5 оригинальных десертов из дыни / Как просто приготовить дыню зимой и летом – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru

Одни любят август за красивые звездопады, другие — за теплые вечера. А кто-то с нетерпением ждет последний летний месяц, потому что начинается сезон дынь. На рынках и ярмарках встречаются разные сорта сладкого продукта. Россияне поступают с этой бахчевой культурой просто: разрезают на порции и подают на большой тарелке. Если и вы привыкли есть дыню так, попробуйте поэкспериментировать. Подготовили подборку оригинальных и несложных рецептов из дыни.

Почему стоит заменить торт дыней

Ароматный желтый плод ассоциируется с одним из главных летних удовольствий, но дыню можно и нужно есть не только летом. Дыня очень полезна, в ее составе есть каротин, фолиевая кислота, железо, сахар, жиры, клетчатка и минеральные соли.

Бахчевая культура помогает бороться со стрессом, утоляет жажду и предотвращает анемию. Всего 200 грамм дыни восполняют суточную норму витамина С. Поэтому иногда в качестве десерта дыня намного полезнее, чем кусок торта. Но перед тем как готовить новые блюда, запомните несколько важных моментов:

• Диетологи не советуют сочетать дыню с кисломолочными продуктами. На основе дыни не стоит готовить молочные коктейли или мороженое с добавлением молока, а также лучше не запивать ее кисломолочными напитками.

• Зрелую дыню можно хранить в холодильнике до 5 дней. Некоторые десерты из нее можно наморозить впрок, чтобы всегда иметь заготовки под рукой.

• Дыня отлично подходит для тех, кто хочет сбросить вес, но слишком любит сладкое. Однако ее нельзя есть людям с диабетом и заболеваниями ЖКТ.

Интересный факт

Самая дорогая в мире дыня была выведена в Японии. Это сорт под названием «Юбари Кинг». Стоимость одного небольшого плода составляет несколько тысяч долларов.

Бахчевая культура в некоторых регионах доступна круглый год. Если вы встречали дыню в магазине в зимнее время — не бойтесь попробовать ее, только сначала побольше узнайте о сорте. Food.ru уже писал о том, какие сорта дыни существуют и как их правильно выбирать.

Многим кажется, что дыню сложно сделать частью своего повседневного меню, но это не так. С ней можно приготовить множество вкусных и простых сладких блюд: джемы, закуски, летние салаты и нежные суфле. Мы подобрали 5 самых интересных и вкусных десертов:

1. Дынное варенье

Пусть этот сладкий десерт станет вашим хитом среди заготовок на зиму. Запах дыни во время приготовления заполняет весь дом, поэтому делать такое варенье — одно удовольствие. Помните, что варить мякоть нужно не в один заход.

2. Суфле из дыни

Ароматное и нежное суфле может стать десертом для летнего ужина — то, что нужно в жару. Такое суфле можно использовать в качестве хорошей и необычной основы для торта. Если вы готовите десерт для детей, подберите интересные формочки, добавьте ягод, а готовое суфле посыпьте сахарной пудрой или шоколадной стружкой.

3. Желе из дыни

Освежающее и очень красивое желе будет отличным дополнением к праздничному столу. Впрочем, этот вариант можно включить и в повседневное меню, так как готовить его довольно просто. Десерт застынет за несколько часов.

4. Витаминный десерт в бокале

Морковь, мед и дыня — хорошее сочетание для сытного полдника. При этом сам десерт довольно легкий, а его приготовление дает волю фантазии. Добавляйте в бокал свои любимые ингредиенты: фрукты, ягоды, цукаты или шоколад. Если увеличить пропорции ингредиентов — получится оригинальный салат, которым можно угостить всю семью.

5. Веганское мороженое

Очень легкое и вкусное лакомство, которое просто приготовить дома. Веганское мороженое с мякотью дыни и бананом получается кремовым и нежным. Можете добавить к нему свежую перетертую мяту и посыпать корицей.

Что можно сделать?

Не торопиться съедать всю дыню сразу после покупки. Попробуйте разрезать ее так, чтобы оставить часть для кулинарных экспериментов. Пользуйтесь нашими рецептами, чтобы оригинально приготовить дыню и открыть новые оттенки ее вкуса.

Еще материалы про дыню:

• 5 причин есть больше дыни. Мнения диетологов и ученых

• Диетолог рассказала, с чем лучше не есть дыню

• Как не ошибиться с выбором арбуза и дыни. Правила покупки спелых плодов

Смузи из дыни — пошаговый рецепт с фото

Главная » Каталог рецептов » Напитки » Смузи » Рецепт приготовления Смузи из дыни

Как ни странно, не все дети, да и взрослые, любят дыню. К тому же порой она оказывается не такой ароматной и сладкой, как мы рассчитывали. Тогда ее можно пустить на переработку. Например, существует симпатичный рецепт дынного варенья. Но сегодня предлагаем вам сделать из этого на самом деле прекрасного овоща густой напиток – смузи. И купленную дыню пристроите, и обогатите свой рацион весьма полезной для здоровья модной кулинарной новинкой. Итак, смузи из дыни. Кстати, если в настоящий момент вы не расположены заниматься приготовлением даже полезных напитков, можете безбоязненно заморозить вашу дыньку (предварительно очистив ее и порезав), а доделаете, когда будет настроение.

Ингредиенты
Калорийность
Как приготовить
Похожие блюда
Комментарии

Ингредиенты для блюда

• Энергетическая ценность (beta)
• Общая масса ингредиентов: 817 г.
• Калорий на 100г: 70 ккал
• Калорий на порцию: 285 ккал
• Калорий всего блюда: 570 ккал
• Белки: 5
• Жиры: 0.4
• Углеводы: 115.9

• Дыня

  600г.

• Лимон

  1шт.

• Сахар

  4ст. л.

• Мята

  по вкусу

Как приготовить Смузи из дыни — пошаговое описание

1Подготавливаем необходимые ингредиенты для смузи.

2Вырезаем мякоть дыни, удалив семена и сердцевину. Нарезаем дыню небольшими кубиками.

3Счищаем с лимона цедру (она нам не пригодится, можно засушить).

4Лимон режем пополам и выдавливаем сок.

5В чашу блендера выкладываем дыню. Добавляем сахар и лимонный сок. Взбиваем все ингредиенты до однородной густой массы.

6Разливаем смузи по стаканам и украшаем листьями мяты.

Оцените рецепт Смузи из дыни

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Каринка картинка

Смотрите также:

НапиткиСмузиБыстроЛегкоПодается к столуХолодныеФруктыДыня

Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Смузи из дыни

• Медовик с заварным кремом

• Капкейки с шоколадным кремом и ванильной глазурью

• Торт «Птичье молоко»

Присоединяйтесь к нам

18 вкусных рецептов дыни — этот здоровый стол

Делиться заботой!

41
акции

• Поделиться

• Твит

Перейти к рецепту

Эти сочные и освежающие рецепты дыни — прекрасный способ насладиться свежим ароматом летней дыни.

Есть несколько идей для салатов, десертов, гарниров и многого другого. Если вы ищете какие-то уникальные способы насладиться дыней (также называемой дыней или сладкой дыней), у меня есть для вас несколько забавных идей!

Я знаю, что вам понравятся эти полезные рецепты приготовления дыни, и вы узнаете несколько новых творческих способов приготовления дыни. Это удивительно универсальный фрукт, который может хорошо сочетаться со многими другими вкусами.

Дайте мне знать в комментариях ниже, какой из этих вкусных, сочных рецептов дыни вы попробуете!

Эта мускусная дыня на гриле с таджином — простой, но очень вкусный рецепт, который заставляет и без того вкусные фрукты по-настоящему сиять.

Приготовление на гриле мускусной дыни делает ее вкус более насыщенным и добавляет приятного обугливания.

Этот простой рецепт салата из клубничной дыни со сладкой мятой и соком лайма невероятно вкусный.

Идеальный гарнир для жаркого летнего дня. Из него получается четыре порции салата, и он готов всего за несколько минут.

Эта восхитительная итальянская закуска из прошутто и дыни (prosciutto e Melone) проста в приготовлении, но определенно понравится всем на званом ужине!

С помощью нескольких простых ингредиентов и пары минут у вас получится замечательная закуска из дыни и вяленой ветчины. Идеально подходит для теплых летних вечеров.

Это смехотворно простой рецепт из 4 ингредиентов (не включая S&P) для салата из помидоров и мускусной дыни.

Это отличный легкий обед или простая закуска к ужину. Помидоры и мускусная дыня — великолепное сочетание, которое, я уверен, вам понравится!

Этот восхитительный салат из дыни с прошутто сочетает в себе дыню, медвяную росу, маленькие шарики моцареллы и прошутто для освежающего летнего салата!

Этот рецепт из свежих фруктов будет великолепно смотреться на любом столе, и его удивительно легко приготовить. На то, чтобы скатать дыни, уходит несколько минут, но собрать салат совсем несложно. Вам понравится этот пикантный фруктовый салат.

Этот рецепт граниты из дыни просто восхитителен! Если вы любите свежие вкусы и фруктовые десерты, этот рецепт для вас.

Отличный способ насладиться дыней! Вы можете сделать это в кухонном комбайне или блендере.

Сохраняйте прохладу и гидратацию с помощью этого простого рецепта салата из дыни и огурцов! Это полезный и освежающий гарнир или легкий обед.

Готовится за 15 минут и хорошо хранится в холодильнике в течение нескольких часов, так что вы можете приготовить его перед званым обедом. Этот рецепт рассчитан на 2 большие порции салата, и его можно легко увеличить вдвое или втрое.

Это веганское черничное мороженое, приготовленное на миндальном молоке и подаваемое в тарелке из дыни, — вкусная и полезная закуска или десерт.

Этот рецепт часто называют «вкусным кремом» — если вы никогда не слышали об этом, то это в основном лакомство, похожее на мороженое, безмолочное и веганское.

Этот фантастический рецепт кростини с прошутто и рикоттой прост в приготовлении и идеально подходит для вечеринки с канапе.

Вяленая ветчина и сладкая мускусная дыня — неотразимое сочетание, но сливочный сыр рикотта и капля горячего меда делают его превосходным!

Нет ничего лучше этого рецепта смузи из дыни в жаркий летний день! Этот полезный смузи, приготовленный всего из 5 простых ингредиентов, легко приготовить и наслаждаться им.

Сливочный, ледяной, освежающий и вкусный!

Этот фантастический быстрый хлеб с дыней легко приготовить. Это влажная, вкусная буханка хлеба.

Это один из лучших рецептов дыни и отличный способ использовать перезрелую дыню.

Охлажденный суп из мускусной дыни очень легкий, сливочный и такой освежающий!

Подавайте в качестве закуски к элегантному обеду, легкому летнему ужину или в качестве полезного послеобеденного «тонизирующего напитка»!

Cantaloupe aguas fresca — это легкий и освежающий летний напиток, который подслащен соком дыни вместо сахара!

Этот необычный салат из дыни и манго невероятно полезен и освежает.

Эта тарелка для завтрака с хрустящей мускусной дыней из йогурта — идеальный завтрак, не требующий приготовления, наполненный вкусом, свежими летними фруктами и белком, посыпанный хрустящими хлопьями с виноградными орехами.

Этот вкусный летний салат такой освежающий и яркий!

Арбуз, мускусная дыня и яблоки, нарезанные на спички, смешиваются воедино, и салат выглядит игриво и весело.

Арбуз, мускусная дыня, свежая моцарелла и салями — лучшее сочетание вкусов в этих простых фруктовых кебабах.

Такой вкусный и интересный способ подать закуску или закуску, идеально подходящий для летнего позднего завтрака или вечеринки, потому что готовить не нужно. Отлично подходит для взрослых и детей!

Это фруктовое мороженое с финиками и мускусной дыней естественно подслащено и так освежает в жаркий день!

Когда сезон канталупы?

Пик потребления дыни приходится на период с июня по август, хотя в продуктовых магазинах она часто доступна круглый год.

Сладкие летние дыни, такие как мускусная дыня, медвяная роса и арбуз, особенно хороши в разгар лета. На вкус они сладкие и сочнее, чем покупать их в межсезонье.

Как выбрать лучшую мускусную дыню?

Вот как выбрать лучшую дыню в продуктовом магазине или на фермерском рынке.

• Внешний вид — Спелая дыня должна быть коричневого или кремово-желтого цвета со светло-зелеными полосами/линиями.
• Твердость — Дыня должна быть твердой, но не твердой, без явных повреждений
• Запах — Дыня должна иметь фруктовый, мускусный запах без какой-либо кислоты

Время подготовки 9011 8
5 минут

Время приготовления
8 минут

Дополнительное время
2 минуты

Общее время
2 минуты

Ингредиенты

• 1 спелая дыня, разрезанная на стебли и очищенная от кожуры
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка приправы таджин
• 2 чайные ложки меда
• дополнительные начинки — дополнительная приправа для таджина и морская соль в хлопьях

Инструкции

1. Разогрейте гриль (или сковороду-гриль) до высокой температуры.
2. Смажьте ломтики дыни оливковым маслом и посыпьте приправой таджин.
3. Поместите дыню на гриль и готовьте в течение 3–4 минут с каждой стороны или до появления темных следов от решетки. После того, как обе стороны обжарятся на гриле, достаньте и дайте постоять 3 минуты.
4. Сбрызните медом мускусную дыню и посыпьте дополнительной приправой таджин (при желании) или посыпьте морской солью.

Информация о питании:

Выход:

4

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калории: 71 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 0 мг Натрия: 540 мг Углеводов: 15 г Волокна: 2 г Сахаров: 14 г Белков: 1 г

Какой из этих простых рецептов вы попробуете?

Honeydew Melon Agua Fresca с лаймом

Перейти к рецепту

Этот полезный увлажняющий напиток Honeydew Melon Agua Fresca с лаймом — самый освежающий напиток! Его легко приготовить в блендере за считанные минуты и с натуральным подсластителем — нет сахар в настоящем пищевом напитке!

ДЫНЯ AGUA FRESCA — САМЫЙ ВКУСНЫЙ НАПИТОК ДЛЯ УВЛАЖНЕНИЯ ЛЕТОМ И ЖАРКОЙ ПОГОДОЙ!

Вы когда-нибудь делали водную фреску?

Я никогда толком не знала о фресках морской воды, пока много лет назад мой муж не рассказал мне, что это такое. Я видел их в мексиканских ресторанах, но мало о них знал.

Мой муж в детстве рос, питаясь традиционными мексиканскими «пресными водами», и его любимыми блюдами были орчата и дыня.

Много лет назад я удивила своего мужа своей увлажняющей версией agua fresca после того, как он вернулся домой после долгого и жаркого рабочего дня. Он сказал, что это лучше, чем те, что были у него в детстве!

Поскольку это был такой успех, мы решили воздать должное его детским воспоминаниям и сделать более здоровые орчату и ямайскую водку ( гибискус ) в нашей кулинарной книге, Изумительные мексиканские блюда с вашим мгновенным Горшок: 80 тако, буррито, фахитас и других вкусных рецептов .

Но этот рецепт из медовой дыни agua fresca с лаймом очень прост в приготовлении — не нужно ничего готовить.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА НАПИТКА ИЗ ДЫНИ AGUA FRESCA С ЛАЙМОМ?

Хотя эта дыня agua fresca похожа на настоящую agua fresca, я немного изменил ее, чтобы сделать ее более похожей на настоящую agua fresca — это означает, что она сделана из полезных, настоящих пищевых ингредиентов и без сахара .

ЭЛЕКТРОЛИТЫ

Чтобы сделать этот напиток более увлажняющим, я добавляю кокосовую воду вместо воды — это совершенно необязательно, но очень вкусно и настоятельно рекомендуется. Кокосовая вода добавляет восполняющие электролиты и помогает восстановить организм, что так важно, когда на улице жарко. Когда вы находитесь в жаре или сильно потеете, вы теряете много электролитов (также известных как минералы) через пот и другие телесные жидкости — вот почему кокосовая вода так полезна!

СЫРОЙ МЕД, ПОДСЛАЩЕННЫЙ

Приготовление этого напитка agua fresca без сахара с использованием сырого меда вместо традиционного рафинированного тростникового сахара также помогает сделать этот напиток более полезным для утоления жажды! Известно, что мед в натуральном сыром виде богат антиоксидантами и обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Он также содержит микроэлементы и, как известно, поддерживает иммунную систему, пищеварение и многое другое.

ДЫНЯ

Этот богатый калием фрукт содержит большое количество витамина C , а также много других питательных веществ, таких как фолиевая кислота, витамин K, магний и кальций. Медовая дыня также богата электролитами и содержанием воды — она ​​на 90% состоит из воды!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛУЧШУЮ ДЫНИ AGUA FRESCA С ЛАЙМОМ

Приготовить эту дыню agua fresca очень просто. Все, что вам нужно, это 4 ингредиента!

Начните с выбора спелой дыни. Если хотите, выберите органическую дыню, поскольку в настоящее время она занимает 33-е место в списке пестицидов EWG в списке продуктов «Грязная дюжина». Убедитесь, что вы выбрали спелую дыню — цвет кожуры должен быть кремовым, светло-желтым, а не зеленым, а кожура должна быть гладкой и восковой. Вы также можете нажать на нижнюю часть пади, противоположный конец от того места, где она прикреплена к лозе, и слегка надавить на нее — она ​​должна быть слегка мягкой и немного поддаваться / быть упругой.

Как приготовить медовую дыню

На внешней стороне медовой дыни может оставаться грязь и другой нежелательный мусор, поэтому не забудьте вымыть внешнюю кожуру медовой дыни перед ее приготовлением.

Когда дыня будет вымыта и высушена, возьмите разделочную доску и нож и разрежьте дыню пополам, затем удалите и выбросьте семена ложкой.

Затем нарежьте мякоть медовой дыни на кусочки. Я люблю нарезать медовую дыню ломтиками, затем нарезать вертикальными ломтиками мякоть на расстоянии примерно ½ дюйма друг от друга и использовать нож, чтобы нарезать горизонтально у основания мякоти прямо над кожурой. Это оставляет вас с несколькими кусками дыни. Идите вперед и нарежьте дыню, как хотите, только убедитесь, что вы удалили дыню из кожуры.

Соберите блендер

Затем соберите оставшиеся ингредиенты — холодную кокосовую воду, лаймы и сырой мед.

Подготовьте лаймы, быстро промойте их, затем разрежьте пополам и выжмите из них сок. Если хотите, сок сразу в блендер, только убедитесь, что семена лайма не попали в блендер.

В блендер добавьте кусочки дыни, кокосовую воду, свежий сок лайма и мед, затем взбивайте, пока напиток не станет пюреобразным и не останется кусочков, около 20–30 секунд.

Процедить напиток agua fresca через мелкоячеистое сито в большой стеклянный кувшин с крышкой или стеклянную банку емкостью 64 унции (2 кварты) , деревянной ложкой осторожно надавливая на мякоть, чтобы выжать оставшуюся сок, затем отказаться от твердых веществ.

Поместите agua fresca в холодильник для охлаждения не менее чем на 30 минут или сразу же подавайте дыню agua fresca с лаймом, охлажденным со льдом. Тогда наслаждайтесь этим вкусным напитком!

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ РЕЦЕПТЫ: СОВЕТЫ ДЛЯ ДЫНЯ AGUA FRESCA С ЛАЙМОМ УСПЕХ

• Можно ли удвоить эту падь agua fresca? Да! Вы даже можете утроить рецепт, если хотите!
• У вас есть любимая марка кокосовой воды? Да! На самом деле не все кокосовые воды одинаковы (некоторые из них сильно обработаны, а не чистая кокосовая вода), а некоторые просто не очень вкусные. У меня есть две марки, которые я люблю. Т его был моим фаворитом в течение многих лет — он сделан из тайских молодых кокосов, он поставляется в стеклянных бутылках, которые я предпочитаю, и имеет такой приятный вкус. Некоторые сорта этого бренда также содержат мякоть молодого кокоса. Я также люблю , этот — он вкусный, экологически чистый и честный.
• Как долго хранится эта медовая дыня agua fresca? Его можно хранить до 2 дней, но для лучшего вкуса держите дыню agua fresca накрытой в холодильнике и используйте в течение 24 часов. Не добавляйте лед в хранящуюся дыню agua fresca, так как это разбавит воду и немного уменьшит вкус.
• У вас есть любимый мед для использования в этом рецепте подслащенной медом дыни agua fresca? Да! Я рекомендую использовать только мягкий, светлый, качественный мед для этого рецепта. Медовые ароматы, такие как мед из цветков апельсина, мед из клевера, мед из чертополоха или мед из люцерны, известны как самые мягкие по вкусу. Это мой любимый сырой мед — я люблю их апельсиновый цвет и «оригинальный» мед. Мне также нравится использовать этот сырой мед , его легко найти в Интернете, а также в продуктовых магазинах, таких как Sprouts Farmers Market.
• Как подавать дыню agua fresca с лаймом? Этот освежающий напиток очень вкусен в холодном виде или со льдом. Подавайте его на летних вечеринках, обедах, пикниках и любых общественных мероприятиях, потому что его очень легко приготовить. Его также замечательно подавать во второй половине дня, чтобы охладиться, пока вы отдыхаете, или подавать вместе с вашим любимым мексиканским блюдом.

ХВАТИТЕ ЭТИ СЕЗОННЫЕ ЛЕТНИЕ ФРУКТЫ, ПОКА МОЖНО, И ПОПРОБУЙТЕ ЭТУ ВКУСНУЮ ДЫНЮ AGUA FRESCA С ЛАЙМОМ!

ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ЭТО ДЫНЯ AGUA FRESCA С ЛАЙМОМ РЕЦЕПТ, ВАМ ТАКЖЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ ЭТИ РЕЦЕПТЫ Освежающих напитков ОТ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ NOUR ISH:

• Южный сладкий чай со свежим персиком (без сахара, натуральный еда, палео, безмолочная)
• Strawberry Ginger Switchel (электролитный напиток, легкая закваска)
• Клубника, огурец, лимонная вода
• Лимонад со стевией и мятой без сахара
• Холодильник для холодного чая с клубникой и гибискусом
• Сливочный арбузный лимонад
• Тайский чай со льдом Healthy Real Food
• Арбузный молочный коктейль Real Food (безмолочный вариант)
• Взбитые ананасы (палео)
• Смузи из суперпродуктов Матча Моринга
• Смузи с апельсиновым кремом Real Food
• Антиоксидантный чернично-апельсиновый смузи
• Чизкейк с малиной и высоким содержанием белка
• Полезный шоколадно-апельсиновый смузи
• Go с высоким содержанием белка
• Золотой молочный смузи

Медовая дыня Agua Fresca с лаймом

Ингредиенты

• 1 дыня среднего размера, нарезанная кубиками/кусочками
• 2 чашки холодной кокосовой воды или фильтрованной воды
• 2 лайма, сок
• ¼ стакана сырого меда
• Лед из фильтрованной воды

Инструкции

1. Внешняя часть дыни может содержать грязь и другие нежелательные частицы, поэтому перед приготовлением не забудьте вымыть внешнюю кожуру дыни. Когда дыня будет вымыта и высушена, возьмите разделочную доску и нож и разрежьте дыню пополам, затем удалите и выбросьте семена ложкой.
2. Нарежьте мякоть медовой дыни кусочками. Я люблю нарезать медовую дыню ломтиками, затем нарезать вертикальными ломтиками мякоть на расстоянии примерно ½ дюйма друг от друга и использовать нож, чтобы нарезать горизонтально у основания мякоти прямо над кожурой. Это оставляет вас с несколькими кусками дыни. Идите вперед и нарежьте дыню, как хотите, только убедитесь, что вы удалили дыню из кожуры.
3. В блендер добавьте кусочки дыни, кокосовую воду, сок лайма и мед, затем взбивайте, пока напиток не станет пюреобразным и не останется кусочков, около 20-30 секунд.
4. Процедить напиток agua fresca через мелкоячеистое сито в большой стеклянный кувшин с крышкой или стеклянную банку емкостью 64 унции (2 кварты), используя деревянную ложку, чтобы аккуратно надавить на мякоть, чтобы выдавить оставшийся сок, затем выбросьте твердые вещества.
5. Поместите agua fresca в холодильник минимум на 30 минут или сразу же подавайте дыню agua fresca с лаймом, охлажденным со льдом. Наслаждаться!

Примечания

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: большой стеклянный кувшин с крышкой или двухлитровая банка, разделочная доска, нож, ложка, блендер, деревянная ложка, мелкоячеистое сито

ХРАНЕНИЕ: Магазин под крышкой в ​​холодильнике до 2 дней. Для лучшего вкуса храните дыню agua fresca накрытой в холодильнике и используйте в течение 24 часов. Не добавляйте лед в хранящуюся дыню agua fresca, так как это разбавит воду и немного уменьшит вкус.

ДОМАШНИЕ КУБИКИ ЛЬДА: Я люблю делать лед из фильтрованной воды с помощью этих силиконовых формочек для льда.

Этот рецепт можно удвоить.

См. Часто задаваемые вопросы о рецептах в посте для получения дополнительных советов.

Фотографии этого рецепта, рецепт и все вышеперечисленное содержимое защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте мои фотографии без предварительного письменного разрешения. Если вы решите поделиться этим рецептом, пожалуйста, соблюдайте правила этикета и предоставьте ссылку на мой оригинальный рецепт в моем блоге с надлежащим раскрытием информации [оригинальный рецепт — «название рецепта» от Recipes to Nourish]. Если вы внесете существенные изменения в рецепт или каким-либо образом адаптируете рецепт, пожалуйста, перепишите рецепт своими уникальными словами и предоставьте ссылку здесь с надлежащим раскрытием информации для указания авторства. Спасибо за понимание!

Рекомендуемые продукты

• ZYLISS Набор из 6 кухонных ножей с чехлами, нержавеющая сталь

• Крышка Tovolo Perfect 1,25 дюйма для коктейлей и смузи, силикон без бисфенола-А, лоток для льда, который можно мыть в посудомоечной машине, набор из 1 шт., серый устричный

• Блендер серии Blendtec Designer-WildSide+ Jar (90 унций) -Мощность профессионального уровня-Самоочистка-6 предварительно запрограммированных циклов-8-скоростей-Гладкий и тонкий, черный

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4
Размер порции: 1

Количество на порцию:
Калорийность: 212 Всего жиров: 1 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг Натрия: 190 мг Углеводов: 55 г Волокна: 5 г Сахаров: 47 г Белков: 3 г для перечисленные ингредиенты.