Блюда из филе судака рецепты: Судак филе: блюда и рецепты

Судак филе: блюда и рецепты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:судак филе

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илисудак филе

Исключить ингредиентсудак филе

Пользователи

Показать

показать

68

Рецепты

Праздничное заливное из судака

СберМаркет

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Шашлык из судака с цукини

Елена

Рецепты

Филе судака со шпинатом и зеленым маслом

Перед запеканием рыбу можно не солить и не перчить, а только добавить пару кусочков сливочного масла.

Запекайте рыбу не дольше 15 минут, при этом ориентируйтесь на мощность своей

Едим Дома

Рецепты

Судак по-домашнему

Кухмастер

Рецепты

Пирожки из слоеного теста с рыбой

AGAMA

Рецепт дня

Расстегаи с рыбой

Мальва

Рецепт дня

Праздничное заливное с судаком и красной икрой

ВикторияS

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Расстегаи с судаком и красной икрой

Svetlana Gorelova

Рецепты

Филе судака с картофелем и тыквой, запеченные в духовке

Предлагаю приготовить очень ароматное, вкусное и сытное блюдо.

Emely

Рецепты

Фаршированная форель «Конфета»

Приготовьте на праздничный стол фаршированную форель, начинка — спаржа, яблоко, горошек зеленый и судак с белой булкой. Фаршировать будем не всю рыбу, а филейные пласты, так готовую рыбу можно

golkka

Рецепт дня

Солянка рыбная с судаком и грибами

golkka

Рецепты

Старорусский винегрет с судаком

Svetlana Gorelova

Рецепты

Рыбная запеканка под сырной шубкой

Два варианта запеканки — с щечками судака и картофелем под сырной шубкой.

Elena_A

Рецепты

Рыбная запеканка под сырной шубкой

Два варианта запеканки — с щечками судака и картофелем под сырной шубкой.

Elena_A

Рецепты

Солянка рыбная из судака

Солянка из рыбы для тех, кто не любит в рыбе кости.

Elena_A

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Сальтимбокка из судака

vicky

Рецепт дня

Рыбный рулет с оливками

Елена

Рецепты

Инвольтини из судака

Обед в Италии — настоящий ритуал, особенно воскресный! Обычно он проходит в кругу семьи и состоит часто из блюд, приготовленных по рецептам бабушек и прабабушек, ведь домашняя кухня самая

Марина

Рецепты

Пирог «Сумка шкипера»

Представляем вам интересный и вкусный пирог для любителей рыбной кухни!

Яна

Рецепты

«Розочки» из красной и белой рыбы со шпинатом

Очень нарядное и простое в приготовлении блюдо для праздничного стола. Шпинат придает особую нотку рыбе и хорошо сочетается по цветовой гамме.

Pugsy (Светлана)

Рецепты

Дуэт из двух видов рыб со спаржей

Эффектная подача такого диетического блюда никого не оставит равнодушным. Белая и красная рыба отлично сочетаются со спаржей и цитрусовым соусом, хотя соус можно приготовить любой на свой вкус.

Yana Art

Рецепт дня

Разноцветный рулет из лососевой форели

vicky

Реклама

Реклама

Рецепты

Котлеты из судака с зеленым горошком

Нежнейшие котлетки с тающим сыром и сладковатым горошком, никого не оставят рвнодушным! Угощайтесь!

Ксения П

Рецепт дня

Рубленая котлета из судака «Праздничная»

Надежда

Рецепты

Армянский рыбный кчуч

Кчуч-это разновидность глиняной посуды, керамический горшок так сказатьотсюда и название блюда.

Туся

Рецепты

Судак и лук жареные в кляре

Нежное, чуть сладковатое мясо судака, в хрустящей корочке и ароматный лучок, быстрый и простой рецепт обеда или ужина.

Ксения П

Рецепт поединка

«Каштаны» из судака

mashutka

Рецепты

Судак под кремовой шубкой

Новогодние праздники продолжаютя, и я предлагаю вам приготовить филе судака под очень вкусным кремовым соусом. Готовится блюдо быстро, а получается невероятно вкусно! Итак, приступим!

ВикторияS

Рецепты

Салат из отварной рыбы и овощей

Легкий салат из овощей с отварной рыбой, а точнее с судаком. Белое, нежное, постное мясо судака очень ценится среди кулинаров и простых едоков, да и готовить его можно самыми разными способами .Блюда,

tashka211

Рецепты

Судак с пюре из картофеля и свеклы

Очень простое, но в тоже время интересное блюдо. Требует минимум усилий и времени. Легкая сладость свеклы идеально подходит для нежного филе белой рыбы, а сыр придает изюминку и пикантность блюду.

LapSha (Мария)

Рецепты

Судак с томатами черри, чечевицей и ветчиной

Всем известно как полезна чечевица, а с овощами и ветчиной она ещё и вкусная. Получается очень легкий и полезный гарнир для нежной белой рыбы.

LapSha (Мария)

Рецепты

Филе судака в кунжуте и яйце

marysa

Рецепты

Волшебный по вкусу и богатый по составу бульон и оладушки

Захотела сварить курино-рыбный бульон, который недавно ела в Китае. Но из-за жары оказалось, что надо куда-то деть замороженные грибы и цветную капусту. После приготовления бульона встал вопрос – куда

Ирина

Рецепты

Филе судака под пряной корочкой на подушке из тушеной капусты с кар…

У меня рыбный день. Продолжаю баловать любителей рыбки. Рецепт требует некоторых усилий, но они будут оправданы. Угощайтесь!!

vicky

Рецепты

Судак, запеченный с овощами

Анна

Рецепты

Фаршированный карп

Такого фаршированного карпа можно подать на праздничный стол с соусом «Рыбный велюте» и белым вином.

Людмила

Рецепты

Филе судака с соусом из руколы

perevezenceva

Рецепты

Котлеты из судака с соусом

Софья

Рецепты

Фрикадельки из судака с рисом

Вера

Рецепты

Тельное из судака на пару с соусом Сабайон

Тельное – это зразы из фарша любой белой рыбы с начинкой, отваренное или обжаренные во фритюре. Очень вкусная начинка из обжаренных с луком грибов. Но я нашла интересный вариант начинки и

Римма

Рецепты

Судак запеченный в шубе из моркови

Что-то ко мне зачастил заяц из Астрахани. Снова привез судаков. А у них глаза горят, шкурка полосатая, а сами аж светятся насквозь. Только побольше прошлых. Где-то по килограмму будет. Ну,

leo1970

Рецепты

Заливное из судака

ХлебСоль

Рецепты

Рыбка в гранате

Невероятно вкусная рыбка! Да еще и в гранатовом соке — таком полезном и богатом витаминами!!! Очень простой рецепт. Угощайтесь! :)

Танюха-ха))

Рецепты

Судак в шафрано-сливочном соусе

Порой так хочеться приготовить, что-то простое, быстро, но при этом чтобы все было вкусно и красиво! Предлагаю Вам сделать всего три шага, к этому незатейлевому блюду.

Умида♥

Рецепты

Солянка рыбная

И опять я с рыбным рецептом!На этот раз хочу предложить рецепт рыбной солянки,приготовленной в духовке в горшочках.Как известно это блюдо готовят и как первое(в виде супа)и как второе:и с капустой и с

Надежда

Рецепты

Судак на пару по-средиземноморски

Легкое средиземноморское блюдо, насыщенное ароматами.

ШЕФ-ПОВАР SAGA

Рецепты

Судак запеченный с картофелем

multik

Рецепты

Котлеты из судака и креветок

Елена

Рецепты

«ЦЫПЛЕНОК В ГОРШОЧКЕ»,»ЗАЛИВНАЯ РЫБА»,»КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ»,

Русская кухня славится своей щедростью.Действительно,приготовив по этим рецептам,никогда не попадёшь в неловкое положение перед внезапно нагрянувшими гостями. Можете не сомневаться еды хватит

Туся

Рецепты

Судак по-балтийски

Легкое в приготовлении блюдо для людей, придерживающихся здорового питания.

Александр

Рецепты

«СТРУДЕЛЬ» с лососем и судаком

Туся

Рецепты

Судак в горшочке

На второй день кушать жаренную рыбку не люблю. Поэтому нашла ей применение в этом рецепте. Получается очень сытно и вкусно :)

sashurka

Рецепты

Котлеты из судака

lyamtseva.eugeniya

Рецепты

Судак «Аврора»

Denis

Рецепты

Оладьи из судака и трески

На самом деле предполагались котлеты, но потом как-то так получились оладьи))) Очень вкусно.

Милена

Присоединяйтесь к нам в VK!

Рецепты из филе судака, что приготовить из филе судака

Рецепты из филе судака

Всего опубликовано 15 рецептов

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Сегодня предлагаю приготовить одну из самых вкусных речных рыб – судака.
Во время приготовления…

Ингредиенты

  • Лимон — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Соль морская — 2 щепотка
  • Соль морская — 4 щепотка
  • Судак филе — 350 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Яйца куриные — 4 шт.

Сегодня готовим рыбу в мультиварке. Очень нежную по вкусу, диетическую рыбу можно приготовить в мультиварке. В этом рецепте…

Ингредиенты

  • Лимон — 1 шт.
  • Лук-порей — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Соль с травами — 1 ч. л.
  • Судак филе — 400 г
  • Шампиньоны свежие — 100 г

Расстегаи считаются визитной карточкой русской кухни. В былые времена готовили расстегаи с грибами, рисом и мясом, однако,…

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Молоко — 130 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Перец чёрный молотый — 3 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сёмга филе — 150 г
  • Соль — 3 г
  • Соль — 5 г
  • Судак филе — 150 г
  • Форель слабосолёная — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Необычное приготовление рыбы в пергаменте, думаю, что обязательно обратит на себя ваше внимание. Рыба получается очень…

Ингредиенты

  • Капуста брокколи — 200 г
  • Лук-порей — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Мёд — 10 мл
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Соус соевый — 10 мл
  • Судак филе — 250 г
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г

Предлагаю приготовить вкусный обед или ужин, который не займёт много времени и сохранит все полезные свойства, так как будет…

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Приправа для рыбы — 3 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 2 г
  • Соус Вустерский — 2 ч. л.
  • Судак филе — 450 г
  • Чеснок — 3 зубчик

Из филе судака можно приготовить очень вкусные рыбные котлеты. Судак – рыба не костлявая, и…

Ингредиенты

  • Кабачок — 150 г
  • Лук белый — 70 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Соль с травами — 2 щепотка
  • Судак филе — 400 г
  • Чеснок — 10 г

Многие любят рыбные блюда, особенно жаренную рыбу. Ведь готовить ее быстро, не сложно и получается…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Соль — 2 щепотка
  • Судак филе — 300 г
  • Укроп свежий — 1 веточка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Это блюдо я придумала давно, обычно таким способом готовила горбушу, это не случайно — так как для обычной жарки она…

Ингредиенты

  • Лимон — 0.25 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Панировочные сухари — 2 ст. л.
  • Приправа для рыбы — 5 г
  • Судак филе — 500 г
  • Сыр Российский — 40 г

Если судак вам кажется суховатой рыбой, попробуйте повторить в домашних условиях этот классный…

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 200 мл
  • Каперсы — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Судак филе — 500 г

Это блюдо можно приготовить с любой морской рыбой. Лучше, чтобы это была белая рыба — палтус, треска. Сгодится также речная…

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 2 веточка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 мл
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Помидоры в собственном соку — 400 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Специи для рыбы — 1 ст. л.
  • Судак филе — 600 г
  • Сыр Фета — 50 г
  • Чеснок — 2 зубчик

Этот рецепт для тех, кто старается придерживаться принципов здорового питания. Запечённое филе судака с гарниром из свежих…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 40 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Соль — 2 щепотка
  • Судак филе — 800 г
  • Сыр твёрдый — 150 г

Здравствуйте, хочу поделиться с вами простым и очень быстрым рецептом запечённого судака с картофелем. Чтобы не тратить…

Ингредиенты

  • Картофель молодой — 700 г
  • Лимон — 0.25 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Специи для рыбы — 1 ч. л.
  • Судак филе — 500 г

Этот рецепт из копилки Юлии Высоцкой, меня он привлёк простотой и изысканностью. Для приготовления нужно взять любую белую…

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 30 мл
  • Каперсы — 2 ч. л.
  • Лимон — 0.25 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Оливки без косточек — 8 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 1 веточка
  • Соус соевый — 30 мл
  • Судак филе — 800 г
  • Тмин сухой — 1 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик

Судак относится к семейству окуневых. Обитает в пресной воде и ареал обитания его довольно широк. Судак обладает нежным…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Судак филе — 500 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

На приготовление этого рецепта меня вдохновил один итальянский очень престижный кулинарный конкурс: именно там я впервые…

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Кофе свежемолотый — 0.5 ч. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Миндальные лепестки — 50 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Судак филе — 300 г

Филе судака на гриле с лимонным маслом

от редакции

Резюме

Время подготовки 20 минут
Общее время 20 минут
Курс Основное блюдо
Кухня Европейский
Порции (по умолчанию: 4)

Ингредиенты

  • 4 рыбных филе (судака) по 200 г
  • 4 столовые ложки лимонного сока
  • 4 столовые ложки масла
  • 4 чайные ложки свеженарезанной мяты
  • 1 щепотка свежемолотого белого перца
  • 0,5 чайной ложки ½ соли
  • 125 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка петрушки, свеженарезанной
  • 4 столовые ложки лимонного сока
  • 1 щепотка соли
  • Перец белый свежемолотый
  • 4 веточки мяты перечной

Филе судака на гриле с лимонным маслом

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Инструкции

  1. Промыть рыбное филе холодной водой и обсушить. Смешайте масло с лимонным соком, мятой и перцем и смажьте им филе. Дайте настояться в течение 10 минут.
  2. Нагрейте электрический гриль, гриль в духовке или угольный гриль на сильном огне.
  3. Теперь растопите сливочное масло на медленном огне. Смешать петрушку, лимонный сок, соль и перец. Нагрейте лимонный соус венчиком, постоянно взбивая его, пока он не закипит, держите его теплым.
  4. Обжарьте филе судака в течение 5-7 минут с каждой стороны, затем посыпьте солью и подавайте, украсив промытой мятой. Добавьте лимонное масло.
  5. Также отличный вкус: картофель, запеченный в фольге, сырой жареный, нарезанный кубиками картофель, огуречный или листовой салат.

Также нравится

Филе судака

Идеальный рецепт филе судака с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рыба на гриле в лимонном масле

Идеальный рецепт рыбы на гриле в лимонном масле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Филе судака в лимонно-укропно-сливочно-горчичном соусе

Идеальный рецепт филе судака в лимонно-укропно-сливочно-горчичном соусе с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Лимонное масло

Идеальный рецепт лимонного масла с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Ризотто с рулетиками из филе судака

Рецепт идеального ризотто с рулетиками из филе судака с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Филе судака в укропном соусе

Идеальный рецепт филе судака в укропном соусе с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Филе судака на пене из паприки

Идеальный рецепт филе судака на пене из паприки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Филе судака на горохе

Идеальный рецепт филе судака на горохе с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Филе судака со свекольным соусом

Идеальный рецепт филе судака со свекольным соусом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Филе судака с соусом из лайма

Идеальный рецепт филе судака с соусом из лайма с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Филе судака с соусом из петрушки

Идеальный рецепт филе судака с соусом из петрушки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Филе судака с перловой крупой

Идеальный рецепт филе судака с перловой крупой с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Филе судака с овощным рисом

Идеальный рецепт филе судака с овощным рисом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Спаржа с маслом карри и жареным судаком

Идеальный рецепт спаржи с маслом карри и жареным судаком с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Масло для стейков и гриля

Идеальный рецепт стейков и масла для гриля с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Венецианское лимонное ризотто с ломтиками судака

Рецепт идеального венецианского лимонного ризотто с ломтиками судака с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Морковь в лимонном масле

Идеальный рецепт моркови в лимонном масле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Ломтики лимонного масла

Идеальный рецепт ломтиков лимонного масла с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Лимон – зеленый лук – масло

Идеальный рецепт лимон – зеленый лук – масло с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Жареное филе судака на белугой чечевице

Идеальный рецепт жареного филе судака на белугой чечевице с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Комментарии к «Филе судака на гриле с лимонным маслом»

WWOO Судак | Рецепт барбекю

перейти к содержанию

С ячменем из Алкмара судак становится еще вкуснее.

Ингредиенты

Общие

  •   200 г ячменя
  • 4 дл овощного или куриного бульона
  •   2 лавровых листа
  •   100 г кубиков копченого бекона
  •   100 г кишмиша (белого) изюма
  • 4 дл фермерской пахты
  •   3 ст. л. мелко нарезанной свежей зелени (укроп, эстрагон и мята)
  •  Свежемолотая соль и перец

Сливочный соус

  • 250 г сливочного масла
  • 25 мл Noilly Prat (вермут)
  • 25 мл белого вина (сухого)
  • 40 г лука-шалота, кольцами
  • 8 перцев горошком (измельченных)
  • 1 лавровый лист
  • 4 яичных желтка
  • 40 мл воды
  • Сок ½ лимона
  • 3 капли Табаско
  • Соль

Экстра

  • Сок ½ лимона
  •   3 капли Табаско
  •   Соль

Судак

  • 4 филе судака на коже по 150 г
  •   4 ст. л. соевого масла
  •   50 г сливочного масла

Расходные материалы

  • Чаши для смешивания
  •   WWOO Разделочная доска

Как подготовить

  •   Предварительно нагрейте WWOO Braaimaster до 180 °C. (Вы также можете использовать кастрюлю или духовку.)
  •   Промойте и замочите изюм в теплой воде.
  •  Хорошо промойте ячмень под холодной водой и ополосните его.
  •   Сварить перловку и бульон с лавровым листом.
  •   Приготовьте перловку под крышкой. Приготовление перловки на среднем огне на WWOO Braaimaster занимает около часа.
  •   Примерно через 30 минут добавьте пахту и изюм.
  •   Обжарьте кубики бекона в форме для запекания на Big Green Egg. Пока держите это отдельно.
  •   Нарежьте мяту очень тонкими полосками и пока держите их отдельно.
  •  Растопите масло на открытом огне на WWOO Braaimaster. Подождите, пока он не приобретет светло-коричневый цвет. Процедите масло через мелкое сито и дайте ему остыть примерно до 50 °C.
  •   Готовьте белое вино, вермут, перец, лавровый лист, лук-шалот и воду до тех пор, пока не останется только половина первоначального объема.
  • Процедите то, что осталось над чашей для смешивания, и дайте ему немного остыть.
  •   Налейте в кастрюлю немного воды и поставьте ее на огонь. Взбейте остатки белого вина на водяной бане и добавьте яичные желтки. Готовьте на среднем огне.
  •   Снимите кастрюлю с огня.
  •  Вмешайте теплое масло с яичными желтками.
  •  Приправьте лимонным соком, солью, табаско и перцем.

Судак

  •  Внимательно проверьте каждый кусок филе судака на наличие рыбных костей. Используйте очень острый нож, чтобы сделать несколько надрезов на коже.
  •  Натрите филе судака сливочным маслом и приправьте солью и перцем. Добавьте к рыбе 2 столовые ложки белого вина (или бульона).
  •   Заверните рыбу в фольгу и готовьте ее на Big Green Egg около 10 минут на открытом огне.