Меню для ребенка в 11 месяцев с рецептами на неделю

Развитие малыша
  
Педиатр Галина Майер
  
08 февраля 2019, 15:42

Вы еще совсем недавно приехали домой из роддома с маленьким конвертом, а вот уже сегодня вашему карапузу 11 месяцев, он столько всего умеет, знает и понимает. Для того, чтобы малыш рос здоровым, от родителей требуется немало усилий. На развитие малыша влияет множество факторов, и питание играет здесь важнейшую роль. Питание ребенка в 11 месяцев должно быть не только разнообразным, полезным и питательным, но еще и безопасным. В этом возрасте малыш уже знакомится со взрослой кухней.

1
  
15 Читают

Содержание

1. Основные принципы
2. Режим кормлений
3. Процесс кормления
4. Чем можно кормить ребенка в 11 месяцев
5. Несколько рецептов
6. Примерное меню на неделю
7. Если нет аппетита

Основные принципы

Можно долго спорить о том, чем кормить вашего малыша, но однозначно меню вашего ребенка в любом возрасте должно состоять только из свежих и натуральных продуктов. Естественно, все продукты должны проходить термическую обработку. Даже если вы предлагаете ребенку свежее яблоко, перед употреблением его следует обдать кипятком.

Ни один рецепт детского меню не должен содержать необработанные продукты.

Как и прежде, питание ребенка в 11 месяцев требует осторожности. Все новые продукты в меню вводить нужно постепенно, начиная с малых доз. Можно начать с половины чайной ложки, на следующий день дать полную ложку, затем две ложки и так далее. Торопиться не стоит, у ребенка еще вся жизнь впереди. Кстати, известный доктор Комаровский рекомендует не соревноваться с соседками в том, с какого возраста вы начали давать ребенку ананас или манго, а, наоборот, при составлении меню для ребенка 9-12 месяцев руководствоваться генетической памятью – давать можно то, что наверняка ела ваша бабушка. Тем более, бабушка с огромным удовольствием передаст вам рецепты блюд, которыми кормила своих детей.

Режим кормлений

Наверняка к 11 месяцам у мамы с малышом уже сложился определенный график питания. Это удобно, это способствует здоровому пищеварению и это готовит ребенка к ответственному событию – походу в ясли. Так как ваш малыш уже совсем большой, «младенческая» еда (грудное молоко или адаптированная молочная смесь) в его меню уходит на второй план. Если вы все еще кормите грудью, то очень удобно оставить одно кормление на раннее утро, приблизительно 6-7 часов утра. Тогда после такого завтрака и вы, и ребенок еще можете немного поспать, при этом не нужно сразу же после пробуждения бежать к плите и после этого мыть посуду. Интервал между кормлениями в 11 месяцев должен составлять 4-4,5 часа.

Процесс кормления

Очень вероятно, что к 11 месяцам ваш малыш захочет попробовать кушать сам. Не препятствуйте ему в этом. Можно пить из чашки, держать ложку в руках – ребенку будет очень интересно. Поэтому вы можете немного изменить ритуал кормления (если, конечно, вы его придерживаетесь). Сначала нужно обязательно вымыть ручки, затем сесть за стол, надеть непромокаемый нагрудник и предложить ребенку поесть самому. Пусть он весь испачкается, приготовьте для этого случая салфетки и предложите ему самому вытереть лицо – детям в этом возрасте нравится подражать взрослым. Когда вы увидите, что интерес к самостоятельной еде у ребенка пропал, вы можете его докормить.

И последняя рекомендация – процесс питания должен приносить удовольствие всем – и ребенку, и родителям. Если мама целый день стоит у плиты, только чтобы угодить маленькому члену семьи, то такое меню не пойдет ему на пользу – раздраженная, уставшая мама и обделенный вниманием папа не смогут уделить малышу достаточного времени. 

Чем можно кормить ребенка в 11 месяцев

Как правило, к 9 месяцам основные виды продуктов уже введены в рацион питания ребенка. Это кисломолочные продукты, каши, овощи, фрукты, мясо. Единственное, чего обычно нет в рационе 11-ти месячного ребенка – это рыба. И вот как раз в этом возрасте можно начинать ее пробовать. Первым будет рыбный бульон. Не стоит покупать для первого ввода в меню лосося или осетра – опять же, вспомним Комаровского – наша бабушка наверняка такое не ела. Подойдет пеленгас, карась, судак – желательно нежирные части филе. 

Несколько рецептов

• Меню вашего малыша в 11 месяцев должно содержать супы. В принципе, в рационе уже может быть и суп со взрослого стола, главное – чтобы он не был слишком жирный и куски овощей были некрупными, чтобы карапуз смог их прожевать и не подавиться. 
• Предлагаем вам рецепт вкусного супа, который нравится практически всем детям. Он варится на курином бульоне. Для бульона подойдут любые части курицы, которые моются и отвариваются до закипания. По мере появления нужно снимать пенку. После закипания в бульон добавляется мелко порезанный картофель, лучше всего, если он будет разваристым. После того, как картофель станет мягким, в будущий суп добавляем мелкие макароны (это могут быть звездочки, паутинка, рожки). В самом конце следует добавить тертую морковь, мелко порезанный лук, зелень, измельченный вареный яичный желток, растительное масло, после закипания снять с плиты и дать настояться 10-15 минут. Солить в последнюю очередь и как можно меньше.
• Также маленькие непоседы в 11 месяцев с удовольствием едят творожную запеканку, делимся рецептом. На 2 порции вам понадобится 250 грамм творога, 3 столовых ложки сметаны, 1 ст. л. манной крупы, 4 чайных ложки сахара, 1 яйцо. Сметану нужно предварительно смешать с манкой и оставить при комнатной температуре на полчаса. Затем добавить туда перетертый через сито творог и остальные ингредиенты. Полученную массу уложить в обсыпанную манкой форму и запекать 40-45 минут при температуре 190 градусов. 

Примерное меню на неделю

Если нет аппетита

Чуть ли не самая частая проблема, с которой сталкиваются молодые мамочки – это отсутствие у ребенка желания кушать, какой бы вкусной не была еда и разнообразным рацион питания. Для этого случая есть несколько рекомендаций. Во-первых, запомнить, что активный ребенок – это голодный ребенок. Если ваш малыш целый день сидит в кроватке и улицу видит только через закрытое окошко, то отсутствие аппетита – это не главная его проблема.

То есть главный рецепт при отсутствии аппетита – это прогулки.

Второе правило – никаких перекусов. В меню ребенка, который плохо ест, не должно быть ни одного печенья, ни одного кусочка яблочка между кормлениями, ни одного лакомства. Еда – только по графику. И третье правило – голодный ребенок ест все. Если ваш малыш привередничает, и всю неделю требует только куриные котлетки, то не только можно, но и нужно спокойно дать ему поголодать до вечера. И уже на ужин он будет есть картошку, кашку и творожок. Ведь питание не должно быть однообразным, а позволять ребенку командовать парадом – тоже не очень полезно для его развития.

Загрузка…

Меню ребенка в 11 месяцев: чем кормить малыша, примеры

› ›

Дата публикации: 02.07.2015. Статья обновлена: 14 мая 2021.

На первый взгляд, составить меню для малыша 11 месяцев не так сложно. Но следует обратить внимание на важные особенности питания.

Фото: depositphotos. com. Автор: articoufa.

С момента начала прикорма у мамы возникают дополнительные хлопоты, ведь ребенку в возрасте до года нужно давать только свежеприготовленные блюда, а это требует времени.

Меню для ребенка в этом возрасте обычно составляется с учетом грудного вскармливания дважды в день – утром и вечером. Смесь тоже следует давать дважды, если малыш – искусственник.

Содержание

• Особенности меню
• Время кормлений
• Как разнообразить рацион
  • Творог
  • Мясо
  • Рыба
• Интересные рецепты
  • Рагу из кабачков
  • Вкусные кнели

Особенности меню

• Пища подается в вареном, тушеном и паровом видах.
• В меню ребенка 11 месяцев не должно быть острых приправ, картофельного крахмала или усилителей вкуса.
• Допускается свежая зелень, а также соль и сахар в малых количествах.
• Детскую пищу лучше всего разминать вилкой. Это уже не пюре, но и давать целые кусочки малышу еще рано – у него едва прорезалось несколько зубиков, да и жевательные навыки все еще находятся на стадии формирования.
• Можно кормить карапуза 11 месяцев салатиками из сырых овощей, натертых на мелкой терке и заправленных оливковым или подсолнечным маслом.
• Не пытайтесь включать в рацион максимальное количество продуктов.
• В первую очередь меню должно содержать овощи, фрукты, крупы, мясо, рыбу и кисломолочные продукты.
• Обращайте внимание на блюда, которые ребенку по вкусу. Например, если ему не нравится рис, не заставляйте его есть через силу.
• Постарайтесь избегать продуктов, с высокой вероятностью вызывающих аллергию. Среди них: мед, орехи, шоколад, цитрусовые, экзотические фрукты.
• Цельное молоко пока давать рано, оставьте его введение в меню до достижения ребенком одного года.
• Все новые продукты вводите постепенно, раз в неделю, начиная с одной чайной ложки, и при этом следите за реакцией ребенка. При малейших признаках аллергии сразу же отменяйте новую пищу. Повторно “попытать удачу” можно будет через пару месяцев. При необходимости обращайтесь за консультацией к педиатру.

Время кормлений

Рацион малыша 11 месяцев лучше разбить на пять приемов. Вот примерное меню.

1. Первое кормление утром. Лучше всего дать детскую смесь или грудное молоко.
2. Завтрак. Предложите малышу половинку желтка и приготовьте кашу. Ее можно сварить самостоятельно, а затем взбить при помощи блендера или протереть через сито. Либо используйте детскую кашу из пачки, запарив ее необходимым объемом кипятка. На десерт отлично подойдет пюре из фруктов и сок.
3. Обед. Приготовьте ребенку по рецепту пюре из кабачка, цветной капусты с добавлением картофеля и заправьте его растительным маслом. В дополнение подойдет паровая котлета или тефтелька. Как вариант: можно предложить крохе овощной суп с рисом или перловкой и соорудить салат, натерев свежие овощи и заправив их оливковым маслом.
4. Ужин. В качестве ужина дайте ребенку 150 мл нежирного кефира, около 30 г творога и 60 г фруктового пюре. Если малыш очень подвижен, то ему подойдет вариант ужина с овощным пюре вместо фруктового. Можно разнообразить меню добавлением крупы. На десерт, так же как на обед, дайте сок или пюре из фруктов. Вечером лучше избегать мяса – питание должно быть легким.
5. Перед сном дайте крохе грудное молоко или детское питание, а также кефир.

Как разнообразить рацион

Карапуз в возрасте 11 месяцев особенно требователен к своему ежедневному меню. Мамочке придется постараться сделать его вкусным, полезным и разнообразным, найти подходящие рецепты. Из доступных и разрешенных маленьким деткам продуктов можно создать настоящие лакомства.

Чтобы обеспечить крохе полноценный и здоровый рацион питания, можно комбинировать блюда собственного приготовления с промышленными консервами, предназначенными специально для детей.

В ежедневное меню ребенка 11 месяцев должны входить многие продукты питания, потребляемые взрослыми, а именно: кисломолочные продукты, овощи, крупы, рыба, мясо, компоты и супы.

Стол малыша легко разнообразить, грамотно смешивая отдельные ингредиенты. После каждого употребления «взрослой» пищи малышу нужно предлагать грудное вскармливание. Существует и перечень продуктов, которые давать на пробу еще рано.

Творог

Фото: Depositphotos.com. Автор: pavlentii.

Согласно научным исследованиям, которые проводились организациями по поддержке грудного вскармливания, белка, содержащегося в грудном молоке, ребенку хватает до года. Спустя 12 месяцев от рождения малыша объем молока у кормящей мамочки, как правило, снижается. Поэтому ближе к 11 месяцам ребенку нужно начинать давать творог.

При этом магазинный творог или деревенский не подойдут, поскольку содержат вредный для крохи казеин, который не усваивается желудочно-кишечным трактом малыша.

Оптимальным вариантом станет детский творожок или продукт, полученный на детской молочной кухне.

Мясо

Мясное питание – еще один ценный источник белка. В меню с 11 месяцев можно начинать вводить печень, язык и сердце. Выбирайте нежирные сорта. Подойдут филе кролика и индейки, телятина и говядина. Можно давать постную свинину и курятину.

Мясо измельчите в пюре. Добавляйте его к кашам, лепите из него фрикадельки или небольшие котлетки для дальнейшего приготовления на пару. Но ни в коем случае не жарьте.

Рыба

Если у ребенка нет аллергии, питание можно разнообразить рыбными блюдами. Рыбу лучше выбирать речную, с белым мясом.

Тушку отварите, тщательно удалите косточки, измельчите и добавьте небольшое количество воды, молока или овощного бульона. Обычно рыбку примешивают к каше или овощам.

О пользе морской рыбы для ребенка.

Интересные рецепты

Рагу из кабачков

Что потребуется для приготовления этого блюда? Картофелина средних размеров, 1 кабачок в объеме около 60 г и листик капусты.

1. Сначала нужно очистить картофелину и порезать ее на порционные кубики.
2. Затем – выложить измельченный овощ в кастрюлю и добавить к нему капустный лист.
3. Залить продукты 100 г воды и поставить на огонь. Протомить не менее получаса.
4. Следующий шаг – обработка кабачка, который также нужно порезать кубиками и выложить в посуду к остальным овощам.
5. Тушить овощной состав следует четверть часа.
6. Когда продукты хорошенько разварятся, откинуть их на сито и тщательно процедить.
7. В полученную кашицу ввести теплую детскую смесь или сцеженное грудное молочко. Всего жидкости необходимо не более 5 ст. л.
8. Полученное рагу заправить растительным маслом – потребуется всего 1 ч. л.

Вкусные кнели

Для малыша в возрасте 11 месяцев можно приготовить по рецепту вкусные куриные кнели.

Потребуется: кусок белого хлеба, 1 желток, 150 г куриного филе, ½ стакана грудного молока или смеси, немного сливочного масла.

1. Филе пропустить через мясорубку дважды: сначала только мясо, затем – вместе с размоченным в молоке хлебом.
2. В массу ввести сырой желток и немного сливочного масла.
3. Смесь взбить и сформировать из нее небольшие кнели.
4. Подержать на пару до готовности.

Питание ребенка 11 месяцев.

Поделиться с друзьями:

Автор: Якушева Татьяна

Простые рецепты для 11-месячных детей

Неделя 1

Сейчас вашему ребенку 11 месяцев, вы можете давать ему или ей нарезанную еду. Поощряйте вашего ребенка справляться с большими комками и жевать грубые текстуры. Это прекрасное время, чтобы познакомить вашего ребенка с семейными блюдами, которыми может поделиться каждый — у нас есть несколько вкусных рецептов здесь…

Пирог с сыром, луком и картофелем (на фото) — сливочный, сырный картофельный пирог, который отлично подается с ломтиками солдатиков из хлеба. .

Фруктовая индейка и кускус — экзотическое блюдо из индейки и кускуса с манго и лимоном.

Запеканка из баклажанов и помидоров. Баклажаны, перец, лук, картофель и помидоры составляют это овощное карри.

Пикантный хлебный пудинг с маслом — Бекон, лук-порей и кабачки, запеченные между слоями хлеба.

Ригатони с соусом для пасты из пяти овощей — Питательное блюдо из пасты со средиземноморскими овощами.

Беби-кеджери — вкусная смесь копченой пикши, яиц и небольшого количества порошка карри.

Печеные яблоки с изюмом и творожным сыром — Вкусный рецепт печеных яблок с изюмом и корицей.

Неделя 2

Домашние куриные оладьи с томатным соусом (на фото) — хрустящие кусочки курицы, запеченные в духовке, подаются с острым томатным соусом.

Запеченная паста с тунцом — запеченная паста из тунца, сыра и сладкой кукурузы прекрасно подается с салатом из помидоров и огурцов.

Вегетарианские колбасы — Колбасы из сыра, лука-порея и моркови.

Мини-киши с сыром и помидорами — Свежий тертый пармезан, сливки и сладкие помидоры в песочном тесте.

Супергеройский суп — Суп из моркови и тыквы, насыщенный витаминами.

Фруктовая лапша с курицей. Красочное блюдо с насыщенным вкусом, которое тоже может быть интересным.

Фриттата из кабачков — итальянское блюдо на яичной основе с большим количеством овощей, посыпанное сыром и зеленью.

Неделя 3

Домашние хлебные палочки и хумус (на фото) — отличная закуска для всей семьи.

Жаркое из говядины и брокколи. Быстрое и простое жаркое из говяжьего фарша с большим количеством овощей и белка для вашего малыша.

Паста с томатным соусом и соусом из рикотты. Восхитительный томатно-сырный соус, любимая паста детей.

Мягкое куриное карри — Сливочное кокосовое карри из курицы с морковью и луком.

Треска по-креольски. Подавайте эту треску в слегка остром соусе с запеченным картофелем.

Легкие картофельные дольки — Картофельные дольки, которые можно быстро приготовить с любимыми приправами.

Куриное жаркое – Питательное и красочное жаркое, богатое белками и овощами.

Неделя 4

Вегетарианская лазанья с зеленой чечевицей (на фото) — отличная вегетарианская альтернатива классическому итальянскому рецепту с чечевицей для добавления белка.

Тушеная говядина, приготовленная на медленном огне — Тающая во рту тушеная говядина с петрушкой и тимьяном.

Куриные наггетсы, приготовленные в домашних условиях. Без добавления соли или жира это белковое блюдо намного полезнее, чем купленное в магазине.

Запеканка из макарон с брокколи, перцем и сыром. Полезная смесь свежих овощей с сыром станет вкусным быстрым блюдом.

Запеченная паста из баранины. Блюдо из запеченной баранины, в котором листы пасты заменены ломтиками помидоров, что является более здоровой альтернативой лазанье.

Мини-бургеры с курицей. Очень вкусные куриные котлеты, которые подают с дольками картофеля.

Рыбные котлеты из тунца. Простой и полезный рецепт рыбных котлет с картофелем, тунцом и горошком.

Неделя 5

Легкое куриное карри (на фото) — Сливочная куриная корма с луком и горошком.

Пальцы из кесадильи — Вкусные лепешки с начинкой из овощей и сыром станут отличным обедом.

Простой мясной рулет — Питательное, простое в приготовлении блюдо, просто смешайте все ингредиенты и запеките в духовке!

Блинчики с курицей и грибами. Интересный способ для детей насладиться курицей в блинчиках со сливками.

Вегетарианские наггетсы. Приготовьте овощи в этих питательных наггетсах размером с укус.

Кексы с морковью и кабачками — Питательные пикантные кексы с морковью, кабачками и овсянкой.

Запеченное яйцо с сыром, помидорами и ветчиной — Белковое блюдо с яйцом, помидорами и ветчиной.

Идеи еды и еды для ребенка в возрасте 11 месяцев

К тому времени, когда вашему ребенку исполнится 11 месяцев, он, вероятно, сможет есть самостоятельно. Вы можете давать ребенку ту же пищу, что и остальным членам семьи, предварительно размяв ее или нарезав на мелкие кусочки, чтобы помочь ему лучше жевать и переваривать ее. Обязательно следите за своим ребенком во время еды и перекусов, чтобы убедиться, что он не подавится едой.

Видео: Идеи питания для 11-месячных детей

Сколько ребенок может съесть на этом этапе?

К 11 месяцам большинство детей могут есть самые разные продукты, такие как фрукты, овощи и мясо. Трехразовое питание и перекус вместе со смесью или грудным молоком — это то, что в среднем требуется 11-месячному ребенку каждый день. Время приема пищи и перекусов будет зависеть от распорядка дня вашего ребенка, а также от вашего.

Читайте также: Вехи 11-месячного ребенка

Какое количество в день?

Аппетит вашего ребенка в значительной степени зависит от уровня его активности и скорости его роста. Ниже приведена приблизительная оценка количества пищи, которое требуется вашему ребенку каждый день:

• До полстакана хлопьев
• До полстакана овощей
• До полстакана фруктов
• До 3 столовых ложек молочных продуктов
• До полстакана смешанных злаков
• До 4 столовых ложек мяса или других белков

Как проверить, получает ли ваш ребенок достаточное количество грудного молока или смеси

Во время кормления вашего ребенка время от времени возникает несколько проблем. Вы можете задаться вопросом, получает ли ваш ребенок достаточное количество молока или смеси каждый день. Вот несколько способов, с помощью которых вы можете это оценить:

Ребенок, находящийся на грудном вскармливании:

• он получает достаточно молока.
• Когда вы испытываете приливы, это указывает на то, что грудное молоко регулярно пополняется.
• Проверьте мочу вашего ребенка и убедитесь, что она прозрачная и без запаха. Это признак упитанного ребенка.
• У вашего ребенка регулярный стул.

Дети, находящиеся на искусственном вскармливании:

• Преобразуйте вес вашего ребенка в фунты и умножьте его на 2 и 2,5, чтобы получить два значения, которые будут считаться нижним и верхним диапазонами количества смеси, которое необходимо вашему ребенку каждый день.
• По мере того, как вашему ребенку приближается первый день рождения, кормление смесью, скорее всего, сократится до одного большого кормления в день.
• Проверьте, мочит ли ваш ребенок не менее шести подгузников в течение 24 часов.

Лучшее питание для одиннадцатимесячного ребенка

Важно прививать ребенку здоровые привычки питания с самого раннего возраста. Поэтому следите за возможными аллергиями и знакомьте ребенка со всеми видами продуктов.

1. Фрукты

Являясь отличным источником витаминов и минералов, фрукты должны быть неотъемлемой частью ежедневного рациона вашего ребенка. От яблок и апельсинов до бананов и груш, пусть ваш ребенок пробует все.

2. Птица и рыба

Богатые белками блюда из рыбы и курицы могут быть чрезвычайно полезны для развития и роста мозга вашего ребенка.

3. Сыр

Различные виды сыра, такие как творог, чеддер, рикотта и козий сыр, могут улучшить вкус блюд вашего ребенка и удовлетворить суточную потребность в белке.

4. Бобовые и злаки

Все продукты этой категории можно предлагать вашему 11-месячному ребенку. Переключайтесь между зерновыми и бобовыми, чтобы дать ребенку разнообразие во время еды.

5. Молочные продукты

Молочные продукты, такие как йогурт и творог, полезны для младенцев. Воздержитесь от кормления ребенка коровьим молоком – его можно давать только после 1 года.

6. Листовая зелень

Листовые овощи, особенно зелень, такая как шпинат и пажитник, особенно полезны для детей, поскольку они содержат железо.

7. Овощи

Все виды овощей полезны для вашего ребенка. Возьмите за правило употреблять три разных овоща — по одному при каждом приеме пищи — каждый день.

8. Яйца

Яйца, особенно желток, полезны для детей в этом возрасте. Им также легко есть и переваривать пищу.

Видео: План питания для 11-месячного ребенка

Таблица питания/план питания для 11-месячного ребенка

Вот пример плана питания для 11-месячного ребенка:

Диета для 11-месячного ребенка -Старые – неделя 1, день 1

Рацион для 11-месячного ребенка – неделя 1, день 2

Рацион для 11-месячного ребенка – неделя 1, день 3

Рацион для 11-месячного ребенка – неделя 1 , День 4

Диета для 11-месячного ребенка – неделя 1, день 5

Диета для 11-месячного ребенка – неделя 1, день 6

Диета для 11-месячного ребенка – неделя 1, день 7

Диета для 11-месячного ребенка – неделя 2, день 1

Рацион для 11-месячного ребенка – 2-я неделя, 2-й день

Рацион для 11-месячного ребенка – 2-я неделя, 3-й день

Диета для 11-месячного ребенка – неделя 2, день 4

Диета для 11-месячного ребенка – 2-я неделя, 5-й день

Диета для 11-месячного ребенка – 2-я неделя, 6-й день

Диета для 11-месячного ребенка Месячный ребенок – неделя 2, день 7

Рацион для 11-месячного ребенка – неделя 3, день 1

Рацион для 11-месячного ребенка – неделя 3, день 2

Рацион для 11-месячного ребенка – неделя 3, День 3

Рацион для 11-месячного ребенка – Неделя 3, День 4

Рацион для 11-месячного ребенка – Неделя 3, День 5

Рацион для 11-месячного ребенка – Неделя 3, День 6

Рацион для 11-месячного ребенка – 3-я неделя, 7-й день

Рацион для 11-месячного ребенка – 4-я неделя, 1-й день 11-месячный ребенок – 4-я неделя, 3-й день

Рацион для 11-месячного ребенка – 4-я неделя, 4-й день

Рацион для 11-месячного ребенка – 4-я неделя, 5-й день 4-я неделя, 6-й день

Диета для 11-месячного ребенка – 4-я неделя, 7-й день

Видео: Рецепты детского питания в 11-месячном возрасте

Рецепты домашнего детского питания

1. Манная крупа (

Суджи ) Халва

Ингредиенты

• 0 5 стакана манной крупы (
• 1 стакан воды
• ½ ч. л. молотых орехов кешью/миндаля (по желанию)
• ½ ч. л. гхи
• 1 финик, пюре

Как приготовить

Разогрейте топленое масло на сковороде, а затем поджарьте в нем манную крупу. Продолжайте помешивать, чтобы избежать пригорания. Когда манная крупа станет ароматной, добавьте воду и пюре из фиников. Перемешайте, чтобы не было комочков, и если вы используете сухофрукты в порошке, вы можете добавить их на этом этапе. Когда манка покажется приготовленной, выключите огонь. Сохраняйте последовательность халва немного жидковата, так как при остывании еще больше загустеет.

2. Шпинат и творог (

Панир ) Макароны

Ингредиенты

• 1 чашка пасты (пенне или макароны)
• 1 пучок шпината
• 1 чашка тертого творога ( панир )
• Вода по необходимости
• Соль при необходимости

Как приготовить

Сначала приготовьте макароны и убедитесь, что они достаточно мягкие, чтобы ребенок мог их легко есть. Вы также можете слегка помять его, если хотите. Хорошо промойте шпинат и отварите его некоторое время. Добавьте к нему творог и готовьте несколько минут, пока сырой запах и вкус не исчезнут. Охладите эту смесь и измельчите ее до однородной пасты с небольшим количеством воды. При необходимости можно добавить немного соли. Смешайте это с макаронами и подавайте ребенку.

3. Морковь со сливками и сладкий кукурузный рис

Ингредиенты

• ¼ чашки нарезанного лука
• ½ стакана вареной сладкой кукурузы
• ¼ чашки очищенной и нарезанной моркови
• ½ стакана риса
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Лавровый лист
• Щепотка молотого перца
• Вода по необходимости

Как приготовить

Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте в нем лук до прозрачности. Добавьте приготовленную и вареную кукурузу к этому. Далее добавляем нарезанную морковь и перец. Потушите некоторое время и выключите огонь. Вы можете остудить это и грубо или гладко измельчить смесь в зависимости от предпочтений вашего ребенка. Вскипятите воду, чтобы сварить рис, и добавьте лавровый лист. Варите рис, пока он не станет достаточно мягким, чтобы ребенок мог его есть. Перемешайте смесь и удалите лавровый лист. Подавайте его ребенку теплым.

4. Яблочные куриные наггетсы

Ингредиенты

• 1 яичный желток
• 1 яблоко, очищенное и натертое на терке
• 1 зубчик чеснока
• 1 чашка куриного фарша или мелко помолотого
• Щепотка перца
• Щепотка тимьяна, измельченного в порошок
• Немного масла для гриля/жарки

Как приготовить

Смешайте перечисленные ингредиенты, кроме яичного желтка. Затем сформируйте из смеси небольшие шарики. Хорошо взбейте яичный желток и смажьте им наггетсы — вы также можете окунуть наггетсы во взбитый яичный желток. Мелко обжарьте или на гриле наггетсы, пока курица не будет хорошо приготовлена. Использование оливкового масла может сделать наггетсы более хрустящими и ароматными.

5. Фасоль (

Rajma ) Суп

Ингредиенты

• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• ½ стакана фасоли ( rajma ), замоченной на ночь
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 1 небольшой помидор, мелко нарезанный
• 2 ч. л. лимонного сока
• 1 ч.л. сливочного масла
• Щепотка молотого черного перца
• Соль при необходимости
• Вода по необходимости

Как приготовить

Поставьте скороварку на огонь и растопите масло. Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте около минуты. Затем положите лук и жарьте, помешивая, пока он не станет мягким. Затем добавьте нарезанный помидор и жарьте, пока он не станет мякотью. Добавьте сюда замоченную фасоль и обжаривайте в течение нескольких минут. Налейте две чашки воды и хорошо варите бобы в плите, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было сделать пюре. Смешать смесь до консистенции супа и вскипятить. Добавьте лимонный сок и перец вместе с солью, если хотите. Подавать в миске.

Советы по кормлению одиннадцатимесячного ребенка

Составление списка продуктов питания для 11-месячного ребенка   и использование его в качестве справочного материала может упростить вам задачу.

• Стерилизуйте посуду, такую ​​как ложки, тарелки, миски и стаканы, которые вы будете использовать для кормления ребенка. Вы можете погрузить их в горячую воду на несколько минут и вынуть, когда будете готовы подавать еду.
• Каждый раз, когда вы вводите новую здоровую пищу, обязательно следите за любыми признаками аллергии. Кроме того, не забудьте сделать перерыв не менее трех-пяти дней перед введением следующего нового продукта и вводите только один продукт за раз.
• Старайтесь избегать сахара и соли в пище вашего ребенка, по крайней мере, до первого дня рождения. Коровье молоко и мед также не рекомендуются, если вашему ребенку не исполнится год.
• Обязательно дополняйте твердую пищу вашего ребенка грудным молоком или смесью в зависимости от потребностей вашего ребенка.
• Проконсультируйтесь со своим педиатром, если у вас есть какие-либо опасения по поводу привычек питания вашего ребенка.

Ваш малыш быстро растет и начинает познавать окружающий мир. Итак, сейчас самое подходящее время знакомить ребенка с новыми продуктами по одному и постепенно приучать его есть то, что едят члены семьи. Просто следите за тем, чтобы еда, которую вы предлагаете своему ребенку, была такой же здоровой и домашней.

Отказ от ответственности:

1. Все дети разные, поэтому используйте эти планы питания в качестве надежного руководства по своему усмотрению. Вы можете изменить питание в соответствии с предпочтениями/требованиями вашего ребенка.
2. Никогда не кормите ребенка насильно.
3. При приготовлении смеси следуйте инструкциям на упаковке и используйте прилагаемую мерную ложку.
4. При введении твердой пищи ребенку изначально необходимо приготовить жидкие каши/супы. По мере взросления ребенка лицо, осуществляющее уход/мать, должно постепенно увеличивать густоту жидкости в соответствии со способностью ребенка глотать. Слишком густая пища может вызвать расстройство желудка/ ненужную нагрузку; в то время как чрезмерно водянистая пища может привести к тому, что ребенок останется голодным.
5. Некоторые дети могут есть меньше в некоторые дни, и это абсолютно нормально. Однако, если ребенок ест меньше в течение более 3-4 дней подряд, обратитесь к врачу для дальнейшего наставления.
6. Ребенок может меньше есть во время прорезывания зубов или если он плохо себя чувствует. Вы можете увеличить количество грудного молока/смесей в эти дни. Повторно введите продукты, как только ребенок вернется к нормальной жизни.
7. Не прекращайте кормление, если у ребенка диарея.
8. Вы можете изменить вкус еды, добавив некоторые натуральные ароматизаторы, такие как корица, порошок зиры, лимонный сок, листья карри и т.