Что нужно есть на диете Дюкана

Как правильно питаться по системе Дюкана / depositphotos.com

Это неоспоримое преимущество подкрепляется еще и тем, кто калории считать тоже не надо. Такую диету выбирают для себя многие знаменитости, а потом дают восторженные отзывы и делятся результатами. Подробно о том, как похудеть на диете Дюкана, мы рассказывали в предыдущей статье.

Сегодня поделимся полезными и вкусными рецептами, которые помогут разнообразить ваше меню.

• Курица в диетическом кетчупе — рецепт для мультиварки или плиты
• Рыба жареная в фольге
• Салат из печени диетический
• Тыквенные лепешки по Дюкану

Курица в диетическом кетчупе — рецепт для мультиварки или плиты

• курица (или части) — 1.5 кг;
• диетический кетчуп — 3 ст.л;
• репчатый лук — 1 шт;
• соль, специи — по вкусу.

Снять с курицы шкурку, если целая — порезать на части. Сложить в чашу мультиварки или в толстостенную кастрюлю. Лук очистить, порезать кубиками. Добавить к курице вместе с кетчупом. Посолить, поперчить. 

Видео дня

Если готовите в мультиварке, то выставить режим «Выпечка», время — 40 минут. На плите принцип тот же, но нужно следить за количеством жидкости и подливать воду по необходимости. 

Рыба жареная в фольге

Полезный рецепт запеченной рыбы / depositphotos.com

• рыба (любая, на ваш вкус) — 1 кг;
• фольга для запекания;
• соль, специи — по вкусу;
• масло растительное — для смазывания;
• лимонный сок.

Читайте такжеСмузи для похудения — 5 рецептов эффективных детокс-напитковРыбу промыть, очистить и нарезать кусочками. По желанию можно купить филе. Смазать маслом, выложить на фольгу. Посолить, посыпать специями, сбрызнуть лимонным соком. 

Если вам позволяет этап диеты, то можно к блюду добавить репчатый лук или помидор.

Завернуть рыбу в фольгу, выложить на сухую сковороду. Накрыть крышкой, готовить 7 минут на среднем огне, периодически переворачивая. Подавать блюдо горячим.

Салат из печени диетический

• печень (отварная или жареная) — 150-200 гр;
• морковь вареная — 1-2 шт;
• яйца — 2-3 шт;
• лук репчатый — 1 шт;
• зелень — по вкусу;
• майонез по Дюкану — 100 гр.

Печень приготовить удобным для вас способом. Яйца с морковью отварить и очистить. Лук очистить, нарезать кубиками. Залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем воду слить, промыть холодной. Такая процедура нужна, чтобы убрать резкий вкус и запах лука.

Печень, морковь и яйца натереть на терке. Смешать с луком и нарезанной зеленью. Добавлять майонез только перед подачей на стол.

Тыквенные лепешки по Дюкану

Ароматный десерт, который не влияет на фигуру / depositphotos.com

• запеченная тыква — 350-400 гр;
• яйцо — 1 шт;
• крахмал или мука из овсяных отрубей — 5 ст.л;
• соль — 1\3 ч.л;
• заменитель сахара — по вкусу;
• ваниль — 0.5 ч.л.

Запеченную тыкву натереть на терке, добавить соль, яйцо, заменитель сахара, крахмал (или муку из отрубей). Смесь перемешать, в это время разогреть сковороду с маслом. Выложить столовой ложкой порционные оладьи. Когда каждый из них на 2\3 пропечется — перевернуть и жарить до готовности.

Вас также может заинтересовать:

• Нежнейшие сырники: как приготовить пышные и аппетитные вкусности
• Худеем вкусно: рецепты аппетитных летних салатов
• Поесть и не опоздать: рецепты вкусных и полезных завтраков за 10 минут
• Просто и по-летнему: лучшие рецепты блюд с авокадо

Диета Дюкана, принципы диеты Дюкана —✔️ Центр эстетической медицины «Формула красоты»

Автором этой модной сегодня во всем мире белковой диеты является французский диетолог Пьер Дюкан. Диета помогает не только похудеть без вреда для здоровья, но и почистить организм. Именно белковая диета Дюкана позволила выглядеть самой красивой невестой на своей свадьбе избраннице принца Уильяма Кейт Миддлтон.

ПРИНЦИПЫ ДИЕТЫ ДЮКАНА

Если правильно и точно соблюдать диету Дюкана, то достаточно быстро вы добьетесь прекрасных результатов в похудении, причем в дальнейшем вес стабилизируется и будет постоянно находиться в норме. Для получения стабильного результата диеты надо придерживаться несколько месяцев. А в дальнейшем при желании можно питаться в соответствии с принципами белковой диеты Дюкана всю жизнь.

Диета предусматривает ограничение в рационе питания количества углеводов и жиров, делая упор на белках.

Доктор Дюкан считает, что без достаточного количества белка в нашем питании нормальная жизнедеятельность организма практически невозможна.

Положительный момент: вы можете кушать любое количество пищи в любое время.
Диета Дюкана делится на четыре этапа, в течение которых вы легко потеряете ненавистные килограммы и затем не наберете их обратно.

ДИЕТА ДЮКАНА: ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ВСЕХ ЭТАПОВ

1. Каждый день выпивать 1,5 литра минеральной или питьевой воды без газа.
2. Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 1,5-3 ст. ложки, запивая их водой (белковые диеты часто провоцируют запоры, отруби предлагаются как средство профилактики).
3. Ежедневные прогулки на свежем воздухе.
4. Во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.

ДИЕТА ДЮКАНА: ПЕРВЫЙ ЭТАП – АТАКА

Первый этап диеты в зависимости от того, сколько вам нужно сбросить, длится от трех до десяти дней.

• Если ваш лишний вес до 10 кг, то для 1-го этапа потребуется три дня.
• Если лишний вес 10-20 кг, то от трех до пяти дней.
• Если же ваш лишний вес более 30 кг, то длительность Атаки может быть 5—10 дней.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДИЕТЫ ПЬЕРА ДЮКАНА

На 1-м этапе диеты основная пища — белковые продукты. Во время Атаки вы можете потерять от двух до шести лишних килограммов. При этом употреблять в пищу все ниже перечисленные продукты разрешается в любом количестве, до полного насыщения.

К разрешенным продуктам на Атаке относятся: почки и печень, говяжий и телячий языки, нежирное мясо птицы без кожи, нежирное свиное и говяжье мясо и рыба, всё это готовится без жира (варится, готовится на пару или на гриле). Отлично подойдут различные морепродукты, так как они низкокалорийны и содержат протеины. Можно кушать нежирную ветчину, яйца вареные и сырые.

Разрешаются обезжиренные молоко и творог, а также другие молочные и кисломолочные продукты.

Из растительной пищи разрешаются лимоны, маринованные огурцы.

Обязательно включать в рацион овсяные отруби 1,5 ст. ложки.

Можно добавлять приправы в небольших количествах, в том числе и соль, уксус, лук и чеснок.

Что же касается жидкости, то ее нужно употреблять как можно больше. Пейте минеральную воду, диетическую колу, зеленый чай и чай на травах, кофе. В сутки употребляйте не менее двух литров.

Важно: на 1-м этапе диеты вы можете испытывать повышенную утомляемость, слабость, сухость во рту. Во время первого и второго этапа диеты употребляйте витаминные препараты.

ДИЕТА ДОКТОРА ДЮКАНА: ЭТАП ВТОРОЙ – ЧЕРЕДОВАНИЕ (КРУИЗ)

На этапе Чередование диеты доктор Дюкан рекомендует чередовать протеиновые (белковые) дни с днями, где можно подкрепиться еще и овощами. Продолжается Чередование столько, сколько потребуется для достижения необходимого веса. Так же как и на первом этапе, схема чередования зависит от того, какой вес вам нужно потерять.

• До 10 кг — белковые дни и дни, когда можно употреблять овощи, чередуются в последовательности 1:1, 2:2 или 3:3.
• Если же лишнего веса больше, то придется чередовать дни — 5:5.

Овощи, которые можно употреблять в так называемые “белково-овощные” дни, следующие: огурец, помидор, редис, спаржа, стручковая фасоль, шпинат, все сорта капусты, сельдерей, баклажан, кабачок и перец.

К этому списку можно добавить свеклу и морковь, но употреблять их разрешается только изредка.

Запрещены: картофель, авокадо, горох, бобы, чечевица.

Овощи можно употреблять в сыром виде, а также запекать и варить. Кроме того, каждый день можно добавлять в рацион питания на Чередовании по 2 продукта из следующего списка:

• соевые сливки – 2 ст.ложки,
• сливки 3-4 % – 1 ч.ложка,
• растительное масло – только для обжаривания продуктов,
• нежирный сыр – 30 гр,
• сухое вино – 3 ст. ложки,
• кетчуп – 1 ст.ложка,
• крахмал – 1 ст.ложка.

Также разрешается употреблять: желатин, агар-агар, чеснок, водоросли, корнишоны, соевый соус, горчицу, уксус и аджику, любые специи, заменители сахара и напитки с калорийностью менее 1 ккал на 250 мл, натуральные рыбные консервы, тофу, сухое обезжиренное молоко.

Можете побаловать себя крабовыми палочками, но не более восьми штук в день. Обязательно ежедневно употреблять овсяные отруби – 2 ст. ложки.

ДИЕТА ДЮКАНА: ЭТАП ТРЕТИЙ – ЗАКРЕПЛЯЕМ РЕЗУЛЬТАТ!

Третий этап еще называют Консолидация. От того насколько вы похудели в течение предыдущих двух этапов, зависит длительность третьего. Каждый потерянный килограмм будем «закреплять» 10 дней.

Правила этапа закрепления:

• Каждый день едим овсяные отруби – 2,5 ст. ложки.
• Один раз в неделю продолжаем употреблять только белковую пищу.
• Два раза в неделю на завтрак или обед можно съесть любое блюдо, даже калорийное. Однако такие дни не должны следовать друг за дружкой.
• Добавляем в ежедневный рацион порцию фруктов (кроме бананов, винограда и черешни), 40 грамм зрелого сыра и два кусочка хлеба.
• Два раза в неделю можно позволить себе порцию риса, макарон, картофеля, гороха или фасоли.

ДИЕТА ПЬЕРА ДЮКАНА: ЭТАП ЧЕТВЕРТЫЙ – СТАБИЛИЗАЦИЯ ВЕСА

На этом этапе желаемый результат уже будет достигнут, вы избавились от лишнего веса. Теперь главной вашей задачей будет закрепить достижение.

Четвертый этап дюкановской диеты не предполагает особых ограничений в еде, но один день в неделю Пьер Дюкан по-прежнему рекомендует употреблять только белковую пищу.

Кроме того каждый день надо съедать по 3 столовых ложки овсяных отрубей.

ПРЕИМУЩЕСТВА ДИЕТЫ ФРАНЦУЗСКОГО ДИЕТОЛОГА ДЮКАНА

Во-первых, диета французского диетолога Дюкана эффективна, вес после этой диеты не возвращается.

Во-вторых, вы можете кушать разрешенные продукты в любых количествах, а значит не испытываете чувства голода на протяжении всей диеты. Диета подойдет тем, кто любит и готовить, и вкусно поесть. Очень важно, что на первом этапе вес поначалу уходит быстро, что мотивирует продолжать диету.

Обращаем ваше внимание на то, что эффективное, а главное безопасное снижение веса необходимо проводить под наблюдением опытного диетолога. В «Формуле красоты» консультирование по вопросам диетологии проводит кандидат медицинских наук, Заслуженный работник здравоохранения России, врач-диетолог высшей категории Стенин Алексей Николаевич.

обзоров диеты Дюкана: плюсы и минусы этой диеты для похудения

Доказательная база

Этот контент Dr. Axe прошел медицинскую проверку или проверку фактов, чтобы гарантировать достоверность информации.

Следуя строгим редакционным правилам поиска источников, мы ссылаемся только на академические исследовательские институты, авторитетные сайты СМИ и, если доступны исследования, на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на эти исследования.

Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных нашей квалифицированной редакцией. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения.

В нашу команду входят лицензированные диетологи и диетологи, сертифицированные специалисты по санитарному просвещению, а также сертифицированные специалисты по силовой и физической подготовке, персональные тренеры и специалисты по корректирующим упражнениям. Наша команда стремится быть не только тщательной в своих исследованиях, но и объективной и непредвзятой.

Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.

Рэйчел Линк, MS, RD

6 февраля 2019 г.

В последние годы диета Дюкана широко освещалась в средствах массовой информации, и знаменитости, и супермодели клялись, что это секрет похудения и поддержания формы. Диета обещает быструю и устойчивую потерю веса с меньшим голодом и тягой, чем другие диеты. Тем не менее, это также вызвало критику со стороны экспертов в области здравоохранения и было названо неудобным, нездоровым и чрезмерно ограничительным.

Вот что вам нужно знать об этой популярной причудливой диете и о том, может ли она быть безопасным и эффективным планом диеты для долгосрочного похудения.

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана, также иногда называемая диетой доктора Дюкана, представляет собой диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, основанную французским врачом Пьером Дюканом. Доктор Дюкан разработал диету как инновационный способ лечения ожирения, а также предотвращения повторного набора веса, распространенной проблемы пациентов, которые просто следуют низкокалорийным диетам или планам здорового питания.

План диеты Дюкана существует уже более 30 лет. Однако пика популярности она достигла после 2000 года, когда была опубликована книга о диете Дюкана, которая разошлась тиражом более 7 миллионов экземпляров по всему миру. Первоначально изданные во Франции, книги о диете Дюкана позже были переведены на несколько языков и теперь доступны в 32 странах.

Сегодня она остается популярной диетой для тех, кто стремится к устойчивому снижению веса и ускорению обмена веществ. Тем не менее, это не лишено справедливой доли критики и часто классифицируется как нездоровая причудливая диета, которая в некоторых случаях может быть чрезмерно ограничительной и совершенно опасной.

Как это работает?

Диета Дюкана начинается с определения вашего «истинного веса». Это считается вашим целевым весом. Он рассчитывается с использованием множества различных факторов, таких как ваш возраст, история веса и структура костей. Количество веса, которое вам нужно сбросить, чтобы достичь вашего истинного веса, может точно определить, как долго вы должны оставаться на каждой фазе диеты Дюкана.

Существует четыре фазы диеты Дюкана. Каждый из них имеет свой собственный набор правил диеты Дюкана, которым нужно следовать.

1. Фаза атаки (1–7 дней): Во время фазы атаки диеты Дюкана потеря веса достигается за счет ежедневного употребления неограниченного количества нежирных белковых продуктов вместе с 1,5 столовыми ложками овсяных отрубей. Как долго вы остаетесь на фазе атаки диеты Дюкана? Это зависит в основном от количества веса, которое вам нужно сбросить. Например, если вам нужно сбросить менее 10 фунтов, рекомендуется оставаться на этой фазе всего 1–2 дня. С другой стороны, если вам нужно сбросить более 40 фунтов, эта фаза диеты может длиться в общей сложности до семи дней.
2. Круизная фаза (1–12 месяцев): На этой фазе диеты вы должны чередовать употребление только нежирных белковых продуктов в один день и постных белков с некрахмалистыми овощами в следующий. На этом этапе вы также должны потреблять две столовые ложки овсяных отрубей в день.
3. Фаза консолидации (5 дней на каждый потерянный фунт): Третья фаза диеты предназначена для облегчения перехода к нормальному питанию. На этом этапе вы можете потреблять неограниченное количество нежирных белков и овощей, а также некоторые крахмалистые продукты, злаки, фрукты и сыры с твердой коркой. Вам также разрешен один «праздничный прием пищи» в неделю, и вам рекомендуется продолжать ограничивать свой рацион только постными белками один раз в неделю. Вы также должны продолжать потреблять две столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
4. Фаза стабилизации (на неопределенный срок): В этой заключительной фазе диеты никакие продукты не являются технически запрещенными. Тем не менее, вы должны продолжать ограничивать потребление только нежирной белковой пищи один раз в неделю и потреблять три столовые ложки овсяных отрубей каждый день.

В дополнение к оригинальной диете существует также диета Дюкана 2: 7 шагов, которая представляет собой новый план питания, который чередует продукты, которые вы едите в течение недели, чтобы помочь вам достичь целевого веса. Рекомендации по этому плану диеты следующие:

• День 1: Белок
• День 2: Белки и овощи
• День 3: Белки, овощи и фрукты
• День 4: Белки, овощи, фрукты и хлеб
• День 5: Белки, овощи, фрукты, хлеб и сыр
• День 6: Белки, овощи, фрукты, хлеб, сыр и сложные углеводы
• День 7: Праздничный ужин с вином и шоколадом

Что можно и что нельзя есть

Итак, что вы едите на диете Дюкана? План диеты Дюкана включает в основном продукты с высоким содержанием белка с ограниченным количеством углеводов и полезных жиров. Продукты диеты Дюкана также могут варьироваться в зависимости от того, на какой фазе диеты вы находитесь. Фактически, на диете Дюкана овсяные отруби и нежирные белки — единственные продукты, которые последовательно потребляются на каждой фазе.

Вот что можно есть на каждом этапе диеты:

Фаза атаки

Список продуктов для фазы атаки диеты Дюкана состоит в основном из продуктов с высоким содержанием белка, включая животные и растительные белки. Вот некоторые продукты, разрешенные на этом этапе:

• Постное мясо: Говяжья вырезка, нежирные свиные отбивные, ростбиф, свиная вырезка, нежирный бекон, телячьи отбивные, оленина и т. д.
• Домашняя птица: Курица, индейка, перепел, дикая утка, курица-корниш и т. д.
• Рыба: Лосось, тунец, сардины, форель, тилапия, сом, камбала, скумбрия, сельдь и т. д.
• Моллюски: Крабы, раки, омары, мидии, осьминоги, устрицы, креветки и т. д.
• Вегетарианские белки: Темпе, тофу, сейтан, вегетарианские бургеры и т. д.
• Обезжиренные молочные продукты: Обезжиренное молоко, обезжиренный греческий йогурт, обезжиренный творог, обезжиренный сливочный сыр и т. д.
• Яйца: Куриные, перепелиные или утиные яйца
• Лапша ширатаки
• Овсяные отруби: 1,5 столовых ложки в день

Фаза круиза

Во время фазы круиза вы должны чередовать постные белки в один день и постные белки с некрахмалистыми овощами в следующий. Две столовые ложки овсяных отрубей также следует употреблять ежедневно. В дополнение к белковым продуктам, перечисленным выше, другие продукты, разрешенные на этом этапе диеты, включают:

• Артишок
• Спаржа
• Ростки фасоли
• Свекла
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Капуста
• Морковь
• Цветная капуста
• Сельдерей
• Огурец
• Баклажан
• Эндивий
• Фенхель
• Зеленая фасоль
• Листовая зелень, такая как капуста, салат, шпинат, руккола и кресс-салат
• Грибы
• Бамия
• Лук репчатый
• Пальмовые сердечки
• Перец
• Тыквенный редис
• Ревень
• Тыква-спагетти
• Сквош
• Помидор
• Репа
• Цуккини

Этап консолидации

Фаза консолидации обычно делится на две части. В дополнение к ингредиентам, перечисленным выше, следующие продукты разрешены в течение первой половины консолидации:

• 1 порция фруктов в день
• 2 ломтика цельнозернового хлеба в день
• 1,5 унции твердого сыра в день
• 1 приготовленная чашка крахмалистых продуктов в неделю
• 1 праздничный обед в неделю, включающий закуску, основное блюдо, десерт и бокал вина

Во время второй половины консолидации в меню диеты Дюкана также могут быть добавлены следующие продукты:

• 2 порции фруктов в день
• 2 ломтика цельнозернового хлеба в день
• 1,5 унции твердого сыра в день
• 2 приготовленные чашки крахмалистых продуктов в неделю
• 2 праздничных обеда в неделю

На протяжении фазы консолидации вы должны продолжать употреблять две столовые ложки овсяных отрубей в день. У вас также должен быть один день «чистого белка» в неделю, когда разрешены только рецепты фазы атаки диеты Дюкана.

Фаза стабилизации

Завершающую фазу диеты следует соблюдать в течение неопределенного времени, чтобы поддерживать потерю веса в долгосрочной перспективе. Хотя на этом этапе никакие продукты не запрещены, есть несколько простых правил, которым нужно следовать, в том числе:

• Употреблять три столовые ложки овсяных отрубей в день
• По возможности ходите по лестнице вместо лифта, чтобы увеличить физическую активность
• Устраивайте один «чистобелковый» день в неделю, когда разрешены только продукты из фазы атаки

Преимущества и недостатки

Хотя исследования эффективности диеты Дюкана ограничены, одно исследование показало, что она может быть полезна для снижения веса. Исследование, которое провел Университет прикладных наук в Нысе (Польша), показало, что женщины, соблюдающие диету в течение восьми-десяти недель, потеряли в среднем 33 фунта.

Несколько исследований также показали, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов могут способствовать снижению веса, а также могут способствовать ускорению обмена веществ, стимулировать чувство сытости и усиливать сжигание жира. Увеличение потребления белка может также снизить уровень грелина, гормона, ответственного за стимуляцию чувства голода, чтобы вы дольше чувствовали себя сытым.

Диета также устанавливает очень конкретные рекомендации относительно того, какие продукты можно и нельзя включать в рацион. Это облегчает выполнение и оставляет меньше места для ошибок. Это упрощает планирование меню диеты Дюкана и позволяет вам просто выбирать из вариантов в списке разрешенных продуктов.

Тем не менее, у диеты Дюкана есть несколько недостатков, которые следует учитывать. Из-за того, что она невероятно ограничительна, в вашем рационе, скорее всего, не хватает нескольких необходимых питательных веществ, включая основные витамины, минералы и полезные жиры. Фактически, ранее упомянутое исследование, в котором оценивалось влияние диеты Дюкана, на самом деле выявило несколько нарушений питания у участников, включая избыточное потребление белка, калия, железа и витаминов A, D и B2, но низкий уровень витамина C и фолиевой кислоты.

Кроме того, поскольку он очень ограничен, он может усилить тягу и привести к нездоровому пищевому поведению. Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале расстройств пищевого поведения , отказ от определенных продуктов, таких как шоколад, в конечном итоге привел к повышенному риску тяги и переедания у участников.

Диета Дюкана также очень богата белком и даже поощряет дни «чистого белка» один раз в неделю, когда потребляются только продукты, богатые белком. Потребление избыточного количества белка может быть связано с несколькими неблагоприятными последствиями для здоровья. Это не только может вызвать симптомы подагры, формы артрита, вызывающей сильную боль и воспаление в суставах, но также может быть связано с повышенным риском образования камней в почках.

План питания по диете Дюкана

Существует множество рецептов диеты Дюкана и ресурсов, которые помогут вам начать. Вот примерный однодневный план питания для первых трех этапов диеты, чтобы дать вам представление о том, как может выглядеть этот режим питания.

Фаза атаки

• Завтрак: Нежирный греческий йогурт с порошком корицы и 1,5 столовыми ложками овсяных отрубей
• Обед: Жареный лосось с лапшой ширатаки
• Ужин: Жареный цыпленок

Фаза круиза

• Завтрак: Овощной омлет со спаржей, брокколи и перцем
• Обед: Салат с зеленью, тунцом и сваренными вкрутую яйцами
• Ужин: Вегетарианский бургер с листовым салатом и нежирным творогом с 2 столовыми ложками овсяных отрубей

Этап консолидации

• Завтрак: 2 ломтика цельнозернового тоста с яйцами и 1,5 унции сыра Манчего
• Обед: Говяжья вырезка с 1 чашкой приготовленной киноа, брюссельской капустой и цукини
• Ужин: Нежирные свиные отбивные с зеленой фасолью и нежирным греческим йогуртом с ягодами и 3 столовыми ложками овсяных отрубей

Отзывы о диете Дюкана: работает ли она?

Так действительно ли работает диета Дюкана? Создатели плана утверждают, что диета Дюкана приводит к быстрой и устойчивой потере веса. Существует множество положительных отзывов о диете Дюкана, а также фотографии диеты Дюкана до и после, которые используются для подтверждения ее эффективности.

Однако, хотя соблюдение диеты, скорее всего, приведет к снижению веса, оно также вынуждает вас отказаться от нескольких групп здоровых продуктов, которые могут лишить ваш организм ключевых питательных веществ. Также трудно следовать множеству правил и ограничений, которые в конечном итоге могут оставить вас неудовлетворенными.

Хотя он может помочь быстро похудеть, существует множество лучших альтернатив, которые могут обеспечить долгосрочные результаты, а также улучшить ваше здоровье. Наслаждение здоровой, всесторонней, целебной диетой, богатой фруктами, овощами, белковыми продуктами, цельнозерновыми продуктами и полезными жирами, — это простой и эффективный способ похудеть и снабдить свой организм необходимыми питательными веществами, в которых он нуждается.

Диета Дюкана против кето-диеты против диеты Аткинса

Диета Дюкана, кето-диета и диета Аткинса — три популярных плана диеты, направленные на сокращение углеводов для снижения веса. Тем не менее, есть несколько заметных различий, которые отличают эти три диеты.

Диета Аткинса и диета Дюкана сосредоточены на снижении потребления углеводов при одновременном увеличении потребления белков. В то время как диета Дюкана поощряет сокращение углеводов и жиров в пользу белка, диета Аткинса позволяет вам наслаждаться таким количеством жира и белка, как вы хотите. Между тем, кетогенная диета сокращает углеводы, но увеличивает потребление жиров, чтобы помочь вам достичь кетоза, метаболического состояния, при котором ваше тело использует жир в качестве топлива вместо глюкозы. Кетогенные диеты также допускают потребление умеренного количества белка, но не в такой степени, как диета Дюкана или диета Аткинса.

Риски и побочные эффекты

Безопасна ли диета Дюкана? К сожалению, текущие исследования безопасности и эффективности диеты Дюкана ограничены, поэтому трудно сказать, каковы могут быть долгосрочные последствия этой диеты для здоровья. Тем не менее, он очень ограничителен и исключает несколько важных групп продуктов питания, поэтому он может быть связан с более высоким риском дефицита определенных питательных веществ.

Если у вас заболевание печени, почек или подагра, диета Дюкана может вам не подойти. Если у вас есть какие-либо сопутствующие заболевания или проблемы с питанием, вам следует проконсультироваться с врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем начинать какие-либо планы питания на диете Дюкана.

Последние мысли

• Диета Дюкана — это диета с высоким содержанием белка, низким содержанием жиров и углеводов, которая разделена на четыре различных фазы: фаза атаки, фаза круиза, фаза консолидации и фаза стабилизации.
• В зависимости от того, на какой фазе диеты вы находитесь, она обычно включает в себя употребление большого количества постного белка, овсяных отрубей и некрахмалистых овощей.
• По мере продвижения диеты разрешены и другие варианты диеты Дюкана, включая ограниченное количество фруктов, цельнозерновых продуктов, сыров с твердой коркой и крахмалистых продуктов.
• Хотя диета может привести к потере веса, она также является строго ограничительной и может привести к дефициту питательных веществ в долгосрочной перспективе.
• Кроме того, исследования его долгосрочной безопасности ограничены, и он может не подходить для людей с определенными заболеваниями из-за высокого содержания белка.

Читать далее: Интервальное голодание на кето: важно или разрекламировано?

Дружелюбный | Делюсь своим опытом с диетой Дюкана

9 сентября 2012 г.

Без категории

Вопрос был У вас есть идея для веселого, творческого фитнеса или диеты?
Было несколько фантастических идей, и теперь SlimKicker определились со своей любимой.

Задача Cia12 заключалась в том, чтобы делать 10 кранчей во время каждой рекламной паузы.

Cia12, пожалуйста, свяжитесь со мной по адресу [email protected], чтобы мы могли организовать для вас получение приза от SlimKicker! Спасибо всем, кто принял участие в этой раздаче! Все ваши идеи были великолепны!

03 сентября 2012 г.

Без категории

Конкурс заканчивается завтра – незадолго до полуночи!

Вы ничего не теряете, если поделитесь своей идеей! 🙂

Я наткнулся на приложение для здорового образа жизни/фитнеса под названием SlimKicker  , которое в настоящее время ищет новые идеи для развлечения, творческого фитнеса или диеты. Они дали мне возможность провести конкурс/раздачу для всех, кто читает мой блог.
Тааак… У вас есть идея для веселого, творческого занятия фитнесом или диетой?  
Все, что вам нужно сделать, это прокомментировать это сообщение >>
https://dukanfriendly.wordpress.com/2012/08/28/zucchini-fritter-pumpkin-chips/
с вашим предложением (около 1 -2 предложения), а SlimKicker выберет своего фаворита, а я объявлю победителя через неделю, и вы сможете выиграть эти кухонные весы… как на рабочем столе. Это счетчик калорий, а также игра, которая превращает ваши цели в диете / фитнесе в игру для повышения уровня с очками и наградами. Вы набираете очки, отслеживая здоровые калории и выполняя такие задачи, как замена безалкогольных напитков/газированных напитков в течение недели или ежедневное употребление салата в течение одной недели.
Вы можете загрузить фотографии награды для себя, такой как читерская еда, iPod и т. д., и SlimKicker напомнит вам о награде, когда вы наберете определенное количество баллов.
У них также есть раздел, посвященный рецептам диеты Дюкана!

Я только что скачал приложение для своего iPhone, оно определенно стоит того, чтобы его проверить!

31 августа 2012

Рецепт

Нууу.. Я не возвращался домой до вчерашнего позднего вечера, что не давало мне много времени, чтобы что-нибудь приготовить.
Но я наткнулся на это…
  

Теперь я знаю, что это, вероятно, не на 100% Дюкан Дружественный, но это было лучшее, что я мог придумать, имея так мало времени и ресурсов! Мы всегда будем сталкиваться с ситуациями, когда нет вариантов Дюкана, поэтому иногда нам нужно сделать «лучший выбор». 🙂
Я предполагал, что большая часть углеводов в этом пакете будет в пасте, которую я не использовал.. поэтому я надеялся, что все будет в порядке.. только на один раз!

Итак, я подрумянила фарш (Extra Lean Mince от Coles), а затем слила лишний жир/масло, выделяющееся из фарша во время приготовления (с помощью бумажного полотенца).
Затем я добавил смесь Tandaco (без пасты) и следовал инструкциям на коробке.
Но я также добавил немного чесночного порошка, орегано, тмина, соли и перца для дополнительного вкуса.

Это было на самом деле очень вкусно 🙂 Было очень вкусно!
Это действительно 4 порции, так что большая часть может пойти впустую, или моему щенку это может понравиться 🙂

Tagged ужин, еда, чесночный порошок, Диета Дюкана

29 августа 2012

Соревнования

Я наткнулся на приложение для здорового образа жизни/фитнеса под названием SlimKicker , которые в настоящее время ищут новые развлечения, идеи для творческий фитнес или диетический вызов. Они дали мне возможность провести конкурс/раздачу для всех, кто читает мой блог.
Тааак… У вас есть идея для веселого, творческого занятия фитнесом или диетой?  
Все, что вам нужно сделать, это прокомментировать это сообщение >>
https://dukanfriendly.wordpress.com/2012/08/28/zucchini-fritter-pumpkin-chips/
с вашим предложением (около 1-2 Sentences) и SlimKicker выберут своих фаворитов, и я объявлю победителя через неделю, и вы можете выиграть эти кухонные весы… ваш рабочий стол. Это счетчик калорий, а также игра, которая превращает ваши цели в диете / фитнесе в игру для повышения уровня с очками и наградами. Вы набираете очки, отслеживая здоровые калории и выполняя такие задачи, как замена безалкогольных напитков/газированных напитков в течение недели или ежедневное употребление салата в течение одной недели.
Вы можете загрузить фотографии награды для себя, такой как читерская еда, iPod и т. д., и SlimKicker напомнит вам о награде, когда вы наберете определенное количество баллов.
У них также есть раздел, посвященный рецептам диеты Дюкана!

Я только что скачал приложение для своего iPhone, оно определенно стоит того, чтобы его проверить!

В течение последних нескольких дней я размышлял о том, что подать к моим оладьям из цуккини, и первое, что пришло мне в голову, были горячие картофельные чипсы, и как только эта идея пришла мне в голову, она никуда не денется!

Борясь со всеми искушениями, я решил попробовать тыквенные чипсы и…
Я ТОЛЬКО НАШЕЛ МОЮ НОВУЮ ЛЮБИМУЮ ЕДУ ! 🙂     Вкусно! Моя единственная критика заключается в том, что мне нужно было готовить их немного дольше, чтобы они стали хрустящими, но в целом это не имело значения, поскольку они мне ДЕЙСТВИТЕЛЬНО понравились!

Ингредиенты:
4 яйца
4 яичных белка
2 цукини
200 г рикотты с низким/обезжирением
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
1- Взбить яйца в миске
2- Сложить натертые цуккини и рикотту в яйца
3- Приправить солью и перцем
4- Нагреть сковороду диаметром 20 см и вылить смесь.
5- Держите на огне, пока оладьи не схватятся снаружи, но центр все еще будет жидким.
6- Снимите с огня и поместите под гриль, пока оладьи полностью не затвердеют.
7- Подавать.

Тыкву очистите и нарежьте полосками в виде чипсов, положите на противень и сбрызните небольшим количеством легкого растительного масла.
Приправьте солью и поместите в духовку при температуре 200°C примерно на 20 минут или дольше, в зависимости от текстуры, которую вы предпочитаете.

Я наткнулся на приложение для здорового образа жизни/фитнеса под названием SlimKicker , которое сейчас ищет новые идеи для веселого, творческого занятия фитнесом или диетой. Они дали мне возможность провести конкурс/раздачу для всех, кто читает мой блог.
Тааак.. У вас есть идея для веселого, творческого фитнеса или диеты?  
Все, что вам нужно сделать, это прокомментировать этот пост с вашим предложением (около 1-2 предложений), и SlimKicker выберет свой фаворит, и я объявлю победителя через неделю, и вы можете выиграть эти кухонные весы…

SlimKicker. com – это бесплатное приложение для здорового образа жизни/фитнеса, доступное как для iPhone, так и для ПК. Это счетчик калорий, а также игра, которая превращает ваши цели в диете / фитнесе в игру для повышения уровня с очками и наградами. Вы набираете очки, отслеживая здоровые калории и выполняя такие задачи, как замена безалкогольных напитков/газированных напитков в течение недели или ежедневное употребление салата в течение одной недели.
Вы можете загрузить фотографии награды для себя, такой как читерская еда, iPod и т. д., и SlimKicker напомнит вам о награде, когда вы наберете определенное количество баллов.
У них также есть раздел, посвященный рецептам диеты Дюкана!

Я только что скачал приложение для своего iPhone, оно определенно стоит того, чтобы его проверить!

Отмечен Счетчик калорий, Соревнование, Фаза круиза, ужин, Подходит для Дюкана, Фитнес, Бесплатно, Бесплатная раздача, Приложение для iPhone, Кухонные весы, PV, награды, Рикотта, SlimKicker, Диета Дюкана, Выиграть

На 4 порции
Ингредиенты:
4 куриные грудки
16 ломтиков прошутто
6 столовых ложек обезжиренного сливочного сыра (я использую чеддер или филадельфию)
6 ломтиков бекона
8 ломтиков перца
8 перцев и перца 50 8 чайных ложек чеснока Смесь трав

Метод:
1. Разогрейте духовку до 200°C
2. Разрежьте каждую куриную грудку пополам, чтобы получить 2 более тонкие грудки
3. Снимите жир с бекона, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием до коричневого цвета
4. Добавьте сливочный сыр, чесночный порошок, соль, перец, травы и бекон в миску и перемешайте.
5. Намазать сырной смесью каждую половинку куриной грудки
6. Плотно свернуть каждую куриную грудку и обернуть 2 кусочками прошутто, скрепить зубочистками.
7. Заверните каждую куриную грудку в фольгу и поместите в духовку на 30 минут.
8. Снимите фольгу с курицы и верните в духовку еще на 10 минут или пока прошутто не станет хрустящей.
9. Удалите зубочистки и подавайте.

Tagged фаза атаки, сырная смесь, куриная грудка, куриные грудки, куриный рулет, сливочный сыр, фаза круиза, ужин, еда, чесночный порошок, прошутто, чистый белок, маленькие кубики, фаршированная куриная грудка, диета Дюкана

22 августа 2012 г.

Без категории

На этой неделе я немного нервничал, прыгая на весах, но когда увидел магическое число 99 на дисплее, я был в восторге!
В последний раз я весил меньше 100 кг больше 3 лет назад! ТАКОЕ ХОРОШЕЕ ЧУВСТВО!

Это означает, что с момента моей первой попытки диеты Дюкана в октябре 2011 года я потерял 18 кг! Я не могу в это поверить!
Пока я не замечаю никаких изменений, когда смотрю в зеркало, НО я примерила несколько платьев на выходных, которые я не надевала, так как я весила 117 кг.. они были ооочень свободными! Это действительно вызвало у меня улыбку, так как это единственное реальное подтверждение того, что я действительно теряю вес.

Теперь я поставил перед собой еще одну мини-цель  90 кг, так как это кажется намного более достижимым, чем 70 кг, и в идеале я хотел бы достичь 90 кг в течение 5 недель, но реально я позволю 9 недель.

14 августа 2012 г.

Без категории

Так что я немного разочарован на этой неделе, так как весы не показали никакой потери веса.
Я предпочитаю записывать свою потерю веса еженедельно, а не ежедневно, как рекомендует Дюкан, но я все равно взвешиваюсь 2-3 раза в неделю, просто чтобы посмотреть, как идут дела.

В субботу я взвесился и был взволнован, увидев, что теперь мой вес составляет около 100,5 кг! Но потом я взвесился в воскресенье и вернулся к 101 кг!

Я знаю, что меня не должны разочаровывать эти результаты, так как они будут меняться каждый день! НО теперь я полна решимости достичь своего первого целевого веса в 99 кг к этому воскресенью!

Прочитав о Miracle Noodles в течение нескольких месяцев, я наконец поддался искушению и купил их Angel Hair Noodles.

Первый положительный результат — я заказал их во вторник (7 августа) и получил вчера (четверг 9 августа).
Меня это очень впечатлило.

Я был так взволнован, чтобы попробовать их прошлой ночью, поэтому я скорректировал свой план питания и решил приготовить жареную курицу (без овощей, так как это был мой день PP)

Я был очень удивлен текстурой Чудо-Лапши, но до сих пор не уверен, был ли это хороший сюрприз или плохой.

Мои ожидания от этого блюда были не очень высокими, но ВАУ я был в шоке.
Это было ВКУСНО!

Добавление греческого йогурта и чесночного порошка действительно сделало это блюдо эффектным!

Чудесная лапша не имеет собственного вкуса, но переняла вкус остальных ингредиентов, которые я использовала, и я была очень довольна!

Мне не терпится попробовать их в других рецептах.

Ингредиенты

2 куриные грудки
столовая ложка лимонного сока
.

Метод

1- Нарежьте курицу кубиками/полосками примерно по 3 см и обжарьте, помешивая, с солью и перцем, пока не исчезнет розовый цвет
2- Добавьте чеснок, имбирь, орегано, лимонный сок и соевый соус, перемешайте до готовности готовится полностью.
3- Добавьте лапшу Miracle, продолжайте помешивать еще 2-3 минуты, чтобы лапша впитала ароматы.
4- После приготовления перемешайте с греческим йогуртом и чесночным порошком.

Фаза атаки/фаза полета.

Tagged Фаза атаки, Курица, Фаза круиза, Чеснок, чесночный порошок, Имбирь, Лимонный сок, Чудесная лапша, Обезжиренный йогурт, Чистый белок, Соевый соус, Жаркое, Диета Дюкана

07 августа 2012 г.

Рецепты

Сэндвич со стейком

Это то, чего я жаждал на этой диете с первого дня. Большой, сочный, ароматный стейк-сэндвич.
Когда я обнаружил, что существует такая вещь, как Хлеб Дюкана, я был так взволнован, что должен был немедленно его попробовать.
Если бы я знал все то, что знаю сейчас, когда в последний раз был на Дюкане, несомненно, я продержался бы намного дольше.
Мне больше не кажется, что я что-то упускаю, это потрясающе!

Я встречал много разных рецептов и вариаций хлеба Дюкана, и я попробовал пару из них, но рецепт, который я нашел на Dukantopia, до сих пор является моим любимым. Это так просто и очень вкусно!

Рецепт можно найти здесь.

Для этого рецепта я использовала стейк из стейка, приправила его солью и перцем, завернула в фольгу и поставила в духовку при температуре 200°C примерно на 20 минут.
Получилось именно так, как я люблю, чуть розовое в середине и ОЧЕНЬ нежное.