Низкокалорийные блюда из капусты — подборка диетических рецептов

Здесь вы найдете самые разнообразные блюда из капусты, которые имеют прекрасные вкусовые качества и отлично подходят для правильного питания и худеющих.

Капуста ценится за высокое содержание полезных для здоровья человека веществ и витаминов, за доступность и прекрасные вкусовые качества. Но капуста не только очень полезна, из нее можно приготовить множество вкусных диетических блюд. Капуста используется для приготовления салатов. Ее тушат, маринуют, квасят, запекают и варят. Из капусты готовят первые блюда, делают пироги, голубцы. Капустой начиняют блинчики, пельмени и много другое.

Тушеная капуста с гречкой в рукаве

Бюджетное, вкусное, полезное диетическое блюдо, которое готовится очень просто. Нужно лишь всё смешать в рукаве и отправить в духовку.

Квашеная капуста с куриными желудочками в духовке

Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из минимального количества ингредиентов.

Белокочанная капуста, запеченная в духовке

Вкусное и простое блюдо в духовке из минимального количества ингредиентов. Капуста получается сочной и ароматной, может выступать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Капуста с фаршем в томатно-сливочном соусе

Сегодня у нас вкусное и сытное блюдо из фарша и белокочанной капусты, которое отлично подойдет на обед или ужин.

Заливной пирог с капустой и фаршем

Получается красивый и вкусный пирог, который можно готовить с любыми начинками.

Капустняк с курицей, пшеном и картофелем

Сегодня приготовим шикарный капустняк с курицей, пшеном и овощами. Получается густой и очень вкусный суп, который понравится всем без исключения.

Салат с пекинской капустой, горбушей и кукурузой

Сочный, свежий и хрустящий салат с пекинской капустой отлично подойдёт к домашнему обеду или ужину.

Запеканка из цветной капусты и творога

Нежная и легкая запеканка из цветной капусты с творожной заливкой. Такое блюдо понравится даже тем, кто раньше не любил цветную капусту.

Капустная запеканка с мясом

Получается очень вкусная и сытная запеканка, в которой отлично сочетаются капуста и мясо. Великолепный высокобелковый ужин для всей семьи.

Овощная запеканка с капустой и картофелем

Эта замечательная овощная запеканка действительно получается очень вкусной, нежной, сочной и ароматной. Это отличное самостоятельное блюдо, которое можно использовать в качестве гарнира.

Говяжья печень с капустой и овощами в духовке

Печень, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и мягкой. Она прекрасно сочетается в этом блюде с сочными и ароматными овощами.

Драники из цветной капусты

Драники из цветной капусты не только аппетитно выглядят, на вкус они тоже прекрасны — очень ароматные и достаточно мягкие.

Котлеты из капусты и фарша в духовке

Ароматные, румяные и очень аппетитные диетические котлеты из капусты и фарша в духовке.

Куриная грудка в кефире, запечённая с капустой в духовке

Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой и сочной, а капуста хрустящей, ароматной и вкусной.

Спагетти с кремовым соусом из цветной капусты

Вкус этого блюда просто необыкновенный. Ощущаются тонкие нотки и чеснока, и базилика, и цветной капусты. Текстура соуса очень мягкая, нежная, кремообразная.

Салат с куриной грудкой и пекинской капустой

Сегодня приготовим диетический салат с куриной грудкой, пекинской капустой, яйцом и зеленым горошком. Он отлично впишется в рацион худеющих в качестве вечернего приёма пищи.

Маринованная капуста быстрого приготовления

Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Маринад в этом рецепте хорошо сбалансирован, без избытка уксуса и сахара.

3 диетических ужина из капусты

Три простых в приготовлении блюда из капусты, которые станут прекрасным выбором для полезного низкокалорийного ужина.

Рис из цветной капусты с курицей

Полноценный и очень вкусный ужин из цветной капусты и куриного филе, который готовится в одной сковороде.

Тефтели из куриного фарша и цветной капусты в духовке

Готовим полезный ужин из простых ингредиентов. Нежные и сочные тефтели из куриного фарша и цветной капусты.

Салат с пекинской капустой, куриным филе и горошком

Простой в приготовлении диетический салат из доступных ингредиентов, который подойдет на каждый день.

Капустная запеканка с курицей

Простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Такая капустная запеканка станет отличным вариантом полезного ужина для всей семьи.

Заливной пирог с капустой и грибами

Вкусный и легкий заливной пирог с капустой и грибами без возни с тестом и лишних калорий.

Капуста, тушеная с морковью в томатном соусе

Капуста получается очень вкусная, с легкой кислинкой и приятным ароматом укропа. Рецепт невероятно простой, и, конечно же, диетический.

Три простых салата из свежей капусты

Рецепты простых в приготовлении, вкусных и полезных салатов из свежей капусты, которые помогут вам похудеть без голодовок и диет.

Салат с морской капустой и консервированной кукурузой

Сегодня приготовим очень простой и полезный салат с морской капустой. В нем мало калорий и масса витаминов, что делает его по-настоящему ценным блюдом.

Цветная капуста под сыром и чесночным соусом

Это универсальное диетическое блюдо, которое можно подавать как закуску, гарнир или основное.

Заливной пирог с тушеной капустой

Простой в приготовлении, мягкий, вкусный и сытный заливной пирог с хрустящей корочкой.

Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой

Пожалуй лучшая запеканка для худеющих. В этом рецепте мы будем использовать только простые и полезные продукты, а на подготовку уйдет максимум 10 минут.

Запеканка из цветной капусты и филе индейки

Вкусная, легкая и полезная запеканка из цветной капусты и филе индейки. Советуем приготовить на обед или ужин.

Заливной пирог с капустой и курицей

Вкусный и нежный заливной пирог с капустой и куриной грудкой. Блюдо диетическое и очень простое в приготовлении.

Подборка диетических рецептов из цветной капусты

Три вкусных блюда из цветной капусты, которые вы обязательно полюбите. Все рецепты полезные и, конечно же, диетические.

Подборка диетических рецептов из белокочанной капусты

Предлагаем три диетических блюда из белокочанной капусты, которые должна попробовать каждая хозяйка.

Цветная капуста, запеченная с сыром

Запеченная капуста с сыром — это не только полезно, а еще и очень вкусно. Рецепт содержит немного калорий и простой в приготовлении.

Капустные маффины

Сегодня мы покажем рецепт вкусных диетических маффинов с капустой. Рецепт очень простой и бюджетный. Такие кексы отлично подойдут худеющим для перекуса.

Низкокалорийный гарнир из цветной капусты, яиц и лука

Сегодня вы узнаете что можно есть на гарнир худеющим без вреда для фигуры. Рецепт жареной цветной капусты не только полезный, но еще и очень быстрый.

5 полезных салатов из молодой капусты

Сегодня мы предлагаем пять простых и полезных рецепта салатов с молодой капустой в качестве основного ингредиента.

Крем-суп из брокколи и цветной капусты

Всего за 15 минут мы приготовим кастрюлю отличного диетического сливочного супа из брокколи и цветной капусты.

Цветная капуста в духовке

Сегодня вы узнаете очень простой диетический рецепт цветной капусты в духовке. Нам потребуется минимальный набор продуктов и совсем немного времени на подготовку.

Постные котлеты из капусты

Вкусные и полезные котлетки без мяса из белокочанной капусты, станут отличным дополнением вашего повседневного диетического меню.

Киш с курицей и брюссельской капустой

Диетический киш из кукурузной муки с курицей и брюссельской капустой.

Вареники с квашеной капустой на пару

Рецепт диетических рисовых вареников с квашеной капустой, необычной формы, приготовленных на пару.

Пирог с капустой

Ароматная румяная шарлотка с капустой, которая очень проста в приготовлении и в которой содержится всего 53 калории.

Диетические рецепты из капусты

Ни одно диетическое меню не обходится без капусты. Это один из самых полезных овощей, который к тому же доступен в магазинах круглый год. Сегодня мы поделимся с вами лучшими рецептами из капусты для здорового питания.

Оксана Барабанова

Теги:

Здоровье

Похудение

рецепты

Питание

витамины

Shutterstock, Getty images

Если вы знаете много диетических рецептов из капусты, похудение пройдёт легко. Ваше меню не будет скудным, поскольку из одного только этого овоща можно приготовить тысячи блюд! Его варят, тушат, запекают, режут в салаты и делают вкуснейшие зимние заготовки. Капуста выводит лишнюю жидкость, насыщает организм витамином С и В, бета-каротином, целым набором минералов. Диетическая капуста содержит не больше 30 ккал на 100 г, поэтому идеально подходит для похудения.

Диетические рецепты из капусты

Для любителей белокочанной капусты мы собрали лучшие рецепты, с которыми вы сможете похудеть быстро и без особых затрат. Чтобы продукт принёс исключительно пользу, выбирайте упругие кочаны светлого однородного цвета. На них не должно быть пожухлых листьев или тёмных участков. Итак, приступаем к приготовлению самых вкусных диетических блюд из капусты.

Диетический салат из капусты а-ля «Коул слоу»

Для приготовления блюда понадобится:

• 1кг капусты
• 2 моркови
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 пучок петрушки
• 100 г йогурта
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 3 ч. л. мёда
• соль по вкусу
• 1 ст. л. дижонской горчицы

Процесс приготовления:

1. Мелко нашинкуйте капусту.
2. Натрите морковь на крупной тёрке.
3. Смешайте все ингредиенты.
4. Приготовьте заправку для диетического салата из капусты. Для этого смешайте йогурт, соль, сахар, уксус, горчицу и мёд.
5. Заправьте салат соусом и отправьте в холодильник на 2 часа.

Диетический суп из капусты

Для диетического супа из капусты нужно взять:

• 1 небольшой кочан капусты
• 5 луковиц
• 2 паприки
• 2 помидора
• стебель сельдерея
• укроп и петрушка

Процесс приготовления:

1. Положите в кипящую воду лук, помидоры, капусту и перец.
2. Варите овощи 15 минут на среднем огне.
3. Когда овощи станут мягкими, добавьте зелень и варите ещё 2 минуты.
4. Достаньте овощи и приготовьте из них пюре в блендере.
5. Положите пюре обратно в бульон, перемешайте, посолите. Диетический суп из капусты готов!

Диетическая тушеная капуста

Ингредиенты для приготовления диетической тушеной капусты:

• 1 кочан капусты
• 2 моркови
• 1 луковица
• 200 мл томатной пасты
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• чеснок по вкусу
• лавровый лист по вкусу
• зелень по вкусу

Процесс приготовления:

1. Промыть капусту и мелко нашинковать.
2. Натереть морковь на крупной тёрке.
3. Очистить лук и порезать полукольцами.
4. Овощи положить в кастрюлю, залить 100 мл воды и тушить 20 минут на слабом огне.
5. Добавить томатную пасту, посолить, приправить специями и тушить ещё 20 минут.
6. Остаётся только посыпать сверху зеленью и диетическую тушёную капусту можно подавать на стол.

Цветная капуста: диетические рецепты

Многие диетологи убеждены, что цветная капуста является рекордсменом по содержанию ценных питательных веществ среди всех овощей семейства крестоцветных. Она содержит противовоспалительные вещества и антиоксиданты, защищает от болезней сердечно-сосудистой системы, стимулирует работу кишечника. Такой полезный продукт обязательно должен появиться на вашем столе.

Диетическая цветная капуста в духовке

Чтобы приготовить вкусную и полезную диетическую цветную капусту в духовке, вам понадобится:

• 500 г цветной капусты
• 100 г нежирного сыра
• 2 ст. л. сметаны 15%
• яйцо
• соль по вкусу
• чеснок по вкусу
• пучок любой зелени

Процесс приготовления:

1. Промойте капусту и разберите на соцветия.
2. Положите её в кипящую подсоленную воду и отварите под крышкой 3-5 минут на медленном огне.
3. Выложите овощ в форму для запекания.
4. Приготовьте соус. Для этого смешайте яйцо со сметаной, солью и зеленью.
5. Залейте диетическую капусту соусом.
6. Натрите на тёрке сыр и посыпьте блюдо.
7. Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 15-20 минут.

Диетический салат из цветной капусты с помидорами

Прежде чем приступать к этому диетическому рецепту из цветной капусты, подготовьте следующие ингредиенты:

• 150 г цветной капусты
• 100 г помидоров
• 20 г листового салата
• пучок укропа
• 1 ст. л. растительного масла
• сок лимона по вкусу

Процесс приготовления:

1. Помойте и порежьте укроп.
2. Листья салата тщательно промойте и порвите.
3. Отварите цветную капусту до мягкости.
4. Нарежьте помидор дольками и поместите в миску.
5. Остудите капусту и добавьте к помидору.
6. Посыпьте укропом, полейте маслом и лимонный соком. Лёгкий диетический салат из капусты готов.

Диета на капусте: меню и рецепты

Широко известно, что овощи являются обязательным элементом правильного питания. Однако найти вкусные и свежие плоды в холодное время года непросто. А вот капуста доступна даже зимой, поэтому сегодня мы расскажем об эффективной капустной диете.

Редакция сайта

Теги:

Здоровье

Похудение

рецепты

Питание

Диеты

Shutterstock

Среди полезных свойств белокочанной капусты отметим высокое содержание клетчатки, которая способствует очищению организма. При этом капусту отличает малая калорийность и богатый витаминами состав. Хорошая новость для худеющих: во время диеты вам не придётся ограничиваться только капустой. Рацион содержит полноценные белки, без которых невозможен красивый рельеф тела. Диета для похудения на капусте длится в среднем 14 дней.

Диета на капусте: меню и список продуктов

На капустной диете доступен достаточно широкий набор продуктов. Белокочанную капусту следует употреблять в свежем виде. Исключению подлежат: белый хлеб, сдоба, картофель, сладкое, белый рис, бананы, жирное и газированные напитки. Размер порции во время каждого приёма пищи не должен превышать 350 мл. Приводим примерное меню на неделю.

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на молоке с курагой, чай.

Обед: паровые котлеты из говядины с овощным салатом.

Ужин: салат из капусты с огурцом и ложкой оливкового масла.

Вторник

Завтрак: гречневая каша с кефиром, чай с мёдом.

Обед: куриная грудка, фаршированная дольками апельсина (см. рецепт ниже).

Ужин: салат из капусты, сельдерея и яблока.

Среда

Завтрак: овсяная каша с орехами, яйцо варёное, чай.

Обед: суп на овощном бульоне с курицей.

Ужин: салат из капусты и моркови с ложкой йогурта или сметаной.

Четверг

Завтрак: гречневая каша с мёдом и сухофруктами.

Обед: рыба паровая с брокколи.

Ужин: салат из капусты и томатов с сыром.

Пятница

Завтрак: паровой омлет с зелёным горошком.

Обед: куриные котлеты с овощами.

Ужин: салат из капусты с дайконом и укропом.

Суббота

Завтрак: творожное суфле с манкой и подсластителем, чай.

Обед: запечённая говядина и капустный салат.

Ужин: рыба со стручковой фасолью.

Воскресенье

Завтрак: овсяная каша с мёдом и яблоком.

Обед: запечённая нерка и баклажаны.

Ужин: капустный салат с нежирной сметаной.

Диета на капусте: вкусные рецепты

Куриная грудка с апельсином

• 300 г куриной грудки
• 0,5 апельсина
• 1 ст. л. соевого соуса с низким содержанием соли
• 1 ст. л. растительного масла
• 0,5 чайной ложки имбиря

Натрите на тёрке цедру апельсина. Очистите фрукт, одну половину разделите на дольки. Смешайте цедру, соевый соус, имбирь, масло и апельсиновый сок. Замаринуйте в этой смеси куриную грудку на час. Запеките курицу в духовке 45 минут при 180 градусах.

Запечённая говядина в горчице

• 500 г говяжьей вырезки
• 20 г горчицы
• растительное масло

Промойте мясо, замаринуйте в горчице с растительным маслом. Уберите замаринованную говядину в холодильник на 1-2 часа. После этого поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.

Диета на квашеной капусте

Любителям домашних заготовок можно свежую капусту заменить квашеной. Этот продукт является рекордсменом по содержанию витамина С. Однако употреблять большое количество квашеной капусты нельзя тем, кто страдает гастритом, язвой, диабетом и гипертонией.

Диета на тушёной капусте

Тем, кто не любит долго ждать результата, подойдёт диета на тушёной капусте длительностью 3 дня. Чтобы не лишать организм белка, рекомендуется добавить мясо птицы, рыбу или говядину. Суточный рацион должен содержать 0,5 кг капусты и такое же количество мяса.

Диета на морской капусте

Ламинария, или морская капуста, является чрезвычайно полезным продуктом, богатым необходимыми для человека микроэлементами, в особенности йодом. Она ускоряет пищеварение и очищает организм. Соблюдать диету на морской капусте не следует дольше недели. Ожидаемый результат – минус 5 килограммов.

ПП салаты с капустой: 18 диетических рецептов — с огурцом, тунцом, для похудения, с курицей, фасолью

Если вы в поисках легких и вкусных блюд для правильного питания, то можно смело сказать, что вы нашли то, что искали. Капуста — это по-настоящему идеальный ингредиент для любой диеты. С ней можно приготовить массу пп блюд, гарниров, супов и, что немаловажно, салатов, которые помогут вам сбросить лишний вес. Имея низкую пищевую ценность, но при этом будучи богатым ценными полезными веществами и минералами, этот овощ поможет вам приготовить не только блюда для повседневного питания, но даже и для праздничных застолий.

Прежде, чем мы приступим к нашим простым рецептам, давайте уясним главные правила пп приготовления, ведь даже самые диетические ингредиенты — это не залог низкокалорийного блюда!

1. Важно правильно сочетать этот компонент с другими продуктами. Добавление капусты в любой салат не делает его априори диетическим. Следите и за другими ингредиентами.
2. Не злоупотребляйте растительным маслом. Любой пп салат с капустой можно испортить, если вы вы щедро приправите его большой порцией масла. Возьмите за правило добавлять как можно меньше этого продукта и не забывайте, что даже одна столовая ложка масла содержит около 120 калорий.
3. Если вы добавляете мясо, то отдаем предпочтение нежирным сортам. С этим овощем идеально сочетается нежирное куриное филе или индейка. Такие пп варианты станут отличными праздничными блюдами.
4. Конечно, вам придется полностью забыть об обычном майонезе. Его пищевая ценность слишком большая и он точно испортит любое пп блюдо. Заменяем его на нежирный натуральный йогурт или на нежирную сметану. Чтобы добавить больше вкуса такой заправке, можно добавить туда немного горчицы.
5. Если хочется добавить больше протеинов в свой рацион, то не забываем и о морских продуктах. Креветки, кальмары отлично сочетаются с пекинской капустой и на вашем столе будет интересный и необычный пп вариант блюда.
6. Добавляя яйцо в салат, помните, что вы всегда можете уменьшить его калорийность, использовав только один белок. В нем содержится в разы меньше калорий и жиров, чем в желтке.
7. Для тех, кто любит блюда с добавлением рыбных консерв, также следует уяснить, что нужно брать консервы исключительно в собственном соку, а не в растительном масле. Калорийность таких продуктов разительно отличается.
8. Привыкли есть салаты с щедрой порцией свежего хлеба? Придется пересмотреть и эти свои привычки. Что мы можем себе позволить? Ломтик цельнозернового хлеба или зерновые хлебцы.

Фото: @1155ris

ПП салат с пекинской капустой

Итак, вот один из базовых рецептов, который в последствии вы можете менять по своему вкусу.

• 200 грамм пекинской капусты
• 2 отварных яйца. Помним про правило с желтком и если вы уже превысили свою норму калорий, то можем отказаться от желтков и использовать один белок.
• 1 свежий огурец
• натуральный йогурт для заправки. В этом варианте можно также добавить желток в йогурт, тогда получится что-то наподобие пп майонеза. Главное, добавить в пп заправку специи по вашему вкусу.

Что приготовить на ПП обед

Фото: @zianana

ПП коул слоу

Наверняка вам приходилось пробовать этот салат в каком-нибудь популярном американском фастфуде. Это блюдо очень популярно на юге США и все местные жители готовят его по своему рецепту! В основе этого блюда — капуста, морковь и майонез. Особой популярностью пользуется этот салат в сети заведений KFC! Но там его готовят по своему рецепту. Капусту и морковь нарезают очень мелко. Практически до размера одной рисинки, а уж заправка удивляет еще больше. Помимо обычного майонеза туда также кладут сахар, сливочное масло, молоко и другие компоненты. Затем все очень тщательно перемешивают!

Конечно, мы не можем себе позволить приготовить такой пп салат из капусты, так его калорийность будет слишком высокой. Поэтому мы сделаем лайт версию!

• 300 грамм любимого овоща. Мелко шинкуем.
• 100 грамм моркови. Натираем на терке или лучше нарезать соломкой с помощью специального ножа.

Теперь пришло время подумать о заправке:

• 70 грамм натурального йогурта. Подойдет даже обычная Активия.
• 1 чайная ложка горчицы
• соль и перец по вкусу

Фото: @kitchenmozart

Фото: @the_happy_food_kitchen

Салат из капусты для похудения

Если надо приготовить супер низкокалорийный вариант без использования заправок и соусов, то лучше всего взять такие компоненты:

• 200 грамм капусты. Здесь есть свой секрет! Чтобы блюдо не было сухим, нужно натереть капусту на терке! Тогда она пустит сок, который и будет чудесной заправкой для нашего салата.
• 1 огурец. Режем тонкими кружочками.
• половинка яблока. Нарезаем небольшими кубиками.
• лимонный сок
• соль и перец

Как видите, такой вариант идеален для тех случаев, когда вы уже перебрали свою норму кбжу, но по прежнему голодны. Он отлично насыщает при минимуме калорий.

Фото: @irene_matys

Фото: @fitgreengal

Фото: @vegetarian.wellness

Щетка: салат из капусты, свеклы и моркови для похудения

А как насчет легендарного блюда, которое в народе именуют салатом-щеткой?

Специально подобранные ингредиенты отлично очищают желудочно-кишечный тракт и выводят лишние токсины из организма. Этот вариант блюда отлично также использовать во время детокса или разгрузочных дней. Правда, и тут есть свои нюансы. Такой вариант блюда не подходит тем, у кого есть проблемы с желудком. Большое содержание клетчатки в этом блюде не подходит тем, у кого есть язва или гастрит. Если вы совершенно здоровы, тогда можете смело устраивать себе разгрузочные дни на таких салатах.

Главное, не забывайте пить достаточное количество воды в этот день.

• 100 грамм капусты. Шинкуем.
• 100 грамм свеклы. Нарезаем соломкой или натираем на терке. Будьте внимательны, ведь свекла должна быть сырая!
• 100 грамм моркови. Также натираем на терке или режем соломкой.

Для заправки используйте 1 чайную ложку растительного масла, соль и перец.

Интересно! А вы замечали, сколько клетчатки в день вы обычно потребляете? Нутрициологи уверены, что она обязательно должна быть в рационе и с ней похудение идет быстрее. В день вам нужно в среднем потреблять около 30 грамм клетчатки. Однако то, что кажется таким простым и легким, на самом деле может стать очень сложным. Проконтролируйте, какое количество клетчатки вы потребляете, и если вы не дотягиваете до 30 грамм, то постарайтесь начать включать ее и в свой утренний рацион. Это может быть овсяная цельнозерновая каша, натуральный йогурт со злаками, порция фруктов с утра. А вот во время обеда или ужина всегда можно дополнить свой рацион диетическим салатом из капусты.

eshetstyle_talia_hadar

ПП салат с пекинской капустой и курицей

Не знаете, что приготовить на обед в офис? ПП обеды в офисе — это на самом деле очень просто, особенно если у вас есть такой замечательный вариант пп блюда. Он подойдет тем, кто следит за нормой белка в день. Кстати, не забывайте, что норма протеина должна быть не менее 1,5 грамм на 1 кг массы тела, если вы хотите сбросить лишний вес. Поэтому обязательно добавьте нежирное куриное мясо в свой рацион, ведь в нем содержится масса белка, но при этом минимум жира.

Итак, возьмем такие простые компоненты:

• 2 листа пекинской капусты. Нарезаем ее.
• 100 грамм отварного куриного филе. Разбираем на волокна.
• 2 отварных белка. У нас будет очень диетический и вкусный обед, поэтому мы не берем желток.
• половинка болгарского перца. Он сделает наше блюдо сочным.
• 2 столовые ложки нежирной сметаны
• лимонный сок
• соль и перец

Ваш пп обед для офиса готов!

Варианты ПП ужинов — простые рецепты

Фото: @gotovit_sofiii

Фото: @yummyyummyitaly

ПП салат с пекинской капустой и кукурузой

Если вы любите кукурузу, то этот простой вариант диетического салата из капусты тоже вам придется по душе. Помните, что компоненты можно добавлять, исходя из ваших вкусовых предпочтений, и таким образом у вас будет масса интересных вариантов.

База нашего рецепта выглядит так:

• 200 грамм пекинской капусты. Режем.
• 100 грамм консервированной кукурузы. Сок от кукурузы оставляем, так как его можно будет добавить в заправку.
• зеленый лук. Режем.
• 50 грамм нежирной сметаны или йогурта и немного кукурузного сока. Это наш пп соус для салата.
• специи по вкусу

Все соединяем и подаем с кусочком цельнозернового хлеба.

Важно! Чем хороши пп салаты с капустой на диете, так это тем, что всегда можно с легкостью подсчитать калорийность готового блюда. Так как обычно такие варианты готовятся порционно, то сделать это очень просто, а главное, быстро. Главное — это взвесить все ингредиенты и затем суммировать их калорийность. Очень важно также взвесить и записать калорийность самой заправки, именно это очень часто забывают сделать худющие, считая, что в масле нет калорий! Подсчет калорий дело не сложное, но если вы новичок, то начать считать калории лучше именно с салатов. Со временем вы приспособитесь и сможете научиться считать калории в сложных блюдах!

ПП салат с тунцом и пекинской капустой

Мы уже упоминали тот факт, что такой салат хорошо делать и с рыбными консервами. Самый подходящий вариант — это тунец в собственном соку. Такое блюдо не потребует дополнительной заправки, так что за калорийность можно не переживать. Также вы можете всегда добавить дополнительные компоненты. Такое блюдо станет отличным пп обедом или даже пп ужином.

• 2 листа пекинской капусты
• 100 грамм тунца в собственном соку. Не перепутайте с тунцом в масле, у них совершенно разная калорийность.
• 1 свежий огурец. Режем соломкой.
• немного любой зелени по вкусу
• соль и перец
• дополнительно можно полить лимонным соком

Интересно. Рыба и морепродукты — это также отличный источник протеина. В 100 грамм нежирной белой рыбы содержится около 24 грамм белка, столько же, сколько и в курином филе. Это помогает отлично разнообразить меню на диете и приготовить массу интересных и вкусных блюд. Диетологи настаивают на обязательном включении рыбы и морепродуктов в свой рацион и напоминают, что в неделю нужно съедать не менее 240 грамм рыбы.

Если вы придерживаетесь диеты, то предпочтение следует отдавать нежирным сортам рыбы — хек, треска, судак, карп. Также помните о креветках и мидиях, которые отлично впишутся в любое пп меню и в пп салат с капустой.

ПП салат: фасоль, пекинская капуста, сулугуни

Если вы считаете, что пп салат из капусты не может быть питательным и полноценным блюдом, то вы ошибаетесь. Мы предлагаем вариант, который подойдет для качественного приема пищи. При этом наше блюдо будет содержать только проверенные ингредиенты и, более того, даже учтен баланс БЖУ.

Что вам нужно:

• 60 грамм фасоли. Эти бобы в каком-то смысле являются уникальными, ведь в них содержится много белка и клетчатки. Таким образом вы сразу же получаете высокобелковое блюдо и также необходимую клетчатку. Фасоль можно использовать любого сорта. Можно отварить предварительно фасоль, а можно использовать уже готовую консервированную.
• 50 грамм сыра сулугуни. Пищевая ценность этого продукта меньше, чем у обычных твердых сыров, так что смело можно добавлять его в пп блюда. Радует и содержание белка — 20 грамм на 100 грамм продукта. Нарезаем кубиками.
• 2 листа пекинской капусты. Нарезаем.
• любая зелень по вкусу. Мелко шинкуем.
• 1 ложка растительного масла+1 ложка лимонного сока для заправки
• специи по вкусу

Все соединяем. Такой вариант пп салата также может стать отличным пп обедом в офисе или пп ужином.

Важно! Сыр — это не только прекрасный источник протеина, но также и кальция. Обратите внимание, что в день нужно потреблять не менее 800 мг кальция. Диетологи настаивают на том, что лучший способ добавить кальций в свой рацион — это включить в свой рацион сыр, молоко и натуральный йогурт. Всего лишь 1 стакан молока, 150 грамм йогурта и 30 грамм сыра в день помогут вам набрать нужную норму кальция.

Фото: @completelydelicious

Фото: @paleohacks

Диетический салат из цветной капусты

Как насчет очистительного салата из цветной капусты?

Все мы привыкли добавлять этот ценный овощ в свой рацион на пп. Его пользу трудно переоценить! С этим овощем можно готовить вкусные пп супы, пп пюре, пп запеканки и много другого. Это полезная замена картофелю и к тому же содержит в разы меньше калорий. Так что если вы придерживаетесь правильного питания, то этот овощ точно должен быть в вашем рационе. Но сегодня мы будем готовить не суп и не запеканку, а пп салат из капусты. Но это будет не совсем обычный вариант салата, так как цветная капуста будет сырая!

Сразу же нужно сказать, что такой интересный салат может прийтись по вкусу не всем. Но он явно имеет свои плюсы, ведь капуста сохраняет все полезные витамины и минералы, которые теряются во время тушения или варки. Так что попробовать стоит.

• 150 грамм цветной капусты. Разбираем на соцветия и нарезаем тонкими ломтиками.
• 1 огурец. Режем полукольцами.
• немного зелени. Шинкуем.
• 1 ложка лимонного сока. Можно также взять сок лайма, тогда вкус будет еще более пикантным.
• соль и перец

Можно добавить совсем немного растительного масла, но не более 1 чайной ложки. Такой пп диетический салат из капусты можно включать в рацион во время детокс диеты.

ПП рецепты из куриной грудки

ПП салат с красной капустой

Удивительно красивое блюдо получается, если взять вместо обычной капусты красную. Говорят, что именно этот сорт капусты очень любят повара за то, как красиво блюдо смотрится на столе. Готовится этот вариант очень просто. Главный ингредиент — это красная капуста. А вот заправку можно выбрать на свой вкус.

Возьмем такие ингредиенты:

• 150 грамм красной капусты. Мелко шинкуем. Солим и немного отжимаем руками.
• 1 столовая ложка оливкового масла. Обязательно разбавим ее соком лимона или лайма.
• немного рубленной зелени

Соединяем все компоненты и получаем отличный пп салат с капустой.

Также можно приготовить и вариант с пп заправкой из натурального йогурта. Не забудьте к йогурту добавить лимонный сок и специи любимые.

Фото: @californiachickencafe

Диетический салат с капустой и огурцом

А вы пробовали салат с творожной заправкой?

Звучит удивительно, но на самом деле ничего проще и вкуснее этого рецепта на пп нет! Для того, чтобы приготовить это пп блюдо, вам не нужна никакая заправка! Главное — это взять зернистый творог! Это универсальное блюдо поможет вам сделать любой салат вкусным и диетическим. На 100 грамм такого творога приходится всего 78 калорий, но при этом вы еще получаете порцию белка! 11 грамм белка — это отличная прибавка в вашему рациону!

Итак, возьмем такие компоненты:

• 100 грамм пекинской капусты. Режем.
• 1 огурец. Нарезаем кубиками.
• немного рубленной зелени по вкусу
• 100 грамм зернистого творога

Все соединяем и наслаждаемся. Такое легкое и простое блюдо может стать отличным пп ужином после тренировки!

Фото: @alexcooksnyc

ПП салат с капустой и кукурузой

А вот еще один вкусный вариант салата из капусты для похудения. Обратите внимание, что этот вариант можно даже поставить на праздничный стол. Мы уверены, что гости вовсе не догадаются, что это блюдо является диетическим.

Возьмем такие компоненты:

• 3 листа пекинской капусты. Шинкуем.
• 100 грамм консервированной кукурузы. Как обычно, сок не сливаем полностью, а оставляем для заправки.
• 100 грамм отварной индейки. Отвариваем мясо в подсоленной воде и разбираем на соцветия. Пищевая ценность такой порции составляет всего 130 калорий. Берем именно филе.
• 1 огурец. Режем кубиками.
• 3 столовые ложки натурального йогурта и немного кукурузного сока
• специи по вкусу

Соединяем и подаем к столу.

Фото: @lemonsandzest

Фото: @pes.catarian.diet

ПП салат с китайской капустой

На случай, если вам нужно удивить своих близких или просто побаловать себя, мы предлагаем необычный рецепт с китайской капустой и авокадо. Такой салат очень питательный и вкусный, к тому же содержит такие нужные полезные растительные жиры.

Во время правильного питания не менее важно также следить и за потребляемыми жирами. Недобор этих нутриентов только замедлит ваше похудение, а не ускорит, как ошибочно полагают многие.

В день нужно есть не менее чем 40 грамм жиров! Обязательно следите за этим.

• 2 листа пекинской капусты
• 1 огурец
• 1 спелый авокадо
• 2 ст. л. натурального йогурта
• специи по вкусу

Соединяем все ингредиенты и получаем отличный диетический салат из капусты!

Важно! Пищевые жиры выполняют множество важных функций в организме. Как и углеводы, жиры обеспечивают нас энергией, но при этом они содержат гораздо больше калорий. Важно также обращать внимание на полезные жиры. Они содержатся в яйцах, авокадо, рыбе, орехах. Вот такие продукты стоит чаще включить в свой пп рацион.

27 рецептов ПП десертов

Фото: @littlebrokenblog

Фото: @jocooks

Диетический салат с куриной грудкой и капустой

Можно ли есть диетически, но при этом сытно? С помощью этого простого рецепта вы сможете приготовить блюдо, после которого у вас долго не будет чувства голода! А еще плюс этого пп салата из капусты в том, что все компоненты всегда есть у вас под рукой.

• 150 грамм обычной белокочанной капусты. Шинкуем и немного отжимаем.
• 90 грамм отварного куриного филе. Режем мелкими кусочками.
• 15 грамм любого нежирного сыра. Натираем на терке.
• нежирная сметана. Достаточно 30 грамм.
• соль и перец

Все соединяем и вкусный пп ужин на вашем столе!

Фото: @usadba_sofi

Диетический салат с крабовыми палочками и капустой

А вот еще один праздничный вариант пп блюда! Для этого блюда нам понадобятся крабовые палочки. На тему полезности крабовых палочек уже давно ведутся споры. Сам продукт мало что имеет общего с мясом краба, поэтому и полезность его под вопросом. Готовят палочки из рыбного фарша, так что правильнее было бы называть их рыбными палочками. Конечно, если у вас есть возможность взять мясо краба, то можно это сделать, не раздумывая. Если же под рукой у вас только палочки, то можно и с ними приготовить блюдо.

Главное — это умеренность! Постарайтесь не злоупотреблять этим продуктом!

• 100 грамм палочек. Нарезаем.
• 100 грамм пекинской капусты
• 1 яйцо. Если хочется уменьшить калорийность, то можно взять два белка.
• 1 небольшой свежий огурец
• 2 столовые ложки кукурузы консервированной

Заправляем все натуральным йогуртом.

Фото: @jongiraldo

Диетический салат из квашеной капусты

А можно ли приготовить вкусный и необычный салат из кислой капусты? Да! И сделать это очень просто!

Вам понадобятся очень простые продукты:

• 160 грамм квашеной капусты
• 50 грамм отварной красной фасоли
• 1 соленый огурец. Мелко рубим.
• 1 чайная ложка растительного масла

Осталось смешать ингредиенты и подавать к столу. Солить такое блюдо не нужно!

Важно! Обращаем внимание, что злоупотреблять солеными продуктами во время диеты не стоит. Соль очень сильно задерживает жидкость и вызывает отеки. В день врачи рекомендуют есть не более 6 грамм соли, хотя в реальности цифра получается в разы больше. Это также объясняется тем, что мы потребляем большое количество готовой еды, которая уже содержит много соли. Старайтесь не злоупотеблять готовыми соусами и заправкими, реже бывать в фаст-фудах.

vilkinpro

ПП салат с капустой и яйцом

Интересный и простой салат из капусты для похудения всего лишь из двух основных компонентов. Причем можно взять как белокочанную капусту, так и пекинскую.

• 150 грамм капусты
• 2 отварных яйца
• немного зеленого лука. Этот ингредиенты по вашему желанию. Лук можно заменить зеленью.
• 35 грамм нежирной сметаны
• соль по вкусу

Рецепты ПП салата Оливье

familystylefood

ПП салат витаминный из капусты

Этот вариант пп блюда хорош тем, что его можно приготовить из минимального количества ингредиентов. Базовые — это капуста и морковь. Но по желанию вы можете добавить болгарский перец или лук. Решать вам. Еще один секрет этого салата — добавление небольшого количества сахара. Если вы добавите пару грамм, то это не повредит вашей фигуре. Некоторые кладут еще немного лимонного сока.

• 150 грамм белокочанной капусты. Обязательно мнем руками, чтобы она стала мягкой.
• 1 небольшая морковь. Натираем на терке.
• 1 ч. л. оливкового масла
• соль и перец

Все соединяем и получаем витаминный заряд!

Как видите, даже из одного простого ингредиента можно приготовить массу вкусных и полезных вариантов диетического блюда. Обязательно добавьте пп салаты из капусты в свой рацион и худейте легко!

Фото: @home_cooking_by_magda

Источники:

1. The British Dietetic Association, Fruit and vegetables — how to get five-a-day: Food Fact Sheet, 09 Sep 2019
2. The American Society for Nutrition, Added Fiber: The Answer to Our Weight Problems?, by *ASN Member Contributor, September 24, 2012
3. Academy of Nutrition and Dietetics, Are high-protein total diet replacements the key to maintaining healthy weight? by ASN Staff November 18, 2020
4. The British Dietetic Association, Dairy Benefits, 19 Aug 2019
5. The American Society for Nutrition, Are You Eating Enough Fish? June 18, 2020 by Eric Graber

15 диетических рецептов для стройной фигуры

Свежие рецепты из обычной белокочанной капусты, которую я так люблю, но которая быстро надоедает, если повторять одни и те же варианты. Так что предлагаю немного пофантазировать и на основе простых, доступных продуктов приготовить себе что-то вкусно. А еще я поделюсь интересными идеями полезных заправок, которые с легкостью заменят банальный майонез.

Сырая капуста идеальна для салатов, она создает прекрасную основу для любых ингредиентов. И в зимнее время, когда организму не хватает витаминов, подобные рецепты пользуются большой популярностью в нашей семье. Здесь я собрал свои любимые варианты, при желании вы всегда можете их изменить, чем-то дополнить, что-то убрать. Кстати, капусту вы смело можете использовать как обычную белокочанную, так и красную, пекинскую или молодую.

Праздничный салат из капусты с индейкой, кукурузой и сыром

Привычный вариант праздничного салата без майонеза. Он сытный, простой, но не слишком тяжелый. Времени на его приготовление уйдет минимум, нужно лишь все нарезать и перемешать.

КБЖУ на 100 г: 95/8/5/4.

Ингредиенты:

• Капуста – 320 г.
• Ветчина из индейки – 200 г.
• Кукуруза консервированная – 70 г.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр моцарелла – 90 г.
• Сметана – 3 ст. л.
• Итальянские травы.

Приготовление:

1. Молодую капусту чистим, разрезаем пополам, вырезаем кочерыжку, мелко нашинковываем соломкой.
2. Ветчину из индейки (можно взять куриную или отварить филе курицы) нарезаем кубиком. Так же поступаем с моцареллой и отваренными вкрутую яйцами.
3. Соединяем подготовленные продукты, добавляем консервированную кукурузу.
4. Заправляем маложирной сметаной или белым йогуртом по желанию. Если необходимо, можно присолить, добавить специи по вкусу.

Витаминный салатик с капустой, огурцом и кукурузой в сметане

Легкий, нежный и очень вкусный. Подойдет, как дополнение к гарнирам или даже заменит перекус. Приготовить очень просто. Практически все продукты из списка всегда под рукой.

Ингредиенты:

• Полкочана капусты среднего размера
• Зелень свежая на вкус и по желанию
• 2 свежих огурчика среднего размера
• 100 грамм консервированных зерен кукурузы
• Сметана – примерно 80 грамм
• Соль на вкус

Приготовление:

1.Вялые листья с капусты нужно убрать. Также срезать кочерыжку. Саму капустку нашинковать максимально тонко. Это можно сделать ножом или специальной шинковкой.

2.Огурчики помыть, обтереть и удалить кончики. Нарезать их на 2 части вдоль, а затем на тонкие пластиночки. Размешать овощи в одной таре.

3.Слить из банки с кукурузой сок. Если не планируете использовать всю сразу, просто достаньте их из маринада маленькой шумовкой. Отправить в салат.

Не жалейте времени на перемешивание салата. Я размешиваю его после каждого добавления нового ингредиента. Так и составляющие быстрее соединяются, и капуста становится мягче, сочнее

4.Добавить нарубленную мелко зелень. Заправляем сметанкой и солим на вкус. По желанию, можно еще и приперчить.

Салат с капустой, курицей и корейской морковью

Пикантный, сытный, хрустящий и простой в приготовлении салат из овощей с куриной грудкой. Конечно же, в этом рецепте можно заменить филе на куриные бедра или использовать индейку. Но рекомендую брать именно мясо птицы, так будет вкуснее. Подавать салат желательно сразу же после приготовления, пока овощи не пустили сок.

КБЖУ на 100 г: 58/7/2/4.

Ингредиенты:

• Капуста – 450 г.
• Куриная грудка – 350 г.
• Огурцы – 300 г.
• Морковь по-корейски – 300 г.

Соус:

• Сметана 10 % – 100 г.
• Горчица – 2 ч. л.
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Первым делом необходимо запечь куриное филе. Желательно именно запечь, а не отварить, так вкус мяса получится более насыщенным. Куриное филе приправляем пряными травами, заворачиваем в фольгу, кладем в емкость для запекания. Отправляем в духовку, запекаем 35 минут при температуре 200 градусов.
2. Капусту, огурцы нарезаем достаточно мелко. Кожицу у огурцов лучше очистить, так блюдо получится более нежным, без горечи.
3. Подготовим соус для заправки. В нежирную сметану или йогурт добавляем горчицу, соль, черный молотый перец по вкусу. Все хорошо размешиваем.
4. Запеченное остывшее куриное филе режем кусочками среднего размера.
5. Выкладываем в большой салатник подготовленную нарезку и морковь по-корейски. Заправляем все сметанным соусом или, если хотите, ПП-майонезом. Хорошо перемешиваем, чтобы объединить все вкусы.

Полезные советы

Для получения максимальной пользы необходимо выбирать для полезного витаминного салата только спелые качественные овощи, желательно выращенные на экологически чистой земле вдали от промышленных территорий и оживленных автомобильных трасс. Капустный вилок должен быть ровным и плотным, без видимых повреждений, покрыт яркими светло-зелеными листьями без мокрых коричневых пятен и признаков гнили.

Верхние листья капусты следует обязательно удалить. Кочан следует сполоснуть в проточной прохладной воде и обсушить. Далее удобно разделить вилок на части вместе с кочерыжкой, которую можно использовать в качестве держателя при нарезке капусты, а затем выбросить, так как в ней накапливаются нитраты.

Мягкую часть листьев нужно нашинковать тонкими одинаковыми полосками, а затем обмять с небольшим количеством соли, чтобы выделился сок, а только потом смешивать с остальными ингредиентами. Так салат получится гораздо вкуснее и сочнее. Если белокочанная капуста имеет привкус горечи, то ее следует ошпарить кипятком, поместив нарезанные ломтики в дуршлаг над емкостью.

Для заправки овощного салата с морковью необходимо выбирать жиросодержащие компоненты, чтобы максимально усвоились все витамины.

Самой полезной считается свежая капуста. Желательно готовить из нее порцию салата для разового употребления, а не оставлять готовое блюдо на хранение, так как длительное нахождение на воздухе или на свету может привести к потере существенной части витаминных веществ. Такая овощная закуска отлично сочетается с разнообразными сочными компонентами: мякотью перца, сочностью яблока, мягкой горечью редиса или редьки, пикантной остротой репчатого лука или чеснока.

Для ароматизации сочного овощного блюда можно взять любые свежие пряные травы или их сочетания.

Аппетитный салат Здоровье с любым видом капусты и полезной морковью, приготовленный по доступным простым рецептам, отлично сочетается с самыми разнообразными повседневными блюдами, а при регулярном употреблении позволяет наладить микрофлору кишечника и работу пищеварительного тракта, а также насытить организм необходимыми витаминами и веществами, дарит долгое ощущение сытости при небольшом количестве калорий.

Легкий ПП-салат из свежей капусты, огурцов и зелени

Свежий, сочный овощной салат без майонеза, богатый витаминами и клетчаткой. Рецепт без лишних калорий, поэтому подойдет тем, кто худеет или следит за фигурой. Долго хранить такое блюдо не советую, так как овощи теряют хруст и становятся водянистыми.

КБЖУ на 100 г: 48/2/3/5.

Ингредиенты:

• Капуста – 500 г.
• Огурцы – 200 г.
• Зеленый лук – 20 г.
• Укроп – 10 г.

Заправка:

• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Сок лимона – 2 ч. л.
• Мед – ½ ч. л.
• Перец черный молотый.

Приготовление:

1. Капусту режем тонкой соломкой. Присыпаем слегка солью и разминаем руками, чтобы она пустила сок.
2. Мелко нарезаем небольшой пучок укропа и зеленого лука. Свежий огурец нарезаем дольками.
3. Приготовим заправку. Смешиваем растительное масло без запаха, лимонный сок, сахар, черный молотый перец на кончике ножа.
4. Заправляем салат, хорошенько перемешиваем.

Плюсы и минусы

В древние времена до того, как появился картофель, капустные кочаны были вторым после хлеба главным блюдом на столе. Сегодня можно найти разные сорта – от белокочанной до брюссельской. С помощью этого универсального овоща можно похудеть. Овощные диеты делятся на две группы. Диеты из первой половины состоят из салатов, без молочной и белковой пищи. За неделю такого питания вы можете сбросить до 6 кг.

Диеты второй половины включают салаты, кефир или йогурт, сметану, курятину, гречневую кашу, бульоны, различные белковые и молочные продукты. Примерное меню:

• Завтрак: кофе или зеленый чай без сахара.
• Обед: капустный суп или салат с растительным маслом (нерафинированным).
• Ужин: либо 200 г рыбы, либо 200 г мяса. Можно выпить просто стакан кефира или йогурта.
• В перерывах между едой при чувстве голода едят любой вид овоща, любое количество.

В список преимуществ капустной диеты входит избавление от токсинов, шлаков, лишнего веса, холестерина. С лица пропадают отеки, организм омолаживается, а кишечник работает лучше и быстрее. Из минусов выделяют то, что она не подходит людям с гастритом, язвами. Во время диеты худеющему приходится много пить во избежание обезвоживания. Может появляться слабость или головокружение.

Организм будет получать только те витамины, которые содержатся в съедаемых овощах, поэтому рекомендуется дополнительно купить специальные витаминно-минеральные добавки. Еще один недостаток такого меню – не каждый может ее выдержать, но результаты того стоят. К сожалению, обмен веществ с капустной диетой не нормализуется окончательно, и после такого питания, можно вернуть утерянные килограммы. Капуста для похудения является идеальным вариантом, если использовать ее для ежедневного меню и не увлекаться жирной и тяжелой для желудка, пищей.

Салат из овощей с творогом, руколой и изюмом

Яркий, красочный салат с невероятно вкусным сочетанием продуктов. Он получается очень сытным, но совсем не тяжелым. Такой салатик может стать отличным дополнением на праздничном столе, например, к рыбным или мясным блюдам. Также вполне может стать самостоятельным блюдом для худеющих на ужин.

КБЖУ на 100 г: 84/4/4/8.

Ингредиенты:

• Капуста – 350 г.
• Красный лук – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Пучок руколы.
• Творог 5 % – 120 г.
• Изюм – 30 г.
• Итальянские травы.

Заправка:

• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Мед – 1 ч. л.
• Смесь перцев.

Приготовление:

1. Берем половину небольшого кочана капусты, мелко шинкуем с помощью ножа или специальной терки.
2. Небольшую красную луковицу разрезаем пополам, нарезаем тонкими слайсами. Красный сладкий перец режем полосками.
3. Листочки руколы декоративно рвем руками, отправляем в салатник к остальным ингредиентам.
4. Также добавляем творог 5 % жирности, горсть белого изюма. Солим, приправляем любимыми специями.
5. Для заправки используем смесь оливкового масла, лимонного сока, меда, перца. Все перемешиваем до однородного состояния. Поливаем салат соусом, аккуратно перемешиваем.

Какая капуста самая полезная

Точно нельзя сказать, какой сорт самый полезный, особенно для похудения. Каждый вид по-своему обладает полезными свойствами. Однако овощ может пойти не только на пользу, но во вред. Капусту нельзя употреблять при заболеваниях щитовидной железы, язвах желудка, двенадцатиперстной кишки, при повышенной кислотности, заболеваниях печени, почек. Далее рассматриваются 3 вида данного овоща, которые обладают большим количеством разных веществ, могут быть включены в рацион питания во время диеты.

Цветная

В зависимости от сорта соцветия имеют разную окраску: белую, красную, синюю, желтую. Они содержат много белков, других необходимых веществ. Это диетическое блюдо, которое быстро переваривается. Подробный состав: белок, витамин С, В6, В1, А, РР, а еще магний, натрий, калий, кальций, фосфор, железо. Благодаря тартроновой кислоте жир не откладывается на участках тела человека.

Белокочанная

Обычная белокочанная капуста содержит разные витамины, минералы. Ее можно включать в постоянный рацион питания. В состав входят витамины (А,В1, В2, В5, С, К, РР), минералы (магний, калий, кальций, марганец, железо, йод, фруктоза, фосфор, фолиевая, пантотеновая кислоты), клетчатка, пищевые волокна. Похудеть с помощью этого продукта можно потому, что организм долго ее переваривает. Данный вид овощей можно есть неограниченное количество, не боясь поправиться.

Морская

Водоросли Ламинария не имеют никакого отношения к крестоцветным, однако такое название этого продукта прижилось в нашей стране. Ламинария считается очень полезной не только для похудения. В ней рекордное содержание йода, но на этом содержание полезных веществ не заканчивается. В состав водоросли входит бром, кобальт, магний, калий, натрий, фосфор, азот, марганец, цинк, а так же витамины А, В1, В2, В13, С, Е.

Сытный салат из капусты с ветчиной и фасолью

Сочная капуста, ароматные огурчики, ветчина и фасоль для сытности – такой салат хорош для полноценного ужина или перекуса, но можно его подавать и на праздничный стол. Для заправки советую использовать заправку из натурального йогурта с добавлением пряных прав.

КБЖУ на 100 г: 97/8/3/10.

Ингредиенты:

• Капуста – 550 г.
• Ветчина куриная – 260 г.
• Красная фасоль – 1 банка.
• Маринованные огурцы – 3 шт.
• Петрушка – 5 веточек.
• Йогурт натуральный — 150 г.
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Варено-копченую ветчину нарезаем соломкой толщиной не более пяти миллиметров.
2. Маринованные огурцы придадут пикантность и хорошо сочетаются с копченым ароматом, их также нарезаем соломкой.
3. Мелко рубим зелень петрушки – она придаст блюду свежести.
4. Шинкуем капусту, можно сделать это вручную или с помощью кухонного комбайна.
5. Отправляем нарезку в глубокую миску. Добавляем красную консервированную фасоль, предварительно слив жидкость и промыв.
6. Приправляем солью, перцем, ароматными итальянскими травами. Заправляем натуральным йогуртом, тщательно перемешиваем.

Вкусный салат со свежей капустой, яблоком и фетой

Следующий рецепт на случай, если хочется чего-то легкого и необычного. Сладкие яблоки, изюм, свежая капуста и соленая фета – до чего же это вкусно. А оригинальная заправка подчеркивает вкус каждого ингредиента.

КБЖУ на 100 г: 84/4/4/8.

Ингредиенты:

• Капуста – ½ кочана.
• Брынза или фета – 160 г.
• Изюм белый – 50 г.
• Яблоко – 1 шт.
• Пучок петрушки.
• Кунжут.

Заправка:

• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Масло авокадо — 1 ч. л.
• Горчица — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Половину среднего кочана капусты нарезаем мелкой соломкой. Отправляем в глубокую миску.
2. Одно кисло-сладкое яблоко режем небольшими кубиками.
3. Фету или брынзу мелко режем на кубики. Сыр можно взять любой, главное, чтобы он был соленый – это важно.
4. Также в миску добавляем немного изюма, мелко нарезанную петрушку.
5. Заправка: в отдельную емкость вливаем сок половинки лимона, чайную ложку растительного масла, две чайные ложки горчицы. Перемешиваем до однородного состояния.
6. Выливаем заправку, добавляем немного специй по вкусу. Солить не нужно, так как сыр уже соленый.
7. Выкладываем все на красивое блюдо. Сверху щедро посыпаем семечками кунжута.

Рецепт салата из капусты с помидорами и яичной заправкой

Интересный рецепт с необычной заправкой на основе вареных яичных желтков. Заправлять и добавлять соль в этот салат рекомендую непосредственно перед подачей, так овощи не будут выделять сок и блюдо получится неводянистым и свежим.

КБЖУ на 100 г: 67/5/3/5.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная.
• Яйца – 3 шт.
• Твердый сыр – 80 г.
• Помидоры черри – 8 шт.
• Кукуруза – 200 г.
• Соль, специи.

Соус-заправка:

• Сметана 10 % – 2 ст. л.
• Горчица острая – 2 ч. л.
• Яичные желтки.

Приготовление:

1. Шинкуем половину средней головки капусты тонкой соломкой. Складываем в миску.
2. Помидоры сорта черри разрезаем на четыре части. Помидоры можно взять любые, но с черри гораздо вкуснее.
3. Яйца, заранее отваренные вкрутую, разрезаем пополам. Желтки отправляем в отдельную емкость, они понадобятся позже. Белок нарезаем небольшими кусочками.
4. В миску с нарезкой добавляем консервированную кукурузу. Сюда же натираем на крупной терке твердый сыр.
5. Желтки, которые ранее отложили, растираем вилкой в мелкую крошку. Одну чайную ложку желтковой крошки оставляем для украшения. К оставшейся крошке добавляем сметану, горчицу и перемешиваем. Горчицу можно брать любую, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
6. Перед заправкой добавляем соль, специи. Отправляем соус в миску, все хорошо перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку. Сверху украшаем оставшейся крошкой желтка.

Противопоказания и вред

У похудения на капусте есть противопоказания и отрицательные стороны:

1. Продукт богат минеральными солями, а их излишек может навредить тем, у кого есть склонность к отложению солей в суставах.
2. Капуста — грубая пища, и после ее употребления возможны проблемы с кишечником: коликообразные боли или метеоризм. Поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта салатами из свежего овоща лучше не увлекаться.
3. Не стоит много есть этого продукта и беременным женщинам: вздутый кишечник будет давить на матку, провоцируя ее сокращения.
4. Вышесказанное касается и тех, кто переживает обострение заболевания почек, поджелудочной железы и печени.
5. Килограммы, сброшенные во время диеты, в основе которой лежит капуста, возвращаются через 3–4 недели. К тому же вкус этого продукта при длительном однообразном употреблении станет неприятен.

ПП-салат с тунцом, свежей капустой и яйцом

Питательный салат, в котором интересно сочетаются свежие овощи с богатым на белок тунцом. Одновременно насыщает, но в то же время остается свежим, легким. Рецепт понравится тем, кто любит рыбу в любых проявлениях.

КБЖУ на 100 г: 81/8/4/3.

Ингредиенты:

• Капуста – 300 г.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Тунец консервированный – 1 банка.
• Огурец – 1 шт.
• Зеленый лук – 30 г.
• Петрушка – 4 веточки.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Горчица русская – 1 ч. л.
• Уксус яблочный – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Капусту мелко шинкуем, складываем в салатник. Солим, слегка отжимаем руками. Если капуста молодая и нежная, то этот шаг можно пропустить.
2. Отвариваем яйца, чистим, нарезаем кубиком.
3. Огурец режем колечками. Мелко рубим зеленый лук, петрушку.
4. Поливаем салат оливковым маслом, добавляем горчицу, сбрызгиваем яблочным уксусом. Хорошо перемешиваем.
5. Последним добавляем тунца в собственном соку, предварительно слив жидкость. Аккуратно перемешиваем, чтобы тунец не развалился, а остался кусочком.

Советы для улучшения вкуса

Как известно, нет предела совершенству, и любую хорошую вещь можно сделать еще лучше. Капустные салаты — не исключение. Чтобы в итоге получить маленький кулинарный шедевр — достаточно следовать предложенным правилам.

• Прежде чем приступить к готовке салата для похудения, овощи моют и чистят ножом из нержавеющей стали. При термической обработке их желательно не доводить до полной готовности.
• Для сохранения витаминов советуется сначала кипятить воду (много наливать не надо), а уже затем опускать в неё овощи. Свёклу лучше варить в молоке — для придания ей более нежного вкуса.
• При покупке цветной капусты следует обращать внимание на окраску соцветий: ей следует быть равномерной и одинаковой.
• Для улучшения вкуса в салаты кладут сухофрукты.
• Чтобы огурец ощущался в салате, его следует нарезать ножом, а не измельчать посредством тёрки. Иногда попадаются горькие огурцы, поэтому перед готовкой их надо пробовать. Если горечь в блюде всё же осталась, скрасить её можно с помощью свежевыжатого сока лимона. Им же сбрызгивают листовой салат, чтобы тот не потемнел.
• Самая популярная заправка для овощных салатов — оливковое масло с лимонным соком. Если в блюде есть мясо, тогда добавляют 2-3 ложки соевого соуса.
• Соль замедляет процесс водно-солевого обмена, поэтому диетологи рекомендуют ограничить её употребление в пищу.

Витаминный салат «Коул Слоу» на каждый день

«Коул Слоу» – это традиционный салат, родом из Америки, в нем содержится огромное количество витаминов. Готовится он из яблок кисло-сладкого сорта, свежей моркови и капусты. Салатик низкокалорийный, вкусный, сочный и легкий, уверен, он придется вам по вкусу.

КБЖУ на 100 г: 43/3/1/6.

Ингредиенты:

• Яблоко – 1 шт.
• Капуста – 280 г.
• Морковь – 1 шт.

Соус:

• Йогурт 2 % – 220 мл.
• Французская горчица – 3 ч. л.
• Соль – 2 щепотки.

Приготовление:

1. Морковь, капусту, яблоко пропускаем через крупную терку. Можно воспользоваться теркой для корейской моркови – блюдо будет смотреться куда интереснее.
2. Перекладываем натертые продукты в миску для смешивания.
3. Приготовим йогуртный соус с добавлением горчицы. Лучше всего использовать зернистую, но подойдет и обычная.
4. Заправляем тертые продукты йогуртовым соусом. Хорошо перемешиваем, можно подавать к столу.

Свежий диетический салат

Это легкое сочное низкокалорийное блюдо можно подать в качестве свежей закуски или низкокалорийного сытного гарнира к разнообразным мясным, рыбным или блюдам из птицы.

Состав ингредиентов

Ля этого простого варианта овощного салата следует взять доступные ингредиенты в примерной пропорции:

• 200 г белокочанной капусты или кольраби;
• 100 г свежих огурцов;
• 100 г редиски, дайкона или зеленой редьки;
• 1 небольшая свежая морковь;
• 0,5 лимона;
• 1 пучок зеленого лука;
• 2-3 щепотки соли;
• 2-3 щепотки смеси свежемолотых перцев;
• 2-3 дольки чеснока;
• 75 мл сметаны или натурального йогурта.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого легкого салата занимает совсем немного времени:

1. Листья белокочанной капусты необходимо тонко нашинковать, кольраби можно натереть в обычную крупную терку вместе с очищенной морковью и редькой.
2. Огурцы следует нарезать тонкими ломтиками или соломкой. Также необходимо поступить с редиской.

3. Все нарезанные овощи необходимо поместить в салатник, приправить по вкусу, сбрызнуть соком лимона и перемешать.
4. Далее следует заправить салат сметаной или натуральным йогуртовым соусом, смешанным с тертым или мелконарезанным чесноком.
5. Перья зеленого лука необходимо нарезать тонкими кольцами и украсить сверху поверхность салата.

Что можно добавить

Можно заправить блюдо смесью растительного масла с горчицей и уксусом или готовым майонезным соусом.

Если заменить в рецепте редис или дайкон черной редькой, то лучше добавить соленые огурцы, что сделает блюдо более острым и пикантным.

Можно добавить в сочную овощную закуску нарезанный тонкими полукольцами красный салатный лук.

Как подавать блюдо на стол

Подавать к столу этот легкий свежий салат можно сразу после приготовления в качестве закуски или овощного гарнира.

Яркий салат с зеленым горошком, кукурузой и овощами

Аппетитная закуска из ярких овощей с кукурузой и горошком – просто кладезь витаминов. Рецепт хорошо подойдет постящимся, тем, кто на диете, или просто в разгрузочный день. Также он может послужить гарниром к мясным блюдам и дополнить любой праздничный стол.

КБЖУ на 100 г: 103/3/7/8.

Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная – 650 г.
• Зеленый горошек – 300 г.
• Консервированная кукуруза – 1 банка.
• Красная луковица.
• Болгарский перец.
• Ядра подсолнечника – 100 г.

Заправка:

• Оливковое масло – 5 ст. л.
• Сок лайма – 2 ст. л.
• Неострая горчица – 1 ст. л.
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Сначала подготовим горошек. Прямо замороженный отправляем в кипящую воду, варим после закипания одну минуту. После обдаем холодной водой, чтобы сохранить яркий цвет.
2. Для заправки в банке соединяем сок лайма, горчицу, оливковое масло. Приправляем смесью перцев и солью. Закрываем банку крышкой, взбалтываем, пока смесь не станет однородной.
3. Шинкуем капусту с помощью электрической шинковки. Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами, сладкий перец – соломкой.
4. Отправляем овощи в глубокую емкость. Добавляем к ним кукурузу и зеленый горошек.
5. Всыпаем семечки, предварительно обжарив на сковороде. Вливаем заправку, тщательно вымешиваем.

ПП-салат из капусты с яблоком, сельдереем и орехами

Вкусный, полезный перекус, в котором сельдерей прекрасно сочетается с яблоком и орехами. Если сюда еще добавить отварное или запеченное куриное филе, получится полноценный обед или ужин. Вместо корня сельдерея при желании можно использовать черешковый, а грецкие орехи заменить пеканом.

КБЖУ на 100 г: 89/2/5/9.

Ингредиенты:

• Молодая капуста – 400 г.
• Зеленое яблоко.
• Корень сельдерея – 150 г.
• Грецкие орехи – 60 г.

Соус:

• Сметана – 2 ст. л.
• Мед – 1 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Лук репчатый – ¼ шт.
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Первым делом подготовим заправку. К нежирной сметане добавляем жидкий мед, неострую горчицу, четверть очень мелко нарубленной луковицы, соль, свежемолотый перец. Перемешиваем.
2. Очищаем корень сельдерея, нарезаем тонкой соломкой. Так же поступаем с яблоком.
3. Грецкие орехи рубим в произвольной форме, не слишком мелко. Шинкуем полкочана молодой капусты.
4. Отправляем подготовленные овощи, фрукты в большую миску. Вливаем сметанный соус. Всыпаем орехи, часть оставляем для украшения. Тщательно перемешиваем.
5. Для подачи распределяем салатик по порционным мискам. Сверху посыпаем оставшимися рублеными орехами.

Результаты и отзывы

Люди, использовавшие для похудения капустную диету, отмечают ее эффективность и доступность. Утверждают, что вес сбрасывается за несколько дней. А постоянное присутствие в рационе блюд из этого овоща не позволяет лишним килограммам вернуться.

Ольга, 28 лет, Краснодар: «Люблю капустную диету. Овощ этот могу есть в любом виде, и он не надоедает. Заметила, что все блюда с ним не дают прибавку в весе, будь то салат, голубцы или пирожки с капустой. Когда полнею, включаю его в меню, и рацион получается достаточно многогранным. За неделю удается сбросить 4–5 кг. Делаю салаты с ней, кроме того, варю овощные супы с листовой красавицей. Ну и без тушеной капустки стол не обходится. Не помешает к ней кусочек вареного мяса. Но диета эта должна продолжаться максимум неделю, иначе организму не будет хватать всего необходимого».

Вкусный рецепт! Филе миньон какая часть туши

Екатерина, 31 год, Самара: «Сидела для похудения на множестве диет, но на одних вес уходил слишком медленно, а на других совсем не сдвигался с места. И только капустная диета входит в число моих любимых. Этот полезный овощ обожаю. Принцип питания состоит в том, чтобы есть только блюда, приготовленные из него. Это могут быть тушеные овощи, сырые салатики (с луком, перцем, морковью, помидорами). Добавляю в них оливковое масло. В течение дня пью много зеленого чая. Вес уходит за 5 дней. Рацион однообразный, поэтому советую во время диеты принимать витамины».

Елена, 42 года, Спасск-Дальний: «Капустная диета считается безопасной и не подходит лишь имеющим проблемы с пищеварением. Овощ содержит полезные микроэлементы и клетчатку, поддерживающие худеющий организм. Лучшая длительность такого питания — 1 неделя. В течение года можно повторять курс несколько раз. При правильно соблюденной диете за 5 дней можно потерять 5 кг. Это и очистка кишечника, и обогащение витаминами, и нормализация обмена веществ. Побочных эффектов не бывает».

Лилия, 20 лет, Ужгород: «Капустные кушанья помогут похудеть быстро и вкусно. Употребляя овощ в качестве основного блюда хотя бы раз в день, можно лишаться каждую неделю по 2 кг. Сложного в приготовлении ничего нет, главное, проявить фантазию и творить на кухне вкусности на свое усмотрение. Это могут быть постные борщи, голубцы, оладушки, запеканки. Не забывайте о салатиках из квашеной и свежей капустки, в которые можно добавить отварную куриную грудку или рыбу. Моя диета была не слишком жесткой. Все яства готовились с натуральным подсолнечным маслом. Ежемесячно я теряла 8 кг».

В капусте есть большое количество антиоксидантов, высокая концентрация питательных веществ: в ее состав входят волокна, марганец, калий, кальций, белок, магний, лиственный тиамин, витамины А, С, В6. Салат из капусты для похудения очень полезен – капустная диета помогает очистить организм, улучшить внешний вид. Далее описаны разные варианты блюд, которые будут способствовать сжиганию жира.

Салат с капустой, морковью и омлетными блинами

Порой, вареные яйца надоедают даже в салатах, тогда на выручку приходит такой вариант. Блюдо можно готовить вместо ужина, так как оно сытное и из доступных продуктов. В качестве заправки будет необычный йогуртово-огуречный соус, но при желании, конечно, можно использовать любую другую заправку.

КБЖУ на 100 г: 45/3/2/4.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная.
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 2 ст. л.
• Морковь – 1 шт.
• Зеленый лук.

Соус-заправка:

• Йогурт натуральный – 100 мл.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Зубчик чеснока.
• Кинза – 3–4 веточки.
• Смесь перцев.

Приготовление:

1. К густому йогурту добавляем мелко рубленую кинзу. Вместо нее можно использовать любую зелень, к примеру укроп или базилик. Один небольшой огурец натираем на мелкой терке, он придаст соусу свежесть. Выдавливаем через пресс зубчик чеснока, солим, перчим. Соус готов, даем ему настояться примерно 30 минут, чтобы вкусы и ароматы соединились.
2. Тем временем приготовим омлетные блинчики. Яйца смешиваем с небольшим количеством молока, добавляем пару щепоток соли. Хорошо взбиваем массу вилкой.
3. Сковороду нагреваем с небольшим количеством растительного масла. Вливаем половину яичной смеси, обжариваем блинчик с одной стороны. Так же поступаем с оставшейся смесью.
4. Остывшие яичные блинчики сворачиваем рулетом, нарезаем на длинные полоски.
5. Капусту, зеленый лук мелко нарезаем. Морковь режем при помощи ножа для корейской моркови.
6. Добавляем к нарезке заправку, перемешиваем.

Капустный салат для похудения с редькой и яблоками

На маленький кочан весом около 400–500 граммов потребуется крупная зеленая редька или две маленьких. Еще: пара зеленых кислых яблок, пучок зелени, перышко лука-порея. Для приготовления заправки: любое растительное масло (оливковое, льняное, кукурузное, рапсовое, подсолнечное). В качестве альтернативы: натуральный йогурт без сахара, кефир или нежирная сметана.

Капусту нашинковать как можно мельче, примять руками, толкушкой или большой ложкой для выделения сока. Яблоки вымыть, натереть, не снимая кожуры. Редьку почистить, облить горячей водой и измельчить на средней шинковке. Все овощи соединить в одной посуде. Зелень мелко порезать, добавить в салат и перемешать. Дать блюду постоять 5–10 минут, прикрыв пленкой или крышкой. В завершение немного посолить, добавить сметану, масло или йогурт, еще раз перемешать.

Салат хорош как самостоятельное блюдо на обед или на ужин, полезный витаминный перекус. Его можно есть за полчаса или час перед тренировкой, — результат занятий через некоторое время приятно удивит. Редька — прекрасный антисептик, поэтому блюдо можно хранить в закрытой посуде в холодильнике в течение суток, делая сразу несколько порций.

Белокочанную капусту в обоих случаях можно заменить краснокочанной.

Диетический салат из молодой капусты с вареной свеклой

Полезный капустный салат с вареной свеклой, посыпанный хрустящими тыквенными семечками. Для этого рецепта можно использовать также сырую свеклу, но она достаточно жесткая, поэтому ее лучше натереть на мелкой терке.

КБЖУ на 100 г: 88/2/6/7.

Ингредиенты:

• Молодая капуста – 450 г.
• Вареная свекла – 300 г.
• Морковь – 1 шт.
• Тыквенные семечки – 25 г.
• Укроп – маленький пучок.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Винный уксус – 1 ст. л.
• Масло растительное – 4 ст. л.
• Черный молотый перец.

Приготовление:

1. Тыквенные семечки обжариваем на раскаленной сковороде до золотистости.
2. Нарезаем небольшой кочан молодой капусты. Перекладываем в миску.
3. В миску натираем морковь на терке для корейской моркови. Сюда же нарезаем укроп.
4. В отдельную тарелку трем вареную свеклу. Сбрызгиваем рафинированным подсолнечным маслом, чтобы свекла не окрасила остальные овощи. Подготовленную свеклу отправляем к остальным ингредиентам.
5. Солим, перчим, выдавливаем пару зубчиков чеснока. Заправляем растительным маслом и винным или яблочным уксусом. Посыпаем тыквенными семечками, перемешиваем, сразу же подаем.

Капустный салат, которого всегда мало

Это легкий маринованный салат. Я предлагаю вам посмотреть приготовление этого рецепта в формате видео. Так вы точно не упустите важных деталей.

А кому лень смотреть, ищите составляющие и краткий план приготовление внизу, под этим роликом:

Ингредиенты:

• Капустка свежая – 1 кг.
• Морковка – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубца.
• Острый чили перец – 1/2 шт.
• Вода – 500 мл.
• Подсолнечное масло – 80 мл.
• Уксус столовый 9% — 100 мл.
• Соль – 25 гр.
• Сахар – 50 гр.
• Перец душистый – 5 горошин.

Пошаговое приготовление:

1. Воду заливаем в подходящую кастрюлю. Добавляем в нее соль, сахар, душистый перчик. Ставим на огонь.
2. Доводим рассол до кипения и вливаем рафинированное подсолнечное масло. Даем покипеть 2 минуты и выключаем.
3. Вливаем уксус в чуть остывший рассол. И пока отставим в сторону и займемся сборкой салата.
4. Через крупную терку натираем нашу морковь, строгаем капустку ножом. Чеснок раздавите и порубите на мелкие кусочки.
5. Перчик чили берите по вкусу и нарежте небольшими колечками.
6. Перемешайте все руками в большой посуде, следите на тем, чтобы ингредиенты хорошо распределились.
7. Выкладываем готовую капустную салатную смесь в чистые банки и залейте теплым маринадом.
8. Дайте остыть и уберите в холодильник на 12 часов под закрытой крышкой.
9. Угощаем домашних!

Фитнес-салат со свежей капустой, помидорами и курицей

Свежий, сытный, но в то же время полезный салат всего из трех основных ингредиентов. Сочные овощи, маринованная курица, пикантная заправка – идеальное сочетание, рекомендую попробовать. Для заправки приготовим медово-горчичный соус, который можно использовать для множества других блюд.

КБЖУ на 100 г: 87/10/3/4.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г.
• Капуста белокочанная – 200 г.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Соевый соус – 2 ст. л.

Заправка:

• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Французская горчица – 1 ч. л.
• Русская горчица – 1 ч. л.
• Сушеный орегано – 1 ч. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Мед – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем мелкими кусочками. У меня филе бедер курицы, но можно использовать филе грудинки.
2. К курице добавляем соевый соус, оставляем мариноваться на 15–20 минут.
3. Тонко нарезаем капусту, можно взять белокочанную или пекинскую на ваш выбор. Присаливаем, слегка мнем руками, чтобы она стала более сочной.
4. Помидорки черри разрезаем на четыре части, отправляем в миску.
5. Пора обжарить курицу. На хорошо разогретую сковородку, ничем не смазанную, отправляем мясо с соевым соусом. Обжариваем курицу до готовности около 10 минут.
6. Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, горчицу, орегано, мед. Хорошо размешиваем и заправляем блюдо.

Топ-15 низкокалорийных салатиков в помощь тем, кто худеет

«Щетка»

Популярный салат, который можно сравнить с метлой для удаления шлаков и других вредных веществ из организма. Он помогает очистить кишечник и нормализовать вес. Такое блюдо также можно использовать в качестве основы для разгрузочных дней. Необходимые ингредиенты:

• капуста белокочанная – 100 грамм;
• морковь – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• морская капуста – 100 грамм;
• чернослив – 50 грамм;
• лимонный сок – 1 чайная ложка;
• оливковое масло – 1 столовая ложка.

Сначала ополосните приготовленные овощи и натрите их на крупной терке. Перемешайте их и разомните ложкой до выделения сока. Затем натрите яблоко, сбрызните его соком лимона от потемнения и добавьте к другим продуктам. Размочите чернослив в воде и нарежьте небольшими полосками. Добавьте кусочки сухофрукта в салат и заправьте блюдо оливковым маслом.

Обратите внимание! В данный салат не стоит добавлять соль – так эффект очищения и сброса веса будет наиболее заметен.

«Свежесть»

Такой салат содержит минимальное количество калорий, поэтому его можно потреблять в больших количествах. Необходимые ингредиенты для готовки:

• огурцы – 2 шт.;
• укроп – небольшой пучок;
• лимонный сок – 1 чайная ложка;
• соль – щепотка.

Промойте огурцы под проточной водой и очистите их от кожицы. Далее сложите их в сито или дуршлаг, посолите и накройте сверху тарелкой. В таком положении нужно дать огуречному соку стечь в течение 30 минут. Для лучшего результата можно придавить тарелку небольшим грузом. Затем огурцы нужно промыть водой и переложить в салатницу. Укроп промойте и мелко порубите. Добавьте зелень в салат и заправьте его небольшим количеством лимонного сока.

После приготовления данного салата его можно поместить в холодильник на 2 часа для пропитки и освежающего вкуса.

Овощной

Данный вариант салата интересен своей заправкой на основе легкого бульона. Блюдо отличается нежным вкусом и небольшой калорийностью. Для приготовления необходимы:

• болгарский перец – 2 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• лук – 2 шт. ;
• зелень лука – небольшой пучок;
• петрушка – пучок;
• овощной бульон – 20 мл;
• морская соль – щепотка.

Подготовьте и промойте ингредиенты под проточной водой. Перец нарежьте полосками, а помидоры – крупными кубиками. Лук и зелень мелко нарежьте и добавьте в салатницу к остальным ингредиентам. Полейте салат овощным бульоном и добавьте соль по вкусу.

Обратите внимание! Для заправки стоит использовать подогретый бульон сразу перед подачей.

С сельдереем

Салат является источником витаминов и других полезных веществ в диетическом рационе. Необходимые ингредиенты:

• сельдерей – 4 стебля;
• капуста – 0,5 кг;
• огурцы – 3 шт.;
• лук – 2 шт.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• петрушка – небольшой пучок.

Для начала ополосните капусту, огурцы и сельдерей, затем нашинкуйте их небольшими полосками. Лук очистите и мелко порубите, смешайте продукты в миске и разомните их руками. Далее заправьте блюдо лимонным соком и маслом, тщательно перемешайте перед подачей.

«Экзотик»

Необычный и вкусный салат разнообразит любое меню. Для приготовления необходимы:

• сельдерей – 300 грамм;
• яблоки – 250 грамм;
• морковь – 1 шт.;
• нежирная сметана – 100 грамм;
• кедровые орехи – 20 грамм;
• апельсин – 0,5 шт.

Сначала натрите яблоки и морковь на терке. Отварной сельдерей измельчите удобным способом вместе с мякотью апельсина. Перемешайте данные продукты и добавьте сметану.

«Морской бриз»

Питательный и полезный салат для диетического рациона. Необходимые продукты:

• креветки очищенные – 300 грамм;
• ананас – 300 грамм;
• авокадо – 2 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• петрушка – небольшой пучок;
• йогурт без сахара – 40 мл;
• морская соль, молотый перец – по вкусу.

Сначала порежьте кубиками мякоть ананаса, очищенный авокадо и перец. Зелень ополосните водой и порубите. Креветки отварите в подсоленной воде и очистите от панцирей. Далее смешайте все компоненты в глубокой миске и заправьте йогуртом. Соль и перец добавляйте по вкусу.

«Фантазия»

Пикантный салат сделает диетическое меню более разнообразным. Список продуктов:

• нежирный сыр – 100 грамм;
• огурцы – 2 шт.;
• оливки – 10-15 шт.;
• зелень лука – маленький пучок;
• соевый соус – 1 ч. л.;
• сок лимона – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• поваренная соль – по вкусу.

Сначала порежьте кубиками сыр и огурцы, оливки – кольцами. Зеленый лук порубите острым ножом и смешайте все ингредиенты. Заправьте полученное блюдо соевым соусом, соком лимона и маслом, затем посолите.

«Хрустящий»

Вкусный салат из простого набора компонентов. Для приготовления понадобятся:

• белокочанная капуста – 500 грамм;
• консервированная кукуруза – 200 грамм;
• огурцы – 2 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• йогурт без подсластителей – 50 мл;
• соль, черный перец – добавляйте по вкусу.

Капусту мелко нашинкуйте, а огурцы с яблоком порежьте тонкой соломкой. Слейте с консервированной кукурузы и смешайте все компоненты в глубоком салатнике. Заправьте блюдо йогуртом и добавьте специи по вкусу.

Кукурузный

Простое блюдо греческой кухни, которое отличается легкостью приготовления и сбалансированным вкусом. Необходимые ингредиенты:

• филе курицы – 240 грамм;
• огурцы – 2 шт.;
• сельдерей – 1 шт.;
• кукуруза консервированная – 120 грамм;
• красный лук – 1 шт.;
• листья салата – 180 грамм;
• йогурт – 4 ст. л.;
• укроп – небольшой пучок.

Тщательно измельчите лук и зелень, а затем залейте их йогуртом и перемешайте. Филе промойте и отварите в подсоленной воде. После остывания нарежьте мясо небольшими кубиками, также измельчите огурцы, сельдерей и листья салата. Далее соедините все компоненты и насыпьте кукурузу, добавьте приготовленный соус.

«Ницца»

Такой салат содержит тунец – одну из лучших диетических рыб. Для приготовления данного блюда в домашних условиях понадобятся:

• лук – 1 шт.;
• тунец (в консервированном виде) – 240 грамм;
• яйца куриные – 2 шт.;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• помидоры – 3 шт.;
• оливки – 50 грамм;
• огурцы – 2 шт.;
• зелень – 1 пучок.

Сначала нарежьте лук, а тунец аккуратно разделите на небольшие кусочки. Порежьте вымытые огурцы и помидоры, добавьте их к рыбе с луком. Отварите и порубите яйца, измельчите зелень. Оливки следует аккуратно разрезать на половинки. Все компоненты перемешайте и заправьте небольшой порцией масла.

«Грацио»

Данный салат может смело претендовать на звание витаминного. Сбалансированное сочетание ингредиентов позволяет худеть с пользой для всего организма. Необходимый список продуктов:

• сладкий перец – 2 шт.;
• сельдерей – 2 шт.;
• яблоки (кислые сорта) – 3 шт.;
• оливковое масло – 30 мл.

Сначала порежьте сельдерей мелкой соломкой, а очищенный перец – небольшими полосками. Яблоки следует очистить от кожицы и нарезать кубиками. Затем перемешайте все компоненты блюда и заправьте его маслом.

Ананасовый

Вкусный салат, который можно без проблем приготовить дома и разнообразить диетическое меню. Мякоть ананаса придает ему пикантность и обуславливает хорошие диетические свойства. Необходимые продукты:

• куриное филе – 250 грамм;
• яблоко – 2 шт.;
• ананас – 1 шт.;
• листья салата – большой пучок;
• зелень – 30 грамм;
• йогурт (без добавления сахара) – 4 ст. л.

Плод ананас почистите от кожуры и порежьте средними ломтиками. Руками порвите салатные листья и порубите зелень. Отварное филе и яблоки без кожуры нарежьте небольшими кубиками. Соедините все перечисленные компоненты вместе с йогуртом и хорошо перемешайте.

Обратите внимание! Сердцевина ананаса характеризуется небольшой жесткостью, но именно ее стоит добавлять в салат. Такой компонент включает большую порцию клетчатки и других полезных веществ для похудения.

Грибной

Вкусный и питательный вариант салата для диетического стола. Такое блюдо содержит необходимый белок и растительную клетчатку для быстрого насыщения и контроля аппетита. Необходимый перечень продуктов:

• шампиньоны – 300 грамм;
• листья щавеля – большой пучок;
• шпинат – 4 шт.;
• помидоры – 2-3 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• редиска – 100 грамм;
• оливковое масло – 50 мл;
• бальзамический уксус – 1 ст. л.;
• зеленый лук – небольшой пучок.

Приготовьте специальный маринад, перемешав оливковое масло и уксус. Далее замаринуйте в нем промытые и нарезанные крупными ломтиками грибы. Редиску и томаты ополосните водой, а затем порежьте кружками. Тщательно измельчите шпинат и щавель. Соедините все подготовленные компоненты и добавьте маринованные грибы. Украсьте получившееся блюдо ломтиками отварного яйца и зеленью лука.

В данном рецепте редис можно заменить либо дополнить редькой для пикантного вкуса.

«Мухомор»

Простое блюдо, которое готовится максимально быстро. Название обусловлено цветовой комбинацией ингредиентов. Необходимый список продуктов:

• томаты – 3 шт.;
• зеленый лук – небольшой пучок;
• соевый соус – 1 столовая ложка;
• творожный сыр – 50 грамм;
• нежирная сметана – 2 ст. л.;
• молотый перец, поваренная – добавьте по вкусу.

Помидоры ополосните под краном, а затем вместе с сыром нарежьте средними кубиками. Зелень аккуратно порубите. Смешайте продукты и заправьте блюдо сметаной, соевым соусом, посыпьте солью и специями. Такой салат стоит обязательно охладить перед употреблением для оптимальных вкусовых ощущений.

«Летний»

Низкокалорийный состав, который сочетает множество полезных свойств, помогает худеть и витаминизировать организм. Для приготовления нужны:

• сельдерей (корень и стебель) – 300 грамм;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• свежий укроп – пучок;
• зелень лука – пучок;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.

Сначала очистите и сполосните сельдерей, мелко нарежьте соломкой. Яблоко натрите на крупной терке, а зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты и заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока.

Сочный салат из молодой капусты с яблоком и клюквой

Сочный, красивый салат из свежей капусты, который поможет дополнить разнообразные основные блюда. Рецепт праздничный, низкокалорийный, и от него вы, конечно же, не поправитесь. Это просто взрыв вкуса, цвета и витаминов, обязательно попробуйте.

КБЖУ на 100 г: 88/3/6/7.

Ингредиенты:

• Молодая капуста – 450 г.
• Клюква – 15 г.
• Яблоко – 1 шт.
• Морковь свежая – 80 г.
• Кедровые орехи – 50 г.
• Укроп свежий – 10 г.

Заправка:

• Лимон – ½ шт.
• Смесь перцев – ½ ч. л.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сушеную клюкву вымачиваем в теплой воде около 10 минут.
2. Капусту мелко шинкуем, добавляем немного соли, мелко порубленный укроп и слегка мнем руками, чтобы овощи дали сок.
3. Крепкое, сочное яблоко очищаем от сердцевины, нарезаем тонкими пластинками.
4. Орехи поджариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Кстати, орехи подойдут любые: кедровые, кешью, грецкие, а можно сделать микс.
5. Готовим заправку. Цедру с четвертой части лимона и сок половины лимона смешиваем с подсолнечным маслом без запаха и соевым соусом. Хорошо размешиваем смесь.
6. Поливаем салат подготовленным соусом. В качестве специй используем свежемолотый перец. Перемешиваем, сразу же подаем.

Меню

На 3 дня

Продолжительность самой быстрой капустной диеты – 3 дня. За такой короткий промежуток времени можно потерять до 3 килограммов.

На завтрак в течение 3 дней нужно выпивать лишь по чашечке черного кофе без сахара.

На обед в первый день допускается съесть салат из белокочанной, во второй – капусту, тушеную с овощами и постным мясом, в третий – капустный суп. Рецепты блюд будут предложены ниже.

На ужин можно приготовить рыбу на пару/отварить мясо или выпить 200 мл кефира. Дополните меню тушеной капустой.

При приступах голода не возбраняется есть капустные листья или зеленые яблоки. Пейте много жидкости.

На 5 дней

Пятидневная диета поможет сбросить до 8 килограммов. Результат зависит от исходного веса, насколько строго вы следовали рекомендациям, физических нагрузок и реакции организма.

Примерный рацион на 5 дней

I день

• Завтрак: омлет из двух яиц; 150 г капустного салата; чашечка черного кофе.
• Ланч: 180 г отварной брюссельской капусты.
• Обед: щи; 120 мл зеленого чая.
• Полдник: 70 г салата.
• Ужин: капуста, тушенная в мультиварке с морепродуктами; 200 мл молока.

II день

• Завтрак: 100 г капустной запеканки; чашечка кофе без сахара и молока.
• Ланч: 150 граммов листьев пекинской капусты.
• Обед: порция рыбного бульона с брюссельской капустой; зеленый чай.
• Полдник: 3 столовые ложки квашеной капусты.
• Ужин: 150 гр. вареной гречки; 80-граммовый кусочек вареной говядины или курицы; 120 мл зеленого чая.

III день

• Завтрак: 100 гр. капустно-морковно-свекольного салата; столько же отварной говядины; черный кофе.
• Ланч: 200 граммов приготовленной на пару брокколи.
• Обед: 3 ленивых голубца или капустные котлеты; чай.
• Полдник: 100 г отварной брокколи.
• Ужин: 220 гр. тушеной капусты, на гарнир – гречка.

IV день

• Завтрак: 1 куриное или 3 яйца перепелки, сваренные вкрутую; 200 мл смузи, приготовленного из капустных листьев.
• Ланч: 200 граммов овощей.
• Обед: 250 граммов запеченной в духовке капусты; 120 мл зеленого чая.
• Полдник: 85 г салата из кольраби, заправленного соевым соусом, с добавлением кунжута.
• Ужин: 250 г рагу из капусты, болгарского перца и сельдерея; чай.

V день

• Завтрак: 170 граммов салата из свежей капусты, морковки и яблок с небольшим количеством лимонного сока; черный кофе.
• Ланч: 200 граммов брокколи.
• Обед: капустный суп.
• Полдник: 100 г йогурта без добавок.
• Ужин: 200 г мяса курицы; 100 граммов салата из морской капусты; зеленый чай.

На 7 дней

Капустная неделя – отличный способ сбросить до 7 килограммов. Практиковать ее рекомендуется с перерывами не менее 2 месяцев. Основное блюдо, которое поможет вам сжечь лишний вес, – щи, их рецепт будет предложен ниже, употреблять их можно в любом количестве.

Меню на неделю

I день

Допускается: есть капустный суп, а также зеленые яблоки.

II день

В этот день в меню помимо щей можно добавить овощи и пару вареных без добавления соли картофелин.

III день

К супу разрешено добавить любые фрукты и овощи, за исключением бананов и крахмалосодержащих.

IV день

Ваше основное блюдо – суп. Также можно съесть еще 2 банана и выпить стакан молока.

V день

Меню следующее – щи, 450 граммов нежирного мяса или такая же порция приготовленного на пару минтая, 4 средних помидора.

VI день

Без ограничений помимо супа можно есть сырую капусту, отличным дополнение к ним станут 250 граммов мяса.

VII день

За день вам придется насытиться щами и 150 граммами гречки или бурого риса.

Ежедневно выпивайте по 2 литра жидкости – воду, травяные отвары, зеленый чай, за завтраком не будет лишней чашечка кофе.

На 10 дней

Классической считается капустная диета длительностью 10 дней, на которой гарантированно можно распрощаться с 5-10 килограммами. Практиковать подобную программу чаще 6 раз в год не рекомендуется.

Многим не под силу выдержать 10 дней капустной диеты, поскольку меню однообразно.

Завтрак:

• чашечка зеленого чая или кофе без сахара.

Обед:

• салат из белокочанной и моркови с оливковым маслом;
• 200 гр. вареной говядины, рыбы или курицы;
• чай.

Ужин:

• салат из свежей капусты;
• 1/2 куриного яйца;
• зеленое яблоко.

За пару часов до сна не возбраняется выпить 200 мл 1%-ного кефира. Салат в обед и за ужином всегда может быть заменен на щи.

На месяц

Продержаться целый месяц на капустном меню могут лишь единицы, но наградой за труды станет потеря веса – нередко удается сбросить до 10 килограммов. Успех ждет того, кто откажется от сахара, майонеза, горчицы, алкоголя и специй, в том числе соли, не станет пренебрегать физическими нагрузками и будет строго соблюдать питьевой режим.

Меню составляют на неделю, после его повторяют. Ваша программа питания может быть следующей:

I день

• Завтрак: 150 гр. салата, приготовленного из квашеной капусты и моркови, в него можно добавить зеленый горошек и оливковое масло; 100 г нежирной отварной рыбы; черный несладкий кофе.
• Ланч: 100 гр. творога с минимальным процентом жирности; 150 г постного отварного мяса; яблоко сорта «гренни смит», «симиренко» или т. п.
• Обед: капустный суп; 150 гр. тушеной капусты с морковью; 250 мл яблочного компота.
• Ужин: 2 отварные картофелины; 100 г отварного или приготовленного на пару минтая/хека; 200 мл несладкого чая.

II день

• Завтрак: 200 гр. салата из капусты, зеленого горошка и репчатого лука, заправленного оливковым маслом; 120 мл кофе.
• Ланч: 200 мл кефира.
• Обед: 100 граммов тушеного мяса, на гарнир – вареная морковь; 250 мл компота.
• Ужин: два отварных картофеля; 100 граммов рыбы, приготовленной на пару или запеченной; грейпфрут или апельсин.

III день

• Завтрак: 1 тост; 1 сваренное всмятку куриное яйцо; чашечка чая или кофе.
• Ланч: 1 порция гречневой каши; 1 яблоко.
• Обед: 200 граммов куриного мяса; пара зеленых яблок; 1 апельсин.
• Ужин: 5 столовых ложек винегрета; 200 мл яблочного компота.

IV день

• Завтрак: 1/2 стакана кефира; 1 сухарик.
• Ланч: салат из моркови и капусты, сдобренный растительным маслом.
• Обед: 150 г салата из квашеной капусты, репчатого лука и зеленого горошка с добавлением небольшого количества оливкового масла.
• Ужин: овощной суп на постном мясном бульоне; 100 г капустного салата.

V день

• Завтрак: 70 гр. творога; 150 мл кофе без молока и сахара.
• Ланч: 2 яблока сорта «гренни смит» или «грушовка»; 2 апельсина или 1 грейпфрут.
• Обед: салат из краснокочанной капусты с добавлением лимонного сока; 1 диетическая сосиска; 200 мл апельсинового фреша.
• Ужин: 150 г тушеной нежирной рыбы; 100 г красной смородины; 100 г крыжовника; 100 мл минеральной воды.

VI день

• Завтрак: 100 граммов квашеной капусты; 100 граммов отварной куриной грудки.
• Ланч: 100 гр. нежирного творога.
• Обед: щи, сваренные на нежирном мясном бульоне; кусочек ржаного хлеба.
• Ужин: 70 граммов нежирной говядины; 100 гр. свекольного салата с черносливом; 120 мл зеленого чая без добавления сахара.

VII день

• Завтрак: 100 г гречневой каши, ее можно подсластить натуральным медом.
• Ланч: 150 г фруктового салата.
• Обед: 150 граммов салата из квашеной капусты с зеленым горошком и луком, заправленного растительным маслом; 150 граммов рыбы, приготовленной на пару.
• Ужин: 2 вареные картофелины; 100 гр. постного мяса; 200 мл яблочного компота.

Брюссельская капуста для похудения, рецепты блюд для диеты

Маленькие кочанчики брюссельской капусты не слишком жалуют, и они редко появляются на столе. Однако, несмотря на свой размер, этот овощ содержит множество ценных веществ, поэтому очень желательно хотя бы иногда включать капусту в меню. Главное, правильно подобрать рецепты и вкусно приготовить капусту. Тем более, что этот овощ помогает существенно снизить вес. Похудение с брюссельской капустой очень эффективное и не вредит здоровью.

Похудение с полезной капустой

Что содержится в маленьком кочане брюссельской капусты? Это пищевые волокна, белки, витамин А, С, К, группы В, углеводы, селен, натрий, кальций, йод, фтор, кобальт, медь, цинк, магний, железо, марганец, фосфор, кальций, аминокислоты, лютеин, полиненасыщенные жирные кислоты, сульфорафан. При этом в 100 г капусты содержится всего 43 ккал.

Этот полезный овощ помогает укреплять иммунитет, снимать воспаления, защищать от повреждений кровеносные сосуды, способствует нормализации работы пищеварительной системы. Брюссельская капуста способствует укреплению костей, улучшает зрение, снижает проявления хронической усталости. Капуста помогает улучшить работу мозга, укрепляет нервы, помогает при анемии, снижает риск развития онкологии.

А как брюссельская капуста помогает в похудении? Помимо малой калорийности, капуста обладает и другими ценными свойствами. Она нормализует уровень сахара в крови, способствует ускорению метаболизма, очищает кишечник, способствует снижению уровня холестерина, нормализует водный и углеводный баланс в организме. Все это, конечно, важно для худеющих. Поэтому этот овощ часто включают в различные диеты.

Естественно, чтобы похудеть, капусту надо правильно готовить. Можно варить, тушить и запекать овощ, а вот жарить нельзя. Ведь при жарке даже такой полезный овощ, как брюссельская капуста, становится более калорийным.

Не рекомендуется употреблять такую капусту при изжоге, повышенном метеоризме, синдроме раздраженного кишечника и сниженной функции щитовидной железы. И в целом, употреблять брюссельскую капусту надо умеренно.

Диеты на брюссельской капусте: варианты

Существуют разные диеты на этом овоще. Можно выбрать любую на свой вкус. Предлагаем несколько коротких и длительных диет.

Диета на брюссельской и цветной капусте должна длиться 3-4 дня. В этот период можно есть другие овощи, рыбу и курицу. Два раза в день надо употреблять капусту в сыром виде: смузи или салат. А один раз ее можно потушить или сварить.

Вот меню диеты:

• утром: овощной салат с главным продуктом;
• перекус: овощной смузи с капустой;
• обед: тушеная капуста с кусочком рыбы, мятный чай;
• ужин: салат и отварная курица.

Меню довольно сытное, но однообразное.

Есть еще один вариант короткой диеты. Во время похудения можно есть овощи, яйца, морепродукты, рыбу, гречку, йогурт. То есть, меню более разнообразное.

Меню можно составить так:

• завтрак: омлет, капустный салат, чай;
• перекус: отварная капуста;
• обед: овощной суп с капустой и зеленый чай;
• полдник: йогурт;
• вечером: тушеная капуста с морепродуктами или рыбой.

Меню может быть и другим. Если привыкли утром есть кашу, приготовьте гречку. А вечером можно съесть омлет с овощами. Главное, чтобы в меню было достаточно главного продукта.

Но лучше всего выбрать длительный вариант на девять дней. В этом случае можно будет есть все полезные продукты. Отказаться надо только от сдобы, сладостей и жирной пищи. Брюссельскую капусту во время такой диеты надо употреблять пару раз в день. Этот вариант похудения наиболее комфортный.

Вот примерное меню:

• утром: каша, овощной салат, чай;
• перекус: фрукты;
• обед: суп, тушеная капуста с мясом, компот;
• полдник: творог с ягодами;
• ужин: салат из капусты и отварная рыба, кефир.

Чтобы худеть на диете было легко, стоит выбирать только вкусные блюда. Иначе возможны срывы.

Рецепты блюд для красоты и здоровья

Выбрать полезные и при этом вкусные рецепты совсем несложно. Ведь брюссельскую капусту можно использовать во многих блюдах. Вот несколько рецептов.

Смузи

Три кочанчика капусты, морковку, 50 г тыквенных семечек и три столовых ложки гранатового сока взбить в блендере. Можно развести до желаемой консистенции кипяченой холодной водой.

Салат

100 г корня сельдерея и 150 г капусты отварить. Овощи нарезать, добавить рукколу, базилик, посолить. Заправить соком лимона и оливковым маслом. Украсить любой рубленой зеленью.

Рулет

Куриную грудку разрезать пополам, а затем нарезать вдоль и отбить. На мясо выложить 500 г капусты, посолить и завернуть. Можно завязать нитками. Рулеты можно варить на пару в течение двадцати минут или запекать. Если выбран последний вариант, капусту надо предварительно отварить в течение пяти минут.

Суп

Измельчить луковицу, нарезать кубиками 100 г корня сельдерея, один болгарский перец. Овощи выложить в кастрюлю и залить овощным бульоном, добавить 400 г брюссельской капусты. Варить 20 минут, затем посолить, добавить 600 г помидоров, лавровый лист, мускатный орех и варить еще пять минут. Подавать, посыпав рубленой петрушкой.

Рагу

Отварить полстакана риса. Две моркови, пару кабачков нарезать кубиками, нашинковать полкочана китайской капусты. Овощи выложить в сотейник, добавить 300 г брюссельской капусты и тушить 15 минут, затем добавить десять томатов черри и тушить до готовности. Смешать 100 мл соевого соуса, три чайных ложки меда, немного масла грецкого ореха и пару чайных ложек винного уксуса и немного кунжута. Соединить рис с овощами и заправить полученным соусом.

Капуста с лимоном

Четыре головки чеснока разделить на зубцы, бланшировать в течение трех минут. Затем чеснок обжарить до золотистого цвета на сильном огне буквально одну минуту. Добавить немного сахара, воды, соль и бальзамический уксус, томить пять минут. Снять с лимона цедру, мелко ее нарезать. Сок лимона выжать в сосуд и добавить воды, чтобы получилось 100 мл. Добавить туда цедру, сахар и варить на малом огне 12 минут. В чугунную сковороду выложить 600 г брюссельской капусты (каждый кочан разрезать) и томить на малом огне, чтобы капуста стала мягкой, но форма осталась. Затем добавить чесночный и лимонный сироп и перемешать.

Даже, если вы не любите эту капусту, можно найти интересные блюда, в которых этот овощ почти не чувствуется. При этом польза для организма будет огромная. А похудение будет более эффективным.

Рецепт супа из капусты для похудения

(чудо-суп) [ВИДЕО] Прочтите мою политику раскрытия информации.

Капустный суп для похудения — это легкий овощной суп, который отлично подходит для диеты, но при этом вкусный, успокаивающий и сытный — готовится всего за 30 минут.

Этот Рецепт супа даже полезнее и проще, чем Классический капустный суп , а также вкусный и приятный.

Суп из капусты для похудения также известен как диетический суп, чудо-суп или диетический чудо-суп GM. Этот суп из капусты является центральной частью плана питания, который существует уже много лет и позволяет наслаждаться неограниченным количеством супа из капусты. (Примечание: мы не выступаем за то, чтобы быть профессионалами в области питания ИЛИ за то, чтобы вы придерживались определенной диеты. Мы просто хотели предложить рецепт и рассказать вам об этом).

Чудесный суп — отличная отправная точка для здорового питания, потому что он низкокалориен, богат питательными веществами, не содержит жира и сахара.

Услышав все это, вы, возможно, начинаете представлять себе ужасно пресный суп, но, к счастью, ароматные ингредиенты, такие как капуста, чеснок, помидоры, базилик и орегано, придают этому капустному супу на основе бульона превосходный вкус, оставаясь при этом низкокалорийным. Это вкусный суп, которым вы можете время от времени наслаждаться для легкой здоровой еды. Если вы едите капустный суп в качестве обычного ужина, вы можете приготовить около Мягкие булочки , которые можно взять с собой для сытного обеда.

Другие рецепты супов

Приготовление чудо-супа

Если вы готовите этот суп на всю неделю, было бы неплохо приготовить суп заранее. Последнее, что вам нужно, это нарезать все овощи, а затем ждать, пока суп нагреется, когда вы уже голодны.

• Начните с нарезки всех овощей. Этого рецепта хватит на несколько порций, но вы можете удвоить, если будете есть всю неделю.
• Вы можете правильно комбинировать весь рецепт или разделить ингредиенты на порционные контейнеры и хранить в холодильнике. Затем вы можете просто добавить бульон и разогревать по одной порции за раз.
• Если вы готовите весь суп сразу, дайте ему остыть до комнатной температуры и храните в герметичном контейнере в холодильнике. Вы можете разогреть каждую порцию в микроволновой печи или на плите в течение нескольких минут.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли добавить мясо в Wonder Soup?

Есть много способов изменить рецепт. Чтобы сделать его более сытным, попробуйте добавить немного мяса, например курицу, индейку или говядину. Он может быть не таким низкокалорийным, но все равно будет полезным и вкусным. Если вы начинаете с сырого мяса, вам нужно обжарить его в течение нескольких минут, чтобы оно подрумянилось. Если вы не хотите добавлять мясо, но все же хотите сделать рецепт более сытным, вы можете приготовить чечевицу с капустным супом.

Какой бульон использовать для щей?

Вы можете заменить овощной бульон в рецепте на куриный или говяжий бульон, если хотите. Вы также можете использовать бульон с низким содержанием натрия, если вы пытаетесь уменьшить содержание натрия.

Что еще можно добавить в капустный суп для похудения?

Существует множество добавок из овощей и специй/трав, которые можно добавить в суп, если вы хотите изменить его вкус. Попробуйте добавить болгарский перец, зеленую фасоль, зеленый перец или приправы, такие как хлопья красного перца, паприка и итальянская приправа.

Другие рецепты капусты

Как хранить капустный суп для похудения

• Порция: Этот рецепт капустного супа можно хранить при комнатной температуре в течение 2 часов, прежде чем вы захотите его хранить.
• Магазин: Для хранения чудо-супа дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем поместите в герметичный контейнер. Этот рецепт может хорошо храниться в холодильнике до недели.
• Заморозка: Чудо-суп также можно хранить в морозильной камере. Он будет хорошо храниться до 3 месяцев.

• ▢ 8 стаканов овощного бульона
• ▢ 1 Желтый лун, нарезанный
• ▢ 3 зубчика чеснока,
• ▢ 4 стакана капуста 9004 905. 3 -й штрих 3 -й штрих 3 -й штрих 3 -й штрих 3 -й штрих
• ▢ 3 Marque. , нарезанный
• ▢ 1/2 ч. ложки кошерной соли
• ▢ 1/2 ч. слив

• Добавьте овощной бульон, лук, чеснок, капусту, морковь, сельдерей, соль, перец, орегано, базилик и нарезанные кубиками помидоры, затем хорошо перемешайте.

• Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите 20 минут, пока капуста и морковь не станут мягкими.

Калорийность: 57 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 2 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1130 мг | Калий: 383 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 4540 МЕ | Витамин С: 25 мг | Кальций: 67 мг | Железо: 1 мг

Ключевое слово: Суп из капусты для похудения

Фотографии использованы в предыдущей версии этого поста.

Об авторе: Сабрина Снайдер

Сабрина — профессионально обученный частный повар со стажем работы более 10 лет, имеет сертификат ServSafe Manager в области безопасности пищевых продуктов. Она создает здесь все рецепты для ужина, а затем для десерта, чему в немалой степени способствует ее любовь к бекону.

Сабрина Снайдер — профессионально обученный личный и частный шеф-повар с более чем 10-летним стажем, создатель и разработчик всех рецептов ужина, а затем десерта.

Она также является автором готовящейся к выпуску кулинарной книги: «Ужин, затем десерт — сытные блюда с использованием всего 3, 5 или 7 ингредиентов», которую публикует Harper Collins.

Она начала работать с обедами, а затем с десертами в своем офисе в качестве обеда для своих коллег, которые восхищались ее обедами, прежде чем пойти в кулинарную школу и стать личным поваром на полную ставку и частным поваром.

В качестве личного повара Сабрина готовила для семей один день в неделю и готовила их ужины на всю неделю. Все покупки продуктов, приготовление пищи и уборка были выполнены вместе с инструкциями по разогреву. В качестве частного повара она готовила для частных вечеринок и готовила в семейных домах по вечерам для семей по ночам после того, как работала личным поваром в течение дня.

Сабрина была сертифицирована в качестве менеджера ServSafe с 2007 года и долгое время была членом Ассоциации личных поваров USPCA, в том числе входила в состав правления Вашингтонского отделения поваров Ассоциации личных поваров США, когда они выиграли Главу года.

В качестве члена сообщества создателей веб-сайтов о еде Сабрина Снайдер выступала на многих конференциях, рассказывая о своем опыте работы автором кулинарных книг, в том числе на конференции Indulge Food, конференции Everything Food, конференции Haven Food и ежегодной конференции профессионалов пищевой промышленности IACP.

Сабрина живет со своей семьей в солнечной Калифорнии.

Просмотреть больше сообщений Сабрины

Dinner, then Dessert, Inc. владеет авторскими правами на все изображения и текст и не разрешает воспроизводить свои оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме как на этом сайте, без разрешения. Если вам понравился рецепт и вы хотели бы опубликовать его на своем сайте, пожалуйста, перепишите его своими словами и дайте ссылку на мой сайт и страницу с рецептами. Прочтите мою политику раскрытия информации и авторских прав. Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Категории

• Суп
• Вегетарианская еда

фаршированный капуста суп — ужин, затем десерт

от Сабрины Снайдер

Опубликовано 16 февраля 2019 Последнее обновленное 10 апреля 2019

5 Из 6 голосов

Прыга содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Суп из капусты с начинкой — сытный, сытный и по вкусу напоминает голубцы, приготовленные из говяжьего фарша, капусты и риса на пикантной томатной основе. Готовится менее чем за 45 минут!

Мы любим сытную еду в холодные зимние дни, а с сезонной капустой мы готовим капустный суп, хрустящие жареные капустные стейки и капустную запеканку с начинкой.

Щи с фаршированной капустой

Щи с фаршированной капустой — это ЛУЧШИЙ способ согреться зимой, приготовленный из сытного говяжьего фарша, нарезанной капусты и риса в томатно-говяжьем бульоне, на вкус как голубцы! Но вместо начинки это скорее деконструированная или не набитая версия, которую вам не придется тратить на раскатывание.

Этот капустный суп готовится всего в одной кастрюле на плите. Это отличный рецепт для буднего дня, потому что он готовится всего за 45 минут. Это идеально, когда у вас нет времени, чтобы сделать целую кастрюлю обычных голубцов. Мне нравится подавать это блюдо с чесночным хлебом или обеденными булочками и маслом, а также с небольшим количеством риса.

Если вы ищете другие забавные рецепты с капустой, вы можете попробовать мою суперпопулярную хрустящую солонину в мультиварке или мою лапшу Халуски с беконом!

КАК ДОЛГО ХРАНИТСЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАПУСТА?

Щи с начинкой можно хранить в холодильнике 2-3 дня в герметичном контейнере. Разогрейте в кастрюле на среднем огне.

МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ ЩИ?

Капустный суп — отличное блюдо, которое можно приготовить заранее и заморозить на ночь, так что в следующий раз приготовьте двойную порцию! Когда я замораживаю щи, я слегка недовариваю капусту, чтобы она не переварилась, когда вы будете разогревать щи.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФАРШИРОВАННЫЕ ЩИ В МОЛОДИЛЬНОЙ ВАРИКЕ

• В большой кастрюле обжарьте говяжий фарш в 2 столовых ложках масла почти до готовности. Добавьте говяжий фарш вместе со всеми остальными ингредиентами, кроме риса, в мультиварку.
• Готовьте на высокой мощности в течение 4 часов или на низкой в ​​течение 8 часов.
• Перемешайте готовый рис в мультиварке непосредственно перед подачей на стол. Вы также можете добавить сырой рис примерно за час (при высокой температуре) до истечения времени. Если вы готовите на медленном огне, добавьте сырой рис за 2 часа до истечения времени медленноварки.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЩИ В МАШИНЕ

• Включите функцию тушения. Добавьте 2 столовые ложки масла и говяжий фарш, помешивая, пока говядина не подрумянится. Снимите и отложите в сторону.
• Добавьте оставшееся масло с капустой и луком и готовьте, пока они не начнут размягчаться.
• Добавьте говядину и все остальные ингредиенты (кроме риса) в кастрюлю быстрого приготовления и перемешайте. Закройте и запечатайте крышку горшка и закройте клапан давления.
• Готовьте на высокой мощности в течение 8 минут, затем отпустите естественным образом.
• Перед подачей добавьте рис.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ СУПОВ:

• • Овощной суп
  • Овощной суп с говядиной в мультиварке
  • Классический куриный суп с лапшой
  • Легкий суп тако
  • Французский луковый суп

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ФАРШИРОВАННОЙ КАПУСТА

• Для этого рецепта фаршированных щей требуется говяжий фарш, но вы можете использовать любое мясо, например индейку, колбасу или баранину.
• Я использую нарезанные кубиками и измельченные помидоры, потому что мне нравится, когда в этом супе есть кусочки помидоров, но вы можете использовать банку томатного соуса, если он у вас есть. Убедитесь, что вы используете банку простого томатного соуса, а не банку соуса для пасты! И не переусердствуйте, иначе получится слишком похоже на томатный суп.
• Картофель можно добавить в щи из голубцов, хотя технически его нет в голубцах. Мне нравится использовать очищенный красновато-коричневый картофель или нарезанный четвертинками юконский золотой картофель.
• Вы можете полностью отказаться от говядины и использовать овощной бульон, чтобы сделать это вегетарианское блюдо. Или добавьте нарезанный кубиками тофу за несколько минут до подачи.
• Вы можете посыпать голубцы хрустящим нарезанным беконом для дополнительного вкуса, что также отлично подходит для этого супа!
• Вы можете добавить в это блюдо дополнительную приправу для большего аромата, например кайенский перец, измельченный чеснок, вустерширский соус или лавровый лист.
• Вместо говяжьего фарша попробуйте использовать куриный бульон и нарезать оставшуюся курицу-гриль!
• Не добавляйте соль и используйте говяжий бульон с низким содержанием натрия для версии этого супа с низким содержанием натрия. Вы также можете использовать коричневый рис в качестве более здоровой альтернативы белому рису.
• Попробуйте добавить в этот суп другие ингредиенты, например белую фасоль, стручковую фасоль, перец или сельдерей.
• Я всегда готовлю супы и тушеные блюда в голландской печи, потому что распределение тепла в металле придает блюду изумительный вкус, но технически вы можете использовать большую кастрюлю, если у вас ее нет.
• Голубцы обычно требуют риса, но вы можете сделать этот суп с низким содержанием углеводов, исключив рис или используя меньше.
• Следите за тем, чтобы суп не переварился, иначе капуста станет слишком мягкой. Вы также можете немного недоварить ее, если хотите, чтобы капуста оставалась хрустящей.
• Краснокочанную капусту использовать не рекомендую, вкус совсем другой. Так же, как голубцы, мы хотим пойти с зеленой капустой.

• ▢ 1 фунт говяжьего фарша
• ▢ 1 чайная ложка кошерной соли
• ▢ 1/2 чайной ложки черного перца грубого помола
• ▢ 4 столовые ложки сливочного масла
• ▢ 1 Желтый лук нарезанный
• ▢ 1 Капуста головы нарезана примерно
• ▢ 14 унций на кубиках Томатов
• ▢ 14 унций. говяжий фарш в большую жаровню с солью и перцем и хорошо подрумяньте, затем выньте его из кастрюли и добавьте 4 столовые ложки масла, лук и капусту и готовьте 5-6 минут, пока они не начнут карамелизоваться.

• Добавьте нарезанные кубиками помидоры, измельченные помидоры, говяжий бульон и приготовленную говядину и дайте покипеть на слабом огне в течение 15 минут, затем добавьте отваренный рис и варите, пока он не прогреется, и подавайте.

Примечание: нажмите на время в инструкции, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления пищи.

Калорийность: 537 ккал | Углеводы: 69 г | Белок: 18 г | Жир: 20 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 62 мг | Натрий: 833 мг | Калий: 733 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 540 МЕ | Витамин С: 51,7 мг | Кальций: 118 мг | Железо: 3,5 мг

Ключевое слово: суп с начинкой из капусты

Об авторе: Сабрина Снайдер

Сабрина — профессионально обученный частный повар со стажем более 10 лет, имеет сертификат ServSafe Manager в области безопасности пищевых продуктов. Она создает здесь все рецепты для ужина, а затем для десерта, чему в немалой степени способствует ее любовь к бекону.

Сабрина Снайдер — профессионально обученный личный и частный шеф-повар с более чем 10-летним стажем, создатель и разработчик всех рецептов ужина, а затем десерта.

Она также является автором готовящейся к выпуску кулинарной книги: «Ужин, затем десерт — сытные блюда с использованием всего 3, 5 или 7 ингредиентов», которую публикует Harper Collins.

Она начала работать с обедами, а затем с десертами в своем офисе в качестве обеда для своих коллег, которые восхищались ее обедами, прежде чем пойти в кулинарную школу и стать личным поваром на полную ставку и частным поваром.

В качестве личного повара Сабрина готовила для семей один день в неделю и готовила их ужины на всю неделю. Все покупки продуктов, приготовление пищи и уборка были выполнены вместе с инструкциями по разогреву. В качестве частного повара она готовила для частных вечеринок и готовила в семейных домах по вечерам для семей по ночам после того, как работала личным поваром в течение дня.

Сабрина была сертифицирована в качестве менеджера ServSafe с 2007 года и долгое время была членом Ассоциации личных поваров USPCA, в том числе входила в состав правления Вашингтонского отделения поваров Ассоциации личных поваров США, когда они выиграли Главу года.

В качестве члена сообщества создателей веб-сайтов о еде Сабрина Снайдер выступала на многих конференциях, рассказывая о своем опыте работы автором кулинарных книг, в том числе на конференции Indulge Food, конференции Everything Food, конференции Haven Food и ежегодной конференции профессионалов пищевой промышленности IACP.

Сабрина живет со своей семьей в солнечной Калифорнии.

Просмотреть больше сообщений Сабрины

Dinner, then Dessert, Inc. владеет авторскими правами на все изображения и текст и не разрешает воспроизводить свои оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме как на этом сайте, без разрешения. Если вам понравился рецепт и вы хотели бы опубликовать его на своем сайте, пожалуйста, перепишите его своими словами и дайте ссылку на мой сайт и страницу с рецептами. Прочтите мою политику раскрытия информации и авторских прав. Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Суп из говяжьего фарша с капустой (на плите, в мультиварке или IP) Ужин, затем десерт . Прочтите мою политику раскрытия информации.

Капустный суп с говяжьим фаршем — это легкий суп с нежной говядиной, насыщенным томатным вкусом, капустой и другими овощами. Готов всего за полчаса!

Этот простой Суп Рецепт похож на Капустный суп , но с вкусным говяжьим фаршем, который делает его более ароматным и сытным.

СУП ИЗ ГОВЯЖЬЕГО КАПУСТА

Суп из говяжьего фарша и капусты — отличное блюдо для буднего дня, особенно осенью и зимой, когда оно согревает и согревает. Как только на улице становится холоднее, можно рассчитывать на горячие блюда, такие как этот рецепт, Тушеная говядина в мультиварке и Овощной суп с говядиной в мультиварке , чтобы вы и ваша семья были сытыми и уютными.

Этот рецепт супа с говядиной и капустой не только сохраняет тепло, но и экономичен и прост в приготовлении. После того, как вы обжарили говядину и лук, вам просто нужно дать ингредиентам закипеть вместе на плите. Конечно, если у вас особенно насыщенный день и вы просто хотите, чтобы ужин был готов, когда вы вернетесь домой, вы всегда можете приготовить что-нибудь в мультиварке и оставить ее готовиться в течение дня. Ниже вы найдете версию этого легкого супа в медленноварке.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ СУПОВ И ТУШЕК

Полезный суп

Хотя суп из капусты прекрасно успокаивает, он также очень полезен. Он полон вкусных овощей, а говядина обеспечивает вас всем необходимым белком. Это также без глютена и с низким содержанием углеводов.

Этот суп из говядины и капусты иногда называют супом из капустных рулетиков. Это потому, что он содержит те же ингредиенты, что и традиционные голубцы. За исключением того, что вместо того, чтобы заворачивать его в листья капусты, полезные ингредиенты варятся вместе для вкусного супа. Это так же просто, но более сердечно и утешительно.

ВАРИАНТЫ ГОЛОВНОГО ФАРША

• Мясо: Если вы не хотите использовать говядину, вы можете заменить ее фаршем из индейки или курицы. Если вы используете курицу или другой вид мяса, вы можете использовать куриный бульон вместо говяжьего бульона. Вы также можете попробовать различные виды говядины. Вместо говяжьего фарша попробуйте добавить в этот суп ростбиф или солонину. Нарежьте говядину небольшими кусочками и обжарьте их, как обычно.
• Здоровый: Этот суп из капусты и говядины уже довольно полезный рецепт. Это без глютена и с низким содержанием углеводов. Однако, если вы хотите сделать его еще более диетическим, вы можете использовать нежирный говяжий фарш, чтобы в нем было меньше насыщенных жиров. Еще один способ облегчить его — бульон с низким содержанием натрия, чтобы уменьшить количество соли.
• Дополнительные ингредиенты для начинки: Если вы готовите этот рецепт супа для большой компании и хотите добавить еще несколько ингредиентов для начинки, попробуйте добавить немного коричневого риса и фасоли.
• Другие надстройки: Существует так много разных надстроек, с которыми вы можете поэкспериментировать, когда в следующий раз будете готовить суп из говяжьего фарша и капусты. Попробуйте добавить лавровый лист, тмин или итальянскую приправу. Вы также можете нарезать нарезанные жареные помидоры или измельченный чеснок. Если вы кладете чеснок, подрумяньте измельченный чеснок на плите вместе с говяжьим фаршем.

МЕДЛЕННОВАРКА СУП С ГОВЯЖИНОЙ КАПУСТАМИ

1. В большую сковороду на сильном огне налейте масло. Затем добавьте говяжий фарш, соль, перец и нарезанный лук.
2. Обжарьте говядину со всех сторон, разделяя ее на части.
3. Когда говядина подрумянится, добавьте в мультиварку говядину и лук.
4. Нарежьте капусту, морковь и сельдерей.
5. Налейте говяжий бульон, томатный соус, капусту, морковь, сельдерей и нарезанные кубиками помидоры в мультиварку.
6. Смешайте все ингредиенты в мультиварке.
7. Готовьте суп на высокой мощности в течение 4 часов, пока морковь не станет мягкой.

СУП ИЗ КАПУСТА ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША

1. Установите кастрюлю быстрого приготовления в режим тушения и добавьте немного оливкового масла на дно кастрюли.
2. Добавьте говяжий фарш, соль, перец и нарезанный лук в кастрюлю быстрого приготовления и обжарьте со всех сторон до коричневого цвета.
3. Влейте говяжий бульон, томатный соус, капусту, морковь, сельдерей и нарезанные кубиками помидоры в кастрюлю с говядиной.
4. Закройте кастрюлю и готовьте при высоком давлении в течение 15 минут.
5. Быстро сбросьте давление в кастрюле и подавайте.

ЧТО ПОДАТЬ С ГОВЯЖЬИМ ФАРШОМ И КАПУСТАМИ

КАК ХРАНИТЬ ГОВЯЖЬИЙ ФАРШ И КАПУСТА

• Подача: После того, как суп будет приготовлен, наслаждайтесь теплым. Не оставляйте суп из говяжьего фарша и капусты при комнатной температуре более чем на 2 часа.
• Магазин: Когда суп остынет, закройте его в герметичном контейнере и храните в холодильнике. При правильном хранении этот рецепт супа с говядиной и капустой хорошо хранится в холодильнике в течение 3-4 дней.
• Заморозка: Это также отличный рецепт, чтобы приготовить двойную порцию и заморозить несколько месяцев спустя. Суп с говядиной и капустой можно хранить в морозильной камере 2-3 месяца. Храните его в пакете для заморозки или другом герметичном контейнере. Когда вы будете готовы разогреть суп, дайте ему оттаять в холодильнике на ночь. Затем разогрейте его в жаровне или другой большой кастрюле на плите на среднем огне.

• ▢ 1 фунт говяжьего фарша, (85/15)
• ▢ 2 чайные ложки кошерной соли
• ▢ 1 чайная ложка грубых грунтовых черного перца
• ▢ 1 Желтый лук, нарезанный
• ▢ 8 унций томатный соус
• ▢ 4 стакана бифбового бульона
• ▢ 4 Куп
• ▢ 2 стебля сельдерея, нарезанных
• ▢ 14 унций нарезанных кубиками помидоров, не сливать

• Добавить масло в большую кастрюлю или жаровню на сильном огне

Добавить говяжий фарш, соль, лук 9000 перца, разбивая его на кусочки, пока готовите, пока он не подрумянится, примерно 6-8 минут.

• Добавьте томатный соус, говяжий бульон, капусту, морковь, сельдерей и нарезанные кубиками помидоры, затем хорошо перемешайте.

• Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите 20 минут, пока капуста и морковь не станут мягкими.

Калорийность: 168 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 14 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 39 мг | Натрий: 1244 мг | Калий: 574 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 2808 МЕ | Витамин С: 22 мг | Кальций: 61 мг | Железо: 2 мг

Ключевое слово: Суп из говяжьего фарша и капусты

Об авторе: Сабрина Снайдер

Сабрина является профессионально обученным частным поваром с более чем 10-летним опытом работы и имеет сертификат ServSafe Manager в области безопасности пищевых продуктов. Она создает здесь все рецепты для ужина, а затем для десерта, чему в немалой степени способствует ее любовь к бекону.

Сабрина Снайдер — профессионально обученный личный и частный шеф-повар с более чем 10-летним стажем, создатель и разработчик всех рецептов ужина, а затем десерта.

Она также является автором готовящейся к выпуску кулинарной книги: «Ужин, затем десерт — сытные блюда с использованием всего 3, 5 или 7 ингредиентов», которую публикует Harper Collins.

Она начала работать с обедами, а затем с десертами в своем офисе в качестве обеда для своих коллег, которые восхищались ее обедами, прежде чем пойти в кулинарную школу и стать личным поваром на полную ставку и частным поваром.

В качестве личного повара Сабрина готовила для семей один день в неделю и готовила их ужины на всю неделю. Все покупки продуктов, приготовление пищи и уборка были выполнены вместе с инструкциями по разогреву. В качестве частного повара она готовила для частных вечеринок и готовила в семейных домах по вечерам для семей по ночам после того, как работала личным поваром в течение дня.

Сабрина была сертифицирована в качестве менеджера ServSafe с 2007 года и долгое время была членом Ассоциации личных поваров USPCA, в том числе входила в состав правления Вашингтонского отделения поваров Ассоциации личных поваров США, когда они выиграли Главу года.

В качестве члена сообщества создателей веб-сайтов о еде Сабрина Снайдер выступала на многих конференциях, рассказывая о своем опыте работы автором кулинарных книг, в том числе на конференции Indulge Food, конференции Everything Food, конференции Haven Food и ежегодной конференции профессионалов пищевой промышленности IACP.

Сабрина живет со своей семьей в солнечной Калифорнии.

Просмотреть больше сообщений Сабрины

Dinner, then Dessert, Inc. владеет авторскими правами на все изображения и текст и не разрешает воспроизводить свои оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме как на этом сайте, без разрешения. Если вам понравился рецепт и вы хотели бы опубликовать его на своем сайте, пожалуйста, перепишите его своими словами и дайте ссылку на мой сайт и страницу с рецептами. Прочтите мою политику раскрытия информации и авторских прав. Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Категории

• Рецепты говядины
• Суп

Рецепт овощного супа [ВИДЕО] — Ужин, затем десерт Прочтите мою политику раскрытия информации.

Овощной суп — это сытный и богатый питательными овощами, такими как помидоры, кукуруза, стручковая фасоль, сельдерей и картофель, приготовленный менее чем за 45 минут!

Когда на улице холодно, согрейтесь на кухне со всеми вашими любимыми блюдами, такими как Ultimate Slow Cooker Roast , Classic Beef Chili и Ultimate Sloppy Joes !

Овощной суп — ИДЕАЛЬНОЕ блюдо для холодного дня, приготовленное из сытного картофеля и кукурузы, стручковой фасоли, сельдерея, моркови и лука в приправленном курином бульоне.

Как только вы попробуете этот суп, он станет одним из ваших любимых супов всех времен. Подавать с тостами Чесночный хлеб , гарнир и немного сыра чеддер или пармезан сверху.

Этот рецепт овощного супа действительно универсален. Вы можете использовать любые сезонные овощи, или это отличный рецепт, чтобы использовать овощи, оставшиеся с вечера. Вы также могли сделать это, используя итальянскую приправу или орегано, петрушку и тимьян с различными типами бульона, прежде чем с большим успехом.

Вы можете приготовить это блюдо на плите, потому что оно готовится довольно быстро, но оно отлично подходит как для мультиварки, так и для кастрюли быстрого приготовления. Один раз попробовав этот рецепт супа, вы уже никогда не будете смотреть на магазинные продукты так, как раньше.

Подробнее рецепты супа

• Кремовый куриный суп из перца с курицей. Сырный суп с брокколи и чеддером в мультиварке

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить овощной суп в мультиварке?

Овощной суп ОЧЕНЬ легко приготовить в мультиварке. Просто положите все, перемешайте и готовьте на медленном огне в течение восьми часов или на сильном огне в течение четырех часов. Вы можете обратиться к этому Овощной суп с говядиной в медленноварке для аналогичной версии (но с говядиной — которую вы определенно можете исключить, если хотите).

Можно ли приготовить овощной суп в кастрюле быстрого приготовления?

Поместите все ингредиенты в кастрюлю быстрого приготовления. Закройте крышку и закройте клапан давления. В ручном режиме установите кастрюлю на 10 минут на максимум. Пусть отпустит естественным путем.

Что еще можно добавить в овощной суп?

Добавьте любую комбинацию ваших любимых овощей, включая болгарский перец, смешанные замороженные овощи, пастернак, нут, фасоль, кабачки, капусту, шпинат или нашинкованную капусту.

Советы по приготовлению овощного супа

• Чтобы сэкономить время, в этом домашнем рецепте овощного супа вместо нарезанных вручную помидоров можно использовать консервированную банку нарезанных кубиками помидоров.
• Добавьте к этому рецепту обжаренный говяжий фарш, индейку, колбасу или очень твердый тофу, чтобы получить вариант с более высоким содержанием белка. Вы также можете использовать оставшиеся Курица-гриль !
• Используйте овощной бульон вместо куриного, чтобы сделать этот суп вегетарианским. Вы также можете изменить бульон, который вы используете, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
• Если вы собираетесь добавить в суп листовую зелень, например капусту или шпинат, добавьте их примерно за 20 минут до подачи на стол.
• Добавьте немного пасты al dente прямо перед подачей на стол, чтобы добавить немного углеводов в этот рецепт овощного супа.
• В этом рецепте нет молочных продуктов, но вы можете добавить ¾ стакана молока пополам или кокосового молока непосредственно перед подачей на стол, чтобы приготовить сливочный овощной суп.
• Добавьте щепотку кайенского перца, нарезанного кубиками халапеньо или хлопьев красного перца, чтобы придать этому супу острую приправу.
• Для более густой суповой основы добавьте 3-4 столовые ложки томатного пюре.
• Используйте пакетик приправы тако для вегетарианского супа техасско-мексиканского происхождения и подавайте с хрустящими чипсами из тортильи.

Как хранить Овощной суп

• Подача: Овощной суп можно оставить при комнатной температуре на срок до двух часов или хранить в теплой кастрюле до 4 часов после приготовления.
• Магазин: Овощной суп можно хранить в плотно завернутом виде в холодильнике около 4 дней. Разогрейте суп на среднем огне на плите, периодически помешивая, пока он не станет теплым.
• Заморозка: Овощной суп идеально подходит для приготовления наперед и заморозки. Дайте супу полностью остыть, затем закройте его в герметичном контейнере и заморозьте на срок до 5-6 месяцев. Если вы сделаете двойную порцию, вы можете заморозить немного для быстрого ужина в другой вечер.
• ▢ 1/4 стакана оливкового масла
• ▢ 1 Желтый лук, нарезанный нарезанный кубик
• ▢ 2 Столбса Сельдерей, нарезанный нарезанный кубик
• ▢ 2 Голова Человек
• Teaspons Salt
• 40103 ▢ 2 Черный перец
• ▢ 1 Большой картофель, очищенный и нарезанный нарезанный кубиками
• ▢ 2 Морковь, нарезанная
• ▢ 1 стакана кукурузы
• ▢ 1 стакана гороха
• ▢ 1 стакана зеленые фавориты, нарезанная
• ▢ 2 Vine Tomatoes, Date

4444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444 ▢ 4 стакана куриного бульона

• ▢ 2 стакана сока V-8

• В большую кастрюлю добавить оливковое масло на среднем огне и обжарить лук, сельдерей и чеснок в течение 4-5 минут до прозрачности.

• Добавьте остальные ингредиенты и доведите до кипения, затем варите на медленном огне в течение 30 минут.

Примечание: нажмите на время в инструкции, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления пищи.

Калорийность: 179 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 4 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1389мг | Калий: 775 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 4355 МЕ | Витамин С: 42,4 мг | Кальций: 57 мг | Железо: 2,4 мг

Ключевое слово: овощной суп

Фотографии использованы в предыдущей версии этого поста.

Об авторе: Сабрина Снайдер

Сабрина — профессионально обученный частный повар со стажем работы более 10 лет, имеет сертификат ServSafe Manager в области безопасности пищевых продуктов. Она создает здесь все рецепты для ужина, а затем для десерта, чему в немалой степени способствует ее любовь к бекону.

Сабрина Снайдер — профессионально обученный личный и частный шеф-повар с более чем 10-летним стажем, создатель и разработчик всех рецептов для ужина, а затем для десерта.

Она также является автором готовящейся к выпуску кулинарной книги: «Ужин, затем десерт — сытные блюда с использованием всего 3, 5 или 7 ингредиентов», которую публикует Harper Collins.

Она начала работать с обедами, а затем с десертами в своем офисе в качестве обеда для своих коллег, которые восхищались ее обедами, прежде чем пойти в кулинарную школу и стать личным поваром на полную ставку и частным поваром.

В качестве личного повара Сабрина готовила для семей один день в неделю и готовила их обеды на всю неделю. Все покупки продуктов, приготовление пищи и уборка были выполнены вместе с инструкциями по разогреву. В качестве частного повара она готовила для частных вечеринок и готовила в семейных домах по вечерам для семей по ночам после того, как работала личным поваром в течение дня.

Сабрина была сертифицирована в качестве менеджера ServSafe с 2007 года и долгое время была членом Ассоциации личных поваров USPCA, в том числе входила в состав правления Вашингтонского отделения поваров Ассоциации личных поваров США, когда они выиграли Главу года.

В качестве члена сообщества создателей веб-сайтов о еде Сабрина Снайдер выступала на многих конференциях, рассказывая о своем опыте кулинарного писателя, включая конференцию Indulge Food, конференция Everything Food, конференцию Haven Food и ежегодную конференцию профессионалов пищевой промышленности IACP.

Сабрина живет со своей семьей в солнечной Калифорнии.

Просмотреть больше сообщений Сабрины

Dinner, then Dessert, Inc. владеет авторскими правами на все изображения и текст и не разрешает воспроизводить свои оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме как на этом сайте, без разрешения. Если вам понравился рецепт и вы хотели бы опубликовать его на своем сайте, пожалуйста, перепишите его своими словами и дайте ссылку на мой сайт и страницу с рецептами. Прочтите мою политику раскрытия информации и авторских прав. Этот пост может содержать партнерские ссылки.

29 Низкокалорийных, полезных рецептов капусты

Есть причина, по которой диета из щей когда-то была так популярна, потому что капуста увеличивает объем без большого количества калорий. Эти полезные рецепты капусты используют это преимущество без необходимости постоянно есть суп!

1
/
29

Когда я был ребенком, воскресные дни были временем семейных встреч. Пока дяди играли в карты, тёти готовили угощения, такие как этот традиционный немецкий рецепт красной капусты. — Жанет Хейм, Данлэп, Теннесси,

Перейти к рецепту

2
/
29

Когда я был маленьким, моя семья выращивала собственную капусту. Было весело использовать их на кухне, так же, как я сделал с этой утешительной стороной. С картофелем, фаршированными яйцами и кукурузным хлебом жареная капуста по-домашнему вкусна. — Бернис Моррис, Маршфилд, Миссури

Перейти к рецепту

3
/
29

Этот рецепт русского борща со свеклой, морковью, капустой и помидорами отлично подходит для таких садоводов, как я. Он не только вкусный, но и ярко-малиновый цвет притягивает взгляды на столе. — Джинни Беттис, Монтелло, Висконсин

Перейти к рецепту

4
/
29

В качестве ароматного гарнира попробуйте жареную капусту с беконом. Это не только вкусно, но и быстро, когда нужно быстро подать ужин на стол. — Лори Томпсон, Нью-Лондон, Техас

Перейти к рецепту

5
/
29

Этот полезный рыбный салат с овощами можно легко приготовить в будний день или для особого случая. Я люблю подавать блюдо с пропаренным жасминовым рисом. — Донна Ноэль, Грей, Мэн

Перейти к рецепту

6
/
29

Этот рецепт жареного фарша из индейки я придумал, когда начал свой путь к хорошей физической форме. Здоровое питание всегда звучит так пресно и скучно, поэтому я хотел вдохнуть жизнь в мир здорового питания. Я думаю, что сделал это с этим острым блюдом. — Джермелл Кларк, Дезерт-Хот-Спрингс, Калифорния

Перейти к рецепту

7
/
29

В этом классическом китайском рецепте я заменила свинину индейкой. Это был хит в нашей церковной трапезе. Мужу и двум детям тоже нравится. —Ли Ланди, Йорк, Небраска

Перейти к рецепту

8
/
29

Друг подал мне идею использовать сок V8 в овощном супе, потому что он придает больше вкуса. Мой лучший рецепт овощного супа идеально подходит для приготовления прохладным осенним днем. — Дженис Стейнмец, Сомерс, Коннектикут

Перейти к рецепту

9
/
29

Моя мама приехала из Ирландии в подростковом возрасте и привезла с собой этот домашний рецепт. Я считаю, что это отличный способ заставить мою семью есть вареную капусту — она спрятана в бабушкином картофеле! — Мари Пагель, Лена, Висконсин,

Перейти к рецепту

10
/
29

В первый раз, когда я сделал это, я не мог поверить, насколько это было хорошо! Мы подали его с гамбургерами на гриле, и наш ужин был завершен. Я никогда не думал, что пропущу десерт, потому что я был сыт от слишком большого количества капусты! — Элизабет Уилер, Торнвилль, Огайо

Перейти к рецепту

11
/
29

Если вам нравится немецкий картофельный салат, вам понравится это рагу. Семена тмина, копченая колбаса, нежный картофель и нашинкованная капуста делают его восхитительной и удивительно легкой сменой темпа. — Валери Берроуз, Шелби, Мичиган

Перейти к рецепту

12
/
29

Я нашел похожий рецепт много лет назад и экспериментировал со своей версией, пока не получил то, что нужно. Если вы не можете найти замороженные булочки, вы можете использовать домашнее тесто. — Элейн Кларк, Веллингтон, Канзас

Перейти к рецепту

13
/
29

Этот рецепт ямайской капусты и соленой рыбы — это быстрое и полезное блюдо, приготовленное по-домашнему. Идеально подходит для завтрака, обеда или ужина, это низкокалорийное блюдо наполнено ароматом. —Кэнди Руквуд-Кларк, Форт-Лодердейл, Флорида

Перейти к рецепту

14
/
29

Блаукраут — аутентичное немецкое блюдо, которое очень просто приготовить. Моя мама готовила этот рецепт блаукраута для моей семьи, когда она росла. Теперь он стал одним из самых популярных немецких блюд в нашем ресторане Bavarian Inn! — Дороти Цендер, Франкенмут, Мичиган

Перейти к рецепту

15
/
29

Пока мы были на одном из наших выездных семинаров по шитью в небольшой группе, один из моих друзей приготовил на ужин этот замечательный рецепт. Нам всем он понравился, и с тех пор мы раздавали его другим, чтобы они могли им насладиться, — теперь я передаю его вам. — Мелисса Глэнси, Ла Гранж, Кентукки

Перейти к рецепту

16
/
29

В обеденный стол обычно входит много тяжелых блюд, поэтому этот яркий, свежий рецепт салата из капусты Вальдорф станет желанным дополнением. Я придумал этот рецепт как способ подать что-то хрустящее и фруктовое с оттенком сладости. Иногда я добавляю тертый кокос и использую жареные орехи пекан вместо грецких орехов. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

17
/
29

После работы во дворе в ветреный день мы любим зайти за легким, но сытным супом, подобным этому. Он наполнен капустой, овощами и белой фасолью. Передайте подогретый хлеб! — Дженнифер Стоуэлл, Дип-Ривер, Айова

Перейти к рецепту

18
/
29

Вам понадобится всего два ингредиента (и немного терпения), чтобы приготовить свежую, наваристую домашнюю квашеную капусту дома. Поставь эту банку и приготовь этих парней! — Джош Ринк, Вкус дома , фуд-стилист

Перейти к рецепту

19
/
29

Я пытаюсь включить в рацион своей семьи больше цельнозерновых продуктов. В этом дерзком рисовом ужине есть все любимые юго-западные вкусы. — Марсия Дойл, Помпано, Флорида

Перейти к рецепту

20
/
29

Этот суп — мой любимый вариант здорового обеда. Это отличный способ есть мои овощи, и это так успокаивает в холодные зимние месяцы. — Дон Дональд, Херрон, Мичиган

Перейти к рецепту

21
/
29

Вам не придется возиться с большим количеством приправ, чтобы приготовить этот острый салат из капусты. Мы поделились этим старым семейным фаворитом со многими друзьями на протяжении многих лет.

Перейти к рецепту

22
/
29

Мой милый тесть, Поп Поп, приносил к нам домой этот густой суп, когда у нас была плохая погода. Нам это так нравится, что мы отдаем его своим друзьям, которые нуждаются в утешении. Всегда делает свое дело. — Сью Уэбб, Рейстерстаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

23
/
29

Мы любим азиатские яичные рулетики, но их сложно приготовить. Упростите все с помощью этого деконструированного яичного рулетика, приготовленного на плите и поданного в миске. — Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

24
/
29

Мы переехали в дом с садом, за которым нужно было ухаживать. Используя травы, которые мы нашли, мы сделали эти свежие вкусные обертывания для нашего первого ужина там. — Крис Бугер, Эшвилл, Северная Каролина

Перейти к рецепту

25
/
29

Мой ужин с говядиной и капустой начался с идеи безглютенового бутерброда Рубена. Также делаем это блюдо с копченой колбасой. Успокаивает в прохладные дни. — Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

26
/
29

Мне нравится делиться нашим скромным и сытным супом из говядины, капусты и зеленого перца чили. Взрыв кинзы придает солнечное послевкусие. — Мишель Бил, Пауэлл, Теннесси

Перейти к рецепту

27
/
29

Если вы любите овощи, этот минестроне вам особенно понравится. Помните рецепт, когда у вас есть много свежих садовых продуктов. — Ивонн Кранц, Маунт-Аптон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

28
/
29

Мой красочный Ло Мейн — это более легкая версия классического китайского блюда, которое любят все за нашим столом. Попробуйте это со шприцем Шрирачи. — Лоанн Чиу, Форт-Уэрт, Техас

Перейти к рецепту

29
/
29

У моего соседа было много капусты, поэтому наша группа устроила соревнование, кто придумает лучшее блюдо из капусты. Мой вегетарианский суп был явным победителем. — Лоррейн Каланд, Шуния, Онтарио

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 31 декабря 1969 г.

Пегги Вудворд, RDN

Пегги — старший редактор кулинарного журнала Taste of Home. Помимо составления рецептов, она пишет статьи, разрабатывает рецепты и является нашим штатным экспертом по питанию. Она изучала диетологию в Университете Иллинойса и закончила аспирантуру Медицинского университета Южной Каролины, чтобы стать зарегистрированным врачом-диетологом. Пегги имеет более чем 20-летний опыт работы в отрасли. Она мама, гурман и любит активно участвовать в жизни своего сельского сообщества в Висконсине.

Кристина Хербст

Кристина — редактор социальных сетей Taste of Home. Ей нравится посещать местные рестораны и кофейни, а также добавлять большое количество чеснока и сыра в любой рецепт, до которого она может дотянуться. В свободное время она охотится за уникальными предметами мебели в комиссионных и винтажных магазинах, а также занимается изготовлением модных предметов домашнего декора своими руками.

ЛУЧШИЙ рецепт диетического супа из капусты Wonder Soup 7 Day Diet

«Как я похудела на 10 фунтов за 7 дней с помощью этой диеты на щах, она же Военная диета!»

Смотрите, как я готовлю щи от начала до конца!

---

Обновление 2020: Да! Я до сих пор использую этот капустный суп, чтобы дать мне толчок к потере веса. Я ненавижу это! Но я люблю это! Помогает, что суп вкусный!

Я собираюсь в Диснейленд на следующей неделе и решила, что не хочу брать с собой свой топ с маффином, тем более, что у меня есть эта милая облегающая рубашка, которую я так хочу надеть…. БЕЗ Спанкса!!

Когда мне нужно быстро похудеть или похудеть на 10 фунтов, я прибегаю к трем диетам, которые никогда меня не подводили; моя диета для смузи с зеленым монстром, 10-дневная очищающая зеленая смузи и моя новая любовь, 7-дневная диета для супа из капусты!!

• Работает!! Это не наука. Сократите потребление калорий, вредного сахара, крахмала на какое-то время, выпивая много воды, и вы быстро похудеете.
• Это быстро!! К утру моего 8-го дня весы всегда легче на 7-10 фунтов. Моя одежда сидит по-другому, и мой обычно раздутый живот плоский. Я люблю это!!!
• Я жульничаю!! Я обнаружил, что могу немного схитрить на этой диете. Я ела маффин несколько раз. ЛУЧШИЙ. МАФФИН.НАВСЕГДА!! Я также использовал некоторые приправы, чтобы оживить вещи.
• Отлично подходит перед диетой! Эта диета ОТЛИЧНА для начала реальной диеты/плана питания. Вы знаете, тот, где вы едите разнообразную здоровую пищу и приличный баланс калорий. Иногда вам просто нужен толчок, очищение, повышение уверенности на весах. Эта диета делает это!

Примечание: Если вы хотите попробовать смузи из зеленого монстра, посмотрите, как я готовлю смузи!

Я знаю, что некоторые люди НЕНАВИЖУ такие быстрые диеты, но я их обожаю! Они хорошо работают для меня, и вес остается, пока я придерживаюсь сбалансированной диеты. Если вы сразу же вернетесь к употреблению вредных сахаров и углеводов, вы быстро снова наберете вес.

Поддерживайте темп. В основном я использую эту диету для быстрого похудения перед мероприятием, за неделю до Дня Благодарения или начинаю свою весеннюю диету перед сезоном купальных костюмов.

Как всегда, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем урезать калории таким образом!

Итак, давайте поговорим о 7-дневной щей-диете! Это старая диета, которая существует уже ГОДЫ и пересматривается снова и снова. Вы, вероятно, найдете несколько различных версий в Интернете. Это краткосрочный план питания для похудения, который включает в себя, как вы уже догадались, МНОГО ЩИТОВ!

Не беспокойтесь, мой вариант щей очень вкусный! В последнее время эти 7-дневные диеты стали очень популярны. Даже у доктора Оза есть такой. Впервые я прочитал об этом в блоге, на который наткнулся, и решил попробовать. Однако я не ожидал многого. Теперь я на крючке!

 

 

Я НИКОГДА не думал, что мне понравятся эти щи, но они такие вкусные!

 

Это был и мой вопрос!! Я жадная девушка, и мне нужна ЕДА!!!! Вы можете есть неограниченное количество щей (Слава Богу!!) и определенные продукты в день на диете из щей. Эти «определенные продукты» перечислены ниже.

 

На диете из щей большинство людей теряют от 5 до 10 фунтов. Для меня это обычно в диапазоне 7-10 фунтов. Все люди разные, просто прочитайте комментарии ниже, и вы увидите!

 

На 7-дневной диете из щей вы каждый день следуете определенному плану питания. Наряду с употреблением этих продуктов вы можете есть щи так часто, как захотите. Этот суп также называют чудо-супом, супом для похудения, чудо-супом и супом для людей, следящих за весом. Столько названий у этого супа!

Это неограниченное правило супа и привлекло меня к 7-дневной диете на щах. Мне нравится, что я могу есть этот суп в неограниченном количестве. Я НЕНАВИЖУ быть голодным, и я не буду придерживаться никакой диеты, если я голоден. Точка. Пустой. Период. Не забывайте, что вы ДОЛЖНЫ выпивать восемь стаканов воды каждый день. Мои результаты меняются, если я слабею на воде.

Теперь об этом Капустном супе для похудения (Чудо-суп). Большинство веб-сайтов, посвященных этой диете, говорят, что вы должны варить овощи в воде, э-э… нет, мэм!! Я всегда использовал куриный бульон или овощной бульон с приправленными консервированными помидорами, которые никогда не мешали моему похудению. Просто старайтесь использовать варианты с низким содержанием натрия, если это возможно (я этого не делаю. Я нарушаю правила). . Фу! На протяжении всей диеты я также использую соль (очень слегка), перец, много трав и приправ, оливковое масло и немного сливочного масла в день картофеля. Я также добавляю в воду ароматизаторы с калорийностью от 0 до 5, чтобы при необходимости получить всю воду. Эти изменения ни разу не повлияли на мои результаты.

 

7-дневная диета для щей

 (Не забывайте ежедневно пить воду и есть щи столько, сколько хотите!) Cabbage Soup Diet Journal & Meal Suggestions

(Обновление: теперь я добавляю детокс-чай с каплей свежего лимона по утрам. ВАУ, это все, что я могу сказать! Попробуйте! Я использую Total Tea, но подойдет любой детокс-чай)

День 1- Сегодня не ешьте ничего, кроме фруктов (кроме бананов) и столько диетических щей, сколько захотите. Вы должны стараться есть фрукты с более низким содержанием сахара, такие как яблоки, черника и т. д. Мне нравится есть печеные яблоки с корицей (используя яблоки гала или медовые хрустящие яблоки) по утрам, большой фруктовый салат и щи на обед, щи и салат из дыни на ужин. Получите хрустящую закуску из сухофруктов — перекусывайте фруктами в течение дня. Из замороженных ананасов и замороженного винограда получаются вкусные угощения. Кроме того, смешанный замороженный арбуз делает освежающую естественную слякоть. Сегодня было не так плохо, как я ожидал.

День 2-  Ешьте только овощи (кроме кукурузы и других крахмалистых овощей). Тем не менее, вы можете начать день с печеного картофеля (красно-коричневого или сладкого). Вам понравится эта запеченная картошка, поверьте мне! Никогда не думала, что буду так рада есть печеную картошку по утрам! Я предпочитаю сладкий картофель. На завтрак я нарезаю сладкий картофель кубиками, сбрызгиваю небольшим количеством оливкового масла и корицы и жарю в духовке вместе с болгарским перцем и луком. Я делаю щи на обед и салат, посыпанный солью, перцем и оливковым маслом. Это очень хорошо. На ужин я готовлю рисовую цветную капусту с жареными цуккини, жареной морковью и сладким перцем с легким соевым соусом (обман). Я перекусываю запеченными чипсами из шпината. Сегодня было нормально.

День 3-   Сегодня вы едите фрукты И овощи (кроме бананов, кукурузы и других крахмалистых овощей). Ты тоже сегодня не получишь картошку, а это отстой! Я просто повторяю первый и второй день для своих продуктов.

День 4- Сегодня вы едите только бананы и молоко/йогурт. Этот день САМЫЙ ГЛУПЫЙ день на сегодняшний день. Я ненавижу это. Вы можете просто есть бананы и молоко или несладкий йогурт. Ууууу, но давайте сделаем все возможное! На завтрак я делаю банановый коктейль из бананов, миндального молока и греческого йогурта. Я ем щи на обед. На ужин я делаю еще один большой банановый смузи и еще суп из капусты. Я делаю банановое мороженое, замораживая кусочки банана, а затем смешивая их. Я также ем немного сушеных банановых чипсов. День не такой уж трудный, очень скучный, и если ты ненавидишь бананы, мне тебя жаль, детка.

День 5-   Сегодня ешьте только помидоры (6-8) и белки, такие как рыба, индейка и курица. У меня не было проблем с этим днем, так как я люблю мясо и был счастлив получить его! На завтрак я приготовила котлеты из индейки с помидорами. На обед у меня была жареная курица с помидорами, приправленная солью, базиликом, перцем и капустным супом. На ужин у меня было больше чудо-супа, но я добавила к нему колбасу из индейки и еще помидоры. Очень сытно. Я устал от супа в этот день. Фу!!

День 6-   Сегодня белок и овощи. В отличие от вчерашнего дня, помимо помидоров, вы можете есть и другие овощи. На завтрак у меня были колбаски из индейки и жареные овощи. На обед у меня было жаркое с курицей и овощами, так хорошо. На ужин у меня были тыквенные спагетти с томатным соусом и фарш из индейки. Сквош-спагетти запрещен (крахмалистый), но я должен был его съесть! Сегодня было лучше всего! Я сегодня не ел щей, потому что мне надоела капуста.

День 7-  Сегодня только фрукты, овощи и соки. Буооо!!!!! Я ненавидел сегодняшний день. Я хотел больше мяса. Слава Богу, это последний день. Весы говорят, что этим утром я похудел на 7 фунтов, так что это было здорово видеть. Я чувствую себя чистым внутри. Но я сегодня голоден, очень голоден! На завтрак я делаю огромный фруктово-овощной коктейль из шпината, яблок, апельсинов, винограда и воды. Это было так божественно и мило! Держал меня сытым, пока не пришло время обеда! На обед делаю большой салат, щи и арбузную жижу. На ужин я готовлю еще одну жареную цветную капусту с жареными овощами. Я перекусываю печеными коричными яблоками и дыней.

День 8- Сегодня утром сбросил 10 фунтов, и я это вижу!! Животик красивый и плоский, лицо стало намного стройнее, муж заметил, что я похудела. Он недоволен тем, что моя попка выглядит меньше. Я тоже! Мои пальцы тоньше, и мое обручальное кольцо сидит по-другому. Сегодня я подстраиваюсь под еду и буду делать это на следующей неделе во время отпуска: никаких сладких продуктов или плохих углеводов. Я продолжаю диету, полную фруктов, овощей и нежирного мяса. Я включил яйца, овсянку и цельнозерновые макароны. Мед и стевия являются отличным подсластителем. Мое потребление калорий теперь находится на рекомендуемом уровне для здоровой потери веса с помощью упражнений. Я ЧУВСТВУЮ ОТЛИЧНО!!

 

Не испортите свои прекрасные результаты!!!

Вот некоторые из моих любимых рецептов вкусных и полезных закусок!

 

Рецепт чипсов со шпинатом, запеченных в итальянских травах

 

Рецепт сэндвича с мороженым (клубника и банан)

гран-кола рецепты

y. (арахисовое масло и шоколад) 

---

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДИЕТЫ

---

Часто задаваемые вопросы о 7-дневной диете на капустном супе

(Прежде чем начинать низкокалорийную диету, такую ​​как эта, обязательно проконсультируйтесь с врачом)

Вот несколько часто задаваемых вопросов о 7-дневной диете на щи

не ешьте то, что рекомендуется. Могу ли я заменить его другими продуктами?  Не знаю, потому что я только заменила воду в щах на куриный бульон. Кроме этого, я следую плану с несколькими читами тут и там. 🙂 Есть только один способ узнать, попробуйте и убедитесь!! И обязательно вернитесь и расскажите, как все получилось!

Можно ли пить кофе на диете из щей?  Пить можно только воду, черный кофе или несладкий травяной чай. Я несколько раз сжульничал глотком кофе со сливками, чтобы не болела голова.

Мне понравились мои результаты. Могу ли я сделать это после семи дней?  Не рекомендуется. Ваше тело начнет удерживать вес, если вы слишком сильно сократите количество калорий в течение длительного периода времени. Вы добьетесь лучших результатов в похудении, если закончите эту диету, а затем перейдете на сбалансированную, здоровую диету для своего размера, исключив при этом плохие углеводы и рафинированный сахар.

Могу ли я заниматься спортом на диете из щей?  Не рекомендуется. Ваши калории минимальны на диете из щей. Не тренируйтесь в течение семи дней по этому плану или через несколько дней после него. Свяжитесь со своим врачом до и после начала этой диеты, если вам нужна помощь в определении наилучшего плана для вас.

Я так устала от этой диеты, помогите!  Возможно, эта диета вам не подходит, особенно если ваши дни полны энергии. Диета на щах низкокалорийна. Ешьте столько щей, сколько хотите, чтобы поддерживать свою выносливость, и пейте много воды. Если я начинаю чувствовать себя вялым, я обманываю и съедаю печеный сладкий картофель, протеиновый коктейль или немного сока.

Я снова набрал весь свой вес вскоре после завершения этой диеты? 7-дневные диеты работают, главным образом, на устранение веса воды, поэтому результаты достигаются так быстро. Обязательно продолжайте пить много воды после диеты. Если вы перестанете пить воду, ваше тело снова начнет удерживать жидкость.

Следите за диетой и ешьте небольшие, частые порции фруктов, овощей и белков: никакого рафинированного сахара и плохих углеводов. Себя тоже не набивайте. Начните со сбалансированного плана питания или образа жизни, который будет поддерживать среднюю потерю веса наряду с физическими упражнениями. 7-дневные диеты в основном полезны для очищения организма, быстрой потери веса с помощью воды и повышения веса перед диетой.

---

Получить рецепт: 7-дневный диетический суп для похудения (Чудо-суп)

4,35 из 771 оценок

Вкусный рецепт щей для плана диеты «Чудо-суп». Полный овощей и доказано, что поможет вам похудеть.

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Количество порций: 8 порций кубики

• 1 чашка белого или желтого лука, нарезанного кубиками
• 1 чашка моркови, нарезанной кубиками
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанного кубиками
• 2-3 зубчика чеснока, измельченных
• 4 чашки куриного бульона
• банка орег, базилик, орегано 14 нарезанные кубиками помидоры
• 1 ч. л. орегано
• 1 ч. л. базилика
• 1/2 ч. большая кастрюля на среднем огне.

• Добавьте сельдерей, лук, болгарский перец и морковь.

• Обжарить до мягкости.

• Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата.

• Залить куриным бульоном.

• Добавить помидоры и капусту.

• Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума.

• Готовьте, пока капуста не станет мягкой.

• Добавьте орегано, базилик, хлопья красного перца, черный перец и соль (если используете)

• Попробуйте бульон и при необходимости добавьте приправы.

• Подавайте и наслаждайтесь!

~СОВЕТЫ~
Оживите блюдо, добавив много специй, трав и различных овощей.
Этого хватит примерно на 3 дня. №
Хорошо хранится в холодильнике около 3 дней.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @divascancook в Instagram или отметьте #divascancook.