Содержание
Как увеличить урожай картофеля? Пошаговый уход от удобрений до инсектицидов. Фото — Ботаничка
Картофель у нас в стране прошёл долгий путь от экзотического растения до всенародно любимого овоща. Сейчас его выращивают и крупные агрохолдинги, и дачники на своих 6 сотках. Площади их посадок, конечно, отличаются, но задачи стоят одинаковые – получить максимально возможный урожай. И для достижения этой цели используются все доступные методы. Мы расскажем об основных приёмах по уходу за картофелем на дачных участках, чтобы осенние результаты не разочаровали.
Как увеличить урожай картофеля? Пошаговый уход от удобрений до инсектицидов
Основные этапы ухода за картофелем
Картофель нуждается в том же уходе, как и многие другие овощные культуры. Его только не прищипывают, не подвязывают и не формируют.
Но, всё-таки, есть 3 основных вещи, на которые нужно обратить внимание, если мы действительно хотим получить достойный результат:
- питательные свойства почвы + подкормки;
- защита от вредителей;
- окучивание кустов.
Если упустить один из них, то урожайность существенно падает, а в тяжёлых ситуациях посадки и вовсе можно потерять. Да, многие не подкармливают картофельные кусты и даже не окучивают, уповая на естественное плодородие почвы. И им удаётся регулярно собирать клубни неплохого качества. Но такие условия бывают далеко не у всех – качество почвы после многолетних посадок сильно ухудшается, и оборот картофеля проходит по принципу: «без потерь» – сколько посадили, столько и собрали.
Питание картофеля
Основной объём питательных веществ на картофельные участки вносится во время обработки почвы – осенью или весной.
Это привычная органика:
- навоз;
- компост;
- перегной;
- сидераты.
Питательный комплекс JOY «Картофель»
Часто под картофель вносят и золу – отличное калийное удобрение. Существуют и специальные питательные комплексы, которые рассчитаны на эту культуру, такие как JOY «Картофель». В него входит фосфор, азот и калий, причём последний в увеличенной концентрации.
Именно калий отвечает за качество клубней – их массу, количество, вкус, транспортабельность и лёжкость. А калийный дефицит является одной из распространённых причин падения урожайности картофеля. Поэтому мы рекомендуем не ограничиваться внесением удобрений только под вспашку или перекопку.
Добавьте JOY «Картофель» ещё и во время окучивания (30-40 г на 1 кв. м) и вы будете поражены результатами. Гранулы нужно разбросать вблизи кустов и заделать граблями или тяпкой в почву. Подкормку желательно проводить после дождя или совместить внесение гранул с поливом, чтобы питательные вещества быстро попали в корневую систему.
Окучивание картофеля
Некоторые огородники не до конца понимают смысл окучивания, а просто делают так же, как и все. На самом деле, этот приём оказывает существенное влияние на урожайность, но только если проводить его правильно и своевременно. Картофельные кусты легко дают придаточные корни от стеблей, если их присыпать землёй. На них образуются дополнительные клубни, соответственно, растёт и объём урожая.
Но это в теории, на практике, если у вас бедная почва, а дополнительные подкормки вы не практикуете, осенью на кустах клубней бывает много, но мелких. Питания кустам не хватает и они такое количество просто не могут «выкормить».
Нежелательно окучивание также в некоторых других ситуациях:
- ранних, скороспелых сортов, которые предназначены для быстрого употребления в пищу;
- в жарком и сухом климате, так как углубление междурядий и формирование гребней приводит к ускоренному испарению влаги и перегреву корней;
- при плотной посадке кустов с узкими междурядьями, когда существует реальная возможность повреждения корней и стеблей.
Но смысл окучивания заключается не только в стимуляции корнеобразования. На тяжёлых почвах такая обработка почвы улучшает газообмен, благодаря чему корни лучше «дышат», а на всех типах грунтов окучивание помогает бороться с сорняками, которые очень «любят» обширные картофельные участки. Также гребни повышают устойчивость кустов и не дают им разваливаться под тяжестью собственного веса или под действием ветра.
О количестве окучиваний однозначного мнения нет, но большинство опытных огородников сходятся во мнении, что их должно быть, как минимум, два – когда кусты достигнут высоты 8-15 см и повторное через, примерно, 3 недели. Но сколько бы окучиваний вы не проводили, закончить их нужно до цветения. Во время него и, тем более, после беспокоить картофель уже не стоит.
Борьба с вредителями
Хотя картофель, как и все паслёновые, не относится к часто поражаемым вредителями культурам, существует один, самый настоящий враг его посадок. Как вы уже догадались, это колорадский жук. Наверняка, каждый видел печальное зрелище, когда на картофельном участке стоят редкие стебли почти без листьев, усыпанные ярко-красными «ягодами» – личинками жуков.
Кишечно-контактный инсектицид JOY «Аккорд»
Тут уже ни о какой урожайности говорить не приходится, ведь картофель просто выживает, часто безуспешно. Колорадский жук наибольшую опасность представляет для картофеля, который культивируют дачники «выходного дня».
Вредитель, без постоянного контроля со стороны человека, способен за какую-то неделю захватить весь участок и причинить существенный ущерб посадкам. Если вы появляетесь на даче раз в неделю, то ручной сбор вредителей вряд ли их реально остановит. Придётся провести обработку инсектицидными препаратами. Их выбор зависит от общей ситуации.
При резком и массовом появлении колорадских жуков и их личинок стоит провести обработку кустов кишечно-контактным инсектицидом JOY «Аккорд». Альфа-циперметрин, который входит в него, обладает быстрым действием – уже через нескольких часов у вредителей начинают проявляться нарушения работы нервной системы, а затем наступает и их гибель. «Аккорд» позволит уничтожить самых активных жуков и личинок, тем самым быстро снизив негативную нагрузку на картофель.
Препарат Калаш JOY
А вот для длительной защиты (а также профилактических обработок) мы советуем применять препарат Калаш JOY. Он основан на кишечном инсектициде имидаклоприде, который проникает в растительные ткани кустов.
После обработки препаратом эффективная защита сохраняется до 3-4 недель, поэтому Калаш – это отличный выход для тех, кто не может постоянно контролировать ситуацию на участке. Каждый вредитель, попытавшийся полакомиться обработанными листьями и стеблями, гарантированно погибает в течение 2-3 дней. Калаш также не смывается с дождями и работает при высокой температуре.
Имидаклоприд дополнительно защищает и от некоторых других вредителей картофеля:
- совок;
- тли;
- картофельных блошек;
- молей.
Защищённые такими средствами кусты картофеля нормально развиваются и, соответственно, формируют крупные и качественные клубни. Что важно, у вредителей препарат не вызывает привыкания.
Дополнительные приёмы ухода
В южных регионах, да и в средней полосе, если долго стоит жаркая погода, посадки картофеля крайне желательно поливать. На лёгких суглинках и песчаных почвах влага быстро уходит, а питание кустов при её дефиците сильно затрудняется.
Это серьёзная проблема, тем более, во время цветения картофеля и сразу после него. Поливать картофель лучше редко, но сразу обильно, чтобы почва глубоко напиталась влагой.
Как правило, хватает 2-3 обильных поливов в самую жару, чтоб поддержать посадки картофеля. Чтобы снизить испарение влаги междурядья можно также мульчировать, например, скошенной травой или выполотыми сорняками. После цветения картофель больше не поливают, чтобы избыточное увлажнение не помешало созреванию клубней и формированию прочной кожицы.
Food Trends: Хотели бы вы попробовать эти вирусные рецепты картофеля?
Эти уникальные рецепты картофеля стали вирусными в социальных сетях (Источник: Lucia Artie/Facebook)
Интернет представляет собой плавильный котел множества уникальных (а иногда и причудливых) рецептов блюд, которые вызывают у пользователей сети либо удивление, либо смущение, либо даже отвращение . В последнее время многие люди экспериментируют со старым добрым картофелем , придавая уникальный вид этому основному овощу.
Один из таких рецептов, который стал вирусным в социальных сетях, — это «Картофельная крошка». Если вам надоело есть обычные картофельные дольки и Картофель фри , попробуйте сегодня приготовить это хрустящее картофельное пюре.
Вот как их можно быстро приготовить.
*Возьмите несколько молодых картофелин и отварите их в подсоленной воде до мягкости.
*Следите за тем, чтобы не переварить картофель, потому что переваренный картофель плохо раздавится и будет слишком мягким, чтобы сохранить свою форму.
*Пока готовится картофель, добавьте приправ и масло в миску. Вы можете добавить ингредиенты по вашему выбору.
*Поместите картофель на противень и с помощью кружки аккуратно раздавите его на диски.
*Покройте картофель маслом и приправами, которые вы приготовили ранее. Убедитесь, что они полностью покрыты.
*Посыпьте картофель солью и запеките в духовке.
*Подавайте с соусом на ваш выбор.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ | Узнайте больше о знаменитом еврейском хлебе «Хала» (рецепт внутри)
Еще один рецепт картофеля, который не только вкусен, но и выглядит не менее привлекательно, — «Картофель Хассельбек». Это послужит идеальной вечеринкой закуска и может быть приготовлена без каких-либо хлопот. Здесь вы можете приготовить картофель Хассельбек в домашних условиях.
*Разогрейте духовку до 200°C/390f. Вымойте и высушите картофель.
*Нарежьте картофель тонкими ломтиками, оставив ¼ дюйма внизу ненарезанными.
Вы можете использовать палочки для еды или деревянные ложки, чтобы не нарезать картофель до конца.
*Поместите картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки.
* Приготовьте сливочное масло : В маленькой кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло с оливковым маслом, зубчиками чеснока и тимьяном. Готовьте, пока масло не растает, а чеснок не станет мягким.
* Смажьте картофель половиной масляной смеси. Щедро посыпать картофель солью и перцем .
*Выпекать картофель 30 минут, вынуть противень из духовки. Посыпать тимьяном или другой зеленью. Смажьте оставшимся сливочным маслом. Запекайте еще 30 минут или пока картофель не станет хрустящим по краям.
*Посыпать свежей зеленью и подавать.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ | Узнайте, как приготовить любимое лакомство Ананьи Пандей
Если время для вас не проблема, как насчет того, чтобы попробовать вирусную 15-часовую картошку TikTok? Как следует из названия, этот рецепт занимает более 15 часов, но он довольно простой и легкий.
Вот как вы готовите этот картофель.
* Очистите и вымойте пять юконских золотых картофелин среднего размера и тонко нарежьте их .
* Налейте четверть стакана талой воды в большую миску.
*Добавьте нарезанный картофель и одну чайную ложку соли.
*Хорошо перемешайте, убедившись, что каждый ломтик покрыт маслом .
*Выложите эти ломтики картофеля на противень, застеленный пергаментной бумагой.
*Поместите в предварительно разогретую до 250/120 градусов по Фаренгейту духовку и выпекайте в течение трех часов.
*После того, как картофель запечется, поставьте вторую форму для хлеба поверх пергаментной бумаги и придавите ее несколькими банками с едой.
*Поместите в холодильник для охлаждения на 12 часов.
* В небольшой кастрюле нагрейте немного масла .
*Пока масло разогревается, выложите слой картофеля и нарежьте его кубиками.
*Большой металлической ложкой опустите стопки картофеля в горячее масло.
*Обжаривайте во фритюре в течение 3-5 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.
*Посыпьте их солью и наслаждайтесь!
Читайте также
Реклама
📣 Чтобы узнать больше новостей о жизни, следите за нами в Instagram | Твиттер | Facebook и не пропустите последние обновления!
Уникальные рецепты сладкого картофеля — о, это хорошо!
Опубликовано: · Этот сайт зарабатывает на рекламе · автор: Mary
Сладкий картофель повсеместно используется во время таких праздников, как День Благодарения, Рождество, Новый год и Пасха. Есть бесчисленное множество других применений сладкого картофеля. Пятнадцать наших любимых кулинарных блоггеров поделились с нами поистине уникальными блюдами из сладкого картофеля, и мы делимся ими с вами в разделе «Уникальные рецепты сладкого картофеля» .
Уютная киноа и чили из сладкого картофеля
Этот сытный и полезный перец чили — один из лучших способов подачи сладкого картофеля!
Перейти к рецепту
Безглютеновая корочка для пиццы из сладкого картофеля
Вы когда-нибудь пробовали корж для пиццы из сладкого картофеля? Это такая вкусная идея.
Перейти к рецепту
Оладьи из сладкого картофеля
Приготовьте сладкий картофель на завтрак по этому рецепту вкусных оладий.
Перейти к рецепту
Сладкий картофельный хэш
Этот хэш такой сытный и сытный! Вам обязательно понравится это блюдо из сладкого картофеля!
Перейти к рецепту
Веганская запеканка из сладкого картофеля
Запеканка такая вкусная! Сделайте это на праздники для идеального гарнира к индейке!
Перейти к рецепту
Картофельные котлеты
Эти пирожки станут хорошим дополнением к обеду, а также слегка сладким и очень сытным пирогом из сладкого картофеля.
Перейти к рецепту
Сладкий картофель с гребешком (без ру!)
Вы когда-нибудь жарили сладкий картофель? Какая вкусная идея!
Перейти к рецепту
Лучшие вегетарианские кесадильи (кесадилья из сладкого картофеля и черной фасоли)
Эти кесадильи — отличная идея для обеда без мяса!
Перейти к рецепту
Булочки со сладким картофелем
Эти булочки — идеальный способ по-новому использовать сладкий картофель.
Перейти к рецепту
Сладкий картофельный хэш
Эта каша из сковороды идеально подходит для зимнего завтрака или бранча.
Перейти к рецепту
Сливочный веганский суп из сладкого картофеля и чечевицы
Этот суп такой сливочный и сытный. Он наполнит вас приятной едой из сладкого картофеля!
Перейти к рецепту
Тако из сладкого картофеля с черной фасолью
Эти буррито — пикантное наслаждение. Приготовьте их на обед или ужин как постное блюдо, которое удовлетворит вашу тягу.