Индейка с картошкой в духовке – 10 рецептов приготовления сочной запеченной индейки

Индейка с картошкой в духовке — вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Индейка дает огромное пространство для вкусных экспериментов, вы можете добавлять различные специи, зелень и маринад. Мы подобрали 10 разнообразных рецептов сочной запеченной индейки.

Содержание

1. Сочное филе индейки, запеченное с картошкой в духовке
2. Как вкусно запечь индейку с картошкой в фольге?
3. Мягкая и сочная индейка, запеченная с картошкой в рукаве
4. Пошаговый рецепт приготовления индейки с картошкой в горшочке
5. Простой и вкусный рецепт индейки, запеченной с картошкой и сыром в духовке
6. Мягкая и нежная голень индейки, запеченная с картошкой
7. Как приготовить сочное бедро индейки с картошкой в духовке?
8. Сочная и очень вкусная индейка с картошкой и грибами в духовке
9. Нежная и мягкая индейка, запеченная с картошкой в сметане
10. Мясо по-французски из индейки с картошкой и сырной корочкой

Сообщить об ошибке

Сочное филе индейки, запеченное с картошкой в духовке

В духовке мясо с овощами получается очень сочным и ароматным. Такое блюдо актуально для выходного дня, когда вся семья собирается за одним столом.

 

1. Картофель очистите, нарежьте дольками среднего размера и сложите его в миску. Добавьте к картофелю базилик, соль, измельченный чеснок и немного подсолнечного масла, перемешайте.

2. Филе индейки помойте, нарежьте кубиками, переложите в миску, добавьте соль, карри и молотый перец, перемешайте.

3. Смешайте картофель и мясо, добавьте лавровый лист и розмарин. Выложите индейку и картофель в жаропрочную форму.

4. Накройте форму фольгой и отправьте ее в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.

5. Затем уберите фольгу и готовьте блюдо еще 20 минут. Перед подачей посыпьте запеченную индейку и картофель зеленым луком.

---

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как вкусно запечь индейку с картошкой в фольге?

Еще один способ приготовить сочную запеченную индейку с картофелем. Простота этого блюда заключается в небольшом количестве ингредиентов и легком способе приготовления.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 400 гр.
• Картофель – 8 шт.
• Соль – по вкусу.
• Приправа для птицы – по вкусу.
• Майонез – 4-6 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Филе индейки помойте, промокните бумажными полотенцами и разрежьте его на несколько порционных кусков.

2. Каждый кусочек индейки положите на лист фольги, посолите и приправьте их.

3. Картофель очистите, помойте и нарежьте кружочками. На каждый кусок филе разложите дольки картофеля, посолите их и смажьте майонезом.

4. Заверните заготовки в фольгу, в центре оставьте небольшое отверстие для выхода пара.

5. Запекайте индейку с картофелем в духовке при 180 градусах 60 минут. Готовое блюдо можно подавать прямо в фольге.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Мягкая и сочная индейка, запеченная с картошкой в рукаве

Благодаря рукаву для запекания картофель и индейка не пересыхают в духовке. Блюдо получается вкусным и сочным, так как запекается в собственном соку, насыщаясь ароматом специй.

Время готовки: 110 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

• Индейка – 0,5 кг.
• Картофель – 5-6 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Соус соевый – 3 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Травы прованские – 1 ч.л.
• Зелень – для подачи.

Процесс приготовления:

1. Индейку помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте тушку на части.

2. Мясо посолите, приправьте, добавьте соевый соус и горчицу, перемешайте и оставьте на полчаса для маринования.

3. Картофель очистите от кожуры, обмойте и нарежьте дольками среднего размера. Картофель посолите и приправьте по вкусу.

4. В рукав для запекания выложите мясо, затем на него уложите картофель. Также добавьте очищенные зубчики чеснока.

5. Закрепите края рукава и поместите его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 60-80 минут.

6. Когда блюдо будет готово, аккуратно разрежьте пакет и выложите индейку и картофель на общее блюдо, посыпьте рубленной зеленью и подавайте в горячем виде на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт приготовления индейки с картошкой в горшочке

Особенно вкусной индейка получается в глиняных горшочках. Такое блюдо можно приготовить порционно и подавать его прямо в горшочках на стол. Вашим близким и гостям точно понравится.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 600 гр.
• Сметана – 150 мл.
• Картошка – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лист лавровый – по вкусу.
• Розмарин – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Овощи очистите, помойте и нарежьте кубиками.

2. Филе индейки помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте кубиками среднего размера.

3. Сметану смешайте с солью и молотым перцем.

4. В миске смешайте мясо, картофель, морковь и сметанную заправку.

5. Полученную массу разложите по горшочкам. В каждый горшочек положите лавровый лист и розмарин, накройте их крышками и поставьте в духовку. Запекайте индейку с картофелем при 180 градусах 60 минут.

6. Подавайте запеченную индейку с картофелем прямо в горшочках.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный рецепт индейки, запеченной с картошкой и сыром в духовке

Простой рецепт приготовления филе индейки и картофеля под аппетитной сырной шапочкой. Такое блюдо пользуется особой популярностью, так как оно вкусное, легкое и красивое. Его можно также приготовить для праздничного застолья.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт.
• Лук салатный – 2 шт.
• Перец острый маринованный – 2 шт.
• Филе индейки – 600 гр.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Сыр – 100-150 гр.
• Масло оливковое – 4 ст.л.
• Зелень – 1 пучок.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистите, помойте и нарежьте кружочками. Лук и острый перец нарежьте кольцами.

2. В форму для запекания смажьте оливковым маслом.

3. Филе индейки нарежьте кубиками. В форму выложите картофель, лук, перец и мясо. Каждый слой посолите и приправьте по вкусу. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 35-50 минут.

4. Сыр натрите на крупной терке.

5. Достаньте блюдо из духовки, посыпьте его сыром и снова поместите в духовку на 10-15 минут. Когда сырная корочка зарумянится, блюдо готово, посыпьте его рубленой зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Мягкая и нежная голень индейки, запеченная с картошкой

Мясо индейки на кости более сочное, чем филе, поэтому его проще готовить и можно не бояться, что оно получится сухим. Предлагаем вам попробовать прекрасное блюдо из голени индейки и картошки, запеченное в духовке.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

• Голень индейки – 800 гр.
• Приправа для птицы– по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Масло подсолнечное – по вкусу.
• Картофель – 5-6 шт.
• Приправа для картофеля – по вкусу.
• Чеснок – 3-4 зуб.

Процесс приготовления:

1. Голень индейки помойте, оботрите бумажными полотенцами, отодвиньте шкурку, сделайте глубокие надрезы в мясе и вложите в них дольки чеснока.

2. Верните шкурку на прежнее место и натрите голень солью и специями. Выложите мясо в жаропрочную форму.

3. Картофель очистите от кожуры, помойте и нарежьте дольками. Смешайте картофель с небольшим количеством подсолнечного масла, солью и приправами.

4. Затем выложите картофель в форму к индейке. Форму накройте фольгой и поместите в духовку, разогретую до 220 градусов.

5. Запекайте блюдо 50 минут. Затем еще 20-25 минут без фольги. Запеченную голень индейки с картофелем немного остудите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как приготовить сочное бедро индейки с картошкой в духовке?

Индейка с картофелем в духовке – простое и сытное блюдо, которое можно приготовить сразу на всю семью. Для запекания подойдут разные части индейки, например, бедра. Мясо получается сочным и ароматным, а картофель превращается в великолепный гарнир.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

• Бедра индейки – 2 шт.
• Картофель – 4-5 шт.
• Чеснок – 4 зуб.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Шалфей – 2 ветки.
• Розмарин – 2 ветки.
• Петрушка – по вкусу.
• Бульон куриный – 2 ст.
• Масло растительное – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Включите духовку, чтобы она прогрелась до 200 градусов. Бедра индейки помойте и просушите бумажными полотенцами.

2. Шалфей, розмарин и петрушку покрошите, смажьте травами мясо. Посыпьте индейку солью и специями.

3. Выложите индейку в жаропрочную форму и запекайте в духовке полчаса.

4. Пока мясо запекается в духовке, нарежьте картофель, измельчите лук и чеснок. Смешайте овощи в миске, добавьте к ним подсолнечное масло, соль и специи. Достаньте мясо из духовки, переверните его на другую сторону и выложите к нему овощи.

5. Также в форму влейте куриный бульон и повторно поставьте в духовку еще на 40 минут. Блюдо получается очень сочным и ароматным.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Сочная и очень вкусная индейка с картошкой и грибами в духовке

Шикарное блюдо на любой случай. Индейка относится к диетическим продуктам, поэтому блюда из нее получаются легкими, питательными и не жирными. Предлагаем вам запечь в духовке мясо индейки вместе с картофелем и грибами.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 350 гр.
• Шампиньоны – 150 гр.
• Кабачок – 1 шт.
• Чеснок – 5-6 зуб.
• Картофель – 7-8 шт.
• Соус соевый – 3 ст.л.
• Масло подсолнечное – 2 ст.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Сыр твердый – 50 гр.
• Зелень – для подачи.

Процесс приготовления:

1. Филе индейки нарежьте кубиками, переложите в миску, добавьте соевый соус, молотый перец, перемешайте и оставьте на полчаса для маринования.

2. Пока маринуется индейка, нарежьте овощи. Сложите овощи в миску к мясу, посолите, приправьте по вкусу и добавьте немного подсолнечного масла, перемешайте.

3. Индейку и овощи выложите в форму для запекания. Поместите форму в духовку, разогретую до 200 градусов, запекайте блюдо 35-40 минут.

4. Проверьте мясо и картофель на готовность. Посыпьте блюдо тертым сыром и верните его в духовку еще на 15-20 минут.

5. Запеченную индейку с картофелем и грибами посыпьте рубленой зеленью и подавайте на обед или ужин.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Нежная и мягкая индейка, запеченная с картошкой в сметане

Очень вкусными мясные блюда получаются, если запекать их в духовке. А если брать филе индейки, то вы не только вкусно накормите семью, но и сделаете это с пользой для организма. Предлагаем запечь индейку вместе в картофелем в сметане.

Время готовки: 110 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 1-2.

Ингредиенты:

• Индейка – 100-150 гр.
• Картофель – 4-5 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сметана – 3-4 ст.л.
• Масло сливочное – 0,5 ст.л.
• Укроп – по вкусу.
• Лист лавровый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Специи для птицы – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Картофель, лук и чеснок очистите и ополосните проточной водой. Картофель нарежьте дольками среднего размера, лук и чеснок измельчите ножом. Мясо индейки нарежьте кубиками.

2. Возьмите глиняный горшок или другую жаропрочную форму. Первым слоем выложите картофель, затем индейку и лук.

3. Если размер формы позволяет, то повторите слои еще раз в том же порядке. Каждый слой немного посолите и приправьте.

4. Добавьте лавровый лист, сливочное масло и сметану. Поставьте горшочек в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 минут.

5. Затем прикройте горшочек крышкой и готовьте еще 30-35 минут. После этого добавьте немного воды, положите чеснок и запекайте еще 40 минут.

6. Готовое блюдо выложите на тарелку, посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Мясо по-французски из индейки с картошкой и сырной корочкой

Главная фишка мяса по-французски – это аппетитная сырная корочка, которая образуется сверху при запекании блюда в духовке. Если вы не любите жирное мясо, то обычную свинину и говядину можно заменить на более легкую индейку.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 3-4.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 550 гр.
• Лук репчатый – 3-4 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Картофель – 2-3 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Приправа для птицы – по вкусу.
• Сметана – 2-3 ст.л.
• Масло растительное для смазывания формы.

Процесс приготовления:

1. Филе индейки нарежьте слайсами, отбейте, смажьте солью и специями.

2. Помидоры и репчатый лук нарежьте кружочками.

3. Картофель нарежьте тонкими кружочками.

4. Форму для запекания застелите фольгой, смажьте ее растительным маслом, выложите слой из картофеля, посолите и приправьте его по вкусу. Сверху положите мясо, смажьте его сметаной.

5. Затем положите слой их помидор и лука, его также посолите и приправьте. Щедро посыпьте заготовку тертым сыром.

6. Форму накройте фольгой и запекайте в духовке при 200 градусах 30 минут. Затем снимите фольгу и готовьте еще 15-20 минут. Мясо по-французски отлично пропекается и имеет великолепный вкус.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Запеченная индейка с картошкой в духовке | ХозОбоз

Ингредиенты
Приготовление
Польза блюда
История блюда

Запеченная индейка с картошкой – блюдо, достойное подачи как на ежедневный, так и на праздничный стол. Специи придают мясу и овощам невероятный аромат и интересный, новый вкус. А благодаря запеканию блюдо сохраняет все полезные свойства и освобождает время хозяйки для других хлопот.

История блюда

Индейка стала известна Европе к началу XVI века. Ее завезли из Северной Америки, где эту птицу индейцы выращивали для домашнего использования еще с начала первого тысячелетия нашей эры. Приехавшие из Европы назвали крупных птиц с ярким оперением и нежным мясом индейками. Мясо индейки стало любимым блюдом переселенцев и традиционным блюдом ко Дню Благодарения. Рецепт запеченной индейки с картошкой может варьироваться в зависимости от частей индейки (филе, ножки, крылышки) или используемых специй. Предлагаю вам свой любимый вариант – индейка с карри, базиликом и паприкой.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 500 г
• Картошка – 5-6 шт. (800 г)
• Петрушка – 1-2 веточки
• Тимьян – 1-2 веточки
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Базилик сушеный – 1/2 ч. ложка
• Паприка – 1 ч. ложка
• Хмели-сунели – 1/2 ч. ложка
• Карри – 1 ч. ложка
• Оливковое масло – 3 ст. ложки
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Соль – 1 ч. ложка
• Перец черный молотый – по вкусу

План приготовления:

1. Начнем готовить филе индейки запеченное с картошкой. Картофель перед приготовлением тщательно моем щеткой прямо в кожуре. Мясо индейки при необходимости размораживаем и моем под проточной водой, а затем высушиваем бумажными полотенцами. Хотя для этого блюда я рекомендую все же использовать свежее, не размороженное мясо, так индейка будет более сочной.

   Готовим ингредиенты для запекания индейки с картофелем – моем, высушиваем бумажными полотенцами.

2. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками. Если вы приемлете такой вариант запекания, можно не очищать кожуру, ведь под ней содержится максимальное количество витаминов. Но в этом случае овощи моем очень тщательно, щеткой.

   Картофель очищаем и нарезаем крупным кубиком.

3. Чеснок очищаем и нарезаем зубчики мелко ножом. Можно измельчить специальным приспособлением, но мне больше нравится именно такой вариант нарезки, тогда чесночный аромат блюда получается не такой сильный.

   Чеснок мелко рубим ножом.

4. Картофель перекладываем в глубокую миску, добавляем 1/3 ч. Ложки соли, базилик, паприку, хмели-сунели, черный перец по вкусу и измельченный чеснок. Состав специй может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.

   Картофель соединяем в глубокой миске со специями и чесноком.

5. Добавляем оливковое масло и перемешиваем все ингредиенты между собой.

   Вливаем в миску к картофелю оливковое масло, перемешиваем.

6. Теперь занимаемся мясом. Индюшиное филе разрезаем на три части вдоль, затем каждый длинный кусочек нарезаем поперек так, чтобы получились кубики примерным размером 2х2 см. Таким же образом готовится запеченная голень индейки с картошкой, вы можете как снять мясо с кости и нарезать кубиками, так и запечь голень целиком.

   Филе индейки нарезаем на кубики примерным размером 2х2 см.

7. К кубиками мяса прямо на дощечке добавляем карри, соль и черный молотый перец, перемешиваем мясо со специями.

   Мясо соединяем с карри, солью и перцем.

8. Добавляем подготовленное индюшиное филе к картофелю, кладем лавровый лист и перемешиваем все компоненты блюда между собой.

   Соединяем филе, картофель и лавровый лист в миске, перемешиваем.

9. В глубокую форму для запекания выкладываем подготовленное мясо и овощи. Распределяем по форме, чтобы все компоненты лежали в один слой, так они быстрее запекутся.

   В форму для запекания перекладываем мясо и картофель.

10. Накрываем форму или противень фольгой так, чтобы не осталось просветов. Запекаем при температуре 180 градусов 50 минут.

    Накрываем форму плотно фольгой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

11. Спустя 30 минут убираем фольгу, кладем свежий тимьян и запекаем еще 10 минут для того, чтобы овощи и филе индейки покрылись аппетитной румяной корочкой.

    Снимаем фольгу, добавляем веточки тимьяна и запекаем блюдо еще 10 минут.

12. Наша индейка с картошкой запеченная в духовке готова. Перекладываем мясо и овощи на блюдо для подачи или раскладываем по порционным тарелкам. Сверху украшаем целыми листиками петрушки и тимьяна.

    Перекладываем картофель с мясом на блюдо и украшаем зеленью петрушки.

13. Очень простое, даже элементарное в приготовлении, ароматное, недорогое и очень вкусное блюдо — филе индейки запеченное в духовке с картошкой — готово. Благодаря специям блюдо приобрело яркий вкус и внешний вид, а запекание сохранило полезность индюшиного филе и картофеля.

    Приятного аппетита.

Ценность блюда

Польза индюшиного филе огромна, железо из мяса легко усваивается организмом, высокое содержания магния, селена и витамина PP позволяет предотвращать раковые заболевания, а низкое содержание холестерина и калорий – хороший выбор для людей, следящих за своим весом и давлением.

Похожие рецепты

12 быстрых рецептов индейки с картошкой в духовке

Рецепты
23.04.2021
Евгения Светлова

Фото: facilesrecettes.blogspot.com

Если ты хочешь необычное, но сытное блюдо сразу с гарниром – рекомендуем обязательно попробовать индейку с картошкой в духовке. Делимся лучшими рецептами приготовления – целиком, по частям, с овощами или под сыром!

1. Индейка с картошкой в рукаве

Фото: delo-vcusa.ru

Самый универсальный рецепт для любых частей индейки.

Тебе понадобится: 500 г индейки, 5 картофелин, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 пучок зелени, прованские травы, специи.

Приготовление: Нарежь индейку порционными кусками и обваляй в специях. Крупно нарежь картошку, смешай с маслом и выложи все в рукав. Туда же добавь чеснок, рубленую зелень и травы, и запекай около часа при 180 градусах.

2. Индейка с картошкой в фольге

Фото: ru.dreamstime.com

Идеальный способ приготовления крыльев и голеней.

Тебе понадобится: 1 кг индейки, 10 картофелины, 50 мл оливкового масла, специи.

Приготовление: Разрежь картофелины пополам, а индейку натри маслом со специями. Выложи на фольгу картошку, сверху мясо, и заверни все в конверт. Запекай час при 200 градусах, а потом допеки еще 20 минут без фольги.

3. Индейка с картошкой в форме для запекания

Фото: koolinar.ru

Очень сытное блюдо для всей семьи.

Тебе понадобится: 600 г индейки, 800 г картофеля, карри, базилик, паприка, чеснок, 2 лавровых листа, веточка розмарина, специи, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь картошку брусочками и смешай со специями, оливковым маслом и чесноком. Туда же добавь порционные куски индейки, снова перемешай и выложи в форму. Сверху посыпь лавровым листом и розмарином, накрой фольгой и запекай 1-1,5 часа при 180 градусах.

4. Индейка с картошкой под сыром

Фото: koolinar.ru

Если используешь филе, а не порционные куски индейки, можно выложить запеканку слоями.

Тебе понадобится: 800 г индейки, 6 картофелин, 1 луковица, 1 помидор, 50 г майонеза, 100 г сыра, специи.

Приготовление: Нарежь индейку порционными кусками и обваляй в специях. Произвольно нарежь овощи, сложи все в форму ровным слоем и сделай сверху майонезную сетку. Засыпь тертым сыром и запекай при 180 градусах час под фольгой и потом еще 15 минут без нее.

5. Индейка с картошкой и грибами

Фото: koolinar.ru

Кабачки предлагаем добавить для сочности блюда.

Тебе понадобится: 600 г индейки, 300 г грибов, 1 кабачок, 8 картофелин, 5 ст.л. соевого соуса, чеснок, паприка, специи.

Приготовление: Замаринуй кусочки индейки в соевом соусе, чесноке и специях на час. Нарежь овощи и грибы брусочками среднего размера, перемешай все вместе и выложи в рукав. Запекай блюдо 1-1,5 часа при 180 градусах.

6. Индейка с картошкой и овощами

Фото: donatewales.org

Еще один альтернативный рецепт приготовления индейки в рукаве.

Тебе понадобится: 800 г индейки, 500 г картофеля, 200 г помидоров черри, 2 перца, 2 кабачка, 1 баклажан, 5 ст.л. оливкового масла, специи, чеснок.

Приготовление: Разделай индейку на порционные куски, обваляй в масле и специях и выложи в форму. Крупно нарежь овощи и добавь к мясу. Хорошо перемешай, накрой все фольгой и запекай около часа при 180-200 градусах.

7. Индейка с картошкой в сливках

Фото: bystryerecepty.ru

Один из самых нежных рецептов в нашей подборке.

Тебе понадобится: 800 г индейки, 2 ст.л. зернистой горчицы, паприка, специи, 200 мл сливок, 150 г сыра.

Приготовление: Нарежь индейку и замаринуй куски в ложке горчицы и специях. Слегка обжарь их на сковороде и выложи в форму. Отдельно смешай сливки, оставшуюся горчицу и половину тертого сыра, и залей птицу. Запекай 25 минут при 200 градусах, засыпь оставшимся сыром и допеки еще 5-10 минут.

8. Индейка с картошкой и томатами

Фото: kotletki. online

Лови рецепт для приготовления сытного и вкусного филе индейки!

Тебе понадобится: 500 г филе индейки, 500 г картофеля, 300 г грибов, 200 г сыра, 5 помидоров, 3 луковицы, 150 г майонеза, 150 г сметаны, специи.

Приготовление: Нарежь филе на пластины, отбей и обваляй в специях, а потом выложи на противень. Сверху разложи рубленый лук и залей соусом из сметаны и майонеза. Потом кружочки картофеля, соус, обжаренные грибы, картофель, соус, помидоры и соус. Запекай час при 180 градусах под фольгой, засыпь тертым сыром и допеки еще 10 минут без нее.

9. Индейка с картошкой в соевом соусе

Фото: wilmax-shop.ru

По желанию добавь еще ложку зернистой горчицы в маринад.

Тебе понадобится: 1,5 кг индейки, 2 ст.л. меда, 200 мл соевого соуса, специи, 800 г картофеля.

Приготовление: Хорошенько обваляй индейку в специях и оставь на час. Переложи ее в рукав, туда же добавь крупно нарезанный картофель, и залей медом с соевым соусом. Равномерно все перемешай и запекай 1,5-2 часа при 180 градусах.

10. Индейка с картошкой и яблоками

Фото: blog-food.ru

И немного лимона для аромата!

Тебе понадобится: 700 г индейки, 400 г картофеля, 1 кабачок, 1 яблоко, 0,5 лимона, 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Крупно нарежь яблоко, картофель, кабачок и лимон, смешай с маслом, и выложи все в форму ровным слоем. Куски индейки обваляй в специях, а потом – в смеси сметаны и горчицы, и выложи сверху. Запекай в духовке под фольгой час при 180 градусах.

11. Индейка с картошкой и тыквой

Фото: nadinvesselova.blogspot.com

Если не боишься экспериментов, возьми немного корицы и имбирь.

Тебе понадобится: 900 г индейки, 200 мл бульона, 500 г тыквы, 700 г картофеля, 1 луковица, 2 моркови, специи.

Приготовление: Крупно нарежь индейку, обваляй в специях и слегка обжарь. Отдельно нарежь овощи, и их тоже обваляй в специях. Минут 7 протуши овощи на сковородке, выложи все ингредиенты в форму и запекай 40 минут при 180 градусах.

12. Индейка с картошкой в горшочках

Фото: eda-land.ru

Блюда в горшочках сразу порционные, так что очень удобно!

Тебе понадобится: 600 г индейки, 150 г сметаны, 4 картофелины, 1 морковь, специи, лавровый лист.

Приготовление: Нарежь индейку и овощи небольшими кусками, и перемешай. Добавь в сметану специи, измельченный лавровый лист и немного воды, смешай с индейкой и овощами, и разложи по горшочкам. Запекай около часа в духовке при 180 градусах.

Индейка с картошкой в духовке

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Филе индейки — 1 кг
• Картофель — 1200 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ч.л.
• Орегано сушеный — 1 ч.л.
• Карри — 1 ч. л.
• Куркума молотая — 1 ч.л.
• Молотый кориандр — 1 ч.л.
• Сушеный чеснок — 1 ч. л.
• приправа для картофеля — 1 ч.л.
• Розмарин — 1 веточка
• Перец черный молотый — 1/2 ч. л.
• Зеленый лук — 3 стебля
• Соль — 2 ч.л.

Вам понадобятся

• Духовка
• 2 миски
• форма для запекания
• Пищевая фольга

Как приготовить индейку с картошкой в духовке

1. org/HowToStep»>
   Филе индейки нарезать небольшими кусочками, картофель нарезать дольками.

2. В филе добавить орегано, карри, кориандр, паприку, чеснок,1 ч.л. соли, черный молотый перец, 1 ст.л. растительного масла и хорошо перемешать. Оставить на 30 минут.

3. В картофель добавить 1 ч.л. соли, приправу для картофеля, куркуму, 1 ст.л. растительного масла и перемешать.

4. org/HowToStep»>
   В форму для запекания выложить картофель и маринованную индейку, аккуратно перемешать, сверху положить веточку розмарина, накрыть фольгой. Блестящей стороной внутрь.

5. В нагретой до 180°С духовке запекать индейку с картофелем 40 минут с конвекцией, запекать при режиме — нагрев верх и низ.

6. Через 40 минут удалить фольгу с формы и запекать еще 20 минут до золотистого цвета.

7. org/HowToStep»>
   Индейку с картошкой подавать горячей, посыпав зеленым луком.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепы:

Из индейкиВ духовкеЖаркоеБлюда из индейкиДомашняя кухняРецепты для мужских праздников

Поставить лайк

Вам может быть интересно

45 минут / 125 ккал

Рулеты из индейки фаршированные цветной капустой и сыром

45 минут / 102 ккал

Индейка с грибами и сладким перцем тушеная в сметане

1 час / 149 ккал

Мясной хлеб из индейки

2 часа 20 минут / 101 ккал

Запеченная индейка к рождественскому ужину

40 минут / 138 ккал

Буженина из индейки #23

3 часа 30 минут / 101 ккал

Домашний рулет из индейки и говядины

1 час 25 минут / 335 ккал

Рулет из индейки

Новые рецепты

1 час 50 минут / 321 ккал

Свиные ребрышки в луковом соусе

25 минут / 85 ккал

Жареная капуста с яйцом

1 час 30 минут / 317 ккал

Морковный торт

30 минут / 65 ккал

Крем-суп из кабачков

1 час 20 минут / 168 ккал

Рагу из свинины с фасолью

1 час / 85 ккал

Капуска | Kapuska

30 минут / 135 ккал

Курица по-строгановски

20 минут / 252 ккал

Фаттуш — ливанский салат из овощей

Индейка с картошкой в духовке классический пошаговый рецепт с фото быстро и просто от Киры Яковлевой и Алены Каменевой

— Новые рецепты —

Голень индейки с картошкой в духовке — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите максимально простые и вкусные блюда, которые приготовить можно в считанные минуты, сегодня я вам предлагаю сделать голень индейки с картошкой в духовке.

Маринад для индейки в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Правильно сбалансированный и вкусный маринад с легкостью сделает мясо более аппетитным, нежным и ярким по вкусу. Приготовим маринад для индейки в духовке.

Индейка в сметане в духовке — очень простой пошаговый рецепт с фото

Индейка в сметане (или, точнее говоря, в сметанном соусе) в духовке – это идеальное дополнение абсолютно к любой каше, макаронам, картофелю, овощам. Нежные кусочки индейки окутаны приятным соусом, в результате выходит очень сбалансированный и отменный вкус.

Диетическая индейка в духовке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите простые, диетические и полезные блюда, предлагаю приготовить диетическую индейку в духовке. За основу используем филе индейки. Чтобы мясо получилось более ароматным и ярким по вкусу, филе индейки начиним морковью и чесноком. Также обильно натрем мясо паприкой, специями.

Индейка в сливках в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Готовим аппетитную и невероятно вкусную индейку в сливках. Рецепт очень простой и быстрый.

Филе индейки в духовке за 30 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Индейка – очень вкусное, диетическое и полезное мясо, которое понравится всем, без исключения.
Из индейки можно приготовить много различных блюд, сегодня предлагаю остановить свой выбор на запеченных отбивных с помидором и сыром, результат – пальчики оближешь. Весь процесс абсолютно не трудоемкий, быстрый, да и не затратный по бюджету.

Индейка, запеченная в духовке в рукаве — классический рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу вам предложить один бесподобный рецепт – приготовим шикарный стейк из индейки, запеченный в рукаве. Именно стейк индейки получается самым вкусным, нежели другая часть птицы.

Отбивные из индейки с сыром и помидорами — классический рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкуснейшие отбивные из филе индейки с помидорами и сыром. Такие отбивные просто идеально подойдут для тех, кто питается правильно, придерживается диеты, также и всем остальным отбивные точно придутся по вкусу. Готовить блюдо проще простого, помимо филе индейки понадобится немного йогурта или сметаны, для сочности, помидоры черри и самый вкусный твердый сыр.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ

Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты приготовления самой вкусной индейки в рукаве в духовке с картошкой, тыквой, сыром или в пряном соусе

2021-05-15

Яковлева Кира

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

5

26500

Число
просмотров

26500

Время
(мин)

60

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

8

(гр)

8 гр.

среднее

Жиров

4

(гр)

4 гр.

низкое

Углеводов

9

(гр)

9 гр.

низкое

Калорий

112

(Ккал)

112 ккал.

среднее

Вариант 1: Индейка с картошкой в духовке — классический рецепт

Картофель с индейкой в духовке – отличный вариант для сытного и вкусного обеда, который подойдет для всех членов семьи. Благодаря запеканию блюда в духовом шкафу, все ингредиенты получаются нежными, поверх образуется сырная румяная корочка.

Картофель для рецепта лучше брать молодой, чтобы клубни были не сильно крупного размера, в индейке можно использовать не только филе, также отлично получится с бедром или голенью. Парочка специй добавят вкуса блюду, сделают его более насыщенным и пикантным. Что же, если вы заинтересовались, тогда самое время отправляться на кухню.

Ингредиенты:

• картофель – 350 г;
• филе индейки – 250 г;
• помидоры мелкие – 3-4 шт.;
• сметана – 3-4 ст.л.;
• сыр твердый – 100 г;
• соль, перец – по вкусу;
• масло растительное – 1 ст.л.;
• паприка, тимьян, сухие томаты – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку, клубни картофеля использовать для рецепта молодые, их достаточно вымыть жесткой щеткой или мочалкой под проточной водой. После картофель разрезать на 4-6 частей, притрусить картофель солью, перцем, паприкой, сухими томатами, тимьяном.

Форму для духового шкафа немного смазать растительным маслом, выложить все бруски картофеля в форму. Филе индейки ополоснуть и просушить, нарезать средними по размеру кусочками, разложить между картофелем.

Поверх картофеля и индейки выложить сметану, присыпать ее немного солью и молотым перцем.

Мелкие помидоры сполоснуть, оборвать хвостики, томаты разрезать пополам или на 4 части, после помидоры уложить в хаотичном порядке на картофель и мясо. Сюда также всегда можно добавить разнообразные овощи, которые вам по душе.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, после, всю сырную стружку пересыпать в форму.

Духовой шкаф прогреть до 180 градусов, форму с картофелем запечатать фольгой. Запекать блюдо 40 минут в запечатанном виде, после фольгу убрать и запекать еще 10 минут.

Спустя указанное время разложить картофель по тарелкам и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Вариант 2: Индейка с картошкой в духовке — новый рецепт с фото

Картофель с индейкой в духовке – вкусное и сытное блюдо, питательное и аппетитное. Готовить индейку и картофель предлагаю в духовке, блюдо получится сочным и невероятно вкусным. Помимо индейки и картофеля добавим немного моркови и лук, по желанию можно добавить еще много разнообразных овощей по вашему вкусу.

Филе индейки предварительно можно замариновать в соевом соусе и специях. Вариаций приготовления блюда существуем много, так что, не останавливайте свою фантазию. Подавать к столу картофель с индейкой можно с разными овощами или зеленью, можно добавить соленья, маринованные огурцы, помидоры и т.д.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 250 г
• Картофель – 400 г
• Морковь – 60 г
• Лук – 60 г
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Очистить крупную луковицу, сполоснуть и просушить. Лук нарезать полукольцами или кубиками – как вам больше нравится. Для запекания все же предпочтительно нарезать ингредиенты крупно.

Морковь очистить и вымыть, нарезать полосками. При желании морковь натереть на крупной терке.

Картофельные клубни очистить и сполоснуть, просушить. Нарезать картофель крупными брусками.

Подготовить жаропрочную форму – смазать форму растительным маслом. Переложить в форму овощи, предварительно перемешанные и сдобренные солью, перцем.

Филе индейки сполоснуть и просушить, крупно нарезать, разложить поверх овощей. Теперь прогреть духовку до 180 градусов. Форму запечатать фольгой и поставить в духовку, запекать 40 минут, после фольгу снять и запекать еще 10 минут. Готовое блюдо разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Вариант 3: Индейка с картошкой в духовке — традиционный рецепт

Запеченная в духовке индейка с картошкой и другими овощами, вроде тыквы, отличный вариант для любого праздничного стола. Это универсальное мясо, к которому идут любые приправы, хотя самым лучшими считаются тмин, кориандр и карри. Овощи лучше выбирать по сезону и учитывать результат, который хочется получить, например, с томатами блюдо получится более сочным. Классический рецепт требует предварительного маринования мяса в соевом соусе и наборе специй. В итоге индейка получится нежной, а картошка с вкусной хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• 1 голень индейки;
• 1 морковь;
• 0,5 луковицы;
• 4 ст. ложки соевого соуса;
• 5 картофелин;
• 3 ст. ложки томатного соуса;
• 1 ч. ложка сахара;
• специи: паприка, карри и соль по вкусу.

Пошаговый рецепт индейки с картошкой в духовке

Шаг 1:

В отдельной миске смешать соевый соус и специи. Последние можно использовать любые по вкусу, в том числе готовые набору к мясу.

Шаг 2:

К специям добавить сахар и кетчуп, это сделает вкус соуса к индейки кисло-сладким. Тщательно перемешать.

Шаг 3:

Все овощи очистить от кожуры и порезать ровными дольками или кубиками, морковь и лук помельче.

Шаг 4:

Нашинкованные морковь и лук смешать с соусом.

Шаг 5:

Мясо промыть холодной водой, сделать несколько глубоких надрезов, доходящих до кости, только так индейка сможет хорошо пропечься.

Шаг 6:

Голень обмазать соусом, а то что от него останется смешать с картошкой и перемешать.

Шаг 7:

Форму для выпекания смазать маслом, выложить на дно картофель, сверху голень, накрыть крышкой или фольгой.

Шаг 8:

Разогреть духовку до 190 Сº.

Шаг 9:

Запекать индейку в течение тридцати минут, обязательно проверить на готовность, прежде чем вынимать из духовки, при необходимости дать еще десять минут допечься.

В данном рецепте сахар можно заменить бальзамическим уксусом, кленовым сиропом или медом. Любой из вариантов позволит сделать маринад кисло-сладким – идеально подходящим к мясу индейки.

— А теперь: лучшие рецепты —Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт

Вариант 4: Быстрый рецепт индейки с картофелем в духовке

За счет использования герметичного кулинарного рукава во время запекания, мясо птицы готовится в собственном соку и получается очень сочным и фантастически вкусным. Чтобы ускорить процесс приготовления, замариновать индейку лучше накануне вечером, за ночь она успеет хорошо пропитаться соусом и будет очень нежной.

Ингредиенты:

• 700 грамм филе индейки;
• 3 томата;
• 1 лимон;
• 5 картофелин;
• 20 грамм соевого соуса;
• пучок зелени;
• 3 дольки чеснока;
• перец и соль по вкусу.

Как быстро приготовить индейку с картофелем в духовке

Шаг 1:

Первым делом приготовить маринад: выдавить сок из лимона, смешать с приправами, соевым соусом и измельченным чесноком.

Шаг 2:

Сделать на индейке несколько глубоких надрезов, обмазать маринадом, оставить на несколько часов, а лучше на всю ночь в холодильнике.

Шаг 3:

Порезать картофель и помидоры дольками.

Шаг 4:

Выложить в рукав овощи и индейку, влить остатки маринада, концы рукава завязать.

Шаг 5:

Разогреть духовку до температуры 190 Сº.

Шаг 6:

Выложить рукав с индейкой и овощами на противень, так чтобы его кончики были убраны вниз под тушку, запекать в течении получаса.

Шаг 7:

Разрезать рукав и готовить еще десять минут.

Шаг 8:

Посыпать индейку пряностями и мелко нашинкованной зеленью, запекать еще пару минут.

Так как индейка запекается вместе картошкой и другими овощами никакого дополнительного гарнира к ней не требуется, хотя чтобы оттенить сочный вкус, можно сделать легкий салат, например из свежих огурцов и зеленого лука.

Вариант 5: Индейка с картошкой в духовке в рукаве с сыром

Невероятно вкусный рецепт приготовления мяса индейки с помощью кулинарного рукава. Сыр лучше выбрать из твердых сортов, например, российский. Дополнительно готовить гарнир не потребуется, вместо него будет запеченный картофель.

Ингредиенты:

• 500 грамм филе индейки;
• 500 грамм картошки;
• 100 грамм лука;
• 40 грамм томатной пасты;
• 80 грамм майонеза;
• 350 грамм сыра твердого сорта;
• 20 мл подсолнечного масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Картошку почистить и порезать тонкими небольшими ломтиками.

Шаг 2:

Лук нарезать колечками.

Шаг 3:

Потереть на крупной терке сыр.

Шаг 4:

Смешать томатную пасту и майонез в отдельной миске,

Шаг 5:

Филе индейки отбить молотком, поперчить, посолить.

Шаг 6:

В форму для выпечки застелить фольгой, смазанной маслом.

Шаг 7:

Выложить на фольгу слоями: картошку, мясо, лук, томатно-майонезную смесь, сыр.

Шаг 8:

Разогреть духовку до температуры 180 Сº.

Шаг 9:

Выпекать индейку в течение пятидесяти минут.

Для того чтобы проверить готовность индейки, нужно проколоть самую толстую часть длинной тонкой спицей, если выходит сок с красноватым оттенком, значит мясо сырое и нужно запекать дальше. Обычно на крупную индейку уходит не меньше трех часов, тогда как для порезанной на куски с лихвой хватает одного часа.

Вариант 6: Индейка с картошкой в духовке целиком

Индейка, запеченная целиком, станет прекрасным украшением любого праздничного стола, и накормить не меньше семи гостей сразу.

Ингредиенты:

• 4 кг индейки целиком;
• 1,5 кг картошки;
• 300 грамм шампиньонов;
• 100 грамм сметаны;
• 100 грамм лука;
• 50 мл подсолнечного масла;
• по 3 грамма различных приправ.

Как приготовить

Шаг 1:

Картофель отварить до полуготовности (в течение пятнадцати минут), очистить от кожуры.

Шаг 2:

Индейку промыть, обсушить полотенцем, натереть солью и пряностями внутри и снаружи.

Шаг 3:

Грибы тонко порезать пластинками, а лук полукольцами.

Шаг 4:
Разогреть масло на сковороде, обжарить в нем лук в течение трех минут, затем добавить грибы и готовить еще пять минут, пока не испарится лишняя влага.

Шаг 5:

Добавить в сковородку сметану, тушить пять минут.

Шаг 6:

Картошку порезать дольками.

Шаг 7:

Нафаршировать индейку грибами, луком и картошкой. Делать это лучше слоями.

Шаг 8:

Выложить птицу на противень, накрыть фольгой, поставить в разогретую до 180 Сº духовку.

Шаг 9:

Готовить в течение двух часов, снять фольгу, картофель разложить вокруг, готовить еще один час.

Из приправ рекомендуется выбрать карри, мускатный орех и кориандр, примерно по пять грамм каждого, при этом не стоит забывать о соли и измельченном чесноке (будет достаточно одной головки). Чеснок можно класть в индейку целыми дольками.

Вариант 7: Индейка в духовке с картофелем и тыквой

Тыква сделает блюда более необычным и гораздо полезнее, но сам процесс приготовления немного затянется, так как овощи перед отправлением в духовку нужно будет потушить на сковороде в течение десяти минут.

Ингредиенты:

• 1 кг индейки;
• 200 мл куриного бульона;
• 700 грамм картофеля;
• 500 грамм тыквы;
• 1 луковица;
• 2 морковки;
• приправы по вкусу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мясо индейки нарезать небольшими кусками.

Шаг 2:

Из тыквы вынуть сердцевину и семечки.

Шаг 3:

Порезать очищенные овощи.

Шаг 4:

Смешать приправы, обмазать индейку.

Шаг 5:

Обжарить мясо в смазанной маслом сковороде, так чтобы начался выделяться сок.

Шаг 6:

Мясо убрать из сковородки, вместо него положить лук, морковь и тыкву, тушить четыре минуты.

Шаг 7:

Добавить картошку, тушить еще семь минут.

Шаг 8:

Сложить овощи и мясо в кулинарный рукав, завязать кончики.

Шаг 9:

Выпекать в предварительно разогретой до 180 Сº духовке в течение сорока минут.

Чаще всего хозяйки готовят свинину или курицу, индейку несправедливо обходят вниманием, хотя это не только вкусное, но и диетическое мясо. Большинство останавливает необходимость запекать индейку целиком, ведь со стороны это кажется довольном сложным процессом, хотя на деле все довольно просто. Главный секрет сочности мяса – маринад. Готовить его можно как из обычной смеси пряностей, например, базиликом и чесноком, так и с добавлением сметаны, соевого соуса или томатной пасты. Если птица запекается не целиком, а отдельными кусками, то их нужно отбить. Для того чтобы не испачкать при этом кухню, нужно просто обернуть их обычной пищевой пленкой.

 

Индейка с картошкой по-грузински, пошаговый рецепт на 1270 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака

Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть!

Юлия Высоцкая

16 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Пахлава с рисом, курицей и фетой

Пахлава в нашем понимании — это сладкий десерт, который лучше всего пробовать в Турции, Азербайджане или Греции. Но оказалось, что греки делают еще и очень вкусную пахлаву из того, что осталось от

Юлия Высоцкая

02.2020 09:25:00″>01 февраля 2020

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с анчоусами, чесноком и тимьяном

Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Реклама

michsenkoea

08 апреля 2020

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

4 персоны

 

ОПИСАНИЕ

Увидела этот рецепт на просторах интернета и сразу поняла, что буду готовить и не раз. В этом блюде как раз все по моему вкусу: много специй, много чеснока.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

317

кКал

13%

Белки

34 г

Жиры

2 г

Углеводы

43 г

% от дневной нормы

9 %

0 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основное

индейка филе

600 г

картофель

8 шт.

чеснок

1 головка

уцхо-сунели

по вкусу

кориандр

по вкусу

сванская соль

1 щепотка

помидоры

3 шт.

лук белый

½ шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Филе промыть, просушить и нарезать на маленькие кусочки. Замариновать в специях, добавить 1 зубчик чеснока.

Картофель разрезать на дольки и обжарить до готовности.

Индейку тоже обжарить до готовности.

На дно формы для запекания выложить индейку. Посыпать тертым чесноком, специями и солью.

На индейку выложить картофель и тоже посыпать чесноком и специями с солью.

Помидоры нарезать крупными дольками и выложить сверху картофеля. Запекать в духовке 20 минут при 200°C.

Лук нарезать полукольцами. Достать блюдо из духовки и посыпать луком. Можно добавить любимую зелень.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Теги рецепта

основные блюдаптицагрузинская кухнявыпекать, запекатьиндейкакартофельспециипомидорынарезатьобедужинвторые блюда грузинской кухничеснок

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим аппетитную курочку

Сладкие осенние пироги

Витаминный чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Сковорода из фарша из индейки и картофеля с брокколи

Эта полезная сковорода из фарша из индейки и картофеля с брокколи позволяет приготовить питательное, вкусное и питательное блюдо за 40 минут. Он без глютена, с высоким содержанием клетчатки, высоким содержанием белка и его легко приготовить!

Я люблю использовать нежирный фарш из индейки для приготовления здоровых, богатых белком блюд. Например, рулет из фарша из индейки, тако из фарша из индейки и тыкву с желудями, фаршированную индейкой!

Содержание

• Ингредиенты
• Как сделать молотую индейку и картофельную сковороду
  • Чоп:
  • Крышка и повар:
  • Сборник:
• Советы и примечания
• Вариации
• Как подавать этот земльный туркейный клет и потатографический клет?
• Часто задаваемые вопросы
• Другие полезные рецепты из индейки

Если вы ищете простое, сбалансированное по питательным веществам блюдо, эта сковорода с фаршем из индейки и картофелем поможет вам.

Картофель богат клетчаткой, а также сложными углеводами, а брокколи содержит клетчатку, питательные вещества и антиоксиданты. Постная индейка с низким содержанием жира и высоким содержанием белка является сытным, питательным блюдом с 27 граммами белка на порцию.

Рецепт сковороды с картофелем и брокколи также универсален. Замените молодой картофель на сладкий картофель, замените индейку на куриный или говяжий фарш и поэкспериментируйте с дополнительными овощами.

Все, что вам нужно, это 10 минут на подготовку и 30 минут на приготовление, чтобы приготовить это блюдо на ужин. Затем наслаждайтесь им отдельно или с дополнительными овощами или сложными углеводами.

Вы также можете просмотреть эти 45 рецептов фарша из индейки!

Ингредиенты

Все, что вам нужно, это 9 ингредиентов, а также соль и перец для этого рецепта на сковороде.

• Фарш из индейки: Я использую нежирный фарш из индейки, но используйте предпочитаемую вами степень жирности.
• Картофель: Я использовал молодой картофель, но вы также можете использовать более крупный обычный или сладкий картофель.
• Брокколи: Мне нравится слегка более сладкий вкус брокколи, а не брокколи. В качестве альтернативы можно использовать обычную брокколи и разрезать ее на мелкие соцветия.

• Масло : Используйте любое нейтральное растительное масло, такое как кокосовое масло или масло авокадо.
• Ароматические вещества : Сочетание чеснока и лука для тонны добавленного вкуса.
• Лимонный сок : Используйте свежий лимонный сок для лучшего вкуса.
• Соевый соус : Для безглютенового варианта используйте тамари или кокосовые аминокислоты. При желании используйте сою с пониженным содержанием натрия, но темная соя добавит более насыщенный вкус.
• Соль и черный перец : Приправить по вкусу.
• Вода : Для большего аромата используйте овощной бульон.
• Зеленый лук: В качестве альтернативы подойдет зеленый лук.

Как приготовить фарш из индейки и картофеля Сковорода

Отбивная:

• Тонко нарежьте чеснок, нарежьте кубиками лук и нарежьте картофель на маленькие кусочки одинакового размера по 1 дюйму. Также нарежьте брокколи на кусочки длиной 2 дюйма.

Соте:

• Нагрейте большую жаровню, сковороду из нержавеющей стали с толстым дном или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте столовую ложку масла. Когда оно станет горячим, добавьте 5 зубчиков чеснока и брокколи. Готовить 4-5 минут, помешивая каждые 45 секунд. Когда они будут готовы, они должны слегка подрумяниться со всех сторон. Затем добавьте лимонный сок, соль и перец, переложите все в среднюю миску и отложите в сторону.

• Добавьте еще одну столовую ложку масла в сковороду с оставшимися 2 зубчиками чеснока и жарьте в течение 2 минут, часто помешивая. Затем добавьте фарш из индейки, готовьте его в течение 5 минут, используя лопаточку, чтобы разломать его на мелкие кусочки.

Накройте и готовьте:

• Добавьте соевый соус, картофель и воду и осторожно перемешайте. Доведите до кипения, накройте крышкой, затем уменьшите огонь до среднего и варите 20 минут или пока картофель не станет мягким.

Сборка:

• Смешайте предварительно приготовленную брокколи с мелко нарезанным зеленым луком и подавайте!

Советы и примечания

1. Поэкспериментируйте с сочетаниями ингредиентов: Этот метод рецепта будет работать с несколькими вариантами ингредиентов и приправ. Это включает в себя приготовление сковороды из сладкого картофеля из индейки или сковороды из говяжьего фарша.
2. При использовании сладкого картофеля: Убедитесь, что вы нарезали его на кусочки размером ½ дюйма, чтобы приготовить их в течение установленного времени. Это все еще может занять немного больше времени.
3. Время приготовления может варьироваться: В зависимости от размера кусочков картофеля и размера вашей кастрюли.
4. Не переполняйте сковороду: В противном случае картофель не приготовится должным образом и будет готовиться дольше, чем указано. Если необходимо, готовьте партиями.
5. Чтобы исключить соевый соус : Мне нравится насыщенный умами глубокий вкус, который он добавляет. Однако вы можете полностью отказаться от него и использовать больше соли.

Варианты

• Альтернативный белок: Замените индюшиный фарш на куриный или говяжий фарш. Вы также можете убрать фарш из сковороды и подать картофель и брокколи вместе с запеченным лососем в фольге.
• Фасоль: Фасоль или белая фасоль добавят больше клетчатки и белка, что сделает блюдо более сытным.
• Специи: Добавьте немного обжаренного чили, щепотку хлопьев красного перца или немного острого соуса.
• Без мяса : Замените индейку на хрустящий жареный тофу.
• Другие овощи: Замените брокколи зеленой фасолью или спаржей. Вы также можете усилить вкус еды, добавив шпинат или капусту, горох, болгарский перец и другие овощи быстрого приготовления.
• Альтернативная приправа: Эти ингредиенты хорошо сочетаются с тмином, приправой для тако, гарам масала или порошком карри.
• Сыр: При подаче добавьте немного тертой моцареллы, чеддера или перца.

Как подать эту фаршированную индейку и картофельную сковороду?

Несмотря на то, что этим блюдом можно легко насладиться как полноценным блюдом из одной кастрюли, есть несколько способов добавить к нему более сытное блюдо.

Например, повысьте содержание питательных веществ, подав его вместе с дополнительными вегетарианскими блюдами, такими как зеленая фасоль с чесноком.

Вы также можете подавать индейку, картофель и брокколи вместе со сложными углеводами, такими как коричневый рис или лебеда.

Если вам нужно меньше углеводов, узнайте, как приготовить рис из цветной капусты или попробуйте лапшу с цуккини.

Если я хочу более легкую еду, я часто наслаждаюсь ею вместе с зеленым салатом, таким как лимонный салат из капусты с чесноком и пармезаном, или этот простой рецепт салата-латука.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я приготовить ужин на сковороде?

Есть несколько способов сократить время подготовки. Например, вы можете нарезать различные овощи за 1-2 дня и хранить их в отдельных контейнерах в холодильнике.

Вы также можете приготовить всю еду и сохранить остатки, как описано ниже.

Как вы храните остатки?

Дайте блюду остыть, а затем храните его в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3 дней.

Можно ли заморозить остатки?

Не пробовал, хотя все элементы должны хорошо застыть. Я рекомендую разложить его по порциям в контейнеры для заморозки или пакеты с застежкой-молнией и заморозить на срок до 3 месяцев. Дайте ему оттаять в холодильнике в течение ночи, прежде чем разогревать.

Нужна ли мне чугунная сковорода для приготовления по этому рецепту?

Совсем нет. Для этого ужина также подойдет глубокая сковорода с антипригарным покрытием или жаровня.

Больше полезных рецептов индейки

• Один горшок Турция Тетраццини
• ДЕСЯВНЫЕ КОНЦИОННЫЕ РОЛОВЫ КАСПАСЫ
• Земля Турция Тушена

  Время приготовления 30 минут

  Общее время 38 минут

  Распечатать рецепт
  Сохранить рецепт

  • Керамическая сковорода

  • Измерения инструментов

  • ЧЕРМАНИЕ СТАВИТЬ

  • ▢ 2 столовые ложки Avocado или кокосовое масло, разделяющее
  • ▢ 7 -й навесной ровный ряд.
  • ▢ 1/3 лимонного сока
  • ▢ 1/4 ч. л. соли
  • ▢ Молотый черный перец по вкусу
  • ▢ 1 средняя нарезанная луковица
  • ▢ 1 фунт постного индюшачьего фарша
  • ▢ 2 ст. л. соевого соуса Я использовал жидкие аминокислоты Брэгга
  • ▢ 2 фунта молодого картофеля 4–5 чашек, нарезанных на равные части
  • ▢ 1 чашка кипящей воды
  • ▢ 2 нарезанных веточки зеленого лука

  1 ducht

  1 900 духовке, большой глубокой сковороде или кастрюле из нержавеющей стали с толстым дном на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку масла, 5 зубчиков чеснока и брокколи. Готовьте в течение 4–5 минут, помешивая каждые 45 секунд или пока чеснок и брокколи не обуглятся с каждой стороны. Добавьте лимонный сок, соль и перец; перемешайте и переложите в среднюю миску. Отложите.

  • Верните жаровню на средний огонь и добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла. Добавьте оставшиеся 2 зубчика чеснока и лук; обжаривать 2 минуты, часто помешивая. Добавьте фарш из индейки и готовьте еще 5 минут, ломая мясо на кусочки лопаткой.

  • Добавьте соевый соус, картофель, воду и осторожно перемешайте. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 20 минут. Проверить картофель на готовность и при необходимости варить еще немного. Затем добавьте ранее приготовленную брокколи и зеленый лук. Аккуратно перемешайте и подавайте горячим.

  Магазин : Хранить в холодильнике до 3 дней.

  Порция: 1,67 чашки | Калорийность: 322 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 27 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 42 мг | Натрий: 373 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 6 г

  Блюдо: Ужин

  Кухня: Американская Украинская

  Автор: Елена Осипов

  Вы готовили этот рецепт? Упомяните @ifoodreal или отметьте #ifoodreal!

  5 секретов легкого здорового ужина

  Кроме того, подпишитесь на еженедельную рассылку по электронной почте с рецептами, чтобы готовить без стресса, вкусно и полезно.

  Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

  Имя *

  Электронная почта *

  Об Олене

  Добро пожаловать! Я вырос в Украине, наблюдая, как моя бабушка готовит из простых ингредиентов. Я провел последние 11 лет, ставя перед собой задачу помочь вам быстро и легко приготовить еду для вашей семьи!

  Закрепите этот рецепт сейчас, чтобы сохранить его на потом

  Закрепите рецепт

  Вам также может понравиться

  Полезный тако с индейкой и картофелем на сковороде (+ видео)

  Тако на сковороде с индейкой и картофелем. Ваши любимые вкусы тако смешаны с фаршем из индейки, нарезанным кубиками картофелем и овощами для легкого ужина в одной кастрюле!

  Всем хорошего вторника!

  Как проходит ваша неделя? У меня все хорошо, и я вдвойне рад поделиться сегодняшним постом.

  Сегодня у меня для вас отличный, простой рецепт ужина в одной кастрюле.

  Это здоровая индейка с тако и сковорода с картофелем , в которой моя неувядающая любовь к картофелю сочетается с вкусными тако. Легко, полезно, вкусно — все, что мне нужно в еде 🙂

  Теперь у меня есть несколько советов, заметок и замен, как приготовить картофельную сковороду с индейкой тако по этому рецепту. Просто пытаюсь быть полезным.

  Если вы хотите перейти к рецепту, просто прокрутите остальную часть текста вправо. Карточка рецепта находится в нижней части страницы, над разделом комментариев.

  Советы и примечания по сковороде для тако из индейки:

  • Я думаю, что важно приправлять каждый слой, а затем снова все смешивать и приправлять. Это действительно помогает наполнить вкус тако во всем блюде.
  • Убедитесь, что картофель нарезан очень мелко — кубиками около 1/4 дюйма — чтобы он прожарился до конца. Если они слишком большие, они все равно будут немного хрустящими, и это не беда.
  • Я использую фарш из индейки (потому что я всегда делаю это с нашими тако), но вы, безусловно, можете добавить говяжий фарш, если предпочитаете его. Или даже используйте куриный фарш, свиной фарш или смесь мяса.

  Мы подаем его с нашими любимыми добавками для тако: нарезанным шпинатом, сыром, соусом сальса и греческим йогуртом. И, может быть, несколько капель острого соуса, если мне хочется очень острого ужина.

  Но есть и много других вариантов! Вот полный список.

  Идеи вкусной начинки для сковороды с картофелем тако:

  • Нарезанный или тертый салат
  • Тертый сыр чеддер
  • Сальса, пико де гальо или нарезанные свежие помидоры
  • Греческий йогурт или сметана
  • Нарезанный авокадо или ложка гуакадо
  • Нарезанная свежая кинза
  • Маринованные или свежие ломтики перца халапеньо
  • Измельченные чипсы из тортильи

  Выбирай что хочешь!

  Остатки хороши в любое время дня: я люблю их с жареным яйцом или в виде пюре на завтрак, завернутые в лепешку на обед или просто подогретые на ужин. Так что, да, убедитесь, что у вас есть какие-то дополнения!

  Вариации индейки тако и сковороды с картофелем:

  – Вы можете заменить фарш из индейки черной фасолью и приготовить вегетарианский ужин тако. (Он также может быть веганским без сыра или с заменителем веганского сыра.)

  — Или вы можете добавить в эту смесь черную фасоль и сделать ее еще более сытной.

  — Вы можете заменить сладкий картофель или красновато-коричневый картофель на юконский картофель. Я не делаю различий, когда дело доходит до картофеля 😉

  Как бы вы его ни приготовили, как бы вы его ни подавали, эта здоровая сковорода для картофеля тако — это простой и забавный способ удовлетворить ваши пристрастия к тако. Потому что вы не можете, не должны сопротивляться желанию тако.

  Наслаждайтесь!

  XO,

  Кэтрин

  Время подготовки
  10 минут

  Время приготовления
  35 минут

  Общее время
  45 минут

  Ингредиенты

  • 2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 маленькая луковица, нарезанная
  • 1 чашка нарезанного сладкого перца (зеленого, красного или разных цветов)
  • 3 средних картофеля Юкон Голд, нарезанных очень маленькими кубиками (1/4 дюйма) — всего около 3 1/2 стакана
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 чайная ложка кошерной соли, разделенная (см. примечания)
  • 1/2 чайной ложки черного перца, разделить
  • 3 столовые ложки приправы для тако, разделенные
  • 3/4 стакана воды, разделенные
  • 1 фунт нежирного фарша из индейки (я использую 7% жирности, а иногда это 1,0 или 1,25 фунта; подойдет и то, и другое)

  Для подачи:

  • Измельченный салат, нарезанный помидор или сальса или пико де галло, тертый сыр чеддер, греческий йогурт или сметана, авокадо или гуак, нарезанная кинза, халапеньо и т. д.

  Инструкции

  1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, перец и картофель и готовьте 10 минут, периодически помешивая. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.
  2. Приправить 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца и 1 столовую ложку приправы для тако. Добавьте 1/4 стакана воды и дайте покипеть на среднем огне 3–4 минуты, пока жидкость не впитается.
  3. Переложите картофельную смесь в миску.
  4. Снова увеличьте огонь до среднего и добавьте фарш из индейки в ту же сковороду (больше масла добавлять не нужно). Приправьте оставшейся солью и перцем и готовьте до тех пор, пока не останется розового, разбивая его лопаткой во время приготовления, около 8-9минут всего.
  5. Приправьте индейку одной столовой ложкой приправы для тако и добавьте 1/4 стакана воды. (Вы можете использовать немного меньше, если в кастрюле много жидкости.) Дать покипеть на среднем огне в течение 3-4 минут.
  6. Добавьте картофельную смесь обратно в сковороду и перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось. Добавьте оставшуюся столовую ложку приправы для тако и еще 2-3 столовые ложки воды. Варите на среднем огне 5-6 минут, периодически помешивая.
  7. Подавайте с любимыми начинками для тако и наслаждайтесь!

  Примечания

  Если вы используете купленную в магазине приправу для тако, в которой намного больше натрия, чем в домашней, я бы рекомендовал сократить количество соли наполовину и при необходимости добавить в конце.

  Информация о питании:

  Выход:

  4

  Размер порции:

  1
  
  Количество на порцию:
  Калорийность: 534 Всего жиров: 16 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 11 г Холестерина: 118 мг Натрия: 1273 мг Углеводов: 62 ​​г Волокна: 8 г Сахаров: 10 г Белков: 38 г

  Сочная жареная индейка и картофель с соусом на одной сковороде

  Главная / Рецепты / Жареная индейка с сочными травами и картофелем в соусе на одной сковороде

  Сочная жареная индейка и картофель на одной сковороде с ароматным соусом, приготовленным всего из 3 ингредиентов, как раз вовремя для планирования меню на День Благодарения!

  Классическая жареная индейка и картофель на сковороде на День Благодарения, наполненная самыми сочными ароматами! + Соусник?!

  Сочная, влажная грудка индейки, обжаренная на сковороде со сладким картофелем и картофелем в восхитительном соке, станет идеальным ужином в честь Дня Благодарения! В чем секрет мягкой, нежной и сочной грудки индейки? Ну, НИКАКОГО брифинга. Без маринования. Нет правил охлаждения. Простой, без стресса способ приготовить лучшую грудку индейки, приправленную травами, чесноком, паприкой и оливковым маслом. Звучит хорошо, правда?

  Моя мама умеет жарить индейку. Будь то целая индейка, ножки, бедра или грудка. Она та, к кому я обращаюсь за всеми рецептами индейки.

  Как она так чертовски хороша в этом? Ну, моя мама жила и училась готовить в Соединенных Штатах А целых 10 лет. Все ее лучшие рецепты родом из-за океана. Она готовит убийственный крем из шпината, картофельное пюре, запеканку из стручковой фасоли и любой тыквенный рецепт, какой только можно ей предложить. Да, у нас дома у нее мини-День Благодарения, каждые пару месяцев… прямо как в этом выпуске.

  Ее кухня — настоящий буфет.

  Если у вас мало времени и вы забыли погрузить индейку на ночь в маринад или рассол, то это определенно для вас.

  Как пожарить очень влажную грудку индейки? Суть в том, чтобы сначала проткнуть его вилкой, через кожу и плоть. Затем смешать все ингредиенты приправы вместе; натирание ароматизаторами всей индейки, В ТОМ ЧИСЛЕ под кожей; переверните его и запекайте СНАЧАЛА КОЖИВОЙ СТОРОНОЙ ВНИЗ, накрыв фольгой, чтобы весь пар оставался в сковороде, а также сохраняя эти супер вкусные соки для приготовления соуса позже.

  Я надеюсь, что эти фотографии отдали должное этой индейке. ТАКОЙ ВЛАЖНЫЙ И СОЧНЫЙ! Мы никогда не остановимся на одном кусочке!

  Кроме того… краткий обзор того, что будет на этой неделе, внизу ? Если вы застряли в этот День Благодарения и не знаете, что делать, мы вас прикроем. И да, на выходных на этих улицах появится особый ДЕСЕРТ. ОСТАВАЙТЕСЬ НА ЭТОМ!

  ВВЕРХУ СЛЕВА: запеканка из зеленой фасоли на плите; ВВЕРХУ СПРАВА: запеченная в меду мускатная тыква и брюссельская капуста с беконом

  ВНИЗУ СПРАВА: сливочное картофельное пюре в медленноварке; ВНИЗУ СЛЕВА: Жареная индейка и картофель с соусом на одной сковороде.

  НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКУ CAFE DELITES БЕСПЛАТНО И ПОЛУЧАЙТЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О СВЕЖИХ РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ В ВАШ ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК!

  Если вы попробуете рецепт, используйте хэштег #cafedelites в INSTAGRAM, чтобы получить шанс быть отмеченным!
  СЛЕДУЙТЕ ЗА КАФЕ ДЕЛИТЕС НА FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.

  ДЛЯ ИНДЕЙКИ:

  • 1 целая грудка индейки с кожей и костями (3 кг)
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки измельченного чеснока (6 зубчиков)
  • 4 столовые ложки свежей нарезанной петрушки листья
  • 1 столовая ложка листьев тимьяна
  • 1 чайная ложка острого перца
  • 2 чайные ложки кошерной соли
  • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 2 столовые ложки {дополнительно} оливкового масла
  • 5-6 маленьких картофелин
  • 2

  ДЛЯ ПОДСОСА:

  • 3/4 чашки — 1 чашка сока из сковороды
  • 1 чашка куриного бульона или бульона
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала, смешанного с 2 столовыми ложками воды
  • Дополнительная соль, для приправы, ТОЛЬКО по желанию.

  ДЛЯ ИНДЕЙКИ С КАРТОФЕЛЕМ:

  • Разогрейте духовку до 200°C | 390°F. Положите грудку индейки в большую форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой, кожей вверх. Проколите кожу и мякоть вилкой по всей грудке. Отложите.

  • В небольшой миске смешайте 4 столовые ложки оливкового масла, чеснок, петрушку, тимьян, паприку, соль и перец. Равномерно нанесите ПОЛОВИНУ смеси на кожу грудки индейки. Освободите кожу и вотрите приправу под кожу и на мясо. Вылейте {дополнительно} 2 столовые ложки масла под грудку индейки на пергаментную бумагу. Перевернуть грудку кожей вниз.

  • Разложите сладкий картофель и картофель вокруг индейки и натрите их оставшейся приправой. При желании приправьте дополнительной солью.

  • Полностью накройте противень алюминиевой фольгой. Запекать 2 часа.

  • Достаньте из духовки, осторожно снимите крышку с индейки и переверните на сковороде кожей вверх. Измените режим духовки на гриль или гриль и продолжайте жарить индейку еще 30–45 минут или до тех пор, пока кожа не станет хрустящей, а индейка полностью не прожарится.

  • Когда индейка будет готова, выньте ее из духовки, накройте форму той же фольгой и оставьте при комнатной температуре на 15 минут. Нарежьте и подавайте теплыми с соусом.

  ДЛЯ ПОДСОСА:

  • Вылейте весь сок в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения. Влить бульон и продолжать варить на медленном огне.

  • Влейте смесь кукурузного крахмала, непрерывно взбивая, пока не начнет образовываться густая и красивая подливка.

  Подпишитесь на Cafe Delites БЕСПЛАТНО и получайте рецепты прямо на почту!

  Взаимодействие с читателями

  Пастуший пирог с фаршем из индейки — Cook2eatwell

  Опубликовано: 2 ноя 2020 г. · Изменено: 20 апр 2022 г. Элизабет · 2 комментариев

  Перейти к рецепту — распечатать рецепт

  Этот пастуший пирог с индейкой — любимое блюдо в моем доме. Он сделан с ароматной начинкой, наполненной овощами и покрытой воздушным пюре.

  Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

  Советы по рецептам

  Я люблю добавлять фарш из индейки в традиционные рецепты говяжьего фарша. Если вы пытаетесь сократить потребление красного мяса, попробуйте пикадильо из индейки, перец чили из индейки и суп с тако из индейки. Эти советы помогут вам приготовить лучшие рецепты фарша из индейки.

  1. Используйте постный фарш из индейки, но не грудку индейки. Нам нужно немного жира для вкуса и влаги. Индюшачья грудка нам тоже не поставит.
  2. Этот бледный сероватый цвет, который приобретает фарш из индейки при приготовлении, совсем не аппетитен. Мы решаем эту проблему в этом рецепте с томатным соусом и разноцветными овощами.
  3. Эти волокнистые кусочки невозможно разрушить, как только они попадут на горячую сковороду. Они кричат ​​«фарш из индейки» еще до того, как кто-то успеет попробовать ваше блюдо. Используйте вилку, чтобы аккуратно надавить и сложить индейку, чтобы разрушить рисунок. Не переусердствуйте с мясом , смешайте его ровно настолько, чтобы избавиться от нитей.

  Ингредиенты для начинки из индейки

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 Средняя луковица, мелко нарезанная
  • 2 Большая морковь, очищенная и нарезанная кубиками
  • 1 Ребра сельдерея, нарезанные кубиками
  • 2-3 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 фунт Фарш из индейки, нежирный, но не грудка индейки – мы использовали 93/7 (что составляет 93 процента постного мяса и 7 процентов жира)
  • 1 чайная ложка Соль
  • ½ чайной ложки сушеные Oregano
  • ¼ чайной ложки тмин
  • ¼ чайная ложка черного перца
  • 8 унций банки томатный соус
  • 2 столовые лоскуны в воде
  • ¾ Cup Pareen Peas, Pareed, достаточно ренауемый, достаточный для обороты, и DREAD
  • . другие свежие травы для украшения, по желанию

  Ингредиенты картофельного пюре

  • 6 картофелин среднего размера (около 2 фунтов), очищенных и нарезанных на кусочки примерно 2 дюйма
  • 1 ст. готовое картофельное пюре
  • ¾ – 1 стакан цельного молока, подогретого
  • 1-2 ст. литровая овальная форма для запекания
  • Большой противень

  Инструкции

  • Нагрейте оливковое масло в большой глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне; добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте овощи 3-4 минуты, часто помешивая.
  • Добавьте в сковороду чеснок и готовьте 1 минуту, часто помешивая.
  • Увеличьте огонь до среднего и добавьте фарш из индейки, соль, орегано, тмин и черный перец. Перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты, и разбейте крупные куски деревянной ложкой или лопаточкой.
  • Готовьте фарш из индейки примерно 7-8 минут, пока он не подрумянится и не выпарится вся топленая жидкость. Время от времени перемешивайте.
  • Добавьте в сковороду томатный соус и 2 столовые ложки воды, перемешайте. Мне нравится добавлять воду в пустую банку из-под томатного соуса и взбалтывать ее, чтобы вылить все до последней капли.
  • Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте 10 минут.
  • Добавьте горошек и готовьте под крышкой еще 3-4 минуты.

  Попробуйте фарш из индейки и при необходимости добавьте соль. В качестве справки мы добавили ¾ чайной ложки кошерной соли.

  Приготовить картофельное пюре

  • Приготовьте картофель, пока готовится индейка.
  • Положите очищенный и нарезанный картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой на пару дюймов. Добавьте в воду 1 столовую ложку соли.
  • Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения. Через 7-8 минут вода закипит. Когда она сильно закипит, уменьшите огонь до среднего, чтобы вода все еще кипела, но не разбрызгивалась повсюду.
  • Готовьте картофель 12-15 минут или пока он не станет мягким. Они должны легко распадаться при протыкании вилкой или ножом.
  • Используйте большое сито, чтобы полностью их слить. Добавьте картофель обратно в кастрюлю. Я люблю ставить кастрюлю на ту же горячую конфорку (не включенную) , чтобы вода, оставшаяся в кастрюле и на картофеле, высохла.
  • Снимите кастрюлю с огня. Понемногу добавляйте теплое молоко к картофелю, взбивая его крепким венчиком или толкушкой. Продолжайте пюрировать и помешивать, пока картофель не станет однородным. Добавьте больше или меньше молока по мере необходимости, в зависимости от желаемой консистенции.
  • Когда они будут готовы, добавьте сливочное масло, соль и черный перец. Перемешайте и дайте маслу растаять. Попробуйте картофель и добавьте еще соли, если необходимо.
  • Держите их в тепле до использования.

  Разогрейте духовку до 350°F

  Приготовьте пастуший пирог и испеките

  Добавьте смесь из индюшиного фарша в большую жаропрочную форму для запекания. Равномерно распределите картофельное пюре поверх мяса. Распределите пюре так, чтобы оно покрывало всю поверхность.

  Поставьте форму для запекания на большой противень на случай, если она начнет пузыриться. Выпекать запеканку 30 минут.

  По желанию украсьте рубленой петрушкой или другой свежей зеленью. Перед подачей дайте пастушьему пирогу отдохнуть 10-15 минут.

  Следуйте за нами!  Подпишитесь на рассылку и следите за нами в Pinterest, Facebook, Twitter и Instagram , чтобы получать последние рецепты.

  Распечатать Рецепт

  5 от 1 голосов

  Пастуший пирог с индюшатиной

  Этот пастуший пирог с индюшатиной — любимое лакомство в моем доме. Он сделан с ароматной начинкой, наполненной овощами и покрытой воздушным пюре.

  Prep Time20 мин

  Время приготовления 1 час 10 мин

  Всего времени 1 час 30 мин

  Курс: основной курс

  Кухня: Американская

  Ключевое слово: подземная индейка, картофель

  : 6

  Калории: 377kal

  : 6

  Калории: 377kal

  : 6

  Калории:

  . Автор: Элизабет

  Ингредиенты для начинки из индейки:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 Средняя луковица, мелко нарезанная
  • 2 Большая морковь, очищенная и нарезанная кубиками
  • 1 Сельдерей, нарезанный кубиками ребрышек
  • 2-3 ​​измельченных зубчика чеснока
  • 1 фунт Постная индейка, но не грудка индейки (мы использовали 93/7)
  • 1 ч. Черный перец
  • Банка на 8 унций Томатный соус
  • 2 столовые ложки воды
  • ¾ чашки Замороженный горошек, размороженный и высушенный (приготовленный в упаковке, но только в половине случаев)
  • Нарезанная петрушка или другие свежие травы для украшения, по желанию

  Ингредиенты для картофельного пюре:

  • 6 картофелин среднего размера (около 2 фунтов), очищенных и нарезанных на кусочки примерно по 5 см , мы использовали кошерную соль
  • ¾ – 1 стакан подогретого цельного молока
  • 1-2 столовые ложки сливочного масла
  • Щепотка черного перца

  • Вам также понадобятся: форма для запекания (не менее 1,5 л), большой противень

  Приготовьте начинку из индейки

  • Нагрейте оливковое масло в большой глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне; добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте овощи 3-4 минуты, часто помешивая.

  • Добавьте чеснок в сковороду и готовьте 1 минуту, часто помешивая.

  • Увеличьте огонь до среднего и добавьте фарш из индейки, соль, орегано, тмин и черный перец. Перемешайте, чтобы ингредиенты смешались, при этом разбивая крупные кусочки. Готовьте примерно 7-8 минут, пока не подрумянится и не выпарится вся топленая жидкость. Время от времени перемешивайте.

  • Добавьте в сковороду томатный соус и 2 столовые ложки воды, перемешайте.

  • Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте 10 минут.

  • Аккуратно вмешайте горох и готовьте под крышкой еще 3-4 минуты.

  • Попробуйте фарш из индейки и при необходимости добавьте соль. Для справки мы добавили ¾ чайной ложки кошерной соли.

  Приготовить картофельное пюре

  • Запустить картофель, пока готовится мясная начинка.

  • Положите очищенный и нарезанный картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой на пару дюймов. Добавьте в воду 1 столовую ложку соли.

  • Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения. Убавьте огонь до среднего, чтобы вода все еще кипела, но не разбрызгивалась повсюду.

  • Готовьте картофель 12-15 минут или пока он не станет мягким. Они должны легко распадаться при протыкании вилкой или ножом.

  • Полностью слейте картофель.

  • Снимите кастрюлю с огня. Понемногу добавляйте теплое молоко к картофелю, взбивая его венчиком или толкушкой. Продолжайте пюрировать и помешивать, пока картофель не станет однородным. Добавьте больше или меньше молока по мере необходимости, в зависимости от желаемой консистенции.

  • Когда они будут готовы, добавьте сливочное масло, соль и черный перец. Перемешайте и дайте маслу растаять. Попробуйте картофель и добавьте еще соли, если необходимо.

  • Держите картофель в тепле, пока он не будет готов к употреблению.

  Разогрейте духовку до 350°F

  Приготовьте пастуший пирог и запеките

  • Добавьте смесь из индейки в большую жаропрочную форму для запекания. Равномерно распределите картофельное пюре поверх мяса. Распределите пюре так, чтобы оно покрывало всю поверхность.

  • Поставьте форму для запекания на большой противень на случай, если она закипит, и оставьте на 30 минут.

  • По желанию украсьте рубленой петрушкой или другой свежей зеленью. Перед подачей дайте пастушьему пирогу отдохнуть 10-15 минут.

  Предлагаемый порядок приготовления: После того, как все ингредиенты подготовлены и готовы к употреблению, приступайте к начинке из мяса индейки. Когда все в кастрюле и в пути, приступайте к пюре. Мясо будет держаться на медленном огне до готовности картофеля.

  Чтобы полностью слить картофель: Используйте большое сито, затем добавьте картофель обратно в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на ту же горячую конфорку (не включенную), чтобы вода, оставшаяся в кастрюле и на картофеле, высохла.

  Калорийность: 377 ккал | Углеводы: 40 г | Белок: 22 г | Жир: 16 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 68 мг | Натрий: 1102 мг | Калий: 1164 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 3958 МЕ | Витамин С: 22 мг | Кальций: 143 мг | Железо: 3 мг

  Приведенная выше информация о питании сгенерирована компьютером и является лишь оценкой. Нет гарантии, что они точны. Эти данные предоставлены исключительно в ознакомительных целях.

  Другие рецепты ужина

  Взаимодействие с читателем

  Остатки индейки с картофелем и морковью

  By Эммелин Кемперид on 16 ноября 2021 г. , обновлено 29 сентября 2022 г. — Оставить комментарий

  Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые всегда помечены *. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие для получения дополнительной информации.

  Этот оставшийся хэш из индейки готовится в менее чем за 20 минут и использует все эти удивительные остатки ужина из индейки в одном ароматная упаковка блюдо. С хрустящей морковью и хрустящим картофелем этот гарнир из индейки является комфортной едой в лучшем виде.

  Перейти к:

  • Почему вам понравится этот рецепт
  • Что нужно для приготовления индейки
  • Как сделать
  • Советы и рекомендации
  • FAQ по рецепту
  • Более быстрые и простые рецепты ужина
  • Рецепт

  У вас много остатков обеда на День Благодарения , и вы не знаете, что с ними делать? Не смотрите дальше. это easy Рецепт Гашиша из оставшейся индейки — идеальный способ закончить их.

  Почему вам понравится этот рецепт

  • . Это Quick , и все это сделано в до 20 минут
  • . Это Easy с несколько простых шагов
  • Использовать остатки с полностью новым новым
  • . еда
  • Хрустящая морковь делает ее легче
  • Хрустящий картофель придаст новое измерение вашим остаткам
  • Кремовый соус сохраняет все это вместе и добавляет грузы аромата

  Что вам нужно для создания индейки

  Ингредиенты. Сливочное масло

  — соленое или несоленое , можно обменять на оливковое масло, масло канолы или другой тип растительного масла

  • Мясо индейки можно обменять на нарезанный * вареный цыпленок
  • Также можно добавить остатки сладкого картофеля
  • Болгарский перец также можно добавить в качестве дополнительных овощей. Нарежьте их и добавьте вместе с индейкой и начинкой. Выберите красный сладкий перец для дополнительной сладости и зеленый сладкий перец для более острого вкуса .
  • Нарезанный * лук также можно добавить для дополнительного вкуса. Добавьте их к картофелю, но будьте осторожны, чтобы не сжечь их .
  • Если у вас нет соуса , вы можете использовать немного бульона из индейки или курицы вместо
  • Я не добавляю соль , так как соус из индейки обычно достаточно соленый

  Как его приготовить

09

1. Растопить сливочное масло в большой сковороде * на среднем огне
2. Добавить картофеля и приправить черным перцем
3. Жарить в течение 5 минут до хрустящей корочки со всех сторон — часто перемешивать и быть осторожным чтобы они не горели
4. Добавить морковь и жарить на 3 минуты, до тех пор, пока картофель не станет вилкой тендер

5. Добавить индейка и начинка и повар для 2 минуты , помешивание время от времени
6. Add Gravy
9. . Еще 1 минута , пока все не прогреется и хорошо не перемешается. Попробуйте тесте и сразу же подавайте!

Советы и подсказки

• Используйте то, что у вас есть — вам не нужно точно следовать соотношениям
• Приготовьте картофель на довольно сильном огне , чтобы получилась хрустящая корочка
• Не варите морковь слишком долго , чтобы она оставалась хрустящей
• Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней
• Замораживайте остатки , чтобы хранить их до 3 месяцев
• Разогревайте остатки на плите в сковороде на среднем огне – готовьте пока достаточно не прогреется через
• Разогрейте остатки в микроволновой печи с шагом в 1 минуту

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли есть оставшуюся индейку через 5 дней и как долго безопасно есть оставшуюся индейку?

Нет, через 5 дней нельзя есть остатки индейки. Согласно US FDA остатки индейки следует съесть в течение 3-4 дней .

Что можно сделать с оставшейся жесткой индейкой?

Если у вас осталась жесткая индейка, рекомендую измельчите его и используйте в супе , как мой Суп из индейки быстрого приготовления .

Что делает блюдо гашишем?

Рецепты гашиша — это блюда, приготовленные из различных видов нарезанных продуктов , где часто по крайней мере некоторые продукты являются остатками.

Больше быстрых и простых рецептов ужина

Ищете еще вкусных рецепта ужина, которые можно быстро и легко приготовить , например, этот Оставшийся хэш из индейки?

• Креветка Мей Фан
• Salmon Crème Fraîche Pasta
• Dump-and-Bake Mac and Cheese
• Crispy Furikake Salmon
• Red Wine Pork Chops with Mushrooms & Thyme

Did you love this recipe? Оцените его пять звезд!
. ..и дайте мне знать, что вам понравилось в этом в комментариях.

Рецепт

• ▢ 1 столовая ложка сливочного масла
• ▢ 3 картофелины, очищенные и нарезанные на кусочки по 1 см
• ▢ ¼ чайной ложки молотого черного перца
• ▢ 2 моркови, очищенные и нарезанные кусочками по 1 см
• ▢ 1,5 стакана вареного мяса индейки, нарезанного небольшими кусочками размер штук
• ▢ 3 столовые ложки соуса

Стандарт США – метрическая система измерения

• Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне и добавить картофель. Приправьте черным перцем и перемешайте. Готовьте 5 минут, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими со всех сторон. Если они начнут подгорать, уменьшите огонь.

  1 столовая ложка сливочного масла, 3 картофелины, ¼ чайной ложки молотого черного перца

• Добавьте морковь и готовьте 3 минуты, пока картофель не станет мягким внутри.

  2 моркови

• Добавьте индейку и фарш и готовьте 2 минуты, пока они не прогреются.

  1,5 стакана приготовленного мяса индейки, 2 стакана приготовленного фарша из индейки

• Добавьте соус и готовьте 1 минуту, хорошо перемешайте с остальными ингредиентами.

  3 столовые ложки соуса

• Снимите с огня и сразу же подавайте!

• ▢

  Измерение ложки*

• ▢

  Кухонный нож*

• ▢

  Плата нарезания*

• . Картофель  – очистите* для получения хрустящей корочки
• Сливочное масло  —  соленое или несоленое , можно заменить на  оливковое масло, масло канолы или другой вид растительного масла
• Мясо индейки  можно заменить на нарезанную * приготовленную курицу
• Можно добавить остатки батата
• Болгарский перец также можно добавить в качестве дополнения к овощам. Нарежьте их и добавьте вместе с индейкой и начинкой. Выберите красный сладкий перец для дополнительной сладости и зеленый сладкий перец для более острого вкуса .
• Нарезанный * лук  также можно добавить для дополнительного вкуса. Добавьте их к картофелю, но будьте осторожны, чтобы не сжечь их .
• Если у вас нет соуса , вы можете использовать немного бульона из индейки или курицы вместо
• Я не добавляю соль  так как подливка из индейки обычно достаточно соленая

Советы и подсказки

• Используйте то, что есть   — вам не нужно точно следовать соотношениям
• Приготовьте картофель на довольно сильном огне , чтобы получилась хрустящая корочка
• Не варите морковь слишком долго  , чтобы она оставалась хрустящей
• Верх с яичницей  для вкусного завтрака из индейки
• Храните остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней
• Заморозить остатки , чтобы хранить их до 3 месяцев
• Разогрейте остатки на плите  в сковороде на среднем огне – готовьте, пока они полностью не прогреются
• Разогрейте остатки пищи в микроволновой печи с шагом в 1 минуту

Калорийность: 544 ккал | Углеводы: 51 г | Белок: 24 г | Жир: 28 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 7 г | Мононенасыщенные жиры: 10 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 71 мг | Натрий: 1235 мг | Калий: 515 мг | Волокно: 8 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 11035 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 95 мг | Железо: 3 мг

Информация о пищевой ценности является приблизительной и рассчитывается автоматически, и ее следует рассматривать только как указание.

Это ты сделал? Отметьте меня сегодня! Отметьте @alwaysusebutter и используйте хэштег #alwaysusebutter!

БЕСПЛАТНАЯ Шпаргалка по фритюрнице!

Просто подпишитесь на мой список адресов электронной почты ниже, и я отправлю его прямо сейчас.

Политика конфиденциальности

Взаимодействие с читателями

Тосканский ужин из индейки на двоих с жареным красным картофелем

Тосканский ужин из индейки на двоих с жареным картофелем идеально подходит для ужина на свидании или легкой трапезы в будний день!

Перейти к рецепту Содержание

1. Жареный красный картофель с индейкой Ужин
2. ДЛЯ ЧЕГО ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ КРАСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ?
3. Ингредиенты для жареных красных картофеля
4. Как приготовить жареный красный картофель
5. Как жарить красный картофель
6. Прыжки к рецепту

Жареный красный картофель ночь! Хрустящие, ароматные и такие легкие в приготовлении! Этот картофель восхитительно сочетается со старым добрым жарким в горшочках или сочной индейкой. Ни один ужин не может испортиться с этой стороной на столе. Эта универсальная сторона подходит для праздников, но все же отлично подходит для ужина в обычный день. Когда вашему обеденному столу нужна еще одна вещь, и вы не знаете, какая, это должно быть первым, о чем вы думаете!

Нужны еще рецепты гарниров? Попробуйте этот быстрый и простой рецепт макарон с сыром. Эта сливочная кукурузная сковорода с медовым маслом — еще один победитель, как и наше сливочное картофельное пюре. Я тоже одержима этим салатом из брокколи и цветной капусты. Эта жареная спаржа с лимонным пармезаном также регулярно появляется на нашем обеденном столе. Вам также понравится эта жареная брюссельская капуста с тыквой.

Жареный красный картофель с индейкой Ужин

На мой взгляд, домашние гарниры — это то, что делает любой праздничный обед или ломает его.

Индейка или жаркое великолепны, но представьте себе возмущение, если вам не хватает какой-либо стороны! Как может праздничный ужин обойтись без жареного красного картофеля ? А зеленая фасоль? И спаржа, и брокколи, и морковь??? Нет. Это просто возмутительно.

Невозможно нормально пообедать, используя только основное блюдо. Вы не можете просто жареный красный картофель в качестве гарнира! Праздничные блюда – это очень важно.

Красная картошка станет завершением праздничного стола! Вы готовы к такой ответственности?

Не беспокойтесь, мы вас прикроем. С этой традиционной стороной вы обязательно станете героем. Один укус и ваши гости будут в восторге!

ДЛЯ ЧЕГО ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ КРАСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ?

Я люблю жарить красный картофель! Не поймите меня неправильно, я любил хорошо запеченную красновато-коричневую или юконскую картошку в любой день. Но мне больше нравится печеный картофель как еда, чем гарнир, такой как этот красный картофель на гриле.

Красный картофель менее крахмалистый, что придает ему приятную «липкую» текстуру при приготовлении на гриле. Я люблю это! Красный картофель также меньше, поэтому его легче отмерять порциями и не нужно нарезать столько кусочков.

Они хорошо сочетаются практически с любой комбинацией специй, так что можно легко придумать, какие вкусы мне нужны!

Помимо этого конкретного рецепта, попробуйте классическое масло с розмарином, чтобы получить безотказную вкусовую комбинацию. Я бы предложил это для любого, и я имею в виду любого, праздничного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЖАРЕНОГО КРАСНОГО КАРТОФЕЛЯ

Жареный картофель можно просто приготовить из красного картофеля, оливкового масла и соли. Но чтобы вывести свой картофель на новый уровень, вот некоторые ингредиенты, которые вам понадобятся для этого восхитительного рецепта:

• 8-10 красных картофелин (количество зависит от размера)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ¼ чайной ложки чесночного порошка
• ¼ чайной ложки лукового порошка
• ¼ чайной ложки орегано
• ¼ чайной ложки соли
• ⅛ чайная ложка молотого черного перца
• ¼ чайной ложки порошка мексиканского чили чипотле
• ½ столовой ложки сублимированного или свежего зеленого лука
• Сыр пармезан из канистры

Конечно, если у вас есть любимая смесь специй, вы можете использовать и ее! Красота сторон заключается в том, сколько разных способов можно приготовить одно и то же блюдо. Этот картофель также прекрасен с другими травяными маслами, такими как розмарин, укроп или базилик.

Если вы любите приключения, приправа ранчо также отлично подойдет к этой картошке! Это просто зависит от того, что вам нравится

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ КРАСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Этот восхитительный жареный красный картофель — самая простая добавка, которую вы можете приготовить на ужин. И все, что ему нужно, это немного приправы перед жаркой.

Для лучшего жареного картофеля требуется некоторая подготовительная работа. Вымойте картофель, чтобы удалить всю грязь и мусор с поверхности.

Затем разрежьте их пополам. Если картофель крупнее, смело нарежьте его кубиками.

В миске смешайте нарезанный картофель с оливковым маслом, приправами и сыром пармезан и убедитесь, что смесь специй и масло покрывают всю поверхность.

Выложите картофель на форму для запекания, завернутую в фольгу, срезом вверх. Вот и готовы эти кабачки к запеканию!

КАК ЗАПЕЧИТЬ КРАСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

При обжаривании картофеля важно убедиться, что он полностью прожарен. Никто не любит сырую картошку посередине! №

Поместите противень с картофелем, смазанным маслом, приправленным специями и разрезанным вверх, в духовку на 15 минут при температуре 400°.

По прошествии 15 минут достаньте кастрюлю и переверните весь картофель срезом вниз.

Поставьте сковороду с картофелем обратно в духовку, чтобы он мог продолжать готовить в течение примерно 15-20 минут, чтобы он был нежным, когда вы протыкаете его вилкой.

К настоящему времени они должны выглядеть красивыми и хрустящими, аппетитного золотисто-коричневого цвета.

Как всегда, мы поможем вам, если у вас нет духовки или если она занята. Вы можете использовать фритюрницу для аналогичных результатов.

Просто положите приправленный картофель в корзину и жарьте примерно 20-25 минут.

Для этой стороны тоже можно использовать мультиварку! Использование мультиварки еще проще, потому что вам не нужно раскладывать все кусочки.

Добавьте картофель, смешайте с приправами, и вы можете поставить картофель на медленный огонь на следующие 4 часа.

Они не будут такими хрустящими, как на гриле, но вкус у них будет потрясающий!

Не таскайте слишком много вещей, ваша семья будет удивляться, почему их так мало осталось. Хотя я тебя ни в чем не виню!

Другие рецепты гарниров, которые вам понравятся

• Самая вкусная жареная кукуруза в духовке
• Запеканка из цветной капусты и брокколи с чесноком и сыром
• Лучшие рецепты грибов
• Жареная брюссельская капуста с чесноком

Надеюсь, вам скоро понравится этот замечательный рецепт жареного красного картофеля!

• SLOW COOKER TUSCAN TURKEY
• 1 unseasoned turkey breast
• 1 yellow onion cut into 4 quarters
• 2 garlic cloves
• 2 tablespoons olive oil
• 2 celery stalks cut in half
• 2 cups baby carrots
• 1 чашка Swanson Бульон с тосканским куриным вкусом
• Соль и перец по вкусу
• ЗАПЕЧЕННЫЙ КРАСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ПАРМЕЗАНОМ
• 8-10 красных картофелин, более мелких по сравнению со средними
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 ч.
• 1/2 столовой ложки сублимированного зеленого лука или свежего, если он у вас есть
• Сыр пармезан из банки

• Разогрейте духовку до 475°, застелите небольшой противень фольгой и смажьте его 2 столовыми ложками оливкового масла масло. Добавьте четвертинку лука и 2 зубчика чеснока. Поставить в духовку и готовить 10 минут. Выньте и снимите кожицу с чеснока и переверните чеснок и лук. Снова поставьте в духовку на ок. Еще 10 минут или пока лук и чеснок не «поджарятся» и не подрумянятся. Выньте из духовки.

• Распылите на мультиварку антипригарный спрей. Положите индейку на дно и выложите лук, чеснок и сельдерей. Налейте тосканский бульон со вкусом Swanson в мультиварку и включите ее на полную мощность. Варить 1 час.

• По прошествии 1 часа убавьте скорость мультиварки до минимума и продолжайте готовить еще 4 (или около того) часа в зависимости от размера грудки индейки, размера мультиварки и холодных жидкости и индейки.