Филе кролика — что приготовить: 26 рецептов.

Лучшие рецепты

Валенсийская паэлья

неля0503

Ризотто с кроликом и колбасками тест-драйв с окраиной

lil-8888

Оливье light

lil-8888

Салат из филе кролика с сыром фета и вялеными томатами.

lil-8888

Рецептов с ингредиентом филе кролика: 26

Кролик в картофельной рубашке

Каталог: Другие основные блюда

8332917

kyrganova

10 января 2008, 14:45

Неудавшийся паровой кролик, но удавшийся салат из него же.

Каталог: Другие рецепты

518335 мин.1537

mmyyaa

02 сентября 2008, 02:15

Ризотто с кроликом и колбасками тест-драйв с окраиной

Каталог: Вторые блюда из круп

5758296

lil-8888

24 октября 2015, 22:00

Просто вкусный и быстрый тушеный кролик в сливках и с орехами

Каталог: Другие основные блюда

3236160 мин.1332

svetkins999

31 января 2010, 19:56

Сочники из картофеля с кроликом

Каталог: Блюда из мясного фарша

4678626

erkyul poirot

26 октября 2009, 22:50

Филе кролика с томатами, сметаной и сыром «песто».

Каталог: Блюда из мяса

2221730 мин.45582

strelec148

26 ноября 2008, 18:43

Валенсийская паэлья с кроликом

Каталог: Другие основные блюда

2348860 мин.81744

fanny

12 октября 2008, 21:40

Котлеты из кролика

Каталог: Котлеты из кролика

2753840 мин.83653

naumovec

23 июня 2010, 18:39

Плов с кроликом в мультиварке

Каталог: Плов в мультиварке

2567530 мин.85

Елена74

12 января 2016, 17:48

Кролик в луковом соусе

Каталог: Другие рецепты

11336622

леди маргарет

19 января 2008, 19:24

Суп-рагу из филе кролика с горошком

Каталог: Рагу из кролика

9477120 мин.0317

zzzed

15 сентября 2010, 14:51

Маффины из кролика с лисичками и шпинатом.

Каталог: Блюда из мясного фарша

727060 мин.82242

strelec148

17 января 2010, 17:52

Закусочный сальтисон

Каталог: Другие холодные закуски

1937970 мин.838100

fanny

16 ноября 2008, 19:28

Террин из кролика с марсалой и черносливом в беконе.

Каталог: Блюда из птицы

815350 мин.45480

strelec148

04 декабря 2008, 17:49

Сливочный кролик

Каталог: Блюда из мяса

717560 мин.3515

roshell

23 ноября 2010, 22:56

Филе кролика, запеченное в сметанно-сырном соусе с помидорами и грецким орехом

Каталог: Блюда из мяса

16450180 мин.6716

annette.b

07 сентября 2010, 02:12

Отбивные из кролика

Каталог: Блюда из мяса

3191440 мин.83944

naumovec

15 февраля 2011, 19:27

Щи из квашеной капусты

Каталог: Другие и нестандартные супы

1050234

Сергей Сергеев

12 декабря 2014, 12:56

Оливье light

Каталог: Салат с мясом

763121417

lil-8888

16 декабря 2014, 18:49

Салат из филе кролика с сыром фета и вялеными томатами.

Каталог: Салат с мясом

94462612

lil-8888

19 декабря 2014, 16:43

Кролик в сметане под сырной корочкой

Каталог: Другие горячие закуски

99141 мин.12455

искож

24 ноября 2008, 01:17

Валенсийская паэлья

Каталог: Другие основные блюда

1294040 мин. 3124

неля0503

06 июля 2014, 14:25

Кролик по — марсельски с зеленым соусом (или ужин для друзей).

Каталог: Блюда из мяса

1265745 мин.83055

strelec148

23 декабря 2010, 01:43

Террин из кролика с белыми грибами в двух вариациях «обожаемой имениннице».

Каталог: Мясные

28746120 мин.156791

chef

02 февраля 2011, 01:17

Пьяный кролик с мандариновым соусом

Каталог: Другие основные блюда

964142135

ntv2001

04 декабря 2008, 01:36

Филе кролика с тимьяном и креветочным соусом

Каталог: Блюда из мяса

67742316

lil-8888

27 ноября 2014, 20:06

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Просто и вкусно: интересные постные блюдаВарим-парим: чем полезны каши и что нужно знатьМужчинам на заметку: как быстро и правильно поджарить мясоОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Блинчатый пирог «лакомый кусочек» #масленица2023Блины с припёком из капусты «капустные творожные и совсем несложные» #масленица2023Беляши с фаршем

пошаговое описание процесса приготовления с фотографиями

Суп с красной фасолью

лук репчатый красный

 —

1 шт.

помидоры черри

 —

100 г

перец болгарский

 —

1 шт.

лук-порей

 —

1 шт.

стебель сельдерея

 —

2 шт.

морковь

 —

1 шт.

паста томатная

 —

1 ч. л.

фасоль красная консервированная

 —

400 г

масло растительное

паприка сладкая молотая

травы итальянские

зелень

Борщ с индейкой

голень индейки

 —

1 шт.

грудка индейки

 —

1 шт.

морковь

 —

2 шт.

лук репчатый

 —

2 шт.

лавровый лист

душистый перец горошек

петрушка

капуста белокочанная

 —

200 г

свекла

 —

700 г

масло растительное

паста томатная

 —

2 ст. л.

сок лимонный

чеснок

 —

3 зубчика

перец свежемолотый

Рыбная солянка

огурцы соленые

паста томатная

лук репчатый

масло растительное

каперсы

оливки

Рамен

помидоры черри

 —

5 шт.

кунжут

 —

1 щепотка

лапша яичная

 —

1

шампиньоны

 —

3 шт.

перец болгарский

 —

2 стенки

филе куриное

масло растительное

 —

1 ст. л.

петрушка

яйцо

 —

1 шт.

уксус

 —

1 ч. л.

вода

 —

1 л

мисо паста

 —

1 ст. л.

соус соевый

 —

1 ст. л.

Томатный суп с беконом

лук репчатый

 —

1 шт.

масло растительное

кетчуп

 —

2 ст. л.

томаты в собственном соку

 —

400 г

перец свежемолотый

соус чесночный

петрушка

Рецепт

кроличьей поясницы с Fettuccine & Prosciutto

от Martin Wishart

Пункт 1 из 1

• Средний

• 3 часа 30 минут

111119

111119
Кролик — это доступное мясо, которое отлично заменяет курицу. При небрежном приготовлении оно может быть сухим, но маринование корейки в чесноке, тимьяне и оливковом масле, как в этом рецепте из дичи от Мартина Уишарта, обеспечивает нежность и вкус

впервые опубликовано в 2015 году

Метрика

Imperial

• 4 Луках кролика
• 4 Перепись, нарезанные
• 3 ст. белого винного уксуса
• 2 ч. л. соли
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима
• 3 ст. л. арахисового масла
• 3 ст.0006
• 200G грибов Trompette
• 12G петрушки, нарезанный
• 60 г целых фундук, жареные и слегка измельченные

• 4 Среции Prosciutto
• 400G
  1011010101010101010102. 20001010101010101010101010101.202. 20001011010101010101010101010101010101010101010101.

  ПЕЧАТЬ РЕЦЕПТА

  1

  Замариновать кролика в чесноке, оливковом масле и тимьяне на 3 часа

  • 4 части кролика
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 4 веточки свежего тимьяна

  2

  Приготовьте винегрет из лесных орехов, смешав белый винный уксус, соль и дижонскую горчицу до образования эмульсии. Медленно вмешайте масло и отложите в сторону.

  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • 2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 3 ст. л. арахисового масла
  • 2 ст. л. масло

  3

  В отдельной сковороде разогреть оливковое масло, обжарить грибы и добавить их в винегрет вместе с петрушкой и фундуком

  • 200G грибов Trompette
  • 1 TSP Оливковое масло
  • 12G петрушки
  • 60 г целых фургонов

  4

  Установите печи до 200 ° C. пергаментной бумагой, положив сверху еще один лист бумаги, и поместите его между двумя противнями духовки. Запекайте в духовке 10 минут или до хрустящей корочки

  • 4 ломтика прошутто

  5

  Нагрейте большую сковороду и добавьте одну столовую ложку растительного масла. Филе кролика посолить и обжарить по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета

  • растительное масло
  • 1 чайная ложка соли

  6

  Готовьте феттуцин в кипящей воде, дренаж в коленде пармезана

  7

  Положите пасту в четыре горячие миски. Нарежьте кролика и разложите вокруг макарон, украсьте прошутто и сразу же подавайте

  Впервые опубликовано в 2015 г.

  Martin Wishart

  Кулинарное воображение Мартина Уишарта, основанное на приемах классической французской кухни, имеет ярко выраженный современный оттенок.

  Вы также можете, например,

  Осень

  Осень

  Коллекция рецептов

  Кролик

  Rabbit

  Сбор рецептов

  Нагрузка больше

  © 2023

  ЗДЕСЬ.

  Рецепт корейки кролика — Великие итальянские повара

  Алессандро Гаванья

  Позиция 1 из 1

  • 45 минут

  Элегантный, но простой рецепт филе кролика со сливочным вкусом и картофелем, приготовленный по рецепту Алессандро Гаваньяра.

  Впервые опубликовано в 2015 г.

  Метрическая система мер

  Британская система мер

  • 2 корейки кролика
  • мука для посыпки
  • 100 г сливочного масла

  90931 4 веточки эстрагона0031 salt

  • pepper
  • 500g of potatoes, peeled and chopped
  • 200ml of milk
  • 60g of butter
  • 40g of Parmesan, grated
  • 4 sprigs of tarragon
  • rapeseed oil, for frying
  • 1 горсть красной смородины

  СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ

  РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

  • Барабанное сито

  1

  Для начала приготовьте картофельное пюре. Отварите картофель в подсоленной кипящей воде около 20 минут до мягкости, затем слейте воду. Пропустите картофель через барабанное сито или рисоварку в чистую кастрюлю

  • 500 г картофеля, очищенного и нарезанного

  2

  Молоко довести до кипения и добавить в него картофель со сливочным маслом и пармезаном. Посолить по вкусу

  • 200 мл молока
  • 60 г сливочного масла
  • 40 г тертого пармезана

  3

  Обрезать филе кролика, чтобы удалить жилы. Мясо посыпать мукой и обжарить в кастрюле со сливочным маслом, несколькими веточками эстрагона, солью и перцем 5–6 минут до румяной корочки со всех сторон. Оставьте на 5 минут, затем нарежьте на кусочки

  • 2 Лун с кроликом
  • муки, для пыли
  • 100 г масла
  • 4 веточки Tarragon
  • Соль, в сезон
  • Пеппер, в сезон

  4

  к приготовлению Гарн, нагреть. сковороде на сильном огне с щедрой ложкой рапсового масла, добавить листья эстрагона и обжарить до хрустящей корочки. Добавьте красную смородину и готовьте, пока она не начнет размягчаться. Слив на кухонной бумаге

  • 4 веточки эстрагона
  • рапсовое масло для жарки
  • 1 горсть красной смородины

  5

  Для подачи положите горку картофеля в центр каждой тарелки, а сверху положите кусочки кролика. Украсьте красной смородиной и хрустящим эстрагоном

  Впервые опубликовано в 2015 году

  Алессандро Гаванья

  С любовью к региону Фриули и его ингредиентам уникальные блюда Алессандро Гаванья представляют собой идеальное сочетание итальянской и словенской кухни.

  Вам также может понравиться

  Rabbit

  Rabbit

  Recipe Collection

  Pici with rabbit ragù

  Pici with rabbit ragù

  by Matt Beardmore

  Wild rabbit, langoustine and Jerusalem artichoke crumble with wild garlic crust

  Wild rabbit, langoustine and Jerusalem artichoke c.