Диетическое блюдо из тыквы

Это очень нежный и диетический пудинг или пирог из тыквы с яблоком.

Если вы следите за своим весом, худеете или являетесь сторонником здорового питания, то этот рецепт для вас: вкусный, не калорийный, очень нежный и простой по составу тыквенный пудинг будет прекрасной альтернативой калорийной выпечке к чаю или кофе, отменным завтраком или перекусом. Это рецепт здорового питания.

Тыква — идеальный продукт для снижения веса. Ее калорийность — всего 22 ккал, а полезных веществ столько, что ее можно назвать целым витаминно — минеральным комплексом. Она содержит ценный и редкий витамин Т: именно он помогает ускорить обмен веществ, переварить тяжелую пищу и препятствует ожирению. Поэтому при употреблении к примеру, жирной свинины, идеальным гарниром будет именно гарнир из тыквы.

Ингредиенты;

• тыква – 500 г.,
• яблоки – 500 г.,
• молоко – 250 г.,
• манка – 7 ст. л.,
• сахар – 3 ст.л.,
• яйцо – 3 шт.

Приготовление:

Очищенную тыкву нарезаем небольшими кубиками, заливаем молоком, ставим на огонь и тушим после закипания 10 минут на маленьком огне.

Яблоки также нужно почистить и порезать, но чтобы не снимать шкурку (она тоже полезна), их лучше пропустить через блендер, тогда шкурка не будет ощущаться в готовом блюде. Либо почистить яблоки от шкурки и порезать также небольшими кубиками. Добавляем яблоки к тыкве и, помешивая, тушим яблочно-тыквенную смесь еще 10 минут.

Всыпаем постепенно в эту смесь манную крупу, постоянно помешивая, и варим еще 5 минут. Снимаем с плиты и ставим остывать.

Отделяем белки от желтков. В теплый тыквенный пудинг добавляем сахар и желтки, хорошо перемешиваем.

Взбиваем белки до пышной пены и также добавляем их в тыквенную смесь, аккуратно перемешивая.

Выкладываем тесто в форму для запекания (у меня силиконовая диаметром 22 см) и помещаем ее в духовку при 180С примерно на 20-25 минут до готовности (проверяем зубочисткой или деревянной палочкой).

Остывший пудинг перекладываем на блюдо и подаем к столу. Еще лучше, если дать ему постоять немного в холодильнике – тогда он окончательно «затвердеет» и будет прекрасно держать форму.

Получается нежный, приятный, легкий и диетический тыквенный пирог, который понравится как худеющим, так и всем любителям тыквы или вкусной выпечки.

Другие диетические рецепты из тыквы:

«Нежнейшая тыквенная запеканка-суфле»,

«Тушеная тыква: вкусный гарнир и диетическое блюдо»,

«Тыквенное варенье для стройности»,

«Легкая запеканка с тыквой и овсяными хлопьями»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. .. Наслаждайтесь!

*

P.S. Новый для меня сорт тыквы — «розовый банан», вырастила в этом году на даче. Вкус приятный,  но хранится тыква не долго — уже в ноябре мякоть тыквы становится рыхлой. Больше не буду сажать.

Рецепт тыквы с мясом на пару

вернуться назад

Не знаете, что приготовить к обеденному столу или ужину? Предлагаю угостить своих родных вкусным и полезным блюдом, которое наверняка понравится всем любителям тыквы. Тыква с мясом на пару – вкусное и сытное полноценное второе блюдо.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки:
  1 час\15 минут
• Рейтинг:

  5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  3

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  3 порции
• org/NutritionInformation»>
  Калорийность (100g):
  161 ккал
• Стоимость:
  средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Тыква – 420 г
• Свинина – 500 г
• Масло подсолнечное – 30 г
• Бульон – 100 мл мясной
• Соль – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

• Возьмите такие продукты.

• Шаг 2

  Тыкву тщательно промойте в холодной воде. Я покупаю самую простую в супермаркете.

  Удалите кожицу. Нарежьте порционными кубиками небольшого размера, так чтобы в конечном итоге удобно было наколоть на вилку.

• Шаг 3

  Свинину хорошенько промойте и обязательно обсушите бумажным полотенцем. Лучше всего, для нашего блюда, использовать свиную вырезку. Но если у вас в холодильнике оказалось мясо с небольшой прослойкой сала, используйте то, что есть под рукой. Нарежьте средними кусочками.

• Шаг 4

  Раскалите подсолнечное масло в сковородке. Опустите тыквенные ломтики. Лучше, если тыквенные кусочки немного подсушить салфеткой, во избежание разбрызгивания масла. Постоянно помешивая, обжарьте тыкву на сильном огне до золотистых сторон. Добавьте обжаренные кусочки в большую миску, а масло оставьте в сковороде.

• Шаг 5

  В масло опустите мясные кусочки. Обжарьте на таком же огне до золотистой корочки. Мясные ломтики добавьте к тыкве. Ингредиенты подсолите, перемешайте.

• Шаг 6

  Тыкву с мясом уложите в высокую жаростойкую формочку. На дно формы налейте мясной бульон. Бульон можно заменить водой или овощным бульоном. Формочку уложите в мультиварку на паровую решетку. На дно чаши мультиварки налейте 300-400 мл горячей воды. Включите пароварку на 20 минут.

  У меня мультиварка-скороварка, которая готовит под большим давлением. Вы ориентируйтесь на свою технику.

• Шаг 7

  Тыква с мясом на пару готова. Кушаем сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Категории: Быстрые рецепты из тыквы, Вторые блюда на обед и ужин, Мясо на пару: рецепты, Овощи и грибы, Овощи на пару, Овощи с мясом, Простые рецепты из овощей, Рецепты для мультиварки, Рецепты из мяса, Рецепты мяса в мультиварке, Рецепты на пару, Свинина в мультиварке: рецепты, Свинина с овощами: рецепты, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта
Светлана Закревская

Автор кулинарного канала “Светлана Слободянюк” на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах: webspoon.ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru

Просмотреть все рецепты автора

7 вкусных рецептов тыквы до 200 калорий

Рецепты
Алекс Орлов
01. 10.2015

Апельсин, ты рад, что наступил сезон тыкв? Однако яркий овощ — это больше, чем просто красивое украшение. Ваша любимая съедобная тыква, богатая витамином А, клетчаткой и антиоксидантом бета-каротином, способствует здоровому зрению и пищеварению, а также уменьшает воспаление. Но не обманывайте себя: многие продукты, такие как латте с тыквенными специями и тыквенное пиво, получают свой сезонный аромат из искусственных ингредиентов, а не из настоящих. Поэтому, чтобы получить максимальную пользу от одного укуса, лучше делать самому, а не покупать. Вот шесть рецептов тыквы без чувства вины, которые помогут вам начать!

Связанные: 6 Удивительные преимущества для здоровья тыквы

тыквенные рецепты до 200 калорий

Фотография Перри Сантанахот

1. ПУМИКИ часть контроля подпруга. Просто вдавите свою любимую корочку для пирога в формочки для кексов и выложите ложкой начинку с низким содержанием сахара. Каждая порция содержит всего 92 калории, так что одна (или две!) не отяготит вас.

Photo by Perry Santanachote

2. Латте со специями и тыквой для здоровья (85 ккал на чашку)
Ничто так не говорит об осени, как чашка кофеина, приправленного тыквой. К сожалению, многие кофейни используют искусственные сиропы и добавляют сахар в свой любимый сладкий напиток. Хотите избежать поддельных ингредиентов? Эта облегченная версия полностью натуральна и содержит всего 85 калорий!

СВЯЗАННЫЕ: 7 настоящих тыквенных сортов пива, которыми вы захотите запастись

Фото Эмили Миллер

3. Мини-маффины с клюквой и тыквой (83 ккал на маффин)
Клюква и тыква — прекрасное сочетание осеннего вкуса! Благодаря небольшому количеству коричневого сахара и отсутствию сливочного масла эти лакомства с ТК-калориями намного полезнее, чем стандартная выпечка из супермаркетов. Если вы настроены на обычные маффины вместо мини, просто не забудьте удвоить время выпечки.

Фото Эмили Миллер

4. Цельнозерновой хлеб с тыквой и специями (167 ккал на ломтик) 
Вместо сливочного масла в этом рецепте из 170 калорий на ломтик используется йогурт для поддержания влажности и снижения содержания жира. Кроме того, заменив цельнозерновую муку на белую, вы получите сытную порцию полезных цельных зерен. Лучшая часть? Весь ваш дом будет пахнуть восхитительно, пока ваш хлеб печется!

Фото Перри Сантаначоте

5. Полезные тыквенные оладьи (187 ккал на 3 блинчика)
Приготовьтесь перевернуть эти праздничные оладьи. Корица, мускатный орех и гвоздика придают вашему тесту равное сочетание остроты и сладости . Этот рецепт идеально подходит для бранча выходного дня или любого утра, когда у вас есть 20 минут свободного времени. Будьте проще, если вам нужно блюдо из 190 калорий, или добавьте немного кленового сиропа или мазок сливочного греческого йогурта, если вам хочется чего-нибудь вкусненького.

СВЯЗАННЫЕ: 10 рецептов вкуснейших протеиновых блинов

Фото Перри Сантаначоте

6. Нежирные тыквенные чипсы с чизкейком (90 калорий в порции) 
В обычном чизкейке много жира, а в этих тыквенных лакомствах всего 90 калорий и пять граммов жира! Если вы готовитесь к вечеринке, сделайте начинку накануне и охладите смесь в течение ночи. Затем сформируйте из него шарики и покройте их шоколадом перед приходом гостей.

Фото Перри Сантаначоте

7. Протеиновый коктейль с тыквенным пирогом (148 ккал на 8 унций)
Позвольте своему смузи после тренировки поучаствовать в апельсиновом действии. Этот простой рецепт на вкус похож на ваш любимый пирог на День Благодарения, но содержит целых 17 граммов белка на порцию в 10 унций благодаря ванильному протеиновому порошку. Вкус, белок и клетчатка ? Мы поднимем за это наш бокал!

Первоначально опубликовано в октябре 2014 г. Обновлено в октябре 2015 г. 

Рецепты низкокалорийной тыквы

Поделитесь всем, что вы любите!

5
акции

• Фейсбук

• Твиттер

Наслаждайтесь этими низкокалорийными рецептами из тыквы этой осенью, не беспокоясь о том, что испортите свой рацион! Эти рецепты не только вкусны и просты в приготовлении, но и питательны!

Тыквы известны как одни из самых полезных и универсальных фруктов. Вы можете превратить его в сладкие угощения и даже пикантные блюда, к тому же в нем мало калорий!

Все эти рецепты содержат менее 300 калорий на порцию. Вы можете быть удивлены, потому что некоторые вкусные угощения из тыквы содержат даже меньше 100 калорий на порцию! Прокрутите немного вниз и убедитесь в этом сами!

Этот пост содержит ссылки на товары для покупки. Я получаю комиссию с любой продажи.

Какой самый здоровый способ есть тыкву?

Тыква — невероятно полезный фрукт, который считается продуктом, богатым питательными веществами. Это означает, что он богат питательными веществами, но содержит мало калорий. Некоторые из этих питательных веществ включают витамин А, антиоксиданты, бета-каротин, лютеин, калий, витамин С и клетчатку.

Чтобы убедиться, что вы получаете все питательные преимущества тыквы, избегайте употребления нездоровой пищи на основе тыквы, такой как конфеты и начинки для пирогов. Чаще всего эти продукты имеют высокое содержание сахара.

Вместо этого используйте домашнее или консервированное тыквенное пюре, чтобы приготовить блюда из тыквы с низким содержанием углеводов. Покупая консервы, не забывайте останавливаться и читать этикетки. Если вы готовите домашнее пюре из тыквы, вы можете начать с того, что узнаете, как чистить тыкву здесь.

Как включить тыкву в свой рацион?

Тыква — универсальный ингредиент для многих рецептов. Вы можете легко включить этот фрукт в свой рацион, попробовав эти рецепты из тыквы с низким содержанием углеводов.

Здесь много полезных тыквенных угощений, которые можно легко приготовить дома. Если вы хотите больше пикантных блюд из тыквы, вы также можете проверить этот удивительный обзор рецептов ужина из тыквы!

Необходимые кухонные принадлежности для приготовления тыквы по рецептам с низким содержанием углеводов:

Прежде чем перейти к нашему списку рецептов тыквы с низким содержанием углеводов, обязательно проверьте, есть ли у вас эти кухонные принадлежности. С помощью этих предметов вы сможете приготовить эти рецепты быстрее и проще.

Воспользуйтесь этим шансом, чтобы обновить свой кухонный арсенал и поднять свои кулинарные навыки на новый уровень! Просто нажмите на эти ссылки для покупок, чтобы добавить товары в корзину Amazon.

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Libbys 100% чистая тыква
• Чаши для смешивания Gorilla Grip
• 6-скоростной электрический ручной миксер Hamilton Beach
• Силиконовый шпатель
• Миксер KitchenAid KITCH K45SSOB
• Совок для тыквы
• Набор стеклянных блюд для запекания
• Многоразовые силиконовые формы для выпечки Amazon Basics
• Форма для маффинов и кексов Wilton

Другие низкокалорийные рецепты из тыквы

Ищете другие низкокалорийные рецепты из тыквы? Вот они! Эти сладкие угощения очень вкусные и простые в приготовлении!

Хотите еще вкусных рецептов из тыквы?

Надеюсь, вы попробуете эти рецепты из тыквы с низким содержанием углеводов.