пример меню для питания — ROOTT

Что можно есть? Пример меню на день Как питаться? Что нельзя есть Что нельзя делать Особенности ухода

Брекеты – наиболее эффективный способ исправления прикуса. Лечение брекетами – это не только работа врача, это усилия самого пациента. За конструкцией надо следить, гигиенические процедуры выполнять регулярно и тщательно, а еще – соблюдать определенные правила питания. Но не стоит думать, что манная каша – это все, что можно есть с брекетами. Строгие ограничения нужны только в первые дни. Потом список разрешенных продуктов расширяется, хотя некоторые запреты остаются.

Правильный рацион поможет уберечь конструкцию от поломок и сохранить здоровье полости рта.

Чем питаться с брекетами на зубах?

Как мы уже говорили, многое зависит от сроков. В первые дни после установки и каждый раз, когда врач подтягивает дугу, питаться придется только пюреобразной пищей: крем-супами, йогуртами, творожками, желе и муссами. Такой рацион снижает нагрузку и облегчает адаптацию.

Первый прием пищи рекомендован не раньше, чем через 2 часа после того, как систему установили, но некоторые пациенты испытывают такой дискомфорт, что не едят сутками. При этом другие, употребляют даже твердую пищу без каких-либо проблем. Если вы попали в число счастливчиков, все равно, лучше не рисковать: вам может быть не больно, а конструкция сломается от перегрузки. Это новый прием у врача, ремонт. Стоит потерпеть.

После первых, адаптационных дней, в перечень можно включить:

• мягкий сыр;
• мясо не на кости и не жесткое;
• Котлеты, запеканки, вареная колбаса;
• картофельное пюре;
• яйца;
• пудинги;
• овощные и фруктовые пюре;
• мягкую выпечку;
• бананы;
• смузи, молочные коктейли.

Королем меню при брекетах является детское питание: овощное, фруктовое, мясное. Детское питание проходит строгих контроль качества, содержит витамины и минералы, и жевать его не нужно. К тому же, баночки удобно носить с собой, на работу, в гости, брать в поездки.

В принципе, любая здоровая еда подходит, если предварительно пропустить ее через блендер. Некоторые так привыкают к пюрированной пище, что продолжают ее употреблять после снятия конструкций. 

Питание с брекетами должно быть разнообразным и включать в себя все группы продуктов.

Правильно подобранный рацион питания обеспечит организм минералами и витаминами для поддержки здоровых зубов.

Завтрак

• 
  смузи с добавлением любых овощей, зелени;
• яичница;
• хорошо проваренные каши, желательно пропущенные через блендер;
• фрукты;
• ореховые урбечи (без кусочков), овощные намазки;
• мягкий хлеб, лучше без корки;
• йогурт;
• творожок.

Обед

Если обедать приходится вне дома и еду нужно брать с собой, то подойдут:

• 
  бутерброды из мягкого хлеба с овощными пастами, мягкой колбасой или сыром, тунцом;
• детское питание в баночках;
• вареная курица, без костей;
• пудинги;
• желе;
• бананы и другие фрукты, если есть возможность их порезать.

Ужин

• 
  суп-пюре, любой;
• картофельное пюре;
• припущенные овощи;
• паста;
• запеканки, мясные, овощные;
• фасоль;
• рис.

Мягкие кексы, печенье, иногда, шоколад (без наполнителей) кушать с брекетами можно. Используйте их, как вознаграждение за то, что соблюдаете диету при брекетах.

Как питаться с брекетами

Ортодонтические конструкции носят продолжительное время. Чтобы их не повредить приходится менять не только диету, но и сам подход к питанию. 

1. Пищу режем на кусочки

Смачно откусить яблоко или морковку, да даже огурец, больше не получится. Может отклеиться деталь или сместится вектор движения. Отказаться от желания откусить непросто, придется перестраивать привычки. Кукурузу с початка счищают ножом, овощи и фрукты режут на дольки. Даже относительно мягкие продукты лучше порезать – снизится риск повреждений конструкции.

2. Жуем только задними зубами

Чем дальше зубы от зоны улыбки, тем они больше и крепче. Пережевывание задними зубами уменьшает боль после установки и коррекции, так как снижает нагрузку на передние зубы. Лучше всего сразу заносить еду в рот подальше. Первое время непривычно, но потом быстро приспосабливаешься.

3. Едим медленно

Каким голодным вы себя не чувствуете, торопиться с едой нельзя. Когда человек спешит, он забывает о правилах, особенно в первые дни. В спешке можно откусить большой кусок, а не порезать продукт на дольки. При быстром пережевывании повышается травматичность.

4. Пьем много воды

Вода помогает проглотить еду, которую, возможно вы плохо прожевали. Она смывает остатки пищи с зубов и деталей конструкции.

Овощи можно слегка припустить, разбить блендером. Фрукты порезать, сделать пюре. Но нельзя отказываться от овощей и фруктов из-за дискомфорта. Они – незаменимый источник витаминов и минералов, играют важную роль в работе кишечника. Диета должна быть разнообразной, меняются лишь способы употребления продуктов.

Что исключить

Ортодонтическое лечение – процесс долгий и недешевый. Лучше следовать рекомендациям, чтобы не свести трудную работу к нулю. В первую очередь, стоматолог обязательно укажет на продукты, которые нельзя есть при ношении брекетов.

• Твердая пища

Понятие о твердости у всех разное, но начнем с очевидного: орехи, вяленое мясо, сухарики, карамель, твердые овощи и фрукты, попкорн.

• Крупы и семена

Сами по себе зерновые полезны, но имеют тенденцию застревать в брекетах. Тоже самое с семенами, особенно такими мелкими, как чиа и мак. Их можно не ощущать, а тем временем они провоцируют гнилостные процессы, размножение бактерий. Все это отрицательно сказывается на здоровье зубов. Семена следует исключить, а крупы перемалывать.

• Липкие продукты

Жвачка уходит из диеты первой. За ней отправляется нуга, ириски, пастила – все, что имеет тенденцию липнуть к зубам.

• Сладости и газировка

Сахар, особенно в напитках, провоцирует бактериальный налет. Так как гигиена во время лечения брекетами затруднена, риск кариеса значительно повышается.

• Пища с натуральными пигментами или искусственными красителями

Некоторые детали на брекетах могут впитывать пигмент. Сами конструкции способствуют некоторой деминерализации эмали, красители могут проникнуть в поры и изменить цвет зубов. Поэтому темные ягоды и овощи, пигментированный алкоголь, кофе попали в список того, что нельзя есть после установки брекетов.

Помните, ограничения в еде носят временный характер, а результат лечения останется с вами навсегда.

Что еще под запретом

Любителям погрызть ногти, ручки и карандаши придется приложить усилия, чтобы от этих привычек отказаться.

Исключить придется слишком холодное и слишком горячее. Теплая пища — лучший друг брекетов.

Особенности ухода за брекет – системами

Гигиена рта важна всегда, но при лечении брекетами ее значение возрастает в разы. Очистить конструкцию от остатков пищи важно для профилактики кариеса и воспалений.

Кроме обычной чистки зубов после каждого приема пищи, важно:

• Завершать чистку ершиками, захватывая пространства, которые щетка могла пропустить
• Использовать зубную нить. Прочищать нужно каждую группу стянутых зубов. Формируйте из нити букву «С», чтобы очистить зуб со всех сторон.
• Пользоваться ирригатором. Вода проникает туда, куда даже ершику трудно попасть. К тому же массаж десен стимулирует кровообращение, а значит питание тканей.

• Носить тяги, если их прописали. Соблазн отказаться от дополнительной нагрузки велик. Но успех лечения зависит от соблюдения рекомендаций. Тяги снимают только во время еды и гигиены.
• Регулярно снимать зубной налет в стоматологии. Инородные конструкции во рту способствуют ускоренному образованию налета. Бактерии провоцируют кариес и заболевания пародонта. Снимать налет желательно всем, но при ортодонтическом лечении – обязательно.

Для того, чтобы лечение принесло ожидаемый результат нужно:

1. Запомнить список того, что нельзя есть с брекетами на зубах и строго его придерживаться
2. Соблюдать принципы питания при ношении брекетов: резать еду на кусочки, избегать температурного экстрима, жевать медленно и задними зубами
3. Тщательно выполнять гигиенические процедуры
4. Регулярно посещать врача

Соблюдение правил поможет завершить процесс успешно, и ваша улыбка будет радовать вас и окружающих.

Что можно и нельзя есть с брекетами?

Брекеты — наиболее эффективный способ выравнивания зубов. Ортодонтическая система позволяет решить большинство проблем с неправильным прикусом и преобразить вашу улыбку. Однако конечный результат во многом зависит и от самого пациента.

Важно соблюдать некоторые ограничения в питании при брекетах. Нарушение рекомендаций может привести к повреждению системы, развитию кариеса, воспалению тканей, появлению пятен на эмали. Сроки лечения при этом увеличиваются, а долгожданный результат откладывается на неопределенное время.

Питание в первые дни после установки брекетов

Процесс исправления прикуса состоит из нескольких этапов. Начальный этап — адаптационный. Организм постепенно привыкает к новой конструкции. Неприятные ощущения в первые дни возникают в ответ на начало передвижений зубов. Откусывание, жевательные движения вызывают у некоторых пациентов боль.

В течение недели после установки необходимо с особым вниманием отнестись к тому, что нельзя есть с брекетами. Пища должна быть измельченной, исключающей нагрузку на челюстной аппарат, особенно на передние зубы.

Оптимальный рацион на данном этапе:

• протертое, перемолотое в блендере пюре (овощное, гороховое, фруктовое), каша;
• бульоны, супы без твердых компонентов;
• йогурты, полужидкий творог, пудинги;
• детское питание с мясом или рыбой.

Чтобы снять неприятные ощущение, рекомендуется полоскать рот стоматологическими растворами и настоями трав после каждого приема пищи. При таком рационе болевые ощущения незначительны, прибегать к обезболивающим препаратам необязательно.

Постепенно меню можно расширить. Пищу следует пережевывать только задними зубами, избегать откусывания. К концу адаптационного периода в рацион вводится большинство привычных продуктов, но некоторые ограничения сохраняются на протяжении всего курса лечения.

Что нельзя есть при брекетах?

Ограничения в питании часто вызывают психологический дискомфорт и физические неудобства. В список того, что нельзя есть при брекетах, входят в основном вредные продукты. Главным образом, необходимо исключить жесткую, вязкую, липкую пищу, а также продукты, которые вызывают повышенную чувствительность эмали или ее раздражение. Зато наградой за проявленное терпение будет красивая улыбка!

Твердая пища

Брекеты эффективно исправляют прикус за счет индивидуально заданного врачом силового давления при помощи дуги. Твердая пища может сместить конструкцию, отколоть брекет и изменить вектор воздействия. В результате неплотное прилегание конструкции не обеспечит ожидаемого результата, и лечение может затянуться.

Продукты, которые категорически нельзя употреблять во время ношения брекетов:

• орехи, семечки, козинаки;
• конфеты, леденцы, грильяж;
• сушки, твердые хлебцы, сухари;
• изделия с хрустящей корочкой;
• чипсы, снеки, твердое печенье;
• жесткие копчения.

Мясо следует выбирать мягких сортов с короткими волокнами. Перед употреблением его необходимо разрезать на мелкие куски или готовить из фарша. Свежие овощи и фрукты можно есть в любом количестве, но жесткие культуры (морковь, редис, яблоки) требуют предварительного измельчения или тушения до мягкого состояния.

Липкая пища

Липкие и вязкие продукты застревают между зубами и в элементах брекет-систем. Липкая пища, особенно с высоким содержанием сахара, провоцирует развитие кариеса, воспаление пародонта, может сломать или изогнуть брекеты, а также сдвинуть их с места.

К наиболее опасным продуктам относятся:

• жевательная резинка;
• вязкие сладости — ирис, нуга, мармелад;
• плавленые сыры;
• кукурузные хлопья;
• сдобная выпечка, пропитанная карамелью, шоколадом, сухофруктами.

Продукты с красителями

В некоторых напитках и твердой пище присутствуют природные или искусственные красители. Из-за пористой поверхности эстетические брекеты легко подвергаются окрашиванию, по этой причине в список того, что нельзя есть и пить при ортодонтическом лечении, включены продукты с красящими веществами.

К ним относятся:

• сладкие газировки;
• красное вино;
• черный чай;
• ягоды, соки, свекла;
• соусы, приправы насыщенных цветов.

Больше всего такие продукты наносят вред эстетическим брекетам (сапфировым, керамическим). Под воздействием красителей конструкции приобретают желтоватый оттенок, от которого впоследствии невозможно избавиться.

Какой должна быть температура пищи?

Блюда не должны быть чрезмерно горячими и холодными. Ткани ротовой полости во время ношения брекетов наиболее чувствительны к резким перепадам температур. Термическое воздействие негативно сказывается на зубной эмали, клеевой основе и конструкции брекетов, способствует их деформации. В результате ортодонтический аппарат утрачивает свойства.

Чтобы избежать неприятностей, придерживайтесь следующих правил:

• не употребляйте замороженные продукты, чрезмерно горячие блюда и напитки;
• избегайте резких перепадов температуры, чередования горячей и холодной пищи;
• соблюдайте температурный режим — оптимальная температура для еды и горячих напитков составляет 40-50˚C, для холодных блюд — не ниже 10˚C.

Что можно есть с брекетами

Исправление прикуса — сложный процесс изменения тканей. В этот период организм нуждается в полноценном питании. Если вы задаетесь вопросом «Что есть с брекетами?», предлагаем вам основной перечень продуктов, которые рекомендованы к употреблению:

• белковые продукты со сбалансированным составом аминокислот (мясо, рыба, творог, яйца) — главный источник развития, обновления тканей;
• сложные углеводы (овощи, крупы, грубые пищевые волокна, фрукты) — главный энергетический источник;
• витамины, минералы (фрукты, зелень, овощи, бобовые растения, молочные, животные продукты) — регуляторы всех физиологических процессов;
• полезные жиры (растительное масло, морепродукты, зерновые блюда) — участвуют в образовании тканей, обеспечивают энергией.

Практически все, что можно есть с брекетами, относится к полноценному рациону здорового человека. В индивидуальных случаях (например, при аллергии или непереносимости определенных продуктов) возможна персональная корректировка питания.

Как чистить брекеты после еды

Если вы планируете ортодонтическое лечение, вам необходимо знать не только то, что нельзя есть при ношении брекетов. Важно понимать, как осуществлять правильный уход за ротовой полостью. Для этого существуют специальные гигиенические средства: зубные щетки особой конфигурации, ершики, зубные нити с жесткими концами, ирригаторы, фтористые ополаскиватели.

Чистка зубов и брекетов после еды проводится в несколько этапов:

1. Сначала проводится чистка щеткой. Необходимо поместить щетку под дугуу и круговыми движениями протереть замки, дуги. Обработать внутреннюю и внешнюю поверхность каждого зуба, пространство между ними, борозду десны.
2. Затем проводится чистка ершиком. Необходимо провести им между зубами и дугами, удалить частицы пищи вертикальными движениями. Подобная манипуляция проводится с каждым зубом.
3. Далее происходит чистка стоматологической нитью. Необходимо продеть нить длиной 40 см под дуги брекетов и в щели между зубами, прочистить каждый зуб в отдельности.
4. После этого следует обработать полость рта при помощи ирригатора и несколько раз прополоскать рот ополаскивателем с фтористой жидкостью.

Кроме самостоятельного ухода, каждые полгода рекомендуется проходить профессиональную чистку зубов у стоматолога, осматривать их состояние. Плотные отложения снимаются ультразвуком. Если этого не делать, обитающие в налете микробы активно размножаются и разрушают эмаль.

Таким образом, чтобы гарантированно избежать осложнений, придерживайтесь стандартных правил:

• исключите из рациона то, что нельзя есть с брекетами на зубах;
• соблюдайте правила гигиены ротовой полости;
• регулярно посещайте стоматолога.

В ФНКЦ ФМБА вы можете получить высококвалифицированную консультацию врача-ортодонта, гигиениста, терапевта. Записаться на прием можно любым удобным способом: по телефону, через специальную форму на сайте или оставив заявку на обратный звонок.

50 Мягкие продукты на следующий день после установки брекетов

Смягчите больные зубы и по-прежнему получайте необходимые питательные вещества с помощью этих мягких продуктов, которые идеально подходят для дня после установки брекетов или операции на полости рта.

1
/
50

Одна из приятных особенностей этого легкого пудинга заключается в том, что вам не нужно стоять и помешивать его. Это обязательно для нас на Рождество, а также на День Благодарения и Пасху! Я также делаю из него пирог с корочкой из крекеров, который любят наши внуки. — Эмбер Сэмпсон, Сомонаук, Иллинойс

Получить рецепт

2
/
50

Когда я болела, мама готовила мне этот согревающий куриный суп с лапшой. Он успокаивал меня, когда я простужался, но этот суп — настоящая миска утешения в любой холодный день. — Энтони Грэм, Оттава, Иллинойс

Перейти к рецепту

3
/
50

Приготовьте эту сливочную смесь в качестве освежающей и питательной закуски или быстрого охлажденного завтрака. Поскольку вы можете использовать замороженные фрукты, вам не нужно ждать, пока наступит сезон персиков, чтобы насладиться этим вкусным смузи. — Марта Поласек, Маркхэм, Техас

Перейти к рецепту

4
/
50

Кто не любит пышное домашнее картофельное пюре? Сделайте их еще лучше с острым сыром чеддер. Чтобы сделать их действительно сливочными, секрет моей матери состоял в том, чтобы добавить взбитые сливки вместо половины на половину. — Дарлин Бренден, Салем, Орегон

Перейти к рецепту

5
/
50

Эта овсянка по вкусу напоминает бананы Фостер, мой любимый десерт. Если вы не можете найти экстракт рома, удвойте ваниль. — Кэрол Тачтон, Сеффнер, Флорида

Перейти к рецепту

6
/
50

Вам понравится это гладкое сливочное мороженое с ярким клубничным вкусом и легким оттенком морской соли и меда. — Шелли Бевингтон, Хермистон, Орегон

Перейти к рецепту

7
/
50

Это моя любимая яичница. Белый соус, приправленный куриным бульоном, делает яйца сливочными и влажными. Это вкусный поворот на утренней опоре.

Перейти к рецепту

8
/
50

Каждое лето у меня всегда много ревеня, но во многих рецептах используется много сахара. Этот позволяет фруктам подсластить ревень вместо этого. Я ставлю соус в холодильник на ночь, чтобы вкусы смешались. — Эми Нельсон, Уэстон, Висконсин

Перейти к рецепту

9
/
50

Чтобы выразить любовь на семейном собрании, я наполняю кастрюлю этим наваристым супом из индейки, полным овощей, картофеля и клецок. — Леа Лидел, Леандер, Техас

Перейти к рецепту

10
/
50

Вы просто не сможете превзойти лучшие оладьи на пахте для домашнего сытного завтрака. Соедините его с колбасой и свежими фруктами для аппетитной утренней трапезы. — Бетти Эбри, Империал, Саскачеван

Перейти к рецепту

11
/
50

Прекрасная домашняя сладость этих сливочных макарон с сыром Velveeta делает их основным гарниром на кухне моей матери, а также на моей. У него нежная лапша и приятная для публики начинка из золотой крошки. — Мария Костелло, Монро, Северная Каролина.

Перейти к рецепту

12
/
50

Впервые я попробовала эту начинку несколько лет назад, и она быстро стала любимой в нашей семье. Просто приправьте сытную смесь кукурузного хлеба с грибами и беконом и наслаждайтесь потрясающими результатами. — Кэти Третоу, Уэйверли, Айова.

Перейти к рецепту

13
/
50

Приготовить замороженный греческий йогурт своими руками настолько просто и легко, что вы даже захотите привлечь к этому веселью детей. — Taste of Home Test Kitchen, Гриндейл, Висконсин

Перейти к рецепту

14
/
50

Большую часть работы по приготовлению этого супа можно сделать заранее, и он хранится весь день в мультиварке. Рецепт можно легко удвоить, если вы кормите толпу. Попробовав его, попробуйте смешать — добавьте шалфей или чабер с тимьяном или замените тимьян мускатным орехом. Для веганского варианта замените куриный бульон овощным. — Дженнифер Мачадо, Альта, Калифорния

Перейти к рецепту

15
/
50

В детстве я вырос на ферме, где летом было много яиц и зелени. Моя мама приготовила эти яйца, а я приготовила их для своей семьи. Просто добавь тост! — Патрисия Ни, Портола-Вэлли, Калифорния

Перейти к рецепту

16
/
50

Я стараюсь, чтобы в нашем меню было как можно больше фруктов и овощей. Смузи — отличный способ насытиться питательными веществами. Этот банановый фаворит! — Тиффани Ван Зи, Пелла, Айова

Перейти к рецепту

17
/
50

Когда наступает время сбора яблок, наступает время для всех восхитительных угощений, которые вы можете приготовить из них, включая яблочное пюре. Это мой любимый способ приготовления. Это просто сделать, и весь дом пахнет осенью. — Рене Пажестка, Брансуик, Огайо

Перейти к рецепту

18
/
50

Кажется, у каждой семьи есть свой любимый рецепт соуса, который становится традицией, и это наш. Это пришло от бабушки, которая передала его моей матери. Теперь наши дети принесли его на свои кухни. Это действительно старый добрый рецепт. — Норма Хоулэнд, Джолиет, Иллинойс

Перейти к рецепту

19
/
50

Мои макароны с сыром просты и имеют много вкуса от сыров и молотого чили чипотле. Я использую макароны конкилье, потому что их форма позволяет большему количеству расплавленного сыра скапливаться внутри. Ням! — Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния

Перейти к рецепту

20
/
50

Несмотря на то, что этот десерт готовится быстро, он имеет сливочный вкус тыквы и вид золотого урожая… совсем как традиционный тыквенный пирог. Это отличный десерт как для повседневного обеда, так и для ужина по особому случаю. — Линда Клэпп, Стоу, Огайо,

Перейти к рецепту

21
/
50

Картофельное пюре с чесноком занимает первое место в нашем списке любимых блюд. Чтобы усилить вкус, я смешиваю чеснок и оливковое масло в кухонном комбайне и сбрызгиваю им картофель. — Эмори Доти, Джаспер, Джорджия

Перейти к рецепту

22
/
50

Имбирь, чесночный порошок и зеленый лук прекрасно сочетаются в легком маринаде, придающем лососю приятный вкус. Нам также нравится использовать эту универсальную смесь при приготовлении курицы на гриле, но мы обнаружили, что она еще вкуснее, если ее мариновать в холодильнике на ночь. — Дэн Страмбергер, Фармингтон, Миннесота

Перейти к рецепту

23
/
50

Я не шучу, когда говорю, что делаю блины каждые выходные. Я люблю их в любом виде и вариации. —Джеймс Шенд, заместитель редактора отдела кулинарии, Вкус дома

Перейти к рецепту

24
/
50

Охладитесь густым и насыщенным лакомством, которое напомнит вам о магазине солода! Ничто не может сравниться с этим рецептом клубничного коктейля. — Кэтрин Конрад, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

25
/
50

Этот суп пользовался успехом у группы немецких учителей по обмену, которые посетили нашу среднюю школу. Когда я не использую хлебницы, я обычно подаю его с мягкими кренделями или хрустящим хлебом. И это также еще большее угощение, если в него добавить ломтики вареной колбасы или колбасы. — Паула Зирай, Логан, Юта

Перейти к рецепту

26
/
50

Вам нужно всего четыре ингредиента, чтобы смешать эти супербыстрые коктейли на завтрак. Попробуйте взбить их в жаркий летний день, чтобы получить прохладное и освежающее лакомство. — Мэйси Пламмер, Эйвон, Индиана

Перейти к рецепту

27
/
50

Это сладкое сливочное мороженое напомнит вам о фирменном угощении, которое подают на церковных вечеринках с мороженым. Какой десерт может быть лучше? —Эстер Джонсон, Меррилл, Висконсин—Эстер Джонсон, Меррилл, Висконсин

Перейти к рецепту

28
/
50

Зимними вечерами нет ничего лучше тарелки горячего супа. В этом случае тушка индейки используется для приготовления ароматного бульона для супа. — Сьюзен Альберт, Джонсбург, Миссури

Перейти к рецепту

29
/
50

Легко приготовить картофельное пюре быстрого приготовления со сметаной и сливочным сыром, а затем приготовить и подать его в мультиварке. Для особого прикосновения посыпьте этот рецепт сливочного картофельного пюре нарезанным свежим зеленым луком, консервированным жареным луком или свежим тертым сыром пармезан. — Донна Бардок, Хауэлл, Мичиган

Перейти к рецепту

30
/
50

Лимон объединяет это ароматное и полезное блюдо. Вы можете использовать тертый сыр пармезан вместо романо, если хотите. — Томас Фаглон, Сомерсет, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

31
/
50

Хотя у меня нет научных доказательств этого, суп из красного перца работает для меня как средство от насморка! Это также хороший подарок, когда вы приходите в гости к больному другу. Для придания пикантности посыпьте суп тертым сыром и петрушкой. Мы наслаждаемся этим с булочками с сыром халапеньо. Вы также можете подать его с теплым чесночным хлебом. — Барб Нельсон, Виктория, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

32
/
50

Жизнь слишком коротка, чтобы отказываться от десерта. Это старомодное лакомство такое сливочное и успокаивающее! — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия.

Перейти к рецепту

33
/
50

Третьему президенту США приписывают создание первого американского рецепта этого лакомства. Нет под рукой стручка ванили? Замените стручок ванили 1 столовой ложкой ванильного экстракта. Просто перемешайте экстракт со сливочной смесью после водяной бани со льдом. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

34
/
50

Когда я готовила это блюдо, я была в восторге от того, что моему мужу оно так понравилось. Обычно он предпочитает омлеты на поздний завтрак, но съел свою первую порцию этих яиц, а затем попросил еще. — Лиза Спир, Палм-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

35
/
50

Нет ничего лучше свежего лосося, и моя мама запекает его так, что он почти тает во рту. Сметано-укропный соус тонко приправлен хреном, чтобы он не перебивал нежный вкус лосося. — Сьюзен Эмери, Эверетт, Вашингтон

Перейти к рецепту

36
/
50

Когда я рос, у нас во дворе росли всевозможные яблони, поэтому я точно не знаю, какие из них мама больше всего любила для яблочного пюре. (Сегодня я использую Cortlands.) Я знаю, что ее яблочное пюре было очень белым. Секрет, по ее словам, заключался в том, чтобы держать яблоки в соленой воде, пока она чистила их, чтобы они не потемнели. — Дорис Натвиг, Джесуп, Айова

Перейти к рецепту

37
/
50

Нежные блинчики с начинкой из яблочного фарша и изюма, сбрызнутые яблочным сиропом. Они прекрасны летом или прохладным осенним утром. — Эйприл Хармон, Гринвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

38
/
50

Пик свежести клубники делает этот легкий напиток незаменимым летом. — Элизабет Джонсон, Гринвилл, Южная Каролина.

Перейти к рецепту

39
/
50

Мы с мужем часто любим пакоры, жареные во фритюре оладьи из Индии. Я хотел получить тот же вкус, но использовать более здоровую технику приготовления, поэтому я приготовил суп, используя все классические специи и наши любимые овощи, цветную капусту! — Мелоди Джонсон, Депере, Висконсин

Перейти к рецепту

40
/
50

Даже люди, у которых уже много лет есть собственный рецепт домашней выпечки макарон с сыром, просят меня, когда пробуют эту версию с крошками. Для лучших запеченных макарон с сыром используйте очень острый белый сыр чеддер для большего аромата. — Шелби Томпсон из Дувра, Делавэр

Перейти к рецепту

41
/
50

Мои внуки в восторге от этого сливочного картофеля с пармезаном. Это все одобрение, которое мне нужно. Иногда я использую золотистый или красный картофель в кожуре. — Калли Кронг-МакКрири, Эскондидо, Калифорния

Перейти к рецепту

42
/
50

Кто знал, что апельсин и помидор — такая хорошая пара? Всякий раз, когда я подаю это, я держу рецепт под рукой для запросов. — Барбара Вуд, Сент-Джонс, Ньюфаундленд

Перейти к рецепту

43
/
50

В этом кокосовом рецепте используйте свежие или замороженные фрукты. Это как пина колада, но лучше для вас и более универсально. — Гунджан Дудани, Белвью, Вашингтон

Перейти к рецепту

44
/
50

Запеките это богатое белком филе лосося в духовке, а затем взбейте сладкий соус. Это пикантное блюдо готовится за считанные минуты, что делает его идеальным блюдом для занятых семей и неожиданных гостей на выходных. — Дебра Мартин, Бельвиль, Мичиган

Перейти к рецепту

45
/
50

Я готовлю эту сливочную лапшу уже много лет. Так как это любят дети и взрослые, я всегда держу ингредиенты под рукой. — Анита Грофф, Перкиоменвилль, Пенсильвания

Перейти к рецепту

46
/
50

Я мог бы есть суп при каждом приеме пищи в течение всего года. Особенно мне нравятся укроп и шпинат — они придают яркости этому легкому и полезному супу. — Робин Хаас, Ямайка Плейн, Массачусетс

Перейти к рецепту

47
/
50

Помимо того, что рецепт очень прост в приготовлении, он еще и очень вкусный! Это не обычные, заурядные макароны с сыром. Травы и специи вместе со сметаной придают блюду прекрасный вкус. Если подавать его с поджаренным лавашом и салатом, это одно из любимых блюд в нашей семье, и оно существует в нашей семье уже очень давно! — Нэнси Рэймонд, Уолдоборо, Мэн

Перейти к рецепту

48
/
50

Мои дети противятся овощам, но им нравится этот морковный смузи. В нем много полезных фруктов и овощей, но для моих детей это просто очень вкусный завтрак. — Элизабет Ларсен, Плезант-Гроув, Юта

Перейти к рецепту

49
/
50

Эти сливочные макароны с сыром настолько просты, что даже слишком просты! Детям всегда нравится насыщенный вкус сыра, но я никогда не встречал взрослых, которые не любили бы его так же сильно.
— Энн Бауэрс, Рокпорт, Техас

Перейти к рецепту

50
/
50

Этот суп был создан для нескольких моих гостей, которые были вегетарианцами. Это было так хорошо, нам всем понравилось. Это также можно приготовить на плите в течение двух часов при слабом кипении. — Донна Мари Райан, Топсфилд, Массачусетс

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 11 марта 2019 г.

Кэролайн Станко

В качестве редактора Кэролайн пишет и редактирует все, что связано с едой, а также помогает снимать видео для Taste of Home. Когда ее нет за своим столом, вы, вероятно, можете увидеть, как Кэролайн готовит пир, планирует свою следующую поездку за границу или мечтает о своем золотистом ретривере Маке.

Лучшие продукты, которые можно есть с брекетами и советы по приготовлению

Отказаться от мармеладных мишек? Убрать попкорн? Орехов больше нет?

Если вы думаете о том, чтобы поставить брекеты, или уже приняли решение улучшить свою улыбку (спасибо вам!), вы, вероятно, беспокоитесь о том, какие продукты вы можете и не можете есть.

Хорошие новости: существует множество продуктов, «благоприятных для брекетов», которые вы все еще можете есть и наслаждаться на протяжении всего ортодонтического лечения. И да, есть некоторые продукты, которых вам также следует избегать. Но разве здоровая, уверенная улыбка не стоит того, чтобы временно отказаться от нескольких ваших любимых? Большинство наших пациентов сказали бы, что это абсолютно так.

Мы надеемся, что вы воспользуетесь этой возможностью, чтобы узнать, что можно есть и пить с брекетами, несколько советов по приготовлению пищи и что вы можете с нетерпением ждать после завершения лечения (кто-нибудь, Лаффи Таффи?).

При первой установке брекетов

Как и любая другая адаптация в жизни, первые несколько дней самые трудные. Установка брекетов означает, что ваш рот, скорее всего, будет чувствительным в течение нескольких дней после первого приема, поэтому в начале вам лучше всего подойдет мягкая пища. Если вы сомневаетесь, все, что легко жевать, — отличный выбор — привет макароны с сыром!

Некоторые идеальные продукты, которые следует есть сразу после установки брекетов (и до конца лечения), включают:

• Овсянка
• Яичница-болтунья
• Супы
• Макаронные изделия
• Морепродукты
• Мягкие овощи
• Картофельное пюре
• Мягкие сыры
• Бананы
• Йогурт

Есть несколько «безопасных» продуктов, которыми можно наслаждаться во время лечения, но они могут вызывать чувствительность в первые несколько дней. Некоторые продукты, которых следует избегать при повышенной чувствительности зубов, включают:

• Мороженое (брррр!)
• Пряные продукты
• Цитрусовые
• Жевательный хлеб или булочки (нарезанные небольшими кусочками)
• Жевательные куски мяса (нарезанные небольшими кусочками)

К счастью, вы снова сможете наслаждаться этими продуктами, как только ваши зубы привыкнут к брекетам.

Продукты, которые нельзя носить с брекетами

А теперь давайте избавимся от не очень веселой части! В идеальном мире вы могли бы есть и пить все, что захотите, с брекетами. Но есть определенные продукты, с которыми вам придется попрощаться во время лечения, а именно все твердое или липкое. Эти продукты могут повредить дуги или кольца или даже привести к отделению брекета от зуба.

Некоторые продукты, которых следует полностью избегать при ношении брекетов, включают:

• Карамель
• Липкие конфеты, такие как мармелад или ириски
• Попкорн
• Гайки
• Твердые крендельки или чипсы
• Хрустящие овощи или фрукты
• Корж для пиццы
• Бублики или булочки
• Лед

Лучшие продукты для вашей (будущей) ослепительной улыбки 

  Есть так много замечательных продуктов, которые можно есть с брекетами, что вы можете даже не скучать по другим! Американская ассоциация ортодонтов рекомендует вам во время ортодонтического лечения есть разнообразную здоровую и легко пережевываемую пищу.

В дополнение к продуктам, которые можно есть сразу после установки брекетов, более полный список некоторых идеальных продуктов для брекетов включает:

Молочные продукты :

• Йогурт
• Молоко
• Пудинг
• Творог
• Мороженое

Хлеб и крупы:

• Овсянка
• Блинчики и вафли
• Маффины (без орехов)
• Макароны с сыром
• Спагетти
• Вареный рис

Мясо и белки:

• Измельченная курица
• Мясной рулет
• Фрикадельки
• Ланч
• Рыба
• Яйца

Фрукты и овощи:

• Бананы
• Яблочное пюре
• Арбуз
• Виноград
• Картофельное пюре
• Вареные бобы
• Овощи на пару

Другое:

• Запеканки
• Бутерброды с арахисовым маслом и желе
• Желе
• Супы
• Жареный сыр

И это только для начала! Мы рекомендуем вам рассматривать этот опыт как идеальное время, чтобы попробовать разные продукты. Кто знает, возможно, вы найдете новые рецепты, которые останутся в вашем меню еще долго после того, как вам снимут брекеты.

Советы по приготовлению пищи

Наш лучший совет по приготовлению пищи очень прост: сохраняйте мягкость. Вяленое мясо, рис, картофель и овощи безопасно употреблять с брекетами. Мультиварка или кастрюля быстрого приготовления могут быть чрезвычайно полезны при приготовлении пищи, подходящей для брекетов. Вы также должны:

• Нарежьте бутерброды и любые хрустящие фрукты, овощи или хлеб на небольшие кусочки
• Срежьте корку с кусочка пиццы перед тем, как съесть ее (не забудьте использовать задние зубы, когда жуете)
• Никогда не ешьте мясо без костей

Не забудьте напитки

Смузи и полезные коктейли также являются отличной альтернативой для людей с брекетами. Обязательно ограничьте потребление сладких напитков, таких как газированные напитки, соки и спортивные напитки.