86 рецептов приготовления с фото пошагово

Сортировать

по датепо названию блюдапо комментариямпо популярностипо лайкам

Лаваш с яйцом и сыром на сковороде

Армянский тонкий лаваш считаю одним из самых полезных и удачных кулинарных изобретений. Что только не готовят с…

Ингредиенты:

Армянский лаваш

100 г

Яйца куриные

4 шт.

Сыр

100 г

Масло растительное

1 ч.л.

Черный молотый перец

1 щеп.

Соль

по вкусу

Омлет рулетом на сковороде (с начинкой)

Способ приготовления этого рулета я подсмотрела у одного японского повара и, конечно же, начинка у него была абсолютно…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Помидор

1 шт.

Ветчина

80 г

Сыр твердый

50 г

Укроп

2 ветк.

Масло растительное

1 ст.л.

Соль и перец

по вкусу

Омлет со стручковой фасолью

В сезон свежих овощей предлагаю приготовить вкусный, простой и полезный завтрак – омлет со стручковой фасолью и. ..

Ингредиенты:

Фасоль стручковая

200 г

Яйцо куриное

3 шт.

Сыр твердый

40 г

Масло растительное

1 ч.л.

Соль и перец

по вкусу

Овсяноблин с сыром и помидорами

Если вы придерживаетесь правильного питания или ведете здоровый образ жизни, то вам, несомненно, знаком очень популярный…

Ингредиенты:

Овсяные хлопья

3 ст.л.

Яйца куриные

2 шт.

Молоко

30 мл

Помидор

1 шт.

Сыр твердый

50 г

Соль

по вкусу

Черный молотый перец

по вкусу

Гренки с сыром и яйцом на сковороде

Идею приготовления этого завтрака я подсмотрела в одном корейском ресторане уличной еды, и она мне показалась настолько…

Ингредиенты:

Хлеб белый

100 г

Ветчина

50 г

Сыр твердый

60 г

Яйцо куриное

2 шт.

Масло растительное

2 ч.л.

Жареная капуста с яйцом на сковороде

На первый взгляд может показаться, что капуста с яйцом не сочетается, но на самом деле это отличное и очень вкусное. ..

Ингредиенты:

Капуста молодая

250 г

Яйцо куриное

2 шт.

Лук репчатый

50 г

Морковь

50 г

Масло оливковое

2 ст.л.

Укроп

2 ветк.

Соль и перец

по вкусу

Вода

100 г

Вкуснейшая яичница с сыром на завтрак

Многие семьи не представляют свой завтрак без яичницы. Однако не многие хозяйки умеют приготовить ее правильно….

Ингредиенты:

Яйцо куриное

4 шт.

Помидоры черри

100 г

Сыр твердый

50 г

Сосиска

50 г

Маслины

12 шт.

Масло оливковое

2 ст.л.

Соль и перец

по вкусу

Омлет с зеленым луком

Самый быстрый завтрак – это пышный и румяный омлет. Готовить его можно из куриных, перепелиных, утиных яиц и т.д.,…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Лук зеленый

4 ветк.

Соль

2 щеп.

Перец черный молотый

1 щеп.

Масло растительное

30 мл

Гренки с клубникой

Тем, кто любит начинать свой день с вкусного и аппетитного завтрака, можно предложить приготовить для себя и своих…

Ингредиенты:

Хлеб белый

3 кус.

Яйцо куриное

2 шт.

Сахар

1.5 ч.л.

Соль

1 щеп.

Масло растительное

3 ст.л.

Клубника

150 г

Омлет с молоком и сахаром на сковороде

Если вы спросите у детей, какой омлет они считают самым вкусным, то обязательно услышите, что сладкий с молоком…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Молоко любой жирности

60 мл

Соль

1 щеп.

Масло сливочное

30 г

Сахар

1.5 ст.л.

Ягоды

для подачи

Яйца в фарше по-шотландски с грибами

Яйца по-шотландски – универсальное блюдо, которое можно есть как горячим, так и подавать в качестве холодной закуски. …

Ингредиенты:

Фарш говяжий

500 г

Шампиньоны

200 г

Лук репчатый

1 шт.

Хлеб белый

2 кус.

Молоко

100 мл

Яйцо

7 шт.

Мука

2 ст.л.

Сухари панировочные

4 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Специи

по желанию

Растительное масло

для жарки

Омлет с хлебом на сковороде

Сытное блюдо для завтрака или перекуса – омлет с хлебом, приготовленный на сковороде. От него не откажется ни взрослый,…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Молоко любой жирности

50 мл

Хлеб ржаной

3 кус.

Масло растительное

1.5 ст.л.

Соль

2 щеп.

Перец черный молотый

1 щеп.

Петрушка

0.25 пуч.

Омлет с цветной капустой на сковороде

Омлет с цветной капустой – это прекрасный вариант ПП блюда, получается сытным, питательным и полезным. Он станет…

Ингредиенты:

Цветная капуста

150 г

Куриные яйца

3 шт.

Молоко

100 мл

Соль, перец

по вкусу

Хмели-сунели

1 щеп.

Вода

100 мл

Масло сливочное

50 г

Ингредиенты:

Кабачок

1 шт.

Помидоры

4 шт.

Яйца

4 шт.

Молоко

150 мл

Сыр твердый

100 г

Растительное масло

30 г

Соль, специи

по вкусу

Яичница в лаваше с сыром на сковороде

Готовим привычную яичницу на завтрак с необычной подачей, а именно, жарим яйца в лаваше. Она готовится так же быстро…

Ингредиенты:

Лаваш тонкий

100 г

Яйцо

4 шт.

Сыр твердый

100 г

Лук зеленый

10 г

Петрушка свежая

10 г

Растительное масло

1 ст.л.

Соль, перец молотый

по вкусу

Жареные яблоки в тесте

Лишь однажды попробовав жареные в тесте яблоки, вы будете приятно удивлены, насколько это простой и вкусный десерт. …

Ингредиенты:

Яблоко

1 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Мука пшеничная

2.5 ст.л.

Сахар

2 ст.л.

Масло растительное

3 ст.л.

Разрыхлитель

0.33 ч.л.

Кефир

70 мл

Соль

1 щеп.

Сыр в кляре

Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, предлагаю вашему вниманию простой рецепт. Сыр в кляре…

Ингредиенты:

Сыр твердый

120 г

Куриные яйца

1 шт.

Мука пшеничная

1.5 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Вода

30 мл

Паприка

3 г

Сухой чеснок

2 г

Сухие травы, розмарин, тимьян

по вкусу

Масло растительное

3 ст.л.

Бананы в тесте на сковороде

После вкусного обеда или ужина так и тянет получить десерт, но что делать, если его нет, а в магазин идти совсем…

Ингредиенты:

Бананы (крупные)

2 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Молоко (любой жирности)

50 мл

Мука пшеничная

3 ст.л.

Сахар

1 ст.л.

Соль

1 щеп.

Масло растительное

50 мл

Ингредиенты:

Лаваш тонкий

2 шт.

Брынза малосольная

150 г

Яйцо куриное

2 шт.

Масло растительное

50 мл

Рис по-тайски с яйцом

Сегодня я вам хочу предложить приготовить очень вкусный и быстрый рецепт. Для приготовления подойдет любой рис,…

Ингредиенты:

Рис

0.5 стак.

Вода

1 стак.

Яйца куриные

1 шт.

Смесь овощей

100 г

Масло растительное

1 ст.л.

Соль, перец, сухой чеснок

по вкусу

Рапаны в кляре

Думаю, многие из вас обращали внимание на этих чудо-моллюсков в отделе заморозки, поскольку на сегодняшний день…

Ингредиенты:

Рапаны

200 г

Сметана

1 ст.л.

Молоко

30 г

Мука

3 ст. л.

Яйцо

1 шт.

Соль, перец

по вкусу

Лимонный сок

1 ст.л.

Разрыхлитель

по желанию

Масло рафинированное

для жарки

Индейка в кляре на сковороде

Индейка в кляре на сковороде – это простой и быстрый вариант сытного, аппетитного, невероятного мясного блюда,…

Ингредиенты:

Филе индейки

300 г

Куриные яйца

1 шт.

Мука рисовая

3 ст.л.

Вода

3 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Тушеная капуста с яйцом

Тушеная капуста – вкусное, простое, очень бюджетное блюдо. Каждая семья может позволить себе приготовить такой…

Ингредиенты:

Капуста свежая

400 г

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

1 шт.

Сок томатный

100 г

Яйцо куриное

2 шт.

Масло постное

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Сахар

по желанию

Завтрак за 3 минуты

Не знаете, что приготовить на завтрак, когда до выхода из дома осталось лишь 8-10 минут? Мы вам в этом поможем. …

Ингредиенты:

Яйцо куриное

2 шт.

Хлеб любого сорта

2 кус.

Соль

2 щеп.

Перец черный молотый

2 щеп.

Масло растительное

1 ч.л.

Котлеты с яйцом внутри

Котлеты с яйцом внутри готовятся не очень сложно и всегда получаются сытными и вкусными. Они отлично подойдут к…

Ингредиенты:

Яйца куриные

5 шт.

Мясной фарш

500 г

Хлеб

60 г

Молоко

100 мл

Лук репчатый

160 г

Чеснок

15 г

Паприка сушеная

1 ч.л.

Укроп сушеный

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Панировочные сухари

50 г

Масло растительное

30 г

Морской язык в кляре

Филе морского языка часто встречается на рыбных прилавках или в магазинах. При выборе следует обратить внимание…

Ингредиенты:

Морской язык (охлажденный)

350 г

Масло для жарки

2 ст. л.

Мука пшеничная

1 ст.л.

Яйцо куриное

1 шт.

Соль, специи

по вкусу

Свежая зелень

3 ветк.

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Если вы совсем не дружите с тестом, а любимых пирожков с луком и яйцом очень хочется, попробуйте приготовить их…

Ингредиенты:

Лук зеленый

4 ветк.

Яйцо куриное

4 шт.

Сметана

200 г

Мука

1 стак.

Соль, перец

по вкусу

Сахар

1 щеп.

Разрыхлитель для теста

1 ч.л.

Масло постное

для жарки

Яйца скрэмбл

Честно хочу признаться, что раньше при виде этого омлета, я считала его неудавшейся попыткой  приготовления завтрака…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Молоко

6 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Масло постное

1 ч.л.

Сыр твердый

по желанию

Баклажаны с яйцом и луком на сковороде

Это блюдо родом из СССР, когда овощи и куриные яйца стоили копейки в прямом смысле слова. Как оказалось, простые…

Ингредиенты:

Баклажаны

2 шт.

Яйцо

2 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Масло постное

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Омлет без молока на сковороде

Самый быстрый и простой завтрак – это омлет без молока на сковороде. Его даже ребенок приготовит за 3-5 минут,…

Ингредиенты:

Яйца куриные

3 шт.

Соль

2 щеп.

Перец черный молотый

1 щеп.

Масло растительное

1 ч.л.

Яйца по-шотландски классические

Это блюдо — яйца по-шотландски — по большому счету, можно назвать «котлетами с начинкой», «котлетами…

Ингредиенты:

Мясной фарш

360 г

Яйца

3 шт.

Панировочные сухари

1 ч.л.

Соль, острый перец

по вкусу

Растительное масло

50 мл

Омлет со шпинатом

Во многих семьях утром обязательно готовится яичница или омлет. И в последнее время многие хозяйки стараются сделать…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Шпинат свежий

50 г

Соль

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Масло постное

1 ст.л.

Молоко

3 ст.л.

Ингредиенты:

Для теста:

Кефир

180 мл.

Яйца куриные

1 шт.

Масло растительное

2 ст.л.

Мука пшеничная

2.5 сткн.

Сода

0.33 ч.л.

Соль

по вкусу

Для начинки:

Яйца куриные

8 шт.

Сметана

2 ст.л.

Лук зеленый

50 гр.

Соль

по вкусу

Дополнительно:

Масло растительное для жарки

300 мл.

Крабовые палочки в кляре

Многие из нас просто обожают крабовые палочки. Взрослые и дети всегда на праздничном столе в первую очередь съедают…

Ингредиенты:

Крабовые палочки

240 г

Мука

60 г

Вода газированная

100 г

Яйцо куриное

1 шт.

Куркума (шафран)

0.5 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Разрыхлитель

0.33 ч.л.

Масло постное

для жарки

Испанская тортилья

Блюда испанской кухни давно стали популярными далеко за пределами Испании, а их названия звучат, как песня: паэлья,…

Ингредиенты:

Картошка

4 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

3 ст.л.

Перец болгарский

0.5 шт.

Ветчина (ломтики)

3 шт.

Зелень

по вкусу

Яйцо куриное

6 шт.

Соль

по вкусу

Орех мускатный

0.13 ч.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Паприка сладкая молотая

0.5 ч.л.

Салатная зелень

для подачи

Бананы в кляре

Блюдо можно отнести как к оладьям с припеком, так и к универсальному десерту. Нежная начинка — целые кусочки банана,…

Ингредиенты:

Банан

1 шт.

Молоко

50 мл

Яйцо

1 шт.

Мука

5 ст.л.

Сахар

1 ч.л.

Соль

1 г

Растительное масло

50 мл

Яичница с помидорами и колбасой

Самый простой завтрак, который периодически готовят практически во всех семьях – яичница с помидорами и колбасой….

Ингредиенты:

Яйца куриные

2 шт.

Колбаса копченая

50 г

Помидоры

1 шт.

Лук репчатый

0.5 шт.

Чеснок

1 зубч.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Омлет «Пуляр»

Такой воздушный и пышный омлет стал популярным во всем мире благодаря матушке Пуляр, предлагающей его на завтрак…

Ингредиенты:

Яйца куриные

5 шт.

Масло растительное

1 ч.л.

Соль и перец

по вкусу

Фриттата с овощами

Фриттата – итальянский омлет, отличающийся от остальных вариантов такого блюда лишь разнообразием начинок! В других. ..

Ингредиенты:

Яйца куриные

3 шт.

Помидоры

2 шт.

Лук красный

0.5 шт.

Сыр твердый

20 г

Масло растительное

1 ч.л.

Соль и перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Яичница с помидорами и шампиньонами

Честно признаюсь, это был мой самый первый рецепт, который меня научили готовить, выдав замуж))) Любая яичница…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

5 шт.

Помидор

200 г

Шампиньоны

150 г

Лук репчатый

50 г

Тимьян

1 ветк.

Петрушка

5 г

Масло постное

2 ст.л.

Соль морская

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Курица в кляре на сковороде

Любите фастфуд или быстрые перекусы? Приготовьте домашним курицу в кляре. Во-первых, это действительно просто,…

Ингредиенты:

Куриное филе

300 гр.

Яйцо куриное

1 шт.

Мука блинная

60 гр.

Вода

100 гр.

Приправа для мяса

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло постное

для жарки

Яичные роллы

Разнообразим завтраки очередным блюдом из яиц — приготовим нежный омлет в виде ролла. Конечно, времени уйдет чуть…

Ингредиенты:

Яйца

2 шт.

Сливки 10 %

30 мл.

Сливочное масло

20 гр.

Соль, черный перец

по вкусу

Жареные пирожки с луком и яйцом

Здравствуй, честной народ. Сегодня расскажу об особенном для меня блюде, которое с детских лет люблю, но никогда…

Ингредиенты:

Мука

2.5 г

Вода

1 г

Сухие дрожжи

2 ч.л.

Сахар

2 ст.л.

Соль

2 ч.л.

Растительное масло

2 ст.л.

Растительное масло для обжаривания

200 г

Яйца

10 шт.

Зеленый лук

2 пуч.

Сладкий омлет на сковороде

Когда моя дочь впервые попробовала данное блюдо, она сказала, что вовсе это не омлет, а какой-то вкусный пирог. …

Ингредиенты:

Яйцо куриное

2 шт.

Сахар

2 ст.л.

Соль

1 щптк.

Молоко

125 мл.

Мука пшеничная

75 гр.

Сливочное масло

1 ч.л.

Минтай в кляре на сковороде

Минтай в кляре на сковороде – один из распространенных вариантов приготовления этой рыбки. Минтай относится к недорогим…

Ингредиенты:

Минтай

250 г

Яйца куриные

1 шт.

Рисовая мука

1.5 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Паприка

по желанию

Масло растительное

2 ст.л.

Омлет с грибами на сковороде

Сочный и яркий омлет с грибами – идеальное блюдо для завтрака или перекуса, которое готовится буквально за несколько…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

2 шт.

Грибы (вешенки)

150 гр.

Соль и перец

по вкусу

Масло растительное

20 мл.

Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Макароны во многих семьях являются привычным обыденным гарниром повседневного меню. Но даже самые обычные макароны…

Ингредиенты:

Макароны

150 гр.

Сыр

100 гр.

Яйцо

2 шт.

Репчатый лук

1 шт.

Масло сливочное

25 гр.

Растительное масло

1 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Петрушка

10 гр.

Омлет на кефире на сковороде

Омлет из яиц — быстрый, сытный и вкусный завтрак. Это блюдо всегда выручит вас с утра, если вы куда-нибудь спешите….

Ингредиенты:

Яйцо куриное

2 шт.

Кефир 2,5% жирности

3 ст.л.

Мука пшеничная

2 ч.л.

Сыр твердый

30 гр.

Лук зеленый

20 гр.

Растительное масло

1 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Яичница с сосисками

Рецепт может показаться слишком простым и нестоящим внимания, но давайте не забывать, что все мы, мудреные опытом…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Сосиски

100 гр.

Масло постное рафинированное

1 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Свежая зелень

для подачи

Пангасиус в кляре

Сегодня хочу предложить вашему вниманию вкуснейшее рыбное блюдо – пангасиус в кляре. Для его приготовления не понадобится…

Ингредиенты:

Филе пангасиуса с/м

400 гр.

Приправа к рыбе

1 ст.л.

Соль, чёрный молотый перец

по вкусу

Яйцо

1 шт.

Молоко

50 мл.

Мука

3 ст.л.

Растительное масло для жарки

70 мл.

Яичница-болтунья

Яичница-болтунья получила свое название из-за способа приготовления. Нет, ее, как и прежде, жарят на сковороде,…

Ингредиенты:

Куриные яйца

3 шт.

Масло растительное

1 ч.л.

Соль и перец

по вкусу

Омлет с мукой и молоком

Для приготовления завтрака рекомендую воспользоваться данным рецептом. Омлет с мукой – вкусное и питательное блюдо….

Ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Молоко

100 мл.

Соль

по вкусу

Чёрный молотый перец

по вкусу

Мука пшеничная

1 ч.л.

Укроп

3 втчк.

Растительное масло

2 ст.л.

Сосиски в кляре на сковороде

Сосиски в кляре — это великолепная альтернатива сосискам в тесте. Данное блюдо отменно подойдет для быстрого перекуса….

Ингредиенты:

Сосиски

300 г

Яйцо

1 шт.

Мука

200 г

Молоко

100 г

Соль

по вкусу

Сахар

1.5 ст.л.

Гашеная сода

1 ч.л.

Растительное масло

100 г

Куркума

1 ч.л.

Еврейская яичница «Шакшука»

«Шакшука» — что же это такое? Под этим дивным названием кроется вкуснейшее блюдо еврейской кухни. Состоит…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

2 шт.

Помидор

1 шт.

Болгарский перец

1 шт.

Острый перец в стручках

0.25 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

1 зубч.

Томатная паста

1 ст.л.

Сахар

0.5 ч.л.

Соль

по вкусу

Чёрный молотый перец

по вкусу

Растительное масло

2 ст.л.

Вода

50 мл.

Зелень

для подачи

Бифштекс с яйцом

Бифштекс с яйцом чаще всего подают на завтрак во многих европейских семьях. Это сытное, полезное и очень вкусное…

Ингредиенты:

Фарш говяжий

300 гр.

Лук репчатый

40 гр.

Соль морская

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Масло постное

1 ч.л.

Яйцо куриное

1 шт.

Гренки без молока

Завтрак – это важнейший приём пищи. Именно утром запускаются все процессы пищеварения. Поэтому пропускать его не…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Соль

по вкусу

Белый хлеб

6 кус.

Растительное масло

50 мл.

Французские тосты

Французские тосты – идеальное блюдо для завтрака, его оценят не только взрослые, но и дети, причем последние еще…

Ингредиенты:

Хлеб белый

4 кус.

Яйцо куриное

3 шт.

Молоко любой жирности

100 г

Молотая корица

3 г

Сахар

2 ст.л.

Соль

1 г

Сливочное масло

70 г

Омлет с сыром на сковороде

Много людей предпочитают на завтрак именно омлеты или яичницу. Я не вхожу в их число, но для своих родных частенько…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

4 шт.

Молоко

50 мл.

Соль

по вкусу

Сливочное масло

1 ч.л.

Сыр

50 гр.

Белковый омлет на сковороде

Нет ничего проще, чем приготовить на своей кухне белковый омлет – очень часто свежие белки остаются после готовки…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

4 шт.

Соль

2 щптк.

Перец черный молотый

1 щптк.

Масло растительное

20 мл.

Зелень и колбаса

для подачи

Яичница-глазунья

Нет ни одного человека в мире, который бы хоть раз не приготовил на своей кухне яичницу-глазунью. Такое блюдо готовится…

Ингредиенты:

Яйца куриные

3 шт.

Масло растительное

1 ч.л.

Соль и перец

по вкусу

Зелень

для подачи

Омлет на сметане на сковороде

Сметана смягчает, пропитывает яичный омлет приятным кисломолочным ароматом и создает толщину. Готовят подобным…

Ингредиенты:

Яйца

3 шт.

Сметана

3 ст.л.

Сливочное масло

30 гр.

Колбаса

50 гр.

Зеленый лук

20 гр.

Соль, черный перец

по вкусу

Хек в кляре

Чтобы такая рыбка получилась действительно вкусной, нужно знать некоторые нюансы. Кляр должен быть правильной консистенции:…

Ингредиенты:

Хек с/м

400 гр.

Яйцо куриное

1 шт.

Соль

по вкусу

Чёрный молотый перец

по вкусу

Пшеничная мука в кляр

6 ст.л.

Пшеничная мука для панировки

4 ст.л.

Вода

100 мл.

Растительное масло для жарки

70 мл.

Сладкие гренки с яйцом и молоком

Сладкие гренки, предварительно вымоченные в смеси молока и яйца, а затем быстро обжаренные – простое блюдо, которое…

Ингредиенты:

Батон

1 шт.

Яйцо куриное

2 шт.

Молоко

1 сткн.

Сахар

2 ст.л.

Корица (молотая)

0.25 ч.л.

Масло растительное

3 ст.л.

Пудра сахарная

для подачи

Малина свежая

для подачи

Омлет с брокколи на сковороде

Возможно, вы никогда не задумывались над этим, но брокколи очень полезный для нашего организма продукт. Этот богатый…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Молоко

3 ст.л.

Брокколи

150 гр.

Сыр твердый

20 гр.

Масло оливковое

5 гр.

Соль морская, перец

по вкусу

Ингредиенты:

Колбаса вареная

100 гр.

Помидоры

3 шт.

Лук репчатый

0.5 шт.

Яйца куриные

2 шт.

Молоко

50 мл.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Яичница со шпинатом

Вкусная и полезная яичница со шпинатом – лучшее начало трудового дня, если кто-нибудь из домашних решит ею побаловать…

Ингредиенты:

Яйца куриные

5 шт.

Шпинат

2 пуч.

Масло растительное

30 мл.

Соль и перец

по вкусу

Яичница с помидорами, луком и сыром

Завтрак дает нам заряд энергии на весь день, он обязательно должен быть вкусным и полезным. Утром часто готовится…

Ингредиенты:

Помидоры

300 гр.

Яйца куриные

3 шт.

Лук репчатый

0.5 шт.

Сыр плавленый

2 кус.

Масло сливочное

50 гр.

Соль

по вкусу

Петрушка свежая (или укроп)

2 втчк.

Омлет с молоком на сковороде

Во многих семьях в завтрак часто включены куриные яйца. Их варят всмятку, жарят глазунью, запекают в духовке или…

Ингредиенты:

Яйцо куриное

3 шт.

Сметана

1 банк.

Молоко

50 гр.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

1 ч.л.

Кабачки с яйцом на сковороде

Вы любите простые и вкусные закуски? Если ответ ваш положительный, тогда предлагаю на пробу замечательное блюдо…

Ингредиенты:

Кабачки

1 шт.

Яйца куриные

1 шт.

Сухари панировочные

2 ст.л.

Соль, перец, паприка, сухой чеснок

по вкусу

Масло растительное

3 ст.л.

Йогурт

для подачи

Яичница в хлебе

Хотите вкусный и быстрый завтрак? Вот один из вариантов – яичница в хлебе. Если использовать для приготовления…

Ингредиенты:

Яйца куриные

2 шт.

Хлеб

2 кус.

Грудинка

по желанию

Сыр

30 г

Помидоры

1 шт.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Омлет с овощами и сыром

Прекрасный вариант не только завтрака, но и обеда, перекуса – омлет с овощами. Это довольно популярное блюдо во…

Ингредиенты:

Яйца куриные

2 шт.

Молоко

60 мл.

Сухой чеснок

0.25 ч.л.

Паприка

0.25 ч.л.

Помидоры

1 шт.

Перец сладкий

0.5 шт.

Кабачки

0.5 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

1 зубч.

Сыр твердый

50 гр.

Масло растительное

1 ст.л.

Омлет из творога и яиц на сковороде

Многие семьи предпочитают в качестве завтрака разнообразные яичницы и омлеты. Готовить их быстро и просто, получаются. ..

Ингредиенты:

Яйца куриные

3 шт.

Творог 9%

100 гр.

Паприка

2 щптк.

Соль, перец

по вкусу

Зелень

для подачи блюда

Масло растительное

1 ч.л.

Ингредиенты:

Яйца

4 шт.

Молоко

40 мл.

Сосиски

3 шт.

Помидоры мелкие

3 шт.

Твердый сыр

50 гр.

Сливочное масло

30 гр.

Зелень

30 гр.

Соль, острый перец

по вкусу

Мясо в кляре на сковороде

Мясо в кляре на сковороде, наверное, одно из самых любимых блюд в каждой семье. Главное — сделать хороший…

Ингредиенты:

Свиная корейка

300 г

Яйцо куриное

1 шт.

Мука

3 ст.л.

Молоко

2 ст.л.

Тимьян

1 г

Сыр твердый

20 г

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Ингредиенты:

Стручковая фасоль

100 гр.

Помидоры свежие

80 гр.

Лук репчатый

50 гр.

Чеснок

2 зубка

Яйца куриные

2 шт.

Сыр твердый

50 гр.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Баклажаны в кляре на сковороде

Баклажаны в кляре – очень вкусное и популярное сезонное блюдо. Как правило, их подают в качестве горячей закуски,…

Ингредиенты:

Баклажан

300 гр.

Яйцо куриное

1 шт.

Мука

1.5 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

4 ст.л.

Цветная капуста в кляре на сковороде

Отличную быструю закуску можно приготовить даже из цветной капусты, заменяя ею различный фастфуд. Очень популярна…

Ингредиенты:

Капуста цветная

350 г

Лимонная кислота

1 щепотка

Яйцо куриное

1 шт.

Соль и перец

по вкусу

Растительное масло

50 г

Мука пшеничная

1 ч.л.

Бризоль из фарша

Бризоли – любимое блюдо во многих семьях, так как готовятся они из простых продуктов. Бризоль из фарша можно приготовить…

Ингредиенты:

Фарш свиной

400 гр.

Яйцо

3 шт.

Мука

1 ст.л.

Молоко

3 ст.л.

Лук репчатый

30 гр.

Сыр твердый

40 гр.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Многие считают цветную капусту «скучной», несмотря на ее пользу. Кому-то просто не нравится ее специфический вкус….

Ингредиенты:

Цветная капуста

300 г

Яйца куриные

3 шт.

Оливки

10 шт.

Лук репчатый

50 г

Морковь

50 г

Перец черный молотый

0.25 ч.л.

Соль

0.25 ч.л.

Укроп (зелень)

7 веточек

Мята сушеная

0.25 ч.л.

Базилик сушеный

0.25 ч.л.

Майоран сушеный

0.15 ч.л.

Розмарин

0.15 ч.л.

Кабачки в кляре с чесноком на сковороде

Чем моложе кабачки, тем вкуснее и нежнее закуска. Если овощи перезрелые, с жесткой кожицей, срежьте ее и обмакивайте…

Ингредиенты:

Кабачок

1 шт.

Яйцо

1 шт.

Майонез

30 гр.

Мука

50 гр.

Чеснок

2 зуб.

Растительное масло

30 мл.

Соль, черный перец

по вкусу

Ингредиенты:

Свинина

300 гр.

Яйцо куриное

1 шт.

Мука пшеничная

3 ст.л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Вкусные и простые блюда из яиц » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Белок яиц усваивается организмом почти на 100%. Пожалуй, это самый недорогой белковый продукт. Яйцо на завтрак — это идеально, но каждый день яичницу есть не будешь. Поэтому для удобства решил собрать любимые блюда из яиц. Буду обращаться к этой коллекции во времена ступора кулинарной фантазии)

Содержание

• Самые знаменитые блюда из яиц
• Кухни мира: интересные блюда из яиц
• Рецепты яичницы: глазунья, болтунья
• Рецепты омлетов
• Фаршированные блюда

Самые знаменитые блюда из яиц

Яйцо Пашот

Я приведу самый простой способ приготовления этого самого знаменитого яйца всмятку. По классике яйцо аккуратно разбивают с кипяток. Получается далеко не всегда, раза этак с двадцатого. Даже добавление уксуса в воду не помогает. Поэтому мы изменим технологию, немного ее усовершенствовав.

Рецепт приготовления

1. Возьмем маленькое сито диаметром сантиметров 5-6.
2. Отрежем кусок пищевой пленки примерно 20х20 см.
3. Выстелем пленкой дно сита. Добавим немного растительного масла, чтобы яйцо не прилипло.
4. Аккуратно разобьем яйцо на пленку, соберем края пленки, яйцо получится как бы в пакете.
5. Варить яйцо пашот будем в кипящей воде ровно три минуты.

Очень важно, чтобы яйца были свежими, иначе желток не будет держать форму. Еще одно важно условие — вода на должна сильно бурлить при кипении, поставьте огонь на минимум.

Яйцо Бенедикт

Блюда очень похожи, только я яйцах Бенедикт кроме яйца пашот идет тост и ветчина. И все это дело поливается голландсуким соусом, рецепт которого приведу ниже.

Рецепт голландского соуса

1. Растопите в сотейнике 100 г сливочного масла. Немного остудите./li>
2. 2 желтка с 2 ч.л. лимонного сока взбейте венчиком.
3. Сделайте водяную баню — в большую кастрюлю с кипятком поставьте кастрюлю поменьше с нашими желтками.
4. Постепенно вливайте в желтки растопленное сливочное масло, взбивая венчиком до приобретения гладкой кремовой фактуры.

Яйца Арлингтон

Не самое известное в России блюдо. По сути яйца Арлингтон похожи на Бенедикт, только подаются они с копченым лососем.

Яйца Орсини

Завтрак французский аристократов — взбитые и запеченные яйца. Нежнее нежного — как легкое облачко. Идеально для легкого диетического завтрака.

Пошаговый рецепт: орсини

Крок-мадам и крок-месье

Знаменитое блюдо из яиц из французской кухни — просто идеальный завтрак выходного дня! Не какая-нибудь яичница, а мадам!

Пошаговый рецепт приготовления крок-мадам и крок-месье

Кухни мира: интересные блюда из яиц

Израильская шакшука

Традиционное блюдо израильской кухни. Представляет собой яичницу с жидким желтком, приготовленную в пряном томатном соусе. Подают ее прямо на сковороде, едят без столовых приборов — просто макая свежий хлеб в желток и соус. Если освоите это блюдо, то будете делать его постоянно, это проверено.

Рецепт приготовления

1. По классике томатный соус готовится из свежих помидоров, но в наших широтах они бывают вкусными только летом. Поэтому берем баночку нарезанных томатов. Их еще называют пульпа.
2. Наливаем в сковороду 4-5 ст.л. оливкового масла для жарки, добавляем мелко нарубленный чеснок (1-2 зубчика) и специи для шакшуки: паприку, чили, зиру, куркуму и молотый кориандр. Пару миут обжариваем чеснок со специями.
3. Выливаем банку очищенных томатов, порезанных кубиками (400 мл). Тушим, помешивая, с открытой крышкой. Влага должна выпариться наполовину, соус станет густым. В процессе тушения добавить чайную ложку сахара и посолить по вкусу.
4. Делаем в соусе лунки и аккуратно разбиваем в них по яйцу. Накрываем крышкой на 2 минуты до готовности яиц. Шакшука готова.

Яйца по-мексикански «Уэвос ранчерос»

Huevos rancheros — это самый распространенный завтрак на мексиканских ранчо. Представляет собой жареное яйцо, сдобренное теплой свежей сальсой из помидоров, лука и зелени. Подается обычно на кукурузной тортилье и иногда с красной фасолью. По-моему, это один из вкуснейших завтраков. Яичница здесь -это обычная глазунья. Рецепт сальсы можно посмотреть на сайте. По жаланию добавьте в сальсу авокадо.

Яйцо всмятку с гуакамоле по-мексикански

Соус гуакамоле — это по сути размятое авокадо, немного лимонного сока, чуть чеснока и соль. Берем тостерный хлеб, поджариваем. Сверху кладем гуакамоле и затем — нам уже известное яйцо пашот, приготовленное по упрощенной технологии. Это просто суперский завтрак. Тут и белок (яйцо), и жиры (авокадо на 30-40% состоит из жира и содержит Омега-9), и углеводы (тостерный хлеб, лучше всего — цельнозерновой).

Американский яичный салат на тосте

Иногда вечером я мечтаю, как встану утром и приготовлю американский яичный салат ни хрустящем тосте, и все это дело съем со сладким чаем или кофе. Это как раз то блюдо, ради которого хочется вставать по утрам!

Рецепт приготовления:

1. Сварите 4 яйца вкрутую. Для этого положите яйца в холодную воду, доведите до кипения и варите 10 минут.
2. Порежьте яйца кубиками. Заправьте майонезом, горчицей, чуть посолите и поперчите.
3. Мелко порежьте зеленый лук и стеблевой сельдерей, смешайте с яйцами.
4. Выложите смесь на тосты и листья салата.

Корейский салат с омлетом, морковью и курицей

С этим салатом придется немного заморочиться — будем готовить и нарезать яичный блинчики. Затем смешаем с корейской морковкой и отварной курятиной. Поверьте, оно того стоит. Даже на праздничном столе этот салат вполне имеет право быть)

Пошаговый рецепт: салат с омлетом

Оякодон: японский омлет с курицей

С этим национальным блюдом связана целая история, если интересно, почитайте — ссылка под фото. Там же — классический рецепт оякодона по-японски.

Пошаговый рецепт: омлет по-японски

Яйца по-шотландски

Переместимся с Востока на Запад — в старую добрую Шотландию. И она порадует нас необычным блюдом из яиц перепелиных. Лично для меня это блюдо когда-то стало удачной находкой и просто кулинарным открытием. Готовлю и в выходные, и на праздник.

Пошаговый рецепт: шотландские яйца

Рецепты яичницы: глазунья, болтунья

Яичница-глазунья

Расскажу как приготовить яичницу глазунью с жидким желтком. Моя семья любит мокать хлебушек в желток, как в соус. Поэтому готовлю яичницу так (это очень просто).

Рецепт: как пожарить яичницу

Яичница с помидорами

Если надоела обычная яичница, можно поджарить на растительном масле помидоры и разбить туда яйца.

Пошаговый рецепт яичницы с помидорами на сковороде

Скрамбл или яичница-болтунья

Скрамбл (он же — наша болтунья) — очень простое блюдо, для тех кто знает, как его готовить. Болтунью очень легко пересушить. Так что при приготовлении соблюдайте эти нехитрые советы.

Приготовление скрамбла

1. На разогретую сковороду кладем кусочек сливочного масла (примерно 1 ст. л.). По желанию до того как разбить яйца, можно обжарить в масле несколько помидорок черри.
2. Вбиваем пару яиц. Солим, перчим.
3. Сразу начинаем перемешивать скоблящими движениями.
4. Жарить болтунью нужно не более 40-50 секунд. Так она останется сочной, а в этом вся суть.

Скрамбл с беконом на тосте

Вот еще одна идейка для завтрака. Поджарим в тостере или на сковороде кусочки тостерного хлеба. Порежем мелко бекон. При приготовлении скрамбла смешаем яйца с беконом. Выложим готовый скрамбл на хлеб. Для пущей красоты присыплем зеленью. Сытный завтрак за 10 минут готов!

Яичница, запеченная в беконе

Если у вас есть формочки для маффинов, рекомендую сделать это простое блюдо. Приготовление займет минут 20, из них 12 минут — выпекание.

Приготовление яичницы в беконе

1. Поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.
2. Смажьте формы для маффинов маслом и выложите беконос (по кругу формы или выстилая дно каждой формы, чтобы получилась корзиночка).
3. Вбейте по 1 яйцу. Можно не солить, если бекон уже соленый.
4. Запекайте минут 12-15.

Яичница с овощами и копчеными сосисками

Простое и сытное блюдо, которое очень нравится детям. Иногда при приготовлении я кладу майоран или оригано, тогда дети говорят, что похоже на пиццу и едят с двойным удовольствием!

Пошаговый рецепт: яичница с овощами и сосисками

Яичница с хлебом и овощами

Блюдо по-настоящему студенческое. Дешевое, сытное и простое.

Пошаговый рецепт: яичница с хлебом

Яичница с беконом

А вот и нестареющая классика и обязательный элемент английского завтрака. Для полноты картины добавьте фасоль, жареные грибы, тосты.

Пошаговый рецепт: яичница с беконом

Рецепты омлетов

Фриттата с помидорами и сыром фета

Фриттата — это итальянския разновидность омлета. Ее особенность — в обилии начинок. Самая простая версия — это фриттата с помидорами.

Приготовление фриттаты с помидорами

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Яйца слегка посолите и взбейте венчиком.
3. Форму смажьте маслом, вылейте яйца. Сверху положите помидоры и кусочки феты.
4. Выпекайте минут 12-15 до образования аппетитной корочки.

Фриттата с курицей и шпинатом

Более сытный вариант омлета. Обычно я беру для него уже готовые копченые куриные бедрышки и замороженный шпинат.

Приготовление фриттаты с курицей и шпинатом

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. На сковороду с разогретым сливочным маслом выложите замороженный шпинат, тушите его минут 5, помешивая. В конце добавьте порезанную кубиками копченую курицу.
3. Яйца слегка посолите и взбейте венчиком.
4. Форму смажьте маслом, положите начинку и залейте взбитыми яйцами.
5. Выпекайте минут 12-15 до образования аппетитной корочки.

Фриттата с шампиньонами

Пожарьте грибы с луком. Затем действуйте как в рецептах, описанных выше. Готовую фриттату с грибами посыпьте обильно тертым сыром.

Фриттата по-испански с картофелем

Есть и испанская версия исконно итальянской фриттаты — это сытнейший омлет с картошкой. По сути все мы его ели с детства. Когда от ужина осталась картошка, на завтрак жди яйца с картофелем. Испанская разновидность блюда гораздо интереснее. Не поленитесь встать пораньше и сделать на завтрак эту сытную запеканку-омлет.

Пошаговый рецепт: фриттата с картофелем

Пышная фриттата в мультиварке

В мультиварке фриттата получается более нежная. Даже не знаю, с чем это связано. Но прямо от души советую попробовать приготовить по моему рецепту (он под фото).

Пошаговый рецепт: фриттата в мультиварке

Омлет со спаржей и помидорами

Обожаю сочетание вареной спаржи и яйц. Как отварить спаржу, читайте тут. Отваренную спаржу заливаем взбитыми яйцами с молоком (20 мл молока на 1 яйцо), добавляем немного нарезанных помидоров, солим и готовим минут 5 на сковороде, смазанной сливочным маслом.

Омлет с баклажанами

Еще одна разновидность омлета — на этот раз с жареными баклажанами. Блюдо довольно оригинальное и очень вкусное.

Пошаговый рецепт: омлет с баклажанами

Рулет из омлета с плавленым сыром

Этот рецепт — отличный пример того, что блюда из яиц могут стать украшением праздничного стола.

Пошаговый рецепт: рулетик из омлета

Рулет из омлета с шампиньонами

И еще одно праздничное блюдо из яиц. Экономично, красиво, вкусно. Бинго!

Пошаговый рецепт: рулетик из омлета с шампиньонами

Омлет как в детском саду

В садике я всегда ждал омлет на завтрак. Тот самый, детсадовский — пышный, нежный, золотистый! Давайте вспомним вкус далекого детства. Все секреты сейчас расскажу.

Пошаговый рецепт: пышный омлет

Яичные маффины с ветчиной

По сути это порционный омлет в формочках для маффинов, муки здесь нет, это не кексы. Мороки минимум. Поджарили лук, все смешали и в духовку минут на 20-25. Детям нравится очень. В выходные балую своих частенько.

Пошаговый рецепт: мини-омлеты

Фаршированные блюда

Яйца, фаршированные жареным луком

Однажды гости принесли эту чудесную закуску со словами: «Угадай, чем нафаршированы яйца?» На вкус получается так изысканно, и все из самых простых ингредиентов. Отличное бюджетное блюдо, которое годится на праздничный стол и «улетает» молниеносно.

1. Варим яйца вкрутую, разрезаем вдоль на половинки, желтки достаем в киску.
2. Лук мелко режем и обжариваем на сливочном масле. Огонь средний, постоянно помешиваем. Важно, чтобы лук карамелизировался, а не тушился и не подгорал.
3. Смешаем желтки с жареным луком, посолим и поперчим смесь.
4. Начиним смесью половинки белков. Украсим копченой паприкой и (или) зеленью.

Шампиньоны, запеченные с яйцом

Еще один рецепт с яйцами перепелиными. Оригинально, просто и сытно.

Пошаговый рецепт: королевские шампиньоны с перепелиными яйцами

Помидоры, запеченные с яйцом

Яркая и необычная закуска, которая никогда не подводит, ведь сочетание вкуса помидоров и яйца — это классика жанра.

1. Готовится исключительно просто.
2. Берем помидор, срезаем верхушку — как бы делаем крышечку.
3. Выбираем чайной ложкой мякоть, разбиваем внутрь помидора яйцо.
4. Выпекаем 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия.

Крабовые палочки, фаршированные яйцом и сыром

Крабовые палочки я практически сейчас не использую. А вот мои гости все никак не могут забыть эти фаршированные штуковины и то и дело просят приготовить. Ваш покорный слуга соглашается, раз народ просит, к тому же дело это нехлопотное.

Пошаговый рецепт крабовых палочек с яйцом и сыром

Мясной рулет с яйцом

Мясной фарш и слоеное тесто в морозилке держу всегда на случай непредвиденных гостей. Вот этот рулет выручает только так. Перепелиные или куриные яйца смотрятся на разрезе просто обалденно.

Пошаговый рецепт рулета из фарша с яйцами

Просто смешайте сыр с яйцами и поджарьте на сковороде

фото: receptisalatov.com

Интересный завтрака из простых продуктов. Одновременно готовим два блюда — тост с начинкой и омлет с сыром и овощами. Омлет получается невероятно нежным за счет отдельно взбитых белков. Сыр делает его очень сочным, ароматным и сытным. Оригинальный подход к использованию простых ингредиентов позволяет приготовить необычное и вкусное блюдо.

Шаги

• 1.
  Приготовьте один тонкий ломтик квадратного тостового хлеба. Аккуратно ножом удалите мягкую середину, не повредив плотную окантовку. Мякиш поместите в глубокую емкость, залейте молоком, дайте размокнуть.

• 2.
  Твердый сыр натрите на мелкой терке, стружку поместить в отдельную емкость, добавьте одно яйцо и два яичных желтка. Белки этих двух яиц поместите в другую сухую емкость. Размякший хлеб раздавите вилкой, смесь добавьте к сыру и яйцам, перемешайте, посолите.

• 3.
  В белки добавьте щепотку соли, взбейте на высоких оборотах миксером в густую устойчивую белую массу, добавьте ее в основной состав.

• 4.
  Смесь слегка перемешайте вилкой. Комочки ликвидировать не нужно.

• 5.
  Сначала пожарьте тосты с начинкой. Поверхность сковороды смажьте маслом, поджарьте хлебную корочку с двух сторон. После в середину выложите 1-2 ст.л. приготовленной массы.

• 6.
  Жарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.

• 7.
  Отдельно приготовьте омлет с овощами. Небольшую красную луковицу нарежьте кольцами, крупный плод — полукольцами. Лук обжарьте в масле до мягкости, присыпьте сахаром и солью. Затем на сковороду выложите кружочки помидоров.

• 8.
  Сверху вылейте яично-сырную смесь, разровняйте ее лопаткой.

• 9.
  Сковороду накройте крышкой, готовьте омлет на слабом огне 7-10 минут с одной стороны, его верх должен полностью схватиться. Затем переверните его на тарелку.

• 10.
  Готовый омлет нарежьте на порционные кусочки, подайте на стол в теплом виде совместно с жареным тостом.

  Приятного аппетита!

Закуски/снеки

Ингредиенты

Всего 1 стакан овсяных хлопьев и 1 кабачок. Никогда в жизни не пробовал таких вкусных оладий

Если у тебя есть 2 картошки 1 куриное яйцо и немного сыра: быстрый и простой перекус для всей семьи

Рецепт которому меня научил дедушка — Мясная закуска: просто заверните фарш в лаваш

Рецепты на сковороде, 163 187 пошаговых рецепта — рецепты на сковороде рецепты с фото

Похожие запросы

рецепты на сковороде на масле
рецепты на сковороде из яиц, муки
свинина рецепты на сковороде
пирожки на сковороде
торт на сковороде

recipes.results.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d1%80%d0%b5%d1%86%d0%b5%d0%bf%d1%82%d1%8b%20%d0%bd%d0%b0%20%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%b5″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"рецепты на сковороде","fetched_recipe_ids":"[16501747,16501675,16498691,16173125,16463713,16497383,16497371,16439841,16496698,16495806,16495136,16494719,16494693,16486207,16488592,16485732,16485367,16485267,16481229,16480677]","order":"recent","total_hits":"163187"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• риса
  •
  воды
  •
  свинины (шея или рёбра)
  •
  небольших луковицы
  •
  большие морковки
  •
  чеснока
  •
  подсолнечного масла
  •
  сушеного целого барбариса
  •

  • 2 ч 40 мин

  Марья

• яйцо
  •
  сахар
  •
  молоко
  •
  масло растительное
  •
  мука
  •
  какао
  •
  разрыхлитель
  •
  банан
  •

  • 1 ч
  • 8 порций

  Надежда Печикина

• Кабачок
  •
  Соевый соус
  •
  Растительное масло
  •
  Чеснок
  •
  Сахар
  •
  Крахмал

  Сергей Затолокин

• творога
  •
  сыр полутвёрдый
  •
  мука пшеничная
  •
  яйцо
  •
  соль
  •
  масло сливочное для жарки
  •
  разрыхлителя

  • 20 минут
  • 1 порция

  Тамара Чеботаревич

• Сушёные семена кукурузы
  •
  Немного растительного масла
  •
  Соль

  Теми Амбассадор

• муки в /с
  •
  соли
  •
  тёплой воды
  •
  растительного масла
  •
  капусты
  •
  луковица
  •
  соли и перца чёрного молотого
  •
  паприки, у меня копчёная
  •

  • 1час 20 минут
  • 4 штуки
  • Узбекистан

  Лариса Кравцова🍀📸❤️

• яйцо
  •
  сахара
  •
  соли
  •
  молока
  •
  муки
  •
  разрыхлителя
  •
  сыра

  Алёнушка

• Кефира
  •
  Воды теплой
  •
  соли
  •
  Сахара
  •
  соды
  •
  масла растительного
  •
  муки
  •
  картошка
  •

  Анастасия Мурадова 🍓

• Лук
  •
  Чеснок
  •
  Морковь
  •
  Красный болгарский перец
  •
  Лавровый
  •
  Соль
  •
  Чёрный перец
  •
  Рыба любая

  Nadya Ovchinnikova

• Фарш
  •
  Помидоры
  •
  Капуста
  •
  Перцы красные болгарские
  •
  Луковица
  •
  Морковь
  •
  Специи

  Яна Апалимова

• муки
  •
  крупных яиц (категориям ОО)
  •
  минералки
  •
  соли
  •
  сахара
  •
  сода (гашеная лимонным соком)
  •
  растительного масла
  •
  репчатый лук соедний
  •

  Алина Толобековна

• лука репчатого
  •
  морковки средние
  •
  чеснока
  •
  воды (горячая)
  •
  риса
  •
  сливочного масла
  •
  масло оливкового
  •
  Соль и перец
  •

  • 40 мин
  • 8 порций

  Евгешка

Что бы такого вкусного приготовить?

Поиск лучших рецептов рецепты на сковороде

• минтай
  •
  морковка
  •
  лука
  •
  чеснока
  •
  сметаны
  •
  воды тёплой
  •
  соль и перец

  • 45 мин
  • 5 порций

  Евгешка

• Филе горбуши
  •
  Лимон
  •
  Масло растительное
  •
  Мука пшеничная
  •
  Соль, смесь перцев дробленый

  • 20 минут
  • 3-4 порции

  Людмила Трофимова

• большая луковица
  •
  крупная морковь
  •
  помидора
  •
  чеснока
  •
  пельменей
  •
  соевого соуса
  •
  специи
  •
  оливкового или растительного масла

  Лана Вкусная

• яблока
  •
  сахара
  •
  корицы
  •
  сливочного масла
  •
  кефира
  •
  муки
  •
  яйца
  •
  сахара
  •

  Валентина Господаренко

• Минтай
  •
  Лук
  •
  Сметана
  •
  Соль
  •
  Специи

  • 30 мин
  • много

  Юлия

• Картофель 🥔 (я брала 3 среднего размера)
  •
  Яйцо 🥚
  •
  Муки
  •
  Соль/перец
  •
  Раст. масло

  • 25-30 минут
  • 2 порции

  Ксения

• яйцо
  •
  лук
  •
  чеснок
  •
  твердый сыр
  •
  болгарский перец
  •
  помидор
  •
  соль, перец, зелень
  •
  кокосовое/растительное масло

  • 20 минут
  • 2 порции

  Кристина Лавриненко

• кефира
  •
  яйцо
  •
  муки
  •
  манки
  •
  сахара
  •
  соли
  •
  соды
  •
  масла подсолнечного
  •

  Анна Ревенко

Помогите нам улучшить результаты поиска

Рецепты с яйцами на сковороде.

Блюда из яиц

Если вам надоела обычная глазунья или омлет, попробуйте эти оригинальные рецепты с яйцами. Они отличаются способами приготовления, ингредиентами и калорийностью, но у всех них есть кое-что общее — отличный вкус! Такие блюда будут хороши не только на завтрак, но и в любое другое время суток.

Грузинская яичница «Чирбули»

Shutterstock

Грузинская яичница «Чирбули»

Грузинская яичница «Чирбули» — отличная альтернатива обычной глазунье. Весь секрет этого блюда кроется в томатном соусе, в который по одному вбиваются сырые яйца. Для его приготовления можно использоваться как свежие помидоры, так и заготовленные в собственном соку. Подавать «Чирбули» к столу лучше всего со свежим ароматным хлебом и рубленной зеленью.

Омлет на пару

Shutterstock

Омлет на пару.

Омлет — это блюдо французской кухни, которое готовится из слегка взбитых яиц, обжаренных на сковороде. Во французский омлет не принято добавлять молоко, воду, муку, однако сейчас существует множество разновидностей этого блюда. Они отличаются не только содержанием различных ингредиентов, но и методами приготовления. Если вы хотите сделать омлет менее калорийным и более полезным, попробуйте приготовить его не на сковороде, а в пароварке. Такое блюдо подойдет даже для детей и сторонников здорового питания.

Яйца пашот с картофельно-сырным пюре

Shutterstock

Многие считают, что готовить яйца пашот невероятно сложно, но, на самом деле, это не так! Главное – помнить о нескольких важных моментах: ложке уксуса, слегка кипящей воде и плавном «вливании» яйца в кастрюлю. Попробуйте, и у вас обязательно получится! Подавать яйца пашот можно с любыми соусами и добавками, например, оригинальным картофельно-сырным пюре.

Яйца, фаршированные сельдью

Shutterstock

Яйца, фаршированные сельдью

Фаршированные яйца — прекрасная закуска как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Начинки могут быть абсолютно любые на ваш вкус, но мы предлагаем попробовать классическое сочетание — с сельдью. Особую изюминку этому блюду придает цвет белков, которые после варки окрашиваются свеклой в нежно-розовый цвет.

Яйца в маринаде

Shutterstock

Яйца в маринаде

Во многих европейских странах маринованные яйца служат повседневным блюдом: их даже продают в банках, как обычные заготовки, наравне с помидорами и огурцами. Но у нас в стране это блюдо встречается редко, а зря! У яиц в маринаде очень необычный вкус, а в банке они выглядят очень красиво. Кстати, это отличный способ использовать яйца, оставшиеся после Пасхи!

Яйца Бенедикт

Shutterstock

Яйца Бенедикт

Это блюдо, пользующееся большой популярностью в Америке, представляет собой весьма необычный бутерброд! Он состоит из двух половинок хлеба или булочки, на каждой из которых лежат яйца пашот с ветчиной или беконом, а сверху все это залито голландским соусом. Существует множество версий появления этого рецепта и еще больше его разновидностей. Многие заменяют бекон на ветчину, лосося и даже овощи, а вместо голландского соуса часто добавляют сырный, острую «сальсу» или майонез. Попробуйте классический вариант, а после — экспериментируйте со вкусами!
Скрэмбл с беконом и свежими томатами

Shutterstock

Скрэмбл с беконом и свежими томатами

Блюдо с необычным названием «скрэмбл» — это ничто иное, как знакомая многим яичница-болтунья. Чаще всего ее подают с беконом и томатами. В Америке и Европе это самый популярный вид завтрака. Готовить скрэмбл просто, но очень важно делать это быстро, чтобы сохранить правильный вкус и консистенцию яиц.
Яйца, запеченные в булке с ветчиной и сыром

Shutterstock

Яйца, запеченные в булке с ветчиной и сыром

Яичница в хлебе выглядят очень оригинально, к тому же ее можно есть вместе с тарелкой! Используйте круглые или овальные булочки, которые хорошо держат форму. Добавьте немного ветчины и сыра, и тогда блюдо получится еще более сытным и вкусным. Отличный вариант для завтрака всей семьей!

Фриттата с овощами и сыром

Shutterstock

Фриттата с овощами и сыром

Этот итальянский омлет с различными начинками обычно готовят на плите, а затем доводят до готовности в духовке. Но как бы ни менялись ингредиенты, двумя постоянными, как правило, остаются лук-порей и пармезан. Технология проста: взбитые яйца заливаются на дно смазанной маслом сковороды, а сверху выкладывается начинка. Когда нижний слой фриттаты начинает запекаться, сковороду накрывают крышкой и доводят до готовности на медленном огне или в духовке.

Яйца по-шотландски

Shutterstock

Яйца по-шотландски

Это необычное блюдо британской кухни представляет собой вареные яйца, обмазанные мясным фаршем, и обжаренные в панировочных сухарях. Его можно подавать как закуску или основное блюдо. В разных странах существуют свои вариации этого рецепта, например, с использованием куриного фарша или утиных яиц.

Рецепт яйца по-шотландски >>

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook

и ВКонтакте

У многих блюда из яиц ассоциируются с завтраками. Однако они могут прекрасно подойти и для обеда и ужина. Блюда с яйцами легко приготовить, они красивые и сытные. Поэтому, если к вам нагрянули гости или не хочется долго возиться у плиты, это отличный выход из ситуации.

сайт
собрал рецепты блюд на основе этого продукта, среди которых каждый непременно найдет себе что-нибудь по вкусу.

Запеченное яйцо в авокадо

Вам понадобятся:

• 4 крупных яйца
• 2 спелых авокадо
• оливковое масло
• соль, перец, любимые приправы

Как приготовить:

• Разогрейте духовку до 200 градусов.
• Авокадо разрежьте пополам и уберите косточку. Удалите 2 ч. л. мякоти так, чтобы было достаточно места для жидкого яйца.
• Разбейте яйцо и осторожно влейте в авокадо. Посыпьте солью, перцем, приправами.
• Поставьте в духовку и готовьте примерно 15 минут до желаемой степени готовности.

Бутерброд «Крок-мадам»

Croque-monsieur (от франц. croquer — «хрустеть» и monsieur — «господин») — известный французский бутерброд с сыром и ветчиной. «Крок-месье», который подается сверху с жареным яйцом, называется «Крок-мадам» — в память о женских шляпках того времени.

Вам понадобятся:

• 2 яйца
• 4 ломтика хлеба или батона
• 50 г сливочного масла
• 4 больших ломтика сыра
• 2 больших ломтика ветчины
• 2 листа салата
• соль, перец, любимые приправы

Как приготовить:

1. Ломтики хлеба слегка смажьте сливочным маслом и обжарьте на сухой сковороде с одной стороны до золотистого цвета. Переверните. 2 ломтика снимите со сковороды, они понадобятся чуть позже. На оставшиеся 2 кусочка хлеба положите по ломтику сыра и накройте крышкой, чтобы сыр слегка расплавился.
2. На сыр положите ветчину, накройте листом салата, положите еще один ломтик сыра и накройте отложенными кусочками хлеба. Накройте крышкой и готовьте примерно 30 секунд. Снимите бутерброды со сковороды.
3. После тепловой обработки лист салата приобретает не очень эстетичный вид, поэтому можно обойтись и без него, а просто подать бутерброд со свежим салатом.
4. Чтобы яйцо было по размеру сэндвича, используйте специальную форму или кольцо из фольги. Приготовьте глазунью до желаемой степени готовности, добавьте специи и положите поверх бутерброда.

Яйца, запеченные в картофеле в мундире

Сытное блюдо для семейного ужина может превратиться в прекрасную закуску к праздничному столу.

Вам понадобятся:

• 4 запеченных картофеля
• 4 ст. л. сливочного масла
• 4 средних яйца
• зеленый лук, колбаса, сыр
• соль, перец

Как приготовить:

1. Срезаем верхушку у каждой запеченной картофелины и ложкой или вилкой делаем небольшое углубление. Выкладываем по 1 ст. л. сливочного масла на каждую картофелину. Солим, перчим.
2. Затем разбиваем по 1 яйцу в каждую «чашу». Сверху кладем желаемую начинку: колбасу, лук, зелень, сыр… Сверху посыпаем любимыми приправами.
3. Выпекаем в разогретой до 190 °C духовке около 10 минут или пока яйца не пропекутся до желаемой готовности.

Запеченные яйца с колбасками и помидорами черри

Теплое и вкусное блюдо для неторопливых утренних завтраков в кругу семьи или близких людей.

Вам понадобятся:

• 100 г копченых колбасок
• 4–6 ломтиков бекона
• 4 яйца
• 100 г помидоров черри, порезанных на половинки
• 1 ч. л. орегано
• оливковое масло
• соль, перец

Как приготовить:

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Противень смазать маслом и выложить колбаски и бекон. Готовить до легкой степени румяности. Примерно 10 минут.
3. Вынуть противень из духовки, сместить бекон и сосиски так, чтобы вокруг них образовалось пустое пространство для 4 яиц.
4. Осторожно разбить яйца, не повредив желток, на пустые места.
5. Добавить половинки черри и приправить орегано, солью и перцем.
6. Готовить в духовке до желаемой степени готовности.

Салат с авокадо, беконом и яйцом

Вам понадобятся:

• 4 больших яйца вкрутую, нарезанных кубиками
• 1 авокадо, нарезанное кубиками
• 2 шт. зеленого лука, нарезанного тонкими колечками
• 4 ломтика бекона, нарезанных небольшими кусочками и поджаренных до желаемой готовности
• 100 мл обезжиренного йогурта
• 1 ст. л. сметаны
• 1 лайм
• 1 ст. л. свежего измельченного укропа
• соль, перец

Как приготовить:

1. В салатницу положить яйца, авокадо, зеленый лук, бекон и отложить в сторону.
2. В миске взбить йогурт, сметану, добавить сок лайма, укроп, соль и перец. Еще раз хорошо взбить.
3. Влить в салатную смесь йогуртовую заправку и хорошо перемешать. Украсить укропом и ломтиками бекона.

Яичница-глазунья в луковых кольцах

Вам понадобятся:

• 3 крупных яйца
• 1 крупный репчатый лук
• оливковое масло
• соль, перец, любимые приправы

Как приготовить:

1. Луковицу разрежьте на кольца. Возьмите самые широкие, можно по 2 слоя.
2. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте кольца до появления золотистой корочки. Затем переверните и обжарьте вторую сторону.
3. В каждое кольцо влейте по одному яйцу так, чтобы желток остался целым и не растекся. Добавьте соль, перец, приправы.
4. Готовьте как обычную глазунью до тех пор, пока белок не станет твердым и белым, желток должен остаться жидким.
5. Перед подачей блюдо можно украсить листьями салата или любыми овощами.

Легкий салат со стручковой фасолью

Если вы приготовите этот салат, то сама весна придет к вам в салатницу. Он настолько прост в приготовлении, что его можно готовить на скорую руку.

Вам понадобятся:

Для салата:

• 200 г смеси салатов
• 200 г зеленой фасоли с отрезанными хвостиками
• 6 яиц вкрутую, нарезанных на половинки
• 6 ломтиков бекона, поджаренных до хрустящей корочки и порезанных на кусочки
• 1 шт. красного лука, тонко нарезанного полукольцами
• 1 чашка гренок

Для заправки:

• 70 г тертого сыра пармезан
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. белого уксуса
• 1 ст. л. свежего лимонного сока
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 1 зубчик измельченного чеснока
• соль и свежемолотый перец

Как приготовить:

1. Поместите салат в большую салатницу и отложите.
2. Отварите стручковую фасоль в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Промойте фасоль в холодной воде, чтобы остыла. Положите зеленую фасоль к салату.
3. В салатницу положите нарезанные яйца, бекон, лук и гренки.
4. В миске смешайте сыр пармезан, оливковое масло, уксус, лимонный сок, горчицу, чеснок, соль и перец. Взбейте до однородной массы. Если вы хотите более жидкую консистенцию, добавьте 1–2 ст. л. воды и продолжайте взбивать.
5. Влейте заправку в яично-овощную смесь, тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Яичница-глазунья с брюссельской капустой

Вам понадобятся:

• 8 ломтиков копченой курицы или индейки
• 1 шт. лука-шалота, нарезанного тонкими полукольцами
• 300 г почищенной и измельченной брюссельской капусты
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 4 крупных яйца
• оливковое масло
• соль, перец

Как приготовить:

1. Ломтики курицы или индейки обжарить на большой сковороде на среднем огне с 2 ч. л. оливкового масла до золотистой корочки. Шумовкой снимите ломтики со сковороды.
2. В сковороду положите нашинкованный лук-шалот, добавьте 1 ч. л. оливкового масла, посыпьте солью и перцем и обжарьте до тех пор, пока он не подрумянится.
3. К луку добавьте брюссельскую капусту и уксус. Готовьте ее, пока она не подрумянится, но сохранит немного хруста, около 5 минут. Добавьте ломтики курицы или индейки и все перемешайте.
4. Разбейте яйца в сковороду на овощную смесь таким образом, чтобы желток остался целым. Уменьшите огонь до минимума и доведите до желаемой степени готовности.

Если вам нравятся сытные и полезные завтраки, то различные вкусные блюда из яиц просто обязаны быть в вашей копилке рецептов. Традиционные и яичница это далеко не все что можно приготовить из яиц, и существуют другие не менее вкусные и интересные рецепты блюд из яиц.

Чтобы облегчить вам поиски, я собрала блюда из яиц — рецепты с фото простые и вкусные в отдельную рубрику. Вам остается лишь выбрать рецепты из яиц, встать с утра пораньше, и приготовить для своих близких вкусный и полезный завтрак. Приготовление блюд из яиц – это всегда быстро и не хлопотно, и я с радостью поделюсь с вами идеями, что можно сделать из яиц.

Все блюда из яиц, представленные на сайте 8 Ложек, сопровождаются пошаговыми фото и подробным текстовым описанием процесса приготовления.

Желаю вам приятного аппетита!

Классическая яичница шакшука — это традиционное восточное блюдо из яиц, свежих помидоров, чеснока, специй и оливкового масла. Традиционно ее подают с большим куском свежего хлеба или лепешкой, часто в порционной сковороде. Немногие знают, что еврейская кухня позаимствовала этот рецепт у …

Несмотря на то, что я люблю готовить, я предпочитаю тратить на это минимум своего свободного времени. Приготовление теста и лепка пирожков требует много времени, поэтому сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусные ленивые пирожки с луком и яйцом. Рецепт быстрый и …

Скажите, вы любите легкие завтраки или плотные? Вам достаточно небольшого бутерброда с чашкой кофе или нужно, чтобы на тарелке оказалось что-то существенное? Я сторонник как раз второго варианта, но времени по утрам у меня катастрофически не хватает. Поэтому в моем …

Завтраки для меня – очень важно и обязательно. Ведь это начало дня и то, каким оно будет, имеет большое значение: и для настроения, и для планов, и для их реализации. Поэтому я обычно много внимания уделяю завтраку – не в …

Чаще всего на завтрак для своей семьи я готовлю омлет из яиц и молока на сковороде. Получается вкусно, быстро и сытно. Для разнообразия добавляю в омлет овощи, различные специи, зелень, ветчину или вареную курицу. Сегодня я расскажу вам классический рецепт, …

Вареные яйца с начинкой (или фаршированные яйца) – очень известная и популярная закуска. Ее часто готовят – и на праздники, и в будни: потому что это всегда красиво и вкусно. При этом на вопрос, чем нафаршировать яйца, ответить достаточно просто …

Если у вас в семье с утра все спешат – кто на работу, кто на учебу, а кто – в детский садик, то вы наверняка знаете, как трудно порой бывает приготовить завтрак: надо ведь и быстро, и сытно, и конечно, …

Что такое яйцо пашот, вы наверняка в курсе. А как приготовить яйца пашот дома без особых хлопот, знаете? Ну-ну, не машите на меня руками, это гораздо проще, чем вы думаете! Конечно, приготовление яиц таким образом несколько сложнее, чем банальная яичница, …

Если вам слегка наскучили привычные рецепты вареных яиц с начинкой, то у меня для вас есть приятный сюрприз. Знакомьтесь: перепелиные яйца, фаршированные красной икрой и огурцом. Это блюдо — весьма достойная конкуренция обычным фаршированным куриным яйцам, которые, несомненно, очень вкусные, …

Помните, я недавно вам рассказывала о том, как приготовить паштет из слабосоленой красной рыбы? Тогда же я говорила, что он подходит не только для бутербродов, но в качестве начинки для других блюд. И сегодня я хочу предоставить вам подтверждение своим …

Многие хозяйки задаются вопросом: что можно приготовить вкусненького из муки и яиц? Оказывается, даже из этих простых ингредиентов можно приготовить вкусные и сытные блюда.

Омлет из муки и яиц

Помните, как в детском саду нам давали вкусный и пышный омлет? Приготовить такой никак не получалось, вроде бы все было просто, но омлет не выходил таким пышным и таким вкусным. Представляем вашему вниманию рецепт омлета, который можно приготовить из муки и яиц.

Ингредиенты:

• мука – 1 ч.л.;
• яйца – 5 шт.;
• сметана – 3 ст.л.;
• соль – по вкусу;
• перец болгарский и помидор – по 1 шт.

Приготовление этого блюда:

• Белки нужно отделить от желтков. Белки взбить вилкой или венчиком, затем можно присоединить желтки, продолжить взбивание.
• Не останавливаясь, в массу нужно добавить сметану, соль, специи и муку. Когда масса станет однородной, можно отключить миксер.
• Овощи нужно нарезать кубиками, высыпать в яичную массу.
• Приготовить форму для запекания, смазать ее маслом (растительным или сливочным).
• Далее нужно влить тесто в форму, поставить в духовку. Время приготовления – полчаса.

Бисквит из яиц и муки

Даже при минимальном наборе продуктов можно испечь вкусный бисквит. Времени потребуется минимум, продуктов также, а результат будет впечатляющим.

Ингредиенты:

• мука – 2 стакана;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – неполный стакан;
• масло растительное – 1 стакан;
• ванилин – по вкусу;
• разрыхлитель – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

• Яйца нужно взбить с сахаром, не отделяя белки от желтков.
• Муку просеять, добавить пекарский порошок, ванилин, перемешать.
• В яичную массу ввести растительное масло, перемешать, добавить сухие ингредиенты.
• Тесто хорошенько вымесить, чтобы было однородным. По консистенции тесто получится, как густая сметана.
• Выпекать можно как в духовке, так и в мультиварке («Выпечка» – 45 минут).
• Готовность бисквитного коржа проверяют деревянной зубочисткой.

Блинчики из муки и яиц

Что понадобится:

• мука – 1.5 стакана;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 2 ст.л.;
• вода – 500 мл;
• масло растительное – 1 ст.л.;
• соль – щепотка;
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Как сделать тонкие блинчики:

• Взбиваем миксером яйца с сахаром, добавляем соль.
• Просеиваем муку, высыпаем разрыхлитель, перемешиваем.
• В смесь сахара с яйцами выливаем третью часть воды, добавляем муку (всю сразу). Тесто перемешиваем ложкой, потом можно взбить миксером.
• Если сразу вылить всю воду, то в жидком тесте образуются комочки, которые трудно разбить. Поэтому готовим тесто таким способом, оно сразу получится густым.
• Оставшуюся воду выливаем в конце. Тесто получится как раз нужной консистенции.
• Блинчики выпекаем на сковородке с добавлением растительного масла. Достаточно только чуть-чуть смазать маслом сковородку.

Блинчики получатся тонкими. Их не нужно смазывать сливочным маслом, нужно только в процессе выпекания складывать их горкой на тарелку, которую нужно накрыть крышкой. В конце приготовления блинчики будут нежными и мягкими.

Воздушное пирожное из яиц и муки

А этот вкусный и нежный десерт готовится очень легко и просто из таких продуктов:

• яиц – 4 шт.;
• сливочного масла – 125 г;
• соли – щепотка;
• молока (подогреть) – 0.5 л;
• сахара – 150 г;
• муки – 120 г;
• ванильного сахара – по вкусу;
• воды – 1 ст.л.

Как приготовить воздушное пирожное:

• Яйца достаем из холодильника, отделяем желтки от белков.
• Взбиваем белки, добавив щепотку соли. Получится крепкая пена.
• Масло нужно растопить, подождать 5 минут, пока остынет.
• В желтки нужно вылить растопленное сливочное масло, перемешать.
• Теперь молоко: если холодное, то нужно чуть-чуть подогреть. В желтковую массу высыпать постепенно небольшими порциями муку, перемешивая, вылить 1 стакан молока.
• Взбить хорошенько желтковую массу с мукой и молоком, вылить оставшееся молоко, перемешать.
• Постепенно ввести взбитые яичные белки, по одной столовой ложке, осторожно примешивая. Тесто получится жидковатым.
• Подготовка неразъемной формы: смазать маслом, присыпать манкой или мукой. Тесто вылить в форму, поместить в духовой шкаф.
• Температура нагрева 175 градусов, длительность выпекания 1 час и еще 20 минут. Ориентируйтесь по внешнему виду массы: она должна сверху быть румяной, а если аккуратно пошевелить форму, то масса будет «шевелиться».
• Можно отключать духовку, остудить выпечку, потом присыпать сахарной пудрой и можно нарезать на кусочки.

МАКОВЫЙ ТОРТ
Тесто:
2 стакана по 250 гр мака,
0,5 стакана изюма.
0,5 стакана орехов,
5 стол ложек панировочных сухарей,
10 яиц,
13 стол. ложек сахара.
Крем:
1 банка вареной сгущенки
0,5 кг сливочного масла,
сок 1 лимона.
Мак запарить на ночь.
Провернуть 2 раза через мясорубку, добавить изюм, орехи и сухари.
Белки отделить от желтков, взбить до крепкой пены
-белки с 7 ст. л. сахара,
-желтки с 6 ст. л. сахара.
Ввести яйца по ложке в мак.
Разъемную форму выстелить фольгой и смазать маслом,
вылить тесто, поставить в горячую духовку на 1,5-2 чса.
Полностью остудить, разрезать на 2 или 3 коржа, смазать кремом.
Полить шоколадной глазурью.

Торт «Люби меня»
Белки отделить от желтков. 9 белков и 3 стакана сахара смешать, не взбивая, и поставить на холод на час, после чего взбить до консистенции безе. Противень посыпать мукой или положить кальку и выложить взбитые белки на противень небольшими лепешками (размером с советский пятак, для тех, кто уже не помнит, как он выглядел — 3 см в диаметре), поставить в теплую печь и сушить до готовности. Полкило масла и 3/4 стакана сахара растереть до пышности и постепенно подливать немного взбитые желтки. Орехи мелко изрубить или пропустить через мясорубку. В сбитую массу высыпать орехи, ваниль по вкусу, влить 50 грамм водки и снова взбить до пышности. Торт собирать сразу в посуде, которую подают на стол. Каждую высушенную лепешку смазать кремом и уложить на блюдо, оставшимся кремом смазать всю эту горку, сверху можно украсить оставшимися лепешками или посыпать шоколадом или орехами и поставить на холод.
яйца — 9 шт.,сахар — 3.75 стакана,грецкие орехи — 1 стакан
водка или коньяк — 50 г.,масло сливочное — 0.5 кг

Торт «Черепаха»
ТЕСТО: 6 яиц + 1,5 стакана сахара (растворить) + 2 столовые ложки какао + 1 чайная ложка соды + 2 стакана муки.
ГЛАЗУРЬ: 2 столовые ложки молока + 2 столовые ложки сахара + 50 г масла (сливочного) + 2 столовые ложки какао. Варить глазурь на медленном огне до состояния жидкой сметаны. КРЕМ: 2 стакана сметаны + 200 г масла + 1 стакан сахара. Все взбить.
Противень слегка посыпать мукой и выкладывать чайными ложками тесто в виде маленьких лепешек. Выпекать при t 200С. Обмакивать каждую лепешку в креме и складывать горкой на блюдо в форме панциря. По бокам сделать 4 лапки и голову. Облить панцирь глазурью (если глазури мало, сделать еще порцию) Поставить торт на ночь в холодильник — пропитаться.
Яйца — 6 шт.,Мука — 2 стакана,Сахар — 2,5 стакана,Какао — 4 ст. ложки
Сода — 1 ч. Ложка,Молоко — 2 ст.ложки,Масло — 250 г,Сметана – 2 стакана.

Кекс «Рождественский»
Масло растереть с сахаром добела, добавить желтки и продолжать растирать массу до полного исчезновения кристаллов сахара. Затем добавить теплый расплавленный мед с корицей, добавить сметану, соль, соду, всыпать муку и ввести взбитые в стойкую пену белки, быстро замесить легкое пышное тесто консистенции густой сметаны, также быстро разложить в обильно смазанную размягченным маслом и подпыленную мукой кексовую форму, осторожно поставить в духовку и выпекать при t= 180С час или чуть больше.
мука — 600 г,сливочное масло — 250 г,мед – 250 г,сахарная пудра — 250 г
сахар – 1 стакан,яйца — 6 шт. ,сметана – 500 г,мелко рубленые орехи — 100 г
сода — 1 чайная ложка,корица — 1 чайная ложка,соль – щепотка

Норвежское печенье «Бантики»
3 яйца,2 ст. Муки,0.5 ст. Растопл. Слив. масла,сахарная пудра.
Желток сваренного вкрутую яйца хорошо растереть. Добавить 2 сырых желтка и растереть смесь до получения гладкой массы. Всыпать 1 ст. муки,добавить растопленное слив. Масло и еще 1 ст. муки.Замесить гладкое тесто,отделять от него кусочки величиной с орех,вытягивать их в виде ленточки и завязывать бантиком.Взбить в крутую пену оставшиеся 2 белка и погрузить в нее «бантики»,а затем обвалять их в сахарной пудре и уложить на смазанный маслом противень.Выпекать в очень сильно нагретой духовке.

«Апельсиновый»
Тесто: 8 яиц, 8 ст. л. молотых, не очищенных от кожуры ядер миндаля, 1 апельсин, 1 ст. л. тертых сухарей, 8 ст. л. сахара.
Крем: 4 желтка, 5 ст. л. сахара, 5 ст. л. молока, 1 апельсин, 180 гр. ванилина 175 гр. сметаны.
Украшение: 1-2 апельсина.
Желтки 8 яиц с 8 ст. л. сахара растереть миксером или вручную (20 мин). Добавить цедру и сок 1 апельсина. Массу выложить в две одинаковые формы, смазанные маслом и посыпанные мукой.
Крем: Желтки, сахар, молоко, сок 1 апельсины и ванилин варить на пару, пока не загустеет. Снять с огня и положить кусочек масла, не переставая мешать. Крем выложить на один корж и на крыть другим. Сверху торт опять смазать кремом. Загарнировать сметаной, взбитой с сахаром и дольками апельсина.

«Дамские пальчики»
На огонь 1.5 ст. воды + 150 гр. масла и, когда закипит, всыпать 1.5 ст. муки, помешивая. Тесто остудить, вбить поочередно 6 яиц. Заварное тесто класть на противень, смазанный маслом, п родолговатыми небольшими колбасками.
Крем: 2ст. холодной сметаны + ст. сахара. Испеченные пальчики обмакнуть в крем и сложить на блюдо поленницей. Сверху посыпать какао или тертым шоколадом.

Кексы с фруктовым соком

сахар — 1 стакан;
яйцо — 8 шт.;
молотый грецкий орех (или фундук) — 1/2 стакана;
мука — 1/2 стакана;
сливочное масло -3 ст. л.;
фруктовый сок (лучше всего вишневый) — 100г;
тертая лимонная цедра лимона и апельсина — по вкусу;
ванильный сахар — по вкусу;
сливки — 1.5 стакана;
яйцо — 8 шт.

Яичные желтки (6 шт.), 2 яйца, 1/2 стакана сахара взбить в пену, затем добавить ванильный сахар, крепкую пену из 6 яичных белков и 3 ст.л. сахара. Муку перемешать с молотым миндалем, цедрой и добавить к приготовленной массе. После этого всю массу вымешать с топленым сливочным маслом.

Маленькие формы для выпечки кексов смазать маслом, наполнить до половины высоты массой и выпекать при низкой температуре. Готовые кексы положить на блюдо и полить фруктовым (вишневым) соком.

Сливки взбить с 2 ст.л. сахара в крепкую пену, наполнить ими кондитерский шприц и украсить поверхность кексов. Сверху можно уложить свежие или консервированные ягоды.

Кекс с орехами и изюмом
Для приготовления кексов Вам потребуется:
мука — 1 стакан;
яйцо — 6 шт.;
орехи очищенные — 1 стакан;
изюм (без косточек) — 1 стакан;
сахар — 1 стакан.

Белки взбивают в крепкую пену, желтки растирают с сахаром, затем все это перемешивают и добавляют орехи, изюм. Еще раз хорошо перемешивают. Приготовленное тесто выливают

В форму с промасленной бумагой, посыпанной панировочными сухарями. Выпекают в духовке при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

27.04.2002 18:59:43, OxanaE

КЕКС КОФЕЙНЫЙ С ИЗЮМОМ (КАТЕРИНА)

350 г муки
250 г сливочного маргарина или масла
250 г сахара (лучше сахарной пудры)
5 яиц
100 г изюма
1 чайная ложка соды, погашенной лимонным соком или уксусом
2-3 столовые ложки молотого кофе, сваренного в 100 мл воды, охлажденного и процеженного

Отделить у трех яиц белки от желтков. Растереть добела маргарин с сахаром. Не прекращая растирать, добавить постепенно по одному 3 желтка и 2 яйца, влить кофе и все осторожно перемешать. Если у вас нет молотого кофе, можно заменить его растворимым. Всыпать в тесто муку и погашенную соду. Обвалять чуть распаренный изюм в небольшом количестве муки и добавить к тесту. Все тщательно перемешать. Затем взбить белки в крепкую пену и быстро соединить их с тестом, осторожно перемешивая плавными движениями сверху вниз.
Тесто выложить в форму, предварительно тщательно смазанную маслом и подпыленную мукой. Выпекать так же как и в рецепте «Кекс творожно-лимонный-2». Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Можно вместо целого кекса выпечь маленькие кексы.
КЕКС СОЛЕНЫЙ С ОЛИВКАМИ (NATY)

200 г ветчины (или колбасы вареной)
100 г сыра
50 г сыра тертого
30 г оливок б/к
50 г творога
50 г сливочного масла
4 яйца
150 г муки
1/2 л сухого белого вина
соль
перец
разрыхлитель

Растереть творог и масло до однородного состояния, добавить желтки, муку, постоянно помешивая, влить вино соль, перец, тертый сыр, полпакетика разрыхлителя, потом добавить ветчину и сыр, нарезанные кусочками, и под конец оливки, разрезанный на половинки. Все это дело выложить в смазанную маслом прямоугольную форму для кекса и печь в горячей (200°) духовке 45 минут. Перед подачей нарезать на ломтики, красиво разложить на блюде, поверх разбросать оливки.
27.04.2002 19:04:47, OxanaE

👌 Выпечка на сковороде, 269 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Простое печенье на сковороде

Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.
Конечно, я не могла не…

Пирожки из лаваша

Мне очень нравятся лаваши! Причём, абсолютно разные, покупные и домашние, толстые и тонкие. А какие вкусные блюда из лаваша можно приготовить!



Как приятно не отрезать кусочек хлеба, а преломить…

Торт на сковороде

Новогодние праздники закончились. На конфеты смотреть уже не хочется, а вот чай с легеньким тортом то, что нужно. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом такого тортика. А печется он очень быстро, в…

Жареные пирожки: разнообразие теста…

Очень люблю экспериментировать на кухне, и об этом я не устаю вам рассказывать. Часто я выбираю простые рецепты. Иногда подобные эксперименты заканчиваются плачевно, ведь продукты летят в мусорное вед…

Пышные дрожжевые оладьи без яиц и мо…

Даже если у вас закончились яйца и молочные продукты, или вы просто придерживаетесь поста, поверьте, что это не повод отказывать себе и своей семье в небольших кулинарных радостях – к примеру, лишать…

Как приготовить самые тоненькие и вк…

Сегодня самый простой и тысячу раз уже проверенный рецепт самых вкусных в мире блинчиков – тонких, нежных, эластичных блинов на кипятке!
 
Для приготовления идеальных заварных блинчиков нам понадоби…

Блинчики на сыворотке очень вкусные

Мои детки очень любят начинать своё утро с тоненьких и вкусных блинчиков, и я, как любящая мама, стараюсь не лишать их такого удовольствия. И, признаться, всё чаще для приготовления любимого завтрака. ..

Торт к чаю

Хочу вам признаться — я ужасная сладкоежка и не могу прожить без кусочка сладенького даже дня. Мне часто все равно, чем будет этот сладенький кусочек: шоколадкой, конфеткой, вареньем или тортом. Самое…

Пицца Пятиминутка на сковороде

Пицца «Пятиминутка» на сковороде
Может даже лучше будет назвать эту пиццу «Завтрак холостяка» или «Гости на пороге», а все потому, что  готовится она очень быстро. Для ее приготовления не нужно колдо…

Картофельные оладьи по-немецки за 25…

Перед вами рецепт приготовления классических картофельных оладий, чрезвычайно популярных во многих частях мира. Немецкая версия сытных панкейков является базовой, а в остальном — полет вашей фантазии…

Простой и вкусный творожный торт ко…

Сегодня я решила поделиться со всеми вами рецептом своего недавнего именинного торта, как и обещала на днях, который пекла по совету своей подруги. Сразу же хочу сказать, что тортик получился просто о. ..

Шоколадный торт с орехами и вареной…

Сегодня я хочу поделиться с вами, дорогие читательницы Алимеро, своим любимым рецептом торта. Поверьте мне, что вкусен он настолько же, насколько и прост в приготовлении.  Все мои родственники и друзь…

Настоящий толстый лаваш в домашних у…

Признаться, я никогда не думала, что в домашних условиях реально приготовить любимый многими толстый лаваш, который по вкусу получается точь-в-точь как известный грузинский хлеб шоти…
 
Но, как оказ…

Пирожки за 15 минут

Сын с мужем сегодня пошли гулять. Я осталась дома, чтобы сделать уборку, так как несколько дней принимала у себя гостей. Время за работой пробежало незаметно. Из мыслей и работы меня вернул в реальнос…

Шоколадный торт на сковороде с банан…

Несколько дней назад я рассказывала вам о том, как можно приготовить изумительный банановый десерт на основе обычного заварного крема. В топике я акцентировала ваше внимание на то, что его получается. ..

Постные жареные пирожки

Лично я — закоренелый мясоед. Но, когда приходят в гости друзья, соблюдающие пост, угощаю их жареными пирожками с овощной начинкой. Несмотря на то, что в тесто не кладу ни молока, ни яиц, оно получает…

Нежный молочный торт

Признаюсь, я не очень люблю экспериментировать с рецептами в канун праздника. Всегда в голове сидит, что может что-то не получиться. Или просто-напросто не так сильно понравится блюдо, чтобы подать ег…

Пирожки на скорую руку из постного т…

Многие люди во время Поста строго соблюдают ограничения в питании и не употребляют ни молоко, ни яйца, не говоря уж о мясе. При этом, куда деть тягу к сладкому или выпечке? Понятно, приходится себя пр…

Пицца на сковороде с колбасой и луко…

Как большой любитель изделий из теста, я не могу обойти пиццу стороной)) Мне она нравится в самых разных вариациях, да и делаю я её каждый раз по-новому. Даже не представляю как это — приготовить в ра. ..

Жареные пирожки Манзари

Обычно готовят Манзари весной, когда первая зелень радует нас и вкусом, и витаминами. Но сейчас, когда зелень еще можно купить на рынке, захотелось побаловать своих (до следующей весны) этими вкусными…

Торт Медовик со сгущенкой

Кто как, а я по возможности всегда стараюсь испечь на праздник торт, а не покупать готовый. И совсем не из-за экономии. Просто домашняя выпечка нравится нам больше. В ней не только качественные продук…

Быстрая пицца на сковороде

Когда мои дети просят приготовить меня пиццу, а у меня совершенно нет времени, меня выручает быстрая пицца, которая готовится на сковороде. Этот рецепт будет так же полезен тем, к кому внезапно нагрян…

Воздушные пышки на кукурузной муке з…

Всего за четверть часа вы можете приготовить полную тарелку румяных, тающих во рту пышек, которые вкусны и с вареньем к чаю, и с соленым соусом к первым-вторым блюдам, и просто сами по себе. Прекрасны…

Пирожки на твороге и кефире с разным…

К тесту я неравнодушна с детских лет. Мама по возможности готовила нам с братом что-нибудь вкусное, да и выпечкой из школьной или университетской столовой я никогда не брезговала. 



Научившись в…

Пицца на сковороде

Вкусную пиццу приготовить можно из любых продуктов и в любом виде. Также не имеет значения, сколько у вас есть времени и с каким тестом привыкли работать. Многочисленные эксперименты в этой области да…

Блинный торт со сметанным кремом и ф…

Мой брат сказал, что еще немного и он меня начнет называть королевой блинов и желе. Не спорю, у меня рецептов в этом направлении уже достаточно. Но я не останавливаюсь на достигнутом и ищу новые идеи….

Быстрая закрытая пицца на сковороде

Приготовить пиццу не составит труда для любой хозяюшки. Тема эта настолько популярна, что у каждой из вас найдется не один рецепт приготовления этой итальянской выпечки. Думаю, вы и сами придумывали р…

Быстрая пицца Минутка с моцареллой

Эту пиццу вполне можно разместить в раздел «Гости на пороге», так как для ее приготовления необходимы буквально две минуты. Еще некоторое время она будет жариться на сковороде, но это время мы считать…

Пышки с колбасой

Пышки с колбасой могут стать отличным перекусом во время полдника. По вкусу они похожи на сосиски в тесте, только форма и способ приготовления другой. И выглядят они по-другому.
 
К таким пышечкам х…

Эмпанадиты. Пирожки с мясом в духовк…

Многие домохозяйки, в том числе и я, не любят возиться с дрожжевым тестом  из-за  продолжительности  и трудоемкости процесса.  Да и особо полезными их не назовешь.
 
Зато вряд ли найдется семья,  в…

Ажурные постные блинчики на минераль…

Для всех поклонников блинов предлагаю сегодня снова приготовить своё любимое блюдо! И не беда, что начался пост – ведь блины мы будем с вами выпекать без молока и яиц!. .
 
Уверена, что перечень испо…

Жареные дрожжевые пирожки с капустой

Я очень люблю пирожки с капустой. Больше даже скажу — это единственная начинка, с которой я ем жареные пирожки. Вот только жарить я их совсем не люблю. Дело даже не в том, что мне лень возится с тесто…

Гранола в сковороде

Признаюсь, что, к своему стыду, не слышала и тем более – не пробовала это лакомство. Хотя оно мне напоминает многие другие мною любимые яства такого типа. Не будем о них. Я впервые узнала, что такое г…

Творожный торт с нежным ореховым кре…

Выпечка на твороге всегда получается вкусной и нежной. Я его часто использую для запеканок, пирогов, сметанников, кексов, печенья. Настала очередь торта :)



Тортами на сковороде я увлеклась полг…

Проверенный рецепт тоненьких блинчик…

Уверена, что в пост весьма актуальным будет рецепт приготовления замечательных тоненьких блинчиков на воде – без использования молока и яиц!
 
Для того, чтобы приготовить отличные тоненькие блинчики. ..

Пирожки Бомбочки из слоёного теста с…

Удобство покупного слоёного теста я в полной мере оценила именно этим летом, в самые жаркие дни. Днём — духота, солнце шпарит! Стены дома остывают только ближе к ночи… А вкусненького хочется всегда!…

Быстрая пицца на сковороде-гриль

Приготовить быструю пиццу не проблема. Главное, чтобы было из чего ее готовить. Колбаски побольше, томаты свежие, грибочки хрустящие и много-много сыра, который будет тянуться сырными нитями на горяче…

Воздушные дрожжевые оладьи на ряженк…

Любая выпечка на основе ряженки отличается своим интересным вкусом, и дрожжевые оладьи — не исключение! Оформленные горкой свежих сезонных ягод такие вкусные и пышные оладушки станут замечательным и ж…

Оладьи на воде скороспелые

Оладьи – это очень старинное кулинарное блюдо, название которого пошло от слова «олеум», что в переводе означает — масло. Оладьи — это небольшие толстоватые блинчики из кислого теста, обжаренные на ма. ..

Сырная пицца с грибами на сковороде

Уверена, что не одна я люблю пиццу 😉 Хоть это и не самое низкокалорийное блюдо, но все равно очень вкусное, и отказаться от него просто невозможно. Согласны?

К тому же, рецептов приготовления пицц…

Вкуснейшие чебуреки из заварного тес…

Предлагаю полакомиться сегодня чебуреками! Скажете, что в пост ведь нельзя?.. А если с грибами? Неужели ни разу не пробовали?..
 
Для того, чтобы приготовить заварное тесто для постных чебуреков, на…

Это не торт, а мечта — слов нет, как…

Да, слов, нет. Ведь это мечта не только для нас, вечно занятых, чтобы заниматься выпечкой. Рецепт столь прост, что испечь торт сметанник сможет даже начинающий кулинар. А еще все будет быстро и очень…

Ленивые пирожки с колбасой и зеленым…

«Ленивая» кухня часто выручает в самых сложных ситуациях. Вот и сегодня рецепт быстрых пирожков меня просто спас. Времени на приготовление пищи не было совсем, а кушать хотели все. Кстати, мои дети на…

Пицца на сковороде мясная

Всем нам известно прекрасно состояние, когда ничего не хочется к вечеру делать. Но, мужа кормить надо и тут на помощь приходят мои экспресс-рецепты. С помощью них можно без усилий приготовить невероят…

Гречневые диетические хлебцы на сков…

Гречневые хлебцы – это отличные заменители хлебобулочных изделий во время диеты и не только. Гречка содержит в себе:
— витамины группы В, А, РР, Е;
— микроэлементы: кальций, магний, хлор, калий, жел…

Аппетитные драники без яиц — очень у…

Прилично соскучившись по картофельным драникам, я решила незамедлительно приготовить их к ужину. А ввиду актуальных нынче рецептов без использования яиц, мои драники стали экспериментальными и, как ви…

Очень вкусные сырные оладьи

Признаться, планируя напечь к завтраку горочку оладий или блинчиков, я всё чаще готовлю для них сладкое тесто. Мой сегодняшний вариант вкуснейших сырных оладушек на сыворотке ничего общего с десертом. ..

Пицца в блине

Масленичная неделя в самом разгаре! Хочется радовать своих близких и гостей вкусными и интересными блюдами :)



Уверена, что каждая хозяйка придумывает свои способы подачи блинов. Я же хочу подел…

Торт на сгущенке

В этот Новый год мы решили отдохнуть от стола со сложными салатами и разнообразными закусками. Но вот тортик в новогоднюю ночь – это святое. Причем он должен быть обязательно домашним, испеченным мной…

Любимые пирожки с капустой из постно…

Жареные дрожжевые пирожки с капустой никогда не требовали рекламы – у них всегда было достаточное количество преданных поклонников, даже несмотря на то, что это не самая полезная домашняя выпечка!
 …

Морковный торт

Этим тортиком ярко-оранжевого цвета я решила порадовать своего сынулю-именинника. Так как его день рождения в этом году выпал на рабочий день, то большое празднование с участием всех родственников был. ..

Жареные пирожки из дрожжевого теста…

Когда знакомые спрашивают меня из чего сделано это тесто, я обычно отвечаю: «Ну,… у меня же безотходное производство!» =)

Съели огурчики из банки, остался маринад. В принципе, его можно назвать и р…

Жареные пирожки с картофелем и мясом

Когда я готовлю жареные пирожки, то мысленно переношусь в то время, когда была еще школьницей, жила с родителями. Каждую субботу мы готовили выпечку. Папа обожал булочки, пирожки, вареники и тому подо…

Картофельная пицца в сковороде

Кулинарные телевизионные передачи я смотрю очень часто, так как там можно подсмотреть не только интересные приемы в приготовлении, но и записать новые рецепты. Не все из них я уже опробовала, но той ч…

Идеальные блины без проблем

Если вы в поисках простого, быстрого, а самое главное – удачного рецепта вкусных и тоненьких блинчиков, то вам определённо сюда!
 
Для того, чтобы испечь к завтраку тоненькие и вкусные блинчики, вам. ..

Пирожки с капустой Вэрзэре

Я сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных песочных пирожков. Да-да, песочное тесто пирожков и нежная сочная начинка делают эту выпечку необычной и вкусной. Думаю, никто не откажется от такого ч…

Блинный торт со сгущенкой

На нашей улице сегодня люди празднуют небольшой, так сказать, праздник. После «ледникового периода» у нас долгое время не было электричества, а сегодня его включили. По этому поводу я решила порадоват…

Самосы — постные пирожки индийской к…

Самосы чем-то отдаленно напоминают наши пирожки, но с одним существенным отличием: в них мало теста и много начинки.

Это одно из самых популярных блюд ведической кулинарии. Рецепт непростой, но рез…

Как приготовить пышные оладьи с бана…

Пышные и невесомые дрожжевые оладушки с бананом непременно станут приятным сюрпризом к завтраку для вашей семьи – особенно в выходной день! С удовольствием делюсь с вами удачным и не единожды проверен. ..

Меняем стереотипы — готовим десертны…

Кабачковый сезон в самом разгаре, так что предлагаю один из вариантов использования этого вкусного и полезного овоща.
 
Готовить мы будем сегодня с вами драники, вот только не привычный всем закусоч…

Жареные пирожки-сигары

Уж очень захотелось пирожков. Да причем так, что даже запахло ими в доме, хотя витало только желание. Сразу побежала на кухню.  Так за 30 минут на столе появились пирожки-сигары.

Такая форма пирожк…

Супервкусные оладьи без яиц и молока

Сегодня делюсь с вами рецептом суперпростых и супервкусных оладий, которые можно приготовить, используя самый доступный набор продуктов.
 
Для того, чтобы быстро и бесхлопотно напечь к завтраку для…

Торт Апельсиновое настроение

Как бы сильно Вы не любили готовить, иногда не очень-то хочется возиться с духовкой, раскатывать коржи и выпекать их, а вечернее семейное чаепитие с лакомым кусочком торта еще никто не отменял. Хочу п…

Торт Шоколадный

Дело было вечером. По многочисленным просьбам своих домочадцев решила испечь один из наших любимых тортов. Я очень люблю шоколадные торты и перепробовала много рецептов, да и готовых тоже. Искала долг…

Вкуснейшие тоненькие блинчики за 10…

Предлагаем на Масленичной неделе испечь вкуснейшие тоненькие блинчики на молоке в английском стиле по нашему экспресс-рецепту. Блинчики готовятся очень быстро и легко, получаются очень нежными и аппет…

А вы еще не пробовали пышки как у ба…

Если не пробовали, не все потеряно. Ведь вы можете прямо сейчас приготовить их со мною. Ощущения непередаваемые. Ведь эти быстрые и простые в приготовлении пышки получились сказочно вкусными.

Я про…

Пирожки с микс-начинкой

Как же прожить без пирожков, если в доме маленькие детки. Да и взрослая половина моей семьи не прочь стащить горячий пирожок со сковороды.
Поэтому жарю и пеку я часто. Сегодня хочу поделиться с вами…

Ароматные лепешки с творогом и зелен…

Ароматные лепешки с творогом и зеленью непременно порадуют вашу семью. Они могут выступить в качестве сытного и полезного завтрака, а также послужить оригинальной закуской в праздничные дни. Румяные и…

Домашняя мини-пицца из кабачков за 3…

Домашняя мини-пицца из кабачков — это полезная альтернатива для классической пиццы из теста. Овощная мини-пицца с беконом прекрасно дополнит фуршетный стол или подойдет для уютного семейного ужина. Ни…

Бисквитный торт на сковороде

Многослойный, нежнейший и вкусный торт с ароматом кофе и ванили, который можно приготовить без использования духовки!



Пошаговый рецепт приготовления бисквитного торта:


Подготавливаем необх…

Торт из блинов

Оригинальный подход к традиционным блинам.
 

 

 
Необходимый набор продуктов:

мука пшеничная — 0,5 кг
соль — 1 ч. л.
сода — 1ч. л.
молоко — 2 л
масло сливочное — 2 ст. л.
масло растите…

Пирожки с капустой как у бабушки — в…

Признаться, мне ещё не приходилось встречать людей, которые могут отказаться от свежеприготовленных, румяных, воздушных, с хрустящей корочкой, всегда таких ароматных пирожков с капустой! Да и зачем? В…

Французские крепы — самые нежные и т…

Для меня французская кухня характерна определённой лёгкостью и неимоверной изысканностью – чего только стоят крепы! Такие тоненькие и нежные, просто фантастика! А вкусные-то какие, особенно в сочетани…

Блинный тортик к чаю

Когда в холодильнике я обнаруживаю остатки разных молочных продуктов в объемах «ни то, ни се» (молоко, простокваша, ряженка), меня это обстоятельство всегда наводит на мысль: «Надо испечь блины».
 …

Рецепт тоненьких блинчиков на майоне…

Признаться, блинчики на майонезе мне пришлось готовить впервые – очень заинтриговал рецепт и, конечно же, был интересен результат.
 
Блинчики получились, хочу вам сказать, просто восхитительными – т…

Яйца на сковороде

листов — FeelGoodFoodie

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Яйца на сковороде — моя последняя партия блюд на сковороде. Я одержим блюдами из листовой сковороды, потому что а) их легко приготовить, б) легко мыть и в) они отлично подходят для толпы . Я делал это с рыбой и стейком, а теперь с яйцами. Используя 18 яиц в блендере, любые овощи и сыр, можно легко накормить 12 человек на завтрак или бранч!

Когда у меня ночуют гости, я люблю готовить для них яйца на следующий день. Обычно, когда 1-3 человека, я беру спецзаказы: сваренное вкрутую, жареное, вареное… Я могу быть такой сговорчивой хозяйкой 🙂  Но гостей больше 4-х, а готовить надо навалом. И яйца на сковороде отлично подходят для этого! Если вы ищете простой способ подать яйца толпе , вы пришли, друзья!

Ингредиенты и заменители

• Яйца: Используйте самые свежие яйца, какие только сможете, и желательно органические/свободного выгула. Если хотите, вы можете сделать их полностью из яичных белков.
• Молоко: Я использую 2% молоко, но вы можете использовать любое, что у вас есть, растительное молоко или даже сливки для более пышных яиц.
• Овощи: Я использовала грибы и красный сладкий перец, но вы можете дополнить их любыми другими овощами. Старайтесь избегать овощей, богатых водой, таких как помидоры, так как они выделяют слишком много влаги.
• Тертый сыр:  Я использую тертый сыр чеддер, чтобы цвет соответствовал цвету яиц, но вы можете использовать любой сыр, который вам нравится.
• Мясо:  Хотя я предпочитаю, чтобы эти запеченные в духовке яйца были вегетарианскими, вы можете легко добавить сверху мясо, чтобы сделать завтрак более сытным.

Как приготовить яйца на сковороде

Что я люблю делать, так это использовать блендер, чтобы быстро взбить яйца вместе. Вы также можете использовать миску и венчик, но в этом случае будьте готовы к тренировке рук. Итак, смешайте эти яйца, вылейте их в противень и залейте сверху, как хотите. Или сделайте половинки с начинкой: вегетарианцы с одной стороны, любители мяса с другой.

Смажьте противень жиром, затем положите пергаментную бумагу и смажьте ее еще раз . Это гарантирует, что яйца не прилипнут к сковороде. Теперь вы готовы вылить яичную смесь в подготовленную форму.

Добавьте ваши любимые овощи и/или мясо и сыр и запеките в духовке. В зависимости от размера формы для выпечки, которую вы используете, и вашей духовки время приготовления будет варьироваться, но вы поймете, что они готовы, если они перестанут трястись . Вы хотите проверить, что середина кастрюли установлена.

Если вы используете противень размером 12×17 (противень для желейных рулетов)  как я сделал для этих яиц, вы можете разрезать всю противень на 12 равных порций. На самом деле они размером с ломтик хлеба… самое крутое совпадение!

Я люблю поджаривать хлеб, размять по нему ломтики авокадо и полить сверху яйцами. Текстура яиц на противне больше похожа на фриттату, чем на яичницу-болтунью, но они пышные, ароматные и быстрые для толпы!

Советы по приготовлению яиц на противнях

1. Не взбивайте яйца слишком сильно. Взбивайте их достаточно долго, чтобы желтки соединились с белками, но не слишком долго, пока они не начнут пениться и не появятся пузырьки. Внимательно следите за блендером, так как он зависит от модели, которую вы используете.
2. Используйте противень с бортиками . Возможно, самым сложным в этом рецепте будет просто переложить их со стола в духовку. Просто подумайте о 18 яйцах на сковороде. Поэтому использование противня с бортиками просто необходимо!
3. Не забудьте дважды смазать противень. Под двойной смазкой я подразумеваю смазать противень, застелить его пергаментной бумагой, а затем снова смазать кулинарным спреем. Это просто позволяет легко удалить нарезанные яйца из противня без каких-либо проблем с прилипанием.
4. Ограничьте количество добавляемых начинок. Настраивать их интересно, но не переусердствуйте с надстройками, особенно с овощами. Это потому, что они могут выделять слишком много влаги, что влияет на конечный результат приготовления яиц на сковороде, делая их слишком жидкими.
5. Вылейте яйца на сковороду, пока она находится в духовке. Это был отличный совет от одного из моих читателей, чтобы не ходить с полной кастрюлей яиц.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заморозить оставшиеся яйца?

Да, это отличное блюдо, которое можно заморозить. Обязательно полностью охладите их, нарежьте на порции и храните по отдельности в пакетах для заморозки или в контейнерах. Они будут храниться до 3 месяцев. Разморозьте на ночь в холодильнике, затем разогрейте в микроволновой печи, прежде чем наслаждаться.

Что к ним подать

Эти яйца на сковороде станут отличным завтраком или поздним завтраком. Их подают на ломтике цельнозернового тоста или с жареным картофелем с чесноком или картофелем во фритюрнице. Тем не менее, эти яйца не должны ограничиваться завтраком! Я могу есть яйца в любое время дня.

Как узнать, когда яйца испекутся?

Яйца готовы выйти из духовки, когда они перестанут трястись и полностью схватятся в центре. Если у вас есть термометр мгновенного считывания, он должен показывать 160ºF. Вставьте зубочистку в центр формы, и она должна выйти чистой.

Эти яйца в сковороде — идеальный вариант, если вы накормите компанию на завтрак или бранч, их так легко и быстро приготовить! Эти запеченные в духовке яйца также отлично подходят для завтрака в напряженное утро!

More egg recipes:

• Air Fryer Hard Boiled Eggs
• Vegetable Frittata
• Kale Frittata
• Avocado Toast with Egg
• Low Carb Egg Wrap
• Avocado Egg Bake

More sheet pan recipes:

• Противень Треска
• Стейк Фахитас на противне
• Противень Лимон Чеснок Лосось

Если вы пробовали этот полезный для здоровья продукт Яйца на противне Рецепт или любой другой рецепт на FeelGoodFoodie Не забудьте поставить оценку рецепту и оставить комментарий ниже! Я хотел бы услышать о вашем опыте его создания. И если вы сделали несколько снимков, поделитесь ими со мной в Instagram, чтобы я мог опубликовать их в своих историях!

Время подготовки 5 минут

Cook Time 15 mins

Total Time 20 mins

Aluminum Sheet Pans

High Speed ​​Blender

• ▢ Cooking spray
• ▢ 18 eggs
• ▢ 1/3 cup milk
• ▢ Salt and pepper
• ▢ ½ стакана нарезанных грибов
• ▢ ¼ стакана нарезанного красного перца
• ▢ 1 стакан тертого сыра чеддер
• ▢ Нарезанный хлеб для подачи
• ▢ Пюре из авокадо для подачи
• ▢ Нарезанная петрушка00000035

  • Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте противень размером 12×17 дюймов с бортами кулинарным спреем, застелите пергаментной бумагой и снова сбрызните.

  • В блендере смешайте яйца с молоком. Приправьте солью и перцем по вкусу. Равномерно вылейте яичную смесь на противень и сверху положите грибы, перец и тертый сыр

  • Выпекайте яйца около 15-18 минут, пока они не схватятся

  • Дайте яйцам остыть в течение несколько минут, затем разрежьте яйца на 12 равных частей и подавайте на тосте с пюре из авокадо и свежей петрушкой по желанию.0003

  Хранение: Этот рецепт можно приготовить заранее, максимум за 4 дня. Просто храните в герметичном контейнере в холодильнике. Когда блюдо будет готово к подаче, его можно разогреть поверх тоста или в микроволновой печи.

  Настройка порций: Если у вас не так много людей, переключитесь с сковороды 12×17 на сковороду 13×9 . Используйте 12 яиц и выпекайте ближе к 15 минутам. Просто наблюдайте, пока яйца не схватятся посередине.

  Инструкции по заморозке:  Полностью охладите яйца в противне, нарежьте их на отдельные порции и храните по отдельности в пакетах для заморозки или в контейнерах. Они будут храниться до 3 месяцев. Разморозьте на ночь в холодильнике, затем разогрейте в микроволновой печи, прежде чем наслаждаться.

   

  Порция: 1 г, Калории: 137 ккал, Углеводы: 1,4 г, Белки: 10,7 г, Жиры: 9,6 г, Насыщенные жиры: 4 г, Холестерин: 250,2 мг, Натрий: 155,6 мг, Клетчатка: 0,2 г, Сахар: 0,9 g

  Представленная информация о питании является приблизительной. Она будет варьироваться в зависимости от способа приготовления и конкретных используемых ингредиентов.

  Поделись этим рецептом

  Поделись им со всем миром! Упомяните @feelgoodfoodie или отметьте #feelgoodfoodie!

  11 вкусных рецептов из яиц, для которых требуется всего 1 сковорода

  Яйца дешевы, их легко приготовить, и они богаты белком. И, к счастью, яйца достаточно универсальны, так что вы можете съесть целую коробку, не готовя одно и то же блюдо дважды. Вы даже можете использовать их в блюдах из одной кастрюли. Любите ли вы яйца или просто хотите легкую, здоровую еду на завтрак, обед или ужин, один из этих 11 рецептов яиц на одной сковороде понравится вам.

  1. Юго-западные яйца

  Юго-западные яйца | iStock.com

  Прежде всего, это блюдо из яиц с юго-западным акцентом от Real Simple. Этот рецепт из яиц в одной кастрюле можно использовать на завтрак, обед или ужин. Для приготовления требуется всего 15 минут времени и большая сковорода. Приготовьте яйца с сальсой на сковороде, пока они не достигнут желаемой степени прожарки. Затем дополните их авокадо, сметаной, кинзой и чипсами. Вы даже можете отказаться от посуды и вместо нее использовать чипсы.

  Порций : 4

  Ингредиенты:

  • 2 банки сальсы (16 унций)
  • 8 больших яиц
  • ¼ чайной ложки кошерной соли
  • ⅛ чайной ложки черного перца
  • 1 авокадо, нарезанный кубиками
  • ½ стакана сметаны
  • ¼ стакана листьев кинзы
  • 8 унций чипсов из тортильи

  Приготовление: налейте сальсу в большую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь. Накройте крышкой и нагревайте, пока не прогреется. По одному разбейте яйца в небольшую тарелку и аккуратно опустите в сальсу. Приправить солью и перцем. Накройте крышкой и готовьте до желаемой степени готовности.

  Разложите яйца и сальсу по отдельным тарелкам. Посыпьте авокадо, сметаной и кинзой и подавайте с чипсами.

  2. Картофельный хэш со шпинатом и яйцами

  Картофельный хэш и яйца | iStock.com

  Вам не нужно идти в ближайшую закусочную, чтобы купить картофельный гашиш. Вы можете приготовить еду дома по этому простому рецепту из Ежедневной еды Марты Стюарт. Еды хватит вам и нескольким друзьям. И еще раз, это отличный завтрак, поздний завтрак или ужин. Вы можете настроить хэш по своему усмотрению, добавляя различные овощи, картофель и начинки. Только не отказывайтесь от яиц.

  Порции : 4

  Ингредиенты:

  • ¾ фунта маленького белого картофеля, нарезанного на кусочки по ½ дюйма
  • Крупная соль
  • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 1 средняя желтая луковица, нарезанная маленькими кубиками
  • 1 большой красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
  • 1 упаковка (10 унций) замороженного нарезанного шпината, размороженного и отжатого от лишней жидкости
  • 8 больших яиц
  • 1 унция тертого пармезана
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

  Инструкции: В большой чугунной или другой тяжелой сковороде доведите картофель до кипения в подсоленной воде на сильном огне. Готовьте, пока картофель не станет мягким при протыкании ножом, около 6 минут. Осушать.

  В той же сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавьте лук и болгарский перец и готовьте, пока они не станут мягкими, около 10 минут. Добавьте картофель и хлопья красного перца; приправить солью. Готовьте, пока картофель не станет золотистым, 3 минуты. Добавьте шпинат и 1 столовую ложку масла и готовьте, помешивая, пока масло не растает. Сделайте четыре лунки в картофельной смеси. Разбейте по 2 яйца в каждую лунку и уменьшите огонь до средне-слабого. Накройте крышкой и готовьте, пока белки не схватятся, а желтки все еще будут жидкими, около 6 минут. Посыпьте пармезаном и петрушкой и сразу подавайте.

  3. Острые вареные яйца с капустой

  Острые яйца с капустой | iStock.com

  Эта формула питания от Williams-Sonoma, первоначально опубликованная в One Pot of the Day , использует капусту в качестве вкусной и питательной основы. Яйца приготовятся прямо в зелени, приправленной чесноком, луком и маслом. Подавайте свои острые яйца и капусту немедленно и ждите серьезных комплиментов.

  Порции : 4

  Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 4 зеленых луковицы, белые и светло-зеленые части, нарезанные
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 2 пучка капусты, жесткие стебли удалить, листья крупно нарезать
  • 1 стакан куриного или овощного бульона
  • ½ чайной ложки соли плюс еще по вкусу
  • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца плюс еще по вкусу
  • Цедра и сок 1 лимона
  • 4 яйца
  • Хлопья красного перца по вкусу

  Приготовление: В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Добавьте зеленый лук и чеснок и готовьте, помешивая, до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте половину капусты и жарьте, часто помешивая, пока капуста не начнет увядать, около 2 минут. Добавьте оставшуюся капусту и повторите. Добавьте бульон, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки черного перца. Вмешайте лимонную цедру и сок. Тушите, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой, около 6 минут.

  Тыльной стороной ложки сделайте карман для каждого яйца в капусте. Разбейте по 1 яйцу в каждый карман. Уменьшите огонь до средне-слабого и приправьте яйца солью и черным перцем. Накройте сковороду крышкой и дайте яйцам вариться, пока они не станут почти непрозрачными, от 4 до 5 минут. Выключите огонь и дайте яйцам постоять под крышкой, пока они не будут готовы по вашему вкусу. Посыпьте хлопьями красного перца и сразу подавайте.

  4. Чипотле Чилакилес с яйцом на сковороде

  Чилакилес | iStock.com

  Если вы когда-нибудь пробовали чилакилес, вам будет интересно узнать, что вы можете легко приготовить вкусное мексиканское блюдо дома. Следуйте рецепту чипотле чилакилес от The Kitchn, и у вас будут готовые начос с яйцами на завтрак. Чилакилес получаются пикантными благодаря рубленому чипотле и сопровождающему его соусу чипотле. И их можно украсить любым гарниром на ваш выбор, включая зеленый лук, авокадо, сметану и кинзу. Лучшая часть? Это блюдо готовится быстро.

  Порций : 4

  Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка растительного или оливкового масла
  • 1 фарш чипотле плюс 1 столовая ложка соуса из банки чипотле в адобо
  • Кукурузные чипсы толщиной 3 унции
  • 2 чашки сальсы
  • 4 больших яйца
  • ½ чашки тертого сыра чеддер, сыра Монтерей Джек или смеси мексиканских сыров

  Дополнительные начинки

  • Рубленый зеленый лук
  • Нарезанный кубиками авокадо
  • Сметана
  • Кинза молотая
  • Дольки лайма

  Инструкции: Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Нагрейте масло в 10-дюймовой сковороде с толстым дном, пригодной для использования в духовке, на среднем огне. Вмешайте чипотле и соус в масло. Добавьте чипсы из тортильи горстями, аккуратно раздавливая их руками на крупные кусочки.

  Перемешайте чипсы с соусом чипотле, чтобы они покрылись. Обжарить на сковороде минуту или две, затем добавить сальсу. Лопаткой сделайте четыре углубления в чипсах и сальсе. Разбейте яйца по одному в формочку или маленькую чашку, затем вылейте яйца в каждую из лунок. Переместите сковороду в духовку и запекайте в течение 12-15 минут, пока белки яиц не приготовятся. Посыпьте чилакилес сыром и запекайте, пока сыр не расплавится.

  Разрежьте на 4 дольки и сразу же подавайте с вашими любимыми добавками, такими как зеленый лук, авокадо, сметана, кинза и лайм.

  5. Канадская Фриттата с Беконом и Картофелем

  Фриттата | iStock.com

  Домашняя фриттата может показаться пугающей, но этот рецепт от Бетти Крокер доказывает обратное. В результате получается канадское блюдо с беконом, яйцом и картофелем в одной кастрюле, которое можно приготовить за 35 минут. Вы приготовите фриттату в 10-дюймовой сковороде прямо на плите. Один кусочек этого домашнего блюда из яиц убедит вас реже посещать любимое место для завтрака.

  Порции : 4

  Ингредиенты:

  • 1½ чашки обезжиренного яичного продукта без холестерина или 6 яиц
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука или 1 столовая ложка сублимированного нарезанного зеленого лука
  • 2 столовые ложки обезжиренного молока
  • ¼ чайной ложки соли
  • ⅛ чайной ложки сушеных листьев тимьяна
  • ⅛ чайной ложки перца
  • ¼ чашки нарезанного красного или зеленого сладкого перца
  • 2 чашки охлажденного картофеля в южном стиле
  • ½ чашки крупно нарезанного канадского бекона или вареной ветчины
  • 2 столовые ложки тертого сыра чеддер

  Приготовление: В средней миске взбить яичный продукт, зеленый лук, молоко, соль, тимьян и перец; отложить.

  Сбрызните 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем. Добавьте болгарский перец; варить и помешивать на среднем огне 1 минуту. Добавьте картофель; накройте крышкой и готовьте 8–10 минут, часто помешивая, пока картофель не начнет подрумяниваться. Вмешайте канадский бекон; готовьте и перемешивайте 1-2 минуты или пока полностью не нагреется.

  Добавить яичную смесь в сковороду; накройте крышкой и готовьте на средне-слабом огне, пока не застынет, 6–9 минут, время от времени приподнимая края, чтобы сырая яичная смесь могла стечь на дно сковороды.

  Посыпать сыром. Покрытие; готовьте, пока сыр не расплавится, еще около 1 минуты. Нарежьте клиньями.

  6. Крупа с яйцом и беконом

  Сырная крупа | iStock.com

  Пока у вас есть бекон, крупа, молоко, яйца и сыр, вы можете усовершенствовать этот рецепт от Эмерила Лагассе из Food Network. Чтобы приготовить этот южный завтрак, сначала приготовьте бекон. Затем в той же кастрюле приготовьте крупу. Добавьте сыр и готовьте яйца прямо в крупе, пока белки не схватятся. И будьте уверены, вы можете наслаждаться этим сырным блюдом с минимальной очисткой.

  Ингредиенты:

  • 12 полосок бекона
  • 1 стакан белой крупы грубого помола
  • 2 стакана воды или больше, если необходимо
  • 2 стакана молока
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка молотого белого перца
  • 1 чашка острого белого чеддера
  • 6 больших яиц

  Приготовление: Поставьте большую 12-дюймовую сковороду на средне-слабый огонь. Положите бекон на сковороду, по шесть полосок за раз, и готовьте, пока он не станет хрустящим, примерно по 4–5 минут с каждой стороны. Повторите с оставшимся беконом и отложите в сторону.

  Слейте жир со сковороды и верните на огонь. Добавьте воду, молоко и крупу в кастрюлю. Доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума. Готовьте крупу под крышкой, часто помешивая, пока она не станет мягкой и большая часть жидкости не впитается, от 45 минут до 1,5 часа, в зависимости от крупы. Добавьте больше воды, понемногу, если необходимо.

  Когда крупа будет приготовлена ​​до желаемой степени мягкости, приправить 1 чайной ложкой соли и ½ чайной ложки перца. Добавьте сыр и хорошо перемешайте, чтобы объединить. Разбейте 5 яиц по периметру сотейника в виде пятиконечной звезды и 1 яйцо в центр, приправьте оставшейся солью и перцем. Положите по 2 полоски бекона в произвольном порядке на каждое яйцо и верните крышку к крупе. Продолжайте готовить, не мешая, пока белки яиц не схватятся, а желтки не станут жидкими, около 12 минут. Снимите крышку и подавайте крупу, высыпав яйца и бекон вместе с крупой на тарелки или неглубокие миски.

  7. 10-минутный пирог с заварным кремом

  Пикантный пирог со шпинатом | iStock.com

  Да, можно приготовить вкусный пирог с заварным кремом на столе для завтрака (или ужина) всего за 10 минут, если вы не возражаете против нескольких сокращений. Вместо того, чтобы призывать к домашней выпечке, этот рецепт от Washington Post использует вчерашний хлеб или гренки для нижней корочки. Затем начинку выливают на корж и готовят до тех пор, пока яйцо не схватится. В результате получается двойник пирога с заварным кремом на одной сковороде без всей суеты.

  Порции : 2

  Ингредиенты :

  • ½ среднего помидора
  • 1 унция листьев шпината
  • 2 унции вчерашнего французского или другого хрустящего хлеба (около ¼ багета обычного размера или заменители чесночных гренок)
  • от ½ до 1 чайной ложки прованских трав
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 4 больших яйца
  • ¼ стакана воды
  • ¼ чайной ложки кошерной соли

  Указания : Крупно нарежьте помидор (чтобы получилось от ¼ до ½ стакана). Мелко нарежьте шпинат, чтобы получилось от ¼ до ⅓ наполненного стакана.

  Нарежьте хлеб на куски и положите его в кухонный комбайн вместе с прованскими травами (по вкусу). Измельчите, чтобы образовались мелкие крошки, около 1¼ чашки.

  Нагрейте масло в небольшой или средней сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне; водоворот, чтобы покрыть дно и наполовину вверх по бокам. Высыпьте смесь крошек в сковороду, используя гибкий шпатель, чтобы сформировать корку. Поджарьте от 45 секунд до 1 минуты или до появления аромата. Следите за температурой и при необходимости регулируйте. (Установите слишком сильный огонь, и корочка подгорит; если слишком слабый, он не подрумянится на дне.)

  Взбейте яйца, воду и соль в миске среднего размера. Равномерно вылейте на корку из крошек в сковороде. Равномерно посыпьте яйцо шпинатом и помидорами. Уменьшите огонь до средне-низкого. Накройте крышкой и готовьте около 10 минут, пока яйцо не схватится, но все еще будет выглядеть влажным.

  Раскройте и снимите с огня. Аккуратно ослабьте края корочки, затем переложите пирог с заварным кремом на разделочную доску. Разрезать пополам и разделить между тарелками. Подавать сразу.

  8. Яичный суп

  Яичный суп | iStock.com/GreenArtPhotography

  Жаждете комфортной еды, но столкнулись с почти пустым шкафом? Суп с яичными каплями в одной кастрюле может стать ответом на ваши молитвы. В этом простом и сытном рецепте от The Kitchn всего четыре обязательных ингредиента, хотя вы можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как лемонграсс, перец горошком, свежий имбирь, тофу или грибы, чтобы придать супу немного пикантности.

  Порции : 2 (4 в качестве закуски)

  Ингредиенты :

  • 4 чашки (32 унции) куриного или овощного бульона или бульона
  • 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • от 2 до 4 больших яиц
  • Соль или соевый соус

  Ароматизаторы (используйте по желанию)

  • Кусочек свежего имбиря размером ½ дюйма, очищенный и нарезанный кружочками
  • 1 стебель лемонграсса, ушибленный
  • ½ чайной ложки перца горошком
  • 2 звезды аниса
  • от 6 до 8 целых гвоздик
  • 1 палочка корицы
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 2 столовые ложки мисо

  Добавки для супа (используйте по желанию)

  • ½ блока (от 7 до 8 унций) очень твердого тофу, нарезанного на небольшие кусочки
  • 8 унций грибов, тонко нарезанных
  • 1 пучок беби бок чой, тонко нарезанный
  • 4 луковицы, тонко нарезанные

  Указания : Добавьте бульон в кастрюлю и включите средний огонь. Если вы используете какие-либо ароматизаторы, поместите их в кастрюлю. (Сначала поместите любые мелкие ингредиенты в чайный шарик или пакетик для специй.) Уменьшите огонь до средне-слабого и варите на медленном огне в течение 15 минут. Удалите вкусовые добавки. Попробуйте бульон и добавьте соль или соевый соус по желанию.

  Добавьте в бульон дополнительные ингредиенты для супа и варите 5 минут.

  Перелейте ¼ стакана бульона из кастрюли в маленькую миску. Взбейте 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Затем добавьте смесь кукурузного крахмала и бульона обратно в бульон и дайте покипеть 1–2 минуты.

  В небольшой миске смешайте яйца с оставшейся 1 чайной ложкой кукурузного крахмала. Тем временем, держите суп при слабом кипении.

  Аккуратно и постоянно взбивая бульон, медленно влейте яйца в кастрюлю через зубцы вилки. Дайте супу постоять несколько секунд, чтобы яйца сварились. Сразу разлить по тарелкам и подавать с зеленым луком.

  9. Шакшука

  Сковородка с шакшукой | iStock. com

  Шакшука — это быстрое и простое североафриканское блюдо из яиц-пашот в томатном соусе, которое идеально подходит как для завтрака, так и для ужина. Эта версия от Serious Eats также содержит болгарский перец и острый перец чили, а также приправлена ​​тмином и паприкой. Блюдо можно подать прямо с плиты на стол в сковороде, и оно станет привлекательным украшением вашего следующего бранча.

  Количество порций : от 4 до 6

  Ингредиенты :

  • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима плюс еще немного для сбрызгивания
  • 1 средняя луковица, тонко нарезанная
  • 1 большой красный перец (сладкий перец для более слабой остроты или более острый сорт, например, красный роговой перец, в зависимости от ваших предпочтений по остроте), без стеблей, семян и ребер, тонко нарезанный
  • 1 небольшой свежий острый перец чили (например, халапеньо, серрано или фресно), без стеблей, семян и жилок, тонко нарезанный
  • 2–3 зубчика чеснока, тонко нарезанных
  • 1½ столовых ложки сладкой венгерской или копченой испанской паприки
  • 2 чайные ложки целых или молотых семян тмина
  • 1 банка помидоров (28 унций), очищенных от кожуры, измельченных пальцами или с помощью блендера (см. примечание выше)
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
  • Большая горсть рубленой кинзы, петрушки или смеси
  • 6 яиц
  • Вяленые в масле черные оливки, сыр фета или сердцевины артишоков, нарезанные ломтиками, для подачи (все по желанию)
  • Хрустящий хлеб, для подачи

  Указания : Нагрейте оливковое масло в большой глубокой сковороде или сотейнике с прямыми стенками на сильном огне до появления мерцания. Добавьте лук, красный перец и перец чили и распределите ровным слоем. Готовьте, не двигаясь, пока овощи на дне не подрумянятся и не начнут местами обугливаться, около 6 минут. Перемешайте и повторите. Продолжайте готовить, пока овощи полностью не размягчатся и не подрумянятся, еще около 4 минут. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, пока он не станет мягким и ароматным, около 30 секунд. Добавьте паприку и тмин и готовьте, помешивая, до появления аромата, около 30 секунд. Сразу же добавьте помидоры и перемешайте. Уменьшите огонь до слабого кипения и варите 10 минут, затем приправьте по вкусу солью и перцем и добавьте половину кинзы или петрушки.

  С помощью большой ложки сделайте углубление по периметру сковороды и разбейте прямо в него яйцо. Налейте немного соуса по краям яичного белка, чтобы он частично погрузился и удержал его, оставив желток открытым. Повторите то же самое с оставшимися 5 яйцами, работая вокруг сковороды. Приправьте яйца небольшим количеством соли, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока белки не схватятся, а желтки не станут жидкими, от 5 до 8 минут.

  Посыпать оставшейся кинзой или петрушкой, а также любой из дополнительных начинок. Подавайте сразу с хрустящим хлебом.

  10. Запеченные яйца в авокадо

  Яйцо в авокадо | iStock.com/bhofack2

  Чтобы приготовить еду с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка и полезных жиров, взбейте эти яйца, запеченные в авокадо. Рецепт из четырех ингредиентов от Pop Sugar невероятно прост в приготовлении. Просто разрежьте авокадо пополам и выскоблите косточку, разбейте в них яйцо. Затем выпекать 15-20 минут.

  Порции : от 2 до 4

  Ингредиенты :

  • 2 спелых авокадо
  • 4 свежих яйца
  • ⅛ чайной ложки перца
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

  Указания : Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

  Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выньте из каждой половинки еще 2 столовые ложки мякоти авокадо. (Выбросьте лишнее авокадо или оставьте его для намазывания на тосты.)

  Переложите авокадо в маленькую форму для запекания. Авокадо должны плотно прилегать к тарелке.

  Разбейте по яйцу в каждую половинку авокадо, по возможности сначала желток. Переместите форму для выпечки в духовку и запекайте в течение 15-20 минут, пока яичные белки не схватятся.

  Достаньте противень из духовки и приправьте авокадо и яйца перцем и зеленым луком. Служить.

  11. Сковорода для сладкого картофеля и моцареллы

  Корзина сладкого картофеля | iStock.com

  Еще одно блюдо из категории «Яйца на ужин». Это полезное вегетарианское блюдо, приготовленное на сковороде, действительно можно есть в любое время дня. Рецепт от Averie Cooks включает восхитительную смесь сладкого картофеля, яиц и сыра моцарелла, приготовленную в духовке до тех пор, пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится.

  Порции : от 2 до 3

  Ингредиенты :

  • 1 средний или большой батат
  • 4 больших яйца
  • ½ чашки сыра моцарелла (или замените его фонтиной, козьим или другим легкоплавким сыром)
  • ½ чайной ложки копченой паприки, по желанию (или заменить другой приправой по вашему выбору)
  • Щепотка соли и перца по вкусу

  Указания : Несколько раз проткните батат вилкой. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности около 8 минут или пока картофель не станет мягким.

  Пока картошка готовится, включите жаровню на максимум. Поместите решетку духовки на самый высокий или второй по высоте уровень.

  Когда сладкий картофель приготовится и немного остынет, нарежьте его кружочками толщиной около ¼ дюйма. (При желании можно удалить кожу.)

  Покройте антипригарную или эмалированную чугунную сковороду кулинарным спреем. Выложите картофельные кружочки на сковороду ровным слоем. Разбейте яйца поверх картофеля. Посыпать сыром, затем посыпать солью, перцем и паприкой.

  Поставьте сковороду под жаровню и готовьте около 3 минут, пока яйца не схватятся и сыр не расплавится. Достаньте форму из духовки и сразу подавайте.

  Дополнительный отчет Меган Эллиотт.

  Листовые яйца (накормит толпу)

  Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

  Приготовьте завтрак для компании из этих яиц на сковороде! Приготовьте их за считанные минуты, добавьте свои любимые начинки и расслабьтесь, пока духовка делает всю тяжелую работу.

  Использование сковородок для приготовления ужина стало модным, но они также отлично подходят для завтрака! От блинов на сковороде (которые на самом деле выпекаются в форме 9 x 13) до этой выпечки для завтрака с сосисками на сковороде и этих яиц на сковороде — есть миллион способов их использования!

  Эти яйца на сковороде очень просты в приготовлении, ими можно накормить целую толпу ИЛИ они отлично подходят для приготовления еды.

  Думайте об этом рецепте как о омлете, но для толпы! Приготовление этих яиц на сковороде означает, что вам не нужно висеть над плитой… это настолько эффективно и позволяет вам сосредоточиться на других вещах, пока они выпекаются.

  Не забудьте закрепить этот пост, чтобы сохранить его на потом!

  Причины выбрать ♡ этот рецепт

  • из них можно приготовить большую порцию
  • из них можно приготовить отличный завтрак, и вы даже можете заморозить любые остатки, которые у вас есть подготовка и очень руки прочь!

  Видео-рецепт

  Посмотрите видео ниже , чтобы увидеть, как именно я приготовил эти яйца на сковороде. Это очень просто! Вы можете найти больше видео с моими рецептами на моем канале YouTube или на Facebook.

  Примечания к ингредиентам

  • яйца — этот рецепт тестировался с большими яйцами.
  • молоко — помогает яйцам перемещаться по сковороде, а также предотвращает высыхание яиц во время приготовления; некоторые эксперты рекомендуют половину на половину для более богатого результата и яйца, которые не плачут (1, 2).
  • сыр- используйте моцареллу или чеддер или проявите творческий подход, добавив что-то вроде раскрошенной феты, чеддера халапеньо или выдержанного чеддера.
  • add ins — для этого рецепта я использовал мелко нарезанный сладкий перец, нарезанные грибы и приготовленный, охлажденный и нарезанный бекон. Ниже приведены дополнительные предложения!

  ---

  Пошаговая инструкция

  1. Смешать ингредиенты- Взбить яйца, затем добавить молоко, соль и перец.

  2. Подготовьте противень- Обильно смажьте маслом противень с бортами хорошего качества (у меня такие есть!) Обязательно используйте противень размером 12 X 17 дюймов (и глубиной не менее 1 дюйма)

  3. Добавьте яйца- Вылейте яйца в противень, затем посыпьте любыми овощами, беконом или сыром, которые вы хотите добавить.

  4. Выпечка- Поместите в разогретую до 375°F духовку и выпекайте 20 минут. Яйца должны быть установлены и не трястись посередине.

  5. Охладить + порция- Охладить в течение 5 минут, затем подать к столу!

  ---

  Часто задаваемые вопросы

  Выстилать противень фольгой или пергаментом?

  Эти яйца легко снимаются со сковороды, требуя минимальной очистки. С учетом сказанного, если вы хотите, вы можете попробовать пергамент или фольгу.

  Можно ли заморозить яйца на противне?

  Да! Заверните в полиэтиленовую пленку и поместите в более крупный контейнер для хранения, и вы можете заморозить его на срок до 3 месяцев. Полностью разморозьте, затем разогрейте в микроволновой печи и наслаждайтесь.

  Могу ли я испечь это в форме для выпечки размером 9 x 13 дюймов?

  Конечно, но вам придется сократить рецепт вдвое. Хорошо смажьте форму и выпекайте при температуре 375 ° F в течение 20–25 минут или до тех пор, пока яйца не перестанут трястись.

  Нужно ли сначала готовить овощи?

  Если вы мелко нарезаете овощи, их можно добавить без предварительного приготовления.

  ---

  Добавьте идеи

  Я предупреждаю вас, чтобы вы не переусердствовали с овощами, так как они выделяют жидкость, и вы не хотите, чтобы ваши яйца стали слишком жидкими.

  • бекон (сначала приготовленный и охлажденный)
  • раскрошенная колбаса (сначала приготовленный и охлажденный)
  • нарезанная ветчина
  • рис из цветной капусты
  • Шпинат или капуста
  • тонко нарезанная брокколи
  • тонко нарезанный лук
  • Солнце сушеные помидоры (пронусованные колодец и мелко нарезанные)
  • Измельченные Zucchini (Liquid Squeezed Out)
• Хранилище + приготовление приготовления
• . в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
• морозильная камера- полностью охладить, затем аккуратно завернуть в пищевую пленку или пергаментную бумагу. Поместите в большой контейнер для приготовления пищи или пакет для заморозки, выдавив из пакета как можно больше воздуха. Заморозка на срок до 3 месяцев.
• разморозить- в холодильнике на ночь
• разогреть- в микроволновой печи до горячего пара.

Подробнее рецепты с большими партиями на завтрак

• Рецепт овсяной муки с персиком
• Заказера для завтрака с беконом и сладким картофелем
• Blueberry в течение ночи французский тост. ты делаешь это? Отметьте меня в социальных сетях @sweetpeasandsaffron и обязательно оставьте комментарий и оцените рецепт!

  Приготовьте завтрак для компании из этих яиц на сковороде! Приготовьте их за считанные минуты, добавьте свои любимые начинки и расслабьтесь, пока духовка делает всю тяжелую работу.

  • ▢ 18 больших яиц
  • ▢ ¾ чашки молока
  • ▢ ½ чайной ложки соли
  • ▢ ½ чайной ложки перца
  • ▢ 1 ½ чашки овощей, таких как болгарский перец и грибы; мелко порезанный; см. примечание 1
  • ▢ ½ чашки приготовленного, охлажденного и нарезанного бекона
  • ▢ 1 чашка тертого сыра

  • Нагрейте духовку до 375°F.

  • Смажьте форму для выпечки хорошего качества размером 12X17 дюймов (и глубиной не менее 1 дюйма) 1 столовой ложкой оливкового масла. Не забудьте о бортиках сковороды.

  • В большой миске взбейте яйца. Вмешайте молоко, соль и перец и взбивайте до однородности.

  • Вылить яичную смесь на подготовленный противень. Равномерно посыпьте сверху овощами, беконом и сыром.

  • *Осторожно* поместите противень в духовку. Выпекайте 10 минут, затем осторожно переверните противень. Выпекайте еще 10 минут (общее время приготовления 20 минут) или пока яйца не перестанут трястись.

  • Достаньте из духовки и дайте немного остыть, прежде чем провести ножом по краям формы и осторожно вынуть яйца из формы.

  1- вы можете проявить творческий подход к овощам, которые вы добавляете к этим яйцам, но не добавляйте слишком много, так как они могут сделать ваши яйца водянистыми. Вот несколько идей: бекон, раскрошенная колбаса, ветчина, рис из цветной капусты, шпинат или листовая капуста, мелко нарезанная брокколи, мелко нарезанный лук, вяленые помидоры, тертые цукини (жидкость отжать).

  Хранение

  Холодильник — хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

  Морозильная камера – заверните отдельные ломтики в пластик, затем поместите в большой герметичный контейнер для хранения. Заморозка на срок до 3 месяцев. Полностью разморозьте перед разогревом в микроволновой печи и наслаждайтесь.

  Разогрев

  Разогрейте в микроволновке или на сковороде до горячего состояния.

  Порция: 1/12 порции, Калории: 151,32 ккал, Углеводы: 4,54 г, Белки: 11,75 г, Жиры: 90,44 г, насыщенные жиры: 3,75 г, холестерин: 255,19 мг, натрий: 274,13 мг, калий: 166,53 мг, клетчатка: 0,93 г, сахар: 1,11 г, витамин А: 1599,44 МЕ, витамин С: 2,37 мг, кальций: 107,01 мг , Железо: 1,41 мг

  Автор: Дениз Бастард

  Блюдо: Завтрак

  Кухня: Американская

  © Sweet Peas & Saffron. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

  Познакомьтесь с Дениз Бастард

  Дениз Бастард — создательница блога Sweet Peas and Saffron, посвященного приготовлению пищи. Имея докторскую степень в области биохимии, Дениз применяет научный подход к совершенствованию своих рецептов. Вы можете найти работы Дениз на Huffington Post, MSN, Self и других ресурсах.

  Подробнее…

  Взаимодействие с читателем

  Страница поиска

  Поиск рецептов
  

  Расширенный поиск

  Рецепты

  Увидеть больше

  Противень с фаршированным куриным филе Dinner

  Easy

  Способ 1. Разогрейте духовку до 200 C и слегка смажьте маслом большой противень. 2. Разрежьте курицу посередине, чтобы получился карман для начинки. 3. Смешайте ингредиенты маринада и вылейте половину смеси на chic

  Время подготовки

  25 минут

  Время приготовления

  25 минут

  Количество порций

  4

  Свинина по-милански с теплым осенним салатом и яйцом-пашот

  Средняя

  1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Поместите муку в неглубокую миску, 2 взбитых яйца во вторую миску и панко, смешанный с 45 г тертого Пармезан в третьей миске.
  2) Щедро посолить свинину с обеих сторон. Смачивание одной рукой

  Время подготовки

  20 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  4

  Макарон Пасхальные яйца

  Easy

     Обведите двенадцать фигурок яиц размером 2 на 2,5 дюйма на половине листа пергамента в 3 ряда по 4. Повторите то же самое с другим листом пергамента. Застелите 2 противня пергаментом карандашом вниз и отложите в сторону.
  Поместите конфету

  Время подготовки

  40 минут

  Время приготовления

  45 минут

  Порции

  14

  Батончики для брауни и печенья с восемью вкусами

  Easy

     Разогрейте духовку до 160 °C. Сбрызните противень размером 18 x 13 дюймов кулинарным спреем и застелите пергаментом, оставляя выступы на 1 дюйм. из коротких сторон. Сбрызните пергамент кулинарным спреем.
  Удалить 1/

  Время подготовки

  35 минут

  Время приготовления

  30 минут

  Количество порций

  32

  Яйца в чистилище

  Easy

  1) Разогрейте духовку до 90°C.
  2) Размешайте одно яйцо в большой миске. Смешать картофель, затем муку. Используя щедрые 125 г картофельной смеси на каждую, сформируйте из картофельной смеси четыре блина (12 см).
  3) Разогрейте масло в большой кастрюле

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  4

  Картофельные лепешки и яйца

  Средний

  1) Положить картофель в подсоленную воду и варить до мягкости, 12-15 минут. Слить и разбить с молоком. Смешайте с панировочными сухарями и 1 яйцом, приправьте солью и перцем по вкусу. Сформируйте 4 (8 см) котлеты.
  2) Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием

  Время подготовки

  20 минут

  Время приготовления

  35 минут

  Количество порций

  6

  Листовой пирог «Красный бархат» с классической глазурью «Красный бархат»

  Средний

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. ) с антипригарным спреем для выпечки. Убедитесь, что попали во все углы кастрюли.

  Просеять муку

  Время подготовки

  20 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  24

  Кекс с курицей и яйцом

  Easy

  Покройте кекс воздушной глазурью. Сверху прижмите кружок кокосовой травы. Положите солодовые яйца на траву. Аккуратно прижмите пип к центру травы. Нарежьте белый Airhead на 1/2 овала; обрезать одну сторону, чтобы получилась трещинка

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  —

  Количество порций

  —

  Eggs Over Easy

  Easy

  Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на слабом огне и добавьте сливочное масло. Как только масло перестанет пениться, разбейте в сковороду яйца. Поднимите ручку примерно на дюйм, чтобы яйца скапливались в дальнем углу сковороды. Удерживать 30 секунд или до готовности белков s

  Время подготовки

  —

  Время приготовления

  5 минут

  Порции

  1

  Яйца в Burgatory

  Medium

  1. В большую миску добавьте говядину и немного разбейте ее. Сверху над чашей для равномерного покрытия посыпьте луковой мякотью, 1 чайной ложкой порошка карри, луковым порошком, 1 чайной ложкой соли, несколькими щепотками перца и тимьяном.

  2. Аккуратно

  Время подготовки

  30 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  4

  Сковорода Sunny’s — Лазанья на одной сковороде

  Easy

  1. В самую большую сковороду с прямыми стенками и крышкой налейте оливковое масло и поставьте на средний огонь. Когда масло начнет бурлить, добавьте болгарский перец, лук, итальянскую приправу, щепотку соли и несколько щепоток перца. Готовьте, пока овощи не станут мягкими

  Время подготовки

  45 минут

  Время приготовления

  30 минут

  Количество порций

  6

  Шоколадный торт

  Средний

  Для торта: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

  В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Перемешайте и отложите в сторону.

  В другой миске смешайте пахту, пищевую соду, ваниль и яйца. Перемешайте вилкой и отложите в сторону.

  Время приготовления

  20 минут

  Время приготовления

  25 минут

  Количество порций

  24

  Грушевый пирог без сковороды

  Разогреть духовку до 200°C.

  В кухонном комбайне смешайте муку, кукурузную муку, сахар и соль. Импульс для объединения. Поместите сухие ингредиенты в миску для смешивания и поставьте миску в холодильник.

  Достаньте 1/2 пачки сливочного масла из холодильника и подождите

  Время подготовки

  15 мин.

  Время приготовления

  45 мин.0068

  Паста с томатным соусом Easy Sheet-Pan

  Easy

     Поместите решетку в верхнюю треть духовки и разогрейте до 230 градусов. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения.
  Поместите помидоры черри, помидоры сливы, перец и чеснок на противень с бортиками. Полить

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Порции

  4

  Запеченные яйца с беконом, шпинатом и выдержанным чеддером

  Easy

  1) Разогрейте духовку до 180°C / газовая отметка 4 и установите решетку посередине. Смажьте сливочным маслом 4 формочки (170 г) и отложите в сторону. 2) Растопить одну столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Когда оно запенится, добавить лук, хорошо приправить солью и свежемолотым черным перцем.

  Омлет из трех яиц

  Easy

  Разбейте теплые яйца в миску, посолите и взбейте вилкой. Нагрейте 10-дюймовую алюминиевую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.

  Когда сковорода нагреется, добавьте сливочное масло и смажьте поверхность сковороды. Вылейте яйца в центр кастрюли и

  Время подготовки

  5 минут

  Время приготовления

  5 минут

  Количество порций

  1

  Яйца Бенедикт-гриль

  Средний

  1) Для голландского соуса: Поместите яичные желтки в кастрюлю. Держите кастрюлю над пламенем плиты примерно на 10 см выше горелки и взбивайте, пока смесь не загустеет и не станет ярко-желтой, примерно 2–3 минуты.
  2) Перелейте загустевший желток в блендер

  Время подготовки

  30 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  4

  Яичные рулетики с сырным стейком и кольцами перца ранч

  Easy

  1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Сбрызните два противня кулинарным спреем.
  2) Смажьте большую сковороду кулинарным спреем и поставьте на средний огонь. Добавьте лук и готовьте 3 минуты, пока он не станет мягким. Отодвиньте лук в сторону

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  15 минут

  9 порций0003

  4

  Яичное карри

  Easy

  Для яичного карри:
  1) Аккуратно поместите яйца в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть их. Доведите до кипения на среднем огне и варите, пока яйца не сварятся вкрутую, около 5 минут. Снимите с огня и дайте яйцам остыть. Снимите

  Время подготовки

  5 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  4

  Салат из шпината с жареным яйцом, беконом и грибами

  Нагрейте сотейник, смазанный оливковым маслом, на среднем огне. Добавьте кусочки бекона и обжаривайте их, пока они не станут хрустящими снаружи, но останутся нежными внутри, при необходимости регулируя огонь, от 5 до 10 минут. Удалите примерно 1 чайную ложку масла

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Количество порций

  4

  B.E.L.T (бекон, яйцо, салат и помидор)

  Easy

  1. Разогрейте духовку до 150°C.

  2. Приправить ломтики помидоров на противне 1 чайной ложкой оливкового масла, солью и перцем. Поместите лист базилика поверх каждого ломтика и запекайте, пока помидоры не завянут, около 10 минут.

  3. Нагрейте

  Время подготовки

  20 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  2

  Жареная спаржа с яичным гарниром

  Easy

  Разогрейте духовку до 220°C / газовая отметка 7.
  Поместите яйцо в небольшую кастрюлю с достаточным количеством холодной воды, чтобы покрыть его. Довести до кипения. Накройте кастрюлю и снимите с огня. Отставить на 10 минут, затем процедить. Покатайте яйцо между ладонью и столешницей

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  2

  Вегетарианские яйца по-шотландски

  Easy

  1) Поместите яйца в скорлупе в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите на медленном огне 6 1/2 мин. Слейте воду и охладите яйца под холодной проточной водой, затем очистите.

  2) Слейте всю фасоль и нут и тщательно промойте в холодной воде. Разомните их

  Время приготовления

  15 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Подается

  4

  Старая добрая яичница-болтунья

  Easy

  Обжарьте лук на среднем огне в течение 5 минут. Как только они слегка подрумянятся, добавьте бальзамик и сахар и жарьте в течение 2 минут, пока жидкость не превратится в сироп. Растопите сливочное масло на среднем огне во второй кастрюле и добавьте грибы. Саут

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Количество порций

  1

  Куриный шницель с паприкой и яичницей (голштинская)

  Средняя

  1) Разогрейте духовку до 95°C.
  2) Поместите противень в духовку, чтобы котлеты оставались хрустящими.
  3) Разрежьте кусочки куриной грудки поперек грудки, но не до конца, откройте мясо и положите в пластиковый пакет для хранения пищевых продуктов или 2 куска

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  4

  Яичный салат с кусочками

  Easy

  1) В небольшой миске замочите лук в холодной воде на 15 минут. Осушать.

  2) Тем временем в большую кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой поместите яйца и залейте холодной водой на 2,5 см. Доведите до кипения и варите 1 минуту. Накрыть яйца, снять fr

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  8

  Яйца с начинкой по-тайски

  Положите яйца на дно средней кастрюли и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и снимите кастрюлю с огня. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 12 минут. Слить яйца и промыть холодной водой. Один раз, например,

  Время подготовки

  30 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Подается

  8

  Яичный фу молодой с жареным красным перцем и сладким соусом чили

  Средний

  Примечания: Это американо-китайское блюдо очень популярно в американских и китайских ресторанах быстрого питания. По сути, это свернутый омлет с большим количеством китайских ингредиентов, таких как ростки фасоли, водяные каштаны, сушеные креветки, грибы, жареная свинина и

  Время подготовки

  30 минут

  Время приготовления

  15 минут

  9 порций0003

  2

  Пирог с чоризо и яйцом

  Жесткий

  Нагрейте среднюю сковороду и коптите специи в течение двух минут, положите в миску и оставьте в стороне. В той же сковороде нагрейте оливковое масло и на среднем огне обжарьте лук и готовьте в течение 2 минут, прежде чем добавить фенхель и чеснок, готовьте еще

  Время подготовки

  40 минут

  Время приготовления

  85 минут

  Обслуживает

  8

  Croque madame, соус морне (бутерброд с жареной ветчиной и сыром, жареным яйцом и соусом морне)

  Средняя

  1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5.2) Выложите ломтики хлеба. Разделите между ними ветчину, следя за тем, чтобы она не выступала за края хлеба. Положите сыр поверх ветчины. Если сыр крупнее хлеба, согните его по размеру.3) Нагрев tw

  Время подготовки

  100 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  4

  Яйца пашот по-мексикански

  Средняя

  Разогрейте духовку до 190°C. Поджарьте чили поблано и халапеньо прямо в пламени газовой горелки, переворачивая со всех сторон, пока они не обуглятся. (В качестве альтернативы, если вы готовите на электрической плите, поджарьте до обугливания. ) Положите чили в миску, накройте крышкой и s

  Время подготовки

  20 минут

  Время приготовления

  25 минут

  Количество порций

  4

  Пирог с беконом и яйцом

  Easy

  1. Начните с приготовления начинки. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте лук-шалот. Жарить до мягкости, около 5 мин. Добавьте лук-порей и чеснок и готовьте еще 3 минуты, затем переложите в большую миску, чтобы они остыли.

  2. На той же сковороде,

  Время приготовления

  30 минут

  Время приготовления

  80 минут

  Количество порций

  6

  Капкейк «Пасхальное яйцо Робина»

  Easy

  Для кекса «Пасхальное яйцо»:
  1) Окуните верх кекса в глазурь; пусть излишки стечь обратно в миску. Поместите кекс на решетку на бумажные полотенца, чтобы собрать капли. Сверху насыпьте небольшой холмик кокосовой травы. Сверху положите яйца из солодового молока.
  Для фургона

  Время подготовки

  8 минут

  Время приготовления

  25 минут

  Обслуживает

  24

  Безглютеновые шоколадно-кардамоновые капкейки с шоколадно-сливочным кремом, сахарными птичьими гнездами и инкрустированными драгоценными камнями птичьими яйцами

  Твердые

  Для капкейков:

  1) Разогрейте духовку до 160 градусов C/газовая отметка 3. Выложите в формочки для мини-кексов 48 формочек для мини-кексов.

  2) Растопить шоколад в кипящей воде. В небольшой миске взбейте яичные белки, пока они не станут пенистыми и жесткими, но не сухими. Добавить 1

  Время подготовки

  70 минут

  Время приготовления

  45 минут

  Количество порций

  48

  Салат из нежных стеблей, бекона и яиц

  Easy

  Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Ставим сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и добавляем каплю оливкового масла. Добавьте шпик и жарьте 5-7 минут, периодически помешивая, до хрустящей корочки.

  Тем временем приготовьте заправку, смешав сусло

  Время подготовки

  2 минуты

  Время приготовления

  8 минут

  Количество порций

  2

  Яичный белок с карамелизированным луком и домашним сэндвичем из инжира

  Easy

  Для карамелизированного лука: Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте оливковое масло и лук, разделив их, и посыпьте солью. Обжаривайте в течение 10 минут, затем уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока лук не станет темно-янтарного цвета

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  80 минут

  Порции

  4

  Яйца-пашот с беконом и шпинатом

  Средняя

  1) Нагрейте большую сковороду на среднем огне; добавить 2 чайные ложки оливкового масла. Обжарьте бекон в горячем масле, пока он не станет коричневым и слегка хрустящим, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Отложите в сторону и накройте фольгой, чтобы согреться.2) Добавьте оставшиеся 2 ч. л. оливкового масла и ша

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  4

  Яйца по-шотландски Black Pudding

  Easy

  1) Поместите яйца в скорлупе в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите на медленном огне в течение 6 минут. Слейте воду и охладите яйца под холодной проточной водой, затем очистите.

  2) Смешать свиной фарш с черным пудингом в миске, хорошо приправить солью и свежей зеленью

  Время подготовки

  30 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  4

  Тартины из копченого лосося и яичного салата

  Easy

  1) Поместите яйца в большую кастрюлю и залейте их прохладной водопроводной водой. Доведите воду до кипения, убавьте огонь и варите пять минут. Выключите огонь и дайте яйцам постоять в воде еще пять минут. Слейте воду, затем снова наполните форму

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  8

  Сосиски и яйца JeffMuffins

  Easy

  1. Разогрейте духовку до 160°C. Спрей 913-дюймовая сковорода для выпечки или желе, щедро покрытая антипригарным разбрызгивателем.

  2. Смешайте сливки и яйца в большой миске и тщательно взбейте. Взбейте немного соли и перца. Вылить яичную смесь

  Время подготовки

  35 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  12

  Яйца Бенедикт

  Средний

  1) Для голландского соуса: В средней кастрюле полностью растопите сливочное масло на среднем огне. Снимите с огня и оставьте на 5 минут. Снимите и выбросьте белую пену, которая поднимается на поверхность масла. Аккуратно разлейте или налейте

  Время подготовки

  45 минут

  Время приготовления

  —

  Количество порций

  6

  Яичный салат с кусочками на гренках

  Easy

  1. В небольшой миске замочите лук в холодной воде на 15 минут. Осушать.

  2. Тем временем в большую кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой поместите яйца и залейте холодной водой на 1 дюйм. Доведите до кипения и варите 1 минуту. Накрыть яйца, снять

  Время подготовки

  8 мин

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  —

  Итальянская чаша для яичного хлеба

  Средняя

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Линия выпечки с пергаментной бумагой.

  2. Используя зазубренный нож, отрежьте примерно 1 дюйм от верхней корочки итальянского хлеба. Аккуратно вырвите внутреннюю часть буханки, оставив около 3/4 дюйма хлеба для формирования корочки

  Время подготовки

  20 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Порции

  4

  Жареная репа с маслом мисо и яичницей-глазуньей

  Easy

  Разогрейте духовку до 220°C, установив решетку на среднюю полку. Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне. Аккуратно перемешайте молодые репу, картофель и ломтики лука с 2 столовыми ложками масла и слегка посыпьте солью и перцем. Осторожность

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  25 минут

  Количество порций

  4

  Яйца-пашот с жареной в травах грудкой индейки и гарниром из сладкого картофеля

  Средний

  В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте масло. Добавьте лук и тимьян и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими и не начнут подрумяниваться, от 3 до 5 минут. Добавьте сладкий картофель, индейку, соль и немного перца и готовьте, периодически помешивая

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Количество порций

  4

  Теплый салат из нежной брокколи с перепелиными яйцами и беконом

  Easy

  Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Ставим сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и добавляем каплю оливкового масла. Добавьте шпик и жарьте 5-7 минут, периодически помешивая, до хрустящей корочки.

  Тем временем сделать заправку, смешав сусло

  Время подготовки

  2 минуты

  Время приготовления

  8 минут

  Порции

  2

  Яичница-болтунья с козьим сыром, приготовленная на медленном огне

  Easy

  1) Разогрейте сковороду с углями. Раскладываем их одним плотным слоем. Нагрейте половину сливочного масла в большом сотейнике или сковороде для омлета над раскаленной сковородой.
  2) Взбейте яйца в миске с молоком, солью и перцем. Добавить яйца в форму для омлета a

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  5 минут

  Количество порций

  6

  Пицца из цельнозерновой муки с помидорами черри и кабачками

  Средняя

  Смешайте теплую воду, мед и дрожжи в мерном стакане или маленькой миске. Дайте постоять, пока наверху не образуется небольшой слой пены, от 3 до 5 минут. (Если этого не произошло, выбросьте и попробуйте еще раз с новыми дрожжами. )

  Взбить муку и 1/2 чайной ложки

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  30 минут

  Порции

  —

  Рецепт сковороды для завтрака

  Easy

  1) Разогрейте 1 столовую ложку масла в сковороде до среднего огня, добавьте говяжий фарш и чоризо, готовьте до коричневого цвета, разбивая его по мере приготовления. Добавить соль и перец по вкусу. 2) При необходимости добавьте картофель, лук и 1 столовую ложку масла. Перемешайте, чтобы включить

  Время подготовки

  —

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  4

  Яйца с фаршем

  Easy

  1. Поместите яйца в кастрюлю среднего размера с водой, чтобы она покрывала их, и доведите до кипения. Снимите с огня, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 20 минут. Слейте горячую воду и снова наполните кастрюлю холодной водой. Разбейте яичную скорлупу и дайте ей

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  12

  Хаш из солонины с вареными яйцами

  Средний

  В большой миске разомните вилкой 1 стакан картофеля. Добавьте оставшийся картофель, солонину, жидкость от варки, лук, чеснок, горчицу, петрушку, тимьян и мускатный орех. Щедро приправьте перцем и хорошо перемешайте. Хранить в холодильнике в течение ночи или в течение ночи.0003

  4

  Крокеты из ветчины с гороховым пюре из трюфелей и жареным перепелиным яйцом

  Средний

  Для ветчины из окорочков:
  1. Отварите целые окорока в большой кастрюле в течение 2–3 часов или до готовности (появится кость).
  2. Достаньте ветчину из варочной жидкости, дайте постоять и остыть в миске.
  3. Увеличьте огонь жидкости в кастрюле и уменьшите наполовину.

  Время подготовки

  —

  Время приготовления

  180 минут

  Порции

  10

  Сырные яйца в дырочке с беконом

  Easy

  Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, около 5 минут. Снимите сковороду с огня и переложите бекон на бумажные полотенца, чтобы он стекал; когда оно достаточно остынет, раскрошите его. Добавьте масло в горячую сковороду, чтобы оно растопилось.

  Запеченные яйца Beanz 3 способа

  Easy

  Чтобы приготовить запеченные яйца Beanz со шпинатом и помидорами:
  1. Разогрейте духовку до 200°C/180°C с конвекцией/газовой отметкой 6.
  2. В большую неглубокую форму для запекания выложите на дно листья шпината, затем бобы Beanz и разбросайте поверх помидоров черри.
  3.

  Время подготовки

  5 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  2

  Японский грибной суп с яичной лапшой

  Средний

  1) В большой кастрюле смешать сушеные грибы, имбирь и чеснок с водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут. Выключите огонь и дайте постоять 30 минут.

  2) Тем временем в большой сковороде с антипригарным покрытием более

  Время подготовки

  25 минут

  Время приготовления

  45 минут

  Количество порций

  6

  Яйца бенедикто (яйца чипотле бенедикт с ложным голландским соусом в блендере)

  Easy

  1) Для голландского соуса: в маленькой кастрюле на медленном огне растопить сливочное масло, пока оно не станет горячим. В блендер добавьте яичные желтки, черный перец по вкусу и одну столовую ложку лимонного сока. Накройте блендер и взбивайте на высокой скорости в течение нескольких секунд.

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  5 минут

  Количество порций

  4

  Крупа из диких грибов с яйцом-пашот и соусом чили серрано и полосками голубой кукурузной лепешки

  Средняя

  Полоски голубой кукурузной лепешки:
  1) Нагрейте 5 см масла в большой сковороде с высокими бортами на среднем огне, пока оно не достигнет 180°С на термометре для фритюра. Добавляйте полоски тортильи порциями и обжаривайте, пока они не станут хрустящими, около 20 секунд. Удалить шумовкой

  Время подготовки

  45 минут

  Время приготовления

  50 минут

  Количество порций

  4

  Buche de Noel

  Medium

  Для орехового печенья:

  1) Разогрейте духовку до 180 градусов, газовая отметка 4. Смажьте половину противня маслом, застелите пергаментной бумагой, смажьте бумагу маслом и посыпьте мукой.

  2) Белки взбить до мягких пиков. Добавить оба вида сахара и взбить до плотной глянцевой массы

  Время подготовки

  60 минут

  Время приготовления

  23 мин.

  Количество порций

  12

  Жареный стейк и яйца по-аргентински

  Easy

  Для чимичурри:
  1) Смешайте петрушку, орегано, семена кориандра и чеснок в кухонном комбайне и измельчите до получения крупных котлет. Добавьте паприку, уксус, масло, соль и перец по вкусу и перемешайте до получения однородной массы. Переложить в миску и л

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  4 минуты

  Порций

  —

  Большое пасхальное печенье

  Easy

  Разогрейте духовку до 175°C. Застелите противень пергаментной бумагой. Смешайте тесто для печенья с мукой, пока оно не станет однородной консистенции. Выложите тесто на подготовленный противень и придайте ему форму яйца толщиной около 1/2 дюйма, 9 дюймов

  Время подготовки

  30 минут

  Время приготовления

  25 минут

  Количество порций

  8

  Сэндвич с жареным яйцом и авокадо

  Easy

  1) В небольшой сковороде поджарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Снимите со сковороды и обсушите на бумажных полотенцах. Слейте жир со сковороды, оставив 1 столовую ложку.
  2) Намазать маслом каждую сторону хлеба. Положите четыре ломтика хлеба на масляную сторону

  Время подготовки

  5 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  4

  Органическая спаржа на гриле с яйцом-пашот, пармезаном и лимонной цедрой

  Medium

  1. Разогрейте сковороду-гриль или гриль до средней температуры.

  2. Удерживая кончик и стебель каждого стебля спаржи, надломите спаржу в том месте, где она естественным образом сломается. Откажитесь от концов. Перемешайте спаржу с маслом и солью по вкусу. Обжаривайте спаржу до

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Количество порций

  4

  Easy Eggs Benedict Sandwich

  Easy

  1. Разогрейте духовку до 200°C. Смешайте майонез, лимонный сок и кайенский перец в небольшой миске, приправьте по 1/4 чайной ложки соли и перца; отложить.

  2. Положите канадский бекон на противень. Щедро выкладываю оба Энглиса

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Количество порций

  1

  Мускатная тыква Agnolotti с беконом и выдержанным бальзамиком

  Easy

  Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Для теста для пасты: Насыпьте муку горкой на чистую, сухую рабочую поверхность. Сделайте отверстие шириной около 8 дюймов в центре кучи муки. Разбейте все яйца в отверстие и добавьте оливковое масло и соль. С f

  Время подготовки

  45 минут

  Время приготовления

  25 минут

  Количество порций

  4

  Чизкейк Devil’s Food

  Средний

  Для слоя чизкейка:
  1) Рано утром разогрейте духовку до 180°C/газ 4 и обильно смажьте маслом дно и стенки одной 23-сантиметровой разъемной формы (предпочтительно с антипригарным покрытием). Оберните снаружи алюминиевой фольгой, покрывая дно и удлиняя

  Время подготовки

  120 минут

  Время приготовления

  120 минут

  Обслуживает

  —

  Яичный белок и фриттата

  Easy

  1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3.
  2) Смажьте кабачки оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Обжаривайте на среднем огне в сковороде-сковороде, пока они не станут мягкими и не почернеют. Дать остыть и нарезать кубиками.
  3) В чугунной сковороде диаметром 30 см растопить сливочное масло на среднем огне

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  45 минут

  Количество порций

  4

  Запеченные яйца по-испански

  Easy

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Приготовьте картофель так, как написано на упаковке, затем слейте воду и нарежьте его толстыми ломтиками.
  3. Разогрейте оливковое масло в сковороде и слегка обжарьте чоризо около 4 минут до золотистого цвета.
  4. Добавьте помидоры и

  Время подготовки

  5 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  4

  Простой торт ко дню рождения с глазурью из зефира

  Средний

  Специальное оборудование: 2 (8 на 2 дюйма) круглых формы для выпечки и термометр с мгновенным считыванием

  Для торта:

  Разогрейте духовку до 180°С.

  Обильно смажьте маслом дно и бока 2 форм для кекса. Положите пергаментную бумагу на дно каждой формы и

  Время подготовки

  25 минут

  Время приготовления

  45 минут

  Порции

  8

  Сливочная капуста и яйца

  Easy

  1. Нагрейте оливковое масло в сковороде среднего размера с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте лук-порей, уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока он не станет мягким, но не подрумянится, около 8 минут.

  2. Перемешайте капусту с луком-пореем и готовьте, пока она не завянет, около 2 минут. 9 сезон0003

  Время подготовки

  25 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Количество порций

  —

  Яичница-болтунья с соусом песто и шпинатом на чесночной булочке с деревенской ветчиной

  Easy

  В большой сковороде на среднем огне растопите 45 г сливочного масла. Добавьте чеснок и равномерно распределите, затем положите бриошь и смажьте с обеих сторон чесночным маслом. Поджарьте на медленном огне, чтобы чеснок не подгорел, пока он не станет слегка коричневым и хрустящим. Снимите на тарелку. В

  Время подготовки

  25 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  4

  Дети могут приготовить: запеченные тарталетки с яйцом и хариссой

  Easy

    Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.
  Разверните слоеное тесто и разрежьте его на 4 равных квадрата (тесто не нужно раскатывать). Равномерно разложите квадраты на подготовленной выпечке

  Время подготовки

  25 минут

  Время приготовления

  25 минут

  Количество порций

  4

  Taste of Italy

  Easy

  Корочка для бискотти с фундуком:
  1) Смешайте масло, цедру апельсина и сахар в чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой. Пока взбиваются сливки, поместите поджаренные орехи в кухонный комбайн и мелко нарежьте их. Добавьте яйца и хорошо перемешайте

  Время подготовки

  90 минут

  Время приготовления

  135 минут

  Количество порций

  6

  Зеленые яйца и ветчина

  Средняя

  1) Разогрейте гриль или слегка смазанную маслом сковороду-гриль. 2) Доведите воду до кипения в средней кастрюле. Посолите воду, добавьте уксус и уменьшите огонь, чтобы вода едва пузырилась. 3) По одному разбейте яйца в небольшую чашку

  Время подготовки

  20 минут

  Время приготовления

  3 минуты

  Порции

  2

  Стейк на гриле с жареным яйцом и козьим сыром

  Easy

  1) Поставьте сковороду-гриль на средний огонь или предварительно разогрейте газовую или угольную сковороду. Приправить стейки солью и перцем. Посыпьте обе стороны каждого стейка прованскими травами. Жарьте примерно 6-8 минут с каждой стороны для средней прожарки. Удаление

  Время подготовки

  3 минуты

  Время приготовления

  12 минут

  Количество порций

  —

  Жареный рис с креветками и яйцом с капустой Напа

  Easy

  1) Нагрейте 2 столовые ложки арахисового масла в воке или большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Дайте маслу минуту нагреться, затем добавьте лук-шалот, имбирь и жарьте, помешивая, в течение 1 минуты, пока не появится аромат. Добавьте капусту и жарьте, помешивая, до

  Время подготовки

  20 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  4

  Жареный рис с креветками и яйцом с капустой Напа

  Easy

  1) Нагрейте 2 столовые ложки арахисового масла в воке или большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Дайте маслу минуту нагреться, затем добавьте лук-шалот, имбирь и жарьте, помешивая, в течение 1 минуты, пока не появится аромат.

  2) Добавьте капусту и обжарьте, помешивая,

  Время подготовки

  20 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  4

  Грибы по-гречески и яйцо-пашот на лепешке

  Средняя

  Чтобы приготовить грибы по-гречески, добавьте все ингредиенты, кроме зеленого лука и грибов, в кастрюлю и варите на медленном огне в течение 5 минут. Приправить, затем добавить грибы. Варите 3 минуты, затем снимите кастрюлю с огня. Оставьте остывать.
  Для лепешек добавьте

  Время приготовления

  60 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Количество порций

  4

  Яйца, запеченные с сальсой верде

  Easy

  Разогрейте духовку до 190°C. Слегка смажьте маслом среднюю сковороду с антипригарным покрытием и антипригарной ручкой. Выложите ложкой 1/3 стакана сальсы на сковороду. Слегка придавите сальсу, чтобы сделать 4 неглубоких гнезда, расположенных на равном расстоянии друг от друга, и разбейте в каждое по яйцу. Сезон с sa

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Порций

  2

  Сэндвичи с яйцом, горгонзолой и панчеттой

  Easy

  1) Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 200°C, газовая отметка 6. 2) Сбрызните противень кулинарным спреем. Выложите панчетту в один слой на подготовленный противень и запекайте в течение 10–12 минут, пока она не станет хрустящей и не подрумянится.

  Сырный тости с яйцом в дырочке

  Easy

  Специальное оборудование: кольцевая форма диаметром 2 1/2 дюйма.

  Смажьте 1 сторону каждого ломтика хлеба майонезом. Накройте 1 ломтик американским сыром, а другой — перцем Джеком, затем сложите их вместе. Вырежьте середину сэндвича кольцом диаметром 2 1/2 дюйма

  Время подготовки

  5 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  1

  Каша с ветчиной, яйцом и сыром

  Easy

  Доведите до кипения 4 1/4 стакана воды, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца в большой кастрюле. Добавьте овсяные хлопья, уменьшите огонь до среднего и варите, постоянно помешивая, пока овсяные хлопья не станут мягкими, а каша слегка не загустеет, около 7 минут. Сти

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  10 минут

  Количество порций

  4

  Пирог с яблоками, тыквой и орехами пекан

  Средний

  Специальное оборудование: форма для пирога глубиной 9 1/2 дюйма; гири для пирогов, сырой рис или сушеные бобы

  Для корочки:

  1. Поместите решетку в середину духовки и разогрейте духовку до 180°C.

  2. Покройте дно и бока формы глубиной 9 1/2 дюйма

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  5 минут

  Количество порций

  8

  Яйца в горшках

  Easy

  Разогрейте духовку до 190°C. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте бекон и жарьте в течение 3 минут, затем постепенно добавляйте шпинат. Варить до загустения, затем влить сливки. Позвольте этому пузыриться в течение 3 минут, пока не загустеет и не уменьшится. Завершение

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Подается

  4

  Кремовый соус из кролика с фонтиной букатини

  Твердый

  Для соуса из кролика: 1) Для приготовления кроличьего бульона: Измельчите оставшиеся кроличьи кости. Положите кости и масло в огнеупорную кастрюлю и жарьте, пока они не подрумянятся. Перенесите сковороду на плиту и поставьте на средний огонь. Добавьте лук-шалот, чеснок, шалфей,

  Время подготовки

  120 минут

  Время приготовления

  70 минут

  Порции

  8

  Апельсиновый чизкейк с рикоттой

  Средний

  Специальное оборудование: разъемная форма диаметром 9 дюймов.

  1. Поместите решетку в нижнюю треть духовки и предварительно разогрейте духовку до 160°C.

  2. Разложите фисташки на противне и запекайте до золотистого цвета и поджаривания, 10–12 минут. Передача

  Время подготовки

  10 минут

  Время приготовления

  5 минут

  Порции

  —

  Шоколадный торт Game Day

  Средний

  Для приготовления глазури: доведите до кипения несколько дюймов воды в кастрюле, в которой над водой может поместиться чаша миксера. Взбейте сахар, яичные белки, лимонный сок или винный камень и соль в миске вручную. Установите чашу над бойлером

  Время подготовки

  45 минут

  Время приготовления

  30 минут

  Порции

  20

  California BLT Egg-in-a-Hole

  Easy

  1. Разогрейте духовку до 200°C. Выложите бекон в большую антипригарную сковороду или чугунную сковороду и готовьте на среднем огне до хрустящей корочки, примерно по 4 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Удалите все, кроме 2 чайных ложек бекона

  Время подготовки

  20 минут

  Время приготовления

  —

  Количество порций

  2

  Печенье в рожках для мороженого

  Средний

    Для печенья: смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске среднего размера. Взбейте масло и сахар в большой миске электрическим миксером на средне-высокой скорости до легкой и воздушной массы, от 3 до 5 минут. Вбейте 1 яйцо и фургон

  Время подготовки

  60 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Количество порций

  24

  Яйца по-шотландски Thai Red Curry

  Medium

  Поместите яйца в скорлупе в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варите на медленном огне в течение 6 минут. Слейте воду и охладите яйца под холодной проточной водой, когда они остынут, осторожно очистите их и отложите в сторону.
  Смешайте свиной фарш с тайской красной пастой карри и кориа

  Время подготовки

  20 минут

  Время приготовления

  20 минут

  Порции

  4

  Eggs Royale Tarts

  Easy

  1. Разогрейте духовку до 200°C/отметка на газу 6. Разделите тесто на 4 прямоугольника размером примерно 15 x 10 см и переложите на противень. Сделайте отметку на расстоянии 1 см от края, стараясь не прорезать до конца. Укол в середину каждой прямой кишки

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  25 минут

  Порции

  4

  Яйцо Феттучини с розой

  Easy

  В большой кастрюле варить крабов около 10 минут. Очистите краба и отложите все крабовое мясо в сторону. Затем отварите яичные феттучини в подсоленной воде до состояния al dente. Напряжение. В кастрюле нагрейте несоленое сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  30 минут

  Порции

  4

  Яйца с лимоном и базиликом на фокачче

  Easy

  1) Разогрейте духовку до 180°C/отметка на газу 4.2) Срежьте верхушку фокаччи и выдавите хлеб внутри. Разорвите верхушку фокаччи и хлеб внутри на кусочки по 2 см и оставьте для яичной смеси. Смажьте фокаччу изнутри насадкой Me 9.0003

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  50 минут

  Количество порций

  4

  Буррито со стейком и яйцом

  Easy

  1. Смешайте сметану и острый соус и отложите для дальнейшего использования.

  2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло. Добавьте лук и готовьте, лишь изредка помешивая, до темно-коричневого цвета и карамелизации, 20 минут. Посолить и посолить

  Время подготовки

  45 минут

  Время приготовления

  35 минут

  Количество порций

  4

  Лаваш

  Easy

  Поместите муку, соль и сахар в миску среднего размера и перемешайте. В небольшой миске смешайте воду, яйцо и 2 столовые ложки сливочного масла. Добавьте яичную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте, пока тесто не соберется в ком, добавляя добавки

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Количество порций

  10

  Роллы с копченым лососем и яйцом

  Easy

  1. Нагрейте духовку до 140 °C (120 °C для духовых шкафов с вентилятором), отметка газа 1.
  2. В большой миске тщательно взбить венчиком яйца и приправы.
  3. Разогрейте сливочное масло в сковороде и влейте яйцо, чтобы оно готовилось.
  4. Когда смесь начнет схватываться на дне

  Время приготовления

  —

  Время приготовления

  30 минут

  Количество порций

  4

  Равиоли с креветками и соленой треской с соусом ромеско из желтого перца

  Среда

  1) Поместите муку и соль в чашу стационарного миксера, оснащенного крюком для теста, и быстро перемешайте. Включив миксер, добавьте яйцо и яичный желток и продолжайте взбивать, пока все хорошо не смешается. Добавьте ровно столько сливок, чтобы получилось однородное тесто (должно быть

  Время подготовки

  30 минут

  Время приготовления

  35 минут

  Порции

  6

  Яблочный пирог с решетчатой ​​корочкой

  Средний

  Чтобы приготовить тесто вручную: Смешайте муку, сахар и соль в средней миске. Пальцами вмешайте масло в сухие ингредиенты, пока оно не станет напоминать желтую кукурузную муку, смешанную с кусочками масла размером с фасоль. (Если смесь муки/масла ge

  Время подготовки

  30 минут

  Время приготовления

  15 минут

  Количество порций

  6

  Форма для хлеба Angel Food Cake

  Easy

    Поместите решетку на дно духовки и разогрейте ее до 180 °C. Застелите две формы для хлеба размером 9 на 5 дюймов алюминиевой фольгой так, чтобы фольга свисала над стороны не менее чем на 1 дюйм. Не смазывайте противни.
  Взбить вместе

  Время подготовки

  15 минут

  Время приготовления

  35 минут

  Количество порций

  2

  Perfect Fried Egg — Tutorial

  Medium

  Разогрейте немного масла канолы в сковороде на среднем (не слишком сильном!) огне. Разбейте яйца по 3 штуки за раз. Пока они готовятся, полейте белок яиц ложкой горячего масла, чтобы верхушка застыла, но все равно оставалась красивой. Ближе к концу приготовления осторожно налейте пару ложек

  Время подготовки

  5 минут

  Время приготовления

  5 минут

  Количество порций

  6

  Салат из шпината на чесночных гренках

  Easy

  1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6.

  2) Положить яйца в кастрюлю, залить водой и довести до кипения на среднем огне. Накройте кастрюлю крышкой, выключите огонь и дайте постоять 10 минут. Помойте яйца под холодной водой, разбейте и верните в холодную воду на несколько минут

  Время подготовки

  5 минут

  Время приготовления

  25 минут

  Порции

  4

  35 лучших рецептов яиц, которые просты, вкусны и полезны

  Яйца можно вкусно приготовить разными способами — на самом деле, шеф-повара печально известны более чем 140 способами приготовления яиц. Поскольку яйца доступны почти в любом продуктовом магазине и вписываются в хорошо сбалансированный рацион, домашние повара стали полагаться на них, чтобы приготовить вкусный завтрак для всей семьи (или одиночное блюдо на лету!). В конце концов, освоив некоторые из этих классических блюд из яиц, вы сможете наесться менее чем за 20 минут без длинного списка продуктов.

  Профи в Good Housekeeping Test Kitchen говорят, что приготовление яиц в восьми различных стилях сослужит вам хорошую службу; подумайте о легком скремблировании, жарке на ходу, идеальных яйцах вкрутую и пышных, воздушных омлетах, которые порадуют толпу. Мы собрали множество творческих способов легко приготовить яйца и приготовить вкусную еду с минимальными затратами времени на приготовление; Исследуйте яичную запеканку, бутерброды на завтрак, которые хорошо путешествуют, и полюбуйтесь готовыми пирогами с заварным кремом. Независимо от того, какой завтрак вы решите приготовить, ваша толпа останется счастливой и сытой, пока не наступит обед. Получите взломать эти яиц — отличных идей!

  Майк Гартен

  1 из 35

  Сэндвич с колбасой и яйцом

  Забудьте о сыре и отложите кетчуп! Наше секретное добавление маринованных перцев, сделанных своими руками, привносит сладкий, пряный элемент в насыщенный вкус яйца и колбасы — вам больше никогда не понадобятся приправы.

  Получите рецепт Сэндвича с колбасой и яйцом .

  DANIELLE OCCHIOGROSSO DALY

  2 из 35

  Буррито на завтрак

  Приготовление еды еще никогда не было таким простым, как с этим вкусным и сытным буррито для завтрака. После приготовления начинки из 6 яиц вы можете наслаждаться этими обертками всю неделю.

  Получите Рецепт приготовления буррито на завтрак .

  Майк Гартен

  3 из 35

  Яичные тосты с джемми

  Пятнадцать минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить идеальное бархатистое яйцо, которое не совсем сварено и не сварено вкрутую; что-то более чудесное между ними!

  Получите рецепт Яичных тостов с вареньем .

  Майк Гартен

  4 из 35

  Яйца по-шотландски

  Майк Гартен

  5 из 35

  Классический омлет с зеленью

  рабочий день менее чем за 20 минут, сохраните этот рецепт на потом. Вы можете заменить свежий пармезан на разные сырные смеси, чтобы сохранить свежесть.

  Получить рецепт Классический омлет с зеленью .

  СВЯЗАННЫЕ : 7 самых полезных сыров для свежих завтраков

  Майк Гартен

  6 из 35

  Самая простая яичница-болтунья

  Наш секрет вкусной, идеальной яичницы-болтуньи каждый раз? Резиновая лопатка — все дело в технике складывания в сковороде с антипригарным покрытием на слабом кипящем огне.

  Получите наш Самый простой рецепт яичницы-болтуньи .

  Майк Гартен

  7 из 35

  Бутерброды с яйцом и сыром, приготовленные заранее

  Mike Garten

  8 из 35

  Яичница-болтунья грюйер, бекон и шпинат

  Отказ от плавленого сыра чеддер в пользу свежего грюйера делает это блюдо, приготовленное на сковороде, совершенно особенным. Немного дижонской горчицы добавит неповторимую нотку вкуса, которую вы никогда не забудете!

  Получить рецепт яичницы грюйер, бекона и шпината .

  Danielle Daly

  9 из 35

  Маффины со шпинатом и прошутто

  Con Poulos

  10 из 35

  Заварной пирог с заварным кремом

  Майк Гартен

  11 из 35

  Разбитый тост с авокадо и яйцом

  Вам понравится смешивать ваше любимое угощение на завтрак с этим пикантным тостом с яйцом. Зеленый лук, семена кунжута, нарезанный редис и тонко нарезанные яйца — это тосты с авокадо, о которых вы даже не подозревали.

  Получить рецепт тостов с авокадо и яйцом.

  СВЯЗАННЫЕ : 25 гениальных способов есть авокадо

  Майк Гартен

  12 из 35

  Противень для запекания яиц и сосисок

  Убери сковороду! Вы можете идеально запечь яйцо вместе с вашими незаменимыми помощниками на завтрак (свежие овощи и бекон!).

  Получить рецепт выпечки яиц и колбасы. Сад

  15 из 35

  Хлебный пудинг с грибами и шпинатом

  Если вы собираетесь заставить своих детей есть шпинат на завтрак, вы можете также замаскировать его хлебом и сыром.

  Получить рецепт Хлебный пудинг с грибами и шпинатом .

  Mike Garten

  16 из 35

  Лук-шалот, бекон, фаршированные яйца

  Фаршированное яйцо — это идеальное сочетание яйца, сваренного вкрутую, и яйца, сваренного всмятку; и эту партию можно приготовить за несколько дней до напряженного утра понедельника. Освойте этот рецепт, прежде чем переходить к другим вариантам.

  Получить Рецепт фаршированных яиц с луком и беконом .

  Mike Garten

  17 из 35

  Яйца Sunny Side Sunny Sundy

  Mike Garten

  18 из 35

  Квота без коры Lorraine

  Дайте своим без глютена друзья, которые они могут на самом деле . Поверьте нам: с беконом, грюйером, зеленым луком и луком-шалотом никто не упустит даже корочки.

  Получить рецепт Киш без корочки Лоррейн.

  Майк Гартен

  19 из 35

  Испанский картофельный омлет

  Картофельные оладьи , поэтому в прошлом году . Этот картофельно-яичный омлет действительно лучшее из обоих миров.

  Получить рецепт Испанский картофельный омлет.

  Майк Гартен

  20 из 35

  Средиземноморский хумус Egg Smash

  Майк Гартен

  21 из 35

  Запеченные яйца с песто и мятой Можем ли мы начать все наши блюда?! Несколько ингредиентов, добавленных в запеченное блюдо, сделают завтрак очень вкусным.

  Получить рецепт Запеченных яиц с мятой и песто .

  Mike Garten

  22 из 35

  Бэкон и яичный жареный рис

  Mike Garten

  23 из 35

  Мексиканский завтрак Chilaquiles

  Mike Garten

  24 из 35

  Mike Garten

  24. Emily Kate Roemer

  25 из 35

  Smoky Tater Hash

  «Я лучше подожду в очереди на поздний завтрак», сказал никто никогда. Этот 20-минутный рецепт заставит всех прыгать от радости.

  Получить рецепт гашиша с копченой картошкой .

  Майк Гартен

  26 из 35

  Зеленые яйца и круассаны с ветчиной

  Майк Гартен

  27 из 35

  Омлет с картофельными чипсами

  Доказательство того, что на выходных есть соленые закуски.

  Получите рецепт Омлета с картофельными чипсами.

  Майк Гартен

  28 из 35

  Мангольд и яйца грюйера в норе

  Сэнди Кармо

  29из 35

  Бутерброды с яичным салатом

  Danielle Daly

  30 из 35

  Завтрак с рогаликами

  Вот более сдержанный способ съесть рогалик по утрам. Яично-луковое тесто превратит ваш любимый рогалик в сырный рай.

  Получите рецепт Выпечка на завтрак с рогаликами.

  Запеченные яйца по-мексикански (одна сковорода) • Домашний супергерой

  Опубликовано 8 августа 2022 г. автором Allyson · 75 комментариев
  Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

  Запеченных яиц по-мексикански готовятся в одной сковороде и могут стать вкусным завтраком или ужином! Низкокалорийный и с высоким содержанием белка, это идеальная здоровая еда.

  Как любитель мексиканской кухни, я всегда ищу способы придать своей еде мексиканский вкус. Эти мексиканские запеченные яйца готовятся в одной сковороде, что отлично подходит для очистки, и они имеют идеальный пряный вкус. Это блюдо невероятно полезно, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, подавая его своей семье на завтрак, поздний завтрак или ужин!

  Я делаю его по крайней мере несколько раз в месяц, и мой муж всегда спрашивает, когда у нас будет это в следующий раз. Мы с мужем обычно едим по два яйца, а дети довольны одним; это идеальный рецепт яиц на ужин! Соедините эти яйца с BEST Air Fryer Bacon для идеального блюда!

  Как приготовить запеченные яйца по-мексикански: 

  **прокрутите вниз, чтобы просмотреть полный список ингредиентов и инструкции для печати**0005 разогреть духовку .

• В большой сковороде обжарьте лук и перец со специями. Добавьте фасоль, нарезанные кубиками помидоры (с соком) и зеленый перец чили и доведите до кипения. Убавьте огонь до кипения, накройте крышкой и варите около 15-20 минут или пока соус немного не загустеет.
• С помощью обратной стороны ложки сделайте небольшое углубление или углубление в томатной смеси и осторожно разбейте в нее яйцо. Добавьте остальные яйца, примерно на дюйм друг от друга и одно в центре.
• Поместите сковороду в духовку (убедитесь, что она безопасна для духовки, если вы не уверены, оберните ручку фольгой) и готовьте в течение 5 минут.
• Снимите сковороду и переключите духовку на BROIL . Посыпать тертым сыром поверх яичной смеси, затем вернуть в духовку. Жарить 2-3 минуты или пока сыр не расплавится. Будьте осторожны, чтобы не сгореть!
• Достаньте и подавайте с зеленым луком, кинзой, сметаной или греческим йогуртом и лепешками по желанию.

Как подавать запеченные яйца по-мексикански:

• Я люблю посыпать яичницу по-мексикански кинзой и греческим йогуртом, но есть и другие варианты!
• Добавление зеленого лука придает блюду легкий хруст, а греческий йогурт или сметана придают сливочную прохладную текстуру, чтобы сбалансировать остроту.
• Если вы не любите острую пищу, используйте только 2 унции нарезанного кубиками зеленого чили вместо целой банки.
• Подавайте с кукурузными лепешками и приготовьте тако или обмакните их в яичный желток. Вы также можете подавать без риса или с рисом! Мой муж любит есть его в чистом виде и посыпать чипсами из тортильи.
• Еще один отличный способ подать эти запеченные яйца по-мексикански — в мини-миске для хлеба! Вы можете переложить томатную смесь в выдолбленную мини-миску для хлеба, затем разбить яйцо поверх каждой и поставить в духовку, чтобы запечь / жарить. Это было бы так мило для бранча!

Яйца по-мексикански полезны? Да.

• В этом вегетарианском блюде мало калорий (всего 204 калории на одну порцию яйца) и мало жира (9 грамм).
• В одной порции (одно яйцо) содержится 13 граммов белка, поэтому, если у вас есть 2 порции, что я часто делаю, вы будете потреблять 26 граммов белка за один прием пищи, что особенно хорошо для вегетарианского блюда.
• Печеные яйца по-мексикански также содержат очень мало углеводов (17 г) и содержат 6 г клетчатки, что делает чистые углеводы еще ниже — 8 г.
  • Как рассчитать чистые углеводы: общее количество углеводов (17 г) минус содержание клетчатки (6 г) и сахарных спиртов (3 г).

Приготовление яиц по-мексикански:

• Большая сковорода с высокими бортами. Оберните ручку фольгой, чтобы она не плавилась.
• Зеленый перец чили, нарезанный кубиками: я ищу нарезанный кубиками зеленый перец чили в международном отделе, и обычно он находится рядом с халапеньо и соусом сальса. Обычно они поставляются в банках по 4 унции.
• Большая пластиковая ложка для сервировки: мне нравится большая пластиковая ложка для сервировки мексиканских запеченных яиц. Он не поцарапает вашу сковороду и сделает приготовление смеси очень легким.

Другие варианты полезных рецептов:

• Яичные чашки с беконом, яйцом и брокколи — Взбейте их в формочках для маффинов и всю неделю завтракайте яичными маффинами!
• Расплавленный авокадо и тунец с низким содержанием углеводов — Расплавленный авокадо и тунец с низким содержанием углеводов — идеальное решение для здорового питания. Сделано из сливочного авокадо, а затем выложено поверх сочного толстого нарезанного помидора и посыпано сыром.
• Юго-западные лепешки : Наан с юго-западными специями, черной фасолью, жареной фасолью, помидорами, кукурузой и сыром. Это вкусная легкая еда!
• Хумус быстрого приготовления легко, и вы точно знаете, что в вашей еде!

Не пропустите ничего! Следите за новостями о внутреннем супергерое по телефону:

Facebook | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер | Электронная почта

Чтобы НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ доставлялись прямо на ваш почтовый ящик, подпишитесь на нашу рассылку!

5 из 27 голосов

Распечатать

5 минут

25 минут

30 минут

Запеченные яйца по-мексикански готовятся на одной сковороде и готовят вкусный ужин или завтрак! Низкокалорийный и с высоким содержанием белка, это идеальная здоровая еда.

Количество порций: 6 порций из одного яйца

Калорийность: 204 ккал

• ½
  большой
  халапеньо
  нарезанный кубиками
• 1
  маленький
  лук
  мелко нарезанный кубиками
• 1
  чайная ложка
  оливковое масло
  в зависимости от сковороды
• ½
  чайная ложка
  молотого тмина
• ¼
  чайная ложка
  кайенский перец
• 1
  14,5 унций. Можно
  Помидоры, запеченные на огне кубиками с соком
  (не сливать)
• 1
  15 унций Можно
  черные бобы
  хорошо промыл и высушил
• 1
  4 унции. Можно
  нарезанный кубиками зеленый чили
• 6
  большой
  яйца
• 2
  унции
  сыр колби джек,
  измельченный
• цельнозерновые/кукурузные лепешки для подачи
• нарезанная кинза или зеленый лук для украшения,
  при желании
• сметана или греческий йогурт для украшения,
  при желании

1. Разогрейте духовку до 450F.

2. Разогрейте оливковое масло в сковороде с высокими бортами и обжарьте лук и халапеньо в течение 2 минут.