На праздничный стол — Рецепты с фото

В разделе «Рецепты на праздничный стол» находятся пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению праздничных блюд. Праздник – это торжественное мероприятие, которое собирается в честь определённого события или знаковой даты, имеющей сакральное значение или связанной с культурной или религиозной традицией. На праздничный стол, как правило, подают только самые вкусные и красиво оформленные блюда, которые будут украшать тот или иной праздник. На некоторые праздники принято готовить такие блюда, которые уместно подавать только к этому конкретному событию, например, на пасху готовят куличи, творожные пасхи и пасхальные яйца. В рубрике «Рецепты на праздничный стол» вы найдете оригинальные рецепты красивых и вкусных блюд к тому или иному празднику. К каждому рецепту прилагается фото готового блюда с конечным оформлением, а также фотографии к пошаговому описанию процесса приготовления. С праздником Вас!

Новые · Лучшие · Популярные

Канапе с икрой и семгой

Белый хлеб, красная икра, семга (форель) слабосоленая, масло сливочное, мягкий сливочный сыр, сок лимона, свежая зелень укропа.

Торт Пьяная вишня

Яйца, сахарная пудра, мука, какао-порошок, молоко сгущенное, масло сливочное, консервированная вишня без косточек, коньяк (или водка, или вишневый ликер), молоко, сахар.

Рулет с копченым лососем

Лаваш тонкий, копченый лосось (тонкие ломтики), мягкий плавленый сыр, зелень укропа (мелко нарубленная), зелень петрушки (мелко нарубленная), сок лимона, цедра лимона, перец.

Сёмга под шубой

Семга слабосоленая, рис (лучше круглозерный), морковь вареная (крупная), свежий огурец средний, лук репчатый, яйца вареные, зелень укропа, белый винный уксус, майонез (лучше домашний), зелень петрушки для украшения, соль, сахар.

Новогодний салат на год лошади — Подкова

Вареные очищенные креветки, картофель вареный (средний), яйца вареные, икра красная, майонез, зелень петрушки и укропа для украшения, вареные перепелиные яйца для украшения, помидор для украшения.

Новогодний салат — Лошадь

Филе куриной грудки, грибы жаренные, яйца вареные, сладкий перец (желтый и красный), майонез, веточка петрушки для украшения, соль.

Закуска Кувшинки

Печень трески, лук репчатый, яйца куриные вареные, свежий огурец небольшой, лимонный сок, сладкий перец (лучше красный), зелень укропа несколько веточек, зелень петрушки для украшения, майонез.

Салат Цезарь

Филе куриной грудки, белый хлеб, листья салата, сыр пармезан, чеснок, оливковое масло, вареные куриные желтки, горчица, сок лимона, тимьян, соль, перец.

Закуска из яиц с креветками и сыром

Куриные яйца, креветки, нарезного батона, тертый сыр (твердых сортов), масло сливочное, масло растительное, сметана (жирн. 20%), соль, перец белый молотый, зелень укропа для украшения.

Телятина с картофельными тертиками и черносливом

Картофель средний, чернослив без косточек, телятина вырезка, сметана (15% жирн.), лук репчатый, мука пшеничная, растительное масло для жарки, соль.

Свиная шейка с картофельными оладьями

Шейка свиная, картофель, сухари панировочные, твердый сыр (тертый), орехи грецкие (очищенные), масло растительное, масло сливочное, куриные яйца, горчица, мед, соль, перец.

Лосось с луком-пореем

Филе лосося, сметана, сыр пармезан (тертый), лук-порей, лимон, икра красная, базилик измельченный, соль, черный молотый перец.

Профитроли с семгой

Филе семги (форели), масло сливочное, сыр сливочный, мука, яйца, соль, сахар.

Рулеты из лаваша

Тонкий лаваш, сладкий перец разного цвета, майонез, масло растительное, горчица, укроп, соль, перец, слабосоленая семга (форель), сыр сливочный, лук зеленый, лимонный сок, лимонная цедра.

Утка, запеченная в рукаве

Утка, чеснок, перец черный молотый, соль, сладкий перец, свежая зелень, помидоры черри.

1 … 4 5 6 … 15

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.

Троица 4 июня 2023 — что приготовить, рецепты

Что обязательно нужно приготовить на Троицу (фото: Getty Images)

Автор:
Анна Шиканова

Троицу в 2023 году украинцы будут отмечать в воскресенье, 3 июня. Это одно из самых больших церковных праздников, которое отмечают на 50 день после Пасхи. У Троицы есть и другое название — Зеленые праздники.

Какие блюда готовят на Троицу и что обязательно нужно поставить на стол — читайте в материале ниже.

Что готовят на Троицу

Это первый большой летний праздник и основной его символ — любая зелень, травы и растения. Поэтому на стол ставят блюда, в которых есть зеленый лук, укроп, петрушка, листовой салат, капуста. Также из традиционных продуктов на праздничном столе есть яйца и творог.

На Троицу нет никаких запретов, поэтому на столе есть курица, мясные продукты, рыба. Многие также пекут блины, пироги и пряники.

Если позволяет погода и возможности, люди стараются отметить Троицу на природе — выбираются на дачу, к водоемам, на пикники.

На стол обычно ставят:

Рыбные и мясные блюда — пост не соблюдают за неделю до Троицы и неделю после, поэтому можно готовить любые мясные и рыбные продукты

Блины — на Троицу их готовят обязательно во многих регионах. Или же заменяют оладками.

Блюда с яйцами — омлеты, салаты с яйцами, фаршированные яйца.

Пироги и пирожки — с большим количеством зелени. Для начинки также используют отварные яйца.

Салаты — на столе обязательно должны быть свежие овощи и зелень.

Варианты блюд на Троицу

Салат с курицей, яйцами и зеленью

• Куриное филе (отварное или копченое) — 300 г
• Огурцы — 300 г
• Яйца — 3 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Кинза — по вкусу
• Укроп — по вкусу
• Соль и перец — щепотка

Яйца отварите, нарежьте кружочками или дольками. Огурцы нарежьте кружочками. Куриное мясо — полосками. Зелень хорошо промойте и мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.

Заправить салат можно майонезом, сметаной или смесью из растительного масла с лимонным соком — на ваше усмотрение.

Кстати, вместо куриного мяса в этот салат можно добавить козий сыр или творог — тоже получится очень вкусно.

Фото: depositphotos.com

Пирожки со шпинатом и яйцами

• Тесто слоеное — 500 г
• Шпинат — 400 г
• Яйца — 5 шт.
• Твердый сыр — 50 г
• Лук — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Лук нужно почистить и мелко нарезать. Шпинат тщательно промыть, разобрать на листочки и мелко нарезать.

На сковороду наливаем немного растительного масла и ставим на средний огонь. Сначала немного обжариваем лук, потом добавляем шпинат и тушим около 5-6 минут, пока шпинат не станет мягким. Добавляем соль и специи. Потом снимаем с огня и даем остыть.

Яйца отвариваем, чистим, мелко режем. На крупной терке натираем сыр. Смешиваем яйца и сыр со шпинатом.

Размороженное тесто раскатываем пластом, разрезаем на прямоугольники. Выкладываем начинку на край прямоугольника, на второй части делаем надрезы. Формируем прямоугольные пирожки, защипываем края.

Выкладываем на противень, смазанный маслом. Верх пирожков смазываем яичным желтком. Ставим в разогретую до 190-200 градусов духовку и выпекаем 20 минут.

Фото: depositphotos.com

Оладьи с зеленым луком

• Кефир — 200 мл
• Мука — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Сода — ½ ч. ложки.
• Зеленый лук — 1 пучок
• Соль — ½ ч. ложки
• Растительное масло

Взбейте яйца, добавьте кефир и соль, все перемешайте. В яйца просейте муку и соду, перемешайте. Зеленый лук помойте и нарежьте, добавьте в тесто, и все хорошо вымешайте. Обжаривайте на сковороде в растительном масле до золотистости с двух сторон. Подавать со сметаной.

Фото: depositphotos.com

Читайте РБК-Украина в Google News

рецепт
приготування страв
традиції
рецепт рік
українська кухня
Зелені свята
Троица

7 рецептов, которые помогут справиться с праздничным хостингом

Фото: Даррен Кемпер

Выходить за дверь? Прочтите эту статью о новом приложении Outside+, доступном для участников на устройствах iOS!
Загрузите приложение.

Сорок четыре процента американцев испытывают стресс по поводу праздников – шокер . Если в этом году вы устраиваете праздничный ужин, вам знакомо это чувство. Если нет, обнимите того, кто есть. Рождественский ужин требует большого внимания из-за ослепительных основных блюд, которые не только вкусны, но и соответствуют диетическим потребностям каждого.

Мы составили группу рецептов, которые втайне просты в приготовлении, но выглядят элегантно, эффектно и вкусно.

Жареная цветная капуста с коричневым маслом и шалфеем Винегрет

Фотография Даррена Кемпера

Получите рецепт здесь.

Свиная корейка, завернутая в прошутто, с вишневым соусом из клюквы

Фотография Даррена Кемпера

Получите рецепт здесь.

Вяленая индейка в сухом соленом соусе с соусом на скорую руку

Фотография Даррена Кемпера

Получите рецепт здесь.

Галетт из зелени с карамелизированным луком и козьим сыром

Фотография Даррена Кемпера

Получите рецепт здесь.

Заправка из теста на закваске с индейкой, грецкими орехами и гранатом

Фотография Даррена Кемпера

Получите рецепт здесь.

Связанный: Меню для вашего (небольшого) праздничного сбора

Хрустящая брюссельская капуста с солнечными орехами, пекорино и оливками

Фотография Даррена Кемпера

Получите рецепт здесь.

Дольки сладкого картофеля, глазированные ванилью, с леденцами и орехами пекан

Фотография Даррена Кемпера

Получите рецепт здесь.

Адаптируйте свой праздничный стол

Благодаря правильному выбору блюд это меню, сочетающее друг с другом, подходит практически для любых диетических ограничений. Вот как заставить эти универсальные рецепты работать на вас.

• Засоленная индейка, запеченная в тесте, с соусом для приготовления заранее

• Заправка на закваске с индейкой, грецкими орехами и гранатом

Вегетарианское меню

• Жареная цветная капуста с соусом из шалфея и коричневого масла

• Галет из зелени с карамелизированным луком и козьим сыром

• Дольки сладкого картофеля в ванильной глазури с засахаренными орехами пекан

• Хрустящая брюссельская капуста с солнечными орехами, пекорино и оливками

Меню без глютена и злаков 90 013

• Прошутто- Завернутая свиная вырезка с вишневым клюквенным соусом

• Жареная цветная капуста с винегретом из шалфея и коричневого масла

• Дольки сладкого картофеля в ванильной глазури с засахаренными орехами пекан

• Хрустящая брюссельская капуста с солнечными укусами, пекорино и оливками

5 советов по размещению без стресса

1. Напишите меню и придерживайтесь его. За несколько недель спланируйте меню. Добавление блюд позже только добавит стресса, поэтому придерживайтесь плана, оставайтесь организованным и подавайте только то, что реально можете приготовить. Закажите любые крупные блюда (например, индейку) заранее.

2. Будьте проще. Нет необходимости добавлять целый ящик для специй, чтобы приготовить вкусную еду. Ключ в том, чтобы покупать свежие органические ингредиенты и немного тратиться на такие основные продукты, как оливковое масло, свежие травы и хлопьевидную морскую соль.

3. Напишите много списков. Просмотрите свое меню и напишите список покупок. Это может показаться привередливым, но организация списка по отделам гарантирует, что вы не будете ходить зигзагами по всему супермаркету. Составьте хронологический список всех дел, которые вы можете выполнить за несколько дней до вечеринки. Напишите окончательный график важного дня, чтобы у вас было все готово вовремя, даже если вас отвлекает дом, полный гостей.

4. Работа впереди. Каждый рецепт здесь включает инструкции по приготовлению наперед, так что вы можете разбить приготовление пищи на простые задачи, выполняемые за несколько дней. Также разумно подготовить свое пространство накануне вечером — накрыть на стол, приготовить сервировочные блюда и установить барную стойку с бокалами и штопором для вина.

5. Делегировать и обманывать. Поручите члену семьи принести десерт, попросите друга принести один из гарниров и поручите бармену разливать напитки. И не обязательно делать все с нуля! Искусно оформленное блюдо из нарезанных груш, поджаренных орехов и одного особого сыра станет элегантной закуской. Покупайте предварительно нарезанные овощи в продуктовом отделе, чтобы сэкономить время. Одним словом, облегчите себе жизнь – это и ваш праздник!

Низкоуглеводные красно-зеленые праздничные рецепты – Kalyn’s Kitchen

Для всех, кто любит отмечать праздники и при этом делать здоровый выбор в декабре, низкоуглеводные красно-зеленые праздничные рецепты – это весело! А еще здесь 25 вкусных идей для праздничных блюд красного и зеленого цвета!

PIN-код низкоуглеводных красно-зеленых праздничных рецептов, чтобы попробовать позже!

Когда вы пытаетесь придерживаться плана питания с учетом углеводов, праздники всегда становятся проблемой! В некоторые дни декабря у меня все хорошо, а в другие дни я определенно балуюсь больше, чем в любое другое время года.

Но очень вкусная еда с низким содержанием углеводов может помочь, и если мне нужна еда для праздничного ужина или вечеринки, я люблю что-нибудь ярко-красно-зеленое для праздничного вида.

Итак, я обновляю эту коллекцию низкоуглеводных красно-зеленых праздничных рецептов , чтобы помочь вам пережить остаток декабря, не набрав десять фунтов! А если у вас есть что-то красное и зеленое, что вы любите делать на праздники, сообщите нам об этом в комментариях!

Как получить полный рецепт?

Просто нажмите на заголовок любого рецепта, чтобы увидеть полный рецепт на кухне Калина!

Хотите больше идей для отпуска с низким содержанием углеводов?

Ознакомьтесь с кето-гарнирами, закусками и салатами для праздников, чтобы узнать о более вкусных праздничных угощениях с низким содержанием углеводов. И вы можете использовать сводки рецептов, чтобы найти больше сводок рецептов с низким содержанием углеводов, подобных этому.

Запеканка из цыпленка по-гречески   – это новый рецепт, который стал настоящим хитом, и если вы любите острые греческие пеперончини, вам понравится этот рецепт.

Жареная зеленая фасоль и красный перец   – это потрясающая идея для гарнира в новогодних тонах!

Одним из очень популярных красно-зеленых обедов на сайте является этот вкусный греческий цыпленок, зеленая фасоль и помидоры на сковороде . Если вам нравятся греческие ароматы, вам понравится этот рецепт!

Сковорода Power Greens Egg Skillet станет праздничным и вкусным завтраком для гостей дома или просто особенным завтраком для всей семьи!

Вы можете получить хорошие помидоры Roma даже зимой, и стоит купить немного базилика, чтобы приготовить этот вкусный Киш с помидорами и базиликом без корочки для рождественского утра.

Возможно, трудно представить, что рис из цветной капусты может быть праздничным блюдом, но вы не согласны с тем, что рисовая смесь из жареной цветной капусты с кедровыми орехами справится с этим? Для меня это определенно КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ, которые делают это вау!

Этот греческий цыпленок на сковороде – настоящее лакомство, и любители зеленых оливок просто упадут в обморок от него.