Содержание
Завтрак из кабачков: рецепт от Гульжаннат Нурушевой
Опубликовано:
Завтрак из кабачков: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
В итальянской кухне есть очень аппетитное блюдо из кабачков, яиц и сыра. Из этих продуктов получается питательный, но легкий и полезный завтрак. Всем рекомендую его попробовать. Я предлагаю упрощенный вариант приготовления такого блюда. На него потратите менее 20 минут.
Перед ознакомлением с рецептом и технологией приготовления подпишитесь на мою страницу в Instagram и YouTube-канал. На моих страницах в социальных сетях найдете немало интересных и очень вкусных блюд, которые несложно готовить.
Завтрак из кабачков — легкое для организма блюдо, которое подойдет людям любых возрастов. В нем отлично сбалансированы углеводы, клетчатка и белок.
Кабачок — низкокалорийный продукт, который подходит для разгрузочных дней и чистки организма. Представленное кушанье подают как самостоятельное блюдо или как закуску. Кабачки выбирайте молоденькие, а перед приготовлением тщательно их вымойте.
Берите плоды длиной до 20 см и весом не более 300 г. Кожица у них гладенькая, тоненькая, без вмятин и прочих дефектов. Перезрелые плоды отличаются наличием большого количества семечек, толстоватой кожицей и волокнистой мякотью.
В рецепте использован сыр чеддер. Вы можете выбрать любой другой твердый сыр по своему вкусу.
Описание
- Кухня:
Итальянская - Категория:
Главное блюдо - Время подготовки:
5 минут - Время готовки:
20 минут - Калорийность на порцию:
140 ккал
Ингредиенты
Порции
2
Куриное яйцо
2 Шт.
Укроп
По вкусу
Кабачок
2 Шт.
Соль
По вкусу
Чеддер
50 г
Приготовление
1. Натираем кабачки
Натираю кабачок: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
Я мою кабачки, а затем натираю на крупной терке.
2. Отжимаем лишний сок
Отжимаю кабачок: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
Руками отжимаю массу, чтобы ушел лишний сок, и выкладываю ее в отдельную миску.
3. Добавляем соль
Перемешиваю тертый кабачок: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
В кабачок кладу соль по вкусу. Перемешиваю.
4. Готовим сковороду для жарки
Поставила сковороду на плиту и налила масло: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
Ставлю сковороду на средний огонь, вливаю растительное масло.
5. Формируем оладьи
Формирую круглые оладьи из кабачков: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
Кладу по несколько ложек кабачков, формирую две оладьи круглой формы. В середине делаю углубление.
6. Добавляем яйца
Добавляю яйца: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
В сделанные ямки кладу по одному яйцу.
7. Накрываем крышкой
Накрыла крышкой: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
Накрываю крышкой, держу на среднем огне до готовности. На это уйдет 5–7 минут.
8.
Добавляем сыр
Добавляю тертый сыр: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
Сверху выкладываю натертый сыр и снова накрываю крышкой. Готовлю 3–4 минуты на медленном огне. Главное — сыр должен растаять.
9. Готовим блюдо к подаче
Завтрак готов. Рекомендую блюдо поместить на салфетку, которая впитает в себя излишки масла.
Рецепт достаточно простой: нужно запастись кабачками, яйцами и сыром. Получился очень вкусный и необычный завтрак, которым удивите домочадцев. Представленное в рецепте итальянское блюдо подходит не только для утреннего приема пищи, но и для обеда и ужина.
Видео с рецептом
Рецепт завтрака из кабачков: YouTube/Gulzhannat Nurusheva
Гульжаннат Нурушева
Омлет с кабачками пошаговый рецепт с фото
Автор рецепта
Алексей Медведев
40 минут
2-3 порции
80 ккал/100 г
Омлет — отличный вариант завтрака или перекуса. Но сегодня это не просто обычный омлет или яичница, а омлет с кабачками и томатами, которые отлично сочетаются друг с другом, прибавляя блюду полезность и расширяя вкусовую гамму. Тем более блюдо актуально в сезон свежих кабачков, то есть летом.
В Италии обычно подобного рода омлет, то есть с начинкой, называют фриттата. Невысокая калорийность омлета позволяет не стесняться и за один присест съесть половину приготовленного блюда. Это действительно классное свойство, когда вкусную еду можно есть и есть столько, сколько хочется.
В кампанию к кабачку я добавил помидоры, чеснок и немного зелени.
Ингредиенты
яйца 5 шт.
кабачки 250 г
помидоры 200 г
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
петрушка 2-3 веточки
масло растительное для жарки
Вместо петрушки можно использовать укроп или зелёный лук. Можно всю зелень вместе для образования ароматного зелёного букета.
Вес кабачков указан с учтём использования молодых плодов, которые не требуют очистки и удаления семян. Если вы используете кабачки зрелые с жестковатой кожурой, то увеличивайте вес кабачков, учитывая соответствующие потери.
Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления омлета с кабачками.
Кабачки (250 г) нарезаем кубиками небольшого размера, примерно со стороной 1 см. Это если у вас кабачок молодой и нежный. Если он староват, то его лучше очистить от кожуры и семян, то есть удалить самые жёсткие части плода.
Помидоры (200 г) нарезаем на четвертинки, удаляем влажную сердцевину и нарезаем оставшуюся плотную часть на квадраты со стороной примерно 1-1,5 см. Сердцевину удаляем из-за того, что она даст много влаги, которая нам совсем не нужна, при обжаривании она превратит помидоры в «кашу».
Нарезаем мелко чеснок (2 зубчика). Или продавливаем его через чеснокодавку. Или трём на мелкой тёрке. С чесноком работать легко и просто. Также нарезаем зелень. Размер определяется личными вкусовыми предпочтениями. Некоторые, например, любят крупную нарезку с деревенском стиле.
В миску выбиваем 5 яиц и слегка размешиваем до объединения желтков и белков. Все предварительная работа проделана, начинаем готовить.
Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладываем в неё кабачки и на мощности выше средней обжариваем их, стараясь часто мешать, чтобы кабачки прожаривались равномерно. На это уходит минут 7-8.
Добавляем к кабачкам в сковороду чеснок и помидоры и на максимальной мощности плиты обжариваем 1 минуту, помешивая раз в 10-15 секунд. Начинка в омлет готова!
Перекладываем обжаренную смесь из сковороды в миску с яйцами и перемешиваем. Снова нагреваем сковороду в небольшим количеством растительного масла и выкладываем в неё всё содержимое миски. Закрываем крышкой и на небольшой мощности плиты готовим до полного схватывания омлета, особенно нужно следить за верхом, не должно остаться жидкой части. Как правило на этот процесс уходит 5-10 минут.
Омлет с кабачками готов! Отличный, вкусный и полезный завтрак. Здоровое питание делает нас только лучше, не забывайте об этом. Приятного аппетита!
Оладьи с кабачком и сыром. быстрый вкусный завтрак
Главная Рецепты Вторые блюда Овощи Оладьи из овощей
3 июля 2018
инна рябченко
Салат «Шпротка» слоеный на праздничный стол
0
2
0Легкий
Сытный ужин на всю семью — ленивые пельмени
3
9
0Легкий
Рулет из лаваша с творогом, шоколадом и вареньем
0
4
0Легкий
Мгновенно быстрый завтрак на скорую руку
1
2
0Легкий
Намазка на хлеб.
бутерброды на завтрак.
1
4
0Легкий
Все рецепты автора
- Для детей
- Для пикника
- на скорую руку
- вегетарианские
- экономные
- На завтрак
Оладушки из кабачков — это идеальный летний завтрак. Это блюдо поразит вас своей легкостью, простотой приготовления и, конечно же, вкусом. Также это блюдо станет превосходным гарниром к мясным блюдам.
Ингредиенты
кабачок | 2 шт |
---|---|
картофель | 2 шт |
сыр твердый | 150 г |
яйцо куриное | 1 шт |
мука | 3 ст. л. |
приправы | по вкусу |
соль |
Общая информация
Таблица мер и весов
Видеорецепт
Способ приготовления:1) Молодые кабачки натереть на терке ( я тру на крупной, но можно и на мелкой ) картофель и сыр так же натереть, добавить яйцо, приправы, соль, муку. Хорошо размешать.2) Жарить на разогретой сковороде с двух сторон на среднем огне. Выкладываем на бумажное полотенце. Подаем со сметаной или с другим любым соусом. Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
Легкий
32
150
9
Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем
Олеся
Легкий
117
919
430
Цветаевский яблочный пирог
Олеся
Легкий
29
160
10
Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка
Олеся
Легкий
12
35
1
Оладьи из Кабачков с Фаршем
Олеся
Легкий
29
81
8
Рулет из кабачков.
Вкусная Закуска
Олеся
Легкий
37
121
6
Творожная Запеканка «Пушистое Облачко» 5 Минут + ВЫПЕЧКА
Олеся
Легкий
100
1005
198
Оладьи из кабачков
Олеся
Легкий
38
141
115
Драники из цуккини с сыром
oldeg
Легкий
28
196
83
Пряные кабачковые блинчики
Skarlet
Легкий
48
186
14
Оладьи из кабачков с фетой (брынзой или творогом)
Олеся
Легкий
24
79
109
Помидорные оладьи
whal
Легкий
44
154
14
Оладьи из кабачков с сыром
Олеся
Легкий
30
132
66
Оладьи из кабачка с секретом
Аринушка
Легкий
33
141
23
Капустнички
MarfaMarfa
Средний
12
141
77
Оладьи с капустой (на дрожжах)
Олеся
Легкий
17
80
53
Кабачковые оладьи по турецки — «Kabak mucveri»
Троя
Легкий
9
81
59
Капустные оладушки
Kontik
Легкий
28
112
22
Капустные оладьи с сыром
Анчоусинка
Сытный и полезный завтрак из кабачков с яйцом и помидорами
- Классический рецепт кабачков с яйцами и помидорами
- Омлет с кабачком и томатами
- Запеканка из кабачков с яйцом, помидором и ветчиной
Закуска из кабачков с помидорами и чесноком: рецепты и варианты приготовления
Блюда из кабачков готовятся быстро, что сэкономит время работающей хозяйке или маме, которая больше времени уделит семье и детям, но при этом вкусно и разнообразно накормит всех. Так, закуска из кабачков с помидорами и чесноком имеет множество разновидностей и обязательно понравится семье.
Кабачки с творогом: правила приготовления и рецепты
Что приготовить из кабачков с творогом? Простые рецепты, способы приготовления, необходимые ингредиенты.
Блюда, приготовленные из молодых кабачков и томатов, получаются не только сытными, но и полезными. Содержащийся в них витамин С способствует повышению иммунитета, кальций – укрепляет зубы и кости, пектины помогают при заболеваниях печени.
Сок кабачка благотворно влияет на нервную систему, помогает в лечении кожных заболеваний. Пожилым людям блюда из кабачков и помидоров будут особенно полезны, так как содержащиеся в них витамины снижают риск появления атеросклероза.
С помощью кабачков с помидорами и яйцом можно приготовить десятки разных блюд, все зависит только от личных вкусовых предпочтений и фантазии.
Классический рецепт кабачков с яйцами и помидорами
Список продуктов:
- кабачок – 0,5 кг;
- морковка – 75 грамм;
- лук – 75 грамм,
- томат – 1-2 шт. ;
- яйцо – 1 шт.;
- молоко (жирностью 1,5%) – 2-3 ст. л.;
- чеснок – 2 зубчика.
Процесс приготовления:
- Вымыть и очистить овощи, порезать лук, крупно натереть морковку, обжарить до мягкости.
- С кабачков снять кожуру, вытащить семена и нашинковать любого удобного размера и формы, хоть квадратиками, хоть кольцами, положить к другим овощам.
- Овощи готовить в течение семи минут, посолив и поперчив на свой вкус.
- Добавить нарезанные кружками помидоры и чеснок, тушить, пока жидкость не выпарится практически полностью.
- Когда кабачки станут мягче и как будто прозрачными, разбить в них яйцо и подержать еще немного на плите (не дольше пяти минут).
Приготовленные кабачки с помидорами и яйцом можно украсить мелко нашинкованной петрушкой или зеленым луком.
Кабачок – универсальный продукт, его можно запекать и в сливках, и в сметане. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, кабачки нужно обязательно очистить от кожуры и отваривать в малом количестве воды, так как эти овощи дают много сока.
Омлет с кабачком и томатами
Необходимые ингредиенты:
- кабачок – 1 шт.;
- яйца 1-й категории – 3 шт.;
- томат – 75 грамм;
- сыр – 75-100 грамм;
- укроп – небольшой пучок.
Практическая часть
- Кабачок сполоснуть чистой водой и нашинковать тонкими брусочками.
- На мелкой терке натереть сыр.
- Кабачки слегка обжарить в масле с двух сторон.
- Сверху выложить нарезанные кружочками томаты так, чтобы дно сковородки за овощами не было видно.
- Равномерно посыпать сыром.
- В отдельной миске смешать яйцо и молоко, полить смесью овощи.
- Готовить десять минут на среднем огне.
Для приготовления рецепта омлета с кабачками, яйцом и помидорами в духовке потребуется не больше двадцати минут при температуре 180-200°С. Главное, поставить на среднюю решетку, чтобы он запекся равномерно.
Запеканка из кабачков с яйцом, помидором и ветчиной
Чтобы сделать вкус обычной запеканки из кабачков с яйцом и помидорами более насыщенным, а само блюдо сытнее, рекомендуется добавить к стандартному списку ингредиентов копченую колбасу или ветчину.
Итак, надо взять:
- кабачки –3 некрупных штуки;
- яйцо 1-й категории – одно;
- томат – 75 грамм;
- молоко – 250-300 мл;
- манка – 2-3 ст. л.;
- ветчина или копченая колбаса – 100-150 г;
- сыр – 45-70 г;
- чеснок – пара зубчиков.
Процесс приготовления:
- Крупно натертые кабачки посолить, отжать лишний сок.
- Добавить тертый чеснок, яйцо, манку, тщательно перемешать.
- Выложить все в емкость для запекания.
- Сверху добавить порезанные кольцами помидоры, зелень, ветчину.
- Молоко и яйца хорошенько взбить и вылить поверх овощей.
- Запекать в горячей (180-200°С) духовке в течение получаса.
Такое блюдо идеально готовить в летний сезон, когда овощи свежие, только собранные с грядки, но из-за большого количества витаминов в составе полезны будут и зимой. Калорийность всех ингредиентов очень низкая, так что тем, кто сидит на диете, кабачки по этим рецептам можно есть без опаски.
Закуска из кабачков с помидорами и чесноком: рецепты и варианты …
Блюда из кабачков готовятся быстро, что сэкономит время работающей хозяйке или маме, которая больше времени уделит семье и детям, но при этом вкусно и разнообразно накормит всех. Так, закуска из кабачков с помидорами и чесноком имеет множество …
далее
Готовим помидоры с кабачками и сыром
Предлагаем приготовить помидоры с кабачками и сыром. Для этого потребуется два средних кабачка, три крупных и мясистых помидора, долька чеснока, любой сыр твердых сортов, растительное масло для жарки, мука для панировки, соль, перец по вкусу.
далее
Кабачки в духовке: рецепт приготовления с фото
Начинающие хозяйки, в основном, предпочитают именно рецепты из кабачков в духовке. Конечно, эти плоды можно также варить, жарить или тушить. Не намного проще запекать их в духовом шкафу, используя определенный набор необходимых дополнительных . ..
далее
Вкусная выпечка из кабачков: рецепты приготовления, правила …
Кабачок – универсальный овощ, имеющий богатый витаминно-минеральный состав. Благодаря тому, что он обладает нейтральным вкусом, его часто используют для приготовления закусок, варенья, супов, рагу и домашних пирогов. В сегодняшней статье …
далее
Запеканка из баклажанов и кабачков: самые простые и быстрые рецепты
Когда совсем не хватает времени на приготовлении сложных блюд, а очень хочется побаловать семью вкусной и сытной едой, на помощь придут рецепты различных запеканок. Пожалуй, одним из самых полезных, легких, но в то же время восхитительно ароматных с непревзойденным утонченным вкусом можно назвать такое блюдо, как запеканка из баклажанов и кабачков. Помимо основных ингредиентов, в состав могут входить различные дополнительные компоненты: сыры, мясо, грибы и многое другое.
далее
- Главная
- Еда и напитки
- / Рецепты
Узнаем как правильно приготовить молодой кабачок? Рецепты блюд из молодых кабачков
Кабачки являются не только вкусными, но и поразительно полезными, так как там находится много необходимых человеку микроэлементов. Они неприхотливы в выращивании и в летнее время дают хорошие урожаи, поэтому необходимо знать, что приготовить из молодых кабачков, так как их вырастает очень много.
далее
Узнаем как приготовить макароны с кабачками: рецепты приготовления
Казалось бы, довольно странное сочетание – кабачки с макаронами. Рецепты приготовления такого блюда, тем не менее, имеются в кулинарных блокнотах многих хозяек. И практически все из них уверены, что такое кушанье вполне заслуживает право на существование.
далее
Пирог с кабачками на скорую руку в духовке
Несколько простых в приготовлении овощных пирогов с кабачками: проверенные рецепты и доступные ингредиенты. Попробуйте приготовить пирог с кабачками — обычное блюдо для вегетарианца.
далее
Пирог с овощами: рецепт с описанием и фото, правила приготовления
Овощи считаются прекрасным источником ценных витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Потому они давно стали неотъемлемой частью нашего рациона. Из них готовят легкие супы, рагу, гратены и начинки для несладкой выпечки. В сегодняшней публикации будут рассмотрены самые интересные и востребованные рецепты пирогов с овощами.
далее
- Экология
- Микробиом
Соевое молоко безвредно для планеты, но не так питательно, как коровье
В случае с молоком всё просто, у вас всегда есть варианты: можете разбавить свой кофе, добавить немного хлопьев или…
далее
- Биологическое разнообразие
Нетронутый временем этот первозданный мир парит высоко над Амазонкой
Как флора и фауна эволюционировала на отдаленных островах за океаном, так же развивались растения и животные…
далее
Кабачки на завтрак — 57 рецептов быстрых и вкусных с пошаговыми фото
Кабачки на завтрак – интересная кулинарная идея, которая не обременит вас сложным кулинарным процессом. Сезонный овощ многие любят за универсальность. Из него можно приготовить большое количество блюд, также он прекрасно сочетается с другими продуктами. Самые интересные идеи с использованием кабачка вы найдете в нашей кулинарной подборке.
СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки в яичном кляре
Вкусное и полезное блюдо. Готовить его очень просто и быстро. Кляр на основе яиц придаст кабачкам особенно аппетитную корочку. Подавать такое блюдо лучше с соусом. Так, предлагаем приготовить вкусный чесночный соус с майонезной основой. Пальчики оближеш!
Ингредиенты:
яйцо, молоко коровье, мука пшеничная, кабачки, майонез, соль, перец чёрный молотый, чеснок
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки жаренные в кляре
Вкусная овощная закуска с аппетитной корочкой. Готовить это блюдо очень просто. Оно станет отличным дополнением к гарниру и сделает ужин по-настоящему полезным.
Ингредиенты:
кабачки, яйцо, мука пшеничная, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Кабачки в кляре
Сковорода
Жареные кабачки в кляре с чесноком и майонезом
Вкусный кляр может преобразить любое блюдо! А кабачки в кляре получаются просто изумительными. Они сохраняют нежный вкус, и приобретают хрустящую корочку. Подавая такое блюдо с чесночным соусом, вы получаете идеальную закуску и комплименты родных!
Ингредиенты:
кабачки, яйцо, мука пшеничная, масло подсолнечное, соль, базилик сушеный, тимьян свежий, орегано, перец чёрный молотый, чеснок, укроп, петрушка, майонез
Кабачки в кляре
Сковорода
Жареные кабачки в муке с чесноком
Жареные кабачки – это отличная мягкая закуска, с вкусной корочкой. Она станет отличным дополнение к различным гарнирам, а также мясу. А измельченный чеснок придаст блюду особый аромат!
Ингредиенты:
кабачки, чеснок, мука пшеничная, приправа (на выбор), соль
Кабачки в кляре
Сковорода
Жареные кабачки с чесноком и сметаной
Жаренные кабачки в сочном чесночно-сметанном соусе — это просто изумительное вкусовое сочетание! Румяные, с золотистой корочкой они станут отличным блюдом как для семейного ужина, так и для праздничного застолья!
Ингредиенты:
кабачки, масло сливочное, лук зелёный, сметана, чеснок, укроп, болгарский перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, вода, для маринада:, перец чёрный молотый, кумин, масло оливковое
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки с чесноком без муки
Кабачки, обжаренные без муки, — это легкое летнее блюдо. Оно отлично подойдет для перекуса или же станет аппетитным дополнением к основному блюду. Готовить его очень просто и довольно быстро.
Ингредиенты:
кабачки, петрушка, чеснок, соль, масло растительное
Кабачки по-корейски
Сковорода
Жареные кабачки по-корейски
Корейский соус, поданный к обжаренным кабачкам, очень хорошо дополняет овощной вкус и придаёт им пикантность и приятную остроту. Блюдо простое и быстрое в приготовлении и станет отличной закуской. Действуйте по указанным шагам – и наслаждайтесь.
Ингредиенты:
кабачки, лук зелёный, масло растительное, соевый соус, мука пшеничная, уксус рисовый, перец чили, масло кунжутное, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки на сковородке
Для обжарки лучше подойдут молодые кабачки с тонкой шкуркой, но при желании можно у переросших овощей обрезать шкуру, убрать семечки и сердцевину и приготовить.
Ингредиенты:
кабачки, масло растительное, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, зелень
Овощи
Сковорода
Кабачки на гриле
Приготовленные на гриле кабачки послужат прекрасным гарниром к блюдам из мяса, птицы или рыбы. Благодаря предварительному маринованию кабачки получаются ароматными и пикантными. Таким же образом можно приготовить баклажаны, болгарский перец, спаржу, молодую морковь – все овощи максимально раскроют свои вкусовые свойства и точно не оставят равнодушными тех, кто придерживается здорового питания.
Ингредиенты:
кабачки, дижонская горчица, чеснок, масло оливковое, сахар-песок, соль, перец чёрный молотый, зелень
Кабачки фаршированные
Сковорода
Жареные кабачки с грибами
Для такой закуски лучше использовать именно молодые кабачки: форма и вкус будут оптимальными. Подавать кабачки с грибами можно и в горячем виде, и в холодном. Не забываем при приготовлении использовать свежий укроп, он добавит приятный аромат и придаст свежести итоговому вкусу.
Ингредиенты:
кабачки, шампиньоны свежие, яйцо, укроп, чеснок, лук репчатый, сыр пармезан, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки с чесноком
Приготовленные таким образом кабачки отлично сочетаются со всеми видами мяса и годятся в качестве гарнира. Также можно подать их и отдельно в качестве закуски. Количество чеснока можно варьировать в зависимости от личных предпочтений.
Ингредиенты:
кабачки, чеснок, орегано, масло оливковое, соль, зелень
Кабачки фаршированные
Сковорода
Кабачки, фаршированные рисом
Это легкое и сытное блюдо понравится даже тем, кто недолюбливает кабачки. Во-первых, вид у фаршированных кабачков очень привлекательный. Во-вторых, нейтральный вкус овоща удачно дополняется рисом, пассированными луком и морковью. Фарш в составе начинки дает сытность и интенсивность вкуса. А подливка делает блюдо сочным и нежным.
Ингредиенты:
кабачки, фарш мясной, рис белый, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, зелень
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки без муки
Самый вкусный и простой способ приготовления кабачков – пожарить их на масле, сделать к ним пикантный соус с чесночком. Между слоями поджаренного кабачка и чесночного соуса положить по дольке свежего помидора и украсить все это зеленью. Получается очень красочно и вкусно, пальчики оближешь!
Ингредиенты:
помидоры свежие, кабачки, петрушка, майонез, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки жаренные кольцами
Самое легкое и быстрое в приготовлении блюдо из кабачков – кабачки жаренные кольцами в кляре из муки. Летом и осенью, в период созревания этого овоща такое блюдо пользуется особой популярность. Кабачки получаются румяными, с хрустящей корочкой и отлично сочетаются с пикантным сметанно-чесночным соусом.
Ингредиенты:
кабачки, соль, мука пшеничная, масло растительное
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки и баклажаны с чесноком
Жаренные в муке кабачки и баклажаны – самое простое и вкусное блюдо, которое может выступить отличным гарниром к мясу, курице и рыбе. Сочетание жареных овощей с пикантным чесночным соусом – хорошая идея для быстрого перекуса или закуски на праздничный стол.
Ингредиенты:
кабачки, баклажан, соль, мука пшеничная, масло растительное, чеснок, сметана, йогурт
Кабачки по-корейски
Сковорода
Кабачки с морковью по-корейски
Когда наступает сезон кабачков, то можно воспользоваться случаем и приготовить вкуснейшую закуску – кабачки с морковью по-корейски. Такая закуска получается сочной, пряной, ароматной и очень вкусной. Кабачки, приготовленные по данному рецепту, идеально дополнят мясное блюдо.
Ингредиенты:
кабачки, морковь, приправа для корейской моркови, чеснок, сахар-песок, соль, уксус яблочный 6%, масло растительное
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки в кляре с помидорами
Хотите приготовить что-то праздничное к столу из кабачков? Этот рецепт вкусной кабачковой закуски – отличное решение! Кабачки в кляре с помидорами имеют три главных достоинства: готовить их очень просто, используются в приготовлении обычные продукты, такая закуска поможет разбавить стол с обилием жирных блюд.
Ингредиенты:
кабачки, помидоры свежие, яйцо, мука пшеничная, чеснок, сыр пармезан, майонез, зелень, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Овощи
Сковорода
Кабачки на гриле с чесноком
Кабачки, маринованные с чесноком и приготовленные на гриле – отличный вариант приготовления гарнира к разнообразным блюдам. Главный секрет приготовления наших кабачков – пикантный маринад, в котором кабачки необходимо промариновать в течение нескольких часов. Благодаря разнообразию специй, свежей зелени и чеснока в маринаде, кабачки получаются сочными и безумно вкусными.
Ингредиенты:
кабачки, лимонный сок, дижонская горчица, чеснок, масло оливковое, сахар-песок, соль, перец чёрный молотый, зелень
Кабачки фаршированные
Сковорода
Кабачки, фаршированные фаршем и грибами
Не многие могут по достоинству оценить вкус кабачков, уж очень он своеобразный. Поэтому чаще всего их используют как основу закусок и горячих блюд. Например, фаршированные грибами и фаршем кабачки, запеченные в духовке, выглядят оригинально и очень удобны для подачи.
Ингредиенты:
кабачки, фарш мясной, лук репчатый, шампиньоны свежие, сметана, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки в кляре с сыром
Для сырного кляра чаще используют сыры твердых сортов, которые хорошо плавятся и имеют приятный сливочный вкус. Кабачки быстро готовятся, поэтому вам только и остается, что дождаться пока зарумянится сыр.
Ингредиенты:
кабачки, мука пшеничная, кефир, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушеный, масло подсолнечное
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки в кляре на сковороде
Один из вариантов употребления таких полезных для нашего организма овощей, как кабачки, состоит в обжаривании их в чесночно-сырном кляре на основе муки и кефира. Это отличный способ утилизировать запасы кабачков дома, получив неповторимого вкуса закуску.
Ингредиенты:
кабачки, кефир, мука пшеничная, сыр пармезан, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки с чесноком, помидорами и сыром
Оригинальная и по-настоящему летняя закуска из жареных кабачков с томатами, сыром и чесноком проста и быстра в исполнении, не требует обилия продуктов и способна подарить небывалое наслаждение.
Ингредиенты:
кабачки, помидоры свежие, сыр пармезан, майонез, чеснок, зелень, масло растительное
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки кубиками с помидорами
Простой, но очень вкусный овощной гарнир можно приготовить из кабачков и помидор. По своему вкусу его можно сделать острым или более сладким, это зависит от специй, которые будут использованы. Коме того, такое овощное рагу будет очень вкусным и в холодном виде, а для быстрого перекуса выложите рагу на ломтик обжаренного хлеба.
Ингредиенты:
кабачки, помидоры свежие, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки в панировке
Для жарки кабачков подходят молодые небольшого размера плоды, в которых еще не образовались семечки. Для панировки можно использовать сухари, сыр или кукурузную муку. Такое простое блюдо сочетается со свежими овощами и кашами.
Ингредиенты:
кабачки, яйцо, чеснок, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки ПП
Кабачки – очень полезные овощи, из них можно готовить диетические блюда. Кроме того, в этих овощах содержится клетчатка, которая так нужна нашему организму. Мелкие молодые кабачки готовятся максимально быстро, более крупные овощи также можно вкусно приготовить, если уделить больше времени их маринованию.
Ингредиенты:
кабачки, сметана, чеснок, зелень, масло оливковое
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки со сметаной и чесноком
Кабачки – идеальный овощ для кулинарии, их можно использовать в приготовлении большого количества блюд. Очень вкусно и быстро их можно пожарить. Жареные кабачки лучше есть горячим, пока корочка на них еще хрустящая.
Ингредиенты:
кабачки, соль, мука пшеничная, перец чёрный молотый, сметана, чеснок, масло подсолнечное, зелень
Овощи
Сковорода
Кабачки на сковороде гриль
С большой уверенностью можно говорить о том, что блюдо, представленное вашему вниманию, станет настоящей находкой для тех, кто не только дорожит собственным здоровьем, но и тщательно следит за своей фигурой. Чтобы приготовить кабачки на сковороде гриль, вам понадобится минимальное количество времени и хорошее настроение.
Ингредиенты:
кабачки, морковь, сметана, чеснок, майонез, укроп, соль
Кабачки в кляре
Сковорода
Жареные кабачки с яйцом
Ищите необычное свежее блюдо, но не хотите слишком много времени проводить у плиты? Тогда рецепт, который мы представляем вашему вниманию, для вас будет весьма кстати. Чтобы блюдо получилось максимально вкусным и нежным, рекомендуем использовать в качестве основного ингредиента только молодые кабачки.
Ингредиенты:
кабачки, яйцо, мука пшеничная, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки в кляре без яиц
Аппетитные кабачки в кляре можно легко приготовить даже в том случае, если у вас в холодильнике не нашлось куриных яиц. Кляр легко можно приготовить и без них, если воспользоваться нашим простым и вкусным рецептом приготовления кабачков.
Ингредиенты:
кабачки, мука пшеничная, вода, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень, чеснок
Овощи
На зиму
Жареные кабачки в томатном соусе на зиму
Аппетитные жареные кабачки вы можете заготовить на зиму впрок и закрыть эту аппетитную закуску в банках. Приготовление этого блюда не так уж сложно, зато у вас появится прекрасный гарнир к различным блюдам из мяса на зимний или весенний сезон. Попробуйте!
Ингредиенты:
кабачки, лук репчатый, морковь, чеснок, томатный сок, аджика, укроп, перец чёрный молотый, соль, мука пшеничная, масло подсолнечное
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки в кляре на кефире
Кляр для обжаривания кусочков кабачков вовсе не обязательно готовить на воде или же на сладком молоке. Кефирный кляр получается еще более воздушным, нежным, в итоге кабачки обволакиваются очень вкусной шубкой из жареного теста. Обязательно приготовьте кабачки в кефирном кляре, когда придет сезон созревания этих замечательных овощей!
Ингредиенты:
кабачки, чеснок, перец чёрный молотый, соль, для кляра:, кефир, йогурт, сода пищевая, яйцо, мука пшеничная, масло растительное, для соуса:, сметана, чеснок, зелень, перец чёрный молотый, соль
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки в кляре с чесноком
Для рецепта вам потребуются молодые кабачки с тонкой кожицей, которую не нужно чистить (у старых придется срезать кожицу и удалять семена), а также сыр, мука и чеснок, необходимые для приготовления кляра. Мякоть кабачков благодаря «шубке» останется сочной и вкусной, а сырно-чесночный кляр обрадует вас своей нежной, пикантной корочкой. Это очень вкусный рецепт!
Ингредиенты:
кабачки, яйцо, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сыр пармезан, мука пшеничная, крахмал картофельный, масло растительное
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки в кляре с чесноком и сыром
Кабачок овощ не только вкусный, но и богатый полезными микроэлементами. Его очень просто готовить и существует большое количество рецептов для приготовления блюд с использованием кабачков. Очень вкусно получаются кабачки в кляре с чесноком и сыром.
Ингредиенты:
кабачки, молоко коровье, яйцо, мука пшеничная, сыр пармезан, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушеный, масло подсолнечное
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки в кляре с майонезом и чесноком
Кабачки в кляре получаются очень сочными, потому что остается внутри теста. Чтобы кабачок не был сырым, огонь не должен быть слишком сильным. К жареным кабачкам в кляре подойдет чесночный соус или обычная сметана.
Ингредиенты:
кабачки, яйцо, майонез, мука пшеничная, соль, чеснок, масло подсолнечное
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки с мясом
Жареные кабачки с мясом – вкусное и сытное блюдо, которое можно быстро приготовить на ужин. Кабачки готовятся быстро и просто. Вот только свинина потребует немного больше временных затрат. Вместо свинины можно взять куриное мясо, тогда приготовление блюда станет значительно короче.
Ингредиенты:
свинина, лук репчатый, кабачки, перец чили, соевый соус, масло растительное
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки в панировочных сухарях
В нашей семье все любят кабачки, и мы постоянно экспериментируем с их приготовлением. Одним из любимых блюд, которое я готовлю довольно часто, являются жареные кабачки в панировочных сухарях. Блюдо получается с хрустящей и ароматной корочкой и прекрасно подойдет в качестве закуски, например, к посиделкам возле телевизора.
Ингредиенты:
кабачки, мука пшеничная, яйцо, чеснок, масло растительное, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки с цветной капустой
Часто готовлю жареные кабачки с цветной капустой и хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом. Овощи получаются хрустящими снаружи и нежными внутри с аппетитной корочкой. Ароматное блюдо прекрасно подойдет на ужин.
Ингредиенты:
кабачки, капуста цветная, помидоры свежие, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, мука кукурузная, лук зеленый, яйцо, молоко коровье
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки в кляре со сметаной
Кабачки в кляре со сметаной – блюдо, которое можно приготовить в качестве закуски даже на праздник. Кабачки в кляре готовят на сковороде, в духовом шкафу и во фритюре. Если вы хотите сократить калорийность закуски, запекайте кабачки в духовке.
Ингредиенты:
кабачки, яйцо, сметана, мука пшеничная, петрушка, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Кабачки в кляре
Сковорода
Кабачки в кляре во фритюре
Кабачковая закуска во фритюре прекрасно подойдет к мясным блюдам, например, вместо картофеля. Кабачки в кляре во фритюре можно подавать с соусом, приготовленным из сметаны со свежей измельченной зеленью укропа.
Ингредиенты:
кабачки, мука пшеничная, сухари панировочные, пиво, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кабачки в кляре
Сковорода
Жареные кабачки с сыром
Кабачки – полезные овощи, которые можно употреблять в пищу в сыром и приготовленном виде. Я хочу поделиться с вами рецептом жареных кабачков с сыром. Кабачки готовятся быстро и просто. Приготовление вкусного блюда не отнимет у вас много времени и доставит приятное удовольствие.
Ингредиенты:
кабачки, яйцо, молоко коровье, мука пшеничная, сыр пармезан, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кабачки в кляре
Сковорода
Жареные кабачки в муке
Жареные кабачки в муке – самая быстрая закуска, которую подают с различными кисломолочными соусами. Соус, приготовленный на основе сметаны, или натурального йогурта с мелко нарезанной зеленью и чесноком, прекрасно подойдет к жареным кабачкам.
Ингредиенты:
кабачки, яйцо, мука пшеничная, перец чёрный молотый, масло растительное, соль
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки с чесноком и помидорами
Жареные кабачки с чесноком и помидорами – закуска, которая не может надоесть. Простое приготовление, отменный вкус и приятный аромат. Закуска может присутствовать на вашем столе ежедневно и будет прекрасно смотреться на праздничном застолье.
Ингредиенты:
кабачки, помидоры свежие, майонез, чеснок, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки кубиками
Кабачок – сытный, но при этом лёгкий продукт. Из овоща можно приготовить множество блюд, которые смогут стать как основным блюдом, так и гарниром на вашем столе. Попробуйте простой и вкусный рецепт – жареные кабачки кубиками.
Ингредиенты:
кабачки, лук репчатый, зелень, соль, приправа (на выбор), масло растительное
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки с овощами
Аппетитные кабачки с овощами подойдут как для гарнира, так и для отдельной закуски. А главный бонус такого блюда – простое и быстрое приготовление.
Ингредиенты:
кабачки, лук репчатый, морковь, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, томатная паста, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сахар-песок, петрушка, масло растительное
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки с помидорами и сыром
Кабачки на сковороде хороши для перекуса. Попробуйте приготовить блюдо с добавлением сыра и помидор. Такая закуска сгодится даже для праздничного стола!
Ингредиенты:
кабачки, сыр пармезан, помидоры свежие, чеснок, зелень, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Овощи
Панировка
Жареные кабачки с майонезом и чесноком
Жареные кабачки – идеальный вариант для сытного перекуса. Овощ прекрасно сочетается с чесноком и майонезом, а приготовление занимает совсем немного времени.
Ингредиенты:
кабачки, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, майонез, чеснок, масло растительное, зелень
Овощи
Гриль
Кабачки на гриле с соевым соусом
Гриль делает практически любое блюдо бесподобным. Это же косается и кабачков на гриле с соевым соусом. Удивительно вкусные, сочные, хрустящие овощи с дымком никого не оставят равнодушным. А, учитывая легкость и доступность их приготовления, это кабачки на гриле быстро займут место излюбленного коронного блюда семьи
Ингредиенты:
кабачки, масло растительное, виноград, соевый соус, чеснок, петрушка, укроп, куркума, соль, перец чёрный молотый
Кабачки в кляре
Сковорода
Жареные кабачки с майонезом, и чесноком, и помидорами
В сезон кабачков просто невозможно отказать себе и своей семье в удовольствии полакомиться вкуснейшими жареными кабачками с майонезом и чесноком и помидорами. Это пикантная закуска или полноценное блюдо готовится очень просто и быстро, поэтому вы всегда сможете найти на нее время и силы.
Ингредиенты:
кабачки, сыр, майонез, масло растительное, мука пшеничная, соль, яйцо, помидоры свежие, чеснок, зелень
Овощи
Сковорода
Жареные кабачки кружочками
Жареные кабачки кружочками – очень популярное у хозяек блюдо. И это неспроста: богатому урожаю этого сезонного полезного овоща просто нельзя дать пропасть. Тем более, что это блюдо не только благоприятно сказывается на здоровье, но еще и всем нравится, так как оно очень вкусное и сочное.
Ингредиенты:
кабачки, сметана, мука пшеничная, чеснок, укроп, петрушка, соль, перец чёрный молотый
Кабачки в кляре
Сковорода
Палочки из кабачков в кляре
Палочки из кабачков в кляре – простой и оригинальный вариант летней закуски, не требующий много времени для приготовления. Готовые ароматные и хрустящие полезные палочки отлично сочетаются с любыми соусами, поэтому точно понравятся как детям, так и взрослым.
Ингредиенты:
кабачки, яйцо, мука пшеничная, соль, куркума, базилик сушеный, паприка, зелень
Овощи
Гриль
Жареные кабачки без масла
Этот овощ идеально подходит для диетического питания, но не всем можно употреблять жареную еду. В этом рецепте вам предлагается приготовить жареные кабачки без масла. Это блюдо можно приготовить на сковородке-гриль.
Ингредиенты:
кабачки, соль, перец чёрный молотый
10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Кабачки
Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Кабачки | 24 | 0. 6 | 0.3 | 4.6 |
Перец чёрный молотый | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Чеснок | 150.1 | 6.5 | 0.5 | 29.9 |
Масло растительное | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1. 1 | 68.9 |
Яйцо | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
Зелень | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
Майонез | 245 | 0.5 | 25 | 4 |
Сыр Пармезан | 362 | 33 | 25.6 | 3.2 |
Помидоры свежие | 14 | 0. 6 | 0 | 3.8 |
8 рецептов
Кабачки с фаршем и рисом в духовке
24 рецепта
Кабачки с яйцом на сковороде
24 рецепта
Кабачки на сковороде с майонезом и чесноком
25 рецептов
Кабачки с укропом и чесноком
26 рецептов
Кабачковая икра с майонезом
26 рецептов
Кабачки с грибами
27 рецептов
Кабачковая икра на сковороде
27 рецептов
Кабачки с майонезом и чесноком
27 рецептов
Кабачки с картошкой в духовке
27 рецептов
Кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке
29 рецептов
Кабачки в кляре на сковороде
27 рецептов
Кабачки с майонезом на зиму
показать еще
На завтрак, обед и на зиму.
Четыре простых блюда из кабачков | КУХНЯ
Вера РАКОВА,
Кадрия Катцина
Примерное время чтения: 17 минут
3676
Его солят, маринуют, варят, жарят, запекают, тушат. Shutterstock.com
Кабачок, несмотря на то, что не имеет ярко выраженного вкуса, универсальный овощ. Его солят, маринуют, варят, жарят, запекают, тушат. Из него можно приготовить массу блюд и каждое из них будет иметь свой неповторимый вкус. А всё потому что кабачок имеет свойство впитывать различные вкусы и раскрывать их.
«АиФ-Красноярск» подготовил четыре блюда, которые готовятся быстро, просто и при этом понравятся всем членам семьи.
Драники на завтрак
Понадобится:
- Один небольшой кабачок
- Одна головка лука
- Зелень
- Яйцо
- Соль
- Стакан муки
- Масло для жарки
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Приготовление:
Кабачок очищаем от кожуры и семян. Трём на крупной тёрке, солим, и оставляем на полчаса, чтобы пустил сок. Сок максимально сливаем через дуршлаг.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Лук и зелень мелко режем, добавляем к кабачку, разбиваем яйцо, всё тщательно перемешиваем.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Насыпаем муку. Замешиваем негустое тесто.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
На разогретую сковороду наливаем немного масла, и выкладываем ложкой приготовленную массу. Поджариваем с обеих сторон.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Подаём теплыми со сметаной.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Суп-пюре с прованскими травами
Понадобится:
- Куриная грудка – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь – 1-2 шт
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Соль
- Сметана, зелень и сухарики
- Пакетик прованских трав
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Приготовление:
Куриную грудку отвариваем в 2,5 л воды, снимая пенку.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Даём покипеть на медленном огне 20 минут. Курицу вынимаем, нарезаем кубиками. Бульон процеживаем и снова ставим на плиту, солим. Все овощи режем кубиками.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Сначала в воду скидываем картофель и морковь, когда закипит добавляем кабачки и варим до готовности.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Как только овощи станут мягкими, выключаем плиту, добавляем порезанный чеснок и щепотку-две прованских трав.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Даём немного остыть. Через час блендерим в однородную массу и доводим до кипения.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Подаём на стол горячим, добавив кубики грудки, а также сметану и гренки. Можно украсить зеленью.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Лодочки-цукини
Понадобится:
- Два кабачка цукини
- Фарш домашний около 250 грамм.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Большой помидор — 1 шт.
- Сыр (моцарелла) — 150 гр.
- Соль
- Масло для жарки
- Любимые приправы
Фото: АиФ/ Кадрия Катцина
Приготовление:
Режем кабачки напополам, вынимаем мякоть (если нет семечек, её можно добавить в фарш).
Фото: АиФ/ Кадрия Катцина
Обжариваем лук и морковь, добавляем фарш, мякоть кабачка, любимые приправы, тушим до готовности фарша.
Фото: АиФ/ Кадрия Катцина
Готовую смесь укладываем в лодочки, сверху порезанный кружочками помидор.
Фото: АиФ/ Кадрия Катцина
Отправляем в духовку на двадцать минут при температуре 180 градусов.
Фото: АиФ/ Кадрия Катцина
Режем моцареллу, укладываем слоями и отправляем в духовку еще на 10 минут.
Фото: АиФ/ Кадрия Катцина
Сверху посыпать зеленью.
Фото: АиФ/ Кадрия Катцина
Икра в мультиварке
Понадобится:
- Три средних кабачка
- Помидоры – 4 шт.
- Перец болгарский – 4 шт.
- Лук – 3 головки
- Морковь – 4 шт.
- Чеснок – головка
- Масло подсолнечное
- Томатная паста – 1 ст. ложка
- Соль каменная
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Приготовление:
Овощи очищаем от кожуры и семян, режем кубиками.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Помидоры обдаём кипятком и снимаем кожицу.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Кабачок складываем в чашу мультиварки, солим ставим на режим тушения на 1 час. В это время на разогретую сковороду добавляем немного масла и выкладываем морковь.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Обжариваем до мягкости, добавляем к кабачку. Также обжариваем перец и добавляем к кабачку. То же самое делаем с луком. Через 20 минут тушения добавляем томаты, через 10 минут чеснок и томатную пасту. Ставим мультварку на паузу.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Даём массе остыть, затем плендерим до однородной массы.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Еще раз доводим до кипения. Икра готова. Раскладываем её еще горячей в заранее простерилизованные банки, закатываем крышкой, переворачиваем кверху дном и ставим на крышки под полотенце.
Фото: АиФ/ Вера Ракова
Совет: если вы любите пикантную икру, добавьте стручок острого перца.
кабачкикулинарные рецептылетняя кухня
Следующий материал
Также вам может быть интересно
Вкусно и полезно. Как приготовить холодец на Пасху?
Блины на Масленицу красноярцы будут есть на правобережной набережной
Просто, вкусно и красиво! Как по-быстрому приготовить салаты на Новый год?
Добавьте солнца в вазочку. Пять рецептов абрикосового варенья на зиму
Новости smi2.ru
25 рецептов завтрака с цукини, которые вам понравятся
Думаете, цукини годятся только на ужин? Подумайте еще раз!
1
/
25
Если вам срочно хочется чего-нибудь полезного, лучше всего подойдет эта овощная фриттата, приготовленная в чугунной сковороде. — Джанет Экхофф, Вудленд, Калифорния
Перейти к рецепту
2
/
25
В первый раз, когда я сделала это, я дала немного своей дочери, которая ненавидит кабачки, и она сказала, что это лучшее, что я когда-либо делала! Это был отличный и полезный способ использовать все кабачки из моего сада. Если вы используете размороженные натертые кабачки, убедитесь, что они хорошо слиты. — Тэмми Кирш, Arcade, Нью-Йорк, 9.0005
Перейти к рецепту
3
/
25
Будучи учителем домоводства на пенсии, я за эти годы приготовила довольно много рецептов. Эта сытная запеканка – любимица моей семьи. — Дороти Эриксон, Blue Eye, Миссури
Перейти к рецепту
4
/
25
В детстве я сдружился с отцом из-за чоризо и яиц. Мой свежий подход сочетает их с крупой и черной фасолью для этой миски для завтрака с чоризо. Можно даже добавить ложку пико де гальо. — Дженн Тидвелл, Фэйр-Оукс, Калифорния,
Перейти к рецепту
5
/
25
Я готовил для друга, заботящегося о своем здоровье, и хотел подать фриттата. Чтобы скрасить его, я добавил оставшуюся начинку для брускетты и свежую моцареллу. Теперь это завтрак. Он стал фаворитом среди моих друзей и семьи и одним из основных продуктов в моей книге рецептов. — Мелисса Розенталь, Виста, Калифорния
Перейти к рецепту
6
/
25
Каждое лето я шинкую и замораживаю кабачки со своего огорода, чтобы пекла этот хлеб всю зиму. Наша семья обожает это шоколадное лакомство. — Шари Маккинни, Бирни, Монтана,
Перейти к рецепту
Вот как можно хранить кабачки для всех ваших любимых рецептов с кабачками.
7
/
25
Моя мама уже много лет печет эти заветные семейные оладьи. Попробуйте их в качестве завтрака на ужин со свежими фруктами, йогуртом и медом. — Кэтрин Воллгаст, Флориссант, Миссури
Перейти к рецепту
8
/
25
Мы всегда подаем еду на наших играх Bunco, и, поскольку один из нас вегетарианец, мы любим готовить забавные блюда без мяса, которые нравятся всем. Эти слои можно легко удвоить, и они имеют фантастический вкус в горячем виде или при комнатной температуре. — Дорис Манчини, Порт-Орчард, Вашингтон,
Перейти к рецепту
9
/
25
Это вариант блюда на сковороде, которое моя свекровь Милли приготовила, чтобы использовать все лишние летние кабачки. Гауда прекрасно тает, но вы также можете приготовить его со швейцарским или острым чеддером. — Сьюзен Маршалл, Колорадо-Спрингс, Колорадо
Перейти к рецепту
10
/
25
Замечательная красочная запеканка, которая понравится всем. Я уверен, что вы тоже подсядете на него после одного укуса. — Дженнифер Анселл, Вэнс, Алабама
Перейти к рецепту
11
/
25
Мой сосед поделился со своим огородом большим количеством кабачков, чем я знал, что с ними делать. Ему понравился этот рецепт — он отлично подходит для позднего завтрака или особого завтрака. —Дарси Кеннеди, Хендерсонвилле, Северная Каролина
Перейти к рецепту
12
/
25
Эти оладьи из цуккини — вкусная альтернатива обычным картофельным оладьям. Добавьте немного тертого лука, чтобы придать им пикантный вкус. — Шарлотта Голдберг, Honey Grove, Pennsylvania
Перейти к рецепту
13
/
25
Коллега принес это на чей-то день рождения. Я выращиваю кабачки в своем саду, поэтому у меня было много возможностей поэкспериментировать с рецептом. Моей свекрови он нравится, и не только потому, что он очень хорош для вас! — Салли Ньютон, Сметпорт, Пенсильвания.
Перейти к рецепту
14
/
25
Приготовьте острые чоризо, овощи и яйца по этому рецепту на сковороде для завтрака, который зарядит вас энергией на все утро. Если я хочу что-то портативное, я превращаю это в тако. — Андреа Ривера, Вестбери, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
15
/
25
Несколько лет назад я нашла рецепт пирога с цукини, который быстро готовится и хорошо замораживается. Просто поставьте его в холодильник на ночь, а когда проснетесь, поставьте в духовку! — Карен Ховард, Лейквилл, Массачусетс
Перейти к рецепту
16
/
25
По настоянию мужа я представила этот рецепт на Фермерской выставке в Пенсильвании и заняла первое место! Вам понравится текстура, похожая на торт, и тропические ароматы. — Шэрон Ридбом, Типтон, Пенсильвания
Перейти к рецепту
17
/
25
Всякий раз, когда я делаю кексы с цуккини и шоколадной крошкой, я несколько замораживаю. Уходя утром на работу, я достаю один и наслаждаюсь им в офисе с чашечкой кофе. — Джанет Пирс ДеКори, Роктон, Иллинойс
Перейти к рецепту
18
/
25
Когда мы путешествуем на машине, я готовлю фриттату накануне вечером, кладу ее в лаваш утром и готовлю в микроволновой печи на минуту или две, а затем заворачиваю в полотенце, чтобы в дороге мы могли насладиться еще теплой едой. завтрак! — Кэрол Блюменберг, Лихай Эйкерс, Флорида
Перейти к рецепту
19
/
25
Моя семья ест много овощей, поэтому я откладываю немного на ужин, чтобы приготовить омлет на следующий день. Это сокращает время подготовки вдвое! Мне нравится универсальность этого рецепта, потому что его можно приготовить из любых овощей и сыров, которые у вас есть. — Линн Кист, Монте-Серено, Калифорния
Перейти к рецепту
20
/
25
Хотите украсить свой обед чем-то легким, сытным и золотистым? Приготовьте эту яичную запеканку в греческом стиле. — Габриэла Стефанеску, Вебстер, Техас
Перейти к рецепту
21
/
25
Измельченный цуккини делает эти кексы с грецкими орехами особенно нежными. Если у вас много кабачков летом, как у многих из нас, это хороший способ использовать часть из них. — Гарриет Стихтер, Милфорд, Индиана
Перейти к рецепту
22
/
25
Я повар в Библейском лагере, и это один из моих самых популярных рецептов. Все, кто пробует, в восторге от него. Больше всего меня тронуло, когда 10-летний мальчик попросил у меня рецепт, чтобы его мама приготовила его дома. — Элси Кэмпбелл, Дулзура, Калифорния
Перейти к рецепту
23
/
25
Учитывая обилие кабачков, которые есть у моей семьи осенью, это идеальное блюдо, чтобы использовать то, что у нас есть. Сырное и богатое, теплое классическое блюдо для завтрака обязательно понравится! — Коллин Дусетт, Труро, Новая Шотландия
Перейти к рецепту
24
/
25
Так как яблок и кабачков в этом районе так много, вполне естественно, что они используются вместе в одном рецепте. Я действительно не знаю происхождения этого хлеба, но я знаю, что он был одним из моих любимых на протяжении многих лет. — Патти Диллингем, Скрэнтон, Арканзас
Перейти к рецепту
25
/
25
Эти разноцветные леденцы очень легко лепятся, и в то же время они полны вкуса. Я подаю их теплыми из духовки. — Кит Меш, Маунт-Хелси, Огайо
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 06 июня 2019 г.
Food Network Kitchens
Уникальная группа талантливых поваров, составляющих Food Network Kitchens, пишет, тестирует и готовит рецепты, которые вы видите по телевизору.
Стейк из пашины за 25 минут с обугленным луковым салатом Видалия
Easy
1. Разогрейте очень большую чугунную сковороду на среднем огне, пока она не начнет дымиться.
2. Пока сковорода нагревается, нарежьте лук кольцами толщиной 1/4 дюйма и смешайте с 1 столовой ложкой масла, 1/4 чайной ложки соли и несколькими щепотками перца
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом
Easy
Установите 2 решетки духовки в верхнее и среднее положение и предварительно разогрейте до 220°C. Смешайте виноград и листья шалфея с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой соли и несколькими щепотками перца на противне с бортиками. Выпекать на верхней полке до появления винограда
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Треска за 25 минут с чечевицей
Easy
Приготовьте бекон в средней кастрюле на сильном огне, часто помешивая, пока он не подрумянится, 2–3 минуты. Добавьте лук и чеснок и постоянно помешивайте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте вино, доведите до кипения и варите, помешивая, чтобы соскоблить
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
30-минутное острое рагу из свинины и сладкого картофеля
Medium
Измельчить помидоры, лук, чеснок, чипотле и соус адобо в кухонном комбайне до получения однородной массы. Нагреть масло в большой жаровне или кастрюле на среднем огне. почти до курения. Выложите свинину в один слой, приправьте 1 чайной ложкой соли
Время подготовки
10 мин
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
20-минутные хрустящие вареники с брокколи и колбасой
Easy
Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Аккуратно разложите вареники на сковороде плоской стороной вниз (могут быть перекрытия). Готовьте, пока нижняя часть не начнет подрумяниваться, около 3 минут. Налейте 1/2 чашки
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
—
30-минутный обжаренный лосось с бэби бок чой и грибами шиитаке
Easy
Смешайте 1 1/2 стакана воды, рис и 1/2 чайной ложки соли в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть. Пух
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Азиатский рисовый салат за 15 минут
Easy
Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарезать грибы и зеленый лук
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Порции
4
Мясной рулет за 15 минут
Easy
Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на крупной терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите ее на части
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Запеканка из сырной колбасы и тыквы за 25 минут
Easy
Специальное оборудование: безопасная для бройлеров форма для выпечки емкостью 2–3 л. Поместите решетку духовки на расстоянии около 5 дюймов от жаровни и предварительно разогрейте жаровню. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с высокими бортами над средне-сильный жар. Пока сковорода разогревается
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Свиные отбивные, приготовленные на гриле за 25 минут с суккоташем
Easy
Подготовьте гриль или большую сковороду для гриля на средний огонь. Поместите помидоры в большую миску. Посыпьте солью и перцем и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Положите сметану, цедру и сок лайма, 9 куб.0005
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Куриные бедра и кускус с укропом за 20 минут
Easy
Установите решетку духовки на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла гриля и предварительно разогрейте. Доведите 1 1/2 стакана воды, сливочное масло и 1/2 чайной ложки соли до кипения в закрытой средней кастрюле на среднем огне. Снимите с огня, быстро вмешайте кус
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Креветки и кускус за 20 минут с соусом из йогурта и хумуса
Easy
Разогрейте гриль до высокой температуры. Смешайте кускус, абрикосы и 1 столовую ложку оливкового масла в миске. Добавьте 260 мл очень горячей воды, накройте пищевой пленкой и дайте постоять, пока вся вода не впитается и кускус не станет мягким, около 5 минут.
Перемешать
Время приготовления
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Лапша соба с креветками и луком-пореем
Easy
Специальное оборудование: марля и мелкоячеистое сито
Застелите мелкое сито двойным слоем марли и поставьте над большой миской.
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте собу и готовьте согласно инструкции на упаковке. Драже
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут
Порции
4
Фалафель с колбасой и соусом Романо с йогуртовым соусом
Easy
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Перемешайте нут, лук, чеснок, тмин, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца в кухонном комбайне до мелкой нарезки. Посыпьте мукой, разрыхлителем, затем взбейте, пока смесь не смешается. Передача в m
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порций
4
Тарт с копченой гаудой и луком-пореем
Easy
Разогрейте духовку до 200°C. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 13 на 10 дюймов и перенесите на противень, застеленный пергаментом. Наколоть тесто вилкой и посыпать луком-пореем и обоими сырами. Spr
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
8
Спагетти с песто из капусты и фисташек
Easy
Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Наполните большую миску льдом и водой. Добавьте капусту в кипящую воду и варите, помешивая, пока она не увянет, но все еще будет ярко-зеленой, около 2 минут. Шумовкой переложите капусту на лед wa
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Цыпленок Марсала с травами
Easy
Поместите куриные котлеты между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте молотком для мяса (или плоской стороной поварского ножа) до толщины примерно 1/3 дюйма. Посыпать 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Насыпать муку на среднюю тарелку. Жара
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Летний овощной салат с бритвой
Easy
Специальное оборудование: слайсер-мандолина
1. Нарежьте свеклу тонкими, как бумага, кружками, морковь – тонкими, как бумага, ломтиками по косой, а редис – тонкими, как бумага, полумесяцами на мандолине. Капусту тонко нашинковать острым ножом.
2. Набор для взбивания
Время приготовления
30 минут
Время приготовления
—
Количество порций
6
Овсяная каша Slow-Cooker Healthy Cranberry-Pecan
Easy
Покройте внутреннюю часть вставки для медленноварки емкостью 6 литров антипригарным кулинарным спреем. Добавьте 12 чашек холодной воды, овес, рис, ячмень, соль, мускатный орех, апельсиновую цедру и палочку корицы и перемешайте. Накрыть крышкой и варить на медленном огне, пока зерна не разварятся
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
480 минут
Количество порций
12
Здоровый суп из тортильи с овсянкой
Easy
Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук и 1/2 чайной ложки кошерной соли и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте помидоры, томатную пасту, порошок чили, тмин и чесночный порошок и
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Веганская тыква с киноа и клюквой, фаршированная желудями
Средняя
Поместите решетку в центр духовки; разогреть духовку до 200 градусов С.
Каждую тыкву разрежьте вдоль пополам, выскоблите и выбросьте семена. Выложите половинки в большую форму для запекания мякотью вверх.
Whi
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
85 минут
Количество порций
4
Полезная овсянка с йогуртом матча, фисташками и яблоками
Easy
1. Доведите до кипения 3 1/2 стакана воды и 1/2 чайной ложки соли в средней кастрюле. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте овсяные хлопья. Готовьте, часто помешивая, пока овсяные хлопья не станут кремообразными и нежными, от 5 до 6 минут. Снимите кастрюлю с огня, co
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
—
Количество порций
—
Vegan Queso
Easy
Специальное оборудование: мощный блендер
Поместите мелкое сито над большой мерной чашкой для жидкости. Помидоры с зеленым чили откинуть на сито и прижать лопаткой, чтобы выдавить всю жидкость. Положите
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Vegan Meringues
Easy
Специальное оборудование: 1 большой кондитерский мешок 1 большая звездочка или круглая насадка для выпечки
Разогрейте духовку до 120 градусов С. Застелите 2 противня пергаментом.
Процедите нут прямо в чашу стационарного миксера. Жидкости должно быть около 3/4 стакана; резерв
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
120 минут
Количество порций
24
Веганское сахарное печенье
Easy
Для веганского сахарного печенья: взбейте масло и сахарный песок в большой миске электрическим миксером на средней скорости до легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавьте ваниль и 2 столовые ложки миндального молока, затем размешайте.
Полезное печенье с овсянкой, финиками и кусочками шоколада
Easy
1. Поместите решетки в верхнюю и нижнюю трети духовки и предварительно разогрейте духовку до 175°C.
2. Разложите овсяные хлопья на противне и запекайте до светло-золотистого цвета, 10–12 минут. Оставьте 1/4 стакана овса для посыпки и перекладывания остатка
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
—
4
15 минут
Vegan Baked Beans
Easy
Разогрейте духовку до 160 °C.
Поместите сушеные грибы в среднюю миску и залейте 2 стаканами кипятка, убедитесь, что каждый гриб погружен в воду. Дать настояться 10 минут. Процедить через мелкое сито, оставив 9 шт.0005
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
200 минут
Количество порций
8
Фритюрница с чили и чесноком Тофу с зеленой фасолью
Easy
Специальное оборудование: фритюрница на 6 литров
1. Слейте воду с тофу, заверните каждый блок в несколько слоев бумажного полотенца и положите на большую тарелку. Сверху поставьте тяжелую кастрюлю (для этого отлично подойдет чугунная), чтобы выдавить из тофу лишнюю жидкость. Дать отдохнуть 15
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
4
Дети могут приготовить: клубничные рулетики из французских тостов
Easy
Разогрейте духовку до 190 °C. Застелите противень пергаментом и сбрызните пергамент кулинарным спреем.
Смешайте сливочный сыр и 2 столовые ложки сахара в небольшой миске. Раскатать каждый ломтик хлеба рулетом
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Дети могут приготовить: хлебный пудинг с малиной и лимоном
Easy
Специальное оборудование: шесть формочек объемом 8 унций или жаростойкие кофейные кружки 1 большая жаровня
Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 190°C. Разложите хлеб на противне и выпекайте, пока он не станет хрустящим и сухим o
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
60 минут
Порции
6
Дети могут приготовить: запеченные тарталетки с яйцом и хариссой
Easy
Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
Разверните слоеное тесто и разрежьте его на 4 равных квадрата (тесто не нужно раскатывать). Равномерно разложите квадраты на готовой выпечке
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
25 минут
Порции
4
Дети могут приготовить: спаржа маринара
Easy
Поместите решетку в нижнюю часть духовки и разогрейте до 190 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
Взбейте вместе 1 яйцо, горчицу, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и гранулы.
Дети могут приготовить: хлеб с розмарином в цветочном горшке
Easy
Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Снимите сковороду с огня и дайте луку остыть.
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
6
Дети могут приготовить: Mac ‘n’ Cheese Bites
Medium
Расположите решетки в верхней и нижней трети духовки и предварительно разогрейте до 200 °C. Застелите 2 или 3 формы для мини-маффинов вкладышами и смажьте их вкладыши щедро с разбрызгивателем.
Принесите среднюю кастрюлю с солью
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
36
Дети могут приготовить: кексы Healthy Secret с клубникой и шоколадной крошкой
Easy
Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180 °C. Форму для кексов на 12 чашек застелите бумажными формами и сбрызните их. слегка кулинарным спреем.
Смешать муку, 1/3 стакана
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
12
Дети могут приготовить: полезные сырные крекеры без глютена
Easy
Специальное оборудование: ваши любимые формочки для печенья 1 1/2 дюйма
Смешайте яичный белок, уксус и 3 столовые ложки воды в небольшой миске; отложить. Охладите яичный желток в небольшой миске, накрыв крышкой, до готовности к использованию. &n
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
100
Сэндвич со стейком с голубым сыром и The Works
Easy
Для стейка:
1) Смешайте вустерширский соус, оливковое масло, острый соус и 5 зубчиков нарезанного чеснока в большой стеклянной форме для запекания. Добавьте стейк и перемешайте, переворачивая, пока он не будет равномерно покрыт.
2) Мариновать при комнатной температуре от 15 до 30 минут
Время подготовки
8 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Дети могут приготовить: Батончик Кесадилья
Легко
Разогрейте духовку до 200 °C. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говядину, разбивая ее ложкой, и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, около 5 минут. Вмешайте тмин, c
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Дети могут приготовить: хрустящие тако на завтрак
Easy
Разогрейте духовку до 180 °C. Разогрейте тако на противне в течение примерно 5 минут.
Разбейте яйца в миску, добавьте приправу для тако и хорошо взбейте вилкой. Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
8
Кексы Devil’s Food с кремовой начинкой
Средний
Для кексов: поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180 °C. Выстелите форму для кексов на 12 чашек формочками для кексов и слегка смажьте кулинарным тестом. спрей.
Смешать муку, пищевую соду, соль и
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
12
Охлажденный сливочный томатный суп с кесадильей из черной фасоли и перца
Easy
Расположите решетку на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла жаровни и предварительно разогрейте.
Смешать 120 мл ледяной воды, смешанной с кубиками льда, 60 г сметаны, огурцов, помидоров, чеснока, белков зеленого лука и 1/2 ч. 4
Зерновые лакомства с корицей и изюмом
Easy
Смажьте внутреннюю часть сковороды Bundt небольшим количеством сливочного масла.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и корицу и готовьте, периодически помешивая, пока зефир полностью не растает, около 5 минут
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
2 5 минут
Арахисовое масло, шоколад и хлопья для кренделей
Easy
Застелите форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и готовьте, перемешайте
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
24
Дети могут испечь: яблочный хлеб
Easy
Перемешайте руками яблоки, сахар и лимонную цедру в большой миске, пока сахар не станет похож на мокрый песок. Дайте смеси постоять, время от времени помешивая, в течение 30 минут (сахар начнет таять, но останется зернистым
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
8
Фруктовые угощения из хлопьев
Easy
Застелите форму для выпечки размером 8 на 8 дюймов фольгой, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте половину зефира и
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
5 минут
Порции
25
Шоколадный торт «Разбитое сердце»
Easy
Специальное оборудование: 9-дюймовая форма для выпечки в форме сердца
Для торта:
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 9-дюймовую форму для кекса в форме сердца кулинарным спреем и посыпьте мукой, стряхнув излишки.
Приготовьте тесто для торта согласно стр.
Время приготовления
55 минут
Время приготовления
45 минут
Порции
10
Креветки на гриле с томатным коктейльным соусом на гриле
Easy
Подготовьте гриль или большую сковороду-гриль для сильного нагрева.
Положите помидоры, лук и лимон на противень. Смажьте 1 столовой ложкой масла и обильно посыпьте солью и перцем. Слегка смажьте маслом решетки гриля.
Упорядочить
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Салат «Летний ужин»
Легкий
Подготовьте гриль для средней температуры.
Смешайте уксус, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца в большой миске. Взбейте масло, чтобы получилась однородная заправка.
Время подготовки
35 мин.
Время приготовления
20 мин.
Порции
4
Немецкий картофельный салат в медленноварке
Easy
Взбейте 2 стакана воды, 60 мл уксуса, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку соли и 1/2 чайной ложки перца во вставке 6-литровой медленноварки. Добавьте картофель и перемешайте, чтобы объединить. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности
Дважды запеченный картофель
Easy
Разогрейте духовку до 190°C. Натрите картофель маслом и щедро приправьте кошерной солью. Выложите на противень и запекайте, пока картофель не станет очень мягким внутри и хрустящим снаружи, примерно 1 час 15 минут. Дать постоять 5 минут
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
100 минут
Количество порций
4
20+ Рецепты завтрака с цуккини | EatingWell
Пропустить слайды галереи
киш-лорен с корочкой из цукини
Цуккини на завтрак может быть не первой вашей мыслью, но после того, как вы попробуете эти рецепты, вы измените свое мнение. Овощ с низким содержанием углеводов — отличное дополнение к выпечке, такой как хлеб или кексы. Кроме того, это простой способ съесть овощи в начале дня. Такие рецепты, как оладьи на завтрак из цуккини и киш-лотарингия с корочкой из цуккини, — полезный, вкусный и творческий способ использования этого летнего овоща.
Начать слайд-шоу
1 из 22
Запеканка из цукини, кукурузы и яиц
Запеканка из цукини, кукурузы и яиц
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Эта полезная запеканка представляет собой пирог с заварным кремом без корочки, наполненный свежими летними овощами. Приготовьте его для элегантного летнего бранча или обычного барбекю на заднем дворе. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2017 г.0165
Хлеб с черникой и лимоном и цуккини
Авторы и права: Фото: Кейтлин Бенсел, Художник-постановщик: Сара Элизабет Кливленд, Стиль еды: Челси Циммер
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
к фирменному бранчу с добавлением свежей черники в тесто и простой лимонной глазурью и жареным миндалем сверху. Сочетание цельнозерновой муки и овса в тесте делает его более питательным и интересным, чем стандартный хлеб из кабачков! Источник: EatingWell. com, апрель 2019 г.
3 из 22
Лотарингский пирог с заварным кремом с корочкой из цуккини
Лорейнский пирог с заварным кремом с корочкой из цуккини
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке -киш с сыром Ярлсберг, беконом и зеленым луком — классический поздний завтрак. Источник: EatingWell.com, июнь 2018 г.
Реклама
4 из 22
Хлеб с цукини Блины на завтрак
Этот рецепт оладий с цукини сочетает в себе теплый вкус цуккини с пряным вкусом и простоту быстрого и полезного цельнозернового хлеба. блины. Эти оладьи из кабачкового хлеба, покрытые кленовым сиропом и орехами пекан, станут невероятно вкусным завтраком. Если у вас нет приправы для тыквенного пирога, используйте 1/2 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и по 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха и гвоздики. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2013 г.
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот рецепт оладий из цуккини сочетает в себе теплый пряный вкус хлеба из цуккини и легкость приготовления быстрых и полезных блинов из цельного зерна. Эти оладьи из кабачкового хлеба, покрытые кленовым сиропом и орехами пекан, станут невероятно вкусным завтраком. Если у вас нет приправы для тыквенного пирога, используйте 1/2 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и по 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха и гвоздики. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2013 г.
5 из 22
Сырный пирог с цукини
Сырный пирог с цукини
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
В этом сырном пироге с цукини без корочки много лука-порея и цуккини заварного крема. Сыры фета и фонтина придают насыщенный вкус. Подавайте его на поздний завтрак или в любое время, когда у вас есть дополнительные кабачки. Источник: EatingWell.com, май 2020 г.
6 из 22
Мини-маффины с цукини
5492949.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Измельченный цуккини делает эти маффины на два кусочка влажными и текстурными, а шоколадная стружка добавляет нужное количество сладости. Эти маффины идеально подходят для быстрого завтрака или перекуса после школы. Эти кексы хорошо замораживаются, поэтому приготовьте их заранее на случай загруженных дней. Источник: EatingWell.com, июнь 2018 г.0165
4112357.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот рецепт фриттаты с овощами — одно из самых быстрых блюд, которые вы можете приготовить. Приготовьте его на завтрак или подавайте на обед или ужин с салатом и ломтиком хрустящего багета, сбрызнутого оливковым маслом. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2014 г.
8 из 22
Хлеб с лимоном и цуккини
Хлеб с цукини и лимоном
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот очень влажный хлеб из цуккини — отличный способ использовать домашние летние кабачки! Насыщенный ярким вкусом лимона, он станет идеальным завтраком, закуской или десертом. Это достаточно сладко, чтобы утолить тягу, не вызывая пристрастия к сладкому. Источник: EatingWell.com, июль 2020 г.
9 из 22
Спиральные яйца в гнезде из кабачков
6774312.jpg
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке делать. Нет необходимости жарить или варить — вместо этого яйца запекаются прямо на подушке из спиральной лапши из цуккини. Сырная смесь с травами добавляет много вкуса и не дает яйцам проходить через гнезда кабачков. Подавайте эти яйца на здоровый завтрак или бранч. Источник: Eatingwell.com, июнь 2019 г.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 22
Буррито на завтрак с зелеными яйцами и ветчиной
В этом рецепте мы действительно добавляем зелень с цуккини, халапеньо верде и перцем чили. Добавьте немного белковых яиц и ветчины с низким содержанием натрия, и вы получите вкусный сбалансированный завтрак. Источник: Diabetic Living Magazine
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
В этом рецепте действительно много зелени: цуккини, перец чили халапеньо, авокадо и сальса-верде. Добавьте немного белковых яиц и ветчины с низким содержанием натрия, и вы получите вкусный сбалансированный завтрак. Источник: журнал Diabetic Living Magazine
11 из 22
Кексы с цукини и шоколадной стружкой
Кексы с цуккини и шоколадной стружкой
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Кексы с цукини и шоколадной стружкой обязательно понравятся как детям, так и взрослым. Измельченные цуккини увлажняют, а шоколадная стружка придает сладости идеальному завтраку или перекусу. Источник: EatingWell.com, июль 2018 г.0005
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Измельченные цуккини и банановое пюре дополняют друг друга и гарантируют, что этот полезный хлеб останется вкусным и влажным. Банан добавляет сладости этому быстрому пюре для правильного вкуса без слишком большого количества сахара. Источник: EatingWell.com, апрель 2018 г.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 220002 Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Фриттата, как в Италии называют плоский омлет, может быть наполнена различными овощами и сырами и может стать отличным импровизированным блюдом для позднего завтрака или ужина. В этом варианте свежая мята и базилик скрашивают мягкий вкус кабачков. Если вы предпочитаете, используйте сыр фета или рикотта вместо козьего сыра. Источник: журнал EatingWell, весна 2003 г.
14 из 22
Оладьи с цукини
5475951.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Кабачки… оладьи? Вы держите пари! Этот хрустящий продукт занял первое место в конкурсе рецептов кабачков журнала Diabetic Living Magazine. Источник: Diabetic Living Magazine
15 из 22
Хлеб с цуккини из миндальной муки
Хлеб с цуккини из миндальной муки
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке белок. Выжимание лишней влаги из кабачков предотвращает размокание хлеба. Если вы хотите сделать его особенным, добавьте в смесь немного кусочков темного шоколада. Источник: EatingWell.com, июль 2018 г.
Реклама
Реклама
Реклама
16 из 22
Zucchini-Pineapple Bread
Zucchini-Pineapple Hread
Рецепт. удовольствие! Сохранение ананасового сока, процеженного из банки, для смазывания хлеба сохраняет его влажным и придает больше ананасового вкуса. Источник: EatingWell.com, май 2020 г.
17 из 22
Zippy Zucchini Frittata
Если у вас есть сад, полный кабачков, или вам повезло, что они есть у соседей, этот рецепт вам пригодится. Эта простая фриттата, идеально подходящая для завтрака или ужина, готовится из яиц, тертых цуккини, сыра пармезан и свежего базилика. Источник: Diabetic Living Magazine
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Если у вас есть сад, полный кабачков, или вам повезло, что у соседа есть кабачки, этот рецепт пригодится. Эта простая фриттата, идеально подходящая для завтрака или ужина, готовится из яиц, тертых цуккини, сыра пармезан и свежего базилика. Источник: журнал Diabetic Living Magazine
18 из 22
Кексы с цуккини без муки
64
.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Тесто для этих полезных безглютеновых кексов с цуккини мгновенно готовится в блендере. Эти вкусные угощения выпекаются в формочках для мини-маффинов, поэтому они станут идеальной закуской или быстрым завтраком. Шоколадная стружка является необязательным, но отличным дополнением. Источник: EatingWell.com, март 2019 г.
Реклама
Реклама
Реклама
19 из 22
Кексы с яйцом и овощами
5450223.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке сыр фета. Источник: Diabetic Living Magazine
20 из 22
Веганский хлеб с цукини
В этом цельнозерновом хлебе из цукини вместо масла и молока используются сочные тертые цуккини вместо масла и молока. Веганам и невеганам понравится, насколько влажным является этот быстрый хлеб. По желанию можно добавить жареные орехи или кокосовую стружку. Веганские чипсы из темного шоколада были бы ультрадекадентским дополнением. Источник: EatingWell.com, май 2018 г.
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
В этом цельнозерновом хлебе из цуккини вместо масла и молока используется сочный тертый цуккини, и получается нежная буханка. Веганам и невеганам понравится, насколько влажным является этот быстрый хлеб. По желанию можно добавить жареные орехи или кокосовую стружку. Веганские чипсы из темного шоколада были бы ультрадекадентским дополнением. Источник: EatingWell.com, май 2018 г.
21 из 22
Яйца по-испански
Перец чили по-анахаймски, кинза и кесо фреска в сочетании придают испанский оттенок простому блюду из яиц. Источник: журнал Diabetic Living Magazine
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Перец чили по-анахаймски, кинза и кесо фреска в сочетании придают испанский оттенок простому блюду из яиц. Источник: Diabetic Living Magazine
Реклама
Реклама
Реклама
22 из 22
Cheddar и Zucchini Frittata
5458731.JPG
View Recipe Это Link opens в новом таблице
9
. и кабачками, готовится легко и быстро. Всего 115 калорий на порцию, это еда без чувства вины. Источник: журнал Diabetic Living Magazine
Галерея повторов
Поделиться галереей
Впереди
Поделиться галереей
Сковородка для завтрака с цукини и яйцами Sunny Side ~ Macheesmo
Готовим уверенно
Найди что-нибудь. Приготовить что-нибудь.
Ищи:
Сейчас читаю
Сковорода для завтрака с цуккини
Сковородка для завтрака с цуккини
, автор: Nick
Когда кабачки свежие и в изобилии, вкусная сковорода из кабачков на завтрак должна быть у каждого! Не забудьте яйца!
Мачесмо
Сковорода для завтрака с цукини
Перейти к рецепту
В это время года вы должны начать видеть обильные и свежие кабачки, и эта Сковорода для завтрака с цукини — отличный способ использовать некоторые из них в рецепте быстрого и свежего завтрака!
Если вы хотите, чтобы этот рецепт был суперпростым, вы можете буквально использовать цуккини, но добавление нескольких других ароматизаторов, таких как лук-шалот и чеснок, действительно усилит вкус сковороды.
И вам лучше поверить, что я довожу всю эту ситуацию до логического конца яйцами с солнечной стороной вверх! Они идеально подходят для такой сковороды и готовятся вместе с остальными ингредиентами.
Подготовка кабачков для сковороды
Для этого рецепта мне нравится натирать кабачки и перец поблано. Измельченные овощи почти превращаются в своего рода оладьи и становятся немного хрустящими по краям.
Лук-шалот и чеснок я нарезал обычным образом.
Все это перемешать и добавить в сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Овощи должны будут готовиться около пяти минут, и они должны стать хрустящими по краям. Не перемешивайте их слишком сильно. Просто дайте постоять на огне.
Завершение приготовления сковороды с цукини
Когда вы будете готовы добавить яйца, сделайте несколько углублений в середине сковороды и разбейте два яйца. Посыпьте сковороду сыром пармезан, который отлично подходит для таких сковородок. Пармезан также становится красивым и хрустящим, когда он касается сковороды.
После того, как белки яиц в основном схватятся, накройте сковороду крышкой или тарелкой и оставьте на пару примерно на 30 секунд. Это едва закрепит верхнюю часть яиц, но оставит их мягкими внутри.
Украсьте готовую сковороду острым соусом, зеленым луком и щепоткой перца. Завтрак подан!
Эта сковорода для завтрака с цуккини может служить легким завтраком на двоих.
Лично я могу съесть все сам. Это супер вкусно!
Хотите сладкое лакомство из кабачков? Попробуйте это шоколадное печенье с цуккини!
Скорее найдите хорошие кабачки и попробуйте!
Сковорода для завтрака с цукини
от Ника
Распечатать рецепт
Оцените этот рецепт
Минуточку, пожалуйста. ..
Ты сделал это?
Сделайте снимок и отметьте @macheesmo
чтобы я мог видеть вашу работу.
Когда кабачки свежие и в изобилии, приготовление вкусной сковороды для завтрака должно быть в списке завтраков каждого! Я люблю смешивать свой с луком-шалотом и поблано, а также добавлять яйца и острый соус!
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 стакан натертых цуккини (около 1 небольшого)
1/2 Poblano, измельченное
1 шалот, нарезанный
1 Чернок гвоздики, нарезанный
1/4 стакана тертого пармезанского сыра
2 Большие яйца
Соль и перец
Hot Sauc гарнир
Инструкции
- Используйте терку, чтобы натереть кабачки и перец поблано. Нарежьте лук-шалот и чеснок. Смешать все овощи.
- В сковороду среднего размера налейте оливковое масло и поставьте на средне-сильный огонь. Когда она станет горячей, добавьте кабачковую смесь и приправьте овощи щепоткой соли и перца. Дайте смеси готовиться 3-4 минуты без перемешивания, чтобы овощи немного подрумянились.
- Перемешайте овощи и продолжайте готовить, пока они не станут хрустящими по краям.
- Сделать в кабачковой смеси две дырочки для яиц. Разбейте яйца и посыпьте пармезаном всю сковороду.
- Готовьте яйца около двух минут, пока белки не схватятся. Затем накройте сковороду крышкой и готовьте яйца в течение 30 секунд, чтобы белки застыли сверху.
- Украсьте сковороду острым соусом и зеленым луком и подавайте горячим.
Информация о питании
Вот еще несколько рецептов приготовления цуккини!
- Летняя овощная карбонара
- Тако с цукини для завтрака
- Маффины с цукини и коричневым маслом
- Чипсы из цукини с запеченным чесноком и пармезаном от Diethood
О Мачесмо
Читать далее
Здравствуйте! Меня зовут Ник Эванс, я пишу и управляю Macheesmo. Я начал Macheesmo 11 лет назад, когда только учился на кухне. Я люблю готовить и люблю все, что связано с едой, но у меня нет специального образования. В эти дни я сосредотачиваюсь на быстрых, доступных рецептах, а иногда и на «досягаемых» рецептах!
Я разместил на Maceesmo почти 2000 рецептов. Для каждого я делаю все возможное, чтобы дать полные объяснения того, что я сделал, и советы о том, что я сделал бы по-другому в следующий раз. Я подниму сложные части и легкие части.
Надеюсь, ты что-нибудь найдешь и что-нибудь приготовишь!
© 2008–2022 Мачесмо.
Издатель еды СМИ Elite Cafe |
Разработано добрым старым Неверсинком.
Ищи:
Рецепт яичницы-болтуньи с цукини
Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.
Самый полезный положительный отзыв
Naples34102
Рейтинг: 4 звезды
19.04.2010
Я вырос, чтобы полюбить кабачки из-за этой «фриттаты», как мы ее называли. Для нас это была повседневная еда, но только летом, когда бабушка, а потом мама выращивали на огороде кабачки. Я сочувствую отправителю, потому что это трудно записать в форме рецепта! Он никогда не измеряется точно, и ингредиенты никогда не вырезаются из камня. Добавьте грибы, лук и/или нарезанный помидор, если хотите, что я и сделала сегодня. Я использую свежий чеснок, а не чесночный порошок (у бабушек не было чесночного порошка!) и не так много пармезана, как указывает заявитель — мы используем тертый пармезан на столе так же, как соль и перец — просто посыпьте его по своему вкусу. Конечно, мне не нужен был рецепт для этого, но я хотел, чтобы другие, кто не знаком с этим, знали, что это настоящая сделка в итальянских семьях — для нас нет обычной яичницы-болтуньи! Времена изменились с тех пор, как я была маленькой девочкой, так много фруктов и овощей теперь почти всегда доступны на наших продовольственных рынках. Теперь я могу наслаждаться этой глубоко ностальгической простой тарелкой еды круглый год. (Лучше всего, я бы добавил, с поджаренным домашним итальянским хлебом!)
Подробнее
Полезно (174)
Самый полезный критический обзор
Рейтинг: 3 звезды
24/08/2012
Меня устраивает. Рецепт показал мне, что кабачки будут хорошим дополнением к другим овощам в омлете.
Подробнее
Полезно (0)
128 Рейтинги
- 5 звезд: 85
- 4 звезды: 35
- 3 звезды: 6
- 2 звезды: 0
- 1 звездочка: 2
неаполь34102
Рейтинг: 4 звезды
19.04.2010
Я вырос, чтобы полюбить кабачки из-за этой «фриттаты», как мы ее называли. Для нас это была повседневная еда, но только летом, когда бабушка, а потом мама выращивали на огороде кабачки. Я сочувствую отправителю, потому что это трудно записать в форме рецепта! Он никогда не измеряется точно, и ингредиенты никогда не вырезаются из камня. Добавьте грибы, лук и/или нарезанный помидор, если хотите, что я и сделала сегодня. Я использую свежий чеснок, а не чесночный порошок (у бабушек не было чесночного порошка!) и не так много пармезана, как указывает заявитель — мы используем тертый пармезан на столе так же, как соль и перец — просто посыпьте его по своему вкусу. Конечно, мне не нужен был рецепт для этого, но я хотел, чтобы другие, кто не знаком с этим, знали, что это настоящая сделка в итальянских семьях — для нас нет обычной яичницы-болтуньи! Времена изменились с тех пор, как я была маленькой девочкой, так много фруктов и овощей теперь почти всегда доступны на наших продовольственных рынках. Теперь я могу наслаждаться этой глубоко ностальгической простой тарелкой еды круглый год. (Лучше всего, я бы добавил, с поджаренным домашним итальянским хлебом!)
Рейтинг: 5 звезд
07. 08.2009
Я вырос на нем, потому что в нашем саду всегда было много кабачков, и я до сих пор часто его готовлю. Я начинаю с нарезанного сладкого лука (и немного нарезанного свежего чеснока, если вам это нравится). Обжарить лук на оливковом масле до мягкости; добавить нарезанные цукини и варить до мягкости. Добавьте к кабачкам немного свежего нарезанного базилика, если он у вас есть в саду! Вылейте яйца с пармезаном на смесь и готовьте, пока они не схватятся. Подавайте с хорошим кусочком хрустящего хлеба и нарезанным помидором.
Рейтинг: 5 звезд
19.12.2011
Есть кабачки и хочется их использовать Я рада, что нашла этот рецепт! Я измельчила зубчик чеснока и использовала его вместо порошка. Это было здорово! Спасибо, что поделился!
Рейтинг: 5 звезд
26.05.2010
Какой полезный и вкусный завтрак! И я должен признать приятное изменение по сравнению с моим обычным йогуртом. Я использовала свежий чеснок вместо порошка и добавила немного лука и помидоров, чтобы получить больше овощей. Это отлично пошло с тостами из нескольких злаков!
Оценка: 5 звезд
21.06.2010
Этот рецепт очень похож на тот, который моя мама всегда готовила для нас летом, когда кабачков было много. Ее версия удваивает все количества, добавляет 1 чашку сыра моцарелла, выстилает форму для пирога рулетиками и смазывает одной столовой ложкой горчицы. Затем добавьте кабачковую смесь. Выпекать при 350°С в течение 40 минут ИЛИ пока центр почти не схватится. Дайте ему отдохнуть 10-15 минут, затем нарежьте и подавайте.
Рейтинг: 5 звезд
15.09.2010
Отличный рецепт! Я сделал пару изменений, но я думаю, что это было бы вкусно и так. Я раздавила пару зубчиков чеснока в горячем оливковом масле и обжарила его около минуты, затем добавила кабачки и несколько белых грибов, которые мне нужно было израсходовать. Определенно хранитель :).
Оценка: 4 звезды
18.08.2012
Это хороший рецепт, но вот как его улучшить: обжарить 1/4 стакана нарезанного белого лука с цуккини. Лук придает кабачкам (лишь немного) сладость, которая не дает им быть горькими.
Рейтинг: 4 звезды
17.07.2010
Очень вкусно и очень легко на завтрак. Я следовал указаниям, и приправы были как раз для нас. Моему девятилетнему ребенку и мне понравилось. Я сделаю это снова.
Рейтинг: 4 звезды
04.08.2009
Мы с мужем подумали, что это очень хорошо. Мне нужен был быстрый обед, который израсходовал некоторые садовые продукты. Вкус яиц прекрасно дополнял кабачки. Это было быстро, легко и вкусно. Я добавила лук в соте. Хороший. Я сделаю это снова.
Рейтинг: 4 звезды
19. 12.2011
Лучшего они ожидали. Кабачки разрезаю на четвертинки, обжариваю со всех сторон и заливаю яйцами. Снимаю со сковороды и вовремя кладу тертый сыр. Хотел бы я загрузить фото.
Рейтинг: 5 звезд
09.12.2011
Фантастика!! Я добавила 1 желтый кабачок, иначе оставила рецепт без изменений. Просто и вкусно!!!! Спасибо!!
Рейтинг: 5 звезд
03.08.2012
Боже мой- кто новый будет так вкусно??? Все продолжают дарить мне кабачки со своего огорода. Уже испекла хлеб — вот и попробовала. Я ел 3 дня подряд! Добавляла лук при обжаривании цука. Также однажды бросил немного ветчины. Это так хорошо, легко и сытно. Хорошо сочетается с яичным белком или цельным яйцом. БЛАГОДАРЮ ВАС. С высоким содержанием белка, овощами, низким содержанием жира 🙂
Рейтинг: 5 звезд
22. 07.2012
Просто и вкусно! Мой сын, который ненавидит кабачки, проглотил его и попросил секунд! Мои изменения: тертые цукини, 2 свежих зубчика чеснока вместо порошка и веточка свежего нарезанного розмарина.
Рейтинг: 5 звезд
09.08.2009
Отличная еда! Я добавила к яйцам немного молока и использовала свежий чеснок, а не чесночный порошок. Также добавила немного помидоров, и это был вкусный завтрак!
Рейтинг: 4 звезды
09.08.2009
Чудесное сочетание вкусов с утра! Я сначала обжарила чеснок и лук с маслом, а потом добавила кабачки. Пока они готовились, я нарезала халапеньо и болгарский перец. Добавив их и дав им размягчиться, я влила яичную смесь, в которую входили соль, перец, соевое молоко, пармезан, розмарин, орегано и базилик. Я подавал его с тостами и сальсой на гарнир. Делиш!
Рейтинг: 5 звезд
03. 04.2011
Всегда 10! Вырос на этом блюде… моя мама всегда называла его тыквой и яйцами. Теперь я делаю это для своей семьи, и они тоже любят это ….. просто и так очень вкусно. Спасибо!
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2012
Ням! Просто и вкусно! Я последовал некоторым предложениям рецензентов и использовал свежий чеснок и небольшой лук-шалот. Подается со свежим помидором. Делиш!
Рейтинг: 5 звезд
19.08.2012
Я воспользовался рекомендацией «goodcooks» и добавил базилик в самом конце… какая разница. Этот рецепт превратился из очень хорошего в отличный! Я также добавила 1/4 красного перца и 1/4 красного лука, обжаренного с цукини. Супер фантастика!!!
Рейтинг: 5 звезд
10.08.2009
Я заменил чесночный порошок нарезанным чесноком и добавил немного желтой тыквы. Просто это сделало замечательную еду. Это сытно и вкусно.
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2012
ага, делал такие вещи годами в разгар кабачкового сезона. Я натираю, отжимаю и слегка обжариваю (только пока немного не подрумянятся по краям) кабачки, прежде чем добавить яйца.
Рейтинг: 4 звезды
06.11.2010
Вкусный и отличный способ употребить эти вечно изобилующие кабачки в конце лета/начале осени. Мой муж (который также готовит) сказал мне, что немного не хватало фактора «презентации», но это, похоже, не повлияло на конечный результат — никаких остатков!
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2012
Да! Моя семья итальянка, и мы привыкли называть это gugutz e lovo! (орфография!) лол!
Рейтинг: 5 звезд
18. 08.2012
Обожаю этот рецепт! Иногда я добавляю немного лука, что придает ему действительно великолепный вкус, и я опускаю сыр, так как мне нравится сокращать количество калорий. Мой друг-итальянец добавляет всего щепотку корицы, которая придает блюду ближневосточный вкус.
Рейтинг: 4 звезды
09.10.2012
Я приготовила это на завтрак, и моему мужу понравилось. Я использовала нарезанный чеснок из банки вместо порошка и помидоры винограда из нашего сада (как на фото). Я сделала это для себя однажды утром в будний день, пока мой муж был на работе … Я заменила пармезан на фету … что-то, что мой муж может выдержать. Даже лучше!! :~)
Рейтинг: 5 звезд
26.08.2012
Обожаю так, как написано… просто и очень вкусно. Я люблю добавлять к цукини немного нарезанного лука и подавать с нарезанными помидорами сверху. Спасибо за отличный рецепт!
Рейтинг: 5 звезд
20. 08.2012
С учетом некоторых дополнений от других рецензентов (например, свежий базилик, свежий чеснок) это было потрясающее сочетание вкусов!
Рейтинг: 4 звезды
20.10.2011
Мне показалось, что это довольно вкусно, но, похоже, в нем не хватает чего-то, что я пытаюсь понять. Я подумал, может быть, свежий чеснок, чуть больше оливкового масла, щепотка рубленого лука. Я сделала 1/2 рецепта только для себя. Я рад, что сделал это, потому что не больше этого поместилось бы в моей кастрюле. 1/2 рецепта может легко служить 2 также, как и предполагалось, порциями. Я съел некоторые с примерно 100 кал. медово-пшеничные тосты разбавляются. Это было очень сытно. ТИ
Рейтинг: 5 звезд
22.05.2011
Нам очень понравилось. Это хранитель. Спасибо ЛинХ. 🙂
Рейтинг: 5 звезд
25. 02.2012
Очень сытно и вкусно. Я использовала измельченный чеснок и приготовила его с цукини, а не использовала измельченный чеснок. Также удвоил рецепт на четверых.
Рейтинг: 4 звезды
24.08.2009
Я предпочитаю готовить на небольшом количестве сливочного масла вместо оливкового. Это было быстро, легко и хорошо.
Рейтинг: 5 звезд
26.02.2012
Очень вкусно. Я готовила на одного человека, поэтому использовала только два яйца и один маленький кабачок. Я использовала 1/3 куба замороженного чеснока, потому что у меня не было порошка. Большое спасибо ЛинХ за рецепт!
Рейтинг: 5 звезд
15.01.2011
ОМГ! Никогда бы не подумала совместить кабачки, чеснок, сыр пармезан и яйца! Какое отличное комбо! Я последовал совету другого рецензента и заменил свежий измельченный чеснок вместо чесночного порошка. Довольно вкусно! Я буду делать это снова точно!
Оценка: 5 звезд
16.04.2011
Восхитительный рецепт
Оценка: 5 звезд
19.08.2012
Кулинарное шоу Radio Show, которое вела Кэтин Каульман. Это было ежедневное шоу, и у нее было несколько действительно невероятных рецептов, которыми она могла поделиться со своими слушателями. Я приготовила этот фантастический рецепт на выходных, и все, кто его пробовал, действительно впечатлены и, конечно же, поделились этим рецептом. Это, безусловно, один из наших фаворитов. Надеюсь, все попробуют и получат такое же истинное удовольствие, как моя семья!
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2012
Очень полезный вариант для любого времени суток! RE: GOODCOOK…спасибо за рецепт! Возможно, было бы лучше представить вашу версию как «II», так как она будет более заметна для других, чем как «критик» этой?? Я люблю все, что относится к итальянской кухне, ведь я вышла замуж за семью с озера Комо!
Оценка: 5 звезд
18. 08.2012
Добавила лук, перец, кусочки бекона. Дополнительный сыр колби……подается с тостами. Отлично!!
Рейтинг: 5 звёзд
18.03.2012
Сегодня я приготовила это в первый раз и очень рада, что нашла этот простой рецепт. Я сделала одну порцию для себя и немного изменила рецепт, чтобы сделать его более полезным. 1 1/2 чайной ложки масла всего на 1/4 цуккини — это действительно многовато. Я использовал 1 яичный белок, 1/2 столовой ложки пармезана и 1/2 чайной ложки оливкового масла, 1/2 цуккини, чесночный порошок, перец и исключил соль. Я нарезала его на кусочки и украсила ломтиками авокадо и помидорами рома. Было очень вкусно! После этого у меня было хрустящее яблоко Фуджи. Если я очень голоден, я использую 2 яичных белка и целый кабачок. Я не могу дождаться, чтобы сделать это снова завтра!
Рейтинг: 5 звезд
21.08.2012
Это вкусно!!! Мы сделали так, как написано, только добавили лук с кабачками. Мы будем делать это очень часто, так как это просто, быстро и так хорошо!!!
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2012
Если вам удастся найти масло авокадо, оно станет богатой и полезной заменой оливковому маслу. Как кто-то сказал, вы можете добавить так много вещей к основным ингредиентам. Я случайно добавил немного тапенады. Ух ты!! d’Avo — это марка масла авокадо, которую я использовал.
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2012
Использовали свежий чеснок и лук, а также очень маленькие свежие желтые кабачки и кабачки. Замечательное блюдо воскресного вечера!
Рейтинг: 5 звёзд
18.08.2012
Это очень вкусно. Делал это годами. Как говорится, рецепт хороший. Это один из тех рецептов, в который можно добавить все, что угодно. Я просто случайно приготовила это на завтрак сегодня утром, и у меня осталось немного жареного картофеля, который я добавила в смесь. Немного острого соуса Фрэнкса сверху и вкуснятина..
Рейтинг: 5 звезд
27.07.2010
Ням! Отлично! Я использовал масло вместо масла, потому что это все, что у меня было. Я также добавила немного перца чили для вкуса и не добавляла соли. Хороший здоровый завтрак или обед.
Рейтинг: 4 звезды
18.08.2012
Любимое место у нас с мужем. Я также делаю это со спаржей. Спасибо, что поделились своим рецептом.
Рейтинг: 5 звезд
19.08.2012
Мои родители тоже итальянцы, и мы тоже ели это в детстве. Я была так счастлива, увидев этот рецепт. Это действительно хорошо!!!!!
Рейтинг: 5 звезд
06.06.2010
Вкусно!!! идеальный рецепт
Рейтинг: 5 звезд
27. 07.2013
Люблю это люблю это люблю это!!
Рейтинг: 5 звезд
12.10.2017
Отличный рецепт! В конце я добавила жареный перец и помидоры со свежим базиликом. Быстро и легко, в итальянском стиле!
Рейтинг: 5 звезд
07.08.2014
Какой вкусный завтрак и отличный способ добавить больше овощей в свой рацион! Чесночный порошок делает это!
Рейтинг: 4 звезды
26.08.2012
Я делаю что-то очень похожее в духовке в небольшой кастрюле, смазанной оливковым маслом, — нарезаю большой кабачок, добавляю два-три яйца, все перемешиваю вместе с хлопьями красного перца, чесноком, солью, орегано, затем посыпать сыром. Также хорошо посыпать сыром с перцем вместо пармезана для придания «южного» колорита.
Рейтинг: 5 звезд
12. 10.2012
Я обычно добавляю немного пармезана, пока кабачки готовятся, а также в яичную смесь! Ням! Это любимый способ моего парня есть кабачки… и яйца! 🙂
Рейтинг: 5 звезд
14.09.2012
Каждый год я делаю что-то новое для своего мужа на его день рождения, поэтому я впервые приготовила это на завтрак плюс другие основные блюда и вау! Он любил это до дрожи. Я определенно делаю это снова. Вкуснятина!!
Рейтинг: 5 звезд
10.01.2010
Это было просто великолепно. У нас было это на завтрак, но это может быть просто идеальным для позднего завтрака. Нам с женой это очень понравилось…. Спасибо за хранителя.
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2012
Ух ты, это появилось в моем электронном письме, и я открыл его, чтобы посмотреть, был ли это тот же самый рецепт, который мой SIL дал мне 15 лет назад — это так. Это отличный гарнир (я так подаю) — такой вкусный, идеальной текстуры, еще не встречал никого, кому бы он не понравился. Почти безотказный,
Рейтинг: 4 звезды
25.08.2012
Это делал мой муж, который редко возится с ингредиентами, так что мы съели это примерно так, как написано. Я уверен, что немного поиграю с ним, добавлю специи и травы, когда сделаю его сам. На самом деле это только для нас двоих на поздний завтрак, поэтому его следует увеличить как минимум вдвое, если вы подаете его в качестве основного блюда для всей семьи.
Рейтинг: 4 звезды
30.03.2013
Этот рецепт прост и легок в приготовлении. Еще лучше после добавления других овощей.
Рейтинг: 5 звезд
16.02.2010
Очень вкусное блюдо «в любое время»! Я обжарил немного тонко нарезанного сладкого лука с цуккини и добавил небольшое количество воды в смесь яйца и пармезана. Я исправил это для быстрого ужина, который подается с горстью виноградных помидоров. Но хорошо бы на бранч, обед, ну в любое время!
Рейтинг: 5 звезд
07.10.2012
Мне очень нравится этот рецепт. Вместо чеснока используйте желтый порошок карри… ВКУСНО!
Рейтинг: 5 звезд
19.06.2012
добавлены грибы, хорошо
Рейтинг: 4 звезды . Просто нужен цвет.» Красивое и простое в приготовлении блюдо, и хотя я съел немного помидоров на гарнир, я думаю, что добавление нарезанных кубиками помидоров (вместе с, возможно, луком и измельченным чесноком вместо чесночного порошка) сделало бы эти яйца замечательными.
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2012
Потрясающе!!! Итак, я добавил намного больше … но я хотел поэкспериментировать. Я добавила 1/2 нарезанной луковицы, 1 нарезанный помидор..и вот самое лучшее…добавила воды около 2 стаканов..дала закипеть и добавила каменную крупу. Я позволил крупе вариться до тех пор, пока не осталось воды … добавил яйца и сыр! ЮМММ!! Любимый всеми здесь дома!!! Большое спасибо за прекрасную идею!!
Рейтинг: 5 звезд
19.11.2012
9Мой любимый 🙂 любимые комбинации — с бонусными баллами за легкость, дешевизну и универсальность. Я предпочитаю свежий чеснок, но использовала порошок. Я люблю немного обжаренного лука, но не всегда добавляю его. Я часто готовлю его в форме омлета, а не скремблирования. Иногда я добавляю немного помидоров (хороши в нем половинки виноградных помидоров), или даже тертую морковь, немного капусты, немного цветной капусты или брокколи, что угодно. Я обычно не готовлю кабачки сначала, но это только мое предпочтение. Я уверен, что есть миллион небольших изменений, которые могут понравиться и другим. Итог: это хороший материал. Спасибо, что поделились!
Рейтинг: 5 звезд
21.08.2012
Сделано как написано, хотелось бы больше. Не было свежего базилика, положила немного сушеного.
Оценка: 5 звёзд
20.08.2022
Моя мама всегда делала это, и я до сих пор делаю почти так, как написано в рецепте. Мы в основном ели его в виде бутерброда с пармезаном. Ням!
Рейтинг: 3 звезды
24.08.2012
Для меня нормально. Рецепт показал мне, что кабачки будут хорошим дополнением к другим овощам в омлете.
Рейтинг: 1 звезда
20.08.2012
Извините. Думаю, мы не любим кабачки и яйца, смешанные вместе. 🙁
Рейтинг: 5 звезд
04. 07.2013
Быстро. Легко. Просто. Вкусно! Спасибо, что поделились… ..!Обязательно приготовлю еще!0008 18.08.2012
Как моя мама готовит
Рейтинг: 4 звезды
01.05.2017
Я добавила немного нарезанного перца чили в ассортименте, кабачки, испанский лук. ВКУСНЫЙ!
Рейтинг: 4 звезды
31.08.2020
Вкусно!
Рейтинг: 5 звезд
16.02.2016
Так просто и так вкусно, очень понравился пармезан с яйцами и кабачками. Спасибо!!
Рейтинг: 5 звезд
19.08.2012
Эй, хороший повар. Почему бы вам не опубликовать свой рецепт как новый рецепт, а не удалить этот. Пусть другие решают, что им больше нравится и что они предпочитают готовить. Это очень быстрое и простое блюдо «в любое время». Я перестал читать ваше мнение после первого предложения.
Рейтинг: 3 звезды
05.10.2012
Добавлены чеснок, лук и кукуруза. Вполне нормально.
Рейтинг: 4 звезды
31.01.2016
Легкий и вкусный. Легко сделать.
Рейтинг: 4 звезды
02.10.2016
Очень просто и со вкусом. Легко настроить на основе ингредиентов под рукой. Я добавила коричневый рис и пару дополнительных яиц, и нам это тоже понравилось.
Рейтинг: 5 звезд
24.08.2012
Очень вкусное блюдо! Сделала по рецепту и получилось отлично!
Рейтинг: 5 звезд
10.09.2012
Я делала это несколько раз на завтрак и обед этим летом, когда у меня было так много тыквы, что я не знала, что еще с ней делать! Получилось вкусно и быстро. Обратите внимание, что я несколько раз использовала желтую тыкву, смешанную с цуккини, и это сработало так же хорошо.
Рейтинг: 3 звезды
17.03.2016
Все было хорошо. Цуккини меня особо не интересовала. Я добавил лук, и это сделало яйца действительно хорошими с чесноком. По крайней мере, теперь у меня есть новый способ приготовления яиц.
Рейтинг: 5 звезд
30.08.2022
Быстрый недорогой способ использовать все кабачки на огороде. Довольно вкусно.
Рейтинг: 5 звезд
02.09.2012
Красиво! Я исправил это только сегодня утром, и мой муж не был уверен, что я сделаю что-то отличное от нашей традиционной яичницы-болтуньи. Он попробовал его и сказал, что это «хорошо, но не помешало бы немного сыра». Когда я сказал ему, что там сыр пармезан, он снова сказал, что он хорош. Пока мы ели, он снова сказал, что все хорошо и есть секунды. Вау, я заставил его есть овощи так рано. Рецепт хороший, как говорится. Я могу экспериментировать, основываясь на ваших собственных вкусовых рецепторах, но я думаю, что этого достаточно для большинства, чтобы наслаждаться им как есть.
Рейтинг: 5 звезд
22.07.2017
очень вкусно!
Рейтинг: 3 звезды
22.08.2012
Не впечатлило. Люблю все ингредиенты, но не работает.
Рейтинг: 5 звезд
16.02.2014
Добавила помидор и грибы, очень сытно и очень вкусно!
Рейтинг: 5 звезд
09.02.2019
Действительно отличный рецепт, спасибо, что поделились!
Рейтинг: 5 звезд
03. 06.2017
Вкусно! Новый способ приготовления яичницы. У меня не было цукини, поэтому я заменила тыкву, и это был хороший вкус. День национального календаря сегодня является Национальным днем яиц, поэтому я решила попробовать новый рецепт, простой, но вкусный!
Рейтинг: 5 звезд
27.08.2014
Юм. Добавил грибы и бекон. Я использовала свежий чеснок. Мой муж также наслаждался. Сделаю еще
Рейтинг: 4 звезды
18.08.2019
Быстро, просто, полезно и вкусно. Я использовал один маленький кабачок, одно яйцо и 6-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием, и у меня получилась идеальная порция. Блюдо не сногсшибательное, но очень вкусное.
Рейтинг: 5 звезд
17.06.2020
В моем доме не осталось сыра, поэтому я не смогла добавить пармезан, но он все равно был очень вкусным. Я очень рекомендую это.
Рейтинг: 5 звезд
05.07.2020
У меня были свежие огородные кабачки и я хотела чего-то другого и нашла этот рецепт. Я использовал свежий чеснок, как кто-то предложил. Было ооочень вкусно! Спасибо, что поделились!
Рейтинг: 4 звезды
08.01.2014
Очень просто и довольно вкусно!
Рейтинг: 5 звезд
15.08.2018
Я добавила измельченный чеснок и обжарила его со свежим розмарином. Закончив, я украсила базиликом из сада. Так вкусно!
Рейтинг: 5 звезд
18.08.2012
только сегодня утром прочитала этот рецепт и сразу же приготовила его на завтрак! Я добавила немного острого соуса и сверху нарезанный свежий помидор, очень вкусно! (есть прямо сейчас!) 🙂
Рейтинг: 5 звезд
21. 07.2018
Не думал, что это может быть так вкусно. Перестраховался, используя желтый кабачок, потому что я волновался, что если бы я использовал зеленый, у него был бы горький вкус. Использовала немного зеленого лука, чтобы придать ему больше аромата. Я должен повторить это!
Allrecipes Участник
Рейтинг: 5 звезд
06.06.2010
Вкусно!!! идеальный рецепт
Рецепт с цукини и яйцами | Allrecipes
Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.
Самый полезный положительный отзыв
Рейтинг: 5 звезд
06.09.2008
Отличное сочетание! Мы с мужем не раз ели это на ужин. Приправляем итальянскими приправами, солью и перцем. Мы еще добавили сливочный сыр, тоже вкусно.
Подробнее
Полезно (76)
Самый полезный критический обзор
Рейтинг: 3 звезды
08. 08.2005
Хороший, простой, вкусный рецепт. Я использовал тертые цуккини и лук и добавил больше яиц вместе с чесноком. Очень вкусно. Нам всем это понравилось, но это не был лучший рецепт, достойный четырех или пяти звезд … но его стоит повторить из-за его простоты.
Read More
Helpful (15)
115 Ratings
- 5 star values: 76
- 4 star values: 32
- 3 star values: 6
- 2 star values: 1
- 1 star values: 0
Рейтинг: 5 звезд
06.09.2008
Отличное сочетание! Мы с мужем не раз ели это на ужин. Приправляем итальянскими приправами, солью и перцем. Мы еще добавили сливочный сыр, тоже вкусно.
Allrecipes Member
Рейтинг: 5 звезд
05. 08.2001
Кабачки и яйца! Семейный фаворит. Я использовала кулинарный спрей вместо масла и добавила чеснок и итальянские травы. Вкусный!!!
Оценка: 5 звезд
05.08.2002
Я люблю оба этих ингредиента, и они прекрасно сочетаются друг с другом. Я использовала кулинарный спрей PAM и взбивалки для яиц, чтобы блюдо было низкокалорийным и здоровым. это было замечательно!! спасибо…
Рейтинг: 4 звезды
03.09.2004
Я так скептически отнеслась к этому, но так рада, что попробовала! Обязательно добавьте специи по вашему выбору, и соевый соус станет прекрасным дополнением. Возможно, нарежьте цуккини на более мелкие кусочки, чтобы было легче получить немного яйца и немного цукини в каждом укусе.
Рейтинг: 5 звезд
21.07.2003
Такой универсальный рецепт! Мы любим острое, поэтому перед добавлением кабачков я обжарила чеснок и лук, а яйца приправила приправой для птицы, семенами сельдерея и хлопьями красного перца. Вылейте яичную смесь на кабачки, посыпьте небольшим количеством сыра моцарелла и пармезан и готовьте до готовности. Я подавала его с тостами, приготовленными из хлеба с семенами пахты с этого сайта, и мой муж сказал, что это напомнило ему о завтраке!
Рейтинг: 5 звезд
28.06.2011
В соте из кабачков я добавила ломтики сладкого лука Видалия и приправила орегано. Вкусный! Соотношение, которое я использовал, было одним средним кабачком, 1/2 средней луковицей и 2 яйцами.
Рейтинг: 3 звезды
08.08.2005
Хороший, простой, вкусный рецепт. Я использовал тертые цуккини и лук и добавил больше яиц вместе с чесноком. Очень вкусно. Нам всем это понравилось, но это не был лучший рецепт, достойный четырех или пяти звезд … но его стоит повторить из-за его простоты.
Рейтинг: 4 звезды
26. 07.2002
Я люблю чеснок, поэтому добавила чесночный порошок и измельченный чеснок с небольшим количеством нарезанного лука и получилось вкусно. Отлично сочетается с тостами с маслом.
Рейтинг: 4 звезды
05.07.2010
Искала что-то другое на завтрак, когда нашла этот рецепт, и это было здорово! Я добавил немного чесночной соли и порошка во время приготовления кабачков, чтобы придать им немного больше аромата. Я также использовал больше яиц, чем требовалось (я хотел, чтобы кабачки были в яйцах, а не яйца в кабачках), а затем в конце посыпал сыром.
Allrecipes Member
Рейтинг: 5 звезд
02.09.2000
Вся наша семья, включая детей (4,5 и 11 лет) в восторге от этого блюда! Очень легко уменьшить количество масла, тем самым снизив содержание жира.
Рейтинг: 5 звезд
12. 01.2012
Это меня удивило, я подумал, что это неплохо. Я почти добавил чеснок, но рад, что этого не сделал, потому что эти 3 ингредиента хорошо сочетались друг с другом. Я сделал здесь еще один похожий рецепт с чесноком и сыром пармезан, и на самом деле этот мне больше понравился. Кажется, что это хорошо для завтрака или может быть гарниром. Я посыпал обжаренные кабачки солью, а не яйцами, и это сработало нормально. Я обязательно сделаю это снова. Ингредиенты всегда есть дома. ТИ
Рейтинг: 5 звезд
17.08.2011
Готовлю эту вкуснятину много лет, но еще добавляю нарезанный красный лук. Я немного обжариваю лук и кабачки (в разбрызгивателе вместо масла), чтобы смягчить лук, затем добавляю яйца. Немного перца, и это делает удивительную закуску, полную белка. Идеально после тренировки.
Оценка: 4 звезды
18.07.2011
Я никогда не думал о сочетании этих ингредиентов. Прочитав несколько отзывов, я решила приготовить на сковороде нарезанный кубиками лук, измельченный чеснок и натертые кабачки. Когда мои овощи слегка подрумянились, я добавила в яйца немного соли, перца и соевого соуса. Это затем было вылито поверх овощей. Виола! Цуккини фу юн. Отличный обед с низким содержанием жира и углеводов. Я съел свой, как сообщалось, но вы могли бы сделать соус, чтобы полить яйца. Очень быстро и легко. Я сделаю это с моим изобилием кабачков. Спасибо за отличную идею.
Allrecipes Member
Рейтинг: 5 звезд
12.08.2001
Это было очень вкусно, никогда бы не подумала, что можно соединить кабачки и яйца, но мне понравилось! Не терпится попробовать вариант соевого соуса.
Рейтинг: 5 звезд
29.01.2012
Нам с женой это нравится. Это было добавлено в наше обычное меню завтрака. Мы изменили соотношение на 2 яйца на 1 кабачок и добавили розмарин и орегано. Они замечательные, быстрые и здоровые. Не самый любимый у детей, но они его едят.
Рейтинг: 4 звезды
02.07.2007
Мне нравится это сочетание, но я еще добавляю тертый сыр и немного перца халапеньо. Затем я беру мучные лепешки, немного подрумяниваю их, затем выкладываю в них смесь, сворачиваю и подаю с сальсой и сметаной……..юмо
Рейтинг: 5 звезд
06.03.2012
Вырос с этим. Я пытался воспроизвести, но не знал, что кабачки нужно жарить заранее. Я пошел сделать это сегодня в качестве закуски по вашему рецепту, но он пах слишком хорошо, так что это наш единственный гарнир на ужин! СПАСИБО
Рейтинг: 5 звезд
06.06.2010
Фантастика. Отличная отправная точка для лучшей яичницы-болтуньи, которую я когда-либо ел. Обжарить кабачки с несколькими тонкими ломтиками сладкого лука. Я добавила немного чесночного порошка, использовала 2 яйца плюс 2 яичных белка, а после сервировки добавила нарезанные кубиками помидоры и немного свежего сыра пармезан. Ням!
Allrecipes Member
Рейтинг: 4 звезды
20.07.2001
Когда я прочитала этот рецепт, то немного насторожилась, но получилось здорово. Теперь я взволнован, чтобы попробовать упомянутые варианты. Очень простой рецепт и отличный вкус!
Рейтинг: 4 звезды
21.09.2011
Я ел это всю свою жизнь, моя мама делала это все время, когда в саду моего папы плодилось слишком много тыквы (каждый год). Приправить его можно многими способами, например, нарезанным кубиками острым перцем, луком и чесноком, грибами, сыром и многими другими комбинациями.
Рейтинг: 5 звезд
20. 07.2012
Никогда не думала, насколько хорошим может быть сочетание кабачков и яиц… но они действительно вкусные… Я пробовала, бросая чеснок в масло а затем посыпать итальянскими травами… однако мне не очень нравился мой рис, кабачки и яйца сами по себе были великолепны, хотя
Рейтинг: 5 звезд
03.11.2006
Я думал, что это было здорово! Я добавила грибы и лук, пармезан, тимьян и базилик. Вместо одного яйца я использовала одно яйцо и один яичный белок. Я думаю, что с ним можно поэкспериментировать, и кабачки и яйца удивительно хорошо сочетаются друг с другом!
Рейтинг: 4 зв. Однако довольно просто. Попробовав его, моя дочь положила сверху немного сыра пармезан. Я смешал немного карамелизированного лука и феты. Все еще сытная, простая и дешевая еда. Это тотальный хранитель.
Рейтинг: 5 звезд
27. 01.2013
Делаем это уже много лет… на самом деле выросли на этом виде блюд из яиц. С яйцами можно использовать практически любые овощи. Я люблю жарить цуккини, нарезанный красный и зеленый перец, лук, чеснок, нарезанную морковь в небольшом количестве оливкового масла, приправу adobe, куриный бульон и немного воды из приготовленной пасты с ангельскими волосами. Выложите овощи на макароны… получится отличная еда. (Можно обжарить куриную грудку с овощами. НЯМММ!!!
Рейтинг: 5 звезд
09.11.2011
Я обжарила в масле красный лук и чеснок. Затем добавила один очень мелко нарезанный цуккини и через несколько минут 2 взбитых больших яйца, соль и перец. Я помешивал его, пока готовил яйцо. При сервировке приготовленной смеси я добавила 2 чайные ложки сыра фета. Очень вкусно.
Рейтинг: 5 звёзд
22.08.2010
Великолепно как есть, или добавить немного лука и тертой моркови. Звучит забавно, но немного горчицы и кайенского перца, смешанные с яйцами, придают ему приятный вкус.
Рейтинг: 5 звезд
17.01.2012
восхитительно! спасибо за этот легко адаптируемый рецепт!
Рейтинг: 5 звезд
07.06.2012
Быстро, просто, вкусно. Добавлен лук и мини-грибы портобелло, обжаренные с цукини. Подается вместе с толстыми ломтиками летних помидоров из сада…… ммм!
Рейтинг: 4 звезды
03.04.2012
Очень хорошо. Я очень люблю кабачки, поэтому этот рецепт мне очень понравился. Только изменил пару вещей: я использовал только половину цукини и нарезал их полумесяцами. Использовала 2 яйца. Во время приготовления кабачков добавила немного чесночной соли, и я просто смешала все вместе, так как это было проще в моей маленькой сковороде.
Рейтинг: 5 звезд
17.08.2011
Делаю это уже много лет, добавляю немного чеснока и/или острого соуса и бросаю теплую лепешку. Я ем его на завтрак всякий раз, когда у меня есть свежие кабачки.
Рейтинг: 5 звезд
23.07.2011
моя бабушка готовила это, яйца, кабачки и много свежего чеснока. она назвала это (gagoots). Я добавлю свежий розмарин в следующий раз, как предложил читатель.
Рейтинг: 5 звезд
21.09.2009
Ммммм… как моя мама делала… Я использовала 3 цуккини и 1 желтый кабачок, 4 яйца, S&P… и немного тертой пармезана. Вкусно подается на цельнозерновых булочках. , , , отличная еда для пикника или задней двери. Сделаю снова… спасибо!
Рейтинг: 5 звезд
06. 04.2011
Очень понравилось! Сделал это дважды за два дня, и мой муженек (который не большой любитель овощей) не мог насытиться! Будет отлично работать в качестве гарнира, быстрого обеда или даже завтрака.
Рейтинг: 5 звезд
10.07.2012
Это было круто! Цуккини на рынке я не нашел, но итальянская тыква была доступна. Я использовала половинку с одним яйцом. Я также добавила розмарин и чеснок, и мой муж влюбился в это!
Рейтинг: 4 звезды
04.01.2011
Моя бабушка делала это много лет! Люблю кабачки. Добавьте немного бекона, лука и чеснока (чесночного порошка) к цуккини, прежде чем добавлять яйца. Получается отличный завтрак!
Рейтинг: 5 звезд
26.01.2013
Супер взволнован!! Уже пару лет ем кабачки с яйцами. Я не понимаю, почему больше людей не знают об этом. Как будто им суждено быть вместе, но никто больше об этом не знает. Я так взволнован, узнав, что кто-то еще обнаружил это. Цуккини также придает маслянистый вкус, если его измельчить и приготовить вместе с гамбургером… и ваши дети не узнают, что он там есть.
Рейтинг: 5 звезд
02.10.2011
Вкусно! На самом деле я нарезала кабачки вместо того, чтобы нарезать их ломтиками, поэтому они были немного более смешанными. Мне показалось, что кабачков много, поэтому я использовала 3 яйца вместо 1, и они идеально распределились между мной и мужем. Также добавил немного сыра моцарелла, который был идеальным штрихом. Вкусно и отличный способ получить дополнительные овощи в течение дня!
Рейтинг: 5 звезд
03.08.2010
Отличный, простой рецепт. Я обычно использую кулинарный спрей и добавляю лук и чеснок перед кабачками и яйцом. Ням!
Оценка: 4 звезды
26. 04.2006
Это один из моих любимых рецептов просто потому, что он такой быстрый, простой, вкусный и универсальный. Иногда я добавляю другие овощи… грибы, лук, перец… и, готовя это для всей семьи, я делаю в восемь раз больше указанного количества, добавляю сыр и что-то еще и запекаю на сковороде размером 9 x 13. Отличный рецепт, большое спасибо!
Рейтинг: 4 звезды
11.01.2011
Готовила уже раз десять, а в последнее время посыпала сахаром и корицей обе стороны «блинчика». Он отлично сочетается с подрумяненными сочными кабачками. Это здоровая альтернатива, которая подавляет мое пристрастие к сладкому в начале дня. Если кабачки действительно большие, я использую два яйца, но только один желток, чтобы контролировать уровень холестерина.
Рейтинг: 4 звезды
13.05.2006
Это было очень легко и просто сделать! Подойдет любителям кабачков.
Рейтинг: 5 звезд
03.05.2014
Просто и вкусно. Легкий сюрприз.
Рейтинг: 4 звезды
22.03.2011
Хороший завтрак. Я предлагаю использовать антипригарную сковороду и есть это с сальсой.
Оценка: 4 звезды
30.06.2011
Это было неплохо, но было слишком много масла и мало яиц. В следующий раз я урежу масло вдвое и возьму по два яйца на каждый кабачок. Я добавила сушеный базилик, орегано, чесночный порошок и бекон из индейки.
Оценка: 5 звезд
08.07.2012
очень хорошая база
Оценка: 5 звезд
27.01.2013
Наша семья занимается этим уже много лет. Это отличный быстрый рецепт. Дополнение, которое я делаю, это лук и сыр пармезан, что делает это блюдо любимым в семье.
Рейтинг: 5 звезд Я люблю кабачки, так что это было идеально для меня. Я добавил орегано, нарезанный чеснок и лук, как указано в рекомендациях. Я также добавил еще одно яйцо и немного молока, чтобы было больше жидкости. У меня получилось похоже на фритату. Однозначно хранитель! Спасибо, что поделился!
Рейтинг: 5 звезд
31.07.2010
мы делаем это с горькой тыквой! вкуснятина!
Рейтинг: 5 звезд
09.08.2015
Люблю разноплановые рецепты!!! Я использовал 4 яйца с одним цукини среднего размера и обжарил несколько ломтиков лука. Приправленный солью и перцем, пару капель соевого соуса в яйца, подается с горячим жасминовым рисом, посыпанным сыром пармезан, и сверху еще немного соевого соуса. Просто отличный рецепт, чтобы измениться с тем, чего жаждут ваши вкусовые рецепторы!
Рейтинг: 2 звезды
07. 07.2004
Сухой, но вкусный. Возможно, больше жидкости поможет.
Рейтинг: 5 звезд
20.07.2014
Удивительно! Я пробую рецепты, которые сытны, питательны и просты в приготовлении, и этот, безусловно, отвечает всем требованиям! Я добавил немного чесночного порошка с солью и перцем, и это было восхитительно.
Рейтинг: 4 звезды
09.05.2003
Кабачки и яйца действительно работали вместе. Не забудьте добавить много трав, чтобы получить немного аромата!
Рейтинг: 5 звезд
19.08.2011
Просто и вкусно. Я добавила лук и тертый сыр колби-джек.
Рейтинг: 5 звезд
18.07.2003
Я постоянно пользуюсь этим рецептом. Добавьте немного грибов, чесночный порошок и сыр пармезан, и вы в яичном раю!
Рейтинг: 5 звезд
24. 08.2009
Ого, не думала, что кто-то еще делает кабачки и яйца. Я делаю это все время, и мне это нравится. Спасибо
Рейтинг: 5 звезд
26.01.2013
сколько я себя помню, моя семья готовит это блюдо. мы несколько раз добавляем свежие помидоры и/или лук. люблю это блюдо!!
Рейтинг: 5 звезд
16.10.2014
Кабачки и яйца Хайку: «Что? А? Так удивлен! Такая подпруга, а вкус отличный! Готовлю всегда!» Помимо добавления сыра пармезан в первый раз, когда я это делал, я следовал этому простому, превосходному рецепту, как написано. Я готовил его уже несколько раз, добавляя грибы и болгарский перец или чеддер и ветчину, но я думаю, что его отличие от простого взбивания яиц с цукини заключается в методе укладки цукини на дно сковороды перед приготовлением. вливаем яйца. Просто замечательно!
Рейтинг: 3 звезды
09. 04.2006
Это было нормально. Определенно нуждается в большем количестве аромата, был мягким.
Рейтинг: 4 звезды
04.09.2014
Немного скептически отнесся, но это оказалось довольно красиво, хоть и просто. Среди овощей, которые дал мне друг, были два небольших цукини, поэтому я приготовил этот рецепт на два завтрака подряд. Я сделал это точно так, как написано; в первый раз я позволил яйцам затвердеть, чтобы они превратились в один большой «блин», который довольно хорошо держался вместе; во второй раз я все немного перепутал. Это стоит запомнить для будущих случаев, когда мне нужно будет использовать кабачки.
Оценка: 4 звезды
20.08.2010
Сделал и получилось очень хорошо. Я измельчил, а не нарезал. только что сделала салат из остатков. Добавил немного лимонного сока, 1 чайную ложку нарезанного укропа, майонез и огуречный рассол. Наслаждаться.
Рейтинг: 5 звезд
03.05.2014
Вкусный способ разнообразить простую яичницу. Я ищу способы включить больше овощей, и это определенно будет рецепт, который я часто использую!
Рейтинг: 5 звезд
27.01.2013
Моя мама делала это, когда мы были детьми. Она жарила бекон и нарезала цуккини кубиками, готовила их в небольшом количестве жира от бекона «пока из него не выходила вода», добавляла взбитые яйца и перемешивала. Я сделала это для своих детей, и теперь я прабабушка и до сих пор храню прекрасные воспоминания об этом блюде. Я думаю, что в следующий раз, когда я сделаю это, я могу добавить некоторые ингредиенты, предложенные некоторыми другими рецензентами.
Рейтинг: 5 звезд
29.05.2017
Действительно хорошо. Легко и быстро, а на вкус больше, чем сумма его частей. Всегда хорошо иметь еще один рецепт кабачков!
Рейтинг: 4 звезды
26.01.2013
ОБОЖАЮ жареные кабачки!!!! «Я» посыпал мукой и приправил, затем обжарил кабачки… ТОГДА… бросил туда пару взбитых яиц… готовил до твердости…. переворачивал со сковороды на тарелку…. .так же, как ваш собственный маленький пирог с цуккини!!!!
Рейтинг: 5 звезд
28.07.2017
Ням! кто знал?! приготовленный из белого лука, обжаренного с цуккини. посыпать немного орегано. Буду делать часто!!
Рейтинг: 5 звезд
27.01.2013
Нам очень нравится этот рецепт. Я обжариваю нарезанный лук с цуккини, а когда яйца почти готовы, я добавляю сверху сыр чеддер и накрываю крышкой, чтобы сыр расплавился, ням!
Рейтинг: 5 звезд
02. 07.2006
Обожаю этот рецепт. Моя семья делала это всегда, и это так вкусно! Больше ничего не добавляю, и так хорошо!
Рейтинг: 5 звезд
19.08.2013
Это было отличное решение, чтобы избавиться от лишних кабачков, которые растут в моем саду. Всем понравилось. Получается хороший базовый рецепт. Спасибо, что поделился!
Allrecipes Member
Рейтинг: 5 звезд
03.06.2018
Это действительно идеальное сочетание. у меня было немного оставшихся цукини, и я быстро собрал их для легкого завтрака. понравилось!
Рейтинг: 5 звезд
29.07.2016
Я использовала чеснок и добавила капусту и шпинат. Это было вкусно, и я обязательно сделаю это снова!
Рейтинг: 5 звезд
09. 07.2017
Ням, я сделал это просто, ничего не добавляя. Так хорошо, и я не могу дождаться, чтобы попробовать еще раз, добавив немного свежей зелени!
Рейтинг: 4 зв. У меня случайно были кабачки, и я решила попробовать. Нравится вкус, который кабачки придают яйцам. Супер просто, вкусно и быстро!
Allrecipes Member
Рейтинг: 5 звезд
22.03.2016
Просто и просто нравится. Yumms
Рейтинг: 5 звезд
15.11.2014
Очень хороший рецепт. Я мог бы попробовать некоторые варианты позже, чтобы добавить больше вкуса, но получилось именно так, как это выглядело на картинке в первый раз 🙂 Очень хороший завтрак.
Рейтинг: 5 звезд
07.07.2011
Я немного скептически отнеслась к смешиванию кабачков и яиц вместе на завтрак, но была приятно удивлена!! Получилось очень вкусно, и я обязательно буду делать это снова.
Рейтинг: 5 звезд
13.07.2014
Так хорошо и просто. Сначала я приготовил примерно полстакана колбасы и тофу. Я переложил его в миску, а затем приступил к рецепту. Это дало немного толчка! Когда все было готово, я добавила раскрошенную колбасу поверх кабачков и яиц. Ооочень хорошо. Спасибо!
Allrecipes Member
Рейтинг: 5 звезд
25.07.2022
Вкусно и просто! Я мог бы добавить лук в следующий раз
Рейтинг: 4 звезды
10.05.2018
Я добавил еще одно яйцо, так как это был весь мой обед, и обжарил около 1/4 луковицы среднего размера с цуккини. В качестве приправы использовала лимонный перец, а яйца и кабачки посыпала сальсой. Это было вкусно и полезно для быстрого перекуса.
Рейтинг: 5 звезд
24. 06.2018
Оооочень хорошо!! Я добавила нарезанный белый лук и свежий измельченный чеснок после того, как обжарила кабачки в течение нескольких минут. Вышло вкусно!
Рейтинг: 3 зв. Не заботился об этом.
Рейтинг: 5 звезд
25.08.2015
Нам очень нравится этот. рецензенту, который сказал, что это не было «чрезмерно» — чего вы ожидали? что яйца и кабачки превратятся во что-то еще? это было просто, сытно и недорого. Я добавил немного нашей любимой сезонной смеси. Было это с нарезанным помидором на стороне и английским кексом. Я даю ему 5 звезд, потому что 1. очень просто иметь на работе ночью; 2. его можно добавлять и при этом оставаться быстрым блюдом 3. недорого 4. у меня всегда есть эти предметы под рукой! В следующий раз посыпьте немного сыра перец Джек! Спасибо, что поделились этим!
Рейтинг: 5 звезд
26. 02.2015
вчера пробовал. слишком просто, чтобы быть таким классным!
Оценка: 5 звезд
12.07.2013
Я работал над разными способами приготовления яиц, поэтому мне очень хотелось попробовать этот рецепт, и я должен сказать, что это было очень вкусно. Добавление соевого соуса к взбитым яйцам придало ему невероятный вкус.
Рейтинг: 5 звезд
26.06.2020
Отличный рецепт, новый фаворит! Зеленые кабачки я нарезала тонкими ломтиками и обжарила их на сковороде, перевернув один раз. Я использовал 2 яйца и не трогал их, пока одна сторона не была готова, а затем перевернул, чтобы приготовить на другую сторону. Подается с жареными виноградными помидорами, авокадо и посыпкой от Epicurious. Обязательно сделаю снова. Спасибо за чудесный рецепт!
Рейтинг: 5 звезд
25. 08.2015
Мой муж вырос на этом, а потом подсел на меня. Даже нашему годовалому сыну понравилось! Обычно мы добавляем нарезанный кубиками лук и сверху тертый сыр чеддер. Идеально подходит для быстрого летнего перекуса в насыщенный вечер.
Рейтинг: 5 звезд
03.06.2018
Это действительно идеальное сочетание. у меня было немного оставшихся цукини, и я быстро собрал их для легкого завтрака. понравилось!
Рейтинг: 5 звезд
03.06.2013
Я сделала это для своего годовалого ребенка, и ему это очень понравилось.
Рейтинг: 4 звезды
23.09.2015
кабачок содержит много жидкости, поэтому ОБЯЗАТЕЛЬНО процедите его Ммммм
naples34102
Рейтинг: 4 звезды
04. 07.2016
7-3-2016 ~ Я вырос с этим в нашей итальянской семье и возвращаюсь к нему год за годом, вот уже более 50 лет. Сентиментальный, вкусный и ностальгический фаворит. (Примечание: в данном случае я предпочитаю использовать сливочное масло, а не оливковое, и немного свежего измельченного чеснока не повредит)
Рейтинг: 5 звезд
28.01.2018
Отличный вкусный завтрак. Я добавила лук и чеснок немного свежего шалфея. Было очень вкусно.
Рейтинг: 5 звезд
15.05.2016
Я обжариваю лук и добавляю к кабачкам свежий чеснок.
Оценка: 4 звезды
07.08.2014
Это отличный базовый рецепт, но чтобы придать ему больше вкуса, я добавила итальянскую приправу во время обжаривания кабачков и нарезанного кубиками чеснока за 1 минуту до добавления яйца.