Летние салаты простые рецепты. Рецепты вкусных летних салатов

Лето – это сезон свежих овощей и зелени, поэтому обязательно нужно использовать этот период с максимальной пользой для организма. Летние овощи – это источник витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека.

Как приготовить

вкусный летний салат
?

1. Выберите правильные ингредиенты

Ни для кого не секрет, что вкус готового блюда напрямую зависит от качества и вкусовых характеристик каждого отдельного ингредиента. Поэтому важно тщательно подбирать компоненты для летнего салата из овощей и внимательно следить за тем, чтобы они были достаточно спелые, но не испорченные.

1. Добавляйте зелень

Существует большой перечень вкусной и полезной зелени, которая придаст вашему блюду пикантности и сделает вкус салата более насыщенным. Лучше всего с овощами сочетается зеленый лук, петрушка и укроп. Кроме них, в блюдо можно добавлять кинзу, рукколу, сельдерей, мяту или шпинат. Такое разнообразие зелени дает возможность каждому выбрать любимый ингредиент.

1. Приготовьте вкусную заправку

Именно от заправки для летних салатов в большей степени зависят вкусовые характеристики готового блюда. Для заправки простых и вкусных летних салатов на скорую руку часто используют сметану. Для более насыщенного вкуса в нее можно добавить немного чеснока.

Желательно готовить рецепты летних салатов без майонеза, так как без этого ингредиента они будут еще полезнее. Также, заправлять блюдо можно соевым соусом или бальзамическим уксусом. Кроме этого, можно экспериментировать и пробовать создать свой уникальный рецепт заправки, просто смешивая различные ингредиенты. Например, вкусно получается, если соединить в одном блюде лимонный сок, французскую горчицу и оливковое масло.

1. Добавьте сыр, мясо или морепродукты

Рецепты летних салатов из простых ингредиентов не обязательно должны ограничиваться только овощами и зеленью. Для более насыщенного вкуса их можно разнообразить с помощью вашего любимого вида сыра. Например, уместным будет тертый пармезан или даже обычный твердый. Кроме этого, отлично сочетается с овощами фета и брынза.

Что касается мяса, то наибольшей популярностью пользуются летние салаты с курицей, так как они вкусные и сытные. А если вы хотите порадовать любимого человека романтическим ужином и приготовить более оригинальное и необычное блюдо, поищите пошаговые рецепты летних салатов с морепродуктами.

1. Подавайте готовый салат сразу же

Простые и вкусные летние салаты на скорую руку не могут стоять слишком долго, так как быстро теряют свои вкусовые свойства и презентабельный внешний вид. Поэтому заправляйте их непосредственно перед подачей на стол.

Летние рецепты – лучшие рецепты сезонных блюд и напитков, которые внесут разнообразие в ваше меню. Это, в первую очередь, полезные блюда из овощей, фруктов, зелени, ягод.

В жару организм требует потребления большого количества витаминов, желательно не синтетических, а настоящих, в натуральном виде. Именно поэтому в теплый период года желательно не упускать такой возможности и перейти на витаминные, сочные и лёгкие блюда. А помогут нам в этом многочисленные рецепты летних блюд, которые можно найти в большом количестве на «Поваренке», на любой вкус и любое пожелание. Так какие обычно блюда на лето готовят многие современные хозяюшки?

Летние супы

Конечно же, это в первую очередь такие , как окрошка, свекольник, холодник, гаспаччо и многие другие. В летнюю жару такие первые блюда – отличная альтернатива горячим супам, рассольникам, борщам и солянкам.

Преимущество летних холодных первых блюд в том, что продукты в них в большинстве своем используются свежие, а значит сохранившие все свои витамины. Такие блюда хорошо охлаждают разгоряченный организм, а вот калорий летние супы содержат совсем мало, а значит, с их помощью не будет набран лишний вес – просто находка для лета!

Салатики и закуски к летнему столу

Какие летние рецепты обходятся без салатов и закусок из овощей и зелени? Такие рецепты нужно обязательно брать на заметку и стараться без них не проводить ни один летний день.

Из овощей и зелени летом было бы правильным приправлять не майонезом, а более витаминными и полезными салатными соусами, например, растительным маслом с лимонным соком, или натуральным йогуртом, или горчичной заправкой.

Какое лето без шашлыков?

Лето ассоциируется у нас не только с овощами и ягодами, выращенными на своем дачном участке, но и с пикниками, выездами на природу, а также с шашлыками, барбекю, которые являются главными коронными блюдами в меню для таких загородных выездов.

Шашлыки приготовить могут не только умельцы, но и те, кто примет во внимание наши советы, как их правильно замариновать, пожарить на углях, красиво подать к столу, какой соус к ним приготовить. Не забудьте к шашлычкам и блюдам-барбекю подать летние закуски к пиву и мясу, приготовленному на огне.

На сладкое…

Как видим, рецепты на лето поражают своим разнообразием. Даже десертные блюда для летнего меню особенные — витаминные, освежающие. К летним десертам относятся такие сладкие блюда, как мороженное, приготовленное своими руками, желе, муссы, пудинги, десертные салаты из фруктов и ягод, густые смузи со льдом.

Напитки в летнем меню

Летом достаем из кладовок и дальних уголков соковыжималку и жмем на ней интенсивно соки из свежих овощей, ягод, зелени и фруктов летнего сезона. А также готовим в качестве напитков прохладные компоты, домашние лимонады, безалкогольный , чтобы жажда отступила и напиток освежил вас в летнюю жару.

***
Составляйте летнее меню и готовьте летние блюда с рецептами «Поваренка», и ваше лето будет самым вкусным, самым витаминным, самым радужным периодом года!

Лето — период энергичный, веселый и легкий! Человеку требуется достаточно сильная энергетическая подкормка, чтобы выполнить всё, что задумано на это время. А значит, еда знойных месяцев года должна быть особенной. Не только вкусной и сытной, но полезной и энергоемкой.

Именно летом практически нет продуктов, которым «не сезон». Доступны огромное количество овощей, фруктов, зелени, различные сочетания которых каждому новому кулинарному домашнему лакомству придадут особого аромата и вкуса.

Но, в жаркую пору года очень опасно отравление! Значит, к правильности покупки, хранения и переработки продуктов следует подходить еще более внимательно!

Ниже следующие летние закуски порадуют всех гурманов: и вегетарианцев, и мясоедов. Общее в представленных блюдах только одно: на их приготовление не тратится много времени и не нужны профессиональные поварские умения.

Как приготовить летние закуски — 15 разновидностей

В этом рецепте продуктовых изысков нет! Но, такая закуска шикарно будет смотреться на обеденном и на праздничном столе!

Состав:

• Хлеб (преимущественно черный, но выбор по желанию) — 1 буханка;
• Селедочное филе — 2 шт.
• Свекла — 300 гр.
• Чеснок — 4-5 зубков;
• Подсолнечное масло для жарки — 100 гр.
• Зелень, помидоры, огурцы — по вкусу и желанию.

Как готовить:

Сварим свеклу и уже остывшую почистим и потрем на мелкой терке.

Добавим продавленный через чесночницу чеснок и тщательно перемешаем.

Подготовим порционные кусочки хлеба. Кусочки хлеба необходимо поджарить слегка на подсолнечном масле.

Лучше покупать уже готовый порезанный: меньше хлопот, а все кусочки аккуратные и равномерные.

Филе селедки режим на порционные кусочки по размеру хлебной гренки.

На каждую гренку укладываем слой свекольно-чесночной массы, а сверху — ломтик селедки. Можно украсить листочками укропа, посыпать черным молотым перцем, сделать особую прослойку между свеклой с чесноком и селедкой из ломтика помидора, огурца, зелени — для фантазии хозяйки можно всё!

Привлекает в этой закуске то, что она сытная и аппетитная! А на приготовление уйдет всего около 10-15 минут!

Состав:

• Слоеное тесто — 1 упаковка;
• Рыбка любая (соленая, копченая, жареная) — 350 гр.
• Сыр твердый (но можно заменить и плавленым) — 200 гр.
• Яйцо — 1 шт.

Как готовить:

Тесто разморозить и развернуть в один слой. Порезать на прямоугольники 7х7 см.

Подготовить порционные кусочки рыбки: очистить от костей, порезать.

На тесто положить кусочек рыбки и небольшой кубик сыра, свернуть конвертиком или треугольником. Смазать взбитым яйцом.

Выложить всё на противень, устеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом. Выпекать в хорошо разогретой духовке не больше 10 минут (до золотистой корочки).

Разве можно назвать более любимое угощение, чем картошка+селедка? Да, ничего удивительного нет, но ничего вкуснее точно не сыщешь!

Состав:

• Филе селедки — 300 гр.
• Картофель вареный — 500 гр.
• Зелень укропа — 1 пучок;
• Лук и перец молотый черный — по вкусу.

Как готовить:

Сварить и остудить картофель. Очистить и нарезать в поперек на пластины до 1,5 см толщиной.

Удобнее варить картофель «в мундире», поскольку так он меньше раскрошится при дальнейшей резке.

Сельдь порезать по порционные кусочки, укроп мелко покрошить, лук порезать.

Разложить кольцо картофеля на плоское блюдо, сверху сбрызнуть топленым сливочным маслом, присыпать молотым перцем и засыпать покрошенным укропом. На каждый кусочек картофеля положить кусочек селедки, а сверху — украсить луком.

Закуска готовится быстро, но является достаточно сытным блюдом. Отлично транспортабельная, т.е. подойдет для перекуса в дороге или на природе.

Состав:

• Рыбные консервы в масле — 500 гр.
• Вафельные конусы для фаршировки — 20 шт.
• Рис вареный — 1 стакан;
• Лук — 2 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Специи — укроп, перец;
• Масло растительное для жарки.

Как готовить:

Лук порезать и пережарить до золотистого цвета на масле.

Рыбу разобрать от костей и мелко подавить вилкой.

Смешать рыбу+лук+майонез+рис+специи.

Начинить вафельные формочки и обжарить их на масле 2-3 минуты.

Уже после 2-3 минут начиненные трубочки хорошо поддаются легкой смене формы.

На первый взгляд очень непросто понять, что делают такие «сладкие» пирожные на столе из рыбных и мясных блюд. Ведь с виду — это отличный десерт. Но, попробовав, понимаешь, что основной ингредиент этих «сладостей» — жареная рыба с овощами!

Состав:

• Рыбное филе — 500 гр.
• Лук — 200 гр.
• Морковь — 150 гр.
• Помидоры небольшие и твердые — 200 гр.
• Майонез и сметана — по 100 гр.
• Мука — 100 гр.
• Яйца варенные и сырые — по 3 шт.
• Масло растительное для жарки — 100 гр.
• Зелень для украшения и 2-3 зубка чеснока.

Как готовить:

Делаем фарш из филе рыбы и лука. Добавим сюда перец черный молотый, соль, муку, сырые яйца — всё хорошо перемешать.

На сковороду с разогретым маслом выкладываем сформированные лепешки из фарша и обжариваем с двух сторон до готовности.

Отдельно смешиваем майонез, сметану.

Режим помидоры на кружки до 1 см толщиной.

Готовим морковную прослойку: натертую на терке морковь пережарим слегка на масле и добавим 1 ложку сметаны и тертый чеснок.

Отдельно трем желтки и белки.

На жареную рыбную лепешку укладываем морковно-чесночную прослойку, сверху — кольцо помидора и накрываем второй лепешкой. Торцы пирожного смазываем сметано-майонезным соусом и обмакиваем в тертом белке. Верх также смазываем соусом, но обмакиваем в тертом желтке.

Всё, основной состав рыбного пирожного готов. Украсить и дополнить закуску можно по своему вкусу: икрой, зеленью, маслинами и пр.

Для такого рецепта следует брать свинину или говядину, т.к. другие виды мяса не склонны держать форму в приготовленном состоянии.

Блюдо достаточно сытное, а потому дополните его легкими салатами или просто сырыми овощами.

Состав:

• Мясо (филе) — 500 гр.
• Грибы маринованные (или свежие) — 200 гр.
• Чеснок — 1-2 головки;
• Сыр плавленый или твердый — 150 гр.
• Сметана 20% — 150 гр.
• Зелень укропа и петрушки — по 1 ст.л.
• Соль, специи, перец.

Как готовить:

Мясо нарезать порционными кусочками вдоль (толщина до 1 см) и отбить. Посолить, поперчить, положить по 2-3 дольки давленного чеснока.

На слой из специй и чеснока положить по центру куска мяса порезанные грибы и кубик сыра 91,5х1,5 см).

Скрепить мясо зубочистками в виде мешочка.

Отдельно делаем из фольги основания под каждый мешочек в виде чаши с высокими бортами. Мясные мешочки размещаем в этих чашах, накрываем сверху слоем из фольги и отправляем в горячую (t=200С) духовку на 15-20 минут.

Через это время следует достать противень с мясом для контрольной проверки. А затем, снова отправить в духовку на 20 минут до готовности мяса и появления на нем золотистой корочки.

Соус к таким мясным мешочкам готовится просто: смешать сметану с зеленью укропа и петрушки, посолить и поперчить.

Печень обязательно должна быть в рационе в любое время года, поскольку это уникальный продукт, необходимый для высокого жизненного тонуса и энергии организма.

Для рецепта подойдет печень говяжья, куриная, индюшиная, свиная.

Состав:

• Печень — 500 гр.
• Лук — 200 гр.
• Мука — 100 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Сыр плавленый — 3 брикетика;
• Майонез — 100 гр.
• Чеснок — 1 головка;
• Соль, специи, зелень.

Как готовить:

Печень перемолоть вместе с луком. Добавить соль, специи, муку (до консистенции сметаны), яйца и выпечь из полученного теста блины на масле.

Потереть на мелкой терке сыр, добавить давленный чеснок, мелко порезанную зелень и майонез.

Промазать каждый блин сырной смесью и свернуть рулетиком. Скрепить форму можно зеленым луком. Обрезать торцы острым ножом для аккуратного вида.

Такие мини-альтернативы печеночному торту великолепно смотрятся на столе как летом, так и зимой. В меру калорийное и безмерно полезное блюдо!

Состав:

• Печень — 500 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Мука — 150 гр.
• Морковь — 200 гр.
• Лук — 200 гр.
• Масло растительное для жарки — 150 гр.
• Чеснок и зелень — по вкусу;
• Специи (соль, перец)

Как готовить:

Готовим морковно-печеночную смесь: перемолоть печень, половину объема лука, натереть на мелкой терке половину объема моркови, посолить/поперчить, добавить муку и яйца.

Муки необходимо положить столько, чтобы тесто было похоже на густую сметану.

Ложкой формировать небольшие лепешки и жарить в хорошо разогретом масле на сковороде.

Отдельно готовим начинку: вторую половину моркови натереть на крупной терке, оставшуюся половину лука порезать мелко, все овощи пережарить в масле до слегка золотистого цвета. В конце жарки добавить в смесь продавленный чеснок и майонез.

Готовые оладьи смазать начинкой и сверху укрыть еще одним. Такой «печеночный гамбургер» можно сверху окрасить так: смазать тонким слоем начинки, положить кружок помидора (огурца) и присыпать мелко нарубленной зеленью.

Помидоры, ветчина и сыр — такое сочетание любят все! А вид у этой закуски настолько оригинальный — ну просто «украшение стола».

Состав:

• Помидоры-черри — 500 гр.
• Ветчина — 300 гр.
• Сыр твердый — 200 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Майонез — 150 гр.
• Чеснок и зелень

Как готовить:

Приготовить основу: натереть сваренные яйца и сыр, смешать с майонезом, чесноком и зеленью.

Ветчину нарезать круглыми ломтиками, а затем каждый круг перерезать напополам, т.е. сделать полуокружности.

Разрез на полуокружности необходим для того, чтобы фаршированные рулетики уверенно стояли именно на местах среза.

Скрутить каждую полуокружность в виде трубочки, связать перышком зеленого лука у основания и установить, как человечков так, как показано на фото.

Наполнить получившуюся полутрубочку начинкой на 2/3 части, а сверху положить помидор черри (словно «голова» получившегося человечка). Можно даже глаза нарисовать майонезом. Украсить фигурки зеленью.

Про эту закуску можно сказать в двух словах: быстро и вкусно!

Состав:

• Сыр твердый — 500 гр.
• Сыр плавленый — 300 гр.
• Колбаса — 250 гр.
• Лущенный грецкий орех — 100 гр.
• Зелень — по вкусу.

Как готовить:

Твердый сыр нужно порезать на три равных части и опустить в разогретую до 100С воду на 20 минут.

Порезать колбасу, зелень мелко. Не смешивать!

Каждый кусок сыра за 20 минут в горячей воде стал мягким и его можно легко раскатать.

Доску, по которой будем раскатывать сыр, нежно обязательно укрыть пищевой пленкой, чтобы расплавленный сыр не прилипал к поверхности и чтобы потом легко укутать приготовленные рулетики в эту же пленку.

Итак, на каждый раскатанный пласт сыра выкладываем слой мягкого плавленого сыра, а сверху ложем колбасу, зелень, орехи (на каждый пласт — своё). И каждый такой пласт скатываем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник до полного остывания.

Уже остывшие рулетики хорошо примут форму и их можно легко нарезать на порционные кусочки и подать гостям.

Этот рецепт универсальный, поскольку начинка может быть совершенно любой: мясной, рыбной, овощной, фруктовой, соленой, сладкой. На любителя!

Секрет успеха этой закуски в том, что никаких продуктовых изысков здесь нет: только то, что под рукой. А летом у всех есть кабачки, помидоры и зелень.

Состав:

• Кабачок молодой — 1 шт.
• Помидоры небольшие и мясистые — 0,5 кг.
• Зелень и чеснок — по вкусу;
• Майонез — 150 гр.
• Подсолнечное масло для жарки — 150 гр.
• Мука — 5 ст.л.
• Яйца — 2 шт.

Как готовить:

Взбить яйца в емкости.

Всыпать в миску муку, посолить/поперчить.

Нарезать кабачок кружочками (до 1 см толщиной). Каждый кусочек обмакнуть сначала в яйце, затем в муке и жарить в масле до золотистой корочки.

Выложить со сковороды жареные кабачки нужно на бумажную салфетку, чтобы весь лишний жир ушел.

Смешать в емкости порезанную мелко зелень, давленный через чесночницу чеснок и майонез.

Порезать кружочками помидоры.

Каждый кусочек кабачка смазываем майонезный соусом из зелени и чеснока, сверху ложем кусочек помидора и украшаем зеленью. Бутерброд «Летний» готов!

Ароматы свежего огурца, болгарского перца, помидора мягко сочетаются друг с другом, придавая этому блюду особое летнее настроение свободы.

Для приготовления этих рулетиков необходимо запастись шпажками-зубочистками, т.к. только с помощью них можно закрепить за непослушными огурцами форму.

Состав:

• Огурцы (длинные и нехудые) — 2 шт.
• Помидоры-черри — 10 шт.
• Оливки зеленые — 10 шт.
• Перец болгарский (яркий) — 3 шт.
• Лимонный сок — 2 ч.л.
• Соль\перец — по вкусу.
• Сыр фетта (также подойдет косичка) — 200 гр.
• Майонез — 150 кг.

Как готовить:

Оливки, перец, черри-помидоры (5 шт) мелко порезать и обжарить на сковороде с лимонным соком. Остудить, добавить порезанный сыр и майонез.

Огурец порезать тонкими пластинками в длину. Каждую пластинку огурца смазать начинкой, свернуть рулетом.

Помидоры черри (5 шт) порезать пополам и, проткнув по середине шпажкой, сколоть огуречный рулет.

Эта закуска для тех, кто любит острые и ароматные блюда.

Состав:

• Баклажаны — 1 шт.
• Зелень петрушки — 1 пучок;
• Чеснок — 1 головка;
• Соль, специи, масло для жарки

Как готовить:

Баклажаны не чистить, но порезать тонкими полосками.

Для того, чтобы вышла горечь из баклажан, нужно присыпать их солью и оставить на время, а затем тщательно промыть.

Каждый такой ломтик жарим на хорошо разогретом подсолнечном масле с двух сторон до золотой корочки.

Отдельно мелко режим петрушку, и режим чеснок.

Жареные баклажаны все складываем в форму слоями, каждый присыпая чесноком и зеленью. Отправляем в холодильник на полдня.

Когда достанем, останется просто свернуть уже пропитавшиеся чесноком и ароматной зеленью жареные баклажаны в рулетики (если резали вдоль плода) или можно украсить сверху кружочком помидора с зеленью (если резали баклажан кружочками) и кушать.

Это исключительно вегетарианское блюдо, но настолько красивое и необычное, что даже отъявленный мясоед не откажется от соблазна попробовать. И, когда попробует, — обязательно влюбится в этот кулинарный шедевр!

Состав:

• Помидоры (плотные и мясистые) — 6 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика;
• Плавленый сырок — 3 шт.
• Майонез — 150 гр.
• Зелень — пучок петрушки и укропа.

Как готовить:

Натереть плавленые сырки, порезать мелко зелень, выдавить чеснок и смешать все ингредиенты с майонезом.

Очистить помидоры от мякоти и заполнить их подготовленным фаршем из сыра и зелени.

Чтобы аккуратно очистить помидоры от мякоти, начинайте с хвостика: срезать его с небольшим заходом в помидор, затем с боковой сторону обрезать «шляпку мухомора» и уже по периметру этого среза для шляпки вынимаем всю мякоть и сок.

Украсить полученную закуску «под мухоморы» и добавить зелень.

Это блюдо готовится предельно быстро, но имеет достаточно аппетитный и презентабельный внешний вид, т.е. вполне подойдет как для ежедневного рациона, так и для праздничных столов.

Состав:

• Помидоры — 6 шт.
• Баклажаны — 2 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика;
• Сыр мягкий плавленый — 200 гр.
• Оливковое масло и зелень

Как готовить:

Для начинки: смешиваем плавленый сыр, чеснок и мелко порезанную зелень. Все перемешать.

Порезать баклажаны: сперва пополам, а затем каждую половинку на дольки (толщина до 0,5 см). Дольки жарим на оливковом масле.

Обязательно нужно посолить порезанные баклажаны до момента жарки: так они дадут дополнительный сок и уйдет нежелательная горечь.

Порезать помидоры: на 1/3 срезаем со стороны хвостика, затем из большей части ложкой вынимаем мякоть, а меньшую часть режим на тонкие пластинки.

Большую часть помидора смазываем с середины тонким слоем начинки.

Формируем из жареных пластинок баклажан и пластинок помидор цветок: первый слой — баклажаны, сверху — несколько пластинок помидор, и аккуратно скручиваем два получившихся слоя в рулет.

Рулет в виде цветка ставим в помидор с начинкой. Сверху можно украсить тертым сыром или резанной зеленью.

Дата публикации:
2015-06-22 Рецепт понравился:
39

Ингредиенты:
редис
— 6шт
; китайский салат
— 200гр
; огурцы
— 3шт
; сыр творожный
— апетина 100гр
; масло подсолнечное
— по вкусу

Способ приготовления:

Замечательно что летом можно чаще и больше готовить салатики! Очень вкусно и сытно получается салатик с сыром творожным Апетина! Этот сыр не очень соленый и мне очень понравилось сочетание с простым подсолнечным маслом с запахом! . ..

с сыром фета и помидорками черри

Дата публикации:
2015-05-14 Рецепт понравился:
4

Ингредиенты:
томаты черри
— 200 г
; огурцы
— 2 шт
; перец болгарский
— 1 шт
; сыр фета
— 200 г
; зелень
— 1 пучок
; лук репчатый
— 1 шт
; масло растительное
— по вкусу

Способ приготовления:

Приготовление этого салата потребует минимум затрат как времени, так и денег. При этом он содержит массу витаминов и совсем не калорийный. Для приготовления нужно лишь подговить и смешать ингредиенты. Помидорки черри отделяем от веточек, моем…

Какие салаты можно быстро приготовить летом?
Из этого материала вы узнаете, как правильно готовить в домашних условиях легкие и полезные летние салаты, наглядные пошаговые рецепты которых вы найдете ниже.

Лето — пора свежести и легкости, которой мы стараемся добиться во всем, и еда не исключение. Поэтому самым популярным блюдом летом на столах заслуженно признан легкий овощной или фруктовый салат , который используется как закуска, гарнир, иногда заменяет полноценный завтрак и даже обед в знойную погоду. В него можно добавить все, чего душа пожелает и что найдется под рукой. К листьям салата пикантной добавкой станут томаты лук и редис, а если все это смешать с кориандром, базиликом, петрушкой либо сельдереем (в них много эфирных масел), то превосходные вкус и запах вкусного легкого блюда вам гарантирован.

Пошаговый рецепт с фото. Делаем на скорую руку легкий летний салатик из помидоров, огурцов и зелени:

Летние легкие салаты готовить довольно просто. Можете выбирать различные ингредиенты, часто используется мясо курицы . Такие закуски будут уместны на праздничном столе. Дуэт ананаса и курицы подойдет и тем людям, кто сидит на диете, но хочет побаловать себя чем-то вкусненьким и необычным.

Читайте также…

• Маринад для свинины самый вкусный Водой ингредиенты маринад готов мясо
• Вкусные дрожжевые оладьи по госту «как в школе
• Увлекательные опыты для детей в домашних условиях
• Picodi: Все скидки в одном месте!

Летние блюда на праздник.

Меню на праздничный стол на день рождения — простые и вкусные домашние рецепты

Какие выбрать рецепты на праздничный стол? С одной стороны, это должны быть рецепты с фото, простые и вкусные. С другой стороны, гостей всегда хочется

Удивить чем-то новым и необычным. Да просто, оригинальные праздничные блюда часто хочется готовиться не просто для гостей, но также для себя. Ведь традиционный салат с крабовыми палочками и сельдь под шубой, мягко говоря, уже надоел.

В данном разделе большого кулинарного портала не получится заблудиться или запутаться. Все по той причине, что тут собраны самые вкусные салаты на праздничный стол и их рецепты с фото. Каждый рецепт был проверен модераторам, а предпочтение мы стараемся отдаваться тем вариантам приготовления, которые имеются пошаговые снимки подготовки и соединения продуктов, а также понятное словесное описание. В итоге, можно быстро и качественно приготовить новое праздничное блюдо и точно понимать: не только по итоговому вкусу, но также по внешнему виду, насколько правильно оно получилось.

Отдельно место занимают простые рецепты с фото бутербродов на праздничный стол. Это понятная всем закуска, которая имеет классический формат, но при правильном подходе сильно может отличаться и внешним видом, и составом. Если у вас в сознании бутерброды до сих пор ассоциируются с большим куском батона и вареной колбасы, то от такого клише следует избавляться. На праздничный стол можно готовить самые разные бутерброды, сочетания любые и оригинальные продукты.

К примеру, кто-то делает классические бутерброды со шпротами, добавляя к ним киви, кто-то для бутербродов с икрой поджаривает гренки. Вариантов и вариаций тут будет огромное множество, важнее всего – это найти правильный и понятный рецепт, что на страницах нашего сайта, особенно, в данной рубрике, будет сделать просто и легко.

Если нужны рецепты на праздничный стол, то простые рецепты с фото из этой рубрики, полностью посвященной именно торжественной сервировке стола, пригодятся для каждой хозяйки. Кроме салатов и бутербродов, о которых уже вкратце говорилось выше, в рубрике можно найти множество вариантов приготовления разного рода холодных и горячих закусок, вторых блюд и десертов. Посмотрев на то, как много рецептов собрано на страницах нашего сайта, вы поймете, что больше кулинарного творческого ступора перед приходом гостей у вас, точно, не будет.

16.09.2018

Теплый салат с морепродуктами

Ингредиенты:
морепродукт, томат, укроп, соль, перец, специя, масло

Всего за 15 минут предлагаю вам приготлвить очень вкусный теплый салат с морепродуктами. Рецепт приготовления несложный. Блюдо предлагаю подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

200 грамм коктейля из морепродуктов,
— 1 помидор,
— пучок укропа,
— щепотка соли,
— щепотка перца черного молотого,
— щепотка мускатного ореха,
— щепотка майорана,
— щепотка измельченного имбиря,
— 20 грамм сливочного масла,
— 3 ст.л. оливкового масла.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат «Сосновая шишка»

Ингредиенты:
куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат «Сосновая шишка». Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм филе куриного,
— 4 яйца,
— 2 сырка плавленых,
— 1 картошина,
— 100 грамм кукурузы консервированной,
— 1 луковица,
— 250 грамм миндаля жаренного,
— 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат «Гранатовый браслет» с миндалем

Ингредиенты:
картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат «Гранатовый браслет» очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 100 грамм майонеза,
— 2 моркови,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 гранат.

23.07.2018

Салат «Мимоза» с яблоком без картошки

Ингредиенты:
консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:

— 1-2 банки консервы «Сардина»,
— 1 яблоко,
— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 3-4 картошины,
— 5 яиц,
— 100 грамм сыра,
— майонез.

23.07.2018

Салат «Березка» с черносливом

Ингредиенты:
куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм куриной грудки,
— 300-350 грамм шампиньонов,
— 2 огурца,
— 2 яйца,
— 50 грамм чернослива,
— 1 луковица,
— 200-220 мл. майонеза,
— 50-60 мл. растительного масла,
— соль,
— перец черный,
— зелень петрушки и укропа.

20.07.2018

Салат «Деревенский» с огурцами и шампиньонами

Ингредиенты:
картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат «Деревенский» с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 200 грамм куриного филе,
— 6-8 шампиньонов,
— 1 лук красный,
— 5 маринованных огурцов,
— соль,
— черный перец,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 1 ст.л. майонеза.

12.07.2018

Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)

Ингредиенты:
картофель, соль, растительное масло, сушеная паприка, черный молотый перец, гранулированный чеснок, прованские травы

Запекание картошки в микроволновке сэкономит вам кучу времени. Но при этом вкус блюда нисколько не пострадает. К празднику или к семейному ужину — отличный вариант гарнира.

— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительного масла;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч. л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.

01.07.2018

Салат «Венеция» с черносливом и курицей

Ингредиенты:
отварное филе курицы, картофель вареный, чернослив, свежий огурец, соль, майонез, веточки зелени, маслины

Если вам нужен рецепт сытного и вкусного салата, который легко готовить, то вам следует обратить внимание на салат «Венеция». В его составе — курица и чернослив, а это очень удачное сочетание.

Ингредиенты:

— 200 гр отварного куриного филе;
— 5-6 шт вареной картошки;
— 8-10 шт чернослива;
— 1 свежий огурец;
— соль по вкусу;
— майонез по вкусу;
— веточки зелени для украшения;
— маслины — для украшения.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Ингредиенты:
куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 100 грамм куриной печени;
— пучок руколы;
— 1 помидор;
— 4 ст.л. кукурузной муки;
— 20 грамм кедровых орешков;
— соль;
— черный перец;
— долька лайма;
— 2 ст.л. масла оливкового;
— щепотка тимьяна;
— щепотка чабера.

27.06.2018

Салат «Ежик» с курицей и корейской морковью

Ингредиенты:
гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат «Ежик» с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриной грудки,
— 1 луковица,
— 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
— 200 грамм маринованных грибов,
— 3-4 яйца,
— 200 грамм сыра,
— 300 грамм корейской моркови,
— майонез,
— соль,
— черный перец,
— 2 горошины душистого перца.

20.06.2018

Салат «Жемчужина» с семгой и апельсином

Ингредиенты:
семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат «Жемчужина» с семгой и апельсином.

Ингредиенты:

— 250 грамм сёмги,
— 200 грамм твердого сыра,
— 4 яйца,
— 1 перепелиное яйцо,
— 1 апельсин,
— 2-3 ст.л. майонеза,
— 4-5 оливок.

20.06.2018

Салат «Капрезе»

Ингредиенты:
масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

Салат «Капрезе» пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:

— 2 ч.л. оливкового масла,
— пучок базилика,
— 2 помидора,
— 2 шт. моцареллы,
— 2 ст.л. песто,
— соль,
— черный перец,
— зелень,
— бальзамический крем.

17.06.2018

Салат «Женский каприз» из курицы с ананасами

Ингредиенты:
куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриного филе,
— 100 грамм твердого сыра,
— 150 грамм консервированного ананаса,
— 2 зубка чеснока,
— майонез,
— соль.

17.06.2018

Салат «Ёжик» с корейской морковью

Ингредиенты:
куриное филе, яйцо, гриб, лук, масло, соль, морковь, сметана, сыр, специя

Для детей обязательно приготовьте очень вкусный и красивый салат в виде ёжика. Детям очень понравится этот салатик.

Ингредиенты:

— 200 грамм куриного филе,
— 2 яйца,
— 150 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 1 ст.л. масла растительного,
— 3 щепотки соли,
— 150 грамм моркови по-корейски,
— 4 ст.л. сметаны или майонеза,
— 70 грамм твердого сыра,
— 1/5 ч.л. специй.

17.06.2018

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Ингредиенты:
куриное мясо, яйцо, сыр, ананас, соль, майонез

Рецептов салата «Дамский каприз» очень много. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт салата «Дамский каприз» с курицей и ананасом.

Ингредиенты:

— 300 грамм мяса куриного,
— 2 яйца,
— 100 грамм сыра твердого,
— 200 грамм ананаса консервированного,
— соль,
— 2-3 ст.л. майонеза.

В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Поэтому, хозяюшки все чаще ищут новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото, простые и вкусные.

Если вы не знаете каике приготовить новые салаты на праздничный стол – вы попали по адресу! Предлагаю вашему вниманию интересные и проверенные оригинальные салаты на праздничный стол рецепты с фото, которые 100% понравятся всем вашим гостям, а после торжества гости выстроятся к вам в очередь с ручкой и блокнотом, чтобы записать рецепты.

Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем.

Поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить вкусные новые салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям. Надеюсь, вы выберете для себя самые вкусные салаты на праздничный стол (рецепты с фото). Все представленные на сайте вкусные салаты к праздничному столу (рецепты с фото) проверены лично мной, и не подведут вас в ответственный момент.

Салат с говяжьим языком и грибами

Салат с говяжьим языком — очень вкусный и сытный по достоинству оценят мужчины в качестве идеальной закуски под крепкие напитки. В рецепте я использовала маринованные грибы маслята, но подойдут также любые жаренные грибы, к примеру шампиньоны. Рецепт с фото смотрите .

Салат с тунцом и рисом «Капля воды»

Дорогие друзья, сегодня я хочу вас познакомить с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды». Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также с твердым сыром. Благодаря такой подборке ингредиентов он получается сочным, именно поэтому, как мне кажется, у него такое название. Рецепт с фото смотрите .

Салат «Ананасовый букет», безусловно, заслуживает себе самое почетное место на любом торжестве. Этот салат с курицей и ананасами и грибами получается невероятно вкусным. Обязательно украсьте им свой праздничный стол! Он готовится не быстро, но зато он очень красивый и сытный. Рецепт с фото
.

Салат Чафан: классический рецепт с курицей

Ищите новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото за последние 2 месяца? Обратите внимание на салат Чафан! Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Рецепт с фото смотрите .

Слоеный салат Невеста с курицей

Вам нравятся оригинальные салаты на праздничный стол (рецепты с фото)? Салат «Невеста» с копченой курицей, плавленными сырками, картошкой и маринованным луком — именно то, что нужно!

Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и сухариками

Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с печенью, несомненно, заслуживает вашего внимания. Предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и сухариками. Как готовить салат «Обжорка» с печенью смотрим

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в плане приготовления, но такой вкусный и красивый салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром. У него действительно очень приятный вкус, не резкий (как бывает, если в состав салата входит острый перец или чеснок), а спокойный, действительно нежный. Но вместе с тем, благодаря огурцу, который приносит легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы скучным этот салат тоже никак не назовешь. Рецепт с фото смотрите
.

Салат с блинчиками из яиц

Очень вкусный и оригинальный салатик! Если приготовите, не пожалеете. Салат с блинчиками из яиц подойдет и для повседневного меню и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно можно добавить в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр. Рецепт с фото .

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Новые салаты на праздничный стол с крабовыми палочками пользуются большой популярностью – и из-за вкусовых качеств, и из-за доступности (по сравнению с теми же креветками, к примеру). Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки, морковь по-корейски и огурец. Не пробовали такого?

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью

Я люблю новые салаты на праздничный стол – готовя их, можно экспериментировать столько, сколько угодно: с ингредиентами, заправкой, с подачей… Один из таких – салат-коктейль с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью – легкий, вкусный и очень аппетитный. Рецепт с пошаговыми фото смотрите

Салат с курицей и пекинской капустой

Получается очень удачное сочетание – сытно, но в тоже время свежо и ненавязчиво. Легкую пикантность салату придает еще один ингредиент – морковь по-корейски. Так что от всей души рекомендую: салат-коктейль с курицей и пекинской капустой – идеален для гостей, прекрасен для будней, когда душе хочется незапланированного праздника. Рецепт

Салат «Семга под шубой»

Как готовить салат семга под шубой, смотрим

Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»

Ингредиенты:

• отварное куриное филе (грамм 300)
• 2 луковицы
• 1 стакан светлого изюма
• 1-2 моркови
• сыр (грамм 50)
• 1 стакан грецких орехов
• 1-2 апельсина
• сахар
• майонез

Приготовление:

Все ингредиенты выкладываем слоями

1 слой: мелко порезанная отварная грудка

2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)

3 слой: запаренный изюм

4 слой: морковь на терку

5 слой: сыр на терку

6 слой: порубленные орехи

Каждый слой смазать майонезом

Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.

Ингредиенты:

• копченая курица 200 г
• огурец свежий 150 г
• грибы свежие шампиньоны или вешенка 150 г
• лук репчатый 1 шт
• яйца вареные 4 шт
• майонез или сметана по вкусу
• соль и перец по вкусу
• зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.

Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.

Выложить слоями снизу вверх:

курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.

Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.

Украсить по желанию.

Салат «Красная шапочка» с гранатом

Как готовить салат «Красная шапочка» с гранатом смотрим

Салат с грибами и мясом «Лукошко»

Очень оригинальный слоеный салатик, очень нравится всем, кто его пробует.

Выкладываем слои:

Зеленый лук или укроп

Маринованные шампиньоны или опята

Отварной картофель, тертый на терке

Отварная курица или свинина, мелко порезанная

Мелко порезанные маринованные огурцы

Снова слой картофеля

Корейская морковка

Тертый сыр

Зеленый лук или укроп

Как и любому слоеному салату дать настояться в холодильнике.

Пикантное сочетание корейской морковки, грибов и соленых огурцов хорошо сочетается с курицей и грибами.

Салат с кальмарами и красной икрой «Император»

Как готовить салат «Император» можно посмотреть

Салат «Рог изобилия» с красной икрой, семгой, и креветками

Как готовить салат «Рог изобилия»смотрим

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Горячие блюда на День рождения

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото.

Хашбраун — популярное картофельное блюдо американской кухни, которое очень просто и просто готовится. Нам понадобится картошка, масло и репчатый лук. А готовить будем в духовке и на плите. Поехали!

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать!

Для вас — рецепт котлеты по-киевски с фото. Котлеты по-киевски из отбитого куриного филе, обернутого вокруг кусочка сливочного масла, обжаренные в кипящем масле. Рассказываю, как приготовить!

Название этого рецепта в какой-то степени условно — отбивные по-французски это самые обычные отбивные, только запеченные под сыром. К французской кухне — никакого отношения. Но главное — вкусно ведь!

Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет — это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! 🙂

Гуляш из говядины — классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это — и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи.

Цыпленок табака — популярное грузинское блюдо. Готовится оно просто и довольно быстро. Обжарим цыпленка с кориандром и зирой. На семью будет достаточно двух-трех цыплят. Понадобится молоток и ступка.

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме — посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

Еще одно «экзотическое» блюдо из птицы и фруктов — для сторонников необычных кулинарных решений. Оригинальный рецепт приготовления куриной грудки с грушей актуален и для тех, кто следит за фигурой!

Ученые картофель называют «ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них — картофельная запеканка с беконом.

Еще одно необычное фруктово-мясное блюдо. Рецепт приготовления говядины с грушей прекрасно подойдет для романтического ужина вдвоем или торжественного семейного застолья.

Всего три ингредиента, зато какое колоритное и вкусное блюдо у нас получается! Вы можете порадовать своих родным необычным ужином, смело выставлять лодочки на праздничный стол. Делюсь рецептом!

Попался мне давеча отличный кусок говядины. Жаль было резать такое мясо на куски. Решила приготовить говядину, запеченную куском. Говядина вышла нежной, тающей, а специи запеклись хрустящей корочкой.

Курица с яблоками — это вкусно, а курица с яблоками и черносливом — еще вкуснее! Готовить ее несложно, а блюдо получается изумительное — попробуйте! 🙂

Из филе курицы и болгарского перца получается вкуснейший и очень красивый рулет. Его можно подавать как в качестве горячего блюда, так и резать на закуску или использовать в приготовлении бутербродов.

Окорочка с яблоками поразят вас сочетанием вкуса курятины и кислых яблок, сдобренных луком. Этот рецепт я получила у подруги, а она придумала это блюдо, когда не смогла купить утку.

Мясо по-французски с помидорами — отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо — ароматным и аппетитным.

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.

Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, приготовленный по этому рецепту — блюдо именно такого разряда.

Утка с яблоками — классическое новогоднее и рождественское блюдо во многих европейских странах, особенно — в Германии и Австрии. Если не знаете, что приготовить на новый год — попробуйте это!

Свиные зразы — великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья — например, в честь Нового года. Попробуйте — все будут в восторге! 🙂

Индюшиная голень с чесноком и розмарином — тривиальное блюдо, но стоит приготовить его один раз, и вы будете готовить его постоянно.

Картофель Шато — очень популярный во Франции гарнир из картофеля к мясу или рыбе. Замечательная альтернатива надоевшим пюре и жареной картошке:)

Печеный картофель с соусом из авокадо — безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах!

Свиная корейка — мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом — свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей — и мясо получается очень сочным.

Рецепт свинины с грибами и сыром — замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат — блюдо соответствует всем критериям качества.

Курица, запеченная с ананасами — простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздник — Новый год или день рождения. Эффектно, необычно и оригинально.

Пряный картофель по-французски — это очень оригинальным способом приготовленная картошка, которая послужит великолепным гарниром к любому мясному, рыбному или овощному блюду.

Рецепт приготовления курицы с томатами, сладким перцем и оливками в белом вине. Французская кухня.

Цыпленок с чесноком и тимьяном — это еще один простой, но очень эффективный способ вкусно запечь цыпленка в духовке. Маринад из чеснока и тимьяна делает цыпленка очень нежным и ароматным.

Фаршированные баклажаны по-армянски — мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными — пальчики оближешь!

Курица с арахисом — несколько непривычно славянскому человеку, но очень вкусное блюдо китайской традиционной кухни. Правильно приготовленное, оно просто обречено на успех. Готовится очень просто!

«Мясо по-французски» из куриного фарша

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

Свинина, фаршированная курагой и луком — очень необычное и оригинальное мясное блюдо, представляющее собой свиные отбивные с очень сочным и вкусным фаршем. Удивите своих едоков!

Если не знаете, как приготовить говядину, рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Говяжьи отбивные с чесноком получаются очень мягкие, нежные, с приятным чесночным вкусом и ароматом. Попробуйте!

Слоеная капуста по-трансильвански — очень вкусное румынское национальное блюдо, чем-то отдаленно напоминающее ленивые голубцы. Вкусное блюдо из простых и доступных ингредиентов.

Петух в вине — изысканное французское блюдо, которое можно приготовить и на своей домашней кухне. Как по мне, блюдо имеет полное право называться праздничным — и выглядит торжественно, и вкусно очень.

Эскалопы — это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо особенно мягкое и нежное.

Если не знаете, что приготовить на Новый год — рекомендую попробовать куриные грудки, запеченные в пряностях. Это — довольно простое в приготовлении, но очень праздничное и достойное горячее блюдо.

Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте — клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.

Рассказываю, как готовить классический шницель — тонкую свиную отбивную, которую обваляли в кляре и обжарили в масле. Прекрасный мужской обед или ужин — просто и сытно.

Свинина в панировке — очень необычный способ приготовления тривиальнейшего свиного мяса. Благодаря оригинальной панировке вкус свинины получается очень оригинальным и неожиданным.

Маринованная в кефире курица с картофелем — отличный вариант для довольно быстрого и простого ужина или обеда из простых ингредиентов. Никаких изысков, все очень просто, однако вкусно.

Лаванги — это восхитительное блюдо из цыпленка, которое традиционно готовят в южных регионах Азербайджана. Делюсь секретами приготовления!

Курица в миндальной корочке — это еще один замечательный способ приготовления всеми любимого куриного мяса. Миндальная корочка придает курице совершенно новый вкус — попробуйте, не пожалеете!

Давно не готовила такого яркого, красочного и вкусного блюда, как фаршированные перцы и помидоры. Ингредиенты простейшие, но блюдо — настоящий шедевр как визуально, так и по вкусу:)

Запеченный картофель с начинкой — шикарный гарнир к мясному блюду. Очень сытный, привлекательный и красивый гарнир для некоторых (например, для вегетарианцев) может стать отдельным серьезным блюдом!

Скумбрия с болгарским перцем — идеальный союз и великолепное вкусовое сочетание. Прежде чем готовить скумбрию, вспомните об этом наставлении и вы получите превосходнейшее блюдо!

Рагу — отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке.

Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.

Жареные помидоры — одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.

Обнаружила еще один интересный способ приготовления свиного мяса — свинина с болгарским перцем. Получается очень сочное, ароматное и нежное блюдо.

Статья о том, как приготовить недорогие блюда для праздничного стола. Несколько рецептов вы найдёте в тексте.

Экономия — дело обычное, нужное и распространённое. Но непростое, ведь вокруг немало соблазнов потратить деньги “не по назначению”, да и цены в магазинах не всегда радуют нас… Так на чём сэкономить?

Праздник? Это сплошное расточительство какое-то! Но приятное

В нашей жизни полно “нерабочих дней”. Это, с точки зрения бережливого человека дни, когда он не зарабатывает, а тратит кучу денег. Попробуем же подобрать рецепты, как обойти расточительные традиции, но чтобы праздник — остался праздником!

Принципы экономного застолья

Какие принципы экономии? Как организовать праздничный стол недорого и вкусно рецепты к которому были бы доступны любой хозяйке?

1. Главное — сместите акценты вечера от еды в сторону юмора и развлечений.

2.Откажитесь от кафе и ресторанов, отмечайте праздники дома, с семьёй или друзьями.

3.Долгохранящиеся продукты для заветного дня заготовьте заранее — за неделю-две, а то и месяц, не дожидаясь, пока торговля поздравит вас с праздником новыми ценами.

4.Откажитесь от деликатесов — это всегда дорого.

5.Сделайте упор на национальную кухню — кухню ваших мам и бабушек.

6.Включайте фантазию: художественно оформленное блюдо — вдвое вкуснее. Доказано наукой!

7.Празднуете вместе с друзьями? Вместе и готовьте, с радостью и смехом!

Принципы подбора продуктов на праздничный стол

Конечно же, экономный стол отвергает деликатесы. Задача — постараться превратить в них самые обычные продукты и напитки. Заранее договоритесь с друзьями, у кого будете праздновать, покупайте в складчину, заранее свезите продукты, оптимально — за двое суток до начала готовки. Заранее определитесь, у кого есть художественные способности и опыт украшения блюд.

1.Сделайте упор в основном на сезонные овощи.

2.Если это зима или весна, то небольшое количество дорогих овощей (сладкий перец, помидоры, огурцы) используйте только для украшения салатов.

3.Из круп на праздничном столе уместны гречка и рис, но от них можно отказаться в пользу картофеля, ведь разнообразие блюд из него — невероятно большое!

4.Мясо используйте в основном куриное или другое, но с обильными гарнирами.

5.Очень экономное мясное блюдо — мясо заливное или холодец (студень), ведь основной их ингредиент по массе — это тот самый студень, состоящий из мяса, бульона (то-есть практически из воды!) и желатина.

6.Студень отлично комбинируется (украшается) зелёным горошком, варёной морковью, маленькими кусочками сладкого перца. Всё, что кладёте в студень, надо бланшировать!

7.Довольно универсальное мясное блюдо — зразы. Также на праздничном столе уместны блюда из печёнки — паштеты, печёночный “торт”. Они позволят сэкономить на мясе, ведь это тоже почти “мясные” блюда.

Рецепты недорогих салатов на праздничный стол

Конечно же, на экономном праздничном столе просто обязаны присутствовать “Сельдь под “шубой”, салат “Мимоза” и салат “Оливье”. Без последнего, похоже, праздники (особенно новогодние!), вообще немыслимы. Эти недорогие салаты состоят из самых распространённых и недорогих продуктов. И даже майонез к ним вы можете сделать сами, если вы опытная хозяйка. Потренируйтесь, но не перед самим праздником — тогда не будет времени! Однако эти три салата будут одиноки, если вы ограничитесь и украсите недорогой праздничный стол только ими. Недорогой стол можно украсить и другими салатами.

Салат “Гнездо Хрустальной Птицы”

Это и салат, и одновременно — закуска. Основа: любой ваш любимый салат с майонезом, желательно из зелёных овощей — зелёного лука, салатных листьев и т.п. Салат должен быть готов заранее, его нужно выложить на большое блюдо, а сверху аккуратно украсить “хрустальными яйцами”, которые украсят его и видом, и вкусом.

• 
  Ингредиенты и материалы
  
  

• Целая, без трещин, яичная скорлупа — 2 шт на порцию.
• Крепкий мясной бульон — 40мл на 1 яичную скорлупу
• Желатин 1ст.ложка на каждых 180мл бульона.

• 
  Для фарша
  
  

Сладкая кукуруза, зелёный сладкий горошек, вареная морковь, ветчина, огурец солёный или свежий, сладкий перец — по 1 столовой ложке смеси на каждую яичную скорлупку. Можно заменить мороженой овощной смесью в виде кубиков овощей, бланшированной перед приготовлением, в том же количестве, добавив кубики варёного куриного мяса.

• 
  Подготовка скорлупы
  
  

Взять нужное количество сырых яиц, хорошенько вымыть их. Очень аккуратно, не раскалывая скорлупу, сделать в ней с тупого конца отверстие диаметром 1-1,5 сантиметра. Аккуратно вылить белок и желтки — их можно использовать для любых других блюд. Нам же понадобится скорлупа. Целые скорлупки каждого яйца хорошенько ополоснуть холодной водой и проварить в кипящей воде 5-10 минут, для дезинфекции.

• 
  Подготовка бульона с желатином
  
  

Тщательно, через несколько слоёв марли профильтровать заранее приготовленный прозрачный (и слегка пересоленный) мясной бульон и поставить набухать желатин, которого нужно взять из расчёта 1 ст. ложку на 1 стакан бульона. Приготовив бульон с желатином, остудить его до едва тёплого состояния и залить в яичные скорлупки, уложенные на обычный яичный лоток, но залить так, чтобы заполнить яйцо не более чем на треть. Для заливки бульона в скорлупки удобно использовать заварочный чайник с длинным носиком. После заливки ставите лоток со скорлупками на холод.

• 
  Начинка (фарш)
  
  

Тем временем готовите начинку для “хрустальных яиц”. Подойдут: сладкая кукуруза, сладкий перец, кубики или ломтики варёного мяса (ветчины), кубики твёрдого солёного или свежего огурца, кубики варёной моркови, нежные веточки укропа длиной до 5 см, тоненькие перья лука длиной по несколько сантиметров, кубики твёрдого сыра либо кубики омлета из тех же яичных белков и желтков. Чем больше ярких цветных кусочков, тем лучше. Кубики должны быть размером 1см.

• 
  Финал
  
  

Убедившись, что бульон в скорлупках застыл, наполняете их подготовленными вами разноцветными ингредиентами до верху и заливаете бульоном с желатином. И — опять на холод (не в морозилку и не на мороз!), до полного застывания. После затвердевания желатина очищаете скорлупу с “хрустальных яиц” и художественно украшаете ими “гнездо” Хрустальной Птицы!

Рецепты закусок на праздничный стол

“Отбивные” из белокочанной капусты

Недорогое блюдо уместно на любом столе.

• 
  Ингредиенты
  
  

• Белокочанная капуста — 0,5 кг.
• Яйцо — 2 штуки
• Молоко — 2-3 столовых ложки.
• Мука для панировки.
• Соль, перец по вкусу.
• Масло растительное рафинированное -1/3 стакана.

• 
  Подготовка капусты
  
  

Небольшую головку капусты разрезаете на четвертины, кладёте в холодную подсоленную воду, ставите на медленный огонь. Варите до готовности, периодически протыкая для проверки вилкой с тонкими зубцами. Переваривать нельзя! Готовую капусту отбрасываете на дуршлаг для остывания. Разбираете на листья, срезая жёсткую часть.

• 
  Приготовление
  
  

Взбиваете 2-3 яйца, слегка разбавляете молоком. Ставите на огонь сковородку, куда вливаете немного рафинированного растительного масла. Обмакиваете капусту в муку, затем в яйцо, повторяя цикл три раза. Последним должно быть яйцо. Кладёте на сковородку и обжариваете до золотистой корочки. Подаёте горячим или тёплым. Вариант: между двух листиков перед панировкой можно положить тончайший ломтик любого острого сыра или даже тонкую пластинку нарезанного солёного огурца.

“Грибной пенёк” из картофельного пюре

• 
  Ингредиенты
  
  

• Картофель — 250 грамм на порцию.
• Масло сливочное — 10г на порцию.
• Яйцо сырое — 1 шт. на 1 кг пюре. Если 1,5 кг пюре — 2 яйца и т. п.
• Хлеб ржаной или
• корки поджаристого пшеничного хлеба для украшения — 1 стакан на 1 кг пюре.

Грибы маринованные или свежеподжаренные, либо фарш мясной поджаренный — 200 грамм на каждый 1 кг картофельного пюре.

Соль, перец, поджаренный до золотистого цвета луку — по вкусу.

• 
  Приготовление
  

Подготовка картофельного пюре

Отварите очищенный картофель до готовности, слейте воду, сделайте пюре, пока картофель горячий, добавьте в пюре сливочное масло, грибную приправу по вкусу и сырое яйцо из расчёта 1 яйцо на 1 кг пюре. Тщательно разомните пюре, пока оно горячее.

Оформление блюда

Выложите на блюдо, сформируйте пень, сделав его боковую поверхность под “грубую кору” и сымитировав её измельчённым ржаным хлебом или поджаристыми измельчёнными корками пшеничного хлеба. Обильно и художественно украсьте “пень” сверху целыми маринованными либо жареными грибами. Жареные грибы можно также добавить и в пюре до формования “пня”. В пюре для вкуса иногда добавляются мелкие кусочки хорошо обжаренного мяса или просто обжаренного до золотистого цвета лука. Блюдо останется недорогим, ведь на 70-80% оно состоит из картофеля.

Если у Вас возникли вопросы и Вы хотите получить квалифицированный ответ на них, можете задавать свои вопросы в комментариях или через форму .

С приближением того или иного праздника каждая хозяюшка начинает задаваться вопросом: какие праздничные блюда приготовить на стол, а также где найти оригинальные и самые вкусные рецепты праздничных блюд, чтобы гости все оценили по достоинству. Если вас также беспокоят эти два важных вопроса, то спешим вас успокоить. Все самые оригинальные, вкусные, аппетитные и полезные блюда на праздничный стол собраны в этой категории для вашего удобства.
Здесь есть изысканные праздничные блюда, простые блюда, которые можно приготовить за считанные минуты, а также рецепты праздничных блюд с фото. Теперь вам абсолютно не нужно тратить кучу времени и перечитывать бесконечное количество рецептов на разных сайтах для того, чтобы найти праздничные рецепты. Все самые-самые рецепты вы найдете только здесь.
Для начала давайте с вами разберемся, что нужно подавать вообще на праздничный стол и, соответственно, на рецепты каких блюд тогда обращать внимание. Во-первых, это должны быть горячие праздничные блюда. Это может быть запеченная курица или утка в духовке, жаркое, запеченная рыба, а также много других не менее вкусных и аппетитных блюд, которые поразят всех своим неповторимым вкусом и ароматом.
Также стоит обратить внимание на вкусные праздничные рецепты, которые помогут вам приготовить изысканные и полезные салаты, без которых также праздник не обойдется. Салатов лучше всего приготовить несколько, а для их приготовления можно использовать даже самые несочетаемые продукты, чтобы поразить всех присутствующих за столом.
Что касается других блюд, то на столе непременно должны быть и легкие закуски, бутерброды, а также десерт. Так что обратите внимание и на простые праздничные рецепты, как приготовить и эти блюда. Праздничные рецепты с фото помогут вам просто и быстро приготовить даже самое изысканное блюдо, которое на первый взгляд приготовить достаточно трудно. Однако это совсем не так, вкуснейшие рецепты на праздничный стол сможет приготовить даже начинающий кулинар. Главное, следовать правильному процессу приготовления.
Также стоит отметить, что вы легко поймете, как приготовить праздничные блюда, фото, которые мы публикуем ко всем рецептам помогут вам и красиво презентовать блюдо, что тоже достаточно важно. Вот и все, выбирайте рецепты, составляйте праздничное меню и пусть праздник удастся вам на славу, чтобы все еще долго вспоминали ваши блюда и кулинарные способности. Удачи!

09.02.2019

Утка с квашеной капустой в духовке

Ингредиенты:
утка, квашеная капуста, лук репчатый, соль, перец

Довольно часто на праздничный стол я готовлю блюда из птицы. Утка с квашеной капустой в духовке нравится абсолютно всем моим домашним. Получается утка вкусной и нежной.

Ингредиенты:

— 1 утка;
— 400 грамм квашеной капусты;
— 150 грамм лука репчатого;
— соль;
— черный перец.

18.

01.2019

Крабовые роллы

Ингредиенты:
молоко, яйца, мука, сахар, растительное масло, крабовые палочки, майонез, соль

Для блинчиков:

1 л. молока,

6 яиц,

2 стакана муки,

1 ст. ложка сахара,

1 ст.л. растительного масла.

Для начинки:

252 грамм крабовых палочек,

2-3 столовых ложек майонеза,

соль по вкусу

15.01.2019

Салат «»Дамский каприз» с креветками и кальмарами

Ингредиенты:
салат, красная рыба, огурец, кукуруза, кальмар, креветка, оливка, шампиньон, бальзамический уксус

Если вы хотите удивить и порадовать подружек, которые собираются к вам в гости, советуем приготовить чудесный салат с морепродуктами «Дамский каприз». Он очень эффектный и вкусный, так что непременно всем очень понравится.
Ингредиенты:
На 1 порцию:

— листовой салат – 2-3 листа;
— слабосоленая красная рыба – 50 гр;
— огурец – 0,5 шт;
— кукуруза консервированная – 1 ст. л.;
— кальмар консервированный – 50 гр;
— креветки – 6-8 шт;
— оливки – 2-3 шт;
— маринованные шампиньоны – 3-4 шт;
— бальзамический уксус – 1 ч.л.

13.01.2019

Холодец из свиной головы

Ингредиенты:
свиная голова, чеснок, лавровый лист, лук репчатый, соль, черный перец

Если вы хотите порадовать домашних вкусным холодцом, но при этом не потратить много на ингредиенты, советуем приготовить это блюдо из свиной головы. Это совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Ингредиенты:

— свиная голова – 4 кг;
— чеснок – 4-5 долек;
— лист лавровый – 2 шт;
— лук репчатый – 1 шт;
— соль – 2-3 ст.л.;
— черный перец – 5-7 горошин.

05.01.2019

Блинный торт как у Палыча

Ингредиенты:
молоко, вода, мука, яйцо, сода, уксус, сахар, масло, творог, сметана, варенье, шоколад

Один из интересных десертов без выпечки — блинный торт. Крем для него готовится на основе творога, а особую прелесть добавляет ягодный джем или варенье. Непременно попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
Для теста:

— 150 мл молока;
-150 мл воды;
— 250 гр муки;
— 3 яйца;
— сода;
— уксус;
— соль;
— сахар;
— растительное масло;
— сливочное масло.


Для крема:

— 450 гр жирного домашнего творога;
— 40 гр сметаны 26%;
— 120 гр сахарной пудры;
— 120 гр варенья из клубники или смородины;
— шоколад для украшения;
— свежие ягоды для украшения.

03.01.2019

Галантин из курицы

Ингредиенты:
куриная шкура, фарш, оливка, гриб, лук, масло, розмарин, петрушка, чабрец, желатин, манка, соль, перец

Галантин из курицы можно готовить как в будни, так и в праздники — он всегда будет кстати. К тому же такое блюдо, как правило, всем очень нравится, поэтому хозяйки с удовольствием его делают.
Ингредиенты:

— 4 куриной шкуры;
— 700 гр куриного фарша;
— 10 шт оливок;
— 120 гр шампиньонов;
— 0,5 луковицы;
— 1,5 ст. л. растительного масла;
— несколько веточек свежего розмарина;
— 1 ст.л. сушеной петрушки;
— 1,5 ч.л. чабреца;
— 1,5 ч.л. желатина;
— 3 ст.л. манки;
— соль;
— перец.

03.01.2019

Салат «Новогодняя маска»

Ингредиенты:
сельдь, картофель, морковь, свекла, майонез, яйцо, икра, маслина, клюква, укроп

Даже такой привычный салат как Шуба, можно оформить в новогоднем стиле — в виде маски. Получится интересное угощение, которое все непременно захотят попробовать.

Ингредиенты:

— 1 слабосоленая сельдь;
— 2 картофелины;
— 2 моркови;
— 2 свеклы;
— 250 гр майонеза;
— 2 яйца;
— красная икра, маслины, клюква и укроп для украшения.

03.01.2019

Шокирующий салат с морепродуктами на новогодне-рождественские праздники

Ингредиенты:
крабовые палочки, горбуша, креветка, помидор, кукуруза, майонез, колбаса, маслины

Любой салатик, даже с морепродуктами, можно приготовить в виде свинки — символа 2019 года. Пожалуй, так оформлять салаты можно не только на Новый год, но и все последующие дни: будет все равно интересно.
Ингредиенты:

— 300 гр крабовых палочек;
— 300 гр слабосоленая горбуша;
— 250-300 гр варено-мороженных креветок;
— 3-4 помидора;
— 0,5 банки консервированной кукурузы;
— 100 гр майонеза;
— 2 кружочка вареной колбасы;
— 1-2 маслины.

03.01.2019

Бастурма из говядины

Ингредиенты:
говядина, соль, сахар, пажитник, чеснок, паприка, перец

Вы наверняка любите бастурму — вкусную, ароматную… Предлагаем вам не покупать ее в магазине, а сделать самостоятельно, в домашних условиях, при помощи нашего подробного рецепта.

Ингредиенты:

— 1 кг говядины;
— 55 гр соли;
— 15 гр сахара;
— 3 ч.л. молотого пажитника;
— 1,5 ч.л. чесночного порошка;
— 2 ч.л. молотой сладкой паприки;
— 0,5 ч.л. жгучего молотого перца чили.

24.12.2018

Ингредиенты:
горбуша, яйцо, сыр, помидор, майонез

Уверяю вас, если вы приготовить этот салат на Новый год или какой-нибудь другой праздник, его сметут первым со стола. Предлагаю вам закупиться на 3 или больше порций. Вкус салата божественный, да и готовить его очень легко.

Ингредиенты:

— 200 грамм горбуши слабосоленой;
— 4 яйца;
— 200 грамм сыра твердого;
— 3 помидора;
— 100 грамм майонеза.

24.12.2018

Салат «Варежка деда Мороза»

Ингредиенты:
рис, семга, авокадо, сок лимона, кальмар, креветка, майонез, яйцо

Салат «Варежка деда Мороза» стад неотъемлемым блюдом моего праздничного новогоднего стола. Рецепт его приготовления очень простой. Советую и вам его попробовать.

Ингредиенты:

— 100 грамм отварного риса;
— 400 грамм семги слабо солёной;
— 1 авокадо;
— сок 1 лимона;
— 200 грамм кальмаров;
— 500 грамм креветок;
— 5 ст.л. майонеза;
— 2 яйца.

24.12.2018

Салат «Кабан» на Новый год 2019

Ингредиенты:
ветчина, яйцо, огурец, капуста, сыр, майонез, соль,перец, зелень, колбаса

Совсем скоро наступит Новый год 2019, именно по этому хочу вам предложить на новогодний праздничный стол поставить вкусный и красивый салат в форме поросенка.

Ингредиенты:

— 250 грамм ветчины;
— 2 яйца;
— 1 маринованный огурец;
— 250 грамм пекинской капусты;
— 120 грамм твердого сыра;
— 3 ст.л. майонеза;
— соль;
— черный перец;
— вареная колбаса;
— зелень.

17.12.2018

Салат «Свинка Пеппа» на Новый год

Ингредиенты:
картофель, курица, сыр, огурец соленый, колбаса вареная, соль, свекла, майонез

Совсем немного осталось до встречи Нового года 2019. Пора задуматься о том, чем мы угостим наших гостей. Так как наступит год Свиньи, можно оформить вкусный салат в виде любимого мультяшного героя – Свинки Пеппы.

Продукты для рецепта:

— две картофелины;
— 100 г куриного мяса;
— 1 соленый огурец;
— 50 г сыра;
— 150 г сосисок или вареной колбасы;
— соль;
— майонез;
— 2-3 кусочка вареной свеклы.

30.11.2018

Мидии в раковинах

Ингредиенты:
мидия, чеснок, перец, масло, вино, помидор, соль, петрушка, хлеб

Для любителей необычного, предлагаю сегодня приготовить мидии в раковинах. Приготовить блюдо несложно, но все же нужно знать некоторые тонкости.

Ингредиенты:

— 1 кг. мидий в раковинах,
— 1-2 зубка чеснока,
— острый перец,
— 1-2 т.л. оливкового масла,
— 80-100 мл. белого вина,
— 1-2 помидора,
— соль,
— перец черный,
— 2-3 веточки зелени петрушки,
— 3-4 ломтика белого хлеба.

30.11.2018

Соленый толстолобик кусочками

Ингредиенты:
толстолобик, вода, уксус, лук, лавр, перец, сахар, соль, масло

Мне очень нравится соленая рыба. Мой муж рыбак, по этому я часто сама засаливаю рыбу. Больше всего мне нравится соленый кусочками толстолобик. Сегодня и вас научу готовить эту вкусную закуску.

Ингредиенты:

— 1 толстолобик,
— 1 стакан воды,
— 2 ст.л. уксуса,
— 1 луковица,
— 5 лавровых листа,
— 7 шт. черного перца-горошка,
— 1 ст.л. сахара,
— 1 ч.л. соли,
— 1 ст.л. растительного масла.

Что поесть в Алгарве: катапланы и многое другое

ответить на вопрос что поесть в алгарве стоит рассказать о превосходных сухопутных и морских продуктах, а также о вкусных разработках. Не зря четыре года назад Европейский совет эногастрономических братств предоставлено этой территории Португалия el Награда за лучший европейский регион туризма и гастрономии.

В кухне Алгарве прекрасно сочетаются свежие продукты, недавно выловленные на его побережье, с плодами сельского хозяйства и мясом домашнего скота. В результате у вас есть легкие блюда на лето, но и другие более сильный для самых холодных месяцев года. А вместе с ними немало сладкие рецепты не менее вкусно. Для вас, чтобы сделать свой выбор, если вы путешествуете в юг Португалии, мы собираемся показать вам, что есть в Алгарве.

Индекс

• 1 Типичные продукты Алгарве
• 2 Супы в Алгарве
• 3 Катаплана, рагу и закуски
• 4 Рыба и морепродукты
• 5 Мясо и колбасы
• 6 Десерты и сладости, еще одно богатство, чтобы поесть в Алгарве
• 7 Вина и другие напитки

Типичные продукты Алгарве

Миндаль, один из типичных продуктов Алгарве.

Природа этого португальского региона щедра. В районе есть великолепный миндаль, инжир и рожковое дерево (очень типичен хлеб, приготовленный из последнего). Также есть отличный оливковое масло. А с плодами земляничного дерева великолепный Aguardiente. Также нет недостатка во фруктах, таких как апельсин или лимон. Алгарве даже выделяется своим превосходным Сэл. В этом смысле тавира Имеет обозначение происхождения. И мы можем сказать вам то же самое о превосходном мед из Сьерра де Моншике.

Район также имеет хороший свиная хижина. Из свинины готовят великолепные колбаски, такие как чоризо, кровяная колбаса или ветчина. Но более типичным является фариньейра, приготовленный из бекона, муки, перца и вина. Это настоящий деликатес. С другой стороны, из моря они получают замечательная свежая рыба таких как тунец, ставрида или сардины, а также изысканные морепродукты.

Супы в Алгарве

Гаспачо в стиле Алгарве

Что касается супов, в Алгарве их много. Среди них он разделяет с испанской гастрономией популярную гаспачо, идеально подходит для охлаждения в летние дни. Но не все в этом португальском регионе является побережьем. Ближе к интерьеру находится вышеупомянутый горный массив Моншик, высота которого достигает почти тысячи метров. Поэтому в этих районах температура прохладнее и надо есть бульоны покрепче.

По этой причине в Алгарве у вас также есть суп из голавля, приготовленный из свиной печени; тот, что с зеленой фасолью, который также содержит имбирь, чеснок и масло, или горный суп, с чоризо, салом, фасолью и тыквой. К тому же они такие же вкусные овощной суп, со сладким картофелем и луком, или сдомашний хлеб опа с треской.

Как вы знаете, последний является традиционным для всей соседней страны, до такой степени, что он стал одним из ее блюд по преимуществу. Мы вернемся к нему, когда будем говорить о рыбе. А теперь мы хотим предложить тушеное мясо в Алгарве.

Катаплана, рагу и закуски

Катаплана из морепродуктов, типичное блюдо Алгарве

Классика это приготовленный по-португальски, в котором овощи сочетаются с продуктами из свинины. Что касается первого, то это фасоль, картофель, морковь, репа и капуста. Что касается секунд, то сюда входят ребрышки и уха, чоризо, кровяная колбаса и вышеупомянутые фариньейра.

Но тушеное мясо в Алгарве по преимуществу катаплана. Он получил это название, потому что его готовят в традиционной закрытой посуде. Он состоит из двух вогнутых частей, которые запаиваются одна на другую, сохраняя все вкусы и ароматы. Кроме того, в старину в земле проделывали яму, куда клали угольки, а затем засыпали их песком.

Однако сегодня вы вряд ли увидите такое применение. Обычно катаплану ставят на кухонный огонь. Но в любом случае с ним готовят разные проработки. Есть разные рецепты. Наиболее традиционным является рыба и овощи приготовленный на пару. Но они тоже вкусные морепродукты и рис o свинина и овощи. В качестве любопытства мы расскажем вам, что катаплана как кухонный инструмент берет свое начало в арабском мире, а именно в таджин. Вкусные блюда также готовятся именно из местных моллюсков. жидкий рис.

Рыба и морепродукты

Coquinhos в стиле Алгарве

Мы только что рассказали вам о морепродуктах Алгарве. Он предлагает его вам всех типов. есть изысканный осьминог, Но также моллюски, креветки, ракушки или моллюски-бритвы. На самом деле в г. Olhao, который находится на юге области, ежегодно проводится фестиваль, посвященный первому из этих продуктов. Его готовят разными способами. Например, тушеные в вине, с рисом или в панировке на гриле.

Не менее вкусна рыба при выборе того, что поесть в Алгарве. Они выделяются своей свежестью и обычно также готовятся гриль гриля. Советуем попробовать ставрида с лимоном, las
Жареные сардины вкус моря или coquinhos, которые представляют собой не что иное, как маленький кальмар или маленький кальмар. Это тоже очень вкусно тунец в ступефе или покрошить с овощами. Он также используется для изготовления муксама, то же самое, что мохама Кадиса.

Однако треска, о которой мы упоминали ранее и которая является типичной для всей Португалии, не так уж присутствует в кухне Алгарве. Однако неизбежно, что вы найдете его на многих картах. Среди его наиболее распространенных препаратов золотая треска, приготовленная на гриле или в патаниске (в кляре и жареные). Более любопытна его разработка с использованием нута в качестве салат.

Мясо и колбасы

Греладо или мясо на гриле

Мы уже рассказывали вам о колбасах Алгарве, упоминая типичные продукты. Мы также упомянули о отличная местная свинина. Но больший интерес к мясу вызывает техника его приготовления. В ресторанных меню часто можно встретить слово жареный. Это не что иное, как жареная свинина или баранина, как ее обычно готовят в этом португальском регионе.

Если вы любите и мясо, и рыбу, советуем заказать смешанный гриль. Как указывает само слово, оба продукта сделаны с участием поваров, работающих на гриле.

С другой стороны, его также потребляют много. кролик. обычно готовят к охотницено это более характерно con Винхадальос, соус с чесноком, вином, тмином, куркумой и солью. Интересно, что именно он породил индийский карри из-за присутствия старых португальцев в Азия. Еще одно типичное блюдо церехада курица, в котором также есть чоризо и бекон, а также лук, оливковое масло, белое вино и рис. Наконец, не забудьте попробовать козье мясо. В Алгарве есть своя раса.

Десерты и сладости, еще одно богатство, чтобы поесть в Алгарве

Дом Родригос

Португалия Имеет несколько наименований по происхождению сыров. Что касается Алгарве, то у вас точно есть знаменитая родной козий сыр. Возможно, место с самой давней сырной традицией — это вышеупомянутое Olhao. На своих фабриках они даже создали новые вкусы, такие как карамельно-ореховый сыр или засахаренный луковый сыр.

Более важным является кондитерская традиция площади. Они очень известны Дом Родригос, которые содержат яйца, миндаль и сахар и упакованы в яркую бумагу. Или моргадиньос, которые имеют аналогичные ингредиенты, к которым добавлены волосы ангела, хотя и в другой доработке. Со своей стороны, боло три удовольствия Это своеобразный пирог из инжира, рожкового дерева и миндаля. Именно инжир является еще одним деликатесом этого района. Также делают фаршированные или трюфельные. Но не менее вкусны Кейжиньюш, которые имеют наполнение овос родинок.

Что же касается болиньяОни берлинцы. То есть коржи из мягкого хлеба и сахара с начинкой из сливок. Вам не нужно будет их спрашивать, потому что люди продают их каждый день на пляжах Алгарве.

Точно так же вкусный торт готовится из рожкового дерева и торт Тавира Это вкусный апельсиново-миндальный торт. Со своей стороны, фолар Оляо Это типичное чудо Страстной недели с сиропом из масла, сахара и корицы. С другой стороны, типичными для Рождества являются изысканные mazapanes Алгарве и азевиас, представляющие собой клецки с начинкой из миндаля, сладкого картофеля и тыквы.

Вина и другие напитки

Апельсиновый сок

В Алгарве у вас есть великолепные вина. существуют в регионе четыре наименования вина по происхождению. те из Лагос, Лагоа, Портимао и Тавира. Все они производят как белые, так и красные вина, и среди их сортов винограда есть Мальвазия, Сирия, Тринкадейра, Блэк Мол, Кастелан и Аринта.

Но более популярным является бренди мадроне, о чем мы уже упоминали. Не менее насыщенным является ликер из горького миндаля, также называемый амаржинья, который обычно подают со льдом в качестве дижестива после еды. Прежде чем попробовать, вы можете взять бика грязный, представляющий собой не что иное, как кофейную дольку с каплей молока.

Есть и такие в этом районе ремесленное пиво. Этот напиток очень популярен в Алгарве. Фактически, в Чутье каждый год проводится фестиваль с ее участием: Аламеда Пивной Фестиваль. Но если вы предпочитаете что-то без алкоголя, вы можете заказать сок приготовленный из вкуснейших местных фруктов.

В заключение мы показали вам некоторые продукты и блюда что поесть в алгарве. Как видите, они такие же вкусные или даже вкуснее, чем в других регионах и городах Украины. Португалия как твой собственный Лиссабон, Порт o Брага. В любом случае, попробуйте их и расскажите нам, понравились ли они вам.

Хотите заказать гида?

летних рецептов из говядины | BBC Good Food

Летние рецепты говядины | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 42

• Бургеры с начинкой из расплавленного сыра

  Рейтинг 4,9 из 5,20 оценок

  Поднимите гамбургеры на новый уровень, начинив их чеддером и моцареллой, чтобы получилась липкая серединка

• Салат с радужной говядиной

  Рейтинг 4,7 из 5,8

  Стейк в этом легком салате готовится на гриле, что придает ему настоящий вкус лета. Прекрасно сочетается с нашей острой соевой заправкой

• Маринованная говядина с тмином и луком

  Оценка 4,5 из 5,8

  Стейк, приготовленный на основе бразильского блюда чурраско, приправлен острым вустерширским соусом, специями, цитрусовыми и чесноком.

• Техасская грудинка для барбекю

  Рейтинг 4,3 из 5,25 оценок

  Эта великолепная говяжья грудинка сделает приготовление барбекю не только гамбургером

• Салат из обжаренной говядины с каперсами и мятой

  Рейтинг 4,6 из 5,11 оценок

  Этот быстрый и легкий салат поливают пикантной травяной заправкой и украшают нарезанным стейком из филе. Низкокалорийный, это хороший источник железа и клетчатки

• Шашлык из говядины Харисса с соусом из авокадо

  Рейтинг 5 из 5.1 рейтинга

  Эти вкусные приправленные специями шашлычки прекрасно подходят для баранины или курицы. В качестве вегетарианской альтернативы используйте кусочки сыра халлуми 9.0003

• Короткие ребрышки, тушеные в пиве

  Рейтинг 4,5 из 5,22

  Липкие, нежные говяжьи ребрышки с тонким ароматом копченого дуба обязательно станут хитом на вашем следующем барбекю

• John Torode’s большой бургер

  Рейтинг 4 из 5,14 рейтинга

  Не просто бургер, лучший бургер от Джона Торода, с пикантным томатным соусом и всеми добавками

• Легкие буррито из говядины

  Рейтинг 4,6 звезды 5,61 рейтинг

  Приготовьте эти простые буррито с говядиной для простого ужина в середине недели. Мясная начинка также прекрасно подходит для приготовления хрустящего тако или легкого чили кон карне с рисом

• Больше овощей, меньше мяса по летнему болоньезе

  Рейтинг 3,8 из 5,9 оценок

  этот итальянский фаворит, чтобы обогатить потребление овощей. Идеально подходит для детей, если подавать с макаронами

• Говяжьи ребрышки, приготовленные на гриле, с соусом беарнез

  Звездный рейтинг 0 из 5.0 оценок

  Приготовьте барбекю, чтобы попробовать традиционное жаркое по-летнему с нашими говяжьими ребрышками в соусе беарнез, подается с рости и овощами.

• Вареная соленая говядина и корнеплоды

  Рейтинг 3,8 из 5,4 оценок

  Наслаждайтесь соленой говядиной в бульоне с репой, морковью, картофелем и редисом. Сытное блюдо для компании с маленькими овощами, идеальное летнее блюдо из одной кастрюли

• Стейк фахита, приготовленный на гриле

  Рейтинг 4,4 из 5,13 оценок

  Если у вас есть время накануне, замаринуйте мясо на ночь, затем, когда вы будете готовы, зажгите барби и приступайте к приготовлению. ..

• Тако из говядины Барбакоа с маринованным арбузом и соусом из авокадо

  Звездный рейтинг из 5 из 5.6 оценок

  Смешайте несколько специй, хранящихся в шкафу, чтобы сделать дымную смесь мексиканских специй и оживить эти тако с говядиной. Подавайте с нашим кремом из авокадо и маринованным арбузом

• Корнуоллский пирог

  Рейтинг 3,9из 5.101 оценок

  Пробудите детские воспоминания о летних каникулах с любимой едой у моря Сары Буэнфельд, корнуоллской пастой

• Sloppy joes

  Рейтинг 4,2 из 5,37 оценок

  простое американское блюдо, в которое может погрузиться вся семья. Добавьте щепотку острого чипотле или копченого соуса барбекю в начинку из говяжьего фарша для пикантности.

• Шашлык из говядины с рисовым салатом чимичурри

  Рейтинг 4,4 из 5,3 рейтинга

  Принесите немного южноамериканского солнца на тарелку для барбекю с рисом чимичурри и филе, приправленным тмином

• Чизбургер с начо

  Рейтинг 4,7 из 5,7 рейтингов Pile upburgers

  3

  3

• Чизбургер с начинкой с сыром, гуакамоле, чипотле, сальсой и начос для огненной и пикантной нотки чизбургера.

  Начос придает дополнительную хрустящую корочку

• Стейк и салат из баклажанов

  Рейтинг 4,7 из 5,16

  Приготовьте этот белковый салат всего за 25 минут. Стейк из филе, жареных баклажанов и феты в пикантной заправке станет отличным летним блюдом. для поднятия настроения после тренировки. Он поставляет железо, витамин С и клетчатку, а также впечатляющие пять ваших 5 бургеров в день

• Говяжьи бургеры – научитесь делать

  Оценка 4 из 5,78 оценок

  Узнайте, как приготовить сочные гамбургеры из говядины всего из четырех ингредиентов. Простой рецепт идеальных домашних котлет

• Жареное филе говядины с горчично-сметанным соусом

  Оценка 4 из 5,3

  Из этого мясного основного блюда от Джеймса Мартина можно приготовить вкусное праздничное блюдо — барбекю или сковороду. для дымчатой ​​корочки и тающей нежной серединки

• Стейк баветт на гриле и салат из помидоров

  Рейтинг 4,7 из 5,3 оценок

  Стейк баветт на гриле и драпировка поверх простого салата Тома из помидоров, красного лука и феты. Это прекрасный обед или легкий ужин в летнее время

• Тако с измельченной говядиной и чили

  Рейтинг 4,6 из 5,11 оценок

  Подавайте эти хрустящие тако с различными начинками на выбор, чтобы угостить публику вкусным вкусом . Вам не понадобятся тарелки — достаточно много салфеток

Загрузить еще

Рекламный контент

Летние рецепты говядины — Кулинарные дивы

Эти летние рецепты говядины варьируются от гамбургеров до тако и всего, что между ними. С таким списком вы обязательно найдете то, что вам нравится. Любите ли вы гамбургеры или любите хорошую запеканку, читайте дальше, чтобы найти идеальные рецепты для вас.

Летние рецепты говядины

Для некоторых людей лето — это время веселья на воде или отдыха на пляже. Некоторые люди отдыхают у своего бассейна или выполняют столь необходимую работу во дворе. Для меня лето — это отличные рецепты из говядины!

Я люблю приглашать семью и друзей на вечеринки на заднем дворе и веселиться на летних каникулах, а когда я это делаю, я люблю угощать их чем-нибудь по-настоящему мясным. Вот о чем этот список.

Чем же так хороши эти рецепты

Так чем же так хороши эти вкусные рецепты летней говядины? Ух ты. С чего начать. Ну, каждый из них абсолютно вкусный. Кроме того, все они очень легкие. Даже самый сложный рецепт в этом списке по-прежнему прост.

Конечно, в этих рецептах есть все возможности. Когда дело доходит до рецептов из говядины, есть так много дополнительных вариантов, как те, которые вы найдете ниже. Вы будете в плотоядном раю, когда прочитаете рецепты ниже.

Так много летних рецептов говядины

От говяжьего фарша до тушеного мяса, гамбургеров, запеканок и даже пирога с чизбургером — в этом списке есть огромное разнообразие рецептов. Независимо от того, что вы любите, вы найдете это здесь, если вы любитель говядины. И, конечно же, вы, иначе вы бы все еще не читали это!

Как коптить бургеры

Приготовление копченых бургеров — идеальная альтернатива летней жарке на гриле! Этот рецепт проведет вас через все, что вам нужно знать, чтобы приготовить лучшие, влажные и сочные копченые гамбургеры.

Взгляните на этот рецепт

Поднимите традиционные гамбургеры на новый уровень, доведя их до совершенства. Вы не ели гамбургер, пока не попробовали копченый бургер.

Французская луковая запеканка из говядины

Сытная запеканка из говядины и лапши, покрытая хрустящим французским луком и запеченная до совершенства, лучше не придумаешь. Следуйте этому рецепту сливочной лапши для очень вкусного ужина в будний день.

Взгляните на этот рецепт

Сытная сливочная запеканка с начинкой из говядины и лапши, украшенная хрустящими луковыми нитями? О да, я полностью сделал.

Как приготовить гамбургеры во фритюрнице

Как приготовить гамбургеры во фритюрнице Рецепт показывает, насколько легко приготовить котлеты для гамбургеров во фритюрнице. Гамбургеры во фритюрнице очень вкусные!

Взгляните на этот рецепт

Если вы хотите по-новому взглянуть на старый любимый рецепт, попробуйте приготовить гамбургеры во фритюрнице. Они всегда отлично готовятся, и они такие сочные.

Задушенные стейки для гамбургеров с луковым соусом

Этот томленый стейк для гамбургера с луковым соусом 9Рецепт 0250 – классический. Сочные жареные стейки для гамбургеров приправлены смесью лукового супа и идеально приготовлены. Добавьте пикантный простой соус из грибов и лука, а также гарнир из картофеля или риса, и блюдо понравится всем.

Взгляните на этот рецепт

Классический, сытный ужин, эти стейки для гамбургеров с луковым соусом, покрытые вкусным, сытным соусом и очень вкусные с овощами и картофельным пюре.

Стейк Солсбери с луковым соусом

Стейк Солсбери с луковым соусом — одно из лучших классических блюд для комфорта! Следуйте этому рецепту домашнего стейка Солсбери с луковым и грибным соусом и поймите, что я имею в виду.

Посмотрите этот рецепт

Это не отбитый плоский стейк Солсбери, к которому вы привыкли. О, нет. Этот стейк Солсбери толстый, сытный и очень сочный.

Легкие вертушки для гамбургеров

В этом рецепте простых рулетиков для гамбургеров или чизбургеров с говяжьим фаршем или другим мясом показано, как приготовить вертушки с беконом, сыром и многим другим.

Взгляните на этот рецепт

Идеальное сочетание гамбургера и закуски. Этот рецепт вертушки наполнен говяжьим фаршем и сыром и приготовлен до идеальной золотистой корочки.

Черепахи Спины

Черепашьи спинки — это простой рецепт с запеченными или приготовленными на гриле грибами портобелло, фаршированными говяжьим фаршем, гамбургерами или гамбургерами, завернутыми в бекон!

Взгляните на этот рецепт

Гамбургер, который станет завершением всех гамбургеров. Этот рецепт спинки черепахи включает в себя гриб портобелло, фаршированный говяжьим фаршем, а затем завернутый в бекон!

Лучший бургер

Это наш любимый рецепт гамбургера, The Best Burger. Кен, мой муж, отказывается от панировочных сухарей и яиц. Я включаю их, наверное, потому, что всегда так делал. Оба легкие и вкусные.

Взгляните на этот рецепт

Готовы попробовать лучший бургер, который вы когда-либо пробовали? Вы только что нашли его в моем списке летних рецептов говядины. Этот классический бургер толстый, сочный и очень вкусный.

Японская лапша с говядиной

Это японское блюдо из лапши с говядиной хорошо сочетается с лапшой удон или рамен или с обычным рисом. Соус делает это блюдо восхитительным. Разные и вкусные!

Посмотрите этот рецепт

Этот рецепт с говядиной и лапшой представляет собой североамериканское переосмысление классического азиатского блюда. Это так вкусно и так необычно.

Солонина в аэрофритюрнице

Приготовьте сочную и нежную солонину во фритюрнице примерно вдвое быстрее, чем в духовке. Простой рецепт из нескольких простых ингредиентов.

Взгляните на этот рецепт

Наслаждайтесь вкусной кукурузной говядиной вдвое быстрее, если вы приготовите ее во фритюрнице. Он всегда нежный и сочный, и всегда легкий!

Тако с тушеной говядиной в медленноварке

Рецепт тако с тушеной говядиной или измельченной говядиной, приготовленных в медленноварке, готовится с барбекю, тако или итальянскими приправами и подается в тортилье, булочке и т. д.

Взгляните на этот рецепт

Принесите говядину к своему следующему тако во вторник с помощью этих вкусных тако с тушеной говядиной, приготовленных в мультиварке. Нежная рваная говядина с выбранными вами приправами и вашими любимыми начинками для тако — все, что вам нужно!

Копченые говяжьи ребрышки с соусом по-техасски

В этом рецепте копченых говяжьих ребрышек есть все, что мы любим в ребрышках, и он настолько прост, что идеально подходит для начинающих. Попробуйте сегодня!

Посмотрите этот рецепт

Какой список летних рецептов говядины был бы полным без копченых ребрышек? Этот простой рецепт подойдет тем, кто только начинает курить.

Коньячно-сливочный соус для жареного филе миньон

Этот коньячный сливочный соус для стейка никогда не разочаровывает. Он настолько наполнен ароматом, а кремовая текстура делает его восхитительным соусом для филе-миньон или любого стейка. Я также делюсь своим надежным способом приготовления жареного филе-миньона , которое получается идеально приготовленным на плите.

Взгляните на этот рецепт

Если вам хочется, попробуйте приготовить эти нежные, сочные филе-миньоны в сливочно-коньячном соусе.

Слайдеры из чизбургера с халапеньо и острым майонезом

Вкусные чизбургеры в мини-слайдерах. В этом рецепте чизбургеров используются перец халапеньо и сыр чеддер, которые подаются в булочках.

Взгляните на этот рецепт

Эти ручные гамбургеры маленькие, но очень ароматные. Сочный бургер и сыр чеддер в сочетании с перцем халапеньо превращаются в бургер, который лопается!

Бабушкин чизбургер с беконом

Бабушкин чизбургер с беконом в точности как чизбургер с беконом в корочке для пирога! Кетчуп, горчица, релиш, бекон, мясной фарш и сыр!

Взгляните на этот рецепт

Этот пирог с чизбургером с беконом — это все, что вы когда-либо любили в чизбургере с изюминкой. Все это подается в пироге!

Домашний рецепт вяленой говядины терияки

Домашнее вяленое мясо терияки легкое, вкусное и достаточно острое. Это идеальная закуска для любого любителя вяленой говядины.

Посмотрите этот рецепт

Если вы любите вяленую говядину, попробуйте приготовить ее самостоятельно. Это восхитительное вяленое мясо терияки легко приготовить, и оно станет лучшим из того, что вы когда-либо пробовали.

Сладко-соленый бургер

Этот сладко-соленый бургер обязательно стоит попробовать! Это невероятно, но арахисовое масло и бекон просто чудесны для бургера. Действительно.

Посмотрите этот рецепт

Если вы ищете что-то действительно уникальное, попробуйте этот сладко-соленый бургер. Хотите верьте, хотите нет, но в нем есть арахисовое масло.

Корейские миски с говядиной

Я люблю миску с хорошей корейской говядиной. Это одно из моих любимых блюд, когда хочется чего-нибудь быстрого, полезного и вкусного.

Взгляните на этот рецепт

Полезные, вкусные и уникальные, эти корейские тарелки с говядиной наполнены вкусом и чем-то, что немного отличается от стандартных рецептов говядины, к которым вы привыкли.

Мак с беконом и чизбургером

Если вы хотите по-новому насладиться макаронами с сыром, почему бы не попробовать эти хрустящие макароны с беконом и чизбургер? Эти мини-бургеры идеально подходят для семейного ужина или вечеринки. Бургер понравится и детям, и взрослым! Подайте эти мини-гамбургеры в игровой вечер и смотрите, как они исчезают!

Взгляните на этот рецепт

Хотя это и не настоящий бургер, но съедается как один, и я гарантирую, что вы никогда не пробовали ничего подобного. Оставшиеся макароны с сыром и беконом смешивают, а затем покрывают хрустящей панировкой. Затем все это подается на булочке.

Корейская говядина в мультиварке

Мультиварка Говядина по-корейски — это простой и легкий ужин, который можно приготовить прямо в мультиварке. Быстрый ужин для занятых вечеров!

Посмотрите этот рецепт

Этот простой азиатский ужин готовится в мультиварке, так что вам не придется работать у плиты. Просто вставьте его и продолжайте свой день.

Ростбиф и картофель в аэрогриле

Ростбиф и картофель во фритюрнице идеально подходят для сытного обеда. Рецепт жареного на воздухе ростбифа с нежной говядиной и хрустящими ломтиками картофеля. Это простое блюдо, несомненно, вкусное и сытное!

Посмотрите этот рецепт

Традиционный ростбиф готовится нетрадиционным способом. Это приготовлено в вашей аэрофритюрнице. В итоге вы получите нежную говядину и хрустящие картофельные дольки, которые понравятся всем.

Лучшая говяжья грудинка в медленноварке

Лучшее блюдо из говяжьей грудинки, приготовленной в медленноварке, нежное, тающее во рту и очень ароматное! Так легко приготовить и идеально подходит для любого случая!

Посмотрите этот рецепт

Грудинку лучше всего готовить на медленном огне, но не обязательно делать это в коптильне. Этот вкусный рецепт готовится в мультиварке.

Как приготовить говяжьи ребрышки в духовке

Рецепт «Лучшие говяжьи ребрышки, запеченные в духовке» покажет вам, как приготовить нежные говяжьи ребрышки, отделяющиеся от костей, приправленные приправами и медленно запеченные в духовке при температуре 275°С!

Посмотрите этот рецепт

Хотите говяжьи ребрышки, но не хотите разжигать гриль? Почему бы не испечь их? Этот простой рецепт полностью готовится в духовке, и он получается таким нежным и сочным.

Короткие ребрышки из говядины быстрого приготовления

Этот рецепт коротких ребрышек из говядины быстрого приготовления очень прост в приготовлении. Дайте коротким ребрышкам приготовиться под давлением до совершенства, пока мясо не станет нежным.

Посмотрите этот рецепт

Сила приготовления в скороварке делает эти короткие ребрышки такими сочными и нежными за долю времени, которое требуется при других способах приготовления.

Солонина и овощи быстрого приготовления

Говяжья грудинка быстрого приготовления Вкусная и простая в приготовлении грудинка из солонины. Эта солонина в скороварке с овощами всегда на высоте!

Взгляните на этот рецепт

Эта восхитительная грудинка из солонины доведена до идеальной нежности в кастрюле быстрого приготовления, поэтому она готовится идеально и быстро.

Лучшая говядина, которую вы когда-либо ели

Если вы любите гамбургеры или солонину, или если вы ищете что-то немного другое, вы найдете это здесь, в этом списке летних рецептов говядины. От традиционных гамбургеров до пирога с чизбургером и даже гамбургера с макаронами и сыром и беконом — вам предстоит открыть для себя так много вариантов, и все они восхитительны!

Запеканка из говядины SUMMER медленного приготовления

Опубликовано: 15 июня 2020 г. · Изменено: 30 мая 2021 г. Ники Корбишли

Моя запеканка из говядины Slow Cooked SUMMER — это более легкая запеканка с хрустящими овощами и пармезаном. Всего 10 минут на руки, остальное время в духовке или мультиварке.
Я люблю подавать его с кускусом и несколькими ломтиками свеженарезанного красного лука. Вкусной легкой запеканкой можно наслаждаться и летом!

В любое время, когда я решу приготовить тушеную говядину после марта, вы можете гарантировать 902:50, что к тому времени, когда я поставлю его на стол, снаружи уже будет палить солнце. Птицы будут петь, соседи будут косить газоны, а Крис будет многозначительно смотреть на барбекю или закатывать глаза на меня.

Точно так же, как в те дни, когда вы не забываете снять свои новые солнцезащитные очки и весь день идет дождь.

Это согревание, успокаивающая запеканка из говядины = гарантия солнечного света.

Но мне правда очень нравится запеканки!

Я бы с удовольствием съел тяжелую запеканку с мясом, картошкой и соусом в любое время года, но полагаю, это немного нелепо, когда все остальные едят прекрасные легкие салаты и жаркое.
Вот и я решила обеззаразить свою любимую запеканку из говядины!

Добавление небольшого количества чеснока, немного хрустящих овощей и посыпка пармезаном делают НАСТОЯЩУЮ разницу.

Что нам нужно?

• Говядина кусков – подробнее о нарезке говядины ниже
• Мука, ​​соль и перец для обваливания и приправы для говядины
• Гиннесс (или другой эль — см. варианты ниже) и говяжий бульон для приятного насыщенного вкуса
• Болгарский перец и кабачки (цуккини) быть слегка приготовленным для свежего укуса
• Пармезан, петрушка и красный лук для прекрасной легкой начинки . Я также подаю его с кускусом.

Как приготовить тушеную говядину по-летнему

1. Обваляйте говядину в муке, посолите и поперчите, затем подрумяньте в большой кастрюле (<-партнерская ссылка) с небольшим количеством масла.
2. Добавить чеснок, Гиннесс и бульон. Доведите до кипения, затем готовьте в духовке в течение 3 часов (при желании см. карту рецептов для получения инструкций по медленноварке).
3. Через 3 часа добавьте нарезанный перец и кабачки (цуккини), затем накройте крышкой и готовьте еще 5 минут, чтобы слегка поджарить овощи .
4. Разлить по тарелкам и посыпать пармезаном , петрушка и ломтики красного лука .

Мне нравится подавать это рагу с теплым кускусом. Я использую либо простой кускус, приготовленный в небольшом количестве бульона, либо кускус с пряным вкусом.

Вкусно!

Могу ли я приготовить его в мультиварке?

Да, после того как вы довели запеканку до кипения на шаге 3, переложите содержимое в мультиварку и готовьте на высокой мощности в течение 5–6 часов или на низкой в ​​течение 7–8 часов. Это мультиварка (<– партнерская ссылка), которую я использую. Он имеет функцию обжаривания, поэтому вы можете приготовить все это в мультиварке, вообще не используя сковороду. Добавьте перец и кабачки в течение последних 20 минут приготовления (в мультиварке жар намного мягче, поэтому им потребуется немного больше времени, чтобы прогреться).0003

Могу ли я сделать это без Гиннеса?

Да, вы можете заменить Гиннесс другим крепким элем или стаутом. Если вы хотите приготовить без алкоголя , просто замените такое же количество Гиннесса говяжьим бульоном плюс столовую ложку вустерширского соуса. Это заменяет крошечное количество резкого запаха, которое вы получили бы от Гиннеса. Он смягчается во время приготовления, поэтому не беспокойтесь о том, что он слишком кислый.

Альтернатива кускусу?

Подавать с макароны , беби молодой картофель , лебеда или болгарская пшеница для легкого гарнира. Прекрасный табуле с травами также отлично подойдет для освежающего летнего вкуса.
Подпишитесь на информационный бюллетень , чтобы получать уведомления о новых рецептах. Я также на YouTube (новые видео каждую неделю) и Instagram (закулисные истории и красивые фотографии еды).

Летняя запеканка из говядины медленного приготовления

Автор: Nicky Corbishley

Летняя запеканка из говядины медленного приготовления. Разваливающееся мясо с хрустящими овощами и пармезаном. Подавайте его с кускусом для еще более легкого ощущения.

5 Из 8 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 3 часа 30 минут

Всего времени 3 часа 40 мин

Ужин по курсу

КУЗИН БРИТАНС

Поличи

• ▢ 2 ст. зубчики чеснока, очищенные и измельченные
• ▢ 11 унций (330 мл или чуть менее 1,5 стакана) пива Guinness или другого эля
• ▢ 1 + ½ стакана (360 мл) говяжьего бульона
• ▢ 1 красный болгарский перец, нарезанный

зеленый ▢ болгарский перец — нарезать

• ▢ 1 небольшой кабачок/цуккини — нарезать ломтиками
• ▢ 3 ст. л. тертого сыра пармезан

Для подачи:

• ▢ Свежая нарезанная петрушка
• ▢ ¼ очищенной и тонко нарезанной красной луковицы
• Кус-кус со вкусом айвуса Ainsley Harriott’s Spice Sensation с этим блюдом

• Разогрейте духовку до 160°C/325f.

• Нагрейте масло на среднем огне в жаровне или другой кастрюле с толстым дном. Поместите говядину в миску или пакет и добавьте муку, соль и перец. Перемешайте, чтобы покрыть, затем добавьте говядину на сковороду. Обжарьте мясо со всех сторон (должно занять около 6-8 минут).

• Добавьте чеснок, перемешайте и готовьте одну минуту, затем добавьте Гиннесс и бульон.

• Доведите до кипения, перемешайте и накройте кастрюлю крышкой. Поместите в духовку и готовьте в течение 3 часов (проверяйте каждый час и добавляйте немного воды, если она начинает выглядеть немного суховатой).

• Через 3 часа добавить нарезанный перец и кабачки. Накрываем крышкой и снова ставим в духовку на 5 минут. Это должно гарантировать, что овощи останутся хрустящими, но прогретыми.

• Достаньте из духовки и посыпьте ломтиками пармезана, петрушки и красного лука, затем подавайте с теплым кускусом.

Хотите изменить количество порций?

Вы можете удвоить или утроить рецепт, используя то же соотношение ингредиентов.

Я бы не советовал уменьшать количество, так как мясо высохнет при приготовлении в течение 3 часов (и оно не развалится, если вы будете готовить его меньше времени). Однако этот рецепт хорошо замораживается (см. Инструкции ниже), так что вы можете приготовить его и заморозить на потом.

Можно ли успеть?

Да, приготовьте запеканку, но не добавляйте перец и кабачки, затем остудите, накройте крышкой и поставьте в холодильник .
Разогрейте в закрытой посуде в духовке при 160C/320F в течение 35-45 минут, пока все не станет горячим. Добавьте перец и кабачок в течение последних 5 минут приготовления. Перемешайте один или два раза во время разогрева, чтобы обеспечить равномерный нагрев.
При желании вы можете разогреть на плите, но вам нужно быть осторожным при перемешивании, чтобы не повредить нежные кусочки говядины слишком сильно. Разогрейте на слабо-среднем огне, часто помешивая, пока не станет горячим, что должно занять 9 минут.0249 10-15 минут (в последние 5 минут добавьте кусочки перца и кабачка).

Можно ли заморозить эту запеканку из говядины?

Да, сделайте запеканку, но не добавляйте перец и кабачки. Остудить, накрыть крышкой и заморозить запеканку, затем разморозить на ночь в холодильнике. Разогрейте в соответствии с «Могу ли я сделать это раньше?» инструкции выше.

Лучший кусок говядины для запеканки из говядины:

Используйте либо тушеный стейк (стейк из чака), либо стейк с ребрышками. Я предпочитаю тушить стейк для лучшего вкуса.

• Чак стейк (тушеный стейк) – готовится из передней четвертины. Состоит из частей шеи, лопатки и плеча.
  • Жесткий, но очень ароматный кусок мяса. В нем много соединительной ткани, которая нуждается в длительном медленном приготовлении  , чтобы разрушиться и стать нежной. Нарежьте говядину на кусочки размером с укус, или вы можете использовать более крупные куски и нарезать говядину на полоски.
• Silverside  (нижний круг) – исходит из задней части – сразу над задней ногой
  • Это  более постный , недорогой кусок мяса с небольшой мраморностью. Отсутствие жира означает, что у него не такой вкус, как у стейка из чака, поэтому убедитесь, что вы используете бульон хорошего качества (а также Guinness), чтобы приготовить его. Он хорош для медленного приготовления, но должен быть приготовлен с влага/жидкость, поэтому не высыхает и не становится жестким.

Пищевая ценность указана на порцию, без намека на кус-кус.

Калории: 305 ккалУглеводы: 11 г Белки: 30 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 50 мг Натрий: 487 мг Калий: 814 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 2 г Витамин А: 1315 МЕВитамин С: 790,6 мгКальций: 82 мгЖелезо: 3,6 мг

Ключевые слова Как приготовить тушеную говядину, летний рецепт

Пробовали этот рецепт?Упомяните @KitchenSanctuary или отметьте #KitchenSanctuary в Instagram!

Этот пост был впервые опубликован в июне 2016 года. Обновлен в июне 2020 года новыми фотографиями, видео и советами.

Некоторые из ссылок в этом посте могут быть партнерскими ссылками — это означает, что если вы купите продукт, я получу небольшую комиссию (без каких-либо дополнительных затрат для вас). Если купите, то спасибо! Именно это помогает нам поддерживать работу Kitchen Sanctuary. Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими Условиями использования.

Привет, меня зовут Ники.

Я люблю готовить и хочу поделиться с вами своими любимыми вкусными семейными рецептами. Я хочу вдохновить вас на ежедневное приготовление фантастической еды для вашей семьи.

Подробнее

Взаимодействие с читателями

Простые летние рецепты с говяжьим фаршем, которые понравятся всей семье

Летние рецепты с говяжьим фаршем идеально подходят для ужина в будние дни или для встречи с друзьями и семьей.

Говяжий фарш — универсальный и доступный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах, которые отлично подходят для летних ужинов и посиделок.

Поскольку лето — самое теплое время года, обычно мы предпочитаем легкие блюда. Такие блюда, как салаты или салатные обертки, всегда являются хорошим вариантом, потому что они не тяжелые и все еще насыщают.

Перец чили и другие тяжелые блюда припасены для более прохладных зимних месяцев.

Я знаю, что недавно мы представили более 100 простых рецептов говяжьего фарша, которые можно использовать круглый год, но я хотел бы поделиться некоторыми из наших любимых летних рецептов с говяжьим фаршем.

Многие из этих летних рецептов с говяжьим фаршем также можно использовать для обеда.

Например, многие наши обеды включают рецепты тако. Это отличный вариант, потому что вы можете принести все ингредиенты, а друзья и семья могут создать и настроить тако по своему вкусу.

Легкие летние рецепты с говяжьим фаршем

1. Запеканка из цукини с гамбургером – вкусно, просто и недорого!
2. One Pot Рис и говяжий фарш   – Насыщает, но не подавляет.
3. Голубцы в тарелке. Легкий, но сытный, отличный летний рецепт.
4. Бургеры по-строгановски – просто и вкусно.
5. Запеканка для биг-мака. Очень легко приготовить эту вкусную запеканку для биг-мака.
6. Фаршированные перцы поблано – Эти перцы, фаршированные гамбургерами и другими ароматизаторами, полны аромата.
7. Итальянский говяжий фарш Цветная капуста — еще одно легкое, но сытное блюдо, которое вы обязательно захотите попробовать.
8. Запеканка из говядины и брокколи – идеальное блюдо из говяжьего фарша на лето.
9. Пирог с кето-чизбургером. Чизбургеры отлично подходят для лета, как и этот пирог с чизбургерами.
10. Мексиканская пузырчатая пицца. Если вы любите мексиканскую кухню, вам понравится эта вкусная мексиканская пицца.
11. Тако Фаршированные авокадо – идеальное сочетание для летнего обеда!
12. Яичный рулет в миске – легкое и сытное летнее блюдо из говяжьего фарша.
13. Жареный говяжий фарш из цуккини – вкуснейшее летнее блюдо из цуккини и говяжьего фарша.

Что можно сделать с большим количеством говяжьего фарша?

Если у вас много говяжьего фарша, вам повезло!

Из этого универсального ингредиента можно приготовить много вкусных и простых блюд.

Одним из самых популярных вариантов является перец чили. Просто добавьте к говядине немного фасоли, помидоров и специй, и вы быстро приготовите сытное блюдо.

Еще один отличный вариант — спагетти и фрикадельки. Это классическое блюдо нравится как детям, так и взрослым. Чтобы быстро и легко перекусить в будний день, попробуйте приготовить гамбургеры или тако.

А если вы ищете что-то необычное, попробуйте использовать говяжий фарш в пастушьем пироге или в качестве начинки для равиоли.

Независимо от того, что вы решите приготовить, говяжий фарш — это вкусный и недорогой вариант.

Что можно сделать из гамбургера?

Гамбургер — универсальный ингредиент, который можно использовать в самых разных блюдах.

Например, его можно использовать для приготовления гамбургеров, мясного рулета или тако. Его также можно использовать в качестве начинки для равиоли или лазаньи.

Кроме того, из гамбургера можно приготовить суп или тушеное мясо. Так что, если вы ищете способ изменить свой обеденный распорядок, рассмотрите возможность использования гамбургера в одном из этих вкусных рецептов.

С чем можно есть говяжий фарш?

Когда дело доходит до гарниров, следует помнить о нескольких вещах, сочетая их с говяжьим фаршем.

Во-первых, убедитесь, что гарнир достаточно сытный, чтобы противостоять говядине. Хорошее эмпирическое правило — выбирать стороны, которые либо насыщенные и сливочные, либо хрустящие и хрустящие.

Картофель — всегда хороший выбор, будь то жареный, пюре или жареный. Другие хорошие варианты включают блюда из макарон, блюда из риса или хлеб.

И, конечно же, не забудьте про овощи! Хотя зеленая фасоль может показаться избитым гарниром, на самом деле она очень хорошо сочетается с говяжьим фаршем.

Так что не стесняйтесь проявлять творческий подход и комбинировать, пока не найдете идеальное сочетание.

Как приготовить говяжий фарш?

Существует несколько способов приготовления говяжьего фарша в зависимости от того, какое блюдо вы готовите.

Например, если вы готовите гамбургеры, вам нужно приготовить говядину на прямом огне, чтобы она была вкусной и сочной.

Если вы готовите соус или тушеное мясо, вам нужно приготовить говядину в большой кастрюле на слабом огне, чтобы она успела развариться и стать мягкой.

А если вы готовите тако или буррито, вам нужно приготовить говядину, пока она не станет красивой и хрустящей.

Независимо от того, какое блюдо вы готовите, существует способ приготовления говяжьего фарша, который идеально подходит для него.

Сколько хранится говяжий фарш в холодильнике?

Приготовленный говяжий фарш хранится в холодильнике 3-4 дня.

Когда речь идет о вареном говяжьем фарше, важно помнить, что безопасность пищевых продуктов имеет ключевое значение.

Обязательно храните говядину в герметичном контейнере и ешьте ее в течение рекомендованного времени.

И, конечно же, если у вас есть какие-то сомнения, всегда лучше перестраховаться и отбросить их.

Сколько хранится говяжий фарш в морозильной камере?

Приготовленный говяжий фарш хранится в морозильной камере 2-3 месяца.

Можно ли вместе готовить говяжий фарш и овощи?

Да, вы можете готовить вместе говяжий фарш и овощи.

Один из лучших способов сделать это — приготовить жаркое. Просто добавьте говядину и овощи в большую кастрюлю или вок и готовьте на сильном огне, пока говядина не будет готова, а овощи не станут мягкими.

Другой вариант – выложить говядину и овощи слоями в форму для запекания, добавить другие ингредиенты, такие как сыр, лапшу для лазаньи или другие элементы для наслаивания, и запечь, пока они не станут горячими и не станут пузыриться.

Независимо от того, как вы их приготовите, говяжий фарш и овощи представляют собой вкусную и полезную комбинацию.

Вам также могут понравиться другие летние рецепты:

• Вкусные рецепты манго и десерты из манго.
• Фруктовые летние ананасовые рецепты.
• Летние рецепты быстрого приготовления.
• Легкие десерты без выпечки
• Летние блюда из кукурузы
• Рецепты вертушек

24 Идеи для летнего ужина — безумно вкусно

• Поделиться

• Электронная почта

Эти 24 идей для летнего ужина — отличный способ наслаждаться сезоном круглый год!

Когда светит солнце, цветут цветы и плодоносят деревья, это может означать только одно: наступило лето!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

И давайте будем честными, лучшая часть лета — это еда. Ведь сейчас сезон шашлыков и пикников.

Перед этими продуктами невозможно устоять независимо от сезона, поэтому я собрала 24 идеи летнего ужина, которые придутся по вкусу вашей семье.

От фахитас до жареного картофеля и пирогов в горшочках — с этими блюдами вы в любое время будете чувствовать себя по-летнему!

Устройтесь поудобнее и расслабьтесь, пока я предлагаю вам 24 быстрых и простых рецепта летнего ужина!

24 быстрых и простых рецепта летнего ужина

Начнем с веселого и захватывающего угощения! Корн-доги — это хот-доги в кляре, обжаренные во фритюре до золотистого совершенства.

Они хрустящие и нежные, сладкие и соленые, и такие вкусные. Неудивительно, что они так популярны на ярмарках!

Конечно, они считаются закуской, но кто сказал, что их нельзя есть на ужин? С помощью этого простого рецепта вы сможете приготовить корн-доги дома в любое время и в любой день.

Если вы ищете что-то необычное для вечеринки на гриле, то это то, что вам нужно. Это определенно не ваши обычные гамбургеры.

Эти гамбургеры невероятно вкусны, и их так легко приготовить, что вам больше никогда не захочется использовать готовые котлеты!

Особенностью этих бургеров является особенный соус, представляющий собой смесь сыра чеддер и ранчо. Ингредиенты могут быть простыми, но сочетание вкусов сногсшибательное.

Вы не поверите, насколько безумно вкусны и просты эти кесадильи!

Грибы, оливки, помидоры, лук и сыр… много-много сыра. Все это зажато между двумя мучными лепешками, которые затем поджариваются до совершенства. М-м-м!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Лапша из цуккини или zoodles — вкусная и питательная альтернатива макаронным изделиям.

Смажьте эти зеленые завитки маслом и чесноком и добавьте к ним креветки, чтобы приготовить идеальное здоровое блюдо.

Zoodles содержат мало углеводов, подходят для кето-диеты и, самое главное, безумно вкусны. Они также собираются вместе за считанные минуты. О чем вы еще хотите попросить?

Этот салат из кобб может быть приготовлен в домашних условиях, но он не уступает любому, что вы ели в ресторане.

Зелень с курицей, помидорами, яйцом, авокадо, сыром с плесенью и беконом — в этом салате нет ничего скучного.

Еще более усиленный заправкой ранч, это взрыв вкуса и текстуры в одном укусе! Любой обеденный стол будет счастлив иметь его.

Кебаб? Больше похоже на ка-бомбы! Вкус этих стейков-кебабов просто динамит!

Вот что вас ждет в этом взрывном блюде: филе говядины, грибы, лук и перец, нанизанные на один эффектный шампур.

Затем их жарят на гриле и смазывают чесночным маслом. Ты еще не пускаешь слюни? Я тоже.

Подвинься к PF Chang’s: эти обертки с салатом никуда не денутся.

Эти салатные роллы настолько безумно вкусны, что вы даже не заметите, что они низкоуглеводные и низкокалорийные!

Этот рецепт может быть копией любимой классики, но вкус и текстура на высоте. Лучшая часть? Собирается всего за 20 минут.

Куриное филе в кляре и обжаренное до золотистого цвета? Да, пожалуйста!

Если вы любите жареные куриные крылышки, обязательно попробуйте этот рецепт.

Существуют тысячи рецептов, но из всех, что я пробовала, этот — лучший.

Помимо смехотворно хрустящей корочки, мясо получается сочным и идеально приправленным.

Домашняя пицца «Маргарита», которая может составить конкуренцию любому итальянскому ресторану за свои деньги? Я заинтригован!

Помидоры, базилик, моцарелла в одной фантастической пицце. Спасибо, Италия, за этот шедевр блюда.

Если вы думаете, что приготовить пиццу дома сложно, подумайте еще раз. Не волнуйтесь, я бы не рекомендовал этот рецепт, если бы он требовал многочасовой работы!

Всего 10 минут на подготовку и еще 10 на приготовление.

Вот все, что вы можете найти в этом безупречном блюде: кукуруза, картофель, колбаса и креветки.

Все это добро варится в одном величественном бульоне. Ааа… Я уже чувствую, как урчит мой живот!

Вареные креветки на гриле — лучшая еда для комфорта. Одного кусочка этого супа достаточно, чтобы согреть ваше сердце! Это одна большая чаша, удовлетворяющая душу.

Еще одна замечательная особенность этого блюда заключается в том, что для его приготовления требуется всего одна кастрюля! Просто засыпьте все ингредиенты и подождите, пока они приготовятся.

Нет ничего проще.

Огромные куски сладкого и нежного мяса лобстера, майонез и лимонный сок в булочке для хот-дога? Ух ты. Перед этими роллами с лобстером невозможно устоять.

Подайте их с картофельными чипсами, чтобы получить самое сенсационное летнее блюдо!

Этот фаршированный кабачок невероятно сытный и вкусный, а еще и полезный! О да, это легко сделать, кстати. Он идеален во всех отношениях.

Итак, вот как это работает: вы берете свежие кабачки и нарезаете их вдоль. Посыпьте поверхность сыром пармезан, панировочными сухарями, чесноком и маслом.

Уже по одному этому предложению можно сказать, насколько легендарным будет это блюдо.

Затем запеките кабачки, пока сыр и панировочные сухари не превратятся в хрустящую золотистую корочку.

Он хрустящий, сливочный, и это все, что вы можете пожелать от закуски. Извините меня, когда я вытираю слюни.

Наша тема — летние обеды, ну как тут не поговорить о ребрышках? По этому рецепту ребер барбекю получается самое вкусное и нежное мясо, которое я когда-либо ел.

Поверьте мне, я делал это несколько раз для нескольких человек, и они всегда пользовались успехом! Не верите мне? Попробуйте и убедитесь сами!

Существует множество рецептов сэндвичей с рваной свининой, но этот самый простой. Я имею в виду, это требует только двух ингредиентов! (Три, если считать воду.)

Свиная лопатка, соус барбекю и вода. Это все, что нужно, чтобы приготовить нежнейшую и ароматную рваную свинину!

Соедините эту неотразимую рваную свинину с макаронами и сыром, и вы получите самое эпическое блюдо.

Жаркое просто великолепно. А вы пробовали жаркое из говядины с соусом терияки? Нет? Тогда вам обязательно стоит попробовать этот рецепт.

Это жаркое с нежнейшей говядиной терияки, брокколи и сладким перцем! Честно говоря, я уже продался только из говядины терияки.

Самое приятное то, что на его изготовление уходит всего 20 минут! Вкусно, питательно и просто — в этом блюде есть все.

Соскучился по ветчине с сыром? Этот рецепт именно то, что вам нужно.

Сладкая и соленая ветчина и расплавленный швейцарский сыр в двух гавайских булочках? Эти слайдеры абсолютно впечатляющие. Одного укуса достаточно, чтобы утолить жажду.

Эти куриные рулетики вкусные, питательные и их легко приготовить. Это идеальный рецепт!

Курица, листья салата, ломтики авокадо, бекон и сыр. Только представьте себе все эти смелые ароматы в одной аппетитной обертке.

Как будто этого недостаточно, эти рулетики также имеют очень богатую заправку ранчо! В нем тоже есть немного специй, но этого достаточно, чтобы возбудить ваш вкус.

Если вы думаете, что это блюдо требует больших усилий, вы ошибаетесь, друг мой. Всего 15 минут, и они готовы к употреблению.

Их можно подавать как горячими, так и холодными, что делает их идеальным блюдом для приготовления заранее.

Будь то тилапия, треска или палтус, эти рыбные тако вас не разочаруют.

Нежная и пикантная обжаренная на сковороде рыба, листовая капуста и острый майонезный соус в одном великолепном тако. Это вторник тако во всей красе.

Элементы могут быть простыми, но ароматы сбивают вас с ног. Кроме того, это делается за 20 минут, максимум! Насколько это удивительно?

Болгарский перец, томатный соус, говяжий фарш и сыр: ааа, вот что… перец.

Не могу не подчеркнуть, насколько невероятно вкусно это блюдо. Это все, что вы любите в пицце с начинкой из одного гигантского сладкого перца. Это великолепно.

Хотите еще более сытное блюдо? Добавьте немного риса в начинку!

Подайте фаршированные перцы с салатом из кобб для сытного и восхитительного ужина.

В настроении для мексиканской кухни? Как насчет куриного фахитас на ужин?

Эта мексиканская классика любима не просто так. В одном блюде сочетаются все достоинства курицы, болгарского перца, лука и лепешки! Как кто-то может сказать «нет» этому?

Сходите с ума от начинки, чтобы сделать ее еще более экстравагантной. Сыр, гуакамоле, сметана, фасоль, пико де гальо – есть!

Хотите приготовить что-нибудь из маминой кухни? Это единственный рецепт, который вам понадобится.

Пирог с курицей. Вздох. Я даже не знаю с чего начать!

Нежное куриное филе, картофель со сливками, сладкая кукуруза, морковь и горошек в густом сливочном соусе.

К тому же, все эти вкусняшки укрыты внутри маслянистой корочки, запеченной до золотистого цвета. Мои вкусовые рецепторы сходят с ума!

Этот пирог с курицей невероятно восхитителен, ваша мама будет им гордиться.

Хрустящие бескостные свиные отбивные, приготовленные в чесночном масле. Это материал мечты!

Они маслянистые, чесночные, такие нежные и сочные! Эти свиные отбивные — звезда, и они заслуживают всеобщего внимания.

Кроме того, поскольку мы работаем со свиными отбивными без костей, их приготовление занимает всего 30 минут! Вы определенно можете добавить это в свой рацион питания в будние дни.

Не можете выбрать между гамбургерами и энчиладами? Я слышу тебя.

Этот рецепт сочетает в себе все, что вы хотите от этих двух фаворитов, в одном аппетитном блюде.

Идеально приправленный говяжий фарш, фасоль, сыр и соус энчилада в мягкой тортилье. Это любовь с первого укуса.

Сочная курица, хрустящая брокколи, паста и много сыра в одной захватывающей дух запеканке. Я один влюбленный котенок.

Подавайте эту сырную и воздушную запеканку с булочками и салатом для незабываемого ужина. Он идеально подходит для того, чтобы накормить голодную толпу!

24 Коллекция рецептов для легкого летнего ужина

Наслаждайтесь вкусом лета круглый год с помощью этих сенсационных идей для летнего ужина! Эти 24 блюда, от гамбургеров ранч до роллов с лобстерами, напоминают мини-отпуск на собственной кухне.

Ингредиенты

• кукурузные собаки

• Ranch Burgers

• Quesadillas

• Креветки Zoodles

• Салад COBB

  9000

  0012

• Steak Kabobs

• Lettuce Wraps

• Fried Chicken

• Margherita Pizza

• Grilled Shrimp Boil

• Lobster Rolls

• Stuffed Zucchini

• Ribs

• Бутерброды с рваной свининой

• Говядина обжаренная

• Слайсы с ветчиной и сыром

• Куриные рулетики

• Fish Tacos

• Stuffed Peppers

• Chicken Fajitas

• Chicken Pot Pie

• Pork Chops

• Beef Enchiladas

• Chicken Broccoli Casserole

Directions

• Выберите свой любимый рецепт.
• Подготовьте все необходимые ингредиенты.
• Приготовьте вкусный рецепт за 30 минут или меньше!

Понравился рецепт?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Всего голосов: 6

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?

• Поделиться

• Электронная почта

25 рецептов легкого летнего ужина

Con Poulos

В преддверии Дня поминовения мы все выступаем за простые рецепты летнего ужина. Загораете ли вы, играете в игры на свежем воздухе или проводите время на бейсбольном поле, чем меньше времени вы проводите на горячей кухне, тем лучше! Никто не согласится с этим мнением больше, чем семья Драммондов. «Часто летом Лэдд работает со скотом, так что мы плотно завтракаем и обедаем, а затем готовим более легкий ужин, — говорит Ри, — Лэдд готовит стейки на гриле считается ужином без плиты?!), и мы будем есть их с салатом из ломтиков айсберга». Другие простые идеи летнего ужина, которые Ри повторяет, включают рецепты курицы барбекю, быстрые рецепты креветок и другие 30-минутные блюда.

Когда дело доходит до простых летних рецептов, не обойтись без множества идей для гриля. Здесь вы найдете все виды бургеров (бургеры с говядиной, бургеры с бараниной, вегетарианские бургеры и многое другое), а также креативные идеи для лосося на гриле с салатом «Цезарь» и жареными сосисками с перцем и луком. Хотите максимально использовать сезонные летние продукты? Попробуйте потрясающий томатный пирог или пасту песто, приготовленную из тыквы. И, если ваша цель — сохранять прохладу, вы захотите завершить трапезу освежающим летним коктейлем и десертом без выпечки.

Will Dickey

1 из 25

Цыпленок Primavera

Используйте любые сезонные овощи, которые сможете найти, чтобы сделать это блюдо из одной кастрюли еще проще. Летом помидоры черри, цуккини и шпинат будут отличным дополнением к приправленной курице.

Получите рецепт Куриного Примавера.

SHOP DUTCH OVENS

Will Dickey

2 из 25

Шашлык из креветок на гриле

Креветки быстрого приготовления – отличная альтернатива мясу в жаркие летние дни. Они легкие, свежие и идеально сочетаются с простым салатом, рисовой подложкой или вашими любимыми овощными гарнирами.

Получить рецепт шашлыка из креветок на гриле.

Николь Дюбуа

3 из 25

Куриный маринад на гриле

Как приготовить лучшую курицу-гриль? Вкусный маринад, конечно! Это гарантирует, что ваша курица всегда будет сочной и ароматной.

Получите рецепт маринада для жареной курицы.

Will Dickey

4 из 25

Паста Angel Hair

Нет ничего быстрее, чем этот 10-минутный рецепт пасты. Вам не придется беспокоиться о том, чтобы провести слишком много времени на горячей кухне, и это отличный способ продемонстрировать летние помидоры — это беспроигрышный вариант!

Получить рецепт пасты «Волосы ангела».

Николь Дюбуа

5 из 25

Простой стейк из пашины на гриле

Чтобы сделать этот стейк на гриле блестящим, многого не нужно, достаточно простой салатной дольки. Но если вы чувствуете себя дерзко, вы также можете добавить соус чимичурри или свою любимую сальсу для начинки.

Получите рецепт простого стейка на гриле.

МАГАЗИН ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ГРИЛЯ

Con Poulos

6 из 25

Шашлыки из говядины с овощами и орзо

Этот заранее приготовленный ужин превращает трапезу в одно удовольствие! Просто бросьте их на гриль и подавайте с орзо или рисом.

Получить рецепт шашлыков Ри с говядиной и овощами с орзо.

Уилл Дики

7 из 25

Бургеры из баранины

Усильте этим летом свою игру на гриле с креативным рецептом гамбургера, который понравится всем. Вместо типичных гамбургеров с говядиной эти бургеры с бараниной наполнены яркими специями и освежающим сливочным соусом из феты.

Получить рецепт котлет из баранины.

Con Poulos

8 из 25

Греческий салат с курицей

Приготовьте сегодня на ужин сытный салат. Вы даже можете приготовить курицу на гриле, чтобы все было на открытом воздухе.

Получить рецепт греческого салата Ри с курицей.

Уилл Дики

9 из 25

Крабовые пирожки

Принесите вкус океана домой с этими вкусными домашними крабовыми пирожными. Вы можете подать их как сытную закуску или сделать из них блюдо с хрустящим гарниром.

Получите рецепт крабовых котлет.

Will Dickey

10 из 25

Ребрышки барбекю на гриле

Добавьте к этим ребрышкам ваш любимый соус барбекю. Их очень любят подавать с классическими гарнирами, такими как салат из капусты и макароны с сыром.

Получить рецепт жареных ребрышек барбекю.

МАГАЗИННЫЕ ТАРЕЛКИ

Will Dickey

11 из 25

Классический чизбургер

Вы не ошибетесь, выбрав классический чизбургер! Подготовьте все начинки для своей семьи, чтобы приготовить идеальный бургер.

Получить рецепт классического чизбургера.

Will Dickey

12 из 25

Easy Taco Salad

Если вы любите тако, но хотите, чтобы еда была немного легче, этот салат с тако — отличная альтернатива! Он все еще достаточно сытный благодаря говяжьему фаршу и начинке тако, но также идеально подходит для жаркого летнего дня.

Получите рецепт легкого салата с тако.

Кейтлин Бенсел

13 из 25

Креветка По’Бой

Этот бутерброд наполнен жареными креветками, маринованными огурцами и сливочным майонезом, так что его вполне достаточно для подачи на ужин. И самое главное, он готовится всего за 30 минут!

Получить рецепт креветок Po’Boy.

Давид Малош

14 из 25

Ребрышки на гриле с лимоном и перцем

Чтобы придать жареным стейкам пикантный вкус, попробуйте приготовить собственную приправу с лимоном и перцем. Это проще, чем вы думаете!

Получить рецепт Рибай Рибей с лимоном и перцем на гриле.

Con Poulos

15 из 25

Салат с курицей барбекю

«Курица барбекю — основное летнее блюдо на ранчо, — говорит Ри. В сочетании с освежающим хрустящим салатом это ничуть не менее вкусно.

Получить рецепт куриного салата барбекю Ри.

SHOP SALAD BOWLS

Caitlin Bensel

16 из 25

Вегетарианский бургер

Трудно превзойти классический бургер с говядиной, но эта постная версия идеально подходит для всех вегетарианцев в семье (или чтобы добавить в свою жизнь больше овощей). Это удивительно приятно благодаря сладкому картофелю, зернам и миндалю.

Получить рецепт вегетарианского бургера.

Даниэль Дейли

17 из 25

Креветки с чесночным соусом за 16 минут

Ри уже много лет любит креветочные креветки! Он простой, чесночный и готовится всего за несколько минут!

Получить рецепт Ри с креветками и чесночным соусом за 16 минут.

Уилл Дики

18 из 25

Бургеры с индейкой

Есть так много забавных способов приготовить бургер с индейкой! Здесь мы добавили авокадо, швейцарский сыр и майонез песто (это всего лишь 1/4 стакана майонеза и 1 столовая ложка приготовленного песто).

Получите рецепт бургеров с индейкой.

Ральф Смит

19 из 25

Салат «Цезарь» с чипотле и лососем на гриле

Вот забавный вариант классического салата «Цезарь»: добавьте к нему сытное филе только что приготовленного на гриле лосося! Он становится еще более ароматным благодаря добавлению сырного соуса.

Получить рецепт салата «Цезарь» от Ри с чипотле и жареным лососем.

Уилл Дики

20 из 25

Легкий томатный пирог

Лето — официально сезон томатов! И нет лучшего способа отпраздновать, чем великолепный пирог из сочных спелых помидоров. Подайте его с гарниром из смешанной зелени для простого ужина в будний день.

Получите рецепт простого томатного пирога.

Сковороды для пирогов

Ralph Smith

21 из 25

Роллы со стейком на гриле с арахисовым соусом зеленый лук. Но именно сливочно-арахисовая заправка делает их такими особенными.

Получите рецепт стейка Ри, приготовленного на гриле с арахисовым соусом.

Will Dickey

22 из 25

Жареные колбаски и перец

Придайте итальянскому вкусу свой будний ужин, приготовив эти колбаски и перец с поджаренным итальянским хлебом. Вы также можете подать его с салатом «Цезарь», цукини на гриле или пастой по летнему рецепту.

Получите рецепт Жареных Колбасок и Перца.

Райан Дауш

23 из 25

Салат из свинины на гриле с клубникой

Летом Ри любит рецепты, приготовленные на гриле и подаваемые при комнатной температуре, например этот салат из свинины на гриле. «Это так просто, потому что, кроме свинины, ни один из ингредиентов не должен быть горячим», — говорит она.