Содержание
Суп из лука порея для похудения, диетические рецепты
Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда!
Сейчас уже всем становится понятно, чтобы обрести стройность, нужно уменьшить калорийность потребляемых продуктов. Поэтому в меню следует включать низкокалорийные продукты, которые содержат питательные вещества в небольших количествах и потому идеальны для похудения. Одним из таких низкокалорийных и жиросжигающих продуктов является суп из лука порея для похудения.
Рецепты супа вы найдете в этой статье. Лук-порей — это двулетнее травянистое растение из семейства луковых. Он также универсален как и привычный репчатый лук. Его можно добавлять в блюда сырым, тушить, отваривать, жарить, мариновать. Но по вкусу лук-порей сильно отличается от репчатого лука. Во вкусе лука-порея отсутствует горечь, а преобладает приятный, нежный и сладковатый вкус.
Приготовленная из лука-порея пища вкусная и полезная. В процессе приготовления некая резкость в запахе продукта и вовсе исчезает.
Употребляют в пищу лишь белую часть порея и самые молодые листочки. Твердые зеленые перья имеют слишком жесткую структуру, поэтому из них формируют пучки, обматывают кулинарной нитью и кладут в бульон для придания вкуса и аромата. Затем извлекают из кастрюли и выбрасывают.
Содержание
- Состав лука-порея
- Суп-пюре из лука порея для похудения
- Французский легкий суп из лука порея для похудения
- Салат из лука порея с яйцом
- Суп из лука порея для похудения
- Диета на супе из порея
- Подводим итоги
Состав лука-порея
Лук-порей состоит из большого количества воды и растительных волокон. Порей содержит огромное количество витаминов А, группы витаминов В, Е, К, Н, РР, С. При правильном хранении количество витамина С увеличивается в 1,5 раза. Также содержатся макро и микроэлементы, кислоты, эфирные масла, фитонциды, которые мешают размножению вредных микробов. Все эти целебные компоненты делают лук-порей очень полезным продуктом для человеческого организма.
Лук-порей обладает мочегонным действием, укрепляет иммунную систему, помогает справиться с простудными заболеваниями. Повышает уровень гемоглобина, стабилизирует артериальное давление, профилактика атеросклероза, профилактика онкологических заболеваний. Улучшает зрение, укрепляет кости и зубы, нормализует метаболизм, успокаивает нервную систему.
Лук-порей хорошо употреблять ранней весной, когда люди страдают от нехватки витаминов. Порей хорошо чистит печень, очищает весь организм — кровь, сердце, дыхательную систему. Эффективно борется с ожирением, поэтому готовят суп из лука порея для похудения. Он способен быстро утолить голод, несмотря на свою низкокалорийность, поддерживает ощущение сытости, снижает аппетит. Неспроста его добавляют в различные блюда и овощные салаты. Лук-порей не теряет полезных свойств после термической обработки.
Но если у вас язва на желудке или почках, есть проблемы с двенадцатиперстной кишкой или мочевыделительной системой, то от такого продукта следует отказаться. Лучше проконсультироваться с врачом.
Суп-пюре из лука порея для похудения
Данная диета родом из Франции, где традиционным блюдом является луковый суп. В 100 граммах лука-порея содержится всего 33 килокалории, что дает возможность сбросить более 5 кг за неделю, поедая сытный и полезный суп на основе порея.
Диетический суп из порея готовят на воде или на овощном бульоне. Для большей питательности используют нежирный куриный бульон.
Ингредиенты
- лук-порей — 3 шт.
- картофель — 2 шт.
- оливковое масло — несколько капель в конце приготовления
- овощной бульон — 1 литр
- зелень
- соль и перец — по вкусу
Сварите овощной бульон из моркови, сельдерея и репчатого лука
Вымойте и почистите порей, зеленую часть удалите, белую порежьте кольцами
В кипящий овощной бульон добавьте картофель, за 5 минут до готовности добавьте порей
Посолить, поперчить
Затем все это взбить блендером до пюреобразного состояния. Полученную массу довести до кипения и выключить плиту
Дать настояться 10-15 минут
Подавать с зеленью и оливковым маслом
Французский легкий суп из лука порея для похудения
Ингредиенты
- вода или овощной бульон — 1,5 литра
- лук-порей — 1 кг
- томаты — 0,5 кг
- зелень
- соль, перец — по вкусу
- тмин — ¼ ч. л. тмина
Томаты окуните в кипяток, снимите кожицу, порежьте на дольки
В кипящую воду или овощной бульон положите очищенные от кожуры томаты и нарезанную кольцами белую часть порея
Варить продукты до готовности
В конце посолить, поперчить, добавить тмин
Вот такой простой рецепт
Диета, которая содержит суп из лука порея для похудения, практически не ограничивает употребление этого продукта. Суп разрешается кушать в любое время суток, как только появляется чувство голода.
Салат из лука порея с яйцом
Свежий салат из порея отлично подойдет в качестве гарнира к курице или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- лук-порей — 500 граммов
- лук-шалот — 200 граммов
- сметана с низким содержанием жира — 2 ст. л.
- яйца — 2 шт.
- соль, перец — по вкусу
Яйца отварите вкрутую и нарежьте кубиками
Лук мелко нашинкуйте и сложите в салатницу, добавьте яйца, посолите, поперчите, добавьте сметану и перемешайте.
Суп из лука порея для похудения
Рецепт для приготовления двух-трех порций диетического супа из лука-порея
Ингредиенты
- вода — 2 литра
- лук-порей — 0,5 кг
- картофель — 0,5 кг
- масло растительное — 75 граммов
- морковь — 100 граммов
- зелень
- тмин
- соль
Белую часть и мягкие молодые листочки лука-порея хорошо промойте и мелко нашинкуйте
Морковку потрите на крупной терке
Затем все это в течении 5 минут пассируйте в горячем растительном масле
Картофель сварите, добавьте к нему пассированные лук и морковь, посолите
В конце для аромата добавьте толченый тмин, укроп и петрушку, отключите плиту и пусть так постоит 10-15 минут
Диета на супе из порея
Суп из лука порея для похудения можно использовать в качестве диеты.
Длительность такой диеты от 3 до 14 дней, больше нельзя.
Диета на 3 дня:
Для приготовления супа нужны лук, морковь, томаты, картофель, специи и зелень
Завтрак суп, вода, кофе
Перекус яблоко
Обед суп, вода, чай
Перекус кефир 1% без сахара
Ужин суп, вода, чай
Диета на неделю:
Завтрак суп, тушеные овощи, вода, кофе
Перекус грейпфрут
Обед суп, отварная куриная грудка, салат, вода, чай
Перекус груша
Ужин суп, кусочек рыбы на пару, вода, чай
При строгом соблюдении диеты за неделю можно сбросить до 5 кг, за 2 недели — до 10 кг
Перед каждым завтраком, обедом и ужином за 20-30 минут, необходимо выпить стакан теплой воды.
После окончания диеты, начинайте придерживаться правильного питания и здорового образа жизни все остальное время, чтобы больше никогда не набрать лишних килограммов.
Подводим итоги
Лук-порей — это эффективный и полезный продукт для похудения.
Суп из лука порея для похудения можно есть каждый день в неограниченных количествах и каждый рецепт для этого подходит. В меню кроме супа могут присутствовать другие полезные продукты. Луковая диета приведет в порядок вашу фигуру, укрепит иммунитет, почистит печень и весь организм, укрепит сосуды и суставы. Благотворно скажется на состоянии кожи, волос и ногтей.
Приятного аппетита! Желаю всем быть стройными и красивыми!
До встречи в следующей статье! С уважением, Надежда!
Как использовать лук-порей при похудении: рецепты
Лук-порей обладает не таким резким вкусом, как его родственник ― репчатый лук. Поэтому его можно использовать для приготовления различных блюд тем, кто не любит слишком острый и резкий привкус. Лук-порей обладает не только более мягким вкусом, но и большим количеством полезных свойств. В частности, его можно использовать во время диеты. Похудение с этим луком очень эффективное.
7 правил летних подгузников: чтобы попа не потела
Без забот и хлопот: как уберечь в жару нежную кожу ребёнка и свои нервы?
Похудение с полезным овощем
Продукт содержит массу ценных компонентов. Это ― витамины Е, А, С, В, РР, белок, калий, натрий, железо, фосфор, кальций, медь, селен, цинк, магний, сера, эфирные масла, фитонциды, пищевые волокна, углеводы, органические кислоты. При этом в 100 г содержится всего 33 ккал, естественно, это очень полезно для худеющих.
Лук помогает при весеннем авитаминозе, нервном истощении, атеросклерозе, подагре, болезнях сосудов и сердца, чрезмерном утомлении и депрессии. Регулярное употребление этого лука дает бодрость, замедляет процесс старения, нормализует уровень гемоглобина, улучшает память и внимание, очищает кровь.
Лук-порей улучшает работу печени, активизирует процесс пищеварения, но при этом не раздражает желудок, помогает при простуде и гриппе, является профилактическим средством против роста раковых клеток, снимает воспаление и борется с микробами. Овощ содержит пребиотики, которые укрепляют желудок и кишечник, благотворно воздействуют на микрофлору кишечника. А пищевые волокна избавляют от запоров и метеоризма, выводят вредные вещества из кишечника. Лук стабилизирует давление и снижает риск гипертонии, улучшает зрение и снижает уровень холестерина.
Что касается похудения, лук-порей нормализует и ускоряет метаболизм, хорошо насыщает, ведь он содержит много волокон. При этом лук ― малокалорийный овощ, а значит, есть его можно в большом количестве и не боятся поправиться. Лук-порей обладает легким мочегонным эффектом, следовательно, выводит из организма лишнюю жидкость и убирает отеки. А еще в состав овоща входит рутин, это вещество, которое препятствует образованию жировых клеток. То есть, похудение с этим полезным овощем не только возможно, но и очень эффективно.
Оригинальные диеты на луке-порее
Есть несколько диет на этом овоще. Предлагаем короткую диету на три дня и длительную недельную диету.
Трехдневная диета разрешает употреблять только суп из лука-порея, а также разрешены цитрусы и несладкий йогурт. Готовить суп надо из одного лука-порея, двух морковок, двух томатов, а также специй (орегано, розмарин, можно взять и другие). Варить надо двадцать минут, затем добавить зелень и чеснок и настоять. Для разнообразия утром можно съесть два апельсина, например, а на полдник ― стаканчик йогурта.
То есть, меню диеты может быть следующим:
- утром: суп;
- перекус: апельсины или грейпфрут;
- обед: первое блюдо;
- полдник: йогурт;
- вечером: суп.
Соблюдать диету довольно сложно, но возможно. Однако при плохом самочувствии следует прекратить такое питание, иначе можно навредить здоровью.
Недельная диета более сытная. Можно употреблять рыбу, говядину, фрукты, овощи. Раз в неделю можно позволить себе стакан йогурта или молока. А основное блюдо ― суп из лука-порея. Готовить его необходимо из одного стебля лука, 200 г корня сельдерея, трех томатов, двух болгарских перцев. При желании можно добавить капусту. Солить надо мало, а зелени добавлять много.
Вот примерное меню диеты:
- завтрак: тушеные овощи;
- перекус: фрукты;
- обед: суп и тушеная говядина, салат, компот;
- полдник: фрукты;
- ужин: суп и кусочек рыбы.
Меню можно составить и по-другому. Например, есть суп в каждый основной прием пищи, а овощи и фрукты оставлять на перекусы.
Если суп на этом овоще не нравится, можно попробовать готовить салаты, которые надо употреблять вечером на ужин, а также овощное пюре, которое будет служить гарниром к мясу. Салат можно готовить из любых овощей, но половину должен занимать лук. Можно выбрать цветную капусту, помидоры, перец, белокочанную капусту, сельдерей, морковку. Хорошо сочетается лук с сыром, поэтому можно добавлять в салаты немного сыра для разнообразия. Кроме того, можно употреблять нежирные мясо и рыбу, яйца, каши, молочные продукты, овощи, зелень и фрукты.
Вот меню диеты:
- утром: каша, ломтик творожного сыра и чай;
- перекус: фруктовый салат;
- в обед: суп из овощей, пюре из лука-порея, курица, морс или сок;
- перекус: творог с зеленью или фруктами;
- вечером: салат и кусочек рыбы, кефир.
Такую диету можно соблюдать долго, ведь, по сути ― это правильное питание, которое подразумевает обязательное включение в меню полезного салата.
Рецепты для стройной фигуры и здоровья
Что приготовить, используя лук-порей? Это могут быть различные супы, салаты, рагу, запеканки, соусы, пироги и многое другое. Конечно, для похудения следует выбирать малокалорийные рецепты. Вот несколько из них.
Салат
Два разноцветных болгарских перца и три томата нарезать кубиками. Стебель лука-порея нарезать кружочками, измельчить пучок базилика. Все смешать и заправить любым растительным маслом и солью. Рецепты салатов могут быть любыми, ведь лук прекрасно сочетается с разными овощами.
Суп с чечевицей
50 г чечевицы сварить без соли. В кастрюлю добавить чуть-чуть масла и потомить мелко нарезанный лук-порей. Затем влить воду и когда она закипит, добавить одну натертую на терке морковку, 150 г нашинкованного корня сельдерея. Варить пятнадцать минут, затем добавить чайную ложку аджики, готовую чечевицу и посолить. Через три минуты взбить блендером и заправить соком апельсина.
Курица с луком
Два куриных филе нарезать кусочками, порей ― кружочками. Лук пассировать на масле, добавить курицу и тушить все до готовности. Заправить блюдо соевым соусом (четыре столовых ложки) и медом (чайная ложка). Потушить еще пять минут и посыпать зеленью.
Рецепты блюд с этим овощем очень разнообразны, благодаря тому, что лук-порей сочетается с мясом, рыбой, овощами, крупами, сырами. Поэтому и похудение с полезным овощем будет отличаться разнообразием.
Правда о супе из лука-порея и похудении. Что говорит наука
«Лук-порей — диетический продукт для француженок. Мы варим его и пьем воду. Это наш фокус и маленький секрет.» – Сильви, французский генеральный директор журнала Savior, из Эмили в Париже .
Этот комментарий, каким бы шокирующим он ни был, взят непосредственно из культового бестселлера 20-летней давности Французские женщины не толстеют: секрет еды для удовольствия , написанного Мирей Гильяно. В книге ее «советы по здоровью» дает семейный врач Гильяно, которого она называет «Доктор Чудо», поскольку он помог ей похудеть после того, как провел некоторое время в США в качестве студента по обмену и вернулся во Францию с дополнительными услугами. фунтов стерлингов.
Врач рекомендовал ей начать постоянную диету, состоящую из супа из лука-порея, потягивая его каждые 2–3 часа в течение 48 часов, и через два дня суп, который действует как мягкое мочегонное средство, помог ей сбросить несколько фунтов, отсюда и происхождение «волшебного трюка» Сильвии.
Идея снова получила поддержку, когда в эфире шоу Netflix был показан эпизод, в котором пересматривался совет этого Чудо-Дока: «Суп следует пить каждые два часа, чтобы добиться результатов в похудении». Но мы хотели знать: есть ли в этом правда?
Мы хотели узнать, действительно ли суп из лука-порея эффективен в качестве секрета похудения. Вскоре после этого эпизода количество поисковых запросов резко возросло: «Помогает ли суп из лука-порея похудеть?» Мы также хотели знать, должны ли мы есть лук-порей для других преимуществ для здоровья? Вот все, что вам нужно знать о науке, лежащей в основе лука-порея или супа из лука-порея и похудения, а также о мощных антиоксидантах зеленого овоща, ради которых стоит приготовить суп.
Полезен ли суп из лука-порея для похудения?
Лук-порей содержит мало калорий и является хорошим источником клетчатки: 100 граммов приготовленного лука-порея содержат 31 калорию и 1,2 грамма клетчатки, что помогает нам чувствовать себя сытым дольше.
Лук-порей также на 83 процента состоит из воды, что может способствовать ощущению сытости. Николь Осинга, доктор медицинских наук, создавшая Свекольную диету на растительной основе, советует людям, сидящим на диете, убедиться, что они пьют достаточно воды, если целью является снижение веса: «Это помогает тремя способами: подавляя аппетит, увеличивая скорость метаболизма в организме и увеличение расхода энергии».
Как рассчитать, сколько воды вам следует пить:
- Умножьте свой вес в фунтах на две трети, или 0,67 процента. Итак, если вы весите 140 фунтов, вам нужно ежедневно выпивать 94 унции воды.
Лук-порей содержит два важных антиоксиданта
Лук-порей богат кемпферолом и аллицином, двумя важными антиоксидантами, которые помогают бороться с окислением, которое может вызывать определенные заболевания, такие как болезни сердца, диабет и даже некоторые виды рака, согласно обзорному исследованию.
- Было доказано, что кемпферол снижает риск развития рака, защищая организм от свободных радикалов, согласно другому исследованию, в котором исследователи также упоминают, что «кемпферол модулирует… воспаление и метастазирование».
- Аллицин Лук-порей также богат аллицином (также основным активным соединением в чесноке), который придает растению естественный цвет. Как и любой антиоксидант, аллицин помогает уменьшить окислительный стресс, который защищает организм от болезней. Исследования показали, что аллицин помогает снизить уровень сахара в крови, а также помогает снизить уровень холестерина ЛПНП и контролировать артериальное давление благодаря своим противовоспалительным свойствам. Исследования также показывают, что аллицин может помочь вашим мышцам восстановиться после травмы или тяжелой тренировки. Но никакие исследования не связывают это с потерей веса.
Вердикт по поводу
Эмили в Париже Суп из лука-порея для похудения
Исследования лука-порея или постоянной диеты супа из лука-порея для похудения немногочисленны. Эксперт по ожирению Сиднейского университета доктор Ник Фуллер не советует пробовать диету на супе из лука-порея для длительного снижения веса. «Постные диеты сейчас очень привлекательны», — говорит Фуллер. «Это просто причудливые способы сократить количество калорий в вашем рационе, и с точки зрения потери веса они не являются решением. Ответ заключается в формировании привычек на всю жизнь».
Однако добавление лука-порея к здоровой растительной диете с низким содержанием добавленного сахара, обработанным продуктам и продуктам с высоким содержанием жиров может привести к естественной потере веса благодаря клетчатке и соединениям в растениях, которые помогают сжигать жир и ускоряют обмен веществ.
Итог: добавьте суп из лука-порея в разнообразную растительную диету для здорового похудения потери, поскольку исследования показывают, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь поддерживать низкий уровень сахара в крови и позволить вашему телу сжигать жир в качестве топлива.
Что еще более важно, лук-порей содержит два мощных антиоксиданта, кемпферол и аллицин, которые помогают бороться с болезнями, включая некоторые виды рака, а также снижают воспаление, уровень сахара в крови, уровень холестерина ЛПНП и кровяное давление.
Щелкните здесь, чтобы получить рецепт полезного и сливочного веганского супа из лука-порея.
Чтобы получить больше интересного контента, ознакомьтесь со статьями The Beet о здоровом питании и похудении.
Категории: Диета и похудение
Цитаты: Антиоксиданты: подробно, Обзор диетического флавоноида кемпферола для здоровья человека и химиопрофилактики рака, Потенциальная польза чеснока для здоровья на основе исследований вмешательства человека: краткий обзор, Чеснок: обзор потенциальных терапевтических эффектов
Назад Наверх
Что такое волшебная диета с супом из лука-порея? Это работает для потери веса?
Что внутри
1
Люди постоянно находят новые способы похудеть. Так обстоит дело с так называемой волшебной диетой из лука-порея.
Говорят, что француженки пьют этот суп, чтобы похудеть.
Однако есть ли какие-либо научные доказательства, подтверждающие их заявления? Помогает ли он похудеть или это очередной миф?
Моя работа как зарегистрированного диетолога — помогать людям находить здоровые способы похудеть. Ключом к этому является отказ от причудливых диет, которые приведут только к кратковременной потере веса.
Прежде чем приступить к этой жидкой диете, прочтите это. Сегодня мы изучаем все, что вам нужно знать о диете с волшебным супом из лука-порея.
Что такое волшебная диета с супом из лука-порея и работает ли она для похудения?
Связанный: Калибровка Обзор потери веса
Волшебный суп из лука-порея — французский суп, используемый в качестве стратегии снижения веса. Вы варите лук-порей, пока не получите суп, который вы употребляете каждые 2-3 часа в течение 48 часов.
Он может способствовать снижению веса, но, вероятно, не так, как вам хотелось бы. Это способствует потере воды и мышечной массы из-за высокого ограничения калорийности.
Что такое волшебный суп из лука-порея?
Волшебный суп из вареного лука-порея.
В то время как из ингредиентов используются только лук-порей и вода, вы можете добавить петрушку, пару капель оливкового масла, лимонный сок, соль и перец.
Этот рецепт получил широкое распространение, когда Мирей Гильяно написала свою книгу « Француженки не толстеют: секрет еды для удовольствия».
Подходит ли суп из лука-порея для диеты?
Суп может быть очень сытной пищей, которая поможет вам снизить потребление калорий.
Чтобы понять взаимосвязь между супом и потерей веса, важно понять концепцию дефицита калорий.
Потеря веса происходит, когда вы потребляете меньше калорий, чем необходимо вашему организму (дефицит калорий). Поскольку ваше тело не получает достаточно калорий, оно должно использовать ваши энергетические резервы, чтобы обеспечить оставшуюся необходимую энергию.
Суп — это очень сытная еда, которая может помочь вам снизить потребление калорий за счет повышения уровня сытости.
Например, тарелка курицы с рисом не насытит вас так, как та же тарелка, но с тарелкой супа.
Это поможет вам сократить потребление пищи, что приведет к дефициту калорий.
Суп из лука-порея является хорошим вариантом, так как он обладает мочегонными свойствами. Это означает, что он помогает вам избавиться от лишней воды и соли, обнаруженных в вашем организме.
В конце концов, суп из лука-порея и другие продукты, такие как курица, овощи, полезные жиры и цельнозерновые продукты, могут стать частью здорового питания.
Как приготовить волшебный суп из лука-порея?
Теперь поговорим о приготовлении волшебного диетического супа из лука-порея.
Посмотрите это видео для тех, кто предпочитает наглядные инструкции.
youtube.com/embed/jcUbV1Psjmk?feature=oembed&autoplay=1″ src=»data:text/html;https://www.youtube.com/embed/jcUbV1Psjmk?feature=oembed&autoplay=1;base64,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»>
Ингредиенты
- 2 фунта.
Лук-порей
- Вода, чтобы покрыть большую кастрюлю
- Оливковое масло первого отжима
- Лимонный сок
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка (по желанию)
Пошаговая подготовка
- Очистите лук-порей от грязи.
- Удалите корни и верхние темно-зеленые листья лука-порея, чтобы у вас осталась только белая часть.
- Поместите лук-порей в большую кастрюлю и залейте водой.
- Варить без крышки 20-30 минут.
- Снимите с плиты и подавайте в тарелке.
- Добавьте пару капель оливкового масла первого отжима и немного лимонного сока.
- Нарежьте немного петрушки и посыпьте ею сверху (по желанию).
- Добавьте соль и перец по вкусу.
Храните остатки в холодильнике или морозильной камере.
Что такое диетический суп из лука-порея?
По теме: Что такое вертикальная диета
Эта диета состоит в том, что люди не едят ничего, кроме супа из лука-порея для похудения.
В книге Гильяно она заявила, что, чтобы помочь ей похудеть, ее врач посоветовал ей есть суп из лука-порея каждые 2-3 часа в течение 48 часов.
Таким образом, диета называется супом из лука-порея, так как вы не употребляете ничего, кроме этой пищи.
Кто разработал диету с супом из лука-порея?
Связанный: диета метаболической путаницы
Создатель этой диеты неизвестен, хотя автор книги «Французские женщины не толстеют » утверждает, что она была рекомендована врачом.
Эта книга была опубликована в 2004 году. Недавно она снова стала популярной после того, как ее показали в популярном шоу Netflix под названием Emily in Paris .
Помогает ли диета с луком-пореем похудеть?
Связанный: Found Weight Loss Review
Да, это может помочь вам похудеть, но не самым здоровым способом.
Так как вы убираете все остальные продукты, вы получаете ранее упомянутый дефицит калорий.
Например, если вы полагаетесь на то, что весь день едите только суп из лука-порея, вы, скорее всего, не потребляете даже 500 калорий в день (возможно, даже 300 ккал).
Когда вы потребляете это небольшое количество калорий, ваше тело переходит в режим голодания.
В ваших мышцах есть источник энергии, называемый гликогеном. Это предпочтительный быстрый источник энергии в организме. Это тот, который он использует, когда вы тренируетесь.
При переходе в режим голодания ваше тело начинает расщеплять мышечный гликоген, чтобы обеспечить организм достаточным количеством энергии. Когда это происходит, вы также теряете много воды.
Это означает, что потеря веса, наблюдаемая в этих диетах, происходит за счет воды, а не за счет жировой массы, которая нам нужна.
После того, как вы перестанете пить суп, вы, вероятно, вернетесь к своим прежним привычкам. Это заставит вас восстановить весь вес, который вы потеряли ранее.
Это особенно верно, если вы начнете добавлять продукты с высоким содержанием углеводов, поскольку на каждый грамм воды, которую вы едите, обычно остается четыре грамма.
В конце концов, это временное средство для похудения, которое не научит вас здоровым привычкам и не заставит сжигать жировые запасы.
Чем полезен для здоровья лук-порей?
Хотя суп из лука-порея не лучший вариант для похудения, лук-порей обладает множеством полезных свойств.
Лук-порей богат питательными веществами, то есть содержит очень мало калорий, но много питательных веществ (витаминов и минералов).
Одна чашка лука-порея имеет следующую пищевую ценность:
- Калорий : 54
- Углеводы: 12,6 г
- Волокно : 1,6 г
- Белок: 1,3 г
- Жиры: 0,3 г
- Витамин К : 52% DRV
- Витамин А : 30% DRV
- Марганец : 21% DRV
Как видите, лук-порей очень богат витамином К, витамином А и марганцем.
Витамин К предотвращает застревание кальция в кровеносных сосудах (кальцификацию), предотвращая любые осложнения сердечных заболеваний.
С другой стороны, витамин А является мощным антиоксидантом. Это может помочь уменьшить воспаление в вашем теле.
Кроме того, исследования показывают, что он также может улучшить ваше зрение.
Марганец — еще один мощный антиоксидант, помогающий уменьшить воспаление в организме. Исследование показало, что в сочетании с глюкозамином он может уменьшить боль в суставах на 50%.
Кроме того, лук-порей очень богат другими растительными антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление, что помогает снизить вероятность хронических заболеваний, таких как диабет и высокое кровяное давление.
Наконец, лук-порей содержит компонент под названием аллицин, который также содержится в чесноке и луке. Аллицин обладает антимикробными свойствами и снижает уровень холестерина.
Результаты диеты с супом из лука-порея
Как упоминалось ранее, соблюдение диеты с супом из лука-порея может способствовать потере воды, что технически означает, что вы теряете вес.
Однако лучший способ похудеть – это сжигание жира.
Он также побуждает людей следовать причудливым диетам, которые не являются устойчивыми и не учат здоровым привычкам. Это только временные исправления.
Хотя первые несколько дней результаты могут быть многообещающими, после того, как вы снова начнете есть, вы, вероятно, восстановите всю потерю веса.
Диета с супом из лука-порея и кето-диета
Поскольку вы переходите на голодный желудок, в чем разница между диетой на супе из лука-порея и кето?
Есть несколько отличий.
Когда вы переходите на кето-диету натощак, вначале вы можете испытать такую же быструю потерю веса из-за воды.
Вы по-прежнему едите белки, жиры и углеводы на кето-диете. Вы никогда не исключите углеводы полностью, так как вам все равно нужно небольшое их количество, чтобы ваше тело функционировало должным образом.
Ваше тело всегда нуждается в источнике энергии для функционирования. Таким образом, когда вы уменьшаете потребление углеводов, вы увеличиваете потребление жиров, чтобы помочь вашему телу получить запас энергии.
Это позволяет вашему телу использовать запасы жира в качестве топлива и щадит мышцы.
Итак, когда дело доходит до битвы между диетой из лука-порея и кето, лучшим остается кето диета . Вы будете есть больше разнообразных продуктов вместо одного в течение нескольких дней.
Часто задаваемые вопросы
Помогает ли суп из лука-порея похудеть?
Да, способствует снижению веса, но в основном за счет потери воды. Вы не теряете жировую массу, и вы рискуете потерять мышечную массу при соблюдении этого типа диеты.
Эффективна ли диета с луком-пореем?
Да, но ненадолго. Поскольку вы ничего не употребляете, кроме лука-порея, вы теряете все свои запасы гликогена и воды в те дни, когда соблюдаете диету с луком-пореем.
Однако, когда вы добавите еду обратно, вы вернете себе все потерянные килограммы.
Суп из лука-порея полезен?
Связанный: План питания для тонизирования женского тела
Да, суп из лука-порея полезен, если вы включаете его в свой рацион.