22 рецепта блюд из курицы, которые вы обязательно должны попробовать

Блюда из курицы очень востребованы и популярны во всех национальных кухнях. Мясо птицы является диетическим продуктом, который обладает нежным и сочным вкусом. Ее готовят самыми разными способами — варят, тушат, запекают, жарят, коптят и фаршируют. Из курицы получаются настоящие кулинарные шедевры, которые отлично подходят для любого повода и к любому столу. 

Готовить блюда из курицы одно удовольствие, а на вкус они просто объедение! Рецептов так много, и они настолько разнообразны, что вкус птицы едва ли сможет вам когда-нибудь наскучить. Предлагаем 22 рецепта блюд из курицы, которые вы обязательно должны попробовать.

Ароматное рагу из перловки с курицей

Не знаете, чем порадовать семью на обед или ужин? Хочется приготовить полезное, вкусное и сытное блюдо? Попробуйте рецепт ароматного рагу из перловки с курицей. Птица прекрасно сочетается с перловой крупой, в итоге получается полноценное сытное кушанье, которое не «ударит» по вашему бюджету.  Перейти к рецепту >>

Приготовление шаурмы с курицей в домашних условиях

Больше не нужно покупать шаурму в ларьке. Вкусную и сочную шаурму с курицей можно легко приготовить дома. Подробный рецепт поможет вам легко справиться с этой задачей. Перейти к рецепту >>

Рецепт курицы с кабачками

В летний сезон порадуйте себя и своих близких этим полезным и красивым блюдом. Нестандартная подача в виде лодочек и нежный вкус ингредиентов, приятно удивят ваших гостей и домочадцев. Перейти к рецепту >>

Классический рецепт жульена с курицей в духовке

Жульен — прекрасная горячая закуска, родом из Франции. Нежные сливки, сочная курочка и расплавившийся сыр делают это блюдо изысканным и очень вкусным. Если вы ни разу не готовили жульен с курицей, обязательно попробуйте — вы точно останетесь в восторге. Перейти к рецепту >>

Самый вкусный маринад для курицы в духовке

Хороший маринад способен разнообразить и улучшить вкус куриного мяса. Замаринованная птица получается очень сочной и ароматной. Перейти к рецепту >>

Пошаговый рецепт чахохбили из курицы

Вкусное и сытное восточное блюдо из курицы. Ароматная подливка и сочные кусочки птицы никого не оставят равнодушным. Перейти к рецепту >>

Гречка с курицей и грибами

Если вам нужен рецепт вкусного, сытного и, главное, простого блюда из курицы — попробуйте приготовить ее с гречкой. Для этого блюда не нужны никакие сложные ингредиенты, а его приготовление не займет много времени. Перейти к рецепту >>

Рецепт пикантной курицы в пиве в духовке

Изысканная курочка с хлебным ароматом и с аппетитной корочкой готовится очень просто и получается очень вкусной. Если вам нравятся угощения с изюминкой, обязательно приготовьте птицу по этому рецепту. Перейти к рецепту >>

Приготовление курицы с опятами в сливках

Сытное блюдо с грибами и курицей в нежном сливочном соусе. Прекрасно подходит для обеда или ужина в кругу семьи.  Перейти к рецепту >>

Рецепт фунчозы с курицей и овощами

Вам хочется добавить в свой рацион питания немного экзотики? Попробуйте приготовить азиатское блюдо из «стеклянной» лапши и нежного куриного филе. Перейти к рецепту >> 

Торт с курицей

Красивое блюдо, которое порадует вас и ваших гостей на любом праздничном мероприятии. Оригинальный и необыкновенно вкусный рецепт, который вы обязательно захотите приготовить еще не раз. Перейти к рецепту >>

Традиционный рецепт куриного суфле

Воздушный, нежный и легкий рецепт из куриного филе. Понравится любителям диетических блюд и придется по вкусу приверженцам здорового питания. Перейти к рецепту >>

Суп с плавленым сыром и курицей

Первые блюда с курицей не только сытные и вкусные, но еще и очень полезные. Попробуйте разнообразить меню и приготовить оригинальное блюдо из простых и доступных продуктов. Процесс приготовления супа с плавленым сыром и курицей не отнимет у вас много времени, что немаловажно для современных хозяек.  Перейти к рецепту >>

Салат с курицей и морковкой

Из курицы готовят много вкусных и сытных салатов. Мясо птицы отлично сочетается с другими ингредиентами, такими, как например, морковь. Красивая подача блюда, сделает ваш салат коронным угощением любого стола. Перейти к рецепту >>

Спагетти с курицей в пикантном соусе

Пикантный соус в данном рецепте полностью перевернет ваш взгляд на традиционные спагетти с курицей. Не бойтесь экспериментов и готовьте повседневные блюда по новым рецептам. Перейти к рецепту >>

Курица с яйцом и сыром

Проявив фантазию можно приготовить много различных блюд на основе этих трех продуктов. Вкусный салат с курицей, яйцом и сыром, а также ароматные отбивные в хрустящем кляре, непременно станут вашими любимыми блюдами на столе. Перейти к рецепту >>

Заливное из курицы: пошаговый рецепт

Эта холодная, праздничная закуска будет уместна на любом столе. Заливное из курицы, в отличии от студня, готовится быстро и менее хлопотно. А по вкусу ничем не уступает традиционному холодцу. Перейти к рецепту >>

Готовим курицу на бутылке

Таким способом приготовления птицы, пользовались еще наши бабушки. Рецепт нестандартный, но очень вкусный. Курица, запеченная целиком — это празднично, красиво и очень аппетитно! Перейти к рецепту >>

Вок с курицей и лапшой удон в соусе терияки

Еще один вариант приготовления азиатской лапши с курицей. Пикантный соус «терияки» придется по вкусу любителям китайских блюд. Обилие различных овощей, сделает блюдо ярким и полезным. Перейти к рецепту >>

Киш с курицей и грибами

Киш — это не просто пирог. Благодаря оригинальной заливке на основе сливок и яиц, это блюдо имеет свой неповторимый вкус и аромат. Песочное тесто и вкусная начинка из грибов и курицы также придают блюду свою изюминку. Если вам нравятся пироги с куриным мясом, обязательно приготовьте данный рецепт. Перейти к рецепту >>

Рецепт карпаччо с курицей

Экзотичная, нестандартная закуска из куриного филе. Решив приготовить это блюдо, обязательно учитывайте некоторые правила, описанные в рецепте. Любителям изысканной кухни, карпаччо обязательно придется по душе. Перейти к рецепту >>

Курица на шпажках со сливочным соусом

Аппетитные куриные шашлычки можно приготовить в любое время года на своей кухне. Замаринованное мясо и оригинальный сливочный соус — главные секреты вкусной курицы на шпажках. Порадуйте себя и своих гостей этим праздничным и красивым блюдом. Перейти к рецепту >>

Конечно, охватить все рецепты из курицы в рамках одной подборки не получится. Поэтому пишите рецепты своих любимых блюд в комментариях. Также мы будем рады увидеть ваши отзывы об этих рецептах.

Каждый раз, когда вы делитесь этой статьей в социальной сети, ее автор становится немного счастливее! Пожалуйста нажмите на одну из кнопок выше!

Как легко приготовить куриную грудку в духовке за 30 минут

ЭТОТ ПОСТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ. ПОЖАЛУЙСТА, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С НАШЕЙ ПОЛИТИКОЙ ПОЛНОГО РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ  ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ .

• Поделиться

• Твит

Ищете быстрый, простой и полезный способ приготовления куриных грудок без костей и кожи? Не смотрите дальше! Легкие куриные грудки, запеченные в духовке, настолько просты в приготовлении, что вам понадобится всего несколько основных ингредиентов, которые вы будете готовить постоянно.

Соль, перец и оливковое масло — вот все, что вам нужно, чтобы приготовить этот полезный нежирный белок, который понравится всей вашей семье. По-настоящему универсальное мясо, куриные грудки без костей и кожи, являются основным продуктом любой сбалансированной диеты. Нарезанные поверх простого зеленого салата, нарезанные кубиками в курином салате, нарезанные для тако или начос или просто съеденные, у вас никогда не закончатся полезные для всей семьи блюда.

Хотите больше таких рецептов? Зарегистрируйтесь, чтобы получать их прямо в свой почтовый ящик!

С этими куриными грудками, запеченными в духовке, простота действительно лучше. Вы удивитесь, насколько вкусными и универсальными могут быть куриные грудки без костей и кожи. Идеально подходит для быстрого и здорового перекуса в будний день после похода в спортзал. Остатки запеченных в духовке куриных грудок без костей и кожи можно легко и быстро превратить во множество других блюд.

Как легко приготовить куриные грудки, запеченные в духовке

Все эти запеченные в духовке куриные грудки без костей и кожи не могут быть проще. Секрет идеально приготовленных куриных грудок без костей и кожи (независимо от способа приготовления) заключается в том, чтобы перед приготовлением отбить их до одинаковой толщины.

Равномерная толщина означает равномерную прожарку. После отбивания куриных грудок простая приправа из оливкового масла, соли и перца, а также короткая поездка в духовку, и у вас потекут слюнки.

Что вам нужно:

Вот что вам понадобится из магазина. Точные количества указаны в карточке рецепта для печати внизу этого поста.

Кухонные инструменты Необходимые:

• Молоток для мяса
• Форма для выпечки или противень с фольгой
• Мгновенный термометр для мяса 9
• Оливковое масло
• Соль
• Перец

Насадки для запекания курицы

Как долго запекать куриную грудку

В разогретой до 375 градусов духовке отбитая курица весом 4-6 унций грудь должна занять всего 20-25 минут. Внутренняя температура должна быть 160 градусов.

Как всегда, электронный термометр для мяса с мгновенным считыванием показаний очень кстати. Дайте вашим запеченным в духовке куриным грудкам без костей и кожи отдохнуть в течение 5-10 минут перед нарезкой или подачей на стол. Это позволяет курице закончить приготовление и перераспределить все желаемые соки, в результате чего у вас получится идеально сочная куриная грудка.

Равномерно отбить куриные грудки

При приготовлении куриных грудок без костей и кожи абсолютно необходимо отбить куриные грудки до одинаковой толщины. Это обеспечит равномерное приготовление пищи. При приготовлении неотбитой куриной грудки более тонкие порции перевариваются и очень быстро высыхают, ожидая, пока приготовятся более толстые порции.

Чтобы отбить куриные грудки, я обычно кладу куриные грудки между двумя слоями полиэтиленовой пленки, пергаментной бумаги или сложенного вдвое зип-пакета. Это помогает сдержать беспорядок и ограничить разбрызгивание сырой курицы, то есть потенциально пищевых патогенов, по всей моей кухне. Безопасность превыше всего, дети.

Затем, используя молоток для мяса, я хотел бы выместить свое разочарование дня на моем бедном ничего не подозревающем цыпленке. Идеальной является равномерная толщина от 1/2 до 3/4 дюйма.

Нет молотка для мяса? Без проблем. Используйте скалку. Просто убедитесь, что любой инструмент, который вы используете для отбивания курицы, хорошо вымыт в горячей мыльной воде после этого.

Могу ли я изменить приправы?

Да, можно! Повеселитесь с этим. Диета с низким содержанием натрия? Просто исключите соль и замените ее смесью приправ без соли, такой как Mrs. Dash.

Используете куриные грудки для тако или начос? Посыпать приправой для тако. Любители чеснока? Доберитесь до чесночного порошка. У вас есть только чесночная соль? Замените ее обычной солью. Итальянской приправы? Конечно, почему бы и нет? Поиграйте. Эксперимент. Приспособьте его к вкусам вашей семьи.

Сделай больше. Чем больше, тем лучше.

Спорим, сколько нужно сделать куриных грудок без костей и кожи? Сделай их всех. Приготовленные куриные грудки без костей и кожи можно хранить 3-4 дня при правильном хранении. Вы также можете заморозить их на срок до трех месяцев. Просто разморозьте, нарежьте кубиками и бросьте в легкое блюдо для пасты или положите в кесадилью.

Если вы решили приготовить дополнительные куриные грудки без костей и без кожи, обязательно не переполняйте форму для запекания. Между каждым кусочком курицы должно быть пространство. Этот поток воздуха способствует равномерному процессу приготовления. Переполненная курица пропарится и даст вам другой результат.

Не можете поместить их все в выбранную форму для запекания? Не беспокойся. Просто застелите противень оловянной фольгой и разложите куриные грудки без костей и кожи соответственно.

Рецепт печати

Запеченная куриная грудка без костей по этому рецепту получается нежной и сочной. Всего 15 минут на подготовку и всего 20 минут в духовке, и вы быстро приготовите вкусный домашний ужин.

Время подготовки: 15 минут минут

Время приготовления: 20 минут минут

Общее время: 35 минут минут

2

• 2 куриные грудки без костей и кожи, примерно по 4-6 унций каждая
• 1/2 столовой ложки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого перца

• С помощью молотка для мяса поместите каждую куриную грудку между кусочками вощеной бумаги и отбейте до одинаковой толщины (обычно лучше всего 1/2–3/4 дюйма). .

• Разогрейте духовку до 375 градусов

• Смажьте куриные грудки с обеих сторон оливковым маслом и приправьте солью и перцем.

• Поместите на среднюю решетку духовки и оставьте на 20-25 минут. Готовность проверяйте термометром мгновенного считывания. Внутренняя температура должна быть 160 градусов.

Порция: 1 порция | Калорийность: 161 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 24 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 713 мг | Калий: 425 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 37 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 8 мг | Железо: 1 мг

Блюдо: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: запеченный цыпленок без костей, запеченная куриная грудка

Порции: 2 человека

Калорийность: 161 ккал

Понравились эти рецепты? Получайте наши последние рецепты на свой почтовый ящик. Войти Сейчас!

Другие рецепты курицы

Если вам понравился этот простой рецепт курицы, запеченной в духовке, вам понравятся и эти рецепты курицы:

• Поделиться

• Твит

Кэрри Ипма

Кэрри Ипма — владелец и главный исполнительный директор Easy Recipe Depot.