Чечевица с курицей в мультиварке

МЕНЮ

Главная » Каталог рецептов » Горячие блюда » Рецепт приготовления Чечевицы с курицей в мультиварке

Чечевица — полезнейший продукт и все блюда, приготовленные с ней, являются витаминными. Здесь представлена чечевица с курицей в мультиварки — простое блюдо, которое не доставит много хлопот, а результат порадует интересным вкусом и ароматом.

Ингредиенты
Калорийность
Как приготовить
Похожие блюда
Комментарии

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 1.7 кг.
• Калорий на 100г: 72 ккал
• Калорий на порцию: 208 ккал
• Калорий всего блюда: 1251 ккал
• Белки: 104.7
• Жиры: 112.2
• Углеводы: 169.6

Как приготовить Чечевица с курицей в мультиварке — пошаговое описание

1Морковь очищаем и трем на крупной терке.

2Куриное филе промываем, обсушиваем и режем небольшими кубиками.

3В чашу мультиварки наливаем масло, выкладываем морковь и включаем режим «Жарка».

4Через 7-8 минут в чашу мультиварки выкладываем филе, перемешиваем и продолжаем обжаривать около 5-7 минут. Солим, перчим по вкусу.

5Затем добавляем порезанные кубиками перец с помидором и продолжаем обжаривать 3-4 минуты.

6Выключаем режим «Жарка». В чашу мультиварки наливаем воду и добавляем промытую чечевицу. Солим, перчим по вкусу и добавляем карри. Включаем режим «Плов» на 1,5 часа.

7По истечению времени посыпаем блюдо измельченной зеленью и раскладываем по тарелкам.

8Чечевица с курицей в мультиварке готова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт Чечевицы с курицей в мультиварке

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Регина

Смотрите также:

Горячие блюдаРусскаяПодается к столуГорячиеПри помощиМультиваркаНа обедНа ужинБобовыеЧечевицаПтицаКурица

Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Фаршированный перец

• Чечевица с курицей в мультиварке

• Вермишелевый суп с фрикадельками

• Борщ с помидорами

Присоединяйтесь к нам

рецепты приготовления.

Как и сколько варить красную чечевицу с мясом и с овощами?

Из красной чечевицы получаются вкусные и сытные блюда. Варить ее можно не только на плите, но и в мультиварке. Рецепты приготовления с помощью этого кухонного прибора достаточно разнообразны. Давайте разберем, как и сколько варить красную чечевицу с мясом и с овощами, а также другие варианты.

Особенности приготовления

Прежде чем включить мультиварку, засыпать в чашу чечевицу и залить ее водой, нужно уделить внимание тщательной очистке зерен. Переберите чечевицу, удалив мелкий сор, а затем промойте несколько раз, заливая чистой водой и сливая ее. Поскольку красный сорт разваривается хорошо и без замачивания, то этот этап приготовления, необходимый при использовании других сортов чечевицы, можно пропустить.

Воду для варки берут в соотношении 2: 1, то есть на один стакан чечевицы используется два стакана воды. Соль в блюдо рекомендуют добавлять в конце приготовления. Среднее время варки красной чечевицы – 15-20 минут. Если зерна выступают лишь одним из компонентов блюда, то их добавляют на том этапе, когда до конца приготовления осталось именно столько времени.

Чтобы приготовить красную чечевицу в мультиварке, выбирают режим «тушение» или программу, по которой варятся крупы (в разных приборах она называется по-разному, например, «каша» или «рис»). Если программа завершилась, а в чаше еще остается жидкость, включите на некоторое время режим подогрева, чтобы вся влага окончательно впиталась.

Рецепты

Помимо обычной каши из красной чечевицы, в мультиварке также можно готовить много других вариантов блюд на основе такой бобовой культуры.

С овощами

Чаще всего красную чечевицу готовят с морковью и луком.

1. Овощи чистят и измельчают, обжаривают в мультиварке на подсолнечном масле (используют программу «жарка» или «выпечка»).
2. Через 10 минут с начала готовки добавляют промытую чечевицу (200 г) и воду (500 мл), устанавливают таймер на 30 минут и выбирают программу «тушение».
3. За 5 минут до конца программы добавляют соль и приправы.
4. В такое блюдо можно добавлять нарезанный кубиками кабачок или помидор без шкурки, нашинкованную белокочанную капусту и другие овощи.

С грибами

1. Очистив одну луковицу, мелко ее нарежьте и положите в чашу мультиварки, в которой предварительно разогрейте немного растительного масла.
2. Добавьте к луку одну натертую морковь, после чего обжарьте смесь до золотистого цвета.
3. Промыв и нарезав 400 г шампиньонов, добавьте их к овощам, выберите режим «тушение» и готовьте около 10 минут.
4. Всыпьте в чашу 1,5 стакана промытой чечевицы, добавьте соль, перец и чеснок.
5. Залейте массу 2 стаканами воды, перемешайте, установите режим для варки каши и варите до готовности.

С мясом

1. Из одной луковицы и одной моркови сделайте зажарку, как в предыдущем рецепте.
2. Добавив 300 г свинины, нарезанной кубиками, тушите мясо с овощами около 10 минут при помешивании.
3. Всыпьте в чашу мультиварки промытую чечевицу (2 стакана) и залейте горячей водой (4 стакана).
4. Добавив соль и специи, установите режим «плов», а после завершения программы оставьте блюдо на подогреве еще на 10-20 минут.

Полезные советы

Для варки чечевицы можно использовать не только воду, но и куриный, овощной или грибной бульон. Чтобы готовая каша получилась рассыпчатой и вкусной, во время варки добавьте 10-20 мл растительного масла. Со специями в рецептах блюд из чечевицы можно смело экспериментировать. В них часто добавляют черный и красный перец, хмели-сунели, прованские травы, смесь для мяса, зиру, кориандр и прочие приправы.

Кроме того, вкус чечевичного пюре можно разнообразить с помощью томатного соуса, аджики, чеснок, свежей зелени.

Подавать сваренную в мультиварке чечевицу рекомендуют с овощами. С такой кашей отлично сочетаются как свежие овощи, так и консервированные. Особенно часто «компаньоном» к чечевичным блюдам выступают томаты.

Однин из вариантов приготовления чечевицы в мультиварке смотрите в видео ниже.

Cheesy Slow Cooker Lentils — Easy Cheesy Vegetarian

3 января 2021 г. · Изменено: 6 апреля 2021 г. by Becca Heyes · Эта запись может содержать партнерские ссылки · 34 комментария

886
акции

• Поделиться

• Твит

Общее время: 3 часа часов 40 минут минут

Порции: 3 человека

4,98 от 36 голосов

Перейти к рецепту

Приготовление этой сырной чечевицы в мультиварке практически не требует усилий, ее вкусно подавать миллионом разных способов. и вы можете использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой!

Мне нравится пользоваться мультиваркой, так как она требует минимальных усилий (практически нулевых) для приготовления здоровой, сытной пищи, которую я действительно люблю есть. Эта чечевица с сыром, приготовленная в мультиварке, — идеальный пример — бросьте ее в кастрюлю, и через несколько часов вы вернетесь к потрясающему блюду. Что может быть лучше?!

Быстрое приготовление без усилий

Эти чечевицы, приготовленные в медленноварке, максимально приближены к блюду без усилий.

Свалить все в мультиварку.
Подождите немного.
Если хотите, добавьте немного сыра.
Ешьте.

Я никогда не готовлю блюда в медленноварке, требующие какой-либо предварительной обработки, так как это полностью лишает меня смысла. Я хочу, чтобы мой ужин готовился сам, пока я работаю, занимаюсь спортом или играю с детьми (или, давайте будем честными, просто сижу и смотрю телевизор), я не хочу заранее готовиться. Так что все мои рецепты для мультиварки действительно бесполезны.

Чечевица для медленного приготовления

Все, что вам нужно для приготовления этой сырной чечевицы для медленного приготовления, это:

• сушеная зеленая чечевица
• различные овощи (я использовала грибы и перец, но больше идей смотрите ниже!)
• нарезанные помидоры и овощной бульон, чтобы чечевица была вкусной и пикантной
• тертый сыр

Вот и все. Никаких странных ингредиентов, ничего, что вам будет сложно найти — только простые ингредиенты, которые вы можете бросить прямо в мультиварку.

Через несколько часов чечевица станет мягкой, овощи превратятся в соус, а смесь станет насыщенной и ароматной.

Перед подачей на стол я люблю посыпать острой чечевицей немного тертого сыра. Тепло от чечевицы полностью расплавит сыр, сделает соус приятным и сливочным, а также добавит много вкуса. Вы можете пропустить сыр, если хотите, но вы можете добавить дополнительные травы или специи, чтобы убедиться, что он по-прежнему вкусный.

Какие овощи можно использовать для приготовления чечевицы в мультиварке?

Как я уже сказал, я добавил к чечевице грибы и перец. Просто нарежьте все на мелкие кусочки, и все готово.

Такая еда отлично подходит для адаптации, так что не стесняйтесь смешивать вещи. Просто убедитесь, что вы придерживаетесь вкусных овощей после долгого медленного приготовления. Я бы избегал зеленых овощей, таких как, например, брокколи, которые превращаются в кашу, если их пережарить.

Вот некоторые другие овощи, которые хорошо подойдут:

• горох
• сладкая кукуруза
• баклажаны (баклажаны)
• свежие помидоры
• картофель / сладкий картофель
• лук
• морковь
• пастернак

Если вы действительно хотите использовать более мягкие овощи, такие как брокколи или кабачки (цуккини), просто добавьте их примерно за час до подачи на стол.

Можно ли использовать замороженные овощи?

Единственное, что нужно для приготовления этих чечевичных крошечных кусочков овощей. Если вы даже не можете смириться с этим (никаких суждений, я один и тот же 5 дней в неделю), вы можете полностью использовать вместо этого замороженные нарезанные овощи.

Мои любимые замороженные овощи: горох, сладкая кукуруза, нарезанные грибы, нарезанный кубиками лук и нарезанный перец. Я использую эти все время , они такие удобные. Просто добавьте их в мультиварку с чечевицей и другими ингредиентами, и все готово.

Просто имейте в виду, что если вы кладете целую партию замороженных продуктов в мультиварку, для достижения температуры потребуется немного больше времени, и, следовательно, приготовление может занять немного больше времени. Перед подачей убедитесь, что все тщательно приготовлено и горячее.

Как подавать чечевицу с сыром в мультиварке

Это мой любимый рецепт , потому что он не только безумно прост в приготовлении и очень вкусен, но и очень универсален, и его можно подавать самыми разными способами.

Несколько идей для вас!

• отдельно, в виде тушенки
• ложкой поверх риса или макарон
• с чипсами из тортильи
• картофель в мундире
• внутри мучных или кукурузных лепешек, для приготовления тако из чечевицы
• как суп из чечевицы (просто добавьте немного жидкости при приготовлении!)

Я подавал сырную чечевицу для медленного приготовления отдельно в миске с парой ломтиков чесночного хлеба для обмакивания. Совершенно идеально.

📖 Рецепт для печати

• ▢ 300 г (~ 1 ¼ чашки) сушеной зеленой чечевицы
• ▢ 6 средних грибов, нарезанных кубиками
• ▢ 2 болгарских перца, нарезанных кубиками (я использовала желтый и красный)
• ▢ банка 400 г ( ~ 1 ⅓ чашки) нарезанных помидоров
• ▢ 350 мл (~ 1 ⅓ чашки) овощного бульона
• ▢ 100 г (~ 1 чашка) тертого сыра чеддер
• ▢ Соль
• ▢ Черный перец

• Добавьте первые 5 ингредиентов (чечевица и овощной бульон) в медленноварку и хорошо перемешать, чтобы объединить. Готовьте на сильном огне в течение 3,5 часов или пока чечевица не станет мягкой.

• Добавьте тертый сыр и хорошо перемешайте, пока он полностью не расплавится (при необходимости вы можете накрыть крышкой на несколько минут, чтобы он расплавился). Приправить по вкусу и подавать теплым. Я украсила свой небольшим количеством полусушеной петрушки и мелко натертым сыром.

Порция: 1 порция — Калории: 553 ккал — Углеводы: 74,7 г — Белки: 37,6 г — Жиры: 12,7 г — Насыщенные жиры: 7,2 г — Холестерин: 35 мг — Натрий: 274 мг — Калий: 1568 мг — Клетчатка: 33,5 г. — Сахар: 10,3 г. — Кальций: 316 мг. — Железо: 10 мг. Пожалуйста, рассчитайте свою собственную пищевую ценность, если вам требуется точность по состоянию здоровья.

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @EasyCheesyVeg или отметьте #EasyCheesyVegetarian!

Другие вегетарианские запеканки и рагу

886
акции

• Поделиться

• Твит

Взаимодействие с читателем

Суп из чечевицы в мультиварке – простое взбивание

Этот рецепт: молочные продукты без яиц без орехов

Этот суп из чечевицы в мультиварке очень прост в приготовлении и может храниться всю неделю. Он вкусный и сытный, что делает его идеальным для осени и зимы.

Перейти к рецепту

Почему я люблю этот суп из чечевицы в мультиварке

И вот так, на улице холодно. Это происходит каждый год. Кажется, что лето длится вечность, а потом вдруг мне нужны тапочки по утрам, а мы даже не можем открыть окна. Я не жалуюсь. Я люблю этот холод, но немного супа определенно помогает.

Когда мы были в Казахстане, в одном из ресторанов подавали этот изумительный чечевичный суп. Казалось, это одна из лучших вещей, которые я когда-либо пробовал, особенно когда мы несколько дней пытались найти продукты.

Это было так вкусно и так ароматно, но я до сих пор не понял, что сделало его таким замечательным. Даже этот суп из чечевицы в мультиварке не сравнится, но, по-своему, изумителен.

В любом случае, этот суп невероятно прост в приготовлении, он сытный и идеально подходит для осени. Я сделал это, и мы ели его на обед всю неделю.

Обратный отсчет летних рецептов

Приготовьтесь понежиться на солнышке с новыми свежими рецептами, которые идеально подходят для лета!

Имя
Адрес электронной почты

Подписываясь, я даю согласие на получение писем.

Вот что вам понадобится для приготовления

Мультиварка

Купить сейчас →

мерный стаканчик

Купить сейчас →

мерные ложки

Купить сейчас →

Как приготовить суп из чечевицы в мультиварке

Добавьте ингредиенты в мультиварку. Все хорошо перемешать.

Готовить на медленном огне в течение 8–10 часов . Вы также можете готовить на высокой мощности в течение 4-6 часов.

Подача. Перед подачей обязательно удалите лавровый лист и стебли тимьяна.

часто задаваемые вопросы: суп из чечевицы в мультиварке

Нужно ли замачивать чечевицу перед приготовлением?

Сушеная чечевица должна поглощать жидкости, чтобы восстановиться, замачивание помогает ускорить процесс, но в этом рецепте чечевица будет находиться в мультиварке с достаточным количеством жидкости, чтобы выполнить свою работу. Здесь не нужно замачивать чечевицу.

Можно ли переваривать чечевицу?

Да, вы можете, они станут мягкими и зернистыми, если их пережарить. Не забудьте вынуть из медленноварки, когда время приготовления истекло, или, по крайней мере, разогреть и сразу же подавать.

Почему моя чечевица остается твердой после приготовления?

Если вы полностью приготовили чечевицу, она не должна быть твердой. Вы можете попробовать увеличить время приготовления, но убедитесь, что вы правильно их хранили и что они не слишком старые, потому что, если они достаточно старые, они не размягчатся должным образом.

Другие рецепты для медленноварки

• Черная фасоль для медленноварки
• Белый куриный перец чили
• Фрикадельки с виноградным желе
• Тако с говядиной в мультиварке
• Свинина и квашеная капуста

Другие безмолочные супы

• Суп из садовых овощей
• Суп с колбасой и капустой
• Суп минестроне
• Суп из красной чечевицы

Печать

color h3-transform.text-transform»> Чечевичный суп в медленноварке

★★★★★

5 из 2 отзывов

Этот суп из чечевицы в мультиварке очень прост в приготовлении и может храниться всю неделю. Он вкусный и сытный, что делает его идеальным для осени и зимы.

• Автор: Мелисса Белэнджер
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 8 часов
• Общее время: 8 часов 10 минут
• Выход: 8 1x

• 1 упаковка на 16 унций сушеной чечевицы
• 1 стакан нарезанного кубиками сладкого лука
• 4 моркови, нарезанные
• 4 стебля сельдерея, нарезанных
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 веточки свежего тимьяна
• 1/4 стакана томатной пасты
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 лавровый лист
• 7 чашек бульона
• ¾ чашки кокосового молока
• 1 чайная ложка крупной соли
• Черный перец по вкусу

Режим приготовления

Предотвратите потемнение экрана

1. Поместите все ингредиенты в медленноварку, перемешайте.
2. Готовьте на слабом огне в течение 8–10 часов (или на сильном в течение 4–6 часов).
3. Перед подачей удалите лавровый лист и стебли тимьяна.

• Категория: основное блюдо
• Способ: медленноварка

Питание

• Размер порции:
• Калорий: 295
• Сахар: 7,7 г
• Натрий: 853,8 мг
• Жир: 5,4 г
• Насыщенный жир: 4,1 г
• Углеводы: 48,8 г
•