Куриное филе с кабачком, луком и картофелем

Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Птица Курица

28 сентября 2013

Натусик1

• Сырники с овсяными отрубями

  6
  11
  4

  Легкий

• Запеканка овсяно-творожная с яблоком

  13
  37
  16

  Легкий

• Панкейки на кефире

  20
  74
  29

  Легкий

• Шоколадные панкейки с бананом

  4
  12
  9

  Легкий

• Кокосовые панкейки

  6
  23
  11

  Легкий

Все рецепты автора

Очень легкое и вкусное блюдо, не нужно ничего обжаривать, минимальное количество жира! Готовила на ужин, понравилось всей семье.

Ингредиенты

Общая информация

Таблица мер и весов

Куриную грудку режем полосками, солим, перчим и добавляем приправы делала без приправ, т. к. в настоящее время кормящая мама .
Лук режем полукольцами.
Картофель кружочками, кабачок также.
Форму для запекания смазываем небольшим количеством подсолнечного масла и выкладываем наши продукты поочередно кабачок, филе,лук, картофель, вот так

Далее делаем заливку:смешать сметану, яйцо, чеснок, солим, перчим и заливаем филе с овощами (заливки получается не много, так как при запекании кабачки тоже дают сок). Отправляем в духовку на 1-1,5 ч. при 180 гр.
За 5 минут до готовности достать из духовки, посыпать сыром и отправить опять в духовку. При подачи можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

22

107

3
3
0

Блины из 1 Кабачка и 1 Картошки.

Оладьи из Кабачков

Олеся

4
11
0

Грибочки из картошки — что приготовить вместо макарон

Олеся

7
34
0

Самый Ленивый Торт Наполеон из Лаваша

Олеся

41
117
14

Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой

Олеся

13
66
1

Торт с кремом «Пломбир». Карпатка

Олеся

39
136
8

Творожная Запеканка «Пушистое Облачко» 5 Минут + ВЫПЕЧКА

Олеся

8
23
1

Ложный Сырник.

Чизкейк без Творога

Олеся

7
16
7

Ленивый Кулич Без Замеса

Олеся

Все видео-рецепты

138
738
475

Куриное филе «Сочное»

tusya

110
958
315

Куриные котлетки «Нежность»

Олеся

80
1001
108

Куриная грудка в сметанном соусе

Олеся

63
762
252

Чахохбили

Олеся

121
586
216

Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут

DolceVita

63
659
179

Картошка, тушенная с курицей

Олеся

46
554
58

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

53
336
135

Сочные крылышки

noname

67
232
192

Курица в розовом соусе

DolceVita

35
458
87

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

27
455
220

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами

Олеся

49
247
164

Курочка в сырном соусе

Kontik

Показать еще рецепты

Mariyana

Юляка

Gadget

Янна

Янна

Barbariska4

Barbariska4

Вермишель с куриным филе и кабачком – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Вермишель с куриным филе и кабачком — очень удобное в приготовлении блюдо. В нем сразу и гарнир, и мясо, и тушеные овощи, да еще и щедро приправленные тертым сыром. Этот рецепт из разряда «вкусно, быстро и просто». Продукты для него нужны простые и недорогие. А с приготовлением справится даже неопытный кулинар.

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

40 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Куриное филе	600 г
Кабачок	300 г
Помидор	220 г
Репчатый лук	130 г
Чеснок	3 зубчик = 6 г
Вермишель	200 г
Твердый сыр	350 г
Оливковое масло	3 ст. л. = 51 г
Смесь перцев	по вкусу
Соль	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Кабачки богаты витамином С и группы В. Для того чтобы сделать вермишель с куриным филе и кабачками полезней, выбирайте макаронные изделия исключительно из твердых сортов пшеницы.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук очистите, промойте, мелко нарежьте. Куриное филе промойте. Кабачок и помидоры промойте, срежьте плодоножки. Чеснок очистите и пропустите через чесночный пресс. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 1

Лук обжарьте на оливковом масле до золотистости. Куриное филе нарежьте кубиками, посолите, поперчите, перемешайте.

Шаг 2

На сковороду к луку добавьте куриное мясо, тушите 10 минут. Кабачок и помидоры нарежьте небольшими кубиками и отправьте к филе и луку. Добавьте чеснок и тушите еще 8-10 минут на медленном огне.

Шаг 3

Вермишель отварите согласно инструкции на упаковке. Процедите вермишель и выложите на сковороду к курице и овощам. Добавьте половину натертого сыра, и все перемешайте. Перед подачей присыпьте блюдо оставшимся тертым сыром.

произвести впечатление

Подавайте вермишель с куриным филе и кабачком в горячем виде, украсив мелко нарезанной петрушкой или укропом. Дополните трапезу нарезкой или салатом из свежих овощей.

Куриная грудка, фаршированная сыром, с цуккини

7 Ккал: 429 Белки: 63 Углеводы: 5 Жиры: 18

35 минут

Перейти к рецепту

Сохранить в списокСохранено в список!

Сохранить рецепт
2159
акции

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Эти куриные грудки, фаршированные сыром, с цуккини, сыром чеддер и сливочным сыром вкусны и идеальны, если вы ищете идею ужина с высоким содержанием белка.

Куриная грудка, фаршированная сыром, с цуккини

Куриные грудки, фаршированные и обжаренные, приобретают аппетитную черную поверхность и идеально сочные внутренности. Сырная начинка из цуккини может немного вытекать во время приготовления, но карамелизированные кусочки, которые она создает, божественны. Чтобы узнать больше о фаршированных куриных грудках, попробуйте мой фаршированный цыпленок с брокколи и сыром, фаршированный цыпленок, запеченный с сыром и перцем халапеньо, и цыпленок, фаршированный шпинатом и фетой.

Ингредиенты

• Цыпленок: Две куриные грудки без костей и кожи
• Специи: Чесночный порошок, луковый порошок, паприка, кайенский перец, соль
• Цуккини: Один кабачок весом шесть унций натереть на терке и отжать жидкость с помощью бумажных полотенец или кухонных полотенец
• Сыр: Тертый острый чеддер и сливочный сыр на 1/3 меньше жирности
• Чеснок: Измельчить один зубчик чеснока

Как приготовить фаршированные куриные грудки с сыром

1. Приготовление цыпленка: Острым ножом надрежьте карман сбоку каждой куриной грудки.
2. Начинка из цукини: Смешайте цукини, сыр, чеснок и соль.
3. Начинить куриные грудки: Нафаршировать смесью из цукини каждую грудку. Проткните каждую часть по шву зубочистками, чтобы начинка оставалась на месте.
4. Приправьте курицу: Смешайте специи и приправьте обе стороны курицы.
5. Приготовление курицы: Нагрейте большую жаропрочную или чугунную сковороду на среднем огне и сбрызните ее маслом. Обжарить куриные грудки с каждой стороны до румяной корочки. Переместите сковороду в предварительно разогретую до 425F° духовку и выпекайте в течение 12-15 минут. Если у вас нет сковороды с антипригарным покрытием, выпекайте их на противне, застеленном пергаментом.
6. Сервировка: Когда все будет готово, достаньте фаршированную курицу из духовки. Дайте отдохнуть в течение пяти минут, а затем удалите зубочистки.

Что подавать с фаршированными куриными грудками

Эти куриные грудки, фаршированные сыром, отлично сочетаются с рисом из цветной капусты, пюре из цветной капусты или с простым вегетарианским гарниром, таким как обжаренная стручковая фасоль или жареная спаржа. Если вам нужны углеводы, сочетайте их с брокколи орзо, толченым сладким картофелем или рисом с горошком.

Как хранить фаршированную курицу

Вы можете удвоить этот простой рецепт сырной фаршированной куриной грудки, если вам нужны дополнительные остатки. Храните их в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней или замораживайте на срок до трех месяцев. Разморозьте их на ночь в холодильнике и разогрейте в микроволновой печи, пока они не станут теплыми.

Варианты и советы

• Овощи: Замените кабачки на тертую морковь, шпинат и т. д.
• Сыр: Замените чеддер моцареллой или швейцарским.
• Измельченный сыр Совет: Я предпочитаю измельчать сыр дома для этой сырной фаршированной курицы. Он имеет более гладкую кремообразную консистенцию, когда тает, по сравнению с купленным в магазине.
• Специи: Вы можете использовать любую смесь специй. Купите готовый или поэкспериментируйте с любыми специями, которые у вас есть под рукой. Также было бы неплохо добавить сушеные травы.

Часто задаваемые вопросы

Вы кладете начинку в курицу перед приготовлением?
Да! Фаршируйте курицу, когда она сырая, а затем запекайте.

Чем фаршировать куриные грудки?
Я нарезаю тонкий карман сбоку куриной грудки. После того, как вы начините их, используйте зубочистки, чтобы держать их закрытыми.

Как сделать так, чтобы сыр из фаршированной курицы не расплавился?
Скрепив края куриных грудок зубочистками, сыр не будет вытекать из фаршированной курицы.

Как запечь куриные грудки и сохранить их влажными?
Вот три совета для сочной курицы:

1. 1. Фарширование куриных грудок цуккини, сливочным сыром и чеддером добавляет влаги.
   2. Не пережарьте их! Проверьте температуру с помощью термометра. Как только он покажет 165 ° F, немедленно выньте их из духовки.
   3. Дайте ему отдохнуть. Дайте птице отдохнуть в течение пяти минут, чтобы сок не вытек из мяса.

Другие рецепты фаршированных куриных грудок, которые вам понравятся

• Куриная грудка, фаршированная шпинатом, с помидорами и фетой
• Куриные роллы, фаршированные сыром и вялеными томатами
• Куриные грудки с начинкой из буйволиного мяса
• Куриные роллаты, фаршированные цукини и моцареллой
• Фаршированная куриная грудка с прошутто, грушами и бри

Подготовка: 10 мин

Приготовление: 20 мин

Время отдыха: 5 мин

Всего: 35 минут минут

Выход: 2 порции

Размер порции: 1 грудка

• ▢ 2 куриные грудки без костей и кожи весом 6 унций
• ▢ 1/2 чайной ложки чесночного порошка 900 14
• ▢ 1/2 чайной ложки лука порошка
• ▢ 1/2 ч.

Для начинки

• ▢ 1 6- унция кабачков, натертых на терке и отжатых в сухом виде
• ▢ 1 1/2 унции острого чеддера, тертого*
• ▢ 1 1/2 унции на 1/3 менее жирного, блокированного, а не баночного сливочного сыра, размягченного
• ▢ 1 зубчик чеснока, измельченный
• ▢ 1/4 чайной ложки кошерная соль

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Убедитесь, что вы не разрезаете до конца, а только достаточно, чтобы создать место для смеси цуккини.

• В средней миске смешайте ингредиенты для начинки из цуккини.

• Выложите смесь из цуккини между куриными грудками и начините каждую. Каждую грудку проткните вдоль шва зубочистками, чтобы начинка оставалась на месте.

• В небольшой миске смешайте чесночный порошок, луковый порошок, паприку, кайенский перец и 1/2 чайной ложки соли.

• Приправьте каждую куриную грудку смесью специй с обеих сторон и отложите в сторону.

• Нагрейте большую, подходящую для духовки или чугунную сковороду на среднем огне. Равномерно сбрызните оливковым маслом, затем обжарьте куриные грудки с каждой стороны в течение 2-3 минут, пока они не подрумянятся. Здесь хорошо работает большая лопатка, чтобы переворачивать грудки, сохраняя начинку нетронутой.

• Переместите сковороду в духовку, чтобы закончить приготовление, примерно на 12–15 минут, пока курица не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. В качестве альтернативы вы можете положить обжаренные фаршированные грудки на противень, застеленный пергаментом, перед тем, как поставить в духовку.

• Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед едой. (Не волнуйтесь, если начинка немного вытечет. Хрустящие кусочки очень вкусные.) Уберите зубочистки и наслаждайтесь!

Последний шаг:

Пожалуйста, оставьте оценку и комментарий, дайте нам знать, понравился ли вам этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять вам бесплатные высококачественные рецепты.

*Я предпочитаю натирать сыр самостоятельно, а не покупать для этого предварительно измельченный сыр. Создает более гладкую кремообразную консистенцию.

Порция: 1 грудка, Калории: 429 ккал, Углеводы: 5 г, Белки: 63 г, Жиры: 18 г, Насыщенные жиры: 9,5 г, Холестерин: 235 мг, Натрий: 732 мг, Клетчатка: 1,5 г, Сахар: 2 г

Категории:

Автор: Джина
Опубликовано: 31 мая 2023 г. Обновлено: 2 июня 2023 г.

Запеченная курица с цукини и персиками

20 июля 2022 г. · Оставить комментарий

Этот рецепт запеченной куриной грудки с цукини и персиками начинается в чугунной сковороде и заканчивается в духовке. Он приносит сладость И немного остроты с глазурью из персика и соуса чили, которую легко взбить. Сочные персики, свежие цуккини и влажные куриные грудки: в этом простом рецепте есть все. Полезный безглютеновый ужин для всей семьи!

Приготовление этого полезного ужина в чугунной сковороде упрощает уборку.

Здравствуй, лето! Это особенное время года, когда бушели персиков прибывают, и все включая соседа подруги вашей тети навязывают вам кабачки!

Так что этот рецепт с персиками и цукини здесь, чтобы помочь😄

Этот рецепт наполнен ароматом и представляет собой полезный ужин без глютена, который понравится всей семье. Тройной УРА.

Обязательно попробуйте этот вкусный безглютеновый хлеб с цукини (полезный рецепт), чтобы использовать еще больше летних цукини.

И этот рецепт для ваших дополнительных персиков: Летний салат из персиков и базилика с фетой и персиками, приготовленными на гриле без глютена, с грецкими орехами.

Перейти к:

• 📝Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта с курицей и цукини
• 🔪Инструкция
• 🥣Оборудование
• 🥘Что подавать к этому рецепту с курицей и цукини 9001 4
• ✅Советы по приготовлению этого рецепта
• 🥡Хранение и заморозка
• 📖 Рецепт
• 💬 Комментарии

📝Вот что вам понадобится для приготовления курицы и кабачков по этому рецепту

• Сливочное масло
• Куриные грудки (4)
• Апельсиновый сок
• Персиковый джем — также подойдет абрикосовый джем
• Острый соус чили Шрирача
• Чесночный порошок
• Соль и перец
• Персики — также подойдут нектарины
• Кабачки
• Вареный рис — для подачи

🔪Инструкции

Вот пошаговые инструкции по приготовлению ужина из курицы и цуккини без глютена в чугунной сковороде:

1. Растопите сливочное масло в чугунной сковороде.

2. Приготовьте куриные грудки в чугунной сковороде (советы и время приготовления см. ниже).

3. Смешайте персиковый джем и острый соус чили и полейте курицу.

4. Добавьте нарезанные кабачки и персики в чугунную сковороду. Перемешайте, чтобы кабачки и персики покрылись соусом. Перемешать, чтобы покрыть и готовить еще 3 минуты. Поместите всю чугунную сковороду в предварительно нагретую до 375 градусов по Фаренгейту духовку еще на ~ 10 минут или до тех пор, пока курица не прогреется до 165 градусов по Фаренгейту. Подавать с рисом басмати.

Подробные пошаговые инструкции приведены в приведенном ниже рецепте.

Вы действительно можете запереть весь сок курицы в чугунной сковороде, а затем довести все до готовности в духовке, что делает этот рецепт таким простым.

🥣Оборудование

Для этого рецепта вам понадобится чугунная сковорода. Вы также можете использовать любую другую сковороду, подходящую для духовки. Подойдет любая сковорода, которую вы можете поставить на плиту, а затем поставить в духовку.

Я люблю готовить на чугуне.

На самом деле, два самых популярных рецепта на сайте — это куриная грудка в чугунной сковороде и лосось в чугунной сковороде.

А если вы любите гамбургеры, то посмотрите этот рецепт ЛУЧШИХ бургеров на чугунной сковороде (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ).

🥘Что подавать к этому рецепту с курицей и цуккини

Я люблю подавать это блюдо с классическим рисом басмати. Жасминовый рис тоже подойдет.

Можно также подавать с коричневым рисом или рисовой лапшой. Безглютеновая паста тоже подойдет!

✅Советы по приготовлению этого рецепта

Когда вы готовите курицу в чугунной сковороде с соусом, маслом и персиковым соком, не забудьте это при подаче!

Удостоверьтесь, что лишний сок из кастрюли попал на вашу тарелку, ладно?

Полить этим восхитительным соусом, как будто он выходит из моды😋

Пока вы готовите курицу, цуккини и персики в чугунке, полейте курицу персиковым соусом чили. Это помогает придать аромат и убедиться, что курица не высыхает.

И когда вы впервые обжариваете куриные грудки на чугунной сковороде, не двигайте их как минимум 3 минуты. Делая это, вы создаете приятный аромат; Я знаю, что это нелегко, но установите таймер духовки на 3 минуты и просто дайте им приготовиться.

Совет по нагреву: не используйте огонь выше среднего, иначе весь соус испарится, прежде чем вы сможете поставить сковороду в духовку.

🥡Хранение и заморозка

Остатки можно хранить до 3 дней. Храните несъеденную курицу и кабачки с персиками в герметичном контейнере в холодильнике.

Остатки можно аккуратно разогреть в микроволновой печи. Кабачки и персики плохо переносят повторный разогрев, поэтому это блюдо лучше всего есть в день приготовления😄

Эти ингредиенты не выдерживают заморозки, поэтому я не рекомендую замораживать этот рецепт.

Надеюсь, куриная грудка с цукини и персиками понравится вам так же, как и нам! Пожалуйста, оцените и прокомментируйте ниже, если вы пробовали этот рецепт❣️

~ Апрель

Любите рецепты курицы без глютена? Проверьте это тоже — добавьте их в закладки на потом!

• Запеканка из курицы и брокколи с кленовым соусом и брокколи
• Сладкие и острые куриные бедра быстрого приготовления
• Протеиновая коробка Starbucks с курицей и овощами Имитация
• Здоровый суп быстрого приготовления с куриной лепешкой (без фасоли)

Этот пост был первоначально опубликован 20 августа 2021 г. Обновлен с помощью снимков процесса и других советов и опубликован 20 июля 2022 г. 0003

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 4 средние куриные грудки без кожи
• ½ чашки апельсинового сока, несладкий
• ¼ чашки персикового или абрикосового джема, несладкий
• 2 чайные ложки острого соуса чили
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• ¼ чайной ложки соли
• Перец молотый
• 2 средних персика, нарезанных ломтиками
• 1 средний цуккини, нарезанный полукольцами

• Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. масла в чугунной сковороде или ( другую сковороду, безопасную для духовки) на среднем огне.

• Когда сковорода нагреется, положите куриные грудки и готовьте с каждой стороны по 3 минуты. Не двигайтесь во время готовки.

• Пока курица готовится, смешайте соус из апельсинового сока, джема, соуса чили, чесночного порошка, соли и перца.