курицы, а именно крыль…

Картофель, запеченный на углях

В основном все овощи считаются низкокалорийными. Но о картофеле так сказать нельзя, хотя он также относится к овощам. Картофель очень калорийный, он содержит много крахмала. Поэтому тем, кто хочет сох…

Закусочные завитки

Летом наша семья часто устраивает пикники. Вот и на завтра мы планируем подобное мероприятие. Поэтому сегодня я приготовила интересную закуску – завитки из слоёного теста.
 
Это своего рода вариант…

Это лучшая запеченная картошка, кото…

Если вы приустали от банальных картофельных гарниров, попробуйте приготовить картошку по-новому, в 2 этапа. Этот процесс займет не более 30 минут: просто сначала отварите картошку до полуготовности, а…

Бесподобные крылышки с картошкой в ф…

Блюда, состоящие из мяса и гарнира, уникальны. Ведь одним махом можно накормить всю компанию, которая соберется завтра у вас или на природе на День Победы. Настоящей палочкой-выручалочкой в такие дни…

Пирог Перекус

Сейчас лето. Готовить особого желания нет. К тому же я могу обойтись и салатиком (в отличии от моей семьи). Но семью нужно кормить, и кормить вкусной пищей. Поэтому я больше времени провожу в своем «р…

Карак — вкусный бедуинский чай

Карак считается традиционным напитком Арабских Эмиратов. Его готовят на основе черного чая, специй и молока. В Эмиратах можно попробовать Карак с верблюжьем молоком, но это уже на любителя. В своем на…

Универсальный соус чермула для ваших…

Чермула — универсальный марокканский соус, включающий ароматную зелень и пряности, который становится популярным и в нашей стране. Он хорош как приправа к мясу, птице, рыбе и овощам, а также может исп…

Универсальная приправа для шашлыков

Вы еще не успели побывать на пикнике? Тогда наступило самое время сделать это. Универсальная смесь специй для шашлыков поможет сделать ваш летний гриль-пикник незабываемым. Ароматная приправа гармонич…

Огурчики малосольные на минеральной…

Малосольные летние огурчики подходят на любой случай и к молодой картошечке, и к шашлычку. Хрустящие, с ароматом укропа и чеснока огурчики — лучшая летняя быстрая закуска. 
 
Попробуйте приготовить…

Гренки с плавленым сыром

Изначально я нашла этот рецепт, когда не знала, что сделать с батоном не первой свежести. Но всем домашним так понравилось это блюдо, что теперь готовлю часто, и хлеб приходится покупать для него спец…

Картофель, запеченный на углях с сал…

В этом году весна нас порадовала своим ранним приходом – теплом и солнышком. Комары и мошки, видимо, не ожидая от весны такой прыти, не успели сориентироваться – их почти нет. Соответственно, сейчас у…

Жареный арбуз — успейте попробовать…

После бесконечных летних шашлыков и барбекю я вдруг подумала: почему бы не взять, наконец, арбуз и не зажарить его на гриле? Тогда я смазала кусочки арбуза в смесью из меда, лимонного сока, перца и об. ..

Простой и сытный бутерброд за 10 мин…

С Первомаем, друзья! Если в праздник не захочется разворачивать кулинарную битву, можете воспользоваться нашим рецептом приготовления простого, вкусного и полезного бутерброда с яркой овощной намазкой…

Карамелизированный лосось на гриле

Лосось — рыба вкусная сама по себе! При её приготовлении лучше не использовать большое количество приправ и специй, чтобы не заглушать натуральный вкус. Мариновать лосося заранее тоже нет необходимост…

Очень ленивая пицца без теста

Без легких, но сытных закусок праздничный стол, даже если это пикник – не стол. Я предлагаю идеальный вариант закуски на Первомай, который теперь называется Днем труда! Ее можно и дома приготовить, и…

Вкусный лаваш на один зубок два реце…

Я так назвала известную и любимую закуску для пикника неслучайно. Как мы обычно собираем лаваш? Делаем все из огромного листа. Потом, когда употребляем, только и успеваем собирать начинку с тарелки ил. ..

Маффины с кабачком и творогом

Лично я очень люблю различные закусочные пироги. Маффины или просто кексы в соленом варианте я тоже просто обожаю. Такой вариант закуски идеален в качестве дополнения к легкому супу, прекрасный вариан…

Вкусные домашние хот-доги

В последнее время хот-дог в моей семье стал популярным блюдом. Это не удивительно, ведь хот-дог — это быстро, вкусно и недорого. И если мы с мужем более или менее равнодушно относимся к такому лакомст…

Рецепт вкуснейшей горячей закуски из…

В преддверии долгожданных майских праздников не могу не поделиться рецептом моей любимой горячей закуски из лаваша с сочной и ароматной начинкой из сыра, томатов и свежей зелени!
 
Что нам нужно для…

Готовим на природе — рецепт картофел…

Сегодня хочу рассказать о замечательном блюде, которое станет отличным угощением для весёлой компании на природе – готовим картофель с салом и яйцами на сковороде из дисковой бороны!
 
Для приготовл. ..

Свинина на гриле с домашним соусом

Идея этого блюда родилась у меня совсем случайно.  Как оказалось, делать уборку иногда нужно не только для того, чтобы навести чистоту, но также чтобы найти старые, давно забытые вещи. Вот и для меня…

Мраморный рулет из курицы

Любите колбаску? Предлагаю отличную альтернативу промышленной колбасе. Попробуйте приготовить рулет из курицы с паприкой и специями в домашних условиях. Эффектное блюдо не потребует никаких специальны…

Фантастическая картошка-гриль в фоль…

Продолжаем подготовку к майским праздникам. Сегодня на очереди — фантастическая картошка-гриль в фольге на открытом огне. В исходных ингредиентах только картофель и специи, этого вполне достаточно для…

Домашние пирожки с сыром и картофеле…

Для лёгкого, но очень удачного перекуса на природе нет ничего лучше вкусных домашних пирожков. Начинка может быть абсолютно любой – мои дети больше всего любят домашнюю выпечку с картофелем и сыром. …

Окрошка на квасе с ветчиной

Летнее русское блюдо, утоляющее голод и жажду. Почему же мы так любим окрошку — блюдо, которое удивляет и шокирует иностранцев?)) Может, все дело в нашей генетической памяти?

Окрошка — блюдо из дал…

Куриные крылышки на гриле

Знаю, что время майских шашлычков уже прошло, но поскольку у нас сегодня был пикник, то у меня для вас есть новые рецепты. На пикник мы пригласили свекра в гости, чтобы он немного отвлекся от работы и…

Турецкая пицца — лахмаджун

Сегодня приготовим популярную в восточных странах лепешку с фаршем и овощами — лахмаджун (ламаджо, лагмаджо). В классическом варианте лахмаджун готовят в каменной печи, но можно приготовить ее в домаш…

Рубленые котлеты из грибов

Рубленые котлеты из грибов – это отличный вариант для пикника. Ведь пока готовится шашлык, обязательно захочется чем-то перекусить, но так, чтобы еще осталось место и для основного блюда – шашлыка. По…

3 легких соуса барбекю для майских п…

Все знают, что самый вкусный шашлык не может быть подан без ароматных соусов, которые не просто дополнят мясо, но и придадут ему максимальную насыщенность. Перед вами 3 легких, быстрых и разнообразных…

Куриные шашлыки в ароматном маринаде…

Наступает пора пикников и большинство из нас с удовольствием отправятся на природу готовить шашлыки и просто отдохнуть от затянувшихся рабочих будней. Приготовление вкусных куриных шашлыков в ароматно…

Домашний сыр для греческого салата

Приготовьте домашний сыр. Он очень похож по вкусу и текстуре на брынзу или греческий сыр фета. Это самый бюджетный рецепт из всех существующих вариантов приготовления домашних сыров. В то же время гот…

Вкуснейший шашлык из картофеля на шп…

Приготовить отменный картофельный гарнир «с дымком», который точно не надоест, как его традиционный аналог, оказывается не так сложно. Вкуснейшая картошечка, замаринованная в ароматном маринаде из роз. ..

Куриные сосиски-гриль с базиликом и…

Продолжаем отмечать майские праздники и с удовольствием угощать родных и друзей ароматно приготовленным мясом на гриле. Куриные сосиски-гриль с базиликом и томатами — это натуральные куриные колбаски,…

Настоящая итальянская брускетта за 2…

Брускетта — это итальянская закуска, которая традиционно подается на стол перед основными блюдами. Её главное отличие от бутерброда заключается в том, что хлеб для брускетты, как правило, обжаривают н…

Пицца-кекс с ветчиной, сыром и масли…

В отличие от классической пиццы этот кекс очень удобно взять с собой. Отлично подойдет для перекуса на работе или на природе. Сытный, ароматный, вкусный. Начинкой могут послужить те же продукты, котор…

Рубленые котлеты из свинины с болгар…

Котлеты из рубленого мяса чаще всего можно увидеть под названием котлеты по-албански. Неизвестно откуда взялось это название и насколько рецепт соответствует кулинарным традициям данной страны.  

Та…

Легкий салат с помидорами и зеленью…

Этот легкий, сочный и очень ароматный салат с помидорами и зеленью — отличный вариант овощной закуски для пикника. Весь секрет приготовления этого чудо-салата в супер ароматной безмайонезной заправке…

Тефтельки на Первомай лучшее угощени…

Думаете, что приготовить на День труда, а по-старому — на Первомай? Правильно, что думаете. Ведь, скорее всего, вас ждут обильные возлияния и много-много самой разной еды. 
 
Да, шашлыки – это тради…

Сливочный картофельный салат — идеал…

Вы не знаете какой из салатов приготовить для пикника? Загляните в наш рецепт и вопрос отпадёт сам собой. Сливочный и очень ароматный картофельный салат — идеальная закуска для любого пикника. А приго…

Как вкусно приготовить овощи на грил…

Как приятно осознавать, что совсем скоро начнутся всеми любимые майские праздники. А значит, сейчас самое время подготовки к незабываемому пикнику на свежем воздухе. Начнем с простого и быстрого рецеп…

Филе куриной грудки, томленое в моло…

Мы привыкли к бутербродам с детства. Они являются частью завтрака многих людей, ими удобно перекусывать на работе, бутерброд можно завернуть ребенку в школу и взять с собой в дорогу.

Любители сытны…

Ароматный шашлык из тофу и овощей

Успейте приготовить в праздничные майские дни для своих родных и друзей ароматный шашлык из тофу и овощей. Такую необычную, но очень полезную и вкусную закуску непременно стоит попробовать каждому. Ор…

Сочное куриное филе с сухофруктами н…

Первое впечатление о блюде всегда зависит от его внешнего вида. Если нам нравится как выглядит еда, то ее всегда хочется попробовать. Как раз сегодня я предлагаю необычно оформить обычную отбивную из…

Домашние кебабы из курицы на сковоро…

В этом году традиционные майские шашлыки на природе провести не удастся, но мы не будем унывать и приготовим домашние кебабы из курицы и овощей на сковороде. Благо в домашних условиях сделать ароматны…

Тофу в соусе барбекю — готовимся к п…

Тофу в соусе барбекю — идеальное решение для пикантной постной трапезы в домашних условиях или постного пикника. Только тофу и специи — ничего лишнего! Этот рецепт заставит вас увидеть тофу в совершен…

Бесподобные креветки-гриль в сладко-…

Майские праздники совсем близко, а значит мы продолжаем формировать меню пикника, чтобы сделать его самым запоминающимся. Оригинальным блюдом вашего пикника станут сочные и ароматные креветки-гриль в…

Вкуснейший маринад для курицы за 10…

Перед вами идеальный маринад для приготовления невероятно ароматной курочки-гриль. Предварительно перед готовкой просто замаринуйте около 2 кг куриного мяса в таком маринаде на 2 часа и ваши куриные ш…

Рецепт приготовления вкуснейшей карт…

В праздничные майские деньки никогда не будет лишним рецепт приготовления вкуснейшей картошки на природе – блюдо получается очень нежным, сытным и ароматным!

Для того, чтобы приготовить замечательн. ..

Холодный салат с макаронами и овощам…

Сегодня готовим освежающий и питательный, яркий и очень вкусный холодный салат с макаронами и овощами, он просто идеален для летнего сезона. Такой прекрасно сбалансированный салат может выступить отде…

Азиатские булочки, приготовленные на…

Обычно булочки пекут в духовке, китайцы же готовят их на пару. Паровые булочки получаются нежными, пухленькими с мелкопористым мякишем.  Булочки можно приготовить без начинки и подать к первым блюдам…

Простой и вкусный салат с индейкой з…

Простой и вкусный салат с индейкой станет одной из ваших любимых закусок, которые вы когда-либо пробовали. Восхитительно ароматный, хрустящий и питательный салатик станет не просто чудесным дополнение…

Вкуснейший шашлык из свинины с помид…

Шашлыки по этому рецепту получаются просто чудесными: сочный вкус свинины дополняют пряные специи и приятно-кисловатый лимонный сок. Мясо вымачивается в йогуртовом маринаде, благодаря чему оно станови. ..

50 рецептов салатов для пикника Пикник

Не забудьте гарнир! Дополните меню для большой компании на пикнике блюдами от шеф-поваров.

Рекомендуем

1. Классический макаронный салат. Отварите 450 гр. макарон; слейте воду и промойте. Смешайте по 1/2 ст. сметаны и майонеза, по 1 ст. л. желтой горчицы, яблочного уксуса и релиша и 1 ч. л. сахара. Перемешайте с макаронами, добавив по 1,5 ст. нарезанной кубиками ветчины и размороженного горошка и 1/2 нарезанного красного лука. Посыпьте укропом.

2. Макаронный салат с пименто. Отварите 450 гр. макарон; слейте воду и промойте. Добавьте 4 ст. тертого острого чеддера, 3/4 ст. майонеза, банку перцев пименто (230 гр., слить воду и нарезать), 4 нарезанных пера зеленого лука и 1/2 ч. л. кайенского перца; перемешайте и посолите.

3. Макаронный салат с овощами-гриль. Отварите 450 гр. пасты фузилли; слейте воду и промойте. Жарьте на гриле при умеренно высоком огне 450 гр. помидоров, 2 сладких перца, разрезанных на 4 части, и порезанный ломтиками цуккини, 15-20 мин. до мягкости и появления подпалин. Измельчите в кухонном комбайне с 1/4 ст. оливкового масла, 1 ст. л. красного винного уксуса и 1/4 ч. л. молотого кумина. Перемешайте с пастой, солью и перцем.

4. Макаронный салат с брокколи и чеддером. Отварите 450 гр. пасты ротини, добавив в воду брокколи в последние 4 мин.; слейте воду и промойте. Перемешайте с 2/3 ст. нарезанного кубиками копченого чеддера, 450 гр. нарезанных кубиками помидоров, 1 измельченным луком-шалотом, соком 1/2 лимона, солью и перцем.

5. Лапша с арахисовой пастой. Отварите 450 гр. китайской яичной лапши; слейте воду и промойте. Смешайте венчиком 1/2 ст. арахисовой пасты, по 3 ст. л. соевого соуса, рисового уксуса и соуса шрирача, по 1 ст. л. кунжутного масла и тертого очищенного имбиря. Добавьте лапшу, нарезанный огурец и красный сладкий перец и 1/2 ст. рубленой кинзы; перемешайте и посолите.

6. Соба с бобами эдамаме. Отварите 340 гр. лапши соба, добавив в воду 2 ст. замороженных очищенных бобов эдамаме; слейте воду и промойте. Пюрируйте 2 нарезанные моркови, 1/4 ст. растительного масла, по 3 ст. л. рисового уксуса и нарезанного очищенного имбиря, по 2 ч. л. сахара и измельченного лука-шалота. Перемешайте с лапшой и бобами; посолите.

7. Паста с песто из шпината. Отварите 450 гр. пасты фарфаллине; слейте воду и промойте. Пюрируйте 4 ст. молодого шпината, по 2 ст. базилика и листьев петрушки, 1/2 ст. нарезанного ломтиками жареного миндаля и 3/4 ст. оливкового масла. Перемешайте с пастой, соком 1 лимона и 1 ст. тертого пармезана; посолите.

8. Паста с капонатой. Отварите 1 ст. пасты диталини; слейте воду и промойте. Пассеруйте на оливковом масле нарезанные кубиками баклажан, клубень фенхеля и луковицу и 2 нарезанных зубчика чеснока до мягкости; посолите и поперчите. Остудите. Перемешайте с пастой, нарезанным помидором, 1 ст. рваного базилика, 1 ст. л. белого винного уксуса, солью и перцем.

9. Паста с итальянскими деликатесами. Отварите 450 гр. пасты пенне; слейте воду и промойте. Смешайте 1/3 ст. майонеза, по 3 ст. л. оливкового масла и красного винного уксуса. Добавьте пасту, овощи жардиньера из банки (450 гр., слить жидкость и нарезать), по 1 ст. нарезанного кубиками сыра проволоне и салями, по 1/4 ст. рубленой петрушки и базилика, соль и перец; перемешайте.

10. Фасолевый салат с итальянскими деликатесами. Следуйте рецепту № 9, заменив пасту фасолью каннеллини (3 банки по 425 гр., промыть).

11. Салат с тремя видами фасоли. Варите по 450 гр. подрезанной зеленой и желтой стручковой фасоли до мягкости, около 7 мин.; слейте воду и промойте. Смешайте венчиком 6 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. белого винного уксуса, по 1 ст. л. дижонской горчицы и рубленого эстрагона. Перемешайте с фасолью, добавив банку мелкой красной фасоли (425 гр. , промыть), 1 нарезанный ломтиками лук-шалот, соль и перец.

12. Салат с огурцом и зеленой фасолью. Варите до мягкости 680 гр. подрезанной зеленой фасоли, около 7 мин.; слейте воду и промойте. Добавьте 1/3 ст. оливкового масла, 1/4 ст. красного винного уксуса, разрезанные пополам виноградные помидоры (упаковка 550 мл.), нарезанный ломтиками небольшой английский огурец, 1 лук-шалот (порезать тонкими ломтиками), соль и перец; перемешайте.

13. Острый фасолевый салат. Варите 450 гр. замороженной фасоли «черный глаз» в слабо закипающей воде около 5 мин.; слейте воду. Добавьте 1 нарезанный кубиками красный сладкий перец, 1 ст. нарезанной кубиками ветчины, 1/2 ст. рубленого шнитт-лука, по 1/4 ст. оливкового масла, яблочного уксуса и нарезанных маринованных халапеньо (плюс 2 ст. л. рассола), соль и перец; перемешайте.

14. Фасолевый салат с кукурузой. Смешайте венчиком 1/4 ст. оливкового масла, 2 ч. л. меда и сок 3 лаймов. Добавьте 2 банки черной фасоли по 425 гр. (промыть), 1 ст. размороженной кукурузы, 1 нарезанный кубиками сладкий перец, 1 нарезанный пучок зеленого лука, 1/2 ст. кинзы, соль и перец; перемешайте. Добавьте 1 нарезанное кубиками авокадо.

15. Юго-западный салат с рисом. Варите 1,5 ст. риса в 3 ст. чуть закипающей воды под крышкой, добавив по 1 ч. л. порошка чили и кумина, около 18 мин.; остудите. Добавьте банку красной фасоли (425 гр., промыть), 1/2 нарезанной ломтиками красной луковицы, 1/4 ст. рубленой кинзы, 1 измельченный халапеньо, 1/3 ст. оливкового масла, 2 ст. л. сока лайма, соль и перец; перемешайте.

16. Рисовый салат с пеканом. Варите 2 ст. бурого риса в 4 ст. едва закипающей воды под крышкой, 45-50 мин., добавив 1 ст. нарезанной стручковой фасоли в последние 5 мин. Остудите. Добавьте по 1 ст. рубленой различной зелени и жареных соленых орехов пекан, 1/3 ст. оливкового масла, сок 1 лимона, соль и перец; перемешайте.

17. Салат с киноа и спаржей. Варите 1,5 ст. киноа в 3,5 ст. слабо кипящей воды под крышкой около 15 мин.; остудите. Варите под крышкой 1 ст. замороженной фасоли лима около 11 мин., добавив 1 нарезанный ломтиками пучок спаржи в последние 3 мин.; промойте. Перемешайте с киноа, добавив по 1/4 ст. рубленой мяты и оливкового масла, сок 1 лимона, соль и перец.

18. Салат с киноа и апельсином. Варите 1,5 ст. киноа в 3,5 ст. слабо кипящей воды под крышкой около 15 мин.; остудите. Добавьте нарезанный пучок зеленого лука, 1 нарезанную ломтиками головку фенхеля, дольки 1 апельсина, по 1/4 ст. оливкового масла и сока апельсина, соль и перец; перемешайте. Посыпьте стеблями фенхеля с листьями.

19. Табуле. Варите 1 ст. булгура в 2 ст. едва кипящей воды под крышкой около 20 мин.; остудите. Добавьте 5 пучков рубленой петрушки, 2 ст. шинкованного салата ромэн, 3 нарезанных кубиками сливовидных помидора, 4 измельченных пера зеленого лука, 1/2 ст. оливкового масла, по 1/4 ст. лимонного сока и рубленой мяты; перемешайте и посолите.

20. Табуле с цветной капустой. Приготовьте табуле (№ 19), заменив булгур тертым кочаном сырой цветной капусты. Используйте 2 пучка петрушки.

21. Салат из кускуса с карри. Соедините по 2 ст. кускуса и чуть закипающей воды, по 1/2 ст. желтого изюма и нарезанной кубиками кураги, по 1 ч. л. порошка карри и соли; накройте и дайте постоять 10 мин. Остудите. Добавьте 1 ст. рубленой петрушки, по 1/2 ст. нарезанных жареных фисташек и миндаля (порезать клиньями), по 1/4 ст. мангового чатни и оливкового масла и сок 2 апельсинов; перемешайте.

22. Марокканский салат с кускусом. Соедините 1,5 ст. кускуса, по 3/4 ч. л. молотого кумина, кориандра, корицы и соли и 1,5 ст. слабо кипящей воды; накройте и дайте постоять 10 мин. Остудите. Варите 450 гр. нарезанной ломтиками моркови 4 мин.; слейте воду. Добавьте кускус, банку нута (425 гр., промыть), по 1/4 ст. нарезанных зеленых оливок, кинзы и оливкового масла, сок 1 лимона, соль и перец; перемешайте.

23. Перловый салат с грибами. Варите 2 ст. перловой крупы в 6 ст. чуть закипающей воды под крышкой около 45 мин.; остудите. Добавьте по 230 гр. разрезанных на 4 части помидоров черри и нарезанных ломтиками шампиньонов кремини, по 1/4 ст. рубленой петрушки и оливкового масла, 3 ст. л. красного винного уксуса, 1 ч. л. вустерского соуса, соль и перец; перемешайте.

24. Полба с брюссельской капустой. Варите 2 ст. полбы в 8 ст. чуть закипающей воды, периодически помешивая, 40 мин.; слейте воду и остудите. Перемешайте с 4 ст. шинкованной брюссельской капусты, 1 ст. рубленых жареных грецких орехов, 1/2 нарезанного ломтиками красного лука, 1/2 ст. оливкового масла, цедрой и соком 1 лимона, солью и перцем.

25. Булгур с овощами-гриль. Варите 1 ст. булгура в 2 ст. слабо кипящей воды под крышкой около 20 мин.; остудите. Смешайте по 1 нарезанному ломтиками цуккини и сладкому перцу, по 1/2 нарезанного ломтиками баклажана и красного лука с оливковым маслом, солью и перцем. Жарьте на гриле при умеренном огне, переворачивая, 8 мин. до мягкости. Перемешайте с булгуром, добавив по 1/2 ст. рубленой петрушки и раскрошенной феты, по 1/4 ст. красного винного уксуса и оливкового масла, соль и перец.

26. Салат с чечевицей. Варите 2 ст. французской чечевицы в 6 ст. слабо кипящей воды около 25 мин.; остудите. Смешайте венчиком 1/2 ст. оливкового масла, 1/4 ст. сока лимона, 1 тертый зубчик чеснока, 1 ч. л. молотого кумина и 1/2 ч. л. молотого кориандра. Перемешайте с чечевицей, 1 нарезанным кубиками красным сладким перцем, 1/2 нарезанного кубиками красного лука, 1/2 ст. рубленой петрушки, солью и перцем.

27. Средиземноморский салат с нутом. Смешайте 2 банки нута по 425 гр. (промыть), 2 нарезанных кубиками помидора, по 1/2 ст. раскрошенной феты и нарезанных оливок Каламата, по 1/4 ст. рубленой петрушки и мяты, 6 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. красного винного уксуса, соль и перец.

28. Испанский салат с цветной капустой. Перемешайте 2 нарезанных кочана цветной капусты с оливковым маслом, солью и 1,5 ч. л. копченой паприки; запекайте 20 мин. при 220°С. Остудите. Добавьте банку нута (425 гр., промыть), по 1/2 ст. рубленой петрушки и перцев пикильо, по 2 ст. л. хересного уксуса и оливкового масла; смешайте и посолите.

29. Салат с брокколи и кунжутом. Готовьте на пару 2 кочана брокколи (разобрать на соцветия и нарезать) 5 мин. до мягкости. Добавьте по 2 ст. л. соевого соуса, кунжутного масла и семян кунжута и 1 нарезанный ломтиками красный халапеньо; смешайте и посолите.

30. Салат с кале и сливами. Смешайте венчиком 1/3 ст. оливкового масла, 2 ст. л. бальзамического уксуса, по 1 ст. л. дижонской горчицы и меда. Добавьте 2 нарезанных пучка капусты кале, 450 гр. нарезанных ломтиками слив, 1 ст. рубленых орехов пекан, 1/2 нарезанной ломтиками красной луковицы, 110 гр. раскрошенного козьего сыра, соль и перец; смешайте.

31. Свекольный салат. Смешайте 6 шт. нарезанной готовой крупной свеклы, по 1/2 ст. рубленых фисташек и петрушки, по 1/4 ст. хересного уксуса и оливкового масла; посолите. Посыпьте раскрошенным козьим сыром.

32. Оливковый салат. Смешайте 3 ст. нарезанных оливок-ассорти, 2 шинкованные сердцевины салата ромэн, 1 ст. нарезанных овощей жардиньера, по 1/3 ст. рубленой петрушки, сельдерея и печеного красного перца, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. красного винного уксуса, соль и перец.

33. Салат с баклажанами-гриль. Жарьте на гриле 2 крупных баклажана, переворачивая, 25 мин. Разрежьте пополам; выскоблите мякоть и нарежьте. Добавьте по 3 ст. л. сока лимона, оливкового масла, измельченного лука и кинзы; смешайте и посолите.

34. Панцанелла. Смешайте 8 ст. поджаренного нарезанного кубиками хлеба с толстой коркой, 1130 гр. нарезанных помидоров, 1/2 нарезанного ломтиками красного лука, 1 ст. рваного базилика, 2/3 ст. оливкового масла, по 1/4 ст. каперсов и красного винного уксуса, соль и перец.

35. Капрезе. Смешайте 900 гр. нарезанных различных помидоров, 450 гр. нарезанной кубиками моцареллы, по 1 ст. рубленого сельдерея и базилика, 1/3 ст. оливкового масла, 2 ст. л. красного винного уксуса, соль и перец.

36. Салат с помидорами и зеленью. Смешайте 850 гр. помидоров черри (разрезать пополам), сердцевины пальмы из банки на 400 гр. (промыть и нарезать), по 1/2 ст. рубленой различной зелени и раскрошенного козьего сыра, 3 ст. л. оливкового масла, сок 1 лимона, соль и перец.

37. Садовый салат с помидорами. Смешайте 900 гр. нарезанных помидоров, по 2 нарезанных кубинских перца и очищенных огурца, нарезанную кубиками небольшую луковицу, 1/2 ст. измельченной петрушки, 1/4 ст. оливкового масла, по 2 ст. л. лимонного сока и красного винного уксуса; посолите.

38. Салат с цуккини и морковью. С помощью овощечистки нарежьте по 4 шт. моркови и цуккини на тонкие полоски. Добавьте по 3 ст. л. нарезанного шнитт-лука и оливкового масла, сок 1 лимона, соль и перец; перемешайте.

39. Классический коул слоу. Смешайте по 1/2 ст. сметаны и майонеза, 3 ст. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. сахара и 1/2 ч. л. соли. Перемешайте с 1/2 нашинкованного кочана капусты, добавив по 1 ст. тертой моркови и нарезанного зеленого лука.

40. Яблочный салат. Смешайте 1/4 ст. майонеза, 3 ст. л. яблочного уксуса и 2 ст. л. нарезанного шнитт-лука. Перемешайте с 10 стеблями сельдерея и 2 зелеными яблоками (нарезать тонкими ломтиками), солью и перцем.

41. Огуречный салат. Перемешайте в дуршлаге 10 иранских огурцов и красную луковицу (нарезать тонкими ломтиками) с солью; дайте постоять 1 ч. Промойте и насухо промокните. Добавьте по 1/4 ст. майонеза, сметаны и рубленого укропа, 2 ст. л. белого винного уксуса, 2 ч. л. сахара, соль и перец; перемешайте.

42. Кукурузный салат с креветками. Обжарьте на оливковом масле 450 гр. нарезанных креветок, замороженную кукурузу (упаковка 280 гр.) и 1 ч. л. каджунской приправы. Остудите. Добавьте по 1 ст. нарезанного сельдерея, красного болгарского перца и зеленого лука, по 3 ст. л. яблочного уксуса и оливкового масла, соль и перец; перемешайте.

43. Салат с жареным бататом. Варите 1,1 кг. батата 25 мин. Слейте воду и остудите, затем очистите и нарежьте толстыми ломтиками. Перемешайте с оливковым маслом и солью; жарьте на гриле при умеренно сильном огне, переворачивая, 5 мин. до мягкости. Остудите. Смешайте по 1/4 ст. майонеза и пахты, 1 ст. л. острого соуса чипотле и сок 1 лайма. Перемешайте с бататом, 1/2 ст. рубленой кинзы, солью и перцем.

44. Нежный картофельный салат. Варите 1,1 кг. молодого картофеля (разрезать на 4 части) около 20 мин.; слейте воду и перемешайте с 1 ст. л. яблочного уксуса и 1/2 ч. л. соли. Остудите. Смешайте по 1/2 ст. майонеза и сметаны, 2 ст. л. яблочного уксуса и 1 ч. л. сахара. Перемешайте с картофелем, добавив 3 нарезанных вареных яйца, 1 ст. нарезанного сельдерея, по 1/4 ст. рубленого шнитт-лука и укропа, соль и перец.

45. Салат «БЛТ». Следуйте рецепту № 44, не используя яйца, сельдерей и зелень. Перемешайте с 1 нарезанным кочаном салата ромэн, 6 раскрошенными ломтиками готового бекона, 1 ст. нарезанных кубиками помидоров, солью и перцем.

46. Картофельный салат с соусом баффало. Смешайте 1,1 кг. молодого картофеля (разрезать на 4 части) с оливковым маслом и солью. Пеките около 35 мин. при 200°С. Остудите. Смешайте по 1/3 ст. майонеза, сметаны, острого соуса баффало и раскрошенного голубого сыра. Перемешайте с картофелем, добавив по 1 ст. нарезанной кубиками моркови и сельдерея; посолите.

47. Картофельный салат с песто. Варите 1,1 кг. нарезанного кубиками картофеля Юкон Голд около 15 мин., добавив в воду 230 гр. нарезанной зеленой фасоли в последние 3 мин.; слейте воду. Пюрируйте 3 ст. базилика, по 1/2 ст. тертого пармезана и оливкового масла, 1/3 ст. жареных кедровых орехов, 1 зубчик чеснока и сок 1 лимона. Перемешайте с картофелем, фасолью, 300 гр. разрезанных пополам помидоров черри, солью и перцем.

48. Французский картофельный салат. Варите 1,1 кг. молодого картофеля (разрезать на 4 части) около 20 мин.; слейте воду. Смешайте 1/3 ст. оливкового масла, 1/4 ст. белого винного уксуса, 1 ст. л. дижонской горчицы, 1 ч. л. сахара, соль и перец. Перемешайте с картофелем и 2 шт. нарезанного ломтиками лука-шалота. Остудите. Вмешайте 1 ст. рубленой различной зелени.

49. Немецкий картофельный салат. Варите 1,1 кг. молодого картофеля (разрезать на 4 части) около 20 мин.; слейте воду. Смешайте 1/3 ст. оливкового масла, по 3 ст. л. зернистой горчицы и белого винного уксуса и 1 ст. л. сахара. Перемешайте с картофелем, 2 ст. квашеной капусты, 3 нарезанными стеблями зеленого лука, 1 ч. л. тмина, солью и перцем.

50. Картофельный салат с чоризо. Варите 1,1 кг. молодого картофеля, нарезанного толстыми ломтиками, около 10 мин.; слейте воду. Подрумяньте 3 нарезанные ломтиками вяленые колбаски чоризо, 10-12 мин. Смешайте по 1/2 ст. майонеза и рубленой петрушки с 3 ст. л. хересного уксуса. Перемешайте с картофелем, чоризо и 1 ст. нарезанного сельдерея; приправьте солью, перцем и копченой паприкой.

Пикник / Рецепты блюд на заднем дворе / Летние блюда / 1 мая / Гарниры / Салаты / Овощные салаты / Листовые салаты / Салаты с макаронами и крупами / Салаты с мясом / Салаты с яйцами / Салаты с бобовыми / Салаты с хлебом / Коллекции рецептов / Блюда из картофеля / Вареный картофель / Картофельные салаты / Фуд Нетворк — рецепты

Рецепты для пикника — 27 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Собираясь на пикник, важно продумать все. Приготовить не только инвентарь для игр и отдыха (раскладные стульчики, мячи и пр.), но и походную посуду, еду, пакеты для мусора. Стоит заранее решить, что приготовить на пикник, составить список продуктов. Их выбор во многом будет зависеть от компании, которая собирается на природу: одно дело – это семейная вылазка с детьми, совсем другое – отдых взрослых у костра.

Обычно рецепты блюд на пикник делятся на две категории: те, что готовятся в домашних условиях, а затем упаковываются и складываются в корзинку (а лучше – в сумку-холодильник), и блюда, которые можно будет приготовить на привале, где-нибудь на берегу реки или озера. В любом случае, продукты не должны быть скоропортящимися. Для походной кухни подойдут разнообразные сэндвичи (с котлетой, отварным мясом, копченой колбасой и другими ингредиентами), запеченные бутерброды с ветчиной и сыром, булочки с сосиской, конвертики из лаваша с начинкой, пирожки.

Если в компании будут мужчины, это значит, что не обойтись без мяса. Поэтому рекомендуем посмотреть рецепты для пикника на природе, следуя которым можно приготовить на живом огне вкусные шашлыки, стейки и колбаски (для этого понадобится переносной мангал или решетка гриль, шампура, древесный уголь). Конечно, замариновать мясо нужно заранее.

В нашей подборке рецептов пикника с фото, вы найдете пошаговые рекомендации по приготовлению шашлыков из баранины, свинины, куриной грудки, на ольховых веточках и вегетарианских. Отличный перекус на воздухе – свежие овощи, зелень и фрукты (дома их тщательно промыть под проточной водой). Не берите с собой сладкие газированные напитки, лучше взять минеральную воду или приготовить ягодный морс, компот, горячий чай с травами в термосе.

• По новизне
• По рейтингу
• Выбор редакции

Ника Полиенко (Пирко)

Попкорн в домашних условиях

15 минут

Маша Герасимова

Песочное печенье со сливой и шоколадом

25 минут

Кафе «Кусочки»

Шашлыки на ольховых веточках

40 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Hills

Овощи и тигровые креветки на гриле

20 минут

«Чабан Хаус»

Шашлык из куриных грудок с овощами

30 минут

Пуговка

Шашлык из баранины с мятой

Hi-chef

Запеченные бутерброды с яйцом и ветчиной

15 минут

Ресторан Tarantino

Шашлычки из ананаса

10 минут

Ресторан Tarantino

Шашлычки из куриного филе с чоризо

15 минут

Блог «ПалеоЛогика»

Шашлычки из курицы в пряном маринаде

10 минут

Ресторан Tarantino

Вегетарианский шашлык

5 минут

Ресторан «Лакки Лучано»

Креветки на открытом огне

15 минут

Кулинарная студия Clever

Шашлычки из креветок и свинины

20 минут

Ресторан «Монте-Карло»

Шашлык из свинины с овощами и грибами

25 минут

Ресторан La Taverna

Телятина на кости с печеными овощами

20 минут

Picnic Food — Bilder und Stockfotos

512. 136Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• Videos

AlleEssentials

Niedrigster Preis

Signature

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 512.136

picnic food Stock- Фотографии и фотографии. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

пикник я вижу. korb mit beeren, brot mit ik. — фото и изображения еды для пикника

Пикник-ам-Зее. Korb mit Beeren, Brot mit ik.

Пикник-ам-Зее. Korb mit Beeren, Brot mit ik. Ниманд.

Молодежный genießen Picknick im Park am Sommertag — picnic food stock-fotos und bilder im Park

glückliche studentin, die an einem sonnigen tag auf dem grünen rasen des College-Campus Sitzt, zu mittag isst und im freien studiert. eine lächelnde junge frau macht eine pause, um fast food zu essen und im park zu lernen. — фото и изображения еды для пикника

Glückliche Studentin, die an einem sonnigen Tag auf dem grünen…

sommer — picknick auf der wiese. сыр бри, багет, сыр, кирш, вейн, круассаны и корбы — фото и фотографии для пикника

Sommer — Picknick auf der Wiese. Käse Brie, Baguette, Erdbeere,…

Teller voller gegrillter speisen, grill mit freunden — продукты для пикника stock-fotos und bilder фотографии и изображения

Neben Sie ist der einzige Ort für mich

4. juli americanische themen-essen. oben oben oben rand auf einem weißen holzbanner hintergrund. — фото и фотографии для пикника

4. Juli Americanische Themen-Essen. Oben oben oben Rand auf…

leerer holztisch mit tischdecke über herbst-naturpark-hintergrund — picnic food stock-fotos und bilder

Leerer Holztisch mit Tischdecke über Herbst-Naturpark-Hintergrund

gourmetsalat am picknicktisch — und picnic food stock-fotos

Gourmetsalat am Picknicktisch

Gourmet-Vorspeisen am Picknicktisch

sommergrill oder picknick-essensrand, oberhalb blick über einen weißen holzhintergrund — picnic food stock-fotos und bilder

Sommergrill oder Picknick-Essensrand, oberhalb Blick über einen. ..

Sommer BBQ или Picknick Essen Seitenumrand. Auswahl и gegrilltem Fleisch, Obst, Salat und Kartoffeln. Obenansicht über einen weißen Holzhintergrund. Leerzeichen kopieren.

glas rosé auf rustikalen tisch — фото и фотографии для пикника

Glas Rosé auf rustikalen Tisch

romantisches picknick mit zwei weingläsern, leckeres essen, gesunde früchte: авокадо, trauben, feigen. strohhut, tasche, бутерброды, круассаны, käse sind auf weißem pflaß. mittagessen im italienischen oder französischen stil — picnic food stock-fotos und bilder

Romantisches Picknick mit zwei Weingläsern, leckeres Essen,…

gesundes vegetarisches picknick mit frischem obst und backwaren. — фото и фотографии для пикника

Вегетарианские продукты Picknick с фришем Obst und Backwaren.

essen auf einem picknick-tisch — стоковые фото и фото для пикника

Essen auf einem Picknick-Tisch

die hände der völker mit verschiedenen закуски und blühender mimose, oben — стоковые фото и фото для пикника

Die Hände der Völkiedenvers Snacks und blühender. ..

Familie oder Freunde beim Abendessen. Flache Hand der Menschen, gebratene Lammschulter, Salate, Gemüse, Roséwein, Mimosenzweige über weiß karierter Tischdecke, Draufsicht. Праздничный ужин

sommer-grill-potluck — фото и фотографии для пикника

Sommer-Grill-Potluck

luftaufnahme des menschen zusammen rösten — picnic food стоковые фото и изображения

Luftaufnahme des Menschen zusammen rosten

alle unsere Favoriten! — фото и фотографии для пикника

Alle unsere Favoriten!

junge leute essen und spaß trinken rotwein zusammen auf dem balkon dach званый ужин — glückliche freunde essen bbq essen auf restaurant terrasse — millannial lebensstil konzept auf warmen abend filter — picnic food stock-fotos und bilder

Junge Leute essen und Spaß trinken Rotwein zusammen auf dem…

picknick korb mit essen auf dem tisch am strand — picnic food stock-fotos und bilder

Picknick Korb mit Essen auf dem Tisch am Strand

hausgemachte memory day hamburger picknick — picnic продовольственные фото и фотографии

Hausgemachte День памяти Гамбургер Пикник

Hausgemachte День памяти Гамбургер Пикник с чипсами и обломоком

glückliche Seniorin Führt ihre Familie zu perfektem picknickplatz auf dem hügel. — фото и изображения еды для пикника

Glückliche Seniorin führt ihre Familie zu perfectem…

Пикник в парке — фото и фотографии для пикника

Пикник в парке

cartoon-summer-picknick im park korb karte hintergrund. вектор — еда для пикника сток-графика, клипарт, мультфильмы и символы

Cartoon-Summer-Picknick im Park Korb Karte Hintergrund. Vektor

Cartoon Летний пикник в парке Баскет Карта Внутренней площади для игры Текст Вид сверху. Flacher Design-стил. Vektor-Illustration

freunde, toasten flaschen und ein picknick auf feld — фото и изображения для пикника

Freunde, toasten Flaschen und ein Picknick auf Feld

BBQ гамбургер tischszene, top-ansicht über dunklem holz — еда для пикника stock-fotos und bilder

BBQ Гамбургер Tischszene, Top-Ansicht über dunklem Holz

BBQ Гамбургер Tischszene. Draufsicht über einen dunklen Holzhintergrund.

sommerpicknick — стоковые фотографии и изображения продуктов для пикника

Sommerpicknick

Sommerliches Picknick auf dem Rasen mit offenem Picknickkorb, Obst, Salat und Kirschkuchen

verschiedene speisen auf dem grill gekocht — еда для пикника стоковые фотографии и изображения

Verschiedene Speisen auf dem Grill gekocht

umweltfreundliche familie machen ein foto auf hausgemachtes essen in lunchbox für picknick im urlaub — stock foto — picnic food stock-fotos und bilder

Umweltfreundliche familie machen ein Foto auf hausgemachtesgemachtes3

00 , Öko-Tourist macht Fotos von Ihrem eigenen hausgemachten Mittagessen mit einer Vielzahl von Speisen auf ihrem umweltfreundlichen Picknick.

sommer-picknick mit käse, wein, obst und brot. пикник в парке. — фото и изображения еды для пикника

Sommer-Picknick mit Käse, Wein, Obst und Brot. Пикник в парке.

Sommerpicknick mit Käse, Wein, Obst und Brot. Пикник-им-Парк, Флаш-Лаге, Копьерраум.

picknick-körbe und backert icons — picnic food stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Picknick-körbe und backert Icons

luftbild-drohne blick auf glückliche familien spaß mit kindern bei picknick grill party — multirassische glück und liebe konzept mit gemischten rennen menschen spielen mit kindern im park — фильтр теплого воздуха — еда для пикника стоковые фотографии и изображения

Luftbild-Drohne Blick auf glückliche Familien Spaß mit Kindern…

vorspeisen-tisch mit итальянские закуски-антипасты. брашетта или аутентичные традиционные испанские тапас eingestellt, vielzahl käseplatte über graue konkretenhintergrund. ansicht von oben flach legen — еда для пикника фото и фотографии

Vorspeisen-Tisch mit italienischen Antipasti-Snacks. Brushetta…

друзья пускают мыльные пузыри в парке — фото и изображения для пикника

Друзья пускают мыльные пузыри в парке

völker hände mit gläsern rosenwein über picknicktisch — picnic food stock-fotos und bilder

Völker Hände mit Gläsern Rosenwein über Picknicktisch

niedliche kleine kind asiatin essen wassermelone frisches obst im garten — picnic food stock-fotos und bilder

Niedliche kleine Kind Asiatin Essen Wassermelone frisches Obst…

Группа юных аттрактантов freunde beim picknick — picnic food stock-fotos und bilder

Молодежная аттрактивная группа Freunde beim Picknick

Молодежная группа аттрактантов Freunde, die ein Picknick machen und auf einer grauen Decke auf grünem Gras sitzen0003 gießen saft — фото и фотографии для пикника

gißen saft

Frau auf Picknick gießt Saft für ihr Kind ein

abstraktehintergrundtextur. — графика для пикника, клипарт, мультфильмы и символы

Abstrakte Hintergrundtextur.

Abstrakter Hintergrund. Textur für — Plaid, Tischdecken, Kleidung, Hemden, Kleider, Papier, Bettwäsche, Decken, Steppdecken и другие текстильные продукты. Векториллюстрация.

garten party essen — стоковые фото и фотографии еды для пикника

Garten Party Essen

Hochwinkelansicht eines Tisches im Freien mit einer Vielzahl von verschiedenen Lebensmitteln darauf.

picknick im freien eingerichtet, von oben geschossen. — фото и фотографии для пикника

Picknick im Freien eingerichtet, von oben geschossen.

Ein Korb, eine Flasche Saft und Obst für ein romantisches Mittagessen, flaches Lay-Bild

schuss von glücklicher vater mit tochter imteenalter und hund liegend auf einer decke in einem park — еда для пикника, фото и фото

Schuss von glücklicher Vater mit Tochter im Teenageralter und…

Vater und Tochter verbringen Zeit miteinander und liegen auf einer Decke in einem Park

picknick mit gläsern weißwein in einem weinberg. zwei gläser weißwein, käse, brot, traube,beeren, melone. — фото и фотографии продуктов для пикника

Picknick mit Gläsern Weißwein в Эйнем Вайнберге. Zwei Gläser Weißw

sommer bbq oder picknick-food-rahmen über einem weißen holz hintergrund — еда для пикника стоковые фотографии и изображения

Летнее барбекю или Picknick-Food-Rahmen über einem weißen Holz…

Летнее барбекю или Picknick Food Rahmen. Vielfalt и gegrilltem Fleisch, Gemüse, Obst, Salat und Kartoffeln. Obenansicht über einen weißen Holzhintergrund. Leerzeichen kopieren.

Семейный genießen Sommer-picknick in der natur — фото и изображения для пикника0002 Zwei lustige Nerds entspannen im Hinterhof am Sommertag

picknick-szene mit гамбургер, mais und kartoffel клинья — еда для пикника stock-fotos und bilder

Picknick-Szene mit Hamburgern, Mais und Kartoffel клинья

Picknickszene mit Hamburgern,

Picknickszene mit Hamburgern. Draufsicht über einen weißen Holzhintergrund.

familienessen draufsicht abbildung. эсстиш-хинтергрунд. тяжелая иллюстрация. герой-билд. векторная иллюстрация — еда для пикника, графика, клипарт, мультфильмы и символы

Familienessen Draufsicht Abbildung. Esstisch-Hintergrund….

пикник ланч mahlzeit im freien park food konzept — еда для пикника сток-фото и фотографии изображение

Essen Flatlay mit Melone und Schinken Vorspeise mit Wein

es schmeckt gut. glückliche familie verbringt zeit im park an einem sonnigen tag — стоковые фото и фотографии для пикника

Es schmeckt кишка. Glückliche Familie verbringt Zeit im Park and…

коллекция летних иллюстраций. eis, ананас, лимонадные иконы. вектор. изолиерт. — еда для пикника, графика, клипарт, мультфильмы и символы

Коллекция Sommer Illustration. Eis, Ananas, Limonade Icons….

многорасовых семей со спа-салоном zusammen mit kindern auf pic nic барбекю-вечеринка — freude und liebe lebensstil konzept mit gemischten rennen menschen toasten säfte mit kindern im park — picnic food stock-fotos und bilder

Multiracial Familien mit Spaß zusammen mit Kindern auf pic nic. ..

cookies auf einem picknick! — фото и фотографии для пикника

Cookies на Picknick!

hello sommer 2019 желтая карта или баннер. — еда для пикника — графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Привет Лето 2019 желтая карта или баннер.

baby isst wassermelone. kleinkind sitzt im hof und isst eine scheibe wassermelone. вид мит ​​блондинка хаарен унд großen blauen augen schaut von der seite und beißt eine wassermelone. aufwachsen auf dem land — стоковые фотографии и фотографии еды для пикника

Baby isst Wassermelone. Kleinkind sitzt im Hof ​​und isst eine…

набор для пикника с обложкой, кесом, тостами, хонигом, вайн мит эйнем вайденкорб и айне деке. schönen sommerhintergrund mit mädchen und produkte auf die natur — picnic food stock-fotos und bilder

Picknick set mit Obst, Käse, Toast, Honig, Wein mit einem…

der korb für das picknick wurde ausgepackt — picnic food stock-fotos und bilder

Der Korb für das Picknick wurde ausgepackt

Direkt über der Picknickdecke auf dem Gras mit Blumen, Früchten und Brot zum Teilen. Bücher werden auch für Menschen platziert, um sie zu lesen.

Sommer bbq party konzept — gegrilltes huhn, gemüse, mais, salat, ansicht von oben — picnic food stock-fotos und bilder

Sommer Bbq Party Konzept — gegrilltes Huhn, Gemuse, Mais, Salat,…

из 100

343.870 Еда для пикника Стоковые фото, картинки и изображения

Летний пикник на траве с открытой корзиной для пикника, фруктами, салатом и вишневым пирогом

Празднование дня независимости, 4 июля. летний сша пикник и концепция барбекю, старый деревянный фон

Группа счастливых друзей, весело проводящих время вместе и делающих селфи с помощью мобильного телефона. молодые люди на пикнике делают автопортрет со смартфоном.

Красный узор в мелкую клетку. фактура из ромбов/квадратов для — пледа, скатертей, одежды, рубашек, платьев, бумаги, постельного белья, пледов, одеял и других текстильных изделий. векторная иллюстрация.

Плетеная корзина для пикника с разнообразными свежими продуктами, настоянной водой и вином на коврике, расстеленном на зеленой траве в парке.

Летний баннер с символами лета, такими как мороженое, арбуз, клубника, стаканы.

Летняя рамка для барбекю с хот-догом и буфетом для гамбургеров, вид сверху на фоне белого дерева

Обед в парке на зеленой траве. летний солнечный день и корзина для пикника. попкорн и бутерброды для перекуса на природе. в яркой пластиковой посуде на клетчатой ​​скатерти. copy space

Стол с травой, зеленая ткань для пикника, вид сверху, фон

Стильный летний пикник на белом одеяле

Красивый летний пикник с клубникой, сыром и розовым вином на лужайке в городском парке

Счастливая семья на пикнике в парке в летний день

Пикник с вином и виноградом на природе

Семейный пикник в общественном парке, каникулы, отдых, еда, отношения, единение, образ жизни

Мультяшный летний пикник в парке на фоне корзины. вектор

Пикник — слово в стиле комиксов на абстрактном фоне.

Набор иконок для пикника, векторная иллюстрация с символами еды

Фон для семейного пикника.

Вкусный паштет для пикника со свежими фруктами, хлебом, острой колбасой и сыром, разложенный на красно-белой клетчатой ​​скатерти в цветущем весеннем парке

Муравей, несущий арбуз

Здоровый пикник для летних каникул со свежеиспеченными круассанами, свежими фруктами и фруктовым салатом, бутербродами и стаканом освежающего апельсинового сока, разложенными на красно-белой клетчатой ​​скатерти и в корзине

Место для пикника на лугу с copy space

Летний пикник на лугу с цветами: зонт, гитара, корзина с едой, фрукты, шашлык. векторные плоские иллюстрации и набор элементов

Три поколения обедают на земле

Пикник барбекю отдых на природе

Пикник на природе в горах,предметы еды и времяпрепровождения на природе,предметы для пикника. креативный баннер с едой и природой, векторная фоновая иллюстрация

Летний пикник с пейзажем парка, векторная иллюстрация мультфильмов, корзина с едой на красном одеяле

Летний пикник утром, красочные салфетки

Руки с красным вином поджаривают за сервированным столом с еда

Чизбургер с картофельными чипсами и кукурузой в початках на столе для пикника с едой

Свежие продукты из корзины для пикника в саду!

Вид сверху на молодых красивых людей, которые едят вкусную еду, сидя за столом и устраивая пикник на свежем воздухе.

Векторная иллюстрация плетеной корзины для пикника. открыл векторную иллюстрацию корзины с едой.

Корзина для пикника с бутербродами, кексами и фруктами

Дизайн пригласительного билета на вечеринку с барбекю

Муравей, несущий сэндвич с сыром

Здоровый шашлык халлуми, приготовленный на костре в портативном барбекю с помидорами и свежей кукурузой в початках на летнем пикнике в саду

Полезный микс-салат с сыром фета, листьями салата и помидорами, который подается на красочном синем обветренном столе для пикника с красной салфеткой и тостами с маслом, вид сверху с местом для копирования

Набор для пикника с фруктами, сыром, тостами, медом, вином плетеная корзина и одеяло. красивый летний фон с девушкой и продуктами на природе

Вкусное летнее барбекю на огне с сосисками, куриными крылышками, стейком, грибами, помидорами, кабачками, чесноком и луком

Семейный пикник

Коллекция плоских иконок для летней барбекю-вечеринки с жареными куриными ножками, колбасой и соусами ковер с бокалами и тарелками на зеленой лужайке за домом

Здоровое летнее блюдо из халлуми и овощных шашлыков, обжаренных на открытом воздухе в саду и подаваемых с пикантным соусом и поджаренным багетом на столе для пикника

Сэндвич с ветчиной и яйцом для пикника на летнем открытом столе

Корзина для пикника, обед на траве, иллюстрация

Винтажный плакат с барбекю для вашего дизайна, отличная векторная иллюстрация

День памяти, иллюстрация еды для пикника, хот-дог красное одеяло с рисунком в клетку и еда на фоне горного пейзажа. векторная иллюстрация.

Ломтик арбуза на белом фоне

Небольшой летний пикник с лимонадом и гамбургерами в парке.

Сумка-морозильник синего цвета с фруктами и напитками. векторная иллюстрация на белом фоне

Барбекю-вечеринка с меню американской кухни, плоская икона с жареными ребрышками, куриными ножками, сладким перцем, подается с картофелем фри, томатным и чесночным соусами, хот-догами и шашлыками с горчицей и кетчупом, кобб-салат с авокадо, сыр, мясо и яйца, запеченная фасоль с остроумием

Крупный план плетеной корзины для пикника и свежих вкусных фруктов на пледе в парке

Вкусные донер-кебабы или роллы на свежем воздухе во время летнего пикника крупным планом вид на начинку, подходящую для рекламы или меню

Вкусный летний пикник с жареной едой, шипящей над раскаленными углями на барбекю, включая стейк, сосиски, курицу и разные овощи сельдерей. вкусные здоровые пасхальные закуски или завтрак

Отец с сыном сидят на одеяле с векторной иллюстрацией корзины с едой

Летний пикник. стол с едой и напитками

Корзина для летнего пикника на зеленой траве в итальянском саду. концепция еды и напитков. время вечеринки друзей

Корзина для пикника с едой релаксация контейнер для отдыха обед летняя еда векторная иллюстрация

Вид сверху на молодых красивых людей, которые едят вкусную еду, смотрят в камеру и улыбаются, сидя за столом и устраивая пикник на открытом воздухе

Плоский стиль, высокое качество детализации набор иконок гриль мясо барбекю объекты барбекю. разделочная доска на углях баклажан перец лук кетчуп горчица шампур шашлык. еда, приготовление напитков, кухня, коллекция на открытом воздухе.

Концепция группового обеда на свежем воздухе

Корзина для пикника с едой на зеленой солнечной лужайке.

Место для пикника на лугу с местом для копирования

Велосипед с кофрами и корзиной для пикника со свежими фруктами, сыром, сосисками и хлебом, разложенными на зеленой траве в пышном зеленом парке

Клубный сэндвич с сыром, огурцом, помидором, ветчиной и яйцом . вид сверху

Столовый сервиз для обеда на свежем воздухе в красивом солнечном осеннем парке. угольный гриль и корзина для пикника с багетным хлебом, сэндвичем, фруктами и овощами. приготовление барбекю и гриль-вечеринки осенью.

Ассортимент салатов в стеклянных банках для обеда или пикника на вынос на светлом деревянном фоне, вид сбоку, баннер. здоровое и чистое питание или концепция диетического питания

Домашний гамбургер-пикник в день памяти с чипсами и фруктами

Пикник на пляже

Различные сорта сыра, виноград и два бокала белого вина

Фаст-фуд и элементы барбекю, типографика дизайнерская этикетка или стикер — гамбургеры, пицца, хот-дог, картофель фри — шаблон дизайна. векторная иллюстрация.

Клетчатая корзина с яблоками для пикника, фрукты, зеленая трава, летнее время, отдых, фон, дизайн, веб-концепция, длинный формат

Группа людей, обедающих, концепция

Корзина для пикника, изолированная на белом фоне nic — счастливые люди на барбекю

Барбекю-меню. мясо и овощи на гриле на деревенском деревянном столе с копией пространства для текста

Пикник на открытом воздухе в парке. стол со стульями и зонтик. векторная иллюстрация в плоском стиле.

Размытие людей на пикнике в общественном парке с семьей или друзьями. фестиваль еды ночью

Органические свежие темные ягоды в винтажной кружке на деревенском фоне с пространством для текста, вид сверху.

Открытая корзина для пикника рядом со сложенной красной клетчатой ​​скатертью и круглым грилем для барбекю на зеленой лужайке

Каменный стол с кухонным полотенцем или салфеткой. вид сверху с местом для еды или рецепта

Семья ест клубнику на пикнике в парке

Две семьи на пикнике в парке, женщина обслуживает

Двое детей наслаждаются пикником летом

Вид сверху на счастливые семьи, веселящиеся с детьми на пикнике с барбекю — многорасовая концепция любви с людьми смешанной расы, играющими с детьми в общественном парке — теплый ретро-винтажный фильтр

Группа концепции столовой людей

Счастливые молодые друзья, наслаждаясь пикником и играя на укулеле

Школьный ланч-бокс с сэндвичем, овощами, водой, миндалем и фруктами на черной доске. концепция здорового питания — фоновый макет со свободным текстовым пространством. плоская композиция (вид сверху).

Корзина для пикника, наполненная мультяшной иллюстрацией еды

Роскошный пикник, разложенный на красно-белой клетчатой ​​скатерти с плетеной корзиной

Пикник с едой в саду

Роскошный пикник, разложенный на красно-белой клетчатой ​​скатерти с плетеной корзиной

Векторная иллюстрация семейного пикника. еда и предметы времяпрепровождения на зеленом фоне. объект барбекю, товары для пикника. креативный баннер с едой и природой.

Фон абстрактный зеленая трава корзина для пикника гамбургер напиток овощи бейсбол мяч рамка иллюстрация вектор

Пикник

91 Идеи еды для пикника на 2022 год

Обзор рецептов

Портативные, легкие закуски и популярные рецепты для следующего приема пищи на свежем воздухе.

Авторы редакторов Epicurious

9 мая 2022 г.

Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Кристофера Барша

Сезон наступает урывками, но скоро вам понадобятся идеи для пикника на 2022 год. Мы говорим о блюдах, которые хорошо хранятся в холодильнике и делают еду на одеяле для пикника чем-то особенным. Вы должны охватить все свои группы продуктов, включая сытные бутерброды, хрустящие или сливочные салаты, ароматные соусы и гарниры, а также десерты, которые можно приготовить вручную. Ниже вы найдете несколько наших любимых рецептов для пикника в каждой категории — прокрутите вниз, чтобы найти салат из капусты, который включает в себя картофельные чипсы, множество простых печенюшек, которые можно взять с собой, и закуски, которые весело готовить и есть. Прочтите ее, затем соберите корзину для пикника и отправляйтесь в парк.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл

  Массированная капуста с помидорами, сыром моцарелла и диким рисом как эта массированная капуста с помидорами черри, диким рисом и очень сливочной моцареллой.

  

• Фото Трэвиса Рейни, стиль Джозефа Де Лео

  Классические фаршированные яйца

  Вам не нужно делать это только потому, что вы на пикнике. Добавьте мгновенный гламур с этим классическим Gourmet Рецепт яичницы со сливочным соусом.

• Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Кейтлин Уэйн запеченный. Это наверняка будет хитом для пикника, так что, возможно, вы захотите испечь два.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон

  Салат из белой фасоли с лимоном и тмином

  Вкуснее есть все, что завернуто в листья салата, а этот салат из фасоли, которым легко поделиться, становится еще вкуснее, когда он стоит.

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Кристофера Барша

  Вегетарианские маффулетты с маринованным айсбергом

  Отличный бутерброд для пикника не обязательно должен включать мясное ассорти. Этот умный вегетарианский вариант усиливает вкус быстро маринованными листьями айсберга.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Ребекки Юркевич

  Чесночный салат быстрого приготовления с лапшой рамэн и жареными куриными бедрами

  Собираетесь на пикник в парке, где есть гриль? Это проверенное и проверенное блюдо идеально подходит для вас. Большинство компонентов изготавливаются заранее, и вам остается только упаковать их в отдельные контейнеры. Как только курица снимается с гриля, все мгновенно собирается вместе. Лапша быстрого приготовления не разварится, поэтому ее можно взять с собой в дорогу.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Сьюзан Оттавиано

  Mutabbal Silik (Соус из мангольда и тахини)

  Приготовьте меззе для пикника, начав с этого соуса из мангольда.

• Фото Алекса Лау

  Салат из макарон с весенними овощами и помидорами

  Этот обновленный салат из макарон изобилует свежими травами и цитрусовыми, а не майонезом. Помидоры черри и обугленный горошек добавляют сладости.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Кристофера Барша

  Esquites con Salsa de Totopos

  Ваша летняя кукуруза нуждается в этой сальсе с чипсами. Чипсы из тортильи добавляют слой хруста; мелко помолотые чили гуахильо, арахис и семена кунжута придают желанную ореховость. Мы считаем, что лучшие продукты для пикника передают аромат лета, и этот рецепт гарантированно станет хитом.

• Фото Gentl & Hyers

  Калифорнийский овощной сэндвич

  Сэндвичи для пикника должны держать вас в тонусе. После этого у вас не будет проблем с волейбольным мячом, начиненным маринованной тертой морковью, сливочным авокадо, козьим сыром, листьями салата и охлаждающим огурцом.

• Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Кейтлин Уэйн

  Hello Dollies

  Печенье в батончиках всегда блестящее, но эти батончики особенно блестящие, потому что соленые крекеры Ritz добавляют баланс к строго сладкому угощению.

• Фото и фуд-стилизация Джозефа Де Лео

  Салат из черноглазого горошка с острым соусом винегрет

  Лучшие продукты для пикника становятся еще вкуснее, пока они сидят, например, этот сытный салат из фасоли с острым соусом из винегрета.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Сьюзан Оттавиано

  Mutabbal Shamandar (Соус из свеклы и тахини)

  Этот соус из свеклы и тахини начинается со сладкого вкуса, а затем становится немного пряным. Возьмите с собой crudités, лаваш или крекеры для обмакивания.

• Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Мишель Гаттон

  Чаат с нутом и картофелем

  Наполните свой пикник ароматом, подав этот легкий чаат с низким уровнем приготовления. Просто принесите хрустящие кусочки отдельно, чтобы добавить их в последнюю минуту.

• Фото Челси Кайл, стилист Софи Странджио, стилист Мишель Гаттон

  Томатильо гуакамоле из 3 ингредиентов обеспечивает быстрый доступ к пряному и ароматному гуакамоле, а несколько глотков свежевыжатого сока лайма мгновенно освежают дип.

  Закуски для пикника не становятся проще.

• Фото Дженни Хуан

  Кимбап со спамом и периллой

  Этот солено-сладкий кимбап, наполненный спамом, засахаренным кленовым сиропом, и листьями периллы, прекрасно подойдет для пикника.

• Фото Алекса Лау

  Овсяные крекеры с порезами

  Украсьте свои закуски для пикника домашними потрескавшимися крекерами — мы обещаем, что их несложно приготовить. Подавать со сливочным маслом или любым из ваших любимых сыров и соусов.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling от Кейтлин Уэйн

  Печенье Kingston

  Это овсяное печенье-сэндвич является частью классического австралийского ассортимента, приобретаемого в магазине, но его интереснее приготовить самостоятельно.

• Фото Дэвида Лофтуса

  Бутерброды с прессованной брокколи, рабе и моцареллой

  Если вы ищете рецепты для пикника, которые выходят за рамки мясного ланча, не ищите дальше. Этот сочный сэндвич с рапсом и моццо усиливает вкус благодаря чесноку, каперсам и оливкам.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Роды Бун

  Формы для пирожных Sheet-Pan

  Вы когда-нибудь хотели, чтобы пирожные были больше похожи на чипсы? Что ж, желания действительно сбываются.

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Мишель Гаттон

  Большой салат из зеленой чечевицы

  Лимон, семечки подсолнуха, куркума и острый йогурт добавляют яркости солнечному пикнику.

• Фото Alex Lau

  Veggie Italian Hoagies

  Заправляйте одеяло для пикника под рубашку, как нагрудник, когда едите сэндвич с помидорами. Еда для пикника не может быть лучше, когда сезон помидоров.

• Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Анны Стоквелл год.

• Фото Джозефа Де Лео, стилиста Лилиан Чоу. Вы можете удвоить этот рецепт, особенно если вы готовите еду из закусок и закусок.

• Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Кейтлин Уэйн

  Сикил Паак

  Приготовление соуса из жареных помидоров и тыквенных семечек не требует каких-то необычных приемов — только свежие ингредиенты и немного времени.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Печенье с арахисовым маслом из 3 ингредиентов диета может пользоваться ими тоже.

• Фото Джозефа Де Лео, фуд-стайлинг Лилиан Чоу

  Chaat Masala Ореховая смесь с кукурузными хлопьями

  Эти домашние пряные орехи настолько хороши, что ваши друзья будут говорить о них целую вечность. Каждый кусочек острый и хрустящий, с решительным оттенком кайенского перца.

• Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон. Насладитесь сезоном с этим салатом из макарон для пикника.

• Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Анны Стоквелл

  Смесь для газона

  Откройте пакеты с хлопьями, чипсами и кокосовой стружкой, чтобы приготовить эту фантастически вкусную смесь для закусок. Сушеный укроп придает ему ярко-зеленый цвет.

• Фото Лоры Мюррей, Food Styling Сьюзи Теодору

  Куриный салат с кунжутом и зеленым луком

  Тахини, лайм и соевый соус делают этот куриный салат незабываемым. Сверху посыпать дополнительными семенами кунжута для дополнительного хруста.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling by Lillian Chou

  Khajur Ladu (кусочки фиников, фисташек и миндаля)

  Эти сладкие закуски для пикника готовятся без добавления сахара, только финики, молоко, фисташки и миндаль .

• Салат из треснувшего фарро и брокколи

  Фарро — это универсальное зерно, которое хорошо сочетается с горячими или холодными блюдами, поэтому оно станет отличным дополнением к вашей пасте для пикника.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Сьюзан Оттавиано

  Мутаббал (соус из баклажанов и тахини)

  Этот сливочный соус из баклажанов и тахини дополнен специями для дополнительного вкуса. В этой версии от шеф-повара Рима Ассила тмин подчеркивает дымность блюда.

• Фото и фуд-стилизация Джо Севьера

  Шоколадный торт с цукини

  Дети на этом пикнике никогда не узнают, что они едят овощи, когда они хватают один из этих квадратов. Не будут и взрослые.

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Фрэнсис Босуэлл

  Хрустящий сэндвич Green Goddess

  Этот бутерброд для пикника представляет собой салат между двумя ломтиками хлеба. С мазком из йогурта с травами, тоннами проростков для хорошего самочувствия и маслянистым авокадо у него есть основные калифорнийские вибрации.

• Фото Маркуса Нильссона

  Салат из зеленой папайи

  Этот хрустящий, пряный, острый салат также хорош с нашинкованной зеленой капустой, нарезанным редисом, очищенным огурцом или неочищенным зеленым яблоком.

• Фото Челси Кайл, специалист по укладке еды Кэт Бойцова

  Крекеры с семенами из 3 ингредиентов

  Эти крекеры не очень рассыпчатые или грязные, и они хорошо выдерживают обильное окунание. (Они также вкусны сами по себе, так что вы можете взять их с собой.)

• Фото Джозефа Де Лео, стилиста Анны Стоквелл

  Двойное шоколадное ржаное печенье

  Ни одна корзинка для пикника не обходится без печенья . Эти конфеты из темного шоколада станут ярким пятном в любом меню для пикника — секрет в том, что в смеси есть немного несладкого шоколада.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стокуэлл

  Зеленый рис с помидорами, яйцами и миндалем

  Накормите толпу порцией риса с травами — это естественный партнер для помидоров в пик сезона. Но если вы не можете найти хороший помидор, это одна из тех простых идей для пикника, которая работает с любыми овощами, которые у вас есть.

• Фото Челси Кайл, бутафория Алекса Бранниана, фудстайлинг Роды Бун

  Hummus Tehina

  Мы любим сливочный хумус от шеф-повара Михаила Соломонова сам по себе, но он также является отличной основой для широкого спектра начинок, включая натертую морковь с приправой харисса, приправленный черноглазым горошком или свежий зеленый горошек с маринованным луком.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, реквизит — Эми Уилсон, фуд-стайлинг — Ребекка Юркевич

  Холодный жареный лосось с салатом из измельченной зеленой фасоли охлажденный. Салат из маринованной зеленой фасоли – идеальное хрустящее сопровождение.

• Фото Алекса Лау, Food Styling Энди Барагани

  Капустный табуле

  Этот салат хрустящий, ароматный, охлаждающий и освежающий. Чтобы добавить остроты между укусами, подавайте свежий зеленый перец чили.

• Фото Gentl & Hyers

  Идеальная Муффулетта

  Большой бутерброд гарантированно осветит голодные лица, и этот бутерброд действительно идеальная еда для пикника. Вы не можете всегда гарантировать солнечный свет, но вы можете гарантировать улыбки от соленого мяса и сыров в этом сытном классическом Новоорлеанском ресторане.

• Фото Челси Кайл, стилист Кэтрин Сакс

  Сэндвич Pan Bagnat с тунцом, анчоусами и петрушкой поездки в последнюю минуту.

  А его соленый, чесночный вкус превосходит старый добрый майонез с тунцом на пшенице в любой день.

• Фото Эда Андерсона

  Яблоко и салат из капусты кольраби

  Смешайте свой салат для пикника с этим хрустящим лакомством, заправленным смесью сока лайма, рисового уксуса, соевого соуса и кокосового сахара.

• Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Анна Хэмптон упакованный нут. Упакуйте булочки отдельно, соберите на природе и подавайте с простым фруктовым салатом на десерт.

• Фото Лауры Эдвардс

  Пикантный хлеб грюйер с ветчиной

  Буханка с начинкой из ветчины и сыра — это пикантный быстрый хлеб, о котором вы и не догадывались. Мы любим его с грюйером, но острый чеддер работает так же хорошо.

• Фото Алекс Лау, реквизит Кален Камински, фудстайл Ребекка Юркевич

  Any Way Niçoise

  Как и многие из наших простых рецептов, вы можете разнообразить этот бесконечно забавный салат в соответствии со своими предпочтениями. Старайтесь всегда включать смесь вареных и сырых овощей для лучшей текстуры.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Куриный салат с абрикосами, сельдереем и сыром с плесенью

  Когда сезон абрикосов, наконец, наступит, не откладывайте приготовление этого салата к основному блюду. Это идеальное сочетание сладкого, сливочного и острого вкуса и нежной, хрустящей и сочной текстуры. Обязательно используйте абрикосы пикового сезона и довольно мягкий сыр с плесенью, который не перегрузит смесь.

• Фото Alex Lau

  Чаша из киноа с чечевицей и горчицей Винегрет

  Мы всегда ищем лучшие идеи для пикника, которые требуют самого простого приготовления. Вы можете приготовить чечевицу и киноа вместе, за день до приготовления этого хрустящего, острого, сытного салата. Горчичный винегрет включает в себя острый красный винный уксус, оливковое масло первого отжима, свежий лимонный сок и дижонскую заправку.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Кэтрин Сакс0024

  Современная интерпретация классической модели B. L.T. использует насыщенный белком маринованный темпе в качестве вегетарианского заменителя бекона.

• Фото Джозефа Де Лео, декорации Меган Хеджпет, фудстайлинг Лизы Джерноу

  Тартар из копченого лосося

  Пикантная начинка для чипсов или ломтиков багета или рогалика.

• Фото Челси Кайл, стилист Али Нарди

  Сливочный соус из фасоли пинто

  Подавайте этот слегка приправленный соус из фасоли с чипсами из тортильи или чем-нибудь еще, что можно посыпать ложкой.

• Фото Челси Кайл

  Пирожные Nutella из 3 ингредиентов

  Шоколадно-ореховая паста придает этим легким пирожным насыщенный ореховый вкус. Активное время приготовления составляет всего пять минут, а с учетом времени приготовления вы все равно закончите за полчаса. Десерты для летнего пикника проще некуда.

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Билла Кларка. Посыпка из маслянистых крекеров добавляет хруста.

• Педен + Мунк

  Картофельный салат с 7-минутными яйцами и горчицей винегрет

  Яичный салат и картофельный салат: объединяйтесь! Нам нравится, как все еще мягкие желтки украшают салат, но вы можете готовить яйца на минуту или две дольше, если хотите, чтобы они были более готовыми.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Блонди «Коричневый на блондинке»

  Этот жевательный блонди с начинкой из орехов — самое приятное сладкое завершение обеда в парке, какое только можно найти.

• Джонни Миллер

  Жареный цыпленок

  Холодный (или комнатной температуры) жареный цыпленок всегда приветствуется на пикнике. Сделайте это накануне и охладите в течение ночи перед упаковкой.

• Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Оливия Мак Андерсон .

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт

  Сырные кусочки фило с кунжутом

  Не чувствуете квадратики в этом рецепте фило укусов? Используйте нож для пиццы, чтобы нарезать крекеры любой формы!

• Фото Дженнифер Дэвик

  Хрустящий салат из киноа

  Горох, кольраби и редис отлично подойдут, но не стесняйтесь варьировать овощи в этом легко упаковываемом салате в зависимости от того, что есть в вашем саду. или найти на рынке.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун

  Наше любимое печенье с шоколадной крошкой

  Мы отправились на поиски окончательного рецепта печенья с шоколадной крошкой. Это тот, который вы хотите сделать.

• Фото Джозефа Де Лео, реквизит — Софи Странджио, фуд-стайлинг — Моника Пьерини. чувствуйте себя ограниченными теми, которые перечислены в рецепте.

• Фото Peden + Munk, Food Styling by Christopher St. Onge. попробуйте классику с жевательными финиками, хрустящим яблоком и свежей зеленью.

• Фото Лауры Мюррей, фуд-стайлинг Екатерины Бойстовой

  Печенье Trail Mix

  Это печенье наполнено ароматом и дополнительным вкусом благодаря овсу, шоколадной крошке, сухофруктам и орехам. Возьмите их с собой в следующий поход.

• Фото Челси Кайл, реквизит — Софи Странджио, фуд-стил — Мишель Гаттон этот рифф на пико де галло.

• Gentl & Hyers

  Сэндвичи с жареными баклажанами и маринованной свеклой

  Этот мощный вегетарианский сэндвич сочетает в себе богатые жареные баклажаны, соленую фету, острую маринованную свеклу и оливки, а также салатную смесь свежих трав.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл. ароматизатор из смеси кофе и специй, включающей сушеную апельсиновую цедру, кардамон и семена фенхеля.

• Фото Кристофера Тестани

  Салат из фасоли с лимоном и зеленью

  Этот острый и пикантный вариант салата из трех бобов тем лучше, чем дольше он маринуется в заправке, что делает его идеальным блюдом для пикника.

• Фото Алекса Лау

  Сэндвич с салатом из тунца «Зеленая богиня»

  Если хотите, сделайте заправку в кухонном комбайне, но она не будет такой гладкой и не будет иметь того ярко-зеленого оттенка, который вы получаете, когда делаете это в кухонном комбайне. блендер.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл. пудра.

• Фото Squire Fox

  Strawberry-Rhubarb Crisp

  Не пропустите лето, не насытившись ревенем и клубникой.

• Фото Челси Кайл, бутафория Беатрис Частка, фудстайл Анна Биллингског Вот самодельная версия, которую вы можете приготовить за пять дней до пикника.

• Фото Исы Запаты, реквизит Стефани Де Лука, фудстайл Екатерины Бойстовой. подумайте о том, чтобы запечатать в симпатичной банке, если вы хотите взять с собой немного на пикник.

• Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Грейс Паризи Ваше меню для пикника.

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Эрики Джойс

  Салат из красной капусты с кинзой и цитрусовыми

  Этот хрустящий салат приобретает яркость благодаря соку лайма и апельсиновому соку, а сладковатый оттенок — кленовому сиропу.

• Фото Алекс Лау, реквизит Эми Уилсон, фудстайл Ребекка Юркевич

  Салат из макарон Ромеско с базиликом и пармезаном

  Секрет этого рецепта салата из макарон? Вы одеваете макароны дважды. Лапша полностью впитывает первую порцию соуса, а вторая порция делает блюдо глянцевым и жирным. Грецкие орехи и панировочные сухари добавляют идеальный хруст. Попробовав это сочетание, вы, возможно, больше никогда не будете делать мамин салат с макаронами.

• Фото Дэна Моника

  Фарро с фисташками, смесью трав и золотым изюмом

  Сухофрукты, такие как изюм, обладают сложным, концентрированным вкусом. Они превращают этот травяной салат фарро во что-то, от чего невозможно оторваться. Это блюдо легко упаковать для обеда на свежем воздухе и легко масштабировать для большой группы.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Кэтрин Сакс

  Хрустящий пирог с арахисовым маслом

  Этот сладко-соленый «пирог» имеет простую основу из меда и арахисового масла, а также все ваши любимые закуски: хрустящие хлопья, хрустящий воздушный рис, соленый арахис, крендельки и картофельные чипсы.

• Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, декоративный стиль Кален Камински, фудстайл Энди Барагани

  Зерновой салат с помидорами и огурцами

  -зерна с жемчугом, которые быстро готовятся и имеют шероховатую текстуру, которая помогает впитывать заправку. Кроме того, предварительное подрумянивание зерен делает их аромат более глубоким.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мика Мари Мортон Но эту смесь козьего сыра, хрена и сливок тоже приятно есть.

• Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Кейтлин Уэйн

  Батончики PBJ Thumbprint

  У нас всегда были рецепты солено-сладких пикников. Эти батончики с арахисовым маслом и желе восхитительно жевательные, что-то среднее между печеньем и блонди.

• Фото Мэтта Рассела

  Халлуми и мятные кексы

  Эти пикантные кексы легко взять с собой на пикник, и они прекрасно сочетаются с любыми салатами, которые вы подаете на обед.

• Фото Алекса Лау, реквизит Кендры Смут

  Большая фасоль и томатный винегрет

  Когда наступает лето, вам нужны сытные идеи для пикника, которые хорошо работают при комнатной температуре. Эти большие сливочные бобы со спелыми помидорами — восхитительный вариант.

Подробнее

Наши лучшие рецепты октября на 2022 год

Прохладный воздух означает, что пришло время супа из тыквы с орехами, жареного цыпленка и уютных запеканок.

От редакции Epicurious

Наши самые популярные рецепты прямо сейчас

Не знаете, что приготовить на этой неделе? Вот что едят ваши коллеги-читатели Epicurious.

От редакции Epicurious

Идеи еды для пикника: лучшие рецепты для пикника на лето

Упакуйте вещи для пикника и создайте воспоминания! У нас есть несколько вкусных портативных идей для пикника — салаты из фасоли и картофеля, куриные салаты и забавные бутерброды. Кроме того, у нас есть напитки для теплой погоды и вкусные десерты для пикника, в том числе наши лучшие пирожные.

В следующий хороший день отправляйтесь на улицу — будь то ваш внутренний дворик или ближайший парк! Найдите тенистое место, расстелите одеяло для пикника, возьмите книгу или настольную игру и наслаждайтесь днем!

В то время как традиционная плетеная корзина — это романтично, простая сумка или холодильник — это совершенно практично. Не забудьте посуду, включая нож, возможно, разделочную доску, чтобы использовать ее в качестве плоской поверхности, открывалку для бутылок, если это необходимо, салфетки или бумажные полотенца и сумку для очистки.

3 Картофельные салаты

Картофельный салат по-немецки

Рецепт настоящего немецкого картофельного салата сочетает в себе горячий картофель, уксус и горячий жир от бекона. Если вы ищете вкусный пикантный картофельный салат без майонеза, попробуйте эту адаптацию классики.

Картофельный салат по-американски

Наша версия классического блюда для пикника, этот картофельный салат по-американски отличается легким и свежим вкусом и требует минимум времени на приготовление!

Фото: Сэм Джонс/Куинн Брейн

Картофельный салат с курицей

Этот картофельный салат с зеленой фасолью и курицей содержит свежие ингредиенты и не содержит майонеза.

Фото: Becky Luigart-Stayner

2 салата с макаронами

Салат с макаронами, шпинатом и артишоками

Красочный салат из макарон без майонеза, полный аромата. Адаптируйтесь к тому, что есть на полке в кладовой: помидоры вместо перца, зеленые оливки вместо черных или, возможно, другой сыр.

Фото: Сэм Джонс/Куинн Брейн

Салатница с тортеллини Кэт

Этот салат с тортеллини сочетает в себе соленость оливок, сливочный вкус сыра моцарелла и свежесть шпината в одном ароматном блюде.

Фото: Becky Luigart-Stayner

2 Салата

Куриный салат с карри

Карри придает аромат этому легкому салату из кусочков курицы, приготовленному с ореховой и яблочной начинкой. Подавайте как салат отдельно или в сэндвиче.

Салат из семи слоев

Этот привлекательный салат из семи слоев выглядит великолепно, если его собрать в миске из прозрачного стекла. Этот салат следует приготовить примерно за 8 часов до подачи на стол, что делает его очень удобным для перекуса, когда у вас нет времени на много приготовлений в последнюю минуту.

Фото:  Сэм Джонс/Куинн Брейн

Чипсы и сальса

Летний салат с сальсой

Эта удостоенная наград сальса может подаваться как гарнир к чипсам из тортильи или как салат. Для удобства переноски на пикник упакуйте в герметичную миску!

Фото: vm2002/Shutterstock

Свекольные чипсы

Эти простые в приготовлении овощные чипсы столь же красивы, сколь и питательны.

Куриное крылышко

Крылышки с кунжутом и имбирем

Они уже полностью приправлены кунжутом и имбирем, поэтому нужно беспокоиться о соусе.

Фото: Кофеймилл/Шаттерсток