Куриные желудочки по-корейски — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

1. Рецепты
2. Вторые блюда
3. Блюда из мяса
4. Блюда из субпродуктов
5. Куриные желудочки по-корейски

• Нам понадобится:
• 1 кг куриных желудков
• 2 крупные луковицы
• соль
• перец (чёрный молотый)
• чеснок
• соевый соус
• уксус

Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

Шаг 1

1. Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.

2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.

Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие).

Выдавить 2-3 зубчика чеснока, влить 3-4 ст. лож соевого соуса и 1 ст. лож. 9%уксуса.

Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из субпродуктов

Теги: закуска, куриные, желудочки, азиатская кухня, кухня китая, таиланда, кореи, блюда из субпродуктов

Похожие рецепты

Куриные желудки в остром соусе

Паштет из куриной печени со сливками

Кекс из куриной печени

Хе из баклажан

Куриная печень с яблоками

Печеночный паштет

Морковь по-корейски с чесноком

Бюджетный салат с куриными желудками и жареными грибами

«Фуа-гра» из куриной печени

Салат из маринованных куриных желудков

Картофель с куриной печенью

Печеночный пирог в мультиварке

Другие рецепты в
категории «Блюда из субпродуктов»

Печеночное суфле

Куриные сердечки с картошкой в мультиварке

Свиные потроха с рисом (плов) из мультиварки

Печень под шубой

Куриная печень в портвейне и сметане

Печеночно-овощные оладьи

Блинчики со свиным легким

Печеночное суфле с нутом в мультиварке

Куриная печень, жареная в панировочных сухарях

Паштет из куриной печени со сливками

Печень с морковью и зеленью и гречка на гарнир

Нежные куриные желудочки в сметанном соусе

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Вторые блюда / Блюда из субпродуктов

Куриные желудки — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

114

Белки, г: 

18. 2

Жиры, г: 

4.2

Углеводы, г: 

0.6

Куриные желудки, известные под названием пупки (пупочки) – составляющая часть куриных потрохов, вкусные и полезные субпродукты. Желудки являются мышечным органом, состоящим из четырёх витков мышц, поэтому их мясо плотное и упругое, отлично держит форму. Куриные желудки имеют тёмно-красный цвет, покрыты бело-жёлтой плёнкой со сладковатым ароматом. Приготовленные желудки серо-коричневого цвета, обладают специфическим приятным вкусом.

Калорийность куриных желудков

Калорийность куриных желудков составляет 114 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства куриных желудков

Куриные желудки богаты высококачественным белком, который легко усваивается и является строительным материалом для образования клеток. Желудки стимулируют пищеварительные процессы, очищают стенки кишечника и производят своеобразный массаж дёсен во время пережевывания продукта (calorizator). В куриных желудках содержатся витамины группы В, среди которых фолиевая кислота, Е, а также минеральные вещества калий, цинк, железо, фосфор, благодаря которым поддерживается нормальная жизнедеятельность всех систем организма.

Вред куриных желудков

Куриные желудки содержат большое количество холестерина, который способствует возникновению холестериновых бляшек на стенках сосудов, что приводит к негативным последствиям. Злоупотреблять продуктом не следует тем, кто склонен к появлению аллергических реакций.

Выбор и хранение куриных желудков

Выбирать нужно охлаждённые куриные желудки, упакованные в заводских условиях. Желудки должны быть блестящими, неповреждёнными, с сохранённой плёнкой. Если присутствует большое количество жёлто-зелёной желчи, лучше поискать желудки другого производителя (если не убрать желчь, всё блюдо будет с горечью).

Свежие куриные желудки следует приготовить в течение 2-3-х дней, храня их в холодильнике. Желудки можно заморозить или приобрести замороженные, такой продукт хранится в морозилке 4-5 месяцев. Важно: перед приготовлением желудки нужно обязательно полностью разморозить, для этого переложить их в холодильник на 10-12 часов.

Куриные желудки в кулинарии

Куриные желудки варят, тушат, жарят, готовят на пару и в мультиварке, используют для приготовления начинки для пирожков и блинчиков, паштета. За счёт плотности мяса желудки готовят немного дольше, чем обычную курицу. Необычные идеи и новые рецепты ищите в статье Как приготовить куриные желудки.

Больше о куриных желудках и их свойствах смотрите в видеоролике «Куриные потроха – полезные субпродукты» телепередачи «Жить здорово!».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Whole Foods Market UK

Лето в США на Whole Foods Market

Устройте эпическую летнюю вечеринку в американском стиле с яркими предложениями и обжигающим ассортиментом в магазине до июня. Выбирайте такие блюда, как стейки из томагавков с сертификацией Animal Welfare, чизкейк в нью-йоркском стиле, приправы для барбекю, сельцеры и многое другое.

Купить сейчас

Предстоящие события

Всплывающее окно Doughlicious

Всплывающее окно с печеньем Doughlicious открывается в нашем магазине на Пикадилли.
Мы будем подавать порции американского печенья с суперфаршированной начинкой и единственные в своем роде закуски Dough•Chi, готовые и ожидающие, чтобы их съели. Вы не хотите пропустить это.

Дата/время события: 12 апреля — 16 июля

Место: Whole Foods Market, 20 Glasshouse St, London W1B 5AR

Узнать больше

Высшая бейсбольная лондонская серия Захват Трафальгарской площади

Захват Трафальгарской площади — это трехдневный праздник лучших представителей бейсбольной культуры в одном из самых знаковых мест столицы. Две игры регулярного сезона между «Сент-Луис Кардиналс» и «Чикаго Кабс» будут транслироваться в прямом эфире вместе с большим количеством еды, музыки и товаров. Мы будем партнерами на этом мероприятии, делая то, что мы делаем лучше всего, питая людей и планету, раздавая качественные закуски и диетические альтернативы.

Проходите мимо и присоединяйтесь к нам — это бесплатно и открыто для всех в порядке живой очереди.

Дата/время события: Выходные с 23 по 25 июня, в разное время

Место: Trafalgar Sq, London WC2N 5DS

Узнать больше

Вкус Испании в Whole Foods Market Kensington

Присоединяйтесь к нам на нашей эксклюзивной дегустации «Испанское лето». В гостях у наших друзей из Бриндизы. Откройте для себя новые испанские вкусы, подумайте о сырах, колбасных изделиях и испанских винах.

Дата/время события: Четверг, 13 июля, 20:00

Место: Whole Foods Market 63-97 Kensington High St, London W8 5SE

Узнать больше

Заказ пиццы, салатов и других блюд.

Выбирайте из сотен наших любимых продуктов и доставляйте их к вашей двери в мгновение ока с Deliveroo .

Купить сейчас на Deliveroo

Откройте для себя наши последние и
лучшие

Узнайте, что сейчас горячо, включая временные скидки, находки и сезонные фавориты.

Whole Foods Market — чизкейк «Нью-Йорк» ломтик

Этот чизкейк «Нью-Йорк» имеет тяжелую текстуру, очень гладкую и насыщенную на вкус. Он слегка кисловатый и острый, но в основном имеет декадентский сладкий конец.

Соусы Lesley’s — Ананасовый соус со сладким перцем чили

Добавьте пикантности своим любимым блюдам на гриле с помощью этого пикантного соуса с фруктовой тропической сладостью и остротой чили.

Steenbergs — Американская приправа для барбекю

Приготовьте барбекю с этой смесью специй в американском стиле, сочетающей петрушку, фенхель, тимьян, паприку и морскую соль для копченого и соленого вкуса.

Водка ручной работы Tito’s

Водка ручной работы Tito’s производится в Остине на старейшей легальной винокурне Техаса. Обладает тонким сладким, гладким и жареным вкусом с нотками черного перца.

Аннабель — клубника

Совершенно зрелый и очень сладкий, со сбалансированным освежающим послевкусием. Их выращивают с мая по октябрь на семейной ферме в сельской местности Западного Йоркшира. Шоу-стоппер Уимблдона!

Скидка 20 %* Hackney Gelato Sorbet из темного шоколада

Скидка 25 %* Гиалуроновая сыворотка Evolve

Скидка 25 %* Миндальное масло Yumello с солью и финиками 90 005

Скидка 25%* Протеиновые батончики Pulsin с арахисовым шоколадом и шоколадными чипсами

Скидка 20%* Properchips Чечевичные чипсы с морской солью

* Применяются Условия и положения. Выбирайте товары с пометкой только в магазине. Дополнительные скидки не применяются. Пока есть запасы. Количество ограничено. Наличие может варьироваться в зависимости от местоположения и типа магазина. Подробности смотрите у члена команды.

Наши местные бренды и производители

Любовь к нашим местным ремесленникам, производителям, предпринимателям и производителям возникает сама собой, ну, естественно. В конце концов, наше местное сообщество является одним из наших самых важных компонентов.

Открой для себя больше

Наша цель — накормить людей и планету.

Что есть и чего избегать при аппендиците?

Сакшам Бхатия +2
подробнее

Последнее обновление: 8 июня 2023 г.

Нажмите, чтобы оценить статью!

[Всего: 33 Среднее: 3,2]

Содержание

1

Во-первых, давайте разберемся, что такое аппендицит.

Аппендицит — это воспаление червеобразного отростка, вызывающее сильную боль в животе. Расположенный в конце толстой кишки, аппендикс представляет собой небольшую трубчатую структуру, не имеющую заметного назначения. Инфекция обычно приводит к воспалению аппендикса из-за закупорки кровоснабжения по любой причине. В Индии примерно 0,34% детей школьного возраста страдают от аппендицита. Что касается взрослых в Индии, примерно 0,25% страдают от аппендицита.

Что вызывает аппендицит?

Аппендицит возникает в результате закупорки аппендикса, известной как просвет аппендицита. Когда бактерии или вирусы поражают пищеварительный тракт, они вызывают увеличение лимфатических узлов, которые сдавливают аппендикс и вызывают закупорку. В результате аппендикс воспаляется, испытывает давление или нарушается кровоток. Аппендицит также может быть вызван травмой живота или генетическими факторами. Невылеченная непроходимость может привести к разрыву аппендикса, что приведет к серьезным осложнениям.

На какие симптомы следует обращать внимание?

• Острая боль вокруг пупка и живота
• Потеря аппетита
• Тошнота
• Запор или диарея
• Неспособность отходить газы
• Низкая температура

9 0183 Вздутие живота

• Беспокойство в животе и нижней части желудка

Что есть и чего избегать при аппендиците?

Здоровое питание может оказать положительное влияние на ваше здоровье. Включение определенной пищи может помочь справиться с симптомами аппендицита и уменьшить боль. С другой стороны, есть определенные пищевые привычки, которые могут усугубить аппендицит, и их следует избегать.

Какие продукты есть :

Семена пажитника: Пажитник может помочь уменьшить боль, уменьшая образование слизи и гноя в аппендиксе. Две столовые ложки семян пажитника следует кипятить в одном литре воды около 30 минут. Дайте ему остыть и пейте два раза в день для более быстрого результата.

Пахта : Известно, что пахта помогает при симптомах аппендицита. Включение пахты в ваш ежедневный рацион может вам помочь. Лучше всего приготовить пахту дома и регулярно пить понемногу.

Коричневый рис: Коричневый рис может помочь вам улучшить общее состояние здоровья и улучшить пищеварение. Переключитесь на коричневый рис с белого риса, чтобы увидеть заметное улучшение вашего здоровья.

Овощной сок: Пейте соки из овощей, таких как морковь, свекла и огурец, чтобы уменьшить боль. Овощные соки являются здоровым источником необходимых питательных веществ и могут быть очень полезны для всего организма. Вы также можете комбинировать овощи, такие как редис, кориандр и шпинат, чтобы быстрее и лучше справиться с болью.

Имбирь: Имбирь известен своими целебными свойствами. Его противовоспалительная и дезинтоксикационная природа может иметь значительную пользу для здоровья. Смешайте имбирь с куркумой и медом и принимайте дважды в день. Это также может помочь при отеках, тошноте и других симптомах аппендицита.

Mint: Это может помочь облегчить ряд симптомов аппендицита, включая тошноту, рвоту или газы. Мятный чай можно приготовить, кипятя листья мяты в воде и выпивая его три раза в день. Можно пожевать несколько листьев мяты.

Диета с высоким содержанием клетчатки- Свежие фрукты, вареные ростки, овес и т. д. могут быть приготовлены с минимальным количеством масла и специй. Хичди, далия и упама — это полезные и легко усваиваемые продукты.

Каких продуктов следует избегать?

Жареная пища : Жареная, жирная пища может быть вредна для пищеварительной системы. По возможности избегайте жареной нездоровой пищи. Жареная пища может даже ухудшить симптомы аппендицита.

Алкоголь: Отказ от алкоголя. Для больных аппендицитом очень важно бросить или уменьшить потребление алкоголя. Алкоголь вреден для здоровья и может ухудшить течение аппендицита.

Жирная пища: Жирная пища очень трудно переваривается. Избегайте жирной пищи и жирного мяса, чтобы изменить общее состояние здоровья. Жирная пища может быть вредна для вашего аппендицита.

Сахар: Любой сахар, кроме натурального сахара из фруктов, может быть вреден для здоровья. Рафинированный сахар может вызвать диарею и усугубить аппендицит. Избегайте таких продуктов, как сладости и шоколад, и сократите потребление сахара в своем обычном рационе.

Избегайте этих привычек в еде, чтобы усугубить аппендицит. Поговорите с врачом о том, что есть и чего избегать во время аппендицита и после операции для восстановления. Все люди разные, и диетические ограничения могут варьироваться в зависимости от ваших основных заболеваний.

Ключевые выводы:

Аппендицит — это болезненное состояние, которое требует немедленной медицинской помощи и хирургического вмешательства; тем не менее, есть определенные продукты, которые, если их включить в ваш обычный рацион, могут помочь вам лучше справиться с аппендицитом. Хорошо сбалансированная диета необходима для обеспечения безопасности и здоровья, в том числе овощные и фруктовые соки и белок могут быть полезны при аппендиците. Вы должны обязательно обратиться за немедленной помощью при аппендиците, потому что, если он разорвется внутри, инфекция может распространиться и усугубить ситуацию. Наряду с вышеупомянутыми продуктами не забудьте внести позитивные изменения в образ жизни, например, отказаться от алкоголя.

Часто задаваемые вопросы:

Какие продукты могут вылечить аппендицит?

Здоровая диета, включающая овощные соки и фрукты, поможет вам лучше справиться с аппендицитом и болью внизу живота. Однако эти продукты никогда не вылечат ваш аппендицит. Чтобы полностью избавиться от аппендицита и предотвратить серьезные осложнения, вы должны выбрать операцию или лечение по рекомендации врача.

Можно ли есть при аппендиците?

Если вы заметили симптомы, похожие на аппендицит, избегайте нездоровой пищи. Опасно есть и пить нездоровую пищу или использовать обезболивающие, антациды, слабительные или грелки, которые могут привести к разрыву воспаленного аппендикса. Проконсультируйтесь с врачом о продуктах, которые можно употреблять при лечении аппендицита .

Отказ от ответственности: Информация, представленная на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены лечения у медицинского работника.