Как быстро приготовить романтический ужин

Найти быстрые рецепты для романтического ужина и организовать праздничный стол на двоих в считанные минуты, не так уж сложно. Главное помнить – для романтического вечера важны не сколько еда и блюда, сколько атмосфера и настроение. Но с другой стороны подумать о меню для такого ужина, в любом случае нужно. Просто, если вы не любительница (любитель) стоять часами у плиты или у вас нет времени, не нужно зацикливаться на готовке – воспользуйтесь приведенными ниже советами и наслаждайтесь вечером со своей второй половинкой.

Как организовать романтический ужин дома: несколько советов

Главное, что вы должны помнить – ваше прекрасное настроение и ваш красивый, отдохнувший вид превыше всего! Поэтому затевать такие ужины после тяжелого трудового дня, не слишком удачная идея. По крайней мере, перед таким торжеством, постарайтесь хотя бы пару часов отдохнуть. Не забывайте про одежду, прическу и макияж – наденьте что-то красивое и нарядное, уложите волосы (можно посетить парикмахера) и нанесите макияж. Такой подход к предстоящему событию обязательно поднимет вам настроение и создаст ощущение настоящего праздника.

Поскольку это романтический ужин, не забывайте о соответствующей атрибутике. Зажженные свечи, красивая посуда, ароматические палочки – все это создаст невероятно-приятную атмосферу и настроит вас и вашего партнера на романтический лад.

Романтический ужин – означает время, которые вы хотите посвятить только друг другу в этот вечер. Естественно, вам никто не должен мешать – поэтому можете заранее отключить телефоны и предупредить близких, чтобы вас не беспокоили в этот вечер. Рабочие дела и вообще различные бытовые вопросы – лучше не обсуждать. Вы должны просто хорошо и приятно отдохнуть вдвоем, и посвятить этот вечер только друг другу.

Быстрые рецепты для романтического ужина

А теперь, о том, что же все-таки приготовить для такого вечера. Романтический ужин – не повод объедаться и сосредотачивать свое внимание только на еде. Поэтому готовить много или готовить тяжелые блюда не стоит.

На мой взгляд в идеале приготовить пару закусок, горячее и легкий десерт.

Закуски должны хорошо гармонировать с напитком, который вы выберете. Как правило, для романтического ужина, из напитков предпочитают пить вино или шампанское. Но вы можете ориентироваться на свои вкусы – главное помните, что напиток должен нравится вам обоим и не быть слишком крепким.

Быстрые закуски для романтического ужина

Выбирайте легкие и вкусные варианты. Отличным решением в данном случае станут морепродукты, красная рыба и икра. Очистите и обжарьте тигровые креветки на оливковом масле с двух сторон по 2 минуты. В масло можно добавить чеснок – получатся чесночные креветки. Подавайте со сливочным или сырным соусом. По такому же принципу можно приготовить и гребешки. Их нужно жарить даже меньше – по одной минуте с каждой стороны и все готово. Прекрасное решение для романтического ужина.

Небольшие тарталетки, начиненные сливочным сыром и украшенные сверху красной рыбой или икрой – тоже будут как нельзя кстати. Тарталетки возьмите уже готовые – желательно из песочного теста, вафельные быстро размокают. Творожный сыр разомните вилкой и смешайте с мелко нарубленным укропом. Через кондитерский мешок выдавите сыр в тарталетку в виде розочки. Украсьте сверху икрой или ломтиком красной рыбы. Красиво, аппетитно и очень вкусно. А готовиться такая закуска, как и первая, за считанные минуты.

Как вариант, можно приготовить несколько видов брускетт. Под охлажденный бокал шампанского – это отличная закуска. Начинку выбирайте любую – ветчина, томаты, моцарелла, красная рыба или крабы. Готовится она очень просто – ломтики багета смажьте оливковым масло и запеките их в разогретой до 180 градусов духовке примерно 2 минуты – до легкой хрустоты. Можно это сделать на сковороде гриль –тогда на каждой стороне обжарьте хлеб по 1 минуте. После этого выкладывайте на ломтики свою любимую начинку и подавайте к столу. Например, возьмите ломтики пармской ветчины и вяленые томаты. Заверните томаты в ветчину и выложите на багет. Очень просто и быстро – а главное вкусно.

Если вы решите приготовить в качестве закуски салат – сделайте его порционным. Так выглядеть блюдо будет гораздо красивее и изысканней. Салаты готовьте легкие – с большим количеством зелени, овощей и с легкой заправкой. Ведь впереди еще горячее и десерт! Вот очень простой рецепт – листья салата порвите руками и выложите на тарелку. Разрежьте помидоры черри пополам и выложите на листья салата. Выложите к ним обжаренные креветки, кальмары или мидии. Сверху слегка присыпьте тертым пармезаном. Сбрызните салат небольшим количеством оливкового масла и соком лимона. Морепродукты можно заменить на обжаренные ломтики нежной печени или курицы. В общем, этакая упрощенная вариация всеми любимого салата Цезарь – только в данном случае, не нужно обжаривать гренки и делать специальный соус. Впрочем, для романтического ужина самое то – более легкий вариант и тоже очень вкусный.

И, не забывайте о классике — обычные бутерброды с икрой, которые готовятся за пять минут, тоже будут как нельзя кстати. Вместо икры можно использовать слабосоленую семгу. А вместо масла сырно-чесночную намазку с укропом. Получаются пикантные и вкусные бутерброды.

Горячее блюдо для романтического ужина

Горячее, как правило, делается довольно долго, но можно выбрать такие рецепты, на которые нужно не более 30 минут времени. На мой взгляд брать для романтического ужина жирное и сытное мясо не совсем удачная идея. Наевшись сытных и жирных блюд, вы с партнером просто захотите пораньше лечь спать, а это, согласитесь, далеко не романтичная обстановка. После ужина вполне вероятно вам захочется вместе принять ванну с пеной или потанцевать под романтическую музыку – все это лучше делать не на полный желудок. Поэтому лучше отдать предпочтение более легкому мясу или вообще рыбе. Но конечно, окончательное решение принимать вам – возможно вы очень любите сытные блюда – тогда сделайте горячее из свинины или баранины. А вот с гарниром лучше совсем не возиться – свежие или обжаренные овощи поданные к основному блюдо, на мой взгляд идеально.

Что быстрого можно приготовить на горячее. Это могут быть кусочки куриного филе вместе с ломтиками консервированных ананасов или болгарского перца (а можно и то, и то) запеченные на шпажках на гриле.

Можно приготовить куриные рулетики с начинкой из чернослива и кураги. Разумеется, начинка может быть любая. Как и мясо — можно взять не только курицу, а, например, индейку или говядину. С таким блюдом придется немного повозиться, но зато выйдет красиво и оригинально. Вот самый простой рецепт. Нарежьте куриное филе, как для отбивных. Хорошо отбейте мясо с двух сторон, чтобы получились широкие пласты мяса. Нарежьте, предварительно замоченные в кипятке, чернослив и курагу на маленькие кусочки. Ломтики мяса посолите и поперчите, выложите на них начинку. Сверните рулетом – скрепите зубочисткой. Обжарьте на растительном масле, на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон. Переложите рулеты в форму для запекания. Влейте немного сливок. Запекайте мясо в духовке примерно 20 минут. Форму можно накрыть фольгой. Конечно, рецепт можно менять на свой лад. Например, перед жаркой на сковороде смазать рулеты сметаной и горчицей. В начинку добавить сыр или орехи. Можно смазать обжаренные рулеты соевым соусом и в таком виде запекать в духовке. В разрезе такие рулеты смотрятся очень красиво, а сливки не дадут мясу быть сухим.

Если ваши закуски будут преимущественно мясные – приготовьте на горячее запеченную красную рыбу со сливочно-икорным соусом. Это просто нереальная вкуснятина. Такое блюдо поразит вас и вашего партнера и внешним видом, и вкусовыми качествами. Просто запеките стейки красной рыбы на гриле или в духовке. А к ним сделайте очень вкусный соус. Варите сливки на небольшом огне до загустения. Добавьте красную икру и аккуратно перемешайте, поперчите по вкусу. Можно слегка присолить, но учтите, что икра итак соленая. Все – соусом полейте готовые, выложенные на блюдо стейки красной рыбы. Идеально для такого рецепта подойдет семга или лосось. Если хочется упросить и удешевить рецепт — не используйте икру. Вместо нее порубите мелко зеленый лук, выдавите немного сока из лимона и добавьте эти ингредиенты к сливкам. Получится тоже очень вкусно и идеально к рыбе. В данном случае сливки нужно немного присолить.

Быстрый десерт для романтического ужина

Отличным решением станут взбитые сливки с клубникой. Да, банально, но классика актуальна всегда. Такой рецепт смотрится очень соблазнительно. Его можно немного усложнить – посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Главное красиво подать такой десерт. Сверху его можно украсить веточкой мяты.

Можно сделать фрукты в шоколаде. Для этого растопите шоколад на водяной бане, полейте им клубнику, банан, дольки апельсина. Очень вкусно и очень соблазнительно есть такой десерт. А главное, как просто и быстро.

Можно подвести небольшой итог, сколько времени у вас уйдет чтобы приготовить такой ужин. Предположим вы решили приготовить тарталетки с икрой, салат с куриной печенью, листьями салата и помидорами черри, на горячее сделать семгу с икорно-сливочным соусом, а на десерт подать клубнику со сливками. Тарталетки с икрой можно приготовить за 10-15 минут. Салат с печенью – примерно за 20-25 минут. Горячее готовиться минут за 30. Ну а десерт тоже не более 10-15 минут. Итого, получается, что такой ужин вы сможете приготовить примерно за 1 час 20 минут. Согласитесь, это очень быстро.

Можно сделать совсем проще. Этакий облегченный вариант романтического ужина. Не делайте горячее. Ограничьтесь закусками, салатом и десертом. Вполне возможно, что этого будет вполне достаточно, ведь романтический ужин — это прежде всего возможность побыть со своей второй половинкой наедине, поговорить на приятные темы и просто хорошо провести время вдвоем.

Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты

Одним из классических атрибутов Дня всех влюбленных считают романтический ужин на двоих дома. Однако создать особую атмосферу и порадовать любимого человека вкусными блюдами можно и в другой день. Поводом может стать успешная сдача проекта, день рождения, значимая годовщина. Кстати, повод искать не обязательно: спонтанная встреча поможет освежить чувства, поговорить по душам, посвятить время друг другу.

Планируем романтический ужин для любимого: важные моменты

 Романтический ужин в домашних условиях – это не просто вкусные блюда. Это, в первую очередь, особая атмосфера, буквально пропитанная любовью, нежностью, заботой. Создать эту атмосферу поможет:

• Сервировка стола.

Не стоит думать, что эстетическая составляющая праздника важна только женщинам – мужчины также ценят красоту. Пусть Ваш стол будет холстом, который Вы задекорируете красивой скатертью и тканевыми салфетками с металлическими кольцами, стильной посудой, утонченным бокалами на длинных изящных ножках и обязательно свечами, которые добавят Вашему торжеству нотки волшебства. В центре можно расположить живописную цветочную композицию. Оригинальным штрихом станут разбросанные по столу лепестки цветов.

Домашний романтический ужин стоит оформить в цветах, которые ассоциируются с любовью. Для этого подойдет красный, розовый, бордовый. А разбавить эти благородные, яркие оттенки поможет нейтральный белый. В качестве акцента можно добавить роскошный золотой цвет (подсвечники, кольца для салфеток, ленты на цветах).

• Правильный «фон».

Приглушенный свет, ненавязчивый аромат, тихая музыка – такая обстановка поможет расслабиться. Выбирая мелодию, можно остановиться на «вашей» песне – композиции, которая символична для Вашей пары. Также можно составить плейлист из медленных романтичных треков. Наполнить воздух ароматом помогут аромасвечи или любимый парфюм: нужное настроение создаст сладкая ваниль, пикантная корица, пряный мускус, нежная карамель, терпкий шоколад, цветочные и древесные ароматы.

• Стиль.

Если Вы – приверженец классических торжеств, можете остановиться на первых двух пунктах. А если хочется чего-то необычного? Попробуйте организовать стилизованный романтический ужин – например, в стиле антуражных 20-х годов или в духе любимого фильма.

Поклонники нестандартных решений оценят и идею атмосферного пикника: центром романтического ужина не обязательно должен быть стол. Расстелите на полу уютный плед, набросайте мягких подушек и вместе с любимым человеком посмотрите любимый фильм на большом экране телевизора или проектора.

Что приготовить на романтический ужин для двоих?

Стол сервирован, атмосфера создана. Теперь выход главных героев вечера – вкусных блюд. Для романтического ужина не принято готовить тяжелые, сытные блюда – предпочтение отдается легким закускам, салатам, диетическому мясу, рыбе. Во-первых, после свидания Вы можете отправиться в кино или на прогулку (а гулять на полный желудок некомфортно).  Во-вторых, если Вы посвятите готовке весь день, то сил на важный вечер попросту не останется.

Еще один важный момент: в особый день хочется порадовать любимого человека чем-то изысканным, поэтому на Вашем столе могут оказаться морепродукты, икра, экзотические фрукты, блюда с интересными сочетаниями ингредиентов.

С учетом этих двух пунктов – легкие блюда и необычные продукты – и составляйте меню.

Главные герои романтического ужина – это закуски. Они не должны насыщать: их задача другая – разжечь аппетит, «подразнить», подготовить вкусовые рецепторы к следующему этапу. Например, Ваша половинка точно оценит оригинальную подачу креветок в беконе с руколой или будоражащие вкусовые сочетания моцареллы с инжиром и беконом. Поклонники нетрадиционных сочетаний продуктов оценят нежный ветчинный мусс с брынзой, соусом табаско и цедрой лимона. С ролью легкой закуски виртуозно справятся и миниатюрные канапе с сыром, фруктами.

Для «разогрева» подают и салаты. Так, яркими весенними красками соблазнит салат с морепродуктами и ананасом, для украшения которого используют красно-бордовые зерна граната. Удивить свою половинку поможет и горячий салат. Еще одно нестандартное решение – салат с листьями зелени, киви, яблоком, грецкими орехами, сыром с голубой плесенью.

Можно перейти и к основному блюду. На его роль великолепно подходят шашлычки из семги или запеченная рыба, запеченный кролик со специями или паста со сливочным соусом и красной икрой.

Не обойтись и без десерта. Здесь также работают основные правила: десерты должны быть легкими и обязательно с романтичным декором. Подойдут творожно-фруктовые муссы, чизкейки, торты с нежной сметано-ягодной начинкой, пирожные, тирамису. Для украшения можно использовать кокосовую стружку, кондитерскую посыпку или мармелад в форме сердечек. Любители фруктовых десертов оценят фруктовые и ягодные салаты, например, клубничный с базиликом и шоколадно-медовым соусом. А можно нестандартно подойти к использованию привычных фруктов. Например, обычные груши можно карамелизовать и подать с сыром дорблю или горгондзола. Они заиграют всеми гранями вкуса!

Большую коллекцию рецептов для романтического ужина Вы найдете на портале Koolinar.ru.  Каждый рецепт сопровождается пошаговой инструкцией и фото, а значит, процесс готовки будет легче и быстрее. Открывайте новые кулинарные горизонты и дарите любовь друг другу!

• 03 февраля 2022, 14:52
• 11662
• администрация

Идеи для ужина на День святого Валентина (55 ЛЕГКИХ романтических рецептов!)

Хотите знать, что приготовить на Ужин на День святого Валентина ? Вам не нужен ужин из 5 блюд или изысканный ужин, чтобы устроить романтический вечер для любимой. В этом году попробуйте отпраздновать День святого Валентина дома с этими идеями для романтического ужина.

Планируя вечер на День святого Валентина, обеспечьте уединенную обстановку для вечера вдвоем. Это также сэкономит вам несколько долларов.

В этом посте вы найдете все, что вам нужно, чтобы придумать потрясающее меню ко Дню святого Валентина, которое можно приготовить дома.

Нужны идеи для романтического Дня святого Валентина? Вот некоторые из моих любимых простых идей, как сделать День святого Валентина и романтические ужины дома чем-то особенным:

Я тоже был там! Планировать изысканный ужин в стиле Gal-entine с моими лучшими идеями рецептов ко Дню святого Валентина с вашими лучшими подругами — это очень весело.

Побаловать себя заботой о себе и вкусным ужином — отличный способ отпраздновать 14 февраля, если в этом году вы одиноки.

Отшелушивайте кожу сахарным скрабом с розмарином и мятой, примите ванну и погрузитесь в эту соль для ванн с лавандой и эвкалиптом, пока вы держите волосы на горячем масле и читаете книгу.

Не позволяйте одиночеству помешать вам насладиться этими вкусными рецептами ко Дню святого Валентина — это отличный повод побаловать себя!

Приготовьтесь отпраздновать самый романтический день в году с помощью этих простых ужинов ко Дню святого Валентина.

Я снабдил вас всеми моими любимыми рецептами ко Дню святого Валентина — закусками, блюдами из макарон, основными блюдами. И не забудьте о декадентских десертах ко Дню святого Валентина!

Я знаю, что вы найдете что-то, что понравится вам и вашему близкому человеку, потому что я делюсь всеми своими любимыми идеями ужина на День святого Валентина!

Начните ночь, расслабившись вместе с чем-нибудь глотком перед ужином.

Макароны, которые вам не нравятся на ужин в День святого Валентина? Вот еще несколько идей, которые можно использовать в качестве основного блюда в меню на День святого Валентина!

Предпочитаете постную пищу? Эти рецепты столь же декадентские и романтичные для Дня святого Валентина, но без мяса.

Какой же День Святого Валентина без обилия шоколада? Вот некоторые из моих самых любимых романтических шоколадных десертов, которые можно приготовить на ужин в День святого Валентина.

Шоколад тебе не по вкусу? Все в порядке, я приготовил для вас несколько фруктовых десертов на этот День святого Валентина. Десерты из малины и клубники также отлично подойдут для праздничного меню.

Нужна идея подарка на День святого Валентина для второй половинки? Вот мое руководство по подаркам на День святого Валентина — Kitchen Edition . Он предлагает широкий выбор подарков ко Дню святого Валентина, идеально подходящих для домашнего повара, от достойных роскоши до бюджетных!

День святого Валентина не обязательно должен быть посвящен романтике и свечам. Эти февральские каникулы, когда дети дома, могут быть днем, посвященным развлечениям и общению для всей семьи. Я собрал здесь коллекцию из Идеи Дня святого Валентина для детей .

Нужны идеи для развлечения и угощения для празднования Дня святого Валентина? Посмотрите этот список книг ко Дню Святого Валентина: ЛУЧШИЕ Книги ко Дню святого Валентина для детей . Нет ничего слаще, чем читать книги о любви и получать после них особое удовольствие! Это лучший способ заставить каждого почувствовать себя особенным.

Не видите здесь то, что ищете? Вы всегда можете заглянуть в указатель рецептов, чтобы найти больше рецептов.

Если вы пробовали какой-либо из этих рецептов ужина на День святого Валентина, я буду рад услышать от вас! Оставьте комментарий ниже или перейдите к сообщению рецепта и оставьте отзыв, чтобы другие могли его увидеть.

В инстаграме? Поделитесь своей фотографией и отметьте меня @ goodlifeeats и # goodlifeeatsrecipes . Мне бы очень хотелось увидеть, какие из моих любимых рецептов вы приготовили для своего романтического вечера!

Вам понравился этот рецепт? Подпишитесь, чтобы получать обновления по электронной почте Good Life Eats и никогда не пропустите еще один рецепт!

Как организовать романтический ужин на двоих с ограниченным бюджетом

В 2022 году мечтательные британцы потратили 990 миллионов фунтов стерлингов на День святого Валентина. Не нужно раскошелиться на романтический ужин — вот как приготовить для кого-то особенного, не разорившись на кругленькую сумму.

Независимо от того, идете ли вы ва-банк на День святого Валентина или пренебрегаете коммерциализацией всего пахнущего розами мероприятия, это хорошее напоминание о том, что нужно уделить время тому, кого вы любите.

Что превращает вечерний ужин во вторник в признание в любви? Не стоит недооценивать маленькие штрихи, такие как приготовление чего-то с нуля, поиск их любимых ингредиентов или добавление веселья в форме сердца к вашей еде. Готовить бок о бок может быть гораздо более интимно, чем сидеть в переполненном ресторане, полном других пар.

Нет необходимости тратить деньги, которых у вас нет, на шампанское, устриц или даже дорогой набор для еды. Вот как можно приготовить специальный ужин из трех блюд с ограниченным бюджетом.

Закуски

Закуска мгновенно сделает ваш ужин более изысканным, чем обычно. Выбирайте то, что требует минимальной подготовки или может быть сделано заранее. Простота часто может идти рука об руку с удобством для кошелька. Вот некоторые примеры.

Суп

Этот луковый суп, приготовленный на медленном огне, состоит всего из четырех доступных ингредиентов, но благодаря тому, что лук постоянно карамелизуется, его богатый вкус никогда не выдаст своей простоты. Однако мы знаем, о чем вы думаете: действительно ли луковое дыхание будет способствовать романтике? Что ж, ты удивишься. 2019 годисследование показывает, что скромный лук на самом деле является афродизиаком.

Если красный — цвет любви, то этот суп из помидоров, нута и макарон переполнен любовью. Основанная на классической итальянской пасте и чечи, она удивительно дешева и проста в приготовлении, она состоит из двух основных продуктов: консервированных помидоров и нута.

Запеченный камамбер

Запеченный камамбер с сочащейся шелковистой серединкой из плавленого сыра действительно кажется закуской для особого случая, и, если поискать по магазинам, его можно купить с ограниченным бюджетом. Когда мы проверили (начало февраля 2023 года), супермаркеты продавали круглые 250-граммовые камамберы за 2 фунта стерлингов. Сверху посыпать чесноком и сбрызнуть маслом, прежде чем отправить в духовку. Подавайте его с хлебом для макания — подойдет любой, что у вас есть в шкафу, а если он черствый, просто нарежьте его, сбрызните маслом и запеките вместе с сыром, чтобы получились хрустящие гренки.

Хумус

Домашний хумус очень прост в приготовлении, веганский и имеет скромную цену. Его можно легко разукрасить – сделать красным с перцем или розовым со свеклой и посыпать красивыми ингредиентами. Вы можете приобрести вареную свеклу в вакуумной упаковке в супермаркетах менее чем за 1 фунт стерлингов. Кроме того, его яркий цвет и сладкий землистый вкус сделают этот хумус особенным лакомством — просто добавьте его в блендер с обычными нутом, чесноком, лимоном и маслом. Вы можете подать его с жареным хлебом питта или овощами, такими как морковь и сельдерей, нарезанными на палочки для окунания.

Основное блюдо

Хороший повар знает, как приготовить особенное блюдо из простых ингредиентов. Используете ли вы умные куски мяса, переходите на вегетарианство или готовите макароны с нуля, несколько техник — это все, что вам нужно, чтобы произвести впечатление.

1:$z7x2h5j-6=10.1.1.$1″> Стейк

Это часто популярное блюдо для людей, которые ищут угощение. Это может быть дорогостоящим выбором, если вы не умны в этом. Сократите расходы, выбрав более дешевый покрой, такой как юбка, также известная как бавет или жареный стейк, который обойдется вам гораздо дешевле, чем другие варианты, и готовится в мгновение ока. Подавайте его ломтиками, разрезая против волокон, для лучшей текстуры. Сделайте небольшое количество еще больше, подав его с большим количеством овощей в крошечных тако.

Если вы хотите более толстый, более традиционный стейк, рамп будет более доступным и имеет великолепный вкус. Джозеф Денисон Кэри объясняет, как извлечь из него максимальную пользу и почему оно того стоит: «Лучше подавать его средней или средней степени прожарки, чтобы жир успел растаять на огне. Это один из самых вкусных стейков благодаря его богатому и мясному вкусу».

Макароны

Домашние макароны могут показаться изысканными, но на самом деле они довольно экономны, поскольку для их приготовления используются всего два ингредиента: мука и яйца. И, вопреки распространенному мнению, вам не нужна машина для пасты, чтобы раскатать эти шелковистые листы — скалка и скромный запас силы верхней части тела сделают эту работу. Правда, лучше всего использовать специальную муку «00», но и обычная мука прекрасно работает в крайнем случае. Причудливый набор свежей пасты обойдется вам в 10–15 фунтов стерлингов за один прием пищи, но ингредиенты, вероятно, уже есть в вашем шкафу.

В качестве соуса можно использовать сосиски для быстрого приготовления рагу или фрикаделек, а мультиварка приготовит болоньезе, пока вы готовите закуску.

Грибной бефстроганов представляет собой сливочную вегетарианскую начинку, которая также подходит для деревенских макарон ручной нарезки. Или простая ложка сметаны и цедра лимона могут стать отличным соусом для пасты, который идеально сочетается с недорогой зеленью.

Даже из пачки спагетти можно приготовить особое блюдо на двоих. Классическая карбонара кажется роскошной и требует немного больше, чем бекон или шпик, яйца и сыр (помните, пекорино и грана падано — более дешевые альтернативы пармезану), в то время как cacio e pepe состоит только из трех ингредиентов — спагетти, пекорино и перца. Только не выливайте воду из-под макарон, это бесплатный ингредиент, который делает блюдо.

Стейк из цветной капусты

3.$blocks-article-row-8.1:$zmtxnk7-8=10.1.1.$7″> Несмотря на доступную цену, эта капуста стала фаворитом в ресторанах, а стейк из цветной капусты — популярный вариант для веганов. После вырезания толстой пластины из кочана цветной капусты, смажьте ее пастой из хариссы, которую вы можете приготовить с нуля или купить готовую менее чем за 2,50 фунта стерлингов, прежде чем запекать в духовке или фритюрнице.

Картофельные гарниры

Если вы собираетесь отведать стейк (из цветной капусты или говядины), вам потребуются углеводы. Вот тут-то и появляется могучий (хотя и очень бюджетный) картофель. И, такова его универсальность, его можно легко приготовить в качестве причудливого гарнира, например, картофеля хасселбек, который нужно только нарезать ломтиками, смазать маслом и посыпать. соли для более хрустящих результатов.

15w0qr8ckd4.3.$blocks-article-row-11.1:$zkjd239-11=10.1.1.$0″> Сливки плюс чеснок, картофель и острый нож равняются декадентскому картофелю дофинуаз, но если вы хотите сократить расходы на двойные сливки, вы можете вместо этого выбрать картофель лионез, который не менее впечатляющ.

В качестве альтернативы, Potato Queen и судья Young MasterChef Поппи О’Тул украшает пюре чесноком, медом и горчицей, чтобы превратить его в то, что вы найдете в бистро.

Десерт

Шоколад — это надежное завершение особого приема пищи, и есть множество способов подать его, не тратя много денег. Ключ в том, чтобы все было просто с несколькими избранными ингредиентами. Например, для шоколадно-вишневого торта из кружки используется горстка основных ингредиентов, которые есть в магазине, плюс банка вишни в сиропе. В результате получается быстрый индивидуальный пуд с нотками вкуса Шварцвальда.

В противном случае отличным вариантом станут интенсивные шоколадные горшочки из трех ингредиентов (просто уменьшите количество ингредиентов в нашем рецепте вдвое, если вы готовите на двоих) или классический вариант с клубникой в ​​шоколаде. Ищите «шаткие» фрукты в супермаркетах, чтобы сократить расходы, а затем просто растопите немного кулинарного шоколада, окуните в него клубнику и оставьте застывать.

Для более интерактивного десерта растопите шоколад вместе с небольшим количеством сахара, воды и золотого сиропа, чтобы создать собственное шоколадное фондю. Используйте любые фрукты, которые у вас уже есть в вазе с фруктами — хорошо подойдут банан, виноград и апельсин.