Блюда из индейки на сковороде: Стейки из индейки на сковороде, пошаговый рецепт с фото

Содержание

рецепт сочного и вкусного блюда


Индейку можно готовить по-разному, её можно запекать в духовке, варить из неё бульон, или жарить. Как правильно пожарить стейк из индейки на сковороде, чтобы он оставался сочным и мягким, будет рассказано далее.

Рецепт стейка из индейки на сковороде


Для рецепта стейка вам понадобятся такие ингредиенты:

  1. Пол килограмма мяса.

  2. Сливочное масло – 0.5 ст. л.

  3. Горчица – 1 ст. л.

  4. Специи — 0.5 ч.л.


Дополнительно к мясу можно добавить, душистые травы, так оно обретёт пряный вкус и приятный аромат.


Оптимальная толщина для хорошей прожарки стейка должна быть 2-3 см, стейк нужно резать поперёк волокон. После чего нужно убрать с мяса излишек воды с помощью бумажного полотенца, таким образом мясо сразу начнёт хорошо жариться.


Для маринада отлично подойдёт смесь соевого соуса и горчицы, но важно не переборщить, иначе индейка будет слишком солёной или острой. После приготовления маринада нужно обмазать им мясо, и отложить в холодильник пропитаться на пол часа.


После того как мясо промариновалось, следует убрать излишки маринада. Сковороду перед приготовлением следует сбрызнуть маслом, и хорошо разогреть.


Каждую сторону стейка нужно обжаривать на сильном огне в течении 2-3 минут. Когда на нём схватилась румяная корочка, следует немного сбавить огонь, и жарить стейк ещё в течении 4-6 мин.



Когда индейка приготовилась, следует прикрыть сковороду, и дать ей отдохнуть, чтобы стейк сохранил свою сочность. Теперь вы знаете, как готовить такое блюдо.

Рецепт стейка из индейки в горчичном маринаде


Маринад создан специально для мясо, благодаря ему стейки получаются мягкими и сочными. Индейка крупнее курицы, соответственно и маринуется она дольше, поэтому маринад должен хорошо насыщать мясо, делая его вкусным и мягким.


Для приготовления стейка из грудки индейки вам потребуется:

  1. Мякоть индейки – 450 г.

  2. Специи по вкусу, соль, перец – 1/2 ч. л.

  3. Горчица и соевый соус по 15 гр.

  4. Масло сливочное или растительное – 0.5.ст. л.


На приготовление вкусного мяса уйдёт всего 30 минут времени. Калорийность которого будет всего 85 ккал на 100 гр. Это отличный вариант диетического ужина.

  1. Если мясо было заморожено, нужно дать ему разморозиться при комнатой температуре. После чего, мясо нужно промыть, а излишки воды промокнуть салфеткой.

  2. Далее нарезать поперёк волокон на ровные стейки и немного отбить.

  3. Для маринада нужно смешать горчицу и соевый соус в одинаковых пропорциях.

  4. Затем смазать готовым соусом стейки со всех сторон, присыпать специями, и отправить в холодильник на 30 пол часа.

  5. Когда стейки промариновались, следует смазать сковороду гриль маслом, затем, уже,нагретую поверхность класть мясо, во время жарки нужно постоянно поливать стейки жидкостью, которая будет выделяться, благодаря этому мясо обретёт особую нежность.

  6. Когда стейк будет готов, нужно закрыть сковороду и дать ему отдохнуть.


Свежий салат из сезонных овощей отлично подойдёт к этому блюду в качестве гарнира.

Как пожарить стейк из индейки в имбирно-медовом маринаде?


Для того, чтобы приготовить сочный стейк из индейки в этом соусе, вам понадобится:

  • мясо индейки – 600 г.;

  • сок лайма, мед, соус соевый и оливковое масло по 15 гр.;

  • корень имбиря, цедра лимона и молотый кунжут – 15 гр.;

  • перец и соль – по вкусу.


Время на готовку: 50 минут. Калорийность стейка в имбирном соусе будет составлять 103 ккал на 100 гр.

  1. Перед приготовлением мясо нужно подготовить, обмыть, промокнуть салфеткой и немного отбить.

  2. Чтобы приготовить маринад, необходимо смешать соевый соус, оливковое масло, цедру лимона, натёртый корень имбиря, мёд, молотый кунжут и добавить специи по вкусу.

  3. Отправить стейки в готовый маринад, проследить, чтобы все стороны стейка покрылись маринадом. После чего отправить мясо промариноваться в холодильник на пол часа.

  4. Для приготовления этого блюда лучше взять сковороду-гриль и готовить без масла. Класть стейк нужно на сильно разогретую сковороду и жарить до образования корочки, после чего, следует сбавить огонь, и переодически переворачивая, дать стейку тщательно прожариться внутри.

Стейк индейки, жаренный в кляре


Стейк жареный в кляре сохраняет сочность, благодаря тому, что кляр не даёт соку вытекать ему во время жарки. Индейка, приготовленная этим способом, получается невероятно вкусная и мягкая.


Ингредиенты:

  • индейка филе – 0,5 кг.;

  • лимон 1 шт.;

  • яйцо куриное 3 шт.;

  • пшеничная мука 2-3 ст.л.;

  • специи;

  • сушеный чеснок;

  • масло растительное – 1 ст.л.


Время маринования и жарки 1 час. В стейке пожаренном в кляре будет около 160 ккал. На 100г.

  1. После обработки мяса его нужно порезать на стейки, нарезать мясо нужно поперёк волокон, затем немного отбить кухонным молоточком.

  2. После этого следует сбрызнуть мясо лимонным соком, натереть маслом с чесноком, приправить по вкусу, после чего оставить стейки промариноваться на 20 минут.

  3. Далее нужно приготовить кляр, чтобы он получился воздушным,нужно взбить в крепкую пену яйца, затем, всыпать муку, специи и тщательно перемешать.

  4. Когда кляр готов, а стейки промариновались, сковороду нужно хорошо разогреть, стеки нужно опустить в кляр, после чего сразу выкладывать жариться.

  5. Держать мясо на сковороде нужно по 6-8 минут на каждую сторону.

  6. Когда стейк прожарился, закрывать сковороду крышкой не нужно, иначе кляр перестанет быть хрустящим.

Стейк индейки под клюквенным соусом


Благодаря этому соусу стейки приобретают особенный и немного с кислинкой вкус. Такое блюдо точно необходимо попробовать хотя бы раз в жизни.


Для соуса потребуется:

  • мед 1 ст.л.;

  • небольшой апельсин 1 шт.;

  • клюква 1 стакан.


Ингредиенты для стейка:

  • индейка филе – 0,5 кг.;

  • соевый соус 1 ст.л.;

  • соль и перец по вкусу.


На приготовление этого блюда потребуется около 1 часа, а калорийность при этом будет составлять 130 ккал. На 100 гр.



Перед началом приготовления нужно приготовить соус.

  1. С апельсина нужно снять цедру, а сок слить в отдельную ёмкость, далее соединить клюкву с соком одного апельсина и мёдом, проварить 10 минут на слабом огне.

  2. После того как соус готов, оставить его остывать в течении 15 минут

  3. Когда соус остынет, его нужно перетереть через сито.


Стейки нужно немного отбить, по вкусу присыпать любимыми специями, обмакнуть в соус и оставить пропитаться на 10 мин, когда мясо пропиталось, его нужно жарить на сухой, хорошо разогретой сковороде, постоянно поливая соусом. Дополнительно к стейкам в клюквенном соусе можно подать рис.


Рекомендации по приготовлению идеального стейка из индейки:

  1. Филе для стейков нужно резать поперёк волокон, таким образом оно будет лучше жариться, и сохранит все свои соки.

  2. Мясо нужно жарить на сильно разогретой сковороде без крышки, так у мяса появится хрустящая корочка.

  3. Для того, чтобы мясо было сочным, перед жаркой его нужно смазывать маслом.

  4. Жарить стейки на большом огне, нужно только первые 2-3 минуты, затем огонь нужно сбавлять и готовить мясо на среднем огне, так оно не подгорит сверху и успеет прожарится внутри.

  5. Солить индейку нужно непосредственно во время жарки, так мясо не будет сухим.

  6. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем мягче оно будет.


Соблюдая эти рекомендации, стейк из индейки получиться вкусным, нежным и сочным, и точно станет главным блюдом на вашем столе. Обязательно попробуйте один из рецептов, представленных в статье.

Филе бедра индейки на сковороде — пошаговый фото рецепт приготовления

Филе бедра индейки на сковороде — пошаговый фото рецепт приготовления — Surj.Ru

Красивое блюдо для будней и праздников! Попробовав это филе бедра индейки жареное на сковороде, вы наверняка подумаете, что ничего вкуснее еще не ели. Ароматный маринад обволакивает мясо со всех сторон, делает его сочным и аппетитным.

Содержание

Филе бедра индейки на сковороде — ингредиенты для приготовления

Филе бедра индейки на сковороде — Как приготовить? — пошаговый рецепт приготовления с фото

Филе бедра индейки на сковороде — Похожие рецепты



Ингредиенты:

  1. Мускатный орех — 1 гр
  2. Оливковое масло — 2 стол.л.
  3. Соль — 1 чайн.л.
  4. Паприка — 0.5 чайн.л.
  5. Яблочный уксус — 1 стол.л.
  6. Перец черный молотый — 0.25 гр
  7. Бедро индейки — 500 гр
  8. Кайенский перец — 1 гр
  9. Коричневый сахар — 1 чайн. л.

Количество порций: 5



Филе бедра индейки на сковороде — Пошаговый фото рецепт

Шаг 1

Как пожарить филе бедра на сковороде? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Яблочный уксус можете заменить на обычный столовый 6-9%. Смесь специй можете заменить на готовую магазинную для блюд из индейки или курицы.

Шаг 2

Филе индейки вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусками. Я нарезала крупными кусками, которые потом нужно разрезать во время обеда, но можно нарезать мясо небольшими кусочками.

Шаг 3

В мисочке соедините оливковое масло, яблочный уксус, сахар, соль, паприку, черный и острый перец и мускатный орех. Все тщательно взбейте вилкой или венчиком.

Шаг 4

Сложите подготовленное мясо индейки в широкую миску или форму, в которой оно будет мариноваться.

Шаг 5

Залейте индейку маринадом, перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Оставьте мясо на 30 минут мариноваться, периодически перемешивая, чтобы маринад распределился и впитался равномерно.

Шаг 6

Сковороду прокалите на сильном огне. Я использовала чугунную сковороду гриль, чтобы получить красивый рельеф на мясе. Правда в процессе жарки после добавления соуса этот рисунок стало плохо видно. Поэтому жарить можно было и на обычной сковороде с толстым дном. Масло на сковороду я не добавляла.Выложите куски индейки на сковороду и обжарьте с одной стороны до появления румяной корочки.

Шаг 7

Переверните мясо на другую сторону и также обжарьте до золотистой корочки.

Шаг 8

Когда кусочки птицы приобретут золотистый цвет, влейте в сковороду остатки маринада от индейки. Жарьте, периодически переворачивая кусочки, до полного выкипания лишней влаги. Маринад сохранит мясо от пересушивания. Пока маринад будет выкипать, индейка дойдет до готовности, но при этом не станет сухой и жесткой.

Шаг 9

Сервируйте сочную жареную индейку свежей зеленью и овощами и подайте к столу. Приятного аппетита!


👁 278 просмотров

Похожие рецепты

Оладьи с сыром на сковороде

Простой, вкусный вариант оладий для завтрака! Оладушки с сыром получаются вкусными, ароматными, очень вкусны они со сметаной и свежей зеленью. Процесс приготовления прост и быстр, не сложнее обычных оладушек, а вкус такого блюда можно разнообразить, используя разные сорта сыра.

Домашний хлеб на сковороде

Простой, быстрый, доступный всем способ на каждый день! Рецепт домашнего хлеба на сковороде спасет вас в ситуациях, когда нужно выпекать при отсутствии духовки. По времени и простоте приготовления получается так же.

Куриное филе в фольге в духовке

Нежное, диетическое, полезное, для всей семьи! Куриное филе, запеченное в фольге в духовке — это один из самых «ленивых» рецептов.

За счет ароматного маринада мясо получается сочным и мягким. Это блюдо выручит, когда совсем нет времени, чтобы возиться на кухне.

Тефтели со сметаной на сковороде

Из обычных продуктов, на второе или на ужин для всей семьи! Тефтели со сметаной на сковороде — быстрое, сытное и вкусное блюдо. Приготовить их достаточно просто, рецепт под силу даже начинающим хозяйкам. К тефтелям подходит абсолютно любой гарнир, густой сметанный соус отлично дополнит его.

Куриные ножки жареные с сухими специями на сковороде

Аппетитное блюдо с хрустящей корочкой!!! Казалось бы, что может быть проще и быстрее, чем просто пожарить курицу для обеда или ужина. Но, чтобы у неё была аппетитная корочка, которую все любят, и нежное мясо внутри, необходимо знать некоторые тонкости приготовления! О них я и расскажу!

Куриное филе в кляре из соевого соуса с мукой и яйцом

Процесс приготовления рецепта легкий и быстрый.

Интересен рецепт тем, что готовое блюдо можно подавать как горячим с гарниром, так и холодным с любым соусом. Можно с уверенностью подать на праздничный стол в виде закуски. Блюдо нравиться как взрослым, так и детям

Сочная горбуша жареная на сковороде на второе

И для романтического ужина, и на праздничный стол! Изумительно вкусная и сочная горбуша жареная на сковороде быстро и просто! Для приготовления стейков Вам не потребуется много ингредиентов. Соль, смесь перцев, лимон и рыба, вот, пожалуй, и всё для того, чтобы получить умопомрачительный результат!

Куриные бедра в сметане

Самое простое, бюджетное, наивкуснейшее! Куриные бедра в сметане — рецепт, который выручит вас, когда надо быстро приготовить блюдо на ужин и даже на праздничный стол. Можно запечь целый противень таких бедер за раз.

Благодаря сыру сверху получается аппетитная румяная корочка.

Тушеные кабачки с помидорами и чесноком на сковороде

Вкусное, сочное и полезное блюдо из овощей! Простой рецепт особенно актуален летом в сезон овощей. Тушеные кабачки с помидорами и чесноком на сковороде станут отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам, а могут быть и отдельным веганским и постным блюдом. А еще его можно заморозить на зиму.

Сосиски в кляре на сковороде

Сосиски в кляре — хрустящее лакомство для всей семьи! Вкусная и оригинальная альтернатива сосискам в тесте — Сосиски в кляре! Готовятся гораздо проще, нравятся всем без исключения. Нежная сосиска в хрустящем кляре, — пальчики оближешь!

Автор: Мария

Топ — 10 популярных рецептов:

Индейка на сковороде пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Основные блюда

Индейка на сковороде пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Основные блюда

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Еда

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Еда3367 рецептов

Вы когда-нибудь ели по-настоящему вкусную индейку? Ведь правда она чаще получается суховатой, а главное — пресной? В этом рецепте с пресностью борется целый букет специй: паприка, куркума и кардамон — они выступают не только как ароматизаторы и улучшители вкуса, но и как природные красители, чтобы индюшка во всех смыслах не выглядела бледной. К тому же аккуратные стейки, на которые нужно нарезать филе, позволят прожарить капризное мясо индейки равномерно и нигде не пересушить.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

225

24

14

1

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Филе индейки

500 г

Растительное масло

50 мл

Молотый кориандр

½ чайные ложки

Молотый кардамон

½ чайные ложки

Паприка

½ чайные ложки

Куркума

½ чайные ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешать паприку, куркуму, кориандр, кардамон, перец и соль. Добавить немного растительного масла и перемешать, чтобы получилась паста.

2Филе индейки нарезать на стейки толщиной около сантиметра.

ИнструментНож шефский

3Смазать стейки пряной смесью со всех сторон и оставить на 10–15 минут.

4На сковороде разогреть масло на сильном огне.

ИнструментСковорода чугунная

5Выложить стейки из индейки на сковороду и обжарить до румяной корочки с обеих сторон по 2–3 минуты.

6Убавить огонь, накрыть крышкой и жарить еще 7–8 минут до готовности мяса. Чтобы проверить готовность, надрезать стейк — из него должен течь прозрачный сок.

популярные запросы:

Комментарии

Читайте также:

Рецепты

Варенье из черноплодной рябины — 3 новых рецептаЧто приготовить на зиму из черноплодки

Рецепты

Рецепты из тыквы Крем-суп, пшенная каша с тыквой, тыквенные пончики и другие блюда, которые надо готовить прямо сейчас

спецпроекты

Похожие рецепты

Основные блюда•Авторская кухня

Судак с соусом из белого вина

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Волжский сом с соусом ромеско

Автор: Еда

4 порции

1 час 40 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Волжский судак с картофелем

Автор: Еда

4 порции

2 часа

Основные блюда•Русская кухня

Павловский петух в красном вине

Автор: Еда

4 порции

25 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Свинина с карамелизованной морковью

Автор: Еда

4 порции

Основные блюда•Русская кухня

Вареники с тыквой и беконом

Автор: Еда

6 порций

2 часа

Основные блюда•Русская кухня

Овощное рагу «С грядки»

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Основные блюда•Итальянская кухня

Запеканка из баклажанов

Автор: Еда

2 порции

Основные блюда•Европейская кухня

Шотландское перлотто с грибами и митболами из баранины

Автор: Еда

3 порции

45 минут

Основные блюда•Французская кухня

Рататуй

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Европейская кухня

Перлотто с бараньими митболами и сезонными грибами

Автор: Еда

2 порции

1 час 15 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Жюльен из лисичек с творожным сыром

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

30 минут

Индейка на сковороде гриль быстро и очень вкусно

— Новые рецепты —

Индейка на сковороде гриль — очень быстрый рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшие отбивные всегда желанные гости на столе, они прекрасно вписываются на праздничный стол, но также хорошо смотрятся в повседневном рационе.

Очень вкусные отбивные из индейки на сковороде — лучший рецепт с пошаговыми фото

Приготовим сегодня бесподобные отбивные из индейки на сковороде – просто, легко и быстро. Я такие рецепты буквально обожаю, они всегда получаются вкусными и яркими, их трудно не любить. Отбивные – это вообще отдельная тема, они подходят не только к разным гарнирам – каши, овощи, картофель, но их еще можно подавать с хлебом, как бутерброд. Отбивные придутся к любому приему пищи. Непременно включите в свое меню это простое и шикарное блюдо. Готовить отбивные очень просто на сковороде, и если вам уже интересно, тогда приступим.

Стейки из индейки на сковороде за 20 минут — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Сегодня предлагаю вам приготовить простое и вкусное мясное блюдо, которое подойдет к любому гарниру или салату – стейк из индейки на сковороде.

Отбивные из индейки на сковороде в панировке — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Приготовить отбивные проще простого, сегодня предлагаю оставить в стороне свинину и курицу, отдаем предпочтение индейке. Из филейной части птицы получаются просто бесподобные отбивные, они вкусные, сочные, не сухие – на мой взгляд, это самый удачный вариант отбивных.

Отбивные из индейки в кляре на сковороде — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Именно этот рецепт, который я сегодня вам расскажу, есть уже у всех моих знаком и друзей, которые приходят ко мне в гости. Предлагаю вам также опробовать шикарные отбивные из филе индейки в сырном кляре. Отбивные получаются просто невероятными, вкус сыра делает кляр настолько неповторимым, что оторваться от лишней отбивной просто невозможно!

Индейка тушеная с овощами на сковороде — очень простой диетический рецепт с пошаговыми фото

Когда на рынке или грядке появляются все овощи, рука сама тянется приготовить что-то особенно вкусное и интересное, легкое и питательное. Сегодня я хочу вам предложить на пробу тушеные кабачки с индейкой.

Индейка в сметане на сковороде — классический рецепт с фото

Приготовить вкусную индейку к обеду или ужину – проще простого! Для рецепта нам понадобятся самые простые ингредиенты, помимо самого филе птицы возьмем немного лука, морковь, обязательно добавим сметану, пикантную нотку добавим парой зубчиков чеснока.

Индейка на сковороде — классические рецепты с фото

Сегодня я хочу вам рассказать, как вкусно приготовить индейку куском на сковороде. Для этого рецепта нам понадобится филейная часть птицы. Мясо лучше использовать свежее, замороженный вариант не даст такого вкусного результата.


РЕЦЕПТ НА УДАЧУ


Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед










Готовим самое вкусное филе индейки на сковороде гриль в домашних условиях по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото

2021-11-13

Алена Каменева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

5

1517

Число
просмотров

1517

Время
(мин)

20

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

26

(гр)

26 гр.

высокое

Жиров

6

(гр)

6 гр.

среднее

Углеводов

1

(гр)

1 гр.

низкое

Калорий

168

(Ккал)

168 ккал.

среднее

Вкуснейшие отбивные всегда желанные гости на столе, они прекрасно вписываются на праздничный стол, но также хорошо смотрятся в повседневном рационе.

Если вы любите отбивные, тогда сегодняшний рецепт придется вам по вкусу – приготовим отбивные из индейки на сковороде гриль. Благодаря тому, что мясо индейки сочное и вкусное, оно идеально подходит для рецепта – поверх отбивной будет румяная пряная корочка, а внутри нежное мясо.

Подавать к столу такие отбивные можно с салатом из свежих овощей, кашами, картофелем и т.д.

Время приготовления – 20 мин
Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • филе индейки – 300 г;
  • специи для мяса – 2-3 щепотки;
  • куриные яйца – 1 шт. ;
  • мука пшеничная – 3 ст.л.;
  • пряная панировка – 4 ст.л.;
  • масло растительное – 3 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления индейки на сковороде гриль

Подготовить все необходимые ингредиенты. Филе индейки ополоснуть, просушить, нарезать пластинами. Каждый кусок индейки отбить кухонным молотком, после присыпать и втереть в мясо специи, соль и перец.

Подготовить миску с пшеничной мукой – каждый кусочек индейки хорошо запанировать в муке с обеих сторон.

В отдельной плошке взболтать одно куриное яйцо, переложить мясо в миску и обмокнуть его хорошенько с обеих сторон.

Третьим слоем будет пряная панировка – она продается уже в готовом виде, в любом супермаркете. В состав панировки часто входит ряд сухих овощей, пряностей и специй, семена кунжута. Хорошо запанировать индейку. Если вдруг такой вариант вы не нашли, можно использовать обычные панировочные сухари, при желании смешать их с любимыми специями.

В сковороде прогреть растительное масло, переложить в него кусочки индейки, после жарить с обеих сторон по 2-3 минуты, до готовности индейки и румяной корочки. Излишки масла убрать кухонными бумажными салфетками, мясо разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

— А теперь: лучшие рецепты —
Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт







Гуляш из индейки с подливкой на сковороде

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (6)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Филе индейки

500 гр.

Лук репчатый

1 головка

Чеснок

2 зуб.

Морковь

1 шт.

Томатная паста

3 ст.л.

Мука пшеничная

1 ст. л.

Вода

1 ст.

Паприка

0,5 ч.л.

Соль

по вкусу

Масло растительное

для жарки

Процесс приготовления

Филе индейки режем на куски среднего размера.

Сразу обваливаем в соли и отправляем в сковороду с маслом.

Лук и чеснок измельчаем, морковь мелко нарезаем. Пропускать через терку не обязательно.

Жарим индейку до румянца, затем добавляем к ней овощи и продолжаем готовку еще 5 минут.

Вливаем в сковороду воду, выкладываем томатную пасту, посыпаем мукой и паприкой. Содержимое хорошенько перемешиваем и тушим под крышкой до готовности 20-25 минут.

Горячий ароматный гуляш из индейки с подливой готов. Можно подавать к столу вместе с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

18.1%

Витамин В1

4.7%

Витамин В2

6.7%

Витамин В4

5.43%

Витамин В5

9.4%

Витамин В6

24.96%

Витамин В9

2.05%

Витамин В12

9.75%

Витамин С

7.77%

Витамин D

0.46%

Витамин E

23.35%

Биотин

1. 09%

Витамин К

1.77%

Витамин РР

24.89%

Калий

10.18%

Кальций

2.3%

Кремний

8.4%

Магний

8.45%

Натрий

20.91%

Сера

2.74%

Фосфор

13.92%

Хлор

15.64%

Алюминий

193.87%

Железо

5.09%

Йод

0.95%

Кобальт

28.39%

Литий

0.56%

Марганец

3.71%

Медь

8.86%

Никель

0.39%

Рубидий

2287.29%

Селен

19.62%

Фтор

0.64%

Хром

0.88%

Цинк

6.8%

Бор

2703. 87%

Ванадий

42.64%

Молибден

7.16%

Витамин A

194.87%

Витамин В1

50.64%

Витамин В2

72.15%

Витамин В4

58.48%

Витамин В5

101.17%

Витамин В6

268.68%

Витамин В9

22.08%

Витамин В12

105%

Витамин С

83.66%

Витамин D

5%

Витамин E

251.36%

Биотин

11.74%

Витамин К

19.09%

Витамин РР

267.94%

Калий

109.64%

Кальций

24.81%

Кремний

90.43%

Магний

90.94%

Натрий

225.14%

Сера

29.5%

Фосфор

149. 88%

Хлор

168.32%

Алюминий

2087%

Железо

54.84%

Йод

10.24%

Кобальт

305.6%

Литий

6.03%

Марганец

39.96%

Медь

95.39%

Никель

4.23%

Рубидий

24622.71%

Селен

211.23%

Фтор

6.88%

Хром

9.47%

Цинк

73.18%

Бор

29107.17%

Ванадий

459.04%

Молибден

77.06%

Витамин A

48.72%

Витамин В1

12.66%

Витамин В2

18.04%

Витамин В4

14.62%

Витамин В5

25.29%

Витамин В6

67. 17%

Витамин В9

5.52%

Витамин В12

26.25%

Витамин С

20.92%

Витамин D

1.25%

Витамин E

62.84%

Биотин

2.94%

Витамин К

4.77%

Витамин РР

66.98%

Калий

27.41%

Кальций

6.2%

Кремний

22.61%

Магний

22.74%

Натрий

56.29%

Сера

7.38%

Фосфор

37.47%

Хлор

42.08%

Алюминий

521.75%

Железо

13.71%

Йод

2.56%

Кобальт

76.4%

Литий

1.51%

Марганец

9.99%

Медь

23.85%

Никель

1. 06%

Рубидий

6155.68%

Селен

52.81%

Фтор

1.72%

Хром

2.37%

Цинк

18.29%

Бор

7276.79%

Ванадий

114.76%

Молибден

19.26%

Химический состав
НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A1753.9 мкг900 мкг18.148.7
Витамин В10. 8 мг1.5 мг4.712.7
Витамин В21.3 мг1.8 мг6.718
Витамин В4292.4 мг500 мг5.414.6
Витамин В55.1 мг5 мг9.425.3
Витамин В65.4 мг2 мг2567. 2
Витамин В988.3 мкг400 мкг2.15.5
Витамин В123.2 мкг3 мкг9.826.3
Витамин С75.3 мкг90 мкг7.820.9
Витамин D0.5 мкг10 мкг0.51.3
Витамин E37. 7 мг15 мг23.362.8
Биотин5.9 мг50 мг1.12.9
Витамин К22.9 мкг120 мкг1.84.8
Витамин РР53.6 мг20 мг24.967
Калий2740.9 мг2500 мг10. 227.4
Кальций248.1 мг1000 мг2.36.2
Кремний27.1 мг30 мг8.422.6
Магний363.8 мг400 мг8.422.7
Натрий2926.9 мг1300 мг20.956. 3
Сера147.5 мг500 мг2.77.4
Фосфор1199 мг800 мг13.937.5
Хлор3871.4 мг2300 мг15.642.1
Алюминий626.1 мкг30 мкг193.9521.8
Железо9. 9 мг18 мг5.113.7
Йод15.4 мкг150 мкг12.6
Кобальт30.6 мкг10 мкг28.476.4
Литий4.2 мкг70 мкг0.61.5
Марганец0.8 мкг2 мкг3. 710
Медь953.9 мкг1000 мкг8.923.8
Никель8.5 мкг200 мкг0.41.1
Рубидий492.5 мкг2 мкг2287.36155.7
Селен116.2 мкг55 мкг19.652. 8
Фтор275.1 мкг4000 мкг0.61.7
Хром4.7 мкг50 мкг0.92.4
Цинк8.8 мг12 мг6.818.3
Бор349.3 мкг1.2 мкг2703.97276.8
Ванадий91. 8 мкг20 мкг42.6114.8
Молибден53.9 мкг70 мкг7.219.3

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

Похожие рецепты

Гуляш из куриной печени с подливкой
Гуляш по-венгерски из свинины
Куриный гуляш в сметанном соусе
Гуляш из свинины в сметанном соусе
Гуляш из свинины с подливкой из томатной пасты и сметаны
ПП гуляш из говядины
Гнезда с фаршем и сыром на сковороде
Гуляш из говядины с солеными огурцами
ПП гуляш из курицы
Гуляш из свинины с картошкой
Гуляш из говядины с черносливом
Гуляш из лосятины с подливкой

Гуляш классический

Гуляш как в детском саду с подливкой

Гуляш из индейки с подливкой на сковороде

Гуляш с подливкой

Гуляш как в столовой с подливкой

Гуляш

Гуляш без томатной пасты

Как вкусно приготовить индейку на сковороде: жарить, тушить, запекать

Все знают, что в Америке и многих европейских странах индейка является обязательным новогодним и рождественским блюдом. В нашей стране индюшатина не очень популярна, а зря! Мясо индейки по многим показателям опережает куриное. Оно диетическое, полезное и очень вкусное. Рекомендовано для включения в рацион детей раннего возраста. Множество витаминов, минералов и белков, содержащихся в индейке, необходимы человеческому организму. Поэтому употреблять блюда на основе мяса этой птицы нужно как можно чаще.

Содержание:

  1. Плюсы приготовления на сковороде
  2. Подготовка индейки
  3. Способы приготовления
  4. Маленькие хитрости
  5. Вкусный рецепт: филе индейки в ароматном соусе

Проще всего приготовить индейку на сковороде. Этот вариант и выбирают многие опытные кулинары и новички.

Чем хорошо приготовление на сковороде

По сравнению с другими способами, приготовление индейки на сковороде имеет ряд преимуществ:

  • простой процесс, занимающий немного времени;
  • мясо диетическое и в то же время сытное;
  • многообразие рецептов и способов приготовления дает возможность получить на выходе разные по вкусу блюда;
  • при правильной термической обработке индейка получается сочной, нежной и, что важно, полезной.

Для приготовления мяса птицы на сковороде не нужно использовать сложную технику или множество различных кухонных принадлежностей. Нужна только сковорода и немного свободного времени. Это главный плюс данного метода.

Подготовка индейки

Важным моментом перед началом приготовления является выбор мяса и его обработка. В идеале, лучше приобретать домашнюю птицу у проверенных поставщиков.

Готовить можно из любой части тушки. Более однородную структуру имеет филе индейки, взятое с грудинки. Эта часть птицы считается менее калорийной. Можно готовить и филе с голени. Главное, при выборе обратить внимание на цвет продукта, запах и состояние верхних покровов. Мясо не должно быть с вмятинами и повреждениями.

Отобранную индейку необходимо хорошо промыть и обтереть кухонным полотенцем или бумагой. Мясо готово к дальнейшей обработке.

Часто используют различные маринады для птицы. Они делают продукт более мягким и нежным. Можно использовать соевый соус с медом или сухое вино.

Не все специи подходят к тому или иному продукту. С мясом индейки идеально гармонируют любые кавказские специи, гвоздика, кардамон и куркума. Уместны будут корица и имбирь. Добавляя различные приправы, можно менять вкус готового блюда и каждый раз приятно удивлять своих домашних и гостей.

Способы приготовления

Различные техники приготовления мяса индейки позволяют получать блюда с разным вкусом и ароматом. Так, при жарке продукт получается с румяной корочкой. А при тушении можно добиться необыкновенной мягкости и сочности мяса. С помощью запекания индейка сохранит витамины и соки, станет прекрасным вариантом для диетического питания.

Жарка

Обжаривание индейки на сковороде является самым распространенным и простым способом ее приготовления. Занимает мало времени. А результат поражает: мясо получается вкусным, сочным и ароматным. Необходимо только соблюдать некоторые правила.

  1. Филе индейки нужно хорошо промыть и просушить полотенцем. Если продукт отправить обжариваться непросушенным, он начнет «стрелять» на сковороде.
  2. Мясо порезать на порционные кусочки небольшой толщины.
  3. Немного отбыть молоточком, посолить, поперчить. Оставить на 30 минут.
  4. Взбить куриные белки с небольшим количеством муки, посолить.
  5. Каждый кусочек необходимо обмакнуть в белковую смесь и отправить жариться на сковородку с растительным маслом.
  6. Обжарить мясо на среднем огне по 12 минут с каждой стороны.

Блюдо получается нежным и сочным. Правильно выдержанная по времени термическая обработка дает возможность получить идеальный результат. Мясо сохраняет все полезные свойства и вкусовые качества.

Тушение

После тушения индейка получается очень мягкой, тающей во рту. Главное, соблюсти время обработки. Если готовится порционное филе, то нужно полчаса. А если мясо порезано на мелкие кусочки, достаточно будет 20 минут.

  1. Сначала необходимо кусочки мяса обжарить с двух сторон в течение 5 минут.
  2. Можно добавить лук, морковь и другие овощи по желанию.
  3. Залить ингредиенты сметаной и закрыть крышкой. Тушить 7 минут.
  4. В конце приготовления посолить, сдобрить специями и посыпать зеленью.

Подавать блюдо можно с любым гарниром: картофелем, отварным рисом или макаронами.

Запекание

Очень вкусной получается индейка, запеченная в духовке. Делать это можно прямо в сковороде.

  1. Подготовленное мясо, это могут быть голени, порционное филе или различных размеров кусочки, нужно поместить в сковородку и слегка обжарить на плите. Процесс займет 5 минут.
  2. Затем нужно отправить птицу в духовку. В сковороду налить немного воды.
  3. Время приготовления зависит от размеров индейки. Если куски крупные – потребуется минут 40, если небольшие – 20.
  4. За 5 минут до выключения необходимо посолить блюдо и посыпать специями.

Запекание позволяет сохранить мягкость и сочность индейки. Она получается ароматной и с хрустящей корочкой.

Маленькие хитрости

  • Мясо перед приготовлением должно быть комнатной температуры. Сразу готовить, достав из холодильника, нельзя.
  • Лучше использовать свежий продукт, а не замороженный.
  • Домашняя индейка содержит много жира, поэтому при жарке не понадобится масло.
  • Свежее мясо птицы можно отличить по белому цвету с возможным желтоватым оттенком.
  • Использование различных маринадов делает мясо сочнее и ароматнее.
  • Индейку жарить необходимо отдельно от других компонентов блюда.

Вкусный рецепт: филе индейки в ароматном соусе

  1. Филе помыть, просушить и отбить кухонным молотком так, чтобы толщина каждого кусочка была не более 2 см.
  2. Приготовить маринад из белого сухого вина (1 стакан), лука, петрушки, оливкового масла (4 ч.л.), чеснока и других специй по желанию. Половину маринада залить в удобную емкость. Туда же поместить филе индейки, перемешать и отправить в холодильник на 3 часа.
  3. Затем достать мясо и посыпать его солью.
  4. Отправить жариться на сковороду в течение 10 минут. После переложить на тарелку и накрыть фольгой, чтобы мясо не остыло.
  5. Взять 1 стакан куриного бульона, смешать с крахмалом (4 ч.л.) и маринадом. Вылить эту смесь в сковородку, в которой готовилась индейка. Довести до кипения и варить еще 2 минуты, пока смесь не загустеет.
  6. Филе порезать на удобные порции и полить сверху соусом. Подавать сразу.

Фарш из индейки Сковорода с цукини, кукурузой, черной фасолью и помидорами

266 кал. 28 Белки 22,5 Углеводы 8,5 Жиры
186

4.91 от 141 голоса

61700
акции

Перейти к рецептуПерейти к видео

Сохранить Сохранено!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Эта быстрая сковорода с фаршем из индейки с цуккини, кукурузой, помидорами и черной фасолью отлично подходит для ужина или приготовления пищи в будний день!

Сковорода с фаршем из индейки

Мне очень нравится простой рецепт для буднего дня, когда можно приготовить все на скорую руку в одной сковороде. Это блюдо имеет все вкусы лета со свежими цукини, кукурузой и помидорами. Это полноценный обед за один раз, хотя при желании его можно подать с крупой. Эта сковорода с фаршем из индейки вдохновлена ​​​​моими фаршированными цуккини из Санта-Фе, но упрощена и готовится менее чем за 20 минут. Другие мои любимые рецепты сковороды, которые я могу попробовать, — это рецепт Пикадильо с говядиной и эта сковорода с куриной энчиладой с сырным грилем. И посмотрите все мои рецепты фарша из индейки, чтобы получить больше идей.

Как приготовить сковороду с фаршем из индейки

Эта полезная сковорода с фаршем из индейки готовится довольно быстро. Сначала обжарьте индейку и приправьте солью и тмином. Примерно через пять минут отодвиньте мясо в сторону, добавьте лук и томатную пасту и готовьте еще минуту.

Затем добавьте черную фасоль, кукурузу, помидоры, халапеньо, кукурузу и ¼ стакана воды. Затем добавьте кабачки и оставшуюся соль и тмин. Накройте сковороду и готовьте на медленном огне в течение четырех-пяти минут.

Как приготовить еду

Этот легкий ужин из индейки на сковороде идеально подходит для приготовления пищи. Остатки разогреваются очень хорошо, и они могут храниться в холодильнике до 4 дней. Просто храните в отдельных контейнерах и в микроволновой печи, пока они не станут теплыми.

Варианты:

  • Замените фарш из индейки на фарш из курицы или филе.
  • Замените кабачки на желтые кабачки.
  • Используйте консервированные помидоры, нарезанные кубиками, если у вас нет свежих помидоров или черри.
  • Чтобы приготовить эту сковороду с низким содержанием углеводов, исключите черные бобы и кукурузу и замените их шпинатом и красным болгарским перцем.
  • Чтобы сделать эту сковороду более острой, оставьте ребрышки и семена в перце халапеньо. Вы также можете полить его острым соусом перед едой.
  • Посыпать тертым сыром чеддер.
  • Подавайте с авокадо.
  • Если вы хотите увеличить объем этого блюда, подавайте его с коричневым рисом или лебедой. В качестве варианта с низким содержанием углеводов используйте рис из цветной капусты или кабачки-спагетти.

Другие рецепты фарша из индейки, которые вам понравятся:

  • Пикадильо из индейки
  • Индейка Энчилада с начинкой Поблано Релленос
  • Фаршированные авокадо тако из индейки с низким содержанием углеводов
  • Чоризо Easy Healthy Turkey
  • Мини-болгарский перец с индейкой «Начос»

PrintWW Персональные очки

4.91 из 141 голосов

Вы приготовили этот рецепт? Оставить отзыв »

Фарш из индейки на сковороде с цуккини, кукурузой, черной фасолью и помидорами

266 кал.
28 Белок
22,5 углеводов
8.5 Жиры

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Выход: 4 порции

КУРС: ужин, обед, приготовление пищи

КУХНЯ: американская

Эта быстрая сковорода с фаршем из индейки с цуккини, кукурузой, помидорами и черной фасолью отлично подходит для ужина в будний день или приготовления пищи. !

  • 14 унций 2 средних или 1 большого цуккини, разрезанных на четвертинки и нарезанных ломтиками 3/4 дюйма
  • 1 фунт 93% постного фарша из индейки
  • 1/4 стакана нарезанного лука
  • 1 столовая ложка томатной пасты

    • 904 стаканов консервированных 3/4 черная фасоль, промытая и высушенная

  • 3/4 стакана кукурузных зерен, свежих или замороженных
  • 1 крупный помидор, нарезанный кубиками
  • 1 перец халапеньо, нарезанный кубиками
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 2 ст.
  • 1 1/4 ч. .

  • Готовьте, разбивая мясо, пока индейка не будет готова, около 5 минут.

  • Отодвиньте мясо в сторону, добавьте лук и томатную пасту и готовьте 1 минуту.

  • Добавьте черную фасоль, кукурузу, помидоры, перец халапеньо, чеснок, кинзу и перемешайте с 1/4 стакана воды.

  • Добавить к оставшимся цуккини 1/4 чайной ложки соли и тмина.

  • Перемешайте и накройте крышкой, готовьте на медленном огне 4–5 минут или пока кабачки не станут мягкими и хрустящими.

  • Подавайте с дольками лайма и кинзой по желанию.

Порция: 1 1/2 чашки, Калории: 266 ккал, Углеводы: 22,5 г, Белки: 28 г, Жиры: 8,5 г, Насыщенные жиры: 2,5 г, Холестерин: 80 мг, Натрий: 525 мг, Клетчатка: 6,5 г Сахар: 4 г

Ключевые слова: рецепты из фарша из индейки, сковорода из фарша из индейки, рецепты из фарша из индейки в одной кастрюле, рецепты из кастрюли

Турция Санта-Фе Кабачки Лодки

273 Калории 23 Белки 25 Углеводы 9 Жиры
74

4. 80 от 10 голосов

4065
акции

Перейти к рецептуПерейти к видео

Сохранить Сохранено!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Турция Санта-Фе Кабачки Лодочки — одни из моих любимых! Выдолбленные лодочки из цуккини, фаршированные приправленным тмином фаршем из индейки и смесью черных бобов с летней кукурузой и помидорами, запеченные в духовке с плавленым сыром — МАМА!

Лодочки из цуккини из индейки Санта-Фе

Этот рецепт был вдохновлен моими фаршированными перцами из индейки из Санте-Фе, которые отлично подошли в качестве начинки для этих лодочек из цуккини! Если вы похожи на меня и у вас так много кабачков, что вы не знаете, что с ними делать, ознакомьтесь с 35 рецептами цуккини Skinnytaste, которые включают в себя несколько других сортов фаршированных цукини-лодочек.

Эта идея идеально подходит для низкоуглеводной и безглютеновой диеты, и да, желтая тыква тоже подойдет.

Вы едите кожуру на лодочках из кабачков?

Мне часто задают этот вопрос, и ответ положительный. В отличие от других кабачков, кожура кабачков очень тонкая и нежная, особенно после приготовления. Мало того, в нем очень много антиоксидантов, которые очень полезны для ваших глаз, кожи и сердца.

Можно ли заморозить лодочки из кабачков?

Да, вы можете сделать это заранее и испечь, когда будете готовы к употреблению. Его также можно приготовить на день вперед или заморозить то, что вы не планируете есть, чтобы испечь на следующий день. Из остатков также можно приготовить отличный обед, моему подростку они очень понравились — наслаждайтесь!

Еще один совет:

Вы можете приготовить это блюдо из говяжьего или куриного фарша или использовать больше овощей, чтобы сделать это вегетарианское блюдо. Вы также можете заменить сыр на веганский сыр, чтобы превратить его в веганское блюдо. И, наконец, я предпочитаю сначала бланшировать кабачки, чтобы они запекались быстрее, но если это кажется слишком трудоемким, просто запекайте еще 10 минут, и все должно получиться.

Другие рецепты лодочек из цуккини, которые вам понравятся:

  • Лодочки с фаршированными цуккини Cheesy Taco
  • Вегетарианская лазанья Лодочки с цукини
  • Лодочки из цуккини, фаршированные колбасой
  • Кабачки Rellenos по-колумбийски
  • Куриная энчилада, фаршированные кабачками

PrintWW Персональные очки

4.80 от 10 голосов

Вы готовили по этому рецепту? Оставить отзыв »

Турция Санта-Фе Кабачки Лодочки

273 кал.
23 Белок
25 углеводов
9 Жиры

Общее время: 1 час 20 минут

Выход: 5 порций

БЛЮД: Ужин

КУХНЯ: Американская

Выдолбленные лодочки из цуккини, фаршированные смесью фарша из индейки, приправленного тмином и черной фасолью, с кукурузой и помидорами, запеченные в духовке с плавленым сыром – НЯМ!

Для начинки:
  • 12 унций 93% нежирного фарша из индейки
  • 3/4 чашки консервированной черной фасоли, промытой и высушенной
  • 3/4 чашки кукурузных зерен, свежих или замороженных
  • 1 острый маринованный перец серрано, нарезанный (или халапеньо) больше по вкусу
  • 1 Большой нарезанный нарезанный нарезанный толкование томата
  • 1 зубчика чеснока, рубленка
  • 1/4 чашки нарезанного лука
  • 2 ст. цуккини, по 7 унций каждый, разрезать вдоль пополам
  • 1/2 стакана мягкой сальсы в банке
  • 15 ст. л. тертого мексиканского сыра с пониженным содержанием жира

  • Вскипятить большую кастрюлю с подсоленной водой. Разогрейте духовку до 400°F.

  • Используя маленькую ложку или лопатку для дыни, вырежьте центр половинок цуккини, оставив на каждой половинке скорлупу толщиной 1/4 дюйма. Нарежьте вынутую мякоть цуккини на мелкие кусочки и отложите 3/4 чашки, чтобы добавить к начинке из индейки (отожмите лишнюю воду бумажным полотенцем), выбросив остальное, или сохраните для использования в другом рецепте.

  • Опустите половинки цуккини в кипящую воду и варите 1 минуту. Выньте из воды.

  • В большой сковороде обжарить индейку и посолить. Когда индейка подрумянится, добавьте лук, чеснок, черную фасоль, кинзу, перец серрано, нарезанные кубиками помидоры, отложенные цукини и тмин. Хорошо перемешайте и варите на медленном огне под крышкой в ​​течение 20 минут.

  • Снимите крышку, добавьте кукурузу и варите еще 5 минут или пока не выпарится вся жидкость. №

  • Поместите сальсу на дно большой формы для запекания (или двух средних форм) и поместите на нее выдолбленные кабачки срезом вверх.

  • С помощью ложки наполните выдолбленные лодочки из кабачков, разделив начинку поровну, примерно по 1/3 стакана в каждую, плотно прижимая. Посыпьте каждую 1 1/2 столовой ложкой тертого сыра.

  • Накройте фольгой и запекайте 35 минут, пока сыр не расплавится, а кабачки не подрумянятся.

Порция: 2 половинки, Калории: 273 ккал, Углеводы: 25 г, Белки: 23 г, Жиры: 9 г, Холестерин: 49 мг, Натрий: 437 мг, Клетчатка: 6 г, Сахар: 5 г

9s007 2 Points Ключевые слова: фаршированные кабачки, рецепты фаршированных кабачков, индейка санта-фе лодочки из кабачков, фаршированные кабачки из индейки, лодочки из кабачков0003 Джина

74 Комментарии / Оставить комментарий »

Не пропустите рецепт!

Получите новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

Сковорода с фаршем из батата (рецепт вкусного ужина в одной кастрюле)

Эта сковорода с бататом из фарша из индейки будет готова к употреблению менее чем через 30 минут, и вы будете поражены тем, насколько это ароматно. Это идеальное блюдо ONE-PAN для вашей семьи!

Не знаю, как вы, ребята, а я очень жду праздников. В этом году я буду праздновать Рождество со своей семьей в Бразилии. О боже, я даже не могу описать, как я счастлив, особенно потому, что это будет мое первое Рождество с моей семьей с 2010 года. Кроме того, моя семья становится больше. Моя любимая сестра беременна, и ребенок, вероятно, родится в конце ноября. Я так взволнован!!!! Я буду тётей.

Сегодня я уезжаю в Бразилию, потому что не могу пропустить это особенное время в нашей жизни. Это мой первый племянник и первый сын моей сестры, которые будут с нами на Рождество. Как это прекрасно?? я просто не могу дождаться!! Я считаю часы, пока не доберусь туда. Мой муж приедет ко мне на праздники, но для него это будет его первое Рождество без снега 😉 Он канадец. Рождество и жаркая погода просто несовместимы. Конечно, у него будет совсем другой опыт, но я уверен, что ему понравится!

Мы отмечаем эту особенную дату так же, как и все в мире. Я уезжаю сегодня, и я вернусь в январе. Вот так!! Я буду в Бразилии два месяца (ДАСССС… так счастлива!), а значит буду постить из жаркой погоды и где там круглый год светит солнце 😉 Не волнуйтесь. Каждую неделю я буду публиковать новые рецепты из Бразилии, и я уверен, что вам понравятся все ароматные, полезные и вкусные рецепты, которые я создаю там.

Этот пост был впервые опубликован 12 ноября 2014 г., но вторая часть этого поста была обновлена ​​23 июля 2018 г. с новыми фотографиями и дополнительной информацией о рецепте.

Когда я впервые приготовил этот рецепт, это было холодное воскресенье в ноябре 2014 года. Я думал о том, чтобы приготовить свою низкоуглеводную и безглютеновую лазанью с цуккини или мою лазанью с баклажанами (у этого рецепта также есть обучающее видео), потому что я захотелось комфортной еды.

Но я решила приготовить что-нибудь из сладкого картофеля, потому что у меня на кухне было много сладкого картофеля. Я думала приготовить свой любимый суп из сладкого картофеля, но муж сказал, что хочет съесть что-нибудь с мясом.

Итак, я решил приготовить этот безглютеновый фарш из индейки на одной сковороде со сковородой из сладкого картофеля, чтобы немного нас разогреть. Его так легко и быстро приготовить, а самое главное: он полезен для здоровья. Через полчаса это блюдо будет готово, и вы будете поражены его вкусом. Это определенно вкусная комфортная еда, чтобы разделить радость. Я серьезно люблю свои чугунные блюда и блюда из одной кастрюли, такие как эта или эта сковорода для овощей с креветками.

5 причин, по которым я использовал чугунную сковороду, чтобы приготовить эту сковороду для сладкого картофеля из индейки:

Если вы давно следите за кухней Primavera Kitchen, то, наверное, знаете, что я люблю рецепты на чугунной сковороде, которая является основным продуктом на моей кухне. У меня даже есть сводка из 50 рецептов здоровой чугунной сковороды и 15 рецептов здорового ужина на сковороде. Но вам, наверное, интересно, почему я их так люблю. Вот почему:

  1. Чугунные сковороды этого типа хорошо приправлены приправами и имеют естественную антипригарную поверхность, что очень важно при приготовлении здоровой пищи. В них нет вредных химикатов, и в качестве бонуса они дают вам немного дополнительного железа. Как мы все знаем, железо является важным минералом, который необходим нам, чтобы избежать анемии и сохранить здоровые клетки, кожу, волосы и ногти.
  2. Их также можно безопасно использовать на любых поверхностях для приготовления пищи, например, на плите, в духовке, под жаровней или на гриле.
  3. Кроме того, чугунные сковороды отлично сохраняют тепло и равномерно распределяют его для оптимального результата приготовления.
  4. Они очень универсальны, так как их можно использовать для тушения, обжаривания, жарки на сковороде, запекания, жарки, запекания и многого другого.
  5. И последнее, но не менее важное: их легко чистить. Вот пост, в котором я рассказываю больше о том, как очистить чугунную сковороду, не повредив ее.

Чугунные сковороды — лучшая кухонная посуда на вашей кухне, и я действительно больше не мог наслаждаться приготовлением пищи в чугуне. Пожалуйста, попробуйте, и как только вы это сделаете, вы не пожалеете об этом. Обещаю! Вы можете найти много хороших вариантов на Amazon.

Как приготовить этот рецепт фарша из индейки и сладкого картофеля на одной сковороде

Ингредиенты

  • Оливковое масло первого холодного отжима — или нейтральное масло по вашему выбору, например, масло авокадо.
  • Очень постный фарш из индейки, выращенный на свободном выгуле — Вы также можете использовать говяжий фарш травяного откорма или даже куриный фарш. Просто имейте в виду, что курица может приготовиться быстрее, поэтому она может быть суше. Добавьте дополнительную влагу, например, бульон, чтобы он оставался влажным.
  • Зубчик чеснока — Я предпочитаю свежемолотый чеснок предварительно измельченному чесноку.
  • Лук — нужно нарезать половинку луковицы.
  • Желтый перец — или перец на ваш выбор. Красные и оранжевые перцы тоже хороши.
  • Сладкий картофель — не забудьте нарезать его достаточно мелкими кубиками, чтобы он приготовился равномерно.
  • Соль и перец черный свежемолотый
  • Хлопья красного чили — опционально для остроты.
  • Измельченный сыр моцарелла — Если вы соблюдаете Whole30 или придерживаетесь палеодиеты, не добавляйте сыр. Смело меняйте сыр! Сделайте его более острым с сыром Пеппер Джек, сыром Хабанеро Чеддер и другими продуктами!
  • Петрушка свежая — для украшения!

Инструкции

Обжарьте ингредиенты

  • В чугунной сковороде на средне-сильном огне нагрейте оливковое масло.
  • Добавьте фарш из индейки и чеснок. Используйте деревянную ложку, чтобы разламывать фарш во время приготовления. Время от времени помешивайте и готовьте около 5 минут.
  • Затем добавьте лук и желтый перец и готовьте, пока лук не станет мягким.
  • Затем добавьте сладкий картофель, хлопья красного чили, соль и перец.

Накройте крышкой и готовьте

  • Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сладкий картофель не станет мягким, периодически помешивая. При необходимости добавьте больше оливкового масла или немного воды, чтобы сладкий картофель приготовился быстрее.

Добавить сыр и расплавить его

  • Пока готовится сладкий картофель, разогрейте духовку до 400ºF.
  • Когда сладкий картофель станет мягким, добавьте тертый сыр моцарелла и поставьте сковороду в духовку, чтобы сыр расплавился. Когда сыр расплавится, достаньте сковороду из духовки и украсьте петрушкой. Поскольку мы переходим от плиты к духовке, важно использовать чугунную сковороду!

5 советов, как приготовить лучший фарш из индейки на сковороде со сладким картофелем Рецепт:

  1. Не перегружайте сковороду сладким картофелем, потому что этот овощ готовится вечно, и вы можете сжечь пищу. Если диаметр вашей чугунной сковороды составляет 9-10 дюймов, идеальное количество нарезанного кубиками батата составляет 2-3 чашки.
  2. Накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до среднего, чтобы сладкий картофель быстрее приготовился.
  3. Или вы можете сначала приготовить сладкий картофель и добавить его в сковороду, когда будет готов фарш из индейки.
  4. Вы также можете добавить другую приправу, которая есть у вас на кухне, чтобы сделать этот рецепт еще более ароматным. Согласно отзывам некоторых читателей, этот рецепт также хорош с тмином, карри, паприкой, шалфеем, порошком чили, луковым порошком, тимьяном, розмарином и острым соусом.
  5. А некоторые читатели сказали, что они также добавили капусту, шпинат и грибы, что делает этот рецепт еще более вкусным и питательным. Я уже готовила по этому рецепту с брокколи и зеленой фасолью, и тоже получилось очень хорошо. Так что будьте готовы добавить больше овощей, если хотите.

Советы по приготовлению пищи

  • Храните все порции в герметичном контейнере. Я использую стеклянные емкости, так как они не впитывают запахи и их легче мыть.
  • Храните блюда в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы их есть. Когда будете готовы к употреблению, накройте его влажным бумажным полотенцем, когда готовите в микроволновой печи, чтобы сохранить влагу.
  • При правильном хранении это блюдо может храниться до 4 дней.

Другие рецепты чугунной сковороды для сладкого картофеля, которые стоит попробовать:

  • Сковорода из сладкого картофеля с цукини и говяжьим фаршем: очень ароматная, простая в приготовлении, полезная, готовится на одной сковороде, без глютена, цельная30 и подходит для палео!! Это здорово, как остатки, чтобы взять с собой на работу на обед.
  • Сковорода из фарша из индейки с зеленой фасолью: безглютеновый рецепт с низким содержанием углеводов, который легко приготовить, и он станет вкусным блюдом для семейного ужина.
  • Рапсы из молотого индюшиного сладкого картофеля и салата: свежий и ароматный, этот рецепт можно легко приготовить всего за 20 минут.
  • Сковорода из индюшачьей капусты: простой рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина в течение недели. Он готовится из фарша из индейки, капусты, сыра и специй.
  • Сковорода для сладкого картофеля, капусты и креветок: вам нужно всего 4 ингредиента, чтобы приготовить быстрый, легкий и полезный ужин.
  • Рецепт куриной сковороды со спаржей и сладким картофелем: еще одно блюдо без глютена, палео и цельных 30, приготовленное на одной сковороде, которое займет всего 30 минут, чтобы быть на вашем столе к ужину.

См. ниже, как приготовить фарш из сладкого картофеля из индейки в сковороде Рецепт:

На память сохранила это оригинальное фото 2014 года!

Вы сделали рецепт? Отметьте @primaverakitchen в Instagram, чтобы мы могли вас найти!

Подпишитесь на новые рецепты и бесплатную электронную кулинарную книгу

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Электронная почта *

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

  • ▢ 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
  • ▢ 1 фунт очень постного фарша из индейки, выращенного на свободном выгуле (вы также можете использовать говяжий фарш, выращенный на траве)
  • ▢ 1 чайная ложка измельченного зубчика чеснока
  • ▢ ½ чашки нарезанного кубиками лука
  • ▢ ½ чашки нарезанного кубиками желтого перца
  • 2 900 1½ чашки нарезанного кубиками сладкого картофеля
  • ▢ Соль и свежемолотый черный перец
  • ▢ Щепотка хлопьев красного чили по желанию
  • ▢ ½ чашки тертого сыра моцарелла (если вы соблюдаете диету Whole30 или Палео, не добавляйте сыр)
  • ▢ Свежая петрушка для украшения (по желанию)

США CustomaryMetric

  • В чугунной сковороде на средне-сильном огне разогрейте оливковое масло.

  • Добавьте фарш из индейки и чеснок. Используйте деревянную ложку, чтобы разламывать индейку во время приготовления. Время от времени помешивайте и готовьте около 5 минут.

  • Добавьте лук и желтый перец и готовьте, пока лук не станет мягким.

  • Добавьте сладкий картофель, хлопья красного чили, соль и перец.

  • Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сладкий картофель не станет мягким. Не забывайте периодически помешивать. При необходимости добавьте больше оливкового масла или немного воды, чтобы сладкий картофель приготовился быстрее.

  • Пока готовится сладкий картофель, разогрейте духовку до 400ºF.

  • Когда сладкий картофель станет мягким, добавьте тертый сыр моцарелла и поставьте сковороду в духовку, чтобы расплавить сыр.

  • Когда сыр расплавится, выньте из духовки и украсьте петрушкой.

Смотрите веб-истории ЗДЕСЬ.

Порция: 1/4 Калорийность: 306 ккал (15 %) Углеводы: 20 г (7 %) Белки: 31 г (62 %) Жиры: 14 г (22 %) Насыщенные жиры: 5 г (31 %) Холестерин: 66 мг (22 %) Натрий : 186 мг (8%) Клетчатка: 3 г (13%) Сахар: 6 г (7%)

Информация о пищевой ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.

© Автор: Оливия Рибас

Если вам понравился этот рецепт фарша из сладкого картофеля из индейки на сковороде, поделитесь им с друзьями и семьей. Хотите попробовать больше? Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы быть в курсе всех вкусных обновлений рецептов. Как всегда, я очень ценю, что вы заглянули.

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Ужин из индейки на одной сковороде (5 блюд в 1 сковороде!)

Ужин из индейки на сковороде – это полноценное блюдо на одной сковороде, идеально подходящее для небольшой компании!

Разделите противень фольгой и положите ваши любимые овощи, немного начинки и картофель для идеального блюда на одной сковороде!

Я очень рад, что стал партнером Reynolds Wrap® Foil, чтобы предложить вам этот ужин из индейки на противне.

Благодаря обертке Reynolds Wrap ® Heavy Duty Foil теперь все праздничные блюда можно приготовить всего на одном противне!

Почему мы любим этот ужин

Как бы мы ни любили идеальную жареную индейку, это отличный рецепт, который можно приготовить только для вашей семьи в этот праздник.

  • Этого блюда достаточно для 4 человек со всеми нашими любимыми добавками!
  • Reynolds Wrap ® Фольга для тяжелых условий эксплуатации делает приготовление пищи (и уборку) простым делом. Разделение противня на секции удерживает все на своих местах и ​​помогает обеспечить правильное приготовление пищи.
  • Этот рецепт универсален: замените брюссельскую капусту на брокколи. Используйте готовую смесь для начинки. Предпочитаете пюре? Разбейте их, прежде чем добавлять в кастрюлю!

Как подготовить противень

Для этого рецепта вам понадобится большой противень (у меня 13″x18″). Если у вас нет большой сковороды, можно использовать две сковороды меньшего размера, но убедитесь, что они поместятся в духовке рядом.

Далее вам нужно создать разделы. Для этого лучше всего подходит фольга Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil, поскольку она хорошо выдерживает воздействие всех ингредиентов и не рвется (что также упрощает очистку).

Чуть более ⅓ сковороды понадобится для индейки и начинки, около ⅓ сковороды — для картофеля, а оставшаяся ⅓ — для брюссельской капусты и клюквенного соуса.

Отрежьте большой кусок фольги Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil и сложите его пополам. Сверните края, чтобы создать каждую секцию.

Легкая очистка по этому рецепту означает больше времени с семьей и меньше времени на мытье посуды на кухне!

С гордостью производимая в США, фольга Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil доступна как в 12-дюймовых, так и в 18-дюймовых рулонах, что делает ее идеальной для всего: от упаковок фольги до создания водяной бани для чизкейков и, конечно же, для этой тарелки!

Как приготовить противень для ужина из индейки

Подготовьте противень, как указано выше, используя фольгу Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil.

  1. Приготовьте начинку и отложите в сторону (убедитесь, что начинка не слишком влажная, так как индейка будет выделять сок).
  2. Приправьте индейку и поместите в самую большую часть сковороды. Окружить начинкой.
  3. Par Варить нарезанный картофель около 5 минут, посыпать приправами. Поместите в среднюю часть кастрюли, сбрызните сливками, сверху смажьте маслом.
  1. Наполните миску свежей клюквой и сахаром. Добавьте в сковороду и поставьте в духовку.
  2. Добавьте брюссельскую капусту в последние 20 минут приготовления в соответствии с приведенным ниже рецептом.

Для подачи

  • Осторожно выньте клюквенный соус из кастрюли и переложите в сервировочную посуду для охлаждения.
  • Перед нарезкой дайте грудке индейки отдохнуть.
  • Пока индейка отдыхает, перемешайте брюссельскую капусту с беконом и переложите на сервировочную тарелку.
  • Выложите индейку и фарш на сервировочное блюдо. Украсьте свежей зеленью, например, розмарином или шалфеем.

Нам нравится подавать ужин из индейки с нашим простым рецептом соуса из индейки, домашними свежими булочками и тыквенным чизкейком на десерт!

Варианты и ярлыки

НАЧИНКА можно заменить на вашу любимую домашнюю начинку, приправу для кукурузного хлеба или даже на пару коробок магазинной смеси для начинки. Убедитесь, что он не слишком влажный на сковороде.

КАРТОФЕЛЬ нарезанный и частично предварительно приготовленный. Если вы используете картофель с тонкой кожурой, чистить кожуру не нужно. Если вы предпочитаете картофельное пюре, его следует охладить перед добавлением в кастрюлю и можно слегка накрыть фольгой.

ОВОЩИ  Замените брюссельскую капусту любимыми овощами, от брокколи до спаржи. Имейте в виду, что некоторым овощам потребуется меньше времени, и их следует добавить позже, чтобы они не переварились.

КЛЮКВЕННЫЙ СОУС Большинство керамических мисок можно использовать в духовке (проверьте дно миски, там должно быть указано). Используйте миску намного выше, чем клюква, так как она будет кипеть во время приготовления и может легко выкипеть. Если вы предпочитаете, домашний или купленный в магазине клюквенный соус можно приготовить заранее, и его не нужно класть на сковороду.

Советы по достижению успеха

  • Используйте пленку Reynolds Wrap ® Heavy Duty, чтобы секции сохраняли свою форму и фольга не порвалась.
  • Индейка будет выделять сок в начинку, поэтому не нужно, чтобы она была слишком влажной при попадании на сковороду. Убедитесь, что вы используете сухие кубики хлеба.
  • Разрежьте брюссельскую капусту пополам, чтобы они были примерно одинакового размера и готовились с одинаковой скоростью.
  • В зависимости от размера и формы грудки индейки время приготовления может незначительно отличаться. Проверьте индейку немного раньше и используйте термометр мгновенного считывания, чтобы убедиться, что она достигает 165 ° F.
  • Поскольку в кастрюле не будет сока для приготовления подливы, держите под рукой пакет смеси для подливы или приготовьте подливу из куриного/индейного бульона. Это можно сделать за 24 часа.

Больше блюд из индейки

  • Кукурузная запеканка
  • Запеканка из сладкого картофеля
  • Засахаренный ямс
  • Домашняя запеканка с макаронами и сыром
  • Запеканка из зеленой фасоли
  • Запеканка из сладкого картофеля и яблок

Вашей семье понравился этот ужин из индейки в одной сковороде? Обязательно оставьте комментарий и оценку ниже!

5 из 8 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Ужин из индейки на одной сковороде

Индейка, начинка, картофель, брюссельская капуста и клюквенный соус запекаются вместе на сковороде, застеленной фольгой, чтобы получился превосходный ужин из индейки!

Сохранить
Штырь
Печать

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 1 час 25 минут

Время отдыха 15 минут

Всего времени 2 часа 10 минут

порции 4

Рейнольдс Руб. лук мелко нарезанный

  • ▢ ½ стакана мелко нарезанного сельдерея
  • ▢ ⅓ стакана сливочного масла
  • ▢ ¾ чайной ложки приправы для птицы
  • ▢ 6 стаканов черствых/сухих кубиков хлеба около 8 ломтиков хлеба
  • столовая ложка свежего сыра, тимьяна, тимьяна ▢ 1 Мудрец
  • ▢ 1 ½ до 2 стаканов куриный бульон
  • ▢ Соль и перец по вкусу
    • Турция
    • ▢ 2 фунта без косточко0012
    • ▢ 1 tablespoon fresh herbs I used parsley, thyme, and sage
    • ▢ salt & pepper
    Potatoes
    • ▢ 1 ½ pounds yellow potatoes
    • ▢ ½ onion thinly sliced ​​
    • ▢ 1 teaspoon fresh rosemary finely minced
    • ▢ ½ чайной ложки чесночного порошка
    • ▢ ½ стакана тяжелых кремов
    • ▢ Pats of Mufture по вкусу
    Клюква соус
    • ▢ 1 ½ чашки Крнберри. Около 6 унций
    • ▢ Cupe Sugar
    • ▢ Cup Such
    • .0012
    • ▢ pinch cinnamon
    • ▢ 1 tablespoon orange juice or water
    Brussels Sprouts
    • ▢ 1 pound brussels sprouts
    • ▢ 2 slices bacon uncooked, chopped
    • ▢ 1 teaspoon olive oil
    Pan

    • Разогрейте духовку до 375°F.

    • Застелите большой противень размером 18 x 13 дюймов фольгой Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil. Разделите противень на секции с помощью фольги. Первая секция предназначена для индейки и начинки, около 8 дюймов сковороды. Сделайте среднюю часть около 5 дюймов для картофеля, а последняя часть будет 5 дюймов для брюссельской капусты. Обильно сбрызните каждую секцию кулинарным спреем (или используйте антипригарную фольгу Reynolds Wrap®, чтобы еда не прилипала). Отложите.

    Фарш

    • Обжарьте лук и сельдерей в масле с приправой для птицы на среднем огне, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся, около 10 минут.

    • Смешайте кубики хлеба, луковую смесь и травы в миске. Перемешайте с бульоном, понемногу, пока хлеб не станет влажным (но не размокшим). Возможно, вам не понадобится весь бульон. Добавить соль и перец по вкусу. Отложите.

    Индейка

    • Грудку индейки натереть снаружи маслом. Посыпьте приправой для птицы и свежей зеленью и щедро приправьте солью и перцем. Поместите в самую большую часть кастрюли. Разложите начинку вокруг грудки индейки и при желании положите на начинку кусочки сливочного масла.

    Картофель

    • Вскипятите большую кастрюлю с водой.

    • Очистите картофель и нарежьте ломтиками толщиной ¼ дюйма. Варить 5 минут или просто до нежно-хрустящей корочки. В последнюю минуту варки добавьте в воду нарезанный лук. Хорошо слейте воду.

    • Перемешайте картофель с розмарином, чесночным порошком, солью и перцем. Поместите в среднюю часть кастрюли. Сбрызните сливками и добавьте кусочки сливочного масла поверх картофеля.

    Клюквенный соус

    • Смешайте ингредиенты для соуса и поместите в 1 или две небольшие жаропрочные миски (эту емкость нужно увеличить, чтобы в миске оставалось больше места). Накройте фольгой и разместите миски в тех местах, где у вас есть место.

    Брюссельская капуста

    • Промыть брюссельскую капусту и хорошо обсушить. Удалите все обесцвеченные листья и разрежьте пополам, если они большие. Перемешайте с маслом и приправьте солью и перцем. Отложите в сторону (они будут добавлены позже в процессе приготовления).

    Выпечка

    • Поставьте противень в центр духовки и выпекайте 25 минут. В оставшуюся часть добавьте брюссельскую капусту и сырой бекон. Выпекайте еще 25-35 минут или пока индейка не будет приготовлена ​​до 165°F.

    • Достаньте из духовки и дайте отдохнуть 15 минут перед подачей на стол.

    • Пока индейка отдыхает, снимите фольгу с клюквенного соуса, перемешайте и переложите в холодную миску.

    • Смешать брюссель и бекон. Нарежьте грудку индейки и подавайте.

    Хлеб следует высушить перед приготовлением начинки. Разрежьте и оставьте на 24 часа или высушите в духовке при температуре 325 ° F в течение примерно 7-9 минут. Охладить полностью.

    Индейка будет выделять сок в начинку, поэтому убедитесь, что она не слишком влажная, когда кладете ее на сковороду.

    Клюква будет пузыриться во время приготовления, поэтому убедитесь, что ваша миска намного больше, чем нужно, чтобы она не пузырилась.

    Это простая жареная картошка. Картофель можно размять после запекания, пока индейка отдыхает, или полить дополнительным маслом и/или соусом для подачи.

    5 из 8 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
    Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

    Калорийность: 1114 | Углеводы: 119 г | Белок: 70 г | Жир: 43 г | Насыщенные жиры: 20 г | Холестерин: 211 мг | Натрий: 1605 мг | Калий: 2152 мг | Клетчатка: 15 г | Сахар: 38 г | Витамин А: 1890 МЕ | Витамин С: 148 мг | Кальций: 281 мг | Железо: 8 мг

    Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

    Ужин, основное блюдо, основное блюдо, индейка

    Американская кухня

    © SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

    Нравятся наши рецепты?
    Подпишитесь на нас в Pinterest!

    Подпишитесь на нас в Pinterest

    Рецепты, которые вам понравятся

    Об авторе

    Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
    Больше сообщений от Холли

    Бесплатная электронная книга!

    Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

    Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

    Электронная почта *

    Соглашение GDPR *

    • Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *

    Электронная почта

    Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.

    последние и лучшие

    Сковорода с индейкой и овощами — бегунок рецептов

    by Danae ·

    Перейти к рецепту

    Сковородка с индейкой и овощами — это простой ужин в будний день, который можно приготовить за 30 минут или меньше! Этот полезный ужин на одной сковороде состоит из нежирного фарша из индейки, зеленой фасоли, цуккини, тыквы и жареных на огне помидоров. Посыпьте его ароматной копченой моцареллой, и блюдо понравится всем!

    Этот рецепт и фотографии были обновлены с момента первоначального сообщения на 9/12/2014

    Кому нужен быстрый, простой в приготовлении и полезный ужин, приготовленный в одной кастрюле? Мне всегда нужны такие рецепты, поэтому у меня есть целая категория в блоге, посвященная блюдам на сковороде и в одной кастрюле. Одно из моих любимых блюд, когда я не в настроении готовить или у меня мало времени, — это сковорода с индейкой и овощами.

    Он сделан из основных ингредиентов и может быть легко изменен в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике и что нравится вам и вашей семье. Это блюдо также отлично подходит, если вы готовите еду, так как остатки имеют прекрасный вкус и хорошо сохраняются в течение нескольких дней.

    Турция и овощные сковороды видео

    Ингредиенты, необходимые для создания индейки и овощей. Сушеный орегано и базилик 

  • Копченый сыр моцарелла 

    • Как приготовить сковороду с индейкой и овощами

    Как будто ингредиенты недостаточно простые, сделать это еще проще!

    1. Обжарьте индейку и лук в большой сковороде на среднем огне. Когда индейка перестанет быть розовой, добавьте зеленую фасоль. Готовьте около 2 минут, а затем добавьте кабачки, тыкву, жареные на огне помидоры, сушеный орегано, базилик, соль и перец. Готовьте еще 3 минуты или пока кабачки и кабачки не станут мягкими.
    2. В конце сковороды посыпьте тертым сыром. Вы можете либо подождать, пока он расплавится, либо поджарить его в духовке в течение минуты или двух, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.

    Замена ингредиентов

    Фарш из индейки – индейку можно заменить куриным или говяжьим фаршем.

    Жареные помидоры – Обычные нарезанные кубиками помидоры или нарезанные кубиками помидоры с базиликом являются хорошей заменой.

    Зеленая фасоль, цуккини, кабачки – все эти овощи взаимозаменяемы и могут быть заменены практически всем, что у вас есть или что вам нравится. Болгарский перец, брюссельская капуста, шпинат, капуста, картофель (перед добавлением их нужно предварительно обжарить) или брокколи — все будет одинаково вкусно.

    Копченая моцарелла – Я скажу, что копченая моцарелла придает этому рецепту отличный вкус. Однако, если вам не нравится копченый сыр, обычная моцарелла, проволоне, смесь итальянских сыров или фонтина будут вкусной заменой.

    Вы, наверное, заметили, что это блюдо с низким содержанием углеводов. Если вы хотите сделать его более полным, вы можете добавить приготовленный рис в сковороду после того, как индейка и овощи будут приготовлены. Вы также можете подавать его с макаронами или с хрустящим хлебом. Если вы решите приготовить рецепт так, как я, или сделать пару замен или дополнений, я знаю, вам понравится!

    Подробнее ужины для сковороды

    • Греческие фрикадельки и Skilet Orzo
    • Southwest Fronge Говяжий говяжий и сладкий картофель
    • Зеленый курица -чили Enchilada Skilet
    • мексиканский курица, Sweet Potato и Black Bean Skillet
    • 11112
    • мексиканский курица, Sweet Potato и Black Bean Skillet
    • 111112
    • мексиканский курица, Sweet Potato и Black Bean Skillet
    • 1111112
    • Mexican Chicken, Sweet Potato и Black Bean Skillet
    • 1111112. Сковорода для овощей и риса из индейки

    Время подготовки
    15 минут

    Время приготовления
    15 минут

    Общее время
    30 минут

    Ингредиенты

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 фунт нежирного фарша из индейки
    • 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
    • 2 зубчика чеснока, измельченных или натертых на терке
    • 1 1/2 чайной ложки сушеного орегано
    • 1 чайная ложка сушеного базилика
    • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
    • 1 1/2 чашки нарезанных кубиками цуккини и/или тыквы
    • 1 чашка свежей зеленой фасоли, обрезать концы и нарезать кусочками по 1-2 дюйма
    • Банка на 14,5 унций для обжига жареных помидоров
    • 1/2 чашки измельченного копченого сыра моцарелла или обычного сыра моцарелла

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до жарки.
    2. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте оливковое масло. Когда масло нагреется, добавьте фарш из индейки и раскрошите его деревянной ложкой.
    3. Когда индейка будет почти готова, добавьте лук, чеснок, базилик, орегано и приправьте солью и перцем. Готовьте 1 минуту, а затем добавьте остальные овощи. Готовьте еще 4-5 минут или пока овощи слегка не станут мягкими.
    4. Посыпьте смесью индейки и овощей тертый сыр. Поставьте сковороду в духовку и жарьте, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.

    Информация о питании:
    Выход:

    4

    Размер порции:

    1

    Количество на порцию:
    Калорийность: 270 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 83 мг Натрия: 219 мг Углеводов: 11 г Волокна: 4 г Сахаров: 6 г Белков: 43 г

    107451
    акции

    Категории: Ужины, Сковородка + одно блюдо Теги: Без глютена, фарш из индейки, с низким содержанием углеводов, сковорода, овощи, Цуккини

    Вам также может понравиться.

    ..

    Привет, я Даная! Блогер, фотограф и заядлый бегун! Моя миссия — создавать вкусные, в основном полезные, легкие и сбалансированные блюда, приготовленные из разнообразных свежих и доступных ингредиентов. Вы найдете все: от обедов на сковороде до красочных салатов, утешительных рецептов пасты, случайных угощений и многого другого.

    О нас · Работайте со мной · Контакт

    Подпишитесь на новые рецепты!

    Взаимодействие с читателями

    Сковорода из итальянского фарша из индейки — семейная еда на столе

    Сковорода из итальянского фарша из индейки с белой фасолью, нарезанными кубиками помидорами и шпинатом — это легкий и ароматный ужин в одной сковороде, который готовится всего за 25 минут!

    Большую часть прошлой недели я провел на пляже, работая и совершая очень долгие прогулки по пляжу. Мои дети оба в лагере для ночлега, и в доме было немного *слишком* тихо.

    Но теперь я вернулся, и у меня есть неделя, прежде чем они вернутся домой. Мой щенок Сэди, наш 9-месячный шоколадный лабрадор, только что вернулся из тренировочного лагеря, поэтому она и старшая собака составят мне компанию.

    И я планирую переработать ТОННЫ рецептов и немного продвинуться вперед, чтобы баловать своих детей любовью и вниманием, когда они вернутся. 🥰

    Хорошо, давайте перейдем к еде.

    Фарш из индейки почти всегда есть у меня в холодильнике. Он настолько универсален, и это отличный, полезный белок.

    И, конечно же, я всегда с ним готовлю! И поэтому приношу вам все больше и больше рецептов!

    Ранее я делился этим фаршем из индейки с карри, рисом и горошком, который имеет ТАКОЙ вкус. Нам также нравится эта сковорода с фаршем из индейки, рисом и овощами, которую можно бесконечно адаптировать к тому, что у вас есть под рукой. Это в моей обычной ротации.

    Я также поделился этой коллекцией из 12 простых рецептов фарша из индейки, потому что фарш из индейки — один из моих любимых белков для блюд, и мне нравится находить новые способы его использования.

    Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним любимым блюдом — итальянской сковородой для фарша из индейки .

    Это блюдо из одной кастрюли содержит фарш из индейки, лук и перец, белую фасоль, нарезанные кубиками помидоры и увядший шпинат.

    Он идеально приправлен, а затем посыпан сыром пармезан, чтобы объединить все вместе.

    Все эти ингредиенты так хорошо сочетаются друг с другом, и все они довольно простые продукты, которые наверняка будут у меня под рукой в ​​холодильнике и кладовой. Это значит, что я могу сделать это в любое время!

    А тот факт, что он готовится всего за 25 минут и готовится в одной кастрюле, ну, в моей книге это победитель ужина!

    Это также очень семейный рецепт. Просто знакомые вкусы и те, которые мои дети с удовольствием вкушают.

    Хорошо, давайте готовить, чтобы вы тоже могли насладиться этим.

    (Вы также можете проверить мой веб-история Google для этого рецепта сковороды с итальянским фаршем. )

    Теперь у меня есть несколько заметок и советов о том, как приготовить сковороду с итальянским фаршем из индейки. Просто пытаюсь быть полезным.

    Если вы хотите перейти к рецепту, просто прокрутите остальную часть текста вправо. Карточка рецепта находится в нижней части страницы, над разделом комментариев.

    Примечания по приготовлению итальянского фарша из индейки:

    • Болгарский перец : В рецепте используется обычный зеленый болгарский перец, но вы можете заменить его любым цветом.
    • Фарш из индейки : Я использую фарш из индейки с содержанием постного мяса 93%. Я считаю, что те, которые на 99% состоят из постного мяса, не имеют такого яркого вкуса. Кроме того, иногда я покупаю 1 фунт, а иногда бренд, который я получаю, стоит 1,3 фунта; оба отлично подходят для этого рецепта.
    • Фасоль : Мне нравится сливочный вкус фасоли каннеллини, но я думаю, что банка фасоли Great Northern подойдет и здесь. Нут также может работать хорошо.
    • Помидоры : Жареные нарезанные кубиками помидоры добавят пикантности этому рецепту, но вы можете использовать обычные нарезанные кубиками помидоры или даже нарезанные мелкими кубиками помидоры или помидоры, нарезанные кубиками со вкусом.
    • Шпинат : мне нравится дополнительная зелень и овощи из шпината, но вы можете пропустить это, если вы не фанат.
    • Пряный : Если вы хотите добавить немного пикантности, не стесняйтесь использовать измельченные хлопья красного перца вместе с другими приправами. При подаче можно добавить немного острого соуса.

    И, наконец, я считаю, что сыр пармезан обязателен. Это просто объединяет все вместе и придает блюду тонну дополнительного аромата.

    Если вам нужно, чтобы это было без молочных продуктов, вместо этого вы можете использовать пищевые дрожжи в качестве начинки.

    В остальном это очень простой рецепт. Вы в основном просто выкладываете все в кастрюлю.

    Вы начинаете с обжаривания лука и перца, затем добавляете чеснок. Затем добавьте индейку и обжарьте ее. Затем идут приправы, затем фасоль и помидоры. И, наконец, шпинат смешивают, чтобы он увял, прежде чем добавить сыр и подать его на стол.

    Один противень. Легко сделать. Убирать тоже легко!

    И, конечно же, это блюдо «все в одном», поэтому для подачи ему не нужны никакие гарниры.

    Вы можете, однако, сочетать его с пропаренным рисом или зерном, таким как ячмень или фарро, или даже с орзо, если хотите немного увеличить объем еды.

    И последнее, давайте поговорим о остатках . Потому что они прекрасно держатся!

    Остатки этого фарша из индейки после охлаждения можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней. Разогрейте в сковороде на плите или в миске в микроволновке.

    Остатки обеда для победы!

    Я надеюсь, вы попробуете этот легкий ужин в будний день, который понравится всей семье. Думаю, он станет новым помощником в вашем доме.

    Наслаждайтесь!

    XO,

    Кэтрин

    Время подготовки
    5 минут

    Время приготовления
    20 минут

    Общее время
    25 минут

    Ингредиенты

    • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
    • 1 средняя луковица, нарезанная
    • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
    • 2 зубчика чеснока, измельчить
    • 1 фунт нежирного фарша из индейки
    • 1 1/2 чайной ложки сушеной итальянской приправы
    • 3/4 чайной ложки кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки черного перца
    • 1 (14,5 унции) банка фасоли каннеллини, промытая и высушенная
    • 1 (14,5 унции) банка жареных помидоров, нарезанных кубиками
    • 2 большие горсти свежего молодого шпината
    • 1/2 стакана тертого сыра пармезан

    Инструкции

    1. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте лук и болгарский перец и пассеруйте около 5 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд, пока не появится аромат.
    2. Добавьте фарш из индейки и готовьте, разбивая его ложкой, до готовности, около 7-8 минут.
    3. Добавьте итальянскую приправу, кошерную соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
    4. Добавьте фасоль и помидоры и хорошо перемешайте. Добавьте шпинат и вмешайте его в смесь с индейкой, пока он слегка не увянет, около 2 минут.
    5. Посыпать сыром пармезан и сразу подавать.

    Примечания

    Болгарский перец : В рецепте используется обычный зеленый сладкий перец, но вы можете заменить его любым цветом.

    Фарш из индейки : Я использую 93% постный фарш из индейки. Я считаю, что те, которые на 99% состоят из постного мяса, не имеют такого яркого вкуса. Кроме того, иногда я покупаю 1 фунт, а иногда бренд, который я получаю, стоит 1,3 фунта; оба отлично подходят для этого рецепта.

    Фасоль : Мне нравится сливочный вкус фасоли каннеллини, но я думаю, что банка фасоли Great Northern тоже подойдет. Нут также может работать хорошо.

    Помидоры : Жареные нарезанные кубиками помидоры добавят изюминку этому рецепту, но вы можете использовать обычные нарезанные кубиками помидоры или даже заменить небольшими нарезанными кубиками помидорами или нарезанными кубиками ароматными помидорами.

    Шпинат : мне нравится дополнительная зелень и овощи из шпината, но вы можете пропустить это, если вы не фанат.

    Пряный : Если вы хотите добавить немного пикантности, не стесняйтесь использовать немного измельченных хлопьев красного перца вместе с другими приправами. При подаче можно добавить немного острого соуса.

    Остатки : Охлажденные остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней. Разогрейте в сковороде на плите или в миске в микроволновке.