15 рецептов постных блюд / Идеи для разнообразного меню – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

1. Крупеник гречневый

Если обычные каши надоели, запеканка из гречки с яблоками внесет свежую ноту в меню. На Руси такое блюдо называли крупеник и готовили не только во время поста.

Готовится несложно: активное время приготовления — всего 15 минут, остальное за вас сделает духовка. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, поскольку и в яблоках, и в гречке содержатся витамины группы В, железо, калий, магний и фосфор.

2. Домашние пряники

На завтрак или послеобеденный перекус хороши пряники. Сделать их дома просто — ингредиенты доступные, а результат будет радовать несколько дней при условии, что напечете впрок. Не забудьте добавить мед и корицу, чтобы пряники были ароматными.

3. Пирог с яблоками

Выдержать суровые ограничения во время поста помогут сладкие блюда, например — штрудель с яблоками. В пирог добавляют изюм и орехи, чтобы вкус блюда был насыщенным. Если у вас сладкие сорта яблок и хороший изюм, количество сахара в начинке можно сократить, чтобы пирог оказался полезнее.

4. Пахлава на ржаной муке

Это десерт разнообразит меню. С такой пахлавой приятно начинать утро, она питательная и калорийная благодаря сочетанию сухофруктов и орехов. Такое полезное лакомство даст сил и энергии на целый день.

5. Салаты из овощей

Фундамент постного меню — овощи в самых различных вариациях. Поскольку период Великого поста приходится на конец зимы и начало весны, когда организм испытывает нехватку витаминов, то салаты из овощей и фруктов обязательны в рационе. В них мало калорий, но много пользы — клетчатки, витаминов и минералов, аминокислот. Можно есть такой салат по несколько раз в день. Еще это очень вкусно и красиво, если продумать подачу салата.

6. Похлебка без мяса

Традиционное украинское блюдо прекрасно трансформируется в вегетарианское и подходит для постного меню. И от этого не становится менее вкусным, ведь овощи и грибы сначала обжариваются, а потом заливаются бульоном вместе с картофелем и пшеном. Блюдо томится в духовке, получается насыщенным, густым и сытным.

7. Суп со свеклой

Свекла — продукт номер один для постящихся. Овощ является источником железа, поэтому блюда из него обязательно должны присутствовать в постном меню, чтобы не возникало анемии. Этот вариант супа легкий благодаря кабачку в составе. Но если хочется сделать суп более сытным, можно подать к свекольнику чесночные пампушки.

8. Суп с орехами, кинзой и ткемали

В этом чудесном супе на грузинский лад гармонично сочетаются все компоненты, а организм получает белок и полезные микроэлементы из орехов, витамины из овощей. Постный домашний вариант знаменитого харчо ничуть не хуже классического и готовится быстро. Такая еда порадует не только тех, кто соблюдает пост. Чтобы было еще вкуснее, перед подачей вместе с зеленью и орехами можно добавить постный майонез.

9. Чечевичная похлебка

В Турции и балканских странах простой чечевичный суп называют чорба: он вкусный и густой, а благодаря специям не надоедает. Кроме чеснока и сельдерея, добавьте в суп соевый соус, чтобы получился пятый вкус — умами. Подавайте суп с зеленью и кусочком лимона.

10. Постные вареники

Знакомое с детства блюдо превосходно и в постной версии. Заварное тесто приятно в работе, а начинка из картофеля и шампиньонов с луком делает блюдо по-настоящему вкусным. Такие вареники можно заготовить впрок и заморозить. Можно сварить, а можно и поджарить, подав к столу с постным майонезом или жареным луком.

11. Тефтели из риса и чечевицы

Такая еда дает долгую сытость, потому что рис и чечевица — сложные углеводы, которые медленно усваиваются. Кроме того, такие тефтели — практически полноценная замена мяса. Растительный белок поддерживает работу внутренних органов и позволяет сохранять мышечную массу. У блюда отменный вкус благодаря томатному соусу, сушеному чесноку и базилику, поджарке из лука и моркови.

12. Шампиньоны с начинкой

Постные шампиньоны в красивой подаче могут украсить даже праздничный стол или фуршет. Преимущество блюда в том, что оно порционное. Каждая шляпка шампиньона начиняется жареным луком с морковью и измельченными ножками грибов. После запекания в духовке шампиньоны приобретают аппетитный вид и аромат.

13. Постный плов

Любимое восточное блюдо в новом прочтении — с сухофруктами. Прекрасно адаптируется к постному меню и одновременно может быть и вторым блюдом, и десертом. Такой плов очень полезен, поскольку в ассорти сухофруктов и овощей содержится много микроэлементов и витаминов, которые хорошо усваиваются. Главное — не скупиться и купить качественные продукты.

14. Грузинское лобио

Классическое лобио из красной фасоли идеально вписывается в постное меню, поскольку в рецепте нет животных жиров. В нем много растительной клетчатки и белка, полезных органических кислот, витаминов. Регулярное включение лобио в рацион улучшает метаболизм, положительно влияет на мужское здоровье, на состояние кожи и зубов. Сочетание фасоли с орехами, зернами граната, кинзой и специями — это очень вкусно. Прекрасный вариант второго блюда в пост и не только.

15. Мексиканский буррито

Еще одно постное блюдо из фасоли, но с пикантным вкусом благодаря острому перцу, с интересной подачей на тортильях. Сезонные овощи и пряности в рецепте добавят вкуса. А чтобы сделать блюдо постным, сметану нужно исключить или заменить на постный соус. Это блюдо прекрасно подходит для ужина в кругу друзей или быстрого обеденного перекуса. Пошаговая инструкция и фото помогут вам справиться с приготовлением буррито с первого раза.

Что можно сделать?

Включить в постное меню больше разных круп. О том, какие из них самые лучшие, и почему их стоит попробовать, рассказали в этом материале.

Читайте также

• Зачем поститься и что есть в Великий пост: основные правила и рецепты

• Как приготовить лобио: пошаговый рецепт

• Что такое зеленая гречка: чем полезна и может ли навредить здоровью

Постные блюда для детей рецепты с фото. Что есть ребенку в Великий пост

В этом году Рождественский пост начнется 28 ноября. Если поститесь не только вы, но и ваши дети, важно продумать для них специальное меню. Постные блюда для детей должны быть не только вкусными, но и полноценно заменять белок и жиры, которые обычно мы получаем из животной пищи. Соблюдать пост детям рекомендуют не раньше, чем с 6 лет, и только при условии полного здоровья. В данном случае ребенок полностью зависит от решения родителей. Перед началом поста обязательно получите разрешение от педиатра.

Вам будет интересно:
5 причин регулярно употреблять продукты с кальцием
Прекрасный рецепт домашней ореховой пасты!

Постные супы для детей, постные котлеты, тефтели, выпечка могут быть такими же вкусными, как и привычные для ребенка блюда из мяса и птицы.

Постный суп для ребенка из белой фасоли

Фасоль содержит заменимые и незаменимые аминокислоты (изолейцин, валин), потому является важным продуктом в пост. В сочетании с овощами фасоль усвоится лучше. Перед приготовлением фасоль следует замочить в воде в пропорции 1 к 2 на 6-8 часов, потом воду слить и для варки залить фасоль новой: так вы избежите метеоризма у ребенка.

Ингредиенты

• Фасоль белая 200 г
• Морковь 100 г
• Лук репчатый 40-50 г
• Мускатный орех
• Паприка
• Соль
• Подсолнечное масло
• 1 столовая ложка муки

Способ приготовления

• Отварите фасоль до готовности, отварите морковь, лук нарежьте и пассируйте в подсолнечном масле до золотистого цвета и мягкости. Все измельчите в блендере в пюре. Муку обжарить на сковороде до полной сухости и добавить немного воды.
• Поместить в кастрюлю пюре из фасоли и овощей, муку с водой, добавить молотый мускатный орех и еще воды. Довести до кипения и оставить на тихом огне еще 15 минут.
• Перед подачей посыпать паприкой и украсить зеленью.

Теплый постный салат из спаржевой фасоли с кунжутом

Спаржевая фасоль богата аминокислотами и витаминами, кунжут – чемпион по содержанию кальция. В сочетании с лимонным соком и оливковым маслом все полезные вещества салата усвоятся максимально хорошо.

Ингредиенты

• Спаржевая фасоль 400 г
• 1 столовая ложка кунжута
• Половина лимона
• 50 мл оливкового масла
• Соль по вкусу

Приготовление

• Отварите фасоль в пароварке или положите в кипящую воду на 3 минуты. Соедините оливковое масло и сок лимона, добавьте кунжут. Выложите спаржевую фасоль в блюдо и добавьте заправку. Приятного аппетита!

Постный пирог для детей с картофелем и морковью

Приготовить постное тесто будет несложно, а при желании начинкой постного пирога могут стать фрукты и ягоды с сахаром.

Ингредиенты

• 100 г муки
• 70 мл воды
• 1 чайная ложка разрыхлителя или дрожжей
• 2 картофелины
• 2 моркови
• 50 мл растительного масла

Способ приготовления

• Соедините муку с разрыхлителем или дрожжами, воду, замесите тесто. Отварите картофель и морковь, истолките в пюре, добавьте масло: это начинка для пирога.
• Раскатайте тесто тонко и положите в силиконовую форму, выложите начинку, накройте вторым листом теста. Запекайте при температуре 200 градусов 15 минут.

Постный шоколадно-манговый пудинг в мультиварке

Ингредиенты

• Манная крупа 50 г
• Рубленные грецкие орехи 50 г
• Корица
• Ваниль по вкусу
• Вода 500 мл
• Какао порошок 2 столовые ложки
• Сахар 50 г

Способ приготовления

• Соединить сахар, какао, воду и сварить какао. Не снимая с огня, добавить в какао постепенно манную крупу, все время помешивая. Сюда же – корицу, ваниль, масло. Когда крупа хорошо заварится, высыпьте с пудинг рубленные орехи и хорошо перемешайте.
• Выложите массу в форму мультиварки и оставьте на 20 минут готовиться.
• Подать готовый пудинг можно на завтрак, или в качестве постного десерта. Перед подачей украсьте карамелизированными фруктами.

Роллы с грибами

Цветная капуста богата белком, который хорошо усваивается организмом. Она содержит повышенное количество незаменимых аминокислот, которых нет в других овощах. В капусте также много витаминов B1, B2, PP, солей железа, кальция, калия, фосфора.

Ингредиенты

• Сухие водоросли нори 1 штука
• Шампиньоны 2 штуки
• Цветная капуста 100 г
• Зеленый салат 1 штука
• Красный сладкий перец 30 г
• Молодая морковь ¼ штуки
• Огурцы 50 г
• Зеленый лук 1 штука
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Оливковое масло 1 чайная ложка
• Рисовый уксус для суши 1 столовая ложка
• Мед ½ чайной ложки

Способ приготовления

• Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия и загрузить в блендер. Перемолоть до размера риса и заправить уксусом и медом. Настаивать 10 минут.
• Грибы очистить, порезать соломкой и замариновать в cоевом соусе и оливковом масле на 10 минут.
• Морковь, перец и авокадо вымыть и порезать соломкой.
• Далее готовить по стандартному принципу приготовления роллов. На лист нори выложить маринованную цветную капусту (вместо риса), морковь, огурец, перо лука, маринованные грибы и закрутить.
• Нарезать острым ножом аккуратные роллы.

Луковый суп с брокколи

В этом супе также много полезных овощей, а также трюфельное масло, которое богато витаминами Е и В.

Ингредиенты

• Лук репчатый 4 головки
• Капуста брокколи 100 г
• Вода 1,5 л
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Трюфельное масло по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Пшеничная лапша 100 г
• Зеленый лук ⅓ пучка
• Лук-порей ⅓ стебеля
• Ржаные сухарики 80 г

Способ приготовления

• Очистить репчатый лук, разрезать пополам, положить в кипящую, заранее подсоленную воду. Варить, пока лук не станет мягким.
• Вынуть отваренный лук, в полученный бульон добавить брокколи, оливковое и трюфельное масло, черный перец. Брокколи варить до готовности.
• Лук и брокколи положить в блендер, взбить насадкой для пюрирования.
• Полученное пюре вместе с пшеничной лапшой положить в бульон, варить до готовности.
• Суп подавать горячим, с ржаными сухариками, мелко нашинкованным зеленым луком и луком-пореем.

Оладьи из цуккини

Ингредиенты

• Цукини 210 г
• Пшеничная мука 40 г
• Оливковое масло 20 мл
• Сметана постная 75 г
• Зелень 5 г
• Чеснок 2 г
• Соль 2 г
• Перец черный молотый 1 г

Способ приготовления

• Цукини натереть на крупной терке, посолить и хорошо отжать от сока. После добавить муку, замешать тесто, сформировать 3 одинаковых шарика. Обжарить их на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки.
• Поставить в духовку на 185 градусов на 7-8 минут. Сметанный крем смешать с зеленью, чесноком, солью и перцем. Готовые оладьи подавать с соусом в одной тарелке.

Тарталетка с клюквенным кремом

Клюква богата витаминами, пектиновыми веществами, органическими кислотами и сахарами.

Ингредиенты

• Сладкий миндаль 1 стакан
• Горький миндаль 3 штуки
• Прозрачный мед 3 столовые ложки
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Свежая клюква ½ стакана
• Бананы 2 штуки
• Молотая корица 1 чайная ложка
• Ванильный стручок 1 штука
• Кокосовое масло 2 столовые ложки

Способ приготовления

• Миндаль выдержать в кипятке 5 минут и затем очистить от шкурки. Выложить очищенный миндаль на противень и высушить на совсем слабом огне в духовке.
• Высушенный миндаль перемолоть в блендере или кофемолке до состояния муки. Затем смешать с медом, лимонным соком, 1/2 чайной ложки корицы и половиной ванильного стручка. И все вместе снова перемолоть в блендере до состояния мягкого шарика. При необходимости добавить ложку холодной воды. Получается марципановое тесто.
• Клюкву перемолоть в блендере. Протереть через сито, что бы избавиться от шкурок и косточек. Поместить обратно в блендер и добавить к ней 1 очищенный банан, 1/2 ложки корицы и 2 столовые ложки заранее растопленного кокосового масла. Перемолоть до однородного состояния. Крем убрать в морозильную камеру на 20 минут.
• Небольшие формочки для тарталеток аккуратно проложить фольгой, сохраняя все складки формы. Кусок марципанового теста раскатать скалкой, а затем проложить в форме для тарталетки.
• Клюквенный крем достать из морозилки и влить в каждую тарталетку из марципанового теста.
• Убрать готовые тарталетки в холодильную камеру на 2–3 часа.
• Перед подачей достать тарталеки, взявшись за концы фольги из формы, аккуратно снять фольгу и украсить клюквой и мятой.

Материалы по теме:

• Рождественский пост: когда начинается и как подготовить организм к 40-дневной постной диете
• Рождественский пост. Кому нельзя соблюдать строгий пост 40 дней
• Детское меню к Рождественскому посту 2018-2019

Оценка

— 4 из 5 возможных (2 отзывов)

Здоровые рецепты быстрого питания, Как приготовить полезные для детей блюда из нездоровой пищи в домашних условиях

Ищете идеи, чем заменить нездоровую пищу? Вот творческий способ развеять ваши заботы. Эти аппетитные версии на вкус как фаст-фуд, но умело наполнены добротой. Это беспроигрышный вариант!

Вы обеспокоены тем, что ваш ребенок пристрастился к нездоровой пище? Разве мы все не хотим заменить свой рацион здоровой пищей, хотя ваш ребенок просто обожает жареную картошку и чизбургеры, от которых текут слюни?

Вот как это сделать. Что вам нужно сделать, так это замаскировать полезные ингредиенты и представить их привлекательно. Спорим, даже вы будете обмануты, думая, что это нездоровая пища!

Картофель фри, запеченный с чили и лаймом

Вместо жарки во фритюре попробуйте запечь его в духовке, потому что это проще и к тому же намного полезнее. Более того, когда вы готовите картофель фри из сладкого картофеля, вы добавляете целую кучу клетчатки, витаминов и бета-каротина, чтобы обогатить рацион вашего ребенка. Вот это мы называем идеальным рецептом! Вам тоже понравится эта картошка фри!

Ингредиенты (4 порции)

• 1 кг сладкого картофеля
• 3 ст. л. оливкового масла
• соль по вкусу
• 1 ст.
• 1 чайная ложка порошка красного перца чили или по вкусу
• щепотка порошок корицы
• щепотка куркумы
• 2 лимона

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200°С.

2. Застелите большой противень пергаментной бумагой или фольгой. Сбрызните одну столовую ложку маслом по всему листу. Отложите.

3. Очистите сладкий картофель и нарежьте его тонкими полосками.

4. В большую миску положите оставшееся масло, соль и все специи.

5. Обваляйте сладкий картофель в смеси, чтобы он хорошо покрылся.

6. Выложите сладкий картофель на подготовленный противень в один слой.

7. Выпекать около 30-40 минут, пока они не станут мягкими и хорошо подрумянятся. Чтобы равномерно обжарить картофель, переверните его один раз и поверните противень.

8. Снимите цедру с лимонов, натирая только желтую часть кожуры.

9. Перемешайте картофель фри с цедрой лимона. Подавайте немедленно, выдавив на стол дольки лимона.

Пирожные с шоколадной помадкой

Кто не любит ледяное шоколадное мороженое, особенно когда его можно быстро приготовить дома? Эти кусочки помадки очень богаты шоколадным вкусом. Они сделаны из простых ингредиентов и не содержат добавок.

Ингредиенты (4 шт.)

• 2 ст.л. какао-порошка
• 4 ст.л. сахара
• 1 ст. л. кукурузной муки
• 1 стакан холодного молока
• 25 г рубленого темного шоколада
• 1 ч. л. ванили

Способ приготовления

какао-порошок, сахар и кукурузный крахмал в кастрюле. Понемногу добавляйте молоко, пока какао не растворится.

2. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая. Варить до густоты и гладкости. Снимите с огня и добавьте шоколад и ваниль.

3. Дайте смеси остыть до комнатной температуры, часто взбивая ее, чтобы избежать образования пленки.

4. Разлейте шоколадную смесь по четырем формочкам для эскимо, вставьте палочки и поставьте в морозильную камеру до полного застывания.

5. Вынуть из форм и подавать.

Быстрый

хакра пицца

Это очень простая закуска после школы, которая сочетает в себе изысканные итальянские вкусы и нашу собственную хрустящую хакру . Цельнозерновая хакра с восхитительным трио из соуса, начинки и сыра. Нужно ли нам говорить больше? Вот так!

Ингредиенты (1 порция)

• 1 обычная хакра
• 2 ст. л. соуса для пиццы
• 2 ст. 017 2 ст. л. зерен сладкой кукурузы
• 2 ст. л. нарезанных помидоров
• 2–3 измельченных оливки (дополнительно)
• 1 чашка тертого сыра для пиццы
• 1 ч. л. сушеного орегано

Способ приготовления

1. Нанесите тонкий слой соуса для пиццы на хакру .

2. Украсьте перцем, кукурузой, помидорами и оливками.

3. Намазать сыром и посыпать сверху орегано.

4. Тем временем поставьте tava на средний огонь.

5. Осторожно положите приготовленную пиццу хакра на таву и накройте куполообразной крышкой.

6. Готовьте пиццу около минуты или пока сыр не начнет плавиться.

7. Перед подачей дать немного остыть.

Бургеры из соевого нута

Бургеры имеют репутацию вредных для здоровья продуктов, но не тогда, когда они богаты белком и необходимыми питательными веществами. Попробуйте наши гамбургеры из соевого нута, наполненные вкусом и весельем.

Ингредиенты (4 шт.)

• 1 чашка соевых гранул/хлопьев
• 2 ч. л. масла
• 1 луковица, нарезанная
• 1 небольшой перец, нарезанный 90 018
• 1 зеленый перец чили, нарезанный
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 чашка вареного нута/ чанна
• Соль и перец
• 3 ст.
• Несколько ломтиков салата, помидоров и огурцов
• Масло для жарки

Для сливочного соуса

• 1 чашка творога
• 1 ст.л. свежих сливок
• 1 зубчик чеснока, пюре 900 18
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. порошка тмина
• Соль и перец

Способ

1. Замочите соевые гранулы в соответствии с инструкциями на упаковке и хорошо слейте воду, выжимая лишнюю воду.

2. Тем временем нагрейте небольшую кастрюлю с маслом и добавьте лук, стручковый перец, зеленый перец чили и чеснок. Обжаривайте до тех пор, пока овощи не начнут приобретать коричневый цвет. Отложите остывать.

3. В чашу кухонного комбайна положите высушенную сою, обжаренные овощи, нут, соль, перец, кукурузную муку и листья кориандра. Взбивайте до однородности и почти гладкости.

4. Разделите смесь на четыре части и сформируйте котлеты для гамбургеров. Выложите на тарелку, накройте и охладите в холодильнике не менее 30 минут.

5. Тем временем смешайте все ингредиенты для соуса.

6. Нагрейте большую сковороду. Добавьте столовую ложку масла и обжарьте котлеты с двух сторон до хрустящей корочки.

7. Разрежьте булочки для гамбургеров и густо нанесите соус на нижнюю часть. Поверх соуса положите лист салата, а затем положите котлету. Сверху выложите ломтики помидора и огурца. Сбрызните еще соусом, а затем положите верхнюю часть булочки. Подавать сразу же с картофелем фри на гарнир.

Попробуйте эти деликатесы и будьте уверены, ваши дети больше никогда не будут есть вредную пищу!

Детское питание быстрого питания в порядке от худшего к лучшему

Екатерина Маркелова/Shutterstock

Автор Анджела Андалоро/Обновлено: 26 января 2023 г. , 14:38 по восточному стандартному времени

Фаст-фуд действительно может быть спасением для занятых родителей; время, удобство или прихоть могут вдохновить на поездку в автозаправку. А из-за пандемии все больше и больше людей переходят на фастфуд: 20% семей, опрошенных в отчете Mott Poll 2021 года, заявили, что с марта 2020 года они съели больше еды. 

Детские блюда из ресторанов быстрого питания помогала семьям оставаться полными на протяжении десятилетий. Первая детская еда в фаст-фуде была приготовлена ​​ныне несуществующим рестораном Burger Chef. Согласно Reader’s Digest, они представили Fun Meal в 1973, набор из небольшого гамбургера, картофеля фри, угощения, напитка и игрушки. Fun Meal, конечно же, был упакован в коробку, украшенную изображениями талисманов. Несколько лет спустя на сцену вышел ресторан McDonald’s Happy Meal. Остальное, как говорится, McHistory.

В настоящее время у родителей больше возможностей, чем когда-либо, когда дело доходит до быстрого питания для их малышей. Эти детские блюда быстрого питания, ранжированные от худшего к лучшему, являются одними из наиболее часто заказанных семьями по всей стране.

22. Carl’s Jr./Hardee’s StarPals Chicken Stars

Carl’s Jr.

Carl’s Jr. и Hardee’s предлагают четыре варианта детского питания. Для многих малышей наггетсы — проверенная временем ставка. При 180 калориях они также привязаны к куриной нежной еде из двух частей как самые низкокалорийные варианты, по 180 калорий на каждый прием пищи. К обеду прилагается картофель фри для детей и бутылка 1% молока. Это делает свое дело, но это не обязательно самый захватывающий выбор детского меню.

Если вы мало что знаете о детском питании Carl’s Jr. или Hardee’s StarPals, на это может быть веская причина. Во-первых, рестораны расположены всего в 44 из 50 штатов, поэтому вы можете оказаться в районе, который они не обслуживают. Это также может быть связано с тем, что комбо StarPals вернулись совсем недавно. После почти десятилетнего отсутствия специального детского меню в июне 2019 года снова появился StarPals Kids Meals — и в придачу с очень модными игрушками в партнерстве с YouTube-каналом Ryan’s World.

По мере того, как бренд продолжает улучшать детское питание StarPals, они также работают над обеспечением игрушек едой. В настоящее время они доступны в участвующих магазинах Carl’s Jr. и Hardee.

21. Миниатюрные блинчики Jack In The Box

Jack in the Box

Jack in the Box потеряли много очков популярности среди молодых посетителей еще в 2011 году, когда, как сообщает NPR, они объявили, что больше не будут включать игрушки в детские блюда. Решение было принято одновременно с тем, что сеть начала предлагать более здоровые блюда, в том числе яблочное пюре или кусочки яблока вместо картофеля фри с детским питанием. В то время компания также признала, что не продает много детского питания, предположив, что они никогда не выигрывали конкурс популярности с самого начала.

Сеть магазинов в Сан-Диего представлена ​​в 21 штате. Хотя в наши дни они, похоже, не сильно продвигают детское меню, их разбивка по питанию указывает на то, что продукты для детей все еще доступны. С точки зрения пищевой ценности, мини-блинчики из восьми частей — одно из самых привлекательных предложений. Более того, компания VeryWell Fit отметила, что они также являются самыми полезными продуктами для завтрака, что отлично подходит для детей, которые хотят есть самую важную еду дня при каждом приеме пищи.

20. Набор сэндвичей Jersey Mike’s с ветчиной

Jersey Mike’s Subs

По данным Franchise Times, в сети сэндвичей Jersey Mike’s Subs в период с 2018 по 2020 год продажи в масштабах всей системы выросли почти на 40%, и мы должны подумать о детском меню. сыграли свою роль в успехе компании. Детское меню? Да ведь он предлагает три разных сэндвича с порциями, подходящими для молодых едоков. Это отличный выбор для родителей, которые устали от курицы и гамбургеров из фаст-фуда, но все же нуждаются в удобстве чего-то быстрого.

Одна из самых замечательных особенностей ответа Майка из Джерси на детское меню заключается в том, что оно легко настраивается. Вы можете выбрать ветчину и сыр, индейку и сыр или салями и сыр. Печенье и напиток завершают трапезу. Это простая, хотя и классическая комбинация бутербродов. Мы бы не возненавидели пакетик морковных палочек или, возможно, яблоко в качестве гарнира, но, эй, это отличная еда.

19. Sonic’s Wacky Pack с жареным сыром

Sonic Drive-In

Расположенный в 46 штатах по состоянию на 2022 год, Sonic является фаворитом фаст-фуда с долгой историей. У этой сети быстрого питания есть несколько уникальных вариантов детского питания, известных как Wacky Packs.

У Соника обычное детское меню с куриными отбивными и гамбургерами, но они также предлагают хот-доги, корн-доги и жареный сыр. Жареный сыр — это не какой-то старый жалкий жареный сыр. Как отметили в своем обзоре Brand Eating, ломтики сыра плавятся между толстыми ломтиками техасского тоста. На гарнир дети могут выбрать яблочное пюре, картошку или картофель фри с яблочным соком или 1%-м молоком. К каждому детскому обеду Sonic прилагается игрушка, а для детей младше трех лет предусмотрены специальные варианты.

Sonic также имеет репутацию человека, который отдает долг сообществам, в которых он находится. В 2020 году они объявили, что предлагают детское питание со скидкой до 1,99 доллара, чтобы помочь семьям, борющимся с трудностями в первые дни пандемии. У них также есть Sonic Foundation, их благотворительное подразделение, которое помогает обеспечить «более светлое будущее для молодежи Америки за счет поддержки трех ключевых столпов, включая голод, образование и сообщество», согласно Inspire Brand Stories. Их преданность детям и их необычные предложения в меню делают их достойным претендентом на звание детского фаст-фуда.

18. Набор куриного супа с лапшой от Panera Bread

Panera Bread

Возможно, Panera не первое место, о котором вы думаете, когда пытаетесь найти место, где можно быстро и легко поесть со своим выводком, но в сети есть куча подборок, которые обязательно понравятся публике. По данным FoodNavigator-USA, в течение многих лет они лидировали в переосмыслении детского питания. В 2016 году они представили «Обещание детского питания», отказавшись от сладких напитков и искусственных добавок. Более того, они отказались от «маркетинговых уловок», таких как раздача игрушек.

Меню Panera предлагает шесть вариантов супа, семь вариантов салата и семь сэндвичей для детей. Они также приветствуются к разнообразным гарнирам от йогурта до фруктов и чипсов. Дети также могут заказать что-нибудь из остального меню в половинном размере, объявила компания в сообщении в социальных сетях 2017 года.

Куриный суп с лапшой — отличный выбор для согревания в холодный день или борьбы с насморком. Это отличный вариант, который понравится родителям и детям.

17. Мясной рулет для детей от Boston Market

Boston Market

Boston Market предлагает большое количество детских порций любимых блюд из меню, таких как курица, индейка, мясной рулет и макароны с сыром. Из этих вариантов мясной рулет, безусловно, лучший, потому что не каждый день его можно увидеть в детском меню. Он намазан пикантным кетчупом, который в любом случае превращается в большинство детских блюд, зарабатывая дополнительные баллы.

Согласно Fast Food Nutrition, детские блюда подаются с гарнирами, которые представляют собой детские порции взрослых блюд, таких как блюда премиум-класса, такие как шпинат со сливками и запеканка из сладкого картофеля. В комбо также есть кусок кукурузного хлеба и напиток.

Boston Market также является одним из ресторанов, которые стремились помочь своим клиентам во время пандемии. Как сообщал Thrillist в 2021 году, детям до 12 лет предлагалось бесплатное питание во время обеда или самовывоза.

16. Куриные полоски от Dairy Queen

Dairy Queen

Dairy Queen известны своими сладкими угощениями, но их детские блюда уже не такие сладкие, как раньше. Как сообщал BuzzFeed News в то время, когда многие сети ресторанов пытались сделать выбор в пользу здорового питания, в 2015 году сеть приняла решение убрать газированные напитки и другие сладкие напитки из детских блюд. Однако они не убрали свой фирменный лед. кремовый вариант, который вызвал их некоторую критику. Согласно их сайту, DQ больше не предлагает игрушки вместе с детским питанием, но чувствует, что рожок – это такое же особое удовольствие.

Сегодня дети могут выбирать между куриными полосками, состоящими из двух частей, гамбургером или хот-догом. На гарнир они могут выбрать банан, яблочное пюре или детскую картошку фри. Банан, в частности, интересен, учитывая, что не так много ресторанов быстрого питания предлагают детские фрукты, кроме кусочков яблока. Кроме того, хотя когда-то было несколько вариантов мороженого, теперь кажется, что к еде подают простой ванильный рожок. Каким бы ни был вкус, мороженое есть мороженое.

15. Чизбургер Венди, детское меню

Wendy’s

В основе Wendy’s, как отмечается в блоге Square Deal, все о «свежей, никогда не замороженной говядине». Wendy’s предлагает детское питание с гамбургерами и чизбургерами, а также куриные наггетсы.

Помимо подачи детям гамбургеров, которые никогда не видели внутри холодильника, бренд Wendy’s также стремится помогать детям. В 2004 году через Фонд Дэйва Томаса для усыновления была запущена инициатива Wendy’s Wonderful Kids, целью которой является помощь детям, находящимся в приемных семьях, в поиске приемных семей. Текущая инициатива направлена ​​​​на то, чтобы облегчить детям старше восьми лет или детям с особыми потребностями поиск полноценной семьи.

Трудно устоять перед детским чизбургером, который предлагает идеальную сытную порцию для крошечных животиков (или даже для взрослых, которые хотят перекусить). Дети могут выбрать ломтики яблока или картофель фри в качестве гарнира, а также яблочный сок или молоко в качестве напитка.

14. Корн-дог Culver’s combo

Culver’s

Culver’s делает многое, чтобы детское питание отличалось от остальных. Хотя у них есть места только в 25 штатах, есть несколько причин, по которым вы можете запланировать поездку туда с детьми. Они могут выбрать оригинальный баттербургер, баттербургер с сыром, куриное филе, сыр на гриле или корн-дог. Что касается гарниров, то можно заказать небольшой картофель фри или яблочное пюре, а к еде также прилагается напиток. Кроме того, Culver’s предлагает бесплатную порцию замороженного заварного крема, а также бесплатный жетон Scoopie! Если вы сохраните десять жетонов, ваш ребенок получит приз по своему выбору при следующем посещении, что очень удобно для семей, живущих рядом с Culver’s.

Если вы путешествуете с малышами и случайно проезжаете мимо Калвера, детская корн-дог — хорошая покупка; это легкая еда без беспорядка.

13. Блюдо Panda Express’ Cub Meat с говядиной брокколи

Panda Express

Panda Express может быть новичком в детском меню, но у них есть одни из самых надежных вариантов, когда дело доходит до детского меню. Сеть запустила свои обеды для детенышей панды в ноябре 2021 года. Эти комбо были составлены на основе диетических рекомендаций Министерства сельского хозяйства США для детей, согласно журналу QSR.

Одна из вещей, которая делает Panda Cub Meals уникальными, заключается в том, что они предлагают половинки, которые позволяют сочетать белый рис или жареный рис с зеленью. Полная сторона любого из этих вариантов также доступна, если у вашего ребенка есть любимый. Они также предлагают колоссальные 13 различных вариантов блюд для детей. Cub Meal с говядиной брокколи является одним из трех рекомендуемых для молодых клиентов. Он поставляется с говядиной и брокколи в имбирно-соевом соусе, который понравится даже самым привередливым едокам. В трапезу также входит напиток.

12. Куриные наггетсы Arby’s

Arby’s

Arby’s представила премиальное детское питание из шести кусочков куриных наггетсов в июне 2021 года, согласно QSR Magazine. Наггетсы, которые по умолчанию поставляются с соусом для барбекю, также поставляются с картофелем фри и 1% обезжиренным молоком. Честные коробки с яблочным соком также доступны во всех штатах, кроме Калифорнии и Гавайев.

Возможно, это первая попытка Арби заняться самородками, но они уже получили восторженные отзывы. Слепой дегустатор на Reddit заметил: «Я просто предположил, что это что-то вроде курицы с попкорном, поэтому не ожидал, но я был приятно удивлен. Они действительно очень хороши». Inspire Brands Stories отметили, что картофель фри, добавленный в меню в апреле 2021 года, также является хитом благодаря своей хрустящей текстуре. Сочетание двух хрустящих продуктов дает восхитительный вариант для наполнения детских животиков.

11. Куриные наггетсы Wendy’s для детей

Wendy’s

Поклонники Wendy’s обрадовали новостью о том, что они вернут свои острые наггетсы в 2019 году после того, как твит от Chance the Rapper положил начало делу. Как рассказал Eater, любимец фанатов изначально был исключен из меню в марте 2017 года.

Мало кто знает, что острые наггетсы можно купить вместе с детским питанием в определенных местах. Это отличная новость для семей, у которых есть дети с авантюрными вкусовыми рецепторами. Согласно CNN, наггетсы из белого мяса, состоящие из четырех частей, также входят в число более здоровых блюд в детском меню. Конечно, есть и их стандартные самородки, если вы хотите перестраховаться.

Наггетсы можно подавать с шестью различными соусами для макания: ранчо с пахтой, барбекю, сливочный шрирача, кисло-сладкий, медово-горчичный или ранчо с призрачным перцем — хотя последний, вероятно, слишком для большинства детей. Блюдо завершается ломтиками яблок или картофелем фри и яблочным соком или молоком. Wendy’s также предлагает игрушку с каждым детским приемом пищи.

10. Набор куриных ножек Bojangles

Bojangles

Рестораны Bojangles расположены всего в 14 штатах, но у них есть довольно вкусная еда для тех, кому посчастливилось часто посещать их рестораны. Сеть ресторанов с курицей и печеньем предлагает три различных варианта детских блюд. Варианты – домашнее тендерное меню, состоящее из двух частей, детское меню из куриных ножек и макароны с сыром, подходящие для вегетарианцев. К каждому комбо прилагается домашнее печенье на пахте и детская порция любого из восьми блюд ресторана: приправленный картофель фри, ботато-раунды, грязный рис, макароны с сыром, картофельное пюре, каджунские пинто, зеленая фасоль или салат из капусты. Трапеза завершается кувшином обезжиренного молока.

Куриная ножка идеально подходит для больших аппетитов и детей постарше. Зеленые бобы, возможно, труднее продать, но вы не можете упустить возможность добавить грубые корма в пищу, где это возможно.

9. Комбо Burger King’s Cheeseburger King Jr.

Burger King

Детское меню Burger King менялось с годами. Как писала The New York Times еще в 1990 году, после того, как компания представила персонажей Детского клуба, Happy Meal от McDonald’s потеснил свои деньги. Увы, Детский клуб не существовал вечно, и теперь сеть бургерных продает блюда King Jr, в которых некоторые из ваших любимых блюд BK сочетаются со здоровыми вариантами, которые делают всех счастливыми. У Burger King есть четыре различных варианта основных блюд в King Jr. Meals. Гости могут выбрать гамбургер, чизбургер, наггетсы из четырех или шести частей. На гарнир есть детский картофель фри, детские луковые кольца или чашка с яблочным пюре Мотта. Завершите трапезу яблочным соком на ваш выбор, обезжиренным молоком или безалкогольным напитком для детей. О, и игрушка также приходит с этой едой.

Как сообщал Thrillist в августе 2020 года, Burger King предложил помощь клиентам, борющимся с пандемией, предложив бесплатное детское питание при любой покупке. Эти действия сообщества вызывают любовь клиентов, и особенно родителей, когда они выбирают, где потратить свои драгоценные доллары.

8. Куриное детское меню терияки от Panda Express

Panda Express

Куриное блюдо терияки Cub Meal — еще одно из замечательных детских комбо, которые вы можете найти в Panda Express. Заказ включает нарезанные вручную куриные бедра, покрытые соусом терияки, а также чау-мейн и супер-зелень в качестве половинок. Все это завершается пакетом сушеных ломтиков яблок и бутылкой воды.

Panda Express получает высокие баллы от родителей за то, что предлагает разнообразные полезные для здоровья блюда, подходящие для детей. «Наши новые блюда для детенышей панды продуманно составлены с упором на питание, с использованием наших самых популярных блюд и введением новых полезных фруктовых закусок», — сказала главный бренд-директор Андреа Чернг журналу QSR в ноябре 2021 года. «Мы хотим упростить семьям наслаждаться любимыми американскими китайскими блюдами, а дети получают необходимые им питательные вещества». Вкусная еда, которая не полностью выбрасывает питательную ценность? Неплохая сделка.

7. Ползунок индейки Arby для детей

Arby’s

Слайдеры Arby — один из самых популярных пунктов меню. Как сообщал Chewboom в то время, в 2016 году сеть добавила в список продуктов слайдер, приготовленный из индейки и сыра. Хотя изначально предполагалось, что этот слайдер будет продуктом с ограниченным сроком действия, в конечном итоге он нашел свое место в детском меню Arby. Теперь это один из пяти доступных ползунков, из которых малыши могут выбирать.

Детское блюдо из индейки в ресторане Arby’s состоит из тонко нарезанной индейки и плавленого сыра на булочке, размер которой идеально подходит для малышей. Слайдер, который содержит 180 калорий, можно сочетать с картофелем фри или яблочным пюре. Что касается напитков, подходящих для детей, сеть предлагает 1% белого или шоколадного молока или яблочный сок Honest в других штатах, кроме Калифорнии и Гавайев.

6. Куриные наггетсы Popeyes из четырех частей

Popeyes

Popeyes претерпела множество изменений за последние годы, и многие из них оказались популярными среди клиентов. В июле 2021 года Popeyes ответили на звонок, который они уже некоторое время получали от фанатов, представив самородки своих невыполненных тендеров. Как сообщил в то время Делиш, наггетсы сделаны из куриной грудки с приправами из белого мяса, панированной в пахте, а затем обжаренной.

Покупателям нравится, что наггетсы так же вкусны, как и сэндвичи с курицей. «В отличие от всех других цыплят и тендеров, в наггетсах используется та же панировка и тесто, что и в бутербродах», — отметил один пользователь Reddit. «Таким образом, они могут иметь похожий вкус на бутерброды».

Когда они дебютировали, наггетсы были доступны как в обычном меню, так и в детском меню. Клиенты Popeyes могут получить детское питание из четырех или шести предметов с пакетиком яблочного пюре и яблочным соком. Что касается соусов, вы можете выбрать Bayou Buffalo, BoldBQ, Blackened Ranch, Buttermilk Ranch, горчицу с диким медом и Sweet Heat.

5. Гамбургер McDonald’s Happy Meal

McDonald’s

Есть что-то в гамбургере McDonald’s, что отличает его от остальных. Это также один из самых низкокалорийных пунктов меню — 250 калорий. Добавьте картофель фри и кусочки яблока, а также 1% молока, и вся еда будет содержать 475 калорий. Кроме того, с каждым Happy Meal дети получают игрушку.

Гамбургер в настоящее время единственный бургер в списке Happy Meal. В 2018 году McDonald’s объявил, что чизбургер Happy Meal не появится в меню, но его все равно можно будет заказать. То же самое касается шоколадного молока.

Happy Meals — одно из самых узнаваемых имен в сфере детского питания, поэтому вносимые ими изменения, как правило, указывают на сдвиги в отрасли. По данным Foodnavigator-USA, с тех пор, как McDonald’s начал свои попытки сделать Happy Meals более здоровыми, «в 2018 и 2019 годах было продано более 2,5 миллиардов Happy Meals.содержит фрукты, овощи, нежирные молочные продукты, воду, нежирный белок или цельное зерно.»

4. Мини-вегетарианский набор Subway для детей

Subway

Гигант фаст-фуда Subway предлагает своим самым маленьким клиентам три разных варианта Fresh Fit Meals for Kids. Сэндвичи немного меньшего размера доступны с ветчиной, индейкой или овощами. Эй, вы действительно не ошибетесь с этими тремя классическими вариантами сэндвичей.

Вегетарианский деликатес Subway, как вы могли догадаться, является постным бутербродом сети, что является отличной новостью для детей-вегетарианцев или родителей, которые ищут творческие способы получить эту зелень. Сэндвич из мультизернового хлеба включает листья салата, молодой шпинат, помидоры, огурцы, зеленый перец и красный лук. Блюдо дополняется пакетиком яблочного пюре и органическим яблочным соком или 1% нежирным молоком.

Интересно, что детские блюда Fresh Fit поставляются с игрушками. Однако в некоторых местах клиенты сообщили, что не получили их. Сотрудники объяснили на Reddit, что в некоторых местах они не предлагаются из-за низкого спроса.

3. Детское питание с макаронами и сыром от Panera Bread

Panera Bread

Нет ничего лучше, чем вкусные, сытные макароны с сыром. В детское меню Panera Bread входят два разных блюда из макарон и сыра: их «фирменная» версия и еще одно с брокколи и сыром чеддер.

Философия Panera заключается в том, чтобы размещать в меню основные продукты, такие как макароны с сыром, наряду с другими элементами меню, которые могут быть не такими знакомыми. «Дети становятся все более исследовательскими, и они могут попробовать салат один раз, а другой раз что-то еще», — заявила Сара Бернетт, представитель Panera Bread по политике в области здоровья и питания, на саммите «Партнерство за более здоровую Америку» в 2019 году (согласно Foodnavigator-USA). «Если бы вы спросили меня, что является бестселлером, это по-прежнему макароны с сыром и жареный сыр, но мы наблюдаем сдвиг».

Макароны с сыром — это еще не все, что входит в состав блюда. Есть также варианты гарнира, от хлеба до салата и йогурта, а также напиток. И если все это недостаточно убедительно, Panera также позволяет детям есть бесплатно при покупке ужина для взрослых.

2. McDonald’s McNuggets Happy Meal

McDonald’s

В 2003 году McDonald’s Chicken McNugget, классическая часть меню гиганта быстрого питания, подверглась модификации McModification. Как сообщала в то время газета Chicago Tribune, McNuggets стала меньше, и McDonald’s начал использовать в своем производстве только белое мясо, что является частью общеотраслевого перехода к более здоровым вариантам для детей. И да, они по-прежнему приятны на вкус.

Столь же популярен сам по себе Happy Meal, который является одним из самых узнаваемых названий детских блюд за десятилетия, прошедшие после его дебюта. И что вы знаете, есть не один, а два Чикен Макнаггетс Хэппи Мил на выбор. В зависимости от того, насколько голоден ваш малыш, вы можете выбрать набор из четырех или шести частей McNuggets. В дополнение к любимым куриным наггетсам к еде прилагается картофель фри для детей, яблочный соус, 1% обезжиренное молоко или яблочный сок на выбор и, конечно же, игрушка.

1. Набор наггетсов на гриле от Chick-fil-A

Chick-fil-A

У Chick-fil-A огромное количество поклонников, и еда их детей может быть одной из причин этого. В меню куриного ресторана есть три разных блюда для детей, в каждом из которых есть знаменитая курица. Малыши могут выбрать наггетсы Chick-fil-A, полоски Chick-n и куриные наггетсы на гриле. Детское питание в Chick-fil-A также включает игрушку, а посетителям в возрасте до трех лет доступны настольные книги.