Получится настоящий деликатес! 4 блюда из куриных сердечек, желудков и печени.

12+

10 месяцев назад

Всегда Вкусно! Видео рецепты377 подписчиков

Используйте для приготовления вкусных блюд куриные потрошки — сердечки, печень и желудки. Правильно приготовленные, они станут настоящим деликатесом на вашем столе. Идеальны в качестве горячей закуски на новогоднем столе!
00:00 — Куриная печень в соусе
02:04 — Паприкаш
04:07 — Куриные желудки по-корейски
07:08 — Куриные сердечки на сковороде
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ
⏱ 25 минут
Нежная куриная печень в сладком чили соусе, c пикантным вкусом азиатской кухни, с гарниром из риса, овощей или картофеля. Всего 25 минут и вкусный обед или ужин вам гарантирован.
📙 Подробный рецепт — http://vsegdavkusno.ru/recipes/kurinaya-pechen-v-sladkom-souse-chili
✅ Ингредиенты:
* Куриная печень — 1 кг
* Лук репчатый — 160 г
* Соль — 1 ч.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Кориандр молотый — 1/2 ч.л.
* Соус сладкий чили — 120 г
* Растительное масло — 2 ст. л.
ПАПРИКАШ
⏱ 60 минут
Аппетитный, ароматный и очень вкусный паприкаш из куриных сердечек и печени. Это блюдо вы можете приготовить для семейного обеда или ужина и на праздничный стол.
📙 Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/paprikash-iz-kurinyix-serdechek-i-pecheni
✅ Ингредиенты:
* Куриные сердечки — 900 г
* Куриная печень — 450 г
* Лук репчатый — 370 г
* Чеснок — 4 зубчика
* Растительное масло — 2 ст.л.
* Сливочное масло — 30 г
* Сметана 20% — 300 г
* Тимьян сушеный — 1 ч.л.
* Паприка сладкая молотая — 1 ст.л.
* Кориандр сушеный — 1 ч.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Свежая петрушка — 10 г
* Вода — 130 мл
* Соль — 2 ч.л.
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ПО КОРЕЙСКИ
⏱ 1 час 20 минут
Блюда из куриных желудков в корейской кухне относятся к числу популярных. При правильном приготовлении можно получить нежное блюдо полное ароматов и новых вкусов. Приготовьте куриные желудки по-корейски и убедитесь в этом сами.
📙 Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/kurinye-zheludki-po-koreyski
✅ Ингредиенты:
* Куриные желудочки — 1 кг
* Лук репчатый — 150 г
* Перец сладкий — 120 г
* Перец чили — 15 г
* Чеснок — 6 зубчиков
* Перец красный чили хлопья — 1/2 ч. л.
* Паприка сладкая молотая — 1 ч.л.
* Зеленый лук — 10 г
* Растительное масло — 2 ст.л.
* Кориандр молотый — 1/2 ч.л.
* Черный молотый перец -1/2 ч.л.
* Соль — 1,5 ч.л.Вода — 1,5 л
* Рисовый уксус — 2 ст.л.
* Кунжутное масло — 1 ст.л.
* Кунжутные семена — 1 ч.л.
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ НА СКОВОРОДЕ
⏱ 15 минут
Куриные сердечки, обжаренные на сковороде, очень легко приготовить. Тающие во рту нежные сердечки будут готовы менее чем за 20 минут с момента, как вы приступите к их приготовлению. А еще — это не только очень вкусно, это еще и полезно — качество белка в куриных сердечках феноменально. У них самое высокое соотношение незаменимых аминокислот среди всех куриных продуктов.
Сердечки чрезвычайно богаты витамином B12 и являются отличным источником минералов, особенно железа и цинка. Хотя в куриных сердцах не так много витамина А, как в куриной печени, это все же достойный источник витамина А по сравнению с мышечным мясом. Подавайте сердечки в качестве основного блюда с картофельным пюре, рисом, макаронами или в качестве горячей закуски на праздничный стол. Попробуйте их сегодня!
📙 Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/kurinyie-serdechki-na-skovorode
✅ Ингредиенты для 4-х порций:
* Куриные сердечки — 700 г
* Растительное масло — 1 ст.л.
* Чеснок молотый (чесночный порошок) — 1/2 ч.л.
* Луковый порошок — 1/2 ч.л.
* Тмин молотый — 1/2 ч.л.
* Зеленый лук — по вкусу
* Перец черный молотый — 1/3 ч.л.
* Соль — 1 ч.л.
И ЕШЁ:
✔︎ Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! — http://vsegdavkusno.ru
✔︎ Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! — https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno
✔︎ Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX — https://www.youtube.com/channel/UCRPFMnZDnfQGUJuayV9ypAQ
✔︎ Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно! Shorts — https://www.youtube.com/channel/UCNqhjTncNW11yuVrELNw3BQ
✔︎ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us — Always Yummy! https://www.youtube.com/c/AlwaysYummy
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
❗️Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno. ru
🟢 Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram — https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте — https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники — https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен — https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno

Рецепт: Жареные куриные сердечки | с желудками, петрушкой и в соевом соусе

Денис К

Россия, Санкт-Петербург

Репутация: +4899

Все рецепты автора: 260

Дата публикации: 2015-02-11

Рецепт понравился: 22

Ингредиенты:

куриные сердца — 500 гр;
куриные желудки — 500 гр;
петрушка — 30 гр;
соевый соус — 3 ст ложки;
лук репчатый — половина луковицы

Способ приготовления:

Сегодня я хочу поделиться рецептом того самого блюда, которое я обожаю с детства! Мы будем готовить куриные сердечки и желудочки!

Приступим к приготовлению. Для начала необходимо промыть желудочки и отрезать все лишнее.

Так как желудочки готовятся дольше, мы смело можем заливать сковороду водой из фильтра и помещать в нее желудки.

У нас есть время для сердечек. Их мы также тщательно промываем под проточной холодной водой.

С начала приготовления прошло около пяти минут. Опускаем и сердечки в сковороду. Теперь очистим и нарежем мелко-мелко лук.

Через 10 минут с начала приготовления можно достать желудочки из сковороды. Они почти готовы и сейчас самое время отделить мясо от жилок.

Вкуснейшее — обратно в сковороду вместе с нарезанным луком. Жилки — предлагаю утилизировать.

Перемешивая ждем, когда выкипит вода. Добавляем растительное масло и три столовые ложки соевого соуса! Продолжаем готовить и перемешиваем.

В этот момент мы нарезаем вымытую заранее петрушку, можно не очень мелко.

Останавливаем процесс жарки и посыпаем сверху петрушкой.

Даем пару минут постоять, еще раз перемешиваем, выкладываем порционно и зовем любимых к столу!

Всем желаю приятного аппетита! Готовьте, как и я, с любовью и будет в Вашем доме вкуснейшая еда!!!

P.S. До новых рецептов!

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia · 2015-02-12 05:35:41  

Мммм, как аппетитно и вкусно!!!

ответить

Денис К · 2015-02-12 22:54:37  

Вкусно до безумия! ))

ответить

tania68 · 2015-02-12 05:43:38  

Очень вкусно и просто!

ответить

Денис К · 2015-02-12 22:55:39  

в простоте секрет гениальности)

ответить

Matreshk-a · 2015-02-12 09:32:57  

очень вкусно!!!люблю очень и сердечки, и желудочки))

ответить

Денис К · 2015-02-12 22:55:19  

и я их обожаю, а вот супруге запах не нравится) приходится готовить, когда ее нет дома)

ответить

milagra200886 · 2015-02-12 09:35:00  

Какие золотистые получились)

ответить

Денис К · 2015-02-12 22:56:07  

да, я очень хотел с таким цветом получить на выходе)

ответить

Ника-Клубника · 2015-02-12 10:13:02  

Аппетитно получилось ))) !

ответить

Денис К · 2015-02-12 22:56:26  

я бы с удовольствием угостил! Всех! )))

ответить

plus000 · 2015-02-14 15:26:37  

У меня муж тоже так готовит. Вкусно и красиво у вас получилось.

ответить

Денис К · 2015-02-18 22:18:03  

спасибо большое! )))

ответить

Животик к сердцу — Путь к сердцу каждого лежит через желудок

Пища для души

Мантра от живота к сердцу – «Путь к сердцу каждого лежит через желудок». Еда, которую едят с улыбкой на лице, — это лучший способ есть ее, и для этого вместе с солью посыпать еду щепоткой любви.

Вкусы

Эта страница не ограничивается какой-либо одной кухней, здесь мы будем следовать только нашим вкусовым рецепторам. Но, будучи индийцем из Махараштры, мои рецепты могут немного напоминать индийские ароматы. Тем, кто очень интересуется кулинарией и выпечкой, но не понимает техники, НЕ БЕСПОКОИТЕСЬ. По мере того, как мы будем рассматривать разные рецепты, я буду объяснять все подробно, поэтому я буду с вами на каждом этапе пути.

Старый + Новый

Мы рассмотрим как традиционные, так и современные рецепты с некоторыми старыми и новыми особенностями. Готовка должна приносить удовольствие и удовольствие. Наслаждайтесь хорошей едой и есть все. Все полезно, даже жир, если употреблять его в небольших количествах.

Десерты, Рецепты

Barley Kheer — традиционный десерт с изюминкой

9 октября 2021 г. от Amruta 0 комментариев

Ячменный кхир — это десерт, похожий на более традиционный пшеничный кхир, который более распространен во время праздничного сезона Наваратри.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Продолжить чтение

Завтрак

Блинчик из пшена (Dosa) с кокосовым чатни – рецепт 0% холестерина

4 сентября 2021 г. от Amruta 0 комментариев

 Блины из проса – это отличный вариант аутентичного южно-индийского рецепта досы. Этот вариант традиционного рецепта досы очень полезен и не содержит холестерина. Вы можете сделать его идеальным завтраком или сытным обедом или ужином. Для приготовления блинов из пшена я использовал просо […]

Нравится:

Нравится Загрузка…

Продолжить чтение

Закуска

T2h Sandwich – идеальное блюдо – в стиле Subway

14 августа 2021 г. от Amruta 0 комментариев

Сэндвич

T2h просто идеален. В Индии в метро есть много вегетарианских блюд. Но с тех пор, как я приехал в США, мне не хватает разнообразия в моем вегетарианском метро. Поэтому всякий раз, когда мне хочется, я делаю сэндвич в стиле метро дома. А этот рецепт действительно животик […]

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Продолжить чтение

Рецепты, Закуски

Chatpata Mayo без яиц — отличный способ насладиться закусками

7 августа 2021 г. от Amruta 0 комментариев

 Майонез чатпата без яиц — один из лучших способов развеселить гостей на вечеринке, которую вы устраиваете. Всякий раз, когда я устраиваю посиделки у себя дома, я люблю готовить самые разнообразные блюда на любой вкус. Обычно я планирую свое меню с несколькими закусками или […]

Like this:

Like Загрузка…

Продолжить чтение

Закуска

Palken (Green Chicken Masala) – инновационная закуска из курицы

24 июля 2021 г. от Amruta 0 комментариев

 Рецепт масалы из зеленой курицы Палкен специально для тех, кто купил мое новое творение, и это масала T2H Green. Это сильно отличается от масалы, которую вы, возможно, пробовали из масала, купленной в магазине. Зеленая масала T2H имеет темно-зеленый цвет и […]

Нравится:

Нравится Загрузка…

Продолжить чтение

123…14Следующий →

Популярные сообщения

рецептов для кишечника | BBC Good Food

Рецепты, полезные для кишечника | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 54

• Сливочная йогуртовая каша

  Рейтинг: 3,8 из 5,5 оценок

  Этот вкусный овсяный завтрак с низким содержанием жира и калорий обеспечит чувство сытости на все утро. Подавайте с одной из наших начинок

• Таджин из баклажанов с лимоном и мятой и миндальным кускусом

  Рейтинг 4,7 из 5,29 оценок

  Это вегетарианское рагу в марокканском стиле наполнено всеми восхитительными ароматами Северной Африки. Подавать на ореховом кускусе с мятно-чесночным йогуртом

• Жареный рис с кимчи

  Звездный рейтинг 3,5 из 5,15 оценок

  Найдите три своих 5-дневных блюда в этом быстром и легком жареном рисе со свежими овощами. Ферментированные продукты, такие как кимчи, способствуют развитию полезных кишечных бактерий

• Каша из яблок и льняного семени

  Оценка 4,4 из 5,12 оценок

  Начните день правильно с овсяного завтрака, богатого питательными веществами, и сытного. полезная клетчатка, полезная для пищеварения

• Шакшука из гороха и бобов

  Оценка 4,6 из 5,29 оценок

  Мы превратили классическое блюдо шакшука для позднего завтрака в основное блюдо, добавив сезонные весенние овощи, такие как горох, бобы и спаржу

• лебеда

  Рейтинг 4,4 из 5,16 оценок

  Выложите этот красочный овощной салат из киноа на тарелку, сверху положите жареную цветную капусту и полейте чесночным йогуртом для здорового безглютенового ужина

• Мюсли с высоким содержанием клетчатки

  Рейтинг 4,8 из 5,17 оценок

  Приготовьте собственные мюсли, богатые клетчаткой и обладающие великолепным вкусом, используя овсяные хлопья для медленного высвобождения энергии, льняное семя и абрикосы. Легкий, полезный завтрак

• Мюсли «Бирхер» с яблоком и бананом

  Рейтинг 4,7 из 5,22 оценок

  Замачивание овса и семян на ночь облегчает их переваривание, и мюсли получаются очень сливочными. Отлично подходит для быстрого завтрака прямо из холодильника

• Яичница-болтунья с травами и спаржей

  Рейтинг 4 звезды из 5,2 оценок

  Роскошный завтрак на двоих… рейтинги

  Перекусите этим овсяным батончиком, чтобы утолить голод. Содержит сухофрукты, семена чиа, семена подсолнечника и кунжута, порошок кокоса и конопли

• Банановый смузи

  Рейтинг 4,2 из 5,7

  Быстрый и простой в приготовлении смузи с бананом, черносливом, миндальным молоком и ореховым маслом — идеальный заряд энергии на ходу

• Зеленый смузи

  пакеты смузи с большим количеством питательных ингредиентов, таких как шпинат, льняное семя и банан, с дополнительной ложкой порошка мака для естественного заряда энергии

• Быстрое кимчи

  Рейтинг 4,1 из 5,26 оценок

  Этот классический корейский продукт готовится путем ферментации капусты и моркови в пикантном остром соусе. Попробуйте этот быстрый вариант вкусного гарнира.

• Салат с коричневым рисом мисо и курицей

  Рейтинг 4 из 5,14

  Это японское блюдо с низким содержанием жира и отличным источником железа получает ярлык «суперполезный»

• Кефирный завтрак смузи

  Рейтинг 3,3 из 5,7

  Начните свое утро с этого богатого пробиотиками смузи на завтрак из кефира. С манго, апельсиновым соком, имбирем и куркумой вы будете готовы к предстоящему дню

• Фалафель табуле с лимонным йогуртом

  Оценка 4,2 из 5,9

  Салат на тарелке, который идеально подходит для всей семьи

• Оценка 4,7 из 6 из 5,9

  5.5 оценок

  Сделайте обед более захватывающим с этим шелковистым и очень пикантным супом мисо и мускатным орехом. Он доставляет все ваши пять дней в день, а также наполнен вкусностями

• Жареные баклажаны с йогуртом и мятой

  Рейтинг 4,2 из 5,5

  Послужит отличной закуской, дополнением к мясу на гриле или начинке из чиабатты

• Плов с фасолью и укропом с чесночным йогуртом

  Рейтинг 9000 4,7 из 5,7 звезд Извлеките максимум из содержимого своего шкафа с этим простым в приготовлении блюдом из риса, которое можно собрать вместе

• Табуле из капусты и булгура с йогуртовой заправкой

  Рейтинг 4,5 из 5,10 оценок

  Низкокалорийный пшеничный салат с булгуром, богатый железом, фолиевой кислотой, клетчаткой и кальцием — вкусный и полезный!

• Макароны из цельнозерновой муки с брокколи и миндалем

  Рейтинг 4,4 из 5,5

  Коричневые спагетти дольше сохраняют чувство сытости — сочетайте их с полезной зеленью, приправленной чесноком, перцем чили и лимоном

• Хрустящий сладкий картофель 90 с нутом и йогуртом с тахини

  Рейтинг 4,7 из 5,17

  Жареные на гриле бататы с начинкой из фасоли и шпината.