Содержание
Кролик по-охотничьи по рецепту Юлии Высоцкой, пошаговый рецепт на 2232 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Индейка в горчично-цитрусовом маринаде
Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Марокканский салат из кускуса, апельсина и моркови
Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Ригатони с грибным соусом на белом вине
Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла!
Юлия Высоцкая
09.2016 09:00:00″>21 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкой
Ризотто с перепелками
Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,
Юлия Высоцкая
Реклама
Виктория
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «В поисках тирамису». Я впервые готовила готовила кролика, так как была наслышана о капризности этого мяса. Оказалось, что готовится все просто и быстро. Результат отменный, кролик получился нежным, сочным и очень вкусным!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
744
кКал
31%
| Белки | 58 г |
| Жиры | 45 г |
| Углеводы | 11 г |
% от дневной нормы
15 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
кролик тушка | 800 г |
| помидоры | 4 шт. |
| оливки | 10 шт. |
| чеснок молодой | 4 зубчика |
| розмарин | 4 веточки |
| вино белое сухое | 300 мл |
оливковое масло Extra Virgin | 40 мл |
перец черный свежемолотый | по вкусу |
соль морская | по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Вместо тушки кролика я взяла лапки.
Вымоем и обсушим мясо.
Натрем кролика солью и перцем.
Разогреем оливковое масло и обжарим кролика до румяной корочки.
Переложим лапки в форму для запекания.
Чеснок слегка раздавим, не снимая шелухи. Помидоры нарежем на четвертинки. Выкладываем к кролику чеснок, помидоры и оливки без косточек.
Вливаем к кролику вино и добавляем 4 веточки розмарина.
Накрываем форму фольгой и убираем в разогретую до 190°C духовку на 40 минут. Затем снимаем крышку и тушим еще 5–7 минут.
Готового кролика посыпать розмарином. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Теги рецепта
обедужинитальянская кухнявыпекать, запекатьнарезатьжаритьосновные блюдаиз кроликавинорозмариноливкирецепты юлии высоцкойпп-рецепты вторых блюдкролик на новый годв винев духовке
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим говядину
Быстрая выпечка из слоеного теста
Рецепты полезных смузи
Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Кролик – 44 рецепта с фото, готовим Кролик пошагово, ингредиенты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
Кролик
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
показать
44
Рецепты
Кролик, запеченный с можжевельником и лавандой
Фиолетовый сон
04.2023 09:00:00″>09 апреля 2023
Реклама
Реклама
Рецепты
Шашлык из кролика по-кавказски
Шашлык из нежного мяса кролика — настоящий деликатес. Чаще всего из кролика делают рагу, тушат в вине или запекают в духовке с овощами и прованскими травами, но яркий аромат пожаренного на костре мяса
Едим Дома
Рецепты
Кролик, запеченный в белом вине с оливками и помидорами
Для приготовления нежного ароматного мяса мы использовали комби-пароварку Miele.
Совершенные технологии на службе у вашего вкуса: пароварка Miele станет идеальным дополнением для духового шкафа
Miele
Рецепты
Кролик в сливочном соусе
АШАН
Рецепты
Кролик в горчичном соусе
Традиционно начинаю с извинений за главное фото :)
Хочу познакомить вас с еще одним блюдом моего заочного французского гуру — шефа Stephane Reynaud, чья книга стала для меня буквально
Яся
05.2020 11:02:33″>20 мая 2020
Рецепты
Кролик в горчично-сметанном соусе
Раньше я не очень любила кролика, пока не попробовала мясо по этому рецепту. Кролик получается нежным, сочным, с соусом можно подать любой гарнир. Но, как мы знаем, кролик любит морковку — не забудьте
Лариса
Рецепты
Холодец с маринованными огурцами
Знакомая многим закуска с добавлением маринованных огурчиков приобретает новый вкус! Попробуйте!
Natalya LF
Рецепты
Запеченный кролик с овощами и сыром
Нежное мясо кролика, смесь овощей, сливочный сыр — безумно просто и вкусно!
Блюдо будет уместно и в будни, и в праздники. Пробуйте!
Natalya LF
Рецепты
Кролик в сметанном соусе
Нежный и ароматный кролик хорош для праздничного ужина в уютной семейной обстановке.
Во вкуснейший соус хорошо макать хлебушек. На гарнир можно подать кртофельное пюре или рис.
Юна
Реклама
Реклама
Рецепты
Кролик в духовке
Кролик в духовке со специями — это очень вкусно! Мясо кролика сочное, нежное, не жирное, просто тает во рту! Вкусное блюдо для легкого и полезного обеда или ужина. Легкий рецепт кролика для вас!
Татьяна Арт
Рецепты
Фарфалле с кроликом
Ящик астраханских поми…
Рецепты
Кролик по-охотничьи по рецепту Юлии Высоцкой
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «В поисках тирамису». Я впервые готовила готовила кролика, так как была наслышана о капризности этого мяса. Оказалось, что готовится все просто и быстро. Результат
Виктория
Рецепты
Холодец из кролика «Вкусный Новый год»
Готовим новогодний холодец из кролика! Добавляем красоты и вкуса чудесными консервами от «Фрау Марта» — сладкая кукуруза и зеленый горошек.
Вместе с этой нарядной праздничной елочкой, хочу всех
Юлия Т.
Реклама
Реклама
Рецепты
Тушеный кролик «Хазенфеффер»
Тушеный кролик «Хазенфеффер» — блюдо немецкой кухни, рецепту 700 лет. Готовили его на огне из зайца. Представляю современенный вариант блюда из кролика, а не из дичи. Готовится на плите. Блюдо
golkka
Рецепты
Кролик по-андалузски
Кролик в неожиданном соусе из миндаля и зелени. Рецепт испанский — из Андалусии. В русскоязычной интернет-подборке рецептов нашла блюдо «Кролик по-андалузски»: кролик с грибами запекается под корочкой
golkka
Рецепт дня
Кролик с розмарином под винно-сметанным соусом
vicky
Рецепты
Кролик по-охотничьи
Рецепт из книги Ю.
Высоцкой «В поисках тирамису». В книге интереснейшие описания приготовления основных мясных блюд и отношение к этой части трапезы, рекомендации по выбору места. Переписывать не
golkka
Рецепт дня
Кролик, топленный в сметане с тимьяном и сливочным маслом
ВикторияS
Рецепты
Кролик, запеченный с картофелем
Хочу познакомить вас еще с одним рецептом, привезенным из путешествия. Этим рецептом поделилась со мной хозяйка квартиры, которую мы снимали. Теперь готовлю кролика таким образом очень часто.
julika
Рецепты
Кролик, запеченный с овощами и нутом
Согласитесь, современная жизнь диктует нам бешеный ритм! И даже в выходные дни у нас тысяча забот. Но я считаю, что все же главная задача на выходные деньки — это побольше внимания уделить семье. И
Лена loneil
05.2018 10:56:02″>26 мая 2018
Рецепты
Кролик в сливочно-винном соусе с букетом гарни
Вкуснейший вариант приготовления кролика: мясо получается мягким, сочным и благодаря букету гарни очень ароматным. Сливочный соус с белым вином отлично оттеняет вкус мяса, а хрустящие листья шалфея и
Наталья Андреева
Рецепты
Салат с печенью кролика шеф-повара ресторана Carne/Vino
Carne/Vino
Рецепты
Кролик с черносливом и апельсином
Ароматный и вкусный кролик, который украсит любой стол.
Ирина B&C
Рецепты
Кролик под бальзамическим соусом
vicky
Рецепты
«Тунец» из кролика
Сегодня я с изысканной итальянской закуской из кролика! Мясо кролика варится с овощами, а затем маринуется в оливковом масле, получается безумно вкусным и ароматным, по внешнему виду напоминает
Ms Frisella
11.2017 14:12:01″>21 ноября 2017
Рецепты
Кролик в горчице и белом вине
julika
Реклама
Реклама
Рецепты
Рис с кроликом и овощами
Вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Для приготовления использую рис Краснодарский ТМ «Националь» .
Natalya LF
Рецепты
Паштет из печени кролика
Нежнейший, вкусный паштет из печени домашнего кролика. Что может быть вкуснее? Такой паштет можно легко взять с собой на природу и сделать с ним бутерброды. Вкусно и полезно!
Елизавета
Рецепты
Кролик с овощами под горчичным соусом
Недавно я приготовила вкусного кролика. Мясо получилось нежное и ароматное, а соус — пальчики оближешь! Рецепт нашла у Татьяны, немного изменила под свой вкус, а скорее под наличие имеющихся
vicky
04.2017 14:27:45″>22 апреля 2017
Рецепты
Тушеный кролик
Пришел мой подарок от Biolio, горчичное масло! Спасибо спонсорам и команде «Едим Дома», что выбрали мое фото! И вот я приготовила кролика с добавлением горчичного масла Biolio. Кролик получился
AlenaZaytseva
Рецепты
Кролик в сметане с красной чечевицей
Мясо кролика получается очень сочным, нежным, в сметанном соусе с чесноком. Гарнир простой, но в то же время вкусный, полезный и необычный.
Альбина Кузнецова
Рецепты
Фрикасе из кролика с рисом и лепешками
Фрикасе из кролика из фильма «Три мушкетера»:
«Портос лежал в постели и играл в ландскнехт с Мушкетоном, между тем как вертел с нанизанной на него куропаткой кружился над очагом, а в обоих углах
Альбина Кузнецова
Рецепты
Кролик в белом вине с розмарином
ярослава
01.2017 16:24:57″>10 января 2017
Рецепты
Брускетты с печенью кролика и винным соусом на кукурузном хлебе
Отличная идея для посиделок. Брускетты получаются самодостаточными и нуждаются только в бокале хорошего белого вина.
Печень кролика, наверное, можно заменить куриной печенью, а кукурузный хлеб на
Катруся
Рецепты
Салат с мясом кролика и фруктами
Всегда хорошо, когда на праздничном столе много разнообразных салатов и каждый найдет себе вариант по вкусу, а то и с удовольствием перепробует все-все!
Этот салат приготовлен из тушеного мяса
Нина Минина-Россинская
Рецепты
Кролик, запеченный с розмарином и оливками
Кролик для итальянцев, что для нас курица — может быть повседневным блюдом, а может превратиться и в праздничное.
Этот рецепт кролика с оливками обыденный, в истинно итальянском стиле.
Здесь
Марина
Рецепты
Кролик с овощами, тушеный в сливках с голубым сыром
Ну вот и закончились выходные, а вместе с этим появился и хороший рецепт в продолжение для тех, кто видел описание предедущего блюда (фаршированный паштет из куриной печени). Случайно друзья привезли
Рубен
Рецепт дня
Кролик по-цыгански
Sенечка
Рецепты
Кролик-гриль в духовке
Мясо получается очень нежным и сочным.
Анастасия Андреевна
Рецепты
Кролик с розмарином
Рецепт от Жерара Депардье, из его кулинарной книги «Моя кухня». Очень вкусный кролик и очень прост в приготовлении.
burro.salvia
Рецепты
Рулетики из кролика с потрошками и грецкими орехами
Vladislava Zumbo
