Блюда из фарша для кормящих мам: «Запеканка из фарша с овощами»

Содержание

Котлеты для кормящих мам ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

С появлением малыша меняется не только сама жизнь молодой мамы, но и ее рацион и питание. От того, какие продукты употребляет в пищу мама, зависит жизнь маленького ребенка. Рассмотрите простой и полезный рецепт, как приготовить котлеты для кормящих мам с фотографиями.

Калорийность

213

ккал

Белки

18

грамм

Жиры

17

грамм

Углеводы

1

грамм

СОСТАВ

500 грамм свинина

500 грамм говядина

2 штуки морковь

2 штуки яйца

по вкусу соль

по вкусу перец

4 столовых ложки масло растительное

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все

Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут

1


Сначала приготовим фарш. Для этого нам понадобится свинина. Она легко усваивается организмом. Потом пропускаем кусок мяса через мясорубку. Предварительно его промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем. Потом к мясу пропускаем через мясорубку репчатый лук, морковку, все овощи тщательно промываем. Потом в фарш добавляем немного соли и перца, вмешиваем куриное яйцо и все снова перемешиваем.

2


Готовить котлеты можно на пару и на растительном масле на раскаленной сковороде. В качестве гарнира к ним можно использовать самые разные угощения, например, картофельное пюре, отварной рис, а также макароны.

3


От того какое мясо вы будете использовать при приготовлении этого блюда, зависит его вкусовые качества. Также можно смело экспериментировать с гарнирами, также такие котлеты можно подать как самостоятельное блюдо. И добавить к ним только веточки зелени и листья салата. Также при паровой обработке мяса такие котлеты позже можно использовать в качестве прикорма для самого ребенка, только пропускать фарш через мясорубку стоит несколько раз и стоит проверить мясо на наличие мелких косточек от куска.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080

рецептов

0

фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ ДЛЯ КОРМЯЩИХ МАМ

ЧТО Я ЕМ? РЕЦЕПТЫ КОРМЯЩЕЙ МАМЫ🍼😊

10 советов о питании кормящей мамы — Доктор Комаровский

Так намного проще и полезнее! Вкусные котлеты в духовке! Очень простой и быстрый рецепт

Я приготовил(а)

Котлеты в духовке куриные — рецепт как вкусно приготовить котлеты в духовке куриные

    org/BreadcrumbList»>

  1. Главная
  2. /
  3. Все рецепты
  4. /
  5. Вторые блюда
  6. /
  7. Курица
  8. /
  9. Котлеты в духовке куриные

Курица Вторые блюда Таджикская кухня

( 4.6667 4 59 9 оценок)

2185 — просмотров

55 минут

порций — 3 сложность — 3 из 5

Национальная кухня: Таджикская кухня, Бразильская кухня

Диета: Здоровое питание , Для похудения, Спортивное питание, Полезное питание

Рецепты к праздникам: День рождения, День Святого Валентина, Новый год, На праздничный стол

Актуальные рецепты: Зима, Весна, Лето, Осень

Кухонная техника: В духовке

Для мам и детей: Для детей, Для кормящих мам, Для беременных

Вкусовые качества: Неострые

Калорийность: Низкокалорийные блюда

Температура подачи: Горячие

Способ приготовления: Выпекать

Евгений Сушко

Описание

Котлеты в духовке куриные — простое, доступное и вкусное блюдо из куриного фарша. В отличие от обычных котлет, эти не жарятся на сковороде, а запекаются в духовом шкафу, что делает котлетки из курицы более сочными, аппетитными и полезными, чем жареные.

Ингредиенты


  • Фарш куриный
    1.5 кг.

  • Батон
    200 г.

  • Лук
    200 г.

  • Чеснок
    5 зуб.

  • Соль
    по вкусу

  • Перец черный молотый
    по вкусу

  • Паприка
    1 ст.л

  • Панировочные сухари
    1/2 ст.

  • Масло растительное
    1/2 ст.

Пищевая ценность блюда «Котлеты в духовке куриные » (на 100 грамм)

  • Белки13.2 гр.
  • Жиры10.5 гр.
  • Углеводы9.9 гр.
  • Калории192 ккал.

РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

сделано 01

Батон нарежьте слайсами средней ширины и залейте водой.  Минут через 10 ломтики отожмите и отправьте в чашу измельчителя.

сделано 02

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте крупными кусочками и тоже положите в измельчитель. Зубчики чеснока очистите от шелухи и отправьте к остальным продуктам. Перебейте ингредиенты до состояния однородного пюре.

сделано 03

Куриный фарш выложите в миску для смешивания. Добавьте пюре из батона с луком и чесноком. Всыпьте соль, молотый черный перец и паприку. Перемешайте ингредиенты до однородности.

сделано 04

Когда фарш станет однородным, отбейте его, чтобы насытить кислородом и разбить жесткие волокна. Для этого понемногу берите смесь рукой и с силой бросайте обратно в миску.

сделано 05

Из отбитого фарша сформируйте котлеты. Высыпьте на блюдо панировочные сухари и тщательно обваляйте в них котлетные заготовки.

сделано 06

Застелите противень пергаментом или положите коврик для выпечки (силиконовый, тефлоновой и т. п.). Выложите на него куриные котлеты. С помощью кулинарной кисточки аккуратно, чтобы не стряхнуть сухари, смажьте каждую растительным маслом. Отправьте противень в разогретый до 200 градусов Цельсия духовой шкаф. Котлеты в духовке куриные будут готовы примерно через 30 минут. 

сделано 07

Выньте их из духового шкафа, слегка остудите и переложите на блюдо. После запекания в духовке куриные котлеты получаются очень сочными и нежными. Это вкусное диетическое блюдо можно есть даже тем, кто стремится похудеть, и маленьким детям. Приятного аппетита!  

Похожие рецепты

Печенье через мясорубку60 5 4 из 5 — подробнее —

Суп гаспачо45 5 3 из 5 — подробнее —

Тефтели с рисом в духовке 45 5 3 из 5 — подробнее —

Песто без сыра45 2 2 из 5 — подробнее —

Cлучайные рецепты

Овсяная каша25 4 2 из 5 — подробнее —

Слойка завитушка60 4 3 из 5 — подробнее —

Чебуреки с сыром60 2 2 из 5 — подробнее —

Скумбрия домашняя маринованная 40 3 2 из 5 — подробнее —

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

Введение прикорма: зачем, когда, что и как

Прикорм: зачем он нужен детям

По мере взросления младенцам требуется твердая пища, чтобы получать достаточное количество питательных веществ для роста и развития. Эти необходимые питательные вещества включают железо, цинк и другие.

В течение первых 6 месяцев жизни младенцы используют железо, хранящееся в их организме с момента их нахождения в утробе матери. Они также получают некоторое количество железа из грудного молока и/или детской смеси. Но запасов железа у младенцев истощаются по мере их взросления . Примерно к 6 месяцам дети должны начинать есть твердую пищу.

Введение твердой пищи также важно для того, чтобы помочь детям научиться есть , давая им опыт новых вкусов и текстур различных продуктов. Это развивает их зубы и челюсти, а также формирует другие навыки, которые им понадобятся позже для развития речи.

Признаки того, что пора вводить твердую пищу

Признаки того, что ваш ребенок готов к твердой пище, включают, когда ваш ребенок:

  • хорошо контролирует голову и шею и может сидеть прямо при поддержке
  • проявляет интерес к еде – например, они смотрят, что у вас на тарелке
  • тянется за вашей едой
  • открывают рот, когда вы предлагаете им еду на ложке.

У большинства детей эти признаки начинают проявляться примерно к 6 месяцам , хотя это может варьироваться.

Не рекомендуется вводить прикорм до 4 месяцев.

Если вашему ребенку скоро исполнится 7 месяцев и он еще не начал принимать твердую пищу, вы можете получить совет от детской и семейной медсестры или врача общей практики.

Лучшее время суток для введения твердой пищи

Когда вы впервые вводите твердую пищу, хорошо давать твердую пищу, когда вы и ваш ребенок счастливы и расслаблены .

Часто после кормления грудным молоком или смесью. У младенцев все еще будет место в животике для вкуса новых продуктов после кормления грудным молоком или смесью. Но если они действительно голодны перед кормлением, они просто хотят грудного молока или смеси, которые, как они знают, утоляют их голод.

Со временем вы узнаете, когда ваш ребенок голоден или сыт, ему неинтересно или он устал.

Признаки голода включают вашего ребенка:

  • возбуждение, когда он видит, что вы готовите ему еду
  • наклоняется к вам, когда он сидит в детском стульчике
  • открывает рот, когда вы собираетесь его покормить .

Признаки того, что ваш ребенок больше не интересуется , включают:

  • отворачивание головы
  • теряет интерес или отвлекается
  • отталкивает ложку
  • закрывает рот.

Аппетит вашего ребенка может меняться день ото дня.

Сколько пищи предлагать при введении твердой пищи

Когда вы впервые вводите твердую пищу, попробуйте предлагать 1-2 чайные ложки пищи один раз в день. Сначала у вашего ребенка может быть лишь небольшой вкус, и он, вероятно, не будет много глотать.

По мере того, как ваш ребенок растет, вы можете увеличивать количество в зависимости от аппетита и признаков вашего ребенка.

К 12 месяцам ваш ребенок должен есть примерно 3 раза в день небольшими порциями, а также грудное молоко или детскую смесь.

Правильная текстура для первого прикорма

Когда ваш ребенок готов к твердой пище, первый прикорм может быть гладким или мелко протертым , в зависимости от того, что любит ребенок. В течение следующих недель и месяцев ваш ребенок может перейти на грубо размятую или рубленую пищу, а затем на измельченную пищу. Все продукты должны быть очень мягкими.

Вашему малышу нужно различных пищевых текстур . Это помогает вашему ребенку научиться жевать, а жевание помогает развитию речи и самостоятельному кормлению. Это также помогает предотвратить трудности с кормлением по мере развития вашего ребенка. Младенцы могут жевать еще до того, как у них появятся первые зубки.

К тому времени, когда вашему ребенку исполнится 12 месяцев, он должен есть те же продукты, что и остальные члены семьи. Но вам все же может понадобиться нарезать некоторые продукты на более мелкие кусочки и готовить овощи, пока они не станут мягкими.

Во избежание удушья всегда контролируйте младенцев и маленьких детей, когда они едят твердую пищу. Избегайте орехов, будьте особенно осторожны с кусочками мяса и проверяйте рыбу на наличие мелких костей, потому что ими можно подавиться. И если ваш ребенок может двигаться, убедитесь, что ребенок сидит во время еды. Если вы сидите рядом с ребенком, пока он ест, вероятность того, что ребенок будет двигаться, снизится.

Типы прикорма, которые следует предлагать при введении твердой пищи

Все новые прикормы вызывают восторг у вашего ребенка.

Ключевым моментом является включение богатых железом продуктов правильной текстуры в первые прикормы вашего ребенка. Продукты, богатые железом, включают:

  • обогащенные железом детские каши
  • фарш из мяса, птицы и рыбы
  • вареный тофу и бобовые
  • пюре, вареное яйцо (избегайте сырых или жидких яиц).

К этим продуктам, богатым железом, вы можете добавить другие полезные продукты правильной текстуры, такие как:

  • овощи – например, вареный картофель, тыква, сладкий картофель, морковь, брокколи или шпинат
  • фрукты – например, банан, яблоко, груша, дыня или авокадо
  • зерновые – например, овес, хлеб, рис и макаронные изделия
  • молочные продукты – например, йогурт и жирный сыр.

Вы можете вводить любое количество новых продуктов одновременно и в любом порядке . Когда вы предлагаете ребенку разнообразные продукты, он может попробовать множество новых вкусов и получить целый ряд питательных веществ.

Прочтите наши советы по введению твердой пищи, чтобы узнать, как заинтересовать ребенка новыми продуктами и справиться с беспорядком и игрой во время еды.

Грудное молоко и детские смеси при введении твердой пищи

Вы должны продолжать грудное вскармливание или использовать детские смеси по крайней мере до 12 месяцев .

Когда вы начинаете вводить прикорм, грудное молоко или детская смесь по-прежнему должны оставаться основным источником питания вашего ребенка. В течение следующих нескольких месяцев ваш ребенок начнет есть больше твердой пищи и меньше молока или смеси. Скорость, с которой это произойдет, будет разной.

Примерно к 9 месяцам у младенцев, как правило, достаточно развиты навыки жевания и глотания, чтобы перейти от молока до прикорма к приему молока после прикорма.

Вот несколько признаков того, что в это время ваш ребенок получает достаточно питательных веществ как из твердой пищи, так и из грудного молока или смеси . Ваш ребенок:

  • имеет много влажных подгузников – не менее 6-8 влажных тканевых подгузников или 5 очень влажных одноразовых подгузников в течение 24 часов
  • бодр и в основном счастлив после кормления и между кормлениями
  • набирает вес примерно с нормальной скоростью — ваш ребенок и семейная медсестра будут взвешивать вашего ребенка во время ваших регулярных осмотров.

Начиная с 12 месяцев твердые продукты должны быть основным источником питания вашего ребенка. Вашему ребенку не нужна детская смесь после 12 месяцев, но вы можете продолжать кормить грудью столько, сколько захотите вам и вашему ребенку.

Если твердая пища заменяет грудное молоко и/или детскую смесь слишком быстро, дети могут упустить важные питательные вещества. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу кормления или веса вашего ребенка, поговорите со своей акушеркой, детской и семейной медсестрой, консультантом по грудному вскармливанию или семейным врачом.

Введение воды

Когда вашему ребенку исполнится 6 месяцев, вы можете начать предлагать ребенку охлажденную кипяченую воду в чашке во время еды и в другое время в течение дня. Это делается для того, чтобы ваш ребенок мог практиковаться в питье из чашки, но в этом возрасте ему все еще не нужны жидкости, кроме грудного молока или смеси.

Когда вашему ребенку исполнится 12 месяцев, вы можете предлагать ему свежую воду из-под крана, не кипятя ее.

Продукты и напитки, которых следует избегать при введении твердой пищи

Есть некоторые  продуктов, которых следует избегать  , пока ваш ребенок не достигнет определенного возраста:

  • Мед до 12 месяцев – чтобы избежать риска детского ботулизма.
  • Сырые или жидкие яйца и продукты, содержащие сырые яйца, такие как домашний майонез до 12 месяцев – бактерии в сырых яйцах могут быть опасны для детей.
  • Молочные продукты с пониженным содержанием жира до 2 лет – детям для роста необходимы цельные молочные продукты.
  • Цельные орехи и аналогичные твердые продукты до 3 лет – это опасность удушья.

Есть некоторые  напитков, которых следует избегать до достижения ребенком определенного возраста:

  • пастеризованное жирное коровье молоко в качестве основного напитка до 12 месяцев миндальное и кокосовое молоко до 2 лет, если только ваш врач общей практики или медсестра по уходу за детьми и членами семьи не порекомендовали их по особой причине
  • непастеризованное молоко для всех возрастов
  • чай, кофе или подслащенные напитки для всех возрастов
  • фруктовый сок — его следует ограничивать в любом возрасте (цельные фрукты лучше, потому что они содержат клетчатку и помогают детям развивать навыки жевания и кормления).

Вашему ребенку не нужно добавлять соль или сахар. Обработанные или упакованные продукты с высоким содержанием жира, сахара и/или соли не подходят для младенцев и детей. К таким продуктам относятся пирожные, печенье, чипсы и жареная пища.

Пищевая аллергия и введение твердой пищи

Раннее введение аллергенных продуктов может снизить риск у вашего ребенка развивается пищевая аллергия. Аллергенные продукты – это продукты, которые могут вызвать аллергию.

Всем детям, в том числе детям с высоким риском аллергии, следует пробовать твердую пищу, которая может вызвать аллергию , начиная примерно с 6-месячного возраста . Эти продукты включают хорошо приготовленное яйцо, арахисовое масло и другие ореховые масла, пшеницу (из хлеба на основе пшеницы, хлопьев и макаронных изделий) и коровье молоко (но не в качестве основного напитка).

После того, как вы ввели аллергенный продукт, рекомендуется регулярно включать его в рацион вашего ребенка.

Рекомендуем проконсультироваться с врачом общей практики, детской и семейной медицинской сестрой, диетологом, педиатром или специалистом по аллергологии и иммунологии по следующим причинам:

  • У вашего ребенка уже есть пищевая аллергия.
  • У вашего ребенка тяжелая форма экземы.
  • В вашей семье были случаи пищевой аллергии, и вы обеспокоены тем, что начинаете есть твердую пищу.
  • Вас беспокоит реакция на продукты.

Чем кормить детей раннего возраста

Как и все остальные члены семьи, вашему малышу необходимо есть разнообразную пищу.

Вот несколько советов о различных видах еды, которую можно предложить ребенку, а также некоторые советы, которых лучше избегать.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи содержат много витаминов, минералов и клетчатки. В возрасте примерно 6 месяцев полезно вводить множество различных видов продуктов, будь то свежие, замороженные, консервированные или сушеные, чтобы ваш ребенок мог наслаждаться новыми текстурами и вкусами. Старайтесь, чтобы фрукты и овощи были включены в каждый прием пищи.

Сухофрукты, такие как изюм, следует давать малышу во время еды, а не в качестве перекуса между ними, так как содержащийся в них сахар может вызвать кариес.

Различные фрукты и овощи содержат разные витамины и минералы, поэтому чем больше их съест ваш малыш, тем лучше.

Не волнуйтесь, если сначала они будут есть только 1 или 2 вида. Продолжайте предлагать им небольшое количество других фруктов и овощей, чтобы они научились любить разные вкусы и текстуры.

Некоторые дети не любят вареные овощи, но будут грызть сырые овощи, пока вы готовите еду.

Узнайте, что считается 5 в день

Хлеб, рис, картофель, макаронные изделия и другие продукты, содержащие крахмал

Крахмалистые продукты и углеводы, такие как хлеб, сухие завтраки, картофель, ямс, рис, кускус, макаронные изделия и чапати, обеспечивают организм энергией, питательными веществами и некоторым количеством клетчатки.

Вы можете давать ребенку цельнозерновые продукты, такие как хлеб из непросеянной муки, макароны и коричневый рис. Но не рекомендуется давать цельнозерновые крахмалистые продукты только детям младше 2 лет.

Цельнозерновые продукты могут содержать большое количество клетчатки, и они могут насытить вашего ребенка до того, как он получит необходимые ему калории и питательные вещества. После 2 лет вы можете постепенно вводить больше цельнозерновых продуктов.

Молоко, молочные продукты и молочные заменители

Молоко и заменители молочных продуктов

Грудное молоко — это единственная еда или питье, которые нужны детям примерно в первые 6 месяцев жизни. Лучше всего продолжать грудное вскармливание наряду со все более разнообразной диетой, как только вы впервые вводите ребенку твердую пищу.

Первая детская смесь, изготовленная специально для детей в возрасте до 12 месяцев, является единственной подходящей альтернативой грудному молоку в первые 12 месяцев жизни вашего ребенка. Цельное коровье молоко можно давать в качестве основного напитка с 1 года.

Цельное молоко и жирные молочные продукты являются хорошим источником кальция, который помогает вашему ребенку строить кости и сохранять здоровье зубов.

Они также содержат витамин А, который помогает организму противостоять инфекциям и необходим для здоровья кожи и глаз.

Старайтесь давать ребенку не менее 350 мл (12 унций) молока в день или 2 порции молочных продуктов, таких как сыр, йогурт или творог.

Полуобезжиренное молоко можно вводить с 2-летнего возраста при условии, что ваш ребенок хорошо ест и хорошо растет для своего возраста.

Обезжиренное молоко или молоко 1% жирности не содержит достаточного количества жира, поэтому не рекомендуется для детей младше 5 лет. Однако их можно использовать в кулинарии с 1 года.

Вы можете давать ребенку неподслащенные заменители молока, обогащенные кальцием, такие как соевые, миндальные и овсяные напитки, начиная с 1 года, в рамках здорового сбалансированного питания.

Малышам и детям младше 5 лет нельзя пить рисовые напитки из-за высокого содержания мышьяка.

Если у вашего ребенка аллергия или непереносимость молока, поговорите со своей патронажной сестрой или семейным врачом. Они могут посоветовать вам подходящие альтернативы молоку.

Узнайте больше о молочных продуктах и ​​альтернативах вашему рациону

Сыр

Сыр может стать частью здорового, сбалансированного питания для младенцев и детей младшего возраста и содержит кальций, белок и витамины, такие как витамин А.

Дети могут есть пастеризованный жирный сыр с 6 месяцев. Сюда входят твердые сыры, такие как мягкий сыр чеддер, творог и сливочный сыр.

Полножирные сыры и молочные продукты рекомендуются детям до 2 лет, так как маленьким детям для роста необходимы жир и энергия.

Младенцы и маленькие дети не должны есть:

  • мягкие сыры с плесенью, такие как бри или камамбер
  • мягкий сыр из козьего молока с плесенью, например, шевр
  • мягкий сыр с голубыми прожилками, такой как рокфор
  • сыр, изготовленный из непастеризованного молока, поэтому всегда проверяйте этикетку

Это связано с тем, что эти сыры содержат бактерии, называемые листериями.

Но эти сыры можно использовать как часть готового рецепта, так как листериоз погибает при тепловой обработке – например, запеченный камамбер является более безопасным вариантом.

Фасоль, бобовые, рыба, яйца, мясо и другие белки

Маленьким детям для роста и развития необходимы белок и железо.

Фасоль, бобовые, рыба, яйца, продукты, приготовленные из бобовых (например, тофу, хумус и соевый фарш), и мясо являются отличными источниками белка и железа.

Старайтесь ежедневно давать ребенку как минимум 2 порции белка из растительных источников (фасоль, нут, чечевица и тофу) или 1 порцию из животных источников (мясо, рыба и яйца).

Орехи также содержат белок, но целые орехи, включая арахис, нельзя давать детям младше 5 лет, если они подавятся.

Старайтесь давать ребенку как минимум 1 порцию жирной рыбы (такой как скумбрия, лосось и сардины) в неделю. Поскольку жирная рыба может содержать небольшое количество загрязняющих веществ, которые могут накапливаться в организме, мальчикам следует есть не более 4 порций жирной рыбы в неделю, а девочкам — не более 2 порций в неделю.

Помните, не прекращайте кормить ребенка жирной рыбой – польза для здоровья больше, чем риск, если ребенок не съедает больше рекомендуемого количества.

Как помочь вашему ребенку получить достаточное количество железа

Железо необходимо для здоровья вашего ребенка.

Он выпускается в 2 формах:

  • железо, содержащееся в мясе и рыбе, которое легко усваивается организмом
  • железо из растительной пищи, которое не так легко усваивается организмом

Если ваш ребенок не ест мясо или рыбу, он получит достаточно железа, если вы дадите ему много других продуктов, богатых железом, таких как обогащенные хлопья для завтрака, зеленые листовые овощи, бобы и чечевица.

Дети, которые не едят мясо или рыбу, чаще страдают от недостатка железа, что может привести к железодефицитной анемии. Это может повлиять на физическое и умственное развитие вашего ребенка.

Жиры

Маленькие дети, особенно в возрасте до 2 лет, нуждаются в энергии, обеспечиваемой жирами. Есть также некоторые витамины, которые содержатся только в жирах.

Вот почему так важны такие продукты, как цельное молоко, жирный йогурт, сыр и жирная рыба.

Когда вашему ребенку исполнится 2 года, вы можете постепенно вводить молочные продукты с низким содержанием жира и сокращать количество жиров в других продуктах — при условии, что ваш ребенок хорошо ест и хорошо растет.

К тому времени, когда вашему ребенку исполнится 5 лет, он сможет придерживаться здоровой сбалансированной диеты, такой как рекомендованная для взрослых.

Следите за количеством насыщенных жиров в пище, которую ест ваша семья. Постарайтесь свести его к минимуму.

Следующие советы помогут вам уменьшить количество жира в еде вашей семьи:

  • приготовление пищи на гриле или запекание вместо жарки
  • во время приготовления снимите жир с мясных блюд, таких как фарш или карри
  • покупайте более постные куски мяса и нежирных мясных продуктов, таких как нежирные колбасы и гамбургеры
  • снять кожу с птицы
  • уменьшить количество мяса, которое вы кладете в рагу и запеканки. Компенсируйте разницу чечевицей, горохом или замоченной сушеной фасолью
  • для детей старше 2 лет используйте нежирные молочные продукты, такие как нежирные спреды и обезжиренные сыры
  • используйте как можно меньше растительного масла. Выбирайте масло с высоким содержанием моно- или полиненасыщенных жирных кислот, например рапсовое, соевое или оливковое масло. В Великобритании растительное масло, маркированное маслом, часто на самом деле является рапсовым маслом. .

    Попытайтесь:

    • уменьшить количество сладких продуктов и напитков, которые ваш ребенок употребляет
    • предлагайте сладкие продукты и напитки только во время еды, а не в качестве перекуса
    • избегайте давать ребенку сладкие продукты и напитки перед сном

    Сахар содержится во многих различных продуктах и ​​напитках, включая сладости, пирожные, варенье. йогурты, газированные напитки и сокосодержащие напитки.

    Газированные напитки могут повредить зубную эмаль, поэтому их нельзя давать маленьким детям. Лучше всего предлагать ребенку пить воду или несладкое молоко.

    Детям до 12 месяцев фруктовые соки и смузи не нужны. Если вы решите давать их своему ребенку, предлагайте разбавленный фруктовый сок (1 часть сока на 10 частей воды) во время еды. Подача его во время еды помогает снизить риск развития кариеса.

    С 5 лет можно давать ребенку неразбавленный фруктовый сок или смузи, но не более 1 стакана (около 150 мл) в день во время еды.

    Сахар в изюме и других сухофруктах также может вызывать кариес. Лучше всего давать их малышу во время еды, а не в качестве перекуса между ними.

    Узнайте больше о сахаре: факты

    Соль

    Нет необходимости добавлять соль в пищу вашего ребенка. Большинство продуктов уже содержат достаточное количество соли.

    Слишком много соли может вызвать у ребенка вкус к соленой пище и способствовать повышению кровяного давления в более позднем возрасте.

    Вся ваша семья выиграет, если вы будете постепенно уменьшать количество соли при приготовлении пищи.