Тушёные помидоры с чесноком и зеленью

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Блюда из овощей
4. Тушёные помидоры с чесноком и зеленью

• Нам понадобится:
• Помидоры (7 средних)
• Чеснок (1 средняя головка)
• Лук зелёный (1/2 пучка)
• Петрушка (1/2 пучка)
• Оливковое масло (1,5-2 ст. л.)

• Специи:
• Соль (по вкусу)
• Чёрный молотый перец (по вкусу)
• Базилик сушёный (2/3 ст. л.)

Очень быстрое, простое и вкусное блюдо из помидоров. Прекрасно подойдёт в качестве лёгкого самодостаточного блюда (например, на поздний ужин), гарнира к мясу или рыбе или составной части сложного гарнира. Так же подойдёт для следящих за фигурой и вегетарианцев.

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Подготовим все ингредиенты. Помидоры и зелень помоем и просушим. Чеснок очистим.

Шаг 2

2

2. Чеснок мелко измельчим, помидоры нарежем на крупные сегменты. Зелень мелко порубим.

Шаг 3

3

3. В сковороду добавляем оливковое масло горячего отжима (примерно 1,5-2 ст. л.) и разогреваем на среднем огне. Как только сковорода нагреется, добавляем чеснок и обжариваем, часто помешивая, до приятного лёгкого запаха (буквально 1 минуту).

Шаг 4

4

4. Добавляем в сковороду помидоры,

Шаг 5

5

5. соль и остальные специи. Аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до лёгкого размягчения помидоров (время будет зависеть от сорта помидоров, у меня стандартные «магазинные тепличные» (читай — пластмассовые) — им хватает примерно 6-8 минут). Важно следить за тем, чтобы помидоры не превращались в «кашу» и, хоть и становясь в процессе тушения мягкими, сохраняли свою форму.

Совет

Имейте в виду, что домашние садовые помидоры гораздо быстрее готовятся.

Шаг 6

6

6. Когда помидоры немного размягчатся,

Шаг 7

7

7. добавляем порубленную зелень, аккуратно перемешиваем и тушим под крышкой ещё минуты 4-5.

Шаг 8

8

8. По истечение времени снимаем с огня, даём настояться минут 5-ть и подаём.

Шаг 9

9

9. Сочные, ароматные тушёные помидоры с чесноком прекрасно подойдут в качестве самодостаточного лёгкого летнего ужина, гарнира к мясным и рыбным блюдам или в качестве составной части сложного гарнира.

Шаг 10

10

10. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей

Теги: помидоры, тушёные помидоры, блюда из овощей, здоровое питание, вегетарианские рецепты

Похожие рецепты

Салат из печеных овощей с фетой

Фаршированные помидоры

Брускетта с томатами и базиликом

Яичница в помидоре

Помидоры «Базилик под снегом»

Салат в помидоре

Маринованные помидоры без кожуры

Салат с помидорами и тхиной

Вяленые помидоры в электросушилке

Запеченые кабачки с помидором и чесноком

Салат из печеных овощей

Печёночный торт с зеленью и помидорами

Другие рецепты в
категории «Блюда из овощей»

Омлет с кабачками

Пигодя из куриного мяса.

Молодая капуста в кляре

Лагман

Оладьи из кабачков, классический рецепт

Цукини в кляре с майонезно-чесночным соусом

Маринад для овощей для запекания на гриле

Мини-пицца из кабачка

Овощное рагу с бараниной

Рулет с мясом и капустой

Кабачки в сырной панировке

Простая баклажанная икра в мультиварке

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Блюда из овощей

Горячие бутерброды на сковороде с сыром и помидорами рецепт с фото пошагово

На завтрак или в любое другое время суток пожарьте на сковороде вкусные и аппетитные горячие бутерброды с сыром и помидорами. Такое угощение будет актуальным в любое время суток, останется лишь заварить чай, кофе или подогреть молоко для всех желающих. Горячие бутерброды можно приготовить с абсолютно любой начинкой и теми продуктами, что есть в вашем холодильнике. Сегодня возьмем для этого помидоры и сыр, получится гармоничный союз. Сочные помидоры на нежном батоне и тающий, расплавленный сыр – что может быть вкуснее? Свежая зелень всегда будет к месту, можете использовать петрушку, укроп или кинзу. Стоит только раз приготовить такие горячие бутерброды, как они станут частым гостем на вашем столе! Начать день с оригинального завтрака захочет каждый. Блюдо простое и незамысловатое, но богато своими вкусовыми качествами и неповторимым ароматом.

Пошаговое приготовление

шаг 1

Влейте молоко в глубокую подходящую емкость, вбейте туда куриное яйцо, всыпьте специи по вкусу. Все хорошенько взболтайте при помощи вилочки или венчика.

шаг 2

Нарезанный ломтиками батон окуните в молочную смесь со всех сторон — так бутерброды станут мягче и нежнее. Для рецепта отлично подойдет черствый батон или хлеб, который никто уже не будет есть. И чтобы его не выбрасывать, приготовьте из него горячие бутерброды. Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите ломтики батона в кляре и обжаривайте бутерброды с двух сторон по 2-3 минуты, пока не подрумянятся.

шаг 3

Помидоры нарежьте тонкими кружочками или полукружьями. Помидоры должны быть спелыми, сочными и вкусными.

шаг 4

Любой твердый сыр натрите на крупной терке. Важно, чтобы сыр хорошо плавился. Сыр может быть остреньким, пикантным или классическим, какой вы больше предпочитаете.

шаг 5

На горячие обжаренные бутерброды выложите ломтики помидоров. Батон можете снять со сковороды или же делать это прямо в ней, не снимая хлеб.

шаг 6

На помидоры выложите тертый сыр. Верните бутерброды на сковороду и готовьте их на медленном огне еще 5 минут, прикрыв сковороду крышкой, чтобы сыр полностью расплавился.

шаг 7

Горячие бутерброды со сковороды сразу подавайте к столу. Сыр расплавился и отлично тянется. Добавьте мелко рубленую петрушку и готово!

шаг 8

Угощение подавайте к столу в горячем виде. С чашечкой чая или кофе — вкуснее не придумаешь! Приятного вам аппетита!

Нашли ошибку?

Выделите фрагмент текста и нажмите

CTRL + ENTER

Похожие рецепты:

Свежие рецепты:

Жареные помидоры (Гарнир, к салату)

Перейти к рецепту

Приблизительное время чтения: 5 минут крекеры и сыр на закуску.

Содержание

• Жареные помидоры
• Ингредиенты для жареных помидоров
• Кухонные принадлежности, необходимые для жареных помидоров
• Веб-история
• Последние сообщения

Жареные на сковороде помидоры

Как у всех идут #dinnergoals?

Вы когда-нибудь не знали, что гарнир подать к основному блюду на ужин?

Жареные на сковороде помидоры — очень простой способ приготовления помидоров . Они прекрасно сочетаются с отварным рисом, макаронами, мясом или в качестве дополнения к салату.

В начале этого блога я делился своими рецептами выпечки, но со временем я делился с вами большим количеством ужинов и вкусных рецептов.

Иногда ужин может быть суетой в течение недели, и я обычно даю себе менее часа, иногда всего полчаса, чтобы что-то собрать.

Я специально даю себе очень мало времени на приготовление ужина, потому что не хочу тратить много времени на приготовление ужина.

Эти жареные помидоры готовятся всего за несколько минут…

Этот рецепт прекрасно сочетается с макаронами, рисом, зудлом или тыквенными спагетти!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но принесут часть комиссии.

Ингредиенты для жареных помидоров

• 1 пинта помидоров черри или винограда, разрезанных пополам (можно использовать любой сорт помидоров, просто нарежьте их на более мелкие кусочки, если они крупные)
• 2 ст.л. оливкового масла обычного
• 1 -2 зубчика свежего чеснока, очищенного и измельченного
• 1/4 ч.л. кошерной соли, количество по вкусу, вы также можете использовать гималайскую розовую соль или морскую соль в том же количестве)
• 1/4 чайной ложки свежего молотого перца по вкусу
• 1 столовая ложка свежего нарезанного базилика, количество по вкусу

Кухонные принадлежности, необходимые для жареных помидоров

• средняя сковорода 9 0012
• шпатель силиконовый или деревянный шпатель
• крышка от брызг для сковороды *не обязательна, но рекомендуется для сбора масляных брызг
• мельница для перца

Web Story

Если вам это нравится Жареные помидоры , вам также могут понравиться некоторые из наших других рецептов с помидорами: домашняя свежая сальса из сада, томатный пирог из слоеного теста с моцареллой и базиликом, томатный салат с моцареллой и базиликом, жареные помидоры без глютена и помидоры на гриле с сыром на SoFabFood.

Я знаю, вам понравятся эти просто приготовленные жареные помидоры!

Последние сообщения

Ингредиенты

• 1 пинта помидоров черри или винограда, разрезанных пополам (вы можете использовать любой сорт помидоров, просто нарежьте их на более мелкие кусочки, если они большие)
• 2 столовые ложки оливкового масла, обычного
• 1-2 зубчика свежего чеснока, очищенного и измельченного
• 1/4 ч.л. кошерной соли, количество по вкусу, также можно использовать гималайскую розовую соль или морскую соль в том же количестве)
• 1/4 ч.л. свежемолотого перца по вкусу
• 1 столовая ложка свежего базилика, нарезанного по вкусу, для украшения

Инструкции

1. Нагрейте оливковое масло на среднем огне так, чтобы масло покрывало всю поверхность сковороды. Добавьте измельченный чеснок. Добавьте помидоры и равномерно покройте ими поверхность сковороды, накройте крышкой от брызг или крышкой и готовьте несколько минут.
2. Следите за ними, чтобы они не подгорели, и при необходимости уменьшите огонь. По прошествии нескольких минут лопаткой переверните помидоры, чтобы они прожарились равномерно. Помидоры должны немного вздуться на кожуре. Снимите с огня, когда они будут приготовлены до желаемой текстуры, которая может быть немного больше или меньше для некоторых людей, в зависимости от того, будут ли они подаваться отдельно или с другим блюдом. При желании их также можно приготовить в соусе. Сверху посыпьте свежим базиликом. Наслаждаться!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках. #CommissionsEarned #ad

• Набор кухонных принадлежностей из нейлона Calphalon из 5 предметов

• Lodge 12-дюймовая чугунная сковорода. Предварительно приправленная чугунная сковорода с красным силиконовым держателем горячей ручки.

• Набор мерных чашек и ложек из золота Homestia из нержавеющей стали 8 PIECE для сухих и жидких ингредиентов Выгравированные размеры Тяжелая посуда для выпечки и приготовления пищи

• Мерный стакан Pyrex Prepware 2-Cup, красный рисунок, прозрачный

Информация о питании:

Выход: 2
Размер порции: 1

Количество на порцию:
Калории: 221 Всего жиров: 14 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 12 г Холестерина: 0 мг Натрия: 648 мг Углеводов: 26 г Волокна: 4 г Сахаров: 19 г Белков: 2 г Если вы сделаете этот рецепт и вам он понравится, не забудьте остановиться и поставить ему 5-звездочный рейтинг — это поможет другим найти рецепт!

• 31. 05.2018 — Недавно я обновил фотографии в этом посте, я оставил миниатюру предыдущей фотографии на случай, если вы ее ищете (исходная дата публикации 27.10.2016), обновлен и переиздан 24.10. /2022

• Автор
• Последние сообщения

Сара Маньес

Владелец Life’s Little Sweets

Сара — архитектурный дизайнер, ставшая мамой, работающей дома. Она живет в Нью-Джерси через Новую Англию и Нью-Йорк со своим мужем и тремя детьми до 8 лет. Она любит дизайн, творчество и проводит время с семьей и друзьями. Она любит проверять местные предприятия, есть и быть частью местной фермы за столом.

Последние посты от Sara Maniez (посмотреть все)

Итальянские жареные помидоры – спелые помидоры, обжаренные с идеальными специями

Итальянские жареные помидоры, простая итальянская закуска или гарнир. Подавайте с хрустящим итальянским хлебом, несколькими ломтиками сыра пармезан, и ваш гарнир может стать вашим основным блюдом!

Если бы кто-нибудь спросил меня в начале лета, что бы я больше всего хотел съесть, это было бы это потрясающее, вкусное, сказочное блюдо! Жареные помидоры.

Рецепт дала мне моя свекровь, и я могу сказать вам, что большинство моих итальянских друзей никогда не ели его, а когда они это делают, то относятся к нему так же, как и я.

Жареные на сковороде помидоры по вкусу похожи на вяленые на солнце или в духовке помидоры, но готовятся быстрее и, на мой взгляд, вкуснее.

Одного аромата достаточно, чтобы вы схватили кусок итальянского хрустящего хлеба и побежали за сковородкой, пока никто не пришел. Излишне говорить, что я много раз.

Не стесняюсь сказать, что готовлю это блюдо минимум 3-4 раза в неделю! Всякий раз, когда ко мне приезжает канадская семья или друзья, это первое блюдо, которое ставится на стол.

Любые остатки следует хранить в герметичном контейнере и в холодильнике. Они хранятся до 3-5 дней в холодильнике.

Иногда просто удивительно, как такое быстрое и простое блюдо может быть одним из лучших. Приятного аппетита!

Подпишитесь сегодня

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь сегодня и получите мою бесплатную электронную книгу рецептов!

Розмари Моллой

Итальянские жареные помидоры, идеальная закуска или гарнир, быстрый, простой и полезный рецепт. Веганский, вегетарианский, с низким содержанием углеводов и без глютена.

4.87 от 23 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут ine Italian

Порции 4

Калорийность 144 ккал

• 6 спелых, но твердых помидоров сливы/Сан-Марцано (нарезанных вдоль и очищенных от семян)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка орегано
• 1 чайная ложка базилика
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 веточки розмарина (листья удалить и нарезать) 900 12
• 2 столовые ложки оливкового масла для сбрызгивания
• 5–6 нарезанных листьев свежего базилика

• В сковороду с антипригарным покрытием среднего или большого размера налейте 1–2 столовые ложки оливкового масла, положите помидоры срезом вверх, посыпьте орегано, базиликом, солью, нарезанным чесноком и листьями розмарина.