Блюда с мясом на сковороде: Мясо по-французски на сковороде — рецепт с фото от Maggi.ru

Содержание

Быстрое и вкусное мясо на сковороде за 5 минут

— Новые рецепты —

Мясо с овощами на сковороде — простой рецепт с пошаговыми фото

Мясо и овощи – это идеальное сочетание, которое подходит для любого приема пищи. Сегодня мы приготовим говядину тушеную с овощами. В качестве основного ингредиента выбираем мякоть говядины, мясо без прожилок.

Мясные фрикадельки с сыром — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Вкусные фрикадельки приготовить не сложно, главное, чтоб фарш был очень однородным, без излишнего жира. Если у вас покупной фарш, но он довольно с крупными фрагментами, то можно его еще раз перекрутить на мясорубке или измельчить блендером.

Фрикадельки с подливкой на сковороде — простой рецепт с пошаговыми фото

Вариантов приготовления фрикаделек не так и мало. Рецепты довольно разнообразны, а ведь к ним можно приготовить еще и разные соусы. А теперь представьте сколько разных вариантов можно приготовить.

Мясные тефтели с сыром в духовке без подливы — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня мы быстро накормим вкусным и полезным ужином семью, и этот будут тефтели с сыром в духовке без подливы. Так как гарнир уже готов – это тушенные овощи в томате, то мясное блюдо на было приготовить быстро, и подлива вам не нужна.

Сочные котлеты с капустой и фаршем — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом котлет, которые получаются невероятными – сочные, ароматные, нежнейшие, буквально таят во рту.

Мясо кусочками под сыром на сковороде — простой рецепт с пошаговыми фото

Мясо под сыром на сковороде – просто идеальный вариант, когда ваша духовка не работает, или другой форс-мажор, и нет доступа к духовке. Горячая мясная закуска выходит хорошо прожаренной, с вкусной мясной корочкой.

Гречаники с фаршем в сметанном соусе — простой рецепт с пошаговыми фото

Гречаники с фаршем в сметанной подливке – отличный вариант ужина. Гарнир чаще всего уже не нужно, так как он есть в составе тефтелей. Гречаники можно приготовить заранее и заморозить. Тогда вы быстро приготовите ужин почти без временных затрат.


РЕЦЕПТ НА УДАЧУ


Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед










Готовим быстрое мясо на сковороде за 5 минут по очень простому рецепту с пошаговыми фото

2021-05-07

Алена Каменева

Домашние рецепты
Русская кухня

Оценка
рецепта

5

5797

Число
просмотров

5797

Время
(мин)

5

Порций
(чел)

3

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

16

(гр)

16 гр.

высокое

Жиров

8

(гр)

8 гр.

среднее

Углеводов

1

(гр)

1 гр.

низкое

Калорий

169

(Ккал)

169 ккал.

среднее

Многие современные хозяюшки живут довольно в активном ритме, и чтобы успевать делать все для своих родных, нужно прибегать к определенным хитростям, все это относится и к приготовлению блюд. Сейчас все более популярными становятся простые рецепты, которые готовятся максимально быстро, используется минимум ингредиентов и сил. Если вам интересно, непременно оставайтесь, сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом мяса.

Итак, экспресс мясо: любое мясо за 5 минут – быстро, просто и очень вкусно – думаете невозможно, а вы попробуйте приготовить. По моему рецепту вы можете готовить курицу, свинину, индейку, телятину. Смысл рецепта в предварительном мариновании, добавим немного крахмала, он обязателен в этом рецепте, так как крахмал не даст уйти соку из мяса, мясо в итоге будет получаться сочным и очень нежным, и да, на жарку уйдет всего пять минут. Маринованное мясо может стоять в холодильнике до пяти дней, вы можете каждый раз доставать по кусочку, жарить пять минут и подавать к столу.

Ингредиенты:

  • мясо – 300 г;
  • крахмал – 0,5 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • кетчуп – 1,5 ст.л.;
  • сухой чеснок, паприка, специи для мяса – по 1/3 ч.л.;
  • масло растительное – для жарки.

Как быстро приготовить мясо на сковороде

Подготовить ингредиенты – вбить в глубокую миску куриное яйцо, добавить половину столовой ложки крахмала. Взболтать крахмал и куриное яйцо вилкой.

Добавить в основу маринада любимый кетчуп.

Всыпать следом в миску все подготовленные специи, количество можно варьировать, также можно добавить специй от себя лично. Тщательно перемешать все составляющие маринада.

Куски мяса промыть и обсушить, мясо можно нарезать полосками или стейками. Окунуть куски мяса в приготовленный маринад и убрать в холодильник.

Жарить мясо по мере необходимости, для этого просто прокалить сковороду, влить масло, переложить куски мяса – жарить по 2,5 минуты с каждой стороны. Мясо подавать сразу к столу.

Приятного вам аппетита!

Лучшие рецепты этой недели

Мясо по-французски из свинины в духовке — классический рецепт

Праздничный салат «Французская любовница» — оригинальный рецепт для особых случаев

Помидоры по-корейски быстрого приготовления за 3 часа

Чебуреки из лаваша — быстрый рецепт

Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Куриные голени с картошкой в духовке — очень простой рецепт

Манник на сметане в духовке — классический рецепт

Фаршированная куриная грудка на сковороде — простой рецепт с фото

Шарлотка с яблоками на сковороде — очень простой рецепт

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — классический рецепт

Быстрые маринованные шампиньоны за 2 часа в домашних условиях

Сырные палочки на сковороде в панировке за 15 минут

Тефтели с подливкой на сковороде за 30 минут — простой пошаговый рецепт

Конвертики из лаваша с сыром и яйцом — быстрый рецепт

Шоколадный крем для торта в домашних условиях — очень простой рецепт

Перец фаршированный курицей в духовке — оригинальный рецепт





— Похожие рецепты —

Вкусный и полезный булгур с мясом на сковороде — простой рецепт с пошаговыми фото

Очень вкусное мясо с фасолью в томатном соусе — простой рецепт с пошаговыми фото

Вкуснейшие фрикадельки в томатном соусе на сковороде — классический рецепт с пошаговыми фото

Котлеты из фарша с кабачками — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Быстрое мясо на сковороде за 5 минут — простой рецепт с пошаговыми фото

Жареное мясо с луком на сковороде — классический рецепт с фото

Вкуснейшие котлеты из фарша на сковороде — оригинальный рецепт с фото

Мясо с рисом, грибами и овощами рецепт с фото

Мясные рулетики с начинкой рецепт с фото






72 рецепта приготовления с фото пошагово

Сортировать

по датепо названию блюдапо комментариямпо популярностипо лайкам

Мясо с болгарским перцем по-албански

В моей семье очень популярны рубленые котлеты из курицы. Чаще всего они известны под названием куриные растрепки….

Ингредиенты:

Свинина

500 г

Болгарский перец

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Картофельный крахмал

3 ст.л.

Яйцо

2 шт.

Соль

0.5 ч.л.

Перец черный молотый

1 щеп.

Масло подсолнечное для жарки

3 ст.л.

Майонез

4 ст.л.

Сыр

50 г

Зелень

по желанию

Жареный кролик на сковороде

Кролик обладает очень вкусным и ценным мясом, которое отличается минимальным количеством жира. Поэтому он отлично…

Ингредиенты:

Крольчатина

500 г

Лук

1 шт.

Чеснок

3 зубч.

Вино белое

200 мл

Вода

200 мл

Растительное масло

40 г

Соль, специи

по вкусу

Гуляш из свинины с болгарским перцем

Традиционно венгерский гуляш готовится из говядины. Однако из свинины можно создать не менее вкусную подливу. Такой…

Ингредиенты:

Свинина (мякоть)

500 г

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

0.5 шт.

Перец болгарский

2 шт.

Томатная паста

1 ст.л.

Мука

1 ст.л.

Вода

500 мл

Лавровый лист

1 шт.

Молотый чеснок

0.5 ч.л.

Сахар

0.5 ч.л.

Соль, перец

по вкусу

Растительное масло

1 ст.л.

Гуляш из телятины с подливкой

Изначально гуляш считали первым блюдом, но со временем он приобрел статус рагу или жаркого. Классический вариант…

Ингредиенты:

Телятина

500 г

Лук

2 шт.

Томатная паста

50 г

Вода

2 стак.

Мука

1 ч.л.

Растительное масло

30 г

Соль, специи

по вкусу

Говядина с грибами в сметанном соусе

Говядина с грибами в сметанном соусе — отличное дополнение к любому гарниру. Блюдо готовится в сковороде, компоненты. ..

Ингредиенты:

Мякоть говядины

500 г

Шампиньоны

500 г

Лук

1 шт.

Сметана

200 г

Чеснок

1 зубч.

Растительное масло

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Антрекот из свинины на сковороде

Правильно пожарить антрекот из свинины – задача не совсем простая. Ведь мясо должно быть обязательно полной прожарки….

Ингредиенты:

Антрекот свиной

300 г

Подсолнечное масло

20 мл

Пряности для жарки мяса

5 г

Соль

3 г

Шницель из говядины

Шницель –  это запанированное мясо, обжаренное во фритюре. Может быть приготовлен из любого вида мяса и даже из…

Ингредиенты:

Говядина

400 г

Сухари панировочные

150 г

Яйцо куриное

1 шт.

Соль

по вкусу

Масло растительное

100 мл

Перец красный молотый

по вкусу

Ингредиенты:

Свинина

300 г

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Томатная паста

2 ст.л.

Вода

150 мл

Масло сливочное

50 г

Масло растительное

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Мука пшеничная

1 ст.л.

Гуляш из свинины с картошкой

Гуляш — мясная подлива, национальное блюдо венгерской кухни. Его редко готовят по точному рецепту, каждая хозяйка…

Ингредиенты:

Мякоть свинины

600 г

Картофель

250 г

Лук

1 шт.

Томатная паста

1 ст.л.

Мука

1 ст.л.

Растительное масло

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Мясо с айвой

Мало кто знает, что айва издревле считается плодом любви и плодородия, ее всегда включали в меню свадебного стола….

Ингредиенты:

Свинина

400 г

Айва крупная

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Масло постное

2 ст.л.

Уксус белый винный

по вкусу

Соль, перец

по вкусу

Свинина с тыквой

Свинина с тыквой — одно из самых простых в приготовлении, сытных и недорогих сезонных блюд. Готовится все…

Ингредиенты:

Свинина

300 г

Тыква

300 г

Лук репчатый

50 г

Помидор

100 г

Чеснок

1 зубч.

Укроп

2 ветк.

Масло постное

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Мясо с капустой и картошкой

В зимнее время моим домашним особенно хочется сытных и калорийных блюд с мясом и овощами. Тогда на помощь мне приходят…

Ингредиенты:

Свинина

200 г

Картофель

300 г

Капуста

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

1 шт.

Соль, перец

по вкусу

Масло постное

3 ст.л.

Лавровый лист

2 шт.

Гуляш из говядины по-венгерски

Гуляш из говядины по-венгерски получается неимоверно вкусным, сочным и сытным. Его можно подать к обеду и ужину…

Ингредиенты:

Картошка

400 г

Говядина

400 г

Перец болгарский

150 г

Лук репчатый

200 г

Томатная паста

100 г

Помидор

200 г

Сало

80 г

Масло растительное

30 г

Вода

275 мл

Чеснок

20 г

Паприка сушеная

15 г

Смесь сушеных овощей

10 г

Перец горький

по вкусу

Соль

по вкусу

Мясо по-тайски

Шикарный способ приготовления мяса, получается просто феерический взрыв вкусовым рецепторам. Основа рецепта – свинина….

Ингредиенты:

Свинина

300 г

Перец сладкий

1 шт.

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Чеснок

2 зубч.

Томатная паста

1 ст.л.

Соус терияки

4 ст.л.

Соль, перец, чили

по вкусу

Масло авокадо

2 ст.л.

Мясо с баклажанами и помидорами

Мясо с баклажанами и помидорами очень популярное блюдо в Одессе. Сколько себя помню, начиная с лета и до поздней…

Ингредиенты:

Свинина

250 г

Баклажан

1 шт.

Помидор

1 шт.

Лук репчатый

40 г

Морковь

30 г

Чеснок

1 зубч.

Масло постное

2 ст.л.

Укроп

10 г

Соль, перец

по вкусу

Сахар

по желанию

Стейки из свинины на сковороде

Стейк из свинины на сковороде приготовить под силу всем, процесс несложный, быстрый и доступный. Подавать к столу. ..

Ингредиенты:

Свинина

400 г

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

3 ст.л.

Гуляш из свинины с подливкой

Гуляш из свинины с подливкой – знакомое блюдо с советских времен, его часто можно было встретить в столовых или…

Ингредиенты:

Свинина (ошеек)

350 г

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Томатная паста

2 ст.л.

Вода

500 мл

Паприка

1 ч.л.

Соль, перец, сухой чеснок

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Жаркое из свинины с картошкой

Сытно, ароматно и питательно, в лучших русских традициях – готовим жаркое из свинины с картошкой. Такое блюдо непременно…

Ингредиенты:

Картофель

4 шт.

Свинина

300 г

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Шампиньоны

250 г

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

3 ст. л.

Специи для мяса

по вкусу

Стейк рибай на сковороде

Стейк рибай — один из самых известных, популярных и заказываемых в мире. Он еще и самый узнаваемый, поскольку…

Ингредиенты:

Стейк рибай

800 г

Соль морская крупная

3 щеп.

Перец молотый

по вкусу

Мясо с подливкой

Один из наиболее распространенных вариантов горячих блюд – мясо с подливкой – прекрасно подойдет к любым гарнирам…

Ингредиенты:

Свинина

400 г

Лук

1 шт.

Паста томатная

2 ст.л.

Вода

1 стак.

Сухой чеснок

1 ч.л.

Масло растительное

2 ст.л.

Соль и перец

по вкусу

Ромштекс из говядины

Ромштекс из говядины — блюдо английского происхождения, которое представляет собой кусок мяса, жаренный на сковороде…

Ингредиенты:

Говядина (мякоть)

500 г

Яйцо

1 шт.

Молоко

50 мл

Черный молотый перец

0.25 ч.л.

Паприка молотая

1 ч.л.

Панировочные сухари

100 г

Соль

по вкусу

Хмели-сунели

1 ч.л.

Растительное масло

2 ст.л.

Мясо по-корейски

Очень хочется поделиться рецептом вкусного и сытного блюда, которым я довольно часто радую своих домашних. Оно…

Ингредиенты:

Свинина

250 г

Соевый соус

30 мл

Уксус бальзамический

15 мл

Соус терияки

15 мл

Сахар коричневый

25 г

Корень имбиря

10 г

Перец чили

5 г

Чеснок

10 г

Масло оливковое

30 г

Петрушка

15 г

Семена кунжута

15 г

Отбивные из свинины на сковороде

Приготовим сегодня шикарные на вкус отбивные из свинины на сковороде – быстро, просто и доступно. Одна такая отбивная…

Ингредиенты:

Свинина (мякоть)

300 г

Куриные яйца

1 шт.

Мука пшеничная

2 ст.л.

Молоко

70 мл

Сыр твердый

70 г

Соль, перец

по вкусу

Сухой чеснок

1 ч.л.

Масло растительное

2 ст.л.

Свинина в соусе терияки

Свинина в соусе терияки — сытное блюдо из мяса, которое получается неимоверно вкусным, сочным и ароматным. Готовится…

Ингредиенты:

Свинина

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

3 зубч.

Соевый соус

2 ст.л.

Уксус бальзамический

1 ст.л.

Соус терияки

3 ст.л.

Мед

1 ст.л.

Сушеные овощи

1 ст.л.

Паприка сушеная

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Кунжут

1 ч.л.

Зелень

по вкусу

Венский шницель из свинины

Блюдо для мясоедов и сторонников цельного мяса без добавок, какие часто добавляют в фарш для мясных изделий. Венский…

Ингредиенты:

Свинина

500 г

Панировочные сухари

2 ст.л.

Мука

2 ч.л.

Яйцо

1 шт.

Молоко

1 ст.л.

Оливковое масло

20 мл

Сливочное масло

30 г

Соль, острый перец

по вкусу

Оссобуко

Оссобуко – традиционное блюдо итальянской кухни, которое готовится из говяжьей голяшки, нарезанной на шайбы, с…

Ингредиенты:

Говяжья голяшка

1 кг

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

1 шт.

Сельдерей черешковый

100 г

Вино белое сухое

150 г

Чеснок

2 зубч.

Тимьян

2 ветк.

Петрушка

10 г

Соль

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Сахар

по желанию

Масло постное

2 ст.л.

Мука

3 ст.л.

Бульон овощной

200 г

Лавровый лист

1 шт.

Мясная подлива для риса

К семейному обеду готовим свиную подливу с соевым соусом. Подаем ее с отварным рисом и свежей зеленью — выходит…

Ингредиенты:

Свинина

500 г

Лук

1 шт.

Морковь

1 шт.

Мука

40 г

Соевый соус

50 мл

Вода

150 мл

Растительное масло

30 мл

Соль, острый перец, зелень

по вкусу

Тушеная свинина с подливкой

Этот рецепт приготовления свинины оценят прежде всего любители простых ужинов. Часто, придя домой после затяжного…

Ингредиенты:

Свинина

500 г

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

70 г

Сельдерей черешковый

1 шт.

Чеснок

1 зубч.

Шампиньоны

150 г

Тимьян

3 г

Томатный соус

1 ст.л.

Сметана

2 ст.л.

Укроп

5 ветк.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло постное

2 ст.л.

Говядина тушеная с овощами

Мясные блюда всегда очень сытные, питательные и вкусные. Они отменно дополняют любые гарниры. Сегодня готовим говядину…

Ингредиенты:

Говядина

500 г

Помидоры

200 г

Лук

1 шт.

Перец болгарский

1 шт.

Растительное масло

3 ст.л.

Чеснок молотый

0.5 ч.л.

Соевый соус

1 ст.л.

Петрушка

10 г

Хмели-сунели

1 ч.л.

Перец красный

0.5 ч.л.

Вода

50 мл

Соль

по вкусу

Свинина с шампиньонами в томатном соусе

Блюдо из повседневного рациона, но таким не стыдно угостить заглянувших на огонек друзей. Готовится свинина с шампиньонами…

Ингредиенты:

Свинина

500 гр.

Шампиньоны

150 гр.

Томатная паста

1 ст.л.

Лук

1 шт.

Мука

1 ст.л.

Растительное масло

30 мл.

Вода

200 мл.

Соль, черный перец

по вкусу

Мясные биточки

Мясные биточки — блюдо на каждый день к бутербродам, обедам и ужинам вместе с гарниром (из круп, макаронных. ..

Ингредиенты:

Свинина

800 гр.

Яйцо

1 шт.

Молочные сливки

50 мл.

Мука

70 гр.

Сухари

70 гр.

Растительное масло

50 мл.

Соль, черный перец

по вкусу

Ингредиенты:

Говядина

400 гр.

Лук репчатый

100 гр.

Майонез

2 ч.л.

Шампиньоны

30 гр.

Соль морская

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло постное

1 ч.л.

Тушеная говядина с луком и морковью

Говядина, приготовленная по данному рецепту, получается невероятно вкусной, она без проблем скрасит любой гарнир….

Ингредиенты:

Мякоть говядины

500 г

Луковица

1 шт.

Морковь

1 шт.

Чеснок

3 зубч.

Сметана

150 г

Паста томатная

2 ст.л.

Растительное масло

2 ст.л.

Мука

1 ст.л.

Хмели-сунели

1 ч.л.

Вода

250 г

Соль, перец

по вкусу

Азу из говядины с подливкой

Азу — сытное мясное блюдо, так как помимо мяса в его состав входят овощные компоненты, в том числе и картофель. …

Ингредиенты:

Говядина

500 гр.

Репчатый лук

1 шт.

Томатная паста

1 ст.л.

Картофель

500 гр.

Растительное масло

4 ст.л.

Паприка

1 ч.л.

Соль

0.5 ч.л.

Чеснок

2 зубч.

Вода

1 сткн.

Зелень

1 пуч.

Свинина с грибами в сливочном соусе

Свинина с грибами в сливочном соусе — невероятно вкусное, сытное и очень уж калорийное блюдо. Прежде всего,…

Ингредиенты:

Свинина

400 гр.

Лук репчатый

50 гр.

Сельдерей стеблевой

30 гр.

Шампиньоны

200 гр.

Сливки 20%

150 мл.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло постное

1 ст.л.

Мясо, тушеное с грибами

Точное время тушения зависит от природной жесткости мяса и ваших личных предпочтений: одни любят основательно пропаренное…

Ингредиенты:

Свинина

400 г

Шампиньоны

150 г

Мука

30 г

Лук

1 шт.

Растительное масло

30 г

Соль, черный перец

по вкусу

Зелень

для подачи

Свинина по-строгановски

Классика русской кухни – бефстроганов – блюдо, придуманное несколько столетий назад французским поваром для графа…

Ингредиенты:

Свинина (мякоть)

500 г

Мука пшеничная

2 ст.л.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

1 зубч.

Вино белое сухое

100 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Сметана

100 г

Паста томатная

1 ст.л.

Зелень

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Свинина в сметанном соусе на сковороде

Подлива из сочной свиной мякоти со сметаной на сковороде и под крышкой готовится очень быстро, не нуждается в длительном…

Ингредиенты:

Свинина

400 гр.

Сметана

150 гр.

Вода

100 мл.

Мука

30 гр.

Репчатый лук

1 шт.

Морковь

1 шт.

Чеснок

2 зубч.

Растительное масло

30 мл.

Морская соль, острый перец

по вкусу

Стручковая фасоль со свининой

Блюда, очень схожие с этим, часто встречаются в азиатской кухне. В них добавляется большое количество чеснока,…

Ингредиенты:

Свинина

300 гр.

Фасоль стручковая

300 гр.

Шампиньоны

300 гр.

Лук репчатый

80 гр.

Соевый соус

2 ст.л.

Масло постное

2 ст.л.

Уксус белый винный

1 ст.л.

Соль морская, перец черный молотый

по вкусу

Кинза

10 гр.

Чеснок

1 зубч.

Жареная говядина с луком на сковороде

Под любой гарнир и/или салат из свежих овощей с зеленью готовим говядину, жареную на верхнем огне с репчатым луком….

Ингредиенты:

Говядина

400 гр.

Репчатый лук

1 шт.

Растительное масло

30 мл.

Соль, черный перец

по вкусу

Зелень

для подачи

Свинина с яблоками на сковороде

Как вы знаете, птица и мясо, в том числе субпродукты, сочетаются не только с овощами, корнеплодами, но и с фруктами,…

Ингредиенты:

Свинина

400 гр.

Яблоки

2 шт.

Чеснок

5 зубч.

Клюква

30 гр.

Растительное масло

30 мл.

Соль, острый перец

по вкусу

Зелень

для подачи

Свинина на сковороде с луком и морковью

Сегодня готовим на сковороде основное блюдо под любой гарнир: рис, гречку, пшено, перловку, булгур, прочие крупы,…

Ингредиенты:

Свинина

500 гр.

Морковь

2 шт.

Репчатый лук

1 шт.

Томатно-сметанный соус

200 гр.

Растительное масло

30 мл.

Соль, перец, зелень

по вкусу

Мясо в горчице

Любителям горчичного вкуса с характерной остротой предлагаю рецепт вкусной свиной подливы на сковороде. Мясо в…

Ингредиенты:

Свинина

600 г

Лук

1 шт.

Чеснок

2 зубч.

Горчица

2 ст.л.

Мука

2 ст.л.

Растительное масло

30 г

Мясной бульон

150 г

Соль, черный перец

по вкусу

Зелень

для подачи

Тушеная свинина с овощами на сковороде

Тушеная свинина – это простое и в то же время очень вкусное блюдо. Любят и готовят такое мясо во многих семьях….

Ингредиенты:

Свинина

500 гр.

Морковка

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Мука

1 ст.л.

Соль

по вкусу

Чёрный молотый перец

по вкусу

Приправа для мяса

1 ч.л.

Растительное масло

2 ст.л.

Вода

300 мл.

Жареные свиные ребрышки на сковороде

Очень сочное и вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить за 8-10 минут – жареные свиные ребрышки на сковороде….

Ингредиенты:

Ребрышки свиные

500 г

Соевый соус

70 г

Соль и перец

по вкусу

Паприка молотая

0. 5 ч.л.

Масло растительное

50 г

Свинина в горчичном соусе

Один из способов вкусно приготовить свиные стейки на сковороде — примерно за час до жарки замариновать мясо в горчичном…

Ингредиенты:

Свинина

500 гр.

Горчица

2 ст.л.

Сметана

2 ст.л.

Чеснок

1 зубч.

Лимонный сок

1 ст.л.

Растительное масло

30 мл.

Соль, острый перец

по вкусу

Зелень

для подачи

Телятина, тушеная с грибами

Что можно приготовить из хорошего куска телятины? Обычный гуляш — это слишком скучно. В помощь приходит интернет….

Ингредиенты:

Телятина

1 г

Вино белое

1 г

Вода

1 г

Мука

3 ст.л.

Репчатый лук

1 шт.

Грибы

300 г

Растительное масло

3 ст.л.

Миндальная мука

1 ст.л.

Чеснок

2 зубч.

Соль

1 ч.л.

Белый молотый перец

0. 5 ч.л.

Лавровый лист

2 шт.

Томатная паста

1 ст.л.

Свинина с шампиньонами на сковороде

Сегодня я предлагаю вам приготовить настоящее мужское блюдо, которое утолит голод даже самого большого любителя…

Ингредиенты:

Свинина

250 гр.

Шампиньоны

250 гр.

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

1 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Вода

60 мл.

Мясная подлива из свинины

Мясная подлива из свинины считается универсальной, ведь ее можно подать с любым гарниром из каш, овощей, макарон…

Ингредиенты:

Свинина

400 гр.

Лук

2 шт.

Масло растительное

20 мл.

Соль и перец

по вкусу

Вода горячая

150 мл.

Ужин из свинины

Это блюдо мои домочадцы обожают в сезон сбора урожая. Осенью, особенно богатой разнообразными овощами, такой ужин. ..

Ингредиенты:

Свинина

600 гр.

Картофель

2 шт.

Баклажан

1 шт.

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

100 гр.

Перец болгарский

1 шт.

Шампиньоны

5 шт.

Помидор

1 шт.

Тыква мускатная

200 гр.

Масло растительное

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Вода

1 сткн.

Эскалоп из свинины на сковороде

Эскалопом считают любой круглый кусок мяса, жареный или запеченный. Идеально подходит вырезка, корейка или «яблоко»…

Ингредиенты:

Свиная корейка

500 г

Соль

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Масло постное

1 ч.л.

Бефстроганов из говядины со сметаной

Бефстроганов известен еще под названием «говядина по-строгановски». Очевидно, что для приготовления блюда…

Ингредиенты:

Говядина

600 гр.

Лук репчатый

1 шт.

Сметана

1 сткн.

Вода

1 сткн.

Мука пшеничная

1 ст.л.

Подсолнечное масло

4 ст.л.

Томатная паста

1 ст.л.

Соль

0.5 ч.л.

Черный молотый перец

1 щптк.

Ингредиенты:

Свиная шея

400 г

Ананас консервированный

150 г

Перец острый

по вкусу

Соль

по желанию

Перец черный молотый

по вкусу

Томатный соус

3 ст.л.

Соевый соус

2 ст.л.

Сахар коричневый

1 ч.л.

Уксус белый или красный винный

1 ст.л.

Масло постное

1 ст.л.

Ингредиенты:

Свинина

250 г

Перец болгарский

100 г

Перец острый

по вкусу

Сок лайма (или лимона)

1 ст.л.

Соевый соус

3 ст.л.

Томатный соус

3 ст.л.

Сахар коричневый

1 ч.л.

Кукурузный крахмал (по желанию)

1 ч.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Чеснок в порошке

2 г

Имбирь в порошке

2 г

Кориандр в порошке

2 г

Вода

150 г

Шницели из свинины с болгарским перцем

Простой и одновременно вкусный обед или ужин на двоих из цельного мяса и сладкого перца в качестве гарнира. Готовим…

Ингредиенты:

Свиной шницель

500 гр.

Болгарский перец

1 шт.

Растительное масло

40 мл.

Соль, черный перец

по вкусу

Зелень

для подачи

Свинина в соевом соусе на сковороде

Свинина в соевом соусе на сковороде всегда получается ароматной, пикантной и яркой на вкус. Гармонично в этот рецепт…

Ингредиенты:

Свинина

300 гр.

Сладкий перец

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

1 шт.

Чеснок

2 зубч.

Соевый соус

70 мл.

Масло растительное

2 ст.л.

Зелень

по желанию

Соль, перец

по вкусу

Поджарка из свинины с подливкой

Прекрасный вариант для любого гарнира – поджарка из свинины с подливкой. Готовить ее, естественно, будем на сковороде….

Ингредиенты:

Свинина

300 гр.

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Вода

150 мл.

Чеснок

3 зубч.

Лавровый лист

2 шт.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Свинина с медом и соевым соусом

Мясо можно нарезать брусками, кубиками или оставить увесистыми стейками, как в моем рецепте. Оба варианта допустимы…

Ингредиенты:

Свинина

400 гр.

Мед

50 гр.

Соевый соус

50 мл.

Растительное масло

50 мл.

Молотый имбирь

5 гр.

Лимон

0.5 шт.

Чеснок

1 зубч.

Соль, перец

по вкусу

Свинина, тушеная с луком

Пример вкусного, сытного и простого в приготовлении семейного обеда или ужина — свинина, тушеная с репчатым луком…

Ингредиенты:

Свиная мякоть

400 гр.

Репчатый лук

1 шт.

Чеснок

1 зубч.

Соевый соус

50 мл.

Растительное масло

30 мл.

Мука

30 гр.

Соль, острый перец

по вкусу

Бифштекс, рубленный из говядины

Для истинных мясоедов приготовьте сочный, вкусный, на 100% состоящий из говядины рубленый бифштекс. В нем нет примесей…

Ингредиенты:

Говядина

500 гр.

Чеснок

1 зубч.

Растительное масло

20 мл.

Соль, черный перец

по вкусу

Свинина в панировке

Свиной стейк в панировке — универсальное мясное блюдо как для повседневного рациона, так и для праздничного меню….

Ингредиенты:

Свинина

600 гр.

Мука

50 гр.

Молотые сухари

50 гр.

Яйцо

1 шт.

Вода

1 ст.л.

Растительное масло для жарки

50 мл.

Соль, черный перец

по вкусу

Свинина с овощами на сковороде

Тушеная свинина с овощами — вкусное, сытное и довольно простое блюдо для семейного обеда или ужина. В моей…

Ингредиенты:

Свиная корейка

200 г

Лук репчатый

50 г

Морковь

70 г

Шампиньоны

150 г

Баклажан

150 г

Кабачок

100 г

Петрушка

5 г

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

2 ст. л.

Перец болгарский

40 г

Мясо в кляре на сковороде

Мясо в кляре на сковороде, наверное, одно из самых любимых блюд в каждой семье. Главное — сделать хороший…

Ингредиенты:

Свиная корейка

300 г

Яйцо куриное

1 шт.

Мука

3 ст.л.

Молоко

2 ст.л.

Тимьян

1 г

Сыр твердый

20 г

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Шницель из свинины на сковороде

Шницель из свинины – блюдо немецкой кухни, ставшее любимым во всем мире. Я знаю несколько семей, которые не представляют…

Ингредиенты:

Свиная корейка

150 г

Яйцо куриное

1 шт.

Сухари панировочные

4 ст.л.

Мука

3 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

3 ст.л.

Отбивные из говядины на сковороде

Обед во многих семьях просто не представляется без куска запеченного или жареного мяса, и если на запекание нужно. ..

Ингредиенты:

Говядина

500 гр.

Яйцо куриное

1 шт.

Масло растительное

3 ст.л.

Мука пшеничная

3 ст.л.

Соль морская, перец

по вкусу

Ингредиенты:

Свинина (ошеек)

350 гр.

Лук репчатый

2 шт.

Чеснок

3 зубчика

Морская соль и перец

по вкусу

Масло растительное

4 ст.л.

Зелень

по вкусу

Свинина с картошкой на сковороде

Полноценный сытный и вкусный обед для мясоедов и любителей жареной картошечки с промасленным лучком. Сочная свинина…

Ингредиенты:

Картофель

1 кг.

Свинина

400 гр.

Лук

1 шт.

Растительное масло

50 мл.

Зелень

30 гр.

Соль, черный перец

по вкусу

Свинина в томатном соусе на сковороде

Свинина в томатном соусе – сытное мясное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин для всей семьи за достаточно. ..

Ингредиенты:

Свинина

300 гр.

Лук репчатый

50 гр.

Томатный соус

3.5 ст.л.

Мука

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Перец жгучий

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Петрушка

4 веточки

Свинина с грибами в сметанном соусе

Простое в приготовлении, сытное и очень вкусное блюдо из тушеной свинины с грибами в сметанном соусе – отличный…

Ингредиенты:

Свинина

400 гр.

Лук репчатый

60 гр.

Морковь

50 гр.

Шампиньоны

100 гр.

Сметана

150 гр.

Вода

50 гр.

Мука (по желанию)

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Петрушка

несколько веточек

Масло растительное

3 ст.л.

Ингредиенты:

Свинина

300 гр.

Яйцо куриное

1 шт.

Мука пшеничная

3 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Масло растительное

2 ст. л.

Шашлык на сковороде из свинины

Приготовить вкусный шашлык из свинины дома на сковороде очень даже возможно, особенно, если выехать на природу…

Ингредиенты:

Свиная шея

500 г

Вино сухое красное

50 г

Соль морская

по вкусу

Перец

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Лук репчатый

100 г

Тимьян

2 веточки

Розмарин

1 веточка

Говядина с шампиньонами

Говядина с шампиньонами – это вкусное, сочное и ароматное блюдо. Есть множества различных рецептов приготовлении…

Ингредиенты:

Говядина

400 гр.

Шампиньоны

350 гр.

Морковь

1 шт.

Репчатый лук

1 шт.

Болгарский перец

0.5 шт.

Соевый соус

60 мл.

Растительное масло

50 мл.

Петрушка

по вкусу

Соль, перец, специи

по вкусу

Плов с курицей на сковороде рецепт – Греческая кухня: Основные блюда.

«Еда»

Плов с курицей на сковороде рецепт – Греческая кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Inna Ivanowa

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: Inna Ivanowa1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

613

26

2

114

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Куриное филе

400 г

Круглый рис

500 г

Лук

2 штуки

Морковь

3 штуки

Чеснок

6 зубчиков

Соль

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Приправа для плова

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Лук нарезать большими квадратами (чтобы он хорошо чувствовался в плове).

2Морковь помыть, почистить и потереть на крупной терке.

ИнструментДержатель для терки

3Куриное филе порезать на небольшие кусочки.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

4На разогретой сковородке обжарить лук до золотистого цвета в растительном масле

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

5Добавить порезанное куриное филе и слегка обжарить вместе с луком.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

6К жареному луку и куриному филе добавить тертую морковь. Накрыть крышкой и потушить около 5 минут.

7Открыть крышку и добавить специи: барбарис, зиру (кумин), куркуму, смесь перцев и соль. С солью нужно быть осторожным — рис очень хорошо вбирает соль, и исправить пересоленный плов вряд ли получится.

8Залить водой, чтобы она покрывала мясо. Тушить на небольшом огне под крышкой около 20-25 минут.

9Теперь главное, рис промыть (4-5 раз под водой — так чтобы вода текла прозрачная). Засыпать рисом мясо и, главное, не перемешивать.

10Последний этап — залить рис водой, чтобы она покрывала его на 1,5-2 см.  Тушить под крышкой.

11Через 15 минут берем 6 зубчиков чеснока, и не очищая его вдавливаем в рис. Снова накрываем крышкой и готовим до готовности риса и полного впитывания воды еще около 10 минут.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

популярные запросы:

Комментарии (28):

Ксения Богута26 июля 2019

1

Мужу очень понравился) Спасибо за рецепт!

Anastasya Kaluzhnaya21 августа 2019

1

Готовила ребенку с 50 г риса и 50 г курицы… Остальное все брала на глаз, воду доливала по обстоятельствам. Ну что сказать, раньше плов у меня редко получался, а тут прямо такой вкусный, даже сфотографировать не успела. Возьму на заметку, буду всегда делать такой. У меня еще сковорода тонкостенная, походные условия, ни казана, ни терки нет. Конечно это не совсем профессионально, узбеки так не готовят, но ребенку лучше такое чем покупать неизвестно что в кулинарии.

Anastasya Kaluzhnaya21 августа 2019

0

Без чеснока делала

Читайте также:

Дмитрий Блинов: «Мы не можем изменить мир, но за себя мы отвечаем»Разговор с питерским шефом и ресторатором о том, почему он устал оправдываться за свои проекты и что из этого вышло

Всюду жизнь

Как посадить огород в центре Москвы. Часть 9Как мы сажали овощи и травы у входа в редакцию и что из этого вышло

спецпроекты

Похожие рецепты

Основные блюда•Итальянская кухня

Запеканка из баклажанов

Автор: Еда

2 порции

Основные блюда•Европейская кухня

Шотландское перлотто с грибами и митболами из баранины

Автор: Еда

3 порции

45 минут

Основные блюда•Французская кухня

Рататуй

Автор: Еда

6 порций

Основные блюда•Европейская кухня

Перлотто с бараньими митболами и сезонными грибами

Автор: Еда

2 порции

1 час 15 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Жюльен из лисичек с творожным сыром

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Индейка, обжаренная в сливках с сыром и шпинатом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Основные блюда•Итальянская кухня

Кетолазанья со слайсами жареного баклажана

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

55 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Котлеты с лисичками, сыром и базиликом

Автор: Лоскутова Марианна

8 порций

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Котлеты с фисташками, базиликом и вялеными томатами

Автор: Лоскутова Марианна

10 порций

20 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Ростбиф с пряными травами

Автор: Еда

8 порций

40 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Открытый кетопирог с лисичками

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

30 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Сливочный стейк семги на сковороде гриль

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

15 минут

Спагетти с мясным фаршем и овощами в сковороде

фото: receptisalatov. com

Вкусное блюдо из простых продуктов в оригинальном исполнении. Спагетти окутываем мясным фаршем и тушим в сковороде, что смотрится очень интересно. Для более насыщенного вкуса и цвета используем овощи. Все ингредиенты тушатся в томатной заливке, полностью ею пропитываясь. Паста с мясом и овощами подается в качестве второго блюда на обед или ужин. Такая подача особенно нравится маленьким детям.

Шаги

  • 1.
    В первую очередь подготовьте мясной фарш. Добавьте в фарш паприку, розмарин, черный перец и соль по вкусу, тщательно перемешайте, равномерно распределяя специи.

  • 2.
    Сырые спагетти разделите на три равные части. Из мясного фарша сформируйте три одинаковых лепешки, в середину каждой уложите порцию спагетти. Лепешку из фарша плотно скрепите, чтобы спагетти остались внутри.

  • 3.
    На плите разогрейте сковороду, влейте масло, опустите заготовки. Жарьте их на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны.

  • 4.
    Тем временем подготовьте овощи. Лук, сладкий перец и помидоры, нарежьте кубиками одинакового размера. Зубочки чеснока меленько нарежьте.

  • 5.
    Сначала в сковороду закиньте лук и чеснок, пассеруйте его до мягкости 2 минуты. Огонь убавьте до среднего.

  • 6.
    После к луку добавьте нарезку перца и помидоров, овощи тушите совместно еще 3 минуты.

  • 7.
    Томатную пасту разведите в воде, полученной смесью залейте содержимое сковороды, посолите. Спагетти должны быть полностью покрыты томатом. После кипения, огонь сделайте минимальным, сковороду накройте крышкой, тушите блюдо 20 минут.

  • 8.
    Сыр натрите на терке, стружкой посыпьте мясные биточки.

    Готовьте блюдо под крышкой еще 3-5 минут, чтобы сыр полностью расплавился, после присыпьте свежей зеленью, снимите с плиты.

  • 9.
    Готовое блюдо переложите в тарелку, подайте на стол.

    Приятного аппетита!

Читайте нас в: