Кабачки запеченные с перцем — ЭкоФерма

1. Главная
2. Рецепты
3. Кабачки запеченные с перцем

Кабачки что можно из них приготовить,рецептов много, как всегда предлагаем многократно обкатанный и опробованный вариант у нас на хозяйстве.Готовить просто и быстро результат потрясающий — легкое вкусное блюдо из запеченных кабачков с красным перцем и сметаной.

Количество: 4 Время приготовления: 60 минутPT60M

Ингредиенты для приготовления //

• Кабачки 1
• Кабачки цукини 1
• Сметана 15% — ПМК 1
• Перец красный 1
• Перец желтый 1
• Перец оранжевый 1
• Перец зеленый 1

• Соль и перец по вкусу, хотя перец наверное лишний

Купить эти продукты

Товары добавлены!

Вернуться в рецепт

Перейти в корзину

Инструкция приготовления

1 возьмем пару кабачков, красный перец, сметану и немного майонеза для вкуса.

2 Кабачки чистим и нарезаем на тонкие кружочки

3 Перец моем, чистим и режем на мелкие кубики

4 Форму для запекания смазываем маслом — подсолнечным или любым другим, какое будет под рукой

5 Выкладываем первый слой кабачков на дно формы

6 Необходимо посолить по вкусу

7 На слой кабачков выкладываем порезанный кубиками красный перец

8 Делаем змейку из майонеза

9 Выкладываем второй слой кабачков

10 Не забываем посолить

11 Берем сметану добавляем в нее немного майонеза и покрываем равномерно верхний слой кабачков

12 Отправляем все это в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут

13 Вот такие запеченные кабачки получаются в итоге

14 Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть

Салат «De la mère»

Время приготовления 30 минут

Запеченный фазан с хлебным соусом

Время приготовления 60 минут

Олень жаренный на сковородке

Время приготовления 20 минут

Перепелиный суп с грибами

Время приготовления 90 минут

Теплый салат из кабачков и перца рецепт – Итальянская кухня: Закуски. «Еда»

Теплый салат из кабачков и перца рецепт – Итальянская кухня: Закуски. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Татьяна Петрухина

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Автор рецепта

Автор: Татьяна ПетрухинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

170

2

13

11

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Кабачки

2 штуки

Сладкий перец

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Жареный кунжут

по вкусу

Оливковое масло

50 мл

Лимонный сок

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Зелень

1 пучок

Салат айсберг

1 пучок

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Кабачки помыть и нарезать кружочками. Перец очистить и нарезать полосками.

ИнструментНож шефский

2На оливковом масле обжарить кабачки до золотисто-бледной корочки, добавить к ним перец, посолить, накрыть крышкой и тушить минут 10.

ИнструментСковорода чугунная

3Добавить к овощам натертый на терке чеснок, мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку), перемешать и потушить еще минут 5.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

4В салатницу выложить листы айсберга, наверх тушеные овощи, полить лимонным соком, посыпать кунжутом.

ИнструментПресс ручной для цитрусовых

Совет к рецепту

Салат отлично подходит в качестве гарнира к мясу.

популярные запросы:

Горячие закуски

Холодные закуски

Сырные закуски

Паштеты

Комментарии

Читайте также:

Зачем идти на книжную ярмарку non/fiction весна

Рассказываем вместе с издательством «Бомбора»

Что приготовить в остывающей духовке

5 полезных и простых лайфхаков, экономящих ваше время

спецпроекты

Похожие рецепты

Теплый салат с запеченным редисом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Кетосалат с телячьей печенью

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони

Автор: Еда

2 порции

40 минут

Теплый салат с лисичками и яйцом пашот

Автор: Александр Аношкин

1 порция

30 минут

Лапша из кабачка с помидорами и грецкими орехами

Автор: Еда

4 порции

25 минут

Теплый овощной салат с ветчиной

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

15 минут

Сливочный салат с грибами шимеджи

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Теплый салат с печенью цыпленка

Автор: Ника Ганич

4 порции

3 часа

Теплый салат с языком и сыром фета

Автор: Ника Ганич

4 порции

Теплый салат с печенью и красными апельсинами

Автор: Anna Sudnik

2 порции

20 минут

Теплый салат с козьим сыром, морковью, хумусом и изюмом

Автор: Ника Ганич

4 порции

45 минут

Салат из шпината с кавказским сыром и вялеными помидорами

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Креветки на одной сковороде, цукини и перец

Следуйте за нами
Поделиться публикацией

Сегодня у меня для вас очень полезное блюдо. «Полагаю, сейчас сезон здорового питания, но One Pan Shrimp Zucchini and Peppers на самом деле не дает такого здорового ощущения.

Это очень вкусно, а не обычный скучный здоровый ужин.

Я продал это детям, подав на феттучини альфредо (буквально отварить макароны и полить соусом альфредо в банках).

Они обожают все, что связано с макаронами.

Но я остался сильным и наслаждался просто так, без макарон 🙂

Как приготовить креветки с цукини и перцем на сковороде

Начните с нарезки цукини (или двух в зависимости от размера), желтого перца и красного перца. .

Также очистите и разделите фунт гигантских креветок.

Поместите все овощи и креветки на противень.

Тогда найди себе милого помощника, чтобы приправить блюдо.

Вы могли бы сделать это сами, но это мой внук, который ОБОЖАЕТ помогать мне готовить.

У него даже есть свои миски, и он довольно часто притворяется едой и «готовит» сам 🙂

Оливковое масло, кошерная соль, перец, измельченные хлопья красного перца, чеснок, итальянская приправа и тертый сыр пармезан идет к креветкам и овощам для максимального аромата.

Перемешать до однородного состояния, а затем отправить в духовку.

Я также добавила еще немного итальянской приправы и сыра.

В разогретой до 400 градусов духовке требуется всего 16–18 минут.

Не нужно его бросать или возиться с ним.

Креветки с цукини и перцем на одной сковороде — великолепное блюдо всех этих цветов!

Для меня это был идеальный полноценный обед.

У меня даже остались остатки, и на следующий день я был очень хорош в обед.

Если вам нравится One Pan Shrimp Zucchini and Peppers, вам также могут понравиться…

5 из 6 голосов

Распечатать

One Pan Shrimp Zucchini and Peppers

One Pan Shrimp Zucchini and Peppers — это полезный ужин, приготовленный на одной сковороде легко моется, очень вкусный и ароматный

Курс

Основное блюдо

Кухня

американский

Ключевое слово

Здоровая, Еда на одной сковороде, Перец, Креветки, Цуккини

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 18 минут

Порции 4

Калорийность 290 ккал

Автор Чери Рене

• 1
  фунт
  большие креветки
  очищенный и очищенный
• 1 к 2
  кабачки (в зависимости от размера)
• 1
  красный перец
• 1
  оранжевый болгарский перец
• 1
  столовая ложка
  оливковое масло
• 1
  столовая ложка
  чесночная паста или измельченный чеснок
• 1
  столовая ложка
  итальянской приправы
• 1/4
  чашка
  тертый сыр пармезан
• кошерная соль, перец, молотые хлопья красного перца

1. Обсушите креветки бумажными полотенцами и положите на противень.

2. Нарежьте кабачки кружочками толщиной 1/4 дюйма, а перец — кружочками толщиной 1/4 дюйма. Поместите их на лист с креветками.

3. Добавьте оливковое масло, чеснок, итальянскую приправу, тертый пармезан, кошерную соль, перец и измельченные хлопья красного перца. Перемешайте, пока смесь не станет однородной, при желании добавьте еще итальянской приправы и пармезана.

4. №

   Выпекать в разогретой до 400 градусов духовке от 16 до 18 минут.

5. Подавайте с лапшой, намазанной маслом, фетучини альфредо или как есть.

Следуйте за нами
Поделиться сообщением

Нравится:

Нравится Загрузка…

Жареные кабачки и перец во фритюрнице

Распечатать рецепт

Перейти к рецепту

Оценить рецепт

Последнее изменение: 5 марта 2023 г.

Этот быстрый и простой рецепт жареных цуккини и перца во фритюрнице станет идеальным дополнением к любому блюду. Приготовленные из свежих ингредиентов, небольшого количества оливкового масла первого холодного отжима и щепотки соли, кабачки и перец обжариваются до идеального состояния примерно за 10 минут. Никакой панировки для этих овощей, просто восхитительно все свежее.

Что мы делали до появления фритюрниц? Хорошо, ответ на этот вопрос в том, что мы сделали много вещей, которые вечно лежат в духовке, и устроили большой беспорядок. Затем появляются эти маленькие чудо-приборы, которые на самом деле довольно просты, и они делают нашу кулинарию намного лучше. Приготовление жареного перца и цуккини во фритюрнице — это союз, заключенный на небесах.

Простые, свежие ингредиенты

В этом рецепте нет ничего сложного. Мы будем использовать 2 свежих цукини, 2 или 3 свежих болгарских перца, немного оливкового масла и щепотку соли по вкусу. Да, это так! Мне нравится использовать сладкий перец разного цвета. Красные, зеленые и желтые вкусны и выглядят потрясающе в жареном виде.

Простота приготовления

Опять же, шаги по приготовлению этого рецепта до смешного просты. Разрежьте кабачки вдоль пополам, затем нарежьте на более толстые кусочки шириной не менее ¾ дюйма до 1 дюйма. Толстые нарезанные цуккини помогают предотвратить их размягчение. Перец также нарежьте толстыми кусочками. Поместите все кусочки овощей в большой пакет с застежкой и добавьте столовую ложку оливкового масла первого отжима и щепотку или две кошерной соли или морской соли. Закройте пакет и встряхните все это, чтобы хорошо покрыть овощи.

Обжаривание в аэрогриле при 400° в течение примерно 10 минут

Теперь, когда наши кабачки и перец готовы, предварительно разогрейте аэрофритюрницу при 400° в течение 5 минут, затем, когда все будет готово, добавьте овощи и используйте обжарку установка при 400°(F) в течение 10 минут. Вам нужно будет перемешивать их каждые несколько минут, чтобы они хорошо и равномерно прожарились. Температура аэрофритюрницы может варьироваться, поэтому вы всегда можете вынуть их немного раньше или обжарить еще минуту или две по своему вкусу. Вы хотите, чтобы цуккини и перец слегка хрустели при протыкании вилкой.

Готовы к подаче

Кабачки и перцы готовы к подаче сразу после того, как они достанутся из аэрофритюрницы. Мне нравится, но их в большой неглубокой тарелке, и пусть каждый просто помочь себе.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Кабачки станут мягкими?
Ответ: Если кабачки нарезать крупными кусочками, это поможет предотвратить их переваривание и размягчение. Конечно, если их варить слишком долго, они действительно могут стать довольно мягкими. В кабачках высокое содержание воды, поэтому вы можете помочь предотвратить их размягчение, промокнув их бумажным полотенцем после нарезки.

Вопрос: Как хранить жареные кабачки и перец во фритюрнице?
Ответ: Как и большинство остатков, жареные овощи хорошо хранятся в герметичных контейнерах в холодильнике в течение нескольких дней.

Вопрос: Как разогреть кабачки и перец?
Ответ: Около 1 минуты в микроволновой печи должно достаточно разогреть овощи.

Вопрос: Можно ли удвоить рецепт?
Ответ: Если вы хотите удвоить рецепт или сделать больше, рекомендуется сделать 2 порции. Суть в том, что мы не хотим, чтобы овощи были переполнены во фритюрнице.

Хорошо сочетается с…

• Лучший лосось во фритюрнице Damn. Вы действительно придерживаетесь здорового аспекта с этой парой. Отличное дополнение к приготовлению еды на неделю!
• Куриная грудка во фритюрнице Best Damn. Еще одно отличное сочетание полезного белка с вкусными овощами.
• Аэрогриль Свиная вырезка с чесноком и пармезаном. Овощи действительно сочетаются с пикантным вкусом этого блюда.

Печать

Рецепт

Фритюрница с цуккини и перцем Medley

• Автор: RecipeTeacher
• Общее время: 15 минут
• Выход: 4 порции

color h4-transform.text-transform»> Описание

Свежие цуккини и перец идеально обжариваются во фритюрнице. Никакой панировки не нужно, только вкусные свежие овощи. Потрясающий гарнир, который готовится примерно за 10 минут.

• 2 кабачка среднего размера
• 2–3 Болгарские перцы среднего размера (желтые, зеленые, красные)
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• Соль по вкусу (обычно около 1 ч.л.)

Режим приготовления
Предотвратите потемнение экрана

1. Нарежьте кабачки вдоль пополам, затем на кусочки толщиной ¾–1″. Максимально промокните кусочки бумажным полотенцем.
2. Срежьте верхушки перца, удалите сердцевину и нарежьте кусочками размером 1–2 дюйма.
3. Положите овощи в большой пакет или миску с застежкой, добавьте оливковое масло и соль, хорошо покройте все овощи.