Второе блюдо с курицей рецепты: Вторые блюда из курицы — 1203 простых и вкусных рецепта приготовления с фото

Содержание

Второе из курицы в острой подливе

Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Птица

15 июля 2019

Катерина Михайленко

  • Творожные булочки на сковороде

    0
    3
    1

    Легкий

  • Творожные сырки в шоколаде

    0
    1
    0

    Легкий

  • Шоколадные конфеты

    0
    0
    0

    Легкий

  • Фруктовое мороженое

    0
    0
    0

    Легкий

  • Творожная плетенка с начинкой

    0
    2
    0

    Легкий

Все рецепты автора

Всем большой привет! Делюсь с вами рецептом потрясающей курочки с подливой на сковороде. Часто готовлю на ужин и подаю с любым гарниром. На следующий день курочка становится еще вкуснее, пропитываясь остренькой, ароматной подливой из аджики.

Ингредиенты

куриные бедра (7 шт.)1300 г
лук репчатый2-3 шт.
чеснок2-3 зуб.
аджика3-4 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец черный
вода

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

1) Куриные бедра или другие части курицы, вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать, распределяя специи по мясу.

2) Обжарить мясо на сковороде с растительным маслом до красивой румяной корочки с двух сторон.

3) Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Румяные бедра снять со сковороды. На этом масле обжарить лук до золотистости. Затем добавить чеснок и аджику. Влить кипяток. Перемешать. Возвратить курицу в сковороду. Вода не должна полностью покрывать мясо. Полить сверху кусочки мяса. Накрыть крышкой и тушить с момента закипания на умеренном огне 15 минут. Курочка получается очень сочной и очень нежной.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

19
69
1

Пирог «Слёзы Ангела»

Олеся

Легкий

5
5
1

Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной

Олеся

Легкий

49
179
18

Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу

Олеся

Легкий

10
28
2

Быстрое творожное Печенье «Розочки»

Олеся

Легкий

27
69
1

Пирог из Детства.

Зебра по-Новому

Олеся

Легкий

49
177
25

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий

138
738
475

Куриное филе «Сочное»

tusya

Легкий

110
958
314

Куриные котлетки «Нежность»

Олеся

Легкий

80
996
108

Куриная грудка в сметанном соусе

Олеся

Легкий

62
758
252

Чахохбили

Олеся

Легкий

121
587
216

Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут

DolceVita

Легкий

62
657
179

Картошка, тушенная с курицей

Олеся

Легкий

46
551
58

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

Легкий

53
336
135

Сочные крылышки

noname

Легкий

67
232
192

Курица в розовом соусе

DolceVita

Легкий

35
454
87

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Олеся

Легкий

27
454
220

Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами

Олеся

Легкий

49
245
164

Курочка в сырном соусе

Kontik

3 в 1.

Курочка-выручалочка. Готовим суп, салат и второе из одной курицы

Все публикации Рецепты Хороший выбор Подборки Лайфхаки Вопрос / ответ

Время – 1 час

Сложность – Средне

Болгарский суп:

Курица

1 шт.

Луковица

1 шт.

Картофель

2 шт.

Морковь

2 шт.

Болгарский перец

1 шт.

Вермишель

50 гр.

Соль, приправы

— по вкусу

Растительное масло

3 ст.л.

Укроп

1-2 веточки

Заправка:

Кефир

3 ст.л.

Желток

1 шт.

Мука

2 ст. л.

Лимонный сок

1 ч.л.

Совместный обед объединяет семьи и помогает улаживать небольшие конфликты – об этом говорят психологи. Рассказываем, как устроить его – понадобится одна курица и овощи!

Разделываем курицу так, чтобы хватило на три блюда

  • Положите тушку грудкой вверх. Беритесь за ножку, потяните ее в противоположную от тела птицы сторону, надрежьте кожу. Отделите бедра. Теперь отрежьте крылышки и отделите грудку от спинки. Эти части пойдут на бульон.
  • Грудку разрежьте пополам и отделите от кости, снимите кожу. Филе используем для второго блюда и салата.
  • Готовим болгарский куриный суп

    Время приготовления – 1 час

    Сложность – средняя

    Порций – 6–8

    Дополнительные принадлежности:

  • сковорода
  • Ингредиенты

    Суп:

  • Куриные ножки, крылышки и спинка
  • Луковица средняя – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Вермишель – горсть, около 50 г.
  • Соль, приправы и черный перец – по вкусу
  • Растительное масло – 3 ст.л
  • Укроп – пара веточек
  • Заправка:

  • Кефир – 3 ст.л.
  • Желток – 1 шт
  • Мука – 2 ст.л.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
    1. В холодную воду кладем части курицы, на среднем огне доводим до кипения, снимая пену. Как закипит, надо посолить и варить на медленном огне полчаса.
    2. Если не успели снять пену, влейте стакан воды – она поднимется со дна.

    3. Мелко порубите лук, морковь и болгарский перец.
    4. Кладите овощи в сковороду с разогретым маслом и пассеруйте до мягкости.
    5. Порежьте картошку мелкими кубиками.
    6. Выньте курицу из готового бульона, отделите от костей, разберите на волокна, верните в кастрюлю.
    7. Добавьте картофель и овощи, варите 10 минут.
    8. Бросьте вермишель, варите 7 минут, снимайте с огня.
    9. В глубокой миске хорошо перемешайте все ингредиенты для заправки.
    10. Разбавьте заправку половником бульона, чтобы она стала более жидкой и однородной.
    11. Влейте заправку в суп, хорошо перемешайте.
    12. При подаче украсьте нарубленной зеленью.

    Чудесный ароматный куриный суп по-болгарски готов!

    Куриная грудка, жаренная в бумаге со специями

    Время приготовления – 15 минут

    Сложность – очень легко

    Порций – 4

    Дополнительные принадлежности:

  • пекарская бумага
  • кулинарные щипцы
  • силиконовая кисть
  • Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 шт
  • Растительное или сливочное масло для смазки – 1 ст.л
  • Специи и соль
    1. Каждое филе разрежьте вдоль на несколько «стейков».
    2. Нарежьте пекарскую бумагу на кусочки вдвое больше площади филе.
    3. Смажьте бумагу маслом. Посыпьте сушеным чесноком, черным перцем, щепоткой соли.
    4. Выложите филе на одну половинку бумаги и накройте второй.
    5. Жарьте на сухой сильно разогретой сковороде 3 минуты с каждой стороны.

    Подавайте филе со своим любимым гарниром. Несколько стейком оставьте на салат.

    Пикантный салат из куриной грудки

    Время приготовления – 10 минут

    Сложность – очень легко

    Порций – 4

    Ингредиенты:

  • Куриные стейки – 2 шт
  • Маринованные огурцы – 2 шт
  • Маленькая луковица
  • Небольшое зеленое яблоко Гренни Смит
  • Яблочный уксус – 1 ст.л
  • Майонез по вкусу
    1. Нарежьте луковицу полукольцами, немного разомните рукой, чтобы выделился сок. Залейте яблочным уксусом на 5 минут.
    2. Мясо, огурцы и яблоко нарежьте полосками.
    3. Слейте жидкость с лука, перемешайте с остальными ингредиентами, заправьте майонезом.

    Все гости будут просить рецепт каждого из блюд и никогда не поверят, что приготовить их было так просто. Приятного аппетита!

    Посуда и инструменты для приготовления:

    Шумовка GIPFEL SHARM 6357 40см

    Щипцы кухонные Gipfel 9998 30 см

    Сковорода из нержавеющей стали Gipfel Melania 0390 24 см

    Разделочная доска двусторонняя Gipfel Eco 3253 35×18 см

    Салатник GIPFEL CALISTA 41372 11 см

    Комментарии

    Комментировать могут только авторизованные пользователи. Авторизоваться

    Рецепты на любой вкус

    Итальянская кухня

    0 рецептов

    Грузинская кухня

    0 рецептов

    Китайская кухня

    0 рецептов

    Французская кухня

    0 рецептов

    Редакция рекомендует

    Против простуды и гриппа! Облепиховый чай, который поможет не заболеть

    15 минут

    Сочный морковный пирог по рецепту Гордона Рамзи

    2 часа: 30 минут на подготовку и 1,5 часа на выпекание

    3 секрета быстрой и красивой сервировки стола

    Минимальный набор ножей, который нужен каждой хозяйке

    Второе блюдо из курицы рецепт с фото

    Приготовление курицы очень разнообразно. У многих народов есть свои особенные блюда с курицей. Приготовление цыпленка табака когда-то прославило грузинскую кухню, кроме этого, есть и другие интересные грузинские блюда из курицы. У французов есть свои вкусные блюда из курицы. курица по французски с картошкой, цыпленок жареный, курица запеченная с овощами, в кляре курица. Широко известны новогодние блюда из курицы и рождественские блюда из курицы, как правило, это курица запеченная. Рецепт курицы с яблоками есть практически в любой европейской кухне. В Азии часто готовится курица с рисом, рецепт курица с блинами характерен для русской кухни. Также дня нас характерны блюда из курицы с картошкой, блюда из курицы с грибами, диетические блюда из курицы.

    Но прежде всего, надо решить, как приготовить курицу и где её готовить. Может быть курица запеченная в духовке, курица в мультиварке, курица в аэрогриле, курица в микроволновке, курица жареная, курица тушеная, курица варёная, курица копченая. Есть сотни вариантов, как вкусно приготовить курицу. Здесь мы постараемся ответить на такие вопросы как, что можно приготовить из курицы, что приготовить с курицей, что приготовить из курицы на праздник, как приготовить целую курицу, как приготовить курицу в духовке, как приготовить цыпленка табака, как приготовить домашнюю курицу, как приготовить курицу с грибами, как в мультиварке приготовить курицу, как приготовить курицу в рукаве, сколько готовится курица в духовке, как приготовить голень курицы, как приготовить курицу целиком, как приготовить курицу с черносливом, как приготовить курицу в фольге, как приготовить цыпленка в духовке. Вам также будет полезно узнать, как приготовить курицу на бутылке, как готовится курица запеченная в пакете и курица запеченная в фольге, как приготовить курицу в микроволновке, как приготовить курицу на сковороде, как готовить курицу быстро, как приготовить цыпленка. Первое что приходит на ум при вопросе, что приготовить из вареной курицы, это, конечно, салаты. Но есть и другие блюда из вареной курицы: крем-супы, суфле, пирожки. Чтобы быстро и хорошо отварить курицу, можно воспользоваться скороваркой. Курица в скороварке хорошо разваривается, поскольку она готовится под крышкой и под давлением, сохраняет больше аромата. С этой же целью готовится курица в пароварке. Очень нежной получается курица в пароварке, рецепты курицы в пароварке, это и курица с черносливом, и с ананасом, и с баклажанами, и с кабачками.

    Рецепты горячих блюд из курицы можно разделить на первые и вторые. Супы или первые блюда из курицы имеют для нас большое значение. Если верить медикам, куриный бульон и куриный суп обладает целительными свойствами при лечении простудных заболеваний. Начнём с того, что рассмотрим вторые горячие блюда из курицы. Самые удобные – блюда из филе курицы. Это различные биточки, котлеты, куриные рагу, даже горяие салаты из курицы. Это и курица с макаронами, и курица с овощами, и курица с блинами, и курица в слоеном тесте, и курица с рисом, курица в лаваше. Фрикасе – ещё один вариант, что приготовить из филе курицы. Примерно так же готовятся курица тушеная в сметане, тушеная курица с овощами. Несмотря на название, это довольно простые блюда из курицы.

    Полезная группа рецептов – курица в микроволновой печи. Приготовление курицы в микроволновке занимает минимум времени, поэтому очень удобно. Специфика таких рецептов в том, чтобы подбирать продукты, которые будут готовится одновременно с приготовлением курицы. Или же можно предварительно подготовить некоторые продукты, как это указано в рецептах курицы для микроволновки. Курица гриль в микроволновке – один из лучших способов, чтобы у вас получилась вкусная курица гриль в домашних условиях. Также в этом кухонном агрегате можно приготовить следующие рецепты: курица с черносливом и курагой, курица с грибами, курица с картошкой, курица с грибами и картошкой, курица с грибами и сыром, цыпленок с черносливом, курица запеченная с яблоками, курица с начинкой, курица с шампиньонами. Ещё одна группа рецептов, которая вошла в нашу жизнь вместе с кухонной техникой, это курица в мультиварке. Приготовление курицы в мультиварке отличается скоростью и пользой. Блюда из курицы в мультиварке помогают даже неопытной хозяйке приготовить вкусный обед или ужин. Назовём лишь некоторые: курица с гречкой в мультиварке, курица с картошкой в мультиварке, тушеная курица в мультиварке, курица с овощами в мультиварке, жареная курица в мультиварке, запеченная курица в мультиварке, курица с рисом в мультиварке, курица на пару в мультиварке, курица в мультиварке целиком, курица с макаронами в мультиварке, курица с картофелем в мультиварке, цыпленок в мультиварке, курица с грибами в мультиварке, тушёная курица в мультиварке, рецепт курица в сметане в мультиварке. Иногда неплохой рецепт приготовления курицы в мультиварке также можно в инструкции к этому агрегату.

    Простой способ приготовить курицу, это блюда из курицы на сковороде – жареная курица с картошкой, сочная курица жареная, рецепт жареная курица с овощами и др. Чтобы получилась курица вкусная, готовится курица в панировке – курица в сухарях, муке. Курица в панировочных сухарях получается с аппетитной хрустящей корочкой. Курица с подливкой готовится в относительно глубокой посуде, это курица в утятнице, курица в казане. Также в этой посуде может быть приготовлена курица тушеная, рецепт курица тушеная с грибами, курица в собственном соку, курица тушеная с картошкой, курица с черносливом тушеная

    Пожалуй, самое популярное место для курицы на кухне, это духовка. Именно в духовке заканчивают свой земной путь большинство бройлеров. Они уходят красиво, в этом им помогают рецепты из курицы в духовке. Хороший рецепт приготовления курицы в духовке должна знать каждая хозяйка. Хотя приготовление курицы в духовке процесс несложный, есть некоторые правила и специальные рецепты для того, чтобы получилась ароматная курица в духовке с корочкой. Курица с хрустящей корочкой – мечта каждого, даже если он вегетарианец, сидит на диете или является поклонником здорового питания. Приходит время, и в доме появляется курица, рецепты приготовления которой в духовке заставляют разбегаться глаза. Это курица в духовке целиком (курица запеченная в духовке целиком), домашняя курица в духовке, курица на соли в духовке, целая курица в духовке с рисом, курица в духовке целиком, рецепт цыпленок табака в духовке, курица в духовке на бутылке, курица с грибами в духовке, курица в духовке кусочками, курица фаршированная грибами в духовке, курица в майонезе в духовке, сочная курица в духовке, цыпленок запеченный в духовке, курица в маринаде в духовке, курица запеченная с картошкой, курица запеченная с ананасами, курица с яблоками и черносливом, курица в духовке с сыром, рецепт курица запеченная в тесте, курица запеченная с рисом, курица с гречкой в духовке, курица с сыром в духовке, курица в мешочке, курица фаршированная гречкой в духовке, курица с шампиньонами в духовке, курица в духовке на вертеле, курица на шпажках в духовке, курица с медом в духовке, курица в духовке в пакете, цыпленок табака рецепт в духовке, курица в беконе в духовке, курица в духовке с начинкой, цыпленок в духовке, рецепт запеченная курица в духовке. рецепт курица запеченная в духовке в рукаве, курица фаршированная в духовке целиком, курица в сметане в духовке и другие. С чем только не готовится курица в духовке. Очень удобно вкусно получается курица в духовке с овощами, как то: курица с капустой, курица с сельдереем, курица с фасолью, курица с тыквой. Наконец, никогда не надоедает рецепт курица в духовке с картофелем. Блюда из курицы в духовке можно приготовить сразу с гарниром. Приготовленная курица с картошкой в духовке это уже готовое блюдо, которое не требует гарнира. Если вы ещё не знаете, как готовится курица в духовке, если вам уже привидилась ароматная курица с золотистой корочкой, видео вам подскажет все нюансы её приготовления. Или выбирайте рецепт курица в духовке (фото). Очень оригинальный вкус получается, если готовится курица с фруктами. Это настоящие праздничные блюда из курицы. Рецепты здесь можно привести такие: курица с яблоками в духовке, курица в духовке с апельсинами, курица с гранатом, курица запеченная с лимоном, курица с айвой, курица с орехами, курица в кунжуте, курица с курагой, курица с черносливом в духовке, курица с медом. И даже такие экзотические, как курица с авокадо, курица с бананами, курица с киви, курица с персиками, рецепт курица с ананасами в духовке, курица с ананасами и сыром, курица с имбирем. Поскольку курица интересно получается при сочетании с кислым вкусом, рекомендуем вам попробовать рецепты курица в кисло-сладком соусе, курица с апельсинами, рецепт курица с ананасами и грибами, курица в апельсиновом соусе, курица с мандаринами, курица запеченная с апельсинами, курица с лимоном в духовке. В последнее время стали часто готовить курицу с ананасами. Есть несколько способов, как приготовить курицу с ананасами. Это курица с ананасами под сыром, цыпленок запеченный с ананасами. Выбирайте курица с ананасами (с фото) или курица с ананасами (рецепт с фото) и готовьте курицу с ананасами на здоровье. Курица маринованная мягче и ароматнее. Сложно встретить человека, особенно мужчину, которому бы не понравилась маринованная курица в духовке. Как же замариновать курицу? Можем вам посоветовать такие рецепты: курица в маринаде, курица в вине (курица в белом вине, курица в красном вине) курица в пиве, курица маринованная в кефире, курица в молоке.

    Вкусное блюдо из курицы, которое оценят ваши гости – курица фаршированная. Мы научим вас, как приготовить фаршированную курицу. И пусть вас не пугает приготовление фаршированной курицы, используя раздел рецепты с курицей с фото (фаршированная курица рецепт с фото) вы сможете приготовить и этот рецепт курицы. А также многие другие: фаршированная курица в духовке, рецепт курица фаршированная рисом в духовке, цыпленок фаршированный, курица фаршированная, рецепт фаршированная курица с яблоками, фаршированная курица с грибами, фаршированная курица с картошкой. Несколько похожа на фаршированную курицу курица в коробке (курица в желе).

    Курица никогда не получится вкусной, если готовить её без соуса. Не важно, будет ли у вас курица в рукаве, курица в духовке в рукаве, курица в фольге, курица гриль в духовке, курица на банке в духовке, жареная курица в духовке, цыпленок в духовке, курица в тесте в духовке, курица в банке, курица в духовке в фольге, рецепт курица в кляре, рецепт курица в тесте, рецепт курица в пиве, рецепт курица с грибами, рецепт курица в фольге, рецепт курица в соли, курица с яблоками, рецепт курица с гречкой, курица в вине, рецепт курица в фольге в духовке, рецепт курица в сметане, рецепт курица в банке, рецепт запеченная курица с медом, целая курица в мультиварке, курица с черносливом, рецепт курица в беконе, у вас должна быть курица с соусом. Можно обойтись чем-то попроще: курица в майонезе, курица в чесночном соусе (курица с чесноком) в духовке, курица в сливочном соусе, рецепт курица в сметанном соусе (курица в сметане), курица в соевом соусе, курица в медовом соусе, курица в томатном соусе, курица в горчице (курица в горчичном соусе), курица в сливках. Но есть и такие интересные рецепты, как курица в сырном соусе, курица в кефире, курица в медово-горчичном соусе (курица с медом и горчицей), курица в соусе терияки, курица с карри, курица с грецкими орехами.

    Если у вас есть аэрогриль, вам будет интересно узнать про приготовление курицы в аэрогриле. Приготовление курицы гриль в аэрогриле приобретает всё больше поклонников. Мы предлагаем вам проверенные рецепты блюд из курицы в аэрогриле, которые подскажут, как приготовить курицу в аэрогриле вкусно. Курица гриль в аэрогриле ко всему прочему не так вредна организму, и это ещё одна причина узнать, как приготовить курицу гриль в аэрогриле. Приготовьте и вы не пожалеете, она того стоит, эта замечательная курица в аэрогриле, рецепты курицы в аэрогриле есть на любой вкус.

    Т.н. рукав – удобное приспособление, чтобы правильно запекать курицу. С помощи рукава у вас получится вкусная курица в духовке. Курица в рукаве для запекания (курица в пакете) готовится быстрее и качественнее. Поэтому приготовление курицы в рукаве имеет столько поклонников. Запеченная курица в рукаве понравится вашим домочадцам и гостям, важно выбрать хороший рецепт курицы в рукаве. Курица в пакете для запекания может быть приготовлена как сама по себе, так и с другими ингредиентами, гарниром. Это курица с овощами в рукаве, курица в рукаве целиком, запеченная курица с картофелем, курица в рукаве с яблоками, курица с черносливом в рукаве, курица в рукаве с картошкой (курица в рукаве с картофелем), курица с рисом в рукаве, фаршированная курица в рукаве. Курица в рукаве – рецепт, который станет вашим фирменным рецептом. По этой же причине часто курицу оборачивают в фольгу, есть много рецептов курицы в фольге, например, курица с яблоками в фольге, курица в фольге с картошкой, курица запеченная с грибами, курица запеченная с черносливом, курица в фольге целиком. Оригинальное при подаче и сочное второе блюдо – курица в горшочке. Блюда в горшочках с курицей могут использовать как филе курицы, так и курицу кусочками. Мы советуем вам рецепты курица с картошкой в горшочке, курица с рисом в горшочке, курица с грибами в горшочке. В горшочках вообще можно приготовить различные блюда из курицы и картофеля.

    Обратите внимание на рецепты из курицы с фото, блюда из курицы с фото, курица рецепты с фото, курица с яблоками с фото, курица с яблоками (фото рецепт). Используйте их, если у вас в меню запланирована курица, рецепты приготовления с фото очень наглядны и полезны для тех, кто ещё не набил руку в приготовлении курицы.

    Все права на материалы, находящиеся на сайте wwwssianFood.com. охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на wwwssianFood.com обязательна.

    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте wwwssianFood.com

    Блюда из курицы на второе. Готовим просто и вкусно!

    Блюда из курицы это самое популярное второе из всех других блюд. А все потому, что готовят их чаще остальных. Курица стоит не дорого и быстро готовится. За час можно приготовить еду ресторанного уровня. Она сытно накормит и будет вкусной и полезной.

    Поэтому курицу готовят и в будни, и в праздники. Ее жарят целиком, тушат только ножки или бедрышки, запекают крылышки и грудку. Каждый найдет свой кусочек мяса на общем блюде, потому что здесь есть и белое мясо, и темное. Заходите в подборку и выбирайте еду на свой вкус.

    Птица 







    Маргарита




    4 комментария

    Куриные котлеты любят за быстроту приготовления и за их нежный вкус. Поэтому часто их готовят на ужин. Курятина отлично сочетается с любым гарниром, и не составляет труда придумать, что подать вместе с ней.

    Читать далее

    Птица 







    Маргарита




    8 комментариев

    Блюдам из курицы отдается предпочтение во многих семьях. Продукт недорогой и легкодоступный. Преимущество таких блюд состоит в том, что готовятся они очень быстро. Бывало купишь по дороге домой с работы свежую тушку, помоешь ее, разделаешь.

    Читать далее

    С грибами 







    Маргарита




    11 комментариев

    Что такое жульен? Мало кто знает, что во Франции – это  название особого способа нарезки молодых овощей тонкой соломкой. Обычно так режут овощи в летний сезон для салатов.

    Читать далее

    Птица 







    Маргарита




    4 комментария

    Фунчоза, или как ее еще называют – стеклянная лапша, делается из зеленых бобов. Но не напрямую из бобов, а из выделенного крахмала. На прилавки магазинов этот азиатский продукт попадает в сушеном виде и после варки приобретает полупрозрачный вид.

    Читать далее

    Птица 







    Маргарита




    2 комментария

    Куриное мясо частенько в приоритете, когда задаешься вопросом «что приготовить на ужин». Оно недорого стоит и готовится менее, чем за час. При этом создаешь блюдо, которое аппетитно выглядит и сытно кормит.

    Читать далее

    Птица 







    Маргарита




    55 комментариев

    Сегодня у нас на ужин будет плов с курицей. Приготовим его так, как готовят в Узбекистане. С соблюдением пропорций компонентов и правильной последовательностью их закладки. Классическое восточное блюдо готовится из баранины, или говядины.

    Читать далее

    Птица 







    Маргарита




    14 комментариев

    К праздникам иной раз готовлю куриные ножки в горчичном маринаде. А чаще делаю их для ужина. Блюдо не сложное в приготовлении, и с удовольствием съедается. Подать к столу его можно как горячим, так и холодным.

    Читать далее

    Птица 







    Маргарита




    4 комментария

    Курица – частый гость на нашем столе. Ее жарят, запекают, тушат. И как бы ее не приготовили, она воспринимается на «ура!». Хоть к обеду, хоть к ужину.

    Читать далее

    Птица 







    Маргарита




    8 комментариев

    Блюда в глиняной посуде готовят даже в самых удаленных уголках мира. В каждой стране присутствуют рецепты, присущие ей одной. Еще в древности люди научились запекать в ней мясо и овощи.

    Читать далее

    Птица 







    Маргарита




    12 комментариев

    Чахохбили – национальное грузинское блюдо. В стране это второе такое же популярное, как и суп-харчо, сациви, лобио.
    Главная особенность, выделяющая это блюдо состоит в том, что оно готовится из мяса птицы и овощей.

    Читать далее

    • ← Назад

    Об авторе

    Добро пожаловать!

    Меня зовут Маргарита. Я рада, что вы зашли ко мне на огонек. Здесь я собираю свои любимые рецепты. Возможно и вам они пригодятся. Узнать больше…

    Навигация

    На праздник

    Последнее в блоге

    Блюда из курицы на второе

    Блюда из курицы на второе – это аппетитные кулинарные решения для ваших питательных обедов и ужинов. Из нежного мяса птицы можно приготовить большое количество угощений. Лучшие идеи мы собрали для вас в нашей подборке из десяти вкусных и несложных рецептов с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

    Содержание

    1. Чахохбили из курицы по-грузински – классический
    2. Плов из курицы на сковороде
    3. Гуляш из курицы с подливкой на сковороде
    4. Сациви из курицы по-грузински — классический рецепт
    5. Жульен с курицей и грибами в духовке
    6. Курица, запеченная в рукаве с картошкой
    7. Курица, запеченная с овощами в духовке
    8. Шашлык из куриной грудки в духовке
    9. Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке
    10. Мясо по-французски из куриного филе

    Сообщить об ошибке

    Чахохбили из курицы по-грузински – классический

    Чахохбили из курицы по-грузински – классический рецепт, который точно стоит взять на заметку тем, кто хочет ярко разнообразить свой домашний стол. Готовое блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом, ароматом и питательными свойствами. Его точно оценят любители колоритной кухни.

    1. Пройдемся по списку и возьмем все необходимые продукты. Курицу предварительно размораживаем, промываем и обсушиваем. Отмеряем необходимое количество ароматных специй.

    2. Подготовленную куриную тушку делим на порционные части. Для удобства лучше всего использовать кухонный топорик, но также подойдет и острый нож.

    3. Очищенную луковицу нарезаем тонкими полукружками, чеснок – пластинками.

    4. Разогреваем сковороду с растительным и сливочным маслом. Обжариваем здесь лук с чесноком. Необходимо, чтобы овощи стали мягкими и пустили яркий аромат.

    5. Убираем овощи из сковороды и здесь же обжариваем части курицы до яркого румянца.

    6. Выкладываем к курице обжаренный лук с чесноком. Добавляем соль, сахар и все сухие ароматные специи. Перемешиваем для их равномерного распределения.

    7. Вливаем красное сухое вино и выкладываем томатный соус. Аккуратно перемешиваем содержимое. Закрываем блюдо крышкой и томим на небольшом огне около 20-25 минут.

    8. Чахохбили из курицы по-грузински по классическому рецепту готов. Подавайте к столу и угощайтесь!


    Сообщить об ошибке

    Плов из курицы на сковороде

    Плов из курицы на сковороде порадует вас ярким вкусом, питательностью и быстрым кулинарным процессом. К тому же, угощение выйдет не слишком калорийным. Подавайте к обеду или ужину в кругу семьи. Можно дополнить свежими овощами или солениями. Попробуйте!

    Время готовки – 1 час

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 2

    Ингредиенты:

    • Крылья куриные – 6 шт.
    • Рис – 1 ст.
    • Вода – 2 ст.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Чеснок – 1 головка.
    • Масло растительное – 50 мл.
    • Барбарис – 1 ч. л.
    • Соль – по вкусу.
    • Паприка сладкая – по вкусу.
    • Зира – по вкусу.
    • Шафран – по вкусу.
    • Перец красный острый – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты. Куриные крылья промываем под водой и обсушиваем. После их рубим на две части. Удобно это делать с помощью небольшого кухонного топорика, но также можно использовать острый нож.

    Шаг 2. Обжариваем куриные кусочки на растительном масле до румянца. Жарить до полной готовности не нужно, достаточно быстро подрумянить на сильном огне.

    Шаг 3. Дополняем курицу зирой и обжариваем еще 5 минут. За это время куриные крылья приобретут аппетитный аромат.

    Шаг 4. Отправляем сюда полукольца лука и нарезанную брусочками морковь.

    Шаг 5. Присоединяем кусочки чеснока, шафран и барбарис.

    Шаг 6. Посыпаем угощение остальными ароматными специями.

    Шаг 7. Перемешиваем содержимое сковороды и обжариваем около 10-15 минут.

    Шаг 8. Тщательно промываем рис под водой и высыпаем его в заготовку.

    Шаг 9. Заливаем заготовку двумя стаканами воды. Предварительно ее нужно прокипятить.

    Шаг 10. Уменьшаем огонь и томим блюдо под крышкой около 20 минут.

    Шаг 11. Выключаем огонь, перемешиваем плов и даем ему еще немного настояться под крышкой.

    Шаг 12. Плов из курицы на сковороде готов. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

    Сообщить об ошибке

    Гуляш из курицы с подливкой на сковороде

    Гуляш из курицы с подливкой на сковороде – это аппетитное горячее блюдо для вашего домашнего обеда или ужина. Подавайте вкуснейшее угощение с картофельным пюре и другими гарнирами по вкусу. Гуляш из птицы порадует вас своей нежностью и особой мягкостью.

    Время готовки – 35 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 2

    Ингредиенты:

    • Филе куриное – 300 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Чеснок – 2 зубчика.
    • Паста томатная – 1 ст.л.
    • Сметана – 3,5 ст.л.
    • Вода – 100 мл.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Мука – 2 ст.л.
    • Масло растительное – для жарки.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые продукты. Овощи предварительно очищаем, куриное мясо промываем под водой и обтираем от влаги бумажными полотенцами.

    Шаг 2. Дальше куриное мясо разделываем на небольшие кусочки.

    Шаг 3. Выкладываем филе в пакет, посыпаем мукой и хорошо все встряхиваем.

    Шаг 4. Мелко разделываем лук с чесноком, морковь натираем на терке с крупными зубчиками.

    Шаг 5. Прогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем здесь филе около четырех минут, после добавляем овощи. Перемешиваем и жарим еще около 5 минут.

    Шаг 6. Перемешиваем томатную пасту со сметаной и водой. Заливаем смесью курицу с овощами. Добавляем соль и посыпаем все черным молотым перцем.

    Шаг 7. Тушим угощение на слабом огне около 10-15 минут.

    Шаг 8. Гуляш из курицы с подливкой на сковороде готов. Подавайте к столу с сытными гарнирами по вкусу!

    Сообщить об ошибке

    Сациви из курицы по-грузински — классический рецепт

    Сациви из курицы по-грузински – классический рецепт знаменитой колоритной кухни. Если вы любите яркие блюда с насыщенным вкусом, пикантными нотками и запоминающимся ароматом, то вам точно стоит воспользоваться нашим пошаговым рецептом.

    Время готовки – 3 часа

    Время приготовления – 30 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

    • Курица – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 кг.
    • Масло сливочное – 20 гр.
    • Кинза – 4 ветки.
    • Орехи грецкие очищенные – 0,6 кг.
    • Перец черный молотый – 1 ст.л.
    • Кориандр молотый – 1 ст.л.
    • Шафран молотый имеретинский – 1 ст.л.
    • Гвоздика – 3 бутона.
    • Корица молотая – 1 щепотка.
    • Чеснок – 5 зубчиков.
    • Соль – по вкусу.
    • Уксус белый винный – 1 ст.л.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Курицу хорошо промываем, кладем в большую кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту.

    Шаг 2. Отвариваем полтора часа после кипения. Периодически убираем пенку.

    Шаг 3. Отварную птицу достаем из бульона и даем ей остыть. Бульон процеживаем через марлю и убираем в холодильник. Держим его там до образования жирной корочки на поверхности.

    Шаг 4. Растапливаем сливочное масло и выливаем его на противень с пергаментом. Кладем сюда вареную курицу целиком. Запекаем 30 минут при температуре 190 градусов.

    Шаг 5. После запекания даем курице остыть и разделяем ее на порционные кусочки. Кладем их в глубокую тарелку, накрываем пищевой пленкой и оставляем на время.

    Шаг 6. С бульона снимаем затвердевший жир. Разогреваем его в сковороде и обжариваем здесь до прозрачности измельченный репчатый лук. На это уйдет, примерно, 5-7 минут.

    Шаг 7. Кинзу промываем, обсушиваем и измельчаем в блендере. Полученную кашицу кладем в мешочек из марли. Отжимаем сок.

    Шаг 8. Очищаем грецкие орехи и измельчаем их. После перемешиваем их с кориандром, перцем, шафраном и соком кинзы. В ступке разминаем бутоны гвоздики, корицу и соль. Отправляем смесь к орехам и снова все перемешиваем.

    Шаг 9. Вливаем сюда черпак куриного бульона и добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем.

    Шаг 10. Кипятим оставшийся куриный бульон. Порционно отправляем сюда ореховую заготовку. Перемешиваем и варим около 2-3 минут.

    Шаг 11. В готовый соус сациви опускаем кусочки курицы и обжаренный лук. Доводим содержимое до кипения, дополняем винным уксусом и лавровыми листочками. Варим 5 минут, солим по вкусу. После выключаем огонь и даем угощению настояться в течение 15 минут.

    Шаг 12. Сациви из курицы по-грузински по классическому рецепту готово. Угощайтесь!

    Сообщить об ошибке

    Жульен с курицей и грибами в духовке

    Жульен с курицей и грибами в духовке – это несложное в исполнении блюдо, которое удивляет своим нежным вкусом и невероятно аппетитным внешним видом. Угощение подходит для домашних ужинов, также его можно подавать в качестве сытной закуски к празднику или фуршету.

    Время готовки – 50 минут

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 2

    Ингредиенты:

    • Филе бедра курицы – 300 гр.
    • Грибы шампиньоны – 400 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Масло сливочное – 20 гр.
    • Масло оливковое – 1 ст.л.
    • Чеснок – 2 зубчика.
    • Сыр бри – 100 гр.
    • Сыр твердый – 100 гр.
    • Сливки жирные – 100 мл.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Орех мускатный молотый – 2 щепотки.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.

    Шаг 2. Хорошо промываем шампиньоны, режем их тонкими пластинками.

    Шаг 3. Промытое и обсушенное филе бедра режем тонкой соломкой.

    Шаг 4. Разогреваем сковороду с оливковым и сливочным маслом.

    Шаг 5. Опускаем сюда измельченный лук и обжариваем его пару минут.

    Шаг 6. Выкладываем к луку грибы и жарим все вместе еще 3-4 минуты.

    Шаг 7. Отправляем в сковороду куриные кусочки. Солим, перчим продукты по вкусу и жарим еще около 5 минут, постоянно помешивая.

    Шаг 8. Сыр бри нарезаем небольшими кубиками.

    Шаг 9. Отправляем их к курице с грибами. Вливаем жирные сливки, добавляем мускатный орех.  Перемешиваем и томим до образования нежного однородного соуса.

    Шаг 10. Выкладываем заготовку в форму для запекания.

    Шаг 11. Посыпаем тертым твердым сыром и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Необходимо расплавить сыр.

    Шаг 12. Жульен с курицей и грибами в духовке готов. Подавайте к столу!

    Сообщить об ошибке

    Курица, запеченная в рукаве с картошкой

    Курица, запеченная в рукаве с картошкой – это аппетитное и сытное блюдо для вашего домашнего обеда, ужина или праздника. Для приготовления румяной птицы с картофелем, берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки. Разнообразьте ваше меню сытным горячим угощением.

    Время готовки – 2 часа 20 минут

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 6

    Ингредиенты:

    • Курица небольшая – 1 шт.
    • Картофель – 1 кг.
    • Вода – 100 мл.
    • Лимон – 1 шт.
    • Соль – по вкусу.
    • Смесь перцев – по вкусу.
    • Лист лавровый – 1 шт.
    • Перец душистый горошек – 4 шт.
    • Сметана – для смазывания курицы.
    • Вода – 0,5 ст.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые продукты по списку. Курицу хорошо промываем под водой и обсушиваем.

    Шаг 2. Смесь перцев измельчаем в ступке и перемешиваем их с солью, лимонным соком с двух половинок лимона. Полученной смесью обмазываем курицу внутри и снаружи.

    Шаг 3. Внутрь птицы кладем половинку отжатого лимона, две горошины душистого перца и лавровый листок. Скрепляем отверстие зубочисткой или кулинарной нитью.

    Шаг 4. Картофель режем дольками. Перемешиваем их с солью и с оставшимися горошинами перца, которые предварительно измельчаем. Кладем в рукав для запекания вместе с курицей, вливаем в рукав половину стакана воды.

    Шаг 5. Завязываем рукав с обеих сторон. Кладем заготовку в форму для запекания и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на полтора часа.

    Шаг 6. Спустя полтора часа разрываем рукав. Обмазываем курицу сметаной и отправляем ее обратно в духовку на 30 минут.

    Шаг 7. Курица, запеченная в рукаве с картошкой, готова. Подавайте к столу!

    Сообщить об ошибке

    Курица, запеченная с овощами в духовке

    Курица, запеченная с овощами в духовке, приятно удивит вас своей сочностью и ярким внешним видом. Отличная кулинарная идея для вашего семейного обеда или ужина. Воспользуйтесь нашим рецептом. С его помощью процесс приготовления пройдет очень быстро и легко.

    Время готовки – 40 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 3

    Ингредиенты:

    • Голень куриная – 3 шт.
    • Баклажан – 1 шт.
    • Кабачок – 1 шт.
    • Лук репчатый красный – 1 шт.
    • Помидор – 1 шт.
    • Грибы шампиньоны – 3 шт.
    • Перец болгарский – 0,5 шт.
    • Специи для курицы – 1 ст.л.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Соус соевый – 40 мл.
    • Тимьян – по вкусу.
    • Розмарин – по вкусу.
    • Масло растительное – 2 ст.л.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты из списка. Курицу и овощи промываем под водой.

    Шаг 2. Куриные голени натираем солью и специями для курицы.

    Шаг 3. Баклажан и кабачок нарезаем кусочками среднего размера.

    Шаг 4. Шампиньоны, красный лук и болгарский перец также разделываем на небольшие кусочки.

    Шаг 5. Овощи и грибы выкладываем в форму для запекания. Сюда же кладем дольки помидора. Посыпаем продукты солью, специями, розмарином и тимьяном, поливаем растительным маслом и соевым соусом.

    Шаг 6. На овощи кладем куриные голени. Закрываем заготовку фольгой и убираем в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим 15 минут, после убираем фольгу и готовим еще 15 минут.

    Шаг 7. Курица, запеченная с овощами в духовке, готова. Выкладывайте угощение на тарелку и подавайте к столу!

    Сообщить об ошибке

    Шашлык из куриной грудки в духовке

    Шашлык из куриной грудки в духовке – это аппетитное горячее блюдо для вашего домашнего обеда, ужина или праздника. Подавайте вкуснейшее угощение со свежими овощами или другими гарнирами по вкусу. Для приготовления воспользуйтесь простой и быстрой кулинарной идеей из нашей подборки.

    Время готовки – 1 час 50 минут

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 6

    Ингредиенты:

    • Грудка куриная – 0,6 кг.
    • Майонез – 2 ст.л.
    • Соус соевый – 2 ст.л.
    • Соус томатный – 1 ст.л.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Чеснок – 1 зубчик.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые продукты по списку.

    Шаг 2. Мясо куриной грудки отделяем от косточки и нарезаем небольшими кусочками. Кладем их в глубокую миску.

    Шаг 3. Поливаем куриные кусочки майонезом.

    Шаг 4. Сюда же отправляем томатный соус.

    Шаг 5. Вливаем две столовые ложки соевого соуса.

    Шаг 6. Продавливаем очищенный зубчик чеснока.

    Шаг 7. Солим, перчим и хорошо все перемешиваем. Закрываем куриные кусочки пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 30-60 минут.

    Шаг 8. Нанизываем куриные кусочки на деревянные шпажки, предварительно замоченные в холодной воде на 30 минут. Размещаем заготовку над формой для запекания.

    Шаг 9. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

    Шаг 10. Шашлык из куриной грудки в духовке готов. Подавайте к столу и скорее угощайтесь!

    Сообщить об ошибке

    Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке

    Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке – это оригинальная кулинарная идея, которую несложно осуществить в домашних условиях. Готовое блюдо выйдет невероятно сочным и мягким. Подходит как для семейного обеда, так и для ваших праздников. Попробуйте!

    Время готовки – 45 минут

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

    • Грудка куриная – 4 шт.
    • Сыр тертый – 1,5 ст.
    • Чеснок – 2 зубчика.
    • Масло сливочное – 100 гр.
    • Петрушка – 1 пучок.
    • Майонез – 2 ст.л.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Масло растительное – для жарки.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты. Куриное филе аккуратно отделяем от кости. Необходимо получить цельные пласты для рулетов.

    Шаг 2. Промытую петрушку мелко нарезаем и кладем в глубокую миску.

    Шаг 3. Сюда же отправляем тертый сыр. Выбирайте сорт, который хорошо плавится. Немного сыра оставляем для запекания.

    Шаг 4. Продавливаем в заготовку зубчики чеснока.

    Шаг 5. Дополняем массу размягченными кусочками сливочного масла.

    Шаг 6. Посыпаем продукты солью и черным молотым перцем.

    Шаг 7. Тщательно вымешиваем заготовку для равномерного распределения всех ингредиентов.

    Шаг 8. Каждое куриное филе разрезаем горизонтально, чтобы у нас получилось 8 кусочков. Кусочки куриного филе посыпаем солью и перцем.

    Шаг 9. Накрываем их пищевой пленкой и отбиваем кухонным молотком.

    Шаг 10. Отбиваем с обеих сторон.

    Шаг 11. На край каждого филе кладем немного начинки.

    Шаг 12. Начинаем сворачивать заготовки в плотные рулетики.

    Шаг 13. Закрепляем деревянными шпажками.

    Шаг 14. Таким образом формируем все рулетики.

    Шаг 15. Подготовленные рулеты кладем в сковороду с растительным маслом.

    Шаг 16. Быстро обжариваем их на сильном огне до появления румяной корочки.

    Шаг 17. Выкладываем румяные рулеты в форму для запекания.

    Шаг 18. Хорошенько обмазываем их небольшим количеством майонеза.

    Шаг 19. Посыпаем оставшимся тертым сыром.

    Шаг 20. Запекаем блюдо 20 минут при температуре 180 градусов.

    Шаг 21. Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке готовы. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами!

    Сообщить об ошибке

    Мясо по-французски из куриного филе

    Мясо по-французски из куриного филе – это сытное и яркое по вкусу блюдо для вашего домашнего обеда, ужина или праздничного стола. Подавайте вкуснейшее угощение со свежими овощами или другими гарнирами по вкусу. Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

    Время готовки – 1 час

    Время приготовления – 15 минут

    Порции – 8

    Ингредиенты:

    • Филе куриное – 0,6 кг.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Помидоры – 3 шт.
    • Сыр твердый – 220 гр.
    • Майонез – 80 гр.
    • Чеснок – 3 зубчика.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Травы французские – по вкусу.
    • Масло растительное – для смазывания формы.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Куриное филе накрываем пленкой и аккуратно отбиваем кухонным молотком с обеих сторон.

    Шаг 2. Каждое отбитое филе хорошо натираем солью, молотым перцем, французскими травами и измельченным чесноком. Теперь кусочки желательно оставить для маринования на 2-3 часа.

    Шаг 3. Сыр натираем на крупной терке, репчатый лук и помидоры режем тонкими кружками.

    Шаг 4. Обмазываем форму для запекания маслом. Выкладываем сюда кружки лука, после куриное филе и кружочки помидоров.

    Шаг 5. Посыпаем заготовку тертым сыром.

    Шаг 6. Блюдо прикрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности убираем фольгу.

    Шаг 7. Мясо по-французски из куриного филе готово. Раскладывайте по тарелкам и угощайтесь!

    Сообщить об ошибке

    Блюда из курицы: рецепты с фото

    Мясо курицы — один из основных продуктов питания современного человека. Вкусно и быстро приготовить птицу можно всеми известными способами тепловой обработки: отварить, запечь, пожарить, потушить, приготовить на гриле, на пару, во фритюре, в духовке или мультиварке. Блюда из курицы разнообразны по своему характеру: они могут быть как легкими и диетическими, так и сытными и острыми. Многие из них хороши для домашних трапез в любой день, а другие уместны лишь в праздничных меню и по особым поводам.

    Куриный рулет с сыром и черносливом

    Куриный рулет с сыром и чесноком

    Ингредиенты:

    • куриная грудка (600 гр.)
    • твердый сыр (150-200 гр.)
    • свежий чернослив (200 гр.)
    • майонез (2-3 ст. л.)
    • черный молотый перец
    • соль

    Из чернослива удалить косточки, хорошо промыть. Куриные тушки сполоснуть под водой, срезать пленки и жилки. Острым ножом каждый кусок грудки надрезать и раскрыть как книжку. Тщательно отбить каждую из сторон курицы, смазать по всей поверхности майонезом, приправить черным перцем и солью.

    На готовое филе выложить чернослив и посыпать сверху натертым на крупной терке сыром. Каждый кусок грудки свернуть в рулет, подворачивая края внутрь. Готовые рулеты выложить на смазанный маслом противень. Время приготовления — 25-30 минут при температуре 200 градусов. По истечении этого времени простое и вкусное блюдо на второе готово!

    Домашние куриные наггетсы

    Домашние куриные наггетсы

    Ингредиенты:

    • куриное мясо (филе) — 4 шт.
    • белый свежий хлеб
    • куриное яйцо
    • горчица
    • пшеничная мука
    • кунжутное семя
    • соль
    • специи по вкусу

    Филе кур промыть под водой, обсушить салфеткой. Хлеб покрошить на мелкие кусочки или можно использовать готовую панировку, добавив в нее кунжутные семечки, соль и специи по вкусу. Яйца взбить вместе с горчицей до однородного цвета. Курицу нарезать на полоски толщиной около 2 см и обвалять в получившемся соусе, затем — в хлебно-кунжутной панировке. До готовности обжарить наггетсы с одной и второй стороны на растительном масле. Подавать горячими.

    Курица в сырном соусе

    Курица в сырном соусе

    Ингредиенты:

    • куриное бедро — 6-8 шт.
    • сыр плавленый (можно любой)
    • чеснок (один зубчик)
    • соль
    • перец по вкусу
    • вода

    Бедрышки помыть под водой, положить в кастрюлю и налить воды так, чтобы она покрывала курицу и была выше примерно на 2 пальца. На среднем огне потушить бедрышки около часа. После этого добавить плавленый сыр, тщательно все перемешать и отправить томиться еще минут на 10 при выключенной плите.

    В почти готовое блюдо добавить измельченный чеснок, черный перец и соль по вкусу. Можно посыпать свежей зеленью и подавать с отварным картофелем или рисом.

    Жюльен в булочке

    Жульен в булочке

    Когда нет кокотниц, готовить жюльен можно в булочках. Необычное блюдо не требует много времени, а рецепт очень простой.

    Ингредиенты:

    • куриный окорочок — 1 шт.
    • грибы вешенки — 400 г
    • твердый сыр (любой) — 150 г
    • сметана — 200 г
    • репчатый лук — 2 шт.
    • булочка свежая — 6 шт.
    • растительное масло
    • соль

    Окорочок очистить от кожицы, отварить в подсоленной воде. Готовое мясо отделить от костей и мелко порубить. Лук почистить, нашинковать и спассеровать в сковороде. Добавить к луку мелко нарезанные вешенки, после чего обжарить до полного выпаривания сока. К готовой смеси добавить курицу, щедро приправить сметаной и потушить минут 15.

    Пока готовится начинка, у булочек срезать верхушки и убрать мякиш. Готовый жюльен выложить в булочки, обильно посыпать тертым сыром. Далее — выложить на смазанный растительным маслом противень и отправить запекаться до золотистой корочки. Румяные булочки подавать как самостоятельное блюдо на обед или ужин.

    Тефтели из куриного фарша с рисом

    Дополнить блюдо из птицы можно свежими овощами и зеленью

    Предлагаемый рецепт с фото экономичный и простой. Блюдо идеально подойдет для занятых хозяек.

    Ингредиенты:

    • фарш из курицы — 500 г
    • рис — 100 г (вес крупы)
    • томатная паста — 4 ст. л.
    • сметана 10-20% — 4 ст. л.
    • вода — 200 мл
    • лук репчатый — 2 головки
    • морковь — 1 шт.
    • растительное масло
    • соль
    • приправы по вкусу
    • свежая зелень

    Рис промыть, отварить до полуготовности (солить не нужно). Пока рис остывает, одну луковицу измельчить в блендере в мелкий кубик. Остывший рис смешать с куриным фаршем и луком. В готовую смесь добавить яйцо, посолить, добавить приправы по вкусу и желанию. Фарш для тефтелей готов!

    Руки смочить в воде, скатать из фарша шарики размером с небольшой мандарин и выложить в стеклянную жаропрочную форму. Вторую луковицу также измельчить в блендере, морковь потереть на крупной терке. В сковороде прогреть растительное масло и спассеровать овощи.

    Параллельно готовится соус: томатную пасту смешать со сметаной, добавить воду и рубленую свежую зелень В сковороду с морковью и луком добавить соус и потушить минут пять. Готовой смесью залить тефтели и отправить стеклянную форму в духовку. Время приготовления — 30 мин при температуре 150-200 градусов. Тефтели получаются сочными и ароматными!

    Куриное филе в слоеном тесте

    Куриное филе в слоеном тесте

    Это — еще один быстрый и легкий рецепт вкусненького из курицы. Подавать слойки можно как порционную выпечку или самостоятельное горячее блюдо.

    Ингредиенты:

    • филе курицы — 2 шт.
    • слоеное тесто — 250 г
    • плавленый сыр (любой) — 100 г
    • чеснок — 2 дольки
    • яйцо — 2 шт.
    • укроп
    • соль
    • перец
    • специи по вкусу
    • кунжут

    Плавленый сырок натереть на крупной терке, добавить к нему яйцо, мелко порубленный укроп и раздавленные дольки чеснока. Перемешать смесь до однородности. Куриное филе промыть под водой, обсушить бумажными салфетками. Каждую грудку разрезать на 2 половинки продольно и слегка отбить.

    Приправить курицу солью, специями. Поверх выложить смесь из сыра, яйца, укропа и чеснока. По длинной стороне свернуть рулетиком. Делать это аккуратно, чтобы не вываливалась сырная начинка. Слоеное тесто, не раскатывая, нарезать на восемь полосок. Тесто лучше использовать готовое и заранее его разморозить, чтобы сэкономить время.

    Каждый куриный рулетик обмотать тестом по спирали. После того, как все рулеты будут «одеты», смазать их поверх взбитым яйцом и посыпать семенами кунжута. Запекать курицу при 180 градусах минут 35-40. Готовому блюду дать остыть и подавать на стол.

    Курица с айвой и тыквой

    Курица с айвой и тыквой

    Из обычной курицы, используя айву и тыкву, можно сделать интересное и нетривиальное блюдо. Для придания особой мягкости и тонкого аромата куриному мясу в процессе приготовления достаточно добавить яблочный сок.

    Ингредиенты:

    • целая курица — 1.5-1.8 кг
    • тыква — 600 г
    • мед — 3 ст. л
    • лимон — 1 шт.
    • корень имбиря — 50 г
    • репчатый лук — 2 шт.
    • яблочный сок — 0.5 л
    • лавровый лист — 2 шт.
    • масло — 3 ст. л
    • соль
    • перец
    • сушеная паприка

    Охлажденную и выпотрошенную курицу помыть под водой, обсушить и натереть изнутри солью. Айву разрезать острым ножом на четвертинки, вынуть семена, затем нарубить дольками. Сложить готовую айву в миску. Лимон разрезать пополам, отжать, используя столовую ложку, сок из каждой половинки. Процедить его через ситечко в миску с айвой и перемешать. Лавровый лист раскрошить и добавить к айве.

    Подготовленную курицу начинить смесью из айвы, лимонного сока и лаврового листа (понадобится примерно треть). Соединить куриную кожу зубочистками, ножки курицы перевязать шпагатом. Птицу выложить на противень с высокими бортиками, обмазать растительным маслом и посыпать паприкой. Время приготовления 1.5 часа. В процессе запекания несколько раз поливать курицу вытапливающимся жиром, чтобы в конце приготовления появилась ароматная корочка.

    Через полчаса с момента запекания добавить к курице яблочный сок. Выливать аккуратно, чтобы не обжечься! Пока курица готовится, срезать жесткую кожуру у тыквы, удалить семена и нарезать дольками. Обе луковицы почистить и крупно нарезать, примерно на 6-8 частей. Добавить овощи в миску с остатками айвы. На терке натереть корень имбиря. Стружку смешать с медом и добавить к тыкве с айвой. Получившуюся смесь тщательно перемешать.

    После полутора часов томления курицы в духовке, выложить на противень тыкву и айву с медом, имбирем. Готовить еще около получаса. За пять минут до готовности покрошить на курицу оставшийся лавровый лист.

    Курица, запеченная с картофелем и грибами

    Курица запеченная с грибами и картофелем

    Это легкое в приготовлении блюдо не требует гарнира, при этом, получается румяным и невероятно сочным. Достаточно дополнить его свежими овощами и можно подавать на стол!

    Ингредиенты:

    • шампиньоны — 300 г
    • картофель — 800 г
    • курица (любые части) — 600 г
    • кетчуп — 50 г
    • майонез — 150 г
    • соль
    • острые специи

    Смешать майонез, кетчуп и специи. Все тщательно перемешать, соус для курицы готов! Шампиньоны помыть, каждый разрезать на две половинки. Если грибы не особо крупные, можно оставить их целиком.

    В стеклянную емкость уложить курицу, залить майонезно-томатной смесью, перемешать и дать постоять минут тридцать. Чем дольше птица будет находиться в маринаде, тем сочнее и нежнее будет мясо.

    Картофель почистить, помыть, разрезать примерно на 4 части каждый. Слегка подсолить и уложить в форму для запекания. Поверх картофеля выложить замаринованную курицу с грибами и отправить запекаться на час. Определить готовность блюда можно по румяной корочке и превосходному аромату! Подавать к столу горячим с салатом из свежих овощей и зелени.

    Плов с куриными сердечками

    Куркума и паприка дарят плову яркий, аппетитный вид, барбарис и чеснок — пикантный, слегка кисловатый вкус

     

    Ингредиенты:

    • куриные сердечки — 400 г
    • морковь — 1-2 шт.
    • репчатый лук — 1-2 шт.
    • рис — 1 стакан
    • вода — 3.5 стакана
    • куркума — 3 щепотки
    • паприка молотая — 2 щепотки
    • барбарис сушеный — 2 щепотки
    • чеснок — 3-4 зубчика
    • лавровый лист
    • зелень
    • соль

    Морковь и лук почистить и промыть в холодной воде. Куриные сердечки также промыть, при желании можно срезать с них сосуды. Субпродукты выложить в казан, залить теплой водой, посолить и поставить на огонь. Отварить сердечки в течение примерно получаса, периодически снимая пену.

    Морковь и лук нарезать кубиками. Рис промыть в воде и всыпать в казан, когда курица будет готова. Добавить нарезанные овощи, специи и дольки чеснока прямо в кожуре. Довести содержимое под крышкой до кипения, уменьшить огонь и томить около 20 минут до полной готовности. При желании можно добавить зелень в плов за 2 минуты до окончания приготовления блюда. К плову можно подать соленые огурцы или овощной салат.

    Паста с курицей

    Ингредиенты:

    • паста тальятелле — 4 гнезда
    • куриное филе — 1 шт.
    • шампиньоны — 100 г
    • сметана — 250 г
    • пармезан тертый — 3 ст. л.
    • томатная паста — 2 ч. л.
    • чеснок — 1 зубчик
    • масло оливковое — 1 ст. л.
    • петрушка
    • соль
    • перец

    Пасту отварить по инструкции на упаковке. Сковороду подогреть. Влить оливковое масло, добавить чуть измельченный лук, мелко нарезанное куриное филе и чеснок. Как только мясо побелеет, положить к птице нарезанные произвольно шампиньоны и обжарить несколько минут. Проверить готовность пасты, воду не сливать.

    К грибам добавить сметану, размешать и потушить на небольшом огне несколько минут. Посыпать грибы тертым пармезаном, влить томатную пасту и помешать с помощью лопатки. Воду с тальятелле слить в другую посуду, добавить макароны в сковороду с соусом и аккуратно размешать. Готовое блюдо посыпать петрушкой и оставшимся пармезаном.

    Сочные куриные кусочки идеально сочетаются с любым сыром. Пикантности блюду, которое можно подать на семейный обед или ужин, придает чеснок.

      

    Праздничный стол без хлопот

    Смотреть меню

    24 простых рецепта из остатков курицы

    • Поделиться

    • Электронная почта

    Не знаете, что приготовить из остатков курицы?

    Используйте один из этих рецептов куриных остатков , чтобы приготовить сегодняшние остатки еще лучше, чем вчерашний семейный фаворит.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    От пасты до салата и тако — эти простые блюда — идеальный способ использовать остатки курицы.

    Забудьте об обыденности и удивите свою семью новым классическим блюдом из курицы.

    В любом случае, вы не ошибетесь, выбрав один из этих быстрых и простых рецептов.

    Макароны с сыром уже стали любимым блюдом всей семьи. Добавьте в него протеина, добавив оставшуюся курицу!

    Мягкий цыпленок является легким дополнением к этому классическому рецепту и не конкурирует с традиционным вкусом макарон с сыром.

    Этот рецепт понравится всем, так как сливочно-сырный соус смачивает пикантную курицу и мягкую лапшу.

    Приготовьте это на ужин, и вы не будете беспокоиться о остатках.

    Перейти к рецепту

    Этот рецепт бирьяни появится на вашем столе менее чем за полчаса, но ваши гости не узнают об этом!

    Обладая вкусом и изысканностью традиционных рецептов бирьяни, этот оставшийся цыпленок прост в приготовлении и не менее вкусен.

    Привередливые едоки даже не заметят, что едят овощи!

    Обжаренный перец придает яркий цвет любому блюду и содержит витамины и минералы.

    У бирьяни такой уникальный вкус, и этот рецепт делает его идеальным!

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Перейти к рецепту

    Куриное карри — давний фаворит, и этот рецепт не исключение.

    Поднимите свои остатки на новый уровень, задушив их сливочным карри, приправленным куркумой и тмином.

    Как сказано в рецепте, овощные комбинации бесконечны, и вы можете очистить свой холодильник!

    Лучшая часть этого рецепта в том, что он собран в одной кастрюле!

    Это позволяет быстро убраться и провести ночь в расслабленном состоянии, а не мыть посуду.

    Перейти к рецепту

    Кто не любит пиццу? А домашняя пицца — это так весело! Каждый член семьи может приготовить свою часть блюда, чтобы все остались довольны.

    Использование готовых лепешек избавляет от всей работы, делая их идеальным ужином в будний день в крайнем случае или готовым обедом.

    Этот рецепт больше похож на полностью настраиваемый шаблон с бесконечными возможностями! Проявите творческий подход и поменяйте соусы и начинки.

    Это не доставка и не Digiorno, а ваша собственная пицца, приготовленная у вас дома.

    Перейти к рецепту

    Осторожно, Кэмпбелл, я тебя побил! Вы больше никогда не будете есть куриный суп с лапшой из банки с этим рецептом в заднем кармане.

    Используйте остатки куриного филе и бульона, чтобы быстро приготовить вкусную еду на скорую руку.

    Если на улице идет снег или вы просто ностальгируете, этот рецепт будет на вашем столе круглый год.

    Сладкая морковь и хрустящий сельдерей идеально сочетаются с ароматной курицей в нежном бульоне.

    Перейти к рецепту

    Если вы не упомянете, насколько просто это блюдо, никто и не узнает! Бросьте оставшуюся курицу и овощи в кастрюлю с рисом, а затем уходите.

    У вас останется сытное ризотто, которое понравится всем.

    Хрустящая брокколи и ароматный красный перец подчеркивают крахмалистость риса. Этот рецепт достаточно гибкий, чтобы использовать столько овощей, сколько вам нравится.

    Нарежьте любимые блюда вашей семьи и добавьте их в это сливочное блюдо.

    Перейти к рецепту

    Сладкий и пикантный соус для барбекю затмевает всех! Поднимите уровень своей кесадильи с помощью кусочков сочной курицы и барбекю вашей любимой марки.

    Хрустящая лепешка идеально сочетает в себе вкус техасско-мексиканского шведского стола.

    Готовить с малышами? Позвольте им помочь вам сделать этот рецепт!

    Благодаря минимальной подготовке и возможности приготовления в микроволновой печи эти кесадильи могут быть приготовлены в кратчайшие сроки.

    Перейти к рецепту

    Сытное и вкусное блюдо со сливками обязательно понравится! Используя ингредиенты, которые у вас уже есть в доме, на приготовление уходит всего 15 минут.

    В этом рецепте используется очень мало специй, поэтому получается простой вкус, который понравится всей семье.

    Макароны готовятся в томатном соусе, что позволяет вкусу томатов полностью проникнуть в блюдо.

    Свежая кинза — больше, чем просто украшение для этого блюда. Его вкус прямо из сада превращает это блюдо из простых остатков в пиршество.

    Перейти к рецепту

    Чили традиционно подают с говяжьим фаршем, но также подойдет и оставшаяся измельченная курица.

    С традиционной томатной основой и кайенским перцем оставшаяся курица станет приятным сюрпризом.

    Хорошо выдержанная смесь дополнена прохладной сметаной и острым чеддером.

    В холодные месяцы ничто так не создает уюта, как большая кастрюля чили. Будьте притчей во языцех с этим рецептом оставшейся курицы.

    Перейти к рецепту

    Это как бабушкин цыпленок с клецками, только лучше!

    В этом варианте старой классики тушеная курица фаршируется сезонными овощами, а сверху добавляются пышные клецки!

    Все это плавает в идеально приправленном сливочном бульоне. Что не любить?

    Вы будете удивлены тем, как просто приготовить эти пельмени. Всего несколько основных ингредиентов и вуаля!

    Легкие пышные пельмени понравятся всей семье.

    Перейти к рецепту

    Луковый соус по-французски всегда был звездой закусочного стола, но теперь он затмевает и обеденный стол!

    Охлажденный луковый соус по-французски придает этой рисовой запеканке приятный вкус, а купленный в магазине жареный цыпленок очень легко добавить в нее.

    Хрустящий жареный лук завершает эту запеканку, придавая столь необходимый хруст и золотисто-коричневый верхний слой. Это так же красиво, как и вкусно!

    Перейти к рецепту

    Разве можно ошибиться с Альфредо? Этот рецепт меняет соус маринара на сливочный альфредо и говяжий фарш на оставшуюся курицу.

    Шпинат, чеснок и лук придают каждому укусу тосканский колорит, который кажется очень декадентским.

    Этот рецепт готовится из более мягких сортов белого сыра, которые покрывают каждый кусочек сливочным вкусом. Это как макароны с сыром, но для взрослых.

    Перейти к рецепту

    Нет ничего лучше сладкой южной кухни! В этом пастушьем пироге много всевозможных фиксов и даже больше!

    Курица, кукуруза и зеленый горошек, залитые густым соусом и запечатанные картофельным пюре, достойным обморока? Чего еще можно хотеть?

    Пастуший пирог — проверенный фаворит. С этим рецептом остатки курицы станут вашим любимым блюдом.

    Перейти к рецепту

    Не брать еду на вынос! Используйте этот рецепт, чтобы воссоздать свой любимый жареный рис дома.

    Этот рецепт включает в себя яйцо и зеленый горошек, как в местном ресторане, но также предлагает идеи, которые вы можете использовать, чтобы разнообразить свое блюдо.

    Вы будете удивлены, насколько просто приготовить жареный рис с курицей. Добавление курицы превращает это блюдо из гарнира в блюдо, которое понравится любому.

    Перейти к рецепту

    Если вы настроены на смесь техас-мекс, то этот рецепт для вас. Все ваши любимые вкусы энчилады и тамале упрощены до выпечки.

    Вместо того, чтобы формировать тамале и готовить их на пару, сложите все ингредиенты в противень и поставьте в духовку. Это так просто!

    Вы получите энчиладу, тамале и запеканку в одном укусе. Чем больше, тем лучше, я прав?

    Перейти к рецепту

    Банка из-под салата — элегантная альтернатива старому ланч-боксу, а лапша соба придает салату восхитительный вид.

    Приправьте курицу хрустящим салатом из брокколи и вашими любимыми начинками в тайском стиле для дневного лакомства.

    Настоящая суперзвезда — соус сатай. Эта ореховая морось является сладким контрастом с пикантными ингредиентами и объединяет все блюдо.

    Не экономьте на жирном кокосовом молоке! Сливочность делает соус, и, кроме того, эти жиры полезны для вас!

    Перейти к рецепту

    Не готовьте курицу для энчилады, используйте остатки, чтобы приготовить это семейное блюдо!

    В нем столько вкусностей, что ваши дети даже не заметят, что вы положили внутрь немного шпината.

    С таким простым списком ингредиентов это блюдо готово к употреблению в любое время.

    Замена йогурта сметаной позволяет использовать то, что уже есть под рукой. Как только вы добавите другие ингредиенты, никто не заметит разницы!

    Перейти к рецепту

    Подвинься, желе, у арахисового масла появился новый помощник!

    Арахисовое масло и майонез скрепляют этот салат, создавая сладкую смесь, которая идеально сочетается с цельнозерновым хлебом.

    В этом бутерброде особенно выделяются хрустящие яблоки. С другими мягкими ингредиентами вам понадобится хруст свежего яблока, чтобы по-настоящему насладиться этим обедом.

    Перейти к рецепту

    Чуть более стандартный, чем вышеупомянутый комбо, куриный салат годами спасал остатки курицы.

    Мне нравится, что в этом рецепте используется так много свежих трав, которые делают вкус салата ярче. Это действительно имеет значение.

    Хрустящий сельдерей и сочные помидоры — это невероятный бутерброд, который можно взять с собой на следующий пикник.

    Перейти к рецепту

    Устройте праздник к обеденному столу с этим восхитительным рецептом! Яркая капустная капуста и пикантная сальса из помидоров сочетаются в элитном тако.

    Украсьте кинзой и острыми дольками лайма, чтобы объединить эти разнообразные вкусы.

    Можно добавить острый острый соус и сливочный авокадо, чтобы приготовить тако по своему вкусу. Как остро вы смеете идти?

    Перейти к рецепту

    Нарезанные кубиками чили и перец халапеньо придают пикантности этому супу.

    Нежный бульон приправлен чесночно-луковыми тонами, а затем максимально нагрет с помощью этой комбинации двух перцев.

    Это определенно не для слабонервных!

    Охладите его, полив миску щедрой ложкой сметаны. Поверьте, вам это понадобится!

    Перейти к рецепту

    Рецепты с миской — одни из моих любимых! Это хорошо сбалансированное блюдо, которое вы можете настроить по своему вкусу и предпочтениям.

    Эта тарелка сочетает в себе курицу и рис с богатым белком эдамаме и ярко-фиолетовой капустой для вкусного и полезного блюда!

    Имбирный соус придает блюдам традиционные азиатские оттенки, объединяя ингредиенты.

    Свежие семена кунжута и кунжутное масло обеспечивают богатую вкусовую основу для этого восхитительного блюда из курицы.

    Перейти к рецепту

    Кое-что о курице и сыре просто работает, и эта упаковка не исключение.

    Сливочный сыр и сочная курица, смешанные с пикантным ранчо, создают невероятный пунш с тремя вкусами. Посыпьте кинзой, и у вас получится приятное сочетание.

    Сделайте эту обертку еще более индивидуальной, добавив свои любимые овощи. В рецепте рекомендуются авокадо и помидоры, но предел вашей фантазии.

    Перейти к рецепту

    Овощи и курица объединяются, чтобы приготовить сытный суп, который согреет ваши кости.

    Лучше всего подходит для ветреных ночей. Земляная чечевица и сладкая морковь придают крахмалистую нотку, которая останется с вами на всю долгую зиму.

    Пользу для здоровья от этого рецепта нельзя игнорировать. Я люблю рецепт, который имеет приятный вкус и питает!

    Перейти к рецепту

    24 способа использовать остатки курицы (легкий ужин)

    Эти рецепты остатков курицы станут одним из ваших новых блюд! От пасты до салата и тако — эти простые блюда — идеальный способ использовать остатки курицы.

    Ingredients

    • Chicken Mac and Cheese

    • Leftover Roast Chicken Biryani

    • Leftover Chicken Curry

    • Leftover Chicken Flatbread Pizza

    • Chicken Noodle Soup

    • Leftover Roast Chicken Risotto

    • Остатки куриной кесадильи барбекю

    • Остатки пасты с жареным цыпленком

    • Остатки куриного чили

    • Leftover Chicken Stew With Dumplings

    • French Onion Chicken and Rice Bake

    • Chicken Alfredo Lasagna

    • Chicken Shepherd’s Pie

    • Leftover Chicken Fried Rice

    • Chicken Enchilada Tamale Bake

    • Банки с тайским куриным салатом и лапшой соба

    • Остатки куриных энчиладас

    • Сэндвич с куриным салатом и арахисовым маслом

    • Остаток куриного салата

    • «NextOver» Chicken Tacos

    • Остаток легкой белой куриной чили

    • Asian Chicken Rice Bowl

    • CHICHEN RANC

    Направления

    • Выберите свой любимый рецепт.
    • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
    • Приготовьте курицу по рецепту менее чем за 30 минут!

    Понравился рецепт?

    Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

    Средняя оценка 4.6 / 5. Всего проголосовало: 14

    Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

    Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

    Давайте улучшим этот пост!

    Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

    • Поделиться

    • Электронная почта

    24 Лучшие гарниры к курице

    Газалле Бадиозамани

    Три любимых рецепта Ри и Лэдда Драммондов: спагетти с курицей, курица с пармезаном и кесадилья с курицей. Заметили закономерность? «У нас здесь действительно семейный отдых!» Ри объясняет. Их любовь к рецептам ужина из курицы неудивительна. Этот легкий белок может быть в самых разных формах: приготовленный на гриле, жареный или приготовленный на медленном огне до мягкости костей. И как бы нам это ни нравилось, главное блюдо – ничто без нескольких ароматных гарниров. Для этого предлагаем вам попробовать эти гарниры к курице.

    Здесь вы найдете идеальные гарниры к курице. Попробуйте один из наших овощных гарниров, в который входят жареная морковь, картофель в любом виде и листовая зелень для салата. Пусть ваша фритюрница сделает всю работу по поджариванию картофеля фри или брюссельской капусты; тем временем вы можете попробовать новый рецепт здоровой курицы или приготовить куриные бедра без костей. В противном случае, если вы настроены на удобную еду, используйте любую дополнительную курицу-гриль, чтобы разогреть тарелку супа. А если вам нравится наш перец чили из белой курицы, соедините его с несколькими вкуснейшими перцово-пармезановыми печеньями от Ри для обмакивания. Не стоит недооценивать вау-фактор великолепного гарнира к курице. Что может быть лучше, чтобы продемонстрировать свои кулинарные способности, чем идеально сбалансированная еда?

    Ghazalle Badiozamani

    1 из 24

    Листовая брокколи

    В следующий раз, когда вы будете жарить курицу, упростите себе жизнь и дополните ее полезной жареной брокколи. Вместо того, чтобы переключать температуру в духовке или доставать еще один прибор для приготовления пищи , вы можете просто бросить эту полезную зелень в масло и вставить ее, чтобы все было готово сразу.

    Получить рецепт Ри.

    МАГАЗИН ПРОСТРАНСТВЕННЫХ ПРОТИВНИКОВ

    Ralph Smith

    2 из 24

    Картофель Хассельбек с розмарином

    У вас есть , чтобы попробовать картофель Ри. Хрустящие веера кожицы снаружи, мягкие и травянистые внутри. Чистое картофельное совершенство.

    Получить рецепт Ри.

    Масляная сторона вверх/Женщина-первопроходец

    3 из 24

    Морковь и пастернак в медовой глазури

    Если вы любите сладкое и острое, обратите внимание на эти глазированные в меду корнеплоды. Чабрец делает этот летний гарнир насыщенным ароматом.

    Получить рецепт Ри.

    Ральф Смит

    4 из 24

    Запеканка из брокколи и цветной капусты

    Этот восхитительный овощной гарнир станет идеальным гарниром на День Благодарения или в любой другой день в году! В нем есть красочная брокколи и цветная капуста, а также сыр Монтерей Джек, масло, панировочные сухари и множество приправ.

    Получить рецепт Ри.

    Will Dickey

    5 из 24

    Запеканка из желтой тыквы

    Сквош имеет достаточно мягкий вкус, чтобы прекрасно сочетаться с курицей. Эта запеканка из тыквы — сливочное наслаждение, но именно маслянистая начинка из крекеров делает ее незабываемой.

    Получить рецепт.

    МАГАЗИННЫЕ БЛЮДЫ ДЛЯ ЗАКАПНИКОВ

    Buff Strickland

    6 из 24

    Baby Peppers, фаршированные сыром

    Просто, легко, элегантно! Вы просто не можете отказаться от рецепта из трех ингредиентов: сырной пасты с травами, мини-сладкого перца и нарезанного зеленого лука для украшения.

    Получить рецепт Ри.

    Ryan Liebe

    7 из 24

    Печенье с перцем и пармезаном

    Это печенье, пропитанное бульоном из куриного бульона, дает вкусные острые сырные кусочки. Подавайте их на тарелке или поверх тарелок с супом, они испарятся за считанные минуты.

    Получить рецепт Ри.

    Ральф Смит

    8 из 24

    Запеканка из зеленой фасоли с грибами и засахаренным беконом

    Коричневый сахар и хрустящий бекон выводят эту незаменимую сторону на новый уровень. Он немного хрустящий, немного нежный и очень вкусный.

    Получить рецепт Ри.

    Con Poulos

    9 из 24

    Жареная спаржа с голландским каджунским соусом

    Ри представляет классическую жареную спаржу с домашним голландским каджунским соусом. Что делает его каджунским? Конечно же, немного острой приправы!

    Получить рецепт Ри.

    Беатрис Да Коста

    10 из 24

    Жареная морковь с весенним соусом песто

    Будь то пасхальный бранч или летний ужин, жареная морковь не ошибется. Они покрыты уникальным соусом песто Ри, наполненным травяным ароматом и текстурой из поджаренного миндаля, свежей мяты и петрушки.

    Получить рецепт Ри.

    БЛЮДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

    Ralph Smith

    11 из 24

    Кальцоне из шпината и артишока

    Кальцоне хорошо подходят в качестве основного блюда или гарнира. Шпинат и артишоки практически созданы друг для друга!

    Получить рецепт Ри.

    Женщина-первопроходец

    12 из 24

    Спаржа, запеченная в духовке

    Не сбивайте классику! Если вам нужно больше зелени в вашем арсенале или в последнюю минуту, спаржа — это быстрый и полезный гарнир для жарки.

    Получить рецепт Ри.

    Женщина-первопроходец

    13 из 24

    Салат Капрезе

    В следующий раз, когда вы воспользуетесь итальянским рецептом курицы, дополните его салатом Капрезе. Сочетание бальзамика, базилика и сыра просто божественно.

    Получить рецепт Ри.

    Will Dickey

    14 из 24

    Классический салат с тремя бобами

    Упакуйте несколько бутербродов с куриным салатом и возьмите с собой этот салат с тремя бобами в качестве идеального гарнира для пикника. В то время как рецепт требует белой фасоли, фасоли и зеленой фасоли, салат настолько индивидуален, что вы можете менять другие ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений.

    Получить рецепт.

    Will Dickey

    15 из 24

    Фритюрница для картофеля фри

    Курицу трудно приготовить — кажется, она мгновенно превращается из сырой в сухую! Нарежьте картофель, обваляйте в масле и просто положите во фритюрницу, чтобы вы могли сосредоточиться на приготовлении курицы.

    Получить рецепт.

    МАГАЗИННЫЕ ФРИТЮРНИЦЫ

    Will Dickey

    16 из 24

    Фритюрница Brussels Sprouts

    Не беспокойтесь о том, что жарка гарнира займет место на плите. Брюссельская капуста — еще один овощ, который можно приготовить во фритюрнице.

    Получить рецепт.

    Уилл Дики

    17 из 24

    Картофельный суп с луком-пореем

    Большая порция домашнего супа часто может стать лучшим гарниром на второй день. Просто не забудьте сохранить хрустящий жареный лук, потому что именно он делает это блюдо таким вкусным.

    Получить рецепт.

    Уилл Дики

    18 из 24

    Яичные рулетики во фритюрнице

    Готовите жаркое из курицы или курицу с кунжутом? Соедините его с этими простыми овощными яичными рулетиками и соусом чили. Ничто не сравнится с первым хрустом!

    Получить рецепт.

    Hector Sanchez

    19 из 24

    Оладьи из цуккини с кремом Chipotle-Lime

    Сочетайте эти оладьи с жареной курицей для идеального летнего ужина. Конечно, жареные кабачки великолепны, но крем чипотле с лаймом ставит это блюдо в звездную зону.

    Получить рецепт.

    Will Dickey

    20 из 24

    Обжаренные бобы быстрого приготовления Easy Instant Pot

    Посыпьте куриные кесадильи или начос обжаренными бобами или используйте их как гарнир к чипсам! Этот тако вторник очень легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, и он выглядит красиво, если украсить его нарезанным помидором, нарезанным кубиками авокадо, кесо фреско и нарезанной свежей кинзой.

    Получить рецепт.

    МАГАЗИН СУПОВЫХ ЧАШЕК

    Дара Михальски / Женщина-первопроходец

    21 из 24

    Запеченные помидоры с пармезаном и травами

    Представьте себе сочетание кусочка сочных помидоров с травами и вкуса пикантной курицы. Каким бы не получился цыпленок, ваша семья будет несказанно довольна.

    Получить рецепт.

    Will Dickey

    22 из 24

    Фритюрница для сладкого картофеля фри

    Острое блюдо из курицы иногда требует чего-то сладкого, чтобы охладить вкус. Картофель фри – как раз то, что нужно для этого.

    Получить рецепт.

    Уилл Дики

    23 из 24

    Жареная бамия по-южному

    Ри часто ест свежую сырую бамию с небольшим количеством соли, но по-южному она еще вкуснее! Эта жареная бамия имеет невероятно хрустящую золотистую корочку, которая получается из смеси приправленной кукурузной муки. Простой, но абсолютно легкий для поедания.

    Получить рецепт.

    Ральф Смит

    24 из 24

    Картофельное пюре со сметаной и чеддером

    Картофельное пюре является незаменимым гарниром, но оно еще лучше, если в него добавить сыр. Эта версия сочетает в себе насыщенный сыр гауда с острым землистым сыром чеддер, сметаной и маслом, чтобы создать непревзойденное сливочное наслаждение.

    Получить рецепт.

    27 лучших гарниров к курице, которые стоит попробовать

    Содержание

    • Полезные гарниры к курице
    • Гарниры к жареной курице
    • Гарниры для курицы барбекю
    • Гарниры к курице-гриль
    • Гарниры к куриным крылышкам

    Если вы слишком устали, чтобы приготовить экстравагантное блюдо на ужин, то есть удивительные рецепты курицы быстрого приготовления, которыми вы можете легко удивить свою семью. Но ищете идеальные гарниры к курице? Это еще одна история. Ну, отбросьте все заботы!

    В этой статье мы собрали 27 простых рецептов гарнира из курицы, чтобы каждый вечер у вас был прекрасный ужин с близкими!


    Полезные гарниры к курице

    Предлагаем вам список полезных гарниров, которые дополнят ваши запланированные блюда из курицы! Все эти рецепты могут похвастаться восхитительным вкусом и питательностью.

    Тыква с орехами

    Легко понять, почему этот рецепт тыквы с орехами занимает первое место в нашем списке полезных гарниров для курицы. Запеченный мускатный сквош и зеленая фасоль обжариваются со сливочным маслом и измельченным миндалем, что придает им вкус и текстуру. Это овощное блюдо также поливают кленовым сиропом. Благодаря сочетанию вкусов даже ваши дети, которые не любят овощи, будут просить секунды!

    Рецепт для вдохновения: Мускатная тыква и зеленая фасоль с кленовым сиропом

    Листовая капуста

    Хрустящий, жирный бекон нужно сбалансировать зеленью. Именно поэтому в этом простом рецепте гарнира мы сочетаем бекон и зелень. Приготовление этих овощей с беконом, сладким перцем и чесночным порошком превращает их в невероятное блюдо. Поверьте, жареная в беконе листовая капуста очень вкусная и сытная.

    Рецепт для вдохновения: Жареная капуста с беконом

    Брюссельская капуста

    Ищете овощные гарниры к курице? Посмотрите этот рецепт жареной брюссельской капусты. Хотя жареные овощи могут показаться не самыми аппетитными, на вкус они просто потрясающие, особенно если их приготовить с ароматными приправами. Всего три простых ингредиента и четыре простых шага — и у вас получится один из самых простых гарниров к курице!

    Рецепт для вдохновения: жареная брюссельская капуста

    Жареная морковь

    Все еще не можете решить, что съесть с курицей? Вот еще один классический гарнир, который украсит ваш будничный ужин: жареная морковь. Для этого рецепта требуется всего несколько ингредиентов, а на приготовление уходит всего 25 минут. Помимо легкого приготовления еды, нам также нравится сочетание меда и чеснока, которое дает эта еда.

    Рецепт вдохновения: Мед, чеснок, масло, жареная морковь

    Салат с киноа

    Красочные и полезные овощи, покрытые освежающей заправкой, станут отличной компанией для сочных блюд из курицы. Возьмем, к примеру, этот салат из киноа. Мы смешиваем киноа, нут, огурец и красный сладкий перец и заправляем их лимонным соком. Всего через 40 минут вы будете наслаждаться приятным вкусом этого салата вместе с куриным блюдом.

    Рецепт вдохновения: Салат с киноа

    Зеленый салат

    Конечно, есть много простых гарниров к курице. Но этот зеленый салат, в частности, покорил наши сердца своим уникальным вкусом. Для салата мы используем свежий гранат, грушу Бартлетт и яблоко Ханикрисп. Затем покрываем салат имбирной заправкой из свежего имбиря, яблочного уксуса и вкусного кленового сиропа.

    Рецепт вдохновения: Зеленый салат с гранатом и грушей


    Гарниры к жареной курице

    Будь то вечер игр или обычный ужин в будний день, жареная курица всегда присутствует в меню. Вот список замечательных гарниров, которые будут изысканно вкусны с этим непревзойденным комфортным блюдом:

    Картофельное пюре

    Из всех простых гарниров к куриным блюдам картофельное пюре, пожалуй, самое популярное. И хотя мы все любим обычное картофельное пюре со сливками, мы придали ему чесночный оттенок с этим рецептом в стиле стейк-хауса. Поверьте нам, сливочный вкус этого картофельного блюда дополнит практически любое блюдо из курицы, особенно хрустящего жареного цыпленка.

    Рецепт для вдохновения: Картофельное пюре с чесноком в стейк-хаусе Outback (Имитация)

    Запеканка из зеленой фасоли

    Вы ищете в Интернете курицу с лучшими гарнирами? Попробуйте этот простой рецепт запеканки из зеленой фасоли! Посыпав эту сливочную и богатую запеканку панировочными сухарями или панировочными сухарями, блюдо выйдет на совершенно новый уровень вкуса. Кроме того, он готов к подаче менее чем за час.

    Рецепт вдохновения: Запеканка из зеленой фасоли

    Картофельный салат

    Картофельный салат — один из замечательных гарниров к жареной курице (если не самый лучший). Этот рецепт не только наполнен приятным вкусом, но и выглядит привлекательно благодаря своим ярким цветам и текстурам. Мы промазываем сладкий картофель яблочным уксусом, придавая этому восхитительному гарниру пикантную нотку. Убедитесь, что картофель свежий и нарезан одинакового размера.

    Рецепт для вдохновения: Лучший салат из жареного сладкого картофеля

    Картофель с гребешком

    Этот крахмалистый гарнир дополнит ужин из курицы. Но знайте, что этот картофель с гребешком может стать изюминкой вашего обеденного стола! Мы используем молоко и сыр для того богатого и сливочного совершенства, которое мы все хотим в сытном гарнире. Помимо этих двух полезных ингредиентов, вам также понадобятся еще несколько продуктов, таких как мука и лук, чтобы воссоздать это сытное дополнение к жареной курице.

    Рецепт для вдохновения: Картофель с гребешком  

    Салат из брокколи

    Брокколи — один из наших любимых овощей, который мы любим во все времена. В этом рецепте мы смешиваем ростбиф и приготовленную на пару брокколи с ароматной заправкой из хрена. И в результате получается, возможно, одна из самых заманчивых сторон жареной курицы, которую вы не должны пропустить.

    Рецепт вдохновения: Салат из брокколи с соусом из хрена

    Запеченная фасоль

    Вам интересно, что подают к жареной курице во время игровых вечеров? Попробуйте эти запеченные бобы и хот-доги, чтобы разнообразить свой ужин! Приготовьте немного вустерширского соуса   и консервированной свинины с фасолью в томатном соусе для глубины вкуса. В нем также есть намеки на сладость, исходящие от патоки и кетчупа. Если вы хотите проявить творческий подход, посыпьте блюдо тертым сыром чеддер. А если вы, как и мы, любите сладко-пряное дополнение, добавьте к этому рецепту гарнира капельку острого соуса.

    Рецепт для вдохновения: Запеченная фасоль с хот-догами

    Жареные зеленые помидоры

    Что может быть лучше, чем жареная курица с не менее хрустящим гарниром? Это полезное блюдо может показаться слишком простым. Но достаточно одного кусочка, чтобы изменить свое мнение, потому что в его вкусе нет ничего обычного. Секрет его хрусткости заключается в панировке, состоящей из кукурузной муки, панировочных сухарей, соли и перца. Не говоря уже о том, что приготовить этот гарнир совсем несложно!

    Рецепт для вдохновения: Жареные зеленые помидоры


    Гарниры для курицы-барбекю

    Как насчет интересных гарниров, которые украсят ваше барбекю из курицы? Вот простые, но вкусные гарниры из курицы, которые заслуживают места на ваших столах во время следующей барбекю-вечеринки:

    Салат с макаронами

    Мы считаем, что салаты не должны быть скучными и обычными. Вот почему в этом рецепте салата с макаронами мы кладем вместе с макаронами груши, клубнику и сушеный салат. Но именно маковая заправка выводит это фруктовое блюдо на новый уровень. Это просто бонус, что для приготовления этого гарнира требуются минимальные усилия и несколько компонентов.

    Рецепт для вдохновения: Фруктовый салат из макарон с лимонной заправкой из семян мака

    Картофельные чипсы

    Больше нечего гадать, что подойдет к курице барбекю. Мы получили ответ: этот простой рецепт картофельных чипсов! В то время как вы можете купить эту вкусную закуску в магазине, сделать картофельные чипсы дома своими руками совсем несложно. Для этого рецепта требуется всего несколько ингредиентов и около часа времени на подготовку. Вы даже можете украсить это петрушкой для изысканной презентации. Конечно, картофельные чипсы не обходятся без ароматных соусов. И мы слышали, что шашлык и сметана могут быть вашим лучшим выбором.

    Рецепт для вдохновения: Запеченные картофельные чипсы, нарезанные спиралью

    Картофель фри из сладкого картофеля

    легче всего исчезнуть за столами. Он идеально хрустящий и очень вкусный, а все благодаря ароматным приправам. Что касается нас, то мы используем шалфей вместе с чесноком, солью и перцем, чтобы добиться его свежего и землистого вкуса. После пяти минут приготовления картофель фри готов к отправке в предварительно разогретую духовку.

    Рецепт для вдохновения: Картофель фри с шалфеем

    Спаржа в аэрогриле

    До сих пор мы все питали слабость к спарже, но, возможно, вы не думали об этом универсальном овоще. . Ну, вы должны! Это делает овощи здоровыми, нежными, хрустящими и просто вкусными! Вы должны покрыть спаржу оливковым маслом и приправить солью и перцем. Итак, используйте свою лучшую аэрогриль Chefman для этого простого рецепта и приготовьте один из лучших гарниров для курицы барбекю.

    Рецепт для вдохновения: Фритюрница со спаржей

    Мексиканская уличная кукуруза

    Что еще подойдет к курице барбекю, спросите вы? Эта вкусная мексиканская уличная кукуруза на гриле, вот что! Кукуруза на гриле может показаться чем-то необычным, но этот рецепт отличается от других. Уловка, чтобы завоевать сердца ваших гостей, состоит в том, чтобы смазать кукурузу сливочно-майонезной смесью и обвалять ее в сыре. Кроме того, эта ароматная жареная кукуруза готова к подаче уже через 20 минут!

    Рецепт для вдохновения: Жареная мексиканская уличная кукуруза (элотес)


    Гарниры к курице-гриль

    Каждому блюду из курицы нужен гарнир, чтобы превратить его в сытное блюдо. Ниже вы найдете классические гарниры к сытной курице-гриль, которые придают восхитительный вкус. Вы можете без проблем приготовить эти вкусные гарниры, пока маринованная курица жарится на гриле.

    Картофель фри

    Картофель фри занимает одно из первых мест среди замечательных гарниров из курицы-гриль. Теперь, если вы устали от обычного картофеля фри, вот новый способ приготовления этого классического гарнира. Вдохновленные рецептом Боджанглса, мы посыпаем картофель фри ароматной смесью специй, состоящей из зеленого кардамона, порошка чили, паприки и других специй.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 7 лучших заменителей кардамона, о которых вы, вероятно, не знали

    Хотя подойдет любой сорт картофеля, вместо него мы используем юконский золотой картофель из-за его естественного сливочно-масляного вкуса.

    Рецепт для вдохновения: Картофель фри Bojangles Copycat

    Салат «Цезарь»

    Этот рецепт салата отвечает всем требованиям: освежающий вкус, доступные ингредиенты и быстрое приготовление. Вот почему это один из наших любимых гарниров к курице-гриль. Если вы хотите попробовать это блюдо, соберите листья салата, гренки, зеленый лук и сыр. Между тем, добавление немного грецких орехов приводит к хрустящей текстуре. Но это моросящая заправка из лимонного сока, которая просто объединяет все это.

    Рецепт для вдохновения: Салат «Цезарь» с грецкими орехами

    Жареный картофель

    Если вы, как и мы, большой поклонник жареного сладкого картофеля, включите этот простой рецепт в свой список гарниров для следующего блюда. Смешайте картофель, лук-шалот и масло, настоянное на укропе, и запеките их до идеального состояния. Без особых усилий у вас будет что-нибудь вкусное, чтобы насладиться вместе с курицей-гриль.

    Рецепт вдохновения: Жареный картофель со свежим укропом и луком-шалотом

    Картофельные дольки

    Иногда думать о том, что подать к жареной курице, кажется сложной задачей, ведь у вас есть много вкусных блюд. Но поверьте нам, когда мы говорим, что вы никогда не ошибетесь с картофельными дольками. Приправляем картофель паприкой, тмином, куркумой и другими ароматизаторами. Затем мы дважды обжариваем их, чтобы достичь этого золотого совершенства.

    Рецепт вдохновения: Картофельные дольки KFC (Имитация)

    Кукуруза со сливками

    При поиске вкусных гарниров к курице-гриль обязательно включите эту кукурузу со сливками в свой список. Хотя вы можете легко купить их в банках, приготовить этот ультра-сливочный гарнир дома очень просто! Соберите эти три ингредиента — початки кукурузы, масло и соль — и приготовьтесь приготовить самую простую и легкую закуску. Под простотой мы подразумеваем, что все делается всего за 25 минут!

    Рецепт для вдохновения: Кукуруза со сливками


    Гарниры к куриным крылышкам

    Запеченные или жареные куриные крылышки пользуются большой популярностью во время ночных игр, пикников или вечеринок на заднем дворе. Вот несколько ароматных гарниров, которые идеально сочетаются с этим любимым блюдом:

    Печеный сладкий картофель

    Мы никогда не откажемся от тарелки печеного картофеля, особенно если он приготовлен с коричневым сахаром, апельсиновой цедрой и тмином. , корица и душистый перец. Тем более, если их дважды запечь и начинить сметаной и кинзой, да? Честно говоря, это блюдо может показаться трудоемким. Но не бойтесь, так как за ним легко следовать, и он готов поразить обеденные столы через час или около того.

    Рецепт для вдохновения: Дважды запеченный батат

    Макароны с сыром

    Ищете идеальную пару для куриных крылышек? Считайте, что ваша обеденная колея решена с помощью этого рецепта сливочного гарнира. Если вы любите что-нибудь сырное, то вам понравится этот рецепт макарон с сыром, поскольку в нем используется восхитительный монтерейский джек. Еще один приятный бонус? На приготовление этого вкусного гарнира уходит всего 30 минут.

    Рецепт для вдохновения: Just Like Noodles and Company Copycat Wisconsin Mac N Cheese

    Салат с дольками

    Если вы любите пикантный и сырный вкус вместе, то вам понравится сочетание бекона и сыра. рецепт. Помимо этих двух ароматных продуктов, в состав этого освежающего салата также входят листья салата и помидоры. Все это прекрасно сочетается с соусом из голубого сыра. Тем временем мы используем нарезанный зеленый лук для начинки.

    Рецепт для вдохновения: Салат с нарезанными дольками

    Цуккини с пармезаном

    Хрустящие цуккини идеально сочетаются с хрустящими куриными крылышками. Этот гарнир, полностью покрытый панко со вкусом пармезана, должен стать звездой. Все, что вам нужно, это пара ингредиентов и 15 минут!

    Рецепт для вдохновения: Хрустящие жареные цукини с пармезаном

    Рецепт двойной жареной курицы | Марта Стюарт

    Рейтинг: 3,76 звезды

    • 153 рейтинга

    • 5 отзывов

    Марта Стюарт Бэби 2000

    Галерея

    Полный рецепт читайте после видео.

    main_01278_t.jpg

    Реклама

    Ингредиенты

    Контрольный список ингредиентов

    • 6 средних луковиц, очищенных и нарезанных на четвертинки

    • 6 свеклы, очищенной и нарезанной на четвертинки

    • 8 молодых красных и белых картофелин, разрезанных пополам

    • 8 морковей, очищенных

    • 4 батата, очищенных и нарезанных на четвертинки

    • 1 желудевая тыква, нарезанная на 1-дюймовые круглые и разрезанные пополам

    • 2 цыпленка (от 4 до 5 фунтов каждая), потроха удалены, промыты и высушены

    • Соль и свежемолотый черный перец

    • 2 лимона, нарезанные на четвертинки

    • 8 веточек свежего тимьяна

    • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного

    Проезд

    Контрольный список инструкций

    • Шаг 1

      Нагрейте духовку до 425 градусов. Выложите примерно половину каждого овоща в форму для запекания размером 12 на 18 дюймов. Поместите цыплят на овощи в кастрюлю; посыпать полости солью и перцем. Заполните каждую полость луком, лимоном и тимьяном. Свяжите ножки кухонной бечевкой. Разложите оставшиеся овощи вокруг цыплят.

      Реклама

    • Шаг 2

      Намазать цыплят сливочным маслом; Посыпать солью и перцем. Запекайте до тех пор, пока кожа не станет темно-золотой и хрустящей, а сок не станет прозрачным при прокалывании кожи, время от времени переворачивая овощи во время приготовления, от 1 до 1 1/2 часа. Мгновенный термометр, вставленный в грудь, должен показывать 180 градусов. Достаньте из духовки и подавайте.

    Отзывы
    (5)

    153 рейтинга

    • 5 звезд:

      43

    • 4 звездочки:

      56

    • 3 звездочки:

      34

    • 2 звездочки:

      15

    • 1 звезда значения:

      5

    Марта Стюарт Член

    Рейтинг: 5 звезд

    04. 02.2019

    Я делал это несколько раз без желудевой тыквы. В первый раз свекла была немного мягкой, поэтому я увеличил размер кусочков, что отлично работает, так как картофель и сладкий картофель готовятся дольше. Отличный рецепт для тех случаев, когда у меня полный дом.

    Марта Стюарт Член

    Рейтинг: 5 звезд

    03.01.2018

    Готовил по этому рецепту несколько раз за последние 20 лет. Вкусный! Всем это нравится!

    Марта Стюарт Член

    Рейтинг: 5 звезд

    26. 12.2016

    Отлично сработало. Очень хорошо и легко.

    Реклама

    Марта Стюарт Член

    Рейтинг: Без рейтинга

    12.10.2011

    ВКУСНЫЙ

    Марта Стюарт Член

    Рейтинг: Без рейтинга

    13.09.2008

    Я делал это не меньше дюжины раз. Он такой же красивый, как фотография, и такой простой в изготовлении. Иногда у меня нет всех необходимых ингредиентов, поэтому я заменила другие, и результат был таким же хорошим. Я предпочитаю использовать лимоны Мейера, для лучшего лимонного вкуса. Еще одна полезная вещь — добавить немного нарезанного сельдерея примерно за 10 минут до готовности курицы (если добавить больше, курица подгорит и высохнет).

    эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Рецепт легкой запеканки из остатков курицы и картофеля

    К

    Диана Рэттрей

    Дайана Рэттрей

    Эксперт по южной кухне и автор кулинарных книг Дайана Рэттрей создала более 5000 рецептов и статей за 20 лет работы кулинарным писателем.

    Узнайте о The Spruce Eats’
    Редакционный процесс

    Обновлено 24.02.23

    Протестировано

    Коллин Грэм

    Протестировано
    Коллин Грэм

    Внештатный писатель и автор книг о коктейлях Коллин Грэм — опытный миксолог, которая любит делиться своими знаниями о спиртных напитках и страстью к приготовлению напитков.

    Узнайте о The Spruce Eats’
    Редакционный процесс

    Ель ест

    Эту запеканку легко приготовить из остатков курицы и картофеля. Из остатков воскресного куриного ужина, цыпленка-гриль или жареной целой птицы получается отличная повседневная еда. Картофель можно приготовить из остатков жареного картофеля или, если вам нужно приготовить его отдельно, просто приготовить на пару до мягкости.

    Оставшаяся курица может стать сухой и немного бесцветной, но сочетание ее со сливочным соусом и запекание до появления пузырьков даст ей новую жизнь. Оживите свои остатки, превратив их в совершенно новое блюдо, которое понравится всей семье.

    Как долго можно хранить остатки вареной курицы в холодильнике?

    Остатки приготовленной курицы можно хранить до четырех дней в герметичном контейнере в холодильнике. Его также можно хранить в морозильной камере до месяца. Перед использованием разморозьте в холодильнике на ночь и используйте сразу после оттаивания.

    Как адаптировать этот рецепт

    Есть тысяча маленьких способов разнообразить этот рецепт и усилить вкус. Добавьте оставшиеся вареные овощи, например брокколи, приготовленные на пару, или добавьте горсть смешанных замороженных овощей или замороженного горошка. Если вы любите, чтобы ваши запеканки были очень острыми, удвойте количество муки и молока в грибном соусе. Добавьте травы, такие как тимьян, в соус или начинку из панировочных сухарей. Или замените сыр чеддер любым расплавленным сыром, который у вас есть — вы даже можете смешивать и сочетать, если у вас есть только маленькие кусочки разных сыров. Измельченный французский лук, смешанный с начинкой, также будет вкусным.

    Что подавать с запеканкой из курицы и картофеля

    Запеканки насыщенные и сытные, поэтому их лучше всего сочетать с чем-то свежим и зеленым. Простой гарнир подойдет ко всему, но вы также можете подать это блюдо с обжаренной зеленью, брокколи или спаржей. Жареный желудевый сквош — еще один вкусный способ получить немного овощей.

    Советы по приготовлению

    • Если у вас нет небольшой формы для запекания, вы можете испечь эту запеканку в той же сковороде, в которой жарите грибы и готовите белый соус. Просто убедитесь, что ваша сковорода безопасна для духовки.
    • Добавляя молоко или половинки в грибную смесь, добавляйте медленно, все время помешивая. Это предотвратит образование комочков в соусе.
    • Поскольку все ингредиенты в этой запеканке готовятся, вы можете попробовать смесь перед выпечкой, чтобы убедиться, что в ней достаточно приправ.

    Нажмите «Воспроизвести», чтобы посмотреть рецепт запеканки из остатков курицы и картофеля

    «Это отличный рецепт, чтобы украсить остатки ночи. Это простая запеканка, которая готовится довольно быстро. Предпосылка рецепта — топливо для множества вариаций. , добавьте травы и специи. Мало шансов, что остатки будут скучными!» — Колин Грэм

    • 3 столовые ложки сливочного масла

    • 8 унций грибов, нарезанных

    • 1 стакан нарезанного лука

    • 2 столовые ложки муки общего назначения

    • 1 стакан молока (или пополам)

    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    • Кошерная соль по вкусу

    • 2 чашки вареного картофеля, нарезанного кубиками

    • 2 чашки вареной курицы, нарезанной кубиками

    • 1 чашка мягких панировочных сухарей, опционально

    • 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного, по желанию

    • 1 чашка тертого сыра чеддер (или монтерей джек), опционально

    1. Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 350 F/180 C/газовой отметки 4.

      Ель ест

    2. Слегка смажьте 2-литровую форму для выпечки.

      Ель ест

    3. Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде или сотейнике на среднем огне. Добавьте грибы и лук и готовьте, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся, около 8 минут.

      Ель ест

    4. Всыпьте в сковороду муку. Готовьте, помешивая, от 1 до 2 минут.

      Ель ест

    5. Постепенно добавляйте молоко или половинки молока, помешивая, и варите, пока не загустеет, от 3 до 5 минут. Добавьте перец и соль.

      Ель ест

    6. В подготовленной форме для запекания смешайте приготовленный картофель, курицу и смесь грибного соуса.

      Ель ест

    7. Если вы используете панировочные сухари, смешайте панировочные сухари с растопленным сливочным маслом, пока они не будут хорошо покрыты.

      Ель ест

    8. Посыпьте запеканку панировочными сухарями с маслом или посыпьте тертым сыром.

      Ель ест

    9. Выпекайте от 25 до 30 минут или до тех пор, пока они не станут горячими и не запузырятся. Наслаждаться.

      Ель ест

    Предупреждение о стеклянной форме для выпечки

    Готовые запеканки или остатки, которые находятся в стеклянной форме для выпечки и были охлаждены, не помещайте непосредственно в горячую духовку, так как стекло может треснуть. Вместо этого поместите любую холодную стеклянную посуду в холодную духовку, чтобы она нагрелась, пока она разогревается. Или дайте форме для выпечки отдохнуть вне холодильника в течение 30 минут, чтобы она достигла комнатной температуры, пока духовка предварительно разогревается.

    Варианты рецептов

    • Вместе с картофелем можно использовать и другие вареные овощи. Добавьте 1/2 стакана или больше нарезанной кубиками вареной брюквы или моркови вместо грибов или в дополнение к ним.
    • Добавьте большую горсть замороженного горошка, размороженной брокколи или замороженного шпината, который был разморожен, выжат и нарезан.
    • Придайте дополнительный вкус, добавив травы и специи вместе с солью и перцем. Базилик, чеснок, орегано, паприка и петрушка — хороший выбор для этого блюда.

    Как хранить и замораживать

    Если хорошо завернуть, эту запеканку можно хранить в холодильнике до суток перед выпечкой или заморозить на месяц. Разморозить в холодильнике на ночь перед выпечкой и добавить 5 минут ко времени приготовления.

    7 блестящих способов использования курицы-гриль Costco

    Метки рецепта:

    Оцените этот рецепт

    Мне это совсем не нравится.
    Это не самое худшее.
    Конечно, это будет делать.
    Я фанат — рекомендую.
    Удивительный! Я люблю это!
    Спасибо за вашу оценку!

    29 Курица-гриль Рецепты для сегодняшнего ужина

    Возьмите курицу-гриль, и ужин станет проще простого. Но мы не просто имеем в виду разделку этой птицы, чтобы съесть ее без украшений. Эти рецепты курицы-гриль помогут вам превратить вареную курицу в разнообразные ароматные блюда без особой подготовки. Измельченная курица может добавить белка и веса в супы, салаты, запеканки из макарон и многое другое, и ниже есть множество идей, как использовать последние кусочки купленной в магазине курицы-гриль или целой птицы, что, вероятно, означает, что вы хотите возьмите два в первую очередь. Прокрутите вниз, чтобы найти идеи для ужина в будний день и вдохновение для праздничного ужина без суеты.

    • Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

      Запеканка из макарон с курицей и капустой

      Рецепты приготовления курицы-гриль станут незаменимым помощником в будний вечер, а этот гарантированно понравится всем домочадцам. По сути, это запеканка из пасты и курицы в итальянском стиле с максимально хрустящей начинкой.

    • Фото Челси Кайл, реквизит Алекса Бранниана, фудстайл Анны Хэмптон

      Тушеная курица-гриль с беконом, помидорами и капустой

      Если в вашем холодильнике есть купленная в магазине, предварительно приготовленная целая курица, оживите ее этим простым рагу из капусты. Активное время для этого рецепта составляет всего 10 минут, а общее время — полчаса.

    • Фото Джозефа Де Лео, стилист Мики Мари Мортон. Эстрагон благоухает начинкой, скрывающейся под облаком сливочного пюре.

    • Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон. измельченного цыпленка-гриль, чтобы исключить этап варки, который идет первым. Не пропустите гарниры из хрустящего жареного чеснока, сваренных вкрутую яиц, кунжутного масла и лайма или каламанси.

    • Фото Энджи Мозиер

      Куриный салат с чатни из манго и фисташками

      Если вы думаете, что куриный салат скучен, значит, вы еще не пробовали хороший куриный салат. Этот из I Am From Here приправляет приготовленную курицу-гриль тмином, перцем халапеньо, чатни майора Грея, зернистой горчицей, мятой и базиликом. Подавайте его с крекерами или положите на бутерброд или салат.

    • Фото Chelsea Kyle, Food Styling by Anna Stockwell

      Чечевичный и куриный суп со сладким картофелем и эскаролом

      Измельченный вареный цыпленок и оставшаяся тушка придают аромат этому согревающему чечевичному супу; сладкий картофель добавляет нотку сладости.

    • Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Сьюзен Оттавиано и Стиви Стюарт. Посыпьте авокадо, кесо фреско и кинзой и закопайте.

    • 0011

      Теплый куриный салат со спаржей и сливочно-укропной заправкой

      Рубленый укроп, зеленая спаржа, мята и кресс-салат с перцем или руккола сделают этот весенний ужин свежим и ярким. Чтобы быстро оживить сухую, холодную курицу-гриль, поместите ее кусочки в корзину для пароварки вместе с зелеными овощами для теплого салата — это совершенно новый подход к еде в одной кастрюле.

    • Фото Челси Кайл, бутафория Алекса Бранниана, фудстайлинг Анны Хэмптон

      Зерновые миски с курицей, пряным нутом и авокадо

      Купленная в магазине курица-гриль (или остатки жареной курицы) сделает вас еще на один шаг ближе к этому сытному обеду из зерновой тарелки. Этот рецепт одинаково хорошо работает с вареной киноа, фарро, ячменем или коричневым рисом.

    • Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Эрика Джойс

      Картофельный салат с рассолом

      Сухая приправа, напоминающая рассол, превращает картофель и морковь в кремово-хрустящую корочку с приятным острым уксусным привкусом. Смешайте их, еще теплыми, с остатками измельченной курицы и хрустящим сырым сельдереем, луком и, да, нарезанными маринованными огурцами, чтобы приготовить салат с двойным маринадом и веселым ужином.

    • Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Анна Хэмптон : каннеллони бобы. Добавьте капусту, нарезанный укроп и дольку лимона, и вы получите блюдо, которое захотите готовить снова и снова.

    • Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

      Куриный салат с абрикосами, сельдереем и сыром с плесенью

      Этот летний куриный салат представляет собой танец между сладким, сливочным и кислым вкусом и нежными, хрустящими и сочными ингредиентами. Сделайте это в начале лета, когда абрикосы в самом разгаре, и выберите довольно ненавязчивый сыр с плесенью, который не перегрузит смесь. Время приготовления этого легкого ужина составляет всего 25 минут, поэтому он идеально подходит для занятых будних вечеров.

    • Фото Molly Yeh

      Куриный горшок Tot Hotdish

      Это блюдо похоже на пирог с курицей, но с картошкой вместо корочки. Сливочная куриная начинка готовится из молока, лука, моркови и гороха. Использование измельченной вареной курицы сокращает время приготовления на несколько минут.

    • Фото Aubrie Pick

      Суперпростая ночная каша

      Возьмите остатки риса и замочите их на ночь в овощном или курином бульоне, чтобы начать готовить эту успокаивающую вьетнамскую рисовую кашу. Затем вы будете варить его с ароматным имбирем и зеленым луком, а сверху положите тертую курицу-гриль, чипсы чили, свежие травы и все, что вам нравится.

    • Фото Лорен Воло

      Начос с курицей и черной фасолью

      Конечно, вы можете сделать сэндвич с курицей. Но все хотят начос на ужин. Дело закрыто. Не стесняйтесь добавлять дополнительно приготовленные или сырые хрустящие овощи, если они у вас есть под рукой.

    • Фото Челси Кайл, стилист Али Нарди. наилучшим образом.

    • Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

      Салат из листьев салата, курицы и вишни со сливочной заправкой из хрена

      Сливочный, хрустящий, сладкий и острый: этот салат хочется есть на ужин сегодня вечером. Добавьте в этот салат сочную вишню, курицу-гриль и сливочную салатную заправку с хреном. Все, что вам нужно на стороне, это багет.

    • Фото Alex Lau, Food Styling by Anna Stockwell

      Куриный суп с обугленной капустой

      Сделайте этот суп еще вкуснее, сварив кости жареной птицы в воде с горсткой ароматных добавок и ароматных грибных стеблей. Перед подачей сбрызните каждую тарелку маслом чили.

    • Фото Алекса Лау, реквизит — Кален Камински, фуд-стилизация — Ребекка Юркевич

      Any Way Niçoise

      Что касается салатов к основным блюдам, это может быть окончательным. Меняйте этот бесконечно вкусный салат в соответствии с вашими предпочтениями, но старайтесь всегда включать смесь вареных и сырых овощей для получения наилучшей текстуры. Выберите свой белок: предварительно приготовленная курица, тунец в масле, лосось, белая фасоль или нут — все это хорошо работает. Заправка простая, но вкусная: оливковое масло, свежий лимонный сок, дижонская горчица, мед, перец и соль.

    • Фото Брайана В. Ферри

      Пирог с курицей и мускатной тыквой на сковороде

      Курица-гриль и купленное в магазине слоеное тесто делают этот утешительный пирог с начинкой из капусты и тыквы быстрым действием. Не знаете, какое слоеное тесто купить? У нас есть рекомендации.

    • Фото Алекса Лау

      Салат из измельченной курицы со сливочной заправкой мисо

      Освежите свой обед этим быстрым и сытным салатом со сливочной заправкой из тахини, которую вы можете приготовить за день вперед.

    • Фото Алекс Лау, реквизит Эмили Эйзен, фудстайл Сьюзи Теодору. Шаг второй: Превратите жир от бекона в фантастический винегрет. Затем приготовьте 7-минутные яйца, нарежьте курицу, добавьте помидоры и фризе и поздравьте себя с хорошо приготовленным ужином.

    • Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун0010 Не пугайтесь — вам действительно не нужны все 50 ингредиентов, чтобы использовать этот рецепт начо. Выберите один из вариантов — можем ли мы предложить острую курицу Баффало? — и продолжайте. Не засыпайте на версии, вдохновленной картофельной кожурой, с чеддером, Монтерей Джек, беконом, картофелем, паприкой и нарезанным зеленым луком.

    • Майкл Грейдон + Николь Херриотт

      Салат с лапшой с курицей и маслом чили с зеленым луком

      Этот пряный, хрустящий и освежающий салат с лапшой украсит любой будний вечер и станет отличным способом использовать остатки жареного цыпленка. Редис и зеленый лук сохраняют свежесть. Вы можете удвоить порцию масла чили и зеленого лука для добавления в другие блюда, так как оно хранится в холодильнике в течение четырех дней.

    • Маркус Нильссон

      Кобб-салат «Зеленая богиня»

      Умный ход: возьмите куриную кожуру-гриль и обжарьте ее на сковороде, пока она не станет хрустящей, как картофельные чипсы. Покрошите сверху этот сытный салат и никогда не оглядывайтесь назад.

    • Фото Челси Кайл, реквизит — Софи Странджио, фуд-стил — Моника Пьерини

      10-минутные куриные лепешки с хумусом и йогуртом 5-минутный.