Что можно и чего нельзя есть при грудном вскармливании

22 мая 2022

Ликбез

Здоровье

Возможно, вас зря запугали в роддоме.

Что можно есть при грудном вскармливании

Из советской педиатрии до современных родителей дошли жёсткие правила, касающиеся жизни с младенцем. И если соски перед кормлением уже никто не мажет зелёнкой, то даже сейчас многие матери месяцами едят только гречку с отварной индейкой.

Но последние рекомендации педиатров по диете при грудном вскармливании сильно отличаются от памяток, которые женщины до сих пор получают в роддомах. Как считают специалисты, рацион кормящей мамы практически не должен отличаться от привычного.

Есть можно всё, но лучше, чтобы основу рациона составляла полезная еда.

Также нужно стараться, чтобы питание было разнообразным и содержало необходимые питательные вещества. Тогда не потребуется дополнительный приём витаминов и микроэлементов. Исключение может быть сделано для веганок, вегетарианок и тех, кто не ест какие‑то продукты по разным причинам. Поэтому обязательно сообщите педиатру об особенностях своего рациона.

При этом важно, чтобы калорийность немного увеличилась, ведь лактация — энергозатратный процесс. Так что добавьте к своей норме 330 ккал, если ребёнку ещё нет полугода, и 400 ккал, если уже есть. Только старайтесь добирать их не из простых углеводов и жиров.

Хорошо, если на грудном вскармливании меню выглядит так. Изображение: Полина Жарикова / Лайфхакер

Крахмалистые продукты

Они должны составлять около трети вашего рациона. Потому что в них много сложных углеводов: крахмала, гликогена, инулина и клетчатки, которые являются основными источниками энергии. Кроме того, такие продукты содержат витамины и микроэлементы.

Есть можно хлеб и мучные изделия, картофель, макароны, крупы, но не рафинированные — очищенные и из белой муки, — а как можно менее обработанные. Например, цельнозерновые макароны и хлеб, бурый рис и картошку в кожуре. В них много клетчатки, а она помогает от запоров и других проблем с кишечником, часто встречающихся у женщин после родов.

Источники белка

Мясо, птица, рыба, яйца или бобовые богаты белком, который нужен и матери, и ребёнку. А красное мясо содержит железо, которое усваивается лучше, чем из растительных продуктов.

ВОЗ рекомендует съедать не менее 2 порций белка в день. 1 порция — это 2 яйца, или 70–80 г мяса, птицы или рыбы, или 150–200 г варёных бобов.

Если вы предпочитаете именно мясо, помните, что Департамент здравоохранения и социального обеспечения Великобритании советует потреблять не более 70 г красного мяса в день, так что остальное должно быть белым. Только выбирайте нежирные сорта и срезайте сало. Копчёные колбасы, сосиски и другие переработанные продукты старайтесь есть пореже: в них много соли и жиров.

Молочные продукты

Молочные продукты нужны как основной источник кальция. Он обеспечивает рост костей и зубов ребёнка. Поэтому, если в питании мало этого макроэлемента, организм матери будет тратить собственные запасы. От этого будут страдать зубы, ногти, волосы и кости.

Молочных продуктов в рационе должно быть не менее 3 порций в день. Это, например, 200 мл молока, столько же йогурта или кефира и 45 г твёрдого сыра. При этом старайтесь выбирать нежирные молочные продукты, такие как творог, вместо сливок и сметаны.

Немолочные источники кальция — это чёрный хлеб, тофу, бобовые и сухофрукты.

Овощи и фрукты

Это хороший источник клетчатки, витаминов и минералов. Так что в день рекомендуют съедать не менее 5 порций — около 400 г — фруктов и овощей. Они могут быть не только свежими, но и приготовленными, в том числе сушёными, маринованными, консервированными, замороженными. Главное — выбирать продукты без соли и сахара или с небольшим их количеством.

И да, не бойтесь есть чеснок и другие сильно пахнущие овощи. Это не повлияет на качество грудного молока.

Сколько нужно жидкости

Ребёнок, живущий только на грудном вскармливании, сьедает до литра молока в день. Поэтому, чтобы вовремя восполнить запасы, старайтесь выпивать 6–8 стаканов жидкости в день и следите за признаками обезвоживания. Это сухость во рту, редкое мочеиспускание, потемнение мочи.

Вода

Лучше всего пить чистую воду. Она не содержит сахар и не мешает всасываться полезным веществам. Носите с собой бутылку на случай, если почувствуете жажду.

Соки и компоты

Соки и компоты полезно пить, потому что они содержат витамины. Конечно, в меньшем количестве, чем фрукты, но тем не менее. Выбирайте напитки без сахара или делайте их самостоятельно. Но помните, что в день лучше пить не более 150 мл 100‑процентного фруктового сока.

Чай и кофе

Чай и кофе допустимы между приёмами пищи, потому что они снижают всасываемость железа. Количество кофеина желательно ограничить 200 мг в сутки. Столько можно получить из трёх чашек чая или из двух — кофе.

От чего лучше отказаться при грудном вскармливании

Некоторые вещества всё же попадают в молоко и плохо влияют на развитие ребёнка.

Лекарственные средства

При обсуждении лечения с врачом всегда говорите про кормление. Если это возможно, медик подберёт безопасный препарат, который не попадает в грудное молоко или обнаруживается в нём в очень небольших количествах.

Скриншот: сайт e‑lactancia

Мало какие препараты испытывают на беременных и кормящих, потому что это неэтично. Поэтому далеко не во всех аннотациях есть объективная информация о влиянии средства на ребёнка. Чтобы не оказаться в ситуации, когда вас беспокоит назначение или специалист не рекомендует средство, ссылаясь на инструкцию, используйте сервисы, которые собирают информацию о безопасных для грудного вскармливания лекарствах. Например, Национальная медицинская библиотека США (NLM) поддерживает сервис LactMed, а швейцарская некоммерческая организация Health On the Net Foundation — сайт e‑lactancia.

Алкоголь

Он мешает росту и развитию ребёнка, вызывает нарушения его сна, а также подавляет лактацию. Поэтому самый безопасный вариант — полностью отказаться от спиртного. Ведь пока алкоголь находится в крови матери, он есть и в грудном молоке. И сцеживание не помогает снизить его количество.

И всё же специалисты разрешают кормящим женщинам выпивать не больше 1 порции алкоголя в сутки. Это около 13 г этанола, то есть одна банка (330 мл) пива 5% крепости, бокал (140 мл) 12‑градусного вина или рюмка (40 мл) крепкого напитка. Такое умеренное употребление не должно навредить ребёнку. Главное — кормить грудью не раньше чем через 2 часа.

Что делать, если вам кажется, что ребенку стало хуже из‑за вашего питания

Продукты, которые ест кормящая женщина, редко влияют на состояние ребёнка. Наоборот, исследования показали, что чем разнообразнее питание мамы, тем меньше вероятность развития аллергии у малыша. Даже если оно включает самые частые аллергены: арахис, красные ягоды и другие.

Если грудничок стал беспокойным, у него изменился стул или появились высыпания, чаще всего виновато не питание.

Но иногда продукты, которые ест мама, всё же могут вызвать реакцию. Например, у некоторых детей может быть аллергия на белки коровьего молока или сою. Поэтому, если вы наблюдаете вышеперечисленные симптомы, посоветуйтесь с педиатром.

Читайте также 🧐

• Фитбол для грудничков: стоит ли пробовать и как именно заниматься
• Можно ли быть готовым к рождению ребёнка и как это проверить
• Как отучить ребёнка от грудного вскармливания
• Как отучить ребёнка спать с родителями
• Кто такие доулы и нужно ли брать их с собой на роды

Питание кормящей мамы: 7 мифов о том, что можно и чего нельзя при грудном вскармливании — Parents.

ru

Фото

Getty Images/iStockphoto

У кормящих мам часто возникают вопросы по поводу того, что можно есть во время грудного вскармливания, что нельзя, какие продукты могут вызвать у грудничка нежелательные реакции или трудности с пищеварением. Действительно, женщина, которая кормит малыша грудью, должна соблюдать известную осторожность в еде. Причем обращать внимание надо не только на содержимое своей тарелки, но и на режим питания.

Меню кормящей мамы: пищевая ценность и калорийность

Чтобы у кормящей мамы вырабатывалось молоко и его хватало ребенку, женщине прежде всего надо правильно питаться и придерживаться определенного режима питания. Аппетит желательно удовлетворять по мере появления, не дожидаясь голодных спазмов. Тогда и порции будут умеренными, и лишних килограммов удастся избежать. Что касается количества калорий, то кормящая мама должна потреблять в день на 500 ккал больше, чем до беременности — примерно 2700-2800 ккал в день.

Но считать нужно не только калории. Важно также соблюдать баланс основных питательных веществ — белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

• Ежедневная порция белков — 100-110 г. Причем, 60% должно приходиться на животные белки. Из них половина — это нежирные сорта мяса и рыбы, 25% — молочные продукты и 5% — яйца. Остальные 40% — это растительные белки из бобовых продуктов.

  Получается, в день кормящая, мама должна съедать 100-150 г телятины или говядины, либо столько же граммов трески, минтая, горбуши, хека или любой другой нежирной морской рыбы, 50-100 г творога жирностью 7-9% и 20-30 г сыра.

• Еще один важный элемент рациона кормящей мамы — жиры. Их достаточно 40-50 г в сутки. Из них 25 г в день — это животные жиры (красная рыба, мясо, творог, молоко, сливочное масло), остальное — растительные жиры, например, семена, орехи, растительные масла.

• Углеводы обеспечивают организмы мамы и малыша энергией. 500 г в сутки вполне достаточно. Отдайте предпочтение «медленным» углеводам. Это овощи, несладкие фрукты, цельнозерновые крупы, отруби, хлеб, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

• Витамины и минералы содержатся также в овощах и фруктах. Особенно важен для ребенка витамин D. Этот витамин, а также магний и цинк улучшают усвоение кальция, потому полезным дополнением к рациону кормящей мамы окажутся салат латук и шпинат.

Фото

Tomasz Skoczen/Getty Images

Режим питания кормящей мамы

Важно принимать пищу примерно в одно и то же время, желательно за 30-40 минут до очередного кормления малыша. Тогда у мамы получится 3 основных приема пищи и 2 перекуса — завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин.

Развенчание мифов

Миф 1: Кормящая мама должна соблюдать строгую диету

Чаще всего молодой маме советуют соблюдать специальную диету, так как младенец может выдать нежелательную реакцию (от аллергии до кишечных колик и метеоризма) на большую часть продуктов из обычного рациона. И бедные женщины мучают себя строжайшими ограничениями, не позволяя ни соленого, ни острого. На самом деле аллергия у младенцев встречается не так уж часто, ограничения вводят только в том случае, если сама женщина или кто-то из близких родственников страдает от аллергии. В остальных же случаях достаточно придерживаться здравого смысла и не увлекаться жареным, соленым и острыми специями. К тому же исключение «подозрительных» продуктов отнюдь не гарантирует, что у младенца не будет аллергии. Наоборот, мамы, не сидящие на строгой диете, реже сталкиваются с аллергией у детей. Так что кусочек рыбы или мандарин вряд ли навредят ребенку. В любом случае ограничения в питании должен вводить только врач.

Миф 2: Кормящая мать должна есть за двоих

Зачастую молодой маме настойчиво советуют есть за двоих. На самом деле она должна есть не за двоих, а для двоих. Ее питание должно быть не только разнообразным и сытным, но и полезным и сбалансированным. Потому на столе кормящей мамы каждый день должны появляться все группы продуктов.

Миф 3: Нужно много пить, чтобы было достаточно молока

Из той же серии бесполезных рекомендаций совет как можно больше пить. Но организм сам подскажет женщине, сколько жидкости ей нужно. Так что пить через силу, не расставаясь с чашкой чая или компота, совершенно излишне. Чтобы у мамы хватало молока, вполне достаточно выпивать 2-2,5 л в день. В этот объем входят также супы, кисломолочные напитки, соки и т.д. Ближе к верхней границе количество выпитой жидкости может быть в первые месяцы лактации, когда объем молока достигает 1 л в сутки. Во втором полугодии жизни малыша, когда он переходит на прикорм и сосет уже не так активно, мамины потребности в жидкости снижаются.

Фото

Getty Images/Cultura RF

Миф 4: Во время кормления грудью нельзя сладкое и мучное

Стараясь поскорее вернуть прежние объемы, многие женщины после родов полностью отказываются от сладкого и мучного. На самом деле человеку нужны и сахар, и мучные продукты. Хлебобулочные продукты — источник углеводов и «быстрой» энергии, сахар снабжает нас глюкозой, необходимой для работы мозга. Достаточно лишь не злоупотреблять такого рода продуктами и съедать по куску хлеба во время каждого приема пищи. Один раз в день можно позволить себе и десерт — сладости без искусственных добавок (консервантов, красителей и ароматизаторов).

Миф 5: При грудном вскармливании нельзя есть капусту, черный хлеб и фасоль

Считается, что ребенка может пучить от капусты, черного хлеба и бобовых. Но это не повод исключать их из своего рациона. На самом деле прямой связи между тем, что съела мама, и составом молока нет. Молоко вырабатывается из крови и лимфы, а не из содержимого маминого желудка. Так что капуста и хлеб в грудное молоко не попадают, пучить от них ребенка не может.

Миф 6: При грудном вскармливании нельзя лук, чеснок и т.д.

Та же история с луком, чесноком, редькой, цветной капустой. Обычно рекомендуют отказаться от них на время грудного вскармливания, так как эти продукты могут повлиять на вкус и запах грудного молока. Ничего подобного! Эксперименты, которые проводились в Англии, это подтвердили. Оказалось, если мамы употребляли чеснок, ребенок высасывал молока даже больше, чем обычно. Другие продукты на аппетит детей не влияли.

Миф 7: Кормящая мама должна пить молоко

Это не так. Из того, что мама кормит ребенка грудью, вовсе не следует, что ей надо налегать на этот продукт. Несмотря на пользу цельного молока, оно может вызвать у ребенка проблемы. Из-за нехватки расщепляющих молочный жир ферментов у детей часто возникает аллергия на цельное молоко. Потому лучше использовать его для приготовления блюд и соусов, например, добавлять его в каши. Заменой молоку в качестве питья становятся йогурты, ряженка, простокваша, кефир. Все сказанное в той же мере относится и козьему молоку.

Начинать экспериментировать с продуктами обычно советуют не раньше второго месяца после родов. Вам будет удобнее, если начнете вести дневник, куда будете записывать все съеденные за день продукты, и также то, как на них отреагировал малыш.

Фото

Yulkapopkova/Getty Images

Полезные продукты

Итак, что же должно быть на столе у кормящей мамы, а чего следует избегать? Кормящая мама может есть:

1. Овощи и фрукты

Они содержат растительные волокна, витамины и микроэлементы. Должны быть в меню кормящей мамы каждый день. Есть овощи лучше свежими (в салатах), вареными (винегрет) и тушеными (овощные рагу). Виноград, слива, белокочанная капуста, редька, репа и редис часто вызывают брожение в кишечнике ребенка, расстраивают стул. По этой причине лучше есть их в небольших количествах. Если у крохи появятся проблемы, на время исключите их из своего меню.

2. Хлеб и крупы

Они богаты пищевыми волокнами, которые благотворно влияют на работу органов пищеварения, и витаминами, особенно группы В. Больше всего полезных веществ в зерновом хлебе и хлебе с отрубями.

3. Нежирная рыба

Например, судак, карп, хек, треска. В нежирной рыбе много белка, фосфора, улучшающего работу головного мозга, и других минеральных веществ. Лучше есть отварную или запеченную рыбу.

4. Кисломолочные продукты

В первую очередь — кефир, ряженка, простокваша, йогурт. Нужны каждый день. В них содержится кальций, необходимый для укрепления костной системы, белок и полезные бактерии, улучшающие микрофлору кишечника. К тому же молочный белок в них расщеплен и реже вызывает аллергию, в них совсем немного и молочного сахара — лактозы, которую детям бывает трудно усвоить. Каждый день надо употреблять также творог. Но именно творог, а не глазированные и творожные сырки.

5. Сыры

Это очень богатый источник кальция.

6. Нежирное мясо

На выбор: телятина, говядина, нежирная свинина, курица, кролик или индейка. Нежирное мясо — основной поставщик животных белков, железа, цинка, витаминов. Есть его надо по возможности каждый день в отварном или тушеном виде.

7. Сливочное и растительное масло

Сливочное масло содержит животные жиры. Растительные масла — ценные источники полиненасыщенных незаменимых жирных кислот, в том числе очень полезных для ребенка омега-3 и омега-6. И то, и другое масло богаты витаминами А и Е. В кашу добавляйте обязательно сливочное масло, а в салаты — растительное.

8. Чай

Некрепкий черный и зеленый чай, чай с душицей, мятой, чабрецом. Эти травы стимулируют лактацию. Пейте также компоты, соки и морсы.

9. Сладости

Зефир, пастила, мармелад, нежирные пирожные и сахар. Только не увлекайтесь! Сахар может вызвать нежелательную реакцию у малыша, а молодой маме добавить лишние килограммы.

10. Специальные продукты

Существуют специальные продукты для кормящих мам, которые испытывают определенные трудности в лактации: смеси, молоко, каши, соки и чаи. Однако, если грудное вскармливание у вас отлажено, эти продукты вам не требуются.

Фото

Gabriela Tulian/Getty Images

Не рекомендуются кормящей маме:

1. Колбасные изделия

То есть, сосиски, сардельки, вареная колбаса. Под абсолютный запрет они не попадают. Но мяса в них совсем немного, а вкусовых добавок, соли и жира, которые неполезны для ребенка, предостаточно. Так что заменой мясу и рыбе они стать не могут. Употреблять их рекомендуется 1-2 раза в неделю. А еще лучше — совсем без них обойтись.

2. Сырое цельное молоко

Как мы уже говорили выше, из-за нехватки расщепляющих молочный жир ферментов у детей часто возникает аллергия на цельное молоко. На всякий случай учтите, что нагревание делает молоко мягче.

3. Квас и газированная вода

Они вызывают брожение в кишечнике у мамы, а грудное молоко оказывается недостаточно ферментированным.

4. Рыбные деликатесы

В них много соли, перца и других нежелательных добавок.

Категорический запрет:

1. Жареное и жирное, фритюр. Подобная пища считается тяжелой. Она с трудом усваивается. Возможные проблемы мамы могут отразиться на крохе: есть риск появления колик и диареи.

2. Жирное мясо: утка, гусь, свинина.

3. Соленые, острые блюда, консервы и пряности.

4. Алкоголь.

5. Шашлык — в состав маринада входит уксус и слишком много приправ, кроме того, недостаточно прожареныей шашлык — источник кишечных паразитов.

6. Сырые рыба (суши), бифштексы с кровью — источники возможной инфекции, включая паразитов.

7. Маслины и оливки, так как в маринаде уксус, много соли и специй.

8. Варено-копченые и копченые колбасы — в них слишком много приправ, искусственных ароматизаторов, перца и плохо усваиваемых жиров.

9. Чипсы — много соли, пищевых и ароматических добавок.

10. Жирные торты, кремовые пирожные и сложные десерты — много сахара, жира и искусственных добавок.

11. Крепкий чай и кофе — много возбуждающих веществ.

12. Экзотика — мясо страуса, устрицы, экзотические фрукты в совсем небольших количествах разрешаются только в том случае, если мама употребляла их до беременности. Впервые вводить их в свой рацион во время грудного вскармливания, по меньшей мере, неразумно.

Фото

Caracterdesign/Getty Images

Возможные проблемы

Индивидуальная реакция на продукт прежде всего может возникнуть не у ребенка, а у мамы. Есть продукты, которые вызывают у мамы изжогу, метеоризм, слабят или крепят. В зависимости от силы реакции в крови женщины могут произойти изменения, следовательно, есть риск, что изменится немного и состав молока. Но сказать точно, как отреагирует на это кроха, невозможно. Потому рекомендуется весь период грудного вскармливания вести пищевой дневник и в нем отмечать продукты, которые съела мама, и отслеживать реакцию крохи.

Совсем другое дело, если оба родителя или один из родителей страдают от аллергии. В этом случае женщине надо внимательно смотреть, что она ест. На ребенке может сказаться не только пищевая аллергия, но и аллергия на запахи, пыль, шерсть животных и т.д. Подобное станет заметно в первые же 2-3 месяца жизни малыша.

Диету кормящей маме должен назначить врач. Но следует учесть, что аллергическую реакцию у ребенка, склонного к ней, могут вызвать цитрусовые, клубника, малина, облепиха, говядина, куриное мясо, рыба, яйца, красные фрукты и овощи, ароматические и вкусовые добавки — консерванты, красители, ароматизаторы.

Как правило, в первые недели из меню мамы исключают все попавшие под подозрение продукты. Затем по одному эти продукты вводятся в меню. Если у малыша возникает реакция, продукт исключают из диеты на 1 месяц. Затем попытка повторяется. Считается, что введение аллергенов через грудное молоко в маленьких количествах помогает познакомить организм малыша с продуктом и приучить организм правильно на него реагировать. С помощью грудного молока кроха лучше приспосабливается к подобным продуктам.

Примерное меню кормящей мамы

• Завтрак: творожные сырники, запеченные со сметаной, или молочная каша, или блюдо из творога. Чай. Бутерброд с сыром. Фрукты.

• 2-й завтрак: фруктовый сок с печеньем или с ржаными диетическими сухариками.

• Обед: овощной салат на растительном масле с добавлением свежей зелени. Первое блюдо (щи, борщ, рыбный или овощной суп). Запеченные, отварные, тушеные или в виде биточков, котлет мясо или рыба. Гарнир из овощей, круп или макаронных изделий. Компот или кисель из свежих ягод, фруктов или сухофруктов. Хлеб.

• Полдник: Кисломолочный напиток или сок, выпечка или печенье. Можно свежие или замороженные фрукты или ягоды. Перекусывать также можно яйцами, сваренными вкрутую, сырыми или отварными овощами.

• Ужин: Овощное блюдо или запеканка из круп, или котлета из овощей, отварные мясо или рыба, или творог. Хлеб с маслом. Сладкий чай. На ночь рекомендуется выпить любой кисломолочный напиток.

Фото

Getty Images/Blend Images

Праздничное меню кормящей мамы

Принципы подбора праздничных блюд остаются такими же, что и в будни. Острое, кислое, соленое, сладости, алкоголь, крепкий чай и кофе можно приготовить для гостей, но не для себя.

• Из салатов сгодится «Цезарь» (листья салата, куриная грудка, сухарики, сыр). К нему можно предложить на выбор 2 соуса — сметану для себя и майонез для гостей. Приветствуется также традиционный «Оливье». Но в последнем куриные яйца лучше заменить перепелиными, а колбасу — запеченным мясом, майонез — сметаной.

• На горячее запеките в духовке мясо или нежирную рыбу. Подойдут также фаршированная рыба, тефтели из индейки, мясной рулет из говядины. В качестве гарнира можно подать картофель, запеченный с сыром или просто отварной картофель или картофельное пюре.

• На десерт возможен чизкейк или любой нежирный торт, свежие или замороженные ягоды, домашнее печенье без крема, легкое суфле.

Без трапезы, конечно, не обходится ни один праздник. Но вы же хотите не только утолить голод, но и получить удовольствие от общения с близкими, посидеть в теплой компании. Потому наслаждайтесь обстановкой, участвуйте в общем разговоре. Тогда ограничения в еде не испортят настроение и праздник запомнится не только разносолами на столе.

Больше полезных материалов о правильном питании — в нашем канале на Яндекс.Дзен.

Светлана Любошиц

10 продуктов, которые лучше всего есть при грудном вскармливании (и 5 продуктов, которых следует избегать)

Home » Беременность и материнство » 10 продуктов, которые лучше всего есть при грудном вскармливании (и 5 продуктов, которых следует избегать) питательные вещества, поддерживающие здоровье и развитие. Как и в случае с беременностью, знание того, что вы должны и не должны есть, даже во время грудного вскармливания, может сбивать с толку. Мы поделимся нашими экспертными рекомендациями по 10 лучшим продуктам, которые можно есть во время грудного вскармливания, которые будут поддерживать как маму, так и ребенка.

Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Продукты, которые лучше всего есть во время грудного вскармливания

Если вы решите кормить ребенка грудью, вам необходимо оптимизировать свое питание так же, как вы делали это во время беременности. Это потому, что то, как вы питаете свое тело в послеродовой период, важно не только для роста и развития вашего ребенка, находящегося на грудном вскармливании, но и для вашего собственного здоровья как мамы.

Диета, богатая питательными веществами, может помочь ускорить выздоровление после родов, увеличить выработку молока и поддержать общее эмоциональное и физическое благополучие занятой мамы. Хорошей новостью является то, что рекомендуемые продукты для кормления грудью не слишком отличаются от типичного плана здорового питания.

Часто задаваемые вопросы

Нужны ли дополнительные калории при грудном вскармливании?

Да, большинству людей во время грудного вскармливания требуется дополнительно 200-500 калорий, чтобы не отставать от потребности в энергии. Это число у всех разное и будет зависеть от того, как часто вы кормите грудью, сколько у вас молока и от возраста вашего ребенка.

Может ли моя диета вызвать у ребенка капризность или аллергическую реакцию?

У ребенка редко бывает аллергическая реакция на что-то из рациона матери, но это может случиться, чаще всего на коровье молоко. Типичные симптомы включают кровь в стуле, экзему и дискомфорт в животе. Некоторые матери также замечают, что острая или вызывающая газы пища, такая как чеснок и лук, может вызвать у ребенка суетливость. Если это так, симптомы должны исчезнуть, как только вы перестанете есть продукты-виновники.

Сколько жидкости мне нужно при грудном вскармливании?

Во время грудного вскармливания вам необходимо около 16 чашек воды в день, которая может поступать с пищей, питьевой водой или другими жидкостями. Рекомендуется держать немного воды рядом с тем местом, где вы кормите грудью, чтобы напомнить вам, что вы должны пить!

Как найти время для приготовления здоровой пищи?

Перед рождением ребенка лучше всего приготовить полезные замороженные блюда, которые можно будет разморозить, когда вы будете готовы их съесть. Готовьте еду большими порциями, чтобы можно было съесть ее на один вечер, а остальное заморозить на другой раз. Еда в мультиварке, как правило, проста и позволяет вам бросить что-то в кастрюлю и оставить ее, пока она не будет готова. Воспользуйтесь преимуществами замороженных и предварительно нарезанных фруктов и овощей, чтобы сэкономить время на их нарезку. Кроме того, люди, вероятно, будут спрашивать, как они могут помочь в первые несколько недель после рождения ребенка. Примите их предложение и попросите здоровую еду. Они хотят помочь!

Лучшие продукты при грудном вскармливании

Лучшие продукты для грудного вскармливания включают продукты, богатые питательными веществами, такие как цельное зерно, белки и яйца травяного откорма, орехи и семена, полезные жиры, а также яркие фрукты и овощи, такие как клубника, сладкий перец, брокколи и помидоры. План здорового послеродового питания способствует заживлению после родов, предотвращает запоры, поддерживает уровень энергии и многое другое.

Лосось

Лосось — отличный источник жирных кислот Омега-3 ДГК и ЭПК, необходимых для развития мозга вашего ребенка.

Идеи рецептов с лососем:

• салат из лосося
• котлеты из лосося
• тако с лососем
• Филе лосося с цельнозерновыми злаками и овощами

Цельные яйца

Яйца богаты питательными веществами, в которых нуждаются беременные женщины и растущие дети, включая белок и холин, последний жизненно важен для развития мозга вашего ребенка и предотвращения дефектов нервной трубки. Большинство женщин не получают достаточного количества холина, и его потребность фактически увеличивается во время кормления грудью, поэтому яйца — это простой способ удовлетворить ваши потребности, к тому же они настолько универсальны.

Идеи рецепта с яйцом:

• яичница со шпинатом
• омлет или фриттата на завтрак
• яйцо вкрутую на закуску
• бутерброд с яичным салатом
• яйца входят в домашнюю выпечку.

Орехи и семена

Орехи, особенно грецкие, богаты полезными жирами, необходимыми для развития мозга вашего ребенка, а также белками, клетчаткой и другими питательными веществами. А сырой миндаль может помочь увеличить количество молока.

Как добавить орехи в свой рацион:

• добавить в салат любые предпочитаемые орехи или семена
• перекусите здоровой смесью
• добавьте немного в свой любимый смузи
• использовать в качестве спредов (миндальное/кешью/арахисовое масло)
• съешьте их просто так

Продукты с высоким содержанием белка

Во время грудного вскармливания потребность в белке увеличивается на 25 граммов больше, чем до беременности, поэтому следите за тем, чтобы ежедневно получать достаточное количество белка для удовлетворения ваших потребностей.

Варианты с высоким содержанием белка Включают:

• говядина травяного откорма
• курица
• рыба и морепродукты с низким содержанием ртути
• бобовые
• лебеда
• орехи и семена
• тофу и темпе

Молочные продукты

Грудное вскармливание может привести к вымыванию кальция из костей, поэтому важно получать достаточное количество кальция. Молочные продукты — отличный способ сделать это.

Идеи молочных рецептов:

• миска с хлопьями и молоком
• добавить йогурт в смузи
• Йогуртовое парфе с ягодами
• сыр и крекеры на закуску

Цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами, поддерживающими грудное вскармливание. Овес может помочь увеличить выработку молока, а лебеда — это цельное зерно с высоким содержанием белка, которое поможет удовлетворить ваши потребности.

Как употреблять цельнозерновые продукты:

• овсяные энергетические шарики
• теплая овсянка с нарезанными персиками
• Миска Будды с киноа и овощами
• овсяные хлопья

Продукты с витамином D

Витамин D играет важную роль во многих функциях организма, особенно в здоровом развитии костей у младенцев. Но дефицит распространен среди кормящих матерей, поэтому важно получать продукты, содержащие витамин D, и, вероятно, даже добавки с витамином D.

Продукты, содержащие витамин D:

• жирная рыба
• масло печени трески
• несколько грибов
• обогащенное молоко и злаки

Продукты с витамином С

Витамин С передается ребенку с молоком и помогает усвоению железа, что имеет решающее значение после того, как запасы железа у ребенка начинают снижаться примерно в возрасте 4–6 месяцев.

Продукты, содержащие витамин С:

• цитрусовые
• клубника
• брокколи
• сладкий перец
• помидоры

Iodine Foods

Потребность в йоде выше, чем во время беременности и до беременности, и помогает в развитии нервной системы. Количество йода в грудном молоке может варьироваться в зависимости от вашей диеты, поэтому убедитесь, что в вашем рационе есть продукты, богатые йодом, чтобы предотвратить когнитивные нарушения у вашего ребенка.

Продукты с йодом:

• молочные продукты
• морепродукты
• соль йодированная

Листовая зелень

Листовая зелень, такая как капуста, шпинат, руккола, салат и т. д., содержит массу питательных веществ, в которых нуждаются кормящие матери, включая витамины А и С, кальций и клетчатку.

Листовая зелень Идеи рецептов:

• смузи
• бутерброды
• салаты
• супы

Продукты, которых следует избегать во время грудного вскармливания

К счастью, после родов список пищевых ограничений, которые у вас были во время беременности, резко сокращается. На самом деле, нет никаких продуктов, которых вам нужно строго избегать, однако есть несколько продуктов, которых вам нужно избегать или ограничивать.

Слишком много кофеина

Рекомендуемая доза кофеина при грудном вскармливании составляет 300 мг в день, что соответствует примерно 2-3 чашкам кофе. Обратите внимание, что кофеин также содержится в газированных напитках, чае, шоколаде и энергетических напитках. Слишком много кофеина может повлиять на сон вашего ребенка и вызвать его раздражительность.

Алкоголь

Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) рекомендуют кормящим матерям ограничить употребление алкогольных напитков до одного стандартного напитка в день и подождать 2 часа после употребления алкоголя, прежде чем кормить грудью. Пик алкоголя приходится на 30-60 минут после последней порции алкоголя и может снизить выработку молока на 20%.

Рыба с высоким содержанием ртути

Ртуть токсична, особенно для младенцев и детей, которые более восприимчивы к отравлению ртутью, что может вызвать умственную отсталость, нарушение двигательных навыков и развития речи и языка. Ограничьте ловлю кафеля из Мексиканского залива, рыбы-меч, акулы, королевской скумбрии, большеглазого тунца, марлина и оранжевого большеголова.

Продукты, к которым ребенок может быть чувствителен

На большинство детей рацион матери не влияет отрицательно, но если вы обнаружите, что ваш ребенок капризничает после грудного вскармливания, вы можете попробовать сократить потребление молочных продуктов, острой пищи и газообразных овощей, таких как лук, чеснок, брокколи и цветная капуста.

Лучшие продукты для кормления грудью – Самый счастливый ребенок

Если вы кормите грудью, велика вероятность, что уровень голода достиг рекордно высокого уровня. .. и это неудивительно! Прямо сейчас ваше трудолюбивое тело сжигает так много калорий в день, чтобы обеспечить выработку молока. Таким образом, само собой разумеется, что вам нужно больше калорий и питательных веществ, чтобы не отставать. На самом деле, Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют кормящим родителям потреблять 90 244 дополнительных 90 245 от 330 до 400 калорий в день, чтобы оставаться сытыми. Но любая старая еда не подойдет. Вместо этого лучшие продукты для грудного вскармливания должны доставлять несколько питательных веществ одновременно, чтобы максимизировать ваше здоровье и здоровье вашего малыша. (Кроме того, что такое новоиспеченные родители, как не исключительные многозадачники? Наши продукты, подходящие для грудного вскармливания, должны быть одинаковыми!) Чтобы получить максимальную отдачу от каждого кусочка, кормящие родители хотят есть продукты, которые помогают вам…

• Получайте достаточное количество калорий , чтобы оставаться в тонусе
• Предотвращение дефицита питательных веществ , который снижает качество молока
• Работайте в полную силу и будьте здоровы

Вот 10 пищевых продуктов, которые делают все вышеперечисленное. И нет, вам не нужно начинать размещать их всех прямо сейчас! Вместо этого подумайте о добавлении одного нового продукта каждую неделю.

Лучшие продукты для грудного вскармливания № 1: лосось

К настоящему времени мы знаем, что употребление рыбы во время беременности так же полезно для вас, как и для ребенка, и преимущества распространяются прямо на грудное вскармливание. Исследования показали, что у кормящих родителей, которые едят рыбу, может быть даже больше молока. Кроме того, употребление в пищу богатого белком лосося, например, может помочь превратить ваше грудное молоко в лучший источник ДГК и ЭПК для ребенка, типов омега-3 жирных кислот, которые важны для развития нервной системы вашего малыша. Лосось также содержит холин, питательное вещество, связанное с развитием мозга младенцев. (Кормящим родителям рекомендуется ежедневно потреблять 550 миллиграммов холина в течение первого года жизни ребенка.) Бонус: лосось также является одним из очень немногих пищевых источников витамина D, который помогает усвоению кальция. Кроме того, поскольку исследования показывают, что дефицит витамина D связан с возникновением послеродовой депрессии, было бы неплохо перекусить.

Ешь это это способ: Наслаждайтесь лососем на гриле, на пару, даже прямо из банки! Консервированный лосось — идеальная добавка к свежему салату и для приготовления жареных котлет из лосося. Во время кормления грудью вы можете безопасно употреблять от 2 до 3 порций лосося по 4 унции в неделю.

Лучшие продукты для грудного вскармливания № 2: зелень горчицы

Темно-зеленые овощи, такие как зелень горчицы, богаты полезными для здоровья питательными веществами, такими как клетчатка, флавоноиды, кальций и витамины A, C, E и K. (Витамин К может показаться знакомым, потому что новорожденным делают уколы витамина К вскоре после рождения, чтобы улучшить свертываемость крови и предотвратить серьезное кровотечение.) Еще один плюс зеленых листьев: считается, что флавоноиды в зелени горчицы способствуют выработке пролактина, что является первичный гормон выработки молока.

Съешьте это способ: Приготовьте зелень горчицы так же, как шпинат. Но с этой зеленой листвой ожидайте более сильного аромата. Попробуйте обжарить их на оливковом масле с чесноком и сочетать с курицей с лимонным перцем и жареным сладким картофелем для вкусного ужина.

Лучшие продукты для грудного вскармливания №3: Постная говядина

Наращивание веса нужно не только бодибилдерам. Кормящим матерям тоже нужно много белка — если быть точным, дополнительно 25 граммов в день. Типичные рекомендации по белку составляют 0,36 грамма на фунт массы тела. Итак, если вы, скажем, весите 140 фунтов, вам обычно требуется около 50 граммов белка в день. Но когда вы кормите грудью, общее количество белка увеличивается до 75 граммов в день.

Постные куски говядины содержат много белка, а также много витамина B12, который является важным питательным веществом для поддержания здоровья и функционирования эритроцитов новорожденного. Это настолько важно, что, если вы вегетарианец или веган, рекомендуется поговорить со своим лечащим врачом, чтобы узнать, нужно ли вам принимать добавку B12 во время грудного вскармливания.

Съешь это это способ: Опять же, постное мясо лучше! Так что покупайте говяжий фарш, вырезку, грудинку или тушеное мясо, на 90 % состоящее из постной говядины. И, если возможно, выбирайте говядину травяного откорма, которая содержит меньше жира и калорий, чем говядина зернового откорма, и не содержит дополнительных гормонов или антибиотиков.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #4: грейпфрут 

Оказывается, при грудном вскармливании потребность в витамине С немного возрастает. Итак, если вы кормите грудью, вам следует принимать 120 миллиграммов в день. Хорошим источником витамина С является красивый розовый грейпфрут, который также является отличным источником фолиевой кислоты, водорастворимого витамина B, который, как вы, возможно, помните, был очень важен во время беременности. (Фолат, также известный как фолиевая кислота, способствует производству новых и здоровых клеток.) ​​Фолат по-прежнему важен при кормлении грудью, но исследования в журнале  Nutrients отмечает, что грудное вскармливание   повышает риск дефицита фолиевой кислоты . И если вы не получаете достаточно, ваш ребенок тоже не получает достаточно.

Ешьте этим способом: Грейпфруты — один из самых простых вариантов завтрака, но не ограничивайте его утренним приемом пищи. Попробуйте поджарить его, добавить сочные кусочки во фруктовый салат, смешать с зеленым салатом или даже приготовить яркую цитрусовую сальсу к рыбному блюду.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #5: Нут

Богатый клетчаткой и белком нут идеально подходит для поддержания хорошего баланса сахара в крови. (Это означает, что вам не придется кататься на американских горках с высокой и низкой энергией.) Нут также богат витамином B6, который помогает вашей иммунной системе и вашему ребенку функционировать наилучшим образом. И это еще не все! Согласно исследованию, проведенному в Журнал лактации человека .

Ешьте так Способ: Нут хорошо сочетается с овощным чили, супом или жареным в качестве полусоленой закуски. А нут — главный ингредиент полезного хумуса.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #6: Коричневый рис 

Коричневый рис – это фантастическое цельное зерно, богатое клетчаткой (2 грамма на каждые полстакана), что означает, что после еды вы дольше будете чувствовать себя сытым и лучше переваривать пищу. — и поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Коричневый рис также богат тиамином (он же витамин B1), который играет ключевую роль в энергетическом обмене, что необходимо всем молодым родителям. И поскольку тиамин проходит через грудное молоко, когда вы получаете достаточно, ребенок тоже. И это важно, потому что дети нуждаются в тиамине для оптимального роста и развития.

Ешьте так Способ: Добавьте коричневый рис в миску с тайским куриным рисом, добавьте немного шпината и помидоров для вкусного салата или приготовьте коричневый рис и обжарьте овощи.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #7: Грецкие орехи

Грецкие орехи — это богатая питательными веществами закуска, которую легко есть… даже во время кормления грудью. Они богаты полезными для сердца жирами, также известными как жиры омега-3. На самом деле, грецкие орехи содержат значительно больше омега-3 жирных кислот, чем любой другой орех, предлагая до 2,5 граммов на унцию. Они также являются отличным источником клетчатки, поэтому вы знаете, что они дольше сохранят чувство сытости. Кроме того, около 14 половинок грецкого ореха в сумме дают 185 калорий, что приближает вас к вашей новой цели по калориям.

Ешьте так как: Попробуйте добавить в салат или йогурт грецкие орехи или добавить к ним небольшую горсть сухофруктов.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #8: Грибы

Как и лосось, грибы богаты витамином D. Сморчки, лисички, кремини и портобелло, естественно, содержат больше витамина D, но любой гриб, подвергшийся воздействию УФ-излучения после сбора урожая, содержит больше витамина D. солидный заряд витаминов. Опять же, витамин D — отличная пища для грудного вскармливания, потому что он помогает организму усваивать кальций. Хотя Национальный институт здравоохранения рекомендует кормящим матерям 600 МЕ витамина D в день, исследования показывают, что более высокое потребление (до 6400 МЕ) безопасно и может быть более полезным. Если вам интересно, сколько витамина D вы должны принимать, поговорите со своим врачом. Но знайте, что полстакана грибов дает 9% от вашей дневной стоимости.

Съешьте вот так способ: Добавьте грибы к омлету с фетой на завтрак, начините их сыром и овощами на обед, бросьте их в ужин с курицей марсала или замените бургер портобелло на гриле.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #9: Имбирь

Имбирь — это корень растения с сильным запахом, который используется в качестве приправы для придания вкуса многим блюдам и десертам. Исследования показали, что добавление имбиря в смесь может увеличить выработку грудного молока. Исследование кормящих матерей, проведенное в 2016 году, показало, что у тех, кто потреблял 500 миллиграммов имбирной добавки, через три дня вырабатывалось больше грудного молока, чем у тех, кто принимал плацебо. Хотя неясно, как имбирь может это делать, корень имбиря считается безопасной приправой, которую можно добавлять в пищу во время грудного вскармливания или в других случаях.

Ешьте так Способ: Добавьте свежий или сушеный имбирь в жаркое терияки, домашние рисовые тарелки или даже овсянку на завтрак. Вы также можете сварить несколько ломтиков свежего имбиря в воде и оставить на 5 минут, вынуть имбирь и насладиться бодрящим чаем.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #10: Абрикосы

Эти яркие косточковые плоды могут быть маленькими, но они могучие! Мало того, что абрикосы наполнены антиоксидантами, витаминами А, С и Е, калием и клетчаткой, которые дольше остаются сытыми, считается, что они также увеличивают выработку гормона пролактина. Просто примечание: несмотря на многообещающие исследования и неподтвержденные данные о том, что определенные продукты, такие как абрикосы, могут увеличить выработку грудного молока, если вы беспокоитесь о своих выработках, лучше всего обратиться за советом к своему лечащему врачу или консультанту по грудному вскармливанию.

Ешьте этим способом: Когда вы наслаждаетесь свежими овощами, держите кожуру на кожуре, так как в кожуре содержится большая часть питательных веществ и клетчатки. И помните, курага — это суперлегкая закуска, которую можно положить в сумочку или взять с собой в самолет для питательного перекуса.

Чтобы получить еще больше полезной информации о грудном вскармливании, ознакомьтесь со следующими статьями:

Как подготовиться к успешному грудному вскармливанию

Советы по грудному вскармливанию для улучшения сна

Настоящие родители, настоящий разговор… о грудном вскармливании

Нужно ли кормить детей, находящихся на грудном вскармливании, каждые 2 часа?

О Габриэль Макферсон

Габриэль Макферсон, MS, RDN, LDN, зарегистрированный диетолог в штате Миссури, специализирующийся на общественном и детском питании. Габи увлечена тем, чтобы поощрять семьи хорошо питаться простыми, практичными способами, реалистичными.