5 рецептов закусок к праздничному столу

Большие застолья и праздники – это всегда множество хлопот для хозяек. Нужно приготовить самые разнообразные и необычные блюда в большом количестве. Мы подобрали для вас 5 простых рецептов закусок, которые не отнимут много времени. Гости будут в восторге от ваших талантов. 

5 простых закусок.Фото

Баклажаны острые

Время приготовления: 20 минут, 4 порции

Продукты:

• Баклажаны — 3 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Перец чили свежий — 1 шт.;
• Чеснок — 2 зубка;
• Помидоры консервированные протертые — 200 г;
• Растительное масло — 2 ст. л.;
• Соль, перец;

Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте на кружочки толщиной 1 см. Посолите и оставьте на 15 минут, затем баклажаны тщательно промойте и обсушите.
2. Обжарьте баклажаны в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
3. Лук и чеснок очистите, перец чили разрежьте вдоль, удалите семена. Положите овощи в блендер, добавьте консервированные томаты, измельчите до однородности. Приправьте солью и перцем.
4. Полученную острую смесь выложите на ломтики баклажанов.

 Баклажаны острые.Фото

Тосты с помидорами и беконом

Продукты:

• Багет — 8 ломтиков;
• Бекон — 8 полосок;
• Листья салата — 8 шт.;
• Помидор — 2 шт.;
• Майонез — 2 ст. л.;

Приготовление:

1. Подсушите ломтики багета в тостере.
2. Полоски бекона положите на лист и поставьте в холодную духовку, включите на 200 градусов и оставьте на 15 минут. Выложите бекон на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
3. Нарежьте тонкими кружочками помидоры.
4. Смажьте каждый ломтик хлеба майонезом, положите лист салата, кружок помидора и бекон.

 Тосты с помидорами и беконом. Фото

Маринованные шампиньоны

Время приготовления: 30 минут, 4 порции

Продукты:

• Шампиньоны — 500 г;
• Растительное масло — 100 мл;
• Уксус яблочный — 3 ст. л.;
• Укроп свежий рубленый — 1 ст. л.;
• Соль — 1 ч. л.;
• Сахар — 1 ч. л.;
• Перец чили молотый — 1/2 ч. л.;
• Чеснок — 4 зубка;

Приготовление:

1. Шампиньоны вымойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками.
2. Чеснок мелко порубите, смешайте в миске с укропом и грибами.
3. Влейте уксус, соль, сахар, перец чили. Перемешайте, оставьте на 20 минут.
4. Растительное масло раскалите на сковороде, влейте в грибы, перемешайте.
5. Перед подачей остудите в холодильнике. 

 Маринованные шампиньоны. Фото

Капуста по-грузински

Время приготовления: 1 сутки, 6 порций

Продукты:

• Капуста белокочанная — 800 г;
• Свекла — 200 г;
• Уксус яблочный — 100 мл;
• Чеснок — 6 зубков;
• Душистый перец — 6 шт.;
• Лавровый лист — 2 шт.;
• Перец чили свежий — 1 шт.;
• Свежая петрушка — 1 пучок;
• Сахар — 2 ст. л.;
• Соль — 2 ст. л.;

Приготовление:

1. Очистите капусту от внешних жестких листьев. Нарежьте крупными дольками. Свеклу очистите, нарежьте тонкими ломтиками.
2. В большую кастрюлю выложите слоями капусту, свеклу, чеснок, зелень и нарезанный перец чили.
3. В ковше вскипятите 2 литра воды, добавьте соль, перец и специи, мешайте до растворения соли и перца. Снимите с огня, влейте уксус.
4. Горячим рассолом залейте капусту, установите сверху груз и уберите в холодильник на 1 сутки.

 Капуста по-грузински.Фото

Паштет из горбуши

Время приготовления: 30 минут, 4 порции

Продукты:

• Филе горбуши — 200 г;
• Сыр творожный — 100 г;
• Растительное масло — 2 ст. л.;
• Лимонный сок — 1 ч. л.;
• Лук репчатый — 1/2 ч. л.;
• Соль, перец;

Приготовление:

1. Рыбное филе вымойте и обсушите, натрите солью и перцем, сбрызните 1 ст. л. растительного масла.
2. Заверните в фольгу и запекайте при 200 градусах 20 минут. Готовое филе остудите и разделите на небольшие кусочки.
3. Лук мелко нарежьте, пассеруйте в растительном масле 5-7 минут до прозрачности.
4. В блендер сложите рыбу, творожный сыр, лук и влейте лимонный сок. Измельчите до однородности.
5. Подавайте паштет на ломтиках обжаренного хлеба. 

 Паштет из горбуши.Фото

Сырный соус с орехами

Продукты:

• Сыр творожный – 200 г;
• Камамбер – 100 г;
• Грецкие орехи – 50 г;

Приготовление:

1. Измельчите орехи с помощью ножа и обжарьте их на сухой сковороде 3-4 минуты до появления орехового аромата.
2. В миске смешайте сыры, добавьте орехи.
3. Подавайте соус с крекерами или тостами.  

 Сырный соус с орехами.Фото

_______________________________________________________________________________

Читайте и другие статьи с рецептами: 

Простые и вкусные десерты: 6 рецептов для сладкоежек

Вкусно и вместо гарнира: 5 рецептов салата

5 рецептов домашних блюд для всей семьи
_________________________________________________________________________________

Готовим вкусные и оригинальные блюда из редиса – рецепты

Весной наш организм нуждается в пополнении витаминного запаса. И тут на помощь приходят весенние овощи, а особенно редис. Из редиски можно сделать вкусные и оригинальные блюда, о которых мы расскажем в этой статье.

Бутерброды из редиса и сыра – рецепт

Вам понадобятся:

• 1 редис
• 1 тост
• 1, 5 ст. л. сыра
• 0,5 ст. л. сметаны

• 15 г сливочного масла

• соль – по вкусу
• зелень – по вкусу

Соедините сыр, сметану и посолите по вкусу. Смажьте тост сливочным маслом и положите шар из сметаны и сыра. Украсьте дольками редиса и зеленью. Готово!

Салат из редиса и телятины – рецепт

Вам понадобятся:

• 150 г телятины
• 2 яйца
• 5 редиса
• 1 ст. л. измельченной зелени
• 100 г молодой капусты
• майонез – по вкусу

Нарежьте капусту. Отварите мясо и нарежьте соломкой. Измельчите отваренные яйца и нарежьте кубиками редис. Соедините все ингредиенты, добавьте майонез, выложите салат на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Картофельный суп с редисом – рецепт

Вам понадобятся:

• 6 шт. редиса
• 1 л мясного бульона
• 2 головки капусты кольраби
• 500 г картофеля
• 150 мл сливок

• 30 г пармезана
• 50 г сливочного масла
• соль и перец – по вкусу
• мускатный орех – по вкусу

Нарежьте одну головку капусты и картофель кубиками и тушите в сливочном масле до мягкости. Затем влейте бульон и варите овощи до готовности.

Готовые овощи перетрите через сито и добавьте мускатный орех, соль и перец.

Возьмите вторую головку капусты и перетрите на терке. Соедините со сливками и добавьте в перетертый суп. Доведите смесь до кипения. Перелейте суп в тарелки, украсьте пармезаном и редисом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов из редиса – в статье Чем полезен редис и что с ним приготовить — 5 простых идей

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

55 лучших идей для воскресного ужина

Майк Гартен

Воскресные ужины — это возможность провести время с семьей и друзьями за вкусной и сытной едой. Готовите ли вы только для одного или готовите ужин для всей семьи, приготовление чего-то особенного для воскресного ужина может стать отличным началом недели. От ужинов на сковороде до жаркого в горшочках и блюд из пасты со сливками — у нас есть множество идей для воскресного ужина, которые обязательно понравятся вашим друзьям и семье. Многие из них готовятся вместе в мультиварке или мультиварке, так что вам не придется проводить весь день на кухне.

Эти идеи для воскресного ужина позволяют максимально использовать то, что у вас есть под рукой, будь то курица, говядина, креветки или свежие овощи. Хотя многие из них содержат мясо, мы также нашли несколько веганских и вегетарианских рецептов, которые заслуживают места в вашем воскресном меню. Есть также множество идей для здорового ужина, которые также подойдут людям, которые предпочитают рецепты без глютена или имеют другие диетические ограничения.

Многие из этих рецептов также могут стать отличными остатками, если вы пытаетесь приготовить еду на неделю. Но мы предполагаем, что у вас не будет много остатков после того, как все вернутся на несколько секунд (а может быть, даже на треть).

Вы не пожалеете, если приготовите рецепты воскресного ужина, которые о-о-очень вкусны!

Advertisement — Продолжить чтение ниже

1

Паста и фаджоли

Майк Гартен

Это блюдо из одной кастрюли, приготовленное из макарон аль денте, большого количества овощей и кремовой белой фасоли, является определением уютного ужина.

Получите рецепт Pasta e Fagioli .

2

Ветчина в медово-бальзамической глазури

Майк Гартен

Поднимите свой воскресный ужин на новый уровень с этой ветчиной, покрытой сладко-соленой глазурью из черного перца, меда, горчицы и бальзамического уксуса.

Получить рецепт глазированной ветчины с медом и бальзамиком .

Реклама – Продолжить чтение ниже слава, но эта манхэттенская похлебка из моллюсков заслуживает места на стол тоже. Он сделан на томатной основе, белом вине и соленых моллюсках.

Получить рецепт Манхэттенской похлебки из моллюсков .

Реклама – Продолжить чтение ниже

5

Лосось в кунжутной панировке с жареным редисом

Майк Гартен

6

Курица, колбаса и тушеная белая фасоль

Майк Гартен

мент — Продолжить чтение ниже

7

Лазанья С мясным соусом

Майк Гартен

8

Медово-имбирный кедр Лосось

Майк Гартен

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Хрустящая свиная лапша

Mike Garten

Вдохновленный сычуаньской кухней, этот рецепт включает лапшу рамэн со сливочно-арахисовым соусом и хрустящую жареную свинину.

Получить рецепт Хрустящая свиная лапша .

10

Короткие ребрышки со сливочной полентой

Майк Гартен

Нежные тушеные короткие ребрышки быстрого приготовления в горшочках со сливочной полентой с сыром пекорино — идеальное блюдо для семейного воскресного ужина. Передайте вино!

Получить рецепт Короткие ребрышки со сливочной полентой .

Advertisement — Продолжить чтение ниже

11

Тако из индейки

MIKE GARTEN

Фарш из индейки, приправленный копченым порошком чили чипотле, в тако с твердой оболочкой — это самый веселый способ начать новую неделю. Маргарита необязательно, но настоятельно рекомендуется.

Получить T Рецепт тако из индюка .

12

Энчиладас из креветок с цуккини и кукурузой

Майк Гартен

Приготовьте быстрый соус энчилада из купленной в магазине сальса-верде, кинзы и сметаны, и вы получите этот яркий рецепт менее чем за 40 минут (правда! ).

Получите рецепт Enchiladas из креветок с цукини и кукурузой .

Advertisement — Продолжить чтение ниже

13

Суп из нута и капусты

Danielle Occhiogrosso Daly

Весь комфорт томатного супа, а также нут и капуста делают это сытным вегетарианским блюдом. Экстра-сырная начинка делает его вкусным и декадентским.

Получить Рецепт супа из нута и капусты .

14

Coq au Vin Rosé

Майк Гартен

К уже особому ужину (с грибами и беконом!) добавляется немного розового вина вместо типичного красного вина.

Получить рецепт Coq au Vin Rosé .

Реклама – Продолжить чтение ниже

15

Рагу быстрого приготовления из говядины и ячменя

DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

16

Ригатони из нута и капусты с копчеными панировочными сухарями

Майк Гартен

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Мини-фрикадельки с чесночными помидорами

Майк Гартен

18

Традиционный куриный карри

Майк Гартен

Реклама – Продолжить чтение ниже

19

Бефстроганов

BEATRIZ DA COSTA

С сочной говяжьей вырезкой, мясистыми грибами и сливочный соус, этот ужин на одной сковороде является определением классической комфортной еды.

Получить рецепт Бефстроганов .

20

Тако со сладким картофелем, авокадо и черной фасолью

DANIELLE OCCHIOGROSSO

35 уникальных рецептов вкусных салатов

Делиться заботой!

243
акции

• Поделиться

• Твит

Перейти к рецепту

Если вы ищете необычные и уникальные рецепты салатов, у нас есть несколько замечательных рецептов для вас! Эти вкусные салаты яркие, смелые и полны интересных вкусовых сочетаний.

Существуют сезонные рецепты и рецепты, которые можно готовить круглый год. У нас есть что-то для всех, от зеленых салатов до фруктовых салатов.

Многие из этих рецептов можно подавать как гарниры или основные блюда.

Как приготовить лучшие рецепты салатов

Чтобы приготовить вкусные, интересные салаты, попробуйте добавить несколько перекрывающихся вкусов и текстур.

Вам может понадобиться что-нибудь яркое и острое (например, цитрусовые, радиккио или красный лук), что-то сливочное (например, авокадо или фета), что-то хрустящее (например, жареный грецкий орех или панко).

Не бойтесь пробовать вкусы, которые сразу могут показаться несовместимыми. Например, один из наших любимых салатов — это сочетание черники, манго и авокадо!

Рецепт этого мексиканского салата из арбуза с таджином, сыром котиха и кинзой — восхитительное освежающее блюдо!

В нем есть приправа чили лайм таджин, которая добавляет немного остроты и цитрусового вкуса, но смягчается рассыпчатой ​​котией.

Нежный лосось в сочетании с хрустящим салатом романо, сочными помидорами и огурцами и многим другим – рецепт вкусного средиземноморского салата с лососем.

Эти восхитительные кусочки салата из эндивия содержат цитрусовые, жареную фету, жареные орехи, свежие травы и зерна граната. Все лучшие зимние продукты в одном блюде!

Этот восхитительный салат из нута полон аромата и прост в приготовлении.

Этот веганский рецепт начинается с обжаривания нута со специями, а затем его сочетания с салатом, помидорами черри, огурцом, авокадо и заправкой из тахини для здорового и сытного блюда.

Этот цитрусовый салат с фенхелем — замечательный рецепт зимнего салата. Он сочетает в себе грейпфрут, апельсины Кара-Кара, красные апельсины, фенхель и моцареллу в вкусный и яркий фруктовый салат.

Этот яркий, легкий томатный салат украшен соусом песто из базилика и эстрагона и поджаренными кедровыми орешками. Это действительно восхитительно! Это будет один из ваших любимых летних гарниров.

Этот восхитительный весенний салат фарро включает жареную спаржу, брокколи и редис. Он буквально разрывается от вкуса.

С укропом, зеленым луком и горчичной заправкой для яркого весеннего аромата!

Этот салат из редиски состоит из четырех видов редиски! Если вы любите острый, хрустящий вкус редиски, то этот салат для вас.

Яркий, свежий вкус или тонко нарезанный редис прекрасно сочетаются с мягким оливковым маслом и сыром пармезан.

Этот легкий салат из нута, огурцов и феты готовится примерно за 15 минут! Это отличный легкий обед на двоих или гарнир на четверых.

Этот салат халлуми на гриле — вкусный и пикантный рецепт! В сочетании со свежими и сочными помидорами и огурцами получается хрустящая овощная закуска.

Этот рецепт салата из запеченной свеклы с козьим сыром поражает множеством восхитительных вкусовых ноток!

В нем есть хрустящие тыквенные семечки, сливочный козий сыр, земляная свекла и руккола с перцем. Это восхитительный салат, который, я знаю, вам понравится.

Этот восхитительный салат из грейпфрута, авокадо, сыра фета и тыквенных семечек станет отличным гарниром. Это идеальный вариант для зимы или ранней весны!

Этот французский картофельный салат с зеленой фасолью станет сытным гарниром или прекрасным обедом.

Очень ароматный, с бархатистым картофелем, свежим пуншем из зеленой фасоли и добавками из сваренных вкрутую яиц.

Этот салат из жареного винограда полон чудесного вкуса! Это отличный гарнир к праздничному столу или праздничному столу. Обжарка винограда раскрывает его естественную сладость для вкусного, сочного вкуса.

Этот простой рецепт салата из клубничной дыни со сладкой мятой и лаймом очень вкусный.

Идеальный гарнир к летнему ужину. Из него получается четыре порции салата, и он готов всего за несколько минут.

Салат из сердцевины пальмы с рукколой, курицей и сваренными вкрутую яйцами — легкое и ароматное основное блюдо на двоих. Его можно легко масштабировать.

Это лучший рецепт салата фаттуш. Это не традиционный фаттуш, но он лучший. Если вы любите свежие ингредиенты и средиземноморские салаты, вам понравится этот рецепт.

Этот простой салат из манго, авокадо и черники прост в приготовлении и обладает великолепным вкусом! Сочный манго идеально сочетается со сливочным авокадо и пухлой черникой.

Это лучший рецепт зеленого салата — в нем есть раскрошенный пекорино, сытный панко, мягкий масляный салат, яркая вспышка красного зеленого лука.

Это идеальный зеленый салат, потому что он пышный, его легко приготовить и он имеет восхитительную горчичную заправку. Вам понравится этот рецепт зеленого салата!

Этот восхитительный салат из кумквата с арбузным редисом, радиккио и приправой дукка отличается ярким вкусом. Он изобилует сезонными продуктами и увенчан восхитительной ореховой смесью.

Этот рецепт салата из натертых цуккини сочетает в себе лимон, козий сыр, микрозелень и поджаренные кедровые орехи для изысканного и сочного гарнира. Он пикантный и ароматный, демонстрируя одни из лучших летних овощей.

Этот арбузно-оливковый салат с фетой и зеленью просто восхитительный! Это необычное сочетание вкусов, которое, мы думаем, вам понравится.

Этот жемчужный салат из кускуса с цукини, моцареллой и помидорами сытный и насыщенный ярким вкусом. Это вкусный гарнир или вариант обеда.

Картофельный салат с артишоками и укропом свежий и сытный. Это простой рецепт, который в основном не требует ручного труда, так как большая часть времени уходит на обжаривание картофеля.

Этот полезный арбузный летний салат такой освежающий и яркий! С арбузом, дыней и яблоками, нарезанными спичками, вкусы смешиваются, и салат выглядит игриво и весело.

Этот рецепт цитрусового гранатового салата сочетает в себе рассыпчатый сыр фета, яркую зелень, нарезанный лук-шалот и пикантную заправку для исключительного зимнего цитрусового салата. Он сочный и свежий и демонстрирует одни из лучших зимних фруктов.

Этот простой рецепт салата из редиски и огурцов с укропом и фетой отличается хрустящей и свежей гарниром. Это идеальный гарнир к шашлыку или жареной курице.

Сохраняйте прохладу и гидратацию с помощью этого простого рецепта салата из дыни и огурцов! Это полезный и освежающий гарнир или легкий обед.

Этот рецепт салата из персиков и помидоров на гриле — гениальный летний салат. Он сочный и восхитительный.

Этот красивый рецепт салата с клубникой и огурцами освежает и очень вкусен.

Идеально подходит для поздней весны и начала лета, когда клубника находится на пике популярности. Хрустящий огурец идеально сочетается со здоровой порцией рубленой зелени и рассыпчатой ​​фетой.

Этот средиземноморский салат с курицей — все, что вам нужно для легкого и быстрого ужина в будний день. Он полон восхитительных ароматов — артишоков, болгарского перца, бобов, нута — в нем есть все.

Этот пряный тайский салат из грейпфрутов яркий и пикантный с дополнительными вкусами. Это настоящий шедевр для званого ужина!

Этот ближневосточный салат очень прост в приготовлении и содержит свежие ингредиенты. Это сочетание огурцов, помидоров, фруктов и быстрого винегрета.

Этот салат из измельченной брюссельской капусты с капустой и яблоками готовится быстро и легко! Он полон хрустящих кусочков (яблоко и поджаренные грецкие орехи) и пикантных кусочков (массажная капуста с оливковым маслом и тертый пармезан).

Этот рецепт салата из медовой дыни и ежевики с кресс-салатом и красным зеленым луком — восхитительно ароматный и уникальный летний салат. Особенно хорошо, если получится очень спелая, сочная ежевика!

Этот рецепт салата из арбуза, черники и феты — фруктовое летнее наслаждение! Нарезанная мята и мед действительно украшают этот рецепт салата.

Этот рецепт детокс-салата содержит самые лучшие хрустящие ингредиенты: виноград, яблоки, морковь, грецкие орехи, зерна граната, клюкву и многое другое.

Надеюсь, вам понравились эти уникальные рецепты салатов, и вы вдохновились попробовать новые рецепты!

Время подготовки
12 минут

Дополнительное время
2 минуты

Общее время
14 минут

Ингредиенты

• ½ небольшого арбуза без косточек
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 чайные ложки свежевыжатого сока лайма
• 1 столовая ложка приправы таджин
• 2 унции сыра Котия, мелко накрошенного
• 2 чайные ложки мелко нарезанной кинзы
• ½ лайма, нарезанный для подачи
• опционально — ¼ стручка халапеньо, мелко нарезанного

Инструкции

1. Положите арбуз срезом вниз на разделочную доску. Проведите ножом сверху вниз полосками, чтобы срезать кожуру.
2. Нарежьте арбуз пластинами толщиной 1 дюйм, затем нарежьте треугольниками.
3. Разложите нарезанное на большой тарелке или подносе.
4. Сбрызнуть оливковым маслом и соком лайма.
5. Посыпать приправой для таджина и сыром Котия. Добавьте кинзу и по желанию халапеньо.
6. Подавать с дольками лайма.

Информация о питании:

Выход:

4

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калории: 101 Всего жиров: 8 г Насыщенных жиров: 3 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 14 мг Натрия: 758 мг Углеводов: 6 г Волокна: 1 г Сахаров: 3 г Белков: 3 г

Какие бывают салаты?

Существует несколько типов салатов, в том числе зеленые салаты, фруктовые салаты, салаты из риса и макарон, обеденные салаты, десертные салаты и перемешанные салаты (салаты на основе майонеза или других соусов).

Как приготовить полезный салат?

Вы можете приготовить полезный зеленый салат, фруктовый салат или овощной салат.