Тыква для ребенка 1 год: что приготовить?

Меню для годовалого ребенка обязательно должно включать тыкву — источник витаминов, минералов, клетчатки. О пользе тыквы и говорить не стоит, и так понятно. А вот что из нее можно приготовить для маленьких деток?

Конечно, тыкву для годовалого ребенка можно просто испечь и размять вилкой. Добавить в кашу, яблочное пюре, овощной супчик. Все это хорошо, но совсем не так интересно: разве не хочется вам приготовить для любимой крохи что-нибудь особенное? Например, одно из блюд нашей оранжевой тыквенной подборки!

Мы постарались на славу — перед вами рецепты на любой вкус.

Пюре из запеченной тыквы

Тыкву вымыть, кожуру не снимать, очистить от семян, разрезать на несколько частей и выложить на противень (застилаем противень пергаментной бумагой или фольгой), теперь отправляем это все в духовку на 50 — 100 минут. Время запекания зависит от спелости и сорта тыквы, периодически открываем духовку и проверяем тыкву вилкой: когда она станет совсем мягкой — значит, готова. Даем ей немного остыть при комнатной температуре. снимаем с тыквы кожуру и режем кубиками. А дальше все совсем просто — с помощью блендера превращаем запеченную тыкву в пюре. Сахар или мед добавляем по вкусу.

Тыквенно-морковное пюре с бананом

Испеките кусочек тыквы весом 120-150 грамм и 1 небольшую морковь. Очистите морковь, срежьте корку с печеной тыквы. Сложите все это в чашу блендера, добавьте половинку спелого банана, взбейте и накормите ребенка аппетитным пюре, которое не придется даже подслащивать!

Тыквенный суп-пюре с домашними сливками

Получить домашние сливки в небольшом количество очень просто. Поставьте на ночь в холодильник банку домашнего молока. К утру сливки соберутся вверху, их можно будет просто снять ложкой. Пастеризуйте сливки (можно в микроволновке) — все-таки для ребенка готовите.

А тыквенный суп-пюре готовится так. В небольшую кастрюльку выложите кубики тыквы и моркови (тыквы 200 грамм, моркови 100), варите в небольшом количестве воды до готовности, отдельно отварите картофелину среднего размера. Вареный картофель разомните ступкой, из отварной тыквы с морковью приготовьте пюре с помощью блендера. Смешайте тыквенно-морковное пюре с картофельным, добавьте горячие сливки и щепотку соли, перемешайте. Кстати, не вздумайте взбивать картошку блендером — пюре станет тягучим и клейким. Количество продуктов указано на 2 порции. В течение дня можно дать этот вкусный супчик два раза или накормить сразу двух малышей 🙂 ведь никто не запрещает использовать блюда из нашей подборки для детей постарше.

Каша из тыквы с овсяным толокном

Овсяное толокно — один из самых ценных продуктов для детей. Добавьте к нему медовую спелую тыкву и получите отличный завтрак годовалого ребенка!

Потушите 150 грамм тыквы, нарезанной кубиками, в небольшом количестве воды или молока. Можете чередовать молоко с водой, будет некоторое разнообразие в меню малыша. Когда тыква станет мягкой, разомните ее картофелемялкой в пюре, в это кипящее пюре добавьте несколько столовых ложек овсяного толокна, хорошенько размешайте, варите 2-3 минуты, потом дайте остыть под крышкой. Точное количество овсяного толокна зависит от того, какую кашу вы хотите дать ребенку — густую или жидкую. Сахар можно добавить, но в небольшом количестве.

Овощное пюре из тыквы, кабачков, моркови и брокколи

Звучит ужасно, зато на вкус просто супер! Вам понадобится 2-3 чайных ложки домашних сливок, пастеризованных, как для рецепта тыквенного супа-пюре.

Отварите на пару кусочек тыквы 80 грамм, кусочек кабачка 35-40 грамм, маленькую морковку и пару соцветий брокколи. Очистите морковь, кабачок и тыкву, если не сделали этого раньше С помощью блендера превратите в пюре, добавьте пастеризованные сливки и щепотку соли. Перемешайте. Овощное пюре с добавлением тыквы дети обычно едят охотно.

Мясное пюре из тыквы и кролика

Тыква- отличная добавка к мясу. Особенно сухому, нежирному. Такому, как мясо кролика, желанное в меню годовалого ребенка.

Нарежьте мясо и тыкву кубиками (возьмите по 100 грамм обоих продуктов), потушите в небольшом количестве воды до готовности, в процессе тушения присолите. Можно добавить пару кружочков моркови. Превратите блендером в пюре, дайте в полдник с кусочком хлеба. Очень вкусно!

См. также Как испечь тыквенный хлеб в духовке и хлебопечке

Не забываем, что годовалый малыш должен учиться хорошо жевать. Но не совсем твердую пищу. Для таких случаев можно приготовить запеченную тыкву с яблоками (все запекается кубиками).

Запеченная тыква с яблоками

Нарежьте кубиками кусочек тыквы 150 грамм и 1 сладкое яблоко (очищенное). Яблоко сбрызните соком лимона в небольшом количестве. Добавьте немного сахара, выложите все в форму для запекания, прикройте фольгой и запекайте до мягкости тыквы. Подавайте как десерт, переложив из формы в тарелочку.

Для маленьких любителей желе — следующий рецепт. Необычный и очень интересный!

Желе из тыквы с курагой

Потушите в кастрюльке кусочек тыквы 200 грамм с небольшим количеством воды и сахара. Когда тыква станет мягкой, превратите ее блендером в пюре. В отдельной посуде распустите желатин согласно инструкции на упаковке. 50 грамм кураги распарьте и мелко нарежьте. В тыквенное пюре добавьте растворенный желатин, взбейте все блендером как можно тщательнее, разлейте в формочки и добавьте в каждую немного измельченной кураги. Подавайте тыквенное желе после того, как оно полностью застынет в холодильнике.

Как видите, для ребенка возрастом один год можно приготовить очень вкусные блюда из тыквы. Тему тыквенного меню для годовалого ребенка  так и хочется продолжить.

Пшеничная каша с тыквой в пароварке с маслом без молока

Песочный «тертый» пирог с тыквенной начинкой

Блюда из тыквы для ребенка — рецепты с фото вкусных и полезных блюд из тыквы для детей — Рецепты, продукты, еда

Какие блюда приготовить из тыквы детям

Тыква полезна в любом виде. Ее едят сырой, вареной, запеченной и тушеной. Тыква – еще и один из самых рекомендуемых овощей при похудении. Калорийность тыквы – 20 ккал на 100 г.

Смотрите видео, как приготовить необычный суп-пюре из тыквы:

Реклама

Блюда из тыквы могут стать гарниром к мясу и рыбе, закуской, основой для супа-пюре и даже десертом. Вариантов невероятное количество, и дети точно оценят ваши старания.

Читайте также:

Как испечь тыквенный пирог на кефире

Реклама

Ленивые вареники из творога с тыквой

Вареники ленивые с тыквой / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Реклама

• 1 час

Ингредиенты:

• 300 г тыквенного пюре
• 500 г творога
• 3/4 стакана тростникового сахара
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• Корица – по вкусу
• Мускатный орех – по вкусу
• Соль

Способ приготовления:

1. Тыкву нарезать, удалить семена, выложить срезом вверх и запечь до мягкости. Затем отделить мякоть от кожуры и растолочь в пюре.
2. Творог, яйца, тыквенное пюре, сахар и специи перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Если оно покажется вам жидким, всыпать немного больше муки.
3. Припылить рабочую поверхность мукой. Разделить тесто на части и сформировать из каждой колбаску. Затем разрезать получившиеся заготовки на брусочки толщиной в палец и переложить срезом вверх на присыпанную мукой доску. Немного приплюснуть сверху.
4. Вскипятить воду в широкой кастрюлю, посолить. Добавить ленивые вареники. Когда они всплывут, варить 2 минуты. Аккуратно вынуть шумовкой и переложить в миску с кусочком сливочного масла. Удобнее всего готовить вареники партиями.
5. Подавать ленивые вареники с тыквой вместе с коричневым сахаром и сметаной.

Сладкая тыквенная каша

Каша из тыквы / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

• 30 минут

Ингредиенты:

• 350 г кукурузной крупы
• 500 г мускатной тыквы
• 70 г сливочного масла
• 150 г кокосового молока
• Соль
• 50 г сахара
• 100 г сушеной клюквы или изюма
• Орехи – по вкусу
• Ягоды – по сезону

Способ приготовления:

1. Отварите кукурузную крупу мелкого помола.
2. Тем временем нарежьте кубиками тыкву, добавьте сливочное масло и поставьте на 20 минут в разогретую до 180 ºС духовку.
3. Измельчите орехи, запеченную тыкву растолките до получения однородной массы, добавьте немного кокосового молока, соль и перец.

Тыквенный крем-суп

Тыквенный суп с сухариками / Фото: freepik.com

Время приготовления:

• 1 час

Ингредиенты:

• 2 ст.л. растительного масла
• 1 репчатый лук, очищенный и нарезанный
• 1 кг тыквы без кожицы и семян, нарезанной кубиками
• 3 шт. очищенного и нарезанного кубиками картофеля
• Вода или бульон – по вкусу
• 200 мл сливок
• Соль, молотый черный перец
• Куркума
• Молотый красный перец
• Кумин

Способ приготовления:

1. Разогреть в кастрюле с толстым дном растительное масло. Добавить лук и обжарить до мягкости. Затем добавить тыкву и картофель, влить около 300-400 мл горячего бульона или воды.
2. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости, около 20 минут. Снять крышку и проткнуть тыкву и картофель вилкой. Если овощи мягкие, убрать кастрюлю с огня.
3. Измельчить суп погружным блендером в пюре.
4. Затем вернуть кастрюлю на огонь, влить сливки и добавить специи по вкусу. Если суп получился густым, разбавить его горячим бульоном или водой до желаемой консистенции. Довести суп до кипения и выключить нагрев.
5. Подавать тыквенный крем-суп вместе с поджаренными тыквенными семечками или гренками.

Тыква с мясом и картошкой в мультиварке

Жаркое из тыквы, мяса и картофеля / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

• 1 час 15 минут

Ингредиенты:

• 400-500 г тыквы
• 200-300 г говядины
• 5-6 штук картофелин
• 1 луковица среднего размера
• 1 морковь
• 1 красный помидор
• Соль, перец
• Вода
• Растительное масло

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать небольшими кубиками,
2. Включить режим «Жарка» на 15 минут. В разогретую чашу налить растительное масло и положить кусочки говядины.
3. Лук и морковь почистить и нарезать.
4. За 7 минут до окончания программы добавить в чашу морковь и лук, перемешать и жарить до звукового сигнала.
5. Картофель и тыкву почистить, нарезать кубиками.
6. Помидор разрезать на две половинки, каждую натереть на крупной терке. Шкурку выбросить.
7. Включить программу «Тушение» на 40 минут. В чашу положить картофель и тыкву, долить немного воды. Посолить и поперчить. За 5 минут до окончания программы добавить тертый помидор, перемешать.
8. В жаркое можно добавить измельченный зеленый базилик.

Милкшейк «Тыквенный пирог» от Марты Стюарт

Тыквенный коктейль на Хэллоуин / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

• 10 минут

Ингредиенты:

• 1/2 чашки свежевыжатого апельсинового сока
• 1 чашка консервированного тыквенного пюре
• 475 мл ванильного мороженого, размягченного
• 1/4 чайной ложки молотой корицы, плюс для подачи (по желанию)
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• Щепотка молотой гвоздики

Способ приготовления:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере.
2. Взбейте до однородного состояния.
3. Разлейте напиток в бокалы, посыпьте молотой корицей и сразу же подавайте.
4. Влейте остатки молока и нагрейте.
5. Выложите тыквенную кашу на тарелку, украсьте клюквой, орешками и ягодами.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить тыкву в мультиварке.

Ирина Павлинаредактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура

Пюре из тыквы 7 месяцев +

Левчук Виктория©

Пюре из тыквы можно приготовить разными способами, например запечь или отварить в воде. Но главное помнить, что тыква бывает различной формы и размеров, золотистого оттенка, богата витамином А и бета-каротином.

При переваривании бета-каротин превращается в витамин А в организме человека, это улучшает внешний вид, зрения и т.д. Мало того, что тыква помогает коже и глазам, она прекрасный источник каротиноидов антиоксидантов, которые помогают защитить наши клетки от повреждений. Тыква богата различными полезными веществами, но самое главное ее достоинство — это естественная сладость, которую так любят и взрослые, и дети. Обычно вводится данный продукт сразу же после знакомства малыша с кабачком, брокколи и цветной капустой.

Обращаем внимание, что тыква первый продукт не зеленого оттенка, поэтому, и не только поэтому, необходимо отслеживать реакцию малыша на этот вид прикорма. Соблюдаем правило ожидания, в случае возникновения нежелательной реакции обращаемся к педиатру, и перестаем давать тыкву.

Пюре из тыквы красивое блюдо для детей раннего возраста. Оранжевый цвет, сладкий вкус привлекают детей и помогают сохранять пищевой интерес. Редко дети отказываются от этого продукта.

Тыква подходит для возраста 6-7 месяцев. Введенные продукты в прикорм: тыква и растительное масло.

Пюре из тыквы

Простой рецепт приготовления пюре из тыквы для младенцев в домашних условиях.

• Блюдо(4) 6-7 месяцев, Овощи, Первый прикорм, Растительное масло, Тыква
• КухняДетская кухня
• KeywordДетский рецепт, детское пюре

Ингредиенты

• 1 средняя сладкая тыква, не тяжелее 2 кг

Порции: порция

Инструкции

1. Порезать сладкую тыкву кусочками, убираем семечки.

3. Пример очистки тыквы показываю на разных овощах. Обычно, если нужно сохранить часть тыквы, то ее разрезают, часть используют, а другую часть оставляют с семечками, укрывают пищевой пленкой срез и отправляют в холодильник в нижний ящик. Пролежит еще долго.

4. На фото ниже показаны небольшие разрезы, так подготавливается тыква для духовки, если запекать половинками.

5. Поместить в форму для пирога тыкву с водой. Проверять уровень воды во время выпечки.
   Также можно очистить тыкву, вырезать семена и затем нарезать кусками и отварить / сварить на пару до готовности, и выполнить шаги 6-8.

6. Испечь в духовке 200 градусов в течение 40 минут пока кожура не станет морщиться и половинки не станут мягкими, затем ложкой убрать кожуру.

7. Поместить тыкву в блендер и приготовить пюре.

8. Добавить воду, молочную смесь, материнское молоко по мере необходимости для достижения однородной консистенции.

9. Добавить растительное масло, если оно введено в рацион питания.

10. Предлагаем сравнить баночку детского питания промышленного производства (слева) и баночку домашнего приготовления (справа). Конечно сравниваем только визуально. Вкус можно только описать и поверить моим словам.

11. Вкус готового питания не столь ярок, кажется, что тыква запекалась, потом в нее добавлялась вода, не сладко. А вот домашнего приготовления тыквенное пюре с ярким сладким вкусом, пахнет тыквой, вкус тыквы. Цвет яркий, насыщенный.

Запеченная тыква

1. Тыкву можно запечь в духовке. Получается более болезное детское пюре.

2. Из запеченной тыквы можно приготовить пюре для детей 6-7 месяцев.

3. Также можно поскоблить ложкой для детей постарше 8-9 месяцев. Обращаю внимание, зависит от навыков жевания ребенка.

5. Можно порезать кусочками для пальчиковой еды. Для детей переходного момента даем детское пюре и кусочки тыквы на выбор.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.

сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша.  Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Весенний салат
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детская молочная каша с бананом
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашний сыр
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриная печень в духовке
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Маффины с овощами и яйцом
Молодой картофель в мундире
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Мясные конверты
Напиток Домашний «Тархун» для детей
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп со шпинатом
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи из минтая
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлет со шпинатом и сыром
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пирог из рыбы
Пирог из рыбы и картофеля
Пицца из белокочанной капусты
Пицца из лаваша
Пицца с кабачками, помидорами и колбасой
Пицца со шпинатом
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из ежевики
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Салат из нута и капусты
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Соус для сырной пиццы
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кольраби с зелёным яблоком
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Сэндвич Базза Лайтера
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

рецепты прикорма, десертов, блюд на скорую руку

Тыква —  просто кладезь витаминов! Рассказываем, в чем польза тыквы, а также, что можно из нее приготовить и даем рецепты простых и вкусных блюд из тыквы для детей до года и старше.

Польза тыквы для детей — в содержании бета-каротина, такого важного для формирования костей, зубов и волос ребенка, регуляции обмена веществ и формировании крепкого иммунитета. В тыкве содержатся железо, калий, магний, а также витамины С, Е, группы В, которые помогают бороться с воспалительными процессами и даже укрепляют нервную систему ребенка.

Кроме того, из этого осеннего овоща можно приготовить множество блюд на любой вкус для детей и взрослых. Из тыквы даже пекут хлеб. Но мы поделимся более простыми рецептами блюд из тыквы для детей.

Воспользовавшись нашими советами, вы сможете приготовить первый прикорм из тыквы и порадовать ребенка вкусными блюдами из тыквы на скорую руку. Готовить из тыквы — одно удовольствие! Овощ легко поддается кулинарной обработке и даже без специй и приправ имеет изысканный вкус. Наслаждайтесь!

• Прикорм из тыквы

• Рецепты из тыквы для грудничков

• Блюда для детей и взрослых из тыквы на скорую руку

• Выпечка из тыквы для детей и взрослых

• Десерты для детей из тыквы

• Кому нельзя есть тыкву
  
   

Тыква в прикорме ребенка

Если малыш уже попробовал более пресные по вкусу овощи,чем тыквы: кабачок, цветную капусту и брокколи, смело предлагайте ему этот осенний продукт. Его яркий и насыщенный вкус обязательно понравится ребенку. 7 месяцев — отличный возраст для знакомства с тыквой.

Как приготовить прикорм из тыквы для грудничка

Прикорм из тыквы можно готовить на пару, в мультиварке и пароварке, в духовке. Для готовки прикорма из тыквы используют очищенную мякоть овоща. У овоща довольно насыщенный сладковытый вкус, поэтому пюре из тыквы для малышей не нужно подсаливать. Готовить и вводить тыквенный прикорм можно несколькими способами:

1. Кусочки овоща залить водой, прикрыть крышкой и варить на медленном огне 15 минут. Когда тыква сварится, откинуть ее на дуршлаг и дать остыть. Затем подавить вилкой или взбить блендером. Пюре готово.
2. Кусочки овоща положить на противень и залить небольшим количеством воды. Запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Затем осудить и перемолоть в блендере.
3. Готовить кусочки тыквы в пароварке в течение 20 минут. Затем остудить и перемолось в блендере.

Вот еще несколько советов как готовить прикорм из тыквы, чтобы он обязательно понравился ребенку.

• В тыквенное пюре для первого прикорма можно добавить грудное молоко или немного молочной смеси.
• Ближе к году тыкву можно готовить с молоком, с рисом, яблоком.
• Можно добавить сливочное или растительное масло, тогда пюре из тыквы будет лучше усваиваться.

Можно ли вводить в прикорм грудничку сырую тыкву

В сырой тыкве содержится большое количество полезных веществ, часть которых при тепловой обработке теряется. Но всё же давать малышу продукт в таком виде не стоит. Сырая тыква и ее сок могут вызывать у малышей расстройство кишечника, вздутие живота и тошноту. Кроме того, тыквенная мякоть довольно жёсткая, и ребенку будет сложно ее пережевать.

Рецепты прикорма для грудничков 

Как же приготовить тыкву для прикорма для грудничков.

Тыква с желтком

Рецепт: Приготовить пюре из тыквы обычным образом. Отдельно сварить куриное яйцо, отделить желток и добавить его к тыквенной массе. Взбить блендером. Добавить 3–5 капель растительного масла. Чтобы пюре было не очень густым, можно развести его молочной смесью или грудным молоком.

Тыква с укропом

Тыквенное пюре с укропом помогает нормализовать пищеварение, убирает вздутие и колики.

Рецепт: Приготовить тыквенное пюре по основному рецепту. Веточку укропа помыть и мелко нарезать (стебель при этом не используют). Смешать ингредиенты в однородную массу. Если пюре густое, добавить грудное молоко или молочную смесь.

Тыква с рисом

Рецепт: 1,5 столовых ложки риса промыть проточной водой до тех пор, пока она не станет прозрачной. Отварить рис до готовности в стакане воды. Остудить и перетереть через сито. Соединить с подготовленным тыквенным пюре. Взбить массу блендером.

Тыква с кабачком

Рецепт: 1 небольшой кабачок и тыкву (200г) вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Отварить овощи в небольшом количестве воды или сварить на пару.  Измельчить блендером или перетереть через сито. Малышам не рекомендуется добавлять в овощное пюре соль, масло и другие ингредиенты. С шести месяцев можно добавлять немного растительного масла. 

Рецепты из тыквы для детей от 1 года

Первый прикорм из тыквы по нашим рецептам наверянка понравился ребенку. По мере взросления  к тыкве можно добавлять новые продукты и получать вкусные и полезные блюда, которые, к тому же, очень просто и быстро готовятся. Что можно приготовить для ребенка от 1 года

Тыква с яблоком или грушей

Рецепт: Подготовленные фрукты и тыкву в равных пропорциях сложить в кастрюлю и залить водой. Варить не менее 20 минут (до мягкости). Если готовить продукты в мультиварке в режиме «тушение», время приготовления увеличивается до 30 минут, в в пароварке — до 25 минут. Лишнюю воду аккуратно слить. Массу перетереть через сито или блендером.

Тыква с курагой

Рецепт: 3–4 штуки кураги отварить в течение 1–2 минут. Перетереть через сито. Тыкву приготовить обычным образом и соединить с пюре из кураги.

Давать тыквенное пюре с курагой чаще 2 раз в неделю не рекомендуется, поскольку это может привести к сильному расслаблению стула.

Тыква с мясом

Рецепт: Отварить 50 г индейки или курятины. Отдельно поставить варить нарезанную тыкву (150 г). Соединить компоненты, взбить блендером или перетереть через мелкое сито. Добавить несколько капель растительного масла.

Молочно-тыквенный суп

Рецепт: Приготовить тыквенное пюре по основному рецепту. Влить в массу кипящее молоко. Проварить суп 5–7 минут и взбить блендером. Добавить 3–5 капель растительного масла.

Запеченная тыква

Рецепт: Очищенные и нарезанные кусочки тыквы выложить на противень и сбрызнуть растительным маслом. Запекать до мягкости. Достать, переложить в глубокую тарелку и размять вилкой. При необходимости влить молоко.

Манная каша с тыквой

Рецепт: 100–150 г тыквы нарезать на кусочки. Отварить в 100 мл воды. Добавить к тыквенной массе 100 мл молока. Как только жидкость закипит, всыпать тоненькой струйкой 1 столовую ложку манной крупы. Варить 5–7 минут при постоянном помешивании. Взбить массу блендером.

«Быстрые» блюда из тыквы для детей

Эти блюда из тыквы можно приготовить детям постарше. Уверены, что тыква, приготовленная по этим рецептам также придется по душе и взрослым. 

Тыква тушеная с яблоком и бананом

Ингредиенты:

• Тыква – 500 гр.
• банан – 1 шт.
• яблоко сладкое – 2 шт. среднего размера
• сахар – 2ст. ложки
• сахар ванильный – щепотка
• вода – ½ стакана

Как приготовить тушеную тыкву с яблоками:

1. Кусочки тыквы помыть.
2. Банан очистить от кожуры и нарезать на кружочки толщиной 1 см.
3. Яблоко очистить от кожуры и нарезать кусочками.
4. Поместить ингредиенты в кастрюлю.
5. Добавить немного воды и тушить в течение 20-15 минут. Чтобы блюдо было карамельно-сладким, можно добавить немного сахара.

Читай также: 5 согревающих осенних супов для детей

Тыквенный суп с курицей

Ингредиенты:

• бекон – 4 ломтика
• картофель – 4 шт
• тыква – 200 г
• курица – ½
• морковь – 1 шт
• масло оливковое – 2 ст. л.
• лук репчатый – 1 шт
• тмин
• соль
• перец
• итальянские травы
• лавровый лист.

Как приготовить суп из тыквы:

1.  Сварите бульон из курицы, добавив перец горошком, лавровый лист, морковь.
2. Тыкву и картофель порезать кубиками, добавить итальянские травы, тмин, оливковое масло, молотый перец и варить в малом количестве подсоленной воды до готовности.
3. Обжарить бекон и лук.
4. Мясо из бульона нарежьте кусочками, тыкву, картофель и морковь измельчите в блендере, разбавляя бульоном.
5. Разлить суп-пюре по тарелкам, добавить мясо, бекон. Перед подачей можно посыпать кунжутом.

Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:

• крупа пшенная – 1/2 стакана
• тыква, очищенная от кожуры и семян – 100 г
• молоко – 100 мл
• вода – 250 мл
• курага – 100 г
• мед
• масло сливочное

Как приготовить пшенную кашу с тыквой: 

1. Промыть курагу и сложить на дно кастрюли.
2. Сверху высыпать пшено и выложить нарезанную кубиками тыкву, залить водой.
3. Варить под крышкой на небольшом огне до полного выкипания воды.
4. Добавить сливочное масло, мед. Дать настояться 15-20 минут.

Читай также: Осенний рацион ребенка: 20 необходимых продуктов

Стейки из тыквы

Ингредиенты: 

• 6 кусков тыквы толщиной 1,5 см
• мука — 100 г
• паприка молотая чили молотый
•  соль
• масло растительное.

Для соуса: сыр плавленый — 200 г, сливки жирностью 20% — 100 мл, лук зеленый — 1 пучок, чеснок — 1 зубчик, соль.

Как приготовить стейки из тыквы:

1. Смешайте муку со специями в одной миске.
2. Выложите туда кусочки тыквы.
3. Перемешайте, оставьте на 10 минут. Чтобы приготовить соус, растопите в сотейнике сыр, влейте сливки и варите на маленьком огне 5 минут.
4. Добавьте измельченный лук, чеснок, соль по вкусу.
5. Снимите с огня и оставьте в теплом месте.
6. Обжарьте тыквенные стейки в растительном масле, по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте с соусом.

Читай также: Рецепт. Органическая медовая тыква

Кисель из тыквы и ревеня

Ингредиенты:

• тыква – 300 г
• крахмал – 3 ст. л
• цедра 1 лимона
• корица – 2 палочки
• сахар – 100 г
• ревень – 300 г.

Как приготовить кисель из тыквы:

1. Тыкву очистить от кожуры и крупно нарезать, стебли ревеня нарезать тонкими кусочками, снять цедру с лимона. В кастрюлю влить 5 стаканов воды, добавить сахар, палоски корицы, цедру лимона. Кипятить 5-6 мин.
2. Положить в сироп нарезанный ревень, довести до кипения и варить 2 мин. Добавить тыкву, снова довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 7 мин.
3. В миску высыпать крахмал, залить его 125 мл холодной воды и тщательно размешать.
4. Готовые тыкву и ревень положить в чашу блендера, залить небольшим количеством сиропа и измельчить.
5. Затем протереть через сито, вернуть в кастрюлю, довести до кипения. Тонкой струйкой влить разведенный крахмал, тщательно размешать и варить до загустения.
6. Подавайте кисель, когда он остынет.

Выпечка из тыквы для детей

Тыква быстро запекается в духовке. Выпечка из тыквы для детей получается ароматной и естсетсвенно-сладкой. Такие блюда из тыквы обязательно понравятся детям, а также пойдут им на пользу. Воспользуйтесь нашими рецептами выпечки из тыквы.

Тыквенно-творожная запеканка

Ингредиенты:

• творог 2% — 200 г
• тыква – 100-150 г
• яйцо – 1 шт.
• изюм
• ванилин
• корица
• сахар

Как приготовить запеканку с тыквой: 

1. Размешайте творог с яйцом, добавьте тыкву, изюм, ванилин, корицу.
2. Выложите все в керамический горшочек и поставьте в духовку.
3. Запеканка должна томиться в духовке на слабом огне 1-1,5 часа.

Печенье из тыквы для детей «Тыквенные человечки»

Ингредиенты:

• Сырая тыква – 200-250 гр.
• Пшеничная мука (цельнозерновая) с разрыхлителем – около 200 гр.
• Сахар – 50-70 гр. (по вкусу)
• Сливочное масло – 80 гр.
• Специи по вкусу (например, 0,5 ч.л. корицы + 0,25 ч.л. кардамона)

Как приготовить печенье из тыквы:

1. Ощищенный кусок тыквы порезать кубиками, посыпать их сахаром, звернуть в фольгу и зепечь в духовке при 200-240 градусах в течении 20 минут.
2. Горячую тыкву выложить в чашу блендера и дабвить сахар.
3. Измельчить тыквенные кубики в однородное пюре.
4. Смешать пюре с 1/3 заготовленного объема муки.
5. Добавить масло, все размешать и поставить в холодильник на 20 минут.
6. После этого всыпьте в тесто оставшуюся муку небольшими порциями, постепенно размешивая.
7. Из готового теста вырежьте с помощью форм-человечков фигурки, расположите их на пергаменте и выпекайте 7-10 минут.
8. Можно украсить человечков шоколадной глазурью или посыпкой.

Простой тыквенный пирог

Ингредиенты:

• Тертая тыква 150 г
• Сахар 0,8 стакана
• Яйцо куриное 3 штуки
• Пшеничная мука 1 стакан
• Гашеная сода ½ чайной ложки

Как приготовить тыквенный пирог: 

1. Взбить миксером яйца с сахаром.
2. Добавить муку и соду, тщательно перемешать.
3. Ввести тертую на крупной терке сырую тыкву.
4. Поставить запекать в духовку на 25 минут.

Сладкие блюда из тыквы для детей

Из тыквы получаются прекрасные блюда для десерта. Разнообразить вкусы помогут другие фрукты. Предлагает вкусные и полезные рецепты сладких блюд из тыквы.

Тыквенные пирожные на пару

Ингредиенты:

• тыква – 350-400 г
• яйцо (желток) – 1 шт.
• мед (кленовый сироп, джем или повидло)
• мука – 2 ст.л.
• крахмал кукурузный – 1 ст.л.
• сахар ванильный – 1 ч.л.
• соль
• масло сливочное для смазывания
• пудра сахарная – 2 ч. л.

Как  приготовить: 

1. Мякоть тыквы нарезать крупными кусками.
2. Положить куски тыквы в пароварку и варить до мягкости, 15–20 мин.
3. Поместить в блендер и перебить в однородное пюре.
4. Смешать муку с крахмалом, добавить 1,5 ст. л. холодной воды, взбить вилкой.
5. В чашу блендера с тыквенным пюре добавить соль, сахарную пудру, ванильный сахар, желток и смесь из муки и крахмала.
6. Взбить до однородности.
7. Перелить получившуюся массу в предварительно смазанную маслом чашу для пароварки и варить, пока 7–10 мин.
8. Охладитить тыквенную массу, нарезать на ромбы или треугольники.
9. Склейте их между собой по два, смазав медом, сиропом или джемом и подавайте.

Тыквенный кекс

Ингредиенты:

• мука – 1 стакан
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• масло растительное – 6 ст. л.
• орехи фундук – 100 г
• сметана – 6 ст. л.
• сахар – 150 г
• яйцо куриное – 2 шт.
• тыква – 200 г

Как приготовить тыквенный кекс:

1. Смешать отдельно муку, разрыхлитель и сахар, а затем сметану, растительное масло и яйцо.
2. Соединить сметанную смесь с мучной.
3. Орехи измельчить в блендере, тыкву натереть на крупной терке.
4. Добавить орехи и тыкву в тесто. Форму смазать маслом, выложить тесто.
5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.

Кому противопоказана тыква?

При всех преимуществах тыквы, есть также противопоказания к употреблению тыквы.

• Тыква противопоказана при гепатите и сахарном диабете.
• Не рекомендуется при заболеваниях тонкой кишки и желудка.

Надеемся, что наши полезные рецепты из тыквы помогут вам приготовить очень вкусные тыквенные блюда и порадовать детей вкусным осенним угощением. Отправляйте свои рецепты с тыквой на [email protected]

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тыква в питании малышей

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тыквенный пирог с корицей

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт тыквенного тирамису с печеньем

Тыква в рационе малышей: вкусно и полезно! С какого возраста можно давать ребенку тыкву

• 1 Тыква: состав
• 2 Чем полезна тыква?
• 3 С какого возраста деткам можно тыкву?
• 4 Полезные советы
• 5 Рецепты блюд для детей из тыквы
  • 5.1 Тыквенно-морковная запеканка
  • 5.2 Тушеная тыква с фруктами
  • 5.3 Запеченные яблоки с тыквой
  • 5.4 Тыквенная каша с рисом и молоком
• 6 Меры предосторожности

Тыквы вкусна даже без добавления сахара. У детишек это один из самых любимых овощей. Нежная мякоть отлично усваивается, поэтому тыкву рекомендуют вводить в рацион малышей одной из первых. Узнайте, чем она полезна, с какого возраста ее можно детишкам, и о мерах предосторожности.

Тыква: состав

Трудно назвать причину, по которой тыква появляется на нашем столе значительно реже моркови или, к примеру, свеклы. Однако она заслуживает внимания хотя бы из-за богатства полезных элементов, которые в ней содержатся:

• Витамин А – положительно влияет на органы зрения, повышает иммунитет, улучшает состояние кожи.
• Витамины группы В – помогут справиться с нервными расстройствами, улучшить сон и укрепить волосы и ногти, а также способствуют усвоению железа.
• Витамин С – сильный антиоксидант, осенью, когда многие летние фрукты уже отошли, тыква станет им отличной альтернативой для восполнения дефицита этого ценного вещества.
• Медь – обязательный компонент ферментов, обеспечивающих восстановительно-окислительные процессы, а также переваривание углеводов и белков, важна для насыщения клеток организма достаточным количеством кислорода. Необходима для правильного развития сердечно-сосудистой системы.
• Витамин Т – содержится далеко не во всех овощах, но в тыкве он есть. Препятствует отложению жира, способствует переработке трудно усваиваемых продуктов. Это идеальный компаньон к мясным блюдам, в том числе из телятины, говядины и свинины.
• Железо – его в тыкве значительно больше, чем в других овощах.
• Витамин Е – способствует восстановлению клеток, препятствуя их старению.
• Кобальт, цинк и другие минералы, важные для кроветворения.

За счет отсутствия органических кислот тыква отлично воспринимается даже детским организмом и не раздражает желудок. Ее можно употреблять даже при воспалительных процессах в кишечнике.

Чем полезна тыква?

Поверьте, она намного полезнее картошки, которая на нашем столе практически каждый день. Тыкву стоит включить в рацион малыша (и семьи тоже) по многим причинам:

• Значительное содержание калия способствует укреплению сердца и сосудов, помогает избежать отечности.
• Улучшает свертываемость крови – такой эффект обеспечивает витамин К, достаточно редкий.
• Снижает вероятность возникновения анемии – по концентрации железа тыква превзошла даже яблоки.
• Присутствующая в тыкве клетчатка стимулирует работу кишечника, улучшает его перистальтику, поэтому этот овощ рекомендуют включать в рацион при запорах.
• Выводит токсины, в том числе накапливающиеся в печени и желчном пузыре.
• Помогает восстановлению при язве желудка и двенадцатиперстной кишки – это не означает, что можно есть одну тыкву и выздороветь, ее используют лишь как вспомогательное средство.
• Укрепляет зрение – благодаря значительному количеству каротина, который в ней содержится, это именно ему тыква обязана своим красивым цветом.

Тыква полезна и диабетикам, так как помогает уменьшить уровень сахара в крови. Регулярное употребление тыквы помогает уменьшить нервозность, сон становится более спокойным, после него человек чувствует себя бодрым и отдохнувшим. Средства из тыквы используют для борьбы с ленточными глистами, в том числе с цепенями.

С какого возраста деткам можно тыкву?

Тыква крайне редко вызывает аллергию, поэтому ее рекомендуют давать одной из первых. Оптимальный период введения в рацион малышей-искусственников – возраст 5–6 месяцев. Если кроха питается грудным молоком – на месяц-полтора позже. Следует воздержаться от введения тыквы в рацион ребенка, если он склонен к аллергии, а при первых проявлениях индивидуальной непереносимости ее надо исключить из меню. Повторную попытку расширить рацион крохи за счет этого овоща можно сделать через 1,5–2 месяца.

Какой должна быть величина порции? Для первого знакомства достаточно до 5 г, не более половины чайной ложечки. С каждым последующим кормлением увеличивайте порцию и доведите ее до 40–50 г в день. Не следует предлагать блюда из тыквы ежедневно, ведь меню ребенка должно быть разнообразным, достаточно готовить их не более 3 раз в неделю. Не ограничивайтесь тыквенным пюре, овощ можно добавлять в каши или другие блюда.

Полезные советы

• приучать малыша к тыкве лучше с утра, но не сразу после сна, а во время второго завтрака;
• оптимальная температура блюд из тыквы – не более 40 °С;
• если перед этим вы вводили в рацион ребенка новый продукт, дождитесь, пока малыш к нему привыкнет – чтобы можно было оценить его реакцию на тыкву;
• ни в коем случае не предлагайте тыквенное пюре в жидком виде и из бутылочки, только с ложечки, только так можно приучить малыша к твердой пище;
• при обострении хронических заболеваний, простуде, насморке, кожной сыпи и иных признаков недомогания дополнять меню ребенка блюдами из тыквы не стоит, надо дождаться, пока он выздоровеет.

Почему тыкву не используют в качестве прикорма? Все просто. Дело в том, что у нее сладкий, приятный вкус, из-за чего попробовавший ее ребенок вряд ли сможет нормально воспринять другие овощи. Приучите кроху сначала к кабачку, затем – к цветной капусте и лишь после этого – к тыкве.

Рецепты блюд для детей из тыквы

Тыквенно-морковная запеканка

Продукты: по 100 г натертых тыквы и моркови, 50 мл молока, 1,5 чайных ложки сахара, 1 стол. ложка манки, яйцо.

Молоко налить в эмалированную посудину и довести до кипения, после чего добавить в нее тертые тыкву с морковкой. Овощи проварить на медленном огне – до тех пор, пока почти все молоко не выкипит, затем снять с огня и дождаться, пока они остынут. К полученной массе добавить яйцо, сахар и манку, все тщательно перемешать, чтобы она стала однородной. Далее готовить на водяной бане в течение 20–25 минут (с момента закипания воды).

Тушеная тыква с фруктами

Базовый рецепт предполагает использование яблока и банана, но вы можете заменить их любыми другими фруктами, например, черникой или грушей – будет вкусно. Понадобятся следующие продукты: 250 г тыквы, половинка банана средней величины, 1 сладкое яблоко, щепотку ванильного сахара, 100 мл воды.

Очищенную от кожуры тыкву нарежьте на небольшие кубики. Подготовьте фрукты: снимите шкурку с банана и удалите кожицу у яблок. Порежьте их на небольшие кусочки. Уложите в кастрюлю (эмалированную или из нержавеющей стали) тыкву, затем слой банана и яблока. По желанию их можно (но не обязательно) посыпать сахаром. Подлейте в посудину воду. Тушить на среднем огне не более 25 минут. Подавать в теплом виде.

Запеченные яблоки с тыквой

Продукты: 3 яблока, 50-70 г натертой тыквы, сахар – по вкусу.

Вырезать в верхней части каждого яблока конусообразную выемку. Сложить в нее подготовленную тыкву. Выпекать в духовке на среднем огне до готовности. Подавать после остывания.

Тыквенная каша с рисом и молоком

Продукты: на 100 г тыквы потребуется 2 стол. ложки рисовой крупы, 100 мл молока, сахар и соль по вкусу.

Рис замочить в воде на ночь (можно обойтись и без этого). Отварить его до полуготовности. Добавить к каше очищенную от кожуры и натертую тыкву, если понадобится – долить воды. Варить в течение 5–10 минут, в конце приготовления долить молоко, по желанию можно добавить изюм, орешки, другие лакомства.

Меры предосторожности

Употребление тыквы в чрезмерных количествах может привести к изменению цвета кожи. Этот овощ может вызывать аллергию, поэтому следует быть осторожными. Противопоказана тыква при диабете, желтухе, некоторых заболеваниях ЖКТ.

Матрица продуктов: Тыква 🥄

Дата: 09.10.2016.

Обновлено: 12.03.2020

Фото:pixabay.com

20 рецептов тыквы для детей на осень и весь год | MommyPoppins

Всем нравится вкусный рецепт тыквенного хлеба, но потребление тыквы не должно начинаться и заканчиваться на этом — существует множество рецептов вкусных тыквенных блюд на каждый день. Хотя тыкву часто добавляют в сытные десерты, на самом деле она полна важных питательных веществ для детей. Тыква богата железом, калием, клетчаткой, витамином А и витамином С и на 94% состоит из воды, что делает ее низкокалорийной. От тыквенных кексов до тыквенных оладий, мы собрали некоторые из наших любимых рецептов тыквы для детей.

Чтобы узнать больше о отличных рецептах для детей, посетите наш Путеводитель по простым рецептам для детей, где вы найдете замечательные осенние рецепты, такие как эти 6 рецептов из яблок, которые могут приготовить дети, и наши любимые угощения на Хэллоуин для детей.

Помимо тыквенного хлеба: отличные рецепты тыквы для детей

Эти рецепты отлично подходят для завтрака, десерта, закуски или для вечеринки в честь Хэллоуина.

1. Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьи — это простой способ добавить немного осеннего настроения к вашему завтраку. Эти оладьи из тыквы легкие и пышные, а из-за дополнительной сладости тыквы ваши дети могут даже забыть попросить сироп.

2. Тыквенные батончики

Тыквенные батончики — быстрый и простой тыквенный десерт. С оттенком кленового сиропа и вкусной глазурью из сливочного сыра, это тыквенное лакомство понравится всей семье.

Тыквенные батончики украшают тыкву пушистой глазурью. Фото предоставлено автором

3. Тыквенные маффины со сливочным сыром

Если вы когда-нибудь ели тыквенные маффины со сливочным сыром в Starbucks, то этот рецепт будет самым близким для вас дома. Маффин имеет сладкую крошку сверху и вкусный сюрприз из сливочного сыра, запеченный в середине.

4. Тыквенный сок

Для всех поклонников Гарри Поттера, это для вас. Этот рецепт тыквенного сока близок к версии, найденной в Волшебном мире Гарри Поттера. Наслаждайтесь чашкой на Хэллоуин или во время марафона Гарри Поттера. Здоровья, Поттерхеды!

Для детей, которым не нравится текстура тыквенного пирога, попробуйте коктейль «Тыквенный пирог». Фото любезно предоставлено Oxmoor House

5. Коктейль с тыквенным пирогом

Чтобы добавить немного специй на Хэллоуин к десерту, попробуйте эти молочные коктейли с тыквенным пирогом. Этот рецепт тыквенного пирога на вкус как тыквенный пирог. Это легко сделать большими партиями для посещения друзей в ночь на Хэллоуин или для вечеринки в честь Хэллоуина.

6. Парфе с тыквенным пирогом

Этот рецепт парфе с тыквенным пирогом станет забавным угощением на Хэллоуин на завтрак или десерт. Этот завтрак, состоящий из слоев греческого йогурта и сладкой тыквы, может быть интересен детям в течение всего года. Тыква также добавляет хорошую дозу клетчатки и белка к их утру.

7. Тыквенно-яблочные кексы

Когда вы думаете об осени, вы, скорее всего, думаете о тыквах и яблоках. Соедините их вместе с этим рецептом тыквенно-яблочных маффинов, и у вас получится восхитительное осеннее угощение, которое идеально подходит для завтрака или перекуса.

Паста с тыквой — красивая и вкусная альтернатива скучной маринаре. Фото любезно предоставлено My Kids Lick the Bowl

8. Паста с тыквой

Этот рецепт пасты с тыквой — отличный способ добавить к обеду дополнительную порцию овощей. Сладость тыквы делает приятное отличие от соуса маринара, и некоторые дети, которые думают, что им нравится только лапша с маслом, полюбят этот восхитительный соус. Тыква даже окрашивает лапшу в оранжевый цвет, что наверняка станет хитом Хэллоуина.

9. Овсяная каша с тыквой

Этот рецепт овсяной каши с тыквой — вкусный способ добавить нотку осени в завтрак вашего малыша. Благодаря натуральной сладкой тыкве и оттенку корицы получается быстрый, легкий, вкусный и питательный завтрак для всей семьи.

10. Легкие пирожные с тыквой

Люди не могут жить только тыквой. Так что, если вы жаждете немного шоколада, но хотите проникнуться осенним ароматом, а также питательным вкусом тыквы, этот рецепт тыквенного брауни идеально подходит. Имея всего 2 ингредиента, дети могут приготовить их даже без помощи взрослых.

11. Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой

Ни один список отличных рецептов тыквы не будет полным без рецепта тыквенного хлеба, и этот лучший . Детям нравится посыпать шоколадной стружкой, а капелька апельсинового сока станет идеальным дополнением к тыкве. Приносим свои извинения за использование этого слова, но это самый влажный и вкусный тыквенный хлеб.

Пюре из жареной тыквы — это детское питание, которое заставит родителей облизывать ложку. Фото предоставлено Minimalist Baker

Для маленьких тыкв: рецепты тыквы для малышей и малышей

Тыква — один из лучших первых продуктов для младенцев. Он сладкий и имеет гладкую текстуру, которая хорошо сочетается практически с любой другой комбинацией фруктов или овощей. Тыкву также очень легко жарить и пюрировать. Вы можете взбить его в пюре или поджарить и нарезать в качестве закуски. Вот список сладких и вкусных рецептов тыквы для самых маленьких, которые настолько хороши, что их будут есть и ваши большие дети.

12. Пюре из жареной тыквы

Ваш малыш может есть приготовленное по этому рецепту пюре из жареной тыквы в чистом виде или смешать с другими фруктами и овощами, чтобы получить вкусное питательное детское питание.

13. Жареная тыква

Жареная тыква — это вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Если у вас есть малыш, этот рецепт жареной тыквы станет отличным первым блюдом. Как только тыква поджарится и станет мягкой, вы можете нарезать ее на кусочки, которые ребенок постарше сможет взять и съесть сам. Взрослые могут наслаждаться этой жареной тыквой в качестве гарнира к ужину, просто добавьте больше соли и немного специй после подачи детской порции.

14. Тыквенно-яблочное пюре

Если у вас дома есть маленькие любители яблочного пюре, им понравится этот рецепт тыквенно-яблочного пюре. В этом рецепте яблочное пюре сочетается со сладкой земляной тыквой. Все, что вам нужно, это тыква, несколько яблок, специи и вода, чтобы приготовить это натуральное блюдо для вашего ребенка.

15. Тыквенные и овсяные шарики

Этот рецепт незапеченных тыквенных и овсяных шариков можно приготовить с шоколадной стружкой или без нее. Они липкие и вкусные для младенцев, малышей, детей и взрослых. Его очень легко хранить в холодильнике для быстрого завтрака или перекуса на ходу.

16. Тост с тыквенным маслом

Тост с тыквенным маслом — это вкусное осеннее лакомство для малышей. Приготовьте этот 20-минутный рецепт тыквенного масла на выходных и храните его в холодильнике всю неделю. Нарежьте тосты на полоски, чтобы малыши могли легко их брать и брать. Английские кексы также являются вкусным вариантом.

17.

Пюре из тропической тыквы

Этот рецепт пюре из тропической тыквы для детского питания представляет собой интересный вариант классического тыквенного пюре. Это пюре сделано из земляной тыквы и сочного ананаса. Кокос действительно ароматный и добавляет еще больше витаминов и антиоксидантов.

Йогурт из тыквы Пюре из чернослива добавляет в детскую еду несметные питательные вещества. Фото предоставлено Baby Foode

18. Пюре из тыквы, йогурта и чернослива для детского питания

Если ваш ребенок любит йогурт, попробуйте этот рецепт пюре из тыквы, йогурта и чернослива. Приготовление этого детского питания занимает всего 15 минут. Он также богат витамином А, железом, калием и белком (и это только из тыквы). Йогурт добавляет немного молочных продуктов и кальция, а чернослив полон дополнительных электролитов. Известно, что электролиты в черносливе помогают пищеварению.

19. Тыквенный хумус

Тосты и крекеры иногда могут быть сухими, чтобы их мог проглотить маленький ребенок. Немного хумуса добавляет влаги и помогает предотвратить удушье. Этот сезонный рецепт тыквенного хумуса быстро готовится, он сладкий, пикантный и полон железа и белка.

20. Жареная тыква в масле с медом

Американская академия педиатрии рекомендует не давать ребенку мед, пока ему не исполнится год. Как только это станет безопасным, этот рецепт вкусной жареной тыквы с медовым маслом — отличный способ познакомить вашего малыша с полезными свойствами меда. Это также вкусный гарнир, который можно подать прохладным осенним вечером.

23 супер вкусных рецепта из тыквы, которыми можно поделиться с детьми

Полезно и вкусно И с восхитительным вкусом тыквы? Подпишите нас. Эти рецепты из тыквы соответствуют всем требованиям и идеально подходят для детей. От коктейлей и блинов до макарон и печенья — есть так много вариантов, которые можно попробовать!

Рецепты тыквы

Осенью я, как и многие из вас, проникаюсь вкусом тыквы. А поскольку овощи полны витамина А и клетчатки, а также хорошо сочетаются с теплыми специями, такими как корица и приправа для тыквенного пирога, это забавный ингредиент, которым можно поделиться с детьми. Конечно, они

, возможно, еще не совсем готов для PSL, но это отличный способ подать вкус.

Я люблю использовать тыкву во всевозможных рецептах, так как она богата витамином А и имеет кремообразную консистенцию. Он хорошо работает с выпечкой, овсянкой, смузи и макаронами, и во многих случаях вы можете усилить или ослабить вкус в зависимости от того, сколько специй и других ароматизаторов вы добавляете.

Здесь множество рецептов, так как я знаю, что не все из них подойдут для каждой семьи — пролистайте и посмотрите, что вам понравится!

1. Запеченные тыквенные пончики

Мы любим их на Хэллоуин или в любое время осенью. Они на самом деле насыщены белком и отлично подходят для сковороды для пончиков.

Пончики с тыквой и шоколадом

Поделитесь порцией запеченных шоколадных пончиков без муки на завтрак, перекус или десерт. Они настолько просты, что дети могут помочь приготовить тесто!

Получите рецепт

2.

Овсянка с тыквой

Используйте любой вид овса, который у вас есть под рукой, в этом здоровом рецепте овсянки, который подходит для младенцев и детей младшего возраста.

Легкая тыквенная овсянка (с любым видом овса)

Вы можете сделать это за 15 минут в любое утро или приготовить все по рецепту заранее и просто разогреть прямо перед подачей на стол. См. Примечания для вариантов, чтобы сделать это с другими видами овса.

Получить рецепт

3. Тыквенный смузи

Немного тыквенного пюре, немного шоколада и много начинки из жиров и белков, чтобы все были в тонусе, это такое вкусное сочетание вкусов.

Шоколадно-тыквенный смузи

Из этого смузи можно приготовить две порции для малышей или смузи для родителя и малыша. Вы можете заморозить любые остатки в морозильной камере!

Получить рецепт

4.

Полезные тыквенные кексы

Благодаря большому количеству белка и простому приготовлению, это популярный осенний рецепт, которым можно поделиться с детьми.

Полезные мини-маффины с тыквой

Используйте смесь муки без глютена или цельнозерновую, в зависимости от того, что лучше всего подходит для вашей семьи. В этом рецепте очень мало муки — это не ошибка. Они замечательно пекутся, так что верьте! Адаптировано из Against All Grain.

Получите рецепт

5. Тыквенные маффины с овсянкой

С шоколадной стружкой или без нее, это питательный вариант классического тыквенного маффина с овсяными хлопьями для получения клетчатки и сложных углеводов. А еще есть простой метод блендера!

Тыквенно-овсяные маффины

Они хорошо хранятся в холодильнике, поэтому вы можете приготовить их за день или два, если хотите, или испечь и подавать теплыми из духовки. На вкус они напоминают нечто среднее между запеченной овсянкой и традиционным тыквенным маффином (в них нет муки, поэтому они немного плотнее, чем традиционные маффины, но все же очень влажные!).

Получить рецепт

6. Тыквенные маффины с шоколадной крошкой

Благодаря овсянке, простым ингредиентам и простому приготовлению эти мини-маффины станут вкусным завтраком или перекусом

Мини-маффины с шоколадной крошкой и тыквой (полезно и просто!)

Эти маффины из цельного зерна имеют восхитительный вкус тыквы и достаточное количество шоколадной стружки. Они влажные и являются отличным завтраком или закуской, чтобы поделиться с детьми. (Адаптировано из

Правильное питание.)

Получить рецепт

7. Тыквенные батончики

Это настолько простой способ, что он быстро выпекается на сковороде размером 8×8 дюймов. Добавьте фрукты или шоколад по своему вкусу.

Рецепт полезных тыквенных батончиков

Эти батончики становятся нежными, когда они теплые, только что вынутые из духовки, поэтому обязательно дайте им полностью остыть перед нарезкой.

Получить рецепт

8. Тыквенные батончики-мюсли

Мои любимые домашние батончики-мюсли можно приготовить из различных пюре, в том числе из тыквы. Такой хороший вариант!

Легкие домашние батончики-мюсли

Нам нравятся эти батончики мюсли в качестве перекуса или завтрака для малышей с молоком или смузи, а также они являются отличным компонентом ланч-бокса. Вы можете сделать их простыми или выбрать аромат, чтобы добавить!

Получить рецепт

9. Полезное тыквенное печенье

Печенье с лучшим осенним вкусом, легкое в приготовлении и такое легкое и воздушное на вкус? я в деле!

Полезное тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Это пышное печенье не очень сладкое, поэтому при желании в тесто можно добавить 1-2 столовые ложки сахарного песка. (Они нам очень нравятся, как и шоколадная стружка для сладости!)

Получить рецепт

10. Тыквенные кексы

Нет ничего лучше, чем маленькие кексы с глазурью из сливочного сыра, и эти маленькие красавицы доказывают это. . Ох и легкие же они!

Тыквенные мини-кексы с глазурью из сливочного сыра

Я люблю замораживать их перед подачей на стол. Вы можете приготовить глазурь заранее, переложить ее в пакет с застежкой и хранить в холодильнике до тех пор, пока она не будет готова для добавления в кексы.

Получите рецепт

11. Детское питание с тыквой

Попробуйте этот простой способ, чтобы поделиться свежей тыквой с малышами.

Лучшее детское питание с тыквой

Это пюре из свежей тыквы мягкое и ароматное, его можно комбинировать с другими пюре для приготовления вкусных комбинаций детского питания. (См. Примечания для вариантов вкуса.) Количество пюре, которое у вас получится, зависит от размера тыквы, с которой вы начинаете.

Получить рецепт

12. Пюре из жареной тыквы

Если осенью вам попадется свежая тыква для пирога, вот как легко превратить ее в пюре для выпечки.

Как запечь тыкву (сделать пюре)

Ищите тыкву с надписью «пирог» или «сахар» для лучшего вкуса. Я использовал сквош Winter Density Squash, который является семейной реликвией. Количество пюре, которое у вас получится, будет зависеть от размера вашей тыквы.

Получить рецепт

13. Кесадильи на противне

Тонкий слой тыквы делает кесадильи ароматными и питательными!

Листовая сковорода Кесадилья с черной фасолью

Эти легкие кесадильи можно приготовить из тыквенного пюре, пюре из сладкого картофеля или пюре из тыквы. Вы также можете пропустить его и просто пойти с фасолью и сыром! Я делаю их в форме полумесяца, так как это помогает немного сдержать беспорядок при кормлении ими детей.

Получить рецепт

Вам также могут понравиться:

• Тыквенный хлеб с греческим йогуртом
• Полезный тыквенный хлеб
• Тыквенный хлеб с низким содержанием сахара
• Полезные тыквенные оладьи: просто замените тыквенное пюре на сладкий картофель!
• Тыквенные оладьи с яблочным соусом: Используйте ½ тыквенного пюре и ½ яблочного пюре.
• Тыквенный пирог с овсяными хлопьями: если вы хотите попробовать овсяные хлопья или уже любите их, это сочетание вкусов звучит потрясающе.
• Тыквенные макароны с сыром: даже с хрустящими панировочными сухарями сверху.
• Сливочно-тыквенный соус для пасты: попробуйте его на любимой форме макарон вашего ребенка.

Какой любимый рецепт здоровой тыквы в вашей семье? Я хотел бы знать!

Этот пост был впервые опубликован в сентябре 2019 года.

Полезные рецепты из тыквы для детей

У вас есть банка тыквы в кладовой? Или половина одного ждет в холодильнике, чтобы быть израсходованным? Используйте это как возможность собрать детей на кухне и готовить вместе! Ниже вы найдете сладкие и соленые рецепты здоровой тыквы, которые можно приготовить вместе с детьми. Тыква отлично подходит для выпечки, но она не всегда должна быть сладкой или наполненной «тыквенными специями». Вегетарианское пюре также вкусно для пасты и других рецептов ужина. Кроме того, тыква приносит тонны питательных веществ и клетчатки на вечеринку.

Рецепты из тыквы: завтрак и закуски

Рецепты завтрака из тыквы не только согревают и согревают осенним или зимним днем, но и являются отличным способом получить дополнительные волокна и питательные вещества с утра. Многие рецепты здесь могут быть как завтраками, так и закусками, такими как кексы, батончики и смузи. Эти полезные продукты из тыквы хороши в любое время дня!

Чашки для французских тостов с тыквой: Этот рецепт — лучший способ использовать любой хлеб или корочки хлеба, которые у вас есть. Смешайте консервированную тыкву с яйцами, молоком и несколькими другими простыми ингредиентами, перемешайте с хлебом, а затем запеките в симпатичных маленьких чашечках. Так вкусно!

Овсяная каша в медленноварке: Мой морковный пирог Овсяную кашу очень легко приготовить вместо овсянки «Тыквенный пирог». Просто добавьте 1 стакан консервированной тыквы вместо тертого яблока. Вы можете либо оставить натертую морковь, либо вынуть ее. Так просто и вкусно. Лучше всего иметь теплый, сладкий и полезный завтрак, ожидающий вас утром, когда вы проснетесь.

Полезные тыквенные батончики: наверное, мой любимый сладкий, но полезный рецепт тыквы! Шоколадные чипсы делают эти батончики похожими на десерт, но если их убрать, вы получите отличный вариант здорового завтрака.

Бананово-тыквенные маффины. Это самый популярный рецепт в моем блоге, и не зря. Все, что вам нужно сделать, это бросить все ингредиенты в блендер! Они не содержат глютена, молочных продуктов и естественно подслащены.

Легкие веганские вафли с тыквой: ищете завтрак без яиц? Эти вафли — именно тот рецепт, который вам нужен! Тесто из цельнозерновой муки очень легко перемешать.

Батончики для закусок из сладкого картофеля: За исключением использования тыквенного пюре, домашнего приготовления или консервированного. Эти полезные овсяные батончики отлично подходят для перекуса на ходу или в качестве вкусного завтрака.

Смузи с тыквенным пирогом: этот простой смузи — отличный способ использовать консервированную тыкву. Все, что вам нужно, это немного замороженного банана, тыквенная приправа и ваше любимое молоко.

Тыквенный пудинг с семенами чиа. Еще один замечательный рецепт Natural Nurturer. Этот питательный пудинг может быть завтраком, закуской или десертом. Я лично приготовила его, он очень вкусный и освежающий.

Рецепты тыквы для детей: пикантные блюда

Тыква не только для выпечки! Помните, что тыква на самом деле является овощем и сама по себе не очень сладкая. Тыквенное пюре отлично подходит для добавления в пасту, запеканки и всевозможные рецепты ужина. Вот несколько идей, как сделать тыкву более пикантной.

Макароны и сыр быстрого приготовления (с тыквой!): (можно также приготовить на плите.) Это одно из любимых блюд моего сына, и он любит брать его с собой в школу на обед. Это есть в моей электронной книге «Просто сытные блюда», но мой соавтор, Кейси, выложила краткий обзор на своем веб-сайте, чтобы вы могли его взять. Это блюдо из макарон очень простое и является отличным способом использовать консервированную тыкву.

Жареный кабачок (или тыква) Хумус: это пикантная закуска, которая отлично подходит для любой свежей тыквы, которая у вас есть (или любой зимней тыквы). Дип станет отличным украшением осенней вечеринки или просто перекусит после школы.

Паста с тыквой в одной кастрюле: такой простой и вкусный ужин, и все это готовится в одной кастрюле!! Тыква так хорошо сочетается со вкусом шалфея и мускатного ореха в этом уютном блюде из макарон. Рецепт находится в блоге Veggie Buds Club, где я разрабатывал рецепты.

Быстрорастворимый перец чили из тыквы: самый пикантный способ употребления тыквы: перец чили! Этот рецепт от The Natural Nurture содержит овощи, которые дети могут помочь нарезать и добавить в кастрюлю. Это идеальный легкий ужин для осеннего или зимнего вечера.

Запеканка с энчилада из черной фасоли и овощей: в этом простом рецепте ужина используется консервированный батат или тыква с фасолью и овощной начинкой. Начинка покрыта простым соусом энчилада, кукурузными лепешками и сыром, а затем выпекается для очень удобной, но здоровой еды. Это тоже из книги «Просто сытные блюда», но рецепт тоже есть в моем блоге.

Тыквенные рулетики для пиццы: возрадуйтесь любителям пиццы! Сочетание тыквенного пюре, сыра и теста для пиццы делает вкусным и очень удобным для детей способом насладиться тыквой. Вы можете сделать свое собственное тесто для пиццы с большим количеством тыквенного пюре, смешанного прямо с ним, или использовать купленное в магазине тесто для пиццы для более быстрого варианта.

Полезные тыквенные рецепты: десерты

Полезное тыквенное печенье с кленовой глазурью: цельнозерновые, с меньшим содержанием сахара, приготовленные в одной миске! Это лучшее угощение из тыквы, которое можно приготовить вместе с детьми.

Тыквенные капкейки с пониженным содержанием сахара: с легкой глазурью из сливочного сыра без рафинированного сахара! Это идеальные, простые кексы, которые можно приготовить вместе с детьми. Также есть шоколадная версия с тыквой, но без тыквенных специй, поэтому вы не можете ее попробовать!

Чашки для парфе из тыквенного пирога: эти незапеченные тыквенные угощения так легко приготовить, что дети могут сделать все сами! Они состоят из нескольких простых ингредиентов, таких как йогурт, кленовый сироп и специи, которые, вероятно, уже есть у вас дома.

Веганские пончики с тыквой: не беспокойтесь, если у вас нет формы для пончиков. Вы можете испечь такое же тесто в форме для мини-маффинов и назвать их отверстиями для пончиков! Эти пончики нужно обязательно попробовать!! Мы любим их.

Полезное овсяное печенье с тыквой. Изготовлено из полезных для вас ингредиентов, содержит меньше сахара, чем в большинстве рецептов печенья, это полезное печенье мягкое, жевательное, наполнено тыквой и теплым осенним вкусом.

Тыквенный хлеб с арахисовым маслом: это лакомство обладает удивительным осенним вкусом и приготовлено из множества полезных ингредиентов. Сделайте это с шоколадной стружкой или без нее, чтобы соответствовать вашему личному вкусу! Без глютена + без молока

Еще не все!!

Сохраните этот пост в Pinterest, чтобы он был у вас, когда вам понадобится рецепт тыквы!

Другие обзоры рецептов:

Здоровые рецепты яблока, чтобы готовить с детьми

Здоровые блюда на Хэллоуин для детей

25+ Рецепты здоровой тыквы для детей

. спонсируется Cans Get You Cooking.

25+ рецептов полезных консервированных тыкв для детей. Польза для здоровья от консервированной тыквы + питание консервированной тыквы и ингредиенты, описанные в этой статье.

Полезные рецепты консервированной тыквы для детей

Обеспечить ваших малышей необходимыми питательными веществами может оказаться непростой задачей.

Как мама маленьких детей, я знаю, что существует огромное количество информации о том, чем вы «должны» кормить своего малыша. Ввод одной фразы в Google может дать тысячи результатов, а принятие решений становится еще сложнее.

Недавно я посетил кулинарный семинар в Нью-Йорке, спонсируемый программой Cans Get You Cooking, кампанией, связанной с Институтом производителей банок.

Я многое узнал о консервированных продуктах — от истории процесса консервирования до многочисленных полезных свойств консервов и фактов об экологической безопасности и пищевых отходах. Знаете ли вы, что стальные банки бесконечно пригодны для вторичной переработки?

После семинара я решил применить свои новые знания и собрал свои любимые рецепты тыквенных консервов для детей. С двумя детьми в доме есть много «улучшающих» приемов пищи благодаря фруктовым и овощным пюре, и мы полагаемся на консервированные продукты, такие как 100% чистая консервированная тыква, чтобы помочь моим мальчикам в вегетарианском отделе.

Польза консервированной тыквы

Знаете ли вы, что хорошо укомплектованная кладовая консервированных фруктов и овощей может помочь вам приготовить рекомендуемые 42 чашки фруктов и 53 чашки овощей, которые необходимы семье из четырех человек каждую неделю?!

На самом деле, исследования показывают, что дети и взрослые, которые употребляли более шести консервированных продуктов в неделю, с большей вероятностью будут потреблять больше 17 основных питательных веществ, включая калий, кальций и клетчатку.

Еще одним преимуществом является то, что есть так много различных видов консервированных фруктов и овощей на выбор!

В разгар осени на кухне дебютировала консервированная тыква.

Canned Pumpkin Nutrition 

Консервированная тыква богата питательными веществами, такими как клетчатка, витамин А и калий, которые помогут вашему малышу расти и укреплять его иммунную систему. Это также хороший источник холина, фолиевой кислоты, магния и железа.

По данным USDA FoodData Central, 1 чашка консервированной тыквы (без соли) содержит:

83 калории

2,7 грамма белка

19,8 грамм углеводы

7,1 грамма волокна

1910 мкг витамин А

505 мг калия

56,4 мг магний

3,4 мг железо

24,9 мг. Фолот 9000 2 24 MG 24000 24000 2 24 MG 24000 24000 2 24 MG.

Да! Заморозьте остатки тыквы в лотке для кубиков льда, чтобы сделать тыквенные кубики, которые легко добавить в смузи! Это также помогает сократить количество пищевых отходов. #momwin

1. Мне нравится замораживать консервированное тыквенное пюре в силиконовых формочках для льда.
2. Затем достаньте их и переложите в пакет для заморозки.
3. Используйте замороженное тыквенное пюре во фруктовых коктейлях, соусах, кексах и т. д. 

7 удобных для детей способов добавления консервированной тыквы

Мне нравится использовать консервированную тыкву, потому что она невероятно универсальна. Есть несколько способов улучшить вашу диету и включить консервированную тыкву в еду вашего малыша, будь то коктейли, соусы, супы, батончики, спреды, соусы и хлеб.

Попробуйте один из этих полезных рецептов консервированной тыквы для детей!

1. Смузи

Немного разнообразьте любимый фруктовый или овощной смузи вашего малыша, добавив консервированную тыкву! А еще лучше попробуйте смузи со вкусом тыквы!

Добавьте в блендер несколько простых ингредиентов, таких как замороженные фрукты, консервированная тыква и кефир, чтобы приготовить вкусное замороженное лакомство, идеально подходящее для завтрака или перекуса.

Любимые рецепты смузи из тыквы!

Смузи из тыквенного пирога

2. Соусы

Консервированная тыква — удобная добавка к соусам для повышения питательности. Если ваш малыш уже любит такие продукты, как макароны, тыква может добавить питательную ценность его любимому блюду из макарон. Добавьте консервированную тыкву к макаронам с сыром на плите, смешайте ее со сливочным соусом и подавайте с лингвини или смешайте с мясным соусом болоньезе.

Любимые рецепты тыквенного соуса!

Макароны с тыквой и сыром

Макароны с тыквой и сыром с беконом

Макароны с сыром быстрого приготовления

3. Супы

Осень — идеальное время, чтобы приготовить сытную тарелку вкусного супа, особенно чили. Такую еду легко приготовить занятой маме. Добавьте несколько ложек консервированной тыквы к следующей порции чили, и вы получите идеальное сочетание!

Любимые рецепты тыквенного супа!

Тыквенный суп с карри

Веганский осенний светящийся суп

4. Батончики

Полезная и простая в приготовлении закуска на вынос – музыка для маминых ушей! Смесь консервированной тыквы, овса, фиников, льняного семени, кешью и шоколада; отличный рецепт, который обязательно понравится вашему малышу!

Мой сын называет эти шарики из тыквы «печеньем»!

Любимые рецепты тыквенных батончиков!

Тыквенные шоколадные чипсы Power Balls

Тыквенные жевательные мюсли с арахисовым маслом

Тыквенные протеиновые кусочки киноа

Тыквенное овсяное печенье для завтрака

5.

Спреды

Существует множество вариантов кесадильи – все, что содержит сыр, в нашем доме всегда на высоте. Смешайте консервированную тыкву с несколькими специями и намажьте ее на лепешку с тертым цыпленком или фасолью и сыром для быстрого и вкусного обеда или ужина.

Мы даже любим добавлять кусочки яблока в наши кесадильи из тыквы, чтобы получить сладкую и соленую кесадилью, любимую детьми. Мамочки, это такое простое и питательное блюдо с осенним вкусом, которое, скорее всего, станет вашим повседневным ужином!

Любимые рецепты тыквенных спредов

Кесадилья со сливками и тыквой и яблоком

6. Соусы

Смешайте консервированную тыкву с йогуртом и арахисовым маслом (в порошке или в банках), чтобы приготовить вкусный тыквенный и питательный DipB. Этот вкусный соус можно сочетать с любимыми фруктами и/или овощами вашего малыша — клубникой, кусочками яблок и даже морковью. Этот соус также можно есть отдельно для вашего малыша, у которого режутся зубы и/или отнимают от груди!

Любимые рецепты тыквенных соусов

Тыквенный пирог с чиа-пудингом

Тыквенная заправка для салата

Пряный тыквенный соус

7.

Хлеб

Что может быть лучше, чем добавление консервированной тыквы в ваш любимый рецепт? Это не только улучшает вкус, но и содержание питательных веществ.

Добавление консервированной тыквы в блины, вафли, овсянку и кексы — еще один простой способ обеспечить малышу максимальное получение питательных веществ из пищи. Звучит как победа мамы!

Favorite Pumpkin Bread Recipes

Gluten Free Pumpkin Chocolate Chip Bread

Pumpkin Waffles with Sour Cherry Compote

Pumpkin Cranberry Orange Muffins

Gluten Free Pumpkin Pancakes

Peanut Butter Pumpkin Pancakes

Pumpkin Chocolate Chip Muffins

Тыквенный хлебный пудинг

Тыквенные вафли Blender

Полезные тыквенные кексы

Экономьте время с консервированной тыквой

Консервированная тыква не только богата питательными веществами, но и экономит ваше время на кухне. Вместо того, чтобы тратить время на чистку, нарезку кубиками, пюре и приготовление фруктов и овощей для ваших малышей, консервированная тыква избавит вас от стресса, связанного с приготовлением здоровой еды.

Наполнение вашей кладовой консервированными продуктами поможет вам провести неделю творческими блюдами, которыми вы будете довольны, угощая свою семью и друзей.

Согласно опросу 1000 мам с детьми в домашнем хозяйстве, почти половина (49%), скорее всего, закончатся продукты в холодильнике в четверг или раньше. 61% часто прибегают к еде на вынос или идут куда-нибудь поесть, потому что у них нет под рукой продуктов для приготовления ужина.

Жизнь достаточно занята, поэтому я говорю, чем проще, тем лучше, когда дело доходит до здорового питания! Я всегда ищу способы сократить время, которое я провожу на кухне, и в то же время следить за тем, чтобы мои дети получали с пищей как можно больше питательных веществ.

Консервированная тыква является основным продуктом питания в нашем доме круглый год, поэтому на этом сайте так много рецептов консервированной тыквы, подходящих для детей. Тот факт, что я смогла смешать его с едой моих мальчиков, — это победа мамы в моей книге.

Я надеюсь, что эти идеи для Рецептов консервированной тыквы, подходящих для детей, были полезными, и что вы попробуете некоторые из этих творческих способов включить консервированную тыкву в еду вашего малыша!

Кристина ЛаРю, RDN

Привет, я Кристина ЛаРю, RD (зарегистрированный диетолог), зависимая от Peloton и мама двух активных и голодных мальчиков. На Love & Zest вы найдете полезные рецепты, которые подпитывают всю семью. Я все о вегетарианских завтраках, рецептах приготовления еды, более полезных сладостях и легких ужинах в будние дни, приготовленных в кастрюле быстрого приготовления или сковороде.

Ты приготовил один из моих рецептов?? Оставьте отзыв в комментариях и отметьте @loveandzest #loveandzest в Instagram!

Если вы современная мама, я бы хотел, чтобы вы присоединились к моей группе в Facebook «Коллектив современного материнства»!

www.loveandzest.com

Делиться — значит заботиться!

Food Network Kitchens

Уникальная группа талантливых поваров, составляющих Food Network Kitchens, пишет, тестирует и готовит рецепты, которые вы видите по телевизору.

Стейк из пашины за 25 минут с обугленным луковым салатом Видалия

Easy

1. Разогрейте очень большую чугунную сковороду на среднем огне, пока она не начнет дымиться.

2. Пока сковорода нагревается, нарежьте лук кольцами толщиной 1/4 дюйма и смешайте с 1 столовой ложкой масла, 1/4 чайной ложки соли и несколькими щепотками перца

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом

Easy

Установите 2 решетки в верхнее и среднее положение и предварительно нагрейте до 220°C. Смешайте виноград и листья шалфея с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой соли и несколькими щепотками перца на противне с бортиками. Выпекать на верхней полке до появления винограда

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

25-минутная треска с чечевицей

Easy

Приготовьте бекон в кастрюле среднего размера на сильном огне, часто помешивая, пока он не подрумянится, 2–3 минуты. Добавьте лук и чеснок и постоянно помешивайте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте вино, доведите до кипения и варите, помешивая, чтобы соскоблить

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

30-минутное острое рагу из свинины и сладкого картофеля

Medium

Измельчить помидоры, лук, чеснок, чипотле и соус адобо в кухонном комбайне до получения однородной массы. Нагреть масло в большой жаровне или кастрюле на среднем огне. почти до курения. Выложите свинину в один слой, приправьте 1 чайной ложкой соли

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Хрустящие вареники с брокколи и колбасой за 20 минут

Easy

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Аккуратно разложите вареники на сковороде плоской стороной вниз (могут быть перекрытия). Готовьте, пока нижняя часть не начнет подрумяниваться, около 3 минут. Налейте 1/2 чашки

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

30-минутный обжаренный лосось с бэби бок чой и грибами шиитаке

Easy

Смешайте 1 1/2 стакана воды, рис и 1/2 чайной ложки соли в небольшой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть. Пух

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Азиатский рисовый салат за 15 минут

Easy

Очистите имбирь и натрите его на крупной терке в большую миску. Взбейте оливковое масло, уксус, соевый соус и кунжутное масло. Приправьте солью и перцем. Зарезервируйте 2 столовые ложки заправки и отложите в сторону. Тонко нарезать грибы и зеленый лук

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

4

Мясной рулет за 15 минут

Easy

Разогрейте гриль. Натрите лук-шалот на крупной терке. Добавьте смесь для мясного рулета, панировочные сухари, половину кетчупа, яйцо, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Тщательно перемешайте смесь руками, затем разделите ее на части

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Запеканка из сырной колбасы и тыквы за 25 минут

Easy

Специальное оборудование: безопасная для бройлеров форма для выпечки емкостью 2–3 л. Установите решетку для духовки на расстоянии около 5 дюймов от элемента для жарки и предварительно разогрейте жаровню. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с высокими бортами над средне-сильный жар. Пока сковорода разогревается

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Свиные отбивные, приготовленные на гриле за 25 минут, с суккоташем

Easy

Подготовьте гриль или большую сковороду-гриль на средний огонь. Поместите помидоры в большую миску. Посыпьте солью и перцем и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Положите сметану, цедру и сок лайма, 9 куб.0003

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Куриные бедра и кускус с укропом за 20 минут

Easy

Установите решетку духовки на расстоянии около 4 дюймов от источника тепла гриля и предварительно разогрейте. Доведите 1 1/2 стакана воды, сливочное масло и 1/2 чайной ложки соли до кипения в закрытой средней кастрюле на среднем огне. Снимите с огня, быстро вмешайте кус

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Креветки и кускус за 20 минут с соусом из йогурта и хумуса

Easy

Разогрейте гриль до высокой температуры. Смешайте кускус, абрикосы и 1 столовую ложку оливкового масла в миске. Добавьте 260 мл очень горячей воды, накройте пищевой пленкой и дайте постоять, пока вся вода не впитается и кускус не станет мягким, около 5 минут.

Перемешать

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Лапша соба с креветками и луком-пореем

Easy

Специальное оборудование: марля и мелкоячеистое сито

Застелите мелкое сито двойным слоем марли и поставьте над большой миской.

Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте собу и готовьте согласно инструкции на упаковке. Драже

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

4

Фалафель с колбасой и соусом романо с йогуртовым соусом

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Перемешайте нут, лук, чеснок, тмин, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца в кухонном комбайне до мелкой нарезки. Посыпьте мукой, разрыхлителем, затем взбейте, пока смесь не смешается. Передача в m

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

4

Тарт с копченой гаудой и луком-пореем

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером 13 на 10 дюймов и перенесите на противень, застеленный пергаментом. Наколоть тесто вилкой и посыпать луком-пореем и обоими сырами. Spr

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

8

Спагетти с песто из капусты и фисташек

Easy

Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Наполните большую миску льдом и водой. Добавьте капусту в кипящую воду и варите, помешивая, пока она не увянет, но все еще будет ярко-зеленой, около 2 минут. Шумовкой переложите капусту на лед wa

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Цыпленок Марсала с травами

Easy

Поместите куриные котлеты между двумя кусками полиэтиленовой пленки и отбейте молотком для мяса (или плоской стороной поварского ножа) до толщины примерно 1/3 дюйма. Посыпать 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Насыпать муку на среднюю тарелку. Жара

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Летний овощной салат с бритвой

Easy

Специальное оборудование: слайсер-мандолина

1. Нарежьте свеклу тонкими, как бумага, кружками, морковь – тонкими, как бумага, ломтиками по косой, а редис – тонкими, как бумага, полумесяцами на мандолине. Капусту тонко нашинковать острым ножом.

2. Набор для взбивания

Время приготовления

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Овсяная каша Slow-Cooker Healthy Cranberry-Pecan

Easy

 Покройте внутреннюю часть вставки медленноварки на 6 литров антипригарным кулинарным спреем. Добавьте 12 чашек холодной воды, овес, рис, ячмень, соль, мускатный орех, апельсиновую цедру и палочку корицы и перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока зерна не разварятся

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

480 минут

Количество порций

12

Полезный «Суп из тортильи» Овсянка

Легкий

 Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук и 1/2 чайной ложки кошерной соли и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте помидоры, томатную пасту, порошок чили, тмин и чесночный порошок и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Веганская тыква с киноа и клюквой, фаршированная желудями

Средняя

  Поместите решетку в центр духовки; разогреть духовку до 200 градусов С.
Каждую тыкву разрежьте вдоль пополам, выскоблите и выбросьте семена. Выложите половинки в большую форму для запекания мякотью вверх.
Whi

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

85 минут

Количество порций

4

Полезная овсянка с йогуртом матча, фисташками и яблоками

Easy

1. Доведите до кипения 3 1/2 стакана воды и 1/2 чайной ложки соли в средней кастрюле. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте овсяные хлопья. Готовьте, часто помешивая, пока овсяные хлопья не станут кремообразными и нежными, от 5 до 6 минут. Снимите кастрюлю с огня, co

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

—

Vegan Queso

Easy

Специальное оборудование: мощный блендер
Поместите мелкое сито над большой мерной чашкой для жидкости. Помидоры с зеленым чили откинуть на сито и прижать лопаткой, чтобы выдавить всю жидкость. Положите

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Vegan Meringues

Easy

Специальное оборудование: 1 большой кондитерский мешок 1 большая звездочка или круглая насадка для выпечки
Разогрейте духовку до 120 градусов С. Застелите 2 противня пергаментом.
Процедите нут прямо в чашу стационарного миксера. Жидкости должно быть около 3/4 стакана; резерв

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

24

Веганское сахарное печенье

Easy

   Для веганского сахарного печенья: взбейте масло и сахарный песок в большой миске электрическим миксером на средней скорости до легкой и воздушной массы, около 2 минут. Добавьте ваниль и 2 столовые ложки миндального молока, затем размешайте.

Полезное печенье с овсянкой, финиками и кусочками шоколада

Easy

1. Разместите решетки в верхней и нижней трети духовки и предварительно разогрейте духовку до 175°C.
2. Разложите овсяные хлопья на противне и запекайте до светло-золотистого цвета, 10–12 минут. Отложите 1/4 стакана овсяных хлопьев для посыпки и подачи остатка

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

—

9

Vegan Baked Beans

Easy

  Разогрейте духовку до 160 °C.
Поместите сушеные грибы в среднюю миску и залейте 2 стаканами кипятка, убедитесь, что каждый гриб погружен в воду. Дать настояться 10 минут. Процедить через мелкое сито, оставив 9 шт.0003

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

200 минут

Количество порций

8

Аэрогриль Тофу с чили и чесноком и зеленой фасолью

Easy

Специальное оборудование: 6-литровая фритюрница
1. Слейте воду с тофу, заверните каждый блок в несколько слоев бумажного полотенца и положите на большую тарелку. Сверху поставьте тяжелую кастрюлю (для этого отлично подойдет чугунная), чтобы выдавить из тофу лишнюю жидкость. Дать отдохнуть 15

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Дети могут приготовить: клубничные рулетики из французских тостов

Easy

  Разогрейте духовку до 190 °C. Застелите противень пергаментом и сбрызните пергамент кулинарным спреем.
Смешайте сливочный сыр и 2 столовые ложки сахара в небольшой миске. Раскатать каждый ломтик хлеба рулетом

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: хлебный пудинг с малиной и лимоном

Easy

Специальное оборудование: шесть формочек объемом 8 унций или жаростойкие кофейные кружки 1 большая жаровня
Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 190°C. Разложите хлеб на противне и выпекайте, пока он не станет хрустящим и не подсохнет o

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

6

Дети могут приготовить: запеченные тарталетки с яйцом и хариссой

Easy

  Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
Разверните слоеное тесто и разрежьте его на 4 равных квадрата (тесто не нужно раскатывать). Равномерно разложите квадраты на готовой выпечке

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Дети могут приготовить: спаржа маринара

Easy

  Поместите решетку в нижнюю часть духовки и разогрейте до 190 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
Взбейте 1 яйцо, горчицу, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и гранулы.

Дети могут приготовить: хлеб с розмарином в цветочном горшке

Easy

     Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Снимите сковороду с огня и дайте луку остыть.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: Mac ‘n’ Cheese Bites

Medium

   Расположите решетки в верхней и нижней трети духовки и предварительно разогрейте до 200 °C. Застелите 2 или 3 формы для мини-маффинов вкладышами и смажьте их вкладыши щедро с разбрызгивателем.
Принесите среднюю кастрюлю с солью

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

36

Дети могут приготовить: кексы Healthy Secret с клубникой и шоколадной крошкой

Easy

   Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180 °C. Форму для кексов на 12 чашек застелите бумажными вкладышами и смажьте вкладышами. слегка кулинарным спреем.
Смешать муку, 1/3 стакана

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

12

Дети могут приготовить: полезные сырные крекеры без глютена

Easy

Специальное оборудование: ваши любимые формочки для печенья 1 1/2 дюйма
Смешайте яичный белок, уксус и 3 столовые ложки воды в небольшой миске; отложить. Охладите яичный желток в небольшой миске, накрыв крышкой, до готовности к использованию. &n

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

100

Сэндвич со стейком с голубым сыром и The Works

Easy

Для стейка:

1) Смешайте вустерширский соус, оливковое масло, острый соус и 5 зубчиков нарезанного чеснока в большой стеклянной форме для запекания. Добавьте стейк и перемешайте, переворачивая, пока он не будет равномерно покрыт.

2) Мариновать при комнатной температуре от 15 до 30 минут

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Дети могут приготовить: Батончик Кесадилья

Легко

  Разогрейте духовку до 200 °C. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говядину, разбивая ее ложкой, и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, около 5 минут. Вмешайте тмин, c

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Дети могут приготовить: хрустящие тако для завтрака

Easy

   Разогрейте духовку до 180 °C. Разогрейте тако на противне в течение примерно 5 минут.
Разбейте яйца в миску, добавьте приправу для тако и хорошо взбейте вилкой. Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

8

Кексы Devil’s Food с кремовой начинкой

Средний

  Для кексов: поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 180 °C. Выстелите форму для кексов на 12 чашек формами для кексов и слегка смажьте кулинарным тестом. спрей.
Смешайте муку, пищевую соду, соль и

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

12

Сливочный охлажденный томатный суп с черной фасолью и перцем Джек Кесадильяс

Easy

    Расположите решетку примерно в 4 дюймах от источника тепла жаровни и предварительно разогрейте.
Смешать 120 мл ледяной воды, смешанной с кубиками льда, 60 г сметаны, огурцов, помидоров, чеснока, белков зеленого лука и 1/2 чайной ложки

Время подготовки

25 мин.

Время приготовления

5 мин. 4

Зерновые лакомства с корицей и изюмом

Easy

  Смажьте внутреннюю часть сковороды Bundt небольшим количеством сливочного масла.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и корицу и готовьте, периодически помешивая, пока зефир полностью не растает, около 5 минут

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

2 014

Арахисовое масло, шоколад и хлопья для кренделей

Easy

   Застелите форму для запекания размером 9 на 13 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте зефир и готовьте, перемешайте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

24

Дети могут испечь: яблочный хлеб

Easy

 Перемешайте руками яблоки, сахар и лимонную цедру в большой миске, пока сахар не станет похож на мокрый песок. Дайте смеси настояться, время от времени помешивая, в течение 30 минут (сахар начнет таять, но все еще останется зернистым

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

8

Фруктовые угощения из хлопьев

Easy

  Застелите форму для запекания размером 8 на 8 дюймов фольгой так, чтобы со всех сторон оставался 2-дюймовый выступ. Смажьте фольгу сливочным маслом.
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте половину зефира и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

25

Шоколадный торт «Разбитое сердце»

Easy

Специальное оборудование: 9-дюймовая форма для выпечки в форме сердца
Для торта:
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 9-дюймовую форму для кекса в форме сердца кулинарным спреем и посыпьте мукой, стряхнув излишки.
Приготовьте тесто для торта в соответствии со стр.

Время приготовления

55 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

10

Креветки на гриле с коктейльным соусом из томатов на гриле

Easy

  Подготовьте гриль или большую сковороду-гриль для сильного нагрева.
Положите помидоры, лук и лимон на противень. Смажьте 1 столовой ложкой масла и обильно посыпьте солью и перцем. Слегка смажьте маслом решетки гриля.
Упорядочить

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Салат «Летний ужин»

Легкий

  Приготовьте гриль на среднем огне.
Смешайте уксус, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток черного перца в большой миске. Взбейте масло, чтобы получилась однородная заправка. Удалите примерно 2 столовые ложки

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Немецкий картофельный салат, приготовленный в медленноварке

Easy

 Взбейте 2 стакана воды, 60 мл уксуса, 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку соли и 1/2 чайной ложки перца во вставке 6-литровой медленноварки. Добавьте картофель и перемешайте, чтобы объединить. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности

Дважды запеченный картофель

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Натрите картофель маслом и щедро приправьте кошерной солью. Выложите на противень и запекайте, пока картофель не станет очень мягким внутри и хрустящим снаружи, примерно 1 час 15 минут. Дать постоять 5 минут

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

100 минут

Количество порций

4

40+ Полезные рецепты из тыквы для малышей 9 0001 9Тыквы 0020 богаты иммуностимулирующими витаминами, что делает их идеальными для этого сезона! Попробуйте эти полезные рецепты тыквы для младенцев и детей старшего возраста.

Полезные рецепты из тыквы для младенцев и детей

Рецепты тыквы для детей до года

1. Тыквенное пюре (от 6 месяцев)

2. Тыквенно-яблочно-банановое пюре (7 месяцев и старше)

3. Тыквенный лук-порей и куриное пюре (от 8 месяцев)

4. Тыквенная каша из амарантовой муки (6 месяцев и старше)

5. Тыквенно-пшенная каша (от 8 месяцев)

6. Тыквенный суп (от 8 месяцев)

7. Тыквенные оладьи для детей (от 8 месяцев)

8. Тыквенно-банановые французские тосты (от 8 месяцев)

9. Тыквенные кексы-блендер (7 месяцев+)

10. Точки йогурта с тыквенным пирогом (8 месяцев+)

11. Тыквенный рис басмати (7 месяцев+)

12. Яблочное тыквенное детское печенье (от 8 месяцев)

13. Детский пудинг с тыквой и чиа (8 месяцев и старше)

14. Тыквенные пальцы Суджи (8 месяцев+)

Тыквенная халва для малышей (от 8 месяцев)

Овсяно-тыквенная каша для детей (от 6 месяцев)

Рецепт тыквенной каши Мунг Дал (от 8 месяцев)

Тыквенная каша из дробленой пшеницы (от 8 месяцев)

Рецепты тыквы для малышей и детей

15. Сливочный тыквенный смузи

16. Пряный тыквенный ласси

17. Легкий тыквенный суп

18. Тыквенный суп для повышения иммунитета

19. Тыквенный суп с красной чечевицей

20. Тыквенная овсянка

21. Тыквенные овсяные батончики

22. Цельнозерновые тыквенные вафельные оладьи

23. Рулетики из тыквенного сыра

24. Домашнее тыквенное масло

25. Тыквенный соус с арахисовым маслом

26. Тыквенно-банановый хлеб

27. Тыквенное печенье со специями

28. Укусы тыквенного печенья

29. Йогурт из замороженной тыквы

30. Шоколадно-тыквенные чашки с кокосовым маслом

31. Тыквенные энергетические шарики

32. Тыквенный пудинг

33. Пудинг из коричневого риса с тыквой и датой в скороварке

34. Тыквенный кхир с пальмовым сахаром

35. Кокосово-тыквенная халва

36. Тыквенно-сладкий пури

37. Тыквенно-кокосовый ладду

38. Тыквенные оладьи с кускусом

39. Тыквенная паратха

40. Тыквенный рисовый плов

41. Тыква Морковь Идли

Купите Healthy Nutritious Baby, питание для малышей, приготовленное нашей собственной Доктор Мамой!

Погода становится прохладнее, дуют холодные ветры. Если вы мама, вам сразу же приходит в голову несколько мыслей: чистая ли зимняя одежда и готова ли она к использованию? Я закончил свои праздничные покупки? И самое главное — как уберечь детей от заражения сезонными жуками?

Я не знаю, в каком состоянии ваша зимняя одежда, но с последним вопросом я могу вам помочь! Что вам нужно сделать, как только вы заметите изменение погоды, так это укрепить защиту вашей семьи, чтобы они оставались защищенными от любого гриппа или насекомых, которые плавают вокруг. И лучший способ сделать это через ЕДУ.

Мы уже говорили о различных продуктах, повышающих иммунитет, но сегодня мы хотели бы остановиться на одном из самых важных среди них — скромной тыкве! В то время как тыквы приобретают декоративные аватары в других частях мира, факт заключается в том, что они являются одним из лучших способов защитить себя в этом сезоне благодаря их многочисленным преимуществам:

• Тыквы богаты пищевыми волокнами и предотвращают запоры
• Они обладают антибактериальными свойствами, убивающими кишечных червей
• Они богаты антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами, вызывающими заболевания

Похоже, тыква — главный овощ сезона! Итак, давайте по максимуму воспользуемся этим замечательным овощем с помощью супер полезных рецептов из тыквы для младенцев и детей!

Рецепты тыквы для детей до года

1.

Тыквенное пюре (от 6 месяцев)

Что самое простое из тыквы, чем можно кормить ребенка? Тыквенное пюре, конечно! При варке тыква прекрасно пюрируется, поэтому мясорубка вам особо не понадобится. Оставьте несколько кусочков, когда ваш ребенок подрастет.

2. Тыквенно-яблочно-банановое пюре (от 7 месяцев)

Это тыквенно-яблочно-банановое пюре от Hanky’s Happy Home идеально подходит для второго этапа прикорма, если ваш ребенок уже пробовал тыкву, яблоки и бананы по отдельности. Самое приятное то, что все ингредиенты естественно сладкие!

3. Пюре из тыквы с луком-пореем и курицей (8 месяцев и старше)

Когда вы будете готовы вывести свое обычное тыквенное пюре на новый уровень, попробуйте это вкусное сочетание курицы и овощей от Mas & Pas. Лук-порей придает пюре прекрасный цвет!

4. Тыквенная каша из амарантовой муки (6 месяцев и старше)

Амарант — очень питательное зерно, но, к сожалению, в наши дни оно не так распространено в индийских домах. Без глютена это отличная идея для детей, у которых есть проблемы с пшеницей. Амарант также является богатым источником железа и антиоксидантов.

5. Тыквенно-пшенная каша (от 8 месяцев)

Если вы читали этот блог, то знаете, что мы любим просо! Eating Pleasure сочетает в себе всего два ингредиента — тыкву и пшено — для приготовления простой и легко усваиваемой пшенной каши. Используйте просо, с которым знаком ваш ребенок.

6. Тыквенный суп (от 8 месяцев)

С наступлением холодов суп — один из лучших способов накормить малыша вместе с жидкостью. В GK Food Diary есть рецепт сливочного супа. Вы можете отказаться от соли и смешать ее с нашим ореховым порошком.

7. Тыквенные оладьи для детей (от 8 месяцев)

Оладьи — популярный вариант прикорма, и эти тыквенные оладьи от Brooklyn Farm Girl ничем не отличаются! Сделайте их более здоровыми, используя цельнозерновую муку, и сделайте их достаточно маленькими, чтобы детские ручки могли их держать.

8. Палочки для французских тостов с тыквой и бананом (от 8 месяцев)

Всегда интересно посмотреть на различные варианты французских тостов, и нам очень нравится эта тыквенная версия от Haute & Healthy Living! Используйте молоко по вашему выбору, например, кокосовое молоко, миндальное молоко или любое другое растительное молоко, подходящее для детей.

9. Тыквенные маффины блендером (от 7 месяцев)

Если вы думали, что приготовление маффинов займет много времени, вам нужно проверить этот рецепт от Baby Foode! Сделанные с помощью блендера, они очень просты в приготовлении и являются отличным вариантом закуски.

10. Точки из йогурта с тыквенным пирогом (8 месяцев и старше)

Family Centsability предлагает простой рецепт приготовления этих точек из йогурта и тыквы. Их размер и форма являются хорошей тренировкой для мелкой моторики вашего малыша!

11. Тыквенный рис басмати (7 месяцев+)

Кто сказал, что рис басмати подходит только для бирьяни? Baby Foode показывает нам отличный способ включить его в детское питание, добавив тыкву, чтобы сделать его кремообразным. Этот рецепт — отличный способ познакомить малыша со специями.

12. Яблочное тыквенное печенье для детей (от 8 месяцев)

Когда ваш ребенок подрастет и начнет есть твердую пищу, попробуйте это тыквенное печенье из блога To & Fro. В рецепте используются только яблоки, тыква и овес. Используйте домашнее миндальное молоко, кокосовое молоко или даже молочную смесь.

13. Детский пудинг с тыквой и чиа (от 8 месяцев)

Периодически балуйте ребенка этим тыквенным пудингом с чиа от Grabease. Тыква повышает иммунитет и добавляет естественную сладость и сливочный вкус, а семена чиа способствуют увеличению веса, а также содержат ценные минералы.

14. Pumpkin Sooji Fingers (от 8 месяцев)

Ищете варианты хрустящей закуски для вашего ребенка? Ознакомьтесь с нашим рецептом тыквенных пальчиков суджи, который вашему малышу будет интересно брать и жевать!

Тыквенная халва для детей (от 8 месяцев)

С порошком из фиников и порошком из сухофруктов, это полезный десерт для маленьких детей на праздники!

Овсяно-тыквенная каша для детей (от 6 месяцев)

Это самая простая тыквенная каша, которой вы можете накормить своего малыша! Просто используйте органический овес для получения максимальной пользы и добавьте свежую тыкву, и все готово!

Рецепт тыквенной каши Мунг Дал (от 8 месяцев)

Маленьким детям, которые пробуют новые вкусы, понравится эта пикантная тыквенная каша с чесноком. Чеснок также обладает целебными свойствами и может предотвратить простуду и кашель.

Тыквенная каша из дробленой пшеницы (от 8 месяцев)

Измельченная пшеница — это отличная еда для детей, которая позволяет им дольше оставаться сытыми, а теперь вы можете добавить в смесь тыкву, чтобы получить дополнительные витамины и минералы!

Рецепты тыквы для малышей и детей младшего возраста

15. Сливочный тыквенный смузи

В смузи для детей можно превратить не только фрукты, но и овощи! У Super Healthy Kids есть версия без молочных продуктов, которая идеально подходит для детей с непереносимостью лактозы.

16. Пряный тыквенный ласси

Ласси всегда любим, в любую погоду и в любом месте! The Culinary Peace дает нам тыквенное ласси с хорошей дозой специй, от которой вы будете причмокивать!

17. Легкий тыквенный суп

Мы знаем, что тыквы помогают укрепить иммунитет, а также знаем, что супы — любимая еда зимой и когда кто-то болен. Итак, давайте объединим их в рецепт крем-супа из тыквы.

18. Тыквенный суп для повышения иммунитета

Если вы хотите добавить своему обычному тыквенному супу дополнительную дозу полезных свойств для повышения иммунитета, смесь напитков Immunobooster – это то, что вам нужно! Добавьте его в свой обычный рецепт и увидите разницу!

19. Тыквенный суп с красной чечевицей

В этом тыквенном супе много продуктов для борьбы с болезнями, таких как чеснок и перец, а чечевица гарантирует, что ваш организм получит достаточно белка, чтобы восстановить эти клетки и стать красивым и сильным!

20. Овсяная каша с тыквой

У House of Yumm есть рецепт, который идеально подойдет для начала дня всем, от детей до взрослых! Взрослые и дети старше одного года могут использовать коровье молоко, но вы также можете попробовать миндальное или кокосовое молоко для другого вкуса.

21. Овсяные батончики с тыквой

Овсянка — отличный вариант завтрака, но иногда она может надоесть! Именно тогда нам нужен забавный поворот, такой как эти овсяные батончики от Healthy Little Foodies, наполненные финиками, грецкими орехами и арахисовым маслом.

22. Формы для вафель из цельнозерновой тыквы

Если у вас дома есть вафельница, обязательно попробуйте эти вафельные палочки от Baby Foode! Маленькие дети могут быть ошеломлены, увидев целую вафлю на своей тарелке, и эти меньшие порции побудят их попробовать кусочек.

23. Рулетики с тыквенным сыром

Нет ни одного ребенка, который бы не любил сыр, и Чарис Ю очень умело использует это в сырном, но здоровом рецепте! Вы можете использовать черный хлеб, но он может крошиться больше, чем белый хлеб.

24. Домашнее тыквенное масло

Мы любим экспериментировать со всеми видами спредов, и нам нравится эта версия тыквы от Goods Home Design. Его легко намазывать, и он хорошо сочетается с тостами, паратхами, досами, блинами — практически со всем!

25. Тыквенный соус с арахисовым маслом

Если вы хотите, чтобы ваши дети ели больше сырых фруктов и овощей, вкусный соус может быть именно тем поощрением, в котором они нуждаются. Попробуйте этот соус от Pretty Handy Girl и используйте домашнее арахисовое масло для достижения наилучших результатов.

26. Тыквенный банановый хлеб

Вы, наверное, уже пробовали простой банановый хлеб, так почему бы не добавить к нему немного тыквы! У Baby Foode есть рецепт для нас, который включает в себя множество вкусных согревающих специй.

27. Печенье с тыквой и пряностями

Печенье — идеальный ответ на все вопросы: от приступов голода в 16:00 или когда вам нужно что-то лишнее во время просмотра телевизора. Пусть дети жуют что-нибудь полезное, например, тыквенное печенье с пряностями!

28. Укусы тыквенного печенья

После того, как вы попробовали тыквенное печенье, попробуйте эти укусы тыквенного печенья от Super Healthy Kids. Просто не используйте пищевую соду и используйте цельнозерновую муку вместо универсальной муки. Будьте осторожны с изюмом, чтобы им не подавиться.

29. Замороженные кусочки йогурта с тыквой

Когда ваши дети хотят перекусить охлажденным, попробуйте эти кусочки замороженного йогурта из On My Kids Plate. Для лучшего вкуса и здоровья используйте домашний йогурт вместо купленного в магазине.

30. Шоколадно-тыквенные стаканчики с кокосовым маслом

Невероятно, но эти декадентски выглядящие лакомства на самом деле очень полезны! Fit Mitten Kitchen дает нам идеальное угощение для гостей в праздничный сезон, которые даже не заметят, что едят овощи!

31. Тыквенные энергетические шарики

Иногда детям нужно немного взбодриться, чтобы они могли вернуться к своим обычным делам. У Babble есть очень простое решение для этого в виде тыквенных энергетических шариков, приготовленных из нескольких ингредиентов.

32. Тыквенный пудинг

Этот пудинг может показаться чем-то наполненным сахаром и всевозможными вредными ингредиентами, но это совсем не так! The Foodie and The Fix дает нам полезный, питательный и удобный для детей рецепт, который найдет множество поклонников!

33. Скороварка Тыквенный финик Пудинг из коричневого риса

Что приходит на помощь, когда нужно готовить, а времени мало? Скороварка, конечно! Приготовление под давлением сегодня использует этот основной кухонный гаджет, чтобы приготовить легкий пудинг из коричневого риса, который также довольно сытный.

34. Тыквенный кхир с пальмовым сахаром

Нам нравятся рецепты десертов, в которых вместо рафинированного сахара используются натуральные подсластители, и этот тыквенный кхир от Spoons of Flavor — один из таких рецептов. Выбирайте органический пальмовый сахар, чтобы получить по-настоящему натуральный десерт.

35. Кокосово-тыквенная халва

В халву добавляют не только морковь и свеклу, но и тыкву! В Piping Hot Curry есть прекрасный рецепт халвы из тыквы, в котором вы можете отрегулировать количество коричневого сахара, поскольку кокос и тыква по своей сути являются сладкими ингредиентами.

36. Тыквенное сладкое пури

Тамалапаку славится прекрасным традиционным рецептом сладкого пури, также известного как вада. В этом рецепте используется красная тыква, и он станет прекрасной альтернативой для детей, у которых раньше не было ничего подобного.

37. Тыквенно-кокосовый ладду

Когда мы можем приготовить ладду из всего и вся, может ли рецепт тыквенного ладду быть далеко позади? Провинциальное палео доказывает нашу правоту полезным праздничным угощением, которое отлично подходит и для людей, следящих за весом.