Критерии оценки

22 балла ——— 5 (отлично)

17-18 баллов ——— 4 (хорошо)

14-15 ——— 3 (удовлетворительно)

13 баллов ——— 2 (неудовлетворительно)

Индивидуальные оценки членов команд будут
зависеть от результатов деятельности команды на
уроке. Таким образом, каждый из вас должен быть
заинтересован в том, чтобы команда набрала
максимальное количество баллов.

Организуется 5 команд:

Команда 1

Команда 2

Команда 3

Команда 4

Команда 5

Термины (основные понятия).

Продолжить предложение:

1) Сборник рецептур блюд – это нормативный
документ

2) Масса брутто – это норма необработанных
продуктов.

3) Масса нетто – это продукт прошедший
первичную обработку.

За материальные ценности отвечает группа людей
(бригада) во главе с поваром — бригадиром.

4) Норма потерь при механической (холодной)
обработке – это потери при первичной обработке
(овощи на очистку, мясо – на кости, кожу).

5) Норма потерь при тепловой обработке – это
нормы потерь при варке, жарке, тушении.

6) Определенная кондиция сырья – это продукты
стандартные, на которые нормы учтены в “Сборнике
рецептур”.

7) Некондиционное сырье – это продукты
нестандартные: тощее мясо (ветеринарное клеймо
красный треугольник, свинина – очень жирная) и
требуют проработки на блюдо с оформлением акта.

8) Масса брутто и масса нетто продуктов
совпадают, если нет отходов при холодной
обработке: мука, сахар, масло, майонез.

1.1. Актуализация знаний.

Следующий этап нашей работы — работа в командах.

На обдумывание ответов на вопросы дается 5
минут. Если команда не знает ответа, то ответ
могут дать другие команды. За это команды
получают дополнительные баллы.

Задание 1 (команда 1)

1. Какие формы материальной ответственности вы
знаете?

2. Поясните, чем является “Сборник рецептур
блюд” для работников общественного питания?

3. Документ должен как можно полнее отражать
хозяйственную операцию и для этой цели
используют —-. (Вставьте пропущенное слово)

4. В каких единицах даны нормы вложения
продуктов в рецептурах?

5. Какая масса продуктов указана в графе брутто?

6. Назовите блюда, нормы которых рассчитаны на
1000 граммов выхода?

7. Рассчитать количество говядины необходимого
для приготовления 250 порций блюда
“Бефстроганов” (номер по “Сборнику рецептур
блюд и кулинарных изделий” 736\3 от 1998 г.), кафе,
работающем на полуфабрикатах? Таблица
1

Ответы на вопросы задания 1

1. Бригадная и индивидуальная.

2. Сборник рецептур блюд является основным
нормативным документом для определения
потребности и расхода сырья, выхода готовых блюд
и изделий.

3. Реквизиты (показатели документа).

4. Нормы вложения на большую часть продуктов в
рецептурах даны в единицах.

5. Масса полуфабриката.

6. Супы, соусы, фарши, холодные блюда, тесто, каши.

7. Нормы закладки массы нетто умножаем на 250.

Задание 1

(команда 2)

1. В каких случаях возникает ограниченная
материальная ответственность?

2. Назовите, какие “Сборники рецептур блюд” для
предприятий действуют в настоящее время?

3. Какие единицы используют для учета продуктов?

4. В каких единицах указаны нормы вложения
яичных продуктов?

5. Почему некоторые продукты имеют одинаковые
нормы массы брутто и нетто?

6. Назовите изделия нормы, которых даны на 100
штук или 10 кг выхода?

7. Рассчитать нормы закладки продуктов в холодном
цехе, столовая 3 категории. Для
приготовления 100 порций “Салата мясного” № по
“Сборнику рецептур” 100\3 от 1998 г.

Таблица 2

Ответы на вопросы задания 1 команды 2

1. В том случае, когда доказана вина конкретного
члена бригады, остальные члены бригады
освобождаются от возмещения ущерба.

2. В настоящее время действуют несколько
“Сборников рецептур блюд” для предприятий,
обслуживающих различные контингенты
потребителей: для ресторанов и открытых
столовых, диетического и школьного питания,
закрытого типа.

3. Для учета продуктов используются натуральные
единицы: количество мяса, масла измеряется в
килограммах, молока – в литрах, яиц в штуках,
готовых изделий в порциях.

4. Учет яичных продуктов ведется в граммах по
колонке нетто, в штуках по массе брутто.

5. Масло сливочное, маргарин, мука, майонез и
другие не подвергаются холодной обработке.

6. Для выпечных и кондитерских изделий.

7. Работаем по массе готовой продукции.

Задание 1

(команда 3)

1. Кто несет полную материальную
ответственность на предприятии общественного
питания?

2. Что является основным содержанием “Сборника
рецептур?”

3. Какие нормы предусмотрены для продуктов
подвергающихся холодной и тепловой обработке?

4. Какая масса продуктов указана в графе брутто?

5. Какие данные можно определить из рецептуры?

6. Назовите варианты норм вложения продуктов,
чем отличаются нормы закладки в этих вариантах?

7. Рассчитать нормы закладки продуктов для
приготовления 100 порции гарнира “Картофельное
пюре”, на порцию 150 граммов № 759\3 (столовая с
полным производственным циклом).

Таблица 3

Наименование продуктов	Брутто	Нетто	Брутто	Нетто	Брутто	Нетто
1. Картофель 2. Молоко 3. Масло сливочное Выход	1107 158 60	830 150 60 1000	1127 158 45	845 150 45 1000	1140 158 35	855 150 35 1000

Ответы на вопросы задания 1 команды 3

1. При индивидуальной ответственности –
заведующий производством; при бригадной
материальной ответственности: повар — бригадир и
члены бригады.

2. Основное содержание сборника рецептур блюд -
рецептуры.

3. Ряд продуктов: мясо, рыба, овощи и другие
подвергаются холодной и тепловой обработке. Для
них в рецептурах дается 2-3 нормы.

4. Масса необработанных продуктов.

5. Массу брутто, нетто, массу полуфабриката,
выход.

6. 2-3 варианта (ресторан, кафе, столовая). По 1
варианту предусмотрено вложение дорогостоящих
продуктов и нормы закладки больше, выход
основного блюда 125 г, 100 г.

По 2-3 вариантам увеличиваются норма вложения
недорогих продуктов, выход основного блюда 75, 50 г.

7. По сборнику даны нормы на 1000г выхода,
необходимо нормы закладки умножить на 15, а это
будет 100 порций картофельного пюре.

Подведение итогов экспертной комиссией.

В общественном питании отходы при холодной и
потери при тепловой обработке нормируются. Ряд
продуктов имеют непостоянные нормы отходы при
холодной обработке: для овощей — нормы отходов
зависят от периода года, для мяса — от категории
упитанности.

При расчете норм при хранении, первичной и
тепловой обработке необходимы определенные
навыки и умения работы с
Нормативно-технологической документацией. 4,5
команды получают задание.

Проблема: слайд.

Задание 1 (команда 4)

1. Почему в документах недопустимы подчистки,
помарки?

2. Какие нормы отходов на картофель приняты по
“Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий”?

3. Перечислите виды хозяйственного учета.

4. От каких причин зависит количество отходов
овощей при холодной обработке?

5. Поясните, какой показатель принимают за
начальное число при определении массы потерь при
холодной обработке продуктов?

6. Как вы понимаете, поступило кондиционное или
некондиционное сырье?

7. Задача. Для приготовления блюда в период с 1.03
выделено 300 кг картофеля неочищенного (масса
брутто). Определить массу отходов картофеля при
холодной обработке, если норма отходов
установлена в 40% от массы брутто.

Ответы на вопросы задания 1 команда 4

1. В документах не допускаются подчистки,
помарки. Если при их заполнении допущена ошибка,
неправильный показатель зачеркивают одной
чертой и подписывают сверху нужную цифру или
слово.

2. По “Сборнику рецептур блюд и кулинарных
изделий” предусмотрено 25%.

3. Хозяйственный, статистический,
оперативно-технический, бухгалтерский.

4. От качества картофеля, сезона.

5. Массу продуктов брутто.

6. Масса брутто продуктов определенной кондиции
указывается в рецептурах сборника. 7.
Некондиционное сырье: штамп кранный в виде
треугольника — тощая говядина; очень жирная
свинина.

7. Решение.

300 кг содержит ______________ 100%

Искомое число ______________- 40%

Ответ: 120 кг.

Задание 1 (команда 5)

1. Как поступают, если на предприятии нет
отдельных неосновных продуктов?

2. По каким нормам Сборника рецептур блюд
работают повара овощного и мясо – рыбного цехов?

3. Дайте определение бухгалтерскому учету.

4. Какие единицы используют для учета продуктов?

5. Как рассчитать количество продуктов для
приготовления 100 порций блюда?

6. По какой колонке работает столовая закрытого
типа, доготовочная?

7. Задача. Сколько сырой рыбы потребуется для
приготовления 200 порций рыбы жареной? (номер по
“Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий”
641\3 от 1998 г), столовая школьная, доготовочная.
Таблица 4

Наименование продуктов	Брутто	Нетто	Брутто	Нетто	Брутто	Нетто
1. Рыба треска 2. Мука пшеничная 3. Жир Масса рыбы жареной	169 7 10	149 7 10 125	136 6 7	116 6 7 100	101 5 5	86 5 5 75

Ответы на вопросы задания 1 команды 5

1. Сборник рецептур предусматривает замену
одного продукта другим: меланж яйцом, томат-пасту
томатом-пюре, помидорами и другое.

2. По массе брутто.

3. Бухгалтерский учет — это сплошное,
документально обоснованное отражение
хозяйственной деятельности предприятия.

4. Натуральные единицы: килограммы, литры, штуки,
порции.

5. Нормы закладки массы 1 порции умножаем на 100.

6. 3 колонка по массе нетто.

7. Масса нормы закладки рыбы 1 порции умножаем на
200 и получаем норму сырья для жарки (нетто 3
категория).

Эксперты подсчитывают результаты.

4. Этап применения знаний и умений.

*Работа с таблицами.

Работа по образцу решения производственных
ситуационных задач.

Применение знаний в стандартных ситуациях:

1. Рассчитать нормы потерь при холодной,

2. Рассчитать нормы потерь при тепловой
обработке.

*Работа с Нормативно-технологической
документацией. Работают все команды.

5. Этап закрепления знаний и умений.

Предложены карточки-раскладки из
“Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий”
от 1998 г.?

Задание 2 (команда 1)

Карточка-раскладка 394 “Жаркое по-домашнему”
из “Сборника рецептур блюд и кулинарных
изделий” от 1998 г. , предприятие 1 категории с
полным производственным циклом.

Возьмите для расчета один компонент. Таблица
5

1. Р ассчитать нормы потерь при холодной и
тепловой обработке по 394/1.

2. Определить набор говядины для приготовления
100 порций “Жаркого по-домашнему”.

*Решение 1. Норма отходов при холодной
обработке.

За начальное число принимаем массу брутто 216
граммов___________________100 %

Искомое число: разница массы брутто и массы
нетто (216-159)_____________ х%

*Решение 2. Норма отходов % при тепловой
обработке.

За начальное число принимаем массу нетто
159________________100%

Норма отходов % разница массы нетто и массы
брутто (159-100)_______________ х%

*Решение 3. Нормы закладки сырья.

0,216 х 100=21.6 кг (масса брутто Х на 100 предприятие с
полным производственным циклом)

0,159 х 100 = 15. 9 масса нетто х на 100 предприятие
(доготовочное)

Задание 2. “Команда 2” работает по
категории 2 (кафе работает на полуфабрикатах).

Карточка-раскладка 748\2 “Печень
по-строгановски” “Сборник рецептур блюд и
кулинарных изделий” от 1998 г.

Необходимо произвести следующие действия:

1. Рассчитать нормы потерь печени при холодной и
тепловой обработке.

2. Рассчитать нормы закладки на 100 порций.

Задание 2 (команда-3) производит расчеты
предприятия с полным производственным циклом.

Карточка-раскладка 636\2 “Гуляш из сома” из
“Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий”
от 1998 г.

Необходимо произвести следующие действия:

1. Рассчитать нормы потерь при холодной и
тепловой обработке сырья.

Рассчитать нормы закладки на 100 порций.

Задание 2 (команда-4) производит расчеты
предприятия с полным производственным циклом
(ресторан).

Карточка-раскладка № 521/\1 “Рыба (семейство
осетровых) жареная”. “Сборник рецептур” от 1998
г.

Необходимо произвести следующие действия:

1. Рассчитать нормы потерь рыбы при холодной и
тепловой обработке.

2. Рассчитать нормы закладки на 100 порций.

Задание 2 (команда 5) производит расчеты для
предприятия с полным производственным циклом 1
категория.

Карточка-раскладка 501 “Голубцы овощные” из
“Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий”
от 1998 г.

Необходимо произвести следующие действия:

1. Рассчитать нормы потерь при холодной и
тепловой обработке сырья.

2. Рассчитать нормы закладки на 100 порций.

5. Подведение итогов урока

Давайте рассмотрим результаты деятельности
групп на уроке. Подведем итоги каждой команды.
Слово предоставляется экспертам.

Теперь я попрошу, чтобы вы выразили свое мнение
об уроке, закончив предложение:

1. Тема, которую мы изучали на уроке, для меня
_____________ .

2. Зная расчеты норм закладки продуктов, потерь
при холодной и тепловой обработке можно _____________.

3. Я знаю _____________ , и буду _____________.

4. Зная построение “Сборника рецептур”, мне
легко _____________ .

5. При работе со Сборником рецептур необходимо
соблюдать _____________ .

6. Домашнее задание.

Ваши профессиональные желания

1. Я собираюсь________________________________________

2. Я вижу профессиональную цель в том,
чтобы____________

3. Я могу достичь успеха в ______________________________

4. У меня подходящий возраст___________________________

5. У меня есть то, что требуется для_______________________

6. Я знаю, что я буду____________________________________

7. Я совершенно уверен_________________________________

8. Моя учеба позволяет мне______________________________

9. Для меня удобно и выгодно____________________________

10. Мой профессиональный интерес
направлен_____________

Сделайте выводы о правильности выбора
своей профессии.

Таблица деятельности
преподавателя и студента

Этапы	Задачи этапа	Метод обучения	Форма обучения	Деятельность преп.	Деятельность студента
1. Оргмомент. Термины и слайды	Проверить готовность к уроку, создать у студентов рабочее настроение:	Словесный	Колл.	Прив-т, проверяет отсут., наличие конспектов, ручек, мотивирует студентов на успешную работу. Зачитывает термины	Прив-т преп., дежурные сообщают об отсут. Поясняют значение терминов
1.1. Акт-я знаний (проверка домашнего задания).	Повторить основные понятия по данному разделу	Выполнение тестовых заданий	Индив. , колл.	Выдача тестовых заданий	Отвечают на вопросы, оценивают свою деят.
2. Повторение, анализ основных фактов, событий, явлений	Работа с табл.	Практ. показ	Индив., колл.	Формирует и корректирует задание, явление	Вып. задания
3. Этап обобщения и системат. знаний и умений: *Работа с табл.	Решение произ. ситуац. задач	Словесный	Индив.я, колл.	Оказание конс. помощи	Вып. задания
4. Этап прим. знаний и умений	Решение произ. ситуац. задач	Словесный	Колл.		Вып. задания
5. Подв. итогов урока	Планируем свое проф. будущее	Словесный. Работа с тестами, индив.	Колл., инд.,	Комме. итог урока, выдача тестов	Делают выводы
6. Домашнее задание (рефлексия)				Правила написания синквейна

Сборник рецептур «Все включено» — Компания «Креатив-шеф»

Описание:

Мы нарабатывали эту базу более десяти лет, и теперь она Ваша!

Все новые рецептуры из нашего магазина в одном сборнике. 1200+ блюд и все необходимые полуфабрикаты. Все документы приведены в полное соответствие ГОСТу. В Сборнике рецептур содержится самая полная база ТТК.
С такой базой блюд Вы сможете без проблем открыть ресторан, обновить меню заведения любого направления, расширить предложение по блюдам.
Купить этот Сборник Вы можете значительно дешевле, чем все сборники по отдельности!

Теперь в этот сборник добавлен еще и Сборник Десертов и выпечки

Вы можете загрузить сборник в программу «Шеф Эксперт»*, и редактировать в программе все рецептуры, автоматически пересчитывать калькуляции, изменять и дополнять технологические карты. Также, Вы можете заказать у нас бесплатную услугу — получить Сборник «Все включено» с Вашими реквизитами — просто купите Сборник и пришлите нам Ваши данные для внесения в документы, и Вам не придется вносить название предприятия, фамилии сотрудников в техкарты самостоятельно.

Сборник «Все включено» — результат нашей работы за несколько лет. В этом сборнике рецептур представлены разнообразные, проверенные и надежные блюда. Практически все блюда были отработаны и внедрены на предприятии питания.

На каждое блюдо разработан комплект документов (Акт контрольной проработки, Калькуляционная карта, Технико-технологическая карта по ГОСТ, Обоснование расчетов калорийности, физхимии, микробиологии). На группу блюд в Сборнике сформирован Лист Калорийности (приложение к меню), Закладки (мини-рецептуры) для размещения на кухне. Такой комплект документов позволяет не только запустить меню в производство с минимальными затратами, но и избежать проблем с контролирующими органами, так как все документы на эксклюзивные (фирменные блюда) у Вас будут. 

Все технологические документы приведены в соответствие с ГОСТ 31987-2012 (введен в действие с 1 января 2015 года) и с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021-2011.

Новая форма ТТК разработана в соответствии с Межгосударственным стандартом, и утверждена к использованию такими странами, как Казахстан, Киргизия, Россия, Таджикистан и Узбекистан.  Соответственно, изменен и Лист Калорийности блюд, где, кроме энергетической ценности в кДж и отображения пищевой ценности в % от рекомендуемой суточной нормы добавлены показатели на 100 грамм блюда (изделия).

Вам достаточно только распечатать и подписать ТТК, Акты и Калькуляции – и можно открывать ресторан или обновить меню! Лист калорийности, с указанием содержания пищевых веществ позволит избежать штрафных санкций, в соответствии с Правилами оказания услуг общественного питания. Мини – рецептуры размещаются на кухне ресторана для удобства поваров. Себестоимости блюд рассчитаны по средним Российским ценам на продукты. Обоснование расчетов пищевой ценности поможет доказать правильность расчетов при проверках.

В этом сборнике, для Вашего удобства, все технологические документы созданы в формате rtf (Word).

В составе Сборника рецептур:

• Технико-технологические карты по ГОСТ 31987-2012
• Акты контрольных проработок
• Фотографии блюд
• Обоснование расчетов пищевой ценности
• Калькуляция по средним российским ценам
• Лист калорийности
• Мини — рецептуры для размещения на производстве

Пример документов, содержащихся в Сборнике Рецептур

Вы можете совершенно бесплатно заказать дополнительные услуги для данного сборника:

• Подготовка сборника в виде базы данных к программе «Шеф Эксперт»*
• Подготовка документов сборника в другом формате (Доступные форматы: PDF, RTF, EXCEL, XML, HTML, GIF, JPG, BMP, EMF, TIFF, PNG, CSV)
• Подготовка рецептур и технологической документации с реквизитами Вашего предприятия (Наименование, фамилии, должности. ..)

Для этого (после оплаты заказа) пришлите письмо в техподдержку, с указанием Ваших реквизитов и необходимого формата документов. В письме укажите также номер Вашего заказа. Запрос должен быть выполнен с адреса электронной почты, указанного при оплате! В течение 3-х дней после получения запроса мы сформируем необходимый пакет, и отправим Вам ссылку для скачивания. Услуга бесплатна!

Файловая информация

• Размер: 216 Мб
• Размер папки после распаковки: 818 Мб
• Формат архива: ZIP
• Форматы файлов: rtf, doc (MS Word), pdf (Adobe Acrobat Reader). Файлы могут быть представлены и в других форматах по Вашему запросу.
• Количество файлов: 10 305

Требования к программному обеспечению:

• Операционная система: Любая операционная система, позволяющая работать с архивами RAR, и файлами формата RTF или PDF. Внимание! Некоторые файлы могут некорректно отображаться в редакторах Open Office!
• Минимальный объем доступной физической памяти на диске – 900 Мб

Фото блюд к Сборнику рецептур «Все включено» V2.

0

« предыдущая12 3 4 5 …10 11 следующая »

В сборнике содержатся все блюда и полуфабрикаты из сборников:

• Средиземноморская кухня
• Блюда к пиву
• Банкетные блюда & Фуршет
• Фастфуд & Блинная
• Гриль & Стейк Хаус
• Правильное питание V2.0
• Русская кухня
• Самые популярные ресторанные блюда V2.0
• Японская кухня
• Топ 10 Эксклюзивных бургеров
• Недорогие блюда
• Десерты и выпечка

* Внимание:
1. Загрузка новой базы данных в программу «Шеф Эксперт» приведет к удалению старой базы! Чтобы узнать, как пользоваться новой базой данных без удаления рецептур, обратитесь в чат поддержки.
2. Загрузка возможна только при наличии лицензии на программу. Вы можете купить этот и другие сборники в формате базы данных, вместе с программой «Шеф Эксперт».

Помощь 
Гарантии 

Договор Оферты

Создайте свой Сборник рецептур

Совершая покупку на сайте, вы даете согласие на обработку персональных данных согласно закону N 152-ФЗ

Рецепты сквозь годы – Кулинарная коллекция

Библиотека Академии содержит около 10000 поваренных книг, меню и кулинарных брошюр. Основные моменты включают печатные поваренные книги, опубликованные еще в 16 веке, в том числе важные работы Скаппи, Платины, Карема и многих других. В нашем фонде также находится 37 рукописных книг рецептов, в том числе самая старая поваренная книга на Западе, римская книга Апиция  De re culinaria . Наши коллекции поваренных книг содержат подробную информацию о повседневной жизни и времени приема пищи во времени и пространстве.

Вклад в кулинарию

Принятие нашей кулинарной коллекции обеспечивает заботу об этих материалах и доступ к ним. Усыновления коллекции тем доступны для многократного усыновления. Внося свой вклад в сохранение этой коллекции, вы присоединяетесь к семье единомышленников, поддерживающих кулинарию и общечеловеческие отношения с едой. Некоторые из наших поваренных книг представлены ниже:

Коллекция рецептов на выбор . 1680.

Одна из наших любимых рукописей, Коллекция квитанций на выбор , датируется 1680 годом и написана на английском языке красивым и четким почерком. Эта замечательная рукопись состоит из двух частей со смесью кулинарных, лечебных и бытовых рецептов. Так, в начале рукописи можно найти инструкцию по приготовлению пластыря, указания по чистке латунных замков и рецепт вишневой воды. Указатели к обеим частям рукописи делают доступными множество различных рецептов лекарств или блюд.

Вклад в кулинарию

Цена принятия: $ 150,00

Запись в каталоге: http://bit.ly/34LYtUn

Жан Жемель. Рукопись с автографом подписана. ок. 1660-1700 гг.

Автор и хранительница этих рецептов настолько ценила свою маленькую книжку, что написала проклятие, адресованное любому, кто мог ее украсть. Проклятие гласит: «Жан Жемель, ее книга. Я хочу, чтобы она утонула, но украл ее у нее». Рукопись, ок. 1660-1700 гг., находится в одной руке и производит впечатление составленного за короткий промежуток времени, возможно, из кулинарной книги матери автора, а также из разрозненных рецептов, которые она подобрала при жизни. Рецепты, записанные здесь, представляют собой смесь кулинарных, лечебных и бытовых рецептов.

Вклад в кулинарию

Цена принятия: $ 150,00

Запись в каталоге: http://bit.ly/2DIrBA0

Бартоломео Скаппи. Опера . 1596.

Шеф-повар эпохи Возрождения Скаппи (ок. 1500-1577) готовил для шести пап и был шеф-поваром в Ватикане, пока Микеланджело заканчивал Сикстинскую капеллу. Наша книга, издание его знаменитой кулинарной книги 1596 года, впервые опубликованной в Венеции в 1570 году, содержит более 1000 рецептов, включая инструкции по приготовлению лягушачьих лапок, пасты и маринадов. Возможно, больше всего в книге нравятся удивительные гравюры на дереве, показывающие кухни, инструменты и кулинарные инструменты, используемые кулинарным персоналом в элитном итальянском доме.

внести свой вклад в кулинарию

Цена усыновления: 150,00 долл. США

Каталог Запись: http://bit. ly/2yhbsl8

Рецепты отпуска

.

Амелия Симмонс. Американская кулинария, или Искусство приготовления яств, рыбы, птицы и овощей. 1804.

Американская кулинария — первая кулинарная книга, написанная американцем. В нем используются ингредиенты и термины, которые были бы знакомы американским поварам; до этой публикации люди пользовались британскими кулинарными книгами. Первое издание вышло в 179 г.6, и он был настолько популярен, что его печатали и переиздавали 30 лет спустя. В этой книге примечательны первые печатные рецепты johnnycakes (с использованием кукурузной муки, а не британского овса), тыквенного пирога и индейки с клюквой. Мало что известно об авторе Амелии Симмонс, которая отмечена как «американская сирота» на титульном листе книги.

Предлагаемый нами праздничный рецепт из этой книги предназначен для новогоднего торта.

Участие в кулинарии

Цена принятия: $ 150,00

Запись в каталоге : http://bit. ly/2DoPr3L

Роберт Робертс. Справочник прислуги, или Монитор для частных семей. 1828.

Справочник прислуги , впервые опубликованный в 1827 году, был первой коммерчески изданной книгой, написанной афроамериканцем в Соединенных Штатах. Роберт Робертс (1780–1860) работал в семьях нескольких видных политических деятелей Массачусетса, в том числе сенатора и губернатора Кристофера Гора. Книга представляет собой как руководство по этикету для слуг, инструктирующее их по многим аспектам их работы, например, как накрывать на столы и одеваться соответствующим образом, так и книгу рецептов, включая окрашивание волос, удаление пятен с одежды и рафинирование сидра.

Предлагаемый нами праздничный рецепт из этой книги — прекрасный ароматный пунш.

Вклад в кулинарию

Цена принятия: $ 150,00

Запись в каталоге:  http://bit.ly/2Or6DMg Edit. May. Cohen

5 90 Экономный повар-еврей: современная православная кулинарная книга для молодых домохозяек. 1897.

Впервые опубликовано в 1888 году. Экономичный еврейский повар предназначался для молодых домохозяек и кулинарных классов, которым необходимо соблюдать кошерность. Действительно, прежде чем начать рецепты, есть глава о кошерности (то есть определенных приготовлениях, чтобы сделать пищу пригодной для употребления) мяса. Наше издание – третье, изданное в 189 г.7, с существенными исправлениями и дополнениями. Рецепты включают способы приготовления пищи и превращения уже приготовленной пищи в другие блюда, а также разделы, посвященные пасхальным блюдам и кулинарии для больных или раненых. В приложении даются советы по формированию кулинарных классов.

Предлагаемый нами праздничный рецепт из этой книги предназначен для ханукальных тортов.

Вклад в кулинарию

Цена принятия: $ 150,00

Запись в каталоге: http://bit.ly/2L1iUoF

Нэнси Бест. Таблограммы от Нэнси Бест . 1932–1934 гг.

Этот сборник ежемесячных «газет» от National Biscuit Company (теперь Nabisco) под названием Tablegrams включал краткое предисловие от Нэнси Бест (вероятно, псевдоним с теми же инициалами, что и у National Biscuit), очаровательные иллюстрации, соответствующие сезону. советы и рекомендации, рецепты (многие из которых используют печенье Uneeda или крекеры Грэма), забавные анекдоты, стихи и многое другое. Для нашей праздничной коллекции мы сосредоточились на 19 декабря.33, в который вошли такие статьи, как «Самодельные гаджеты для рождественского стола», «Сделаем Рождество веселым для Санта-Клауса!», «Социальная жизнь цветной капусты» и «Что подать после слишком долгого Рождества».

Предлагаемый нами праздничный рецепт из этого материала предназначен для праздничного пудинга.

Вклад в кулинарию

Цена принятия: $ 150,00

Запись в каталоге: http://bit.ly/37IMUiC .0015 Конфетный календарь: сборник из 150 рецептов настоящих конфет для домашней кухни, рассортированных по месяцам . 1927.

Конфетный календарь был одной из нескольких публикаций Кулинарной библиотеки журнала Woman’s World Magazine, которые выходили ежемесячно и включали советы по приготовлению пищи и выпечке, а также множество рецептов. Эта книга включает 203 рецепта, а не 150, проверенных Лилиан Дайневор Райс, автором стихов, песен и журнальных статей, а также редактором журнала. Рецепты призваны быть экономичными и полезными как для домашнего повара, так и для кондитера.

Предлагаемый нами праздничный рецепт из этой книги для леденцов Святого Николая.

Вклад в кулинарию

Цена принятия: $ 150,00

Запись в каталоге: http://bit.ly/35CFvj6

1 Great Tea & Pacific Company. Меню A&P: приготовлено и проверено на кухне A&P. 1933–1935 гг.

Эта коллекция еженедельных меню от Great Atlantic & Pacific Tea Company включает идеи меню для четырех человек, а также дополнительные рецепты и рекламу; у некоторых недель есть тема, а некоторые просто перечисляют различные рецепты, которые могут понравиться потребителю. Представляем меню на неделю с 18 по 19 декабря.33, в котором компания хвастается, что «угождает рождественским аппетитам» с 1859 года, и в котором есть особая тема рождественского ужина.

Предлагаемые нами праздничные рецепты из этого материала предназначены для жареного гуся с яблочной начинкой.

Внесем вклад в кулинарную кулинарную площадку

Цена усыновления: 150,00 долл. США

Запись каталога: http://bit.ly/2qfcvyv

Другие кулинарные книги из наших коллекций включают: 9002 2

. Другие кулинарные книги. С включает:

.0002 Ханна Вули. Удовольствие Совершенной леди в сохранении, медицине, украшении и кулинарии. 1675.

Мэри Рэндольф. Домохозяйка из Вирджинии, или Методичный повар. 1838.

Генриетта Давидис. Praktisches kochbuch für die Deutschen in Amerika. 1897.

Франсуа Массиало. Королевская кухня и буржуазия . 1693.

Жюль Гуффе. Le livre de kitchen: comprenant la kitchen de ménage et la grande kitchen. 1874.

Внесите свой вклад в кулинарию

100 лучших рецептов быстрого приготовления и блюд для скороварки

Наши лучшие рецепты быстрого приготовления помогут вам приготовить еду на столе в кратчайшие сроки. Получите идеи для завтрака, обеда, ужина и даже десерта!

1
/
100

Одним из моих самых любимых немецких блюд является квашеная капуста, но мне не нравится, что обычно на ее приготовление уходит от пяти до десяти дней. Используя электрическую скороварку, я думаю, что уловил тот же характерный вкус менее чем за два часа. — Джеймс Шенд, заместитель главного редактора Taste of Home 9.0005

Вы новичок в Instant Pot? Ознакомьтесь с нашим руководством по Instant Pot, чтобы расшифровать все элементы управления и кнопки.

Получить рецепт

2
/
100

Я ел это блюдо в местном мексиканском ресторане, когда отмечал день рождения друга. Я влюбился в пряный, дымный аромат текилы и решил попробовать дома курицу сальса Instant Pot. Мальчик, это был успех! Он также отлично подходит для начинки мучных лепешек или для приготовления начос. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

Не пропустите наши лучшие рецепты быстрого приготовления в 2021 году.

3
/
100

Мне надоело картофельное пюре и запеченная картошка, поэтому я решила создать что-то новое. Этот готовый к употреблению рецепт представляет собой простую и вкусную альтернативу обычному картофельному блюду. — Саммер Фикер, Анкени, Айова

Перейти к рецепту

4
/
100

Похлебка из моллюсков особенно вкусна, если посыпать ее свежим тимьяном, кусочками бекона и хрустящими устричными крекерами. Если вам нравится, когда похлебка густая, добавьте еще одну столовую ложку муки после того, как она будет приготовлена ​​в скороварке. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

5
/
100

Ваша семья будет в восторге от ароматного соуса в этой курице быстрого приготовления с кунжутом. И вам понравится, как быстро и легко приготовить ужин в будний день! Если вы подаете блюда без глютена, используйте тамари вместо соевого соуса. — Карен Келли, Джермантаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

6
/
100

Это вкусное вегетарианское рагу позволит вам отдохнуть от мяса. Добавление крема в конце придает ему приятную гладкую текстуру. — Мишель Коллинз, Саффолк, Вирджиния,

Перейти к рецепту

7
/
100

Когда друзья звонят и просят попробовать новые рецепты, предложите эти вкусные фахитас. Топ, как вам нравится, чтобы добавить здоровый цвет и дополнительный вкус. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

8
/
100

Я люблю готовить пасту в скороварке. Каждая лапша впитывает аромат вкусных ингредиентов. Я попробовал вариант с остатками копченой рыбы и свежим укропом, и бум — родилась эта паста с копченым лососем. Теперь это основной продукт в нашем доме, потому что блюдо будет на столе через полчаса, и дети его обожают! — Шеннон Добос, Калгари, Альберта

Перейти к рецепту

9
/
100

Я вегетарианка, и мне всегда сложно находить новые рецепты. Эта тикка масала из цветной капусты — моя легкая версия оригинала. Это делается здоровым с помощью фритюрницы и скороварки. — Гарима Арора, Шарлотта, Северная Каролина

Перейти к рецепту

10
/
100

Я создал эту сочную свинину под азиатским влиянием на Гавайях. Он вкусен как есть, в булочке или с рисом. Используйте остатки с жареным рисом, раменом и салатами. — Карен Найхе, Камуэла, Гавайи

Перейти к рецепту

11
/
100

Когда зимой нам не хватает вкуса жареной пищи, эти острые ребрышки придают нам тот самый вкус копченого барбекю, который мы так любим. Они такие простые, а еще и очень вкусные! — Сью Эванс, Маркетт, Мичиган

Перейдите к рецепту

Попробуйте эти обязательные аксессуары, которые должны быть у каждого повара.

12
/
100

Нет ничего лучше и приятнее, чем приготовить куриный бульон самостоятельно. Ты
может контролировать количество приправ и соли, поэтому вы можете настроить его для любых рецептов, в которых вы его используете. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Найдите больше простых идей, что приготовить в мультиварке.

13
/
100

Эти острые ковбойские бобы станут прекрасным дополнением к фуршету в любое время года. Вместо того, чтобы часами стоять на плите, они быстро готовятся в скороварке, и нет необходимости предварительно замачивать бобы. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

14
/
100

Я очень ценю скорость скороварки. Мы часто используем его, чтобы приготовить эти нежные куриные грудки с паприкой и соусом, насыщенным сметаной. — Холли Оттум, Расин, Висконсин

Перейти к рецепту

15
/
100

Эта свиная вырезка быстрого приготовления со сладким коричневым сахаром и бальзамической глазурью станет любимым ужином для всей семьи. Он идеально подходит для оживленных будних вечеров, но также достаточно особенный для компании. — Карен Келли, Джермантаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

16
/
100

Фасоль и рис — идеальное блюдо, потому что они хорошо сбалансированы, являются отличным источником белка и просты в приготовлении. Колбаса придает рецепту полноту вкуса, а любители традиционной свиной колбасы даже не заметят перехода на куриную колбасу. — Робин Хаас, Крэнстон, Род-Айленд

Перейти к рецепту

Тсс! Специально для вас мы упростили руководство по Instant Pot!

17
/
100

Цитрусовые в этом восхитительном блюде из курицы сохраняют свежесть и живость. В нашем доме любят специи, поэтому иногда я использую два перца чипотле. — Дебора Биггс, Омаха, Небраска

Перейти к рецепту

Не забудьте проверить эти полезные рецепты Instant Pot.

18
/
100

Тает во рту! Для этого рецепта стейка и сыра я люблю обжаривать дополнительный лук и зеленый перец, пока они не станут al dente, чтобы добавить их к мясу перед расплавлением сыра. —Кимберли Уоллес, Деннисон, Огайо

Перейти к рецепту

19
/
100

Я приготовил свой любимый перец чили из белой курицы и воспользовался скороваркой, что сделало это очень быстро и легко. Мне нравится подавать его с авокадо, кинзой и луком. — Тери Ли Рэйси, Cadillac, Мичиган

Перейти к рецепту

20
/
100

Традиционный фаршированный перец в юго-западном стиле! Начинка также делает вкусный мясной рулет, который нам нравится даже в холодном виде, как сэндвич с мексиканским сыром или сыром чеддер, майонезом и сальсой. — Трейси К. Винн, Денвер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Узнайте больше рецептов быстрого приготовления говяжьего фарша.

21
/
100

Мне нравится подавать этот вариант традиционного рагу со свежими булочками на хрустящем хлебе. Жаркое и овощи готовятся быстро и представляют собой сытное блюдо. Моя семья любит это уникальное тушеное мясо в скороварке. — Джоанн Райт, Найлс, Мичиган

Перейти к рецепту

22
/
100

Если вы любите вечер пиццы, попробуйте эту полезную запеканку из киноа! Это интересный способ перекусить здоровой едой, богатой белками и овощами. — Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

Перейти к рецепту

23
/
100

Мне очень нравится эта овсянка из одного блюда. Овсяные хлопья имеют такой вкус и текстуру. Моя семья любит посыпать сверху жареными орехами пекан. — Анжела Лайвли, Конро, Техас

Перейти к рецепту

24
/
100

Насладитесь богатым вкусом этой похлёбки, приготовленной на медленном огне за рекордно короткое время, используя Instant Pot. Кукурузная похлебка — это классический продукт с насыщенным вкусом сливочной сладкой кукурузы, кусочков бекона, тертого сыра чеддер и нарезанной петрушки. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

25
/
100

Вот полезный ужин, который также является классическим блюдом в одном флаконе. Добавьте салат и в считанные минуты зовите всех к столу. — Мишель Гернси, Линкольн, Небраска

Перейти к рецепту

26
/
100

Ваша семья будет благодарна вам за суп с куриной лепешкой в ​​скороварке! На следующий день остатки вкусны. — Карен Келли, Джермантаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

27
/
100

Моя стратегия поощрения привередливых детей к здоровому питанию: пусть каждый собирает свой обед за столом. Нам нравятся эти легкие фрикадельки с хрустящими овощами и арахисом, сладким изюмом и сливочной ложкой йогурта. — Дженнифер Бекман, Фолс-Черч, Вирджиния

Перейти к рецепту

28
/
100

Пасха не обходится без фаршированных яиц. Я люблю экспериментировать со своими рецептами и был приятно удивлен тем, как свежий укроп действительно оживляет вкус этих неотразимых закусок. —Ками Хорьх, Франкфурт, Мэн

Перейти к рецепту

Узнайте, как приготовить яйца вкрутую, используя наше пошаговое руководство.

29
/
100

Этот нежный цыпленок с легким вкусом лайма является натуральной начинкой для тако, но мой сын Остин также любит, когда его кладут на вареный рис и посыпают его любимыми начинками для тако. — Christine Hair, Одесса, Флорида

Перейти к рецепту

30
/
100

Эти советы по приготовлению говядины напоминают мне о любимом блюде детства. Я готовлю их с грибами и подаю с коричневым рисом, лапшой или картофельным пюре. Вот один из лучших рецептов Instant Pot для быстрого и легкого ужина. — Эми Ленц, Гранд-Форкс, Северная Дакота

Перейти к рецепту

Ознакомьтесь с этими рецептами приготовления говядины в мультиварке.

31
/
100

Независимо от того, когда я его ем, это острое блюдо из курицы всегда напоминает мне о летнем ужине с друзьями и семьей. Рецепт дает много прекрасного соуса; подавайте его как есть или ложкой поверх кускуса с легкими травами. — Дебора Поузи, Вирджиния-Бич, Вирджиния

Перейти к рецепту

32
/
100

По этому рецепту получается одна из самых сочных индейок, которые я когда-либо ел. С высоким содержанием нежирного белка, это шикарное блюдо для особого случая. — Джессика Кунц, Спрингфилд, Иллинойс

Перейти к рецепту

33
/
100

Если вам предстоит насыщенный вечер, вот прекрасный способ поужинать с пользой для здоровья. Это вкусно, традиционно и просто. — Мелоди Литтлвуд, Ройал Сити, Вашингтон

Перейти к рецепту

34
/
100

Моя семья любит новоорлеанскую кухню, поэтому я часто готовлю это блюдо. Я ценю, насколько это просто, а вкус копченой ветчины восхитителен. — Селинда Дальгрен, Напа, Калифорния

Перейти к рецепту

35
/
100

Эти нежные свиные отбивные с легким сливочным соусом понравятся всем. Подавать с зеленью, картофельным пюре или салатом. — Сью Бинэм, Мэдисонвилль, Теннесси

Перейти к рецепту

36
/
100

Я хотел приготовить говядину по-бургундски с тех пор, как получил одну из кулинарных книг Джулии Чайлд, но я хотел найти способ приготовить ее в скороварке. Моя версия популярного тушеного мяса по-прежнему насыщенная, сытная и вкусная, но без необходимости смотреть на плиту или в духовку. — Кристал Джо Брунс, Илифф, Колорадо,

Перейти к рецепту

Не пропустите наши пикантные рецепты Instant Pot.

37
/
100

Эти фаршированные в скороварке перцы приобретают юго-западный оттенок! Из начинки также получается вкусный мясной рулет, который нам нравится в холодном виде, как бутерброд с сыром чеддер, майонезом и сальсой. — Трейси Винн, Денвер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

38
/
100

Мы с мужем владеем и управляем фермой. Бывают дни, когда на готовку просто не остается времени! Очень приятно иметь возможность прийти в дом ночью и приготовить ужин всего за несколько минут. — Эгги Арнольд-Норман, Либерти, Пенсильвания,

Перейти к рецепту

Найдите другие рецепты приготовления курицы для быстрого приготовления.

39
/
100

Я всегда ищу простые рецепты, поэтому я был в восторге, найдя этот. Нежная свинина терияки стала любимым блюдом всей семьи. — Роксана Халси, Гейнсвилл, Джорджия

Перейти к рецепту

40
/
100

Мы с мужем без ума от тыквы, которую выращиваем в нашем саду. Для сладкого и острого блюда мы готовим его в скороварке со свиными отбивными и апельсиновым соком. — Мэри Джонсон, Колома, Висконсин,

Перейти к рецепту

41
/
100

За день я приготовил немало тако, но нежнейшую начинку, приготовленную в скороварке, лучше некуда. Это, безусловно, лучшие тако со свининой, которые у нас были, а мы пробовали много. Приготовьте сальсу из манго с нуля, если у вас есть время! — Эмбер Мэсси, Аргайл, Техас

Перейти к рецепту

42
/
100

Пикантная, быстро приготовленная свинина сочная, подается в восхитительном томатном соусе с лапшой. Это хорошая альтернатива обычному жаркому из свинины. Я подаю его с брокколи или зеленой фасолью на гарнир. — Конни Макдауэлл, Гринвуд, Делавэр.

Перейти к рецепту

43
/
100

Этот рецепт представляет собой изумительно острое сочетание, идеально подходящее для прохладной осенней погоды, которое так приятно после дня, проведенного на свежем воздухе. —Моника Остерхаус, Падьюка, Кентукки

Перейти к рецепту

44
/
100

Когда я хочу быстро начать ужин, я выбираю эти нежные свиные отбивные. Сладкий и пикантный вишневый соус делает этот рецепт хранителем. Попробуйте подать его с пловом из дикого риса. — Стефани Рэй, Неаполь, Флорида

Перейти к рецепту

45
/
100

Вот нежное блюдо с карри, которое не будет подавлять более деликатные вкусы. Ради интереса попробуйте разнообразить гарнир — добавьте немного нарезанного арахиса или немного чатни. — Нэнси Рек, Милл Вэлли, Калифорния

Перейти к рецепту

46
/
100

Наполните весь дом ароматом курицы с яблоками и соусом барбекю. Это блюдо, которое вы не захотите ждать, чтобы вкушать его. — Кейтлин Хаузер, Бруклин, Нью-Гемпшир

Перейти к рецепту

47
/
100

Нежная грудка индейки в этом сочном, приятном блюде украшена ароматными травами. — Лори Мейс, Лос-Осос, Калифорния.

Перейти к рецепту

48
/
100

Каперсы, золотистый изюм и свежий базилик придают этому блюду пикантно-сладкий вкус. И что еще лучше, чем это? Детям это нравится! — Надин Меш, Маунт-Хелси, Огайо

Перейти к рецепту

49
/
100

Это простое блюдо с индийским привкусом понравится практически каждому. Не стесняйтесь добавлять больше или меньше соуса тикка масала по своему вкусу. — Эрика Полли, Сан-Прейри, Висконсин

Перейти к рецепту

50
/
100

На этом юго-западном ужине куриные грудки угощают черной фасолью, красным перцем и сочными помидорами. Нам нравится, когда его подают с рисом, приготовленным в курином бульоне, и он также может стать отличной начинкой для тако или буррито. — Пайпер Спивак, Вена, Вирджиния

Перейти к рецепту

51
/
100

Хотя мультиварки не могут заменить все инструменты на кухне, они, безусловно, приближаются к этому. Chili con carne — одно из наших любимых блюд, которые мы воссоздаем в них. Готовится быстро, а на вкус как будто весь день томился! — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

52
/
100

На создание этого блюда меня вдохновили потрясающие свежие грибы на нашем местном фермерском рынке. Начните с лучших ингредиентов, и вы не ошибетесь. — Дженн Тидвелл, Фэйр-Оукс, Калифорния,

Перейти к рецепту

53
/
100

Масло, лимонный сок, петрушка и зеленый лук украшают этот простой гарнир. Я обычно готовлю этот картофель, когда у меня есть компания. Поскольку они готовятся в скороварке, на плите достаточно места для других блюд. — Тара Бранхам, Остин, Техас

Перейти к рецепту

54
/
100

Побалуйте себя или своих близких этими восхитительными портативными заварными кремами — милой и забавной версией классического мексиканского десерта. Положите баночку в коробку для ланча, чтобы получить сладкое лакомство. — Мегуми Гарсия, Мэдисон, Висконсин

Перейти к рецепту

55
/
100

Один кусочек этой невероятно нежной грудинки, и ваша семья будет на крючке! Насыщенный соус идеально подходит для гарнира к сливочному картофельному пюре. — Юнис Стоун, Декора, Айова

Перейти к рецепту

56
/
100

Этот рецепт дала мне мама 40 лет назад. Это удивительно вкусное блюдо, которое идеально подходит для скороварки. — Сью Мимс, Макклени, Флорида

Перейти к рецепту

57
/
100

Вкус этого блюда в индийском стиле заставляет меня возвращаться снова и снова. блюдо не то
причудливый, и это просто приправлено, но это просто потрясающе. — Жаклин Белл, Логан, Юта

Перейти к рецепту

58
/
100

Корица и ваниль придают этому чизкейку неповторимый аромат, а приготовление его в скороварке создает шелковистую, гладкую текстуру, перед которой трудно устоять. — Криста Ланфьер, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

59
/
100

Эта легкая сырная запеканка появлялась на праздничных завтраках, обедах и даже в квартире моей дочери в колледже, чтобы накормить ее голодных соседей по комнате. Это мой любимый рецепт насыщенного событиями утра. — Пэтти Бернхард, Гринвилл, Огайо

Перейти к рецепту

60
/
100

Эти нежные короткие ребрышки, приготовленные в скороварке, взрываются вкусом и представляют собой быструю и простую альтернативу традиционным тушеным ребрышкам. Подавать с яичной лапшой, рисом или полентой. .— Ребекка Бейер, Сабета, Канзас

Перейти к рецепту

61
/
100

Моя сестра поделилась со мной этим рецептом чили. Халапеньо добавляет достаточно тепла, чтобы заметить, но не слишком много для моих детей. — Кристин Боулз, Альбукерке, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

62
/
100

Я придумал этот рецепт, когда чистил холодильник и пытался понять, что можно сделать с жареным мясом, которое хранилось в морозилке. МНЕ НРАВИТСЯ, насколько это просто. — Энн Писцителли, Нокомис, Флорида

Перейти к рецепту

63
/
100

Это восхитительное блюдо дает вам возможность получить весь этот вкусный аромат индейки, не нагревая дом, а ягоды делают идеальный летний соус. Чтобы индейка стала более коричневой, просто поджарьте ее в течение нескольких минут перед подачей на стол. — Маргарет Брачер, Робертсдейл, Алабама

Перейти к рецепту

64
/
100

Вкус этого рецепта такой, как будто вы работали над ним весь день. Какой классный способ оживить соус для пасты! — Джоанн Браун, ЛаТроб, Пенсильвания

Перейти к рецепту

65
/
100

Чтобы мой сын ел овощи, я смешиваю вкусы и специи. Моя морковь с апельсином и корицей покорила его. — Кристина Аддисон, Бланчестер, Огайо

Перейти к рецепту

66
/
100

Вы можете приготовить это яркое и простое фруктовое лакомство за неделю до приготовления. Это великолепное сопровождение к индейке, курице или свинине в течение всего праздничного сезона. — Эстер Чесни, Картидж, Миссури

Перейти к рецепту

67
/
100

Этот рецепт означает, что восхитительный ужин будет готов вскоре после того, как я выйду с работы. Постная еда в скороварке также станет элегантным поздним завтраком для ленивых утренних выходных. — Конни Итон, Питтсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

68
/
100

Паста орзо с курицей, оливками и прованскими травами обладает ярким вкусом средиземноморской кухни. Вот бонус: остатки хорошо разогреваются. — Томас Фаглон, Сомерсет, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

69
/
100

Ищете еду в тарелке? Сядьте за классическое мексиканское блюдо из нарезанной кубиками свинины и нарезанной колбасы. мамалыга и многое другое. Все это идет в скороварку, так что вы можете вернуться домой вечером, и ужин будет готов в мгновение ока. — Грег Фонтенот, The Woodlands, TX

Перейти к рецепту

70
/
100

Когда я впервые испекла свой декадентский шоколадный торт, выражение лиц моего мужа и дочери говорило само за себя. Она говорит, что это один из ее «самых любимых». Позже я отнес одну из них нашим соседям. Их сын-подросток, который открыл дверь, съел все, никому об этом не сказав! — Эйми Фортни, Фэрвью, Теннесси,

Перейти к рецепту

71
/
100

Для богатого, кремового и слегка острого рецепта креветок и пасты вы не можете превзойти это популярное блюдо. Это новый интересный вариант популярных блюд из курицы Баффало.— Робин Хаас, Крэнстон, Род-Айленд

Перейти к рецепту

72
/
100

Некоторое время я жил во Флориде, и мне очень нравилась свинина, которую там подавали, поэтому я решил приготовить ее для себя! Из ароматного мяса получаются потрясающие кубинские бутерброды, но вы также можете использовать его в традиционных бутербродах с рваной свининой и тако. — Лейси Гриффин, Остин, Техас

Перейти к рецепту

73
/
100

Приготовить тушеную индейку в восхитительном соусе терияки для этих сэндвичей в скороварке очень просто. Подача их на слегка поджаренных сладких булочках к обеду — завершающий штрих. — Аманда Хуп, Моряк, Огайо

Перейти к рецепту

74
/
100

Эти пикантные овощи украсят каждый церковный обед. Отрегулируйте приправы по своему усмотрению, чтобы сделать рецепт своим. .— Эми Инман, Хидденит, Северная Каролина

Перейти к рецепту

75
/
100

Я люблю готовить жаркое в горшочках по воскресеньям на будние вечера. Превратите его в тушеное мясо в любой день недели. — Джина Джексон, Огденсбург, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

76
/
100

Эта теплая каша для завтрака, приготовленная в скороварке, — отличный способ добавить немного овощей по утрам и соблюдать здоровую диету! Для дополнительного хруста я украшаю отдельные порции молотыми грецкими орехами или орехами пекан (Debbie Kain, Colorado Springs, Colorado 9).0005

Перейти к рецепту

77
/
100

Нежная курица и креветки — ароматное сочетание, которое легко приготовить, но оно достаточно элегантно, чтобы подать его на званом ужине. Пока я убираюсь в доме, он практически готовит сам. Я подаю его с горячим приготовленным рисом с хрустящим хлебом и зеленым салатом. — Диана Найт
Рино, Невада

Перейти к рецепту

78
/
100

Этот рецепт сочетает в себе все вкусовые качества и прекрасно подходит в течение всего года. Кроме того, вам должно понравиться блюдо, которое требует минимальных усилий и не занимает место в духовке. Вы всегда можете отказаться от бекона, если вам нужен вегетарианский вариант. —Лорен Макэнелли, Де-Мойн, Айова

Перейти к рецепту

79
/
100

Мы с мужем любим тайскую кухню, но в будние дни выход на улицу может быть проблематичным из-за плотного графика. Я хотел создать ужин в тайском стиле, который можно было бы превратить в легкий обед на следующий день. Говядина в этом блюде великолепна, но курица или свинина будут одинаково вкусны! — Эшли Лекер, Грин-Бей, Висконсин

Перейти к рецепту

80
/
100

Мой пикантный соус с дымком выиграл главный приз на нашем конкурсе рецептов для корпоративной вечеринки. Используйте любое пиво, которое вам нравится, но держитесь подальше от темных сортов. — Эшли Лекер, Грин Бэй, Висконсин

Перейти к рецепту

81
/
100

Обилие трав и специй украшает мой сытный тыквенный суп. Это именно то, что нам нужно в прохладные дни и ночи. — Лаура Маги, Хоултон, Висконсин

Перейти к рецепту

82
/
100

Крылышки с клюквой напоминают мне обо всех замечательных праздниках и вечеринках, которые мы устраивали на протяжении многих лет. Друзья моей дочери не могут насытиться ими. — Норин Данек, Кромвель, Коннектикут

Перейти к рецепту

83
/
100

Я люблю начало осени, потому что это означает, что сейчас футбольный сезон! Фрикадельки сытные, сытные и отлично подходят для задней двери. Я подавал это в первый раз на домашнем открытии моей любимой команды. Мой лучший друг, который ненавидит фрикадельки, не мог ими насытиться! Я создал конвертер фрикаделек! У-у-у! Если вы кормите детей и предпочитаете не добавлять вино, замените его говяжьим бульоном (Лиза де Перио, Даллас, Техас, 9).0005

Перейти к рецепту

84
/
100

Я живу в Траверс-Сити, который называет себя мировой столицей черешни. Что может быть лучше, чем отпраздновать наши замечательные сады, используя пухлую терпкую сушеную вишню в моих любимых десертах? Этот рецепт рисового пудинга, приготовленного в скороварке, всегда получается замечательным. — Деб Перри, Траверс-Сити, Мичиган

Перейти к рецепту

85
/
100

Чтобы оживить оставшуюся ветчину, я приготовил ее с пивным соусом. Булочки с ветчиной, солеными огурцами и горчицей просто невероятны. — Энн Шихи, Лоуренс, Массачусетс

Перейти к рецепту

86
/
100

Когда я искал что-то новое, я начал играть со вкусами и придумал это очень вкусное блюдо. Моя немецкая бабушка была бы впечатлена, я думаю! Красочная сторона в самый раз со свининой. — Энн Шихи, Лоуренс, Массачусетс

Перейти к рецепту

87
/
100

Я решил придать оригинальности простому картофельному супу с жареным красным перцем. Дополнительный аромат придает восхитительно уникальный оттенок обычному супу. — Мэри Шиверс, Ада, Оклахома

Перейти к рецепту

88
/
100

Этот простой рецепт передала мне дорогая свекровь. С мясом, бобами и пикантными овощами это вкусно, просто и экономично! — Кэрол Симмс, Мэдисон, Миссисипи

Перейти к рецепту

89
/
100

Мне просто нравится сладкий и терпкий вкус, который бальзамический уксус придает этому простому блюду. После приготовления в скороварке всего несколько минут куриные бедра становятся нежными и ароматными. — Джули Снаер, Энид, Оклахома

Перейти к рецепту

90
/
100

Мы с мужем сейчас оба аспиранты, поэтому у нас не так много времени на приготовление ужина. Наша семья любит возвращаться домой к этому невероятному блюду с начос, и мне нравится, как легко его приготовить. — Фейт Стоукс, Чикамауга, Джорджия

Перейти к рецепту

91
/
100

Когда я впервые приготовила этот красочный суп, в нашем доме пахло чудесно. Мы знали, что это хранитель, который сопровождает нас в холодные зимние дни. — Сара Стомбо, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

92
/
100

Оссобукко из говядины имеет густой пикантный соус с добавлением гремолаты, приправы из рубленых трав, приготовленной из цедры лимона, чеснока и петрушки. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

93
/
100

Потрясающее здоровое дополнение к любому фуршету. Грибы и жемчужный лук, приправленные травами, бальзамиком и красным вином, великолепны сами по себе или вместе с жареной вырезкой. —Кортни Уилсон, Фресно, Калифорния

Перейти к рецепту

94
/
100

Мы доработали эту классическую семейную посуду, чтобы она работала со скороваркой. Выбирайте легкие, полезные и полностью домашние блюда! — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

95
/
100

После ужина с папой в легендарном ресторане Rendezvous я решил создать собственную версию вкусных ребрышек Мемфис, приготовленных в сухом виде. Копченая паприка в приправе имитирует вкус ребрышек, приготовленных на гриле на раскаленных углях. — Мэтью Хасс, Франклин, Висконсин

Перейти к рецепту

96
/
100

Люди говорили мне, что это лучше, чем соус, который готовили их сицилийские бабушки. Но не говорите об этом старшему поколению! — Эмори Доти, Джаспер, Джорджия

Перейти к рецепту

97
/
100

Ассорти зерен для скороварки идеально сочетается друг с другом. Плотный завтрак готов быстро утром, поэтому этот полезный рецепт стал любимым в моем доме. —Шерис Доу, Black Diamond, Альберта, Канада

Перейти к рецепту

98
/
100

Моя семья и друзья любят, когда я готовлю этот вкусный французский тост по утрам. Это так вкусно и легко! — Синди Штеффен, Сидарбург, Висконсин

Перейти к рецепту

99
/
100

С томатно-мясным соусом и острым козьим сыром это чудо буднего дня — моя версия комфортной еды. Вы хотите иметь тарелку за тарелкой. —Лиззи Манро, Бруклин, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

100
/
100

Куриное болото — это традиция Южной Каролины с множеством вариаций, включая травы, специи и свежие овощи, но стандартными ингредиентами остаются колбаса, курица и рис. Это приготовленное под давлением исполнение представляет собой простую версию классики. — Анна Хэнсон, Спаниш-Форк, Юта

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 02 августа 2021 г.

Кристин Саттер

Большая поклонница домашней кухни, Кристин уже почти 20 лет работает писателем и редактором. Она овладела искусством обучения на своих неумелых риффах действительно хорошим рецептам других людей.

50 рецептов печенья, которые заслуживают места в вашем наборе рецептов

Наши лучшие рецепты печенья получили высшие оценки от домашних поваров во всем мире. Но прежде чем начать, убедитесь, что вы получили все полезные советы и рекомендации из нашего руководства по выпечке печенья, чтобы печенье, которое вы испекли, получилось восхитительным!

2
/
50

На создание классического печенья меня вдохновила калифорнийская пекарня Hungry Bear. Оно большое, толстое и жевательное — действительно лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой. — Айрин Йе, Мекон, Висконсин

Перейти к рецепту

Ознакомьтесь с нашим списком основных классических рецептов печенья.

3
/
50

Моя мама настояла, чтобы бабушка записала для нее один рецепт, когда она выходила замуж в 1942. Ей нужно было знать, как приготовить печенье с арахисовым маслом с нуля. Это было настоящим усилием, потому что бабушка была традиционной поварихой-первопроходцем, которая использовала «немного того или этого, пока не почувствует себя хорошо». Этот заветный рецепт — единственный, который она когда-либо записывала! — Джанет Холл, Клинтон, Висконсин

Перейти к рецепту

Сделайте выпечку печенья проще простого с помощью этих необходимых принадлежностей для печенья.

4
/
50

Возьмите с собой на вечеринку это очень ароматное печенье, и вы обязательно приобретете друга. Немного порошка эспрессо в тесте делает их очень вкусными. — Ребекка Кабаба, Лас-Вегас, Невада

Перейти к рецепту

5
/
50

Хотите научиться делать безе? Этот рецепт печенья безе создает легкие, воздушные кусочки. Это идеальное обезжиренное лакомство, которое действительно утоляет тягу к сладкому. — Дженни Шарп, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

6
/
50

Эти кокосовые миндальные печенья принесли мне ленту за первое место на окружной ярмарке. Они остаются фаворитами моего мужа — когда я их раздаю, он всегда спрашивает, где его партия! Мне особенно нравится тот факт, что по этому рецепту получается достаточно маленькая порция, чтобы мы могли перекусить вдвоем. — Пенни Энн Хабек, Шавано, Висконсин

Перейти к рецепту

7
/
50

Этот рецепт мятных тающих блюд выглядит очень красиво и празднично на тарелке для печенья. Я часто накрываю тарелку с этим мятным печеньем красной или зеленой полиэтиленовой пленкой и ярким праздничным бантом в уголке. И да, они действительно тают во рту! — Дениз Уилер, Ньюэйго, Мичиган

Перейти к рецепту

8
/
50

Каждый, кто пробует эти всеми любимые драгоценности, поражается тому, что в них используется всего пять ингредиентов. Выпечка печенья не становится намного проще, чем это. — Ди Дэвис, Сан-Сити, Аризона

Перейти к рецепту

Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами леденцов.

9
/
50

Этот рецепт сладкого, орехового тающего пекана является традицией в нашем доме на Рождество, но это угощение восхитительно в любое время года. — Альберта Маккей, Бартлсвилль, Оклахома

Перейти к рецепту

10
/
50

Я делаю это красивое маслянистое печенье, чтобы подать его в нашем отдаленном домике для гостей, и все повара на кухне пристрастились к нему! — Пэтси Вольфенден, Голден, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

11
/
50

Эти вырезки мы делаем и украшаем к разным праздникам и дарим их в большом количестве. В прошлом году мы испекли партию за неделю до Рождества, чтобы быть уверенными, что у нас будет много подарков и много для себя. Эти сочные печенья тают во рту. — Ким Хинкль, Уосон, Огайо.

Перейти к рецепту

12
/
50

Перекус для серьезных любителей шоколада. Это соблазнительное печенье хрустящее снаружи и мягкое внутри, немного горьковато-сладкое и очень шоколадное. Я обычно делаю их, чтобы поделиться на посиделках. Иначе я бы сам их всех съел! Меня всегда спрашивают рецепт. —Делайн Фортенберри, МакКомб, Миссисипи.

Перейти к рецепту

13
/
50

Моя мать шотландского происхождения передала мне этот рецепт песочного печенья, а также другие любимые рецепты. Когда я представил это лакомство на нашей местной ярмарке, оно получило красную ленточку. — Роуз Маби, Селкирк, Манитоба

Перейти к рецепту

14
/
50

Каждое Рождество я делаю около 600 печений, чтобы поделиться ими с семьей и друзьями. Праздники не были бы такими же без нескольких партий этих красочных лакомств. — Сибил Браун, Хайленд, Калифорния

Перейти к рецепту

15
/
50

Это простое в приготовлении старомодное сахарное печенье амишей просто тает во рту! Я передал этот рецепт многим друзьям. После того, как я отдал его своей сестре, она выставила печенье на местной ярмарке и выиграла лучшее шоу. — Сильвия Форд, Кеннетт, Миссури

Перейти к рецепту

Узнайте, как испечь самое лучшее сахарное печенье, используя эти секретные советы.

16
/
50

«Эй, это хорошо!» — удивленное замечание я слышу, когда пеку их для семьи. Как бы просто это ни казалось, все, что я делаю, это следую указаниям. Это работает исключительно хорошо, когда дело доходит до изготовления файлов cookie. — Ян Бадир, Хикман, Небраска

Перейти к рецепту

17
/
50

Этот рецепт печенья — любимый рецепт наших четверых детей — хранится в моей коллекции уже много лет. Иногда полусладкие шоколадные чипсы я заменяю чипсами со вкусом мяты. В любом случае, шоколадное печенье быстро исчезает. Это один из наших любимых простых рецептов печенья с шоколадной крошкой. —Шери Зиземер, Олимпия, Вашингтон

Перейти к рецепту

18
/
50

Гавайские орехи и растаявшие кусочки создают фантастическую комбинацию в этом маслянистом печенье из белого шоколада с орехами макадамия. — Кэти Леннон, Ньюпорт, Теннесси

Перейти к рецепту

19
/
50

Без ума от шоколадных чипсов? В этом жевательном овсяном печенье с шоколадной крошкой много, не говоря уже о большом количестве полезной для сердца овсянки. Банда вернется через несколько секунд, так что этот рецепт большой партии идеален. Это лучший рецепт овсяного печенья с шоколадными чипсами, который вы когда-либо пробовали! — Дайан Нэт, Менно, Южная Дакота

Перейти к рецепту

20
/
50

История этих лакомств с причудливыми названиями широко оспаривается, но их популярность неоспорима. Угощайтесь
к нашему мягкому печенью с корицей и убедитесь в этом сами. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

21
/
50

Сохраните вкус жареного у костра на своей кухне. Крошки крекера Грэма, добавленные в тесто для печенья с шоколадной крошкой, подчеркнут вкус любимого блюда у камина. Расплавление зефирных серединок печенья в микроволновой печи упрощает их сборку. — Эбби Мецгер, Ларчвуд, Айова

Перейти к рецепту

Безопасно храните печенье в одной из этих очаровательных баночек с печеньем.

22
/
50

В сдобное печенье можно добавлять разные вкусы, чтобы сделать его своим. Попробуйте другой тип цитрусовой цедры или добавьте альтернативную жидкость, чтобы изменить ситуацию. — Сара Ларк, Ратон, Нью-Мексико

Перейти к рецепту

23
/
50

Это рецепт печенья, который я придумал для чемпионата мира по кулинарии в Лас-Вегасе в 2013 году. Оно похоже на песочное печенье с отпечатком большого пальца, но с гораздо большей индивидуальностью. — Эми Фриз, Эйвон Парк, Флорида

Перейти к рецепту

24
/
50

Эти маслянистые маленькие шарики придают красивый цвет блюду с лакомствами. Заполните отпечаток большого пальца в центре любым фруктовым джемом, который вам нравится. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

25
/
50

Эти классические хрустящие печенья наполнены хрустящей нарезанной ириской и миндалем, так что нет никаких сомнений в том, почему это любимое печенье моего мужа. Я пекла их большими партиями, когда наши четверо сыновей еще жили дома. Теперь буду их внукам на скорую руку лепить! —Элис Канк, Кеннард, Небраска

Перейти к рецепту

26
/
50

Я обычно пеку это апельсиновое печенье размером с укус на Рождество, когда флоридские цитрусовые в изобилии, но они вкусны в любое время года. Каждый раз, когда я вдыхаю их чудесный аромат, я вспоминаю свою бабушку, которая поделилась рецептом. — Лори ДиПьетро, ​​Нью-Порт-Ричи, Флорида

Перейти к рецепту

27
/
50

Эти шарики со специями — вкусная альтернатива традиционному фавориту. Иногда добавляю в тесто мини-шоколадные чипсы и после выпечки обмакиваю остывшее печенье в растопленную миндальную корку. — Джоан Валкема, Фрипорт, Иллинойс

Перейти к рецепту

28
/
50

Я много лет полагаюсь на эту смесь для легкого сахарного печенья. Я даже упаковывал его и продавал на базарах. — Энеата Аттиг Секрест, Маттун, Иллинойс

Перейти к рецепту

29
/
50

Много лет назад подруга дала мне рецепт этого печенья, и оно такое же вкусное, как и те, которые пекла мама. Секрет рецепта заключается в том, чтобы точно отмерить (не угадывая количество) и не пересушить. — Венди Коулвелл, Эбвиль, Джорджия

Перейти к рецепту

Хотите попробовать тесто для печенья? Сначала прочтите это.

30
/
50

Это печенье-сэндвич имеет насыщенный и маслянистый вкус и имеет прекрасную лимонную начинку. Рецепт был в нашей семье с 1950-х годов, когда моя мама получила его от подруги-француза в своем клубе. — Филлис Дитц, Уэстленд, Мичиган

Перейти к рецепту

31
/
50

Этот рецепт — один из любимых в моей семье, и я часто готовлю его, особенно на Рождество. У меня трое детей и восемь внуков, и каждый из них любит эти «штучки с арахисовым маслом», как их называют внуки! — Джоди Маккой, Талса, Оклахома

Перейти к рецепту

32
/
50

Моя студенческая работа в колледже была в пекарне. Эти мечтательные кусочки возвращают меня в то особое место и время. Любители красного бархата оценят этот забавный вариант торта. — Кристина Петри, Александрия, Миннесота

Перейти к рецепту

33
/
50

Вам понадобится всего четыре ингредиента, чтобы приготовить это восхитительное лимонное печенье со снежинками. Сахарная пудра подчеркивает потрескавшиеся верхушки, придавая им вид снежинок. — Линда Бэрри, Дайанна, Техас

Перейти к рецепту

34
/
50

Я выиграл соревнование по выпечке с этими большими глазированными печеньями, которые настолько просты, что даже начинающие пекари могут их приготовить. Что делает их особенными? Свежая клюква. — Лори Корнетт, Шарлевуа, Мичиган.

Перейти к рецепту

35
/
50

На протяжении многих лет я адаптировал свой самый популярный рецепт бискотти, добавляя некоторые из моих любимых ингредиентов: клюкву, белый шоколад и фисташки. Эти бискотти хорошо хранятся и замораживаются. — Сьюзен Нельсон, Ньюбери-Парк, Калифорния

Перейти к рецепту

36
/
50

Любимое лакомство моей семьи. На самом деле, кажется, что сколько бы я ни делал, они всегда исчезают слишком рано! — Д. Weaver, Ephrata, Pennsylvania

Перейти к рецепту

37
/
50

Я получаю огромное удовольствие, готовя и даря проверенные временем рождественские угощения, такие как имбирные леденцы в макушке. Погружение их в белый шоколад делает любимые имбирные пряники еще более особенными. — Лаура Кимбалл, Уэст-Джордан, Юта,

Перейти к рецепту

38
/
50

Эти пирожные с пряностями сочетают в себе два популярных вкуса в одном забавном угощении. Влажное печенье перед выпечкой обваливают в сахаре, чтобы оно немного хрустело. — Джейми Джонс, Мэдисон, Джорджия

Перейти к рецепту

39
/
50

Это печенье, покрытое измельченными орехами и политое шоколадом, очень вкусное и красивое. Все с нетерпением ждут возможности полакомиться ими во время праздников. —Элизабет Марино, Сан-Хуан-Капистрано, Калифорния

Перейти к рецепту

40
/
50

Это великолепное масляное печенье очень нравится моим племянникам, которым нравится кремовая глазурь. — Рут Григгс, Саут-Хилл, Вирджиния

Перейти к рецепту

42
/
50

Любители шоколада получат двойную дозу, когда откусят от этого похожего на торт печенья. Печенье особенно популярно подавать вместе с большим шариком мятного шоколадного мороженого! — Рене Швебах, Дюмон, Миннесота

Перейти к рецепту

43
/
50

Украшенное клюквой, апельсиновой цедрой и ванильными чипсами, это печенье такое красочное и забавное. Они прекрасно смотрятся на десертном подносе и станут отличным дополнением к вашему рождественскому печенью.
— Пэт Хабигер, Спирвилль, Канзас

Перейти к рецепту

44
/
50

Гости будут стоять в очереди, чтобы поцеловать повара, когда будут подаваться эти угощения!
Для разнообразия попробуйте их с кусочками арахисового масла. — Canada60, сообщество Tasteofhome.com

Перейти к рецепту

45
/
50

Это мягкое банановое печенье имеет текстуру, напоминающую торт, и насыщенный вкус, который всем нравится. Это один из лучших рецептов бананового печенья, которые я нашла. — Вики Раатц, Ватерлоо, Висконсин

Перейти к рецепту

46
/
50

Этот рецепт миндального печенья можно оставить простым или украсить цветным сахаром и глазурью. В нашем доме это просто не было бы Рождеством без рецептов пресса для печенья. — Таня Харт, Манси, Индиана

Перейти к рецепту

47
/
50

Моя семья всегда просит это мягкое печенье с патокой. Это жевательное печенье также отлично подходит для отправки в качестве праздничных подарков или для войск за границей. — Кристин Чейс, Смиттаун, Нью-Йорк

Перейдите к рецепту

Вот еще информация о том, как приготовить печенье с патокой.

48
/
50

У любителей кокоса будет дополнительный повод для радости, когда они попробуют это печенье, похожее на пирожное. Щедрая глазурь и кокосовая начинка делают их хитом на праздничных обменах печеньем. — Донна Скофилд, Якима, Вашингтон

Перейти к рецепту

49
/
50

Я занятая мать двоих маленьких детей. Я работаю в нашем школьном офисе и помогаю мужу на нашей ферме по разведению свиней и крупного рогатого скота.