Содержание
Бобовая диета (горох, чечевица, фасоль, кефир) — похудение на модной диете
Диета, основанная на ежедневном употреблении гороха, чечевицы и фасоли получила название бобовой. Полезный растительный белок, практически полностью усваиваемый организмом человека, составляет основу всех бобовых, плюс витамины и минералы, которыми так богаты представители этого семейства.
Диета рассчитана на 14 дней, потеря веса может составить до 6-ти килограммов, но можно остановиться на одной неделе бобовой диеты.
Во время бобовой, впрочем, как и многих других диет, рекомендуется в день выпивать до 2-2,5 литров негазированной минеральной воды, не ограничивать себя в потреблении зелёного чая, разрешен чёрный кофе без сахара и молока. Под запретом выпечка, алкоголь, сладкие газированные напитки, консервы маринованные продукты, копчёности.
Примерное меню бобовой диеты:
Завтраки на бобовой диете:
- 150 грамм творога с низким процентом жирности, чашка чая;
- 50 грамм сыра, тост, чашка кофе;
- 70 грамм пророщенных бобов, стакан томатного сока;
- 100 грамм сыра, стакан кефира.
Ланчи на бобовой диете:
- Апельсин;
- Яблоко, киви;
- Сезонные ягоды.
Обеды на бобовой диете:
- 150 грамм рыбы, отваренной или приготовленной на пару, 100 грамм отварной фасоли, 200 грамм салата из помидора, огурца и болгарского перца, заправленного оливковым маслом и соком лимона, стакан тыквенного сока;
- 200 грамм постного супа из нута, помидор, стакан томатного сока;
- 150 грамм квашенной капусты, заправленной подсолнечным маслом, 150 грамм консервированной фасоли;
- 200 грамм овощного бульона, 150 грамм отварной чечевицы, стакан тыквенного сока;
- 200 грамм горохового супа, ломтик ржаного хлеба, 150 грамм тушеной стручковой фасоли.
Ужины на бобовой диете:
- 100 грамм отварной говядины, 150 грамм каши из гороха, чашка чая;
- 250 грамм тушеных овощей (кабачок, баклажан, капуста, морковь, паприка, томат), стакан тыквенного сока;
- 200 грамм постного супа из фасоли, 2 ломтика ржаного хлеба, чашка чая;
- 200 грамм куриной грудки, приготовленной на гриле, 100 грамм консервированного зелёного горошка, чашка чая;
- 150 грамм каши из чечевицы, 200 грамм салатных листьев, заправленных оливковым маслом, стакан томатного сока.
Перед сном на бобовой диете:
- Стакан кефира.
Отзывы о бобовой диете:
Бобовая диета подойдёт для тех, кто спокойно относится к редкому присутствию мяса на столе и чей кишечник хорошо переносит блюда из бобовых. Бобовые дают долгое чувство насыщения, поэтому диета довольно комфортно переносится. Но увеличивать её продолжительность более двух недель всё же не стоит.
Несмотря на наличие в бобовых витаминов и минералов, перед началом диеты настоятельно рекомендуем посетить терапевта и получить рекомендации по дополнительному приёму необходимых веществ. Противопоказаниями для бобовой диеты являются любые проблемы желудочно-кишечного тракта, болезни почек, подагра.
почему нут, фасоль и бобовые помогают похудеть
Помогают худеть, наполняют энергией, снижают холестерин и сахар в крови!
Теги:
Правильное питание
Полезные продукты
Крупы и бобовые
Бобовые
Когда-то фасоль и бобы называли мясом для бедных – и это было справедливо.
Ведь бобовые втрое дешевле курицы, говядины или рыбы, а благодаря высокому содержанию белка насыщают не хуже. Но теперь самое время назвать их мясом для тех, кто заботится о своем здоровье – и стараться есть их почаще. Рассказываем, почему.
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
1 порция консервированной фасоли содержит:
- 218 калорий
- 14,5 г белка
- 0,7 г жиров
- 40 г углеводов
- 1 г сахара
- 16,6 г клетчатки
- 5 мг железа (28% суточной нормы)
- 84 мг магния (27%)
- 259 мг фосфора (37%)
- 739 мг калия (16%)
- 331 мг натрия (22%)
- 1,3 мг цинка (16%)
- 0,4 мг тиамина (33%)
- 0,3 мг рибофлавина (27%)
- 146 мкг фолиевой кислоты (36%)
Чем полезна черная фасоль?
Помимо растительного белка (который, кстати, намного полезнее для нашего сердца и сосудов, чем белок животного происхождения), черные фасоль и бобы богаты клетчаткой (растворимой и нет), также в них много калия, полезного для здоровья сердца, магния, поддерживающего нервную систему, и цинка, очень важного для хорошей работы иммунной системы.
Вот чем еще полезны бобы, нут и фасоль.
Хороши для пищеварения
Клетчатка и пищевые волокна помогают справиться с запорами и вздутием живота: они буквально проталкивают пищу, заставляя кишечник работать активнее. Так что одна-две порции бобовых в неделю – обязательная норма для тех, кто заботится о хорошем пищеварении.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Снижают уровень «плохого» холестерина
И снова клетчатка: если вы придерживаетесь рекомендованной суточной нормы и получаете 25-30 граммов в день, ваш уровень холестерина будет ближе к безопасной норме. А если он уже повышен, начните чаще есть бобовые – заметите разницу!
Защищают кости
Магний, которого очень много в фасоли и бобах, важен для более чем 300 реакций, происходящих в нашем организме, в том числе и для обмена веществ. А правильный обмен веществ в свою очередь важен для крепости и твердости костей.
Помогают контролировать давление
А здесь уже важен калий: этот микроэлемент поддерживает здоровье сосудов, а значит и помогает крови лучше перемещаться по артериям, тем самым нормализуя давление.
Это отличный источник белка
Одна порция содержит 15 граммов белка – это особенно важно для людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты. Впрочем, даже если вы едите мясо, один-два дня в неделю, когда вы отдохнете от животного белка, определенно пойдут на пользу вашему здоровью.
Сколько фасоли и бобов стоит есть?
Интересное наблюдения: в странах, где самые низкие показатели заболеваемости диабетом, болезнями сердца и сосудов – это страны, где люди активно употребляют в пищу бобовые. Рекомендованная доза, при которой можно рассчитывать на наибольшую пользу для здоровья – три порции в неделю или полстакана фасоли, бобов, гороха или нута в день.
Можно ли их есть при диабете?
Разумеется, последнее слово за вашим врачом, но вообще бобовые считаются одним из самых полезных продуктов при диабете: растительный белок и клетчатка помогают замедлить гликемический ответ на любой прием пищи и уменьшить количество пиков сахара в крови.
Какие бобовые полезнее, консервированные или сушёные?
Что касается питательность и содержания полезных витаминов и элементов, ощутимой разницы нет. Но консервированные фасоль и бобы часто перенасыщены сахаром или солью, а потому стоит внимательно изучать состав и выбирать те продукты, где содержание этих добавок будет минимальным. Но если у вас есть мультиварка или вы просто готовы потратить на приготовление больше времени, конечно, лучше отдавать предпочтение сушеных бобам.
WW Рецепты фасоли для здорового веса
Знаете ли вы, что употребление фасоли полезно для здоровья и похудения?
Оказывается, фасоль и другие бобовые, такие как чечевица, — невероятная еда. В них есть почти все, что нужно для похудения и восстановления здоровья; к тому же они недорогие и их легко приготовить. Они являются отличным источником белка и клетчатки, а также множества микроэлементов и фитохимических веществ.
Согласно исследованию Дэна Бюттнера, автора книги «Голубые зоны: уроки долгой жизни от людей, которые прожили дольше всех» (партнерская ссылка), фасоль является одним из продуктов, наиболее связанных с долголетием.
Употребление в пищу фасоли и других бобовых также связано с более тонкой талией и может помочь снизить риск сердечных заболеваний, диабета и некоторых форм рака.
Фасоль для похудения
Если вы хотите похудеть или просто поддерживать здоровый вес, фасоль и бобовые — это один из лучших продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион. Хорошие новости для людей, следящих за фигурой!
Исследование, опубликованное в журнале Американского колледжа питания , показало, что у людей, которые регулярно ели фасоль, риск ожирения был на 22% ниже, а талия у них была выше, чем у людей, которые не ели фасоль.
Одним из возможных объяснений этого является то, что бобы содержат большое количество растворимой клетчатки, которая замедляет пищеварение и заставляет вас дольше чувствовать себя сытым. Люди, которые едят фасоль и другие бобовые, менее голодны по сравнению с людьми, которые едят продукты с низким содержанием клетчатки с таким же количеством калорий.
Те, кто ест бобовые, также склонны потреблять меньше калорий в конце дня. Разговор о WIN-WIN!
Сколько очков бобы на Weight Watchers?
Порция ½ чашки большинства бобов без добавления сахара дает 3 балла SmartPoints на плане myWW Green Plan. Они считаются продуктами ZeroPoints на синем и фиолетовом планах.
Любимые рецепты фасоли WW для здоровья и похудения
Хотите есть больше фасоли, но не знаете, с чего начать? Вот некоторые из наших любимых простых и вкусных рецептов фасоли, которые обязательно вам понравятся. Вы найдете огромный выбор закусок, соусов, супов, тушеных блюд, чили, салатов, сковородок и даже десертов с использованием самых разных бобов, включая черную фасоль, фасоль пинто, нут, белую фасоль и чечевицу. Наслаждаться!
Любимые рецепты из черной фасоли Easy Healthy WW
Закуски, соусы, начос, салаты, супы, бургеры, основные блюда, десерты и многое другое с черными бобами, все с баллами WW Freestyle SmartPoints:
Рецепт начос с тонким сыром и черной фасолью
Более легкая и полезная версия классического блюда, эти тонкие начос с сыром и черной фасолью трудно превзойти.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Вегетарианские бургеры из черной фасоли
Черная фасоль, рис, гуакамоле и сальса — всегда выигрышная комбинация. Сделайте свой понедельник постным с этим сытным бургером.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
WW Рецепт сальсы с черной фасолью и манго
Простая и вкусная сальса из черной фасоли и манго также универсальна. Каждая порция содержит всего 58 калорий, 0 баллов WW Freestyle SmartPoints и просто сытна.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Тощий рецепт цветной капусты с рисом и фасолью на двоих
Более легкая и здоровая альтернатива традиционному рису и фасоли, этот рецепт цветной капусты с рисом и фасолью рассчитан на 2 щедрые порции, имеет 4 балла Freestyle SmartPoints и будет работать с WW Simply Filling.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт карибской черной фасоли в медленноварке
Легкие и вкусные, с низким содержанием жира и богатые клетчаткой, эти карибские черные бобы, приготовленные в мультиварке, пользовались успехом у всех, кто их пробовал.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Сливочный чили-кукурузный суп с курицей и черной фасолью
Сытный, легкий, полезный и вкусный суп, который готовится за считанные минуты, а на вкус кажется, что варился намного дольше. Секрет? Консервированная кукуруза со сливками, черная фасоль и нарезанные кубиками помидоры.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Легкий кукурузный суп из черной фасоли из 4 ингредиентов
Простой и вкусный, всего из 4 ингредиентов, этот суп просто незаменим, особенно когда время на исходе!
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Юго-западный рецепт салата с креветками и черной фасолью
Простой, но пикантный салат с низким содержанием жира из юго-западных креветок и черной фасоли идеально подходит для легкого и здорового обеда или ужина.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Маминый суп с куриной лепешкой и черной фасолью
Я хочу поблагодарить маму за этот вкусный куриный суп с тортильей в мультиварке с черной фасолью, который она адаптировала по рецепту Крафта.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт черных бобов и киноа с ароматом тмина
Сытный, легкий, полезный и вкусный гарнир или вегетарианское основное блюдо всего за 3 балла Weight Watchers Freestyle SmartPoints.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт тощего брауни из черной фасоли
Нежирные, насыщенные и ароматные шоколадные пирожные с черной фасолью, которые готовятся так же быстро и легко, как и очень вкусно.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Юго-западная сковорода с лебедой и черной фасолью
Это простое вегетарианское блюдо в одной кастрюле можно сделать как острым, так и мягким, как вам нравится!
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Любимые простые и полезные рецепты фасоли пинто
Закуски, соусы, начос, салаты, супы, гамбургеры Основные блюда и многое другое с фасолью пинто, все с WW Freestyle SmartPoints:
Фасоль пинто быстрого приготовления
Почти легче, чем консервы. Используйте этот рецепт Instant Pot, чтобы приготовить любимую фасоль за считанные минуты.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Жареная желудевая тыква с фасолью пинто на двоих
Этот рецепт доказывает, что для великолепного ужина вовсе не обязательно мясо. Это сытное вегетарианское блюдо убедит любого любителя мяса перейти на вегетарианство.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт буррито с фасолью пинто из индейки WW
Легкие, полезные и сытные буррито с фасолью Пинто от Weight Watchers Turkey быстро станут любимым блюдом всей семьи.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт Тостадас с курицей и фасолью пинто в мультиварке Skinny Slow Cooker
Простая, полезная и вкусная тостада из курицы и фасоли пинто, приготовленная в медленном режиме, — один из тех простых рецептов, которые можно приготовить в мультиварке, идеально подходящих для занятых дней.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт супа с запеченной фасолью в мультиварке
Очень простой, всего из 5 ингредиентов, этот суп из запеченной фасоли, приготовленный в медленноварке, легкий, полезный и восхитительно сытный.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Марокканская запеченная фасоль в мультиварке
Марокканская запеченная фасоль с приятными пряностями и ароматом идеально сочетается с жареным мясом и овощами.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Easy Healthy Tex-Mex Турция и фасоль чили
Выигрышная комбинация чили, шоколада и тмина, которая не оставит равнодушным техасско-мексиканских гурманов. Легкий, но ароматный, этого рецепта достаточно для толпы.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
WW Slow Cooker Рецепт чили из индейки с 3 бобами
Очень простой, простой рецепт без излишеств, этот рецепт чили из индейки с тремя бобами, приготовленный в медленноварке, является победителем в нашем доме.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Запеченная фасоль в мультиварке
Запеченная фасоль в мультиварке в новоанглийском стиле. Готовьте сытно, сытно и вкусно.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Weight Watchers Рецепт буррито с двумя бобами в медленноварке
Этот простой и вкусный рецепт буррито, приготовленных в медленноварке Weight Watchers, — свежий и полезный способ удовлетворить мексиканскую тягу к гораздо меньшему количеству калорий и баллов, чем ваша любимая еда в мексиканском ресторане.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Мини-бобовые и сырные кусочки
Mini Bean and Cheese Bites — идеальная закуска, угощение в любое время или день игры, всего 75 калорий на порцию (3 мини-ракушки фило)
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Легкий рецепт соуса из пережаренной фасоли в мультиварке
Crock Pot Соус из пережаренных бобов — легкий и вкусный способ насладиться следующей вечеринкой, не набирая лишних килограммов!
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Любимые легкие и полезные рецепты из белой фасоли
Супы, салаты, основные блюда, приготовленные на плите и в медленноварке, и многое другое с белой фасолью (также известной как фасоль Great Northern или Canneliini, все с баллами WW Freestyle SmartPoints:
Летний салат с тунцом и белой фасолью
Для этого салата подойдет почти любая фасоль, в том числе консервированная. Моими фаворитами являются наши классические белые «кокосовые» прованские бобы, однако каннеллини, гарбанзо и черные бобы тоже очень хороши.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт белой фасоли в медленноварке
Мой новый любимый способ приготовления сушеных бобов — в мультиварке. Сделайте большую партию, а затем храните их в небольших контейнерах в морозильной камере, чтобы использовать в салатах, супах, тушеных блюдах, пасте и соусах.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Итальянский рецепт тушеной свинины и белой фасоли в мультиварке
Это итальянское рагу из свинины и белой фасоли, приготовленное в медленноварке, легкое, полезное, сытное и вкусное. Идеально, когда погода становится прохладной.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт полезного супа из белой фасоли и колбасы
Этот низкокалорийный суп с куриными колбасками по-итальянски, тоннами овощей, фасолью и эскаролом обязательно согреет, наполнит и порадует ваш желудок. Замените эскарол любой листовой зеленью по вашему выбору, если вы предпочитаете.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Креольская белая фасоль Skinny Slow Cooker с рецептом из курицы
Легкие, полезные, сытные и ароматные, нам очень понравились рецепты этой медленноварки из белой креольской фасоли с курицей.
Это то, что мы с удовольствием ели несколько раз в течение недели. Подавайте в миске, как чили, или с рисом.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Weight Watchers Crock Pot Белая фасоль и рецепт креветок
Эта белая фасоль и креветки Crock Pot от организации Weight Watchers из их One Pot Cookbook — это легкий, полезный и вкусный ужин, который идеально подходит в любое время года.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Пицца из куриных лепешек с сальсой верде, белой фасолью и кукурузой
Вкусный, легкий и полезный способ утолить жажду пиццы. Этот рецепт куриных лепешек, вдохновленных техасско-мексиканской кухней, с сальсой верде, белой фасолью и кукурузой, поможет вам не чувствовать себя голодным в течение нескольких часов.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт куриного супа с сальсой из белой фасоли
Быстрый и легкий суп из нескольких ингредиентов, который удивительно сытный.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт салата из тунца и белой фасоли для людей, следящих за фигурой
Тунец и белая фасоль станут отличным летним обедом или легким ужином.
Подавайте на подушке из зелени или с тонко нарезанными свежими помидорами и хрустящим хлебом.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
WW Простой рецепт супа с фасолью и капустой в медленноварке
Этот суп из фасоли и капусты, приготовленный на медленном огне, прост, полезен и сытен всего за 198 калорий, 0 баллов WW Freestyle SmartPoints и работает с Simply Filling.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Любимые простые и полезные рецепты фасоли нута (нута)
Соусы, салаты, супы, основные блюда и многое другое с фасолью нут (нут), все с баллами WW Freestyle SmartPoints:
Копченый нут из паприки с фенхелем и мятой
Попробуйте это красочное попурри в качестве основного блюда или подавайте вместе с рыбой на гриле, чтобы получить богатое белком блюдо с насыщенным вкусом.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Вегетарианский пасхальный салат из нута
Этот вегетарианский салат отлично подойдет в праздничные дни, а также является желанным дополнением к еде круглый год.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт салата из нута и феты для тех, кто следит за фигурой
Салат в средиземноморском стиле, восхитительный на подушке из зелени или в качестве сытного гарнира, это еще один из тех рецептов, которые выиграли Weight Watchers от Weight Watchers Weekly.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт нарезанного греческого салата
Легкий, полезный и вкусный вариант одного из моих любимых салатов всех времен — греческого салата, нарезанного нутом для добавления белка.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт хумуса из красной свеклы
Даже если вы не любите свеклу, скорее всего, вам понравится этот слегка сладко-соленый хумус из красной свеклы!
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
WW Карри из цветной капусты в одном горшке
Это быстрое и легкое овощное карри в одной кастрюле — это легкий и полезный ужин, начисляемый по 0 баллам SmartPoints и идеально подходящий для вегетарианцев и веганов, а также для тех, кто ищет низкокалорийную еду!
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Любимые легкие и полезные рецепты WW для чечевицы
Супы, тушеные блюда, перец чили, обеды на сковороде и многое другое с чечевицей, все с баллами WW Freestyle SmartPoints:
WW Мультиварка Вегетарианская чечевица Чили
Простой и вкусный вегетарианский чили из чечевицы, приготовленный в мультиварке.
Низкокалорийные продукты с Zero WW SmartPoints на тарифных планах myWW Blue & Purple
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Тушеная чечевица с куриной колбасой в мультиварке
Эта тушеная чечевица с колбасой, приготовленная в медленноварке, — это восхитительно простой суп, приготовленный в медленноварке, который понравится всей вашей семье.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт острого супа из красной чечевицы с лимоном
Легче, ярче и быстрее готовится, чем другие супы из бобовых, этот острый вегетарианский суп из красной чечевицы с лимоном — один из моих любимых.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Простой сытный рецепт рагу из чечевицы от мамы
Эта простая тушеная колбаса с чечевицей очень сытна и полезна.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт салата Камиллы с лимоном и чечевицей и киноа
Этот лимонно-чечевичный салат из киноа легкий, но сытный. Он подойдет как в качестве гарнира, так и в качестве легкого обеда или ужина.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Weight Watchers итальянская говядина и чечевица, приготовленная в медленноварке
Легкий, полезный и вкусный суп из итальянской говядины и чечевицы, приготовленный в мультиварке Weight Watchers, один из моих любимых.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Пикантный коричневый рис и чечевица в мультиварке
Это простое, сытное и ароматное блюдо из коричневого риса и чечевицы, приготовленное в медленноварке, стало неожиданным хитом для всей семьи, когда я недавно приготовила его.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Рецепт вегетарианского барбекю из чечевицы в медленноварке
Чечевица-барбекю из 3 ингредиентов, приготовленная в медленноварке, — простое, сытное и восхитительно сытное постное блюдо, которое понравится вашей семье.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Суп табуле с чечевицей и булгуром
Все ингредиенты отличного табуле и чечевица превратились в сытный, сытный суп!
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
Юго-западная сковорода с лебедой и черной фасолью
Это простое вегетарианское блюдо в одной кастрюле можно сделать как острым, так и мягким, как вам нравится!
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ >>
*Очки® рассчитываются WW. *PointsPlus® и SmartPoints® рассчитываются Simple Nourished Living; Не одобрено Weight Watchers International, Inc.
Все ингредиенты рецепта, за исключением необязательных элементов, учитываются при определении питательной ценности. Значения SmartPoints® рассчитываются БЕЗ продуктов ZeroPoint для каждого плана (Зеленый план, Синий план, Фиолетовый план) с использованием WW Recipe Builder.
Марта — основательница и главный автор контента Simple-Nourished-Living.
Долгосрочная цель WW, она стремится сбалансировать свою любовь к еде и желание оставаться стройной, наслаждаясь жизнью и помогая другим делать то же самое.
Она является автором программы Smart Start 28-Day Lost Weight Challenge .
Большой поклонник медленного приготовления пищи и признанный любитель кулинарных книг, когда она не экспериментирует на кухне, вы, скорее всего, найдете Марту на коврике для йоги.
Подробнее о Марте Маккиннон
Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Когда вы покупаете что-то по одной из моих ссылок на Amazon или по другим (партнерским ссылкам), я получаю небольшую комиссию, которая помогает поддерживать этот сайт.
Спасибо за покупку!
Подпишитесь, чтобы получить: 10 самых популярных рецептов читателей
10 самых популярных рецептов (PDF) на сайте Simple Nourished Living + еженедельные электронные письма поддержки с советами и простыми полезными рецептами, которых больше нигде нет!
Имя
Адрес электронной почты
Мы используем это поле для обнаружения спам-ботов. Если вы заполните это, вы будете отмечены как спамер.
Работает на ConvertKit
Оставайтесь сытыми фасолью дольше и худейте
Фасоль (также известная как бобовые) действительно полезна для восполнения меньшего количества калорий, ее также можно назвать суперпродуктом, обеспечивающим повышенную защиту от сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака.
Богатые полезными веществами, такими как клетчатка, фолиевая кислота и антиоксиданты, фасоль составляет важную часть рациона некоторых сообществ, которые могут похвастаться более продолжительной и здоровой жизнью.
(Джейми Оливер восторженно отзывается о них в своей программе Superfood.)
Fuller for Longer
Фасоль — особый бонус для тех, кто пытается похудеть.
Фасоль не только делает относительно низкокалорийное блюдо сытным, но и помогает дольше чувствовать себя сытым и помогает регулировать уровень сахара в крови. Это означает, что вы с меньшей вероятностью почувствуете потребность в сладком перекусе в течение часа или двух после обеда или ужина.
Белок считается пищей номер один, которая заставляет нас чувствовать себя сытыми, а клетчатка занимает второе место. Интересное исследование, проведенное исследователями из Уорикского университета, проливает больше света на причины, по которым продукты с высоким содержанием белка заставляют нас чувствовать себя сытыми.
Большинство бобов упакованы с обоими.
Большинство людей в Великобритании не получают рекомендованного количества клетчатки в своем рационе.
NHS рекомендует потреблять 30 г в день — большинству из нас удается потреблять всего около 15 г!
Недавнее исследование, опубликованное в Journal of Food Science, показало, что в то время как потребление белка высвобождает гормоны, подавляющие аппетит, благотворное влияние клетчатки на аппетит включает замедление процесса пищеварения и помощь в контроле уровня сахара в крови.
Как получить фасоль
Три лучших рецепта фасоли WLR включают черную фасоль, красную фасоль и борлотти. Все очень вкусно и просто в приготовлении. Выбирайте из:
Суп из черной фасоли и сальса
Мясной рулет с острой фасолью и мясом
Чили с ореховой фасолью
от Weight Loss Resources
Этот суп вкусный, простой и готовится менее 20 минут. Используйте петрушку вместо кориандра, если вы не любите/не можете получить свежий кориандр.
Через: 20 минут
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Калорийность порции: 210 ккал
Порций: 4
Ингредиенты
| 1 столовая ложка оливкового масла |
| 1 зубчик чеснока |
| 2 красные луковицы |
2 ч. л. тмина |
| 1/2 чайной ложки порошка чили |
| 2 банки по 400 г черной фасоли |
| 1 кубик овощного бульона |
| 2 средних помидора |
| 25 г свежего кориандра |
Как приготовить суп из черной фасоли и сальсу
- Мелко нарежьте лук и раздавите чеснок.
- Слегка обжарьте одну луковицу в масле до прозрачности. Добавьте чеснок, обжаривайте с луком в течение минуты, затем добавьте тмин и перец чили.
- Добавьте в кастрюлю одну из банок с фасолью (включая жидкость), затем наполните банку водой и добавьте ее в кастрюлю. Перемешайте и доведите до кипения.
- Снимите кастрюлю с огня и смешайте содержимое ручным блендером или переложите в блендер.
- Добавьте вторую банку фасоли в смешанную смесь на сковороде и доведите до кипения. Приправить по вкусу солью и перцем.
- Тем временем нарежьте помидоры и кориандр и смешайте с оставшимся нарезанным луком, чтобы приготовить сальсу.
Подавайте суп в тарелках с небольшой горкой сальсы в середине каждой.
Этот суп хорошо замораживается в отдельных порциях.
Вы можете добавить этот рецепт и тысячи других низкокалорийных рецептов в свой дневник питания в WLR, попробовать бесплатно
от Ресурсов для похудения
Это здорово есть горячим или холодным. Храните остатки в холодильнике, чтобы приготовить вкусную начинку для бутербродов.
Время готовности: 1 час 15 минут
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Калорийность порции: 328 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты
| 1 ст.л. оливкового масла |
| 1 средняя луковица |
| 2 стебля сельдерея |
| 1 средняя морковь |
| 1 маленький сладкий красный перец |
| 1 зубчик чеснока |
2 ч. л. молотого тмина |
| 1 ч.л. молотого кориандра |
| 1 ч.л. порошка чили |
| 1 банка черной фасоли 400 г |
| 1 банка 400 г фасоли |
| 2 ч.л. лимонного сока |
| 15 г томатного пюре |
| 1 среднее яйцо |
| 80 г панировочных сухарей |
| Соль и перец по вкусу |
Как приготовить мясной рулет с острой фасолью и без мяса
Разогрейте духовку до 180°/газовой отметки 4 и застелите форму для выпечки хлеба пергаментом с выступом 4 см, чтобы было легче доставать хлеб после приготовления.
- Мелко нарежьте лук, сельдерей, морковь и красный перец и слегка обжарьте в масле, пока лук не станет прозрачным.
- Добавьте измельченный чеснок, тмин, кориандр и перец чили и помешивайте на огне около минуты, затем снимите с огня и дайте пару минут остыть.
- Слейте воду из обеих банок с фасолью и добавьте около двух третей каждого вида в кухонный комбайн (оставшуюся фасоль сохраните).
- Добавьте томатное пюре и лимонный сок в процессор и взбивайте до получения однородной массы. Приправить по вкусу.
- Добавьте в смесь обжаренные овощи и оставшуюся цельную фасоль вместе с панировочными сухарями и слегка взбитым яйцом.
- Равномерно выложите смесь в подготовленную форму для хлеба. Выпекать в духовке около часа.
Дайте хлебу остыть в форме в течение 5–10 минут, прежде чем вынимать его и нарезать ломтиками для подачи.
Это замечательно с гарнирами, которые вы обычно подаете к фахитас: ложка обезжиренного греческого йогурта (вместо сметаны), немного свежей томатной сальсы и (если вы можете сэкономить калории) немного гуакамоле. Ням!
Если вы хотите изменить этот рецепт по-своему, вы можете добавить его в «Мои рецепты» в WLR, внести свои коррективы и получить расчет калорий на порцию по мере добавления и вычитания ингредиентов — вы можете попробовать это бесплатно
от Weight Loss Resources
Грецкие орехи придают текстуру и вкус этому быстрому и легкому перцу чили.
Отрегулируйте количество и крепость порошка чили, который вы используете, в соответствии с вашим предпочтительным уровнем остроты.
Через: 50 минут
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 35 мин
Калории на порцию: 421 KCAL
Сервики: 4
Ингредиенты
| 1 столовые ложки оливкового масла |
| 1 большая луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 1 средний красный перец |
| 1 средний желтый перец |
| 1 средний зеленый перец |
| 1 ч.л. сушеного тмина |
| 1 ч.л. сушеного кориандра |
| 2 ч.л. порошка чили |
| 1 ч.л. сушеного орегано |
| 100 г сырых грецких орехов |
| 1 банка 400 г нарезанных помидоров |
| 10 г томатного пюре |
0,5 ч. л. сахара |
| 2 ч. л. лимонного сока |
| 1 400 г банка фасоли для борлотти, без жидкости |
| 1 банка 400 г фасоли без жидкости |
| 1 пинта готового овощного бульона |
| Соль и перец по вкусу |
Как приготовить перец чили с ореховой фасолью
Разогрейте духовку до 180/газовой отметки 4 и застелите форму для выпечки хлеба пергаментом с выступом 4 см, чтобы было легче доставать хлеб после приготовления.
- Нарежьте лук, чеснок и перец и слегка обжарьте в масле около 5 минут. Держите их в движении, чтобы они не сгорели.
- Мелко нарежьте грецкие орехи.
- Добавьте тмин, кориандр и перец чили в сковороду и продолжайте готовить еще минуту.
- Добавьте грецкие орехи, орегано, помидоры, сахар, лимонный сок и обе (слитые) банки фасоли. Добавьте примерно половину овощного бульона и доведите сковороду до слабого кипения.
