Блюда из кизила — Рецепты с фото на JoyCook.ru

1. Рецепты
2. Блюда из кизила

Блюда их кизила — это чаще всего варенье, компот или соус. Но есть и более необычные рецепты из кизила…

Поделиться:

Печенье с кизилом

Таня Мороз

Предлагаем вам испечь печенье с кизилом. Этот сухофрукт и на вид примечательный, и вкусом обладает великолепным. Именно поэтому выпечка получается вкусная, ее можно предложить к чаю или другому напитку.

Кутья из риса с орехами и сухофруктами

35 минут

(подг. 10 минут)

Таня Мороз

Кутья — вкусное блюдо, распространенное в славянской кухне. Основной ингредиент – пшеница или рис. Рекомендуем кутью из риса — с курагой, изюмом и грецкими орехами. Этот рецепт пригодится не только для Рождественского стола, но и для повседневного меню.

Кизиловый джем (сырой)

Людмила Владимировна

Простая и полезная заготовка кизила на зиму. И для пирогов подойдет, и к чаю можно подать. Каждая витаминка сохранилась на своем месте. А еще, кизиловый джем — это отличное жаропонижающее средство.

Компот кизиловый

kIrena Snake

Жаждоутоляющий компотик из кизила — вкусно и быстро приготовит любая хозяйка.

Варенье из кизила

Для предпочтителен спелый. При у удаляют, отбирают и плоды. кизил в до 80 воду 3 — 4 минуты, охлаждают водой. лучше при в приемов.

Шешрянч (плов)

Из готовят плов, его, ставят. Отделяют от, взбивают, а оставляют, не оболочки. казане растительное сливочное, засыпают нарезанный, обжаривают в 10 минут, пюре предварительно и кизила, его луком, еще 5–7 почти готовности, затем огонь слабого, всю -кизиловую несколько взбитым (намазывая слоями поверхность ), начиная краев до. Сделав ложкой толкушкой в смеси (), выливают них, посыпают и блюдо подготовленной измельченных, дают слегка. Готовый выкладывают слоем широкое блюдо, по сковороде, на осторожно, размазывая, целиком.

Мшош фасолевый

Фасоль отваривают, отвар сливают в отдельную посуду, фасоль разминают. Миндаль ошпаривают, очищают, рубят. Сушеный кизил замачивают на 15 минут, протирают. Фасоль, миндаль и кизил соединяют, вливают фасолевый отвар, добавляют соль и держат, помешивая на слабом огне 15–20 минут.

Кололак сюникский

Мякоть вместе луком пропускают мясорубку, предварительно и через сушеный, яйцо,, перец, перемешивают. из шарики с орех обжаривают масле.

Галья

Телятину нарезают крупными кусками, обжаривают вместе с луком, вливают стакан кипятка, кладут предварительно замоченную чечевицу и ставят на медленный огонь или в духовку (лучше в порционных глиняных горшочках). Через 25 минут добавляют сваренные в соленой воде и очищенные каштаны, толченые орехи, замоченный и протертый кизил, соль, вливают немного кипятка и тушат еще 30 минут. За 5 минут до готовности всыпают зелень.

Шечаманды из кизила

Свежий сушеный промывают, водой,, затем , протирают. небольшом охлажденного разводят ,, вливают кипящий, дают 5–7 минут; конце добавляют чеснок соль.

Маринованный кизил

Залить кизил банках, 20 мин.,.

Варенье из кизила

Крупные зрелые плоды культурных сортов кизила, у которых легко отделяется косточка, вымыть и очистить от косточек. Затем два раза бланшировать в кипятке, опуская их частями в сетке или марле, охлаждая после каждой бланшировки холодной водой, чтобы удалить часть пектина, который в слишком большом количестве может стать причиной желирования сиропа. Затем приготовить сироп, положить кизил в горячий сироп и через 2 ч приступать к варке — кипятить до получения необходимой густоты. За несколько минут до снятия варенья с огня положить в него лимонную кислоту. Кизиловое варенье становится светлее, и его сироп не желируется, если положить в него больше сахара ( например, 2 кг на 1 кг плодов ). В этом случае из готового варенья нужно отлить часть сиропа, оставив только необходимое количество — чтобы плоды были покрыты сиропом.

Варенье из кизила

Соленые груши по-болгарски

Мелкие плоды груши, можно даже дикой, очистить от плодоножек, хорошо промыть, аккуратно сложить в трехлитровую банку. Туда же добавить соль, листики герани, созревшие ягоды кизила, лимонную кислоту. Залить холодной кипяченой водой. Через день банку перевернуть кверху дном и обратно, повторить переворачивание еще 10 раз. Через 20 дней соленье готово. Не стерилизовать!

Компот из айвы и кизила

Плоды промыть, от и дольками. перебрать промыть. горячую положить, растворить. Поставить огонь довести кипения, положить кизил айву. 10 мин, затем с .

Кизиловый чай

Настойка кизиловая

Запеченная рыба с кизиловой подливой

Смазать дно сковороды маслом. Посыпать солью нарезанную и промытую рыбу и запекать ее до образования корочки. Сварить кизил в воде, пропустить его через дуршлаг, добавить соль, толченый чеснок, перец, протереть через сито и перемешать. Рыбу уложить на блюдо, залить кизиловым соусом и посыпать укропом. Подавать к столу в горячем виде. Соус к рыбе можно подать и отдельно.

Курица отварная с кизиловой подливкой

Подготовленную и промытую курицу отварить до готовности, бульон слить ( процедить ), а курицу нарезать на порции. После этого промытый изюм и кизил ( без косточек ) положить в кастрюлю и залить горячим процеженным бульоном настолько, чтобы только покрыть бульоном ягоды, добавить сахар и, накрыв кастрюлю крышкой, варить 5 — 10 минут. При подаче на стол сваренную курицу уложить на середину блюда и полить кизиловой подливкой.

Свинина духовая

Цельный кусок мяса посыпать солью, положить на противень жирной частью вверх, добавить нарезанный кружочками лук, подлить 4 ст. ложки воды и запекать в духовке на среднем огне до готовности ( 3 часа ), поливая свинину время от времени соком ( когда он выпарится, добавлять горячую воду ). Когда мясо будет наполовину готово, добавить нарезанный посоленный картофель и вымоченный сушеный кизил. Перед подачей к столу свинину посыпать луком, кизилом и полить собственным соком.

Кисель из кизила, крыжовника.

Я годы промывают, кладут в горячую воду и кипятят 10 мин. Отвар сливают, а оставшиеся ягоды разминают. К отвару добавляют мякоть, кипятят и процеживают, затем всыпают сахар, кипятят, добавляют разведенный крахмал и заваривают кисель.

Мармелад кизиловый

Кизиловое желе

Кизил, вымойте измельчите, в или посуду залейте количеством, чтобы плоды. плоды размягчения, допуская разваривания. сок, добавьте и 1 яблочного айвового для. Затем до 104 С до 1/3 объема первоначальной.

Кизил сушеный

Сначала держите 50°, затем ее 70°. При погоде сушить открытом, в месте.

Сироп из кизила

Хорошо поспевший кизил залейте горячей водой, чтобы она едва его покрывала. Варите на сильном огне до тех пор, пока плоды потрескаются. Затем добавьте сахар (на 1 л сока 0,65-1 кг сахара) и варите 5-6 мин до его полного растворения. Перед снятием с огня положите 4-5 г лимонной кислоты. Горячий сироп разлейте в темные бутылки, наполнив их доверху. Укупорьте герметически пробками и поставьте горлышком вниз для воздушного охлаждения.

Повидло кизиловое невареное

Спелому дайте дней, чтобы обмякли хорошо косточки. полученной добавьте (1 часть плодов 2,5 части ) и 2,5 лимонной. Мешайте полного сахара. повидло .

Кизил с сахаром

Спелые плоды вымойте, посушите и уложите в трехлитровые банки, переслаивая их сахаром — на 1 кг плодов столько же сахара. Банки плотно закройте и держите в темном, прохладном месте.

Мармелад из кизила

Возьмите самый зрелый кизил и даже мятый, непригодный для варенья. Косточку удалите, поместите в широкую посуду (таз), добавьте на 1 кг плодов 2 стак. воды и варите до полного размягчения. Затем массу протрите через сито, добавьте 600 г сахара и варите до нужной густоты, постоянно помешивая. Готовый мармелад выложите на эмалированное блюдо, смоченное холодной водой, разровняйте ножом и подсушите на воздухе. Храните в стеклянной посуде или коробках.

Варенье из кизила

Для отберите с отделяющейся, вымойте, косточку, сахарным (на 1 кизила 1-1,2 сахара 1 стак. ). В сироп ягоды, с и 5-6 ч. варенье готовности 3 приема выстаиванием.

Желе из кизила

Итак, что приготовить из кизила? Рецепт варенья из кизила поможет заготовить эту ягоду впрок. Если вы решили варить варенье из кизила, рецепты, скорее всего, предложат варить ягоду с косточкой, хотя для удобства можно ее удалить и уже в таком виде варить кизил. Рецепты такого блюда с кизилом как плов или галья популярны в кухнях народов Кавказа. А проще всего сварить компот из кизила. Рецепт компота из кизила поможет максимально просто сделать освежающий летний напиток. Или можно приготовить кисель из кизила. Ну и, конечно, кизил используют при изготовлении домашних спиртных напитков. Рецепт настойка на кизиле, рецепт водка на кизиле, рецепт ликер из кизила — кому как больше нравится.

Что приготовить из кизила на зиму

Рецепты » Заготовки на зиму » Консервирование

Консервирование
Владимир Юдкин08485

Вы когда-нибудь задумывались о том, почему жители гор отличаются долголетием и здоровьем? Все дело не только в чистом горном воздухе, но также и в питании. Помимо традиционного шашлыка и прочих мясных изысков, горные народы почитают растительную пищу, всевозможные травы и ягоды, которые помимо вкусовых качеств имеют еще массу полезных свойств. Кизил – одно из таких растений.

Что приготовить из кизила — рецепты

Содержание

1. Кизил: польза и вред
2. Что приготовить из кизила?
3. Закрываем кизил на зиму
4. Как приготовить кизил на зиму: видео

Кизил: польза и вред

Кизил, полезные свойства которого неоспоримы, способен в значительной степени влиять на различные органы и системы организма.

• На первом месте среди всех витаминов и микроэлементов, содержащихся в этой ягоде, является витамин С. Благодаря этому можно хорошо укрепить им иммунитет и предотвратить развитие простудных и вирусных заболеваний.
• В растении еще много других веществ, приносящих пользу – кислоты, витамины А, Е, масла и соли.
• В чистом виде сок этого растения может помочь при гипертонии.
• Ягоды кизила хорошо понижают уровень глюкозы в организме, поэтому его прием оказывает благотворное действие на людей, страдающих сахарным диабетом.

  О пользе кизила

• Хорошо влияет он и на желудочно-кишечный тракт, улучшая пищеварение и предотвращая диарею.
• Способен повышать гемоглобин, и показан при некоторых кровяных заболеваниях.
• Настойки этих ягод справляются с различными дерматологическими проблемами, например, экземами.
• Отвары хорошо выгоняют желчь из организма и являются природным мочегонным.

Однако есть и некоторые противопоказания к приёму кизила. Так, ввиду высокого содержания аскорбиновой кислоты, людям с повышенной кислотностью он не рекомендован. Кроме того, обладая скрепляющим действием, эти ягоды не следует потреблять тем, кто склонен к запорам. А из-за его тонизирующего эффекта – тем, у кого наблюдается повышенная возбудимость.

Что приготовить из кизила?

Эти ягоды можно употреблять и в чистом виде, без обработки. Если же вы хотите приготовить кизил, рецепты его очень просты. А чтоб ягоды приносили не только пользу, но и дарили эстетическое наслаждение, из них можно приготовить массу блюд:

Кизил — рецепты на зиму

• варенье, повидло;
• желе;
• кисель;
• компот;
• сироп;
• квас;
• соусы к сладким и моленным блюдам;
• настойки, вина, ликеры.

Такое многообразие позволит экспериментировать, постоянно пробуя новые рецепты. Однако среди всех блюд выделяется маринованный кизил. Его особенность в том, что ягоды можно закатывать в банки и полезный продукт будет у вас круглый год.

Закрываем кизил на зиму

Естественно, что вы можете просто высушить ягодки и хранить их сколько нужно. Однако в таком виде они теряют некоторую сочность. А вот закрытые в банках, они так и остаются сочными и имеют несколько пикантный вкус.
Маринованный кизил, приготовление которого не займет у вас много времени, требует наличия такие компонентов:

• 1 кг кизила,
• 3 ст.л. сахара,
• 300 мл воды,
• 80 мл уксуса (9%),
• 1 ст.л. соли,
• перец горошком, лавровый лист, гвоздика.

Консервация кизила на зиму

1. Ягоды хорошо промыть, удалить все лишнее (хвостики, листики, веточки). Чтоб ягодки не лопнули в горячей воде, их лучше прокалывать зубочисткой перед обработкой.

2. Маринад будет состоять из воды с уксусом с добавлением соли и сахара. Выложить в эту жидкость ягоды. Кастрюлю поставить на огонь и прокипятить на медленном огне в течение 10 минут.

3. Простерилизовать банки удобным для вас способом. Можете в большой кастрюле на плите, можете в мультиварке или в духовке.

4. В каждую банку положить по лавровому листику, гвоздичке и горошине перца. Налить кипяченую жидкость и закатать банки, а затем поставить в теплое место. А зимой вас будет радовать полезный кизил с легким привкусом маслин.

Как приготовить кизил на зиму: видео

Простой рецепт приготовления варенья из кизила в домашних условиях

Рейтинг

Варенье из кизила – рецепт, как сварить с косточками на зиму на ydoo.

info

Домашняя кухня

Теги:
Завтрак
/ Завтраки для детей
/ Полдник
/ Постные блюда
/ На плите

Кизиловое варенье — изумительный десерт, которым можно наслаждаться ежедневно. Красноватые продолговатые ягодки, дополненные густым желейным сиропом, не могут не понравиться. Кстати, косточки вынимать не нужно. Но можно постараться, если это важно для вас. Желательно отдавать предпочтение крупному садовому кизилу, из которого получается самое вкусное варенье. Но можно использовать и мелкие лесные ягодки. Не все знают, зачем нужно добавлять в состав лимон. В нем содержится кислота, которая способна преобразовывать естественную кислоту ягод кизила, что способствует появлению изысканного букета вкуса.

Ингредиенты

• Кизил  1 кг

• Сахарный песок  700 г

• Лимон  1/2 шт.

• Вода  500 мл

• Желфикс  20 г

Приготовление

Секрет этого очень вкусного десерта кроется в использовании «Желфикса». Это желирующее вещество, отличающееся растительным происхождением. Кстати, пектиновый порошок минимизирует время приготовления варенья. Он дарит сладкий вкус, поэтому количество сахара в составе можно уменьшить. Это является несомненным плюсом. В результате получается нежная желеподобная текстура сиропа, в которой удобно расположились ягодки. Если же вы хотите отказаться от использования «Желфикса», то количество ягод и сахара должно использоваться в пропорции 1:1. При этом время кипения увеличивают до получаса. А вот с «Желфиксом» это блюдо можно назвать пятиминуткой, ведь сварить его получится очень быстро.

1. Если вы вдруг собрали недозревшие ягоды, не беда. Нужно взять широкую миску, пересыпать туда ягоды, накрыть емкость бумагой и оставить на столе в таком виде на 1-3 дня. Кизил дозреет. Если же ягоды спелые, можно сразу приступать к следующему шагу согласно пошаговому фоторецепту. А именно, нужно перебрать ягодки и помыть их в холодной воде.

2. Затем слейте воду и пересыпьте ягоды в эмалированную кастрюльку.

3. Добавьте в кизил нужное количество сахара.

4. Затем высыпьте «Желфикс».

5. После этого добавьте в ягоды половину лимона. Это подарит варенью слегка тропический вкус. По готовности варенья перед закатыванием в банки лимон вынимают и выбрасывают. Но можно и просто выжать лимонный сок в ягоды.

6. Затем содержимое кастрюли нужно залить холодной водой и перемешать. После этого отправьте емкость с ягодами и другими ингредиентами на средний огонь.

    

7. Дождитесь закипания варенья. Затем снимите пену и установите минимальный огонь.

8. Нужно варить кушанье в течение еще пяти минут. Можно поварить варенье и пятнадцать минут. Это сделает ягодки более мягкими. Горячее варенье перелейте в стерилизованные банки и закатайте крышками.

9. Укутайте банки полотенцем и оставьте остывать в течение 12 часов. По истечении этого времени можно отнести заготовку на место хранения, например, в кладовую или в погреб на зиму. Сначала покажется, что сироп жидкий. Так ведет себя пектин в горячем состоянии. По мере остывания кушанье станет густым и желеобразным. В настоящее желе сироп превратится спустя 5-6 дней, когда полностью остынет. Допустимое время хранения вкусного варенья — один год. Как видите, сварить десерт по пошаговому фоторецепту несложно. Приятного аппетита!

КБЖУ и состав для всего блюда

Название	Содержание
Калорийность	3290.3 кКал
Белки	10.855 г
Жиры	0.185 г
Углеводы	796.13 г
Пищевые волокна	16.5 г
Натрий	339. 75 мг
Насыщеные жирные кислоты	2.15925 г

Комментарии

три интересных рецепта. Как варить варенье из кизила

О том, как правильно варить варенье из кизила с косточкой, известно только опытным хозяйкам, которые любят экспериментировать на кухне и радовать своих близких людей необычной консервацией. До недавнего времени эти ароматные вкусные плоды были популярны только в странах Азии и на Ближнем Востоке, но постепенно распространились по теплым регионам. Богатые урожаи собирают на Кавказе, в Крыму. В ягодах содержится немало полезных веществ, которые благотворно воздействуют на организм человека и способны справиться с заболеваниями сердца, сосудов, помочь при простуде.

Использовать для консервации рекомендуется домашние или дикие плоды — по содержанию полезных веществ и вкусовым качествам они практически не отличаются. Секрет приготовления варенья в зрелости ягод. Лучше варить заготовку из слегка недозревшего кизила — он не разварится и сохранит форму даже при термической обработке.

Не рекомендуется варить варенье длительное время — горячая температура значительно снизит количество полезных элементов. Обязательно придерживаться требований, содержащихся в рецептуре, — это позволит не допустить ошибок, результатами которых может быть порча готового продукта в кратчайшие сроки.

Как подготовить кизил

Опытные хозяйки, которые уже много лет готовят аппетитное лакомство, советуют — предварительно переберите ягоды, только после этого можно их мыть. Устранять нужно порченые плоды, удалять одновременно у хорошего кизила плодоножки. В варенье они не размягчаются и способны испортить вкус.

Чтобы в процессе варки ягоды сохранили форму и не стали морщинистыми, рекомендуется после мытья подвергнуть кизил бланшировке. Для этого в дуршлаге опустить ягоды в кипящую воду на 3-5 минут. После бланширования охладить и подсушить плоды на салфетке.

Варенье из кизила, рецепты на зиму

Необязательно заниматься трудоемкими процессами и немедленно приступать к консервации, которая состоит из нескольких ингредиентов. Рекомендуется испробовать свои силы в самых простых рецептурах, в которых кизил выступает главным компонентом. Если все получилось, переходить к более сложным составам — приобретенный опыт позволит достойно справиться с процессами.

Кизил отлично сочетается со многими ингредиентами, но чаще всего готовят варенье без добавлений или используют в нем яблоки.

Простой рецепт

На варку самого простого варенья в домашних условиях уйдет совсем немного времени. Единственное, что нужно учитывать — процесс происходит в несколько этапов, поэтому придется запастись терпением.

Приготовление:

1. Сварить сладкую патоку (соединить 1 кг сахара и 250 мл воды).
2. Кипящим сиропом залить предварительно пробланшированный кизил (1 кг).
3. Варить массу четверть часа.
4. Снять емкость с огня, отправить в прохладное помещение, предварительно накрыв крышкой.
5. На следующий день продолжить термическую обработку консервации, аккуратно помешивая состав (кипятить четверть часа).
6. Закончить варку на третий день (доварить до готовности — около получаса).

Рецепт «пятиминутка»

Быстро приготовить необычное лакомство из плодов кизила поможет рецепт «пятиминутка», который неоднократно выручал хозяек в горячую пору заготовок.

Приготовление:

1. Подготовить сладкую патоку (вскипятить 300 мл воды и 1 кг сахара).
2. Кипящей жидкостью залить ягоды, перемешать.
3. Через четверть часа слить сироп, отправить на плиту, повторно довести до кипения.
4. Опять залить плоды, прокипятить на сильном огне пять минут.

Разложить варенье по предварительно простерилизованной таре, провести герметичную укупорку. Охладить в перевернутом виде, под теплым пледом.

Кавказский рецепт варенья с косточками

В кавказском варенье сочетаются кизил и барбарис, что превращает простую заготовку во вкусное лакомство. Важно учитывать кислоту плодов — с сахаром лучше не экспериментировать и добавлять строго по рецептуре. Если ягоды недозревшие, рекомендуется сделать варенье, увеличив немного количество сахара.

Приготовление:

1. В одной емкости соединить барбарис (1 кг) и сахар (1 кг).
2. В другую емкость насыпать кизил (1 кг) и сахар (900 г).
3. Дождаться, пока плоды пустят сок.
4. Начинать варку следует с кизила — проварить его четверть часа, охладить.
5. При следующей варке соединить обе массы, варить полчаса.

После расфасовки готового продукта герметично укупорить банки, отправить в подвал или поставить в холодильник.

Рецепт варенья без косточек

Далеко не всем нравится заготовка, в которой присутствуют косточки, поэтому в таких случаях правильно использовать рецепт, требующий их удаления.

Приготовление:

1. Отправить в дуршлаге ягоды (700 г) в кипяток, проварить четверть часа.
2. Вынуть, дождаться, пока немного остынут, протереть через дуршлаг.
3. В подготовленную массу добавить сахар (600 г), перемешать.
4. Поставить емкость с кизиловым пюре на огонь, варить до полной готовности (четверть часа).
5. Обязательно помешивать и удалять пенку в процессе варки.

Охлаждать под одеялом после раскладывания по емкостям и укупоривания — оно успешно заменит процесс стерилизации. Отправлять на хранение после того, как заготовка полностью остынет.

Кизиловое варенье в мультиварке

Если нет времени на длительное простаивание у плиты и варку в несколько приемов, можно воспользоваться рецептом, в котором главная роль отведена мультиварке. Полезный кухонный прибор значительно облегчит жизнь хозяйке и успешно справится с варкой варенья.

Приготовление:

1. В чаше мультиварки смешать сахар (1,2 кг) и плоды (1,1 кг).
2. Перемешать, оставить на 5 часов, за это время провести перемешивание еще несколько раз.
3. Включить режим «Тушение» на час, после чего отправить готовое лакомство в емкости из стекла.

Варенье из кизила перетертое

Перетертая заготовка не требует продолжительной варки и сохраняет почти все полезные вещества, которыми так прославились плоды. Использовать полностью дозревшие ягоды.

Приготовление:

1. Сварить смесь сахара (1 кг) и воды (350 мл).
2. Проварить плоды до полуготовности в небольшом количестве воды (не добавлять сахар).
3. Слить жидкость, перетереть ягоды (рекомендуется использовать сито).
4. Соединить плодовую массу с сиропом, отправить вариться на небольшой огонь.
5. Не следует забывать о помешивании — оно предотвратит пригорание.
6. Длительность варки — всего 5 минут.

Разложить смесь в емкости, после укупорки перевернуть и поставить на ровную поверхность. Не укутывать, позволить охладиться и отправить на хранение.

Варенье из кизила с яблоками

Сроки дозревания ягод совпадают с созреванием яблок, чем часто пользуются хозяйки, сочетая в варенье эти замечательные плоды. Это вкусно, полезно и занимает немного времени.

Приготовление:

1. Очистить яблоки (500 г), освободить от сердцевины с семенами, порезать тонкими дольками.
2. Проварить с добавлением сахара (1 кг) ягоды (700 г) полчаса.
3. Яблочные дольки варить отдельно четверть часа, добавив 500 г сахара.
4. Соединить обе массы, проварить 10 минут, часто помешивая и снимая с поверхности пену.

Отправить в холодное место сразу после раскладывания в емкости и укупорки.

Способы хранения

Особенность заготовок из кизила — они отлично хранятся даже без укупорки металлическими крышками. Если спросить у жителя теплых стран, чем их заменить, ответ будет довольно предсказуемым — банки закройте пергаментом, это защитит от пыли, но никак не скажется на сроках хранения, варенье в течение длительного времени не испортится и не потеряет вкусовых качеств.

Доброго времени суток!

Сегодня была у подружки в гостях, вообщем посидели, пообщались и попили чай с вареньем из кизила. Представляете, интересное название, я сначала и не поняла что это такое. Оказалась, это такая кисло-сладкая ягода, она бывает разной на вкус, смотря когда ее собрали. Меня поразил конечно же цвет такой заготовки, он такой яркий и напомнил мне чем-то рубин. Вообщем лакомство мне пришлось по душе, оно было необычайно вкусным и очень красивым, прям захотелось побольше его съесть с .

Подружка мне налила в баночку в гостинец, чтобы я могла побаловать своих ребятишек. А они у меня такие любознашки, что залезут в вазочку с содержимым, а потом будут сидеть и пальчики облизывать и просить добавочки. Я не долго думала, побродила по интернету и нашла пару замечательных рецептов, которые мне понравились своей простой и доступностью. Как вы догадались, буду делиться ими с вами.

Как обычно, начнем с самых легких вариантов, доберемся до пятиминутки, но и тем, кому интересно сварим такое варенье по кавказскому рецепту, а также сделаем заготовку без варки. Причем фишка еще в том, что этот десерт сохраняет все свои свойства и витамины после термической обработки. Не знаю, на сколько это правда, но так пишут на других сайтах.

И еще я поняла, что такое лакомство способно поднять всем настроение и зарядить энергией и позитивом. Представляете, было бы неплохо. А может оно так и есть, я ведь от подружки вернулась совершенно счастливой).

Честно говоря, я долго думала над тем, на что все таки похоже это угощение, и потом неожиданно я вспомнила про свежий шиповник, вот ягодки по форме и окраски такие же красные. Поэтому давайте их не будем портить, и сварим в целом виде, а чтобы они не скукожились, поместим их в сладкий сироп.

Сложностей никаких не должно возникнуть, так что вперед приступайте к работе. Заметьте, что используется при варке вода, но можно приготовить и без нее, то есть в собственном соку.

Пропорции ягод и сахара можно брать 1 к 1 или 1 к 1,5, в зависимости от кислоты кизила. Пробуйте его на вкус перед варкой.

Нам понадобится:

• кизил свежий — 2 кг
• сахар — 2 кг
• вода — 500 мл

Этапы:

1. Отберите в тазик целые и сочные плоды спелого кизила. Затем сполосните ягоды под проточной водой, при этом удалив веточки и палочки, если вдруг нечаянно попали в тазик.

2. Для того, чтобы кизил остался целым и невредимым, нужно окунуть плоды в сладкий сироп, который приготовьте заранее. Воду смешайте с сахаром и доведите массу на огне до активного кипения.

3. Как только, пошли пузыри и сахарные крупинки растворились, забрасывайте красные ягоды. Плиту выключите и оставьте томиться, переместите тазик на стол, пусть кизил пропитывается горячим сиропом в районе 5-6 часов, можно оставить на ночь.

4. А после доведите варенье вновь до кипения и снимите пенку. Она выходит очень смачной и детишки ее с удовольствием слижут с ложки. Так вот, варите 15 минут на среднем огне, можно увеличить и до 30, в зависимости от того, какую консистенцию хотите получить. Но, не забывайте, когда лакомство остынет, оно все равно будет гуще, чем в теплом виде.

Горячую заготовку разлейте по чистым стерильным стеклянным баночкам, закройте крышками и дайте остыть до комнатной температуры. А после храните в холодильнике или в погребе. Приятных открытий!

Совет! Не забудьте налить угощение себе в вазочку, чтобы сегодня уже попить чай с горбушкой хлеба или , намазав при этом кусочек кизиловым вареньем.

Пятиминутка из кизила с косточками (простой рецепт без воды)

Самый наверно любимый вариант, который любят все, за его простоту в варке. Все потому что, ягоды мало подвергаются тепловой обработки и сохраняют множество витаминов и полезностей. Давайте варенье это приготовим в виде конфитюра, чтобы оно было однородным по консистенции.

Обычно в таком сочетании косточки удаляются, а мы их оставим и перекрутим вместе с ними, чтобы улучшить ароматность и запашистось. При желании, вы всегда можете их убрать, тут уж дело каждого.

Обязательно такую заготовку храните в прохладном месте и чтобы не было доступа солнечных лучей, тогда ничего не случится и содержимое в банках будет в полном порядке.

Нам понадобится:

• кизил — 1 кг
• сахар — 1,5 кг

Этапы:

1. Удалите с каждой ягодки плодоножку и листики. Затем перемойте под проточной водой и подготовьте их к предстоящей работе.

2. После засыпьте яркие и необычной привлекательности плоды сахарным песком. Размешайте массу.

3. Поставьте кастрюльку вариться на плиту и выберите средний режим, после закипания варите 40 минут, помешивая. Далее снимите с плиты и разотрите ягоды блендером до однородной массы.

4. Получится джем, который после вновь закипятите и горячим разлейте в стеклянные банки. Закрутите чистыми крышками-твист, дайте остыть. Храните в чулане или там, где прохладно и темно. Приятного аппетита!

Кизиловое варенье с яблоками, приготовленное в домашних условиях

Если сегодня у вас намечается чаепитие, то вас выручит всегда такое кушанье, ведь оно с легкой кислинкой и красивым цветом, а еще оно необыкновенно вкусное и ароматное. А плюс ко всему кроме кизила тут используются яблочки, получается фруктовый микс, который вы с радостью достанете из погреба и всех удивите.

Пробуйте обязательно приготовить. Получится своеобразный джем, который дети просто обожают и всегда съедают с превеликим удовольствием.

Нам понадобится:

• Яблоки без кожуры и семечек — 1,5 кг
• Кизил — 1 кг
• Сахар — 1 кг
• Вода питьевая — 200 мл

Этапы:

1. Яблочки очистите от шкурки, удалите семенную коробку, и порежьте на пластики, вот так, как показано на этом фото.

2. Далее яблоки следует протушить на огне, влейте в них 100 мл воды и варите на слабеньком огне пол часа. При этом крышку обязательно закройте. Затем возьмите электрический помощник, под названием блендер и перетрите массу в пюре.

3. В другой посуде закипятите кизил с 100 мл воды, ягоды должны пустить сок. Варите при закрытой крышке 10 минут.

4. После чего томленные ягодки (а вот сок слейте и сварите с него клевый и ароматный ) перетрите через ручное сито или автоматическое.

5. Теперь соедините два фруктовых пюре воедино. Добавьте сахарный песок и размешайте.

6. Варите на слабом огне, и снимайте пенку, когда она появится ложечкой. После прибавьте огонь и варите еще 10 минут на большом огне, помешивая, 10 минут.

7. Затем проверяйте готовность, капните на блюдце капельку «красного зелья», если она не растекается, то все ок, варенье готово.

8. Расфасуйте угощение в баночки, которые заранее простерилизуйте. Закрутите металлическими крышками, укутайте пледом и дайте постоять 24 часа. Дальше спускайте в подвальное помещение и там храните всю зиму и весну. Приятных впечатлений!

Необычайно красивое варенье из кизила — очень вкусный рецепт на зиму

Для плотной консистенции часто используются загустители, и конечно же цитрусовые, так как в них содержится пектин. Поэтому предлагаю взять апельсин.

А потом устройте веселые посиделки вместе с или .

Нам понадобится:

• кизил — 0,5 кг
• апельсин — 1 шт.
• сахар — 0,5 кг

Этапы:

1. Аккуратно руками удалите с каждой ягодки косточку, заранее перемойте плоды в воде.

2. Кизил без косточек соедините с сахаром и доведите массу на плите до кипения. Дальше по плану выдавите с апельсина сок и влейте его сюда же. Можно сделать это сразу, когда смешиваете сахар и ягоды. Размешайте и варите не больше 15 минут, тщательно и часто помешивая.

3. После оставьте уже почти готовое варенье остыть до комнатной температуры, а как оно станет холодным, вновь его закипятите и варите 2-3 минуты. Разливайте только в горячем виде и только в стерильные банки, закрутите лакомство чистыми крышками. Ммм, запах обалденный, цвет — офигенный, а вкус — обворожительный. Понравится всем без исключения и вам тоже). Приятного аппетита!

Как варить варенье из кизила с косточкой по кавказскому рецепту

Вы думаете, что невозможно сделать такое чудо в домашних условиях, вы ошибаетесь. Тем более, когда под рукой есть такая поэтапная инструкция. Будьте уверены, у вас все получится. Действуйте. Никаких особых кулинарных навыков вам не потребуется, только хорошее настроение и позитивный настрой.

Нам понадобится:

• ягоды кизила
  — 2,5 кг
• сахар
  — 3 кг
• вода
  — 3 ст.

Этапы:

1. Кизил переберите от веточек и палочек, перемойте в воде под проточной водой. Удалите излишки влаги, используя дуршлаг. Затем поместите ягоды в емкость для варки вместе с сахарным песком и водой. Размешайте.

Поставьте массу на плиту и доведите на медленном огне до кипения. Сразу выключите и дайте постоять и остыть.

2. А вы тем временем простерилизуйте банки и крышки.

Разливайте партию в горячем виде по баночкам, а после закрутите крышками. Остудите емкости в перевернутом состоянии, а после отправьте в любое место, там где прохладно.

Как приготовить кизиловое варенье без варки

На самом деле хочу предложить вариант для заморозки, но необычным способом, вам предстоит сначала ягоды перетереть, а потом уже поместить получившееся лакомство в морозильную камеру.

Для этого даже можно не использовать сахар, самое интересное, что варенье получается густым из одной мякоти. Если вас заинтересовал рецептик, смотрите это видео.

Можно поступить иначе, перетрите таким же способом ягоды, как показано в ролике, а после засыпьте кизил сахаром, в пропорциях 1 к 1,5. Поставьте на плиту и слегка подогрейте, мешайте, чтобы полностью разошелся сахарный песок.

Круто! После расфасуйте по стерильным банкам, а сверху присыпьте сахаром и закройте металлическими крышками. Именно сахар не даст варенью закиснуть или заплесневеть.

Приятных открытий!

Перетертое варенье без косточек из рубиновых ягод кизила

Вы не поверите, но я нашла еще один рецепт, который представляете делается на основе сока этих рубиновых ягод. Получается масса похожая на мармелад, но он будет без желеобразного компонента, но консистенция будет густая.

Ммм… представляете, как это вкусно! Вы берете потом пончик и начиняете его такой начинкой из кизилового варенья, или можете печь пироги или другую .

Нам понадобится:

• Кизил — 1,4 кг
• Сахар — 600 г
• Вода обычная питьевая без газов- 600 мл

Этапы:

1. Смешайте красные плоды с водой и варите 15 минут после закипания. А дальше возьмите и поместите полученную массу на сито и обыкновенной толкушкой перетрите в кашицу. В этот раз кашицу отложите, а сок используйте.

2. В него засыпьте сахарок, размешайте и доведите смесь до кипения. Попробуйте на вкус, если кисло, то добавьте еще сахара.

Помните, что примерно идет на 200 мл сока 150 г сахарного песка.

Через пару суток, когда желе полностью остынет, оно еще загустеет и будет плотной консистенции.

Такое «ягодное чудо» приготовленное по этому рецепту хранится даже в квартирных условиях.

Сегодня друзья научились делать варенье из кизила, я надеюсь, что вы взяли хотя бы пару рецептиков себе на заметку. И в очередной раз будете радовать своих близких и любимых. Удивляйте и творите на здоровье!

Я желаю всем солнечной погоды и отличных . Пока!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом — ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез — продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда.
Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких — главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле — пропагаторе.

Задача комнатных растений в доме — своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Красивый сад, цветущий на протяжении всего сезона, невозможно представить без многолетников. Эти цветы не требуют к себе такого внимания, как однолетники, отличаются морозостойкостью, и лишь иногда нуждаются в небольшом укрытии на зиму. Разные виды многолетников расцветают не одновременно, а продолжительность их цветения может варьировать от одной недели до 1,5–2 месяцев. В этой статье предлагаем вспомнить самые красивые и неприхотливые многолетние цветы.

Семена плохой всхожести — частое явление для российского рынка. В норме всхожесть капусты должна быть не менее 60%. На пакетиках семян часто пишут, что всхожесть чуть ли не 100%, хотя на практике хорошо уже, если из такой упаковки взойдет хотя бы 30% семян. Вот почему так важно правильно выбрать поставщика. В этой статье рассмотрим сорта и гибриды белокочанной капусты, которые заслуженно получили любовь огородников.

Получать с огорода свежие, экологически чистые и ароматные овощи стремятся все огородники. Родные с радостью принимают блюда домашней кухни из своей картошечки, помидорчиков и салатов. Но есть способ продемонстрировать свое кулинарное мастерство с еще большим эффектом. Для этого стоит попробовать вырастить несколько ароматных растений, которые придадут вашим блюдам новые вкусы и ароматы. Какую зелень на огороде можно считать лучшей с точки зрения кулинара?

Салат из редьки с яйцом и майонезом, который я приготовила из китайской редьки. Эту редьку в наших магазинах часто называют редька Лоба. Снаружи овощ покрыт светло-зелёной кожурой, а в разрезе оказалась розовая мякоть, выглядящая экзотично. Решено было при приготовлении ориентироваться на запах и вкус овоща, и сделать традиционный салат. Получилось очень вкусно, никаких «ореховых» ноток, мы не уловили, однако приятно было съесть зимой легкий весенний салатик.

Грациозное совершенство сияющих белых цветков на высоких цветоножках и огромные блестящие темные листья эухариса придают ему внешность классической звезды. В комнатной культуре это одно из наиболее именитых луковичных. Мало какое растение вызывает столько споров. У одних эухарисы цветут и радуют совершенно без усилий, у других долгие годы не выпускают более двух листьев и кажутся чахлыми. Амазонскую лилию очень сложно причислить к неприхотливым растениям.

Оладьи-пицца на кефире — вкусные оладьи с грибами, оливками и мортаделлой, которые легко приготовить меньше, чем за полчаса. Не всегда есть время готовить дрожжевое тесто и включать духовку, а, бывает, захочется съесть кусочек пиццы, не выходя из дома. Чтобы не отправляться в ближайшую пиццерию, мудрые хозяйки придумали этот рецепт. Оладьи, как пицца — отличная идея для быстрого ужина или завтрака. Как начинку используем колбасу, сыр, оливки, томаты, грибы.

Выращивание овощей в домашних условиях вполне посильная задача. Главное — желание и немного терпения. Большинство зелени и овощей можно успешно вырастить на городском балконе или кухонном подоконнике. Здесь есть плюсы по сравнению с выращиванием в открытом грунте: в таких условиях ваши растения защищены от низких температур, многих болезней и вредителей. А если у вас лоджия или балкон застеклены и утеплены, то выращивать овощи можно практически круглый год

Многие овощные и цветочные культуры мы выращиваем рассадным способом, что позволяет получить более ранний урожай. Но создать идеальные условия очень сложно: нехватка растениям солнечного света, сухость воздуха, сквозняки, несвоевременный полив, грунт и семена могут изначально содержать патогенные микроорганизмы. Эти и другие причины нередко приводят к истощению, а иногда и к гибели молодой рассады, ведь она наиболее чувствительна к неблагоприятным факторам

«Меня зовут Катерина, я живу в замечательном южном городе Астрахань. Но к сожалению в нашем крае не растет такая ягода, как кизил.
Однако, не смотря на это, у меня есть одна , связанная с этой кисло-сладкой ягодкой.

Мне тогда было лет девять или десять. К нам в гости приехали родственники из Краснодарского края и привезли целое ведро этой ягоды.
Мы с мамой решили сварить варенье из кизила по бабушкину рецепту
.

Достали самый большой алюминиевый таз. Вымыли
ягоды, самые крупные необходимо было проткнуть вилкой, чтобы они лучше отдали сок. Затем засыпали сахаром, примерно на один килограмм
кизила необходимо кило двести (кило триста) сахара.

Далее необходимо добавить кипяченой воды. На один килограмм ягоды
приблизительно 50 миллилитров воды. В общем, когда все было засыпано и влито в таз, мама все это поставила варить. Мне же было строго на
строго наказано смотреть за этим процессом и когда все закипит выключить плиту. Что собственно я и сделала.

Когда кизиловое
варенье остыло я решила переставить тазик с вареньем на кухонный стол и тут то и случилось самое ужасное. Таз выскользнул у меня из рук и
все наше варенье разлилось по полу. Чтобы не получить нагоняй от мамы я решила скрыть следы моего «преступления». Вымыла пол, стол и тот
самый таз. И приготовилась ждать маму.

Ввиду своего малого возраста я совершенно искренне полагала, что мама не вспомнит про
варенье. И действительно, мама пришла с работы и не сразу про него спросила.

И все бы ничего, да вот только вечером раздался стук
в дверь. На пороге стояла соседка с нижнего этажа с удивленным лицом
. И спрашивала не проливали мы что-либо. Мама ответила, что нет.
Тогда тетя Нина прошла к нам на кухню, осмотрев ее она действительно убедилась, что ничего пролитого нет.

Тогда она сказала,
что сегодня утром вымыла окно на кухне, а сейчас по ее чистому стеклу стекает какая-то красная липкая жидкость. Мама вопросительно
посмотрела на меня, потом оглядела кухню. Чистый алюминиевый таз предательски поблескивал на столе. Конечно же мама все поняла. Она
извинилась перед соседкой, объяснив ей ситуацию.

Вечером, когда вся семья была в сборе мы все вместе смеялись над этой
историей. И часто ее вспоминаем. К счастью у нас оставалась еще половина ведра этой чудесной ягоды — кизила. И зимой мы все же лакомились
кизиловым вареньем.

Сейчас я уже сама мама и рощу дочку. И вот только вчера разливала по банкам красное кисло-сладкое варенье
из кизила. В завершении хотела бы сказать хозяйкам, что кизиловое варенье необходимо доводить до кипения несколько раз. Обязательно убирая
пенку во время варки. Пока оно не начнет густеть.

Моя бабушка мне подсказала секрет, как проверить готово ли
варенье
. Это подходит для любой ягоды не только для кизила. Нужно перевернуть блюдце и на ровную поверхность капнуть одну каплю
варенья. Далее поворачиваем вертикально блюдце и смотрим, не растекается ли капля. Как только перестанет растекаться, все оно
готово.

Разливаем кизиловое варенье горячим в чистые сухие банки. Я предпочитаю банки с закручивающимися крышками.
Некоторые хозяйки, перед тем как перелить готовое варенье, банки стерилизуют. Однако я не считаю это необходимым для данной
консервации.

Чтобы сварить варенье из кизила потребуются следующие компоненты

• Ягоды кизила — 1 кг
• Сахарный песок — 1,3 кг
• Вода (250 г) — 1 стакан

Чтобы приготовить варенье из кизила в домашних условиях необходим эмалированный или латунный таз. Также подойдет широкая объемная кастрюля. Размер используемой посуды должен несколько превышать объем используемых продуктов, так как в процессе варки варенья происходит сильное пенообразование.

Ягоды кизила имеют сочную, кисло-сладкую, терпкую на вкус мякоть. Окраска плодов в зависимости от сорта может меняться от нежно розового до темно бордового цвета. Есть даже такие сорта кизила, ягоды которого окрашены в лимонно-желтый цвет. Размеры и форма ягод также различаются по сортовым признакам. Так, дикий кизил, иногда его называют лесным, имеет мелкие плоды, размер которых колеблется в пределах одного сантиметра. Садовые сорта имеют крупные ягоды, длина которых может доходить до 3-4 см, а в поперечном сечении составлять 1-1.5 см. Форма ягод тоже может быть различной: продолговатой, круглой, правильной сферической формы, или быть широкой с одного конца и сильно сужаться на другом из концов.

Вкус заготовок, приготовленных из кизила, всегда ценился по достоинству. Из кизила можно приготовить и джем, и варенье, и компот. Издавна известны полезные свойства кизила. Ягоды содержат в своем составе высокий уровень витамина С и органического железа. Кизил хорошо снимает жар, его применяют при лечении простудных заболеваний, малокровия, болезней сосудов и кожи и т. д. Особенно полезен лесной кизил. Поэтому, каждая хозяйка должна припасти на зиму баночку с кизиловым вареньем.

Варенье из кизила, независимо от сортовой принадлежности, варят по одинаковому рецепту. Обычно, варенье готовят с косточкой, так как она тоже обладает целебными свойствами, да и удаление косточек — занятие утомительное и трудоемкое.

Рецепт приготовления кизилового варенья с косточкой

Прежде всего, необходимо подготовить ягоды кизила. Для этого плоды перебирают, избавляясь от листиков и плодоножек. Из поврежденных ягод можно приготовить компот или желе.

Для варенья используют целостные, неповрежденные ягоды. После сортировки ягоды надо многократно промыть и дать стечь воде.

На следующем этапе необходимо приготовить сироп. Для этого в посуде, предназначенной для варки кизилового варенья, смешивают сахарный песок с водой. После того, как сахар растворится, его ставят на огонь. После закипания, сироп необходимо немного охладить. Подготовленный сироп используется в два приема. Первую половину сиропа используют при первой варке кизила.

Процесс варки варенья проходит в несколько подходов. Для этого ягоды заливают сиропом и ставят на огонь на 10 минут. Затем огонь выключают и варенье выдерживают 0,5 часа для того, чтобы оно немного остыло.

После этого, перед второй варкой, добавляют вторую порцию сиропа и варенье вновь доводят до кипения, после чего его кипятят на сильном огне 5-7 мин и снова охлаждают. Процесс производят 3-4 раза. Объем обильно образующейся при варке пены необходимо контролировать, помешивая массу так, чтобы варенье «не убежало», но при этом не надо стремиться собрать всю пенку, потому, что при очередном остывании варенья, объем обильной пены значительно сократится. Собирать надо ту пенку, которая останется на поверхности варенья после промежуточных остываний.

Для равномерной тепловой обработки ягод, посуду с вареньем необходимо периодически аккуратно встряхивать. Если нет желания мучиться с разделением сиропа, можно использовать весь сироп сразу и продолжать варить варенье по приведенной выше схеме.

Чтобы сохранилась яркая окраска варенья, его нельзя переваривать. Готовое варенье имеет яркий бордовый цвет (фото 5-7). При хранении варенье из кизила превращается в желе. Чтобы определить готовность варенья, надо капнуть капельку сиропа на тарелку.

Остывшее варенье раскладывают по банкам для хранения на зиму. Хранят варенье в прохладном месте.

Теперь вы знаете как варить варенье из кизила с косточкой, рецепт с фото пошагово наглядно показал как правильно варить варенье из кизила, так что никаких проблем не должно возникнуть.

Делитесь рецептом, добавляйте к себе на стенку в соц. сети. Если же есть вопросы, или какие-то комментарии — не стесняйтесь, пишите ниже!

Читайте также…

• Масло горчичное: полезные свойства и противопоказания, как применять
• Производство полуфабрикатов — особенности технологичеcкого процесса и основные направления производства Технология производства натуральных мясных полуфабрикатов
• История развития поваренного (кулинарного) искусства
• Баранина в мультиварке тушеные ребра

рецепты без косточек, с желатином

Содержимое

• 1 Правила приготовления кизилового желе
• 2 Классический рецепт желе из кизила на зиму
• 3 Рецепт желе из кизила с желатином
• 4 Желе из кизила на зиму: рецепт с яблочным соком
• 5 Рецепт мармелада из кизила
• 6 Мармелад из кизила и яблок
• 7 Правила хранения желе и мармелада из кизила
• 8 Заключение

Кизил − это продолговатые ярко-красные ягоды, богатые витаминами и минералами. Варенье, джем, мармелад и другие заготовки на зиму из него получаются вкусными и полезными. Кроме этого, его употребление положительно влияет на весь организм, что так важно в зимний период. Рецептов заготовок на зиму много, но особое внимание стоит уделить приготовлению желе из кизила.

Правила приготовления кизилового желе

Приготовить любое блюдо с кизилом по рецепт на зиму несложно, но есть ряд секретов, позволяющих сделать его быстрее и полезнее:

• при длительной термической обработке ягоды теряют свой яркий цвет;
• у них кисловатый привкус, поэтому на 1 кг лучше брать 1,5 сахарного песка;
• лучше варить желе и мармелад в небольших количествах – ингредиенты будут прогреваться равномернее и быстрее;
• если в рецепте предусмотрена перетирка, то процесс пройдет быстрее, когда ягоды будут горячими, предварительно проваренными;
• отбирать плоды нужно без трещин, гнили и других повреждений;
• консервировать можно дикорастущие или садовые сорта;
• при выборе стоит посмотреть на цвет плодов – чем он темнее, тем блюдо получится вкуснее.

Каждый из представленных ниже рецептов сохраняет максимальное количество полезных веществ, которыми обладает кизил.

Классический рецепт желе из кизила на зиму

Чтобы приготовить это желе, потребуются такие продукты:

• 0,5 кг кизила;
• 1 ст. воды;
• 1 ст. сахара.

Способ приготовления по этому рецепту:

1. Тщательно перебрать ягоды, убрав все гнилые и поврежденные. Сложить в дуршлаг и промыть под проточной водой.
2. Выложить их в кастрюлю и залить холодной водой.
3. Поставить кастрюлю на огонь, дождаться закипания и на медленном огне потомить 10 минут.
4. После размягчения ягод, процедить.
5. В итоге получится 250 мл отвара. В него добавить сахар, перемешать и поставить снова вариться.

   Важно! Емкость для приготовления желе нужно взять поглубже, так как во время варки образуется большое количество пены, которая будет выливаться за края.

6. Готовить еще 10 минут. В горячем состоянии разлить по стерильным банкам и закатать.
7. Желе готово. Изначально оно будет иметь жидкую консистенцию, но постепенно станет густым.

Процесс приготовления кизилового желе по простому рецепту представлен в видео:

Рецепт желе из кизила с желатином

Для приготовления блюда по рецепту с желатином потребуются такие ингредиенты:

• 1,5 кг кизила;
• 750 мл воды;
• желатин − на 100 мл жидкости потребуется 1 ст. л.;
• 5 ст. сахара.

Готовится блюдо по этому рецепту так:

1. Первоначально следует перебрать ягоды и помыть их.
2. В кастрюлю влить воду и добавить плоды.
3. Варить около получаса.
4. Пришло время подготовить желатин, затем высыпать его нужное количество в емкость.
5. После окончания процесса варки, полученную заготовку процедить – она потребуется для набухания желатина.
6. Ягоды перетереть через сито, добавить к ним сахар.
7. Поставить смесь на огонь, варить, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
8. После закипания выключить огонь, залить желатином, перемешать.
9. Разложить смесь в готовые стерильные банки и закатать надежно крышками.
10. Поместить на хранение в прохладное место.

Желе из кизила на зиму: рецепт с яблочным соком

Можно приготовить вкусное желе из кизила без косточек с добавлением яблочного сока, которое будет отличаться не только красивым цветом, но и нежным ароматом.

Ингредиенты:

• 1 кг кизила;
• 1 л воды;
• 4 ст. сахара;
• яблочный сок − в пропорции на 1 л заготовки 250 мл сока из яблок.

Поэтапное приготовление ароматной заготовки по этому рецепту:

1. Ягоды перебрать, помыть и залить водой.
2. Поставить кастрюлю на огонь и варить до тех пор, пока кизил не станет мягким, но при этом он не должен разваливаться.
3. Полученную жидкость процедить, добавить сахар и яблочный сок, который необходим для образования желе.
4. Смесь поставить на огонь и на 1/3 от общего объема уварить.
5. Разлить по стерильным банкам и плотно закрыть крышкой.

Рецепт мармелада из кизила

Этот рецепт придется по душе многим хозяйкам, ведь полученный в итоге мармелад хранится долго и отлично подойдет в качестве начинки для выпечки.

Продукты:

• 0,5 мл воды;
• 1 кг кизила;
• 3 ст. сахара.

Готовится мармелад по этому рецепту так:

1. Для приготовления можно взять мягкие и перезревшие плоды. Косточки из них вынуть, сложить в кастрюлю, долить воды и варить, пока кизил не станет мягким.
2. Перетереть полученную массу через сито.
3. В полученное пюре добавить сахарный песок, поставить на огонь и варить, пока масса не будет легко отставать от стенок.
4. Вылить смесь на блюдо или в специальные формы, разровнять и оставить подсушиться.
5. Мармелад режут небольшими кусками, каждый обмакивают в сахар или сахарную пудру, складывают в банки и хранят в прохладном сухом месте.

Мармелад из кизила и яблок

Для приготовления этого рецепта мармелада потребуются такие ингредиенты:

• 1,2 кг кизила;
• 1 кг яблок;
• 10 ст. сахара;
• 1 л воды.

Пошаговое приготовление:

1. Кизил освободить от косточек.
2. Яблоки очистить и нарезать небольшими дольками.
3. Сварить сироп и залить им подготовленные продукты, оставить на 6 часов. Затем проварить несколько минут и перетереть все ингредиенты, чтобы получилось однородное пюре.
4. После нужно будет поставить массу увариваться до тех пор, пока она не будет отставать от стенок кастрюли. Если появляется пена, то ее обязательно снимают шумовкой.
5. Готовую густую массу выложить в формы или просто в тарелку и оставить на сутки подсохнуть.
6. Разрезать на куски, обмакнуть в сахар, сложить в банку, плотно закрыть крышкой.

Правила хранения желе и мармелада из кизила

Хранить желе в плотно закрытой таре можно 1 год, если использовались ягоды с косточками. А если без них – до 2 лет.

Мармелад хранится от 3 и до 6 месяцев, при условии, что он будет находиться в плотно закрытой таре, вдали от влаги.

Идеальным местом для хранения считается подвал или погреб. В домашних условиях подойдет холодильник или балкон.

Важно! Если блюдо будет храниться в квартире, то в каждом из использованных рецептов лучше увеличить количество сахара.

Влажность воздуха в помещении для хранения должна быть не более 75%.

Заключение

Приготовление по рецептам желе из кизила и мармелад позволяет получить на столе зимой полезный, обогащенный витаминами продукт. Ягоды для этого обязательно тщательно перебирать, нельзя использовать некачественные – иначе заготовка быстро испортится. Соблюдая правила хранения, можно на протяжении всей зимы наслаждаться вкусным десертом.

Конфитюр из кизила: рецепт

Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола

Слоёный салат «Новогодние часы»

Новогодний салат, который первым сметут со стола

Закуска к новогоднему столу «Смешные олени»

Хлеб к Новому году 2023

Новые статьи

→ Виски Highland Park

→ Особенности выбора подушки для кормления

→ Фонды помощи детям сиротам

→ Идеи подарков для девушки на день рождения

→ Секреты выбора музыкальных инструментов

→ Маасдам: особенности сорта и технология производства

→ Популярные сладости: что выбрать

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Французский луковый суп

Творожно-имбирный кекс с яблоками и изюмом

Салат из стручковой фасоли и батата

Шоколадный торт из готовых бисквитных коржей

Курица, запеченная в фольге

Грибной суп в мультиварке

Шампиньоны в духовке целиком

Опубликовано 15. 09.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Конфитюр из кизила ценят за его тонизирующие свойства. Если после напряженного дня болит голова, достаньте баночку «волшебного» лакомства. Наполните креманку красивыми ягодами, приготовьте крепкий зеленый чай, и таблетка от головной боли не понадобится. Предлагаем вам сварить на зиму конфитюр из кизила с желфиксом.

Блюда из кизила должны регулярно появляться на столе у людей, страдающих от перепадов артериального давления. Только ягодный сезон недолог, поэтому придется пополнить запасы заготовок. Конфитюр почти не изменяет естественный вкус любых плодов, ягодная мякоть остается целой и плотной. Дети очень любят конфитюр из кизила. Когда его подают к завтраку, то конфеты уже никто не будет требовать. Так же рекомендуем приготовить компот из кизила на зиму.

Конфитюр из кизила — рецепт.

Ингредиенты:
— кизил – 700 грамм;

— вода – 500 миллилитров;

— сахар – 5 столовых ложек,

— «желфикс» — 1 столовая ложка;

— лимонный сок – 1 чайная ложка.

Рецепт с фото пошагово:

1. Получится одна литровая банка конфитюра из кизила. И еще останется несколько ложек, чтобы можно было заранее полакомиться такой вкуснятиной, не дожидаясь зимних дней. Ягоды должны быть мягкими и темно-красными. Если кизил твердый и кислый, его сухим выкладывают в один слой на любой поверхности, сверху накрывают плотной бумагой и ждут день-два. Это ускорит процесс дозревания, ягоды приобретут нужную кондицию.

2. Сейчас выпускают разные желирующие смеси. Одни из них только желируют сироп, но не предполагают уменьшения количества сахара. Другие – позволяют положить в конфитюр совсем немного сахара. Желательно приобрести «желфикс» на котором стоит обозначение «2:1». Сахар в этот конфитюр будет добавляться порционно. Сначала 2 столовые ложки сахара размешивают с 1 столовой ложкой «желфикса», а остальные 3 ложки сахара кладут в конфитюр на финальном этапе приготовления.

3. Кизил заливают холодной водой.

4. Добавляют сахарный «желфикс», размешивают. Конфитюр из кизила с желфиксом варят 5 минут. Кладут оставшийся сахар, варят еще 5 минут.

5. Стерилизованную банку заполняют горячим конфитюром. Далее следуют стандартные действия: закатывают, утепляют, ждут остывания, переносят в кладовку. Так же в вашем доме обязательно должны быть заготовки из помидор на зиму.

• 
  Конфитюр из апельсинов на зиму
• 
  Конфитюр из черники и брусники с мадерой
• 
  Соус из кизила
• 
  Конфитюр из яблок, груш и апельсинов
• 
  Конфитюр из айвы
• 
  Ароматный конфитюр из айвы с розмарином
• 
  Яблочный конфитюр с грецкими орехами и гвоздикой
• 
  Сладкий конфитюр из тыквы и каркаде

Комментарии

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет. .

Опрос

Вы умеете готовить?

• Да, хорошо готовлю
• Можно сказать, что не умею готовить
• Не умею, но учусь
• Никогда не готовил, не знаю, как я попал на такой сайт
• Умею только некоторые блюда
• Умею, но с некоторыми блюдами могут быть сложности

Проголосовать

Новые комментарии

Дмитрий

Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола

Гость

Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»

Александр Шумаков

Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола

Гость

Резаные огурчики в томатной заливке на зиму

Anele:

Маринованные баклажаны

йети

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Анна

Омлет с форелью на пару в мультиварке

Регина

Суп с курицей и чечевицей в мультиварке

ГостьАлена:

Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Надежда:

Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение

Антонина:

Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Гость:

Список и таблица высокоуглеводных продуктов

Гость:

Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях

Случайные рецепты

Варенье из черешни с миндалем и ромом в мультиварке

Свекольно-морковный салат «Сердечки»

Варенье из алычи с лимоном и бадьяном

Рогалики с мармеладом

Огурцы с горчицей на зиму

Интересное

Copyright © 2011-2022 NaMenu. Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN

Магазин Кизил на TheMississippiGiftCompany.com | TheMississippiGiftCompany.com

х

изображения

/

1

/

2

$15.00

Артикул: elbdd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

45 долларов США

Артикул: ebvd

Подробнее →

х

$87.00

Артикул: eobd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$74,00

Артикул: ESBD

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$56.

00

Артикул: esopd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

/

3

$50.00

Артикул: glvd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$38.00

Артикул: essbd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$38.

00

Артикул: edbd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

/

3

$54,00

Артикул: esdd

Подробнее →

х

Изображения

/

1

/

2

/

3

$34.00

Артикул: elsnd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

45 долларов США

Артикул: ecreamd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$63,00

Артикул: espd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

/

3

$32.

00

Артикул: eosrd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

/

3

$50.00

Артикул: esugbd

Подробнее →

х

Изображения

/

1

/

2

$42.00

Артикул: esdwg

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$52.

00

Артикул: eapptd

Подробнее →

х

45 долларов США

Артикул: eorbd

Подробнее →

х

200,00 долларов США

Артикул: egrrsd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$78.00

Артикул: edsbd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$103,00

Артикул: esasd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$82,00

Артикул: euhd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$84,00

Артикул: ebpd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

/

3

$50.

00

Артикул: efsd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$107,00

Артикул: edobd

Подробнее →

х

$85.00

Артикул: еосд

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$90.00

Артикул: efpld

Подробнее →

х

$172,00

Артикул: edrsd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

/

3

$90.

00

Артикул: eovd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

/

3

$63,00

Артикул: eosdd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$68.00

Артикул: efpsd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$69.

00

Артикул: ebrtd

Подробнее →

х

$90.00

Артикул: ecdd

Подробнее →

х

$76.00

Артикул: ecerd

Подробнее →

х

135,00 долларов США

Артикул: flvd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

/

3

$130.

00

Артикул: eepd

Подробнее →

х

$65.00

Артикул: erced

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$75.00

Артикул: eobdd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

49,00 долларов США

Артикул: efcd

Подробнее →

х

$95.

00

Артикул: ectd

Подробнее →

х

изображения

/

1

/

2

$96.00

Артикул: ebbd

Подробнее →

Со стола Дикси

• Праздничный бранч 30A

• 07 дек. 2018 г.
• Подано под

  Праздничный день,

  Рецепты,

  Настольные пейзажи

Любой, кому посчастливилось побывать на сверкающих белых песчаных пляжах 30А во Флориде, наверняка согласится, что пейзаж очень близок к идиллическому. Итак, что может быть лучше прекрасного праздничного бранча в этом прибрежном месте, где теплые дни цепляются за угасание осеннего сезона?

Старший дизайнер Дикси и местная жительница 30A Шелби Бостон собрали своих друзей, чтобы выпить за курортный сезон, который знаменует собой начало более медленного сезона на пляже. Шелби выбрала прекрасную современную коллекцию Sea Color Wheel художника Дикси Смита Диано для своих приглашений, карточек с рецептами и подарочных ярлыков, показанных выше. Мы думаем, что эта коллекция идеально передает цвета пляжей 30А. Продолжайте прокручивать, чтобы увидеть восхитительный и красивый бранч-буфет и все праздничные сладости в меню вечеринки, в том числе некоторые из угощений пекаря 30A Elisabeth & Butter’s!

Стол был накрыт разнообразной красивой посудой и посудой Juliska, а также небольшими праздничными украшениями из местного магазина, Mingle 30A.

Шелби выбрала розовое вино от 30A Coastal Dunes Wine Company.

Пряный чай – один из наших любимых в это время года! Наша хозяйка, Дженнифер Хант, поделилась с нами в прошлом году в блоге традиционным рецептом пряного чая своей семьи. Вы можете найти сообщение здесь. А прекрасная ткань для салфеток, показанная выше , была создана Смитом Диано, который также создал искусство, представленное на бумаге Дикси, использованной для вечеринки! Посетите текстильную компанию Смит, чтобы купить все ее великолепные ткани.

Этим классическим булочкам с корицей придают праздничную атмосферу благодаря ароматам апельсина и клюквы, добавленным в рецепт. Вы можете найти рецепт рулета с апельсиновой клюквой и корицей от Элизабет и Баттер здесь.

Грандиозным финалом бранча стал потрясающий многослойный имбирный торт с имбирным печеньем, украшенным вручную, от гениальной выпечки Элизабет и Баттер. Имбирное печенье, использованное для торта, также было включено в сувениры для вечеринки, показанные ниже. Вы можете найти рецепт этого очаровательного печенья от Элизабет здесь.

Источники::

Бумага | Приглашение, меню, подарочная бирка
Фотография | Бренна Кнайсс
Праздничный декор | Mingle 30A

Столовая посуда и посуда | Juliska
Выпечка, Элизабет и масло
Текстиль | Текстиль Смита

• Бранч для французских деревенских дам

• 26 сент. 2018 г.
• Подано под

  Развлекательные советы,

  Праздничный день,

  Рецепты

Недавно отремонтированная французская деревенская кухня стилиста Кейси Снайпс стала идеальным фоном для нашей праздничной фотосессии. Кейси выбрала французских куриц и рождественский герб из нашей коллекции «Двенадцать дней Рождества» художницы Джины Лэнгфорд для красивых приглашений, открыток, подарочных ярлыков и меню.

В этом бранче нам нравится все! Написанные вручную рассадочные карточки и старинная клетчатая скатерть с разноцветными тарелками и салфетками вызывают у нас желание немедленно придвинуть стул к этому уютному, но искусно собранному столу! Меню для этого бранча столь же восхитительно, как и стильный стол с мимозами из клюквы (рецепт находится внизу поста!), запеканкой из хлеба и яиц с ветчиной, грибами и грюйером, а также грушевой тарталеткой от Continental Bakery. все включено в меню. Какая великая вечеринка когда-либо обходилась без заботы о своих гостях? Эти миниатюрные баночки меда Breeze Hill Farm – идеальное дополнение к этому винтажному французскому праздничному позднему завтраку.

Источники | Цвет краски для кухонных шкафов, Праздничный венок Бенджамина Мура | Очки Mimosa, Anthropologie | Обеденные тарелки: Антропология | Салатные тарелки, Анна Уэзерли из компании Brombergs and Table Matters | Кольца для салфеток, West Elm | Столовые приборы винтажные от Stash Bhm | Мед, Мед с фермы Бриз Хилл | Бегун, винтажная ткань | Браслеты в каллиграфической фотографии, Hazen and Co. | Лента, Frou Frou Chic | Каллиграфия, Холли Холлон | Грушевая тарталетка, Континентальная пекарня | Цветы, Trader Joe’s и Wholefoods | Подставка для тортов, дом

• Вечеринка Jockeys & Juleps Derby с коллективом Huckleberry

• 17 апр. 2018 г.
• Подано под

  Дерби,

  Рецепты

Нам понравилось работать с Кристиной из Huckleberry Collective над канцелярскими принадлежностями для ее съемки в стиле Джулепс и Жокей. Ее очарование на южном вечере было вдохновлено ее любовью к Дерби (забавный факт, что эти ленты и лошади принадлежат ей еще со времен верховой езды). Она включила культуру прошлых дерби, чтобы вдохновить вас на выигрышный круг! Каждая деталь этого сотрудничества, от Hot-Brown Bites до акварельного печенья Churchill Downs, была совершенна. Просмотрите сообщение в ее блоге, чтобы найти некоторые из ее любимых южных рецептов, таких как сырная соломка и фаршированные яйца. И нажмите здесь, чтобы купить нашу коллекцию Tally-Ho Derby от Джины Лэнгфорд.

. Стиль и дизайн, Huckleberry Collective | Торт, Эшли Макс | Файлы cookie, повторная выпечка | Фотография, Лорен Брайант

• Меню вечеринки Super Bowl Эшли Мак

• 01 февраля 2018 г.
• Подано под

  Осенние развлечения,

  Рецепты

Главный футбольный матч года не за горами. Super Bowl Sunday — отличный повод немного повеселиться в новогоднюю ночь! А какая вечеринка в честь Суперкубка без слегка снисходительных закусок? Ashley Mac’s, местный бирмингемский ресторан и предприятие общественного питания, является одним из любимых обеденных мест Дикси для встреч с друзьями. Ресторан Ashley Mac также известен своими вкусными блюдами на вынос, которые идеально подходят для вечеров без готовки после долгого дня! Девочки в Дикси рассматривают воскресную игру как прекрасный повод забежать в ее магазин, чтобы купить несколько ее готовых закусок для скромного, но впечатляющего блюда Суперкубка!

Эшли поделилась с нами своим меню Суперкубка, представленным в забавном объявлении Дикси о футбольных воротах от Иден Флоры. Мы включили изображения нескольких предметов в нижней части поста.

А для всех ведущих вечеринок, посвященных Суперкубку, которые хотят развить свои кулинарные способности в эти выходные, Эшли любезно поделилась с нами одним из своих рецептов закусок! Ее рецепт грибных слоек приведен ниже, и мы должны сказать, что они на вкус так же божественны, как и выглядят!

Независимо от того, хотите ли вы футбола, друзей, еды или рекламы и шоу в перерыве между перерывами, мы желаем вам счастливых выходных Суперкубка!

Ингредиенты

• 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного*
• 1 банка (8 унций) кусочков и стеблей грибов, высушенных и нарезанных
• 1/4 стакана мелко нарезанного лука
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
• 1/4 чайной ложки острого соуса
• 1 большое яйцо
• 1 упаковка (17,3 унции) замороженных листов слоеного теста, размороженных
• Пергаментная бумага
• 2 чайные ложки свежемолотого перца

Шаг 1

Взбейте сливочный сыр на средней скорости мощным электрическим миксером до получения однородной массы. Добавьте грибы и следующие 4 ингредиента. Накройте крышкой и охладите от 1 до 24 часов.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 400°. Взбейте вместе яйцо и 1 ст. воды в небольшой миске. Раскатайте 1 лист слоеного теста в прямоугольник размером 16 x 10 дюймов на слегка посыпанной мукой поверхности. Разрезать тесто вдоль пополам. Выложите 1/2 стакана сливочно-сырной смеси по центру каждого прямоугольника; смажьте края яичной смесью. Сложите каждую половинку теста вдоль начинки и защипните края, чтобы запечатать. Каждую лепешку разрезать на 10 частей и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Повторите процедуру с оставшимся листом слоеного теста, яичной смесью и смесью сливочного сыра.

Шаг 3

Смазать оставшейся яичной смесью верх кусочков теста; посыпать перцем.

Шаг 4

Выпекать при 400° в течение 20-25 минут или до коричневого цвета. Подавать немедленно.

• Праздничная традиция пряного чая

• 05 декабря 2017 г.
• Подано под

  От основателя Дикси,

  Праздничный день,

  Рецепты

Если вы смогли прочитать наш пост на прошлой неделе, вы увидели значительное дизайнерское вдохновение в наборе рождественских открыток Colonial Citrus, который креативный директор Dixie Холли Холлон создала для нашей основательницы Дженнифер Хант. Когда Холли впервые показала Дженнифер дизайн открыток, Дженнифер знала, что из этого дизайна также получатся красивые подарочные бирки и карточки с рецептами для одной из ее любимых праздничных традиций — чаепития со специями в ее семье.

Бабушка Дженнифер, Марта Дэвис, она же Нонни, положила начало традиции праздничного пряного чая в своей семье. Рецепт Нонни основан на традиционном русском рецепте чая, но Дженнифер говорит, что это лучшая версия, которую она когда-либо пробовала! Теперь Дженнифер заваривает чай со своей семьей в начале каждого праздничного сезона, чтобы они могли наслаждаться им всю зиму. Также известно, что она добавляла мед в горячий напиток, чтобы вылечить зимний кашель!

Дженнифер с теплотой вспоминает, как вместе с мамой готовила чайную смесь, разливала по баночкам с лентой и доставляла соседям и друзьям в родной город. К счастью, она с удовольствием поделилась с нами рецептом в надежде, что вам тоже пригодиться идея подарка. Для большего удобства в этом году она перевязала банки золотой мерной ложкой.

Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Хранить в герметичном контейнере, подобном тому, который мы нашли здесь.

Галстук с лентой, золотая ложка и подарочные ярлыки Dixie’s Colonial Citrus Recipe.

Для подачи размешайте 2 столовые ложки смеси в 1 стакане кипятка.

Мы считаем, что это идеальный подарок к празднику для соседей, коллег или даже учителей ваших детей! Покупайте подарочные этикетки Colonial Citrus и карточки с рецептами здесь.

Фотографии Мэри Маргарет Смит

• Праздничная десертная вечеринка «Сладости и угощения»

• 30 ноября 2017 г.
• Подано под

  Развлекательные советы,

  Праздничный день,

  Рецепты

Команда Дикси в восторге от третьей установки нашей серии меню, созданной совместно с зарегистрированным диетологом и кулинарным блогером Холли Грейнджер! Мы устроили бал, используя Gingerbread Sweetness Invitation от дизайнера Сары Роббинс Пауэлл, чтобы придумать причудливую праздничную вечеринку с десертами.

Холли помогла нам собрать все восхитительные сладости и угощения для главного события вечеринки – десертного бара.

В восхитительном меню сладостей Холли есть что-то для всех сладкоежек. Для любителей тортов шарики для торта содержат сахарный пунш размером с укус. А кленовый попкорн, несмотря на то, что в нем все еще есть намек на сладость, уравновешивает шоколадные и продукты с арахисовым маслом. И нам нравится идея плитки горячего шоколада! Какой продуманный и подходящий «напиток» для этой конкретной вечеринки.

Ссылка на каждый пункт меню ведет к рецепту.

• Рождественские пирожные
• Кора шоколадного граната
• Попкорн Maple Snickerdoodle
• NutterButter Северный олень
• Плитка горячего шоколада

Теперь, когда десертное меню составлено, мы можем начать придумывать способы использования этих очаровательных подарочных ярлыков , прикрепленных к праздничным подаркам для нашего гостя.

Источники: Тарелки для закусок | Холли Хайтс от Кейт Спейд для Lenox. Коктейльные салфетки | Каспари. Розово-зеленая мини-тресса | Магазин рукоделия Майклс. Кора мяты перечной | Уильямс Сонома. Выпечка | Все продукты. Щелкунчик-гирлянда | Свузиз.

Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы узнать цены на меню и карту мест.

Мы надеемся, что вы смогли ознакомиться с нашими двумя предыдущими публикациями из этой серии, в которых Холли Грейнджер создала меню бранча для женщин на основе нашего приглашения Paper Whites и меню званого обеда на основе колониального приглашения с ананасами от Холли Холлон, креативного директора Dixie.

• Праздничный обед для сине-белых дам

• 29 ноября 2017 г.
• Подано под

  Развлекательные советы,

  Праздничная карта,

  Рецепты

Для второй установки нашей серии меню в сотрудничестве с зарегистрированным диетологом и кулинарным блоггером Холли Грейнджер команда Дикси использовала приглашение Shann Master’s Paper Whites в качестве отправной точки.

Холли создала изысканный праздничный бранч, используя классическую бело-голубую цветовую гамму приглашения для сервировки стола.

Холли придумала вкусное меню, которое, по нашему мнению, идеально подходит для элегантного рождественского бранча дам. В меню идеальное сочетание соленого и сладкого, что обеспечивает идеальный баланс для утреннего застолья.

Ссылка на каждый пункт меню ведет к рецепту.

• Засахаренная гранола из апельсиновой корки и йогурт
• Овощи для французских тостов Канноли
• Яйца Бенедикт со спаржей и бри
• Клубничный салат со шпинатом
• Коктейль с гранатовым шампанским

После того, как мы подготовили меню, позвольте нам поделиться некоторыми другими подробностями, которые мы создали для этой женской встречи… Голубая ива. Салфетка с монограммой | Бромберг. Серебро | Большое барокко Уоллеса. Набор ножей | Уильям Сонома.

Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы узнать цены на меню и карту мест.

Мы надеемся, что вы смогли увидеть наш вчерашний пост, в котором Холли Грейнджер создала меню для званого ужина, вдохновленное креативным директором Дикси Холли Холлон «Колониальное приглашение на ананас».

• Ужин в колониальном стиле

• 28 ноября 2017 г.
• Подано под

  Развлекательные советы,

  Праздничный день,

  Рецепты

Когда в начале этого года команда Дикси приступила к организации всех бумажных наборов для нашей Праздничной коллекции 2017 года, потрясающие дизайны праздничных приглашений буквально умоляли нас начать планировать наши праздничные вечеринки! Мы не могли не представить бесконечные развлекательные возможности с огромным количеством приглашений, созданных нашими художниками.

С помощью зарегистрированного диетолога и кулинарного блогера Холли Грейнджер мы смогли воплотить все наши планы на званый обед еще на один шаг вперед. Она любезно предоставила три разных идеи меню для трех разных стилей праздничных приглашений Дикси. Первое меню, созданное Холли, было основано на предложении нашего креативного директора Холли Холлон «Приглашение в колониальный ананас».

Помня о дизайне приглашения в колониальном ананасе, Холли сделала все возможное, чтобы остаться аутентичным периодом колониальной Америки, выбирая пункты меню на ужин. Ссылка каждого пункта меню направит вас к рецепту.

• Васайл с ананасом и клюквой
• Суп-пюре из арахиса
• Салат из феты и свеклы
• Телячьи отбивные с портобелло Muchrooms
• Фрикасе из курицы
• Подрумяненная зеленая фасоль с маслом Амандин
• Тыква с желудями, фаршированная клюквой и яблоком
• Амброзия
• Сливовый пудинг Крошечного Тима
• Бурбонские шарики

После того, как мы позаботились о меню, позвольте нам поделиться некоторыми другими деталями, которые мы придумали для этого элегантного ужина. ..

Источники: Подарочная бирка | Дикси Дизайн. Китай | Моттахеде, герцог Глостерский, от Бромберга. Серебро | Античный. Салфетки с монограммой | Бромберг. Подсвечники | Кристины в Маунтин-Брук, Алабама.

Свяжитесь с нами, чтобы узнать цены на меню и карты мест.

• Торт Колибри

• 24 декабря 2016 г.
• Подано под

  Праздничный день,

  Рецепты

Южане любят свои торты: это просто факт. Мы используем любой предлог, чтобы взбить несколько слоев, и действительно, есть ли что-нибудь более утешительное, чем красивая подставка для торта, на которой можно нарезать кусочек радости. Друзья заходят на кофе? Полдник? Даже завтрак в крайнем случае. Южане знают торт. У нас есть много, много знаменитых тортов, от торта с джемом Теннесси до торта Лейн, но, возможно, нет более популярного южного торта, чем торт Колибри. Впервые опубликовано в журнале Southern Living в 1978, торт «Колибри» — и его восхитительно странное сочетание бананов, ананасов и сливочного сыра — был одним из самых популярных рецептов за пятидесятилетнюю историю журнала. Многие из нас помнят, как наши мамы готовили торт «Колибри» для вечеринок или обедов. Существует множество версий вкусового трио, от капкейков до молочных коктейлей, но сам классический торт, хотя его можно приготовить по какому-то поводу, может стать и отдельным поводом. Вот как это вкусно. Если вы никогда не готовили его раньше, возможно, начните новую традицию в этот праздничный сезон с одним из этих вращений на классике. Мы показали торт Hummingbird Bundt в нашей праздничной фотосессии 2016 года и, конечно же, с удовольствием съели его, как только закончили фотографировать. Торт был приготовлен Сьюзен Доббс в Бирмингеме.

• Egg Nog от Mama Mac от Эрин Холлон

• 21 декабря 2016 г.
• Подано под

  Праздничный день,

  Рецепты

Здесь, в Дикси, мы любим традиции, это часть того, что делает нас южанами. Новый дизайнер, Эрин Холлон, делится воспоминаниями о приготовлении любимого рецепта эг-нога от Mama Mac, которым ее семья до сих пор дорожит.

У каждой семьи есть свои праздничные традиции, но, будучи детьми, мы не понимаем, что наши традиции необязательно разделяют все остальные семьи.

Только когда я вырос и начал устраивать вечеринки по праздникам, я понял, что некоторые из моих ежегодных рецептов были совершенно странными для других людей. И они были странными для меня!

Пряный гоголь-моголь, жидкий, который можно найти в молочном отделе, был для меня полной загадкой. Когда мы росли, у нас был собственный рецепт эг-нога, который передавался из поколения в поколение. Вместо специй мы добавили в нашу густую сливочную смесь херес и бурбон. Для ребенка родителей, которые не пили до конца года, это было угощение почти волшебных масштабов!

Я помню предвкушение, когда моя бабушка начала взбивать сливки на кухне, и хихиканье, когда мои тети и дяди добавляли в свои бокалы еще хереса.

После смерти моей бабушки ответственность за Egg Nog перешла к моей маме. Она часто позволяла нам помогать, напоминая нам быть осторожными при взбивании сливок, потому что они могут легко превратиться в масло. Однажды это произошло, заставив нас чувствовать себя очень виноватыми и нервными, пока мы не обнаружили, что это лучшее масло, которое мы когда-либо пробовали!

Добавление желатина также немного мучительно, так как любой неверный шаг может привести к образованию крошечных твердых комочков в готовом продукте.

Чем старше я становилась, тем больше понимала, что это праздничное угощение действительно является делом любви, как и многие другие традиции. И теперь я могу сделать это сам и поделиться этой любовью со всеми моими нью-йоркскими друзьями. Они смотрят на меня как на сумасшедшего, когда я описываю это, но как только они пробуют это, они моментально становятся фанатами. И мы все еще хихикаем, добавляя потихоньку лишний напиток!

Вот семейный рецепт на случай, если вы захотите попробовать его в эти праздничные дни. Он отлично сочетается и с новогодними праздниками!

Around The Table

Мое место у окна

  На протяжении десятилетий кухня была известна как «сердце дома». К сожалению, во многих семьях он утратил эту позицию, уступив место телевидению, интернету и телефону. Много раз телефон приходит к обеденному столу, и мы обращаем больше внимания на то, кто нам пишет, чем на людей за столом. Так было не всегда…………
    Назовите меня ностальгией, но я помню те семейные обеды у бабушки и дедушки. Присутствовали члены семьи всегда одни и те же: мои бабушка и дедушка, мои мама, папа и две сестры, мои тетя и дядя, двоюродный брат и, конечно же, я, всего 10 человек. Это не похоже на многих людей, пока вы не примете во внимание размер дома. Это был старый дом с двумя маленькими спальнями, гостиной, кухней и недавно закрытым задним крыльцом. Честно говоря, нам было трудно вписаться в дом со всеми присутствующими, но даже не думайте, что место может быть изменено на один из больших домов. Мы чтили «Ма и Па», даже не предполагая этого, поскольку он был патриархом семьи, и так оно и было.
    Мы встречались там за семейным ужином только один раз на Рождество, и что это была за еда. Мать и тетя, приготовив дома специальные блюда, добавили их к вкусной пасте, которую Ма готовила несколько дней. Было мясо и овощи, все выращенные и консервированные, хлеб, десерты, чай со льдом и кофе. Тетя всегда пекла особый морковный пирог, который мне не терпелось получить, а мама всегда пекла особый пирог с грецкими орехами, используя грецкие орехи, которые она собирала с наших деревьев. Это всегда было особенным удовольствием, пока ее зрение не начало ухудшаться, и нам приходилось быть осторожными, так как она не всегда видела маленькие кусочки скорлупы, которые откалывались, когда она выбирала мякоть грецкого ореха для пирога. Несмотря на это, мы просто слегка жевали и вообще ничего не говорили об этом, лелея этот торт по редкому случаю, раз в год, когда он появлялся.
 Стол представлял собой старый круглый дубовый стол с пьедесталом, на котором должны были разместиться только четыре стула. Мы принесли стулья с крыльца и поставили их в этот маленький кружок для взрослых. Дети ели за другим столиком на заднем крыльце. Все, кроме меня. Я был особенным, потому что я был ребенком в семье, самым младшим и самым маленьким, поэтому мне было отведено особое место у окна, которое не было закрыто между кухней и задним крыльцом. Стол всегда был придвинут к окну, но в тот единственный день в году он был немного выдвинут. Окно оставалось открытым весь год, за исключением того дня, когда оно было открыто и передано мне. Там я сидел на подоконнике, на моем специальном месте для рождественского ужина… Теперь это могло быть известно другим как просто семейный ужин, но для меня это был единственный день в году, когда я чувствовал себя особенным и воодушевленным, видите ли, у меня были особые места. Первый класс глазами ребенка, и это отделяло меня от других детей, которым приходилось подходить к столу, чтобы получить еду. Я был не только на ступеньку выше других детей (в буквальном смысле), но и должен был участвовать во взрослом разговоре, и, черт возьми, я отнесся к этому серьезно! И по сей день я всегда улыбаюсь, когда слышу, как кто-то говорит: «Я предпочитаю место у окна». Я тоже.
Я часто думаю о тех семейных обедах и думаю о своем особом месте в том старом окне. Но более того, я думаю о разговоре, любви, обмене и единении, которые происходили за тем старым круглым столом. Не было ни телефонов, ни телевизора, ничего, кроме искренней беседы в семье. Никаких LOL или BRB, никаких гудков, джинглов или колец. Просто хороший разговор между членами семьи. Теперь этот стол принадлежит моей сестре, и я молюсь, чтобы она тоже помнила его, но я часто задаюсь вопросом, скучает ли стол по нам.

«Свобода от нужды», одна из четырех свобод, написанная Норманом Роквеллом.

Четыре свободы

Узнать больше

Коллекция воспоминаний

Вы помните наборы гоголя-могольки с лицами Санты? Сейчас вы можете найти любое количество репродукций, от ваших любимых обычных магазинов до тех онлайн-каталогов, которые специализируются на тематических оптовых заказах. Многие из нас получили в детстве пластиковые версии, наполненные миниатюрными леденцами.

Возможно, вы не знаете, что эти очаровательные маленькие безвкусные предметы коллекционирования были созданы в 50-х годах компанией Holt-Howard. Я должен безошибочно сказать, что после лоскутных одеял, HH — мой любимый предмет коллекционирования, и за эти годы мне удалось найти несколько предметов, чтобы добавить их в свою коллекцию. Ищите их, когда вы посещаете эти антикварные магазины и барахолки, и вы просто можете найти сокровище. Найдите наклейку и/или штамп внизу каждой детали, на которой также должен быть указан год изготовления. Вы просто можете найти сокровище!

*** ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, что Холту-Ховарду приписывают импорт наших первых кофейных кружек? до того, как они появились в продаже, наши кофейные чашки были теми, что шли в наборах посуды и шли в паре с блюдцами!

Подробнее об истории Холт-Ховард можно прочитать здесь: 

 Винтажные коллекционные предметы Холта-Ховарда | Collectors Weekly 

ЧИЗКЕЙК С ЯИЦАМИ

Чизкейк с яичным гоголем и имбирной корочкой

Ингредиенты:

 2 ½ чашки Крошки имбирного печенья

1 ½ чашки Сахарный песок?

5 столовые ложки Unsalted Butter (расплавленный)

32 унции СРЕМЕННЫЙ СЕРЕ (Мягченная, 4 — 8 унций)

¾ чашка 555555655555. 9000. 9000 1. КЛАПА 555556555655565. или ванильный экстракт)

4 Крупные яйца (комнатной температуры)

1 стакан Сливки для взбивания

½ cup Confectioners’ Sugar

½ teaspoon Vanilla

add Nutmeg (freshly grated, for garnish) 

Making the Crust

Preheat the oven to 350ºF.

Начните с корочки, измельчив имбирное печенье в кухонном комбайне до получения мелких крошек. Вы также можете использовать корку крекера Грэма, если хотите.

В миске среднего размера смешайте имбирную крошку, сахар и растопленное масло. Смешайте до объединения.

Оберните снаружи 9-дюймовую разъемную форму двумя слоями (очень важно, чтобы вода не попала) прочной алюминиевой фольги.

Выдавите имбирную смесь на дно и примерно на 2 дюйма вверх по стенкам формы. Выпекать 10 минут.

Достаньте из духовки и дайте остыть.

Приготовление чизкейка

Уменьшите температуру в духовке до 300ºF.

В чаше электрического миксера взбейте сливочный сыр комнатной температуры до получения однородной кремообразной массы. Около 1-2 минут.

Добавьте сахар и гоголь-моголь и хорошо взбейте. Добавьте бурбон (или ваниль) и 1 1/2 чайной ложки свеженатертого мускатного ореха. (вы также можете использовать экстракт бурбона или рома)

Взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы.

Продолжая взбивать на низкой скорости, добавьте яйца и взбивайте до однородности. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ.

 Вылейте тесто на подготовленный корж. Выпекать в течение одного часа. Выключите духовку и дайте постоять еще час, прежде чем переместить на решетку для охлаждения. Полностью остудить и убрать в холодильник на ночь.

Праздничные традиции

Карамельные трости

Адвент-календарь

Карамельные палочки

  Рождество Конфеты Трости .

Белый цвет трости может символизировать чистоту Иисуса Христа, а красные полосы символизируют кровь, которую Он пролил, когда умер на кресте. Аромат перечной мяты может представлять собой растение иссоп, которое в Библии использовалось для очищения.

В 1847 году Август Имгард, немецко-шведский иммигрант, живущий в Вустере, штат Огайо, украсил свою рождественскую елку карамельными тростями, а также бумажными украшениями. Это было первое задокументированное использование леденцов в связи с празднованием Рождества, и оно явно прижилось и стало рождественской традицией.

Однако, согласно рождественским открыткам той эпохи, леденцы были все еще полностью белыми — полоски на них появились только полвека спустя. Мы не знаем, почему были добавлены полосы (это историческая загадка, почему это стало вещью), но по старым иллюстрациям карт мы можем сказать, что первые красно-белые полосатые трости дебютировали в начале 20-го века.

Примерно в это же время производители конфет также использовали аромат перечной мяты, который стал ассоциироваться как традиционный праздничный вкус примерно в 19 веке.50-е годы. Именно тогда леденцы приобрели большую популярность благодаря технологии, которая значительно упростила и упростила процесс приготовления праздничного лакомства необычной формы.

Кондитерский мастер Боб МакКормак начал делать трости в 1919 году в своем родном городе Олбани, штат Джорджия, но сгибал их вручную. Затем, в 1957 году, его брат изобрел машину для автоматического сгибания палочек, резко изменившую игру с конфетами.

Компания Маккормака теперь называется Bob’s Candies, и они по-прежнему продают леденцы. (Кроме того, Bobs Candies сообщает на своем сайте забавный факт о том, что их угощения были первыми конфетами, завернутыми в целлофан!)

Омела

Рождественский календарь

Карамельные трости

  Омела

Обычай целоваться под омелой пришел из Англии. Самая ранняя зарегистрированная дата упоминания о поцелуях под омелой относится к 1784 году в мюзикле. На иллюстрациях к первой книжной версии «Рождественской песни», опубликованной в 1843 году, были поцелуи под омелой, и это могло способствовать популяризации поцелуев под омелой. Первоначальный обычай заключался в том, что с веточки омелы собирали ягоду, прежде чем человека можно было поцеловать, и когда все ягоды исчезли, поцелуев больше быть не могло!

Название омела происходит от двух англо-саксонских слов «Mistel» (что означает «навоз») и «tan» (что означает «ветка» или «палка»). Таким образом, вы могли бы перевести омелу как «какашки на палочке»!!! Не совсем романтично это!

Адвент-календарь

Адвент-календарь

Адвент-календарь

Адвент-календарь  

Популярность адвент-календарей распространилась благодаря немецкому печатнику по имени Герхард Ланг. Выросший с самодельным календарем, Лэнг начал создавать картонные адвент-календари на рубеже веков, а позже, в 1920-х, пришла в голову идея вырезать маленькие дверцы, которые можно было бы открывать каждый день. За каждой дверью была спрятана религиозная картина или библейский стих. Благодаря этому нововведению Ланг считается отцом современного адвент-календаря.

Нормирование бумаги во время Второй мировой войны на время остановило производство адвент-календарей. После окончания войны несколько типографий возродили традицию, и календари снова стали пользоваться популярностью.

**********

Их популярности в Америке способствовали изображения президента Дуайта Эйзенхауэра, открывающего адвент-календарь со своими внуками в 1950-е годы. К тому времени многие календари начали включать простые подарки, такие как шоколад или маленькая игрушка, за каждой дверью. С тех пор популярность адвент-календарей продолжает расти, даже переходя в нерелигиозный контекст.

Tió de Nadal

Некоторые рождественские традиции большинству из нас явно незнакомы. В каталонском регионе Испании семьи празднуют Рождество с Тио де Надаль, Рождественским бревном.

8 декабря, в праздник Непорочного Зачатия, семьи выносят Тио де Надаль, также называемого Кага Тио. Он представляет собой полое бревно с палочными ногами, улыбающимся лицом и плюшевой красной шляпой. Некоторые семьи идут немного дальше со своим Логом, даря ему трубку или другие аксессуары.

Дети семьи должны заботиться о Тио де Надаль. Они кормят его, поят и укрывают одеялом, чтобы ему было тепло и комфортно.

В канун Рождества эта нежная забота снова проявляется в новом задании детей: бить палками по бревну и петь традиционную песню.

«Бревно какашек,

Нуга из какашек,

Фундук и сыр мато,

Если ты плохо какаешь,

Я ударю тебя палкой,

Какашка!»

После избиения дети заглядывают под одеяло Тио де Надаль и обнаруживают, что их дорогое полено накопало для них кучу орехов и конфет! заплесневелый лук. 

Затем Тио-де-Надаль сжигают, чтобы согреть семью в канун Рождества. Подходящее и полезное завершение для такого любимого полена. 

Знаете ли вы?

Каталонский регион Испании включает 40% всю испанскую территорию, но исторически более 80% звезд испанского футбола (футболистов)9.0003

Помогите нашему делу

Sweetpups работает исключительно за счет пожертвований таких людей, как вы.

Гончарная посуда Etta B для продажи онлайн – Bella Vita Gifts & Interiors

Добавить в список желаний

Органическая конфетница

Ищете что-нибудь яркое на своем столе? Обратите внимание на эту органическую тарелку для конфет от Etta B, которая добавит текстуру и интригу любому случаю. Являясь крупнейшим ритейлером Etta B. ..

$59,00

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Сливочник на ферме

Предметы ручной работы от Etta B Pottery всегда станут прекрасным подарком или дополнением к вашему дому. Функциональность сочетается с красотой, чтобы создать этот очаровательный сливочный крем. Как крупнейший продавец Etta B в США, Bella Vita предлагает…

49,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Погружная чаша

Украсьте свой стол восхитительными, но прочными аксессуарами от Etta B Pottery. Эти миски для дип-чаш ручной работы станут идеальным дополнением к соусам и соусам. Как крупнейший розничный продавец Etta B в Соединенных Штатах, Bella Vita предлагает…

41,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Чаша сальсы

Украсьте свой стол с помощью восхитительной, но прочной коллекции повседневной посуды от Etta B Pottery. Будь то обед в будний день или званый ужин, заявите о себе с помощью этих мисок для сальсы произвольной формы, которые станут идеальным дополнением к вашим соусам и соусам. Как самый большой…

$27.00

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Большая ваза

Предметы ручной работы от Etta B Pottery всегда станут прекрасным подарком или дополнением к вашему дому. Эта ваза Etta B превращает любую композицию, даже цветы из вашего двора, в произведение искусства! Являясь крупнейшим ритейлером Etta…

$85,00

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Прямоугольное блюдо с загнутыми краями

Ищете, чем заявить о себе на следующем званом ужине? Не ищите ничего, кроме прямоугольной тарелки с гофрированными краями от Etta B, которая добавит текстуру и интригу любому случаю. Красиво продемонстрируйте свои кулинарные изыски…

75,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Бранч-лоток

Искусно оформляйте закуски, основные блюда и десерты или стильно подавайте основное блюдо с подносом для бранча от Etta B. Этот стильный предмет обязательно украсит повседневный обед и прием гостей и сразу же произведет впечатление на ваших гостей. Для…

121,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

ваза с бутонами

Изделия ручной работы от Etta B Pottery всегда станут прекрасным подарком или дополнением к вашему дому. Эта ваза для бутонов Etta B превращает любую композицию, какой бы маленькой она ни была, в настоящее произведение искусства! Как крупнейший продавец Etta…

$45. 00

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Флаттер блюдо

Ищете что-нибудь яркое на своем столе? Посмотрите не дальше, чем на эту тарелку Flutter Dish от Etta B, которая добавит текстуру и интригу любому случаю. Являясь крупнейшим ритейлером Etta B в…

49,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Рифленая запеканка

Отправляйтесь из духовки на стол с формами для выпечки Etta B и стильно подавайте свои любимые блюда. Эта кастрюля с рифлением станет центром внимания любого случая, а также будет функциональной и универсальной. Как крупнейший продавец Etta…

$181,00

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Поднос для закусок

Искусно оформляйте закуски, основные блюда и десерты или стильно подавайте основное блюдо с подносом для закусок от Etta B. Этот стильный предмет обязательно украсит повседневный обед и прием гостей и сразу же произведет впечатление на ваших гостей. Как…

$57.00

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Чаша для теста

Ищете что-нибудь яркое на своем столе? Не ищите ничего, кроме этой миски для теста от Etta B, которая добавит текстуру и интригу любому случаю. Красиво продемонстрируйте свои кулинарные творения или наполните его…

101,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Чаша произвольной формы

Ищете что-нибудь яркое на своем столе? Не ищите ничего, кроме чаши Freeform от Etta B, которая добавит текстуру и интригу любому случаю. Красиво продемонстрируйте свои кулинарные творения или наполните его…

$131,00

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Акцентная сервировочная чаша

Ищете что-нибудь яркое на своем столе? Обратите внимание на эту сервировочную чашу Accent от Etta B, которая добавит текстуру и интригу любому случаю. Красиво продемонстрируйте свои любимые блюда или покажите…

105,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Центральное блюдо

Ищете что-нибудь яркое на своем столе? Не ищите ничего, кроме этой центральной тарелки от Etta B, которая добавит текстуру и интригу любому случаю. Красиво продемонстрируйте свои кулинарные творения или наполните его…

121,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Подставка для торта

Искусно оформляйте закуски, основные блюда и десерты или стильно подавайте основное блюдо с подставкой для тортов от Etta B. Этот стильный предмет обязательно украсит повседневный стол и развлекательные мероприятия и сразу же произведет впечатление на ваших гостей. Как…

$145. 00

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Шкафная тарелка

Искусно оформляйте закуски, основные блюда и десерты или стильно подавайте основное блюдо с помощью сервировочной тарелки от Etta B. Этот стильный предмет обязательно украсит повседневный обед и прием гостей и сразу же произведет впечатление на ваших гостей. Как…

$85,00

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Гладкий противень для хлеба

Искусно оформляйте закуски, первые блюда и десерты или стильно подавайте основное блюдо с помощью противня Smooth Bread Tray от Etta B. Этот стильный предмет обязательно украсит повседневный обед и прием гостей и сразу же произведет впечатление на ваших гостей. Как…

67,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Большая ваза с фруктами

Ищете что-нибудь яркое на своем столе? Обратите внимание на эту большую вазу для фруктов от Etta B, которая добавит текстуру и интригу любому случаю. Красиво продемонстрируйте свои кулинарные творения или наполните…

171,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Большой круглый сервер

Отправляйтесь из духовки на стол с формами для выпечки Etta B и стильно подавайте свои любимые блюда. Это блюдо Grande Round Server станет центром внимания любого случая, а также будет функциональным и универсальным. Как крупнейший розничный продавец…

$191,00

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

все блюдо

Искусно оформляйте закуски, основные блюда и десерты с помощью блюда Everything Dish от Etta B. Этот стильный предмет обязательно украсит повседневный обед и прием гостей и сразу же произведет впечатление на ваших гостей. Он также может стать идеальной универсальной. ..

$69,00

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Органическая миска

Ищете что-нибудь яркое на своем столе? Не ищите ничего, кроме органической миски от Etta B, которая добавит текстуру и интригу любому случаю. Красиво продемонстрируйте свои кулинарные творения или наполните его…

45,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Большое овальное блюдо

Искусно оформляйте закуски, основные блюда и десерты или стильно подавайте основное блюдо с помощью большого овального блюда от Etta B. Этот стильный предмет обязательно украсит повседневный обед и прием гостей и сразу же произведет впечатление на ваших гостей. Как…

175,00 $

Добавить в список желаний

Добавить в список желаний

Суфле овальное

Ищете что-нибудь яркое на своем столе? Обратите внимание на это овальное блюдо для суфле от Etta B, которое добавит текстуру и интригу любому случаю. Являясь крупнейшим ритейлером Etta B…

61,00 $

Добавить в список желаний

Меню продовольствия — Dogwood, BX

. Показаны в:

Меню напитков

SNACKS & SHARING

TOFU TOFU (3PCS)

9

TOFU TOFU (3PCS)

9

. в соусе из крылышек Баффало. идеально, если вы любите цыплят, потому что они пушистые

дополнительные штуки по 3 доллара каждая
v

Крокеты с копчеными ребрышками (3 шт.)15

Измельченные вручную ребра кизила, мексиканский сыр и маринованные перцы халапеньо с луизианским ремуладом. поверьте нам, просто получите их!
Дополнительные ПК за 4 доллара США каждые

Baja Fish Tacos 7 EA

Маринованная и белая рыба с избитым пивом на мягких лепешках с салатом из айсберга, обугленная кукурузная сальса и свежая Pico de Gallo
55555559556666666666666666666666666666666666. ( 1 фунт )18

любимый кизил! хрустящие, обжаренные в оригинальном соусе из крылышек Баффало, подаются с соусом из голубого сыра и сельдереем
gf* option

Chili Cheese Tater-Tots17

хрустящие кусочки удовольствия, утопающие в дымящихся фасолях с говядиной и свининой и нашим домашним соусом из 3 сыров. будьте готовы сражаться за них!
Вегетарианский вариант с черной фасолью — 14 долларов США
вариант v, gf*

полностью веганский, но также и лучшая сторона для стейков! салат бэби гем с помидорами черри, жареной голландской морковью и лепестками лука мисо. в соусе из граната и горчицы, украшенный дуккой из кунжута и фундука

глютеновая безопасная, веганская

Burgers & Friends

все подается с приправленным картофелем фри и соусами для макания. обменяйте картофель фри на луковые кольца за дополнительные $3

T.

G.I.N.M. Burger22

Домашняя котлета в стиле рости со бататом, черной фасолью и жареным красным перцем, приправленная сумахом, куркумой и тмином. подается на булочке с маринованным огурцом, красным луком, сыром и майонезом чипотле. ТГИНМ? Слава богу, это не бургер с грибами…
v, глютеновая безопасная опция, опция df

Dogwood Deluxe 23

наша изготовленная на заказ 1/4 фунта говяжья котлета плюс листья салата, помидоры, лук, сыр и полосатый бекон с айоли и кетчупом из кизила