Запеченный картофель с фенхелем в духовке. Пошаговый рецепт с фото — Ботаничка

Запеченный картофель с фенхелем в духовке – простое и вкусное блюдо из картофеля. Овощи запекаем в сливочном соусе, приправленном луком, чесноком, петрушкой и мускатным орехом. Такая картошка вкусна сама по себе, подойдет нестрогим вегетарианцам, допускающим в своё меню молочные продукты.

Запеченный картофель с фенхелем в духовке

В качестве гарнира к рыбе, курице или мясу запеченная в соусе картошка тоже не знает себе равных. Этот рецепт отличный пример того, как из привычных овощей можно приготовить вкусное блюдо с пикантным вкусом – фенхель привносит ароматную и чуть сладковатую нотку.

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4-5

Ингредиенты запеченного картофеля с фенхелем в духовке

• 600 г картофеля;
• 150 г фенхеля;
• 130 г репчатого лука;
• 35 г сливочного масла;
• 15 г растительного масла;
• 25 г пшеничной муки;
• 300 г 20%-х сливок;
• небольшой пучок петрушки;
• 1 зубчик чеснока;
• 50 г моцарелла;
• мускатный орех;
• соль, перец.

Способ приготовления запеченного картофеля с фенхелем в духовке

Небольшие клубни картофеля очищаем от кожуры, разрезаем пополам.В растопленное масло бросаем лук и чеснок.Насыпаем в сотейник пшеничную муку, обжариваем до золотистого цвета.

Небольшие клубни картофеля очищаем от кожуры, разрезаем пополам. Заливаем очищенный картофель кипящей водой, отварим до полуготовности, в конце варки солим. Откидываем картофель на дуршлаг. Картофель, который не сильно разваривается, лучше всего подойдет для этого рецепта.

Мелко режем репчатый лук. Зубчик чеснока нарезаем тонкими пластинками. В сотейник наливаем растительное масло, добавляем сливочное. В растопленное масло бросаем лук и чеснок, посыпаем щепоткой соли, обжариваем на тихом огне, пока лук не станет полупрозрачным.

Насыпаем в сотейник пшеничную муку, обжариваем до золотистого цвета на небольшом огне, на это понадобится примерно 3 минуты. Если хотите приготовить соус без глютена, то замените пшеничную муку овсяной, получится даже вкуснее.

Тонкой струйкой вливаем сливки.

Тонкой струйкой вливаем сливки, помешиваем, чтобы соус загустел и в нём не образовались комки. Нагреваем до кипения, по вкусу солим. На мелкой тёрке трём мускатный орех, понадобится всего небольшая щепотка. Используйте целые мускатные орехи для готовки, а не молотые, это большая разница во вкусе.

Увариваем соус несколько минут.Мелко рубим зелень петрушки, добавляем в сотейник.Фенхель разрезаем пополам, нарезаем узкими дольками.

Увариваем соус несколько минут, он получится умеренно густым и золотисто-сливочным.

Мелко рубим зелень петрушки, добавляем в сотейник, перемешиваем и снимаем с огня.

Фенхель разрезаем пополам, нарезаем узкими дольками. Сковороду с толстым дном или форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в сковороду картофель, между картошинами раскладываем ломтики фенхеля.

Заливаем картофель и фенхель сливочным соусом.

Заливаем картофель и фенхель сливочным соусом, чуть встряхиваем сковороду, чтобы соус равномерно растёкся.

Выкладываем кружочки моцареллы сверху.

Нарезаем маленькие шарики моцареллы кружочками. Выкладываем кружочки моцареллы сверху. Нагреваем духовой шкаф до 200 градусов по Цельсию. Моцареллу можно заменить другим сыром по своему вкусу.

Подаём запеченный картофель с фенхелем в духовке горячим.

Отправляем блюдо в разогретый духовой шкаф на 20-25 минут, если есть верхний нагрев, то советую включить его на несколько минут, чтобы получилась румяная корочка.

Подаём запеченный картофель с фенхелем в духовке горячим, это может быть самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Говядина с грибами и картофелем: рецепт от Шефмаркет!

Говядина с грибами и картофелем в духовке — это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Это довольно простой рецепт, который не требует особых навыков в кулинарии, но при этом результат получается очень вкусным.

Для приготовления данного блюда Вам понадобится следующее:

• 600 грамм говядины (лучше всего использовать говяжий задний кусок)
• 500 грамм картофеля
• 250 грамм грибов (можно использовать шампиньоны или любые другие грибы на Ваш вкус)
• 2 средние луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Говядина с грибами и картофелем в духовке

Итак, приступим к приготовлению.

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты

Сначала Вам нужно подготовить все ингредиенты для приготовления блюда. Очистите картофель, нарежьте его крупными кусками и поставьте в сторону. Грибы вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Лук нарежьте средними кубиками, а чеснок измельчите.

Шаг 2: Обжарьте грибы

Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте на ней грибы до золотистой корочки. Переложите грибы на блюдо и поставьте в сторону.

Шаг 3: Обжарьте мясо

Теперь нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте еще 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте на ней мясо до золотистой корочки. Переложите мясо на блюдо и поставьте в сторону.

Шаг 4: Обжарьте лук и чеснок

На той же сковороде, где вы жарили мясо, добавьте лук и чеснок и обжарьте их до мягкости.

Шаг 5: Сложите все вместе

Возьмите большую форму для запекания и выложите на дно половину грибов. Положите сверху мясо и картофель, затем налейте обжаренный лук и чеснок. Сверху распределите оставшиеся грибы. Посолите и поперчите все ингредиенты по вкусу.

Шаг 6: Запекайте в духовке

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с ингредиентами в духовку и запекайте около 45-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

Шаг 7: Подайте к столу

Когда блюдо готово, выньте его из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы оно немного остыло. Подайте на большую тарелку и украсьте свежей зеленью.

Готово! Теперь вы можете наслаждаться своим блюдом «Говядина с грибами и картофелем в духовке». Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или обеда, оно питательное, сытное и очень вкусное.

Секреты приготовления:

Конечно, есть несколько секретов, которые помогут вам приготовить еще более вкусное и ароматное блюдо «Говядина с грибами и картофелем в духовке».

• Выберите качественное мясо. Лучше всего использовать говяжий задний кусок, так как это мясо не сухое и очень сочное. Если вы используете другое мясо, не забудьте учитывать его особенности при готовке.
• Обжарьте мясо и грибы до золотистой корочки. Это поможет сохранить в мясе и грибах все вкусовые качества, а также добавит дополнительный аромат.
• Используйте свежие грибы. Свежие грибы имеют более яркий вкус и аромат, чем консервированные грибы.
• Добавьте чеснок и лук. Чеснок и лук придают блюду неповторимый вкус и аромат, а также имеют множество полезных свойств для организма.
• Не забудьте посолить и поперчить блюдо по вкусу. Это поможет выделить все вкусовые качества ингредиентов.
• После запекания дайте блюду немного остыть. Таким образом, ингредиенты будут лучше сочетаться и вы не обожжетесь горячим блюдом.
• Украсьте блюдо свежей зеленью. Это не только добавит вкуса и аромата, но и сделает блюдо более привлекательным и аппетитным.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкуснейшее блюдо «Говядина с грибами и картофелем в духовке», которое будет радовать вас и ваших близких.

Энергетическая ценность:

Энергетическая ценность блюда «Говядина с грибами и картофелем в духовке» зависит от используемых ингредиентов и порции, но обычно на 100 грамм блюда приходится около 150-200 килокалорий.

Примерный состав на 100 грамм:

Белки: 12-15 грамм
Жиры: 6-8 грамм
Углеводы: 10-15 грамм
Конкретные показатели могут изменяться в зависимости от использования определенных продуктов и способа приготовления блюда. Если вы следите за своей диетой или калорийностью потребляемой пищи, то рекомендуется учитывать эти данные при подсчете калорийности вашего питания.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Праздничный стол без хлопот

Смотреть меню

Статьи по теме:

Луковый пирог с картофелем

Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 красных лука 3 яйца 150 мл сливок 100 г сыра 2 ст. л. муки 1 ст.л. сливочного масла…

Классический американский бургер

Классический американский бургер – это один из самых известных и любимых блюд американской кухни. В этой статье-рецепте мы подробно расскажем, как приготовить…

Шашлычки из индейки с кокосовым соусом-маринадом

Отдых за городом помогает избавиться от стресса и накопившейся за рабочую неделю усталости. Приготовьте вкуснейшие шашлычки из индейки с кокосовым соусом-маринадом. Это…

20 лучших рецептов запеченного картофеля

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Дважды запеченный картофель

Parker Feierbach

Хотите сделать запеченный картофель еще лучше? Испеките это дважды и добавьте много сыра.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

2

Печеный картофель с беконом и чеддером

Анна Уотсон Карл

Эти фаршированные сыром и беконом красавицы КРАЙНЕ ВАЖНЫ, когда возникает тяга к картофелю.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Картофель, запеченный по-французски с луком

Брэд Холланд

Нелепо декадентский.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Цветущий запеченный картофель

Челси Лупкин

Забудьте о луке.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

5

Печеный картофель со шпинатом и артишоками

Джон Бултон

Усовершенствуйте старый печеный картофель.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

6

Идеальный запеченный сладкий картофель

Итан Калабрезе

Кто знал, что такая простая вещь может быть такой совершенной?

Получить рецепт у Делиш.

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Печеный картофель быстрого приготовления

Parker Feierbach

Реклама — Продолжить чтение ниже

8

Классическая запеченная картошка

Parker Feierbach

Как приготовить идеальную картошку каждый раз.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Картофель Hasselback

Джун Се

Картофель Hasselback — это шведское изобретение, которое превращает скромный печеный картофель в гениальное произведение искусства.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Картофель, запеченный в микроволновой печи

Parker Feierbach

Приготовление за 7 минут.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Сладкий картофель Sloppy Joe

Jon Boulton

Забудьте о булочках и используйте сладкий картофель.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

12

Картофель с маслом и чесноком

Алекса Пайеско

Ура хасселбекам!

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Пицца Пепперони Печеный картофель

Итан Калабрезе

Есть ли что-нибудь, что не кажется невероятным на вкус в пицце?

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

14

Запеченный картофель с перцем халапеньо

Этан Калабрезе

Сливочный сыр становится липким и тающим, когда его намазывают на теплую запеченную картошку, имитируя начинку классического поппера с перцем халапеньо.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Запеченный картофель с брокколи и чеддером

Этан Калабрезе

Это классика не просто так.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама – Продолжить чтение ниже.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Печеный картофель по-мексикански

Итан Калабрезе

Тако Вторник никогда не будет прежним.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

18

Печеный картофель на завтрак

Челси Лупкин

Подвиньтесь, картофельные оладьи — в городе есть еще одна картошка для завтрака.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

BLT Печеный картофель

Итан Калабрезе

BLT без хлеба еще лучше.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — Продолжить чтение ниже

20

Цыпленок Альфредо Печеный картофель

Итан Калабрезе

Кому нужны феттучини, когда у вас есть картофель?

Получить рецепт у Делиш.

10 советов по приготовлению вкусной запеченной картошки

pbd Studio/Shutterstock

 Лей Шишак/Фев. 11, 2023 5:15 EST

Идеально запеченный картофель хрустящий снаружи и мягкий в центре, готовый к поцелую соленого масла, щепотке зеленого лука или даже ложке икры. Их можно подавать в качестве гарнира к вашему любимому протеину или с обильной начинкой для полноценного обеда. Печеный картофель — это простое и сытное блюдо, которым могут насладиться все, от плотоядных до веганов.

Картофель также полезен для здоровья. Они являются отличным источником железа и цинка и могут похвастаться высококачественным белком практически без жира (через Healthline). По данным клиники Майо, одна средняя запеченная картофелина с кожурой является отличным источником калия и витаминов С и В6.

Печеный картофель — одно из самых любимых и универсальных блюд, и, вообще говоря, приготовить его в духовке — несложная задача. Но для многих результаты часто нуждаются в улучшении. Вот наши главные советы для достижения совершенства запеченного картофеля.

Используйте правильный сорт картофеля

Брент Хофакер/Шаттерсток

Руссеты правят насестом в стране печеного картофеля. Их толстая кожура и низкое содержание влаги и высокое содержание крахмала позволяют им выпекаться с пушистой текстурой и хрустящей корочкой. Рыжие относительно легко найти в большинстве продуктовых магазинов, но если вам нужна альтернатива, выбирайте Айдахо.

При покупке картофеля ищите картофель без синяков и с целой кожурой. Избегайте картофеля, на котором растут глаза. Это верный признак того, что картофель уже прошел свой пик и быстро стареет. Если вы печете картофель для большой группы людей, выбирайте картофель одинаковой формы и размера, чтобы он приготовился более равномерно.

Лучший способ сохранить картофель свежим — хранить его в прохладном, сухом месте, защищенном от солнечного света (но не вне поля зрения), и в хорошо вентилируемом контейнере. Вы можете использовать картонную коробку, бумажный пакет или даже корзину для белья. И как бы это ни было удобно, не храните картошку рядом с луком. Лук производит большое количество газа этилена, который ускоряет процесс созревания, в результате чего ваш картофель быстро портится.

Хорошо просушить картофель

Detry26/Getty Images

Даже если ваш картофель выглядит чистым, всегда разумно вымыть его под проточной водой перед запеканием, чтобы удалить грязь с кожуры. Это шаг, который вы не должны пропускать, если вы проявляете такую ​​же осторожность при их сушке. Обязательно высушите картофель перед запеканием, потому что любая влага, оставшаяся на кожуре, не позволит вашим картофелинам стать красивыми и хрустящими. Используйте бумажные полотенца или впитывающее кухонное полотенце, чтобы впитать влажные пятна на коже. Если вы поместите мокрый картофель в горячую духовку для запекания, есть большая вероятность, что его кожица станет мягкой и мягкой. И никому не нравится мокрая картофельная кожура.

Совет: если у вас есть возможность все спланировать заранее, вымойте и высушите картофель утром, а затем оставьте его на прилавке (вдали от прямых солнечных лучей) на решетке для просушки на воздухе в течение дня. Это почти гарантирует, что хрустящая картофельная кожура будет в вашем будущем.

Проколоть картофельную кожуру перед запеканием

Dean Clarke/Shutterstock

Любой, кто готовил картофельное пюре с нуля, знает, что пена содержит много влаги. Когда неочищенный картофель нагревают, влага поглощается гранулами крахмала и в конечном итоге превращается в пар. Когда пар давит на кожуру картофеля, давление может возрасти, в результате чего картофель взорвется. Теперь, возможно, это не обычное явление, но определенно стоит убедиться, что беда не разразится. Ведь никому не хочется за обедом счищать со стенок духовки остатки недопеченной картошки.

К счастью, шаги, необходимые для предотвращения несчастного случая с взорвавшейся картошкой, выполняются быстро и легко. Все, что вам нужно сделать, это использовать зубцы вилки, чтобы сделать неглубокие отверстия в кожуре вашего сырого картофеля. (Можно также использовать кончик острого ножа для очистки овощей.) Мы рекомендуем равномерно распределить отверстия по поверхности картофеля в четырех-шести местах. Пропуск этих проколов, скорее всего, не приведет к кухонной катастрофе, но зачем рисковать?

Пропустить фольгу

МАРГРИТ ХИРШ/Shutterstock

Если вы не планируете готовить картофель на открытом гриле, держите рулон алюминиевой фольги в кухонном ящике. Фольга не ваш друг при запекании картофеля в духовке. Он действует как барьер, удерживая пар внутри. Вот почему Alton Brown не заворачивает в фольгу, чтобы обеспечить оптимальную текстуру запеченного картофеля. По словам Брауна, «если вам не нравится мягкий, сырой, липкий запеченный картофель, держитесь подальше от фольги» (через Food Network).

Основная ошибка при запекании картофеля в фольге в духовке заключается в том, что он станет мягким. Слишком много влаги попадает внутрь, из-за чего картофель испаряется, а не запекается. Это приводит к плотной, липкой внутренней части и влажной, сморщенной коже — это далеко от легкой, кремовой текстуры и хрустящей внешней оболочки, к которой мы все стремимся.

И, вопреки распространенному мнению, заворачивание картофеля в фольгу не сокращает время запекания. Как поясняет Комиссия по картофелю Айдахо, «поскольку перед тем, как картофель начнет запекаться, необходимо нагреть фольгу, время приготовления немного увеличивается».

Запекайте картофель прямо на решетке духовки

Хелен Вудбайн/Шаттерсток

Мы знаем, что очень заманчиво запечь картошку на противне. Но если вы это сделаете, есть большая вероятность, что части картофеля, которые касаются противня, затвердеют и, возможно, станут сырыми. Если ваш противень изготовлен из алюминия, токопроводящего материала, он может быстро нагреваться и оставлять темные пригоревшие пятна на дне картофеля.

Чтобы получить картофель ресторанного качества с великолепной хрустящей кожурой, запеките картофель прямо на решетке духовки. (Хорошо подойдет и решетка, расположенная над противнем.) Этот метод позволяет теплу окружать картофель во время запекания, обеспечивая равномерное пропекание со всех сторон. Это лучший способ добиться великолепного контраста между потрескавшейся кожей и нежной, пушистой серединкой. Если вы беспокоитесь о каплях, падающих на дно духовки, поместите лист алюминиевой фольги на решетку внизу, чтобы собрать капли.

Выберите правильную температуру духовки

brizmaker/Shutterstock

Низкий и медленный — это революционный совет для необычной запеченной картошки, если у вас есть время (и терпение). Показательный пример: очень медленно приготовленный запеченный картофель, любезно предоставленный разработчиком рецепта Tasting Table Дженнин Рай. Она запекает картошку в духовке в течение 3 часов при температуре 350 градусов по Фаренгейту. Рай говорит: «Медленное запекание картофеля в течение более длительного времени приводит к гораздо лучшему запеченному картофелю. Это дает ему вкусную, толстую и хрустящую кожуру с супер-пушистыми внутренностями».

Ну, мы поняли. Не каждый может уделить 3 часа запеканию картошки. Если это так, вы можете установить температуру духовки от 425 до 450 градусов по Фаренгейту. Ваш картофель будет восхитительно пухлым и хрустящим примерно через час. Только не поднимайтесь выше 500 градусов по Фаренгейту. При таком сильном нагреве вы, скорее всего, получите запеченный картофель, который сильно подрумянится и слегка обуглится с привкусом гари.

Ароматизируйте шкурки

5ph/Getty Images

Картофельная кожура содержит больше питательных веществ, чем внутренности картофеля, и около половины общего содержания клетчатки в картофеле среднего размера приходится на его внешнюю оболочку (данные Комиссии по картофелю Айдахо). Но какими бы здоровыми они ни были, они довольно мягкие и безвкусные без какой-либо помощи. Так почему бы не уделить минутку и не добавить изюминку коже?

Нам очень понравился трюк Ины Гартен с добавлением аромата к запеченной картофельной кожуре. Когда она печет картофель, она использует смесь трав, чтобы получить вкусную и красивую корочку. Garten начинает с того, что натирает картофель оливковым маслом, а затем обваливает его в смеси розмарина, тимьяна, лимона и морской соли, смешанной в кухонном комбайне (через YouTube). Это блестящее сочетание ингредиентов для получения великолепной, насыщенной корочки.

Надеетесь на что-нибудь попроще? После того, как вы помоете и почистите картофель, опустите его на 5 секунд в подсоленную воду. Это быстрый способ приправить кожу, добавляя потрясающий вкус и делая кожу более свежей, потратив при этом всего несколько секунд вашего времени.

Не перепекайте картофель

Антон Стариков/Shutterstock

По данным Комиссии по картофелю Айдахо, картофель идеально пропекается, когда его внутренняя температура достигает 210 градусов по Фаренгейту. При этой температуре белые крахмальные гранулы картофеля впитают максимально возможное количество влаги, набухнут и разорвутся на мягкие комки. При любой более низкой температуре впитывается недостаточно влаги, и внутренняя часть картофеля остается плотной и липкой. Для наиболее точного измерения температуры воткните термометр наполовину в самую толстую часть картофеля.

Не можете найти термометр? Не волнуйтесь. Есть несколько визуальных подсказок, которые вы можете использовать. Если кожура картофеля выглядит морщинистой, немедленно достаньте ее из духовки, так как это верный признак того, что она пережарилась. Проверьте готовность, слегка сжав середину картофеля (используйте сухое кухонное полотенце или прихватки, так как он будет очень горячим). Если оно мягкое и поддается прикосновению, оно готово.

Подавать картофель горячим

Мэтью Дж. Томас / Shutterstock

Очень важно разрезать картофель сразу после запекания. Благодаря этому пар выходит, а внутри остается легким и пушистым. Если вы оставите печеный картофель неразрезанным, внутри скапливается влага, в результате чего образуются плотные, липкие ломтики крахмала.

Используйте зазубренный нож, чтобы сделать надрезы на картофеле, как только он выйдет из духовки. Сделайте два надреза, продольный и поперечный, затем положите пальцы на каждый конец картофеля. Аккуратно вдавите и поднимите, пока картофелина не откроется.

Или, если вы любите гурманские лайфхаки, попробуйте трюк Марты Стюарт, чтобы открыть печеный картофель. Используя толстое сухое кухонное полотенце, возьмите картофелину (осторожно, она горячая) и крепко бросьте ее на стол с такой силой, чтобы содрать кожицу. Картофель лопнет и обнажит волнистую, дымящуюся внутреннюю часть. Картошка может потерять форму, но это ожидаемо. Просто соедините его вместе, чтобы служить.

Если вам интересно, почему вам не нужно так долго ждать печеной картошки в ресторанах, ответ: скорее всего, ее хранят в ящике для подогрева. У вас его нет на домашней кухне? Не беспокоиться. Держите картофель теплым в духовке, установленной на самую низкую температуру (около 200 градусов по Фаренгейту), или в медленноварке, установленной на теплый режим.

Сделайте правильные начинки

Елена Шашкина/Shutterstock

Давайте будем честными. Голая запеченная картошка довольно скучна и безвкусна. Так почему бы не дать волю своему воображению, добавляя соблазнительные вкусы и ароматы к этому универсальному блюду?

Существует множество начинок, которые отлично подходят к горячему запеченному картофелю. От сливочного масла и карамелизированного лука до рваной свинины и печеной фасоли, начинки могут превратить обычный запеченный картофель в вызывающее слюни кулинарное чудо. Только что нарезанный, дымящийся запеченный картофель так и ждет, чтобы его украсили. Загрузите его с классическими начинками, такими как перец чили, масло и зеленый лук. Или, если вы полны амбиций, попробуйте наш лучший рецепт дважды запеченного картофеля.