Легкая и сытная паровая диета

Главная » Питание, диеты

Питание, диеты018.6к.

Мода на полуголодные диеты, обещающие чудесное избавление от многолетних накоплений за несколько дней, постепенно уходит. Даже несведущим в диетологии людям давно ясно, что потерять на них можно лишь здоровье. Добиться реальных результатов в похудении и сохранить их навсегда помогает здоровое питание. Блюда на пару обеспечивают организм всем необходимым, не перегружая лишними калориями. При соблюдении незначительных ограничений вес на таком рационе снижается плавно и неуклонно.

Суть паровой диеты

Пищу необходимо готовить в пароварке. Можно использовать соответствующие режимы другого кухонного оборудования. Подойдут даже обычные кастрюли с решетками. Важно лишь соблюдение главного принципа.

Употреблять можно практически любые продукты растительного и животного происхождения, за исключением очень жирных: например, сала.

Такое питание подходит людям любого возраста и состояния здоровья. Полезно оно страдающим язвой, холециститом, панкреатитом, гипертонией, воспалительными почечными заболеваниями, нарушениями обмена веществ. Для тучных это особенно актуально, ведь избыток жировой ткани часто сочетается с различными патологиями.

Правила соблюдения

Питаться блюдами на пару необходимо не менее 20 дней. В идеале соблюдать диету желательно более длительный срок: до 3–4 месяцев. Такая продолжительность позволит организму перестроить метаболизм, привыкнуть к новому режиму и забыть о прежних гастрономических слабостях. Бояться истощения не нужно. Паровой рацион сбалансирован и достаточно питателен.

Основные рекомендации:

1. Есть можно только приготовленные на пару блюда, свежие овощи, фрукты и ягоды. Жареная, копченая, маринованная пища, фастфуд, полуфабрикаты, майонез, кетчупы исключены. Отказаться нужно также от кондитерских изделий, сдобы, алкоголя.
2. Строгих ограничений по калорийности нет. Правильное приготовление обеспечивает рациону оптимальную питательность. Но переедать не следует.
3. В день должно быть 5 приёмов пищи небольшими порциями каждые 2,5–3 часа.
4. Готовить нужно без масла и других жиров. Солить — минимально.
5. Углеводистую и животную пищу рекомендуется есть отдельно. Макароны, каши, картофель не нужно сочетать с рыбой или мясом. Для гарниров предпочтительны овощи.
6. Сладкие блюда нежелательно употреблять во второй половине дня.
7. Необходимо отказаться от лимонадов, энергетиков, коктейлей, крепкого кофе. Полезно пить натуральные морсы без сахара, зелёный и травяной чай, минеральную воду.

Эффективность диеты на пару

Правильное похудание происходит медленно. За неделю на паровой диете можно сбросить от 0,5 до 3 кг. У тучных и склонных к отекам людей первые результаты более впечатляющие: до 5 кг.

Подкожно-жировая клетчатка накапливает много воды, а диетические ограничения способствуют её выведению.

Те, чей вес превышает норму незначительно, худеют медленно. Это правильно, ведь стремительно таять способны только запасы межклеточной жидкости. Жир сгорает не более, чем по 100 г. в сутки.

Стимулировать расход энергии и улучшить общий обмен помогают физические нагрузки: активные игры, спортивная ходьба, бег, плавание, фитнес дома или в зале.

Результат грамотного подхода: здоровая подтянутая кожа, хорошее самочувствие, улучшение функций внутренних органов.

Разрешенные продукты

Рацион на паровой диете разнообразен:

• различные сорта кускового мяса и фарша из них: цыплята, индейка, крольчатина, телятина, говядина, субпродукты;
• дары рек и морей: все виды тресковых, лососевых рыб, тунец, окунь, карп, кальмары, креветки;
• куриные и гусиные яйца;
• крупы: овес, гречка, ячмень, пшено, рис, кукуруза;
• картофель;
• макаронные изделия;
• зеленые, листовые, крахмалистые овощи, бахчевые, корнеплоды, грибы, зелень;
• молочные продукты жирностью до 5%;
• ягоды, фрукты, мёд.

Примерное меню паровой диеты на неделю

Его рекомендуется составить заранее на несколько дней.

День 1:

• завтрак: кукурузная каша;
• ланч: запеканка из творога;
• обед: куриные тефтели с овощным бульоном;
• полдник: груши;
• ужин: овощной салат, кефир.

День 2:

• завтрак: омлет с зелёным луком;
• ланч: тыквенный пудинг;
• обед: гороховый суп;
• полдник: йогурт;
• ужин: томаты с сыром.

День 3:

• завтрак: гречка с грибами;
• ланч: йогурт, яблоко;
• обед: овощной суп, телячьи котлеты;
• полдник: грецкие орехи;
• ужин: треска с овощным салатом.

День 4:

• завтрак: рисовая каша;
• ланч: фруктовый салат;
• обед: творог с медом, омлет;
• полдник: пюре из кабачков;
• ужин: креветки с зеленью.

День 5:

• завтрак: картофельный салат с огурцами;
• ланч: сырники;
• обед: куриный суп с овощами;
• полдник: рисовая каша;
• ужин: сыр с грибами.

День 6:

• завтрак: творог с ягодами;
• ланч: омлет, йогурт;
• обед: индейка с цветной капустой;
• полдник: яблочное пюре, кефир;
• ужин: запеканка из тыквы с рисом.

День 7:

• завтрак: сырники с медом;
• ланч: апельсины, йогурт;
• обед: лосось с капустным салатом;
• полдник: грибной суп;
• ужин: куриные битки со шпинатом, кефир.

Загрузка …

Паровая диета — здоровый способ похудеть на всю жизнь

Паровая диета: готовь на пару и «не парься»!

Паровая диета имеет огромное количество плюсов, и это единственная диета, которая не может нанести вред здоровью, ведь в ней нет ограничений по употреблению пищи, есть только ограничения по ее приготовлению. Поэтому рацион паровой диеты можно считать сбалансированным, и придерживаться ее можно неограниченный период времени. Основные преимущества этой диеты очевидны:

• Есть можно мясо, птицу, рыбу, овощи, крупы, фрукты и даже постные блюда из теста.

• Готовить в пароварке легко, удобно и быстро. Ваше блюдо не может пригореть или перевариться, не нужно постоянно стоять над плитой.

• Блюда можно готовить одновременно, например, мясо на нижнем уровне, гарнир на верхнем.

• Полное отсутствие жира или масла при приготовлении — гарантия того, что еда получается легкая и диетическая.

• В пароварке пища лучше сохраняет свои полезные вещества. Поэтому паровая диета благоприятно сказывается на работе внутренних органов и систем.

Пароварка CENTEK CT-1457

Отдельного внимания заслуживает функция «Быстрый пар» и наличие таймера на 60 мин. Поставив готовить рыбу, овощи или курицу, вы можете не беспокоиться о времени — все будет сделано в лучшем виде.

Реклама. ООО «Яндекс»

• Из-за сохранения большинства витаминов и минералов в пище во время готовки, пища получается более здоровой и полезной — это способствует не только похудению, но и омоложению: заметно улучшается качество кожи, волос, ногтей.

• На паровой диете можно терять до 1,5-2 кг лишнего веса в неделю.

Паровая диета хоть и обещает определенную потерю веса, отнюдь не обещает, что она будет стремительной и сенсационной. Однако эффект похудения на паровой диете можно усилить, выполняя следующие правила:

• Соблюдайте принцип раздельного питания. Рыбу и мясо ешьте без углеводного гарнира, за исключением листовых салатов. Интервал между потреблением углеводной пищи и белковой должен составлять не менее 4 часов.

• Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна. А вот на прием пищи в течение дня особых ограничений нет — можно есть так часто, как хочется.

• Рис, гречку и другие крупы лучше готовить без соли, а со специями или соевым соусом.

• Если вы не можете жить без сладкого, то вполне можете заменить привычные шоколадки и эклеры на паровые десерты — например, яблоки или груши, запеченные с медом и орехами.

Пароварка Morphy Richards 470006

Реклама. ООО «Яндекс»

Меню паровой диеты и особенности приготовления

Есть много рецептов для готовки в пароварке. Основное правило — тщательно подходите к выбору продуктов. Овощи должны быть цельными и крепкими, переспелые брать не нужно, так как они разварятся, потеряют вкус и внешний вид. Продукты не нужно резать мелко перед тем, как отправить их в пароварку, иначе в процессе готовки они могут превратиться в кашу. Обязательно соблюдайте тепловой режим и не нарушайте время для приготовления определенных блюд, иначе они потеряют свои вкусные и полезные свойства.

Для примера меню паровой диеты может быть таким:

• На завтрак: овсяная каша на пару. Возьмите 100 грамм хлопьев овсяных, 100 грамм кукурузы мороженной, добавьте 100 мл. воды и 200 мл. молока, предварительно разделите молоко на две равные части. Первую часть молока и воды добавить в смесь из овсянки и кукурузы, добавить соль по вкусу.Перемешать, готовить в пароварке 30 минут.Когда каша будет почти готова долить оставшиеся 100 мл. молока.

• На обед: овощное рагу и суп-пюре. Для рагу возьмите помидор, пару картофелин, морковь, свеклу, капусту четверть от кочана, одну луковицу. Нарезать картофель кубиками, морковку натереть на терке, свеклу и капусту нашинковать, лук порезать колечками. Добавить соль и приправы, положить в емкость, закрыть фольгой и готовить в пароварке 50 минут. Для супа пюре нужна тыква -500 грамм, один картофель, отваренный заранее литр куриного бульона, сметана 2 ложки. Картошку почистить и порезать, так же и тыкву, опустить в пароварку, готовить 25 минут. Куриный бульон подогретый вливать помешивая картофель и тыкву, пока не получится пюре. Добавить соль, специи по вкусу и сметану.

• На ужин: куриная грудка на пару с овощами. Возьмите 300 грамм куриных грудок, три луковицы, две моркови, репу, цветную капусту, стебель сельдерея. Порежьте овощи тонкими ломтиками, кроме сельдерея, который нарежьте кубиками. Грудки также порезать кусочками, выложить слоями грудки и овощи в емкость, посолить поперчить по вкусу.Залейте водой 250 мл., добавьте соевый соус 1 столовую ложку, и чайную ложку растительного масла, но можете обойтись и без него. Поставьте в пароварку на час.

Бамбуковая пароварка Wolmex (2 уровня + крышка) 20 см

В таких пароварках готовят популярные дим-самы (китайские пельмени) на пару с различными начинками, а также овощи, мясо, рыбу.

Реклама. ООО «Яндекс»

Паровая диета — это не столько временная мера для похудения, сколько возможность питаться здоровой пищей постоянно. И при этом — постоянно и с легкостью поддерживая стройную форму. Поняв однажды, что блюда на пару могут быть ничуть не хуже по вкусу, чем блюда привычного рациона, но зато намного полезнее, вы без труда и срывов сможете полностью изменить свой стиль питания.

Фото: Getty Images

Полезны ли стримерам для еды? — Да, идеально подходит для похудения и марша здорового образа жизни. 2023)

| Мы участвуем в программе Amazon Associates и можем получить компенсацию, если вы перейдете по некоторым ссылкам в этой статье |

Полезны ли пароварки для пищевых продуктов? Да, они. Независимо от того, хотите ли вы вести здоровый образ жизни или похудеть, использование пароварки поможет вам встать на правильный путь.

Это лишь некоторые из преимуществ приготовления пищи на пару для здоровья?

Приготовление на пару — лучший способ поддерживать здоровый образ жизни и диету. При приготовлении пищи на пару сохраняется больше минералов, витаминов и ферментов, чем при любом другом способе приготовления.

Приготовление на пару размягчает волокна пищи, позволяя легко усваивать и переваривать питательные вещества. До 90 % антиоксидантов, содержащихся во фруктах и ​​овощах, сохраняется при приготовлении на пару

Приготовление на пару способствует снижению веса, если это ваша цель. Еда свежая, натуральная и полна вкуса. Масло не требуется.

Существует бесконечный список продуктов, которые хорошо готовятся на пару; из рыбы, овощей, фруктов, яиц пашот, трав, специй, курицы, моллюсков, пудингов.

Мы говорили о том, как выбрать лучшую пароварку для овощей. Однако не все из нас веганы, и вы можете дополнить свое здоровое меню другими категориями, такими как лосось,
котлеты или пельмени.

Поэтому сегодня мы поговорим о пароварках в целом. Зачем вам нужен пароварка на кухне и как выбрать лучший для ваших нужд. Дочитайте до конца, чтобы получить все полезные советы по покупке пароварки.

More…

Преимущества использования пароварки

Когда вы пытаетесь перейти на более здоровую диету, способ приготовления пищи оказывает значительное влияние. Жареные или приготовленные на масле продукты добавляют в ваш рацион пустые жиры и калории. Пароварка берет на себя большую часть работы по приготовлению пищи и является более здоровым способом приготовления овощей, риса и многих других продуктов.

Использование пароварки имеет много преимуществ, и одно из самых больших преимуществ заключается в том, что вы можете полностью насладиться вкусом пищи. Вкус вашей еды не испортят добавленные масла или соусы.

Приготовление на пару полностью раскрывает вкус корнеплодов, крестоцветных овощей и мяса. Вы также можете разогревать такие продукты, как тамале, в пароварке. Другие преимущества пароварки на вашей кухне заключаются в том, что вы можете сохранить питательные вещества и уменьшить жир, а также калории в своей еде.

Согласно этому веб-сайту, тамале и китайские пельмени вкуснее, если их разогреть во влажной среде. С пароваркой ваша еда может быть готова быстрее, чем если бы вы пытались готовить пищу на плите.

Зачем мне пароварка?

Детское питание стало проще, чем когда-либо

Все матери тратят много времени в день на приготовление еды для своего ребенка. Детское питание должно быть хорошо приготовлено и наполнено питательными веществами.

Пароварка поможет вам тщательно отварить эти продукты, не беспокоясь о том, что вы их переварите или потеряете важные питательные вещества. Готовя продукты на пару, вы сохраняете все полезные витамины. Так что, если у вас есть ребенок, пароварка — лучший выбор для вас.

Хотел бы я иметь пароварку, когда моя старшая дочь была ребенком. Наличие одного из этих приборов в то время облегчило бы мне приготовление ее детского питания, такого как сладкий картофель и морковь.

Экономия времени на кухне

Via williams-sonoma.com

Еще одна веская причина использовать пароварку — это когда вам нужно сэкономить время на кухне. У многих пароварок есть таймер, поэтому вы можете готовить еду, пока стираете, забираете детей или даже идете в торговый центр. Это абсолютно безопасно и экономит время.

Теперь, когда у меня трое подрастающих детей, которые ходят в школу, время в цене. Я считаю, что наличие пароварки позволяет мне приготовить ужин вовремя, чтобы я мог отвести детей к следующему занятию.

Кроме того, мне очень приятно знать, что мои дети получают здоровую и вкусную еду благодаря тому, как пароварка готовит их овощи.

Жаль, что у меня не было парохода, когда я был занятым студентом колледжа и аспирантом. Я мог бы придерживаться гораздо более здоровой диеты с большим количеством овощей вместо бутербродов с арахисовым маслом, которые я ел почти каждый день!

Как выбрать лучшую пароварку

Знание ваших потребностей

Чтобы выбрать лучшую пароварку, вам нужно подумать, какие продукты вы будете в ней готовить и как часто вы планируете ее использовать. Лучшие пароварки бывают разных размеров и с различными функциями, которые помогут сделать прием пищи простым и приятным.

Этот веб-сайт о приготовлении овощей предлагает выбрать самую простую пароварку, которая удовлетворит все ваши потребности.

• Если вы только изредка готовите продукты на пару, отличным выбором будет простая пароварка из нержавеющей стали, которую можно надеть на одну из ваших кастрюль.
• Если вы планируете готовить на пару большую часть продуктов, которые вы готовите, вам понадобится пароварка большего размера, в которой есть дополнительные навороты, такие как таймер и термометр.
• Помните о своем бюджете на пароварку и о том, какой износ могут выдержать ваши существующие кастрюли.

Характеристики

Пароварка с несколькими противнями может быть очень удобной, когда вам нужно приготовить сразу несколько блюд, например, на вечеринке с друзьями или семейном ужине. Один лоток для мяса, один лоток для пельменей и еще один лоток для овощей.

• Пароварка с несколькими противнями может быть очень удобной, когда вам нужно приготовить несколько продуктов одновременно.
• Если у вас небольшая кухня, вам может понадобиться разборная пароварка, которая не займет много места в ваших шкафах.

Материал

На сайте tupperwareforlife.com

Боитесь поцарапать внутреннюю часть новой пароварки? Выберите тот, у которого есть силиконовое покрытие, которое легко мыть, потому что ваша еда не будет прилипать к нему.

Если вы планируете использовать пароварку большую часть дней в неделю, ищите пароварку, изготовленную из прочных материалов, таких как силикон, а не пластик. Силиконовые вставки для кастрюль — хороший выбор, потому что они не поцарапают поверхность вашей посуды.

Другие параметры, на которые следует обращать внимание при выборе пароварки, включают простоту ее очистки, потребление электроэнергии, количество пищи, которое она может приготовить за один раз, и прочность материала.

Пять лучших пароварок

*Ниже вы найдете наши более подробные обзоры, но вы также можете щелкнуть ссылки выше, чтобы увидеть текущие цены или прочитать отзывы клиентов на Amazon.

1. Oster 5712 Electronic 2-Tier 6.1-Qart Food Steamerr

Электронная пароварка Oster имеет просторное внутреннее пространство и достаточно места для приготовления до 1 фунта овощей на каждом противне.

Поскольку есть два яруса, вы можете использовать один для мяса или яиц, а другой для овощей или пельменей. Простая в использовании электроника позволяет настроить пароварку на работу в течение определенного периода времени или на достижение определенной температуры.

Вы можете отложить время приготовления на срок до 12 часов, а это значит, что к тому времени, когда вы вернетесь домой после работы, ваша пища будет идеально приготовлена ​​на пару. Автоматический подогрев поддерживает оптимальную температуру пищи в течение часа.

Это позволит вам закончить гарниры и накрыть на стол. Большинство деталей пароварки Oster можно мыть в посудомоечной машине, что делает процесс очистки быстрым и легким.

98

/100

Рейтинг редакции: 98/100

Посмотреть продукт на Amazon

Плюсы

• У этой пароварки есть поддон для сбора сока, выделяющегося из продуктов.
• Каждый ярус складывается для удобства хранения.
• Внешний индикатор уровня воды позволяет контролировать, сколько воды осталось внутри, чтобы при необходимости можно было добавить еще.

Минусы

• Это один из самых дорогих кухонных пароварок.

2.Электрическая пароварка Euro Cuisine FS2500

Электрическая пароварка Euro Cuisine изготовлена ​​из нержавеющей стали, не дающей потускнения. Он имеет две корзины, каждая из которых может вместить 8,5 литров еды. В этой пароварке достаточно места, чтобы приготовить основное блюдо и гарнир на семью из четырех-пяти человек.

Плотно прилегающая крышка со встроенной ручкой позволяет легко поднять крышку. Эта пароварка имеет резервуар объемом 4,5 литра, в котором можно приготовить на пару жесткие продукты, такие как репа и батат, без воды.

В этом пароварке используется цифровой экран, так что вы можете установить время приготовления и время начала приготовления. Автоматическое отключение выключает пароварку по истечении времени приготовления или при опорожнении резервуара.

Автоматический таймер работает до 90 минут, а затем переключается на функцию подогрева. Ярусы можно снимать и мыть вручную или в посудомоечной машине.

92

/100

Рейтинг редактора: 92/100

Посмотреть продукт на Amazon

Плюсы

• Элегантный дизайн этой пароварки сочетается с другими кухонными приборами.
• Никакой пластик не должен соприкасаться с пищей.
• Детали из нержавеющей стали долговечны и могут использоваться каждый день без заметного износа.

Минусы

• Сокам некуда капать.
• Резервуар наполняется с трудом.

3. Универсальная пароварка Circulon из нержавеющей стали

Универсальная пароварка Circulon из нержавеющей стали с крышкой подходит для кастрюль объемом 2, 3 или 4 л. Он подходит как для конических, так и для прямых горшков и может подниматься и выдвигаться с помощью двух плавно прикрепленных ручек.

Этот отпариватель предназначен для повседневного использования. Небьющаяся стеклянная крышка помогает облегчить процесс приготовления на пару, чтобы пища была готова быстро. На крышке есть ручка, чтобы было удобнее контролировать продукты в процессе приготовления.

Этот пароварка также может быть помещена в духовку и безопасна при температуре до 500 градусов по Фаренгейту, если вы хотите расплавить сыр или другую начинку поверх готовящейся на пару еды.

86

/100

Рейтинг редакции: 86/100

Посмотреть продукт на Amazon

Плюсы

• Этот отпариватель не заржавеет, даже если вы дадите ему высохнуть на воздухе.
• Его легко чистить, его можно мыть в посудомоечной машине.
• Это одна из самых недорогих пароварок с крышкой.

Минусы

• Ручки нагреваются, поэтому вам придется использовать кухонные рукавицы, когда берете пароварку.
• Вы должны следить за едой и находиться рядом с ней, пока она используется.
• В отличие от силиконовых пароварок, вам нужно будет осторожно чистить их, если на них застрянут остатки пищи.

4. Heaven Fresh HF 8333 NaturoPure Цифровая пароварка

Heaven Fresh HF 8333 Цифровая пароварка NaturoPure проста в использовании для тех, кто никогда раньше не пробовал пароварку. Он имеет шесть встроенных программ для разных видов продуктов, таких как кукуруза и яйца.

ЖК-экран позволяет легко увидеть, сколько времени осталось для приготовления пищи. У этой пароварки три яруса, и вы можете использовать один, два или все три сразу.

Ярусы изготовлены из прозрачного пластика, поэтому вы можете проверить свою еду, не поднимая крышку и не теряя тепла и пара. Вы также можете увидеть, сколько воды осталось в резервуаре через боковой индикатор.

Этот отпариватель работает быстро и начинает готовить пар всего за несколько минут. Даже самые толстые и жесткие продукты могут быть готовы к употреблению в течение 30–60 минут.

83

/100

Рейтинг редакции: 83/100

Посмотреть продукт на Amazon

Pros

• Отпариватель легко собрать и запрограммировать.
• Каждый из ярусов плотно прилегает друг к другу.
• На каждом ярусе можно разместить до 2 литров еды.

Минусы

• Пластмассы в этом продукте содержат BPA, который может попасть в пищу, если вы готовите кислые продукты, такие как помидоры.
• Ярусы нельзя мыть в посудомоечной машине.

5. Maxi-Matic EST-2301 Пароварка на 8,5 л Нержавеющая сталь

В пароварке Maxi-Matic EST-2301 достаточно места для приготовления еды для семьи из четырех человек (всего 8,5 л). . В набор входят две миски на 3,5 л и одна миска на 1,5 л.

Когда миски не используются, они вставляются друг в друга для экономии места в ваших шкафах. Вы можете настроить этот пароварку с 60-минутным таймером, что дает вам достаточно времени, чтобы приготовить любые другие продукты, которые вы едите на ужин.

Автоматический защитный выключатель выключает пароварку, поэтому вам не нужно беспокоиться о перегреве или пережаривании пищи. Миски изготовлены из пластика, не содержащего бисфенола-А, и имеют съемные гнезда для идеально приготовленных на пару яиц. Вы можете приготовить шесть яиц в каждой из больших мисок.

79

/100

Рейтинг редакции: 79/100

Посмотреть продукт на Amazon

Плюсы

• Вставки для яиц позволяют готовить яйца, не переворачивая их.
• Этот отпариватель легко содержать в чистоте.

Минусы

• Этот пароварку нельзя настроить на отсрочку приготовления пищи.
• Основание изготовлено из хрупкого пластика, который не кажется прочным.
• Чаши с трудом подгоняются друг к другу, чтобы обеспечить герметичность и удерживать пар внутри.

Лучшая пароварка для вас

Победителем в номинации «Лучшая пароварка» стала электронная двухъярусная пароварка Oster 5712 емкостью 6,1 кварты.

• Он делает вашу жизнь удобнее, потому что вы можете загрузить в него еду, наполнить резервуар для воды и заниматься своими делами.
• Когда вы вернетесь домой, ваша еда будет готова.
• Поддон для капель облегчает очистку пароварки.
• В этой пароварке достаточно места, чтобы приготовить еду для нескольких человек. Его удобно хранить даже на маленькой кухне.

Что вы думаете об этих пароварках? Какой ваш любимый тип пароварки для приготовления пищи? Делитесь своими мыслями в комментариях и делитесь этой статьей, если она вам понравилась!

Преимущества приготовления пищи на пару для похудения и многого другого

Как бы нам ни нравилась здоровая диета, ключом к получению наилучших результатов во всем, что мы едим, является наш стиль приготовления пищи. Приготовление на пару может быть довольно недооцененным стилем приготовления пищи. Смысл перехода на этот способ приготовления пищи заключается в том, что он сохраняет питательную ценность приготовляемой пищи. Кроме того, он прост в исполнении.

Что такое пар?

Это метод приготовления пищи, при котором горячий пар используется для направления тепла в пищу. Это просто означает, что пища не готовится ни с помощью воды, как в случае кипячения, ни с помощью растительных масел и жиров, как в случае жарки. Пароварка – незаменимое кухонное оборудование, в котором происходит приготовление пищи на пару. Поскольку в этом процессе не используется масло, он считается здоровой альтернативой традиционной кулинарии. Пароварка обычно представляет собой запертый сосуд, в нижней части которого находится вода, а в верхней части хранятся продукты для приготовления на пару.

Причины, по которым пища, приготовленная на пару, самая полезная

В своем недавнем ролике в Instagram известный эксперт по питанию Пуджа Махия рассказала, почему пища, приготовленная на пару, самая полезная. «Приготовление на пару универсально и полезно для здоровья», — пишет она.

Проверьте катушку!

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Pooja Mahija (@poojamakhija)

Вот причины, которые убедит вас попробовать приготовление на пару!

1. Сохраняет витамины и минералы нетронутыми

Обычные методы приготовления пищи, такие как жарка или варка, очень мало помогают сохранить пищевые качества пищи. В процессе приготовления на пару сохраняются основные витамины и минералы, содержащиеся в овощах. Приготовление на пару дополнительно усиливает действие некоторых витаминов, таких как витамин B, тиамин, ниацин и витамин C. Кроме того, некоторые минералы, такие как калий, кальций, фосфор и цинк, остаются нетронутыми.

2. Не требует использования масла

Метод приготовления на пару, как следует из названия, использует только пар для приготовления пищи без использования масла, что является основным продуктом для жарки. Пища, приготовленная на пару, содержит меньше жира, чем пища, приготовленная на масле, поэтому она становится беспроигрышным вариантом для всех, кто хочет похудеть!

3. Облегчает переваривание пищи

В процессе приготовления на пару овощи и фрукты становятся мягкими и легко усваиваются организмом. Таким образом, ваше тело может наслаждаться всеми полезными питательными веществами.

Пища, приготовленная на пару, легко усваивается. Изображение предоставлено: Shutterstock

4. Универсальный вариант, который позволяет легко мыть посуду

Основным преимуществом процесса приготовления на пару является то, что многие овощи можно готовить на пару одновременно без передачи вкуса. Как и обычное приготовление пищи в масле или воде, посуду, приготовленную на пару, легко чистить, потому что в ней не остается липких веществ, которые нужно оттирать.

5. Помогает контролировать уровень холестерина

Приготовление пищи на пару позволяет контролировать уровень холестерина.