Блюда из кабачков с картошкой: Рагу из картофеля, кабачков и моркови, подробное приготовление с фото

Содержание

👌 Кабачки с картошкой, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Овощное рагу со спаржевой фасолью

Сейчас лето, так что самое время готовить овощное рагу. Овощей сейчас очень много, и хоть каждый день можно готовить рагу с новым набором продуктов.

Сегодня в мое рагу попала спаржевая фасоль. Она…

Овощное рагу с кабачками

После прошлой мясной семидневки я предложила мужу сделать теперь разгрузочную недельку — больше овощную. Он согласился. Поэтому сегодня у нас рагу!

Наверно, каждая хозяйка хоть раз готовила ово…

Кабачки фаршированные лодочки с кури…

Лето обязывает уделять большое внимание овощам, поэтому я продолжаю активно готовить овощные блюда. Особенно мне нравятся «лодочки» из кабачков, рецептом которых я с вами поделюсь.

Ингредиенты
…

Овощное рагу с кабачками и картошкой

Овощное рагу, конечно же, лучше готовить летом, когда сезон овощей. Тогда оно не только вкусное, но и безумно полезное. А из-за многообразия овощей – всегда разное. Но сейчас идет пост, поэтому блюда…

Как приготовить овощной рататуй в ду…

Рататуй — традиционное овощное блюдо французской кухни, состоящее из томатов, картофеля и кабачков. Нарезка овощей для рататуя выполняется исключительно «кружочками». Сверху овощное рагу по-французски…

Картошка с овощами в горшочках

Мне очень нравятся блюда, приготовленные в горшочках. Во-первых, они вкусные — я не могу быть равнодушна ко всему запечённому. Во-вторых, они уютные… так и навевают мысли о семейном тепле :)

Если…

Картофельное пюре с кабачком и морко…

Сто лет не готовила пюре. Первым прикормом для моего сына стало пюре из брокколи. Ему очень нравилось. Со временем я начала готовить смешанные пюрешки, то есть из разных овощей.

Сначала это были т…

Волшебные горшочки с курицей и овоща…

Жаркое в горшочках — одно из самых аппетитных и привлекательных домашних блюд. А осенью и зимой такое второе блюдо покорит всех, особенно любимую семью, ведь запеченное в духовке ароматное блюдо из ку…

Мультиовощное пюре с курицей

Картофельное пюре — самое вкусное, что можно приготовить из картошки. Я его очень люблю. К сожалению, эта еда — далеко не самая полезная. Сегодня у меня вкусно-полезный рецепт овощного пюре, где кроме…

Картофель с грибами

Ничего не могу сделать с тем, что мой муж очень любит картофель. А поскольку ни один день не проходит без картофельных блюд, подобных рецептов я знаю массу. Сегодня это тушеная картошечка с овощами и…

Жареные кабачки с картошкой

Кабачок 1/2 шт.
Картофель 3–4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 долька
Перец
Соль
Растительное масло
Трава

Курица с кабачками и картошкой

Окорочок 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 1 кг.
Перец болгарский 2 шт.
Лук репчатый 1-2 шт.
Помидоры 1-2 шт.
Капуста 500 гр.
Чеснок 5 зубчик
Специи
Зелень

ОВОЩНОЕ РАГУ С ТУШЕНОЙ КУРИЦЕЙ КАБАЧ.

ОВОЩНОЕ РАГУ С ТУШЕНОЙ КУРИЦЕЙ КАБАЧКАМИ И КАРТОШКОЙ
Курица 1 шт.
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
Картофель 3 шт.
Кабачок 1 шт.
Помидор 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Перец болгарский 3 шт.
Морк…

Овощное рагу с кабачками, капустой и…

Картофель 2 кг.
Капуста 700 гр.
Кабачок 750 гр.
Масло подсолнечное 30 мл.
Морковь 100 гр.
Чеснок молодой 3 головка
Соевый соус 50 мл.
Томатная паста 30 гр.
Майонез 40 гр.
Вода 200 мл.

Легкий постный суп из кабачков и пом…

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой
Картофель 2 шт.
Кабачок молодой 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Морковь 1/2 шт.
Соль
Лист лавровый 2 шт.

Кабачки запечёные с картошкой

Кабачок 500 гр.
Картофель 5 шт.
Оливковое масло 50 мл.
Сливки 150 мл.
Соль 1 щепотка
Сыр твёрдый 50 гр.
Чеснок 2 зубчик

Тушеные кабачки с молодой картошкой…

Тушеные кабачки с молодой картошкой в мультиварке
Кабачок 400 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Растительное масло 1-2 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Картофель молодой 500 гр.
Морковь 100 гр.
Соль
Перец

Мясо с картошкой и кабачком в духовк…

Картофель 600 гр.
Свиное филе 600 гр.
Кабачок 1 шт.
Сметана 100 гр.
Майонез 100 гр.
Сыр 50 гр.
Соль
Перец чёрный молотый

Картошка с кабачками

Картофель 3-4 шт.
Кабачок 1 шт.
Соль
Специи
Чеснок
Растительное масло

Овощное рагу с картошкой и кабачками

Средние кабачок
Картофель
Перец сладкий красный
Морковь
Помидоры
Лук репчатый
Чеснок 2 зубчик
Большой пучок зелени
Оливковое масло
Соль
Перец чёрный молотый

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С КАБАЧКАМИ В МУЛЬТ…

Тушеная картошка с кабачками в мультиварке
Свинина 400 гр.
Картофель 6 шт.
Кабачок 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль
Перец
Хмели-сунели

Овощное рагу с кабачками и картошкой

Кабачок 1 шт.
Помидор 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 4 шт.
Чеснок 2 зубчик
Перец сладкий 1 шт.
Растительное масло 60 мл.
Пряная трава
Соль
Перец

Овощное рагу с грибами, кабачками и.

Овощное рагу с грибами, кабачками и картошкой – рецепт очень вкусного и сытного, но при этом постного блюда, которое подойдет поклонникам вегетарианской кухни.
Кабачок 1 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Карто…

Овощное рагу с картошкой, баклажанам…

Картофель 4-5 шт.
Кабачок 0.5 шт.
Баклажаны 0.5 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Специи
Растительное масло

Овощное рагу с кабачками, картошкой,…

Картофель 4-5 шт.
Зеленый горошек 100-150 гр.
Кабачок 200 гр.
Помидор 3-4 шт.
Морковь 2 шт.
Соевый соус 2 ст.л.
Масло подсолнечное
Прованская трава
Перец чёрный молотый
Зелень

Кабачки, запеченные с картошкой

Картофель 2-3 шт.
Кабачок 1-2 шт.
Помидоры 4-5 шт.
Сыр твёрдый 50 гр.
Специи

Овощное рагу с кабачками и картошкой

Кабачок 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Смесь перцев свежемолотая
Лист лавровый 1 шт.
Картофель 5 шт.
Морковь 1 шт.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Соль 2 щепотка
Сушеная зелень 2 ч. л.

Молодая картошка с кабачками.

Картофель 600 гр.
Кабачок 600 гр.
Морковь 300 гр.
Лук репчатый 400 гр.
Помидор 250 гр.
Растительное масло 4 ст.л.
Лавровый лист 2 шт.
Вода 1 ст.
Соль
Перец чёрный молотый

ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С КАРТОШКОЙ И КАРРИ

Кабачок 300 гр.
Картофель 300-500 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 20 мл.
Карри
Соль

Кабачки с картошкой и помидорами

Кабачок 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Картофель 2 шт.
Чеснок 2-3 зубчик
Сметана 2-3 ст.л.
Сыр 150 гр.
Соль
Растительное масло 1 ст.л.
Зелень

Кабачки с картошкой в мультиварке

Кому хочется долго стоять у плиты в летнюю жару и постоянно следить за блюдом, помешивая его? С помощью мультиварки и этого рецепта вы с легкостью приготовите вкусный, ароматный и полезный гарнир из к…

Тушеные кабачки с картошкой

Кабачок 1 кг.
Картофель 500 гр.
Помидор 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 200 гр.
Масло подсолнечное 100 мл.
Укроп 1 гр.
Соль
Специи

КАРТОШКА С КАБАЧКАМИ В ГОРШОЧКАХ

Картошка с кабачками в горшочках
Картофель 10 шт.
Морковь 2 шт.
Кабачок 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Свинина 400 гр.
Растительное масло
Сметана 150 гр.
Соль
Перец
Сыр твердый 50 гр.

Кабачки с картошкой тушеные

Кабачок 2 шт.
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Зелень 20 гр.

Жареная картошка с кабачками

жареная картошка с кабачками на сковороде

Кабачок 250 гр.
Картофель 300 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
Перец чёрный молотый 0.1 ч.л.
Сметана 2 ст.л.
Соль 0.5 ч.л…

Суп с кабачками и картошкой

Картофель 3 шт.
Кабачок 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 0,5-1 шт.
Перец болгарский 0,5 шт.
Соль
Специи
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 2-3 ст.л….

ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С КАРТОШКОЙ И КАРРИ

Морковь 40 гр.
Киви 220 гр.
Мёд 1 ч.л.
Сахар 100 гр.
Сливки 400 мл.
Ваниль 1 стручок
Желатин 15 гр.
Вода 85 мл.
Мак

Запеченная картошка с кабачками в ду…

Молодой кабачок 550-610 гр
Картофель 6-7 шт
Чеснок
Сливки 110 мл
Чёрный
Перец чили
Растительное масло 23 мл
Соль
Сыр 105 гр

Страница не найдена — Step-by-Step Recipes

Увы, запрашиваемая страница недоступна.

Похоже, что здесь ничего нет. Попробуйте использовать функцию поиска.

Поиск по сайту

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Категории

Блины (11)
Блюда в горшочках (5)
Блюда из курицы (69)
Блюда на второе и на ужин (116)
Блюда на Пасху (7)
Выпечка (74)
- Печенье (15)
Горячие блюда (50)
Десерты (32)
Завтраки (32)
Заготовки на зиму (47)
Закуски (84)
- Блюда из лаваша (18)
Мясо на углях (9)
Напитки (24)
Первые блюда (25)
Полезные советы (18)
- Будем здоровы (4)
- Здоровье и красота (7)
- Раздельное питание (2)
Рецепты для мультиварки (50)
- Мультиварка – вторые блюда (15)
- Мультиварка – выпечка (25)
- Мультиварка – молочные каши (5)
- Мультиварка – супы (3)
рыба (7)
Салат с курицей (11)
Салаты (97)
- Диетические салаты (1)
- Овощные салаты (22)
- Постные салаты (8)
- Праздничные салаты (58)
- Салат с креветками (1)
- Салат с семгой (1)
- Салаты на день рождения (41)
- Салаты на Новый Год (40)
- Салаты с грибами (14)
- Салаты с колбасой (10)
- Салаты с крабовыми палочками (крабовым мясом) (8)
- Салаты с кукурузой (12)
- салаты с курицей (11)
- Салаты с курицей (33)
- салаты с морковью по-корейски (6)
- Салаты с морской капустой (4)
- Салаты с мясом (14)
- Салаты с печенью (3)
- Салаты с рыбой (9)
- Салаты с фасолью (7)
- салаты со свежими огурцами (15)
- Слоеные салаты (36)
соусы (12)
Торт (19)

Не пропусти новые рецепты

Введите ваш e-mail:

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса70% уксусной кислоты9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанбаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбутона гвоздикибыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки мятыветочки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорьких перцагорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи – по вкусузерен смеси перцазерна кориандразиразирузирызонтики укропазонтики укропа, листья смородины, листья хреназубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачки, болгарский перец, баклажаны, шампиньоныкабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкарбонатакардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипятоккипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовая стружкакокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыКолбасы варено-копченаяколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотакондитерская посыпкаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной рыбыкрасной смородиныкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрецких ореховкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупного перцакрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрупу кукурузнойкрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузнойкукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки. курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистьев черемшилистья вишнилистья вишни и смородинылистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья смородины, вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалука и укропалука репчатоголуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделиймалина чернаямалиныманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмед или вареньемедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой кабачокмолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки с горкоймуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннектаринынемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиострый перецотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприка, итальянские травыпаприкипаприки краснойпастыпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец стручковыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецапереца горошкаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапетрушки, базилика, кинзыпеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленый сырокплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л – оригано, петрушкиповидлаповидлополу твердого сыраполукопченной колбасыполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидора черрипомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для рыбыприправа для чахохбилиприправа Такоприправа хмели-сунелиприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицаприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст. маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукречной рыбырисарисового уксусарозового винарыбарыба амуррыба лещрыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы белый амуррыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей мятысвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1. 5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян горчицысемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса “Стебли бамбука”слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинасмородиныСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли крупнойсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостСоль, перчик – по желаниюсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспецииспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовСыр твёрдыйсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестоТесто слоеное дрожжевоетимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТоматной пасты или соуса –Тонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 70%уксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли консервированной в томатефасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т. д.)филе сельдифольгафорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечеремшичерешничерного молотого перцачерного перцачерной малинычерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошпротщавелящепащепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодягод малиныягодыягоды клубники, смородины, кивиягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из рыбыБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Рецепты

Яркая и сочная домашняя пицца на основе из слоёно-дрожжевого теста. Рецепт с фото Ι 2022
Яичница в булочке на завтрак или гамбургер по-домашнему
Щи из Свежей Капусты с Мясом Ι 2022
Шоколадный пирог с творожными шариками
Шоколадный Кисель в Домашних Условиях Ι 2021
Шоколадный Брауни Классический Ι 2022
Шоколадно – творожный тертый пирог
Шоколадно — ореховый торт в мультиварке
Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке
Шашлык на кефире – рецепт вкусного маринада

Кабачки с картошкой и помидорами в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (13)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Цукини

1 шт.

Лук репчатый

0. 5 головок

Кабачки (желтые)

1 шт.

Помидоры свежие

1 шт.

Картофель

1 шт.

Чеснок

3 зуб.

Сыр Моцарелла

150 гр.

Сыр Пармезан

100 гр.

Масло оливковое

1 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Тимьян свежий

0. 5 ч.л.

Базилик сушеный

0.5 ч.л.

Приправа (на выбор)

1 ч.л.

Процесс приготовления

Очистите клубни картофеля, вымойте и нарежьте тонкими слайсами.

Кабачки вымойте и нарежьте тонко пластинами.

Помидор вымойте и измельчить полукругами.

С лука и чеснока удалите шелуху и очень мелко порубите.

Овощи подготовлены.

Сковороду хорошо прогрейте на плите и влейте в неё масло.

Пересыпьте в сковороду лук и чеснок и обжарьте 5-7 минут на среднем огне до румяности.

Форму, в которой будете запекать застелите фольгой и выложите овощи, чередуя кабачок, картофель и томат.

Сверху выложите лук с чесноком.

Приправьте сыпучими специями.

Накройте сверху емкость фольгой и отправляйте в духовку при 200 градусах на 35 минут.

Достаньте форму, посыпьте овощи тёртым сыром, тимьяном и базиликом и поставьте готовиться на 15 минут в жаровню.

Когда сыр превратиться в запечённую корочку – блюдо готово.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

4.96%

Витамин В1

2.61%

Витамин В2

5.41%

Витамин В4

1.65%

Витамин В5

2.91%

Витамин В6

6.33%

Витамин В9

4.18%

Витамин В12

5.26%

Витамин С

15.26%

Витамин D

0.86%

Витамин E

1.69%

Биотин

0.35%

Витамин К

4. 39%

Витамин РР

4.93%

Калий

8.85%

Кальций

14.47%

Кремний

39.34%

Магний

4.41%

Натрий

19.29%

Сера

7.7%

Фосфор

12.39%

Хлор

7.56%

Алюминий

139.83%

Железо

2.73%

Йод

0.11%

Кобальт

6.36%

Литий

1.07%

Марганец

8.16%

Медь

5.4%

Никель

0.25%

Рубидий

1041.16%

Селен

2.36%

Фтор

0.08%

Хром

0.79%

Цинк

5.61%

Бор

1547.15%

Ванадий

12. 57%

Молибден

2.23%

Витамин A

103.78%

Витамин В1

54.58%

Витамин В2

113.3%

Витамин В4

34.54%

Витамин В5

60.87%

Витамин В6

132.43%

Витамин В9

87.42%

Витамин В12

110%

Витамин С

319.35%

Витамин D

17.9%

Витамин E

35.41%

Биотин

7.3%

Витамин К

91.88%

Витамин РР

103.24%

Калий

185.32%

Кальций

302.82%

Кремний

823.33%

Магний

92.29%

Натрий

403.71%

Сера

161.22%

Фосфор

259.24%

Хлор

158. 17%

Алюминий

2926.83%

Железо

57.06%

Йод

2.35%

Кобальт

133.1%

Литий

22.39%

Марганец

170.87%

Медь

112.97%

Никель

5.3%

Рубидий

21792.5%

Селен

49.46%

Фтор

1.63%

Хром

16.55%

Цинк

117.49%

Бор

32383.33%

Ванадий

263%

Молибден

46.64%

Витамин A

34.59%

Витамин В1

18.19%

Витамин В2

37.77%

Витамин В4

11.51%

Витамин В5

20.29%

Витамин В6

44.14%

Витамин В9

29. 14%

Витамин В12

36.67%

Витамин С

106.45%

Витамин D

5.97%

Витамин E

11.8%

Биотин

2.43%

Витамин К

30.63%

Витамин РР

34.41%

Калий

61.77%

Кальций

100.94%

Кремний

274.44%

Магний

30.76%

Натрий

134.57%

Сера

53.74%

Фосфор

86.41%

Хлор

52.72%

Алюминий

975.61%

Железо

19.02%

Йод

0.78%

Кобальт

44.37%

Литий

7.46%

Марганец

56.96%

Медь

37.66%

Никель

1. 77%

Рубидий

7264.17%

Селен

16.49%

Фтор

0.54%

Хром

5.52%

Цинк

39.16%

Бор

10794.44%

Ванадий

87.67%

Молибден

15.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	934 мкг	900 мкг	5	34.6
Витамин В1	0. 8 мг	1.5 мг	2.6	18.2
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	5.4	37.8
Витамин В4	172.7 мг	500 мг	1.7	11.5
Витамин В5	3 мг	5 мг	2.9	20.3
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	6. 3	44.1
Витамин В9	349.7 мкг	400 мкг	4.2	29.1
Витамин В12	3.3 мкг	3 мкг	5.3	36.7
Витамин С	287.4 мкг	90 мкг	15.3	106.5
Витамин D	1.8 мкг	10 мкг	0.9	6
Витамин E	5. 3 мг	15 мг	1.7	11.8
Биотин	3.7 мг	50 мг	0.3	2.4
Витамин К	110.3 мкг	120 мкг	4.4	30.6
Витамин РР	20.6 мг	20 мг	4.9	34.4
Калий	4633.1 мг	2500 мг	8. 9	61.8
Кальций	3028.2 мг	1000 мг	14.5	100.9
Кремний	247 мг	30 мг	39.3	274.4
Магний	369.2 мг	400 мг	4.4	30.8
Натрий	5248.2 мг	1300 мг	19.3	134. 6
Сера	806.1 мг	500 мг	7.7	53.7
Фосфор	2074 мг	800 мг	12.4	86.4
Хлор	3637.9 мг	2300 мг	7.6	52.7
Алюминий	878.1 мкг	30 мкг	139.8	975.6
Железо	10. 3 мг	18 мг	2.7	19
Йод	3.5 мкг	150 мкг	0.1	0.8
Кобальт	13.3 мкг	10 мкг	6.4	44.4
Литий	15.7 мкг	70 мкг	1.1	7.5
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	8. 2	57
Медь	1129.7 мкг	1000 мкг	5.4	37.7
Никель	10.6 мкг	200 мкг	0.3	1.8
Рубидий	435.9 мкг	2 мкг	1041.2	7264.2
Селен	27.2 мкг	55 мкг	2.4	16. 5
Фтор	65.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.5
Хром	8.3 мкг	50 мкг	0.8	5.5
Цинк	14.1 мг	12 мг	5.6	39.2
Бор	388.6 мкг	1.2 мкг	1547.1	10794.4
Ванадий	52. 6 мкг	20 мкг	12.6	87.7
Молибден	32.7 мкг	70 мкг	2.2	15.5

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Драники с кабачками и картошкой: рецепт летнего блюда

Опубликовано:

14 июля 2022, 18:28

Драники с кабачками и картошкой: рецепт летнего блюда: istockPhotoe

Драники с кабачками — популярное летнее блюдо из картошки. Его легко приготовить по простому рецепту в жаркий сезон, когда свежие овощи под рукой. Картошка отлично миксуется с кабачками и овощные оладьи получаются сочными, с хрустящей корочкой.

Драники считают национальным блюдом белорусской кухни. Название произошло от старорусского глагола «драть», что обозначает ‘тереть, обдирать слоями на терке’. Основной ингредиент этих овощных оладьев — натертый картофель, а до изобретения терки клубни драли на заостренной доске. Сегодня овощ натирают на кухонном комбайне или терке, но название блюда остается прежним. Современные хозяйки изобрели много вариантов приготовления драников, среди которых особенно вкусными получились оладушки с кабачками. Они получаются мягкими, нежными ароматными, приобретают необычный цвет.

Описание

Кухня:
Славянская
Категория:
Главное блюдо
Время подготовки:
20 минут
Время готовки:
10 минут
Калорийность на порцию:
113 ккал

Ингредиенты

Порции

Куриное яйцо
2 Шт.
Чеснок
2 Зуб.
20% сметана
50 мл
Пшеничная мука в/с
2 Ст. л.
Подсолнечное масло
50 мл
Репчатый лук
1 Шт.
Картофель
700 г
Кабачок
200 г
Соль
1 Ч. л.
Черный молотый перец
2 г
Кукурузный крахмал
2 Ст. л.

Приготовление

1. Натрите овощи на терке
Натирают овощи на терке: YouTube/Lioka
Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Кабачок вымойте в холодной воде, срежьте ножом концы. Если кабачок зрелый, очистите его от кожицы, натрите на крупной терке. Выложите тертый картофель и кабачок в глубокую миску.
2. Приготовьте овощную массу для жарки
Готовят овощную массу для жарки: YouTube/Lioka
Отожмите и слейте из натертой массы лишнюю жидкость. Натрите в общую массу на мелкой терке лук. Чеснок выдавите чеснок через пресс. Разбейте в миску яйца, добавьте соль, черный молотый перец, вылейте растительное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы специи распределились равномерно. В овощную массу добавьте муку и крахмал. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Дайте смеси постоять 5 минут.
3. Готовьте драники на горячей сковороде
Готовят драники на горячей сковороде: istockPhotoe
Разогрейте сковороду на плите и смажьте дно растительным маслом. Набирайте овощную массу столовой ложкой и аккуратно выкладывайте на сковороду. Разровняйте оладьи сверху, придавая им одинаковую форму. Обжаривайте с одной стороны 2–3 минуты, потом переверните лопаткой на другую сторону и жарьте еще 3 минуты до получения золотистой корочки. Повторите процедуру со следующей партией драников.
4. Приготовьте сметанный соус для драников
Готовят сметанный соус для драников: istockPhotoe
Смешайте сметану с раздавленным чесноком, немного посолите. Сложите готовые драники на плоскую тарелку горкой. Сверху полейте сметанным соусом и украсьте зеленью. Такое сытное блюдо подойдет в качестве завтрака или ужина. В обед его можно подать к столу как второе блюдо.
Видео с рецептом
Рецепт драников с кабачками и картошкой: YouTube/Lioka

Автор:
Дмитрий Суходольский

Что приготовить из кабачков с картошкой в духовке, мультиварке, на плите

Кабачки – уникальные овощи, ведь из них можно приготовить множество разнообразных блюд. Чего только из них не делают: рагу, фаршированные кабачки, тушеные, жареные, запеченные, с мясом, грибами, рыбой. Каждое блюдо уникально и неповторимо. Но многие хозяйки особенно любят готовить кабачки с картошкой.

Содержание:

Чем хороши кабачки с картошкой
Способы приготовления
- На плите
- В духовке
- В горшочках
- В мультиварке
Вкусный рецепт: драники с кабачками и картофелем
Важные правила

Чем хороши кабачки с картошкой

Кабачки низкокалорийные. Их рекомендуют употреблять при различных диетах, ведь благодаря малому количеству калорий они способствуют снижению веса.

Блюда из кабачков в сочетании с картофелем имеют множество преимуществ. Одним из их достоинств и является низкая калорийность. Даже кабачки, жареные на растительном масле, содержат калорий меньше, чем некоторые диетические блюда.

Еще одним преимуществом кабачков с картошкой является легкое усвоение блюд организмом человека благодаря пектину, что находится в овощах. Пектин способствует очищению крови, нормализации уровня холестерина в крови. Людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, рекомендуется употреблять кабачки в диетическом меню.

Преимуществом кабачков с картофелем считается то, что оба овоща хорошо хранятся, поэтому, несмотря на время года, мы всегда можем приготовить вкусное блюдо из полезных продуктов.

Но есть и отрицательные стороны. Блюда из кабачков противопоказано употреблять людям, у которых больные почки. При употреблении этого продукта функционирование почек может нарушиться, что негативно влияет на организм в целом.

Способы приготовления

Приготовить кабачки с картошкой можно многими способами.

На плите

При приготовлении на плите необходимо учесть то, что картошка готовится гораздо дольше, чем кабачки.

Самое, пожалуй, популярное блюдо из кабачков и картофеля, приготовленное на плите – тушеные овощи в сметане. Чтобы приготовить это блюдо, не нужны большие затраты времени и средств. Готовя его, необходимо сначала пожарить картофель до полуготовности, затем добавить кабачки. Жарить их минут 5-10, до золотистой корочки, затем залить сметаной, добавить мелко порезанную зелень и тушить на слабом огне еще минут 10.

Можно добавлять и другие ингредиенты для достижения лучших вкусовых качеств. Это могут быть помидоры, баклажаны, красный перец, капуста и многие другие овощи. Каждый из них готовится разное количество времени, поэтому это необходимо учесть и добавлять по очереди. Чем больше овощей тушатся на плите вместе с кабачками, тем лучший вкус они будут иметь.

Кабачки имеют способность насыщать вкусом другие компоненты блюда, поэтому часто к ним добавляют разнообразные специи. Аромат тушеных кабачков поражает своей неповторимостью, а вкус нравится всем, без исключения.

В духовке

Кабачки с картошкой в духовке тоже получаются очень вкусными. Самое популярное блюдо, которое готовят в духовке – запеканка. Для этого необходимо слоями выкладывать овощи, заливать их соусом и выпекать при средней температуре до готовности картофеля.

В блюда добавляют различные специи, это может быть майоран, орегано, молотый перец и другие. Обогатить запеканку уникальным вкусом также могут и мясные продукты, такие как сало, бекон, кусочки мяса. Часто запеканку обогащают вкусом лука порея, болгарского перца, помидоров, моркови, грибов. Добавляя к одному блюду различные добавки, мы получаем кардинально разные блюда, ведь, как уже отмечалось, кабачок насыщается вкусом тех компонентов блюда, с которыми он приготовлен.

В горшочках

Приготовить кабачки с картошкой в горшочках тоже несложно, достаточно лишь чуточку желания хозяйки. Такие блюда готовят преимущественно для банкетов, их зачастую можно попробовать в известных ресторанах.

Готовится оно со смесью сметаны и майонеза, с томатной пастой и другими соусами. Чаще всего к жареным овощам добавляется также лук, помидоры и красный перец.

Все ингредиенты отдельно поджаривают, соединяют, выкладывают в горшочки и заливают соусом. Преимущество приготовленного блюда в том, что оно сразу разделено на порции. После извлечения из духового шкафа оно остается горячим, а аромат пленит всех вокруг.

В мультиварке

Приготовить картошку с кабачками в мультиварке очень просто, ведь эта замечательная кухонная помощница очень облегчает приготовление любого блюда. Пока блюдо готовится, хозяйка может заняться любыми домашними делами и не отвлекаться на готовку.

Чтобы приготовить картофель с кабачками в мультиварке, необходимо почистить все овощи, нарезать их кусочками необходимого размера и залить любым соусом, который нравится хозяйке. Это может быть как томатная паста, так и любой другой соус. Блюда в мультиварке получаются ароматными и вкусными.

Вкусный рецепт: драники с кабачками и картофелем

Примитивные картофельные драники уже многим, так сказать, приелись, поэтому часто хозяйки интерпретируют их в свои новые блюда. Одним из таких блюд являются драники с кабачком и картофелем.

Приготовить их совсем просто, если есть кухонный комбайн, а при его отсутствии понадобится потратить немного времени на натирание овощей. Несмотря на это, блюдо оправдывает усилия, потраченные на его приготовление. Оно непременно понравится всем, без исключения.

Ингредиенты:

0,5 кг картофеля;
1 средний кабачок;
1 головка репчатого лука;
2 яйца;
100 граммов муки;
50 мл растительного масла;
3 помидора;
100 граммов твердого сыра;
специи по вкусу.

Приготовление:

Картофель, лук и кабачок очищаем, натираем на мелкой терке или с помощью блендера измельчаем, добавляем специи.
Взбиваем к овощам яйца, маленькими порциями добавляем муку, при этом постоянно перемешивая.
Сковороду разогреваем, вливаем растительное масло, а когда оно разогреется, обжариваем драники с двух сторон, по две минуты с каждой, на среднем огне.
Помидоры моем и нарезаем кольцами, выкладываем на каждый драник по кусочку помидора, сверху натираем сыром и разогреваем в микроволновой печке, пока не растает сыр.

Чтобы блюдо было еще более ароматным, можно подавать его с зеленью. Приятного аппетита!

Важные правила

Чтобы кабачки с картошкой получились еще вкуснее, необходимо запомнить парочку правил их приготовления:

Готовя тушеные овощи, следует учесть то, что картошка готовится значительно дольше, поэтому ее нужно обжаривать (тушить) до кабачков.
Готовя запеканку в горшочках или на противне, за 10 минут до готовности блюда следует открыть сосуд, чтобы образовалась румяная корочка.

Овощное рагу с кабачками и картошкой – 10 рецептов приготовления с фото пошагово

Овощное рагу с кабачками и картошкой – один самых выигрышных вариантов для обеда. Готовить его легко и выглядит блюдо достойно. Ну а вкус зависит от того, как приготовите. Поэтому, мы подготовили для вас самые удачные рецепты с пошаговым оформлением, чтобы наверняка получилось вкусно, сытно и полезно.

Содержание

Пошаговый рецепт овощного рагу с кабачками и картошкой в кастрюле
Овощное рагу с кабачками и картофелем в духовке
Вкусное овощное рагу с кабачками и картошкой в мультиварке
Простой рецепт овощного рагу с кабачками и картошкой на сковороде
Как приготовить вкусное овощное рагу с мясом
Овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой
Пошаговый рецепт приготовления рагу с кабачками, картошкой и баклажанами
Овощное рагу с кабачками, картошкой и курицей
Простой рецепт рагу с кабачками, картофелем и помидорами
Как приготовить вкусное овощное рагу с фаршем?

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт овощного рагу с кабачками и картошкой в кастрюле

Самый обычный и простой рецепт приготовления овощного рагу с кабачками и картофелем. Однако, не менее питательный и вкусный. Его запросто можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Для начала сделаем зажарку из овощей в кастрюле. Для этого очистим и промоем лук с морковью. Лук нарежем мелко, а морковь натрем на терке. В чистую кастрюлю нальем растительное масло и обжарим сначала морковь, а после добавим измельченный лук.
Пока лук тушится на медленном огне, займемся кабачком. Обмоем его, а после нарежем кубиком и отправим в кастрюлю. Такое же действо проделаем и с картофелем. Перемешиваем. Можно влить полстакана воды.
У болгарского перца вырезаем плодоножку с семенами и промываем. Нарезаем также кубиком. Отправляем к овощам. После высыпаем измельченный ножом чеснок.
Вымытые помидоры нарезаем полукольцами и высыпаем в овощную массу. Добавляем соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
Тушим наше овощное рагу под крышкой на среднем огне полчаса. При этом не забываем регулярно помешивать смесь.
Блюдо готово! Разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Овощное рагу с кабачками и картофелем в духовке

Классическое овощное рагу с кабачками и картофелем предлагаем сделать в духовке. И не просто сделать, а запечь в горшочках. Такое блюдо будет беспроигрышным вариантом для любого застолья. И приготовить легко.

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Кабачок – 1 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Овощной бульон – 0,5 ст.
Картофель – 3-4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Соль, перец и зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Овощи предварительно помоем, при необходимости очищаем от кожуры и семян.

2. Лук, кабачок и картофель нарезаем кубиками. Помидоры полукругами, морковь и болгарский перец – соломкой.

3. Для начала обжариваем на сковороде с маслом картофель, кабачок и лук около 15 минут. Добавляем соль и перец по вкусу. Со сковороды перекладываем их в горшочки.

4. Морковь, болгарский перец и помидор также подтушиваем в сковороде. Солим и перчим. Через 5 минут снимаем с огня и распределяем в горшочки.

5. Заливаем наши овощи любым бульоном или водой и ставим запекаться в духовке. Температура – 200 градусов, время – 20 минут.

6. Блюдо готово, можно украсить зеленью и подавать к столу.

Приятного всем угощения!

Сообщить об ошибке

Вкусное овощное рагу с кабачками и картошкой в мультиварке

Мы уже все поняли, что овощное рагу с кабачками и картошкой – это вкусно и полезно. Но, согласитесь, хочется, чтобы было еще и красиво? Тогда на помощь придет мультиварка. В ней овощи подвергаются минимальным физическим воздействиям, благодаря чему овощи выглядят более эстетично. Да и полезные вещества в мультиварке лучше сохраняются. Рекомендуем приготовить.

Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт.
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 2 ч. л.
Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Подготовим наши ингредиенты для мультиварки. Лук, кабачок и картофель очищаем, промываем и нарезаем кубиком. Если кабачок попался крупный, то нужно дополнительно удалить у него семена.

2. Морковь очищаем, промываем и трем на крупной терке.

3. Включаем в мультиварке режим «тушение» либо выставляем температуру 150 градусов на 20 минут. Наливаем на дно растительное масло и забрасываем туда сначала лук, а после морковь. Тушим при закрытой крышке 7 минут. После добавляем порезанные кабачки и тушим еще 5 минут при открытой крышке и столько же при закрытой.

4. После этого добавляем в чашу картофель, соль и перец. Специи можете добавить по вашим предпочтениям. Можно влить немного воды. Аккуратно перемешиваем овощную массу и закрываем крышку. Выставляем режим «тушение» на 1 час.

5. Когда овощное рагу с кабачками и картофелем готово, подаем его к столу, украсив зеленью.

Приятного угощения!

Сообщить об ошибке

Простой рецепт овощного рагу с кабачками и картошкой на сковороде

Предлагаем вашему вниманию рецепт овощного рагу с кабачками и картофелем. Готовить будем на сковороде, для вкуса добавим помидоры черри и шампиньоны. Остальные детали – в рецепте. Давайте начнем кулинарить вместе.

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт.
Помидоры черри – 5 шт.
Шампиньоны – 300 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 100 гр.
Картофель – 4 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль, приправы – по вкусу.
Масло растительное – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Лук очищаем от шелухи и нарезаем кубиками. Очищенную и промытую морковь натираем на крупной терке.

2. Берем чистую глубокую сковороду. Наливаем в нее растительное масло и ставим на огонь. Обжариваем лук с морковью около 5 минут.

3. Шампиньоны промываем и нарезаем небольшими пластинками. Добавляем в сковороду, перемешиваем и жарим 10 минут.

4. Кабачок и картофель очищаем, нарезаем кубиками и отправляем также в сковороду. Солим и перчим. Тушим около 10 минут.

5. Помидоры черри промываем под проточной водой и отправляем следом к овощам. Перемешиваем и держим 5 минут на огне.

6. Теперь очередь чеснока. Его измельчаем и засыпаем в рагу. Перемешиваем и тушим 15 минут под крышкой. Блюдо готово.

7. Подаем со сметаной и зеленью.

Сообщить об ошибке

Как приготовить вкусное овощное рагу с мясом

Если в вашем доме есть мужчина, или вы просто хотите приготовить блюдо посытнее, приготовьте овощное рагу с мясом. Для этого рецепта лучше взять лопаточную часть свинины, она более аппетитная и быстро готовится.

Ингредиенты:

Кабачки – 4 шт.
Мясо – 350 гр.
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 3 шт.
Помидоры – 5 шт.
Морковь – 2шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Соль – по вкусу.
Зелень – по вкусу.
Перец черный – по вкусу.
Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем слегка на сковороде с маслом.

2. Мясо нарезаем небольшими кубиками и добавляем к луку жариться под закрытой крышкой на 5 минут.

3. После этого добавляем в емкость морковь, которую нужно нарезать брусочками. Закрываем крышку и жарим еще пять минут.

4. Тем временем нарезаем кабачки с картофелем кубиками, а болгарский перец и помидоры кусочками.

5. Вводим поочередно, через пять минут жарки сначала перец, потом картофель, кабачок, помидор. После каждого раза тушим под крышкой 5 минут. После кабачка солим блюдо, но не перемешиваем.

6. Когда все овощи заложены, досаливаем рагу, перчим, перемешиваем и тушим до готовности.

7. В самом конце посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой

Такой вариант рагу знаком, наверное, каждой хозяйке. Тут готовим по принципу «много овощей не бывает». Количество ингредиентов можете варьировать и добавлять любимые специи и травы.

Ингредиенты:

Картофель – 500 гр.

Кабачок – 1 шт.
Вода – 200 мл.
Капуста белокочанная – 200 гр.
Помидоры – 3 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Вода – 200 мл.
Морковь – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 мл.
Перец болгарский – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст. л.
Соль, перец, травы – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Очищенные и вымытые лук с морковью нарезаем полукольцами.

2. Болгарский перец промываем, удаляем сердцевину с семенами и нарезаем соломкой.

3. Кабачок нарезаем небольшими дольками.

4. Чистую сковороду ставим на огонь. Немного разогреваем и наливаем растительное масло. Сначала слегка обжариваем лук с морковью. После добавляем кабачки и болгарский перец и жарим около 7 минут.

5. За это время нужно нашинковать некрупно капусту и добавить ее в сковороду. Продолжаем тушить овощи.

6. Очищаем картофель от кожуры и нарезаем дольками. Отправляем в рагу и перемешиваем массу.

7. После этого нарезаем кубиком помидоры. Предварительно их можно обдать кипятком и снять шкурку. Добавляем их также в наши овощи.

8. Остается разбавить томатную пасту водой, залить овощную смесь, посолить и поперчить по вкусу.

9. Тушить овощи нужно до готовности картофеля, а в самом конце добавить измельченный чеснок и зелень по вкусу.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт приготовления рагу с кабачками, картошкой и баклажанами

Рагу с кабачками и баклажанами называют «рататуй». Это блюдо французского происхождения, поэтому в рецепте обязательно используем прованские травки. Готовить и кушать такое блюдо, одно удовольствие. Срочно приступайте!

Ингредиенты:

Баклажаны – 400 гр.
Кабачки – 400 гр.
Картофель – 400 гр.
Оливковое масло – 20 мл.
Помидоры – 400 гр.
Прованские травы, соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для начала все овощи помоем и при необходимости очистим. После этого нарезаем кружочками по 0,5 см.

2. Баклажаны нужно замочить в холодной подсоленной воде на 20 минут, чтобы ушла горечь. После – обмыть и просушить.

3. Берем форму для запекания. Лучше взять круглую. Смазываем ее с помощью силиконовой кисточки оливковым маслом по дну и стенкам.

4. Выкладываем по спирали наши овощи, постоянно их чередуя. Удобно начинать со стенок формы и далее идти по кругу.

5. Сбрызгиваем маслом, будущее рагу, посыпаем травами, солью и перцем по вкусу.

6. В заранее разогретую духовку отправляем наши овощи запекаться на 50 минут при температуре 200 градусов.

7. Готовое блюдо можно подавать порционно, предварительно посыпав тертым сыром.

Приятного всем аппетита!

Сообщить об ошибке

Овощное рагу с кабачками, картошкой и курицей

Куриное мясо – давно привычный и бюджетный ингредиент для готовки. Поэтому и рагу с кабачками, с картофелем можно приготовить с курицей. Такой вариант будет идеален для тех, кто не любит жирных блюд или сидит на диете.

Ингредиенты:

Кабачки – 400 гр.
Мясо куриное – 450гр.
Картофель – 400 гр.
Помидоры – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Растительное масло – 80-100мл.
Приправа для овощей – 0,5 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Для начала приготовим наши овощи. Лук очистим от шелухи и нарежем полукольцами. Морковь и перец очистим и помоем. У перца удаляем внутренности. Нарезаем тонкой соломкой. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем дольками. Кабачки и картофель (предварительно очищенный) также нарезаем небольшими кубиками.

2. Теперь займемся курицей. Советуем брать разные части и нарезать мелкими кусками. После этого обжариваем их на растительном масле в сковороде. Жарить нужно с обеих сторон до румяной корочки. На это уйдет примерно 20 минут.

3. После добавляем к мясу картофель и жарим 10 минут без крышки.

4. Затем отправляем в сковороду остальные овощи, солим, перчим и перемешиваем. Тушим на среднем огне под крышкой до готовности.

5. В самом конце всыпаем измельченный чеснок и тушим еще минутку. Рагу готово.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой рецепт рагу с кабачками, картофелем и помидорами

Овощное рагу с кабачками и картофелем лучше всего дополняют помидоры. Они и вкуса добавляют, и колорита. Приготовить такое блюдо сможет любой, мы предлагаем вам один из самых простых рецептов.

Ингредиенты:

Помидоры – 3 шт.
Кабачки – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Зеленый перец – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Картофель – 4 шт.
Соль – 10 гр.
Перец черный молотый – 5 гр.
Растительное масло – 50 мл.

Процесс приготовления:

1. Морковь трем на терке, а лук измельчаем ножом. Обжариваем в глубокой сковороде на растительном масле.

2. Картошку очищаем и нарезаем крупными дольками. Обжариваем вместе с луком и морковью.

3. Из болгарского перца удаляем семена и нарезаем его соломкой. Добавляем к овощам.

4. Кабачки очищаем и при необходимости удаляем семена, нарезаем кубиками и добавляем в рагу.

5. Обжариваем все вместе на протяжении 10–15 минут, не забывая помешивать.

6. Свежие помидоры нарезаем дольками и добавляем в овощную массу. Посыпаем солью, перцем и измельченным чесноком.

7. Все перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне около 20 минут. После этого даем овощам настояться под крышкой.

Приятного угощения!

Сообщить об ошибке

Как приготовить вкусное овощное рагу с фаршем?

Ароматно, сытно и полезно – именно так можно охарактеризовать овощное рагу с фаршем. Фарш можно брать любой, по вашим вкусовым предпочтениям. Готовить такое блюдо можно как в духовке, так и на плите, либо в мультиварке.

Ингредиенты:

Фарш мясной (любой) – 300 гр.
Картофель – 3-4 шт.
Капуста белокочанная – 1/4 кочана.
Помидоры – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Соль, приправы – по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Вода – 150– 200 мл.

Процесс приготовления:

1. Лук промываем и нарезаем мелкими кубиками.

2. Морковь нарезаем пластинками.

3. Наливаем в сотейник растительное масло и подогреваем. Обжариваем слегка лук, потом добавляем морковь. Жарим около 5 минут, после чего закладываем туда фарш. Жарим в течение 7 минут, постепенно разбивая комки.

4. Капусту мелко шинкуем и также отправляем в сотейник. Тушим около 10 минут под крышкой.

5. Затем добавляем туда поочередно перец соломкой и помидоры дольками без кожуры.

6. В следующую очередь добавляем картофель кубиком. Перемешиваем и вливаем немного воды. Посыпаем блюдо солью, перцем и снова перемешиваем. Тушим рагу с фаршем около 10 минут.

7. Теперь очередь кабачка. Его также нарезаем кубиком и засыпаем в рагу. Тушим до готовности.

8. Подаем в горячем виде, посыпав зеленью.

Сообщить об ошибке

Рецепт запеканки из кабачков и картофеля

Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.

Самый полезный положительный отзыв

Рейтинг: 5 звезд

20.01.2010

Этот рецепт ФАНТАСТИЧЕСКИЙ!!! Я готовил его три/четыре раза с тех пор, как нашел его с разными вариациями, хотя я оцениваю сам рецепт. Однозначно 5 звезд!!! Прочитав отзывы, пожалуйста, примите во внимание время приготовления каждого овоща и соответствующим образом отрегулируйте размер нарезки. Предложения, чтобы изменить это, были бы: 1.) Вместо простого оливкового масла попробуйте чесночное оливковое масло — оно дает отличный вкус. 2.) Вместо оливкового масла используйте итальянскую заправку Wishbone. 3.) Добавьте лук, целые зубчики чеснока и нарезанные на четвертинки грибы (необходимо разрезать на четыре части, так как целые грибы выделяют слишком много влаги). 4.) Добавьте в панировочные сухари сыр пармезан или азиаго. 5.) Замените панировочные сухари на итальянские — они отлично сочетаются с итальянской заправкой. 6.) Попробуйте панировочные сухари или итальянские панировочные сухари, которые отлично подходят вместо панировочных сухарей. Спасибо, Яна, за такой замечательный и простой рецепт!!!

Подробнее

Полезно (596)

Самый полезный критический обзор

Рейтинг: 3 звезды

10. 02.2010

Меня не впечатлило. Единственным вкусом были итальянские панировочные сухари. Картофель я нарезала кубиками, а кабачки оставила крупными кусками, поэтому у меня не возникло проблем со временем приготовления. Мои дети выбрали картошку и оставили перец и кабачки, муженек сказал, что все в порядке. Больше не буду делать как есть — может быть, если бы в нем были помидоры или другие овощи, а я добавила сыр, было бы вкуснее.

Читать Подробнее

Полезно (14)

1132 Рейтинг

5 Звездные значения: 723
4 Звездные значения: 301
3 Звездные значения: 79
2 Звездные значения: 25
1 Звездные значения: 4

Рейтинг: 5 звезд

20.01.2010

Рейтинг: 5 звезд

07.03.2007

Сделала без перца, все равно получилось отлично. Панировочные сухари не дают кабачкам быть слишком мягкими или «слизистыми» (как говорят мои дети), поэтому даже те, кто не ест кабачки, сочли это восхитительным.

Рейтинг: 5 звезд

24.08.2005

Вкусно!!! Я добавила в панировочные сухари 1/2 стакана тертого пармезана — ВКУСНО!!! Спасибо за быстрый, отличный рецепт, который любит моя семья!!! xoxox

Рейтинг: 5 звезд

26.11.2007

Вкусно! Я точно следовала рецепту, за исключением того, что добавила лук и нарезала картофель ломтиками, а не кусками. Готовится он ровно час, а вкус красного перца после обжаривания просто потрясающий! Я вообще не перемешивала овощи во время приготовления, и мне понравилось, что одна сторона картофеля была очень хрустящей и коричневой, а другая сторона была немного мягче, но совсем не мягкой. Это блюдо превосходно, и я обязательно приготовлю его снова.

Рейтинг: 5 звезд

07.03.2006

Блюдо восхитительное! С оттенком специй и сочных овощей. Один час запекания был идеальным для картофеля. Моим родителям, брату и парню понравилось. Рекомендую это блюдо для семейного ужина. Я бы просто уменьшила количество панировочных сухарей. В остальном это было потрясающе.

Рейтинг: 4 звезды

26.09.2010

Я делал это несколько раз, каждый раз с небольшими вариациями. Следуйте точному рецепту, и я даю ему 4 звезды. Пара изменений, и это 5-звездочное блюдо! В моем 5-звездочном исполнении … использовались панировочные сухари с приправами и увеличивались до 2/3 чашки … добавьте еще столовую ложку или две оливкового масла, чтобы компенсировать дополнительные панировочные сухари. Если вы не возражаете против нескольких лишних калорий, добавьте примерно 1/3 стакана свеженатертого сыра пармезан с панировочными сухарями. Используйте картофель с красной кожурой… у него более приятная текстура и более сладкий вкус, который намного лучше дополняет кабачки. Поднимите немного болгарский перец… один большой или два поменьше. Мне нравится добавлять один зеленый и один красный для дополнительного разнообразия. После того, как картофель станет мягким, я помещаю все блюдо в жаровню на минуту или две, чтобы все хорошо подрумянилось, что придает ему ОЧЕНЬ вкусную хрустящую корочку снаружи …. просто внимательно следите за ним … он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО сгорит. быстро, если вы позволите! Вы просто хотите красивого, даже золотистого коричневого цвета по всему блюду. Перемешайте и подавайте.

Рейтинг: 5 звезд

06.02.2007

Мы с женихом искали рецепты для нашего друга, который обслуживает нашу свадьбу. Я приготовила это блюдо вчера вечером за ужином, немного изменив вещи. Я добавила 1 среднюю луковицу, сыр пармезан (как рекомендовано в других обзорах) и использовала приправленную солью вместо паприки. Результат был исключительным! Это было хитом для всех, включая кейтеринг! Это один из рецептов, который мы обязательно будем готовить снова и снова в нашем доме!

Рейтинг: 5 звезд

11.02.2008

Этот рецепт такой простой и оооочень хороший! Трудно поверить, что из такого небольшого количества ингредиентов можно получить такой прекрасный вкус. Делала уже несколько раз, очень нравится, детям тоже! Я нарезаю овощи немного мельче и выкладываю их для обжаривания в форму для рулетиков, время от времени помешивая — можно сократить время приготовления до 30-40 минут с более мелкими кусочками. Я подавала это блюдо с рыбой, мясом, курицей, с чем угодно — оно не может пропустить!

Рейтинг: 5 звезд

26.08.2005

Я делал это дважды. В первый раз пекла при 350 и не получилось достаточно хрустящим. Во второй раз я использовала меньше оливкового масла и панировочных сухарей и заменила их чесночным порошком. Я обязательно сделаю это снова. В разогретом виде он тоже очень вкусен.

Рейтинг: 5 звезд

04.10.2005

Это был отличный рецепт кабачков, я просто поставила их под жарить на несколько минут, чтобы они еще подрумянились. Однозначно буду делать еще много раз.

Оценка: 5 звезд

03.09.2010

Замечательный рецепт, все получилось! Я внес несколько изменений. Я использовал итальянские панировочные сухари и добавил 1/4 стакана пармезана в соответствии с предложениями других (также не добавлял перец). Я оставил кожуру на картошке. Я добавила к овощам дополнительный зубчик чеснока. Я еще добавила среднюю луковицу, крупным кубиком. Смешайте все овощи сначала в масле в большой застежке-молнии, затем в отдельной застежке-молнии, бросьте овощи в смесь панировочных сухарей (бросайте двумя партиями, чтобы овощи были равномерно покрыты). Я с нетерпением жду, чтобы сделать это снова в эти выходные в качестве гарнира для барбекю!

Рейтинг: 5 звезд

14.04.2008

Это было очень и очень хорошо. Самым большим сюрпризом было то, что мой парень сошел с ума по этому поводу. Я не был уверен, что он вообще будет есть кабачки, но у него были секунды на это! Делала точно по рецепту, только я использовала зеленый болгарский перец, так как он был у меня под рукой. Я также добавил в смесь около 1/3 стакана сыра пармезан. Буду часто делать, спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

31.01.2006

Какой это был сюрприз! Еще один отличный способ использовать лишние кабачки. Было действительно вкусно. Я также добавил пармезан, как предлагалось в других обзорах, и без этого не обошлось. Плюс, поскольку у меня был бекон под рукой, я добавил немного нарезанного бекона. Мы ели его как основное блюдо, как есть, но будем делать его снова в качестве гарнира для других. В любом случае получается отличная еда. К тому же это было легко! Нарезать, смешать и поставить в духовку. Приготовление заняло немного больше времени, но, возможно, это был мой сорт картофеля. Юммо!

Рейтинг: 5 звезд

05.01.2012

Вкусно! Вместо одной картофелины использовал немного желтой тыквы, и это было восхитительно! Картофель нарежьте кусочками меньше остальных, чтобы он прожарился равномерно. Не перемешивала, из-за чего верх стал хрустящим.

Оценка: 5 звезд

22.11.2011

Я использовал панировочные сухари панко, как предложил другой рецензент. Для некоторого добавленного аромата я добавил около 1/2 стакана нарезанного красного лука. Превратил это в одно блюдо, когда я приготовил и добавил нарезанную колбасу из индейки после того, как она была запечена. Будет использовать это снова. Был хитом в моей семье. Спасибо, что поделился.

Рейтинг: 5 звезд

05.04.2010

Отличный рецепт. Это наш любимый овощной рецепт на лето. Я всегда добавляю баклажаны, 2 или 3 в зависимости от размера, 1 или 2 помидора, нарезанных кубиками, 1 среднюю луковицу, 2 лавровых листа или петрушку и 2 или 3 зубчика чеснока. Если вы добавите немного сыра фета за десять минут до того, как достанете из духовки, получится полноценное блюдо. Вам просто нужно немного свежего хлеба для отличного здорового питания!

Рейтинг: 3 звезды

10.02.2010

Меня это не особо впечатлило. Единственным вкусом были итальянские панировочные сухари. Картофель я нарезала кубиками, а кабачки оставила крупными кусками, поэтому у меня не возникло проблем со временем приготовления. Мои дети выбрали картошку и оставили перец и кабачки, муженек сказал, что все в порядке. Больше не буду делать как есть — может быть, если бы в нем были помидоры или другие овощи, а я добавила сыр, было бы вкуснее.

Рейтинг: 5 звезд

11.04.2012

Самое простое и самое полезное блюдо, которое я когда-либо готовил. Он также работает как гарнир практически ко всему. Я добавил немного моркови и желтой тыквы для более яркого представления и орегано, который улучшил аромат.

Рейтинг: 5 звезд

18.04.2010

Нам очень понравилось. У меня не было красного перца под рукой, поэтому я заменила красный лук. У меня также было несколько грибов, которые нужно было израсходовать, поэтому я добавила и их. Единственное предложение, которое у меня было бы, это начать с картофеля примерно за 20 минут до остальных овощей, если вы любите, чтобы ваши овощи были хрустящими и нежными. Таким образом, картофель можно приготовить, не переваривая остальные овощи. Мужу тоже очень понравилось! Спасибо за рецепт.

Рейтинг: 4 звезды

30. 05.2011

Очень хороший вкус. Картошка была идеальной нежности, а кабачки были просто кашей. Я предпочитаю цуккини с небольшой хрусткостью, поэтому в следующий раз думаю добавить свои кабачки в середине выпечки. Хотя я уверен, что сделаю это снова. Супер легко! О, и в следующий раз я побрызгаю Пэм на дно тарелки, потому что даже с маслом в рецепте все прилипло.

Рейтинг: 4 звезды

18.10.2011

Лично мне показалось, что нужно намного больше специй, поэтому я добавила хлопья чили, майоран, орегано. Кроме того, это было легко сделать и отлично подходит для быстрого ужина!

Рейтинг: 5 звезд

14.01.2012

Этот хранитель после того, как моя жена сказала не менее трех раз «ммм… это действительно вкусно» во время ужина. Я использовал панировочные сухари вместо панировочных сухарей, и они очень хорошо сработали.

Рейтинг: 5 звёзд

11. 11.2010

Я добавила остатки куриного филе, и это было основное блюдо. Превосходно!

Рейтинг: 5 звезд

19.12.2011

Вкуснятина….замечательные жареные овощи…Я использовала цельнозерновую крошку с приправами и в следующий раз могу добавить немного сыра пекорино романо….приятный гарнир. Сделал много остатков для хорошей фриттаты …. спасибо!

Рейтинг: 4 звезды

26.10.2010

Это фантастика!! У меня никогда не было перца, поэтому я заменила его сладким луком и грибами. Получился такой простой, но очень вкусный гарнир. Я бы посоветовал держать это накрытым, так как мои кабачки были готовы, а картофель — нет. Спасибо, что поделились. Сделаю снова.

Рейтинг: 5 звезд

21.09.2010

Это было ТААААААО хорошо!! Я добавил половину нарезанной луковицы и израсходовал почти полную пачку крекеров Ritz на панировочные сухари. ОООООчень хорошо! На вкус как жареная картошка и кабачки без обжарки! Убедитесь, что вы выпекаете целый час для хрустящей корочки!

Оценка: 5 звезд

29.08.2008

Все ингредиенты я разложила в несколько пакетов из фольги и бросила на гриль на 20-25 минут.

Рейтинг: 5 звезд

10.05.2011

ООООоооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо Я использовала кукурузную муку вместо панировочных сухарей, но это все равно было восхитительно. Я также добавил маленькие кусочки тофу для белка, так как я вегетарианец. ОЧЕНЬ понравилось!

Рейтинг: 5 звезд

26.02.2012

Это ОТЛИЧНЫЙ рецепт! Это легкое дополнение к любому блюду. Я рекомендую панировочные сухари панко для дополнительной хрустящей корочки.

Рейтинг: 5 звезд

20. 03.2010

У меня НИКОГДА не было проблем с употреблением слишком большого количества овощей (десерты, да, но не овощи), и я не мог перестать есть это блюдо. НЯМ НЯМ НЯМ! кабачки были превосходны. Я использовал красный картофель и не чистил его. я добавила кусочки лука и использовала измельченный чеснок. было бы хорошо с морковью и желтой тыквой. отличный рецепт! Спасибо, что поделился!

Рейтинг: 5 звезд

19.01.2012

Очень нравится! Как сказал мой муж «Один из немногих приемов пищи, когда я действительно не заметила, что на столе не было мяса»

Рейтинг: 5 звезд

04.12.2009

Теперь делаю это постоянно. Я исключаю панировочные сухари. Это быстро, просто и вкусно!

Рейтинг: 5 звезд

23.10.2011

Вкусно! Использовали немного измельченного чеснока и добавили сыр пармезан, как это предлагается в других обзорах. Кабачки были немного мягкими, но все равно потрясающими!

Рейтинг: 1 звезда

04.01.2010

это было хорошо. спасибо за рецепты.

Рейтинг: 5 звезд

22.10.2010

Вкусно! Все мои любимые овощи в одном блюде! Нет необходимости в кетчупе — эта сторона полна вкуса и подходит практически к любому основному блюду. Буду делать снова и снова

Рейтинг: 5 звезд

04.10.2011

ВКУСНО! Сделано из панировочных сухарей без глютена и получилось восхитительно. Спасибо, что поделился!

Оценка: 5 звезд

26.03.2011

Когда я делаю что-то с этого сайта, я следую написанному рецепту, а затем оцениваю результат — второй раз добавляю или вычитаю по своему вкусу. при этом — это понравилось всем, и в следующий раз, когда я сделаю это, я могу добавить лук (мы любим лук). Отличный гарнир.

Рейтинг: 4 звезды

19.12.2011

ОЧЕНЬ ВКУСНО! Хотя кабачки были какие-то мягкие. Я добавила грибы вместо болгарского перца, но в итоге получилось очень вкусно!

Рейтинг: 5 звезд

05.01.2010

Мне очень понравилось! Я занимаюсь наблюдением за фигурой, поэтому всегда ищу хорошие вегетарианские рецепты. Однако вместо панировочных сухарей я использовал крекеры Whole Wheat Ritz! Это было потрясающе! Я делаю это СНОВА сегодня вечером!

Рейтинг: 4 звезды

03.05.2006

Это было быстро, легко и действительно хорошо. Это было немного мягко, но я думаю, что это может быть потому, что я использовал обезвоженный рубленый лук. В следующий раз возьму влажный или свежий чеснок. Я добавил щедрую щепотку чесночного порошка и немного кайенского перца для пикантности, и это было действительно хорошо, особенно с картофелем.

Рейтинг: 4 звезды

04.01.2010

Я немного изменил это, основываясь на том, что у меня было и что мне нравилось. Я увеличила количество чеснока на зубчик и уменьшила количество масла наполовину. Я добавила пармезан и красный лук. Убрал красный перец, потому что у меня его не было (но я не могу дождаться, чтобы попробовать его с ним!). Моя единственная жалоба на то, что кабачки стали немного мягкими после часа в духовке. Я сделаю это снова, хотя!

Рейтинг: 5 звезд

03.10.2010

Вкусно и так просто! Я использовала замороженный зеленый, красный и желтый перец, получилось отлично! Как и другие предложили, я добавил сыр пармезан. Очень понравилось.

Оценка: 5 звезд

06.12.2009

Рецепт отличный, но я еще добавила нарезанный лук для вкуса. Мне нравится, что это рецепт одного блюда для ваших гарниров.

Рейтинг: 5 звезд

21.02.2011

Это лучший рецепт, который я вытащил с allrecipes.com.

Рейтинг: 4 звезды

29.11.2009

Это был настоящий хит! так легко добавить несколько лишних кабачков, добавив немного пармезана 🙂

Рейтинг: 5 звезд

18.09.2011

Отлично. Мы с мужем съели большую часть этого количества, которого должно было хватить на 6 человек. Я исключила панировочные сухари и посыпала розмарином вместо паприки, исключила перец.

Рейтинг: 5 звезд

15.12.2010

Готовила этот гарнир уже несколько раз. Моей семье это нравится!!

Рейтинг: 5 звезд

15.07.2010

Вау, это один из лучших гарниров, которые я готовила! Я люблю этот рецепт. Никаких изменений не требуется, он и так идеален. Однако это не помешало мне добавить свои штрихи. Я добавил желтый кабачок (люблю маслянистый вкус) и около 1/4 стакана пармезана. сыр. Ооочень хорошо!

Рейтинг: 5 звезд

29.09.2011

Приготовила вчера, вкусно! Я добавил нарезанную кубиками куриную грудку и получился полноценный обед. Я закончил это в бройлере для хорошей коричневой хрустящей начинки. Ням!

Рейтинг: 5 звезд

31.12.2010

Так просто и оооочень хорошо!! Я также сделал это со сладким картофелем или бататом.

Рейтинг: 5 звезд

15.06.2011

Очень хорошо. Не могу дождаться, чтобы в следующий раз использовать другие овощи…

Рейтинг: 4 звезды

07.08. 2011

Безумно вкусно! Я обязательно сделаю это снова. Только не забудьте нарезать картофель помельче, чтобы кабачки не переварились. Мои кабачки были слишком мягкими, на мой вкус. Я добавил немного сыра пармезан прямо перед подачей, и это действительно добавило вкуса!

Рейтинг: 3 звезды

09.02.2006

Мне это не очень помогло. Кабачки были хорошо прожарены, но даже после часа с четвертью варки картошка все еще оставалась твердой. Я также нашел это немного суховатым.

Участник Allrecipes

Рейтинг: 5 звезд

02.11.2005

С июля я делал это не меньше дюжины раз. Всем нравится, иногда добавляю пармезан, иногда нет. Я также иногда добавляю больше одного ингредиента один раз, а в следующий раз что-то другое, в зависимости от настроения, в котором мы находимся. большой их поклонник, и рецепт все еще был очень хорошим и хорошим способом добавить немного овощей. Однако это не очень хорошо спасло, поэтому в следующий раз я, вероятно, возьму половину рецепта, чтобы не тратить остатки.

Оценка: 5 звезд

13.08.2011

Этот рецепт был просто восхитительным! Мне понравилось, не говоря уже о том, что все, кто пробовал, были в восторге! Лучше всего, что он веганский 🙂

Рейтинг: 3 звезды

29.09.2010

Используются 4 маленьких кабачка, 6 картофелин, 1/2 крупной луковицы, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана оливкового масла. Добавил сыр Пармезан. Мягкий. Что-то нужно. Жарить вместо запекания.

Рейтинг: 5 звезд

12.09.2018

Хрустящие кабачки и картошка ох как притягательны вместе со сладостью красного перца. Я использовала копченую испанскую паприку. Вкуснятина!

Рейтинг: 5 звезд

10. 07.2009

ФАНТАСТИЧЕСКОЕ! я обжарил немного куриной грудки и грибов размером с укус и бросил это, чтобы приготовить из этого полноценную еду! я хотел бы порезать картофель больше, потому что некоторые из них были немного жесткими. я добавила немного лимонного сока сверху, но я не думаю, что это изменило вкус. в целом это было фантастически, и я мог бы даже удвоить кабачки и пропустить картофель в следующий раз.

Рейтинг: 5 звезд

30.05.2012

Этот рецепт был хитом в нашем доме! Я добавил нарезанный лук, щепотку кайенского перца, одну нарезанную желтую тыкву, 1/4 стакана сыра пармезан и 1 стакан сыра чеддер. Он лопнул со вкусом, и блюдо было пустым после обеда. Четверо подростков проглотили его! Я люблю здоровую пищу! 🙂

Рейтинг: 5 звезд

10.01.2011

Отличный гарнир! Так легко бросить вместе. Чтобы сократить время приготовления, нарежьте картофель более мелкими кубиками. Мои центры сказали, что остатки будут отличной идеей для приготовления омлета.

Рейтинг: 5 звезд

01.03.2011

Это было действительно хорошо. Я очистила кабачки, но в остальном следовала рецепту, как написано. Я думаю, что в следующий раз, когда я буду делать это, я добавлю немного больше красного перца. Отличный способ объединить овощи и крахмалы в одном блюде.

Рейтинг: 4 звезды

03.09.2009

Простой в приготовлении, полезный и вкусный. Я добавила в панировочные сухари 2-3 столовые ложки пармезана.

Рейтинг: 4 звезды

06.10.2009

Это было хорошо, но без перца было бы пять звезд. Просто на мой вкус не подошло. Единственное другое изменение, которое я сделал, это замена оливкового масла на растительное, так как у меня не было оливок под рукой. Сделаю снова без перца. Спасибо Яна. 🙂 Рецензенту, который сказал, что ее кабачки были сырыми к тому времени, когда картофель был готов: вы должны нарезать ингредиенты примерно одинакового размера (картофель немного меньше). Имейте в виду, что картофель более плотный, чем кабачки, поэтому он готовится дольше. В следующий раз попробуйте нарезать овощи и картофель по размеру.

Рейтинг: 5 звёзд

08.09.2011

Вкуснятина— Не перестану есть! Сделано так же, как указано, за исключением того, что нарежьте картофель небольшими кусочками (~ 1 сантиметр). Перемешиваю каждые 15 минут во время выпечки. После 1 часа выпечки он не стал коричневым, но все было мягким, поэтому я взял его и остался очень доволен.

Рейтинг: 4 звезды

18.04.2013

ОМГ!!!! это так вкусно, что я добавила немного лука и в конце тертого сыра. Мне действительно это понравилось.

Рейтинг: 5 звезд

10.04.2010

Я приготовила это сегодня на ужин. Сегодня увидела фото, все ингредиенты есть. Я думал, что это было довольно хорошо. Я нарезал картофель меньше после прочтения некоторых обзоров, но в остальном сделал это точно. Панировочные сухари покрыли овощи. Я думал, что приправа была в порядке, не нашел ее пресной, как другие рецензенты. Я положил все в хорошо обрызганную форму для выпечки Pyrex размером 9 X 13 дюймов после того, как побрызгал и вывалил все на 8-дюймовый квадрат и понял, что он НАМНОГО слишком мал, так что это может быть что-то, что можно было бы включить в рецепт. Единственное, что я бы сделал. иначе в следующий раз добавлю лук, так как я люблю его в овощных смесях и, возможно, желтую тыкву для цвета. любят их овощи.

Рейтинг: 5 звезд

27.03.2011

Это было чудесно…. У меня не было картошки. .. поэтому вместо нее я использовала цветную капусту. У меня не было ни жалоб, ни проблем, ни остатков!

Рейтинг: 5 звезд Пришлось заменить зеленым болгарским перцем, потому что он был у меня под рукой, а вместо панировочных сухарей покрошить крекеры Ритц. Оба моих ребенка вернулись на несколько секунд!! Определенно собираемся сохранить это в нашей регулярной ротации. Спасибо, что поделился!

Рейтинг: 5 звезд

11.02.2009

Отлично!!! Добавила лук и обжарила все, кроме панировочных сухарей, прежде чем закончить в духовке. Всем понравилось, пришлось им напомнить, что это гарнир, а не основное блюдо!!! Сделаю снова наверняка.

Рейтинг: 5 звезд

03.10.2010

Вкусно! Хотя я бы назвал это запеканкой из картофеля и цукини, потому что она намного тяжелее картофеля. Я добавила тимьян, орегано и травяную приправу Spike, увеличила количество чеснока и посыпала каждую порцию пармезаном. Он очень хорошо сочетался с Wisconsin Native’s Beer Cheese Soup, также с этого сайта — если немного окунуть в суп, он на вкус как загруженная запеченная картошка!

Рейтинг: 5 звезд

19.08.2011

Очень понравилось. Изменения, которые я внес, были только потому, что я был ограничен тем, что у меня было в доме. В итоге я использовал больше кабачков, меньше картофеля. Добавляем зеленый перец и крупно нарезанную морковь. Затем я добавил масло, покрывая все. И использовал итальянские хлебные крошки с приправами, чтобы покрыть все это. Определенно сделал бы это снова!

Рейтинг: 5 звезд

05.01.2010

Боже мой!! Какой вкусный рецепт! Я сократила хлебные крошки до 1/3 стакана и использовала зеленый перец (это то, что у меня было под рукой). Я еще добавила нарезанный лук и немного чеснока. Я поджарила немного маринованной, нарезанной курицы и превратила этот рецепт в основное блюдо. Я также добавил сыр романо, как было предложено другими рецензентами. Это также можно было бы использовать в качестве блюда на завтрак с некоторыми яйцами из остатков, хотя остатков не было. Мужу и 2-х летней дочери очень понравилось!

Рейтинг: 4 звезды

27.05.2010

Это было хорошо, но ничего удивительного. Я мог выбрать слишком крупный картофель или слишком маленькие кабачки, но соотношение картофеля и кабачка было подавляющим. Я не думаю, что блюдо было слишком мягким или сырым, как некоторые другие отзывы. Я думаю, что мой парень немного смешал овощи, когда готовил это блюдо. В следующий раз возьмем 3 картофелины и 2 кабачка, 1 кабачок и луковицу. И, может быть, немного моркови или баклажанов. Это не то блюдо, которое я бы приготовил, чтобы произвести впечатление на кого-то, но это определенно хорошая сытная домашняя закуска, и я, вероятно, буду готовить ее (с изменениями) снова.

Рейтинг: 5 звезд

09. 06.2011

Так вкусно! Я сделал это для своей мамы, и она до сих пор в восторге от него. Это быстро и легко сделать. Однозначно хранитель!

Оценка: 2 звезды

23.11.2010

Ничего страшного, даже если добавить еще чеснока. Я, вероятно, не буду делать снова.

Оценка: 4 звезды

22.08.2009

Это было действительно хорошо, и семье понравилось. Думаю, в следующий раз я добавлю в смесь немного пармезана.

Рейтинг: 5 звезд

10.09.2012

Мне очень нравится этот рецепт. Как сказал другой рецензент, обязательно отрегулируйте размер овощей, чтобы они готовились. Если картофель слишком крупный, кабачки к моменту приготовления станут мягкими. Я обязательно возьму его в свой рацион и в следующий раз добавлю немного сыра пармезан. Думаю будет отличный вкус. Большое спасибо за этот простой вкусный рецепт. ОБНОВЛЕНИЕ Я сделал это прошлой ночью, но смешал 42 г (0,7 унции) сухой итальянской заправки с оливковым маслом. Вау, это подняло его вкус на ступеньку выше. В этот раз я готовила под крышкой и предпочла этот метод.

Рейтинг: 5 звезд

13.10.2010

Отличный рецепт!

Оценка: 5 звезд

16.10.2018

Я последовала совету других и добавила в рецепт пармезан. У меня не было красного сладкого перца, поэтому вместо него я добавил около 1/4 стакана нарезанного зеленого перца. Через 30 минут я заметил, что он казался немного сухим, и боялся, что он сгорит, поэтому я выключил духовку до 325 на последние 30 минут. Получилось замечательно!

Рейтинг: 3 звезды

16.10.2005

Слишком мягкий. Я нервничал из-за перепекания, поэтому, возможно, если я попробую еще раз, я оставлю его немного дольше.

Рейтинг: 1 звезда

03.10.2009

Не знаю, что я сделала не так, но этот рецепт был ужасен. К тому времени, когда картошка была полностью приготовлена, кабачки были сырыми и безвкусными. Я следовала рецепту, как написано, но обещанного результата точно не получила!

Рейтинг: 4 звезды

02.07.2014

Интересное изменение и хороший способ использовать нарезанные овощи, оставшиеся от барбекю. Моя самая большая жалоба заключается в том, что все остальное готовится быстрее, чем картофель, поэтому за 1 час у меня был идеально приготовленный картофель, но подгорели перец и лук. В следующий раз я либо нарежу картофель, а не на четвертинки, чтобы он быстрее приготовился, либо предварительно приготовлю картофель в микроволновке или в кипятке, чтобы все было сделано за 30 минут.

Рейтинг: 3 звезды

05. 10.2009

Это было приятно — для меня слишком мягко. Я мог бы попробовать еще раз, нарезав кабачки на более мелкие кусочки. Кроме того, я рекомендую жарить в течение последних пяти минут приготовления.

Рейтинг: 5 звезд

29.04.2010

Моей семье это понравилось, из него можно приготовить отличное основное блюдо, а также гарнир. Я добавил еще много нарезанного чеснока и лука и последовал совету другого рецензента немного приготовить картофель, прежде чем добавлять другие овощи. Все было идеальной консистенции! Спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

23.12.2014

Вкусно! Это интересный и ароматный способ одновременно подать картофель и овощи. Это здорово, как есть, но я несколько раз переделывал его, чтобы он подходил людям за моим столом. Лучшее (и самое простое!) Я пробовал заменить приправы столовой ложкой луковой суповой смеси. Мой муж назвал это ресторанным качеством! Не уверен в этом! Но он был добавлен в наше меню по крайней мере раз в неделю. Подавайте его с маринованной свининой или курицей, приготовленной на гриле Джорджа Формана, чтобы легко перекусить в любое время!

Рейтинг: 4 зв. У меня были друзья, и они были в восторге от этого. Я добавил нарезанный кубиками желтый лук, пармезан, а также бросил все в масло Wegmans Basting Oil. Отлично получилось!

Рейтинг: 5 звезд

27.08.2013

К нам приходят гости веганы и я искала подходящие рецепты. Я сделал это заранее, чтобы посмотреть, как это получится, и мы с женой не могли перестать есть это.

Рейтинг: 5 звезд

10.09.2010

ОТЛИЧНЫЙ гарнир!!!!!

Оценка: 4 звезды

15.03.2015

Даже со специями было немного пресновато на вкус, хотя всем понравилось, и мы будем есть это снова, но в следующий раз добавим другие специи, также я буду использовать желтый кабачки вместо кабачков, и я убавлю температуру. примерно до 325 градусов вместо 400 темп. потому что он начал гореть, в целом действительно хороший рецепт.

Рейтинг: 4 звезды

28.08.2013

Хорошее вегетарианское блюдо, хотелось бы чуть больше вкуса.

Рейтинг: 5 звезд

10.04.2010

Юм. Я использовал ломтики красного лука, и в итоге они стали чем-то вроде ломтиков красного лука в панировке в сетевых ресторанах, которые кладут на бутерброды. Спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

02.05.2011

Это так просто и в то же время так хорошо. Делала точно по рецепту, только сверху посыпала пармезаном. Здоровый!

Рейтинг: 5 звезд

05.11.2009

Я заменила болгарский перец морковью, так как мы не большие любители вареных колокольчиков. Ближе к концу добавила несколько капель сыра пармезан, очень красочный, вкусный, универсальный и полезный гарнир, спасибо, что поделились!

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

19.04.2012

Хороший и простой гарнир. Вместо свежего чеснока я использовала чесночный порошок. Лук будет хорошим дополнением в следующий раз

Рейтинг: 5 звезд

26.12.2009

очень-очень просто и вкусно. Я использовал простые панировочные сухари и думал, что потеряю вкус при этом, но я этого не сделал.

Рейтинг: 5 звезд

10.11.2009

Это было потрясающе. Я добавила лук к овощам и не чистила картошку. Это точно хранитель!

Рейтинг: 5 звезд

10.08.2012

Это было здорово. У меня это навсегда сохранено в моей коробке с рецептами, и я сожалею, что так долго ждал, чтобы сделать это. Я сделал, как предложил рецензент Кристал С., и использовал обезжиренную итальянскую заправку вместо оливкового масла, чтобы сэкономить жир / калории. Я также использовала чесночный порошок вместо нарезанного чеснока, так как боялась, что он сгорит. Я смешала чесночный порошок и другие приправы с панировочными сухарями. Один час был идеальным временем.

Рейтинг: 4 звезды

24.02.2015

Никогда не знала, как сильно я могу любить кабачки! У меня закончились зубчики чеснока, поэтому я использовала чесночный порошок, который, казалось, выравнивал вкус. Нам очень понравилось это блюдо! В следующий раз я хочу добавить сыр пармезан для другого аромата блюда. Обожаю этот рецепт!! Малыш одобрен!

Загрузить еще отзывы

Рецепт запеканки с цукини (ВИДЕО)

Перейти к рецепту

11 августа 2017 г. 0003

221 комментарий

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Картофельная запеканка из цуккини сливочная и сырная с соусом, напоминающим чесночный Альфредо. В этой картофельной запеканке простые ингредиенты, она готовится быстро и очень вкусная! Это как картофельный гратен. Нам нравится образующаяся золотистая сырная корочка и неотразимо сливочный соус.

Крошечный кусочек орегано имеет большое значение. Он добавляет тонкий аромат, который делает вкус этого блюда необычным. Ваши гости за ужином будут догадываться, что это за особый вкус! Посмотрите краткий видео-рецепт ниже и убедитесь, насколько это просто. Наслаждайтесь этой запеканкой из кабачков, друзья.

Смотреть, как приготовить запеканку с цукини и картофелем:

Ммм… Я просто хочу обмакнуть немного мягкого французского хлеба в этот сливочно-чесночный соус Альфредо!

Картофельная запеканка с цукини Ингредиенты:

Эта запеканка наполнена цукини и картофелем — это отличный способ использовать эти летние садовые кабачки!

Что вам потребуется: 9×13 или 9×12 (4 Qt) формы для запекания

Как приготовить картофельную запеканку с цуккини:

1. В средней миске смешайте 2 стакана сливок, 1 стакан сыра пармезан. , 2 измельченных зубчика чеснока и 2 ст. л. нарезанного зеленого лука.

2. Тонко нарежьте 2 больших кабачка кольцами толщиной 1/4 дюйма. Кабачки должны быть нарезаны толще, чем картофель. Очень тонко нарежьте картофель кольцами толщиной 1/16 дюйма. Используйте слайсер для мандолины, если он у вас есть (только будьте осторожны!). Переложите нарезанные цукини и картофель в большую миску и приправьте 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. черного перца и 1/2 ч. л. орегано.

3. Выложите овощи слоями в форму для запекания, чередуя с цукини и картофелем. Картофель можно укладывать вдвое, так как ломтиков картофеля будет больше, чем цукини.

4. Равномерно полить сливочной смесью сверху и посыпать 1/2 стакана тертого сыра пармезан. Выпекайте без крышки при 400°F в течение 40-45 минут, или пока картофель не станет мягким и легко протыкается вилкой. Время запекания зависит от толщины нарезанного картофеля. Достаньте из духовки и дайте постоять не менее 10 минут, затем украсьте зеленым луком по желанию и подавайте.

Такой сливочный и сытный. Теперь ЭТО комфортная еда!

Другие рецепты цуккини для изучения:

Сырная запеканка из цукини (один раз взгляните, и вы поймете, что это вкусно)
Хрустящие кабачки (этот чесночный айоли опасен!!)
Сковорода-рататуй (она заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать)

Распечатать

Рецепт запеканки с цукини и картофелем

4.88 от 82 голосов

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час как чеснок альфредо. Эта картофельная запеканка состоит из простых ингредиентов и готовится быстро.

Автор: Наташа из NatashasKitchen.com

Уровень мастерства:
Easy

Стоимость изготовления:
$8-$10

Ключевое слово:
Картофельная запеканка из кабачков

Кухня:
Американский

Курс:
Гарнир

Калорийность: 341

Порций: 8 (в качестве гарнира)

Картофельная запеканка из цукини Ингредиенты:

2
фунты
кабачки
2
фунты
юкон золотой картофель (маленький — такого же диаметра, как кабачки)
1
чайная ложка
морская соль
1/2
чайная ложка
черный перец, разделенный
1/2
чайная ложка
сушеный орегано
2
чашки
жирные взбитые сливки
1 1/2
чашки
тертого сыра пармезан (с низким содержанием жира), разделенного
2
зубчики чеснока, измельченные
2
столовая ложка
нарезанный шнитт-лук или зеленый лук, плюс еще немного для украшения

Стандарт США — метрическая система

В средней миске смешайте 2 стакана сливок, 1 стакан сыра пармезан, 2 измельченных зубчика чеснока и 2 ст. л. зеленого лука.
Тонко нарежьте 2 больших цукини кольцами толщиной 1/4 дюйма. Кабачки должны быть нарезаны толще, чем картофель. Очень тонко нарежьте картофель кольцами толщиной 1/16 дюйма. Переложите нарезанные цукини и картофель в большую миску и приправьте 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. черного перца и 1/2 ч. л. орегано.
Выложите овощи слоями в форму для запекания 9×13, чередуя с кабачками и картофелем. Вы можете удвоить картофель здесь и там, так как ломтиков картофеля будет больше, чем кабачков.
Равномерно полить сливочной смесью и посыпать 1/2 стакана сыра пармезан. Выпекайте без крышки при температуре 400°F в течение 40–45 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким и легко протыкается вилкой.* Выньте из духовки и дайте постоять не менее 10 минут. При желании украсьте еще зеленым луком и подавайте.

*Время запекания зависит от толщины нарезанного картофеля.

Пищевая ценность

Рецепт запеканки с цукини и картофелем

Количество на порцию

Калории 341
Calories from Fat 234

% Daily Value*

Fat 26g 40%

Saturated Fat 16g 100%

Cholesterol 98mg 33%

Sodium 620mg 27%

Potassium 832mg 24%

Carbohydrates 19g 6%

Fiber 4g 17%

Sugar 2g 2%

Protein 9g 18%

Vitamin A 1245IU 25%

Vitamin C 34. 2mg 41%

Calcium 300mg 30%

Iron 4.3mg 24%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Раскрытие информации о питании

Instagram

Если вы приготовите по этому рецепту, я буду рад видеть фотографии ваших творений в Instagram, Facebook и Twitter! Хештегируйте их #natashaskitchen

Мы хорошо провели время, охотясь и собирая ингредиенты – ха-ха!! Это наш сын получил на день рождения очень классный лук и стрелы :).

П.С. Любите картошку? Ознакомьтесь с нашими самыми популярными рецептами картофеля здесь.

Наташа Кравчук

Добро пожаловать на мою кухню! Я Наташа, блогер Наташиной кухни (с 2009 года). Мы с мужем вместе ведем этот блог и делимся с ВАМИ только нашими лучшими, одобренными семьей и проверенными рецептами. Спасибо, что зашли! Мы так счастливы, что ты здесь.

Прочитать больше постов от Наташи

Жареный картофель по-итальянски с цукини

Перейти к рецепту

Жареный по-итальянски цуккини и картофель — идеальный гарнир к любому блюду. Итальянские специи и оливковое масло делают это блюдо простым, быстрым и вкусным рецептом жареных овощей.

Не знаю, как у вас, но, живя в Италии и имея свекровь, которая выращивает самые удивительные овощи, наступает время, когда кабачки перегружаются.

Прожив в Италии и готовя бок о бок с замечательными поварами, я должен признать, что теперь кабачки — один из моих любимых овощей. Я открыла для себя и приготовила очень много вкусных блюд из кабачков.

Содержание

Ингредиенты рецепта

Картофель
Цуккини
Лук – я люблю нарезать большой лук
Оливковое масло
Соль
Орегано
Розмарин
Чеснок

зачерпнуть немного на рынке, это рецепт, чтобы попробовать. Поверьте, кабачки и картошка так хорошо сочетаются друг с другом, хрустящие и вкусные.

Подпишитесь сегодня

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь сегодня и получите мою бесплатную электронную книгу рецептов!

Как приготовить

Очистите и промойте картофель, нарежьте небольшими дольками, затем высушите на чистом кухонном полотенце. Поместите их в большую миску, добавьте кабачки, также нарезанные небольшими дольками, и нарезанный лук, перемешайте с оливковым маслом, солью, орегано, розмарином и чесноком, хорошо перемешайте

Переложите на большой противень или в форму для запекания, если вам нравится посыпать дополнительным орегано и солью. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 1 часа. (в середине приготовления перемешайте их лопаткой), продолжайте готовить. Подавать немедленно.

Именно такими, какими они должны быть. Даже если у вас есть дети, которые говорят: «Фу, я ненавижу кабачки», я уверен, что им понравится, если они будут приготовлены таким образом, и я говорю по опыту.

Лучший картофель для запекания

В этом рецепте лучше всего использовать картофель красновато-коричневый или юконский. Этот картофель не слишком восковой или крахмалистый, что делает его идеальным для жарки.

Свежие или сушеные травы?

В этом рецепте вы можете использовать любой из них, хороший способ помнить, что вы должны использовать 1/3 высушенного для свежего. Например, 1 чайная ложка сушеных трав равна 1 столовой ложке свежих.

Как хранить остатки

Любые остатки следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. В холодильнике они хранятся 2-3 дня. Перед подачей разогрейте в микроволновой печи или духовке на медленном огне. Конечно, их всегда лучше есть только что приготовленными.

Что еще хорошо в этом рецепте, так это то, что если у вас есть очень большие кабачки, не выбрасывайте их, потому что вы думаете, что они не стоят хранения, просто срежьте лишнюю мякоть, у более крупных кабачков, как правило, есть лишние семена .

Если бы вы были моей свекровью, она бы посеяла их, высушила и убрала до следующего сезона кабачков. Ну, вы всегда можете попробовать, если когда-нибудь возникнет желание. Я еще нет, но я продолжаю думать в один прекрасный день. Приятного аппетита!

Другие рецепты с цукини

Запеченные цукини с пармезаном
Котлеты из цукини
Классический рулет из цукини
Фаршированные цукини с мясом по-итальянски

Жареные цукини с картофелем по-итальянски

0661

Розмари Моллой

Жареный картофель и кабачки по-итальянски, запеченные в духовке с розмарином, чесноком, орегано и оливковым маслом, легко, просто и вкусно.

4,95 Из 17 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Приготовление времени 25 мин

Время приготовления 1 часа

Всего 1 часа 25 мин

Блюдо поля

Куина

Поличи

4-5 крупных картофелин (Юкон Голд или Рассет)
2–3 средних цукини (нарезанных дольками)
1 большая луковица (нарезанная) по желанию
3–4 столовые ложки оливкового масла
1 1/2 чайной ложки соли
1 1/2 чайной ложки орегано
3 909 розмарин (нарезанный)
1 зубчик чеснока (измельченный)

Разогрейте духовку до 400F (200C).
Очистите и промойте картофель, нарежьте небольшими дольками, затем высушите на чистом кухонном полотенце. Поместите их в большую миску, добавьте кабачки, также нарезанные дольками, нарезанный лук и смешайте их с оливковым маслом, солью, орегано, розмарином и чесноком, хорошо перемешайте.
Переложить на большой противень или в форму для духовки, если хотите посыпать орегано и солью. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 45-60 минут (в середине приготовления перемешайте их деревянной ложкой или лопаткой), продолжайте готовить. Подавать немедленно. Наслаждаться!

В этом рецепте вы можете использовать как сушеные, так и свежие травы, важно помнить, что вы должны использовать 1/3 свежих трав для сушеных. Например, 1 чайная ложка сушеных трав равна 1 столовой ложке свежих.

Calories: 195kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 596mgPotassium: 814mgFiber: 4gSugar: 4gVitamin A: 144IUVitamin C: 42mgCalcium: 43mgIron: 2mg

Keyword Italian roasted vegetables, Italian roasted zucchini and potatoes , жареный картофель и кабачки, жареные овощи, жареные кабачки и картофель

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как получилось!

Обновлено от 28 мая 2014 г.

Подпишитесь сегодня

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь сегодня и получите мою бесплатную электронную книгу рецептов!

Варенье из цукини и картофеля | Марта Стюарт

50 оценок

5 звезд:
6
4 звездочки:
15
3 звездочки:
16
2 звездочки:
9
1 звезда значения:
4

Марта Стюарт Член

Рейтинг: без рейтинга

25. 09.2012

Это фантастический рецепт, мы с мужем начали делать его на ровном месте! (рецепта мы не видели, сами придумали!) Итак, что я хочу добавить, так это то, что мы с мужем сделали! Имея сад и имея Xtra овощи, мы не только нарезали кубиками кабачки, мы также нарезали кубиками огурцы (да, это вкусно жареные), иногда мы нарезаем кубиками зеленые помидоры, лук, гр.перец, красные спелые помидоры! Приготовьте ужин из одной кастрюли и добавьте нарезанную кубиками ветчину или ломтики колбаси! Этот рецепт бесконечен с тем, что вы можете сделать с ним!

Марта Стюарт Член

Рейтинг: без рейтинга

19.09.2012

Обожаю этот рецепт. Вариант этого рецепта был в моей семье в течение многих лет. Нравится, в частности, потому, что он сделан поверх печки. Мой семейный рецепт был приготовлен в духовке. Это очень быстрый и вкусный вариант. Название рецепта на итальянском означает просто все вместе. Мы сделали этот рецепт со всеми овощами, найденными в хрустящей корочке, поэтому время приготовления увеличилось. Это экономия времени и отличный гарнир.

Марта Стюарт Член

Рейтинг: 4 звезды

09.12.2011

также, могу ли я предложить, чтобы картофель был указан как юкон голд, а не обычный картофель, поскольку кто-то, не обращая внимания на фото, может использовать красновато-коричневый цвет, и это может привести к картофельному хэшу.

опять же, это действительно хорошо. это делает кабачки достойными еды.

Марта Стюарт Член

Рейтинг: 4 звезды

09.12.2011

хорошо, что я видел, как Люсинда готовит его по телевизору, иначе я бы не пробовал такой плохо написанный рецепт, а это было бы позором: это ВКУСНО. тем не менее, кто-то должен лучше редактировать этот рецепт!
1. кабачки дважды указаны в списке ингредиентов
2. масло не указано, но появляется в направлениях (без количества)
3. Уровень нагрева не указан, проблема, поскольку сначала добавляется лук — блюдо готовится не менее двадцати минут, поэтому все, что выше среднего, привело бы к подгоревшим кусочкам.

Запеканка из цуккини и картофеля – Бюджетная растительная запеканка

Картофельная запеканка из цукини состоит всего из семи ингредиентов и готовится всего за несколько минут – идеально подходит для подачи в качестве летнего гарнира к обеду, барбекю и обеду в середине недели! Кроме того, этот рецепт картофельной запеканки из цуккини естественно веганский и может быть приготовлен без глютена!

Перейти к рецепту Перейти к видео

Полезная и сытная картофельная запеканка из цуккини

Сезон кабачков в самом разгаре, и самое время попробовать эту легкую и питательную картофельную запеканку из цуккини. Независимо от того, нужен ли вам способ использовать свой летний небывалый урожай кабачков или вы просто поклонник кабачков, эта картофельная запеканка из кабачков станет идеальным летним блюдом. Он идеально подходит для подачи с различными белками на барбекю, обедах, собраниях или даже просто в середине недели!

Эта запеканка из цукини и картофеля сочетает в себе всего несколько ингредиентов и ароматизаторов, придавая сырный вкус пищевым дрожжам и текстуру с добавлением хрустящих панировочных сухарей. Просто нарежьте овощи, соедините элементы и запеките! (кто не любит простую выпечку, подобную этой, и запеканку с томатно-грибной полентой, запеканку из тыквенной пасты и картофельную запеканку в стиле фриттата).

Даже гости, которые настороженно относятся к кабачкам, не смогут полюбить это блюдо, так как панировочные сухари не дают кабачкам стать «мягкими», а адаптируемые приправы позволяют идеально сочетать это блюдо с любым тематическим паштетом/основным блюдом. Вы даже можете отведать эту картофельную запеканку из цуккини на позднем завтраке вместе с омлетом из тофу (или омлетом из поленты), бенедиктом без яиц, рогаликами, фруктовым салатом и т. д.

Кроме того, эта запеченная картошка с цукини особенно полезна для диеты. Это без молочных продуктов, без яиц, без орехов, без сои, на растительной основе, Палео, Кето и может быть сделано без глютена! Так что, если вы любите кабачки так же сильно, как и мы, вы обнаружите, что это блюдо снова и снова легко входит в ваш ротационный список блюд из кабачков!

Ингредиенты и заменители

Цуккини : Используйте 3 средних цукини или 1 ½ больших цукини. Вы также можете использовать летнюю тыкву.
Картофель : Я обычно использую красновато-коричневый картофель; впрочем, подойдет и картошка с красной кожурой, золото Юкона и т. д.
Болгарский перец : Используйте сладкий перец по вашему выбору. Я обычно использую красный или зеленый перец, хотя подойдут и оранжевые/желтые перцы.
Ароматические вещества : Все, что вам нужно, это чеснок и лук. Не стесняйтесь использовать чесночную пасту или порошок, если это все, что у вас есть.
Пищевые дрожжи : придают сырный ореховый вкус картофельной запеканке из цукини вместо пармезана. В качестве альтернативы вы можете уменьшить (или исключить) это количество и использовать свой любимый плавленый безмолочный сыр.
Панировочные сухари : При необходимости используйте безглютеновые панировочные сухари. Вы также можете использовать итальянские панировочные сухари (приправленные) или панировочные сухари (более легкие и хрустящие).
Масло : Я использовал оливковое масло, но вы можете использовать другое нейтральное растительное масло по вашему выбору. Вы также можете использовать настоянное масло для дополнительного аромата (например, чесночное оливковое масло).
Соль и перец

Дополнительные добавки:

Специи/травы : Не стесняйтесь усиливать вкус картофельных запеканок из кабачков дополнительными травами и специями. Копченая паприка, порошок чили/кайенского перца или хлопья чили, орегано, сушеный розмарин и т. д. Вы даже можете приготовить такие варианты, как итальянская запеканка из цукини и картофеля с чесноком, розмарином, орегано и т. д.
Другие овощи : Есть несколько овощей, которые вы можете добавить, просто следите за размером их нарезки и временем запекания. Грибы, помидоры, морковь, баклажаны, капуста (держится лучше, чем шпинат), цветная капуста, кукуруза и т. д. тофу или сейтан.
Сливки : Чтобы сделать запеканку из цукини и картофеля более эффектной, вы можете добавить в смесь безмолочные сливки (например, кокосовые сливки) (1 ½–2 чашки сливок). Если вы делаете это, добавьте сверху панировочные сухари вместе с небольшим количеством сыра без молока. Кроме того, вы можете приготовить сливочный соус, например, этот веганский картофель с гребешком.

Как приготовить запеканку из кабачков?

Продолжайте прокручивать до карты рецептов, чтобы увидеть полный список ингредиентов и инструкции к рецепту!

1) Начните с предварительного разогрева духовки и подготовки картофеля и кабачков. Сначала хорошо промойте оба, а затем разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими ломтиками (около ¼–½ дюйма). Старайтесь, чтобы все кусочки были одинаковой толщины, чтобы они равномерно пропеклись.

Вы можете использовать мандолину, чтобы получить все четные части, но будьте осторожны при этом. В противном случае подойдет острый нож.

2) Смешайте все ингредиенты в большой миске (или прямо в кастрюле) и перемешайте.
3) Выпекать 50-60 минут, один раз перемешав в середине процесса. Следите за ним через 45 минут, чтобы убедиться, что он не горит (золотисто-коричневый цвет — это нормально).

Получившееся блюдо станет семейным фаворитом на любой праздник. Он также прекрасно сочетается с другими простыми запеканками, такими как запеканка из сладкого картофеля и цветной капусты, запеканка из киноа и даже запеканка из зеленой фасоли

Как сделать заранее и сохранить?

Картофельную запеканку из цуккини можно приготовить не позднее, чем за сутки . Нарежьте и смешайте все ингредиенты (кроме картофеля) в форме для запекания и храните, накрыв крышкой, в холодильнике. Нарезанный картофель необходимо хранить погруженным в воду с добавлением 1-2 чайных ложек лимонного сока или уксуса, чтобы он не потемнел. Когда вы будете готовы испечь запеканку, обсушите картофель, добавьте в форму для запекания, перемешайте и запеките!

После запекания храните остатки запеканки из кабачков и картофеля в герметичном контейнере (или плотно завернутом) в холодильнике в течение 3-4 дней.

Вы можете разогреть остатки в духовке или микроволновой печи, накрыв крышкой, пока они полностью не прогреются.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли вместо этого жарить кабачки и картофель?

Если вы готовите барбекю/гриль и не хотите включать духовку, вы все равно можете насладиться этим блюдом. Сначала смешайте ингредиенты, разделите их на несколько пакетов из фольги, а затем готовьте на гриле в течение 20-30 минут, пока они не станут мягкими.

Можно ли сделать это со сладким картофелем?

Да, эта запеканка из цуккини и картофеля универсальна, так что сладкий картофель и ямс должны подойти и к одному, и к другому. Обратите внимание, что время приготовления может несколько отличаться в зависимости от сорта картофеля. Вы даже можете использовать тыкву или другую тыкву (например, тыкву) для этой запеканки из цуккини.

Как подавать картофельную запеканку из кабачков?

Это одна из тех самых универсальных закусок, которые сочетаются с тоннами белков и белков, в том числе:

Белки : как эти блюда из сейтана или тофу
Салаты : Сочетайте эту картофельную запеканку из цуккини со всеми видами салатов, от сытных салатов с лапшой до салатов с листовой зеленью.
Рагу/чили : Цуккини и картофель хорошо сочетаются со многими рецептами рагу и чили.
Блюда для барбекю : такие как стейки из тофу на гриле, другие блюда на гриле и гарниры, такие как салат из капусты и т. д.
Бранч : подавайте со всеми вашими любимыми блюдами на поздний завтрак (некоторые идеи упомянуты выше) – вафлями, блинами, фруктами и т. д. .

Картофельная запеканка из кабачков слишком сильно подрумянивается – что делать?

Если вы заметили, что запеканка из кабачков и картофеля стала слишком темной сверху, накройте форму фольгой и продолжайте запекать оставшееся время.

Примечания к рецептам и советы:

Не нарезайте овощи слишком тонко: Если вы это сделаете, кабачки могут стать немного мягкими. Кусочки размером от ¼ до ½ дюйма идеально подходят в зависимости от того, насколько нежной вы хотите сделать выпечку: тоньше для более нежного результата и толще для небольшого «укуса».
Для более хрустящей корочки : При желании вы можете поджарить запеканку всего 1-2 минуты в конце процесса приготовления, чтобы получить хрустящую корочку. Просто будьте осторожны, так как он может быстро сгореть.
Использование остатков : эта запеканка из цуккини и картофеля не только имеет прекрасный вкус в разогретом виде, но вы даже можете использовать остатки для других целей, включая добавление в веганские фриттаты, омлеты или в качестве начинки для роллов.
Если запеканка из кабачков слишком водянистая : Кабачки состоят в основном из воды, из-за чего блюда иногда становятся водянистыми. У меня такой проблемы не было, но если она у вас есть, то рекомендую посолить кабачки перед запеканием. Откиньте кабачки на дуршлаг и смешайте с 1 ч. л. соли. Оставьте на 10 минут, затем промокните лишнюю жидкость и соль и продолжайте по рецепту. Не отжимайте кабачки, так как они могут стать мягкими.

Другие веганские рецепты с цукини, которые вам понравятся:

Летние цукини и мамалыга
Baked Zucchini Fries
Rosemary Zucchini Tart
Sesame Zucchini Fritters
Creamy Zucchini-Basil Soup
Veggie Kung Pao
Ohio Valley Vegetable Soup

Photos by Alfonso Revilla

Zucchini and Potato Casserole

Тони Окамото

Эта запеканка из кабачков и картофеля очень вкусная! Это без молочных продуктов, без яиц, без орехов, без сои, на растительной основе, Палео, Кето и может быть сделано без глютена! Так что, если вы любите цуккини так же сильно, как и мы, вы легко найдете его в своей ротации из

блюда из кабачков снова и снова!

4,79 Из 65 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 1 час

Всего времени 1 час 10 мин

Ужин курса, сторона

КУИЗИН АМЕРИКАНСКИЙ

Методная печь

диета веган

▢
Блюдо из кассозоров
▢
ЧЕМЕРЫ

.0028
▢ 3 большие картофелины, очищенные и нарезанные крупными кусками
▢ 1 средний зеленый или красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный
▢ 3 зубчика чеснока, раздавленных или мелко нарезанных
▢ 2 лука-шалота, нарезанных кубиками
902 ½ чашки сухих хлебных крошек ▢
▢ красный молотый перец по вкусу
▢ соль и перец по вкусу
▢ паприка по вкусу
▢ ⅓ чашки оливкового масла
▢ 1 чашка пищевых дрожжей по желанию

90 градусов

В большой кастрюле тщательно перемешайте все ингредиенты.

Поместить в предварительно разогретую духовку. Через 30 минут перемешайте и дайте выпекаться еще 30-40 минут. Следите за ним, чтобы не сжечь.

Специи/травы : Вы можете усилить вкус картофельной запеканки из цукини дополнительными травами и специями. Копченая паприка, порошок чили/кайенского перца или хлопья чили, орегано, сушеный розмарин и т. д. Вы даже можете приготовить такие варианты, как итальянская цуккини и картофельная запеканка с чесноком, розмарином, орегано и т. д.
Другие овощи : Есть несколько овощей, которые вы можете добавить, просто следите за размером их нарезки и временем запекания. Грибы, помидоры, морковь, баклажаны, капуста (выдерживает лучше, чем шпинат), цветная капуста, кукуруза и т. д.
Белок : Добавьте дополнительный белок, добавив бобовые (например, фасоль или нут) или даже небольшие кусочки тофу или сейтана.
Сливки : Чтобы сделать запеканку из цукини и картофеля более насыщенной, вы можете добавить в смесь безмолочные сливки (например, кокосовые сливки) (1 ½–2 чашки сливок). Если вы делаете это, добавьте сверху панировочные сухари вместе с небольшим количеством сыра без молока. Кроме того, вы можете приготовить сливочный соус, например, этот веганский картофель с гребешком.

Калории: 257 ккалкарбогидраты: 36GProtein: 8GFAT: 10GSativerated Fat: 1Gpolyunsataturete Fat: 1GmonOundated Fat: 7GSodium: 65mgpotassium: 954mgfiber: 6gsugar: 4gvitamin a: 616iuvit: 60mг. ! 🙂

Отказ от ответственности: хотя сайт plantbasedonabudget.com пытается предоставить точную информацию о питании, обратите внимание, что это только приблизительные значения. Информация о пищевой ценности может быть изменена в зависимости от типа продукта, торговой марки, которая была приобретена, и другими непредвиденными причинами. Plantbasedonabudget.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на информацию о питании. Если вам необходимо следовать определенному режиму калорийности, сначала проконсультируйтесь с врачом.

Страница поиска

Поиск рецептов

8 минут

Подается

Лосось в панировке с картофелем и хреном

Easy

1) Поместите решетку на расстоянии около 10 см от элемента гриля и предварительно разогрейте. Положите картофель в кастрюлю среднего размера, залейте водой на 5 см и щедро посолите. Доведите до кипения на сильном огне, убавьте огонь и варите на медленном огне до готовности, около 10

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Картофельное пюре с пармезаном

Средний

Поместите картофель и 1 столовую ложку соли в 4-литровую кастрюлю с холодной водой, чтобы покрыть ее. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 25-35 минут, пока картофель не станет полностью мягким. Слейте воду. В небольшой кастрюле разогрейте один

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

Картофельное пюре с пармезаном

Easy

1) Поместите картофель и 1 столовую ложку соли в 4-литровую кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы покрыть. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 25-35 минут до полной готовности. 2) Слейте воду с картофеля и положите его в чашу электрической

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

Запеченное картофельное пюре с сыром пармезан и панировочными сухарями

Easy

Разогрейте духовку до 200°C/отметка газа 6. Смажьте форму для выпечки размером 33 см x 23 см x 4 см сливочным маслом и отставьте в сторону.

Отварите картофель в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, пока он не станет очень мягким, около 15 минут. Осушать; вернуть картошку Сэму

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

Филе-миньон с жареными помидорами черри и картофельными крокетами с пармезаном

Средняя

Для приготовления жареных помидоров: Разогрейте духовку до 425F. Поместите помидоры черри и чеснок в большую форму для запекания в один слой. Посыпьте их греческим орегано, морской солью, свежемолотым черным перцем и коричневым сахаром. Хорошо смешать. Запекать 40 минут.

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Картофельные чипсы с пармезаном и чесноком

Easy

1) Наполовину наполните фритюрницу арахисовым маслом и нагрейте до 180°C. 2) Нарежьте картофель тонкими ломтиками с помощью мандолины. 3) В миске смешайте сыр, чесночный порошок, петрушку и черный перец. 4) Добавьте небольшое количество нарезанного картофеля a

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

Стейк из тунца в панировке с перцем и картофель с васаби

Easy

Картофельное пюре с васаби: Отварите картофель в соленой воде, пока он не станет мягким, примерно 10–15 минут. Процедите и поместите в большую миску. Добавьте васаби, соевое молоко, соль и перец и перемешайте. Не переусердствуйте.

Для приготовления соуса терияки: Hea

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Жареный цыпленок из красного дерева с копченым лаймом, сладким картофелем и кориандром чимичурри

Easy

1) В небольшой миске смешайте измельченный кориандр, оливковое масло, измельченный чеснок, 1/4 ч.л. соли и 1/8 ч.л. перца ; отложить. 2) В средней миске смешайте коричневый сахар, горчицу, соус хойсин и уксус. Оставьте 2/3 этой смеси. Кому

Время приготовления

25 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Пирог с копченой курицей и корочкой из батата

Easy

Для корочки из батата:
1) Разогрейте духовку до 190°С/газ 5. В большой миске смешайте муку с солью и перцем. Нарежьте масло вилкой или блендером, пока смесь не станет похожа на панировочные сухари.
2) В другой миске смешайте яйца,

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

15 минут

На 9 порций0003

Чавыча в панировке из хрена с тушеной зеленью и жареным молодым картофелем

Easy

1) Разогрейте духовку до 220/Газ 7. Смажьте противень маслом и посыпьте солью и перцем.

2) Положите картофель срезом вниз на противень и поставьте в предварительно разогретую духовку. Запекайте до золотисто-коричневого цвета и мягкости, от 20 до 25 минут

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

На 9 порций0003

Баранина с корочкой чимичурри

Средняя

Смешайте все ингредиенты для корочки, кроме панировочных сухарей, в кухонном комбайне и взбейте до получения однородной массы. Отложите 4 столовые ложки соуса, а к остатку добавьте панировочные сухари. Сбрызните баранину оливковым маслом и приправьте солью и

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

Пирог с луком-пореем и картофелем

Easy

Для теста: Добавьте муку, масло и соль в чашу стационарного миксера. Запустите машину на самой медленной скорости на 5-7 минут. Добавьте желток, и когда масло начнет входить в тесто, вы заметите, что ваша смесь начнет выглядеть

Время приготовления

50 минут

Время приготовления

70 минут

Порции

Тилапия с корочкой из фиолетового картофеля и маслом с луком и розмарином

Medium

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

Положите рыбное филе на рабочую поверхность и приправьте солью и перцем. Сверху на каждое филе положите столько ломтиков картофеля, чтобы они полностью покрывали поверхность рыбы, накладывая картофель наподобие черепицы. S

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

The Ultimate Potato Gratin

Medium

1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5.
2) Капусту мелко шинкуем. Бекон нарежьте кусочками по 1,5 см. Поставьте небольшую сковороду на средний огонь и обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выньте из кастрюли шумовкой и слейте на кухонные полотенца. Отложите.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

95 минут

Количество порций

Картофельная пицца с рукколой

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. Слегка смажьте маслом 2 противня. Разделите тесто на 4 равные части. Раскатайте и растяните каждую часть теста в овал (деревенский подойдет) примерно 11 дюймов в длину и 6 дюймов в ширину. Поместите по 2 круга на подготовленную форму для выпечки sh

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Запеченная пицца с картофелем

Easy

1) Разогрейте духовку до 190 градусов, газовая отметка 5. Сбрызните большой противень антипригарным кулинарным спреем. 2) Раскатайте тесто для корочки пиццы на противне; раскатайте тесто в прямоугольник размером 33×23 см. Выпекайте от 10 до 13 минут или пока корочка не станет светло-золотисто-коричневой.

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

25 минут

Порций

Easy

1) В небольшой миске смешайте сметану, сладкий перец и белое вино. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.
2) Положите картофель в большую кастрюлю, залейте водой и посолите. Включите сильный огонь и варите до готовности картофеля.

Каре ягненка в панировке с травами и жареная морковь с медом

Easy

1. Поместите панировочные сухари, чеснок, петрушку, розмарин, веточки мяты и эстрагона и пармезан в чашу кухонного комбайна.

2. Перемешивайте, пока смесь не станет консистенцией влажного песка. Если смесь слишком сухая, добавьте немного оливок

Время подготовки

—

Время приготовления

30 минут

Порции

Хрустящие кабачки и картофельные оладьи

Easy

Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 230°C / 450°F. Обильно сбрызните противень растительным кулинарным спреем. Отложите в сторону. Выложите картофель и кабачки на 2 кухонных полотенца. Соедините углы полотенец

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

Картофельные клецки с горошком, прошутто и рикоттой

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Почистите картофель, проткните кожицу вилкой, сбрызните оливковым маслом и солью и положите на противень. Поместите в духовку и запекайте от 45 минут до 1 часа, пока картофель не будет легко протыкаться ножом для очистки овощей

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Картофель с утиным жиром

Easy

1) Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и обильно посолите. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока картофель можно будет легко проткнуть шпажкой.
2) Тщательно слейте воду и дайте остыть. Когда достаточно остынет

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Макароны с сыром и картофельной хрустящей корочкой

Easy

1) Разогрейте духовку до 180–190°C/газ 4 или 5. 2) Растопите 90 г сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и готовьте, помешивая, 1 минуту. Влейте подогретое молоко и доведите до кипения, продолжая постоянно взбивать. Смесь загустеет

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

50 минут

Порций

Лодочки из цуккини, фаршированные индейкой

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Используя ложку или лопатку для дыни, выньте семена из центра каждой половинки цуккини, сделав 4 длинных, похожих на каноэ, лодочки. Отложите. В средней миске смешайте нарезанные кубиками фрикадельки или другой приготовленный фарш из индейки, сметану, арктический

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

Картофельные клецки с песто

Easy

Для ньокки:
1) Поместите картофель в кастрюлю среднего размера и залейте холодной подсоленной водой на 2,5 см. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите картофель, не накрывая крышкой, до мягкости, около 10 минут. Осушать.
2) С помощью толкушки для картофеля разомните

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

Кожура сладкого картофеля

Easy

Поместите решетку в верхнюю часть духовки и предварительно нагрейте до 170°C. Положите сладкий картофель на противень с бортиками и запекайте, пока он не станет мягким, 40–50 минут. Дать полностью остыть. (Картофель можно запекать, охлаждать и хранить в холодильнике в течение дня ahea

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Фриттата с картофелем и кабачками

Easy

Доведите картофель до кипения в небольшой кастрюле с достаточным количеством холодной воды. Готовьте на среднем огне, пока картофель не станет мягким, от 6 до 8 минут; слить и высушить.

Взбейте вместе яйца, яичные белки, кориандр, соль и острый соус

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Картофельные крокеты с сыром

Easy

1) Взбейте 1 яйцо в средней миске. Картофель разомните в пюре или продавите через рисоварку в миску.
2) Добавьте пармезан, масло, зеленый лук, петрушку, мускатный орех, кайенский перец, соль и черный перец по вкусу. Аккуратно перемешайте резиновой лопаточкой до получения однородной массы

Время подготовки

70 минут

Время приготовления

15 минут

Подается

Фриттата с картофелем и прошутто

Easy

1) Нагрейте масло в тяжелой сковороде диаметром 24 см на среднем огне. Добавьте картофель, лук и чеснок. Приправить картофельную смесь солью и перцем по вкусу. Обжаривайте на среднем огне, пока картофель не станет золотистым и хрустящим снаружи, мягким

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

27 минут

Количество порций

Клецки из сладкого картофеля

Medium

Ньокки:1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 2) Запекайте сладкий картофель до мягкости, примерно 20-30 минут. Отложите в сторону, чтобы охладиться. 3) Отварите картофель, пока нож не проткнет его легко. После того, как весь картофель остынет, очистите его и натрите на терке.4) I

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

Цыпленок панко в панировке с пармезаном и томатным соусом васаби

Easy

1) Разогрейте духовку до 200C/газ 6. Смажьте большой противень кулинарным спреем. 2) Насыпьте муку в неглубокую тарелку и вылейте взбитые яйца в отдельную неглубокую тарелку. Смешайте панировочные сухари и пармезан в третьем неглубоком блюде. 3) Время приготовления

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

27 минут

Количество порций

Гратен из сладкого картофеля с луком

Easy

1) Нагрейте небольшую сковороду с маслом на среднем огне. Добавьте лук, приправьте солью, молотым тимьяном, лавровым листом и готовьте, пока он не станет очень мягким, сладким и слегка карамелизированным, 20 минут. Приправить солью и перцем по вкусу и выбросить лавровый лист.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Овощной пармезан

Easy

1) Поставьте сковороду на средний огонь или предварительно разогрейте газовое или угольное барбекю. Поставьте решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 190°C/газовая отметка 5. Смажьте сливочным маслом стеклянную форму размером 20 на 30 см.

2) Сбрызните ломтики баклажанов, фенне

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

Пирог со сладким картофелем и пралине

Easy

Для коржа для пирога:

1) В большой миске смешайте муку, молотые орехи пекан, сахар и соль. Добавьте масло и перетрите кусочки масла между кончиками пальцев или используйте блендер для выпечки, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

2) Pour i

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

95 минут

Порций

Картофельная пицца

Средняя

Для теста: В средней миске смешайте дрожжи с теплой водой и оставьте на 5 минут. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, сахар и соль и взбейте. Отложите. В большой миске смешайте обычную и цельнозерновую муку. Сделайте отверстие в середине и влейте

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Пицца с картофелем и панчеттой с травами

Среда

Оборудование: кожура для пиццы и камень. Чтобы приготовить тесто: 1) В небольшой миске смешайте 2 ст. л. воды с дрожжами и оставьте на 10 минут до образования пены. Добавьте оставшуюся воду и оливковое масло.2) В большой миске смешайте 175 г муки

Время подготовки

30 мин.

Время приготовления

25 мин.

Картофельный салат с песто

Easy

Для картофельного салата: 1) Поместите картофель в большую корзину пароварки над кипящей водой и готовьте на пару 20 минут или до тех пор, пока он не будет приготовлен, но кожица останется неповрежденной. Отложите их в сторону, пока они не остынут достаточно, чтобы их можно было брать в руки. 2) Картофель разрезать на четвертинки

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Старомодный пирог из сладкого картофеля

Easy

1) Взбейте сладкий картофель с помощью электрического миксера. В результате получится гладкий кремовый пирог без комочков.

2) Разогрейте духовку до 180 градусов С/Газ 4.

3) В большой миске смешайте картофель, 200 г сахара, масло, яйца, ваниль, соль и

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Жареный дикий лосось с помидорами, базиликом и каперсами, цветной капустой в панировке из пармезана и рисом

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Сбрызните большой противень кулинарным спреем.
2) Приправьте лосося солью и перцем и смажьте лимоном и приправой из трав с обеих сторон.
3) Поместите лосося на подготовленный противень. Организуйте ca

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Жареный дикий лосось с помидорами, базиликом и каперсами, цветной капустой в панировке из пармезана и рисом

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Сбрызните большой противень кулинарным спреем.
2) Приправить лосося солью и перцем. Смажьте лосося с обеих сторон приправой из лимона и трав. 3) Выложите лосося на подготовленный противень. Разложите цветную капусту на

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Овощной пирог с чеддером и пармезаном

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°С/газ 5.
2) Прижмите корж ко дну и бортикам формы для тарта диаметром 20 см со съемным дном. Отложите.
2) В большой миске смешайте шпинат и обжаренные овощи и положите поверх сырой корочки. В другой

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Хаш из батата и нежной брокколи

Easy

Чтобы приготовить гашиш, приготовьте сладкий картофель на пару в течение 10 минут. Добавьте нежный стебель к сладкому картофелю и готовьте еще 4 минуты, пока оба овоща не станут мягкими.
Тем временем нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте бекон

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

Пирог со сливочным сыром и сладким картофелем

Средний

Для брауни: 1) Разогрейте духовку до 160°C. Смажьте маслом/брызните на разъемную форму диаметром 23 см. 2) Растопите масло с измельченным шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая. Снимите растопленный шоколад с огня и охладите в течение примерно 2 минут. Добавить сахар и яйцо до

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

70 минут

Порции

Чипсы с пармезаном и травами

Средний

Вымойте и очистите картофель в холодной проточной воде. С помощью терки или овощечистки мелко нарежьте картофель на ломтики. В процессе работы бросайте чипсы в миску с ледяной водой, чтобы они не потемнели. Это также удалит все лишнее

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

Чипсы с пармезаном и зеленью

Средний

1) Вымойте и очистите картофель в холодной проточной воде. С помощью мандолины или овощечистки нарежьте картофель тонкими кружочками. В процессе работы бросайте чипсы в миску с ледяной водой, чтобы они не стали коричневыми. Это также удалит все

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

Салат из брокколи и цветной капусты с пармезаном

Easy

Поместите брокколи и цветную капусту в большую миску. Смешайте со взбитыми яйцами, чтобы они равномерно покрылись. Поместите пармезан в большой противень или форму для запекания и обваляйте овощи в сыре, прижимая, чтобы покрыть его равномерно. Налейте оливковое масло в большую сковороду с толстым дном

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

Золотая индейка с кориандром и песто из феты в запеченном с солью картофеле

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C/350°F/газ 4.

2. Проколите картофель со всех сторон. Поместите яичный белок и соль в отдельные неглубокие миски. Окуните каждую картофелину в яичные белки, затем обваляйте картофель в соли, чтобы покрыть. Выложить картофель на противень t

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Батат, натертый красным перцем чили, с зеленым луком и винегретом

Easy

Для винегрета:
1) Смешайте уксус, воду, лук, кориандр, мед, соль и перец по вкусу в блендере до получения однородной массы. При работающем двигателе медленно добавляйте масло и перемешивайте до образования эмульсии.
Для картофеля:
1) Смешать холодец

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

Запеченные тарелки с рикоттой, курицей и пармезаном, салат из микса зелени и соусом из томатов и базилика

Easy

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Разделите корж на 8 частей и сформируйте из каждой части шар. Вдавите шарики в дно и по бокам формы для мини-маффинов на 8 чашек. Отложите. В большой миске смешайте курицу, рикотту, чеддер, 1/4 стакана

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Tales of fire: стейк на гриле с картофелем парментье и обугленной зеленью

Medium

Дегустационные заметки
Лучшее из обоих миров — портерхаус дает вам вкус нежного филе и богатой, ароматной корейки. Все приготовленное на гриле до копченого, сочного, совершенства.
Метод
Для картофеля
1. Поместите большой противень в духовку и разогрейте до

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

Жареные лепешки с пикантными цуккини

Easy

Разогрейте гриль на среднем огне. Смажьте маслом верхнюю часть гриля для барбекю или противень для выпечки. Руками выложите шарик теста на слегка посыпанную мукой поверхность, придав ему прямоугольную форму толщиной около 1 дюйма. Форма не обязательно должна быть идеальной. Поместить тесто

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

20 минут

Количество порций

—

Филе индейки в панировке с песто из шалфея

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6 и смажьте неглубокую форму для запекания кулинарным спреем. 2) В блендере смешайте шалфей, кедровые орехи, оливковое масло, чеснок, пармезан, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Пюрировать до однородности. 3) Приправьте индейку со всех сторон

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

Стопка из грибов, сладкого картофеля и поленты

Среда

Разогрейте духовку до 180°C.

Вырежьте из поленты диск и нарежьте на кусочки толщиной 2 см.

Очистите сладкий картофель и сделайте то же самое, убедившись, что у вас есть кусочки одинаковой толщины.

Обжарить грибы, лук-шалот и чеснок на сковороде до мягкости

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

45 минут

Порций

Пирог из сладкого картофеля

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Плотно заверните сладкий картофель в два слоя алюминиевой фольги и запекайте в духовке, пока он не станет очень мягким, примерно 1 час 15-20 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.
2) Перемешайте дижести в миске

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

125 минут

Количество порций

Пицца с корочкой из цветной капусты

Easy

1. Для пиццы: Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой.

2. Измельчите соцветия цветной капусты в кухонном комбайне до состояния мелкого белоснежного порошка (у вас должно получиться около 2 1/2 стакана). Передача обработанной цветной капусты

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

75 минут

Порции

—

Стейки из свинины с домашним соусом барбекю, картофель фри по-техасски по-юконски и чайот на гриле

Easy

Нагрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте свинину и готовьте на среднем огне до хрустящей корочки. Достаньте соленую свинину и отложите в сторону. Добавьте лук и лук-шалот и готовьте до прозрачности. Добавьте чеснок, имбирь и порошок анчо и обжаривайте до появления аромата, ab

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Картофель Hasselback

Easy

Разогрейте духовку до 175°C.
Срежьте нижнюю часть каждой картофелины и разрежьте поперек с интервалом 1/8 дюйма, срезая в пределах 1/4 дюйма от нижней части. (Вы можете положить картофель на большую ложку, чтобы края ложки не давали полностью нарезать его t

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Картофельный салат

Easy

1) Поместите картофель и 2 столовые ложки соли в большую кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока картофель не станет едва мягким при протыкании ножом.
2) Слить картофель в дуршлаг

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Картофель «Снежок»

Easy

1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. Тем временем положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой, чтобы картофель был едва покрыт. Добавьте соль, доведите до кипения и варите, пока картофель не станет очень мягким, около 40 минут.
2) Отжать картофель

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

Треснувший картофель

Easy

Специальное оборудование: скалка или тяжелая сковорода1) Используя скалку или тяжелую сковороду, аккуратно ударьте картофель по 1 картофелине за раз, пока кожица не начнет трескаться, обнажая внутреннюю часть сырой картофель. 2) На медленном огне добавьте оливковое масло в мед

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Картофельный пирог

Easy

1) Растопить 2 столовые ложки сливочного масла в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и отложить в сторону. Очистите и натрите картофель с помощью насадки кухонного комбайна или на крупной терке. Переложите картофель в миску и приправьте солью, перцем и

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Картофель для завтрака

Средний

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

Положите картофель на противень и запекайте, пока он не станет мягким, около 45 минут.

Положите горячий картофель на разделочную доску и нарежьте его кубиками толщиной 1 дюйм.

Нагрейте сковороду на среднем огне до m

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Легкие картофельные крокеты из кабачков с медово-горчичным соусом

Легкие

1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4.
2) Поместите картофель в кожуре в прохладную воду. Доведите до кипения, затем варите до полной готовности. Достать из воды и полностью остудить.
3) Выложить орехи на противень и обжарить в духовке 10 мин.

Время подготовки

45 мин.

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Картофель Hasselback

Easy

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Смешайте сливочное масло, оливковое масло, зеленый лук, немного соли и перца в небольшой миске. Поместите картофель между ручками 2 деревянных ложек или 2 палочек для еды. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, оставив 1/4 дюйма на b

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

10 минут

На 9 порций0003

Картофельное пюре

В большой кастрюле смешайте картофель, 1 чайную ложку соли и достаточное количество холодной воды, чтобы покрыть. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать кипение, и варите до мягкости вилки, около 10 минут. Слейте картофель и верните в кастрюлю. S

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Картофель со спичками

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4. Налейте 2,5 см масла в глубокую кастрюлю с толстым дном и нагрейте ее до 180°C.2) Нарежьте картофель тонкими ломтиками. спичек (толщиной 1/3 см) с помощью овощерезки или мандолины, опуская их в миску с холодной водой

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

Картофель с розмарином

1. Поставьте противень в духовку и разогрейте до 200°C. Положите картофель, оливковое масло, чеснок, розмарин, шалфей, тимьян, немного соли и перца в большую миску и перемешайте, пока картофель не будет хорошо покрыт. 2. Выложите картофель на горячую запеканку

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

Вафли из сладкого картофеля с зефиром

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Несколько раз проткните сладкий картофель вилкой и запекайте, пока он не станет мягким в центре, около 40 минут. Дать остыть, затем вынуть мякоть и превратить в пюре в кухонном комбайне до получения однородной массы. Включить духовку на 95°C (для сохранения кокоса) 6

Хрустящие кабачки и картофельные оладьи

Easy

1) Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 220C/Gas 8. Обильно сбрызните противень кулинарным спреем для овощей. Отложите в сторону.2) Выложите картофель и кабачки на 2 кухонных полотенца. Соедините углы полотенец вместе

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

33 минуты

Порции

—

Картофельные чипсы

Easy

1) Нарежьте картофель ломтиками толщиной около 0,1 см с помощью овощерезки в виде мандолины. Положите ломтики в теплую воду, чтобы накрыть, и замочите на 30 минут. 2) Заполните высокую кастрюлю с толстым дном, например кастрюлю, примерно на треть маслом. (Не переполнять t

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Суп с жареным луком-пореем и картофелем

Easy

Для супа: 1) Разогрейте духовку до 200°C. 2) Смешайте картофель и лук-порей на противне в один слой. Добавьте оливковое масло, одну чайную ложку соли и половину чайной ложки перца и перемешайте, чтобы равномерно покрыть овощи. 3) Жарить от 40 до 45

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

95 минут

Количество порций

Ньокки из шпината, панчетта берренуазет с лисичками, шалфеем, каперсами и пармезаном

Средний

1) Очистите картофель и отварите его в большом количестве подсоленной воды, пока он не станет мягким и не развалится на части. Остудить и положить картофель через рисер.
2) Бланшируйте шпинат, а затем пюрируйте его с небольшим количеством воды. Вылить пюре поверх рисового картофеля

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Картофельный салат

Easy

1) Поместите картофель в большую кастрюлю, добавьте бульон и достаточное количество воды, чтобы она покрывала его на 2,5 см. Доведите до кипения и варите картофель в течение 12-15 минут, пока он не станет мягким. Слейте картофель и положите обратно в горячую кастрюлю.
2) Объединить

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

Свиные отбивные в панировке из пармезана

Easy

1) Взбейте яйца в форме для пирога, чтобы они смешались. Поместите панировочные сухари в другую форму для пирога. Поместите сыр в третью форму для пирога. 2) Щедро посыпьте свиные отбивные солью и перцем. Полностью покройте отбивные сыром, похлопывая, чтобы они слиплись. Соус

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

12 минут

Порции

Картофельные рулетики

Medium

Приготовьте картофель в микроволновой печи на ВЫСОКОМ уровне мощности, пока он не станет мягким, чтобы он легко сжимался, используя указанную настройку для запеченного картофеля или до 15 минут.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

—

Картофельный хэш

Легкий

1. Проткните оба картофеля несколько раз, поместите в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности до готовности, от 5 до 10 минут. Аккуратно снимите кожицу с батата. Оба картофеля нарезать кубиками и отложить в сторону.

2. В средней сковороде растопите 2 столовые ложки

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

Картофель с зубчиками

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Натрите чесноком внутреннюю часть формы для запекания размером 20 х 20 х 5 см и дайте ей высохнуть. Зарезервируйте оставшийся чеснок. Натрите маслом внутреннюю часть блюда. Зарезервируйте оставшееся масло.

2) Очистите и тонко s

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Картофель «Дофинуаз»

Easy

Разогрейте духовку до 175°C. Натрите чеснок внутри формы для запекания размером 8 на 8 на 2 дюйма и дайте ему высохнуть. Зарезервируйте оставшийся чеснок. Натрите маслом внутреннюю часть блюда. Зарезервируйте оставшееся масло.

Очистить и нарезать тонкими ломтиками t

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

Филе индейки в панировке с песто из шалфея

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Смажьте неглубокую форму для запекания кулинарным спреем.
2) В блендере смешайте шалфей, кедровые орехи, оливковое масло, чеснок, пармезан, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца. Пюрировать до однородности.
3) Приправить индейку

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

9 порций0003

Стейк и картофель

Easy

1) На сковороду налить гусиный жир, как только он начнет кипеть, добавить по одному кубики картофеля. Когда они начнут румяниться, снимите их с огня.
2) В нереактивную посуду положите сливочное масло, хрен, тертую цедру лимона и кайенский перец и

Время приготовления

25 минут

Время приготовления

8 минут

Количество порций

Пайярд из курицы со сливочным салатом из пармезана

Средний

Для курицы:
1) Начните с осторожного отбивания куриной грудки между двумя кусками полиэтиленовой пленки.
2) Подготовьте панировочную станцию с мукой, взбитыми яйцами и молоком и панировочными сухарями. Приправить все солью и перцем. Обваляйте грудки во фритюре

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

6 минут

Порции

Персональные пиццы с фрикадельками из индейки без глютена

Средний

Установите камень для пиццы или противень на решетку в нижней трети и предварительно нагрейте до 260°C. Разделите тесто для пиццы на 4 шарика. Сбрызните 2 противня кулинарным спреем и выдавите каждый шарик в тонкий круг диаметром 8 дюймов. Положите форму для выпечки

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

—

Картофельное пюре с сыром

Easy

Разрежьте картофель пополам и положите в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. Занимайтесь другими блюдами, пока ждете, пока вода закипит. Когда вода закипит, добавьте картофель и немного соли, 2 большие щепотки, и варите 10 минут или до мягкости.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

Картофельное пюре с лимоном

Easy

1) Положите картофель в большую кастрюлю со сливками и молоком. Доведите до кипения на среднем огне, затем добавьте 1 ч. л. соли. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет очень мягким, примерно 20-25 минут. Удалите около 480 мл жидкости и остайте

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

Картофель Евы

Easy

1) Нарежьте картофель на терке и отложите в сторону.
2) Разогрейте большую сковороду и добавьте сливочное и оливковое масло. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до прозрачности, около 3 минут.
3) Добавьте картофель и равномерно распределите. Приправьте солью и

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

Дважды запеченный картофель

Easy

Разогрейте духовку до 200°C/Газ 6.

1) Поместите картофель прямо на решетку в центре духовки и запекайте 30 минут. Проткните каждую картофелину несколько раз вилкой и продолжайте запекать до мягкости, еще около 30 минут.

2) Достаньте картофель

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

Жареный картофель Hasselback

Средний

1) Очистите картофель и промойте, чтобы удалить все следы грязи. Картофель нарезать одинаковыми кусочками. (Это поможет сократить время приготовления, если они все одинаковые. )
2) Возьмите острый нож и, начиная с одного конца, разрежьте картофель примерно на 2/3. Повтор

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

—

Crash Hot Potatoes

Easy

1. В кастрюле среднего размера на среднем огне отварите картофель в слегка подсоленной воде, пока он не станет мягким, около 12 минут.
2. Разогрейте духовку до 475F.
3. Выложите картофель на противень. Используя толкушку для картофеля, аккуратно надавите, чтобы размять каждый.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

Дважды запеченный картофель

Средний

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

Выложите картофель на противень. Натрите их маслом канолы и запекайте в течение 1 часа, убедившись, что они достаточно прожарены.

Нарежьте сливочное масло на кусочки. Поместите в большую миску и добавьте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

80 минут

Количество порций

Картофель с паприкой и петрушкой

Easy

1) Положите целые мелкие картофелины и половинки крупных картофелин в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на среднем огне.

👌 Кабачки с картошкой, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Овощное рагу со спаржевой фасолью

Овощное рагу с кабачками

Кабачки фаршированные лодочки с кури…

Овощное рагу с кабачками и картошкой

Как приготовить овощной рататуй в ду…

Картошка с овощами в горшочках

Картофельное пюре с кабачком и морко…

Волшебные горшочки с курицей и овоща…

Мультиовощное пюре с курицей

Картофель с грибами

Жареные кабачки с картошкой

Курица с кабачками и картошкой

ОВОЩНОЕ РАГУ С ТУШЕНОЙ КУРИЦЕЙ КАБАЧ.

Овощное рагу с кабачками, капустой и…

Легкий постный суп из кабачков и пом…

Кабачки запечёные с картошкой

Тушеные кабачки с молодой картошкой…

Мясо с картошкой и кабачком в духовк…

Картошка с кабачками

Овощное рагу с картошкой и кабачками

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С КАБАЧКАМИ В МУЛЬТ…

Овощное рагу с кабачками и картошкой

Овощное рагу с грибами, кабачками и.

Овощное рагу с картошкой, баклажанам…

Овощное рагу с кабачками, картошкой,…

Кабачки, запеченные с картошкой

Овощное рагу с кабачками и картошкой

Молодая картошка с кабачками.

ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С КАРТОШКОЙ И КАРРИ

Кабачки с картошкой и помидорами

Кабачки с картошкой в мультиварке

Тушеные кабачки с картошкой

КАРТОШКА С КАБАЧКАМИ В ГОРШОЧКАХ

Кабачки с картошкой тушеные

Жареная картошка с кабачками

Суп с кабачками и картошкой

ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С КАРТОШКОЙ И КАРРИ

Запеченная картошка с кабачками в ду…

Страница не найдена — Step-by-Step Recipes

ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Кабачки с картошкой и помидорами в духовке

Ингредиенты

Процесс приготовления

Витамины и минералы

Химический состав

Похожие рецепты

Овощи на мангале

Кабачки на гриле Тефаль

Кабачки в духовке лодочки

Жареные кабачки без муки

Кабачки в духовке с помидорами и сыром

Тертые кабачки в духовке

Овощи на мангале с сыром

Жареные кабачки кубиками

Овощи на мангале по-армянски

Кабачки на мангале в соевом соусе

Кабачки на гриле

Овощи на мангале в соевом соусе

Драники с кабачками и картошкой: рецепт летнего блюда

Описание

Ингредиенты

Приготовление

1. Натрите овощи на терке

2. Приготовьте овощную массу для жарки

3. Готовьте драники на горячей сковороде

4. Приготовьте сметанный соус для драников

Видео с рецептом

Что приготовить из кабачков с картошкой в духовке, мультиварке, на плите

Чем хороши кабачки с картошкой

Способы приготовления

На плите

В духовке

В горшочках

В мультиварке

Вкусный рецепт: драники с кабачками и картофелем

Важные правила

Овощное рагу с кабачками и картошкой – 10 рецептов приготовления с фото пошагово

Пошаговый рецепт овощного рагу с кабачками и картошкой в кастрюле

Овощное рагу с кабачками и картофелем в духовке