Мясо нарежьте небольшими кусочками. Я предпочитаю использовать в этом рецепте свинину. Хотя с куриным филе тоже неплохо.

Лук нарежьте полукольцами.
В миске смешайте мясо, картофель и 2 ст.л. майонеза. Добавьте соль и перец и отправьте мариноваться в холодильник на 3 часа.
Картофель очистите и нарежьте как вам нравится, я нарезаю полукольцами. Посолите по вкусу.
Сыр натрите на мелкой терке.
На дно противня выложите мясо с луком, затем картофель.
Накройте картошку сыром по всей поверхности.
Сыр смажьте майонезом.
Отправьте выпекаться в духовку на 80 минут при температуре 180 градусов.
Всем приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

25
60
5

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента

Олеся

21
56
1

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Олеся

6
19
1

Сырно-картофельная лепешка. Без духовки, без дрожжей, без яиц! Лучше чем пицца!

Олеся

6
12
2

Клубничный Десерт за 5 минут.

Пирог с Клубникой

Олеся

7
19
0

Лучше, чем пицца! Блины из кабачков

Олеся

31
146
9

Запеченные Кабачки с фаршем в духовке

Олеся

8
23
1

Блины из 1 Кабачка и 1 Картошки. Оладьи из Кабачков

Олеся

7
18
1

Грибочки из картошки — что приготовить вместо макарон

Олеся

Все видео-рецепты

104
425
395

Картофель «Поколение»

Елена

68
282
191

Рагу с картофелем и сосисками

oldeg

84
360
107

Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами

oldeg

42
140
265

Картофель, запеченный с тимьяном

Buchy

36
129
197

«Дедушкина картошка-пюре»

Room

43
223
88

Картофель от Джейми Оливера

Buchy

52
233
95

Запеченный картофель «Лепестки»

куколка2900

41
183
71

Картофель, запеченный в сметане

Buchy

45
153
101

Запеченный картофель с горчицей

SmMasha

19
262
25

Картофельное пюре с печеным чесноком и петрушкой

Олеся

26
108
110

Гарнир из картофеля и свеклы

Irishka81

41
184
91

Картофель «пирожки»

zarevna

Показать еще рецепты

Тако с говядиной и картофелем — Кулинария на Среднем Западе

Люк Браун
10 мая 2023 г. 27 июня 2023 г.

перейти к рецепту

Тако с говядиной и картофелем – это просто и вкусно! Это отличный рецепт ужина для вторника тако! Мне нравится подавать их с домашним Пико де Галло, сметаной и соусом тако.

Ингредиенты

• 4-5 маленьких/средних картофелин

• оливковое масло + соль, перец, чесночный порошок и паприка

• 1 фунт говяжьего фарша

• 1 нарезанная луковица

• 1/2 ч.л. соли и перца

• 2 ч.л. порошка чили

• по 1 чайной ложке тмина и сушеной кинзы

• 1 ст.л. измельченного чеснока

• Измельченный сыр Монтерей Джек

• Лепешки из белой кукурузы

• 2 ст. л. оливкового масла

• 2 ст. л. сливочного масла

Как приготовить

Чтобы приготовить тако с говядиной и картофелем, начните с очистки, нарезки и мытья 4-5 картофелин маленького/среднего размера и добавления их в миску. Приправьте оливковым маслом, солью, перцем, чесночным порошком и паприкой. Я не использую точные измерения для этой части.

Положите картофель во фритюрницу и готовьте при 400 градусах около 20-25 минут. Мне нравится встряхивать их хотя бы пару раз, пока картофель готовится.

В сковороде обжарьте говяжий фарш с нарезанным луком на среднем огне. Слейте жир со сковороды и добавьте приправу для тако. Я люблю использовать соль, перец, порошок чили, тмин и сушеную кинзу. Вместо этого вы также можете использовать свою любимую приправу для тако!

Когда картофель будет готов, добавьте его в сковороду с говяжьим фаршем. В отдельной сковороде на среднем огне разогрейте оливковое и сливочное масло.

Положите на сковороду лепешки, сверху посыпьте тертым сыром Монтерей Джек и посыпьте смесью говяжьего фарша и картофеля. Сложите лепешку и готовьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Мне нравится переворачивать их несколько раз вперед и назад, пока я не буду доволен тем, как они приготовлены.

Когда все тако с говядиной и картофелем приготовлено, пора есть! Я люблю их с домашним пико де галло (я включил этот рецепт ниже в карту рецептов для вас), сметаной и соусом тако. Вы можете покрыть их любой из ваших любимых начинок для тако!

Если вам нравится этот рецепт тако, посмотрите другие мои похожие рецепты!

• Тако с тертой говядиной в мультиварке

• Сырный рис тако

• Помощник по приготовлению гамбургеров Taco

• Спагетти тако на одной сковороде

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

• Мне нравятся лепешки из белой кукурузы, но вы можете использовать лепешки на свой вкус.

• Я использовала тертый сыр Монтерей Джек, но сюда подойдет любой сыр!

• Мне нравится подавать их с пико де галло, сметаной и соусом тако.

Раскрытие информации: Cooking in the Midwest участвует в партнерских рекламных программах. Я могу получать комиссию, когда вы совершаете соответствующие покупки на моем веб-сайте.

Эти тако с говядиной и картофелем идеально подходят для тако-вторника!

Время подготовки: 20 минут минут

Время приготовления: 25 минут минут

Общее время: 45 минут минут

Блюдо: Ужин

Ключевое слово: Тако с говядиной и картофелем

• 4-5 мелкий/средний картофель
• оливковое масло + соль перец, чесночный порошок и паприка
• 1 ​​фунт говяжьего фарша
• 1 ​​нарезанная луковица
• 1/2 ч.л. соли и перца
• 2 ч.л. порошка чили
• по 1 ч.л. 031
• 1 ​​ТБСП измельченный чеснок
• Тертый сыр Монтерей Джек
• Лепешки из белой кукурузы
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. 0155 1 ​​нарезанный кубиками халапеньо
• 1/2 пучка кинзы
• 2 выжатых лайма
• Соль и перец

• Очистить, вымыть картофель и нарезать кубиками.

• Смешайте картофель с оливковым маслом, солью, перцем, чесночным порошком и паприкой (я не использую точные размеры для этой части).

• Приготовьте картофель во фритюрнице при температуре 400 градусов в течение примерно 20 минут, встряхивая его как минимум пару раз, пока он готовится.

• Когда картофель приготовится, обжарьте говяжий фарш в сковороде на среднем огне.

• Добавить нарезанный лук. Когда говядина будет приготовлена, слейте лишний жир и добавьте соль, перец, порошок чили, тмин и сушеную кинзу.

• Добавьте измельченный чеснок в говяжий фарш.

• Убавьте огонь до кипения.

• Добавьте вареный картофель в сковороду с говяжьим фаршем.

• В отдельной сковороде на среднем огне нагрейте оливковое и сливочное масло.

• Добавьте в сковороду кукурузную лепешку, сверху посыпьте тертым сыром и смесью говяжьего фарша и картофеля.

• Сверните лепешку и обжаривайте с обеих сторон, пока она не станет золотисто-коричневой и хрустящей.

• Подавайте с пико, сметаной и соусом тако!

Вы сделали этот рецепт? Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или прикрепите его к своей учетной записи Pinterest!

Мясо и картофель по-японски | The Splendid Table

Фото: Christopher Testani

• Выход: 4 порции

Этот рецепт основан на популярном японском тушеном блюде под названием никуджага (нику означает «мясо»; джага означает «картофель»), которое мама Кэти часто готовила в детстве. Это домашняя кухня в лучшем ее проявлении, такая еда, которую вы хотите съесть, когда вы устали, в дурном настроении или в плохую погоду.

В отличие от Америки, тушеные блюда в Японии, как правило, очень легкие и содержат лишь небольшое количество жидкости, которая больше похожа на ароматный бульон, чем на «соус». Однако, как и большинство тушеных блюд, оно хорошо разогревается и становится еще вкуснее, когда ароматы успели смешаться, поэтому не стесняйтесь приготовить его заранее или удвоить рецепт, чтобы гарантировать остатки. Это также хорошее блюдо для вечеров, когда люди будут ужинать в разное время; просто оставьте его на задней части плиты и вынимайте ложкой, когда это необходимо. Подавайте с отварным рисом, если хотите.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки растительного масла

• 3/4 фунта говяжьего фарша

• 1 желтая луковица, разрезанная вдоль пополам и нарезанная толстыми ломтиками

• 1 большая морковь, разрезанная вдоль пополам и нарезанная по диагонали на 1-дюймовые кусочки

• 1 1/2 столовой ложки измельченного очищенного свежего имбиря

• 1/4 чашки белого сухого вина

• 1 1/2 фунта картофеля (здесь хорошо сохраняется красновато-коричневый), нарезанного на 1-дюймовые куски

• 2 столовые ложки светло-коричневого сахара в упаковке

• 1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия

• 1/2 стакана воды

• 1/4 стакана соевого соуса

• Соль

• 2 зеленых лука, тонко нарезанных по диагонали (по желанию)

Инструкции

1. В средней кастрюле на средне-сильном огне нагрейте масло, пока оно не начнет шипеть. Добавьте говядину и готовьте, часто помешивая и разбивая мясо, пока оно не перестанет быть розовым, около 2 минут. Добавьте лук, морковь и имбирь и готовьте, часто помешивая, около 2 минут.

2. Добавьте вино и варите на медленном огне, соскребая со дна сковороды прилипшие кусочки карамели, пока оно почти не выпарится. Добавьте картофель, коричневый сахар, бульон, воду и соевый соус и перемешайте. (Жидкость не будет полностью покрывать твердые вещества.) Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, частично накрыв крышкой и время от времени помешивая, пока картофель и морковь не станут мягкими, около 30 минут. Проверьте приправы, при необходимости добавьте соль. Подавайте горячим или теплым, посыпав зеленым луком, если хотите.

СОВЕТ: Здесь предпочтительнее использовать говяжий фарш, на 85% постный. Вместо него можно использовать тонко нарезанную говядину. Мраморные отрубы, такие как рибай, работают лучше всего.