10 лучших кулинарных книг для детей

Ваш ребёнок уже подрос – и вы задумались об интересных активностях, которыми вы могли бы заниматься вместе? Мы предлагаем отправиться на кухню и попробовать кулинарию. С любой из приведённых ниже книг вы не только сможете привить ребёнку новый навык, но и расширите кругозор, а главное – станете ещё ближе.

1. «Кастор печёт пирог», Ларс Клинтинг

Кто-кто, а бобёр Кастор умеет вдохновлять. Следуя его примеру (и чёткой инструкции) малыши по всему миру пробуют выращивать фасоль на подоконнике и аккуратно работать с красками. А в этой книге симпатичный и добродушный бобёр научит нас, как испечь пирог. Здесь и пошаговый рецепт, и описание, как организовать процесс, и прекрасные иллюстрации. Вот увидите, даже трёхлетний малыш решительно направиться на кухню пробовать себя в качестве повара.

2. «Готовим вместе с Петсоном и Финдусом», Свен Нурдквист

Истории про рассеянного старика Петсона и его озорного котёнка Финдуса настолько очаровательны, что не влюбиться в них решительно невозможно. И поэтому книга рецептов от любимых героев детям тоже придётся по душе. Рецепты здесь сгруппированы по сезонам, и каждый сезон начинается небольшой историей о приключениях Петсона и Финдуса. В каждом рецепте – ещё одна небольшая история из жизни героев, связанная именно с этим блюдом. Будет даже отрывок про знаменитые тефтельки:) Инструкции все простые, ингредиенты доступные, пошаговое описание процесса – подробное. Дети постарше смогут готовить самостоятельно, а к тем, кто помладше, присоединяйтесь сами, процесс вас ждет увлекательный!

3. «Мам, дай фартук!», «Мам, дай фартук! и карандаш», Катерина Дронова

Душевные книги рецептов, которые автор написала специально для своего сына. Совершенно простым и понятным языком она рассказывает, как приготовить яичницу, ванильные панкейки и многое другое. В первой книге рецепты собраны по принципу «от простого к сложному»: есть раздел «Один дома» с блюдами на скорую руку, а есть раздел «Внимание: гости!» с более сложными инструкциями, с которыми придется повозиться.

Рецепты во второй книге разделены по сезонам: летом будем учиться печь чернично-малиновый пирог и готовить зелёный лимонад, осенью – тыквенные вафли, зимой – имбирные пряники, а весной – творожный кекс. Кроме того, в книге можно писать, рисовать, раскрашивать и даже вырезать: например, закладку-Щелкунчика, которой потом будем отмечать любимые рецепты. А ещё в обеих книгах замечательные карандашные иллюстрации.

4. «Что у соседа на обед», Феличита Сала

«Мы все такие разные», — часто слышится вокруг. Разные национальности, разные традиции, разные привычки. Но что это значит с позиции ребёнка? Книга итальянской художницы Феличиты Сала поможет очень наглядно и увлекательно объяснить прелесть этого многообразия – через еду. Наш мир – это большой дом, в котором мы живем вместе с соседями. Из окна каждого из наших соседей доносится особенный запах – запах его любимого блюда. Сеньора Лейла готовит спагетти с помидорами, господин Сингх пробует свой дал на кокосовом молоке, а миссис Гринпи выпекла превосходные мини-киши. А теперь самое время спускаться вниз и всем вместе дружно поужинать… В общем, прекрасная книга, которая не только учит готовить (а рецепты здесь несложные и интересные), но и уважать чужую культуру, и дружить с соседями.

5. «Маленький шеф. Простые рецепты для всей семьи», Тэри Элеонора

Небольшая, но очень красивая книга простых рецептов для юных шеф-поваров. Хотите весело провести время с ребёнком и приготовить что-то необычные – что-то, что мы привыкли, скорее, заказывать в кафе? Крок-месье по-итальянски, к примеру, или шоколадный мусс. «Маленький шеф» поможет! Каждый рецепт имеет пометки, какой из пунктов ребёнок сможет выполнить самостоятельно, а в каких случаях стоит позвать на помощь родителей.

6. «Пироговедение для детей», Ирина Чадеева

Ваш ребёнок не стремится готовить? Вручите ему в руки эту книгу, и через полчаса он сам поведёт вас на кухню. Ведь внутри – красивые иллюстрации, занимательные загадки и эксперименты, а главное – секреты приготовления всего самого вкусного на свете: трюфелей, маффинов, пирожного «Картошка» и настоящего шоколадного торта! Рецепты написаны простым и доступным языком, к тому же в книге масса сопутствующих фотографий, очень живых и жизнерадостных. Дополнительный плюс – описание техники безопасности на кухне, а также многих «технических» процессов (почему убегает молоко, как из муки получается тесто и т.п.). В общем, чудесная книга для отличного вечера вместе с ребёнком и духовкой!

7. «Едим как в сказке: Рецепты на каждый день из любимых детских книг», Татьяна Алексеева

Предлагаем добавить в процесс готовки немного сказочного волшебства! Разве не захочет ребёнок приготовить те самые тефтельки, которыми угощал Малыш Карлсона? А тот самый апельсиновый мармелад, который обожает медвежонок Паддингтон? Или даже пряничный домик из сказки про Гензеля и Гретель? В одной книге теперь собраны все самые вкусные рецепты из всех самых любимых сказок. Прекрасное пособие для совместного кулинарного творчества детей и родителей.

8. «Один дома. Готовим без мамы и бабушки», издательский дом Мещерякова

Ещё одна отличная книга рецептов для юных кулинаров – с незатейливыми, «домашними» блюдами и простыми рецептами. Многие блюда ребёнок постарше сможет освоить самостоятельно: различные бутерброды, омлеты и каши. Другие придётся осваивать под присмотром: есть здесь и курица в духовке, и тефтели в сметанном соусе, и даже селёдка под шубой — для истинных ценителей классики!

9. «Как устроена еда? Путеводитель по вкусной и здоровой пище», Мария Мазур, Александра Улатовска

Не совсем кулинарная книга, а скорее – энциклопедия еды. Очень доступно и с юмором она рассказывает подрастающему поколению о принципах здорового питания, о прелести овощей и фруктов и важной привычке пить воду. Такое актуальное пособие поможет сориентироваться в продуктовом изобилии не только детям, но и многим взрослым.

10. «Тайная жизнь овощей: Весёлые истории, задания и эксперименты», Алёна Водопьянова

Наверняка эта книга вам понравилась уже по названию – ведь речь идёт про весёлые истории и эксперименты с овощами, а разве может быть лучший способ влюбить ребёнка в полезные продукты? Очень остроумное, очень увлекательное, да еще и красиво оформленное издание с массой полезной информации (к примеру, о белках, витаминах и клетчатке) точно заслуживает внимания. Оцените названия частей книги: «Дело о погибающих овощах (расследование ведут Черри Холмс и доктор Томатсон)» и «Каникулы в Борщелоне». А эксперименты? Готовьтесь красить листья капусты и готовить фиолетовую яичницу!

Статья показалась полезной? Подпишись на наш канал в Телеграм с полезными развивашками, рецептами, книгами для мам!

Post Views: 2 824

7 классных кулинарных книг для детей

Мамин помощник вполне готов стать специалистом по кулинарии? Рецепты из сказок, секреты выпечки, советы, которые помогут ребёнку приготовить ужин совершенно самостоятельно — в нашей подборке детских кулинарных книг.

Мы уже выяснили у повара Никиты Сечина, ведущего программы «Что в тарелке?» на канале «О!», что готовить всей семьей — очень веселое и развивающее занятие. Тут можно прочитать, почему готовить с детьми полезно. Главное — не относиться к возможным кулинарным неудачам слишком серьезно, а считать их экспериментами. Эти семь кулинарных книг помогут и детям, и родителям освоить новые классные блюда и разнообразить домашнее меню. Для некоторых рецептов понадобится помощь мамы, но с большинством из них дошкольник справится сам. Приятного аппетита!

«Мама, смотри, я готовлю! Готовим самостоятельно вкусные десерты по методу Монтессори», МИФ

Готовить самостоятельно — полезно и весело, а справится с этим даже трех-четырехлетний малыш. Главное преимущество этой книжки в том, что она подойдет и тем, кто еще не научился читать: текста тут мало, зато много фотографий и иллюстраций. Даже кухонные весы не нужны, потому что достаточно будет ложки и стакана! А еще такие кулинарные опыты отлично развивают внимание и координацию движений.

«Один дома. Готовим без мамы и бабушки», ИД Мещерякова

Эта книга отлично подойдет юным поварятам, которые уже готовы отправиться в самостоятельное кулинарное плавание и, например, приготовить ужин для родителей. Тут много подробных инструкций — начиная с того, как порезать овощи или правильно заварить чай, заканчивая полезными советами по подаче праздничных блюд.

«Едим как в сказке. Рецепты на каждый день из любимых детских книг», Альпина.Дети

Иногда рецепты блюд из книг вызывают у детей вопросы — например, почему кисель надо есть, а не пить, да еще и с молоком? А иногда — желание срочно попробовать еду, которую так любят персонажи сказок, например, тефтельки, которые обожает Карлсон. В этой книжке раскрываются секреты сказочной кулинарии: можно приготовить эльфийский хлеб, черничный суп, рождественский пудинг, тортики для Муми-тролля и Паддинггтона — и множество других отличных блюд.

«Рецепты с балконов, крыш и огородов», ИД Нигма

Жители Цветочного города с радостью занимаются садоводством и выращивают на своих огородах полезные овощи и зелень. Получается у них отлично, а что делать с урожаем? Вот целая книга рецептов сезонных блюд из ягод, фруктов и овощей — от супов и соусов до самых вкусных пирогов. А еще тут найдутся советы для тех, кто хочет завести свой собственный огородик.

«Школа хрумства и вкусновства», ИД Феникс

В удивительном городе Хрум-вилле всегда пахнет булочками, а расположен он на берегу карамельной реки. В знаменитой Школе Хрумства и Вкусновства преподает волшебник-кулинар Ням Нямыч — и делится секретами только с усердными учениками. Несмотря на очень сказочное начало, рецепты в этой книге простые, а инструкции понятные, к тому же написаны с большим юмором. Можно приготовить и пиццу, и драники, и более экзотические фарфалле с курицей и медом.

«Большая книга выпечки для юных шефов», Аванта

Некоторые любят и умеют готовить, а вот к тесту подступиться боятся — вдруг не получится? Для тех, кому все-таки интересно понять «законы» выпечки и научиться виртуозно обращаться с мукой и духовкой, в этой книге собрано больше ста рецептов. Ну, а если вы уже обожаете печь — тут все равно найдутся новые идеи: десерты и закуски, сладкие и несладкие пироги, торты и капкейки.

«Весёлая кулинария: 43 оригинальных рецепта», издательство «Русское слово»

В этой книжке с яркими иллюстрациями почти полсотни рецептов на каждый день и для праздничного стола — идей точно хватит надолго! И никакой экзотики: все ингредиенты для блюд доступны, инстрцкции — простые и понятные, а результат ожидается очень вкусный.

Читайте также:

Ешь, это полезно! Как научить ребенка здоровым отношениям с едой?

«Хочу десерт!» Как отучить ребёнка есть много сладкого

Макароны и фантазия: 7 простых развивающих игр

Фото: архив пресс-службы, Shutterstock

книги

20+ лучших кулинарных книг для детей 2022 года

Редакторы Delish тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ссылок на этой странице.

1

Harpercollins Super Good Baking for Kids

1

Harpercollins Super Good Baking for Kids

Скидка 29%

16 долларов на Amazon

Это яркая и красочная кулинарная книга от знаменитого шеф-повара Даффа Голдмана поможет детям и взрослым одинаково создают то, что Дафф умеет лучше всего: вкусные сладкие угощения. Здесь есть десертные пиццы, кексы-единороги, продуманные уроки выпечки и забавные факты.

2

Hearst Home Kids Большая и веселая кулинарная книга для детей

2

Hearst Home Kids Большая и веселая кулинарная книга для детей

Скидка 45%

14 долларов на Amazon

В этой поваренной книге более 150 очень забавных рецептов. для юных поваров, от шашлыков из яблок с сыром чеддер до куриных палочек. Каждый рецепт полностью надежен и прост в использовании, а также содержит яркие цветные фотографии. В книге также есть игры и кулинарные викторины, чтобы развлечь детей!

Больше увлекаетесь выпечкой? Ознакомьтесь с недавно выпущенным Журнал Food Network: Большая веселая детская книга по выпечке .

3

Поваренная книга MasterChef Junior

3

Поваренная книга MasterChef Junior

Сейчас скидка 42%

12 долларов на Amazon

Кредит: Amazon

все молодые повара, появившиеся на МастерШеф Junior . ..и он призван вдохновить всех молодых поваров, которые еще не пробовали. Помимо 100 рецептов, повсюду разбросаны советы и вечные советы. 9Продолжить чтение ниже 03

Более 100 рецептов, которые понравятся детям и одобрят их родители ! Мини-бостонские пироги с кремом и сыр на гриле в вафельнице — вот некоторые из закусок, которые вы можете с нетерпением ждать, плюс на страницах есть забавные факты и история еды.

5

Делиш: ешьте как каждый день на выходных 9

17 долларов США на Amazon легко сделать рецептов тоже. Наше предложение? Переверните прямо к коре единорога, ковшам для сыра на гриле и чашкам для чизбургеров.

6

Полная кулинарная книга для молодых поваров

6

Полная кулинарная книга для молодых поваров

Теперь скидка 48%

10 долларов на Amazon

Кредит: Amazon

Вы можете отправить своего ребенка в кулинарную школу или просто купить ему эту книгу. Он содержит простые рецепты, советы и важную информацию о еде, например, о разнице между горько-сладким и молочным шоколадом. А детские отзывы на задней обложке веселые: «Это на 98% хорошо. Томатный соус действительно вкусный», — сказала 11-летняя Ребекка.

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Детская кулинарная книга

7

Кулинарная книга для детей

Скидка 10%

9 долларов на Amazon

Кредит: Amazon

Из Серия Everything представляет собой эту кулинарную книгу для детей. Авторы не пытались приукрасить взрослую еду; вместо этого они давали детям именно то, что они хотят: рецепты макарон с сыром, сморы, блины, картофель фри и многое другое. На страницах книги также есть 30 головоломок на тему еды.

8

Молочный батончик Clarkson Potter: Только для детей

8

Молочный бар Clarkson Potter: Только для детей

Сейчас скидка 14%

20 долларов США на Amazon

В этой поваренной книге собраны рецепты от основательницы Milk Bar Кристины Този. Поскольку она также является судьей MasterChef Junior , она точно знает, какие рецепты предложить, чтобы дети весело проводили время за выпечкой на кухне, например, кексы с клубникой и кремом, а также печенье с шоколадной хрустящей корочкой. ЮМ.

9

Семейный ужин

9

Семейный ужин

Скидка 51%

15 долларов на Amazon

Кредит: Amazon

Это больше похоже на кулинарную книгу, которую можно использовать с детьми, а не прямо вручать им. Есть коробки с заданиями, которые дети могут выполнять, чтобы помочь в приготовлении еды, а также темы для начала беседы за обеденным столом. Потому что «Как сегодня в школе?» стареет.

Реклама – Продолжить чтение ниже

10

American Girl: Around the World Cookbook

10

American Girl: Around the World Cookbook

Теперь скидка 31%

14 долларов на Amazon

Кредит: Amazon

Карта в начале этой кулинарной книги American Girl играет роль оглавления, указывая, какие блюда будут представлены в центре внимания и из каких стран. Рецепты охватывают весь земной шар, и у каждого есть краткое описание его истории или ингредиентов.

11

Пицца!: Интерактивная книга рецептов

11

Пицца!: Интерактивная книга рецептов

Скидка 19%

16 долларов на Amazon

Предоставлено: Amazon

Вы, как взрослый, конечно, могли бы приготовить пиццу по рецепту из этой книги, но это лучше всего подходит для того, чтобы пробудить воображение ребенка и сделать это вместе. Выдвижные и выдвижные элементы позволяют детям «смешивать» и «нарезать» пиццу во время чтения. Как говорится в описании, это без взрослых, без ножей, без духовки и без беспорядка.

12

American Girl Cooking

12

American Girl Cooking

Скидка 36%

13 долларов на Amazon

Кредит: Amazon

Правда, эта поваренная книга не имеет ничего общего с куклами American Girl. Но если логотип заинтересует вашего ребенка кулинарией, кого это действительно волнует? У каждого рецепта есть картинка — это важно для новичков! — и рецензенты говорят, что подростки могут легко приготовить еду самостоятельно.

Реклама – Продолжить чтение ниже не можешь победить их, присоединяйся к ним. Дети любят грубые вещи, и в этой книге их предостаточно. Ну, на самом деле это вкусные вещи (шоколад, сырные палочки), маскирующиеся под отвратительные вещи (грязь, мыши). Предупреждение на обратной стороне говорит вам все, что вам нужно знать: «Предупреждение о рвоте: не подходит для скучных взрослых!»

14

Международная кулинарная книга для детей

14

Международная кулинарная книга для детей

12 долларов на Amazon

Кредит: Amazon

Рядом с каждым названием рецепта в оглавлении указана страна, из которой он произведен. Оказавшись внутри, введение для каждого рецепта предлагает урок истории и культуры. Вы увидите продукты из Франции, Италии, Китая и Мексики, так что ваши дети будут немного больше знать о пицце и апельсиновой курице, которую они так любят.

15

Принеси мне яблок, и я приготовлю тебе пирог

15

Принеси мне яблок, и я приготовлю тебе пирог

8 долларов на Amazon

Кредит: Amazon

Эдна Льюис шеф-повар, который отстаивал южную кухню, свежие ингредиенты и приготовление еды с фермы до того, как это стало модным. Иллюстрации, а также рассказы и песни об Эдне и еде помогают детям ориентироваться в этой книге. Кроме того, есть пять специальных рецептов, разбросанных повсюду.

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Неофициальная кулинарная книга о Гарри Поттере

16

Неофициальная кулинарная книга о Гарри Поттере

Скидка 48% 002 Дело не в том, что все рецепты в этой книге легкие. сделать, но, по крайней мере , они заинтересуют молодых, любящих Гарри Поттера, ходить на кухню. Рецепты включают славу никербокера и каменные пирожные.

17

Классная африканская кулинария: забавные и вкусные рецепты для детей 9

29 долларов США на Amazon кулинарные книги . Все рецепты (например, лепешки чапати) проверены детьми и содержат пошаговые инструкции и руководства по произношению.

18

Лесной праздник для детей

18

Лесной праздник для детей

Скидка 40%

14 долларов на Amazon

Кредит: Amazon

Все рецепты в The Forest Feast for Kids  вегетарианские, и все они прекрасно иллюстрированы. Акварельные картинки мало чем отличаются от того, что вы найдете в книге сказок — это просто сопровождающие инструкции по приготовлению пиццы и смузи, а не рассказы о принцессах и замках.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Серебряная ложка для детей: любимые итальянские рецепты

19

Серебряная ложка для детей: любимые итальянские рецепты

Скидка 18%

27 долларов США на Amazon

Нет лучшего способа начать готовить итальянскую еду с вашим малышом, чем с помощью этой книги прямо здесь. Пицца маргарита, ригатони с фрикадельками, хлеб фокачча — что угодно. У этой книги есть это.

20

Поваренная книга Бетти Крокер для мальчиков и девочек

20

Поваренная книга Бетти Крокер для мальчиков и девочек

Скидка 44%

11 долларов на Amazon

Иногда классика просто работает!

Сара Вайнберг

Заместитель редактора

Сара Вайнберг является заместителем редактора в Delish и освещала еду, путешествия, дом и образ жизни для ряда изданий, включая Журнал Food Network и Country Living . Она родом из района залива, питает нездоровую привязанность к настоящим домохозяйкам и питает сильные чувства к фруктовому салату.

Кристин Салаки

Редактор новостей

Кристин Салаки — редактор новостей на Delish.com, освещающий вирусные продукты, выпуск новых продуктов и тренды в еде. До того, как присоединиться к Delish, она работала редактором Insider.com и редактором главной страницы Talkpointsmemo. com. В 2015 году она получила степень по журналистике в Университете Огайо.

Алексис Морилло

Заместитель редактора

Алексис Морилло — заместитель редактора Delish.com, где она освещает последние новости о еде и вирусные тенденции в еде.

10 лучших кулинарных книг для детей 2023 года

Один из способов сделать так, чтобы ваш ребенок чувствовал себя комфортно на кухне во взрослом возрасте? Начните их молодыми! Воздействие является ключевым моментом, и ребенок может многое сделать на кухне (конечно, под присмотром), чтобы начать привыкать к процессу планирования еды, приготовлению самой еды и всему промежуточному. В то время как блюдо экспертного уровня из причудливой кулинарной книги может вызвать неприятные кулинарные впечатления у всех участников, существует множество семейных кулинарных книг, дополненных дополнительным контентом и визуальными эффектами, которые помогут взрослым и детям всех возрастов сотрудничать и развивать навыки и навыки. уверенность, которая принесет им пользу в ближайшие годы.

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Walmart
Просмотр по цели

Что нам нравится

Что нам не нравится

Этот бестселлер — первая кулинарная книга America’s Test Kitchen, предназначенная для детей. Он включает в себя более 100 рецептов (от завтраков и закусок до напитков и десертов), которые «были тщательно протестированы более чем 750 детьми, чтобы сделать их подходящими для поваров всех уровней квалификации». Пошаговые фотографии предоставляют полезные визуальные эффекты, а отзывы других молодых поваров на страницах вдохновляют читателей. Такие рецепты, как пышные оладьи с черникой и тосты с авокадо и яичницей-глазуньей, придутся по вкусу всей семье, а молодые повара будут рады помочь в приготовлении блюд. По словам издателя America’s Test Kitchen, «предоставляя молодым поварам возможность делать собственный выбор на кухне, America’s Test Kitchen воспитывает новое поколение уверенных в себе поваров, увлеченных едоков и любознательных экспериментаторов».

Цена на момент публикации: $20

Количество рецептов: 100+ | Страницы: 208 | Дата публикации: 2018 г.

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Walmart
Посмотреть на Barnesandnoble.com

Что нам нравится

Что нам не нравится

• Слишком просто для подростков

Эта коллекция из более чем 50 рецептов станет идеальной первой кулинарной книгой для детей от 6 до 12 лет, заинтересованных в приобретении базовых кулинарных навыков. По словам автора книги Дины Ф. Кук, доступные и вкусные рецепты, такие как сырные кесадильи с фасолью, курица с попкорном и домашнее арахисовое масло, вызовут восторг у детей и придадут «вдохновение и уверенность поварам будущего». Пошаговые фотографии помогают продемонстрировать приемы, а бонусные функции, такие как перфорированные этикетки, карточки с рецептами и рассадочные карточки, обеспечивают дополнительный творческий элемент для более активного вовлечения детей. В подробном вводном разделе рассказывается все самое необходимое, от урока кулинарной лексики до основных правил кухни (например, использование прихватки, установка таймера и т. д.).

Цена на момент публикации: $19

Количество рецептов:  57 | Страниц : 144 | Дата публикации: 2015 г.

Что говорят наши эксперты

«Когда речь идет о том, чтобы помочь детям научиться готовить, я думаю, что важно начинать с малого и с раннего возраста, чтобы они чувствовали себя комфортно на кухне», — говорит Андреа Деббинк, автор книги «Кухонная химия: кулинарная книга». «Даже когда дети слишком малы, чтобы выполнять более сложные задачи, они все равно могут научиться наливать ингредиенты в миску, размешивать или разбивать яйца».

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Walmart
Посмотреть на Barnesandnoble.com

Что нам нравится

Что нам не нравится

Для тех, кто является поклонником популярной телевизионной сети и журнала, Food Network предлагает новую кулинарную книгу для детей с более чем 150 рецептами, которые, по их словам, «дают юным любителям еды все, что им нужно для успеха на кухне». Эта книга охватывает все, от завтрака до десерта, и включает в себя цветные фотографии, советы по приготовлению пищи, веселые кулинарные игры и викторины, дополнительные страницы-раскраски и многое другое. Даже обложка книги желательна как сменная шпаргалка, которая включает в себя кулинарные советы и рекомендации, а также замены. Есть рецепты для всех и на любой случай, начиная от гавайских куриных шашлыков и заканчивая шоколадным батончиком и супом с брокколи и чеддером.

Цена на момент публикации: $25

Количество рецептов: 150+ | Страниц : 192 | Дата публикации: 2020

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Walmart
Посмотреть на Abebooks.com

Что нам нравится

Что нам не нравится

• Дорогой

Французская кухня, как известно, не самая простая в приготовлении, но, по словам автора Марди Мишельс, «французская еда не должна быть сложной». Эта книга делает французскую кухню доступной для молодых поваров и знакомит с французской классикой, как сладкой, так и соленой, такой как омлеты, крок-месье, стейк-фри, профитроли, мадлен и крем-брюле. Раздел введения включает в себя предисловие Дори Гринспен, а также подробное объяснение французской кладовой и список необходимого оборудования. Есть даже главы для особых случаев и основной выпечки. В качестве дополнительного бонуса эта книга знакомит детей с некоторыми основами французского языка.

Цена на момент публикации: $25

Количество рецептов: 50+ | Страниц : 192 | Дата публикации: 2018 г.

Что говорят наши эксперты

«Я думаю, что детям также важно понимать, что ошибки являются частью процесса приготовления пищи. Рецепты не всегда получаются такими, как вы ожидаете, но так вы учитесь.» — Андреа Деббинк, автор книги «Кухонная химия: кулинарная книга по кулинарии»

8 лучших мерных чашек 2023 года, протестировано и проверено

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Walmart
Посмотреть на Barnesandnoble. com

Что нам нравится

Что нам не нравится

The Forest Feast, популярный вегетарианский блог и серия кулинарных книг, известная своими акварельными иллюстрациями и написанными от руки надписями, имеет издание для детей пятого класса и старше. Он также понравится взрослым и будет красиво смотреться на любой столешнице или столе. Эта книга предлагает 20 вегетарианских рецептов, которые автор Эрин Глисон называет «полными свежих и ярких вкусов, которые понравятся детям», например, кесадильи с мускатным орехом, песочное печенье и арбузные коктейли. В истинном стиле Forest Feast каждая страница представляет собой утонченное, но доступное произведение искусства, тщательно разработанное, чтобы сочетать аппетитные фотографии с творческими иллюстрациями и забавными шрифтами. Помимо рецептов, эта книга предлагает советы по украшению стола, идеи для вечеринок, руководство по безопасности на кухне и глоссарий кулинарных терминов.

Цена на момент публикации: $23

Количество рецептов: 50+ | Страниц : 112 | Дата публикации : 2016

Что говорят наши эксперты

«Узнайте, какие блюда и рецепты нравятся вашему ребенку, и попробуйте приготовить их вместе. Некоторым детям нравится печь торты или печенье, в то время как другим может нравиться готовить завтраки, учиться делать макароны или пользоваться блендером.» — Андреа Деббинк, автор книги «Кухонная химия: кулинарная книга»

5 лучших прессов для тофу в 2023 году, протестировано и проверено

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Walmart
Посмотреть на Barnesandnoble.com

Что нам нравится

Что нам не нравится

America’s Test Kitchen расширила свою линейку кулинарных книг для детей, включив в нее книгу для выпечки, которая включает более 100 рецептов, которые были тщательно протестированы не только Test Kitchen, но и более чем 5000 детьми, чтобы убедиться, что они надежны и доступны. Эта книга не только о выпечке кексов; вы найдете обширную коллекцию, начиная от пиццы и мягких кренделей и заканчивая хлебом и печеньем, а также «пошаговые фотографии советов и методов, [которые] помогут молодым поварам почувствовать себя профессионалами на собственной кухне», — заявляет America’s Test Kitchen. . В разделе «Введение» рассказывается о некоторых секретах выпечки, а также об основных ингредиентах, советах по взвешиванию и измерению, а также об основных этапах подготовки (например, растапливание масла и взбивание яиц). Такие рецепты, как закусочный пирог с тахини и бананом и пряные кексы с яблочным соусом, понравятся как детям, так и взрослым.

Цена на момент публикации: $20

Количество рецептов: 100+ | Страниц : 224 | Дата публикации: 2019 г.

12 лучших товаров для выпечки 2023 года

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Walmart
Посмотреть на Barnesandnoble. com

Что нам нравится

Что нам не нравится

Этот новый выпуск, ориентированный на подростков, идеален независимо от уровня навыков, независимо от того, обладают ли они уже некоторыми кулинарными знаниями или их кулинарные навыки ограничены приготовлением пищи в микроволновой печи. Благодаря тому, что автор Кристина Хичкок называет «без сумасшедшей подготовительной работы, без скучных вкусов и без помощи взрослых», подростки смогут самостоятельно готовить еду, будь то тако с креветками, спагетти карбонара или смузи из маття и ананаса. Раздел введения включает в себя советы по безопасности, глоссарий общих терминов и преобразования, а рецепты также продуманно организованы по различным аллергенам, а также по следующим категориям: «быстро» (20 минут или меньше), «пять ингредиентов или меньше», «без тепла» и «очень быстро» (менее 10 минут).

Цена на момент публикации: $17

Количество рецептов: 75 | Страниц : 210 | Дата публикации: 2020

Что говорят наши эксперты

«Качественные фото конечного творения обязательны, так как это в первую очередь привлекает [дочку] к рецепту. У Стеллы довольно широкая кулинарная палитра, поэтому она не боится пробовать что-то новое, поэтому Книга с набором рецептов имеет ключевое значение, будь то интернациональная кухня или закуски к завтраку, обеду, ужину или десертам». — Эмили Болсли, иллюстратор книги «Кухонная химия: кулинарная книга по кулинарии»

16 лучших кухонных принадлежностей 2023 года, проверенные и проверенные

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Barnesandnoble.com
Посмотреть на Bookshop.org

Что нам нравится

Что нам не нравится

Это был веган? Блогер и автор Барб Мьюзик выбрала для этой кулинарной книги подборку своих самых популярных блюд, одобренных детьми, таких как миски для барбекю в корейском стиле, запеканка из французских тостов с черникой, запеченные сахарные пончики с корицей и кисло-сладкий тофу. В каждом рецепте также указывается необходимое оборудование, а также количество времени, которое молодые гурманы должны планировать перед тем, как приступить к приготовлению пищи. Вводный раздел не менее информативен благодаря списку кухонных принадлежностей, информации о преобразовании стандартных измерений, рекомендациям по брендам веганского сыра и местам, где можно купить продукты на растительной основе.

Цена на момент публикации: $16

Количество рецептов:  50 | Страниц : 142 | Дата публикации: 2020

10 лучших наборов столовой посуды 2023 года, проверенные и проверенные

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Walmart
Посмотреть на Barnesandnoble.com

Что нам нравится

• Очаровательная презентация

• Охватывает блюда, закуски и десерты

• Чистый, легко читаемый макет

Что нам не нравится

Один из фантастических способов увлечь детей кулинарией — связать ее с чем-то, что они любят. Pokémon — одна из самых популярных франшиз в мире, охватывающая видеоигры, фильмы, карточные игры, телешоу, а теперь и кулинарные книги. Эта очаровательная коллекция содержит более 45 рецептов на тему покемонов, в том числе продукты для завтрака, блюда, десерты и закуски, каждый из которых снабжен полезными пошаговыми инструкциями для всех уровней навыков. Расположение организовано, а полноцветные фотографии потрясающие.

Некоторые рецепты также могут стать отличным введением в японскую кухню, например умебоси онигири или булочки с заварным кремом бао. Другие основные моменты включают лимонный пирог Pikachu, малиновый торт Spinda, миску с йогуртом Gengar и ньокки из тыквы с орехами Dragonite. Это впечатляющая коллекция, в которой дети захотят приготовить их все.

Цена на момент публикации: $28

Количество рецептов: 45+ | Страниц : 128 | Дата публикации: 2022

8 лучших наборов посуды 2023 года, проверенные и проверенные

Амазонка

Посмотреть на Амазоне
Посмотреть на Barnesandnoble. com
Посмотреть на Bookshop.org

Что нам нравится

Что нам не нравится

Соавторы Питер и Келли Бронски — опытные профессионалы на кухне, когда дело доходит до приготовления безглютеновых блюд и десертов, таких как маффины с тако из кукурузного хлеба и макароны с песто и сыром. Кроме того, будучи родителями троих детей, они имеют богатый опыт приготовления пищи вместе с детьми, о чем свидетельствуют соответствующие их возрасту советы «Kids Can», которые сопровождают каждый рецепт на протяжении всей книги. создать и поддерживать кухню без глютена, а также другие варианты ингредиентов, если конкретное блюдо необходимо дополнительно изменить, чтобы оно также не содержало орехов или молочных продуктов.

Цена на момент публикации: $10

Количество рецептов: 75 | Страниц : 240 | Дата публикации: 2018 г.

7 лучших хлебопечек 2023 года, проверенные и проверенные

Окончательный вердикт

«Полная кулинарная книга для молодых поваров» от America’s Test Kitchen занимает первое место благодаря широкому ассортименту рецептов, проверенных детьми, и полезным визуальным материалам. Если вы и ваш малыш вегетарианцы, попробуйте «Лесной праздник для детей». Вам обоим обязательно понравятся красивые акварельные изображения в дополнение к свежим, забавным рецептам.

Что искать в поваренных книгах для детей

Уровень возраста

Многие поваренные книги, созданные для младших читателей, указывают возрастной диапазон целевой аудитории либо в заголовке, либо во вступительном разделе, либо на веб-сайте издателя. Подростки или подростки, скорее всего, сочтут рецепт, предназначенный для детей младшего школьного возраста, слишком простым и неинтересным, а детям до 10 лет может быть трудно понять инструкции, если уровень чтения выше, чем их текущий уровень навыков.

Дополнительная информация

Таблицы измерений, коэффициенты пересчета, заменители продуктов и глоссарий распространенных кулинарных терминов — полезный дополнительный контент для детей и подростков, которые учатся готовить. Автор книги «Кухонная химия: кулинарная книга» Андреа Деббинк соглашается. «Я думаю, что кулинарные книги для детей должны учить детей настоящим кулинарным навыкам, на которых они могут основываться. Определенно есть место для новых кулинарных книг, но я думаю, что многие дети, которые интересуются кулинарией, хотят, чтобы к ним серьезно относились на кухне и готовили по тем же рецептам, что и взрослые», — говорит она.

Визуальные эффекты

Молодым шеф-поварам потребуется дополнительное руководство, чтобы научиться ориентироваться и пользоваться кухней в одиночку. Ищите кулинарные книги, в которых есть пошаговые изображения и готовые варианты большинства, если не всех рецептов. «Я не буду покупать кулинарные книги, в которых нет фотографий рецептов. Мне нравится видеть конечную цель, — говорит Деббинк. — Это особенно актуально для детей, которые только учатся готовить. иметь фотографии рецептов в «Кухонной химии» вместе с иллюстрациями».

Часто задаваемые вопросы

Как привлечь детей к приготовлению пищи?

Вовлечение детей в приготовление пищи — это не только отличный способ приобрести жизненные навыки, но и сблизиться в семье. В зависимости от их возраста, есть много задач, с которыми дети могут справиться. Младшие дети могут помочь добавить отмеренные ингредиенты в миски. Когда они подрастут, предложите им помешивать в миске, чистить картофель и морковь или отмерять специи и жидкости. Отточив свои моторные навыки, дети и подростки могут помогать нарезать овощи кубиками и кубиками или следить за тем, что готовится в кастрюле или сковороде. Запуск детей на кухню в раннем возрасте отлично подходит для развития важных кулинарных навыков.

Что умеют готовить дети?

Если вы хотите дать своим детям немного больше контроля над процессом приготовления (все еще под присмотром, конечно), вы можете задаться вопросом, с чего начать. Детские поваренные книги, подобные тем, что представлены в этом списке, — отличный способ увлечь детей кулинарией. Они полны вкусных рецептов для детей и простых инструкций, обычно с картинками. Существуют также тысячи онлайн-уроков для тех, кто предпочитает визуальное и слуховое обучение.

Эти кулинарные книги и видеоролики обычно охватывают более простые рецепты и блюда, которые обязательно понравятся детям. Популярные продукты включают печенье, различные виды макарон с сыром, фруктовые салаты, домашнюю пиццу, кексы, тако, смузи, омлеты и многое другое.

Как приготовить здоровую пищу с детьми?

Дети, как известно, очень разборчивы в еде, так как же сделать так, чтобы они тоже начали готовить здоровую пищу? Для начала вы можете поискать кулинарные книги, в которых основное внимание уделяется здоровой пище и блюдам. Отличный способ помочь детям расширить свои вкусовые предпочтения — начать с чего-то, что им уже нравится, и ввести новый ингредиент. Брокколи, покрытая сыром, — это классика, или вы можете попробовать добавить нарезанный кубиками сладкий перец в кесадилью. Добавляйте чернику в кексы, замените бутерброды и джемы на тосты из цельной пшеницы, намажьте сельдерей арахисовым маслом и т. д. Существует бесчисленное множество способов включить новые полезные продукты в блюда и закуски, которые они уже любят.

Зачем доверять The Spruce Eats?

Писатель Spruce Eats Алисса Лангер сама является энтузиастом кулинарных книг, собирая десятки за эти годы и всегда обращаясь к ним за вдохновением, будь то трудоемкий проект по выпечке на выходных или просто быстрый ужин в понедельник вечером. В прошлом она работала в сфере публикации кулинарных книг и знает, что нужно для создания качественной книги, которая предлагает читателям что-то новое и интересное, особенно в мире, который становится все более онлайновым.

Рэйчел Вернер, которая обновила этот обзор, является обозревателем кулинарных книг, кулинарным писателем и бывшим судьей чемпионата мира по продуктам питания. Ее образ жизни, кулинарный стиль и фотографии появлялись в различных региональных и национальных изданиях, включая Fabulous Wisconsin, BRAVA и Hobby Farms Magazine. Подборка рецептов Рэйчел также включена в «Wisconsin Cocktails », книгу по миксологии региональной тематики (University of Wisconsin Press, 2020).