Скумбрию почистить, промыть, разобрать на филе, не снимая кожи, вынуть все кости. Приготовить маринад для рыбы: смешать соль, перец, паприку, натертый чеснок. Добавить масло и перемешать. Рыбное филе выложить на пищевую пленку. Полученным маринадом промазать филе скумбрии. Сверху накрыть филе одним слоем пищевой пленки. Убрать в холодильник мариноваться на 50-60 минут. Когда рыбка замариновалась, переложить ее в форму и отправить выпекаться в духовку при 220°C на 20 — 25 минут. Скумбрия запеченная в духовке готова. Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

28
72
2

Баклажаны с мясным фаршем

Олеся

4
7
0

Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей

Олеся

27
66
5

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента

Олеся

23
62
1

Голубцы из Кабачков.

КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Олеся

7
28
1

Сырно-картофельная лепешка. Без духовки, без дрожжей, без яиц! Лучше чем пицца!

Олеся

8
15
2

Клубничный Десерт за 5 минут. Пирог с Клубникой

Олеся

8
26
2

Лучше, чем пицца! Блины из кабачков

Олеся

32
154
9

Запеченные Кабачки с фаршем в духовке

Олеся

Все видео-рецепты

29
370
32

Скумбрия, запеченная с картофелем и болгарским перцем

Олеся

29
163
96

Скумбрия фальшиво-копченая

куколка2900

21
205
107

Скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком

Олеся

21
81
58

Запеченная скумбрия с укропом и помидорами

nataliaTim

17
134
38

Скумбрия в банке

elena_110

24
102
52

Скумбрия в духовке

Quadra

13
75
53

Cкумбрия на углях

Аринушка

17
47
42

Скумбрия в микроволновке

Morvolna

4
75
45

«Госпожа скумбрия»

elena_110

10
36
25

Скумбрия, запеченная в сметане с тимьяном

Янна

15
53
29

Скумбрия «Зачетная»

Туня

9
56
25

«Скумбрия,которая нравится мужу» с беконом и сыром

lanita69

Показать еще рецепты

Elin_Chic

Филе скумбрии — что приготовить: 30 рецептов.

Лучшие рецепты

Пирог с рыбойvacilisa

Скумбрия, тушёная в томатно-грибном соусеkrolya

Салат «фантазия»lil-8888

Зивью-пудиньш.byrenka

Рецептов с ингредиентом филе скумбрии: 30

Скумбрия под майонезом

Каталог: Другие основные блюда

1122019

павел

14 мая 2007, 02:48

Сливочный паштет из отварной скумбрии

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

651114

allenka(alarm clock)

01 августа 2020, 19:21

Рыба с рисом на пару

Каталог: Рыба на пару

350535 мин.610

Marina Petrushenko

26 марта 2020, 12:28

Сельдь,и не только под»шубой»

Каталог: Другие салаты

6101430

пиля

03 января 2009, 20:30

Скумбрия в фольге

Каталог: Другие рецепты

614140 мин.1127

sunspirit

27 мая 2009, 22:36

Рыбный рулет из горбуши и скумбрии

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

9379058121

administra

22 декабря 2009, 22:23

Спецпосол скумбрии «мурманское сало»

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

60128316

FooDee

20 апреля 2020, 14:33

Салат »чудо-шуба»

Каталог: Другие салаты

55832463

antonov-081971

03 мая 2009, 16:59

Скумбрия, тушёная в томатно-грибном соусе

Каталог: Блюда из рыбы

1003525 мин. 22320

krolya

29 марта 2015, 15:55

Несладкая творожная запеканка

Каталог: Запеканка

261935 мин.211

Sofia

05 июня 2019, 10:54

Филе скумбрии с картошкой в духовке

Каталог: Блюда из рыбы

416560 мин.611

ALLA

01 апреля 2021, 20:57

Салат «балтийский»

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

497120 мин.105

Наталья Калнина

06 мая 2018, 19:33

Салат с копченой скумбрией и мягким сыром. видео

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

790503

Тори

15 января 2016, 13:59

Намазка «макрель в томате»

Каталог: Бутерброды

1703350 мин.152016

Liudmila

12 сентября 2012, 20:06

Суши с копченой скумбрией, шпинатом и икрой мойвы

Каталог: Другие основные блюда

160381717

allenka(alarm clock)

08 мая 2014, 19:55

Паштет из копченой скумбрии (посвящается всем нашим koolinarам)

Каталог: Паштет из скумбрии

5665015 мин.3731

passion1963

24 ноября 2013, 14:37

Финский праздничный закусочный торт

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

129233677

irisli

17 ноября 2009, 20:27

Рыбный остров

Каталог: Другие холодные закуски

461740 мин. 1549

pyatac

13 февраля 2008, 10:52

Расстегаи с рыбой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

337250 мин.1212

StarinaSem

11 февраля 2020, 00:09

Роллы по домашнему

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

78601 мин.421

Анастасия

12 июня 2013, 01:13

Сливочный суп с финским характером с рыбой и беконом. тест-драйв с «окраиной»

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

100961410

krisenok

25 октября 2015, 23:17

Рыбка под корочкой

Каталог: Другие основные блюда

482830 мин.41131

krista_!!!

16 февраля 2009, 10:34

Обновленная селедка под шубой.

Каталог: Салат из свеклы

541630 мин.104

Калнина Наталья

29 декабря 2017, 20:40

Запечённая скумбрия в духовке с вкуснейшей начинкой

Каталог: Блюда из рыбы

537560 мин.7012

Константин Павлов

24 января 2018, 21:51

Новогодний салат из сельди и орехов

Каталог: Другие салаты

1183615 мин.617

Ulasha

25 декабря 2016, 11:32

Розмаринчатый шашлычок ))

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

368230 мин. 21012

сонякуба

01 марта 2010, 02:32

Пикантная скумбрия с баклажанами

Каталог: Блюда из рыбы

1524734

allenka(alarm clock)

19 октября 2018, 16:54

7 лучших рецептов из рыбы

Каталог: Блюда из рыбы

22001360 мин.12

Ольга Лунгу

27 января 2020, 18:43

Салат из соленой рыбы “сольвейг”

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

9323626

irisli

16 октября 2008, 00:36

Суши на мамин юбилей

Каталог: Роллы Калифорния

232943555

45_natka

07 августа 2008, 21:40

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Евгений БердниковГлавное — детали: как и с чем готовить фруктовые салатыЛегкость и польза: готовим диетические блюда из курицыОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Запеканка из куриного филеКартофель с колбасками и яйцомАнанасовый манник на йогурте с маком — рецепт выпечки в мультиварке

Настоящая хорошая рыба | Рецепт |

• Просмотреть все

• Виды морепродуктов

  • Морское ушко
  • Анчоус
  • Черная треска
  • Кабезон
  • Кальмар
  • Треска
  • Треска, копченая 9000 6
  • Краб, Dungeness
  • Краб, Jonah
  • Краб, Rock
  • Dogfish
  • Камбала
  • Серая подошва
  • Гренадер
  • (Звездчатая) Камбала
  • Пикша
  • Хек
  • Палтус
  • Скумбрия
  • Королевский лосось
  • Лингкод
  • Lo bster
  • Манильские моллюски
  • Скумбрия
  • Средиземноморские мидии
  • Морской черт
  • Опа
  • Устрицы
  • Тихоокеанский бонито
  • P acific Dover Sole
  • Тихоокеанская сельдь
  • Petrale Sole
  • Минтай
  • Креветки риджбек
  • Окунь
  • Морской окунь
  • Сардины
  • Лосось, копченый королевский
  • Морской гребешок
  • Пятнистая креветка
  • Омар-колючка
  • Рыба-меч 9 0006
  • Колючий морской окунь
  • Тунец, ахи
  • Тунец, альбакор
  • Тунец, голубой плавник
  • Тунец, большеглазый
  • Морской еж Uni
  • Ваху
  • Белый морской окунь
  • Меркурий
  • Желтохвост

• Виды, не относящиеся к морепродуктам

  • Цыпленок, фарш
  • Цыпленок, бедра (на кости)
  • Цыпленок, целиком
  • Говядина, плоский стейк Iron
  • Говядина, рулька
  • Говядина, короткие ребра
  • Be ef, тушеное мясо
  • Говядина, тушеное мясо
  • Баранина, отбивная
  • Баранина, фарш
  • Баранина, ребра
  • Баранина, рулька
  • Баранина, тушеное мясо

  901 47 Свинина, отбивные

  • Свинина, лопатка
  • Свинина, ребрышки
  • Свинина, вырезка

• Регион

  • Восточное побережье
  • Западное побережье

• Тема

  • Закуски
  • Супы
  • Первые блюда
  • Прочее

• Уровень сложности

  • Начинающий
  • Средний
  • Продвинутый

• Советы и инструкции

• Сезон

  • Весна
  • Лето
  • Осень
  • Зима

< Пред.
Далее >

Жареное филе скумбрии с чесноком и паприкой на картофельном пюре с дижонским винегретом

Ингредиенты

2 очищенных зубчика чеснока
2 ч. л. паприки
1 ч. л. морской соли, плюс еще по вкусу
Оливковое масло
Филе скумбрии, с кожей
1 фунт молодого картофеля
2–3 зеленых лука, очищенных и тонко нарезанных

Для винегрета:

Щепотка шафран
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. дижонской горчицы
¼ чашки оливкового масла первого отжима
Морская соль и свежемолотый черный перец
 

Приготовление:

Разогрейте духовку до 400°F. Поместите чеснок и паприку в ступку, добавьте соль и растолките в однородную пасту. Добавьте несколько капель оливкового масла, затем натрите пастой мякоть филе скумбрии и отложите в сторону.

Приготовьте винегрет, объединив все ингредиенты в небольшой миске и взбив их вместе. Добавить соль и перец по вкусу.

Застелите противень пергаментной бумагой и слегка смажьте оливковым маслом. Положите филе скумбрии кожей вверх на бумагу и посыпьте кожу морской солью. Запекайте в течение 8-10 минут, пока кожа не станет хрустящей, а рыба не прожарится. Выньте из духовки и оставьте отдыхать.

Тем временем отварите картофель в большой кастрюле с подсоленной водой в течение примерно 15 минут, пока он не станет мягким, затем слейте воду. Вернуть в сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла. Слегка раздавите тыльной стороной вилки, затем добавьте зеленый лук и перемешайте. Приправьте солью, затем добавьте пару столовых ложек уксуса.

Подавайте слегка помятый картофель с хрустящей скумбрией и сбрызните оставшимся соусом винегрет.

Хотите еженедельно готовить блюда из свежих местных морепродуктов?

Зарегистрироваться

Рецепт филе скумбрии с маслятами и низким содержанием углеводов

Автор
КетоВейл Команда

/ Обед, Рецепты / обновлено 20 августа 2019 г.

Поделитесь, чтобы сохранить на потом!

103
акции

• Facebook

• Твиттер

Скумбрия широко доступна, относительно недорога и очень быстро готовится. Из ароматного филе скумбрии с красивой хрустящей кожицей получится вкусное и быстрое блюдо.

Выбирая эту рыбу Скумбрия, вы хотите купить свежее филе с кожей. Оставленная кожа не только обеспечивает хрустящую корочку, но и помогает скрепить филе, а также добавляет хорошие жиры.

Сохраните этот рецепт, закрепив это изображение на доске Pinterest для дальнейшего использования!

Связанный:

• Острые рыбные котлеты из тунца
• Жареный сом с апельсином
• Салат из авокадо, яиц и тунца

Распечатать Булавка Это!

5 от 3 голосов

Филе скумбрии с маслятами

Посмотрите рецепт этого свежего филе скумбрии с маслятами, простого и вкусного блюда.

Курс Ужин, Обед

Кухня Кетогенная, Низкоуглеводная

Ключевое слово рецепт кето скумбрии, филе скумбрии

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 15 минут минут

Общее время 20 минут минут

Количество порций 2

Калорийность 837 ккал

Автор KetoVale Team

90 313 Для рыбы:

• 2 филе скумбрии на коже
• 1 ст.