Блог Ольги Деккер

Ольга Деккер

Дата: 28.04.2023   Автор: Ольга Деккер

Рубрика: English

Journalists of the Russian international information agency «Novosti» asked me for help in preparing a material on the topic «Lecithin: types, benefits and harms, peculiarities of ingestion». I prepared an expert commentary and also helped to check the material prepared by journalists for errors and inaccuracies.

So, lecithin performs not one but several functions in the human body. Firstly, it is one of the main structural components of cells (of which cell membranes are composed), helping to renew and «repair» them.

That is, it is the building material for many organs and tissues, primarily the brain and nervous system in general, as well as the liver.

It also helps to deliver to the cells all the necessary nutrients (vitamins, etc.), and also contains a component that promotes the formation of acetylcholine — an important neurotransmitter that affects the function of the brain.

In addition, lecithin plays a role in metabolism, has antioxidant properties (that is, can fight free radicals).

Читать далее

Ольга Деккер

Дата: 27.04.2023   Автор: Ольга Деккер

Рубрика: English

The favorite diet is quite simple and effective in losing weight. The essence of the diet is that each day is a discharge — it is dedicated to a certain type of food.

The favorite diet is quite tough and low-calorie, which can lead to rapid weight loss. However, such weight loss can be associated not only with the loss of fat, but also with the loss of muscle mass and fluid.

As an expert nutritionist for the popular magazine «Komsomolskaya Pravda» I wrote in detail about the pros and cons of the favorite diet, as well as how to make a delicious and varied menu for the week.

Also, keep in mind that such a diet does not provide enough of all necessary nutrients, including proteins, fats, carbohydrates, vitamins and minerals. This can lead to nutritional deficiencies, reduced immunity, fatigue and other health problems.

Читать далее

Ольга Деккер

Дата: 25.04.2023   Автор: Ольга Деккер

Рубрика: English

This particular carob powder tastes as close to chocolate as possible. It is used in baking all kinds of muffins and scones. It is also often used as an alternative to cocoa. You can buy carob chocolate in health food stores, or you can make your own.

About the benefits of carob and carob chocolate, as well as how to choose good carob in the store, I told in an expert commentary for Vertera — an online media about beauty, health and healthy lifestyle.

   Benefits of Carob:

Rich in antioxidants: carob contains large amounts of antioxidants that help protect the body from free radical damage.

Читать далее

Ольга Деккер

Дата: 14.04.2023   Автор: Ольга Деккер

Рубрика: Полезные советы

Опасные пищевые добавки могут негативно влиять на здоровье. В экспертном комментарии для издания “Спорт Экспресс” я рассказала про различные побочные эффекты и заболевания, которые могут быть связаны с потреблением этих добавок.

Такие как головные боли, тошнота, аллергические реакции, гиперактивность у детей, сердечно-сосудистые заболевания и повышенный риск рака.

Например: Нитраты и нитриты, используемые в мясных продуктах, могут превращаться в канцерогенные соединения в организме и ассоциироваться с повышенным риском развития рака.

Также рекомендую внимательно изучать этикетки продуктов, чтобы узнать, какие добавки содержатся в них, и сделать осознанный выбор в пользу здорового питания.

Читать далее

Ольга Деккер

Дата: 14.04.2023   Автор: Ольга Деккер

Рубрика: English

Today it is difficult to find products with an all-natural composition. Most manufactured products contain artificial additives. They play a significant role: they extend the shelf life, increase the caloric value, improve texture, color, and so on. Some additives do no harm to the body, but there are some that are bad for your health. As an expert nutritionist, I told about how to figure out where the real danger lurks in an article by the daily newspaper «Sport-Express».

There are many dangerous additives that can be found in foods that should be avoided or reduced. Some of them include:

Читать далее

Ольга Деккер

Дата: 06.04.2023   Автор: Ольга Деккер

Рубрика: English

Izvestia published my expert commentary on the topic, «Can a microwave oven lead to cancer and other diseases?

This question worries many people, and I am glad I was able to allay some fears and provide science-based information.

Using a microwave oven and other appliances cannot provoke cancer. According to studies, microwave ovens are safe to use if used according to the instructions for use.

A microwave oven uses electromagnetic waves to generate heat and heat food. These waves are in the microwave range, which is below ultraviolet and X-rays in the electromagnetic spectrum.

Читать далее

Ольга Деккер

Дата: 06.04.2023   Автор: Ольга Деккер

Рубрика: Полезные советы

Издание «Известия» опубликовало мой экспертный комментарий на тему: «Может ли микроволновая печь привести к онкологии и другим заболеваниям?»

Этот вопрос волнует многих людей, и я рада, что смогла развеять некоторые опасения и предоставить научно-обоснованную информацию. В комментарии, я подчеркиваю, что использование микроволновой печи не является причиной развития рака и других заболеваний.

Читать далее

Ольга Деккер

Дата: 04.04.2023   Автор: Ольга Деккер

Рубрика: English

Championship magazine published my expert article on the topic: Why do you want fat, sweet or salty foods closer to bedtime?

The scientific explanation for why fat, sweets, or salty foods are cravings closer to bedtime has to do with how our bodies work and our lifestyles.

First of all, our hormones change during the day, which can affect our desire to eat. In the evening, levels of the hormone leptin, which controls satiety, may be lower, while levels of the hormone ghrelin, which stimulates appetite, may be higher. This can lead to a desire to eat more calorie-dense foods such as fatty, sweet or salty foods.

What problems in the body will tell us why we want to eat fat? sweet? salty?

Читать далее

Ольга Деккер

Дата: 04.04.2023   Автор: Ольга Деккер

Рубрика: Полезные советы

Издание Чемпионат опубликовало мой экспертный материал на тему: Почему жирного, сладкого или соленого хочется именно ближе к ночи?

Есть научное объяснение тому, почему такие продукты хочется именно ближе к ночи. Это связано с работой нашего организма и особенностями образа жизни. Вот несколько возможных причин этого:

1. Уровень гормона лептина снижается вечером, что приводит к увеличению аппетита и желанию употреблять пищу с высоким содержанием сахара, жиров и соли.
2. Стресс и усталость могут стать дополнительными факторами, влияющими на выбор пищи. В таких случаях мы часто стараемся успокоиться и расслабиться, употребляя вредные продукты.
3. Неправильный режим питания, когда большая часть калорий потребляется вечером, может также вызвать желание есть пищу с высоким содержанием жиров, сахара и соли.

Читать далее

Ольга Деккер

Дата: 31.03.2023   Автор: Ольга Деккер

Рубрика: Полезные советы

Не всегда просто понять, какие продукты сочетаются друг с другом и какие комбинации могут нанести вред организму. Особенно, если вы страдаете от некоторых проблем с пищеварением.

В экспертном комментарии для издания Спорт Экспресс я поделилась знаниями о том, какие продукты не стоит сочетать, чтобы избежать возможных проблем и сохранить здоровье.

Некоторые продукты могут противоречить друг другу по своим свойствам или содержанию веществ. Например, сочетание белковой пищи с крахмалистой может замедлить процесс переваривания, так как белки и крахмал перевариваются по-разному и требуют разных условий для своей работы.

Читать далее

Правильный детокс – онлайн-курс Ольги Деккер

Живые вебинары, Видеоуроки / В группе с наставником / Обучение в ЛК на GetCourse

• 21 день

• Участие в потоке

21-дневная программа для очищения и восстановления организма от звездного диетолога, без зелёных баночек, голода и тренировок.

6.59
(1 оценка)

Автор:
Ольга Деккер

Этот курс включает:

• 21 день
• Обучение в ЛК на GetCourse
• Когда будете учиться: в любой день в любое время
• Уровень сложности: для новичков
• Бонусы для всех учеников
• Сопровождение: Лично автором, Куратором
• Техническая поддержка: в рабочее время, чат внутри лк, электронная почта, телефон
• Доступ: сразу после оплаты

Чему вы научитесь?

• Омолаживаться при помощи питания.
• Получать заряд бодрости и энергии.
• Улучшать состояние кожи и волос.
• Меньше употреблять сладкого.
• Снижать вес.

Результаты участниц

Тематика:

Питание и диетология

Ознакомительный видео-фрагмент 1 урок, 00:03:06

Ольга Деккер презентует программу «Правильный детокс»
00:03:06 Бесплатный урок

В данном видео Ольга Деккер рассказывает о себе, о своем подходе в программе «Правильный детокс». Чем отличается данная программа от других и почему пищевые эксперименты плохо сказываются на снижении веса смотрите в видео.

О курсе

• Описание
• Программа курса
• Особенности

3-х недельный детокс-курс очищения и восстановления организма от Ольги Деккер. Это курс для тех, кто хочет узнать проверенный способ избавиться от избыточного веса и спокойно перейти на ПП без БАДов, медицинских препаратов, изнурительных диет и тяжелых физических тренировок. Вы научитесь правильно принимать детокс и введете эти полезные привычки в свою жизнь.

Во время обучения Ольга, руководствуясь собственной философией, научит вас бережному отношению к себе и окажет посильную помощь в мягкой очистке и выведению шлаков и токсинов. Система, которую вы изучите, не сложная и легко встраивается в жизнь человека. Также вы получите ответы на распространенные вопросы о здоровье, такие как: скачки артериального давления, повышенный сахар, гормоны и пр.

В курсе Ольги Деккер «Правильный Детокс»:

1. Переход на ПП без стресса и голодовок.
2. План питания и внедрение природных добавок.
3. Простые рецепты с рассчитанным количеством белков, жиров, углеводов.
4. Рецепты приготовления блюд из легкодоступных продуктов без экзотики.
5. Контроль результатов и мотивация на протяжении всего курса.

Ольга не обещает волшебную таблетку. Вы должны будете придерживаться этой системы постоянно, до того момента, как выйдете на нужный результат. Но после этого, как показывает практика, детокс и правильное питание станут неотъемлемой частью вашей жизни.

Особенности учебного процесса

• Формат

  
  
  В группе с наставником
  
  
  
  Живые вебинары / Видеоуроки
  
  
  Обучение в ЛК на GetCourse

• Продолжительность

  
  
  21 день
  
  Стандарт —
  21 день
  Премиум —
  42 дня
  Сам себе диетолог —
  60 дней

• Уровень сложности

  
  
  Для новичков
  

• Когда вы будете учиться

  
  
  В любой день в любое время
  

• Сопровождение

  
  Лично авторомКуратором

• Общение с группой

  
  Чат в WhatsApp/Viber

• Техническая поддержка

  
  В рабочее времяЧат внутри ЛКЭлектронная почтаТелефон

• Безопасная покупка

  
  
  Если в течении 5 дней с момента оплаты
  
  

• Бонусы

  
  
  Для всех учеников
  

• Год выхода

  
  
  2020 Последнее обновление: 17. 12.2020
  
  

• Способы оплаты

  
  PayPalКарта МирКарты Visa, Mastercard, Maestro

Кто автор курса?

Ольга Деккер

Эксперт по здоровому питанию, очищению организма, похудению без голода и физических нагрузок.

Фрикадельки — Простой домашний рецепт

Я упоминал (всего несколько раз!), что Дейв и я очень любим пасту !

Каждую неделю я готовлю какую-нибудь пасту, и она нам никогда не надоедает. Паста определенно моя любимая еда, когда у нас мало времени… или когда ничего другого не кажется хорошим.

Ингредиенты у меня всегда есть дома — и на самом деле — у меня часто есть какое-то блюдо из макарон, уже приготовленное и готовое к повторному разогреву в морозильной камере.

Как бы я ни любил макароны, вы можете быть шокированы, узнав, что я НИКОГДА не готовила домашние фрикадельки!

Серьезно, не знаю почему. Я много раз готовила домашний мясной рулет, а также много раз делала купленные в магазине замороженные фрикадельки. Думаю, я просто никогда не чувствовал необходимости делать домашние фрикадельки, но теперь, когда я знаю, насколько они просты (и вкусны), я, возможно, никогда не вернусь!

Я в основном «сочинил» приведенный ниже рецепт, используя несколько разных рецептов мясного рулета, которые пробовал в прошлом. Кроме того, кто-то оставил комментарий на странице Simple Organized Living в Facebook, предлагая мне попробовать смешать смесь Kraft Fresh Take с говяжьим фаршем, чтобы приготовить фрикадельки.

Итак, поскольку у меня уже было несколько упаковок в доме (благодаря купонам на халяву), я решил попробовать набор «Итальянский пармезан»… и он всегда был вкусным!

Рецепт простых домашних фрикаделек

{чтобы распечатать этот рецепт, просто нажмите кнопку «чистая печать» вверху поста}

Ингредиенты:

• 1 1/2 фунта говяжьего фарша
• 1 яйцо; слегка избитый
• 1/2 ст. молоко
• соль и перец по вкусу
• 1 упаковка Kraft Fresh Take (я использовала все панировочные сухари, но только 1/2 часть сыра)

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы не хотите покупать Kraft Fresh Take, вы можете заменить 1/2 ст. Итальянские панировочные сухари, 1/2 ст. сыра пармезан и 1 ст. каждый сушеный базилик, орегано и чесночный порошок

.

• Сформируйте из мясной смеси шарики диаметром 1–2 дюйма и разложите их в один слой на противне (у меня получилось примерно 14 шариков размером 2 дюйма)

Я люблю свои красивые аккуратные ряды 🙂

• Выпекать без крышки в течение 40 минут или пока центры не перестанут быть розовыми

Рекомендации по подаче

Эти фрикадельки, честно говоря, очень вкусные, но их также можно есть с вашим любимым соусом (барбекю, медово-горчичным, кетчупом, кисло-сладким, кленовым коричневым сахаром, соусом для пиццы или пасты и т. д.)

Половину из них мы съели поверх макарон с моим домашним соусом для пасты … а затем съели остальные позже в течение недели с коричневым сахаром и соусом на основе кетчупа, сбрызнутым сверху — подается с сырным картофелем и овощами { Я забыл сфотографировать, но они были очень вкусными.}

Оба были одинаково вкусными, и я обязательно приготовлю оба рецепта снова.

На самом деле, я думаю в следующий раз сделать тройную порцию, заморозить их, а затем доставать по несколько штук, когда мне нужно быстро перекусить.

YUM

И НАСТОЛЬКО просто!

У вас есть любимый рецепт фрикаделек?

Посетите мой виртуальный ящик рецептов, чтобы найти еще больше простых, вкусных, семейных рецептов!

Доктор Ольга Декер, доктор медицинских наук, специалист по внутренним болезням в Форт-Милл, Южная Каролина

Медицинские партнеры Форт-Милла