Блюда из тыквы для малышей: топ-15 рецептов из тыквы для детей

Содержание

Тыквенный суп для ребенка

Главная » Детское питание







Детское питание514








Очень нежным блюдом с изысканным вкусом и ярким цветом, который так нравится каждому малышу, получается суп из тыквы для ребенка. Помимо отличных вкусовых качеств тыквенный суп для ребенка считается диетическим, поэтому его часто используют при введении первых прикормов малышам. Тыквенный суп для ребенка 1 год готовится при помощи блендера, который измельчает овощи до кашеобразного состояния. Яркий насыщенный цвет блюда делает его еще более привлекательным. Как приятно и весело становится маленькому ребенку, когда мама предлагает отведать веселый оранжевый суп пюре из тыквы для детей, который на вид кажется таким вкусным и ароматным. Это блюдо нравится малышам своим нежным, слегка сладковатым вкусом, вместе с тем тыквенный суп пюре для ребенка содержит много ценных питательных веществ и микроэлементов, которые необходимы для здорового роста и правильного развития крохи. Готовить суп из тыквы для ребенка 1 года из спелого яркого овоща несложно, стоит лишь учитывать некоторые рекомендации опытных кулинаров, которые собраны в этих простых рецептах.

Содержание страницы

  1. Тыквенный суп с индейкой для ребенка – наваристый и сытный
  2. Суп из тыквы для детей в мультиварке – ароматное блюдо
  3. Тыквенный суп пюре для ребенка 1 год – вкусный и полезный
  4. Суп с тыквой и курицей для ребенка – нежный,  диетический

Тыквенный суп с индейкой для ребенка – наваристый и сытный

 

Состав:

  • индейка – 375 г;
  • отборный картофель – 5 шт;
  • небольшая тыква – 600 г;
  • масло сливочное – 50 г;
  • сливки малой жирности – 100 мл;
  • щепотка соли.

Тыквенный суп для ребенка 2 лет на мясном бульоне получится достаточно наваристым и сытным, и в тоже время такое блюдо считается низкокаллорийным и диетическим. Чтобы приготовить тыквенный суп пюре ребенку 2 года, необходимо для начала сварить бульон из индейки. Варить филе индейки на небольшом огне или при маленькой мощности варочной поверхности в течение получаса, затем воду слить, залить мясо новой водой и поварить еще полчаса. Вымытые, очищенные от кожуры овощи: тыкву и картофель нарезать кубиками и добавить в бульон. Перед закладкой овощей вынуть мясо из кастрюли. Варить овощи в течение 40 минут до мягкого состояния. Индейку порезать небольшими тонкими брусочками и слегка потушить их на сковороде с разогретым сливочным маслом. Измельчить сваренные овощи при помощи блендера до получения однородной консистенции оранжевого цвета, добавить в получившуюся массу нежирные сливки и мясо. Довести смесь до кипения. Когда тыквенный суп с индейкой для ребенка остынет, им можно начинать кормить проголодавшегося кроху.

Суп из тыквы для детей в мультиварке – ароматное блюдо

 

Состав:

  • небольшая тыковка – 400 г;
  • луковица;
  • морковка;
  • картофелина – 1 шт;
  • свежее некипяченое молоко – 600 мл;
  • щепотка соли.

Тыквенный суп для ребенка до года в мультиварке получается наваристым, все ингредиенты хорошо соединяются друг с другом. Тыквенный суп пюре для детей рецепт: для приготовления блюда почистить и порезать маленькими брусочками картофель и тыкву, лук измельчить, морковь мелко натереть. Все компоненты выложить в чашу и залить молоком. Готовится тыквенный суп пюре для ребенка 1 год в режиме приготовления молочной каши в течение 60 минут. Когда пройдет час готовки, овощи рекомендуют переложить в небольшую емкость и измельчить их блендером. Затем их нужно выложить обратно в чашу, содержимое которой тщательно перемешать лопаточкой. Суп из тыквы для детей в мультиварке можно слегка подсолить. Добавление соли в супы для детей необязательно. Если ребенок ест с удовольствием блюда без соли, то их рекомендуют не солить.

Тыквенный суп пюре для ребенка 1 год – вкусный и полезный

 

Состав:

  • вода очищенная – 1,5 л;
  • отборная телятина – 200 г;
  • морковка;
  • луковица;
  • картофелина – 2 шт;
  • тыква – 200 г;
  • щепотка соли.

Тыквенный суп для детей от года на бульоне из телятины обязательно будет оценен малышом по достоинству. Чтобы тыквенный суп пюре классический для детей получился вкусным и полезным, стоит обратить внимание на следующие рекомендации. Рецепт тыквенного супа для ребенка от года: в небольшую кастрюльку выложить предварительно промытый кусок свежей телятины, залить водой. Положить в эту емкость морковку небольших размеров и небольшую луковицу, варить бульон в течение 50 минут. После закипания аккуратно снять пенку, слегка посолить содержимое кастрюли. Процедить бульон. Телятину нарезать вытянутой соломкой, выложить ее в бульон. Добавить в него порезанный картофель и аккуратные кусочки тыквы. Варят овощи в бульоне в течение 25 минут. Затем их вместе с мясом вынимают и кастрюли. Кусочки нежной аппетитной телятины вместе с овощами измельчают блендером, постепенно вливая в смесь мясной бульон. Нежный, сытный тыквенный суп для годовалого ребенка готов. Суп из тыквы для детей до года рекомендуют варить на овощном бульоне без мясных продуктов. И тогда тыквенный суп пюре для ребенка до года получится более легким и диетическим.

Суп с тыквой и курицей для ребенка – нежный,  диетический

 

Состав:

  • часть тыквы – 175 г;
  • морковка;
  • картофелина;
  • очищенная вода – 850 мл;
  • куриные грудки – 150 г;
  • щепотка соли.

Нежный диетический суп с тыквой и курицей для ребенка получается на втором курином бульоне. Рецепт тыквенного супа для ребенка: для приготовления ароматного блюда тыкву нужно нарезать на кусочки. Морковку среднего размера очистить и порезать кусочками, кубиками нарубить картофель. Варить морковь и картофель до готовности в течение получаса. Затем выложить в кастрюльку тыквенные частички и продолжить варку еще пару минут. В небольшой емкости отварить грудки куры. Чтобы приготовить отличный второй бульон из куриных грудок, который так полезен малышам для здоровья, нужно полчаса поварить грудки при небольшой мощности варочной поверхности, затем слить воду, залить грудки очищенной водой и варить еще полчаса. Из второй емкости, в которой парились овощи, слить половину овощного бульона и размять овощи при помощи вилки или блендера. Масса должна стать пюреобразной, гомогенной, без комков. Затем в готовую смесь влить наваристый мясной бульон и тонко порезанные грудки. Вкусный ароматный суп из тыквы для ребенка 2 лет веселого оранжевого цвета с плавающими кусочками нежной куры готов. Дать блюду остыть при комнатной температуре, разложить суп по порционным тарелкам, и можно начинать кормить маленьких детей.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!


Рейтинг

( Пока оценок нет )







Тыквенный суп-пюре для ребенка, 4 рецепта

С 6 месяцев малыша пора потихоньку начинать приучать к другим пищевым прикормкам и одной из таких является тыквенный суп-пюре для ребенка. Это блюдо можно готовить, совмещая с мясом курицы или говядины, но делается это не сразу. Тыквенный суп-пюре для ребенка 8 месяцев разрешается, но желательно изначально исключить мясные добавки, по причине сложности усвоения малышом продуктов питания. Сам же овощ, тщательно измельченный и проваренный, уже в малом объеме можно включать в рацион.

Крем-суп из тыквы для ребенка является очень полезной и нужной пищей, в первую очередь из-за высокого содержания необходимых для детского организма полезных веществ. Существует несколько различных рецептур, например, тыквенный суп-пюре классический для детей готовят на основе бульона, с добавкой измельченного мяса (крольчатина, телятина, мясо индейки, парная телятина). Также тыквенный суп-пюре для ребенка, рецепт которого включает использование зелени, готовится после достижения малышом 2 лет. Это не только вкусная пища, это еще и полный набор необходимых детскому организму витаминов, и микроэлементов.

Содержание страницы

  1. Тыквенный суп-пюре для ребенка до года
  2. Тыквенный суп для ребенка 1 год
  3. Тыквенный суп-пюре для ребенка 2 года
  4. Тыквенный крем-суп со сливками для детей

Тыквенный суп-пюре для ребенка до года

Начиная с полугода ребенку необходимо начинать осваивать новые виды пищи, не только содержащие необходимые микроэлементы, но и отличающиеся легкой усвояемостью для организма. Если принято использовать в качестве прикормок тыквенный суп-пюре для детей до года, важно изначально готовить простое блюдо, без добавления в него других ингредиентов. Тыквенный суп-пюре для ребенка до года является тем блюдом, которое не только понравится малышу, но и не спровоцирует аллергическую реакцию. Готовится суп-пюре из тыквы для детей, которые только-только начинают привыкать к прикормке, следующим образом.

  • 1,5 л воды;
  • стакан молока;
  • ½ часть моркови;
  • 1 картофель;
  • часть ломтика белого хлеба;
  • ½ маленькой луковицы;
  • 100-150 гр. тыквы;
  • можно совсем немного сливочного, или оливкового масла;
  • совсем немного соли.

Морковку лучше всего измельчить блендером или на терке, точно как и лук. Картофель и тыква режется на кубики. Измельченные овощи помещают на сковородку, предварительно разогретую и с влитым в нее маслом. Помешивая, ингредиенты совсем немного обжаривают, после чего их заливают водой, чтобы она полностью накрыла содержимое.

Одновременно в духовке можно подсушить хлебец, следя, чтобы он не подгорал. Овощи варят до полной готовности, после чего воду можно слить, а из содержимого сковороды приготовить пюре, которое заливается молоком, предварительно вскипяченным и охлажденным. Готовое блюдо заправляют измельченными сухариками и разделяют на порции.

Тыквенный суп для ребенка 1 год

Готовя малышам тыквенный суп-пюре — рецепт для детей, возраст которых достиг года, в блюдо уже смело можно добавлять перетертое мясо. Блюдо можно готовить в формате пюре, и оно считается идеальным  для усвоения организмом. Тыквенный крем-суп для ребенка 1 год, можно сказать, ничем особым не отличается в готовке. Единственное, ингредиенты настолько тщательно измельчаются, что в ней исключены какие-либо отдельные фрагменты овощей и мяса. Готовится тыквенный суп-пюре для ребенка 1 год из следующих ингредиентов.

  • мясо курицы или парная говядина – 170-200 гр.;
  • 1 картофелина;
  • маленькая морковь;
  • 150 гр. очищенной тыквы;
  • специи: ½ часть лаврового листа, 1 горошина душистого перца, соль, количество которого определяется самой мамой.

Мясо, порезанное и промытое, отваривается, но при этом нужно рассчитывать, что часть бульона тоже пригодится, поэтому надо следить, снимая с его поверхности накипь. Пока мясо хорошенько проваривается, картофель, морковь и тыква измельчается в любом формате.

Когда бульон практически доваривается (за 5-7 минут), в него кладут специи, после чего часть жидкости отливают в чашку. В основное блюдо добавляют овощи, которое проваривают до полной готовности, доводят до консистенции пюре и в случае, если блюдо получается густоватым, добавляют нужное количество бульона.

Тыквенный суп-пюре для ребенка 2 года

Вырастая из грудничкового периода, тыквенный суп-пюре для ребенка 2 года можно готовить практически в той же рецептуре, что и взрослым, добавляя в блюдо молоко или сливки. В этот суп-пюре из тыквы, для детей рецепты могут включать любую зелень, что существенно витаминизирует блюдо. Еще одним ингредиентом, который разрешается использовать в готовке является сыр, что делает блюдо не только полезным, но и необычайно нежным и вкусным.

  • 0,5 кг тыквы;
  • стакан молока;
  • ½ пучка зелени;
  • чуть меньше стакана воды;
  • 35-50 гр. сыра;
  • соль – количество ингредиента определяется мамой;
  • 2 картофелины.

Картофель и тыкву варят вместе, поэтому очищенные овощи, нарезав кубиками, заливают водой и, дав им закипеть, проваривают до готовности (20-25 минут). Отваренные овощи вместе с водой измельчают до состояния пюре, и залив молоком, снова доводят до кипения. В завершение готовки в блюдо добавляют, тертый на мелкой терке сыр, и заправляют мелкорубленой зеленью.

Тыквенный крем-суп со сливками для детей

Тыквенный крем-суп со сливками для детей один из форматов здоровой, вкусной и простой в усвоении пищи. Такое блюдо можно смело вносить в рацион питания малышам, которым исполнился год. Еда прекрасно переваривается, ребенок получает необходимое количество калорий и витаминов и при этом от такого блюда он не набирает излишков веса. Готовится тыквенный крем-суп для ребенка из следующего состава ингредиентов.

  • картофель – 2 шт.;
  • мякоть тыквы – 300 гр.;
  • морковь (средний) – 1 шт.;
  • вода;
  • 1-2 веточки укропа;

Все овощи, очистив, натирают на средней терке и, засыпав в посудину, заливают водой таким образом, чтобы она слегка перекрывала шар ингредиентов. Добавив немного соли, ингредиенты доводят до кипения, после чего продолжают томить на малом огне 15-20 минут. Разваренную массу тщательно растирают толкушкой, после чего добавляют мелкорубленый укроп и, дав еде остыть, кормят ею малыша.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок!
Оставляйте ваши комментарии под статьей!

полезные свойства, рекомендации по применению, рецепты

Тыква – это необычно вкусный и полезный продукт. Низкая калорийность, богатое содержание витаминов и минералов (никотиновая кислота, магний, калий, кальций, железо, фосфор, витамины А, С и Е, витамины группы В), большое количество клетчатки делают ее незаменимым продуктом в детском питании. Зрелые плоды собирают осенью. В пищу употребляют сам овощ, семечки, в салаты добавляют листья и цветы.

Содержание

  • Полезные свойства тыквы
  • Полезные свойства тыквенных семечек
  • Противопоказания
  • Как давать тыкву детям до года
  • Блюда из тыквы для детей
    • Суп
    • Каша
    • Оладьи
    • Запеченная тыква
    • Читайте также:

Полезные свойства тыквы

Особо ценным продуктом для детей тыква является из-за большого содержания бета-каротина. 100 г тыквы содержит его суточную норму для ребенка (в организме человека он превращается в витамин А), это больше чем морковь. Чем ярче цвет тыквы, тем доля каротина в ней и выше. Этот витамин необходим при заболеваниях глаз (близорукость, куриная слепота, при патологии сетчатки и желтого пятна), полезен для любителей засидеться за компьютером, обеспечит полноценный рост костей. Кроме того, бета-каротин укрепляет иммунную систему, активизируя самый важный иммунный орган ребенка – вилочковую железу, которая помогает выстроить защиту организма при различных инфекциях и вирусных заболеваниях.

Сок или отвар тыквы вместе с медом очень полезен для гиперактивных деток, поскольку хорошо успокаивает нервную систему и способствует хорошему сну, улучшит внимание и память, помогает организму в стрессовых ситуациях, во время депрессии, нервного истощения, помогает приспособиться в нестандартных ситуациях.

Тыква полезна при заболевании желчного пузыря и печени, т. к. обладает желчегонным действием.

Благодаря сочетанию калия и магния тыква имеет замечательный мочегонный эффект, необходимый при заболеваниях почек.

Тыква прекрасно подходит для детей, имеющих проблемы с пищеварением. Вареная и запеченная тыква улучшает работу желудка и кишечника, выводит из организма ненужные вещества. Тыква помогает справится с повышенной кислотностью желудка, тыквенный сок – средство номер один при запорах у детей (полстакана сока тыквы моментально убирает вздутие и боль в животе).

Тыква низкокалорийный продукт, содержит много клетчатки, легко усваивается, поэтому и показан при диетическом питании, а содержащийся витамин Т убирает лишние килограммы.

В тыкве содержится витамин С (четверть суточной детской нормы), который укрепляет организм во время болезней.

Прикладывая измельченную мякоть тыквы, можно избавиться от прыщей и угрей (детям подросткового возраста это особенно актуально), также это средство эффективно при экземе, язвочках, свищах, мелких занозах и при аллергических высыпаниях.

Благодаря содержанию железа (больше, чем в яблоках) употребление тыквы предотвращает развитие анемии.

Интересно знать! Китайская горькая тыква может справиться с раком поджелудочной железы. Ученые Колорадского университета (США) провели эксперимент: мышей, страдающих раком поджелудочной железы, отпаивали тыквенным соком, в итоге размеры опухоли уменьшились на 60 %. Также сок этой тыквы помогает лечить ВИЧ-инфекцию.

Полезные свойства тыквенных семечек

Тыквенные семечки помогают ребенку избавиться от запора, а также являются губительными для глистов.

Польза тыквенных семечек для детей – способность выводить гельминты. В семечках содержится аминокислота кукурбитин, которая совершенно безвредна для детского организма и губительна для глистов (свиного и бычьего цепней, широкого лентеца). Рецепт очень простой: 100 г измельченных вместе с кожурой семечек залить водой (средство более эффективно, если подержать на водяной бане), выпить натощак, через два часа принять касторовое масло или другое слабительное, чтобы кишечник освободился от паразитов.

Регулярное употребление 5–10 тыквенных семечек поможет наладить работу кишечника, избавиться от запора.

Полезными являются неочищенные сырые и подсушенные семечки, а вот жареные теряют массу полезных свойств.

Не стоит давать тыквенные семечки детям до трех лет.

Противопоказания

  • Индивидуальная непереносимость.
  • Аллергические реакции на тыкву.
  • Гастрит с пониженной кислотностью в период обострения.
  • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения.
  • Сахарный диабет.
  • Гепатит.

Как давать тыкву детям до года

Тыквенный сок можно давать детям с 4 месяцев после привыкания к грушевому, яблочному и абрикосовому. Начиная с ½ ч. л. к году объем можно доводить до 100 мл в сутки.

Запеченная тыква — вкусное и полезное диетическое блюдо, разрешенное к употреблению детям.

Тыквенное пюре вводить в прикорм можно после полного привыкания к овощам первого ряда – кабачок, цветная капуста, картошка, морковь (детям на искусственном вскармливании не раньше 5 месяцев, детям на естественном вскармливании не раньше 6–7 месяцев). Начиная с ½ ч. л. к году объем увеличивать до 200 г в сутки. Давать 2–3 раза в неделю.

С 7 месяцев можно давать каши, сделанные на основе тыквенного пюре. Также немного тыквенного сока или пюре для вкуса можно добавить в любую кашу.

С 8 месяцев можно предлагать ребенку тыквенные супчики.

Детям до года тыкву следует готовить на пару или отваривать в небольшом количестве воды (готовая тыква становится мягкой, легко прокалывается вилкой). Тыква отлично сочетается с мясом, ею можно улучшить вкус капусты или моркови.

Тыква содержит меньше углеводов, чем другие овощи, и особенно подойдет малышам с избыточной массой тела.

Блюда из тыквы для детей

Суп

Понадобится:

  • Вода – 180 мл,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Тыквенное пюре – 200–250 г,
  • Бульон (овощной) – 240 мл,
  • Молоко (или разведенная смесь) – 240 мл,
  • Зелень лука (по вкусу).

Налить в кастрюлю воду и засыпать измельченный лук, варить до готовности лука около 3–4 минут. Затем добавить тыквенное пюре, бульон и варить 5 минут. В конце добавить молоко, довести до кипения и отключить. Перед подачей посыпать зеленью лука.

Каша

Понадобится:

  • Тыква – 300 г,
  • Манка – 2 ст. л.,
  • Молоко – 340 мл,
  • Сливочное масло, соль и сахар по вкусу.

Нарезанную кубиками тыкву положить в кастрюлю и залить молоком, варить, пока тыква не станет мягкой. Взять половину стакана холодной воды, развести в нем манку. Помешивая кипящее молоко с тыквой, медленно влить разведенную манку, добавить соль, сахар. Варить до загустения. В конце добавить сливочное масло.

Вместо манки можно добавить рис, пшено или кукурузную крупу. Для вкуса можно в конце положить любой сухофрукт (чернослив, курагу, изюм, сушеный ананас).

Оладьи

Понадобится:

  • Тыква – 100 г,
  • Кефир – 120 мл,
  • Соль и сода – по 1/3 ч. л.,
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Сахар (по вкусу),
  • Мука – 150 г.

Тыкву натереть на мелкой терке, посолить и через минут пять отжать сок. Добавить кефир, яйцо, соду, сахар и муку. Выпекать на разогретой сковородке с растительным маслом. Подавать со сметаной или сгущенным молоком.

Запеченная тыква

Порезанную небольшими кусочками тыкву положить в большую сковороду, налить немного воды. Смазать кусочки тыквы медом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки. Чем тоньше тыкву нарезать, тем больше она будет похожа на цукаты. Также дети с удовольствием едят тыкву, засушенную в электросушилке.

Столько полезных свойств, столько вкусных блюд. Готовьте тыкву на первое и второе, балуйте детишек тыквенными десертами, ведь как удобно маме готовить еду из полезного и одновременно очень вкусного продукта!

Как пользе тыквенных семечек для всей семьи в программе «О самом главном»:

Еще рецепт вкусного тыквенного супа-пюре:

Читайте также:

Пюре из тыквы

Пюре из тыквы с яблоками и картофелем не только полезные блюда для детей, но и вкусная начинка для пирогов. Пошаговые рецепты с фото и видео.

Пюре, приготовленное из тыквы, широко используется в детском питании. И это вполне объяснимо. Ведь тыквенное пюре обладает превосходными питательными свойствами. Тыкву относят к гипоаллергенным продуктам. А значит, непереносимость тыквенного пюре среди детей встречается крайне редко.

С тыквой получаются вкусные мясные, рыбные и овощные блюда. Ее не редко используют для приготовления различных десертов. Не мало любителей полакомиться тыквой и в чистом виде. 

Пюре, сделанное из тыквы, является не только полезным питанием для детей. Из тыквенного пюре можно приготовить замечательную начинку для пирогов. Из него делают варенье, пастилу, смузи. А какой вкусный получается из тыквенного пюре суп!

Чем полезна тыква

Тыква на 90% состоит из воды, а 10% составляют витамины А, В, В2, К, С, PP, Е. По содержанию каротина, тыква в 5 раз обогнала знаменитую морковь! Из тыквы не только с удовольствием готовят различные блюда. Ее часто используют для предупреждения и лечения различных заболеваний. Тыква прекрасно справляется с очисткой организма и улучшает пищеварение. Являясь мочегонным средством, она помогает избавиться от лишней жидкости. Тыква является незаменимым ингредиентом при составлении лечебных диет.

Тыква почти не имеет противопоказаний. Ее рекомендуется употреблять детям, взрослым и людям пожилого возраста. И лишь индивидуальная непереносимость этого продукта становится непреодолимым барьером к его употреблению. Однако, есть перечень заболеваний, при которых блюда из тыквы ограничиваются или полностью исключаются. Он не велик, поэтому и запомнить его будет легко.

  • Сахарный диабет тяжелой формы. Тыква имеет высокий гликемический индекс (ГИ), поэтому быстро повышает содержание глюкозы в крови.
  • Тыква способствует ощелачиванию организма. А значит, от нее следует отказаться людям, страдающим гастритом и пониженной кислотностью желудочного сока.
  • Блюда, приготовленные из тыквы противопоказаны людям, страдающим коликами и вздутием живота.
Тыква полезна для печени

Блюда из тыквы улучшают проходимость желчевыводящих протоков и способствуют восстановлению клеток. Избавляют организм от плохого холестерина и улучшают обмен углеводов. Нормализуя работу печени, тыква улучшает работу, связанных с ней, органов кишечника и мочевыделения.

Тыква полезна для сердечной деятельности

Как уже было отмечено, благодаря тыкве, организм избавляется от плохого холестерина. А значит, уменьшается вероятность возникновения инфаркта, атеросклероза, инсульта и тромбоза. Содержащийся в составе тыквы магний и кальций, понижают давление и способствуют укреплению сердечной мышцы. Тыквенные семечки снижают риск ишемической болезни сердца. Жирорастворимый витамин К активно участвует в образовании тромбоцитов. Тем самым, оказывая воздействие на свертываемость крови и предотвращая анемию.

Тыква полезна для детей

Сначала пюре приготовленное из тыквы, а затем, и тыквенные блюда укрепят детское здоровье. Тыква нормализует пищеварение и укрепит иммунитет. Она делает сон ребенка ровным и спокойным, улучшит работу почек, сердца и желудка. После приема тыквенного пюре у малышей улучшается пищеварение. А тыквенные семечки, при правильном приеме, помогут избавить ребенка от глистов.

Тыква полезна для мужчин

Не малую пользу приносит тыква и для мужского организма. При лечении предстательной железы, применяют клизму с отваром из тыквы или с небольшим количеством тыквенного масла. В составе тыквы содержится цинк, играющий не последнюю роль в репродуктивной системе. Потому, что цинк способствует образованию и развитию мужских половых клеток. Еще в старину считалось, что сок тыквы и ее семена увеличивают мужскую силу.

Тыква полезна для женщин

Тыкву используют при лечении цистита и пиелонефрита. Она помогает легче преодолеть климакс. Блюда из тыквы готовят с целью профилактики бесплодия. Эрозию и воспаление шейки матки лечат тыквенным маслом. А тыквенные компрессы применяют при мастопатии.

Женщинам полезно чаще включать тыкву в свой рацион. Потому, что она придает им спокойствие, защищает от переутомления, укрепляет ногти и волосы, предохраняет кожу от гнойничков. А ее антиоксидантные свойства делают женщин моложе. Содержащиеся в тыкве витамины А и Е, отодвигают срок возникновения первых морщин, а железо поддерживает здоровый цвет лица.

Мякоть и сок сырой тыквы помогают при токсикозе, а значит, помогут и при беременности. А отвар тыквы с соком лимона поможет справиться с рвотой.

Тыква полезна для похудения

В 100 гм. сырой тыквы содержится всего 28 калорий. Поэтому, тыква считается низкокалорийным продуктом. А раз так, то и польза тыквенных блюд для похудения не подлежит никакому сомнению. Чего не скажешь о тыквенных семечках. 100 гм. тыквенных семян содержат аж 559 калорий. Но калорийность блюд из тыквы будет зависеть от самих блюд.

Энергетическая ценность тыквы, запеченной в духовке, останется прежней. А вот тыквенная молочная каша со сливочным маслом калорий существенно прибавит. Поэтому, при похудении, важно правильно подбирать ингредиенты к блюдам из тыквы. Рецепты таких блюд не должны включать калорийные добавки.

Видео: полезные свойства тыквы

Пюре из свежей тыквы в духовке

Блюда из тыквы, благодаря их удивительным свойствам, стали популярны во всем Мире. В Италии, к примеру, подают к столу даже цветы тыквы, предварительно обжаренные в кляре. Отличительным качеством тыквы является то, что она, как и свекла, не теряет свои полезные свойства даже после тепловой обработки. Сейчас мы приготовим тыквенное пюре в духовке. А добавлять в пюре сахар или соль — каждый решит сам.

  • Тыкву моем, разрезаем сначала пополам, а затем, каждую половинку еще на две равные части. Таким образом, мы разрезали тыкву на четвертинки. Теперь, вычищаем все семена и волокна.

  • Застилаем противень фольгой и выкладываем, плотно друг к другу, четвертинки тыквы.

  • Наливаем на дно противня немного воды. Она предохранит тыкву от пересыхания.

  • Сверху, тоже, накрываем тыкву фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200o С. Время запекания зависит от размера тыквы и составляет, как правило, от 45 минут до 1 часа.

  • Готовность тыквы можно проверить ножом или вилкой. Они должны легко входить в мякоть.

  • После проверки, опять накрываем тыкву фольгой и оставляем остывать.

  • После чего, ложкой отделяем от кожицы мякоть.

  • И, с помощью блендера, превращаем мякоть тыквы в пюре.

  • Пюре из свежей тыквы в микроволновке

    Если духовку, по каким-то причинам, использовать не представляется возможным, тыкву можно запечь в микроволновке. Это тоже можно сделать просто и быстро.

  • Очищенную тыкву нарезаем более мелкими кусочками.

  • Складываем их в специальную емкость для микроволновой печи и накрываем пищевой пленкой.

  • Отправляем в микроволновку. Время запекания, как мы уже знаем, зависит от размеров кусочков. Нам понадобилось, приблизительно, 11-12 минут. Нужно периодически открывать дверцу и проверять готовность тыквы.

  • Даем тыкве немного остыть, и ложкой отделяем мякоть от кожицы.

  • Из мякоти тыквы, с помощью блендера, делаем пюре.

  • Пюре из яблок и тыквы в мультиварке

    Ингредиенты:

    1. Тыква — 100 гм.
    2. Яблоко — 1 шт.
    3. Вода — 120 мл.

    Рецепт приготовления:

  • Тыкву моем, вычищаем семена и срезаем кожицу.

  • Разрезаем сначала пополам, а затем, каждую половинку нарезаем ломтиками.

  • Превращаем ломтики в кубики.

  • Теперь, срезаем кожуру с яблока.

  • Очищенное яблоко разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками.

  • Перекладываем тыкву с яблоками в мультиварку и наливаем 120 мл. воды.

  • Включаем режим «Варка» на 10 минут.

  • Достаем, даем немного остыть и перекладываем в чашу блендера. Превращаем тыкву и яблоко в пюре.

  • Готовое пюре перекладываем в пиалу и подаем к столу. Приятного аппетита.

  • Пюре из картофеля и тыквы

    А этот рецепт пюре из картофеля и тыквы, судя по отзывам, вызвал интерес у многих читателей. И, если вам захотелось что-то новенького и необычного, такой вариант пюре будет в самый раз. Тыква придает привычному картофельному пюре некую сладость и делает его более нежным и полезным. А обжаренные кусочки копченого сала (или бекона) превращают пюре в сытное и питательное блюдо.

    Ингредиенты:

    1. Тыква — 500 гм.
    2. Картофель — 500 гм.
    3. Сало копченое (или бекон) — 150 гм.
    4. Молоко — 100 мл.
    5. Масло сливочное — 1 ст. ложка.
    6. Куркума — 0,5 ч. ложки.
    7. Две веточки укропа.
    8. Лавровый лист — 1 шт.
    9. Специи — по желанию.

    Рецепт приготовления:

  • Тыкву моем, освобождаем от семян и нарезаем на дольки.

  • Очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.

  • Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности.

  • Готовность проверяем ножом или вилкой. После того, как тыква сварится, сливаем воду.

  • Чистим картофель.

  • Нарезаем его на кусочки, перекладываем в кастрюлю с водой, добавляем лавровый лист и отвариваем до готовности. Затем, сливаем воду.

  • Копченое сало или бекон нарезаем мелкими кубиками.

  • Перекладываем на сковороду и обжариваем до золотистой корочки.

  • Соединяем тыкву с картофелем. Добавляем куркуму, сливочное масло и, по желанию, любимые специи.

  • Постепенно вливаем теплое молоко, чтобы пюре было нужной консистенции.

  • И взбиваем блендером до получения однородной массы. Не переусердствуйте, а то картофель получится слишком тягучим.

  • Перекладываем пюре в тарелку, кладем сверху обжаренное сало и посыпаем рубленным укропом.

Как выбрать и хранить тыкву

Чтобы блюда из тыквы были действительно вкусными и максимально полезными, ее необходимо правильно выбрать. Цвет тыквы должен быть равномерным, а сама тыква не должна иметь никаких повреждений. Не стоит выбирать слишком большую тыкву, оптимальный вес ее должен быть в пределах 3-5 кг, независимо от формы. А вот семена, по совету диетологов, рекомендуется собирать из тыквы округлой формы. Плоды с красно-оранжевым окрасом мякоти, имеющие продолговатую форму, считаются наиболее сладкими.

Для других блюд из тыквы, приготовленное пюре не обязательно использовать сразу. Его можно, с успехом, хранить довольно длительное время. Для этого, пюре помещают в пищевой контейнер, закрывают крышкой и убирают в холодильник. В таком виде тыквенное пюре прекрасно сохраняется несколько дней.

 

Значительно дольше можно хранить тыквенное пюре, если расфасовать его по пищевым пакетам и поместить в морозилку. В замороженном виде пюре может храниться несколько месяцев.

 

 

До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями и знакомыми. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.
А, чтобы не пропустить другие интересные статьи, просто подпишитесь на обновления. Желаем всем приятного аппетита. До новых встреч.

блюда из тыквы для детей от года — 25 рекомендаций на Babyblog.ru


Каждая мама решает сама, когда начинать давать сок своему ребеночку, но педиатры рекомендуют вводить овощные и фруктовые соки не раньше 6-9 месяцев.

Морковный сок


В морковном соке практически нет пользы, если не употребить его вместе с маслом. Жирорастворимый витамин А просто не сможет усвоится в организме без масляной добавки. Так что берем морковь, очищаем от ботвы и кожицы, тщательно ополаскиваем под струей холодной воды и измельчаем. Чтобы измельчить овощ, его необходимо пюрировать в блендере или просто натереть на мелкую терку. Морковное пюре после процеживаем через 2-3 слоя марли, добавляем каплю растительного или оливкового масла и даем сок ребенку.
Такой сок не подлежит хранению, так как не содержит консервантов, поэтому готовьте его на 1 раз, или выпивайте остатки самостоятельно.
Яблочный сок
Яблочный сок является наиболее безопасным, гипоаллергенным, а от того часто бывает первым в жизни малыша.  Но, тем не менее, давать такой сок все равно следует постепенно: начинаем с пары капель в перерывах между кормлениями и заканчиваем, давая ребенку дневную норму сока с мякотью.
Итак, для яблочного сока плоды необходимо очистить от кожицы и пропустить через соковыжималку, блендер, или хотя бы натереть на мелкой терке. Полученную кашицу следует отделить от мякоти, пропустив через 5-6 слоев марли.


Именно с овощных супов-пюре детские врачи рекомендуют начинать прикорм ребенку с 6 месяцев. Вводить овощи необходимо постепенно, по одному виду в несколько дней. Несколько простых рецептов приготовления овощных легких супчиков для детей.

Овощной суп-пюре для ребенка


Ингредиенты:
  • вода — 200 мл;
  • морковь — 0,5 шт.;
  • картофель — 1 шт.;
  • луковица — 0,5 шт.

Приготовление
Овощи тщательно промываем, очищаем, мелко шинкуем и кладем в пароварку или небольшую эмалированную кастрюльку. Затем вливаем кипяченую воду и варим до полной готовности под крышкой.  Далее овощи аккуратно достаем, протираем блендером и разводим овощным бульоном. После этого готовый супчик доводим до кипения, добавив по желанию немного сливочного или оливкового маслица.

Овощной суп для детей с рыбой


Ингредиенты:
  • картофель — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • цветная капуста — 50 г;
  • капуста брокколи — 50 г;
  • филе хека — 40 г.

Приготовление
В кипящую воду бросаем рыбное филе и варим его примерно 20 минут при закрытой крышке. А этим временем пока чистим овощи, промываем и нарезаем мелкими кубиками. По истечении нужного времени засыпаем их в кастрюлю и даем повариться еще 20 минут, периодически помешивая. Готовый суп взбиваем блендером и наливаем в тарелку.

Овощной суп для детей


Ингредиенты:
  • морковь — 3 шт.;
  • кабачок — 1 шт.;
  • цветная капуста — 200 г;
  • замороженный зеленый горошек — 0,5 ст.;
  • вода;
  • отварной рис — 0,5 ст. ;
  • специи.

ПриготовлениеВ кастрюльку наливаем фильтрованную кипяченую воду, ставим на средний огонь и нагреваем до кипения. Этим временем подготавливаем пока овощи: картофель очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и бросаем в кипяток. Морковь чистим, рубим мелкими ломтиками или трем на терке. Бросаем ее тоже в кастрюлю, накрываем крышкой и варим все 5 минут.
Затем разделяем на небольшие соцветия цветную капусту. Кабачок очищаем от кожуры и шинкуем кубиками. Далее кладём в кастрюлю подготовленные овощи, добавляем зеленый горошек, солим немного и перемешиваем. Снова закрываем кастрюлю крышкой, варим ещё 10 минут на среднем огне, а потом взбиваем хорошенько блендером и разливаем супчик на овощном бульоне по детским тарелкам.

Для ребенка до года рекомендуют давать пюре из кабачков в чистом виде, а уже для деток постарше - с разными ингредиентами: маслом, сахаром, яйцом, зеленью, овощами, фруктами или крупой. Кабачок считается одним из самых полезных продуктов для детей, т. к. он легко усваивается и содержит большое количество витаминов, солей, железа и кальция.

Как приготовить пюре из кабачков?


Существует общие принципы приготовления овощного пюре из кабачков:
  1. Правильно выбрать овощи. Подходят и цуккини, и обычные кабачки. Овощи должны быть молодыми, обязательно с целой кожицей.
  2. Вымыть кабачок, срезать с него кожицу, удалить у овоща семена и замочить на два часа.
  3. Приготовить любым способом: сварить в воде или пароварке, протушить, запечь в духовке. Он будет готов уже через 15-20 минут.
  4. Смешать с дополнительными ингредиентами согласно рецепту.
  5. Протереть через сито или измельчить блендером.

Рецепты детского пюре из кабачков


Пюре из кабачков с манной крупой
Ингредиенты:
  • 1/3 небольшого кабачка;
  • 1 ч.л. манной крупы;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1 желток;
  • 5г сливочного масла;
  • ½ стакана молока.

Если у ребенка есть аллергия, то молоко заменяется водой, манка - рисовой мукой, сахар - фруктозой. 
Приготовление
Очищенный и вымоченный кабачок мелко порезать кубиками. Смешать молоко с желтком, сахаром и манкой. Залить этим кабачки. В пароварке установить режим «варка на пару» и поставить на 20 минут. Или залитые кабачки варить, постоянно помешивая, на медленном огне. Блендером измельчить готовую смесь. Перед подачей в тарелку добавить сливочного масла.
Пюре из кабачков с яблоком
Ингредиенты:
  • ½ кабачка;
  • 1 яблоко;
  • 1 ч. л. сахара, если яблоко с кислинкой.

Приготовление
Очищенные кабачок и яблоко нарезать кубиками, удалив из них сердцевины. Овощи варить по отдельности (как варить пюре из кабачков упоминалось ранее). Вареные овощи соединить и перетереть. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем добавить по вкусу сахара и остудить.
Приготовленные по таким рецептам пюре из кабачков для ребенка обязательно ему понравятся.
Как правильно приготовить картофельное пюре?
  1. Замочить в воде на сутки, предварительно сняв кожуру толстым слоем (для удаления лишнего крахмала).
  2. Разрезать и поместить в эмалированную кастрюлю с кипящей водой. Варить под крышкой и довести до кипения на медленном огне. Воду не солить.
  3. Сваренные картофелины достать и измельчить доступным способом, пока они горячие.
  4. Для образования полужидкого пюре добавить отвар из-под картошки, молока.

Картофельное пюре для грудничка должно получиться без комочков, пышным, очень нежным и не густым. Подается теплым.

Рецепт картофельного пюре

Картофельное пюре с зеленью:
Ингредиенты:

  • 1шт картофеля;
  • 85г капусты или зелени;
  • 40г молока или смеси.

Приготовление
Подготовленную картофелину нарезать кубиками. Положить их в кастрюлю с кипятком и накрыть крышкой, варить 10 минут на слабом огне. Потом туда же добавить порезанную зелень или капусту и варить, пока все овощи не станут мягкими, еще 5-10 минут. Затем слить воду и измельчить овощи блендером или протереть через сито, при этом добавляя молоко, до образования пюре нужной консистенции. 
Обязательно надо помнить, что начинают знакомить ребенка с картофелем с чайной ложечки, для проверки есть у малыша аллергия на него. Если не проявилась - можно увеличивать порцию. И каждый раз для грудничка мама должна готовить свежее пюре из картофеля, чтобы не навредить его здоровью.

Греча - одна из первых круп, вводимых в прикорм, благодаря тому, что это низкоаллергенный продукт с низким содержанием глютена. Особенно любима гречневая каша мамами малышей, находящихся на искусственном вскармливании: она не способствует запорам, к которым склонны искусственники. Греча богата кальцием, железом, фосфором, йодом, марганцем, витаминами групп В и РР. Гречневая крупа - источник белка, содержащего 18 незаменимых аминокислот.
Фирмы-производители детского питания предлагают широкий выбор специальных детских каш, в том числе и гречневой. Но вкусную и ароматную, а главное - полезную, детскую гречневую кашу не так уж сложно приготовить и из обычной крупы.

Как варить гречневую кашу ?

Вот самый простой рецепт гречневой каши . 
Для приготовления каши для самых маленьких потребуются только собственно гречневая крупа (светлая, высшего сорта, высокой степени очистки) и вода, а также блендер или кофемолка.

  1. Переберите крупу, убедитесь, что в ней не осталось неочищенных зерен и соринок. Тщательно промойте ее и высушите.
  2. Блендером или кофемолкой перемолите крупу до состояния чуть мельче манной крупы.
  3. 1 чайную ложку перемолотой крупы положите в кастрюлю (лучше толстостенную) и залейте 100 мл воды.
  4. Доведите до кипения и варите, помешивая, на слабом огне 15 минут.
  5. Готовую кашу остудите до 37°С, можно добавить грудное молоко или молочную смесь.

Каша по описанному здесь рецепту получается достаточно жидкой, ребенок может кушать ее из бутылочки со специальной соской для каш. Когда малыш научится есть ложкой, можно начинать добавлять густоты: на 100 мл воды класть 2 чайные ложки крупы и т.д.
С 7-8 месяцев не склонным к аллергии малышам в кашу можно добавлять нежирное коровье молоко, ближе к году - сахар и соль, а также сливочное масло.  Для младших или склонных к аллергии детей, для улучшения вкуса гречки, можно добавить в готовую кашу фруктовое пюре. Молочная гречневая каша для детей готовится по тому же рецепту, что описан выше, только вместо воды используется нежирное коровье молоко, разведенное водой в пропорции 1:1.
Рецепт гречневой каши для годовалых малышей
Гречневая каша для годовалого ребенка может быть приготовлена уже из неперемолотой крупы (при условии, конечно, что у вашего чада уже выросло достаточное количество зубов, чтобы пережевывать такую кашу). Вот рецепт.

  1. 0,5 стакана гречневой крупы (опять же, берем только светлую, хорошо очищенную крупу высшего сорта), переберите, промойте, поместите в толстостенную посуду, залейте 1-1,5 стакана воды.
  2. Доведите до кипения и слейте первую воду (так вы избавитесь от ненужного горьковатого привкуса).
  3. Снова залейте водой, доведите до кипения и варите на умеренном огне под крышкой 20-25 минут, пока вода полностью не выпарится, а зерна не разварятся и не станут совсем мягкими.
  4. Очень небольшое количество сахара (приблизительно 1 чайную ложку) лучше добавить ещё в процессе варки, чтобы кристаллики сахара растворились.
  5. В тарелку с кашей добавьте небольшой кусочек сливочного масла.
  6. Остудите кашу до 40-45°С — ребенок не должен обжечься!

Такую кашу можно также приготовить с добавлением молока: в таком случае крупа (после того, как слили первую воду) заливается небольшим количеством воды (в пропорции 1:1,5), а после выпаривания воды добавляется молоко и сахар, и каша доводится до готовности. Дети старше года, переходящие на общий стол, могут начинать есть гречневую кашу с мясо-овощной подливой или в качестве гарнира к паровым котлетам, ближе к полутора годам можно подавать маленькому гурману гречку с пассерованными луком и морковью, тыквой, добавляя в блюдо несколько кристалликов соли для улучшения вкусовых качеств.


Пюре - это практически первое блюдо, не считая каши, вводимое в рацион грудного малыша.  Почему? Да потому, что организм ребенка еще не воспринимает тяжелую пищу, поэтому пюре является идеальным вариантом для прикорма. Начинать прикорм детей до года рекомендуют с овощного пюре.
Тыква - очень вкусный и полезный овощ, сохраняющий в себе много витаминов и питательных веществ даже несмотря на тепловую обработку. Пюре из тыквы имеет очень нежный, сладковатый вкус, и малыши едят его с удовольствием. Знакомить ребенка с тыквой лучше всего где - то с 5 месяцев, а вот детям с аллергией лучше всего подождать до 8 месяцев. Такое пюре прекрасно сочетается с фруктами, злаками, мясом, поэтому рацион детского питания с добавлением тыквы достаточно широк и разнообразен.

Рецепт пюре из тыквы

Ингредиенты:

  • тыква — 200 г;
  • молочная смесь или грудное молоко- 40 мл;
  • оливковое масло — 1 ч. ложка;
  • куриный желток — по желанию.

Приготовление
Давайте рассмотрим простой способ, как приготовить пюре из тыквы.  Тыкву промываем, очищаем тщательно от кожуры, семян и нарезаем небольшими кубиками. После этого опускаем тыкву в очищенную кипящую воду и варим примерно 30 минут. Воды должно быть столько, чтобы она ровно полностью покрывала овощи. Отваренную тыкву хорошенько охлаждаем, измельчаем блендером до получения однородной массы и добавляем к нему немного оливкового масла, молока и сваренного яичного желтка. Всю смесь тщательно перемешиваем. Вот и все, пюре из тыквы для ребенка готово! К тыквенному пюре также можно добавить половинку свежего яблока, которое кладем после того, как тыква стала мягкой, и провариваем еще минут 10.

пошаговые рецепты, простые и быстрые от Марины Выходцевой
— Новые рецепты —
Тыквенный суп для ребенка
Тыквенный суп в овощном варианте – прекрасный прикорм, замечательное блюдо для обеда, а также он может стать легким ужином. Просто по желанию добавляем чуть меньше жидкости, готовим густое пюре. Здесь классическая рецептура тыквенного супа для ребенка с картошкой и другими овощами. Масло для добавления в детское блюдо можно брать любого вида на свое усмотрение. Полезные жиры нужны детскому организму. Педиатры рекомендуют использовать сливочное или оливковое масло прямого отжима.

 РЕЦЕПТ НА УДАЧУ
 

 Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Пошаговые рецепты тыквенного супа для ребенка с разными овощами, индейкой, молоком, фрикадельками
2018-06-29
 Марина Выходцева
 Домашние рецепты
 Русская кухня
Оценка
рецепта
4.8
 22754
Число
просмотров
22754
Время
(мин)
40
Порций
(чел)
3
В 100 граммах готового блюда содержится:
Белков
1
(гр)
 1 гр.
низкое
Жиров
3
(гр)
 3 гр.
низкое
Углеводов
5
(гр)
 5 гр.
низкое
Калорий
42
(Ккал)
 42 ккал.
низкое
Вариант 1: Классический тыквенный суп для ребенка
Тыквенный суп в овощном варианте – прекрасный прикорм, замечательное блюдо для обеда, а также он может стать легким ужином. Просто по желанию добавляем чуть меньше жидкости, готовим густое пюре. Здесь классическая рецептура тыквенного супа для ребенка с картошкой и другими овощами. Масло для добавления в детское блюдо можно брать любого вида на свое усмотрение. Полезные жиры нужны детскому организму. Педиатры рекомендуют использовать сливочное или оливковое масло прямого отжима.
Ингредиенты
  • 100 г моркови;
  • 30 г лука;
  • 70 г картофеля;
  • 300 мл воды;
  • 240 г тыквы;
  • щепотка соли;
  • 1 ст. л. масла.
Пошаговый рецепт классического тыквенного супа
Шаг 1:
Начинаем с мытья и очистки овощей. Снимаем с лука и морковки с картофелем шкурку, с тыквы срезаем корку. Все это нарезаем кубиками, лук можно порубить чуть мельче. Его первым и закидываем в кастрюльку с кипятком, провариваем, вводим картофель, готовим минут пять.
Шаг 2:
Кидаем к картошке щепотку соли, забрасываем тыкву с морковью, даем овощам закипеть, после чего огонь снижаем. Готовим при слабом кипении все вместе двадцать минут. Овощи должны практически развариться.
Шаг 3:
Теперь можно измельчить суп. Обычно его взбивают блендером, детям постарше можно помять. Если блендера нет, то протираем через сито, получится очень нежная масса. Проверяем консистенцию, можно подлить немного кипятка.
Шаг 4:
После измельчения рекомендуется суп повторно довести до кипения. Особенно важно это сделать, если вводилась дополнительная жидкость. Далее детское блюдо остужаем до теплого состояния, предлагаем ребенку.
Если ребенок не знаком с каким-то овощем или определенный ингредиент вызывает плохую реакцию (вздутие живота, аллергию), то его можно просто исключить либо ввести в рацион отдельно, проследить, только после этого добавлять в сложные блюда.
— А теперь: лучшие рецепты —
Лучшие рецепты этой недели
Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт
Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев
Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа
Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт
Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт
Манник на сметане в духовке — классический рецепт
Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото
Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт
Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях
Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут
Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт
Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт
Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт
Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт
Вариант 2: Быстрый рецепт тыквенного супа для ребенка
Молочный вариант простого супа из замороженной тыквы для ребенка старше одного года. Сделать это блюдо можно за 20 минут, оно получится вкусное и нежное, не содержит большого количества ингредиентов и выручит, если нужно срочно накормить кроху.
Ингредиенты
  • 2 ч. л. сливочного масла;
  • 300 г тыквы;
  • 150 г молока;
  • 1 картофелина;
  • 180 г воды;
  • 0,3 луковицы.
Как быстро приготовить тыквенный суп для ребенка
Шаг 1:
Нарезаем картофелину маленькими кубиками, кидаем в кипящую воду. Если нужно приготовить не суп-пюре, то можно увеличить количество жидкости. Провариваем пять минут, добавляем замороженную тыкву.
Шаг 2:
На сливочном масле слегка обжариваем кусочек репчатой луковицы. Перекладываем к замороженной тыкве с картошкой и варим все овощи минут десять до полной мягкости, в конце заливаем горячее молоко, солим.
Шаг 3:
Измельчаем тыквенный суп до состояния пюре. Если нужно часть оставить на следующий день, то обязательно кипятим после взбивания, остужаем, убираем в холодильник.
Можно в такой супчик добавить и кусочки порезанной моркови, перчика. Закидываем вместе с картофелем либо слегка пассеруем с луком, затем провариваем все вместе с другими овощами до мягкости. Детям старшего возраста можно добавить в такой суп зелень, тыквенные семечки.
Вариант 3: Тыквенный суп для ребенка с индейкой
Индейка отлично подходит для детского питания. Именно ее рекомендуют вводить в рацион, а курицу убрать на поздние сроки, так как она может вызвать аллергическую реакцию. Индейка отлично сочетается с тыквой, из них можно приготовить питательный и легкий суп. Можно взять кусочек грудки либо отрезать небольшую часть с бедра. Темное мясо будет вариться дольше.
Ингредиенты
  • 380 г индейки;
  • 5 картофелин;
  • 600 г тыквы;
  • 50 г сливочного масла;
  • 100 мл сливок 10%;
  • соль.
Как приготовить
Шаг 1:
Готовим бульон. По желанию можно в него добавить морковку, луковицу, они дают хороший аромат. Либо просто заливаем индейку водой, варим до мягкости. Как и положено, пенку нужно снять. Можно готовить детское блюдо на втором бульоне. Для этого индейке дают хорошо закипеть, затем воду с пеной сливают, кусок ополаскивают, добавляют чистую жидкость. Для супа нам нужен примерно литр бульона.
Шаг 2:
Птицу убираем, в бульон добавляем порезанные картофелины и даем им покипеть минут пять или десять, не нужно бояться переварить, суп все равно будет измельчаться.
Шаг 3:
Добавляем соль к картошке и порезанную тыквенную мякоть, дано количество без корки. Накрываем, готовим овощи еще порядка десяти минут.
Шаг 4:
Птицу порезать небольшими кусочками, добавить немного бульона из кастрюли и измельчить блендером. Лучше это сделать в два приема: сначала отдельно, а затем в общей массе.
Шаг 5:
Овощи с бульоном измельчить, добавить индейку и снова взбить все блендером. Посолить по вкусу, заправить кипячеными сливками. Можно их добавить сразу с индейкой или в конце варки овощей, затем взбить все вместе.
Вкус, жесткость, сочность у грудки и бедра совершенно разные. Если ребенку не понравилась одна часть индейки, то может прийтись по вкусу другая, нужно обязательно предложить оба варианта.
Вариант 4: Тыквенный суп для ребенка с фрикадельками
Еще один вариант тыквенного супа для детей. Фрикадельки можно сделать из индейки, кролика, телятины либо другого мяса на свое усмотрение, но готовим его самостоятельно, перекручиваем в домашних условиях из свежего куска.
Ингредиенты
  • 150 г фарша;
  • 40 г лука;
  • 250 г тыквы;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 400 мл воды;
  • соль.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Лук и тыкву нарезать. Выливаем ложку оливкового масла в кастрюльку, вводим лук и слегка припускаем, добавляем тыкву, а затем заливаем все это кипятком. Можно взять овощной или легкий мясной бульон, если возраст ребенка позволяет его употреблять.
Шаг 2:
Солим овощи, даем закипеть, варим до готовности. Измельчаем суп, повторно доводим до кипения.
Шаг 3:
Фрикадельки будут готовиться отдельно. Фарш солим, размешиваем, можно добавить кусочек луковицы, но рубим мелко. Скатываем мелкие шарики. Закидываем в кипяток и отвариваем либо готовим на пару.
Шаг 4:
Наливаем в миску тыквенный супчик, добавляем в него несколько фрикаделек, остужаем. Можно заправить сливками, но молочный продукт предварительно кипятим. Также допускается посыпание блюда тертым сыром.
Любое детское блюдо придется по вкусу и взрослым людям, если добавить в него зелени, насыпать перчика или других ароматных специй.

 
 
 
 
 
 
 30 Легких тыквенных закусок и рецептов для детей 
  Раскрытие информации:  Этот пост может содержать партнерские ссылки, то есть я получаю комиссию, если вы решите совершить покупку по моим ссылкам бесплатно для вас. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Полное раскрытие читайте здесь.
 Закуски из тыквы 
 По мере того, как начинают опадать листья и приближается День Благодарения, тяга к вкусным тыквенным закускам и угощениям возрастает. Вы найдете ассортимент идей еды на тему тыквы, будь то тыквенный десерт, угощения, тыквенные соусы или горячая чашка тыквенного какао. Привлекайте детей к приготовлению пищи и тренируйтесь в приготовлении пищи.
 1. ТЫКВЕННЫЙ СОУС 
 4 c. сахарная пудра 
 2 (8 унций) уп. сливочный сыр 
 1 банка (30 унций) начинки для тыквенного пирога 
 2 ч. л. корицы и 1 ч. л. имбирь 
 Смешать сахар и размягченный сливочный сыр до однородной массы. Взбейте оставшиеся ингредиенты. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике. 
 Этот соус хорош с имбирными хлопьями!
 2. ТЫКВЕННЫЙ ДИП РЕЦЕПТ #2 
 1–8 унций сливочного сыра, размягченного в упаковке 
 2 стакана сахарной пудры 
 1–15 унций банки тыквенного пюре 
 1 столовая ложка приправы для тыквенного пирога 
 1 чайная ложка чистого апельсинового экстракта 
 1/2 чайной ложки молотого имбиря 
 Имбирное печенье, кусочки яблока
 Смешайте сливочный сыр и сахарную пудру до получения однородной массы. Процессор 
. Снимите крышку, добавьте тыкву и оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешайте 
. Охладите 30 минут или до готовности к подаче. Подавать с печеньем и/или 
 ломтиками яблок. Репецт: Сониатастешаваи
 3. ТЫКВЕННЫЙ СОУС №3 
 Ингредиенты 
 2 стакана тыквенного пюре – консервированного или свежего 
 1 стакан коричневого сахара 
 1 ч. л. Молотая корица 
 1 ч. л. Специя для тыквенного пирога 
 1 уп. Сливочный сыр, размягченный 
 Приготовление: 
 1. Поместите тыквенное пюре и сливочный сыр в большую миску и перемешайте. 
 2. Добавить все остальные ингредиенты 
 3. Смешать ингредиенты до получения однородной и 
 кремообразной массы. 
 4. Поставьте в холодильник минимум на четыре часа или на ночь. 
 5. Подавайте с имбирными чипсами, крекерами, яблоками, сельдереем, морковью и т. д. тоже можно сделать своими руками! 
 Ингредиенты: 
 4 столовые ложки молотой корицы и 4 чайные ложки молотого мускатного ореха 
 4 чайные ложки молотого имбиря 
 3 чайные ложки молотого душистого перца 
 В небольшой миске смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Хранить в герметичном контейнере.
 4. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ПУДИНГА 
 Ингредиенты 
 1 чашка Консервированная тыква 
 1 уп. (на 4 порции) Смесь для ванильного пудинга быстрого приготовления 
 1 ч. л. Специя для тыквенного пирога 
 1 1/4 стакана обезжиренного молока или 1% молока
 1. Смешайте все ингредиенты вместе. 
 2. Разложите по отдельным мискам или стаканам и охладите до застывания. 
 3. Подавать холодным. 
 На 4 порции
 5. ТЫКВЕННЫЙ ПУДИНГ 
 (как тыквенный пирог без корочки)
 Ингредиенты: 
 1 банка (15 унций) тыквенного пюре или начинки 
 1 столовая ложка приправы для тыквенного пирога 
 2 чайные ложки ванили 
 1 банка сгущенного молока /4 коричневых) 
 1/2 чашки бисквитной смеси/бисквита 
 2 ст. л. сливочного масла 
 2 яйца
  ДОПОЛНИТЕЛЬНО:  
 Взбитые сливки или Cool Whip 
 Индивидуальные корочки для пирогаsl 
 Крекеры Graham Spray
 1. стик-спрей
 2. Смешайте все ингредиенты в миске – используйте электрический миксер на низкой скорости и перемешайте до получения однородной массы. — Перелить в мультиварку
 3. Готовьте на медленном огне в течение 6–8 часов (приблизительно через 4 часа проверьте это; c горшочки готовят при различной температуре)   Пудинг готов, когда он похож на пирог или мусс.   Образец был больше похож на фирменный взбитый мусс.
 ** Адриа положила 2 бумажных полотенца слоями на верхнюю часть CP, прежде чем закрыть крышку, чтобы собрать влагу… возможно, вам не придется этого делать. Подавайте в миске с крутым хлыстом, или в отдельных корочках для пирога, или в миске с крутым хлыстом и раскрошенными крекерами……Все зависит от того, как вы любите есть «тыквенный пирог»
  СОВЕТ:   если вы любите есть тыквенный пирог в холодном виде, положите его в тарелку и поставьте в холодильник до готовности . Источник Страница Crock Pot Girls на фейсбуке
 6. ТЫКВЕННОЕ МАСЛО, ПРИГОТОВЛЕННОЕ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧАТИ 
 Ингредиенты: 
 1/4 стакана коричневого сахара 
 1/4 стакана воды 
 1/2 чайной ложки душистого перца 
 1/4 чайной ложки душистого перца 
 1/4 чайной ложки душистого перца
 1/4 ч. ложки гвоздики 
 1/4 ч. л. мускатного ореха 
 1/2 ч.0015 Настройте все на свой вкус.
 Смешайте все, кроме тыквы, в миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Хорошо перемешайте и поставьте в микроволновку на максимальную мощность на три минуты. 
 Осторожно выньте из микроволновой печи, хорошо перемешайте. 
 Добавьте тыкву и поставьте в микроволновку на высокую мощность на 5 минут. 
 Выньте из микроволновой печи — перемешайте и дайте остыть.
  Тыква не маслянистая, а сладкая, пряная, плотная. Он отлично подходит для тостов или блинов. Также-делает приятные праздничные подарки! 
 7. МУЛЬТИВАРКА С ТЫКВЕННЫМ МАСЛОМ 
 Ингредиенты: 
 2 чашки приготовленной протертой тыквы (или вы можете использовать банку тыквы на 15 унций, если не хотите использовать свежую) 
 1 чашка белого сахара 
 1 чашка коричневого сахара 
 1 ч. л. корица 
 1/4 ч.л. мускатный орех 
 1 ст.л. мелко натертый свежий имбирь 
 1/8 ч. л. молотой гвоздики
 Смешайте все ингредиенты в мультиварке и хорошо перемешайте. 
 Готовьте на медленном огне в течение 5 часов, периодически помешивая. Он будет густеть во время приготовления. 
 Не позволяйте ему гореть или прилипать. 
 Хранить в холодильнике или заморозить.
 8. ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ НЕ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ (Индивидуальные порции) 
 Дайте каждому ребенку по чашке. В их чашку положите большую ложку консервированной тыквы, крем из зефира, крутой хлыст и специи для тыквенного пирога. Затем дети смешивают и намазывают его на крекеры и едят.
 9. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО ПИРОГА БЕЗ ВЫПЕЧКИ 
 Индивидуальный рецепт: 
 Маленькие готовые к употреблению коржи размером с заварной крем 
 2 столовые ложки консервированной тыквы 
 1 столовая ложка зефирного крема 
 1 столовая ложка приготовленной взбитой глазури 
 Посыпать корицей
 Смешать все ингредиенты и вылить на корж. Рецепт готов к употреблению; он может быть охлажденным или замороженным.
 10. МИНИ-ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙ 
 Поместите вафельное печенье на дно формы для кексов. 
 Начинка из тыквы – сверху миниатюрный зефир. 
 Выпекать 10-15 минут.
 11. ДЕСЕРТ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ТЫКВЕННЫЙ 
 1 банка тыквы (15 унций) 
 1/2 галлона ванильного мороженого 
 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта 
 3/4 стакана сахара 
 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки мускатного ореха, 1/4 чайной ложки имбиря, 1/8 чайной ложки молотой гвоздики, 1/2 стакана измельченных грецких орехов или орехов пекан
 Размягчите мороженое. Смешать тыкву и другие ингредиенты. Смешать мороженое с тыквенной смесью. 
 Вылейте в форму размером 9 на 13 дюймов. Сверху посыпьте измельченными орехами. Заморозить на ночь. Это также может быть составлено на несколько недель вперед. 
 Перед подачей слегка подогрейте при комнатной температуре, чтобы можно было легко нарезать кусочки. По желанию украсьте взбитыми сливками.
 12. ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ С ДВУМЯ ИНГРЕДИЕНТАМИ 
 Ингредиенты 
 1 упаковка смеси для торта с любым вкусом (рекомендуется приправа, я использовала шоколад) 
 1 банка (15 унций) тыквы (НЕ начинка для тыквенного пирога) градусов по Фаренгейту (175 градусов по Цельсию). № 
 Обильно смажьте маслом форму для выпечки размером 9×13 или 9X11 дюймов.
 1. В большой миске хорошо перемешайте смесь для торта и консервированную тыкву. Равномерно распределите в подготовленной форме. 
 2. Выпекайте 25–30 минут или пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым. 
 3. Охладить и подавать на стол или хранить в холодильнике.
  ПРИМЕЧАНИЯ:    Мы попробовали это в горячем виде, но согласны, что оно было вкуснее в холодном виде, если на самом деле оно было еще вкуснее в следующие дни! Прочитав множество отзывов в нескольких местах о добавлении ингредиентов, я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО добавил 2 яйца. Другие говорили, как сложно было смешать ингредиенты, но с помощью ручного миксера это было не сложнее, чем смешать обычный торт. Остался один кусок торта, который был хорошо завернут в холодильник — через неделю он все еще был влажным! (Мы поехали в отпуск LOL — было приятно вернуться домой!) 
 (В следующий раз я попробую НЕ добавлять два яйца и обновлю этот пост.)
 Для фото — я растопила глазурь из консервированного сливочного сыра. Для себя и остального торта использовалась шоколадная глазурь. (Совет:   Знаете ли вы, что можно взять большую часть консервированной глазури, поставив ее немного в микроволновую печь, и у вас получится замечательная глазурь или начинка для десерта?!!! Мне особенно нравится использовать этот быстрый метод для глазирования коржей…   Колючка  ) 
 13. ТОРТИЛЬЯ-ЧИПСЫ В ФОРМЕ ТЫКВЫ  
 1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТОРТИЛИЙ: Смажьте лепешки растопленным сливочным маслом и с помощью формочки для печенья нарежьте их в форме тыквы. 
 2. Разложите формы на смазанном маслом противне, посыпьте смесью корицы и сахара. 
 3. Выпекать при температуре 350°F до золотисто-коричневого цвета, около 10 минут. Дайте им остыть перед подачей на стол. (Изображение предоставлено KidActivities.net)
 ПРИМЕЧАНИЕ. Это хорошо круглый год. Если вы будете искать на сайте, вы найдете версии с фотографиями в категориях  Зимние закуски, Мексиканская тема и День святого Валентина! 
 14. КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВЕННЫЕ ЧИПСЫ  
 Что касается осенних рецептов, вам обязательно стоит попробовать этот!
 Ингредиенты: 
 Очищенная тыква для пирога (также можно использовать обычную тыкву или тыкву) 
 Соль
 Разогрейте масло во фритюрнице до 375 градусов. 
 Мякоть тыквы нарезать как можно тоньше, толщиной не более 1/8″. 
 Осторожно бросайте по несколько стружек в горячее масло. 
 Обжарить до хрустящей корочки. 
 Удалите стружку из масла и положите на бумажные полотенца для стекания. 
 Соль по вкусу. Подавать теплым.
 15. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЕ ЧИПСЫ ИЗ ТЫКВЫ  
 Необходимо: 
 1 тыква 
 Соль и перец 
 Мука 
 Электрическая сковорода 
 Лопатка 
 Острый нож
 Тыкву нарезать тонкими полосками. 
 Посолите и поперчите полоски, затем посыпьте их мукой. 
 Обжаривайте, время от времени переворачивая, пока полоски не подрумянятся.
 16. ТЫКВЕННЫЕ ЧИПСЫ #3 
 Ингредиенты: 
 Свежая тыква без семян, очищенная от кожуры и нарезанная на части 2×4 дюйма 
 Растительное масло для жарки 
 Соль или чесночная соль
 1. Нарежьте тыкву ломтиками с помощью диска для нарезки. 
 2. Замочите ломтики в воде на 1 час. Выньте и высушите. 
 3. Обжарить по несколько ломтиков за один раз в масле при температуре 360 градусов по Фаренгейту (примерно 2 минуты или до легкого подрумянивания). Высушить на бумажных полотенцах. 
 4. Посыпать солью или чесночной солью или смесью соли, имбиря и
 17. ЖАРЕНЫЕ ЦВЕТКИ ТЫКВЫ 
 Соберите цветы тыквы. 
 Вымыть и обвалять в кляре из яйца, муки и молока. 
 Выложить в разогретое масло и обжарить до светло-коричневого цвета. 
 Соль и перец по вкусу.
 18. КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ В ФОРМЕ ТЫКВЫ 
 
 Приготовьте или купите два слоеных пирога. Чтобы создать тыкву, соедините два коржа вместе. Вы можете использовать глазурь между коржами, чтобы они держались вместе. (Возможно, вам также придется немного срезать нижний корж, чтобы он стоял на тарелке и оставался ровным). Покройте апельсиновой глазурью и украсьте по желанию!
 19. ИДЕИ ДЛЯ РЕЦЕПТОВ ИЗ ТЫКВЫХ СЕМЕЧЕНИЙ 
 Тыквенные семечки можно быстро приготовить в микроволновой печи. Скорлупа съедобна и является хорошим источником клетчатки. Вы также можете использовать этот метод с другими семенами, такими как желудевая тыква и мускатная тыква.
 Ингредиенты: 
 1 стакан семян тыквы, 1 ст. Оливковое или сливочное масло, соль, соль с приправами, чесночный/луковый порошок или другие приправы на ваш выбор.
 Семена тыквы промыть. Удалите всю мякоть. Слейте семена и выбросьте мякоть. Разложите на бумажном полотенце на противне и высушите их в течение ночи. Положите сливочное или оливковое масло в форму для запекания, пригодную для использования в микроволновой печи.
 Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности примерно 7–8 минут или пока семена не поджарятся и не приобретут светло-золотистый цвет. Во время приготовления обязательно перемешивайте каждые 2 минуты. По готовности посыпать выбранными вами приправами. Покройте равномерно. Охладите их перед едой или хранением. Их можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 месяцев или в холодильнике до 1 года.
 Если вы хотите, чтобы поджаренные тыквенные семечки были очень солеными, замочите их на ночь в растворе из 1/4 стакана соли на 2 стакана воды. Высушите еще один день и следуйте приведенным выше инструкциям.
 20. ТЫКВЫ С ПОПКОРНОМ 
 1. Разогреть в микроволновой печи и растопить 1/4 стакана. маргарин/масло и 10 1/2 унции. мини-зефира на 1-2 мин.
 2. Добавьте 4 порции апельсинового желе Jell-O; после того, как он смешается, вылейте его на 3 литра воздушного попкорна (12 чашек)
 3. Смажьте руки жиром/маслом и сформируйте из попкорна шарики в форме тыквы.
 4. Полное оформление тыквы: зеленая мятная конфета для верхней части стебля, шоколадная стружка и M&Ms для лица. (  Или просто добавьте лист тыквы) 
 21. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО МУССА С ПРЯЯМИ 
 1 конверт неароматизированного желатина (2 1/4 чайной ложки) 
 1/4 стакана холодной воды 
 1 (15 унций) банка чистой тыквы 
 3/4 чашки упакованного светло-коричневого сахара 
 1/2 чайной ложки корицы 
 1/2 чайной ложки мускатного ореха 
 1/4 чайной ложки молотого имбиря 
 1/8 чайной ложки соли 
 2 1/4 чашки охлажденных густых сливок 
 1 1/ 2 чайные ложки чистого экстракта ванили, разделенные 
 Украшение: молотая корица (по желанию) 
 Оборудование: 8 стаканов (8 унций) 
 Указания 
 Насыпьте желатин в воду в небольшой кастрюле и дайте размягчиться в течение 1 минуты. Довести до кипения, помешивая, пока желатин не растворится. Смешайте желатиновую смесь, тыкву, коричневый сахар, специи и соль в большой миске.
 Взбить 1 стакан сливок с ванилью до мягких пиков, затем аккуратно, но тщательно добавить в тыквенную смесь.
 Выложите около 1/2 стакана тыквенной смеси на дно каждого стакана. Охладить до застывания, минимум 2 часа. 
 Взбейте оставшиеся 1 1/4 стакана сливок с оставшейся 1 ч. л. ванили до мягких пиков. Перед подачей полейте каждый взбитыми сливками. Предоставлено: kitchendaily
 25. ЧАШКИ ДЛЯ ТЫКВЕННОГО СУПА 
 Нужно: тыква и две банки супа на ваш выбор…
 Очистите тыкву и  не  порежьте лицо. 
 Сварить суп и залить им тыкву… 
 Самые простые указания, которые только можно получить!
 26. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО СУПА 
 Ингредиенты 
 1/2 стакана мелко нарезанного лука 
 2 столовые ложки сливочного масла 
 1 столовая ложка универсальной муки 
 2 банки (14-1/2 унций каждая) куриного бульона Progresso 
 1 банка (15 унций) в твердой упаковке тыква 
 1 чайная ложка коричневого сахара 
 1/4 чайной ложки соли 
 1/8 чайной ложки перца 
 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха 
 1 чашка густых взбитых сливок
 В большой кастрюле обжарить лук на сливочном масле до мягкости. Снимите с огня; вмешайте муку до однородности. Постепенно вмешайте бульон, тыкву, коричневый сахар, соль, перец и мускатный орех; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Добавить сливки; готовьте в течение 2 минут или пока не прогреется. Выход: 6 порций.
  ПРИМЕЧАНИЕ:   Люди, которые готовили этот суп, говорят, что он действительно хорош. Все говорят регулировать приправы по своему усмотрению. Одна говорит, что она добавила сайгонскую корицу и вдвое увеличила количество мускатного ореха. Она также посыпала сверху натертым свежим мускатным орехом  . Другой говорит…  Чудесный суп. Я изменил его, добавив 1/8 чайной ложки корицы и удвоив количество мускатного ореха. Я также использовал 99% обезжиренный куриный бульон и уменьшил количество взбитых сливок до 3/4 стакана, чтобы снизить калорийность. На вкус как тыквенный суп в UNO’s. Очень легко сделать. 
 
 ИДЕИ НАПИТКА С ТЫКВОЙ 
 27. ТЫКВЕННЫЙ ПУНЧ 
 Тщательно очистите тыкву и очистите ее от боковых сторон. Выровняйте внутреннюю часть сарановой пленкой. 
 Наполните ванильным мороженым и имбирным элем. (Или ваш любимый рецепт осеннего пунша)
 28. РЕЦЕПТ ГОРЯЧЕГО КАКАО PUMPKIN SPICE  
 6 чашек молока 
 6 пакетов горячего горячего шоколада в порошке ИЛИ ½ фунта кусочков темного шоколада 
 1 1/2 ст. специи для тыквенного пирога 
 Много взбитых сливок 
 Корица
 Нагрейте молоко почти до кипения. Разлейте горячую шоколадную смесь по кружкам и тщательно смешайте с ¼ чайной ложки приправы для тыквенного пирога в каждой чашке. Влейте горячее молоко и хорошо перемешайте. Загрузите взбитые сливки. Сверху посыпьте корицей. На 6 порций
 29. РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО СМУЗИ 
 4 порции, примерно по 1 чашке 
 1 л. (4 стакана) молоко 
 1 уп. (на 4 порции) JELL-O со вкусом ириски Быстрорастворимый пудинг и начинка для пирога 
 1/2 стакана ванильного мороженого, размягченного 
 1 ч. л. приправа для тыквенного пирога
 1. Поместите все ингредиенты в большой кувшин с плотно закрывающейся крышкой; покрытие. Энергично встряхивайте в течение 1 минуты или пока хорошо не перемешается. 
 2. Равномерно разлейте в 4 стакана. Подавать немедленно. (Смесь густеет по мере настаивания. При желании разбавить молоком.) Взято с веб-сайта Kraft Food
 30. ИЗЯЩНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СМУЗИ 
 1/2 стакана тыквенного пюре 
 1 стакан ванильного йогурта 
 2 стакана молока 1/
 1/
 2 чайные ложки корицы 
 1/4 чайной ложки мускатного ореха 
 4 кубика льда 
 Способ применения: 
 Смешайте ингредиенты в блендере и взбейте до получения однородной массы. Разлейте по стаканам и сразу подавайте с трубочками для питья.
 Вот и все, 30 тыквенных закусок и угощений для детей. Наслаждайтесь ими в классе или дома в осенний сезон. Из них получаются отличные идеи закусок на День Благодарения.
 Вам также может понравиться  Осень/Осенняя тема тыквы: игры, искусство, поделки, наука, стихи, песни и пальчиковые игры 
  •   Идеи закусок на Хэллоуин 
  •  Идеи легких закусок
 СохранитьСохранить
 13 лучших рецептов тыквы для детей 
  Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете и совершите покупку, я получу комиссию! Прочитайте мою полную политику раскрытия информации. 
 Эти 13 рецептов здоровой тыквы для детей разработаны зарегистрированными диетологами и являются отличным способом познакомить детей с тыквой! От тыквенного печенья до тыквенных коктейлей, овсяных хлопьев и даже торта с тыквой — вы обязательно найдете то, что понравится вашим детям, даже привередливым малышам.
 Как подавать тыкву детям 
 Тыква — это забавный осенний овощ, который нравится многим детям. Приготовление тыквенного пюре для смешивания с такими рецептами — отличный способ представить его своим детям и добавить немного овощей к завтраку, десерту или закускам. Хотя я лично предпочитаю тыквенный пирог из свежего или замороженного пюре, консервированную тыкву можно легко использовать в большинстве хлебобулочных изделий и получить качественный результат.
 Подача тыквы детям — отличный способ добавить дополнительные питательные вещества в еду, которую они любят.
 Польза тыквы 
 Тыква, наш любимый осенний овощ, очень полезна для здоровья. Богат витамином А, клетчаткой и антиоксидантами. Овощ, который заставляет наши сердца взывать к осени, идеально подходит для самых разных блюд, от десертов и завтраков до закусок и даже рецептов ужина!
 Canned Pumpkin Nutrition 
  Размер порции:  1/2 стакана
  •  Калорийность 45
  •  Углеводы 10 г, Белки 1 г, Жиры 0,5 г
  •  Клетчатка 3 г
  •  Витамин А 930 мкг, 100%
  •  Калия 330 мг, 6%
  •  Железное 2 мг, 10%
  •  Витамин К 20%
  •  Витамин C 6%
  •  Vitamin C 6%
  •  VITAMIN C 6%
    •  CANLED VS MIRKIKIN 8. тыквы в рецептах, самое главное — убедиться, что вы покупаете в магазине 100% чистую тыкву, а не начинку или смесь для тыквенного пирога. Эти два продукта обычно лежат рядом друг с другом в продуктовом магазине и в почти идентичных банках.  Однако смесь для тыквенного пирога содержит добавленный сахар, которого нет в 100% тыкве. 
     Рецепты полезного тыквенного печенья 
     Тыквенное печенье для завтрака 
     Это слегка подслащенное печенье для завтрака — идеальная закуска или дополнение к завтраку, богатому питательными ингредиентами, такими как овес, семена и ореховое масло. Кроме того, они очень вкусные и их очень легко взбить вместе! –  Shannon A. Garcia, MDS, RD с KISS на кухне 
     Полезное тыквенное овсяное печенье 
     Это тыквенное печенье подслащено бананом и небольшим количеством кленового сиропа. Детский завтрак одобрен с  Тереза ​​Джентиле, RD в Full Plate Nutrition  .
     Легкие рецепты смузи из тыквы 
     Смузи с тыквенным пирогом, богатым белком 
     Если вы ищете тыквенный пирог в стакане без большого количества добавленного сахара, это может быть идеальный простой рецепт тыквы, который можно приготовить с вашими малышами от  Эми Горин. Питание  .
     Веганская миска для смузи с тыквенным пирогом 
     Эта миска для смузи с тыквенным пирогом — успокаивающая, освежающая миска для хорошего самочувствия, содержащая только силу тыквы. Это идеальный осенний завтрак всего из 4 ингредиентов и без добавления сахара! –  Гурман-диетолог 
     Рецепты тыквенных десертов для детей 
     Завтрак Тыквенный пирог с пряностями в кружке 
     Просто смешайте все вместе и приготовьте в микроволновой печи, чтобы приготовить очень легкий 7-минутный завтрак. Сделанный из яйца и цельнозерновой муки, этот торт в кружке для завтрака — идеальный способ позволить вашим детям есть торт на завтрак! –  Мишель Сидоренков, RDN 
     Рецепты тыквенных завтраков и закусок 
     Энергетические кусочки тыквенного пирога 
     Эти тыквенные энергетические шарики из 9 штук0066 Rebecca Bitzer & Associates  содержит грецкие орехи и кешью, ну и, конечно же, ТЫКВУ. Подслащенные финиками, они станут идеальным энергетическим перекусом для ваших детей этой осенью.
     Гранола из тыквенных специй 
     Вот забавная гранола с низким содержанием сахара, содержащая менее 10 ингредиентов, от  KeyVion Miller, зарегистрированного диетолога и владельца The Miller’s Kitchen. 
     Овсяные стаканчики для тыквенного пирога 
     Это забавный и очень простой рецепт приготовления тыквы этой осенью. Всего несколько ингредиентов. Разовые порции идеально подходят для детей. –  Carolina Jantac,MS,RD,LD 
     Тыквенный пирог с запеченной овсянкой 
     Теплый вкус специй для тыквенного пирога и сытного тыквенного пюре делают этот тыквенный пирог на завтрак настоящим лакомством; вы даже не заметите, что едите овощи на завтрак! Он богат клетчаткой, белком и полезными жирами, чтобы дать вам и детям энергию для всех веселых осенних занятий. –  Сара Голд Анзловар, MS, RDN, LDN владелец Sarah Gold Nutrition. 
     Масло из семян тыквы 
     Если вы хотите добавить тыкву нетрадиционным способом, это масло из тыквенных семечек — отличный способ приготовить для ваших детей масло без орехов, полное полезных жиров. Намажьте им тыквенные кексы, тосты или фрукты! –  Josten Fish, RDN 
     Рецепты тыквенных кексов для детей и малышей 
     Тыквенные кексы без сахара (подходит для детей) 
     Эти кексы из 6 ингредиентов подслащены финиками, что делает их отличным выбором даже для младенцев и малышей. Благодаря овсяной основе они не содержат глютена и молочных продуктов. Вы можете посыпать шоколадной стружкой для детей старшего возраста или мамы и папы! –  Josten Fish, RD 
     Тыквенные кексы с пряностями 
     Эти тыквенные кексы с пряностями изготовлены из цельнозерновой муки и подслащены медом или кленовым сиропом, что исключает содержание рафинированного сахара. Кроме того, в них есть целая банка тыквы, повышающая содержание витамина А!  Рецепт от Дженнифер Хант, RDN в Jennifer Hunt Nutrition. важный! Так что, если вы ищете новый способ подать тыкву своей семье этой осенью, обязательно подумайте о том, чтобы подать ее на семейный ужин.
     Курица в медленноварке, белая фасоль и тыквенный перец чили 
     Моя подруга  Дженнифер, RDN в Jennifer Hunt Nutrition , готовит это фантастическое тыквенное чили из белой фасоли для всей своей семьи. Я лично добавляю это в свой список рецептов, чтобы попробовать этой осенью для своей семьи. Если ваша семья предпочитает говядину, у нее также есть Hearty Beef & Bean Pumpkin Chili, который идеально подойдет для холодного вечера.
     Что делать с остатками консервированной тыквы 
     Во многих рецептах с тыквой не может использоваться вся банка тыквы. Тем не менее, конечно, не выбрасывайте лишнее, так как его можно использовать по-разному, будь то сохранение на потом или использование в других рецептах в течение недели.
     Хранение консервированной тыквы: 
     Если вы планируете использовать ее в течение следующих нескольких дней, просто поместите ее в холодильник. Однако, если вы хотите сохранить его для другого рецепта или использовать в течение нескольких дней, вы можете заморозить его.
     Консервированную тыкву можно безопасно заморозить, поместив ее в пакет или контейнер для морозильной камеры. Не забудьте указать на контейнере количество тыквы, которое вы храните.
      Способы использования небольшого остатка консервированной тыквы: 
    •  Смешать консервированную тыкву с овсянкой.
    •  Вкусный йогурт с консервированной тыквой для себя или своих детей.
    •  Добавьте его в смузи. (В этом посте есть несколько простых рецептов смузи, в которых на самом деле используется консервированная тыква!)
     Ешьте тыкву с детьми 
     Какой ваш любимый способ подавать тыкву своим детям? Если у вас есть любимый рецепт или даже любимый способ, которым ваша семья использует остатки, я буду рад услышать об этом в комментариях ниже! Не забудьте также взять список продуктов для малышей ниже!
     [идентификатор шаблона элемента = «4957»]
     Делиться заботой!
    • Поделиться
    • Твит
     БЕСПЛАТНО  Закуска для малышей   Версия для печати   Список продуктов
     Подпишитесь на получение новостей и обновлений.
       Упростите процесс кормления малыша   с помощью этих бесплатных руководств. Подпишитесь на мою рассылку по электронной почте ниже.
     Рецепты тыквы для младенцев и детей 
     By Min On 
     Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации для получения более подробной информации.
     Поделитесь или сохраните на потом!
     Вот коллекция ЛЕГКИХ, полезных рецептов тыквы для младенцев и детей, которыми можно насладиться осенью и в праздничные дни. Этот обзор содержит соусы, соусы, выпечку и рецепты блюд из одной кастрюли для всей семьи.
     Это то время года, когда люди запасаются консервированной тыквой, как будто она выходит из моды. Я намеренно делюсь этим постом до того, как все магазины закончатся, чтобы избавить вас от полного разочарования. Пожалуйста ;).
     Тыквенное пюре всегда можно приготовить дома. Это несложно сделать, но это все равно отнимает у нас драгоценное время и энергию, которые НЕОБХОДИМО сохранить, чтобы пережить день с нашими детьми.
     Вот коллекция проверенных рецептов, которые вы не захотите пропустить в этом сезоне… или в течение всего года!
     Содержание 
    •  Тыква для детей
    •  Полезные и простые рецепты из тыквы
      •  1. Хумус из тыквенных семечек и шпината
      •  2. Тыквенные овсяные батончики с чечевицей
      •  3. Тыквенные детские вафли
      •  4. Тыквенный овсяный хлеб
      •  5. Тыквенные маффины с фасолью
      •  6. Корейская тыквенная каша с рисовыми кнедликами и рулетом из тыквы
      •  7.sagna Lagnale
      •  7.sagnale 9049 Ups
      •  8. Вегетарианская запеканка из тыквы и капусты с капустой
      •  9. Другие рецепты приготовления тыквы для детей
     Тыква для младенцев 
     Тыква — отличный источник витамина А, а также витамина С, железа, фолиевой кислоты, клетчатка, калий. Его можно вводить, как только ваш ребенок будет готов к прикорму.
     Если вы не уверены, готов ли ваш ребенок к развитию, возьмите мой БЕСПЛАТНЫЙ раздаточный материал, подписавшись ниже. Вы также получите ЛУЧШИЕ советы, которые сделают процесс отлучения от груди гладким и беззаботным!
     Вашему ребенку от 6 месяцев? 
     Узнайте все секреты безопасного начала приема твердой пищи при оптимизации питания! 
     МНЕ ЭТО НУЖНО СЕЙЧАС!
     Назад к тыкве…
     Она не только питательна, но и имеет восхитительный вкус и отличную текстуру для детей! При использовании консервированной тыквы, что и делают все эти рецепты,  обязательно приобретите 100% тыкву, а не начинку для тыквенного пирога , которая содержит добавленный сахар.
     Полезные и простые рецепты из тыквы 
     1. Хумус из тыквенных семечек и шпината 
     Этот рецепт отличается от других тем, что в нем используются тыквенные СЕМЕНА! Вот так! Совершенно безопасен для детей при такой подаче и НАГРУЗКЕ питательными веществами.
     Тыквенные семечки, шпинат, хумус
     Этот хумус из шпината с тыквенными семечками вместо тахини является здоровой закуской или блюдом для младенцев и малышей. Он настолько универсален, и вот несколько способов подать его своей семье.
     Получить рецепт
     2. Тыквенно-овсяные батончики с чечевицей 
     Богаты железом, очень просты в приготовлении и не вызывают аллергии! Пока вы наслаждаетесь своим тыквенным пирогом (моя любимая часть Дня Благодарения, ха-ха), подайте его своему ребенку. Просто идея 😉
     Полезные овсяные батончики с тыквой
     Эти полезные овсяные тыквенные батончики содержат много белка и мало сахара. Здоровый легкий завтрак или перекус для вашего малыша.
     Получить рецепт
     3. Детские вафли с тыквой 
     Насыщенный теплыми, уютными осенними ароматами, легкий и пушистый… ТАААААААААААААА…
     Рецепт полезных тыквенных вафель
     Эти легкие и пышные тыквенные вафли легко приготовить из простых ингредиентов. Наслаждайтесь ими в качестве теплого и уютного осеннего завтрака (или в любое время года).
     Получить рецепт
     4. Овсяно-тыквенный хлеб 
     Очень влажный, без добавления сахара и масла. Благодаря тонкому оттенку сладости вы можете добавлять как сладкие, так и соленые начинки.
     Полезный тыквенно-банановый хлеб
     Изготовленный из полезных для здоровья ингредиентов, этот влажный тыквенно-банановый хлеб обладает теплым вкусом тыквы и достаточной сладостью.
     Получить рецепт
     5. Кексы с тыквой и фасолью 
     Дополнительная доза белка и железа с каждым кусочком!
     Полезные кексы с тыквой и бананом
     Эти полезные тыквенно-банановые маффины очень сочные и имеют идеальный баланс натуральной сладости и теплого осеннего вкуса
     Получить рецепт
     6. Корейская тыквенная каша с рисовыми кнедликами 
     Классическая корейская каша, которая особенно хороша, когда ваш ребенок болен. Всего 3 ингредиента!
     Корейская тыквенная каша с рисовыми клецками
     Эту веганскую корейскую тыквенную кашу без глютена (хобакжук) очень легко приготовить, и она является идеальной удобной едой, которую можно есть как в холодном, так и в горячем виде. Если вы ищете рецепт здоровой каши для вашего ребенка, попробуйте этот!
     Получить рецепт
     7. Рулетики для лазаньи с тыквой и капустой 
     Вкусный и интересный способ насладиться лазаньей!
     Рулеты из лазаньи с тыквой и капустой
     Идеальный осенний рецепт с тыквой и капустой. Эти вегетарианские рулетики из лазаньи — идеальная еда наперед! Комфортная еда в лучшем виде!
     Получить рецепт
     8. Вегетарианская запеканка из тыквы и капусты 
     Тыква и капуста очень вкусны вместе. Сочетайте с сыром и макаронами, и вы получите сытное, сытное семейное блюдо!
     Вегетарианская запеканка из тыквы и капусты с пастой
     Легкое вегетарианское блюдо, идеально подходящее для осени. Тыква и капуста смешиваются с пастой и сыром и запекаются до золотистого цвета.
     Получить рецепт
     9. Другие рецепты приготовления тыквы, подходящие для малышей 
     Ищете другие рецепты тыквы, а также множество рецептов без соли и без добавления сахара, которые достаточно ВКУСНЫ для всей семьи? Тогда я верю, что вам понравятся мои кулинарные книги!
     Поделитесь или сохраните на потом!
     Поделиться: [addtoany]
     О Мин. 
     Большое спасибо, что заглянули! Я Мин, зарегистрированный диетолог, последовательница Христа, жена и мама двух наших чудо-детей! В настоящее время я получаю массу удовольствия, кормя их животики и рассказывая о нашем путешествии по отлучению от груди! Подпишитесь на меня в Instagram, если вам интересно ежедневное меню, а также советы и рекомендации.
     Взаимодействие с читателем 
     8 полезных и вкусных рецептов из тыквы для детей 
     Дом  Большой ребенок  Еда и питание  Полезные и простые рецепты тыквы для детей
     Последнее обновление 
     Тыквы часто напоминают фонари из тыквы на Хэллоуин, но тыквы — это нечто большее, чем просто элемент декора на Хэллоуин. Блюда из тыквы довольно распространены осенью, и из нее можно приготовить множество блюд. Тыквы богаты витаминами и минералами и содержат мало калорий, что делает их отличным выбором продуктов для хорошего здоровья.
     Ваш ребенок может не любить есть  тыкву масала , но вы всегда можете украдкой добавить тыкву в их еду, приготовив вкусные рецепты из тыквы. Вашему ребенку могут быть полезны содержащиеся в них минералы и питательные вещества, поэтому попробуйте эти вкусные рецепты из тыквы.
     1. Тыквенная халва 
     Этот насыщенный питательными веществами десерт понравится вашим детям.
      Ингредиенты 
    •  Две чашки нарезанной желтой тыквы
    •  Четверть стакана пальмового сахара
    •  Три столовые ложки топленого масла
    •  1/8  й  чайная ложка, порошок кардамона
    •  ¾  th  чашка воды
    •  Шесть орехов кешью
    •  Одна чайная ложка изюма
      Метод  
    •  Нагрейте столовую ложку топленого масла в скороварке на медленном огне, а затем добавьте к нему нарезанную тыкву.
    •  Хорошо обжаривайте на слабом огне, пока из нарезанных тыкв не начнет сочиться вода.
    •  Приготовьте тыквы под давлением с водой в течение двух-трех свистков.
    •  Выключите огонь и дайте приготовленным тыквам остыть. Как только он остынет, хорошо разомните их.
    •  Возьмите столовую ложку топленого масла на сковороде и обжарьте кешью и изюм, пока они не станут золотисто-коричневыми.
    •  Добавьте тыквенное пюре в сковороду, обжарьте в течение двух минут.
    •  Добавьте к нему пальмовый сахар и молотый кардамон и хорошо перемешайте. Продолжайте обжаривать смесь.
    •  Вы можете добавить к нему топленое масло, и когда смесь станет красивой и густой (и не прилипнет к кастрюле), выключите огонь.
    •  Добавьте кешью и изюм и хорошенько перемешайте халву.
    •  Подавать теплым.
     2. Тыквенный кхир 
       
     Тыквенный кхир любят люди всех возрастов, особенно малыши. Вызовите улыбку на лице вашего ребенка, удивив его тыквенным кхиром.
      Ингредиенты 
    •  ¼ стакана кубиков тыквы
    •  Молоко, кипяченое
    •  4 миндаля
    •  1 столовая ложка, топленое масло
    •  2 столовые ложки сахара
    •  ¼ чайной ложки молотого кардамона
    •  Вода
      Метод 
    •  Готовьте на пару кубики тыквы около пятнадцати минут, пока они не станут мягкими.
    •  Замочите миндаль в ¼ стакана теплого молока.
    •  Смешайте приготовленные на пару кубики тыквы, замоченный миндаль и немного молока, чтобы получилась паста.
    •  Нагрейте немного топленого масла в кастрюле на медленном огне и варите тыквенное пюре около трех минут.
    •  Добавить оставшееся молоко вместе с порошком кардамона и кипятить еще пять минут.
    •  Дать закипеть, а затем перемешать.
    •  Когда консистенция станет вам по вкусу, выключите огонь и подавайте теплым.
     3. Тыквенные оладьи 
     Дети обожают оладьи, и этот тыквенный рецепт обязательно понравится вашему малышу.
      Ингредиенты 
    •  1,5 стакана муки
    •  1 столовая ложка сахара
    •  2 чайные ложки разрыхлителя
    •  Щепотка соли
    •  1 стакан молока
    •  ½ стакана тыквенного пюре
    •  1 яйцо
    •  2 столовые ложки сливочного масла
      Метод 
    •  Возьмите муку, сахар, разрыхлитель и соль в миску и хорошо перемешайте.
    •  В другой миске смешайте тыквенное пюре, яичный белок, масло и молоко и взбейте.
    •  В мучную смесь добавить вышеуказанные пюреобразные ингредиенты и тщательно перемешать.
    •  Возьмите большую сковороду, вылейте половником тыквенное и мучное тесто и хорошо обжарьте его с обеих сторон.
    •  Готовьте, пока он не станет золотисто-коричневым.
    •  Подавать с медом или кленовым сиропом.
     4. Тыквенный смузи 
     Быстрый и питательный вариант для тех случаев, когда у вас мало времени, который может стать отличным и здоровым началом дня для вас и вашего малыша.
      Ингредиенты 
    •  1 чашка кубиков тыквы
    •  1 стакан молока
    •  ½ замороженного банана
    •  Щепотка тыквенной пряности
      Метод 
    •  Смешайте кубики тыквы, молоко и замороженный банан. Вы также можете добавить щепотку тыквенной специи, если хотите.
    •  Налейте в стакан и поставьте на некоторое время в холодильник.
    •  Дайте его ребенку, когда он остынет.
     5. Тыквенный суп 
     Этот рецепт тыквенного супа идеально подходит для того, чтобы согреть вашего ребенка холодным осенним вечером.
      Ингредиенты 
    •  1 чашка кубиков тыквы
    •  Две столовые ложки мелко нарезанного лука
    •  Два миндаля
    •  Два грецких ореха
    •  Соль
    •  Перец
    •  Вода
    •  Оливковое масло
      Метод 
    •  В скороварке нагрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок.
    •  Добавьте кубики тыквы и перемешайте, затем добавьте измельченные грецкие орехи и миндаль и хорошо перемешайте.
    •  Добавьте воду и соль по вкусу.
    •  Приготовьте в скороварке все на два свистка.
    •  Когда выйдет пар, откройте и посыпьте молотым перцем.
    •  Когда он остынет, смешайте его с водой и подавайте теплым.
     6. Французский тост с тыквой 
     Французский тост с тыквой — это вкусный завтрак; Вы можете подавать его в чистом виде или с начинкой.
      Ингредиенты 
    •  ¼ стакана тыквенного пюре
    •  1 чайная ложка молотой корицы
    •  Четыре яйца
    •  1 щепотка порошка мускатного ореха
    •  Восемь ломтиков хлеба
    •  Сливочное масло
      Метод 
    •  В миску насыпьте тыквенное пюре, порошок корицы и мускатного ореха, яичные белки и хорошо перемешайте.
    •  Окуните ломтики хлеба в смесь.
    •  Налейте немного масла на сковороду и обжарьте каждый ломтик хлеба.
    •  Домашние французские тосты с тыквой готовы к подаче.
     7. Тыквенный пирог 
     Этот рецепт тыквенного пирога для детей обязательно порадует их.
      Ингредиенты 
    •  1,5 чайной ложки приправы для тыквенного пирога
    •  ¾ стакана сахара
    •  ½ чайной ложки соли
    •  2 стакана тыквенного пюре
    •  2 взбитых яйца
    •  1 ¼ стакана сгущенного молока
    •  1 готовое тесто для пирога
      Способ 
    •  Разогрейте духовку до 218°C.
    •  В миске смешайте все ингредиенты.
    •  Вылить смесь на корж для пирога и выпекать 45 минут.
    •  Дать остыть и подавать.
     8. Доса из тыквы 
     Здоровый южно-индийский завтрак, который можно подавать с самбхаром или чатни.
      Ингредиенты 
    •  1 стакан сырого риса
    •  ¼ чашки урад даал
    •  3 красных чили
    •  Имбирь, очищенный
    •  1 чашка нарезанной тыквы
    •  Соль
      Способ 
    •  Замочите урад-даал и рис на ночь.
    •  На следующий день слейте воду из даала и риса и измельчите их до состояния пасты, добавляя воду по мере необходимости. Сделав это, вылейте его в миску.
    •  Измельчите тыкву, имбирь и перец чили в пасту.
    •  Добавьте эту смесь тыквы, имбиря и перца чили к смеси даала и риса.
    •  Добавьте воду по мере необходимости, чтобы получить консистенцию дозы.
    •  Добавьте соль в тесто для доса.
    •  Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на медленном огне. Как только сковорода нагреется, наливаем половником тесто, распределяя его круговыми движениями.
    •  Хорошо прожарьте с обеих сторон.
    •  Подавать теплым.
     Все, от листьев до семян тыквы, можно употреблять в пищу, и они полезны для здоровья. Тыквы являются отличным источником бета-каротина и клетчатки и могут защитить от некоторых видов рака, сердечных заболеваний, астмы и запоров. Итак, в следующий раз, когда вы будете в магазине фруктов и овощей, возьмите несколько тыкв и попробуйте некоторые из этих рецептов. Вашему малышу все они понравятся!
      Читайте также:   Полезные и простые в приготовлении картофельные рецепты для детей
    •  БИРКИ
    •  Здоровые
     Предыдущая статьяТаблетки для аборта во время грудного вскармливания – побочные эффекты и советы по безопасности
     Следующая статьяНеполный выкидыш – причины, симптомы и лечение
     Аарохи Ачвал
     http://parenting.firstcry.com
     Аарохи Ачвал имеет степень бакалавра коммерции и степень бакалавра степень магистра английской литературы. Работая стажером в английской ежедневной газете, она поняла, что больше всего на свете любит писать. Идея быть услышанной без необходимости говорить обращается к ней. Ей нравится писать исследовательские статьи, информативные и актуальные. Она написала статьи о беременности, воспитании детей и отношениях. И она хотела бы продолжать создавать контент о здоровье и образе жизни.
     Реклама
     Популярные посты 
     Реклама
     Последние 
     Здоровые мини -тыквенные маффины для малышей + дети 
     ». Рецепты по возрасту».
      by  Michele Olivier  on  12 ноября 2021 г.  (обновлено 23 мая 2022 г.) 
     Эти  Мини-маффины с тыквой  — идеальное угощение на осень! Быстрые и простые в приготовлении, они пользуются успехом у малышей и детей, а также у взрослых! Сделанные без рафинированного сахара и цельной пшеницы, они станут здоровой и вкусной закуской или завтраком!
     Полезные тыквенные маффины 
     Не могу дождаться, когда вы все это попробуете! Группа (социально отдаленных) детей 👫👭 съела целую партию этих кексов всего за 5 секунд! На самом деле было довольно впечатляюще, как быстро они исчезли!
     Эти мини-маффины с тыквой 🎃 очень сочные и ароматные, они понравятся всей вашей семье!
     Это отличный вариант для здоровья, так как в них нет добавленного рафинированного сахара, они содержат цельную пшеницу и готовы к употреблению через 30 минут.
     Они также не содержат орехов 🥜🙅‍♀️, так что это отличный вариант для школьных ланч-боксов, а также в качестве завтрака навынос или перекуса после школы.
     Мини-маффины с тыквой Видео 
     Посмотрите это видео, чтобы увидеть пошаговые инструкции по приготовлению этих маффинов!
     Причины полюбить мини-маффины с тыквой 
    •  подходят для малышей, детей и взрослых
    •  просты в приготовлении
    •  могут быть дополнены различными добавками отлично подходит для завтраков на ходу
    •  можно приготовить без глютена и молочных продуктов
    •  без орехов
     Ингредиенты 
    •   Мука:  Мне нравится использовать белую цельнозерновую муку для добавления питательных веществ. Вы можете использовать цельнозерновую муку, смесь 50/50 белой и цельнозерновой муки, универсальную или безглютеновую муку один к одному.
    •   Тыквенное пюре:  используйте натуральное (по возможности органическое) тыквенное пюре без добавления каких-либо других ингредиентов.
    •   Масло: , чтобы кексы были вкусными и влажными. Вы можете использовать кокосовое, авокадо, растительное, оливковое или растопленное масло.
    •   Молоко:  Вы можете использовать любое молоко в этом рецепте. Молочное молоко работает хорошо, но сделайте его безмолочным, используя миндальное, овсяное или кешью.
    •   Кленовый сироп:  для естественного подслащивания маффинов.
    •   Специи:  немного корицы и специй для тыквенного пирога придают особый вкус!
    •   Пищевая сода и порошок 
    •   Яйцо 
     Mix-Ins 
     Эти тыквенные кексы вкусны сами по себе – или вы можете добавить их в 2 чашки вашей любимой смеси входы Лично я всегда делаю половину порции простой, а затем добавляю некоторые добавки для другой половины. Таким образом, у нас есть много вариантов вкусной закуски, и оба моих ребенка счастливы! Некоторые из наших любимых:
      .
    •  В средней миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль, корицу и приправу для тыквенного пирога.
    •  В большой миске смешайте тыквенное пюре, масло, кленовый сироп, яйцо и молоко до получения однородной массы.
    •  Всыпать сухие ингредиенты во влажные.
    •  Аккуратно смешайте сухие ингредиенты с жидкими, пока они не смешаются. НЕ смешивайте слишком много. Добавьте любые примеси, которые вы хотите использовать.
    •  Выложите тесто в форму для маффинов, примерно по 1 столовой ложке на чашку. Мне нравится использовать эту ложку для печенья, чтобы получить кексы идеального размера.
    •  Поместите форму для кексов в духовку и выпекайте в течение 12-14 минут или до золотисто-коричневого цвета.
    •  Дайте остыть в течение 5–10 минут и подавайте.
      •  Как хранить и замораживать мини-маффины с тыквой 
       Когда маффины полностью остынут, храните их в герметичном контейнере. Они будут храниться на прилавке до 4 дней и в холодильнике до недели.
       Чтобы заморозить маффины, поместите мини-маффины в пакет с застежкой-молнией или пакет для хранения в морозильной камере и поместите в морозильную камеру. В замороженном виде они хранятся до 3 месяцев.
       Разморозьте замороженные мини-маффины с тыквой на ночь в холодильнике или осторожно подогрейте их в микроволновой печи.
       Советы по приготовлению лучших тыквенных кексов 
      •   Не перемешивать:  Я не могу не подчеркнуть этот момент – не перемешайте тесто для кексов, иначе они не поднимутся в духовке и стать плотным и твердым. Сухие ингредиенты должны быть просто смешаны с влажными ингредиентами.
      •   Предварительный разогрев духовки:  убедитесь, что духовка полностью разогрета, чтобы кексы пропекались равномерно.
      •   Дайте остыть:  дайте маффинам остыть в течение примерно 10 минут, прежде чем наслаждаться ими, и дайте им полностью остыть перед хранением.
       Готовим с детьми 
       Малыши 
      •  Малыши могут помочь отмерить ингредиенты и положить их в чашу.
      •  Они помогут смешать ингредиенты.
      •  Малыши могут помочь зачерпнуть тесто в форму для маффинов.
       Дети 
      •  Разогрейте духовку.
      •  Они могут выбрать и измерить все ингредиенты.
      •  Дети могут помочь смешать ингредиенты.
      •  С их помощью можно заполнить формочки для маффинов тестом.
      •  После заполнения дети могут осторожно поставить форму для кексов в духовку (под присмотром взрослых) и вынуть после выпечки.
       Инструменты  Необходимые инструменты
      •  Форма для мини-маффинов
      •  Ложка для печенья
      •  Мерные чашки и ложки
       ТЫ ПРИГОТОВИЛ ЭТИ МИНИ-МАФФИНЫ?  
         ХОЧУ УЗНАТЬ, КАК ЭТО КОНЧИЛОСЬ! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ И ⭐️ ОЦЕНКУ НИЖЕ 👇 
      •  1 стакан белой цельнозерновой муки (см. примечания)
      •  1/2 ч.л. пищевой соды
      •  1/2 ч.л. разрыхлителя
      •  1/4 ч.л. (см. примечания)
      •  1/2 стакана тыквенного пюре
      •  1/3 стакана масла – кокосового, авокадо, растительного или растопленного масла
      •  1/3 стакана кленового сиропа
      •  1 большое яйцо
      •  1/4 стакана молока на выбор, обычный, миндальный, овсяный, кешью
      •   Подготовка  : Разогрейте духовку до 350°F. Распылите или выровняйте форму для мини-маффинов.
      •   Взбить сухие ингредиенты  : В средней миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль, корицу и приправу для тыквенного пирога.
      •   Смешайте сухие ингредиенты  : В большой миске смешайте тыквенное пюре, масло, кленовый сироп, яйцо и молоко до получения однородной массы.
      •   Залить  : Всыпать сухие ингредиенты во влажные.
      •   Смешайте влажные и сухие ингредиенты  : Аккуратно смешайте сухие ингредиенты с влажными, пока они не смешаются. НЕ смешивайте слишком много. Добавляйте любые примеси.
      •   Наполнить форму для маффинов  : Выложите тесто в форму для маффинов, примерно по 1 столовой ложке на чашку.
      •   Выпечка  : Поместите форму для кексов в духовку и выпекайте 12-14 минут или до золотисто-коричневого цвета.
      •   Ешьте  : Дайте остыть в течение 5-10 минут и подавайте.
        Возраст:  примерно 9 месяцев и старше (без шоколадной крошки до 1 года)
        Хранение:  хранить в герметичном контейнере на прилавке или в холодильнике до 5 дней или в морозилка до 2 месяцев.
        Примечание по муке:  вы можете использовать цельнозерновую муку, белую цельнозерновую муку, смесь 50/50 белой и цельнозерновой муки, универсальную или безглютеновую муку один к одному.
        Заметка о специи для тыквенного пирога:  Если у вас нет готовой смеси специй для тыквенного пирога, вы можете смешать вместе 1 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. мускатного ореха, 1/4 ч. л. имбиря и 1/8 ч. л. молотой гвоздики.
       Калории: 42 ккал, Углеводы: 7 г, Белки: 2 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 11 мг, Натрий: 186 мг, Калий: 50 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 3 г, Витамин А: 810 МЕ, Витамин С : 1 мг, кальций: 28 мг, железо: 1 мг
       Вы готовили этот рецепт? 
       Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!
       Контакт  Рецепт 
       Электронная почта  другу 
       бесплатное руководство при подписке!  Как кормить ребенка
       Тыквенно-яблочные маффины — Super Healthy Kids 
       107 комментариев
       Перейти к рецепту
        Тыквенно-яблочные кексы — это восхитительная смесь осенних ароматов с фруктами и овощами в каждом кексе! Подождите, тыква — это фрукт или овощ………. .продолжайте читать, чтобы узнать! 
       СОДЕРЖАНИЕ
      •  Тыква — это фрукт или овощ?
      •  Какие яблоки лучше всего подходят для кексов?
      •  Польза яблок для здоровья
      •  Как приготовить собственное тыквенное пюре
      •  Тыквенные кексы с яблоками
       Тыква — это фрукт или овощ? 
       Есть несколько фруктов/овощей, которые попадают как в лагерь фруктов, так и в лагерь овощей. Но как это работает? Что определяет плод? И что определяет вегетарианство? Да и имеет ли это значение?
       Фрукты и овощи классифицируют двумя способами: с точки зрения ботаники и с кулинарной точки зрения.
       Ботанически фрукты и овощи классифицируются в зависимости от того, из какой части растения они происходят.
      •  Плод развивается из цветка растения, а остальные части растения относятся к овощам.
      •  Фрукты содержат семена, а овощи могут состоять из корней, стеблей и листьев.
       Кулинарная точка зрения определяет фрукты и овощи на основе вкуса.
      •  Фрукты обычно имеют сладкий или терпкий вкус и могут использоваться в десертах, закусках или соках.
      •  Овощи имеют более мягкий, пикантный или горький вкус, и их обычно едят как часть гарнира или основного блюда.
       Что такое тыква? Фрукт или овощ?
       С ботанической точки зрения тыква является фруктом, потому что она продукт семенной структуры цветковых растений. С кулинарной точки зрения тыква менее сладкая и более пикантная, поэтому ее обычно относят к овощам.
       Разве это имеет значение? Фрукты содержат больше сахара и калорий, чем овощи, но и фрукты, и овощи богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Определенные виды фруктов и овощей содержат различные питательные вещества. В конце концов, классификация фруктов и овощей не так важна, как их употребление в пищу, чтобы извлечь выгоду из разнообразных питательных веществ, которые они содержат.
       Какие яблоки лучше всего подходят для кексов? 
       Когда вы добавляете яблоки в маффин, вы должны помнить, что текстура очень важна. Хорошо запеченные яблоки должны держать форму и не превращаться в кашу. Вкус яблока будет зависеть от того, что вы делаете. Если ваш кекс менее сладкий, то хорошим выбором может стать более сладкий сорт яблока, например, золотистый деликатес. Верно и обратное — когда вы готовите сладкие маффины, то «Гренни Смит» с очень терпким вкусом будет восхитительным контрастом вкуса. Вот список яблок, которые мы любим использовать в кексах:
      •  Braeburn
      •  Cameo
      •  Fuji
      •  Gala
      •  Golden Delicious
      •  Granny Smith
      •  Honeycrisp
      •  Jonagold
      •  Jonathan
      •  Melrose
      •  Pink Lady
       Here are a few tips for enjoying great apples:
      •  Выбор: выбирайте твердые на ощупь яблоки без повреждений.
      •  Магазин: Для сохранения свежести яблоки следует хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете.
      •  Подготовка: Тщательно промойте яблоки в воде перед использованием. Яблоки можно добавлять в салаты, смузи и хлеб.
       Польза яблок для здоровья 
       Яблоки — отличная вещь для детского меню! Яблоко в день действительно может отпугнуть врача (хотя я не уверен, что кто-то когда-либо пробовал его!) Вот некоторые из преимуществ для здоровья ваших детей, которые могут вас заинтересовать:
      •  питание в яблоке находится в кожуре. Поэтому убедитесь, что вы не сняли кожуру, когда даете детям яблоки!
      •  Яблоки полезны для здоровья пищеварительной системы вашего ребенка, потому что в них не только много клетчатки, но и два разных вида! Яблоки содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Вместе они помогают поддерживать регулярные движения кишечника у ваших детей, смягчая и увеличивая объем их стула и помогая ему продвигаться по кишечнику, что помогает предотвратить запоры.
      •  Яблоки содержат пектин, тип клетчатки, который действует как пребиотик. Это означает, что он питает хорошие бактерии в вашем кишечнике.
       Как сделать тыквенное пюре своими руками 
       Знаете ли вы, что вы можете сделать свое собственное тыквенное пюре, а не покупать его?? У нас есть целый пост о том, как сделать тыквенное пюре своими руками за 3 простых шага! У нас есть еще рецепты тыквы для вас, если вы любите тыкву:
       НАШИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТЫКВЫ: 
      •  Кусочки тыквенного печенья
      •  Поджаренный кокосово-тыквенный хлеб
      •  Тыквенный пирог Овсянка в мультиварке
        •  Тыквенные блины *9049 **ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНО
      •  Pumpkin Spice Cake
      •  2 cup flour
      •  3/4 cup sugar
      •  1 tablespoon pumpkin pie spice
      •  1 teaspoon baking soda
      •  1 teaspoon baking powder
      •  1/2 tsp salt
      •  2 large eggs
      •  15 унций тыквы, консервированной
      •  1/2 стакана масла
      •  1 стакан нарезанного яблока
      •  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
      •  Смешайте муку, сахар, тыквенные приправы, пищевую соду, разрыхлитель и соль в большой миске. Отложите.
      •  Взбить яйца в отдельной миске. Смешать тыквенное пюре и масло.
      •  Смешайте влажные ингредиенты с сухими, пока они не смешаются. Не перемешайте. Выложить нарезанное яблоко.
      •  Застелите форму для маффинов формами для выпечки или сбрызните каждую форму кулинарным спреем. Наполните каждую форму для маффинов на 3/4 и выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в кекс, не будет выходить чистой.
       Пробовали этот рецепт? Упомяните @SuperHealthyKids или тег #SuperHealthyKids!
       Калорийность: 170 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 3 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 23 мг | Натрий: 90 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 11 г
       Натали Монсон 
       Я дипломированный диетолог, мама 4 детей, страстная любительница поесть и активная сторонница здоровых привычек.