ТОП-5 блюд традиционной французской кухни. Статьи. Онлайн-гид по Парижу.

Назад

в закладки

0
17080

Фото: Shutterstock

Считается, что человек — отражение того, что он ест. Портал «ЗаграNица» взялся за нелегкую задачу — выбрать из изобилия французской кулинарии, что бы эдакое вам съесть, дабы почувствовать себя истинными французами. Встречайте нашу пятерку классических блюд!

Даже на пике популярности фьюжна и миксов, сочетающих разные подходы к готовке, традиционная кухня Франции остается классикой хорошего вкуса. Это как «маленькое черное платье» Коко Шанель: если сделано мастерски, подходит всем.

“

Только глупцы — не гурманы

(Нормандская мудрость)

«Есть, молиться, любить» — в случае с французами этот девиз можно применить к национальной кухне. Во Франции отношение к приготовлению и приему пищи сродни религиозному ритуалу, где важно всё: подготовка, атмосфера, составляющие и с кем ты делишь трапезу.

Выбор качественных продуктов, приготовление и, конечно, эстетика подачи — без этого французская кухня не была бы собой.

Еще один безусловный плюс многих классических рецептов Франции — для них подходят самые простые продукты. Оставим на этот раз лягушачьи лапки и эскарго, а лучше приготовим «золотую классику» гастрономии a la francaise.

1

Суп буйабес (Bouillabaisse)

Вот бы посмеялись в старину бедные рыбаки Марселя, узнай они, сколько со временем будет стоить их наваристая юшка буйабес в лучших ресторанах мира! Они изобрели этот суп от тяжелой жизни, готовя себе ужин из того, что не удалось продать. Поэтому здесь и используют не менее четырех видов рыбы и разную морскую «мелочь» (ракушки, мидии). А главный секрет вкусного буйабеса — свежепойманная рыба.

Фото: flickr. com by Colonnade Boston

Ингредиенты:

— Морской черт — 1 шт.

— Пикша — 1 шт.

— Дорадо — 1 шт.

— Креветки — 8–10 шт.

— Морские гребешки — 8–10 шт.

— Белое сухое вино — 1 л

— Лимон — половина

— Корень сельдерея — половина

— Стебли сельдерея — 5–6 шт.

— Репчатый лук — 2 шт.

— Лук-порей — 1 стебель

— Морковь — 1 шт.

— Помидоры — 4 шт.

— Фенхель — 2 головки

— Оливковое масло, соль, гвоздика, лавровый лист, семена фенхеля

Фото: flickr.com by Stijn Nieuwendijk

Фото: Shutterstock

Фото: Shutterstock

Как приготовить буйабес

Тщательно очистите всю рыбу и морепродукты. Сразу выбросьте кожу морского черта, рыбьи глаза и жабры, а вот головы и кости оставьте для наваристости бульона.

Лук, морковь, весь сельдерей, половину фенхеля и зеленую часть порея нужно почистить, крупно нарезать и бросить вариться на полчаса в 2 л кипящей воды.

Через 30 минут вливайте в бульон вино, бросайте гвоздичку и снова ждите кипения.

Следующими в кастрюлю отправляются разрезанные пополам помидоры, черный перец и лавровый лист. Варите всё вместе на среднем огне еще минут 5.

Дальше делаем бульон рыбным. Бросайте в кастрюлю кости, хребты и почищенные головы креветок и рыбы. Оставьте всё томиться еще полчаса на самом слабом огне. Затем процедите получившуюся юшку, а всё, что варилось в кастрюле, — выбросьте.

Оставшийся фенхель и белую часть лука-порея нарежьте кружочками и слегка обжарьте в кастрюле на оливковом масле. Перелейте к ним бульон, доведите его до кипения и оставьте вариться на небольшом огне 15 минут.

Филе рыбы нарежьте средними кусочками и вместе с морепродуктами и соком половины лимона отправьте в кастрюлю. Проварите буквально 3 минуты, выключите огонь и плотно накройте кастрюлю крышкой. Когда суп немного настоится, он готов! Сопровождать буайбес можно гренками.

Какое вино подавать к столу: белое или розовое провансальское

Традиционные рецепты французов — не только их гордость. В 2010 году гастрономия Франции попала в подготовленный ЮНЕСКО перечень нематериального культурного наследия человечества.

2

Рататуй (Ratatouille)

Рататуй (от rata — просторечное «еда» и touiller — «мешать, помешивать») — французская вариация овощного рагу. Именно это блюдо подтверждает, что всё гениальное просто. Первыми во Франции распробовали уже классическое сочетание овощей крестьяне Ниццы. Собрав урожай, они могли баловать себя рагу хоть каждый день.

В оригинальном рецепте не было баклажана, он появился уже в современной интерпретации.

Ингредиенты: 

— Красный перец — 1 шт.

— Желтый перец — 2 шт.

— Помидоры — 2 шт.

— Кабачок — 1 шт.

— Баклажан — 1 шт.

— Репчатый лук — 1 шт.

— Чеснок — 2 зубчика

— Оливковое масло — 30 мл

— Томатная паста — 30 мл

— Прованские травы (мята, петрушка, шалфей)

— Соль, молотый перец

В популярном мультфильме «Рататуй» от студии Pixar главный герой готовит авторский вариант этого блюда с использованием оригинальной сервировки. Чтобы подать рататуй как в мультике о Реми, красивой спиралью, овощи нарезают кружочками, раскладывают в форме для запекания, обильно поливают соусом, накрывают фольгой и отправляют в разогретую духовку минут на 40.

Как приготовить рататуй

Для соуса измельчите желтый перец, 1 помидор, луковицу и чеснок до однородной массы. Заправьте смесь оливковым маслом, томатной пастой, травами и специями по вкусу. Все оставшиеся овощи нарежьте средними кусочками, залейте соусом и оставьте томиться на слабом огне.

Какое вино подавать к столу: красное или розовое с юга Франции

Фото: Shutterstock

3

Картофель Дофинуа (Gratin Dauphinois)

Беспроигрышный вариант для встречи гостей. Ингредиенты простые и доступные по цене, приготовление элементарное, а главное — результат всегда радует! Если у вас час времени, а в холодильнике почти пусто, лучший вариант — приготовить вкусное и сытное блюдо традиционной французской кулинарии, Gratin Dauphinois.

Ингредиенты:

— Картофель — 1 кг

— Молоко хорошей жирности — 500 мл (2 стакана)

— Сливки — 60 мл (1/4 чашки)

— Чеснок — 1 зубчик

— Молотый мускатный орех

— Соль, молотый перец

В классическом рецепте картофеля Дофинуа нет сыра. Если правильно запечь Gratin Dauphinois, используя в нужных пропорциях молоко, сливки и травы, вкус получится очень нежным. Так зачем перебивать его сыром?

Как готовить

Картофель очистите, промойте, равномерно и тонко нарежьте. Не споласкивайте ломтики после нарезания, чтобы не смыть важный для этого блюда крахмал.

Смешайте картофель, молоко, соль и щедрую щепотку мускатного ореха в кастрюле. На среднем огне доведите всё до кипения и проварите минут 8–10. Постоянно помешивайте и выскабливайте дно кастрюли, чтобы избежать слипания или подгорания. Постепенно молоко загустеет до консистенции сливок.

Пока картофель варится, разогрейте духовку до 220 °C и натрите дно и боковые стенки формы для запекания зубчиком чеснока.

Выложите часть ломтиков картофеля в форму, смажьте их половиной сливок. Разложите сверху оставшийся картофель, залейте его молоком, в котором он варился, и промажьте верх сливками.

Запекать картофель Дофинуа нужно 35–40 минут, до красивой румяной корочки.

Фото: Shutterstock

Фото: Shutterstock

Фото: Shutterstock

Какое вино подавать к столу: красное Божеле (Beaujolais)

4

Петух в вине (Coq au Vin)

Один из самых традиционных рецептов французской кухни. Петуха французы часто стали заменять более доступной и легкой в приготовлении курицей. Но если учесть, что галльский петух — один из символов Франции, то мы за сохранение традиций.

Фото: flickr.com by jules

Ингредиенты:

— петух — 1 тушка (около 1,5 кг)

— морковь — 2 шт.

— бекон — 150 г

— лук-шалот — 200 г

— шампиньоны — 300 г

— чеснок — 3–4 зубчика

— тимьян — несколько веточек

— лавровый лист

— красное сухое вино — 0,5 л

— куриный бульон — 0,3 л

Coq au Vin — блюдо с легендой. Юлий Цезарь, завоевав Галлию, получил в дар от своих новых подданных боевого петуха как издевку и знак непокорности. Однако император придумал, как достойно ответить на такой жест галлов. Он приказал приготовить петуха в качестве главного блюда торжественного застолья. Так простое крестьянское кушанье стало изысканным угощением на столах знати.

Как готовить

Идеальная посуда для этого рецепта — кастрюля с толстым дном. Птицу разделайте на 8–10 частей, посолите и поперчите. Слегка обжарьте петуха на сливочном масле и достаньте мясо из кастрюли.

Бросьте в кастрюлю нарезанный полосками бекон, тоже обжарьте и достаньте. Теперь очередь моркови, лука и шампиньонов. Крупные ломтики овощей и грибов обжарьте и достаньте к бекону.

Верните в кастрюлю петуха. На него выложите бекон с овощами, крупно рубленный чеснок и травы.

Залейте всё вином и бульоном, дайте закипеть и тушите на слабом огне где-то час до готовности мяса.

Дальше кусочки мяса и овощи нужно достать, а соус приправить солью, перцем, мускатным орехом и оставить томиться до загустения. По желанию в соус иногда добавляют сливочное масло, муку (для густоты) и даже коньяк.

Когда соус загустеет, верните в кастрюлю птицу с овощами. Тушите еще минут 10–15 и выключите огонь.

Гарниром для Coq au Vin обычно служит картофель или просто свежий багет.

Какое вино подавать к столу: пино нуар (Pinot Noir)

5

Луковый суп (Soupe à l’Оignon)

Визитная карточка французских поваров. Наверное, только французы с их умением подавать красиво даже лапки земноводных могли сделать блюдо высокой кухни практически из одного ингредиента. Да еще какого — лука! Единственное умение, которое требуется для Soupe à l’Оignon, — пассеровка. В остальном этот рецепт элементарен.

Фото: Shutterstock

Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

— Крупный репчатый лук — 1 кг

— Сливочное масло (в оригинале был утиный жир) — 50 г

— Наваристый куриный бульон — 1,5 л

— Твердый сыр (в оригинале сорта Конте) — 100 г

— Хлеб — несколько ломтиков

— Соль, молотый перец

Это еда не бедняков, а королей! По одной из версий, авторство Soupe à l’Оignon принадлежит самому Людовику XV. Он, проголодавшись ночью, обнаружил в своем охотничьем домике довольно странный набор продуктов: лук, сыр и шампанское. Смешав всё вместе, король Возлюбленный (так его прозвали французы) сварил первую порцию французского лакомства.

Как готовить

Лук очистите и мелко нарежьте. В большой кастрюле с толстым дном на растопленном масле (или разогретом утином жире) пассеруйте лук на слабом или среднем огне около 30 минут, часто помешивая.

Влейте в кастрюлю куриный бульон, добавьте по вкусу соль и перец. Доведите до кипения и варите минут 15.

Достаньте половину лука и измельчите его в кухонном комбайне или блендере. Верните луковое пюре в суп и хорошо перемешайте.

В предварительно разогретой до 200 °C духовке подрумяньте хлеб, присыпанный сверху сыром. Последний должен расплавиться и стать слегка золотистым.

Подавайте суп в отдельных пиалах, присыпав каждую порцию сыром, приправив солью и перцем, а также сопроводив гренками.

Bon appétit!

А если вам интересно познакомиться с традиционными блюдами английской кухни, ищите рецепты здесь.

Смотрите также:

Еще 0
ответов
комментарии

5 традиционных блюд баскской кухни — Афиша–Рестораны

• Пятый материал из серии про фундаментальные блюда разных кулинарных традиций: шеф-повар ресторана El asador Станислав Тимохин — про тортилью с треской, чулету, бакалао пиль-пиль и другие специалитеты Страны Басков.

• El asador на Большой Ордынке объединяет сразу несколько концепций из Страны Басков. Во-первых, это традиционная сидрерия, где проводится обряд тчотч — сидр бьет из дубовых бочек мощной струей, ее нужно поймать бокалом, внутри которого сидр разбивается о стенки, отчего вспенивается и раскрывает свой вкус. В меню при этом обязательно должны присутствовать тортилья с треской, треска с зеленым перцем и луком, стейк на кости чулетон, приготовленный на гриле, а на десерт — сыр с мармеладом и грецкими орехами.

• Во-вторых, «асадор» — ресторан, специализирующийся на блюдах из печи и на гриле, что обязывает еще и к серьезной подборке испанских вин. Их в El asador порядка 140, а винная карта удостоена премии Award of Excellence американского издания Wine Spectator.

• Шеф-повар Станислав Тимохин работает в ресторане с самого открытия в 2009 году; он проходил стажировку в ресторанах Сан-Себастьяна и освоил баскскую кухню в совершенстве.

• Тортилья с треской (Tortilla de bacalao)

• «Тортилья переводится как «небольшой пирог». А тортилья-де-бакалао — баскское ответвление от традиционной испанской тортильи с картофелем, рецепт которой известен с XVI века. По сути это омлет с соленой треской и овощами. К мексиканской тортилье (кукурузной лепешке) это блюдо не имеет никакого отношения.

• Казалось бы, омлет с рыбой, ничего сложного, однако баски считают, что приготовить хорошую тортилью — это самое настоящее искусство. Все дело в консистенции яйца, оно должно быть правильно взбитым, а снять тортилью с огня нужно в тот момент, когда она и не слишком твердая, и не слишком жидкая. Также очень важен правильный засол трески, она должна быть в меру соленой, но не чересчур, — для этого ее засаливают ровно сутки, а после вымачивают водой.

• Неразрывная связь между басками, треской и сидром коренится в толще времен. Еще в Средние века баскские моряки брали в плавание сидр (в отличие от воды он долго не портится), что спасало их от цинги и авитаминоза, а засоленная треска была их основной пищей. В поисках трески и китов баски доплывали до холодных вод у берегов Исландии и Канады. Вот почему треска и сидр ¬– естественный дуэт, многовековой столп баскской кухни.

• В «Эль асадоре» для тортильи мы используем нежную мурманскую треску бортовой заморозки, которую в меру засаливаем, а затем готовим с яйцом, луком-пореем и зеленым перцем. Нежная текстура получается за счет правильного взбиваниия яиц и снятия тортильи со сковороды вовремя, пока она не успела затвердеть».

• Тортилья с треской в El asador стоит 390 р. Рекомендуется сочетать с натуральным сухим сидром.

• Чулета (Txuleta)

• «Рибай-стейк на кости из мраморной говядины по-баскски. Подлинная классика баскской кухни, прочно засевшая в культуру этого региона, традиционное блюдо во всех местных сидрериях. Хотя традиция жарить стейки пришла сюда не так давно, в середине прошлого века, из Аргентины, но баски готовят чулету по-своему и с присущей им любовью и уважением к продукту. Поэтому самым главным ингредиентом здесь является качество мяса, порода и возраст коровы и выдержка мяса. В приготовлении чулеты используются лишь три элемента: мясо, ольховые дрова и крупная морская соль, но этот минималистичный рецепт баски доводят до умопомрачительного вкуса; неудивительно, что чулета стала «коронкой» в некоторых ресторанах с тремя звездами Michelin, например, в «Асадор Этчебарри».

• Чулета — огромный кусок мяса толщиной в 4 сантиметра и весом от одного до полутора килограмм. Мы используем мраморное российское мясо породы «черный ангус» высочайшего качества. Мясо выдерживается в специально вентилируемой камере на протяжении 3–4 недель, за счет чего вкус становится более интенсивным и сложным.

• В Стране Басков к мясу не принято использовать никакие приправы, мясо прямо на огне посыпают крупной морской солью — для того чтобы жир карамелизовался и образовалась корочка. Прожарка обязательно должна быть трехцветной: мясо внутри с кровью, но теплое. Получается настоящий гастрономический шедевр: палитра вкуса очень широка и никого не оставляет равнодушным».

• Стейк на кости чулетон стоит в El asador 690 р. за 100 г. Вес куска — от 0,9 до 1,5 кг. Рекомендуется сочетать с плотными красными винами из регионов Торо и Рибера-дель-Дуэро.

• Чангурро-доностиарра (Txangurro donostiarra)

• «Txangurro donostiarra (по-баскски «краб, приготовленный по-сан-себастьянски») — это одно из немногих классических баскских блюд, авторство которого доподлинно установлено. Блюдо было создано в начале XX века шеф-поваром из Сан-Себастьяна Феликсом Ибаргуреном и, по сути, является переработкой известного французского рецепта периода belle époque под названием Lobster Américaine (лобстер по-американски). В это время в Сан-Себастьян от войны бежали многие французские и швейцарские аристократические семьи вместе со своими придворными поварами и, одновременно с этим город стал излюбленным местом для летнего отдыха испанской королевской семьи. Все это привело к настоящей гастрономической революции — и местная кухня наполнилась новыми идеями и техниками современной французской кухни.

• Феликс заменил лобстера, к тому времени успевшего завоевать известность в лучших ресторанах, на краба, который практически не использовался тогда в высокой кухне. Из панциря и клешней извлекается мясо, тушится с американским соусом и овощами, фламбируется коньяком, запекается в печи и подается снова в панцире».

• Краб из печи чангурро-доностиарра в El asador стоит 1190 р. Это блюдо беспроигрышно сочетается как с традиционным баскским белым вином чаколи из Гетарии, так и с изысканными красными винами Риохи.

• Молочный козленок в печи (Cabrito lechal al horno)

• «Козлята, ягнята или поросята из печи ¬— обязательная часть меню любого ресторана asador в Испании. В Страну Басков эта культура пришла из региона Кастилия-Леон, который славится своими блюдами из печи еще со времен Римской империи.

• Используются козлята не старше одного месяца, потому что к этому времени они еще не успевают перейти на траву и питаются только молоком, а их мясо сохраняет нежную текстуру и не имеет характерного запаха козлятины.

• Мясо запекается на ароматных ольховых дровах в испанской печи horno de leña. Для запекания и подачи мы используем только испанскую глиняную посуду, поскольку аналогов по передаче и сохранению тепла, по качеству и прочности у нее просто нет. Все дело в особой глине и многовековых традициях местных мастеров, передающихся из поколения в поколение.

• В большинстве заведений Испании козлята запекаются на протяжении 2 часов при температуре 190 градусов. Однако в «Эль асадоре» мы пошли еще дальше и запекаем козлят 8 часов при температуре 90 градусов, за счет чего мясо получается исключительно нежным на вкус».

• Молочный козленок из печи в El asador стоит 690 р. за 100 г. Минимальная порция на человека — 300 г. Рекомендуется с изящными красными винами Риохи и Бьерсо.

• Бакалао пиль-пиль (Bacalao pil-pil)

• «Треска (бакалао) для Басков имеет важнейшее значение — ловля трески уже многие века является основным занятием для местных рыбаков. В прошлом эта рыба пользовалась популярностью за счет универсальности: достаточно ее засолить — и можно хранить на всем протяжении долгого путешествия к Новому Свету, а затем размочить водой и приготовить любое блюдо, например, тортилью или треску под соусом пиль-пиль.

• Пиль-пиль буквально переводится как «буль-буль», и этот соус гениально прост — состоит из двух ингредиентов: оливкового масла и соков самой рыбы. Однако для того, чтобы его приготовить, придется попотеть: буль-буль получается при перемешивании масла с соками при температуре 60–65 градусов на сковороде на протяжении 15 минут, пока соус не наберет нужную консистенцию — не слишком жидкую и не слишком густую.

• Интересно, что треска любит холодные воды и за ее уловом баски плавали на север, к Исландии и Гренландии. Наша мурманская треска также обитает в холодных водах, поэтому прекрасно подходит для баскской кухни — это отмечают многие гости из Испании».

• Бакалао пиль-пиль в El asador стоит 750 р. Сочетается с легким белым вином из Гетарии тчаколи или с цитрусово-цветочными белыми винами сорта вердехо из региона Руэда.

• Панчинета (Pantxineta)

• «Десерт, состоящий из слоеного теста, покрытого миндалем, с начинкой из заварного крема, подается чуть теплым. Рецепт был придуман в Сан-Себастьяне в начале XX века в кондитерской Casa Olaetegui (она открыта до сих пор). Название — переиначенное французское «франжипан»: этот миндальный крем в свою очередь был назван в честь итальянского парфюмера Чезаре Франджипани, создавшего в XVII веке излюбленный парфюм Людовика XIII на основе миндаля. Однако помимо названия и наличия в обоих рецептах миндаля между франжипаном и панчинетой мало общего. Заварной крем в панчинете готовится без добавления миндаля, тесто используется слоеное, а не из печенья, миндалем пирог покрывают сверху.

• Интересно, что в Испании есть еще один похожий рецепт с заварным кремом и миндалем, но называется он pastel rusa, то есть «русский торт». Этот рецепт, согласно легенде, придумал испанский кондитер жены Наполеона III специально для визита русского царя Александра II, который был настолько впечатлен им, что попросил обучить ему своих поваров. До России, правда, этот рецепт, почему-то, не добрался».

• Рекомендуется с ледяным сидром или с травяным ликером из Наварры пачаран.

Места из новости

• 7.2

Другие новости

• • Булочки бао, авокадо-кейк и капуста на десерт: нескучный пост в ресторанах Москвы
  • До 15 апреля постящимся по идеологическим или диетическим с…
• • Ресторатор Андрей Деллос о любви, хитрости и «Шануаре»
  • Художник, декоратор и переводчик Андрей Деллос основал свой…
• • Слезы счастья: 7 блюд с луком в ресторанах Москвы, благодаря которым вы его полюбите
  • На исходе зимы самое время изменить предвзятое отношение к …

продуктов питания, получивших награду во французской кухне — ответы на кроссворды

Разгадка кроссворда Продукт, ценимый во французской кухне . с 5 буквами в последний раз видели 01 января 2011 года. Мы нашли 20 возможных решений для этой подсказки. Ниже приведены все возможные ответы на эту подсказку, упорядоченные по рангу. Вы можете легко улучшить поиск, указав количество букв в ответе.

Уточните результаты поиска, указав количество букв. Если какие-то буквы уже известны, вы можете предоставить их в виде шаблона: «CA????».

Последние подсказки

• Притаившийся в ужасе Кроссворд
• Кроссворд после еды малыша
• Люди из кожи вон лезут ради этого Кроссворд
• Золотой теленок был ложной подсказкой кроссворда
• Кроссворд «Слепые мыши»
• Хенли, Разгадка кроссворда «Однажды из орлов»
• Родственник карибу, кроссворд
• Зеленовато-синий кроссворд
• Религиозная церемония Кроссворд Подсказка
• Кроссворд Линия Вето
• Кроссворд количество хлопка
• Компонент трансмиссии Кроссворд
• Компонент барабанной установки Кроссворд
• Just Scrates (By) Кроссворд
• Большое волосатое существо из зоопарка Кроссворд
• Кроссворд Катчера «Джобс»
• Кроссворд Скотия
• Кроссворд Woodshop Machine
• Комок теста Кроссворд
• «Свинья» (сообщение «Паутина Шарлотты») Кроссворд
• Отключите систему безопасности, скажите кроссворд
• Колдовское ремесло? Кроссворд
• Какие экстрасенсы утверждают, что разгадывают кроссворд
• Использовал кроссворд в бассейне
• Тип поездки или Кроссворд маньяка
• Заправленный на ночь Кроссворд
• Кроссворд
• Начало изобретения Кроссворд
• Сшитый край юбки Кроссворд
• Метод консервации сувенирных вершин? Кроссворд
• Держитесь подальше от кроссворда
• Кроссворд созвездия Тома «Неспящие в Сиэтле»
• Логотип Супермена Письмо Кроссворд Подсказка
• Растянутая тугая подсказка для кроссворда
• Кто-то, кто спасает положение Кроссворд
• Набросал кроссворд
• Кроссворд в форме игрушечного поезда
• Отправить кроссворд ключ
• Разгадка кроссворда радужной богини
• Королева, которая любила Энея Кроссворд
• Гарнир для пикника, Разгадка кроссворда Коула
• Разгадка кроссворда надоедливого насекомого
• Парфюмерный ингредиент Кроссворд Подсказка
• Лабораторные яйца Кроссворд
• Кроссворд Lounge Piece
• Кроссворд Таза
• Напротив этого кроссворда
• Кроссворд Opera Highlight
• Не низкий кроссворд
• Один из многих в этом кроссворде

Мы нашли 1 решений для Продукты питания, ценимые во французской кухне . Лучшие решения определяются по популярности, рейтингу и частоте поиска. Наиболее вероятный ответ на подсказку: MOREL .

С crossword-solver.io вы найдете 1 решения. Мы используем исторические головоломки, чтобы найти наилучшие ответы на ваш вопрос. Мы добавляем много новых подсказок на ежедневной основе.

С помощью нашей поисковой системы для решения кроссвордов у вас есть доступ к более чем 7 миллионам подсказок. Вы можете сузить возможные ответы, указав количество букв, которые он содержит. Мы нашли более 1 ответов на вопрос о блюде, ценимом во французской кухне.

Актуальные подсказки

• Сильвия из «Мира Сьюзи Вонг» Кроссворд
• Известный ___ (марка печенья) Кроссворд
• Одноименный «Одинокий» певец Кроссворд Подсказка
• Подсказка кроссворда порции
• Звезда рядом с Венерой Кроссворд
• Французская святая женщина Кроссворд
• Древний регион центральной Италии Кроссворд
• Коротко, для краткости Кроссворд
• Разгадывать кроссворд
• Вызвать интерес к разгадке кроссворда
• Кроссворд шута
• Яркий метеор Кроссворд
• Финансовый гигант США, сокращенно Crossword Clue
• Иметь высокую цель Кроссворд
• Изгнать из тела Кроссворд
• Вид согласного звука Кроссворд
• Сосед Сенегала Кроссворд
• Внутренняя революция Кроссворд
• Большие сосуды для питья Кроссворд
• Знак равнодушия Кроссворд
• Декодируемое устройство из кроссворда «Код да Винчи»
• Актриса Уитмен из кроссворда «Родители»
• Актриса Уорд Кроссворд
• Полный восторг Кроссворд
• Яркий и логичный кроссворд
• Хоть немного Кроссворд
• Ориентир у входа в Нарнию Кроссворд
• Разгадка кроссворда Фиаско
• Оттенок небеленого льна Кроссворд
• Его дебютный альбом 2016 года обогнал «Thriller» по количеству недель, проведенных в топ-10 чарта Billboard R&B/Hip-Hop (77).
• Сборник рассказов Кроссворд
• Не привязанный Кроссворд
• Кроссворд Fort Collins sch
• Привидение Кроссворд Подсказка
• Префикс «Птица» Кроссворд
• Родственники регги Кроссворд
• Heep кроссворда «Дэвид Копперфильд»
• Стань красным, скажи кроссворд
• Баундерс Кроссворд
• Аврора, разгадка кроссворда греков
• Кроссворд «Одно из Великих озер»
• Случайно. Кроссворд
• Логотип Гиннесса Кроссворд
• Суффикс «что-то вроде» Кроссворд
• Одно из Великих озер. Кроссворд
• Сыр, покрытый воском, Кроссворд
• Инопланетная раса в кроссворде «Аватар»
• Кроссворд императора ацтеков
• Кроссворд «Не смешно»
• Соавтор Маркса Кроссворд

Вечнозеленые подсказки

• Cry From A Survivor Кроссворд
• Кроссворд
• Подсказка для кроссворда
• Она разыграла кроссворд матери Розанны
• Безумный кроссворд
• Кроссворд «Хроник Алисы»
• Судебная столица Боливии Кроссворд
• Кроссворд «Острота восприятия»
• Суффикс с ключом к кроссворду проекта
• Причудливая разгадка кроссворда
• Любимое местоимение мисс Пигги Кроссворд Подсказка
• Кроссворд с компасом
• Кроссворд Немецкая река
• Кроссворд «Готовый последователь»
• Очень нервный кроссворд
• *Все в Париже? Кроссворд
• Слоеный минеральный кроссворд
• Составьте нечеткий кроссворд
• Кроссворд британского дворянина
• Вмешательство в правонарушение? Кроссворд
• Очарование Кроссворд
• Мусор! Кроссворд
• Миссис, В Мюнхене Кроссворд
• Другое, Кроссворд Педро
• Кроссворд сетевого терминала
• Кейс для разгадки кроссворда энтомолога
• Кроссворд «Смолл Хилл»
• Прежде, поэтически кроссворд
• Изюминка Кроссворд
• Соревнуйтесь (за) кроссворд
• Облегчить разгадывание кроссворда
• Французское слово прощания с кроссвордом
• Латинский гимн умирает Подсказка кроссворда
• Письма о справедливом найме Кроссворд
• Классический кроссворд с виноградной газировкой
• Женский принцип Кроссворд
• Кроссворд стиля
• Французский прощальный кроссворд
• Кроссворд в стиле почерка
• Кроссворд Зеленый драгоценный камень
• Кроссворд «Секретный источник»
• Пальмовый крахмал. Кроссворд
• Немецкий Один. Кроссворд
• Он бубнил над кроссвордом
• Ключ к кроссворду деревянных духовых с самой высокой тональностью
• Скромный кроссворд
• Кибербуквы Кроссворд Подсказка
• Разгадка кроссворда гидроксильного соединения
• Человек метода, для одного (см. Письма 9До 12 в этом ответе) Кроссворд
• Uno + Due + Tre + Quattro Подсказка для кроссворда

французская кухня французская кухня является ответом на эти подсказки в нашем решателе кроссвордов

поиск по ПОДСКАЗКЕ

поиск по ОТВЕТУ

Сколько букв в ответе? Все слова2-буквенные слова3-буквенные слова4-буквенные слова5-буквенные слова6-буквенные слова7-буквенные слова8-буквенные слова9-буквенные слова10-буквенные слова11-буквенные слова12-буквенные слова13-буквенные слова14-буквенные слова15-буквенные слова

Добро пожаловать в Кроссворд Анаграммера Genius ! Продолжайте читать ниже, чтобы узнать,
французская кухня — это ответ на любой кроссворд или словесную игру (Scrabble, Words With Friends
и т. д).
Прокрутите вниз, чтобы увидеть всю собранную нами информацию о французской кухне.

КРОССВОРД
ОТВЕТ

французская кухня

Поиск в кроссвордах …

Ответ FRENCHCUISINE (французская кухня) 8 имеет 1 1
возможные подсказки в существующих кроссвордах.

Поиск в словарных играх …

Слово FRENCHCUISINE (французская кухня) является НЕ допустимым в любой игре слов.
(К сожалению, вы не можете играть в FRENCHCUISINE (французская кухня)
в Scrabble, Words With Friends и т. д.)

Поиск в словарях…

Определения французской кухни в различных словарях:

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ — Французская кухня состоит из кулинарных традиций и практик Франции.
В 14 веке Гийом Тирель, придворный повар, известный как Тайлеван,…

Word Research / Anagrams and more…

Продолжайте читать, чтобы узнать о дополнительных результатах и ​​анализе ниже.

Описание французской кухни

Французская кухня состоит из кулинарных традиций и практик Франции. * В 14 веке Гийом Тирель, придворный повар, известный как «Taillevent», написал Le Viandier, один из самых ранних сборников рецептов средневековой Франции. В то время французская кухня находилась под сильным влиянием итальянской кухни. В 17 веке повара Франсуа Пьер Ла Варенн и Мария-Антуан Карем возглавили движения, которые отдалили французскую кухню от иностранного влияния и развили собственный французский стиль. Сыр и вино составляют основную часть кухни. Они играют разные роли на региональном и национальном уровнях, с множеством вариаций и законов о контроле происхождения (AOC) (регулируемое наименование). * Французская кухня была систематизирована в 20-м веке Огюстом Эскофье, чтобы стать современной высокой кухней; Эскофье, однако, упустил большую часть местного кулинарного характера, который можно найти в регионах Франции, и домашние повара считали его трудным для исполнения. перепечатка материалов разрешается только с указанием гиперактивной ссылки на сайт © 2021 Кулинария – рецепты мира. Рецепты мира