Помощь студентам в учёбе от Людмилы Фирмаль

Здравствуйте!

Я, Людмила Анатольевна Фирмаль, бывший преподаватель математического факультета Дальневосточного государственного физико-технического института со стажем работы более 17 лет. На данный момент занимаюсь онлайн обучением и помощью по любыми предметам. У меня своя команда грамотных, сильных бывших преподавателей ВУЗов. Мы справимся с любой поставленной перед нами работой технического и гуманитарного плана. И не важно: она по объёму на две формулы или огромная сложно структурированная на 125 страниц! Нам по силам всё, поэтому не стесняйтесь, присылайте.

Срок выполнения разный: возможно онлайн (сразу пишите и сразу помогаю), а если у Вас что-то сложное – то от двух до пяти дней.

Для качественного оформления работы обязательно нужны методические указания и, желательно, лекции. Также я провожу онлайн-занятия и занятия в аудитории для студентов, чтобы дать им более качественные знания.

Моё видео:

Вам нужно написать сообщение в Telegram . После этого я оценю Ваш заказ и укажу срок выполнения. Если условия Вас устроят, Вы оплатите, и преподаватель, который ответственен за заказ, начнёт выполнение и в согласованный срок или, возможно, раньше срока Вы получите файл заказа в личные сообщения.

Сколько может стоить заказ?

Стоимость заказа зависит от задания и требований Вашего учебного заведения. На цену влияют: сложность, количество заданий и срок выполнения. Поэтому для оценки стоимости заказа максимально качественно сфотографируйте или пришлите файл задания, при необходимости загружайте поясняющие фотографии лекций, файлы методичек, указывайте свой вариант.

Какой срок выполнения заказа?

Минимальный срок выполнения заказа составляет 2-4 дня, но помните, срочные задания оцениваются дороже.

Как оплатить заказ?

Сначала пришлите задание, я оценю, после вышлю Вам форму оплаты, в которой можно оплатить с баланса мобильного телефона, картой Visa и MasterCard, apple pay, google pay.

Какие гарантии и вы исправляете ошибки?

В течение 1 года с момента получения Вами заказа действует гарантия. В течении 1 года я и моя команда исправим любые ошибки в заказе.

Качественно сфотографируйте задание, или если у вас файлы, то прикрепите методички, лекции, примеры решения, и в сообщении напишите дополнительные пояснения, для того, чтобы я сразу поняла, что требуется и не уточняла у вас. Присланное качественное задание моментально изучается и оценивается.

Теперь напишите мне в Telegram или почту и прикрепите задания, методички и лекции с примерами решения, и укажите сроки выполнения. Я и моя команда изучим внимательно задание и сообщим цену.

Если цена Вас устроит, то я вышлю Вам форму оплаты, в которой можно оплатить с баланса мобильного телефона, картой Visa и MasterCard, apple pay, google pay.

Мы приступим к выполнению, соблюдая указанные сроки и требования. 80% заказов сдаются раньше срока.

После выполнения отправлю Вам заказ в чат, если у Вас будут вопросы по заказу – подробно объясню. Гарантия 1 год. В течении 1 года я и моя команда исправим любые ошибки в заказе.

















Можете смело обращаться к нам, мы вас не подведем. Ошибки бывают у всех, мы готовы дорабатывать бесплатно и в сжатые сроки, а если у вас появятся вопросы, готовы на них ответить.

В заключение хочу сказать: если Вы выберете меня для помощи на учебно-образовательном пути, у вас останутся только приятные впечатления от работы и от полученного результата!

Жду ваших заказов!

С уважением

Пользовательское соглашение

Политика конфиденциальности

Помощь студентам в учёбе от Людмилы Фирмаль

Здравствуйте!

Я, Людмила Анатольевна Фирмаль, бывший преподаватель математического факультета Дальневосточного государственного физико-технического института со стажем работы более 17 лет. На данный момент занимаюсь онлайн обучением и помощью по любыми предметам. У меня своя команда грамотных, сильных бывших преподавателей ВУЗов. Мы справимся с любой поставленной перед нами работой технического и гуманитарного плана. И не важно: она по объёму на две формулы или огромная сложно структурированная на 125 страниц! Нам по силам всё, поэтому не стесняйтесь, присылайте.

Срок выполнения разный: возможно онлайн (сразу пишите и сразу помогаю), а если у Вас что-то сложное – то от двух до пяти дней.

Для качественного оформления работы обязательно нужны методические указания и, желательно, лекции. Также я провожу онлайн-занятия и занятия в аудитории для студентов, чтобы дать им более качественные знания.

Моё видео:

Вам нужно написать сообщение в Telegram . После этого я оценю Ваш заказ и укажу срок выполнения. Если условия Вас устроят, Вы оплатите, и преподаватель, который ответственен за заказ, начнёт выполнение и в согласованный срок или, возможно, раньше срока Вы получите файл заказа в личные сообщения.

Сколько может стоить заказ?

Стоимость заказа зависит от задания и требований Вашего учебного заведения. На цену влияют: сложность, количество заданий и срок выполнения. Поэтому для оценки стоимости заказа максимально качественно сфотографируйте или пришлите файл задания, при необходимости загружайте поясняющие фотографии лекций, файлы методичек, указывайте свой вариант.

Какой срок выполнения заказа?

Минимальный срок выполнения заказа составляет 2-4 дня, но помните, срочные задания оцениваются дороже.

Как оплатить заказ?

Сначала пришлите задание, я оценю, после вышлю Вам форму оплаты, в которой можно оплатить с баланса мобильного телефона, картой Visa и MasterCard, apple pay, google pay.

Какие гарантии и вы исправляете ошибки?

В течение 1 года с момента получения Вами заказа действует гарантия. В течении 1 года я и моя команда исправим любые ошибки в заказе.

Качественно сфотографируйте задание, или если у вас файлы, то прикрепите методички, лекции, примеры решения, и в сообщении напишите дополнительные пояснения, для того, чтобы я сразу поняла, что требуется и не уточняла у вас. Присланное качественное задание моментально изучается и оценивается.

Теперь напишите мне в Telegram или почту и прикрепите задания, методички и лекции с примерами решения, и укажите сроки выполнения. Я и моя команда изучим внимательно задание и сообщим цену.

Если цена Вас устроит, то я вышлю Вам форму оплаты, в которой можно оплатить с баланса мобильного телефона, картой Visa и MasterCard, apple pay, google pay.

Мы приступим к выполнению, соблюдая указанные сроки и требования. 80% заказов сдаются раньше срока.

После выполнения отправлю Вам заказ в чат, если у Вас будут вопросы по заказу – подробно объясню. Гарантия 1 год. В течении 1 года я и моя команда исправим любые ошибки в заказе.

















Можете смело обращаться к нам, мы вас не подведем. Ошибки бывают у всех, мы готовы дорабатывать бесплатно и в сжатые сроки, а если у вас появятся вопросы, готовы на них ответить.

В заключение хочу сказать: если Вы выберете меня для помощи на учебно-образовательном пути, у вас останутся только приятные впечатления от работы и от полученного результата!

Жду ваших заказов!

С уважением

Пользовательское соглашение

Политика конфиденциальности

Эссе о десерте и обо всем сладком

Десертные сны, те самые, которые занимают немало места в моем сознании… скажем так, часто. Я верю и хотел бы надеяться, что есть не только скудный процент других людей, которые испытывают (а также борются) те же самые навязчивые мысли обо всем, что приторно и вкусно. Зная, что я не одинока в этом, я чувствую себя лучше, будучи таким упорным любителем десертов, как на дрожжах.

Для меня все сладкое — один из многих существенных аспектов того, что делает жизнь звездной. Это один из миллионов чудесных кусочков головоломки, которые добавляют в жизнь маленькие всплески радости и богатства. Декадентский кусок торта, многослойный, зажатый между слоями воздушной глазури. Сам торт влажный, легкий, слегка сладкий и пористый. Фруктовый пирог, блестящий от нанесенной на поверхность глазури. Фрукты, яркие драгоценные камни на густом вихре заварного крема, уютно расположились под фруктами. Легкий хруст печенья Thin Mint Girl Scout. Шоколадный, с мятной прохладой во рту во время жевания. Это печенье, такое тонкое, хрустящее и сытное, делает для меня чудом то, что все больше людей не съедают всю коробку за один присест (да, виноваты, как указано здесь).

Я до сих пор мечтаю о датском шоколадном торте из датской кондитерской (в Медфорде, Массачусетс). Влажный, с
слой густого ганаша посередине, снежный дождь из кокосовой стружки
вершина. Слойка с кремом размером с кулак
слоеная оболочка, посыпанная сахарной пудрой сверху и густыми сливками, выдавленными в центр. Лимонно-малиновый торт, влажный,
пористый, с глазурью из взбитых сливок.
И кексы с морковным пирогом, размером с укус, куча сливочного сыра
глазурь поверх и марципановая морковь, фигурная вишня.

Мои собственные фотографии, сделанные во время работы в Danish Pastry Shop в 2013 году.

Затем, переехав в Прагу, Чешская Республика, осенью 2013 года, я попробовала два особенно аппетитных хлеба из
Пекарня Круста. Perníková hvězda, или, по-моему, пряничная звезда. Торт в форме, как вы уже догадались. Внутри усеян имбирными чипсами. Его поверхность покрыта порошкообразной пылью.
сахар. Вгрызаясь в одну, это было как будто
дегустация Рождества.

И еще одна чешская сладость, в которую я влюбилась, Трдельник. закрученный
из сладкого теста, сплетенного вокруг твердого металлического цилиндра и выпеченного на открытом огне, пылающего прямо под ним. Колонна
тесто медленно поворачивается на металлическом приспособлении.
Готовый продукт, сладкая выпечка, слегка хрустящая на
снаружи, мягкие и хлебные внутри.
Их трдельник с многочисленными кондитерскими изделиями можно заказать у
щепотка дробленых орехов, щепотка нутеллы или облако сахарной пудры
и корица. Эта сахаристая закуска
стать тем, кого я больше всего желал, а также тезкой этого самого блога.

В течение шести недель занятий по 9+ часов в день той осенью в Праге, работая над получением сертификата TEFL, чтобы затем преподавать английский как иностранный, мой одноклассник, Грег и я, с нетерпением ждали перерыва на одна единственная цель. На
По четвергам во время утренней перемены в школе мы с Грегом мчались по
каменные ступени, эхо наших шагов разносится по школьному залу, гонки
снаружи и вниз по оживленной улице к скоплению палаток и киосков на
конец. Там торговцы стояли, продавая
их товары, некоторые из которых съедобны, а многие другие нет.


Горы пирожных и пирожных возвышались, на них блестел сахар.
их поверхности, крем, вытекающий из их сторон.
Грег и я позволили нашим глазам бродить по добыче, прежде чем обсудить с могилой
серьезность того, что мы будем пробовать в тот день.
Складываем наши деньги, а затем восторженно и широко раскрытыми глазами смотрим на различные предметы, прежде чем выбрать десерт на день.
Мы отступили обратно в школу, сжимая в руках белый бумажный пакет, в котором лежали два
или три угощения на выбор. И однажды, наконец, вернувшись в класс, к большой зависти наших сверстников, пожирая сладости, пытаясь
чтобы заглушить наши взаимные стоны удовольствия.

Мой класс для сертификации TEFL осенью 2013 года.

Переехав в Германию, я открыл для себя Bienestich. Немецко-английский перевод «пчелиный укус». Это ванильный торт, два яруса, посередине прослоенный слоем густого ванильного заварного крема. Верх торта смазать сладкой медовой глазурью, смешанной с дробленым миндалем. Обычно я не фанат ни миндаля, ни медовых десертов, но этот лучше всех. Игра слов. Bienestich быстро становится моей любимой немецкой сладостью. Я ловил себя на том, что падаю в обморок от многочисленных кусочков на протяжении всего моего пребывания там.

Теперь о круассанах, шоколадных булочках, макаронах и эклерах в Париже. Боже мой, для некоторых первоклассных сладостей, Город огней — это то, куда вы хотите пойти. Круассаны здесь, как и ожидалось, не похожи ни на какие другие, которые вы попробуете в другом месте. Следовательно, откуда они происходят, так это имеет смысл. Слоеный снаружи, но маслянистый и слегка жевательный внутри. Небеса. Pain au chocolat, почти такой же по текстуре и вкусу, но с добавлением вишни сверху добавленных горько-сладких кусочков шоколада, идущих по внутренней части теста. Божественный.

Macarons, что-то, что я раньше находил довольно отталкивающим, но с тех пор изменилось только за последние 1,5 года или около того. Теперь я люблю их. Жевательные, сладкие, с гладким кремом посередине, это самые вкусные сладости. И эклеры, эта слоистая корочка, наполненная сладким кремом внутри, покрытая богатой полосой шоколадной глазури по всей длине конфеты. Вкусы вместе создают классический, прямолинейный, даже несколько простой, но очень вкусный десерт. Парижане, очевидно, делают все это лучше всех.

Теперь давайте перенесемся в другую страну и другой десерт. Мороженое в Италии – обязательный образец на всю жизнь. Конечно, в переполненных туристических ловушках, разбросанных по городам страны, можно найти много дрянного мороженого. Тем не менее, есть столько же высококачественных, в основном вкусных, аппетитных мест, которые стоит посетить и попробовать. И так же, как указанные выше сладости в отношении Парижа, итальянцы делают мороженое лучше всего (что имеет смысл, поскольку это их десерт ;-)). И мороженое не просто приятно есть, оно великолепно выставлено в витринах магазинов мороженого. Изобилие вкусов, представленных за стеклом в фантастических красочных завихрениях сливок всевозможных оттенков.

Перескочив в Португалию, я не могу коснуться Пао де Деуса. Один из немногих десертов, которые я попробовал в своих путешествиях, который спустя годы и по сей день не дает мне покоя. Это было так хорошо. Взрыв обалденности, который дарит эта сладость, врезался в мою память и во мне стали сны о десерте уже на второй дегустации.

Во время моей второй одиночной поездки по Европе, которая привела меня в Лиссабон, я зашел в пекарню и спросил их: «Что бы вы порекомендовали?» Спрашивали, хочу ли я чего-нибудь вообще вкусненького или чего-нибудь специфически португальского? Я выбрал последнее. Они указывали на скромного, невыразительного вида Пао де Деус, или, в переводе, «хлеб богов». Что-то оказалось желтым рулетом с какой-то пастой, посыпанной сверху сахарной пудрой.

Я спросил, что это было? Мне сказали, что сладкий рулет с кокосовой пастой. Очень традиционный португальский. Несмотря на то, что я не любитель кокоса, я решил попробовать его. Когда в Риме…

И, господи, второй раз, когда я откусил упомянутую сладкую булочку, уже в нескольких кварталах от пекарни пешком, я быстро развернулся, вернулся и купил еще одну, которую я возьму с собой, чтобы поесть позже в тот же день. . Феноменальный. Рулет воздушный, слегка яичный, влажный, слегка сладкий. Кокосовая паста сверху, довольно сладкая, гладкая, но очень тонко зернистая. Просто вау. Один из самых лучших десертов, которые я пробовал в своих путешествиях.

Еще одно приключение… Будапешт, Венгрия! Где однажды полдень без особой спешки провел в кафе Ruszwurm,
три кусочка торта в сопровождении дымящихся кружек зеленого чая. Вздыхая от удовольствия над мягким облаком
сладкий крем, зажатый между двумя листами слоеного теста. стонет как
мы ложками клали в рот кусочки Dobra Torta, традиционного торта из
Будапешт. Шоколадный масляный крем
слои легкие и пушистые между тонкими, губчатыми слоями торта, все покрытые сверху
тонкий лист твердой карамели, гладкий и прозрачный, как стекло.

Разговор
тот день был особенно увлекательным и глубоким. Наши челюсти, падающие на
получение счета. Услышав слухи, что Будапешт дешевый, но это
был поразительным. Двенадцать евро за три кусочка торта и три
напитки. Такой же спред во Франкфурте стоил бы около двадцати.

Говоря о сладостях в Будапеште, именно здесь я открыл для себя Turo Rudis. Любимый венгр
специальность, которая представляет собой небольшой батончик, окруженный внешней шоколадной оболочкой,
наполненный сладким творожным сырком. Прочитав об этом в Интернете до
наш отъезд в исследование «обязательно попробуйте венгерские блюда». В наш первый свободный день я поманил моего приятеля-преступника следовать за мной в супермаркет и тут же схватил пару упаковок этого. Как и ожидалось, они были вкусными.

Сейчас. На Мариас в Бостоне, Массачусетс. Если не считать датской кондитерской в ​​Медфорде, штат Массачусетс, это место (на данный момент) занимает место в моей книге лучших десертов в городе. Их итальянское печенье Rainbow Layer? Умереть для. У них также есть предположительно лучшие канноли в городе, хотя я еще не пробовал их сам. А вот сладости здесь, короче говоря, отменные.

А также, еще одно популярное место в Бостоне, пончики на Юнион-сквер. Руки вниз, лучший пончик, который я когда-либо пробовал в своей жизни. И, как достаточно увлеченный поклонник пончиков, могу уверенно говорить о таких. Это одни из самых пушистых, податливых, но восхитительно сладких пончиков, которые мне доводилось пробовать. Поторопитесь, если вы живете в Бостоне или где-то рядом с Бостоном, как можно скорее.

Кратко коснуться некоторых моих собственных хлебобулочных изделий, и нет, не для того, чтобы протрубить в свой собственный рог, а вместо этого просто продолжить сонет обо всех сладких вещах, которые увековечивают мои десертные мечты. А именно блины. У меня достаточно разных рецептов блинов, которые постоянно чередуются, и только об этих сладких булочках на завтрак можно написать целую книгу. От кокосовых блинчиков с куркумой до лавандово-черничной гречневой крупы, черничной рикотты, маття с малиной и шоколадом, а также тыквенно-шоколадной крошки с клюквой.

Шоколадный торт из сладкого картофеля — без зерен и глютена, без молочных продуктов и без рафинированного сахара, но при этом нежный, совершенно декадентский, насыщенный и вкусный. Тыквенный чизкейк с имбирной корочкой, осенний и пряный, сливочный и слегка сладкий. Пирог с маскарпоне и имбирем с ежевикой, слои сладкого ежевичного крема, прослоенные пряным имбирным снэком. Пирог из сладкого картофеля, корочка из коричневого сахара, маслянистая, тающая во рту вкуснятина. Палео-шоколадные кексы, шокирующе влажные, почти кремовые, легкие и упругие, я был потрясен тем, насколько великолепными оказались эти сладкие угощения, предполагая, что кексы Палео почти наверняка не оправдают себя, а в худшем случае могут быть даже ужасными. К счастью, они были противоположны.

Легкие, пушистые, вкусные и такие полезные для вас. Эти кокосовые оладьи с куркумой очень просто приготовить.

Вот рецепт моего шоколадного торта из сладкого картофеля. Без зерна / глютена, без молочных продуктов и без рафинированного сахара. Тем не менее, ОЧЕНЬ вкусно.

Popovers on the Square в Портсмуте, штат Нью-Гэмпшир, — это недавно обнаруженное чертовски хорошее место для десертов. Их специальность, неудивительно, поповеры. Воздушный, маслянистый, хлопьевидный и восхитительный. Бомба из вариантов десерта здесь: мороженое с мороженым. Размером с вашу голову, это чаша размером с кубок, наполненная, конечно же, поповером, который затем был разделен пополам, облит несколькими шариками мороженого, сбрызнут карамельным соусом и горячей помадкой, увенчан взбитыми сливками, грецкими орехами. , и жареные бананы. Это угощение действительно безумно, конечно, оно очень вкусное.

Также предлагается множество пирожных и маленьких (почти) сладких угощений. Кексы, печенье и многое другое. Я пробовала как трехъярусный торт с шоколадным ганашем, так и трехслойный шоколадный муссовый торт. Оба были выдающимися, хотя последний был лучше. До сих пор фантазирую об этом.

Десерт добавляет в повседневную жизнь сладкое угощение, акцентированный подъем, взрыв радости. И нет, чтобы любить и наслаждаться десертами, совсем не обязательно есть сахар, молочные продукты или пшеницу . Несмотря на то, что отказ от этих вещей делает наслаждение десертом более сложным, вполне возможно как найти, так и приготовить собственные угощения, которые по-прежнему удовлетворят вас, но не будут содержать множество вредных для здоровья ингредиентов. Выбор за вами в отношении того, что вам нравится и что вы предпочитаете есть.

Десерты — это праздник. Они могут быть восклицательным знаком феноменального вкуса еды. Десерт может быть романтичным, даже сексуальным. Они могут быть достижением или произведением искусства. Десерт может быть сюрпризом и даже подарком. Десерты могут добавить ощущение предвкушения и волнения в ваш день или неделю. Они могут сделать ваш день или мгновение чуточку слаще. Десерт может быть очень запоминающимся, а также вдохновляющим для будущих экспериментов с выпечкой. Десерт может быть традицией или даже источником связи и объединения.

У Десерта может быть так много шляп, так много вещей. Десерт, делающий жизнь немного слаще как в больших, так и в маленьких моментах 😉

Изменение способов питания: Десерт — 1589 слов

Еда всегда была одной из самых насущных потребностей в жизни людей, еда и приготовление пищи связаны со всеми культурами и сообществами, независимо от географических границ, расы и этнической принадлежности. Чтения показывают, что большинство предметов, которые были найдены в археологических раскопках, так или иначе связаны с едой, например, горшки, тарелки, ложки и любые другие изделия (Фергюсон 19).92 и 9 сентября, лекция). Эти открытия позволяют археологам предсказывать, какую пищу ели люди, и дают важные сведения о повседневной жизни этих древних культур и сообществ. Таким образом, изучение социальных групп включает в себя кулинарные привычки, стили и методы в дополнение к используемым столовым приборам и кулинарии.

Культура и традиции питания позволяют людям лучше понять другие сопутствующие и предварительные действия людей, включая выращивание растений, охоту, их обычаи или даже то, как ведут себя социальные структуры. Чтобы еще больше прояснить тему, десерт можно использовать для изображения еды в западном стиле в Соединенных Штатах Америки, поскольку в большинстве культур еда считается завершенной только после того, как вы смаковали десерт. Важность, предпочтение и ценность десертов в повседневном питании помогли бы мне изучить интеграцию или аккультурацию Америки наряду с другими культурами в отношении эволюции рецептов с течением времени.

Эта статья направлена ​​на анализ эволюции и аккультурации различных культур и сообществ путем изучения эволюции и интеграции рецептов двух разных культур.

Прочитав рецепты 19 века, совершенно очевидно, что авторы этих поваренных книг нацелены на читательниц, особенно на белых домохозяек из среднего класса. Говоря о рецептах, первоначальные авторы в своих книгах обычно обращались к женщинам, утверждая, что «ни одна женщина, заботящаяся о своем здоровье или здоровье своей семьи, никогда не должна позволять варить клецки или пудинг из пасты в своем доме» (Hale 1841:77). и «Если ваш муж приводит домой компанию, когда вы не готовы» (Child 1833: 62).

Из лекций и чтений (12 октября, Лекция) мы знаем, что женщины в то время должны были выполнять почти всю работу по дому, в то время как мужчины работали на улице, а это значит, что в их обязанности входило ведение домашнего хозяйства. вкусные и полезные блюда для своей семьи. Почти все женщины должны были изучать кулинарное искусство, если их мать не научила ее хорошо готовить, и, вероятно, поэтому поваренные книги были очень популярны в то время.

Исследования подтверждают, что концепция «трудовой дисциплины» позволила людям создать «самодостаточную личность», «в соответствии со стандартом и являющуюся основным способом поддержания стабильности в капиталистическом обществе», и эта «трудовая дисциплина была достигнута через привычки в еде, личную чистоту, чтение и речь (Леоне и Поттер, 19 лет). 94). Леоне и Поттер (1994) утверждают, что «один из способов создания и поддержания трудовой дисциплины» — это «застольный этикет».

На мой взгляд, иногда, когда женщинам нечем было заняться дома, приготовление пищи и изобретение новых блюд можно считать очень интересным развлечением и, наконец, стало одним из их увлечений. В отличие от сегодняшних поваренных книг по десертам, которые полны красочных и аппетитных картинок, древние поваренные книги были похожи на учебник, полный слов, которые на самом деле не разделяли каждый рецепт по отдельности, но направления были похожи на рассказывание историй или лекцию.

Удивительно, но содержание этих кулинарных книг по десертам почти такое же, как и сегодняшнее, в том числе: торт, мороженое, пирог, пудинг, хлеб, выпечка… и т. д. Кроме того, большинство авторов упорядочивали заказ от очень общего предмета, такого как пудинг или торт, а затем переходили к очень конкретному, такому как апельсиновый пудинг, лимонный пудинг, заварной крем и т. д. Благодаря такой аранжировке читателям было очень легко увидеть, чем определенный тип десерта отличается от других в том же жанре.

Изменение пищевых привычек всегда изучалось многими учеными. Почему люди меняют свой рацион? Сегодня, когда мы заходим в магазин десертов, мы обнаруживаем, что помимо всего того, что было перечислено в этих кулинарных книгах, есть также много экзотических десертов из разных стран, таких как блины, шоколадный мусс из Франции, тирамису и панна-котта из Франции. Италия, а может быть, яичный пирог или лунный пирог из Китая. В то время, когда эти поваренные книги были опубликованы, поваренные книги в основном включали традиционные рецепты (23 сентября, лекция) (Wilkie and Farnsworth 2005).

Однако до начала 20-го века, когда в Америку переедет много иммигрантов со своими обычаями, начали появляться самые разнообразные десерты. Когда большинство населения было бы готово принять эти десерты, это породило бы креолизацию и даже модель распространения этих десертов (11 сентября, лекция). Процесс аккультурации начался как никогда раньше, и Америка начала процесс превращения в плавильный котел с интеграцией стольких различных культур и сообществ.

Технологии тоже сыграли здесь важную роль. С течением времени современные люди становились все более занятыми, чем раньше. Как читатель, у нас не будет такого терпения или свободного времени, чтобы найти определенный тип десерта и определенные процедуры в этих старинных учебниках по десертам, например, кулинарные шоу начали транслироваться по телевидению. В современных книгах о десертах было бы много изящных изображений еды или даже несколько графиков для каждой процедуры. С одной стороны, это облегчало весь процесс создания десертов более понятным и понятным; с другой стороны, картинки способствовали возникновению у людей аппетита и тяги к их изготовлению, если привлекали наше внимание.

Более того, со всеми кухонными принадлежностями, которые у нас есть прямо сейчас, которые не только экономят наше время, но и позволяют почти каждому очень легко приготовить вкусный десерт, включая микроволновые печи, которые заменили традиционные печи первых лет. Как ни странно, в этих старинных рецептах не указывалось, какие инструменты нужны для того или иного блюда. Я просто не могу представить, насколько сложно было бы, если бы я захотел сделать заварной торт в то время по сравнению с нынешней современной жизнью. Один интересный аспект заключается в том, что большинство десертов из этих книг все еще можно увидеть в сегодняшней жизни. Правда в том, что если некая концепция будет принята большей частью населения, она просуществует долгое время. Этот факт говорит нам о том, что американцы не отказались от своих традиционных десертов, когда со временем поглотили другие кухни (11 сентября, лекция).

К сожалению, кулинария не моя специальность. Основываясь на материалах и способах приготовления по этим рецептам, я не мог сказать, какими были бы эти десерты на вкус двести лет назад. Кроме того, для меня, например, это факт, что большинство мужчин не готовят в семье. Но в целом большинство хозяек готовили бы ту кухню, которая нравилась их мужьям. Таким образом, еда и десерты, как правило, исчезали вместе с мужскими предпочтениями в течение последних двухсот лет.

Что касается меня, то я живу в Америке всего два года, а это значит, что я не очень хорошо знаком со всеми традиционными блюдами или десертами, и поэтому я больше привык к рецепту, ингредиентам и вкусу традиционных рецептов по сравнению с те, которые находятся здесь, в Соединенных Штатах. Так, когда я впервые попробовал типичный американский яблочный пирог, первая мысль, которая пришла мне в голову, была: почему в мире есть что-то такое сладкое.

Лично я предпочитаю десерты в китайском стиле. Но после того, как я съел так много десертов и еды в китайском стиле в Америке, я понял, что большинство китайских ресторанов здесь не являются настоящей традиционной китайской кухней; это была китайская еда в американском стиле. Это прекрасный пример того, как процесс «аккультурации» должен был быть инициирован, и что это «процесс производства и получения культуры» (Кьюсик, 19). 98). Еда и ее эволюция в различные стили и вкусы — идеальный пример того, как разные культуры «сливаются» друг с другом, образуя уникальный стиль и традицию. Местные повара должны изменить вкус, используя определенные приправы или соусы, чтобы соответствовать вкусу местных жителей, иначе у ресторана не будет никакого бизнеса.

К счастью, раньше я работал в китайском ресторане со шведским столом на полставки, и владелец научил меня делать некоторые десерты, такие как йогурт, медовый торт, шоколадное печенье и т. д., но шаги были очень простыми, потому что повар уже смешал все необходимые материалы. Что мне нужно было сделать, так это сформировать полуфабрикат и запечь его. По моим наблюдениям, эти десерты не были ни китайскими, ни американскими, как показали рецепты, а представляли собой комбинацию двух стилей. Как официант, я мог заметить, что многие клиенты считают эти десерты американскими. Для меня, может быть, Америка и так слишком много познакомилась с внешними культурами, а так называемая «американская кухня» — это просто совокупность всего, что есть в сегодняшней жизни.