Филе вымыть, обсушить, нарезать стейками толщиной 1 см. , выложить в чашу. Добавить соевый соус и имбирь. Перемешать и оставить на 5 минут. Разогреть сковороду до максимальной температуры с маслом (или без масла на ваше усмотрение) выкладывать на горячую сковороду по 5-6 шт. и жарить по 1-1,5 минуты с каждой стороны, крышкой не накрывать. На гарнир идеально подойдет овощной салат.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

6
9
1

Клубничный Десерт за 5 минут. Пирог с Клубникой

Олеся

5
10
0

Лучше, чем пицца! Блины из кабачков

Олеся

28
135
9

Запеченные Кабачки с фаршем в духовке

Олеся

7
17
0

Блины из 1 Кабачка и 1 Картошки.

Оладьи из Кабачков

Олеся

5
15
0

Грибочки из картошки — что приготовить вместо макарон

Олеся

7
36
0

Самый Ленивый Торт Наполеон из Лаваша

Олеся

42
120
14

Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой

Олеся

13
67
1

Торт с кремом «Пломбир». Карпатка

Олеся

Все видео-рецепты

138
738
475

Куриное филе «Сочное»

tusya

111
959
315

Куриные котлетки «Нежность»

Олеся

80
1002
108

Куриная грудка в сметанном соусе

Олеся

63
762
252

Чахохбили

Олеся

121
586
216

Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут

DolceVita

65
660
179

Картошка, тушенная с курицей

Олеся

46
554
58

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

53
336
135

Сочные крылышки

noname

67
232
192

Курица в розовом соусе

DolceVita

35
458
87

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

27
455
220

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами

Олеся

49
247
164

Курочка в сырном соусе

Kontik

Показать еще рецепты

Как приготовить кусочки курицы на сковороде

Куриные кусочки (или кубики) — основа многих вкусных рецептов семейного ужина. От макарон до салата, обжаренного во фритюре, с курицей все лучше!

Сегодня я покажу вам, как приготовить кусочки курицы на сковороде, чтобы они идеально прожарились и остались сочными в центре. Вы найдете советы, какое оборудование использовать, а также несколько рецептов маринадов и приправ, которые сделают вашу курицу особенно ароматной.

Идеально обжаренные кусочки курицы

При приготовлении кусочков курицы на сковороде вы хотите, чтобы они были снаружи хрустящими, золотисто-коричневыми, а серединка – сочной – вот что делает куриные обеды невероятными.

И это намного проще сделать, если курицу порезать на более мелкие кусочки. Мне также нравится, что вы можете приготовить этот рецепт заранее и хранить его в холодильнике для удобного добавления в еду в течение недели.

Если вам нужна помощь в приготовлении быстрых и легких блюд на столе каждый вечер, ознакомьтесь с моим планом питания на неделю. Это готовое решение, которое будет экономить ваше время и деньги каждую неделю!

Что нужно для приготовления кусочков курицы на сковороде

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить идеально приготовленную курицу с золотистой хрустящей корочкой: 

• сковорода из чугуна или нержавеющей стали с толстым дном
• масло для жарки – немного оливкового или нейтрального масла для жарки.
• лопатка – для переворачивания курицы.
• бескостная куриная грудка или бедра без кожи
• термометр для мяса – для проверки готовности.

Как нарезать куриные грудки

В этом рецепте мы используем куриные грудки или бедра без костей и кожи. Я считаю, что это занимает меньше времени, чем пытаться разрезать курицу целиком, удалить кожу, обрезать кости и приготовить ее.

Чтобы нарезать куриную грудку или бедро на 1-дюймовые кубики, положите каждое филе на прочную разделочную доску и держите ее рукой без ножа. С помощью острого ножа аккуратно нарежьте кусок курицы на ломтики толщиной 0,5 см. Затем нарежьте каждый из этих ломтиков поперек на кубики.

Если вы хотите приготовить куриные ломтики для фахитас или жаркого стир-фрай, вы можете просто нарезать каждое филе на тонкие полоски толщиной ¼ дюйма.

Приготовление кусочков курицы на сковороде

Вот как приготовить нежные кусочки курицы с румяной корочкой менее чем за 10 минут: 

1. Подготовить курицу приправьте своей любимой смесью приправ или добавьте их в большой пакет на молнии с маринадом на ваш выбор. *При использовании маринада дайте курице промариноваться от 20 минут до 24 часов.
2. Разогрейте сковороду
   В большой чугунной сковороде или сковороде из нержавеющей стали нагрейте масло на среднем огне.
3. Приготовление
   Добавьте кусочки курицы и готовьте, не мешая, пока дно не станет непрозрачным с золотисто-коричневыми пятнами. Переверните и готовьте еще 3 минуты, пока курица не достигнет внутренней температуры 165F.
4. Подача
   Снимите курицу с огня и добавьте к своему любимому рецепту.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть весь процесс!

Сколько времени готовить нарезанные кубиками кусочки курицы на сковороде

Нарезанные кубиками курицы готовятся на сковороде всего за 7 минут . Мне нравится хорошо обжаривать их с первой стороны, затем переворачивать и готовить, пока внутренняя температура не достигнет 165F, еще около 3 минут.

Существует также визуальная подсказка, на которую следует обращать внимание при проверке готовности, при которой не обжигаются кончики пальцев. Кончиком ножа проткните несколько кусочков курицы. Если сок побежал красный, им нужно больше времени, если прозрачный, курица сварилась.

Приправы и маринады для приготовленных кусочков курицы

Я рекомендую использовать смесь приправ, чтобы посыпать нарезанную курицу перед приготовлением. Гранулы прилипают к поверхности кусочков курицы и придают им корочку.

Маринады также добавят вкуса, и вы можете замариновать сырые кусочки курицы на ночь, а затем приготовить их на следующий день. У меня есть коллекция восхитительных маринадов и смесей приправ, которые вы можете использовать для придания серьезного вкуса.

• Быстрый лимонный маринад для курицы
• Маринад с кинзой и лаймом
• Сладкий и острый маринад для курицы
• Приправа для тако – 1 ½ чайной ложки на фунт
• Креольская приправа – около 1 ½ чайной ложки на фунт

Как использовать кусочки курицы

Цыпленок — любимый белок № 1 в моей семье, а приготовленная курица под рукой позволяет легко добавлять ее в рецепты.

Кусочки вареной курицы можно подавать к салатам, добавлять их к приготовленным овощам для обжаривания или добавлять в пасту с сыром. Также нет ничего плохого в том, чтобы сделать все просто и обмакнуть их в свой любимый соус, как куриные наггетсы.

Как приготовить кусочки курицы на сковороде

Лаура Фуэнтес

5 от 29 голосов

Идеально обжаренные кусочки курицы, чтобы у вас всегда была сочная курица.

Количество порций: 4 порции

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 7 минут минут

Время приготовления 10 минут минут

Общее время 17 минут минут

• 1 фунт куриных грудок или бедрышек без костей и без кожи 90 024
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайная ложка черного перца
• ¼ чайной ложки чесночного порошка
• 1-2 столовые ложки оливкового масла для приготовления пищи

• С помощью острого ножа аккуратно нарежьте куриные грудки на 1-дюймовые кубики на большой разделочной доске. Посыпьте кусочки курицы солью, черным перцем и чесночным порошком и перемешайте.

• В большой чугунной сковороде или сковороде из нержавеющей стали нагрейте масло на среднем огне.

• Выложите кусочки курицы ровным слоем и готовьте, не мешая, в течение 4 минут. Переверните и готовьте еще 3 минуты, пока курица не достигнет внутренней температуры 165F.

• Снимите с огня и добавьте к своему любимому рецепту или подавайте с соусом для макания.

Чесночный порошок, соль и перец можно заменить 1–1 ½ чайными ложками вашей любимой смеси приправ.

План питания на ужин

Порция: 1 порцияКкал: 227 ккалУглеводы: 0,2 г Белки: 24 г Жиры: 14 г Насыщенные жиры: 4 г Полиненасыщенные жиры: 3 г Мононенасыщенные жиры: 7 г Трансжиры: 0,1 г Холестерин: 73 мг Натрий: 362 мгКалий: 253мгКлетчатка: 0,1гСахар: 0,01гВитамин А: 95IUВитамин C: 0,003 мгКальций: 13 мгЖелезо: 1 мг

Понравился рецепт?

еда

Кэтрин Гиллен

Опубликовано 8 апреля 2022 г.

Нам нужна любая кухонная утварь, которая поможет нам быстро накрыть стол обедом и не помыть половину посуды. Как оказалось, лучший специалист для работы — это не какая-то новомодная бытовая техника, которую вы забыли купить в Черную пятницу. (Без обид, фритюрница.) Это то, что всегда было у вас в шкафу: скромная сковорода. От куриной шаурмы до липкой кисло-сладкой курицы — вот 50 наших любимых рецептов курицы на сковороде, чтобы ускорить ваши планы на ужин.

• Время: 45 минут
• Почему мы любим это: Без глютена, без молочных продуктов, палео, с низким содержанием углеводов, менее 500 калорий

Все эти согревающие специи, такие как тмин, корица и паприка — сделайте это еда богатая и декадентская, несмотря на то, что она палео-дружественная и не содержит глютена, молочных продуктов и злаков.

Получить рецепт

• Время: 35 минут
• Почему мы любим это: Кето, подходит для детей, подходит для начинающих

Иногда по ночам вы направляете Ина Гартен и готовы связать целую птицу. В другие вечера хочется чего-нибудь полезного и вкусного, что практически не требует размышлений и блюд. Не смотрите дальше.

Получите рецепт

• Время: 35 минут
• Почему мы любим это: Подходит для детей, без молочных продуктов, для новичков не все готовят в то же время или темп. В этом случае сначала нужно обжарить овощи, чтобы они хорошо карамелизировались, когда курица будет готова.

  Получить рецепт

  • Время: 8 часов 30 минут (включая маринование)
  • Почему мы любим это: Особый случай,

  Пахта маринад требует небольшого планирования заранее, но это ключ к великолепной коричневой коже и нежному мясу.

  Получить рецепт

  • Время: 50 минут
  • Почему мы любим это: С низким содержанием сахара, подходит для новичков, вперед

  Пусть вас не смущает длинный список ингредиентов. В основном это специи, и все это можно собрать примерно за десять минут.

  Получить рецепт

  • Временные обязательства: 30 минут
  • Почему нам это нравится: Подходит для начинающих, подходит для детей,

  будний вечер, конечно ).

  Получить рецепт

  • Время: 50 минут
  • Почему нам это нравится: Подходит для детей, с высоким содержанием белка,

  В нашем контрольном списке идеального ужина? Быстрая, простая и минимальная очистка. Этот отвечает всем требованиям.

  Получить рецепт

  • Время: 1 час 10 минут
  • Почему мы это любим: С высоким содержанием белка, без молока

  Пока курица жарится до золотистого цвета, картофель впитать его соки, становится мягким и кремовым.

  Получить рецепт

  • Временные обязательства: 1 час 15 минут
  • За что мы это любим: Для особых случаев, с высоким содержанием белка,

  Это так же хорошо для развлечения, как и в будние дни. Если к вам придет толпа, удвойте рецепт и используйте две сковороды.

  Получить рецепт

  • Временные обязательства: 40 минут
  • Почему мы любим это: Подходит для начинающих, подходит для детей, с низким содержанием углеводов, менее 500 калорий

  Кто сказал, что куриные обеды на сковороде должны состоять из грудки и бедер? Куриная колбаса полезная, удобная и такая же вкусная (если не больше).

  Получить рецепт

  • Время: 2 часа
  • Почему мы любим это: Понравится толпе, достойно особого случая, с высоким содержанием белка

  Мы любим фен nel, но не стесняйтесь использовать bok чой, зеленая фасоль или любые другие овощи, которые вы хотели бы задушить в этом соусе.

  Получить рецепт

  • Время: 55 минут
  • Почему мы любим это: Высокое содержание белка, подходит для детей

  Глазурь сочетает острую дижонскую горчицу и сладкий кленовый курица как это на овощах.

  Получить рецепт

  • Время: 55 минут
  • Почему мы любим это: Особый случай, подходит для новичков,

  Подается с рисом басмати, теплый наан или немного жареного сладкого картофеля, это наше представление об ужине в будний день.

  Получить рецепт

  Averie Cooks

  • Время: 45 минут
  • Почему нам это нравится: Подходит для детей,

  Не надо Не ждите сезона гриля, чтобы приготовить следующее барбекю.

  Получите рецепт

  Carlsbad Cravings

  • Время: 45 минут
  • Почему мы любим это: Высокое содержание белка, подходит для новичков, нравится толпе

  9 0047

  Наш любимый салат, покрытый плавленым сыром форма. Не заставляйте нас начинать с бальзамического восстановления.

  Получить рецепт

  Полузапеченный урожай

  • Время: 1 час
  • Почему мы любим это: До 500 калорий, с высоким содержанием белка, для особого случая

  9 0047

  Если мы не сможем быть дома Санторини, тогда следующая лучшая вещь — это легкий, вкусный ужин.

  Получить рецепт

  Дай мне немного духовки

  • Временные обязательства: 30 минут
  • Почему мы любим это: Подходит для детей, подходит для новичков, нравится толпе

  Мы никогда не думали, что скажем это… но больше брокколи, пожалуйста.

  Получить рецепт

  Foodie Crush

  • Временные обязательства: 1 час 15 минут
  • Почему мы любим это: Подходит для публики, подходит для новичков, подходит для особых случаев

  Домашняя пицца без всего специальное оборудование (керамические камни для пиццы, присматриваемся к вам).

  Получить рецепт

  Щепотка вкусняшки

  • Время выполнения: 45 минут
  • За что мы это любим: Готовься вперед, развлекай публику,

  Приготовь большую порцию и ешь на обед всю неделю.

  Получить рецепт

  Душистый горошек и шафран

  • Время: 25 минут
  • Почему мы любим это: Готово

  9000 2 нарезанных манго компенсируют натирание специями с кайенским перцем для идеально легкого тропического ужина. .

  Получить рецепт

  Чертовски вкусно

  • ВРЕМЯ ВРЕМЕНИ: 40 минут
  • Почему мы любим его: , дружелюбные для детей, благоприятные для начинающих, без глютена

  Все свежие ароматы любимого аппетиза на вершине жареной курицы и разливана Мозареллы. Подпишите нас.

  Получить рецепт

  Жизнь стала слаще

  • Временные обязательства: 50 минут
  • Почему мы любим это: Привлекает внимание, подходит для новичков

  9004 7

  Добавьте к спарже любые ваши любимые овощи ( или добавить доп.)

  Получить рецепт

  Ужин в зоопарке

  • Время: 1 час
  • Почему нам это нравится: Подходит для детей,

  Начинка практически гарантирует ситуацию с сыром, достойную Instagram.

  Получить рецепт

  Жизнь стала слаще

  • Временные обязательства: 40 минут
  • Почему мы любим это: Подходит для начинающих, вперед, до 500 калорий

  Эта глазурь хойсин полностью меняет правила игры — она преобразит любые овощи, которые вы прячете в ящике для овощей.

  Получить рецепт

  Чертовски вкусно

  • Время: 35 минут
  • Почему нам это нравится: Подходит для детей,

  Любимый детьми и детьми в глубине души, и даже лучше, когда вы выбрасываете грязную кастрюлю с маслом для жарки.

  Получить рецепт

  StreetSmart Kitchen

  • Временное обязательство: 1 час 10 минут
  • Почему мы любим это: Особый случай, достойный заранее

  Сочетайте этот коктейль с фруктовым коктейлем на основе рома и представьте, что вы на острове .

  Получить рецепт

  The Modern Proper

  • Временные обязательства: 1 час
  • Почему мы любим это: Развлечение для публики, менее 500 калорий

  900 47

  В нем есть все ваши любимые соленые, острые, чесночные фавориты, такие как перец peppadew, жареные артишоки и Castelvetranos.

  Получить рецепт

  Определенное блюдо

  • Время: 1 час
  • Почему мы любим это блюдо: Подходит для начинающих, с высоким содержанием белка

  Доказательство того, что пучок свежего укропа и несколько сушеных специи могут творить чудеса с простым ужином.

  Получить рецепт

  How Sweet Eats

  • Время: 45 минут
  • Почему нам это нравится: Подходит для детей, с высоким содержанием белка, подходит для начинающих

  Измельчите или нарежьте ломтиками и подавайте на салате, тарелке или тако… или просто ешьте прямо со сковороды.

  Получить рецепт

  Полузапеченный урожай

  • Временные обязательства: 40 минут
  • Почему мы любим это: Подходит для детей, радует публику

  Вы нас сразу упомянули о горячем меде.

  Получить рецепт

  The Modern Proper

  • Время: 45 минут
  • За что мы его любим: Подходит для особых случаев, доставляет удовольствие публике, менее 500 калорий

  В этом сладко-пряном вкусовом сочетании есть что-то такое причудливое.

  Получить рецепт

  Дай мне немного духовки

  • Временные обязательства: 50 минут
  • Почему мы любим это: Удобно для детей, для новичков, для развлечения

  Мы любим двойку, а этот выполняет двойную функцию ужина для детей или закуска для вечеринки.

  Получите рецепт.

  Никогда не сомневайтесь в силе лимона, чеснока и оливковое масло.

  Получить рецепт

  How Sweet Eats

  • Временные обязательства: 50 минут
  • Почему мы любим это: Подходит для детей, привлекает толпу

  Вы будете взбивать гуакамоле, пока готовится острая курица, и не моргнете и глазом.

  Получить рецепт

  Что готовит Габи

  • Временные обязательства: 55 минут
  • Почему мы любим это: Развлечение для публики,

  До встречи, буйволиный соус. У нас свидание с лимонным перцем-пармом. (Хорошо, что можно поменять местами.)

  Получить рецепт

  Полузапеченный урожай

  • Время: 35 минут
  • За что мы это любим: Подходит для детей, менее 500 калорий

  Готовится быстрее, чем вам потребовалось бы, чтобы позвонить и забрать товар на вынос, и вкуснее. Что не любить?

  Получить рецепт

  Щепотка Yum

  • Временные обязательства: 45 минут
  • Почему мы любим это: Продвигайтесь вперед, подходит для начинающих, с высоким содержанием белка

  Тебе не обязательно быть едой prep pro, чтобы оценить ужин (или обед), который можно приготовить за несколько дней до назначенного времени.

  Получить рецепт

  Определенное блюдо

  • Время: 1 час (+ время маринования)
  • Почему мы любим Это: для особого случая,

  9004 7

  Да, можно полностью зажарить целиком курица на сковороде. Секрет кроется в трюке, называемом «слепой комбинезон».

  Получить рецепт

  The Modern Proper

  • Временные обязательства: 1 час
  • Почему мы любим это: Для особых случаев, без глютена, без молочных продуктов

  Никогда не позволяйте им видеть, как вы потеете, то есть над грязной посудой. (Спойлер: их почти нет.) Считайте, что это обновленный взгляд на главный продукт ресторана 80-х.

  Получить рецепт

  Feel Good Foodie

  • Время: 25 минут
  • Почему мы любим это: Подходит для детей, подходит для новичков, готов через

  Используйте собственную смесь специй или оптимизируйте это блюдо еще больше с магазинной приправой фахита.

  Получить рецепт

  Lexi’s Clean Kitchen

  • Время: 30 минут
  • Почему мы любим это: Без глютена, с низким содержанием углеводов

  90 002 Мы никогда не думали, что нам понравится пицца без корочки , но вот мы.

  Получить рецепт

  Блюдо по рецепту

  • Время: 45 минут
  • Почему мы любим это: Особый повод,

  90 002 Несколько очень ароматных ингредиентов (таких как каперсы, лимоны и белое вино уксуса) являются секретом того, что вкус этой муки на сковороде стоит миллион долларов.

  Получить рецепт

  • Временные обязательства: 35 минут
  • Почему мы любим это: Подходит для детей, подходит для начинающих, с высоким содержанием белка, менее 500 калорий

  Забудьте о суете си фрикадельки — эти милашки собираются вместе в одна миска, они очень нежные и быстро готовятся, а в сочетании с брокколи станут легким ужином в будний день.

  Получить рецепт

  Пара, питающаяся чистой пищей

  • Время: 50 минут
  • За что мы это любим: Подходит для детей, привлекает толпу

  Со всей этой липкой моцареллой вы не пропустите фритюрницу.

  Получить рецепт

  • Время: 50 минут
  • Почему мы любим это: Подходит для детей, с высоким содержанием белка, подходит для начинающих

  В сочетании с арогом листья улы и долька лимона, эти хрустящие из куриных грудок получился бы действительно хороший бутерброд — просто говорю.

  Получить рецепт

  • Обязательство по времени: 1 час
  • Почему мы любим это: Без молочных продуктов, палео, без глютена

  Куриные кюфты обычно нанизывают на вертел и готовят на гриле, но бывает сложно заставить их держаться вместе . Однако, запеченные в духовке, они практически безопасны.

  Получите рецепт

  Хорошо сочетается с маслом

  • Время: 30 минут
  • Почему мы любим это: Без глютена, готовьте заранее, менее 500 калорий

  Использование курятины вместо свинины позволяет повторить вкус классических мясных блюд, а также значительно сократить время приготовления. (И , что означает больше времени для приготовления начинки.)

  Получить рецепт

  Амбициозная кухня

  • Временные обязательства: 45 минут
  • Почему мы это любим: 9 0023 Палео, без глютена, без молочных продуктов

  Медово-горчичным можно завоевать любого, даже привередливых детей (и взрослых).

  Получить рецепт

  Все самое полезное

  • Время: 40 минут
  • Почему мы это любим: Продвигаться вперед, удобно для детей

  9000 2 Сделать противень из курицы и овощей, нарезать начинки во время приготовления, и вуаля, обед покрывается на всю неделю.

  Получить рецепт

  Healthy Nibbles and Bits

  • Время: 35 минут
  • Почему мы любим это: Будьте впереди, подходит для детей

  Если мы вам понадобимся, мы будем здесь, слизывая ложку с арахисового соуса. (Совет: при приготовлении этого блюда выложите курицу на тарелки и продолжайте жарить брокколи еще несколько минут, чтобы придать ей приятный ароматный оттенок.)

  от Taryn Pire

  Вот что готовить каждый вечер на этой неделе (19–25 июня)

  еда

  от Katherine Gillen

  65 идей для ужина в честь Дня отца, которые понравятся вашему папе 0003

  Кофе портится? Ответ сложен.