22 простых рецепта на двоих, от завтрака до десерта — ешь это, а не то

Уединение дома во время вспышки COVID-19 — новая реальность для многих из нас. И вместе с этим возникает потребность в большем количестве домашней кухни. Если вы готовите на двоих, может показаться сложным выбрать рецепты, которые имеют смысл, и вам может быть интересно, как окупить свою тяжелую работу на кухне. По этим рецептам можно приготовить простые и питательные блюда на двоих. Некоторые готовят больше двух порций, но мы выбрали их, потому что из них получаются отличные остатки. Мы также позаботились о том, чтобы включить рецепты, которые вы можете получить, используя основные продукты, которые все еще доступны в большинстве продуктовых магазинов.

Вдохновитесь приготовить завтрак, обед, ужин и даже десерт на двоих во время карантина из-за коронавируса.

Пози Брайен/Ешь это, а не то!

Готовьте на карантине с помощью вкусной, простой и полезной миски для риса. Да, отвар — это, по сути, переваренное ризотто, в котором зерна риса превращаются в густую кашеобразную консистенцию. Это быстрый и легкий обед на двоих, когда у вас есть основные продукты, такие как замороженные эдамаме, обезвоженные грибы шиитаке или просто остатки жареного или вареного цыпленка.

Получите наш рецепт отвара из коричневого риса с курицей, эдамаме и хрустящими грибами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

По этому рецепту получается четыре порции невероятно сытной и сытной овсянки. Так что храните остатки в герметичной банке в холодильнике, и через неделю у вас будет еще один завтрак.

Получите наш рецепт овсянки с арахисовым маслом и бананом.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Тилапию легко приготовить, потому что ее не нужно долго готовить, и ее можно приправить чем угодно, что есть под рукой: маслом, лимонным соком, петрушкой или простой приправой. Этот простой рецепт можно приготовить из размороженной или свежей тилапии, и это займет всего 8 минут в скороварке. И давайте будем честными, нет ничего полезнее, чем приготовленная на пару рыба и овощи.

Получите наш рецепт тилапии быстрого приготовления с овощами.

Пози Брайен/Ешь это, а не то!

Если у вас есть банка кокосового молока и мускатная тыква, вы можете приготовить что-нибудь по этому рецепту. Суп — отличная вещь, когда вы готовите на двоих, потому что вы можете заморозить его на неопределенный срок и приготовить себе еду на два приема пищи, приготовив один раз.

Получите наш рецепт супа Whole30 Butternut Squash Soup.

Пози Брайен/Ешь это, а не то!

Один фунт фарша из индейки и несколько бататов станут идеальным количеством еды для вас и вашего близкого человека. Для фрикаделек можно свободно заменить любые сухие специи, которые у вас есть под рукой, и использовать панировочные сухари вместо миндальной муки. Картофель фри из сладкого картофеля легче, чем обычный картофель фри, поэтому вы по-прежнему едите здоровую пищу, хотя вам кажется, что вы едите фаст-фуд.

Получите наш рецепт острых фрикаделек из индейки Whole30 с картофелем фри из сладкого картофеля.

Shutterstock

Если вы спросите у нас совета, как сделать скучные старые куриные грудки ароматными, мы просто укажем вам на куриную пиккату. Приготовьте сливочный соус из сливочного масла, чеснока и лимона, а затем обваляйте в нем куриные грудки, чтобы приготовить ужин, который кажется больше, чем сумма его частей. Вы добавляете немного отварного риса, картофельного пюре или пасты al dente для легкой и легкой еды.

Получите наш рецепт куриной пиккаты.

Waterbury Publications, Inc.

Представьте, что вы готовите бутерброды с английскими маффинами и яйцами, а затем превращаете их в чизбургеры с добавлением домашней котлеты из говядины. Это так просто! Из фунта говядины получится четыре гамбургера, поэтому, если вы готовите на двоих, заморозьте две котлеты со специями и всем остальным на другой день.

Получите наш рецепт бургера с жареным яйцом.

Waterbury Publications, Inc.

Тот же принцип применим к этому сочному гамбургеру с соусом для пиццы, сыром и пепперони. Сделайте котлеты и заморозьте две на потом, или просто поджарьте все четыре сразу, а лишнее мясо оставьте в холодильнике на следующий день. Эти бургеры с пиццей ооочень хороши, вы не будете против есть их два дня подряд.

Получите наш рецепт гамбургеров для пиццы на гриле.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Жаждете летней средиземноморской атмосферы? Хотите почувствовать себя обедающим на пляже в Греции? Приготовьте этот салат с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов на двоих, который по сути представляет собой греческий салат с курицей и нутом. Он может жить в вашем холодильнике несколько дней, пока вы едите его в свое удовольствие.

Получите наш рецепт греческого салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд/ Ешьте это, а не то!

Этот горячий бутерброд — лучший обед, который вы можете приготовить из банок и консервов в крайнем случае. Возьмите банку или две тунца, соус песто в банке, оливки и каперсы, и у вас есть основа для этого непреодолимого расплавленного тунца. Всегда нарезка замороженного хлеба в морозильной камере — хорошая стратегия для выживания в карантине на домашней еде, поэтому убедитесь, что у вас есть запасы.

Получите наш рецепт расплавленного тунца по-итальянски.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Еще один горячий бутерброд на победу! Что может быть проще приготовить для двоих, чем сочетание овощей с плавленым сыром между двумя ломтиками поджаренного хлеба. Немногие вещи также удовлетворяют.

Получите наш рецепт панини с проволоне, перцем и рукколой.

Ребекка Фирксер/Ешь это, а не то!

Аааа шакшука. Бранч или завтрак на обед, когда в холодильнике ничего нет, кроме банки томатного соуса и яиц. Эта версия хорошо накормит вас — она включает в себя подрумянивание баранины в качестве мясной основы этого блюда. Но вы также можете заменить банку нута и смешать его с соусом, если в вашем ящике морозильной камеры нет баранины.

Получите наш рецепт шакшуки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы хотите побаловать себя и свою вторую половинку едой, которая заставит вас чувствовать себя прекрасно, возьмите два стейка из вырезки, пашины или юбки, поджарьте их на сковороде, а затем открыть бутылку красного вина, чтобы приготовить пан-соус. Затем устройте романтический ужин с остатками этого вина.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Вы приготовите эти легкие куриные фахитас и пообедаете несколько раз на двоих. Один день заверните их в лепешки, а на следующий подайте с тарелкой риса и черной фасоли. Наконец, приготовьте большой салат из холодильника и добавьте то, что осталось к третьему дню. Это однолистовая мука, которая продолжает давать.

Получите наш рецепт куриных фахитас.

Waterbury Publications, Inc.

Вы должны хотя бы раз попробовать домашнюю пиццу во время карантина. И когда вы это сделаете, приготовьте эту густую, сочную, снисходительную версию с яйцами, луком-пореем и прошутто, которую вам захочется есть при каждом приеме пищи, пока она не закончится. Так что же, позвольте себе снисходительный углеводный день!

Получите наш рецепт яичной пиццы Sunny-Side Up.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Сытное рагу из говядины. Сделано в глиняной посуде. Положить макароны. Нужно ли говорить больше? Заморозьте любой оставшийся соус на потом или просто положите его в бутерброд или поверх жареных овощей.

Получите наш рецепт рагу из говядины в мультиварке.

Пози Брайен/Ешь это, а не то!

А теперь самый простой десерт в истории домашних десертов. Теплые яблоки с капелькой чистой домашней карамели. Если вы ищете десерты, которые не заставят вас набирать вес, пока вы остаетесь дома, точно следуйте рецепту. Если вы просто пытаетесь удовлетворить пристрастие к сладкому, не стесняйтесь использовать готовый карамельный соус, растопленный шоколад или кленовый сироп.

Получите наш рецепт теплых тушеных яблок с карамельной глазурью.

Предоставлено The Minimalist Baker

Нужен простой суп на двоих, приготовленный за 15 минут? Этот мисо-суп состоит из шести ингредиентов и является отличным способом использовать свежие или замороженные листовые зеленые овощи.

Получите рецепт у минималистского пекаря.

Предоставлено A Beautiful Plate

Положите коробку папарделле в сливочный соус из панчетты и лука-порея. Это самая простая еда для комфорта, но она также может служить угощением для особого случая. И, извините, но остатков, скорее всего, не будет.

Получите рецепт на красивой тарелке.

Предоставлено Well Plated

Два филе лосося в морозильной камере — это 20-минутный ужин, ожидающий своего часа. Бальзамическая глазурь требует всего несколько основных продуктов и хорошо сочетается с простым гарниром или партией жареного картофеля.

Получите рецепт от Well Plated.

Предоставлено Half Baked Harvest

Ни один уик-энд дома не будет полным без бутерброда с рогаликом. В этом рецепте к бейглам относятся по-королевски: их поджаривают на сковороде с маслом, выкладывают два разных вида сыра и начиняют хрустящим беконом, авокадо, яйцами и зеленью.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Никто не должен выдерживать смутные времена без декадентского шоколадного десерта, который заставляет мир на время исчезнуть. И угадайте, что эти пирожные немного полезнее (в них меньше масла и сахара, чем в обычных пирожных), так что вы можете побаловать себя. И если вы не хотите, чтобы вся сковорода с пирожными лежала вокруг, просто заморозьте половину и сохраните на потом.

Получите наш рецепт вкусных пирожных.

0/5

(0 отзывов)

Ешьте это, а не то! постоянно следит
последние новости о еде, связанные с
COVID-19
для того, чтобы держать вас здоровыми, безопасными и информированными
(и ответ
твой
самые насущные вопросы).
Вот меры предосторожности
ты
следует брать в продуктовом магазине,
еда
вам следует
иметь
под рукой, т.
еда
службы доставки и
ресторан
цепи
предложение еды на вынос
вам нужно знать о том, как вы можете помочь
поддерживать
нуждающиеся. Мы
воля
продолжайте обновлять их по мере поступления новой информации
развивается.
Нажмите
здесь для всех наших COVID-19покрытие,
и подписать
подписаться на нашу рассылку, чтобы остаться
до настоящего времени.

25 Простые блюда на двоих

Вам надоели рецепты, которыми можно накормить целую армию? Не смотрите дальше! Эти блюда идеально подходят для двоих, которые хотят насладиться хорошей едой, которая оставит их довольными и счастливыми.

Куриная запеканка с беконом «Ранч»

Куриная запеканка с беконом «Ранч». Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Побалуйте себя сливочной, сырной и ароматной запеканкой из куриного бекона с макаронами. Вам понравится эта утешительная идея ужина в будний день.
Получить рецепт: куриная запеканка с беконом «Ранч»

Карне Асада в духовке

Карне Асада в духовке. Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Хотите научиться готовить карне асада в духовке? Этот метод приготовления приводит к тому же восхитительному вкусу, но без гриля, отличного от традиционного мексиканского способа.
Получите рецепт: Карне Асада, запеченный в духовке

Свиные отбивные панко

Свиные отбивные панко. Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Нежные и сочные свиные отбивные панко — отличная идея для ужина. Хрустящая панировка из японских панировочных сухарей обязательно понравится.
Рецепт: свиные отбивные панко

Курица с черным перцем

Курица с черным перцем. Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Порадуйте свои вкусовые рецепторы этим восхитительным рецептом жареной курицы с черным перцем. Его легко приготовить, и он обязательно станет вашим фаворитом!
Рецепт: Цыпленок с черным перцем

Запеченная треска в панировке

Рыба в панировке из трески Фото: Little Bit Recipes

Эта восхитительная рыба в панировке из трески станет идеальным ужином для любого случая. Наслаждайтесь хрустящей текстурой и вкусом этого простого в приготовлении блюда из запеченной рыбы!
Получить рецепт: запеченная треска в панировке панко

Стейк Пиццайола

Стейк Пиццайола. Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Побалуйте себя пикантным вкусом стейка пиццайолы. Нежные ломтики стейка, приготовленные в вкуснейшем томатном соусе с итальянскими травами.
Рецепт: Стейк Пиццайола

Пирог с курицей

Запеканка для пирога с курицей. Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Эта сытная и сытная запеканка из куриного пирога — идеальное блюдо для уютного вечера дома. Это восхитительное блюдо, которым можно наслаждаться, готовя ужин только для одного или двух человек.
Получить рецепт: пирог с курицей

Фаршированные стейки из пашины

Фаршированные стейки из вертушки. Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Начиненные кремовой смесью шпината и моцареллы, эти сочные вертушки с начинкой из флангового стейка содержат много питательных веществ. Они также эффектно выглядят на тарелке, но просты в приготовлении.
Получите рецепт: фаршированные стейки из пашины.

Листовой лосось на сковороде

Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Приготовление ужина для вашей семьи может быть ошеломляющим, особенно когда у вас мало времени. Но с этим простым и вкусным рецептом лосося и спаржи на противне вы сможете быстро приготовить питательное блюдо.
Рецепт: лосось на противне

Жареный цыпленок в медовом масле

Жареный цыпленок в медовом масле. Фото предоставлено: Little Bit Recipes.

Насладитесь сладким и пикантным вкусом жареной курицы с медовым маслом. Каждый хрустящий кусочек прожарен до совершенства и пальчики оближешь.
Получите рецепт: Жареный цыпленок в медовом масле

Стейки из свинины, запеченные в духовке

Фото: Little Bit Recipes

Вы будете приятно удивлены, если никогда не готовили стейки из свинины в духовке! Эти стейки дешевле, чем говядина, и их легко приготовить. В результате запекания получается сочное и ароматное мясо без особых усилий.
Получите рецепт: свиные стейки, запеченные в духовке

Морской суп с фасолью и ветчиной

Морской суп с фасолью и ветчиной. Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Побалуйте себя вкусной и успокаивающей тарелкой супа из морской фасоли и ветчины! Это простое в приготовлении блюдо точно не оставит вас равнодушным.
Рецепт: Суп с фасолью и ветчиной по-морски

Паста со стейком Альфредо

Паста со стейком Альфредо. Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Этот простой рецепт пасты со стейком Альфредо идеально подходит для быстрого перекуса. Пикантный вкус стейка хорошо сочетается со сливочно-сырным соусом.
Рецепт: Паста со стейком Альфредо

Запеченная куриная грудка панко

Запеченная куриная грудка панко. Фото предоставлено: Little Bit Recipes.

Попробуйте этот вкусный рецепт курицы панко! С хрустящими панировочными сухарями и сочной курицей он обязательно станет хитом для быстрого ужина в будний день.
Получите рецепт: запеченная куриная грудка панко

Запеченная рыба в лимонном масле

Запеченная рыба в лимонном масле. Фото: Little Bit Recipes

Попробуйте эту простую в приготовлении рыбу, запеченную в лимонном масле. Восхитительно нежное и сочное филе белой рыбы готовится в пикантном сливочно-лимонном соусе.
Получите рецепт: запеченная рыба в масле с лимоном

Чили в мультиварке на двоих

Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Разогрейте свой день вкусным и простым чили в мультиварке, на две порции. Наслаждайтесь вкусом этого сытного чили в мгновение ока — добавьте ингредиенты и дайте настояться!
Получите рецепт: мультиварка чили на двоих

Курица-гриль с зеленой фасолью. Фото: Little Bit Recipes

Эти сочные куриные бедра без костей, приготовленные на гриле, поднимут ваш гриль на новый уровень! Они идеально приправлены и приготовлены на гриле до совершенства.
Рецепт: Куриные бедра без костей на гриле

Лазанья на одного

Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Побалуйте себя вкусной лазаньей на одну порцию! Такой сливочный, сырный и ароматный — это идеальное блюдо для уютного вечера.
Получить рецепт: лазанья на одну порцию

Куриное карри со сливками

Куриное карри со сливками. Фото: Little Bit Recipes

Готовы попробовать простое, но ароматное блюдо? Если вы любите вкус азиатских специй, этот простой рецепт куриного карри со сливками и кокосом для вас!
Получить рецепт: куриное карри со сливками

Голумпки Польские фаршированные голубцы

”
Польские голумпки с начинкой из капусты. Фото предоставлено: Little Bit Recipes».

Попробуйте настоящее польское блюдо по этому простому рецепту Голумпки! Попробуйте эти голубцы сегодня для сытного обеда, который обязательно понравится.
Получить рецепт: Голумпки Польские фаршированные голубцы

Индивидуальный пастуший пирог

Фото предоставлено: Little Bit Recipes

Этот безглютеновый пастуший пирог с олениной — идеальная еда для двоих. Он сытный, сытный и имеет все классические вкусы, которые вы любите. Самое приятное то, что его легко приготовить и он может быть на столе менее чем за час.
Получите рецепт: индивидуальный пастуший пирог

Веганский рататуй

Фото предоставлено Little Bit Recipes

Откройте для себя вкус веганского рататуя! По нашему простому рецепту вы быстро приготовите это ароматное французское блюдо.